0_stiatica

7/28/2019 0_stiatica

1/6

Stiai c

Prof. chimie Micu NicoletaElev Tudoran Marina Alexandra, Clasa XI A

Lic T. Independena Calafat

; August Wilhem von Hofman (1819-1892), chimist german, a fost profesor la Colegiul

Regal de Chimie din Londra si la Universitatea din Berlin. A efectuat cercetrifundamentale asupra gudronului de crbune i asupra aminelor,contribuind la apariia i dezvoltarea industriei de colorani sintetici.

; Iasomia, o ceton ciclic, se gsete n uleiul de iasomie .

; Aldehidele cu caten normal de C8-C

10se gsete n uleiurile eterice

de lmie i de trandafiri.

; Denumirea de aldehid deriv din alcohol dehydrogenatus, termen careindic faptul c aldehidele se obin din alcooli prin dehidrogenare inmomentul oxidrii.

; n 1821 Dobereiner prepara pentru prima dat acetaldehida.

; Denumirea de ceton deriv din numele celui mai simplu reprezentant alacestor compusi carbonilici, acetona.

; Denumirea de toluen vine de la balsamul de Tolu din care a fost izolat toluenul

pentru prima oar.

; Etilenoxidul (p.f.=+12o) se conserv n cilindrii de oel. Este toxic.

Servete c materie prim pentru insecticid pentru gazarea spaiilornchise.


2/6

; Etilenglicolul se folosete la fabricarea polietilenteraftalatului (PET) i caagent antigen.

; Nitrarea este unul din dintre cele mai vechi procese folosite n industriachimic organic. Se aplic pe scar industrial de peste 100 de ani.

; Nitrobenzenul a fost obinut prima dat de E. Mitscherlich in 1834. Este unlichid slab glbui, cu miros plcut de migdale amare, insolubil n ap,solubil in alcool sau eter. Este utilizat la fabricarea anilinei, a unor intermediari nindustria coloranilor i a medicamentelor. Datorit mirosului su, este utilizatin industria cosmetic, fiind cunoscut sub numele de esena de mirban.

; Triacilglicerolii din uleiul de floarea-soarelui conin in proporie de 55-65%acid linolic si 5-10% acizi palmitic i stearic. In triacilglicerolii din uleiul de msline,acidul oleic este prezent n proporie de 80%.

; Anilina a fost descoperit prima dat la distilarea uscata a indigoului (OttoUnverdorben, 1826). Mai trziu a fost izolat din gudroanelecrbunilor de pmnt (Friedrich Runge, 1834) i a fost preparatsintetic,pentru prima oar, reducerea nitrobenzenului (N.N.Zinin 1842).

; Acidul acetilsalicilic a fost folosit pentru prima dat de chimistul francezCharles Gerhard. Dup 40 de ani, in 1897, Felix Hoffman a pus la punctfabricarea industrial a acidului acetilsalicilic la firma Bayer. Numele deaspirin este format din a de la acetil i spir de la planta Spiraea ulmaria,sursa de salicilina din care s-a separat acidul salicilic.

; Papirusurile cumprate de egiptologul Georg Elbers la nceputul anilor1800 conineau 877 de reete medicinale. Unele recomandau o infuzie defrunze uscate de mirt pentru calmarea durerilor reumatice i a durerilor de spate.Aceste papirusuri au fost datate 2500i.Hr. Hipocrat (460-375 i.Hr), celebrul medicgrec, folosea pentru calmarea durerilori scderea febrei decoctul din coaja de salcie.Substanele active din aceste plante sunt acidul salicilic sau derivaii si.

; Fabricarea spunului a fost cunoscut n Italia i n Spania n secolul alVIII-lea. Spunul era fabricat din grsimi animale i un praf obinut din coajaunui anumit copac.

; Bachelita a fost descoperit in 1909 de Leo Hendrik Baekeland, un chimistbelgian emigrat n Statele Unite.


3/6

; Albastru de anilina (C37

H30

N3Cl)este un colorant bazic obinut din

anilin.Este solubil n alcool i se folosete la colorarea spirtului medicinal.Formele solubile, obinute prin sulfonarea nucleelor aromatice din structuracolorantului cu acid sulfuric, vopsesc rezistent lna si mtasea.

; Albastru de metil este un colorant bazic. Se folosete n medicinantiseptic i ca agent de colorare a germenilor patogeni. n 1882 R. Koch adescoperit cu ajutorul lui bacilul tuberculozei.

; Metiloranjul a fost descoperit de P.Griess n anul 1875 prin diazotarea srii desodiu a acidului sulfanilic i cuplarea azoderivatului obinut cu N,N-dimetilanilin.

; Fenolul, C6

H5

OH, a fost descoperit i izolat n gudronul de la distilarea

uscat a crbunelui de pmnt de ctre F.F.Runge n 1832, care l-a denumitacid carbolic.

; Muli fenoli se gsesc combinaii cu alte substane n diferite produsenaturale de origine vegetal (rina de conifere,esene naturale, materiitanante etc.).

; Ca si ali fenoli, rezorcina (1,3-benzendiol) are aciune antibacteriansi antiseptic. Se folosete la obinerea unor loiuni i creme cu aciune

dezinfectant.

