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Sanduicheiras e Grills Eltricos

Modelos PR-350 EN Style, PR-220 EN StylePR-500 EN Style, PR-700 EN Style e PR-950 EN Style

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Progs Indstria Metalrgica Ltda.

Av. Eustquio Mascarello, 512 - Desvio Rizzo

Caxias do Sul - RS - Brasil

Fone: 0800.979.6222

www.progas.com.br - e-mail: [email protected]

Data de Correo: 25.02.2015

N de srie

A PROGS INDSTRIA METALRGICA LTDA. RESERVA-SE O DIREITO DE A QUALQUER TEMPO E SEM AVISO PRVIO,

REVISAR, MODIFICAR OU ALTERAR O EQUIPAMENTO OU QUALQUER DOS SEUS COMPONENTES, SEM QUE COM ISSO

INCORRA EM QUALQUER RESPONSABILIDADE OU OBRIGAO DO FABRICANTE.

Manual de Instrues

PR-350 EN Style PR-220 EN Style

PR-500 EN Style

PR-700 EN Style

PR-950 EN Style

0213

1. INTRODUO ..............................................................................

1.1 Segurana ...................................................................................

1.2 Principais Componentes ..............................................................

1.3 Caractersticas Tcnicas ...............................................................

1.4 Etiquetas .....................................................................................

2. NOES DE SEGURANA - GENRICAS ........................................

2.1 Advertncias ...............................................................................

2.2 Cuidados e Observaes Antes de Ligar o Equipamento ..............

2.3 Operao ....................................................................................

2.4 Aps Terminar o Trabalho ...........................................................

2.5 Manuteno ...............................................................................

2.6 Avisos .........................................................................................

3. INSTALAO E PR-OPERAO .....................................................

3.1 Instalao ....................................................................................

3.2 Pr-Operao ...............................................................................

4. OPERAO ...................................................................................

4.1 Acionamento........................ .......................................................

4.2 Procedimentos para Operao .....................................................

4.3 Limpeza e Higienizao ................................................................

5. NORMAS OBSERVADAS................................................................

6. MANUTENO.............................................................................

7. ANLISE E RESOLUO DE PROBLEMAS.......................................

7.1 Problemas, Causas e Solues .....................................................

8. DIAGRAMA ELTRICO ..................................................................

9. TERMO DE GARANTIA .................................................................

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Diagrama Eltrico dos modelos PR-700 EN e PR-950 EN (127V-220V):

1.1 Segurana

Este equipamento potencialmente PERIGOSO, quando utilizado incorretamente.

necessrio realizar a manuteno, limpeza e/ou qualquer servio por uma pessoa

qualificada e com o equipamento desconectado da rede eltrica.

As instrues abaixo devero ser seguidas para evitar acidente:

1.1.1 Leia todas as instrues contidas neste manual.

1.1.2 Para evitar risco de choque eltrico e danos ao equipamento, nunca utilize o mesmo

com: roupas ou ps molhados e/ou em superfcie mida ou molhada, no mergulhe em

gua ou qualquer outro lquido e no utilize jato de gua diretamente no equipamento.

1.1.3 Deve ser sempre supervisionada a utilizao de qualquer equipamento,

principalmente quando estiver sendo utilizado prximo a crianas.

1.1.4 Desconecte o equipamento da rede eltrica quando: no estiver em uso, antes de

limp-lo, em manuteno e qualquer outro tipo de servio.

1.1.6 Quando o equipamento sofrer uma queda, estiver danificado de alguma forma ou

no funcione necessrio lev-lo at uma Assistncia Tcnica Autorizada para reviso,

reparo, ajuste mecnico ou eltrico.

1.1.7 A utilizao de acessrios no recomendados pelo fabricante pode ocasionar leses

corporais.

1.1.8 Mantenha as mos e qualquer utenslio afastados das superfcies quentes do

equipamento, enquanto est em funcionamento, para evitar leses corporais ou danos

ao equipamento.

1. Introduo

03 12

1.1.5 No utilize o equipamento caso esteja com o cabo ou plugue danificado. Assegure-se que o

cabo de fora no permanea na borda da mesa/balco ou que toque superfcies quentes.

IMPORTANTE

Certifique-se de que o cabo de alimentao esteja em perfeita condio de uso.

Caso o mesmo no esteja, faa a substituio do cabo danificado por outro que

atenda as especificaes tcnicas e de segurana.

Esta substituio dever ser realizada por um profissional qualificado e dever

atender as normas de segurana locais.

