บทท�� 2

นิ�ยาม ขอบเขต ประวั�ต�ของ MTS

บทท�� 2 คำ�าจำ�ากั�ดคำวัาม ขอบเขต และประวั�ต�

ของกัารศึ�กัษาคำวัามเคำล��อนิไหวัและเวัลา

วั�วั�ฒนิากัารของกัารผล�ตย#คำแรกั เนิ$นิแรงงานิและเคำร��องม�ออย%างง%าย(เกัษตรกัรรม)

ย#คำท��สอง ม�เคำร��องท#%นิแรงเข$ามาช่%วัย(อ#ตสาหกัรรม)

ย#คำท��สาม กัารผล�ตแบบกั��งอ�ตโนิม�ต� (Mass Production)

ย#คำท��ส�� กัารผล�ตแบบอ�ตโนิม�ต�(Fully Automatic)

SOCIAL EVOLUTION

คำล��นิล)กัท��1 สั�งคมเกษตรกรรม(Agriculture)

คำล��นิล)กัท��2 สั�งคมอุ ตสัาหกรรม(Industry)

คำล��นิล)กัท��3 สั�งคมข่�าวสัารข่�อุม�ล(Information)

2.1 วั�ทยาศึาสตร*กั�บกัารพั�ฒนิาวั�ธี�กัารท�างานิ

งานิวั�ทยาศึาสตร*WORK SCIENCE

เทคำนิ�คำกัารท�างานิ

กัารจำ�ดร)ปแบบกัารท�างานิ

เทคำนิ�คำทางช่�วัภาพั

เทคำนิ�คำเคำร��องจำ�กัรกัล

2.2. กัารศึ�กัษาคำวัามเคำล��อนิไหวัและ เวัลาและกัารศึ�กัษางานิ (MOTION

AND TIME STUDY) (นิ�ยามของกัารศึ�กัษางานิWS)

WS “เป.นิกัารศึ�กัษาถึ�งวั�ธี�กัารและกัารประเม�นิคำ%ากัารท�างานิซึ่��งม#%งจำะใช่$ทร�พัยากัรมนิ#ษย* และทร�พัยากัรธีรรมช่าต� ให$เกั�ดผล

”มากัท��ส#ดในิกัารท�างานิ

MOTION AND TIME STUDYWORK STUDY

MOTION STUDYMETHODS STUDY

TIME STUDYWORK MEASUREMENT

WS (ILO)

“ เป.นิกัารศึ�กัษาอย%างม�ระเบ�ยบถึ�งวั�ธี�กัารท�างานิของคำนิและพั�จำารณา

ถึ�งองคำ*ประกัอบต%างๆ ซึ่��งจำะม�ผลต%อประส�ทธี�ภาพัและเศึรษฐภาวัะของกัารท�างานิ เพั��อปร�บปร#งกัารท�างานิ

นิ�5นิๆ ให$ด�ข�5นิ

2.3 นิ�ยามและข่อุบเข่ตข่อุงการศึ�กษาการ เคล��อุนิไหวและเวลา (Definition and

Scope of Motion and Time Study)

MTS คำ�อเทคำนิ�คำในิกัารวั�เคำราะห*ข�5นิตอนิกัารปฏิ�บ�ต�งานิเพั��อขจำ�ดงานิท��ไม%จำ�าเป.นิออกั และหาวั�ธี�กัารท�างานิท��ด�ท��ส#ดและเร7วัท��ส#ดในิกัารปฏิ�บ�ต�งานิรวัมไปถึ�งกัารปร�บปร#งมาตรฐานิของวั�ธี�กัารท�างานิในิสภาพักัารท�างานิและ

เคำร��องม�อต%างๆ และกัารฝึ9กัคำนิงานิ ให$ท�างานิ ด$วัยวั�ธี�ท��ถึ)กัต$อง กัารหาเวัลามาตรฐานิของ