; n 1886, francezii au nceput sfoloseasc acidul picric ca exploziv pentrugloane. n rzboiul ruso-japonez din 1904-1905 a fost utilizat ca exploziv militar.Din cauza caracterului acid acidul picric este coroziv. Atac metalele siformeaz picrai care sunt mai instabili dect acidul picric. De aceea, utilizarea luin scopuri militare a fost limitat.

; Denumirea de anilin vine de la anil,denumirea indigoului in limbaporughez. Indigo (C

16

H10

N2

O2

) este un colorant natural sau sintetic. Alturi de

purpura antic, este cel mai vechi colorant natural utilizat n scopuri textile. Eraextras din diferite plante aparinnd genului Indigofera. Din 1000 kgde plant verde se extrag circa 2.5kg de colorant. Este sintetizat prima datin 1878 de A. Von Baieyer.


4/6

; Jons Jacob Berzelius (1779-1848) introduce termenul de izomerie de la grecesculisos=egalsi meros=parter.

; Haralamb Vasiliu (1880-1954), chimist romn profesor la Universitatea din Iai astudiat metabolismul substanelor proteice, structura proteinelori a polizaharidelor.

; Denumirea de proteine vine din limba greac, protos=primar, fundamental.

; Vasoproteina este un hormon izolat al glandei hipofize, care regleaz tensiuneaarterial. Vasopresina are structura primar:

S-Cys-Tyr-Phel l

S-Cys-Asn-Gln

l

Pro-Arg-Gly-NH2

; Luis Pauling (1901-1952) a descoperit in 1952 modelul elicoidal almacromoleculelor de proteine. A primit premiul Nobel pentru chimie in 1954.

; Procesele enzimatice, cum sunt vinificaia, dospirea pinii, au fost

cunoscut nc din antichitate. Dar abia in anul 1883 Spallanzani pune n evidenaaciunea sucului gastric n procesele de digestie. Primele enzime descrise au fostamilaza din mal (1814), amilaza salivar (1831), pepsina (1836).

; Ribonucleaza este enzima care hidrolizeaz acidul ribonucleic. Estesecretat de pancreas. Are o caten proteic format din 124 aminoacizi.Structura primar a ribonucleazei a fost stabilit n 1960 deW.H.Stein i S Moore.

; O enzim poate s transforme ntr-un minut o cantitate de substrat care

poate s fie de o mie de ori mai mare dect propria sa greutate.

; Hidratarea CO2

la H2CO

3este catalizat de anhidraza carbonic

(AC).Fiecare molecula de AC poate cataliza transformarea n H2CO

3a 105


5/6

molecule de CO2

intr-o secund. Reacia este de 107 ori mai rapid dect

reacia neutralizant.

; Insulina a fost descoperit i introdus n terapeutic de fiziologul

romn N.Paulescu n 1926, dei aceast mare realizare n terapeuticeste atribuit canadienilor Banting, Mac Leold i Best.

; Un rol important in meninerea greuttii corporale normale l au mai mulihormoni. De exemplu hormonul de cretere (HGH) lucreaz n timpulsomnului, avnd un efect de ardere al grsimilor. Hormonii de strescum sunt adrenalina i nonadrenalina ajut,de asemenea la ardereagrsimilor.

; In 1925, Sir Walter Norman Haworth (1883-1950), chimistul englez, a descoperitstructura piranozinic a zaharidelor. A primit premiul Nobel pentru chimie in1937.

; Reacia de reducere a reactivului Tollens cu glucoz a fost utilizat multtimp pentru obinerea oglinzilor.

; D-sorbitolul apare n multe fructe, cel mai abundent in sorbul de munte, Sorbusaucuparia. Se obine industrial prin hidrogenarea glucozei i reprezintmateria prim pentru sinteza vitaminei C.

; D-manitolul este mult rspndit in natur. Unele alge brune marineconin,n timpul verii, pn la 37% din masa uscat, D-manitol. Esteutilizat la obinerea rinilor de tip gliptal i a uleiurilor sicative sintetice.

; Enzima care hidrolizeaz celuloza (celulaza) nu se gsete n tubul digestiv alanimalelor superioare. De aceea, aceste animale nu pot utiliza celuloza pentruhrana lor. Melcii, omizile, viermii i multe microorganisme secretcelulaza i enzime care hidrolizeaz celobioza, ceea ce permite acestorvieuitoare s se hrneasc cu celuloza . n felul acesta cantiti

mari de celuloz din plante moarte sunt transformate de bacterii n materialenutritive pentru sol i n dioxid de carbon , n procesele de putrezire,asigurnd echilibrul ecologic.

; Structura bicatenar a ADN-ului a fost descoperit de F.H.C.Crick siJ.D.Watson n 1953. Pentru cercetri asupra structurii ADN-ului au primit

premiul Nobel pentru fiziologie i medicina n 1962.


6/6

Bibliografie1. Alexandrescu E., Zaharia V., Nedelcu M., Manual de chimie clasa a-XI-a , Ed LVSCrepuscul, 20062.Mohora M., Biochimie medical, Ed. Niculescu, Bucuresti,20043.Cuiban F., Bolocan I., Barbu H. Chimie organic modern, Ed.Universitii din Ploieti,2004

0_stiatica

Documents