Este equipamento no se destina a utilizao por pessoas (inclusive crianas) com

capacidades fsicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta de

experincia e conhecimento, a menos que tenham recebido instrues referentes

utilizao do equipamento ou que estejam sob a superviso de uma pessoa

responsvel pela sua segurana.

Diagrama Eltrico dos modelos PR-220 EN, PR-350 EN e PR-500 EN (127V-220V):

11 04

Todos os componentes que incorporam o equipamento so construdos com materiais

criteriosamente selecionados para cada funo, dentro dos padres de testes e da

experincia Progs.

1.2 Principais Componentes

Acompanham o equipamento: manual de instrues.

PROBLEMAS CAUSAS SOLUES

- O equipamento no liga.

- Falta de energia eltrica;

- Problema no circuito

eltrico interno ou externo do

equipamento.

- Verifique se existe Energia

Eltrica;

- Chame a Assistncia Tcnica

Autorizada.

- Cheiro de queimado e/ou

fumaa.

- Problema no circuito

eltrico interno ou externo do

equipamento.


Autorizada.

- O equipamento liga mas

no aquece.

- Problemas nas resistncias. - Chame a Assistncia Tcnica

Autorizada.

- Cabo eltrico danificado.- Falha no transporte do

equipamento.


Autorizada.

7.1 Problemas, Causas e Solues.

Este equipamento foi projetado para necessitar do mnimo de manuteno. Entretanto,

podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento, devido ao desgaste natural

causado pelo seu uso.

Caso haja algum problema com o seu equipamento, verifique a tabela a seguir, onde esto

descritas algumas possveis solues recomendadas.

7. Anlise e Resoluo de Problemas

Alm disso a Progs coloca disposio toda a sua rede de Assistentes Tcnicos Autorizados,

que tero a satisfao em atend-lo (Vide Relao de Assistentes Tcnicos Autorizados da

Progs no site www.progas.com.br).

05 10

1.3 Caractersticas Tcnicas

Grills Eltricos:

Estrutura em ao inox escovado;

Aquecimento atravs de resistncias eltricas blindadas, inferior e superior, controladas por termostado.

Lmpada piloto indicando a funo de liga e desliga a resistncia.

ABNT NBR NM 60335-1

IEC 60335-2-38

A manuteno deve ser considerada um conjunto de procedimentos, que visa manter o

equipamento nas melhores condies de funcionamento, propiciando aumento da vida

til e da segurana.

* Limpeza: Verificar item 4.3 Limpeza e Higienizao.

* Fiao: Cheque todos os cabos quanto deteriorao e todos os contatos (terminais)

eltricos quanto ao aperto e corroso.

* Instalao: Verifique a instalao do seu equipamento, conforme item 3.1 Instalao.

* Vida til do equipamento: 2 anos, para um turno normal de trabalho.

Em uma eventual consulta:

- Verificar a instalao eltrica;

- Medir a tenso da tomada;

- Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal;

- Verificar aperto de todos os terminais eltricos do equipamento, para evitar possveis

5. Normas Observadas

6. Manuteno

maus contatos;

- Verificar possveis folgas do eixo do motor eltrico;

- Checar a fiao e cabo eltrico quanto a sinais de superaquecimento, isolao deficiente

ou avaria mecnica.

- Antes de coloc-lo em operao aps um tempo de inatividade prolongado;

4.3 Limpeza e higienizao

IMPORTANTE

Retire o plugue da tomada antes de iniciar o processo de limpeza.

O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado:

- Antes de ser usado pela primeira vez. Se for utilizado pela primeira vez, remova a camada

protetora na superfcie da chapa.

Para a limpeza, aps cada operao, siga os passos abaixo:

- Desligue o equipamento e retire o pugle da tomada.

- A limpeza deve ser feita com o equipamento frio.

- Use sempre uma escova de lato e pincel para a limpeza.

OBS. - Nunca use produtos abrasivos, corrosivos ou cortantes. Evite contato de umidade

com os queimadores, risco de danificar.

IMPORTANTE

No utilize jato de gua diretamente sobre o equipamento.

05

05

05

05

-Etiquetas de identificao do equipamentos:

PRODUTO:

PRODUTO:

GRILL ELTRICO

GRILL ELTRICO

PR-220 EN Style

PR-500 EN Style

50 lanches/hora

80 lanches/hora

127-220V

127-220V

1600-2000 W

2000-2400W

50/60 Hz

50/60 Hz

X3

X3

MODELO:

MODELO:

CAPACIDADE:

CAPACIDADE:

N SRIE:

N SRIE:

ANO FABR.:

ANO FABR.:

TENSO:

TENSO:

F

F

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E

E

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A

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A

A

:

:

PROTEO IP:

PROTEO IP:

PROGS INDSTRIA METALRGICA LTDA.