งานิ และกัารบร�หารแผนิกัารให$รางวั�ล

2.4 วั�ตถึ#ประสงคำ*ของ MTS/WS

1. เพั��อพั�ฒนิาวั�ธี�กัารและระบบท��ด�ท��ส#ดในิกัารท�างานิ

2. กัารจำ�ดต�5งระบบและวั�ธี�กัารท�างานิท��เป.นิมาตรฐานิ

3. หาเวัลามาตรฐานิในิกัารท�างานิ4. ช่%วัยเหล�อในิกัารฝึ9กัคำนิงานิให$ท�างานิด$วัยวั�ธี�ท��ถึ)กัต$อง

1. กัารพั�ฒนิาวั�ธี�กัารท�างานิท��ด�กัวั%า(Developing the Preferred

Method) คำ�อกัารออกัแบบวั�ธี�กัารท�างานิ เพั��อนิ�าเอา

ทร�พัยากัรท�5งหมดท��ม�อย)% ได$แกั% แรงงานิ เคำร��องจำ�กัร วั�ตถึ#ด�บ มาใช่$ประโยช่นิ*อย%างเต7มท��

รวัมถึ�งกัารศึ�กัษาระบบกัารผล�ต กัารป:อนิวั�ตถึ#ด�บ กัารใช่$เคำร��องจำ�กัร ข�5นิตอนิในิกัารผล�ตและกัาร

ขนิส%ง ในิข�5นิตอนินิ�5จำะนิ�าวั�ธี�กัารแกั$ป;ญหาท��วัไป (General Problem Solving

Process) มาใช่$

2. กัารจำ�ดต�5งวั�ธี�กัารท�างานิท��เป.นิมาตรฐานิ

(Standardizing the Operation) เม��อพั�ฒนิาวั�ธี�กัารท�างานิท��เหมาะสมแล$วั

จำะนิ�าวั�ธี�กัารนิ�5นิมาใช่$ โดยจำะแตกังานิออกัเป.นิงานิย%อย ๆ ซึ่��งจำะอธี�บายราย

ละเอ�ยดต%างๆ ในิกัารท�างานิ เช่%นิ กัาร เคำล��อนิไหวัของม�อ ขนิาดและร)ปร%างของ

วั�สด# เคำร��องม�อท��ใช่$ในิกัารประกัอบ รวัม ท�5งกั�าหนิดสภาพัเง��อนิไขในิกัารท�างานิ

เพั��อให$ได$กัารท�างานิท��เป.นิมาตรฐานิ

3. กัารหาเวัลามาตรฐานิ(Determining the Time

Standard) คำ�อกัารหาเวัลาท�างานิของคำนิงานิท��ได$ร�บกัารฝึ9กัมาอย%างด � ซึ่��งท�างานิท��กั�าหนิดด$วัยคำวัามเร7วัปกัต � ภายใต$สภาพัเง��อนิไขท��กั�าหนิดไวั$

เวัลาท��ได$จำ�าเป.นิเวัลามาตรฐานิในิกัารท�างานิ นิ�5นิๆ ซึ่��งจำะใช่$ประโยช่นิ*ในิกัารวัางแผนิกัารผล�ต

กัารประเม�นิต$นิท#นิ วั�ธี�กัารหาเวัลามาตรฐานิท��นิ�ยมใช่$คำ�อกัารใช่$นิาฬิ�กัาจำ�บเวัลาโดยตรงแล$วัปร�บคำ%าท��ได$ด$วัยกัารคำ)ณด$วัยอ�ตราคำวัามเร7วั (Rating) และบวักัเวัลาเผ��อ (Allowance) ในิกัารท�างานิ

4. กัารฝึ9กัห�ดคำนิงานิ(Training the Operator)

MTS จำะเกั�ดประโยช่นิ* ถึ$าม�กัารนิ�าเอาวั�ธี� กัารท�างานิท��ปร�บปร#งแล$วัมาใช่$จำร�ง และม�

