새로운 품종을 소개 드립니다새로운 품종을 소개 드립니다

하늘아래 새로움을 찾아내는하늘아래 새로움을 찾아내는

여울 영농조합여울 영농조합

생명의 나무생명의 나무 패칸 패칸

원산지원산지 :: 미국 전역 야생미국 전역 야생 호두나무과호두나무과 (1758(1758 년 식물학자 마샬년 식물학자 마샬 )) 학명학명 :caryaillinoensis(:caryaillinoensis( 견과류견과류 )) -- 유실수중에서 손꼽히는 수종유실수중에서 손꼽히는 수종 -- 신의 과실신의 과실

도입도입

17291729 년발견 년발견 (( 지구상에서 가장 영양가 높은 수종지구상에서 가장 영양가 높은 수종 ))

1904~101904~10 년 미국 선교사 녹스 식재년 미국 선교사 녹스 식재 추위에 약한추위에 약한 (( 서부형계통서부형계통 )) 품종품종 전라지역전라지역 -- 순천순천 .. 광주광주 .. 목포목포 .. 전주전주 수확량이 저조수확량이 저조 해거리를 한다해거리를 한다 4040 주 존재주 존재

육종육종

수원 유실수 과학 연구소수원 유실수 과학 연구소 동국대 임학과 교수 박교수동국대 임학과 교수 박교수 (( 중국 석좌중국 석좌 )) 19661966 년 신품종 연구 시작년 신품종 연구 시작 F1(F1( 교잡종교잡종 )-)- 내충성내충성 .. 내병성 강함내병성 강함 미국 북부계열미국 북부계열 (( 내한성내한성 )) 과 기존 과 기존

우수품종과 콜론 분리 육종우수품종과 콜론 분리 육종 -- 교잡 육종교잡 육종 2020 여년 연구결과여년 연구결과 -- 수훈수훈 1~71~7 호 탄생호 탄생 ** -29-29 도에서 재배 가능한 품종 확인도에서 재배 가능한 품종 확인

품종 선택품종 선택

난대성품종난대성품종 -- 적산온도 부족으로 인해적산온도 부족으로 인해 -- 쭉정이가 많다쭉정이가 많다 -- 해거리를 한다해거리를 한다

수훈수훈 1~51~5 호호 (F1(F1 접목묘접목묘 )) 선택선택

수훈 특징수훈 특징 55 월 개화 월 개화 1111 월상월상 ,, 중순 성숙중순 성숙 열매무게열매무게 :6g:6g 정도정도 과육의주름이적고과육의주름이적고 ,, 맛이 월등하다맛이 월등하다 수세가 왕성하고수세가 왕성하고 .. 대 교목성대 교목성 (30m(30m

수고수고 )) 재생력이 극히 왕성하다재생력이 극히 왕성하다 병해에 강하고병해에 강하고 .. 호도 재배 보다 호도 재배 보다

용이하다용이하다 내한성이강하여내한성이강하여 (-29(-29 도도 )) 전국 재배 전국 재배

가능가능 결실량이 대량이다결실량이 대량이다 목재 가치가 좋다목재 가치가 좋다 조경수로 으뜸이다조경수로 으뜸이다 초기결실기초기결실기 -- 접목접목 (3~4(3~4 년년 ).). 실생실생

(6~8(6~8 년년 ))

수훈수훈 11 호호

19661966 년 미국대학 연구소와 귀화 육종년 미국대학 연구소와 귀화 육종 수확기가 약간 늦다수확기가 약간 늦다 열매크기열매크기 :1kg:1kg 당당 121-138121-138 개개 과육인중과육인중 :48~50%:48~50% 암꽃이 수꽃보다먼저피는자화선숙형암꽃이 수꽃보다먼저피는자화선숙형 수확기간은 조숙종이다수확기간은 조숙종이다

수훈수훈 22 호호

조생종이다조생종이다 추운 북부지방에 적합하다추운 북부지방에 적합하다 열매는 약간 작다열매는 약간 작다 둥근형이며둥근형이며 ,, 풍산성이다풍산성이다 암꽂보다수꽂이 먼저피는 웅화선숙형암꽂보다수꽂이 먼저피는 웅화선숙형 수세가왕성하고 개장성이다수세가왕성하고 개장성이다 열매의크기열매의크기 :1kg:1kg 당당 120-160120-160 개개 과육인중과육인중 :42~50%:42~50% 병충해에 강하다병충해에 강하다