CNPJ: 92.724.517/0001-41


CEP: 95110-325 Caxias do Sul - RS - Brasil

www.progas.com.br


CNPJ: 92.724.517/0001-41



www.progas.com.br

PRODUTO: GRILL ELTRICO

PR-350 EN Style

60 lanches/hora

127-220V

1600-2000 W

50/60 Hz

X3

MODELO:

CAPACIDADE:

N SRIE: ANO FABR.:

TENSO: FREQU NCIA :

POT

NCIA: PROTEO IP:


CNPJ: 92.724.517/0001-41



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PRODUTO:

PRODUTO:

SANDUICHEIRA ELTRICA

SANDUICHEIRA ELTRICA

PR-700 EN Style

PR-950 EN Style

100 lanches/hora

130 lanches/hora

127-220V

127-220V

2400-3000W

3000-3600W

50/60 Hz

50/60 Hz

X3

X3

MODELO:

MODELO:

CAPACIDADE:

CAPACIDADE:

N SRIE:

N SRIE:

ANO FABR.:

ANO FABR.:

TENSO:

TENSO:

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A

A

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PROTEO IP:

PROTEO IP:


CNPJ: 92.724.517/0001-41



www.progas.com.br


CNPJ: 92.724.517/0001-41



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Simbologia Equipotencial:-Etiqueta

-Etiquetas de identificao do INMETRO

fixada na embalagem:

PR-220 EN PR-350 EN PR-500 EN PR-700 EN PR-950 ENCARACTERSTICAS UNIDADE

Capacidade/mdia

Tenso

Frequncia

Potncia

Consumo

Altura

Largura

Profundidade

Peso Lquido

Peso Bruto

Lanches/Hora

V

Hz

W

Kw/h

mm

mm

mm

Kg

kg

50

127-220

50/60

1600

1,4

201

310

315

3,8

4,5

60

127-220

50/60

1600-2000

1,4-1,8

201

325

430

7,3

8,1

80

127-220

50/60

2,0-2,4

201

430

430

9,7

10,7

100

127-220

50/60

1,6-2,0

201

648

430

10

11,2

130

127-220

50/60

2,0-2,4

201

970

430

14,4

16,1

2000-2400 3000-36002400-3000

09 06

As noes de segurana foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os

usurios dos equipamentos e aqueles que sero responsveis pela sua manuteno.

O equipamento s deve ser entregue ao usurio em boas condies de uso, sendo que

este deve ser orientado quanto ao uso e a segurana do mesmo, pelo revendedor. O

usurio somente deve utilizar o equipamento aps conhecimento completo dos cuidados

que devem ser tomados, LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL.

IMPORTANTE

2. Noes de Segurana Genricas

2.1 Advertncias

O usurio deve ter cincia da localizao da chave Liga/Desliga, para que possa ser

acionada a qualquer momento sem necessidade de procur-la. Antes de qualquer tipo de

manuteno, desligue o equipamento da rede eltrica (retire o plugue da tomada).

Faa uso do equipamento em local onde haja espao fsico suf iciente para manejo do

equipamento com segurana, evitando assim quedas perigosas.

gua ou leo podero tornar o piso escorregadio e perigoso. Para evitar acidentes, o piso

deve estar seco e limpo.

Caso algum item das NOES GERAIS DE SEGURANA, no se aplique ao seu

equipamento, favor desconsiderar.

2.1.1 Avisos

- No caso de falta de energia eltrica, desligue imediatamente a chave Liga/Desliga.

- Evite choques mecnicos, uma vez que podero causar falhas ou mau funcionamento.

- Evite que a gua, sujeira ou p entrem nos componentes mecnicos e eltricos do

equipamento.

- Nunca altere as caractersticas originais do equipamento.

- No suje, rasgue ou retire qualquer etiqueta de segurana ou identificao. Caso alguma

esteja ilegvel ou extraviada, solicite outra etiqueta na Assistncia Tcnica Autorizada.

4. Operao

4.2.1 Antes de ligar o plugue rede eltrica, certifique-se de que a tenso de seu

estabelecimento seja a mesma indicada na etiqueta fixada no seu equipamento.