กัารฝึ9กัคำนิงานิให$ท�างานิมาตรฐานิจำนิได$เวัลาตามท��กั�าหนิด

กัารฝึ9กัคำนิงานิท�าได$โดยกัารอาศึ�ยแผนิภ)ม � ร)ปภาพั

กัารสาธี�ตด$วัยภาพัยนิตร * และกัารจำ)งใจำให$อยากัท�างานิ

2.6 ประวั�ต�ของกัารศึ�กัษากัารเคำล��อนิไหวัและเวัลา

Frederick W.Taylor เป.นิผ)$ร�เร��มกัารศึ�กัษาเวัลา อย%างจำร�งจำ�งในิป> คำ.ศึ. 1881 ณ Midvale Steel Company โดยเร��มจำากักัารหาวั�ธี�วั�ดผลงานิของคำนิงานิในิร)ปกั�าล�งม$า แต%พับวั%าแรงงานิท��ใช่$ในิกัารท�างานิไม%ม�คำวัามส�มพั�นิธี*กั�บผลงานิของคำนิ

งานินิ�5นิ แต%ต�วักั�าหนิดปร�มาณงานิ คำ�อส�ดส%วันิ กัารท�างานิ เวัลาพั�กัและคำวัามถึ��ในิกัารพั�กัท��ได$ร�บ

2.7 HISTORY OF MOTION AND TIME STUDYFrederick W. Taylor ท�ากัารศึ�กัษาเวัลา

คำร�5งแรกัโดยใช่$ Stop-watch ในิ MIC Shop ของ Midval Steel Co.,ltd คำศึ.1881 เขา

ท�ากัารศึ�กัษาอย%างเป.นิระบบเพั��อหาวั%า1. วั�ธี�กัารท�างานิอย%างไร ? ท��ด�ท��ส#ด2. คำนิงานิคำวัรท�างานิในิปร�มาณเท%าไหร%ต%อวั�นิ

ผลจำากักัารศึ�กัษาถึ)กันิ�ามาใช่$ร%วัมกั�บComcept “ของเขาท��วั%า คำนิงานิและฝึ?ายบร�หารคำวัรเป.นิพัวักัเด�ยวักั�นิแทนิท��จำะอย)%กั�นิคำนิละฝึ?าย”

“ท�าให$เกั�ดวั�ช่ากัารใหม% คำ�อ Shop Management and Industrial Eng” และ

ต%อมาได$พั�ฒนิาเป.นิ Scientitic Management และ Industrial Engineering

2.8 ผลงานิท��ส�าคำ�ญของ Taylor

1. หล�กักัารของ Scientific Management

เม��อ Taylor ท�างานิเป.นิห�วัหนิ$าคำนิงานิอย)%ท��Midvale Steel “กั7ได$พับป;ญหาวั%า วั�ธี�ท�างานิอย%างใดจำ�งจำะด�ท��ส#ด” “และ ปร�มาณงานิเท%าใดท��คำนิงานิคำวัรท�าได$ในิหนิ��งวั�นิ” เขาจำ�งได$หาวั�ธี�กัารท�างานิ

ท��เหมาะสม ฝึ9กัฝึนิคำนิงานิ จำ�ดสภาพัแวัดล$อมกัาร ท�างานิท��ด� กั�าหนิดเวัลามาตรฐานิของงานิ และจำ%าย