수훈수훈 33 호호

풍산성으로 수확이 많다풍산성으로 수확이 많다 남부 지역에 적합하다남부 지역에 적합하다 열매크기열매크기 :100-140:100-140 개개 과육인중과육인중 :53~54%:53~54% 중생종이다중생종이다 암꽂이수꽂보다 먼저피는 자화선숙형암꽂이수꽂보다 먼저피는 자화선숙형

수훈수훈 4~74~7 호호

내한성에 강한 품종 육종내한성에 강한 품종 육종

재배재배 (( 토양토양 ))

토심이 다소 깊어야 한다토심이 다소 깊어야 한다 약간 비옥한 땅약간 비옥한 땅 유휴지유휴지 하천가하천가 야산지야산지

식재시기식재시기

추식추식 :10:10 월말월말 ~12~12 월 중순월 중순 춘식춘식 :3:3 월말월말 ~4~4 월상순월상순

식재방법식재방법

구덩이는 깊고 크게 판다구덩이는 깊고 크게 판다 (90x90cm)(90x90cm) 유기질비료를 많이 주고 심는다유기질비료를 많이 주고 심는다

식재간격식재간격

3x3m 3x3m 합리적합리적 (( 과실과목재생산 겸용과실과목재생산 겸용 ))

다소 밀식하여 열매 수확에 주력다소 밀식하여 열매 수확에 주력 3x3m(10a3x3m(10a 당당 100100 주주 ))

가지치기가지치기 (( 수형수형 ))

시기시기 :2:2 월 중월 중 .. 상순 실시상순 실시 수액이동이빠른 수액이동이빠른 33 월월 .. 가을 금지가을 금지

**** 변측 주간형 변측 주간형 ****

11 차년도차년도 -- 대목높이대목높이 :1-2m:1-2m 로 한다로 한다 22 차년도차년도 -20cm-20cm 간격으로 간격으로 22 가지가지 -- 곁가지는 청소곁가지는 청소 -- 방위각 균등방위각 균등 33 차년도차년도 -2-2 년생 주지에서 년생 주지에서 30cm30cm 간격 간격 22 본본 -- 가지의 길이 가지의 길이 ¼¼ 전지전지 44 차년도차년도 -- 가지치기는 약전지가지치기는 약전지 -- 줄기및주지후보지는 강전지줄기및주지후보지는 강전지 관목형관목형

시비방법시비방법

영양생장시비영양생장시비 :: 유기질 비료를 유기질 비료를 10a10a 당당 (110)(110)

-10-10 포대포대 (3(3 월상월상 ~4~4 월중월중 ))

-9-9 월 생장중단월 생장중단 결실기 시비결실기 시비 :: 질소질소 .. 인산인산 .. 가리가리 (10a(10a 당당 ))

-- 복합 복합 1010 포대포대 -- 석회석회 3030 포대포대 -- 붕산붕산 ?? 기비기비 (3~4(3~4 월월 ).). 추비추비 (( 기비보충용기비보충용 )7)7 월이후금지월이후금지

병충해병충해

흑성병흑성병 ,, 갈반병갈반병 ,, 흰가루병흰가루병 ,, 탄저병탄저병 무시해도 무방하다무시해도 무방하다 다이센다이센 .. 보르도액보르도액 500500 배 살포배 살포

수확수확

실생묘실생묘 :6~8:6~8 년 수확년 수확 접목묘접목묘 :3~4:3~4 년 수확년 수확 1010 월하순월하순 ~11~11 월초순수확월초순수확 청피의 봉합선이 터진것청피의 봉합선이 터진것

**** 매년 수확량이 급수적으로 늘어난다매년 수확량이 급수적으로 늘어난다

수익성수익성

접목묘접목묘 :3~4:3~4 년 수확년 수확성목성목 11 주당주당 :2-300kg:2-300kg 수확수확성수기성수기 :3-4500kg :3-4500kg 수확수확KgKg 당 가격당 가격 :40.000:40.000 원원

목재생산시목재생산시11 주당주당 4mxm4mxm 생산생산 :1mxm/80:1mxm/80 불불

용도용도

성분성분 :: 지방지방 70%-70%- 단백질단백질 12%-12%- 당전분당전분 13%13%

100g100g 당당 800800 칼로리칼로리 식용식품과유지공업 활용식용식품과유지공업 활용 -- 고급요리고급요리 .. 빵빵 .. 과자과자 .. 초코렡초코렡 .. 식용유식용유 -- 맥주맥주 .. 술안주술안주 .. 도료도료 목재 활용 가치목재 활용 가치 -- 가구가구 .. 건축건축 .. 공예품공예품 .. 스키스키 .. 차량제차량제

감사 합니다감사 합니다