4.2.2 Gire o boto do termostato, posicionando-o na temperatura desejada. O controle de

temperatura realizado atravs do termostato que liga e desliga as resistncias

automaticamente, mantendo a temperatura desejada.

4.2.3 A lmpada piloto indica o processo de liga e desliga do termostato.

4.2.4 Antes de usar remova a camada de tinta protetora na superfcie da chapa.

4.2.5 Unte a superfcie da chapa com leo vegetal.

4.2.6 Seu equipamento est pronto para ser usado.

4.1 Acionamento

Este equipamento fabricado em chapa inox revestida com uma proteo de PVC. Retire

toda a proteo de PVC antes de usar o equipamento.

4.2 Procedimento para Operao

Aviso: Carvo Vegetal ou combustveis similares, no devem ser utilizados com este

equipamento.

- Etiqueta de indicao para tomar cuidados

quando efetuar limpeza ou manuteno

no equipamento:

- Etiqueta de indicao para a leitura do

manual de instrues, para tomar cuidados

ao trabalhar com o equipamento e etiqueta

de identificao do INMETRO:

- Etiqueta de indicao de

superfcie quente no

equipamento:

07 08

2.2.3 Cuidados

O cabo de energia eltrica, responsvel pela alimentao do equipamento, deve ter seco

suficiente para suportar a potncia eltrica consumida.

Os cabos eltricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento, precisam ser protegidos

para evitar curtocircuito.

2.3 Operao

2.3.1 Avisos

No trabalhe com cabelos compridos e soltos, que possam tocar qualquer parte do

equipamento, pois os mesmos podero causar srios acidentes. Amarre-os para cima

e para trs, ou cubra-os com um leno.

2.4 Aps Terminar o Trabalho

2.4.1 Cuidados Limpe o equipamento sempre aps o uso. Para isso, desligue-o da rede eltrica.

Somente comece a limpeza aps o equipamento parar completamente o seu funcionamento.

Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares, antes de lig-lo

novamente.

IMPORTANTE

Sempre retire o plugue da tomada em qualquer caso de emergncia.

2.6 Avisos

A manuteno eltrica e/ou mecnica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar

o trabalho.

A pessoa encarregada pela manuteno deve certificar que o equipamento trabalha sob

condies totais de segurana.

2.5 Manuteno

2.5.1 Perigos

Com o equipamento, qualquer operao de manuteno perigosa.

DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE ELTRICA, DURANTE TODA A

OPERAO DE MANUTENO.

3.1.2 Instalao Eltrica

O cabo de alimentao possui 3 (trs) pinos, onde o pino central o pino de aterramento -

(Pino terra). obrigatrio que os trs pontos estejam devidamente ligados antes de acionar

o equipamento.

Esse equipamento foi desenvolvido para 127ou 220V (50/60 Hz). Ao receber o equipamento

verifique a tenso registrada na etiqueta existente no cabo eltrico e ajuste a tenso na

chave seletora de tenso, com o equipamento desligado.

Pino TerraIMPORTANTE

Certifique que a tenso da rede eltrica

onde o equipamento ser instalado

compatvel com a tenso indicada na

etiqueta existente no cabo eltrico.

IMPORTANTE

O equipamento deve ser instalado em um

dispositivo de corrente residual (RCD),

com uma classificao operacional

corrente residual no superior a 30 mA.

3.2 Pr-Operao

Antes de utilizar seu equipamento, devem-se lavar todas as partes que entram em contato

com o produto a ser processado, com gua e sabo neutro (leia o item 4.3 Limpeza).

Verifique se o equipamento est firme em seu local de trabalho.

3.1 Instalao

3.1.1 Posicionamento

Seu equipamento deve ser posicionado e

nivelado sobre uma superfcie

preferencialmente 850 mm de altura.

850 mm

3. Instalao e Pr-Operao2.2 Cuidados e Observaes Antes de Ligar a Equipamento

IMPORTANTE

Leia atentamente as INSTRUES contidas neste manual antes de ligar o

equipamento. Certifique-se de que todas as informaes foram compreendidas.

Em caso de dvidas, consulte o Servio de Atendimento ao Consumidor Progs.

2.2.1 Perigo O cabo ou um fio eltrico, cuja isolao esteja danificada, pode produzir fuga de corrente

eltrica e provocar choques eltricos. Antes de usar o equipamento, verifique suas

condies.

2.2.2 Avisos

Certifique que todas as INSTRUES contidas neste manual estejam completamente

compreendidas.

Cada funo ou procedimento de operao e manuteno deve estar inteiramente claro.

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Documents