เง�นิพั�เศึษให$แกั%คำนิงานิเม��อท�างานิได$ตามกั�าหนิด

หล�กักัารของ Scientific Management

1. พั�ฒนิาวั�ธี�กัารท�างานิย%อย โดยใช่$หล�กัทางวั�ทยาศึาสตร*

2. เล�อกัคำนิงานิท��ด�ท��ส#ด แล$วัฝึ9กัฝึนิให$ ท�างานิตามวั�ธี�ท�� พั�ฒนิา

3. ส%งเสร�มให$ผ)$บร�หารและคำนิงานิม�นิ�5าใจำเป.นิอ�นิหนิ��ง อ�นิเด�ยวักั�นิ

4. แบ%งคำวัามร�บผ�ดช่อบในิงานิระหวั%าง ผ)$บร�หารกั�บคำนิ งานิโดยเท%าเท�ยมกั�นิ

2.9 ประวั�ต�ของกัารศึ�กัษากัาร เคำล��อนิไหวัและเวัลา (ต%อ)

Frank B. Gilbreth และ Lilian M.Gilbreth สอง สาม�ภรรยา เป.นิผ)$

บ#กัเบ�กังานิด$านิ Motion Study ในิป>คำ.ศึ. 1881 โดยกัารวั�เคำราะห*กัารเคำล��อนิไหวัของคำนิงานิในิระหวั%างกัารท�างานิและต�ดกัารเคำล��อนิไหวัท��ไม%จำ�าเป.นิออกั เพั��อให$กัาร

เคำล��อนิไหวัท��เหล�อม�ประส�ทธี�ภาพัมากัข�5นิ และลดคำวัามเหนิ��อยล$าในิกัารท�างานิให$นิ$อยลง

ผลงานิท��ส�าคำ�ญของ Taylor (ต%อ)

2. กัารศึ�กัษาเวัลา (Time Study) Taylor ท�ากัารศึ�กัษาเวัลาด�งนิ�5 1. แยกังานิออกัเป.นิงานิย%อย 2. ต�ดงานิย%อยท��ไม%จำ�าเป.นิออกั

3. จำ�บเวัลา ในิกัารท�างานิย%อย โดยกัารใช่$นิาฬิ�กัาจำ�บเวัลา

4. เข�ยนิรายงานิและบ�นิท�กัเวัลาของกัารท�างานิย%อย

5. กั�าหนิดเวัลาส�ารองหร�อเวัลาเผ��อ 6. ให$คำวัามสนิใจำปร�บปร#งวั�ธี�กัารท�างานิ และกัาร

ใช่$เคำร��องม�อ มาตรฐานิ

2.10 ผลงานิของผ)$ร�เร��มงานิด$านิMTS ล�กัษณะอ��นิ

Henry Ford (1913) นิ�าเทคำนิ�คำของMTS ใช่$ในิงานิ Production Line

A.B. Segur (1924) คำ�ดวั�ธี�กัารหาเวัลา แบบ Predetermined

Elton Mayo (1933) ศึ�กัษาผลจำากัท�ศึนิคำต �ของคำนิงานิท��ม�ต%อ MTS

L.H.C. Tippett (1934) ร�เร��มกัารใช่$กัารส#%มงานิ (Work Sampling) ในิกัารศึ�กัษางานิ

วั�ตถึ#ประสงคำ*ของกัารศึ�กัษาวั�ธี�กัารท�างานิ

1. เพั��อเพั��มประส�ทธี�ภาพัในิกัารท�างานิ ของพันิ�กังานิโดยกัารหาวั�ธี�กัารท�างานิท��ด�กัวั%า

2. ลดกัารใช่$วั�ตถึ#ด�บหร�อลดของเส�ยลง3. เพั��อปร�บปร#งกัารวัางผ�งโรงงานิให$ด�ข�5นิ4. เพั��อปร�บปร#งสภาพัแวัดล$อมภายในิโรงงานิให$ถึ)กัส#ขล�กัษณะ

5. เพั��อหาวั�ธี�กัารเคำล��อนิย$ายวั�สด#อ#ปกัรณ*ท��เหมาะสม6. เพั��อใช่$เคำร��องจำ�กัรและอ#ปกัรณ*ได$เต7มกั�าล�งกัารผล�ต

7. เพั��อลดคำวัามเม��อยล$าของพันิ�กังานิ