บทท 7

การวางแผนการเลอกสรรสนคา และการบรหารสนคาคงคลง

การสรางระบบการจดซอ โดยแยกตามประเภทสนคา

การสรางระบบการจดซอโดยแยกตามประเภทสนคา การบรหารประเภทของสนคา ความส าคญของการกอตงหนสวนเชงกลยทธ องคกรการจดซอ

การก าหนดวตถประสงคทาง การเงนในการซอสนคา

การรวมผลก าไร ยอดขาย การหมนเวยนสนคาเขาดวยกน การวดอตราสวนการหมนเวยนของสนคาคงคลง

วงจรชวตผลภณฑตามหมวดหมของสนคา

วงจรชวตผลภณฑตามหมวดหมของสนคา ความหนาแนนของการกระจายสนคา การเปลยนแปลงของวงจรชวตผลภณฑของสนคา การพฒนาการพยากรณยอดขาย

การบรหารสนคาคงคลง

การบรหารสนคาคงคลง (Inventory management) ระดบทจะสงซอสนคาหรอจดสงซอ(Order point) ตนทนในการเกบรกษาสนคา (Carrying Cost)

การบรหารกลมสนคา

1. การบรหารกลมสนคา 2. สวนประกอบของการบรหารกลมสนคา 3. ผลประโยชนของการบรหารกลมสนคา 4. โครงรางงานเพอการปฏบตการทด 5. อปสรรคโดยทวไปในการบรหารกลมสนคา

ระบบการซอ การสงซอโดยใชคอมพวเตอร Computer Assisted Ordering (CAO) ขอไดเปรยบของ CAO การลดตนทนดวยก าลงแรงงาน การเพมประสทธภาพ ชวยในการหารสนคาคงเหลอ ลดความไมแนนอน ไดก าไรเพมขน

ระบบการซอ

วธการจกซอทแตกตางกน(Different buying methods) 1. ระบบเปดโอกาสใหซอตามความเหมาะสม 2. ระบบทถอเกณฑจ านวนหนวยต าทสดทตองเกบรกษาไว 3. สวนประกอบของการซอ 4. การพยากรณยอดขายโดยถอเกณฑการวเคราะห 5. การประเมนประมาณสนคาคงเหลอทมอย 6. การพจารณาระยะเวลาทใชในการสงซอ

ระบบการซอ

7. ความถในการสงมอบสนคา 8. การตดสนใจเกยวกบระบบสนคาคงเหลอเพอความปลอดภย 9. การจดการสงซอ 10. การรบและการจดการเกยวกบสนคา 11. การเกบรกษาสนคา 12. การตดตามความเคลอนไหวของสนคา 13. การสงซอสนคาเพม

ระบบการซอ

การประสานกจกรรมการซอและกจกรรมการบรหารรานคา(Coordinating buying and store management activities)

1. การปรบปรงการสอสาร 2. การส ารวจสนคาอยางสม าเสมอ 3. พนกงานตองใชหลกการประสานงานกน 4. ความเกยวของกบการรานคาในการตดสนใจ

แหลงของสนคาทจดซอ 1. รปแบบของผขานสนคา 2. การเปรยบเทยบระหวางผจดจ าหนาย 3. ปจจยทใชในการเลอกขายสนคา 4. การเจรจาตอรองกบผขาย - ราคา - สวนลดเพม - เงอนไขการใหสนเชอ

แหลงของสนคาทจดซอ

- การจดสงและการขนสงสนคา - การประกนภยการขนสง - การเจาะจงผขาย - สวนยอมใหจากการโฆษณา - การปฏเสธหรอการไมยอมรบ

แหลงของสนคาทจดซอ

5. ประเภทของสนคา - สนคาทลกคาซอประจ าสม าเสมอ - สนคาแฟชน - สนคาทอยในความเหอ - สนคาตามฤดกาล - สนคาทเนาเสยงาย - สนคาทเนาเสยยาก

แหลงของสนคาทจดซอ

- สนคาทมตรายหอทมชอเสยง - สนคาทไมมเชอเสยง 6. วงจรชวตผลตภณฑ 7. ความหนาแนนในการจดจ าหนาย

การสนบสนนการกระจายตวสนคาสตลาดและลกษณะการกระจายตวสนคา

การกระจายตวสนคา 1. การบรหารเพอสนบสนนการกระจายตวสนคาสตลาด 2. การเคลอนยายตวสนคา 3. ศนยกลางการจดจ าหนาย

การสนบสนนการกระจายตวสนคาสตลาดและลกษณะการกระจายตวสนคา

การจดสนคาสรานคา 1. กลยทธการจดจ าหนายแบบผลก(Push distribution strategies) 2. กลยทธการจดจ าหนายแบบดง(Pull distribution stategies)