aarstidernes plante- og såkalender

køkkenhaveAarstidernes

så . bed . høst . spis

Fotos af Rishi

aarstiderne_indmad_17.2.indd 1 25/02/14 10.20

Om så- og planteafstandeI det følgende skema kan du på en nem og overskuelig måde se, hvor tæt du kan så og plante dine planter, hvornår du kan starte om foråret, og hvornår det er sidste udkald for at være sikker på en fornuftigt høst. Her fi nder

du sådybder og de generelle gødningsniveauer, og hvad du kan forvente at høste per meter række. Sædskifteinterval betyder det antal år, der skal gå, inden den samme grøntsag dyrkes det samme sted i haven.

Om så- og planteafstande


Tidligste såning/plantning

Seneste såning/plantning

Plantes eller sås direkte i jorden

Sædskifte-interval

Antal frø eller planter per meter række

Sådybde Anbefalet afstand mellem rækkernei cm

Gødnings-niveau

Forventet høst per meter række

RODFRUGTER

Gule-rødder

15. marts 15. juni såning 4 år 100 2 cm 35 lav 1,5 kg

Kartofl erog jord-skokker

1. april 20. maj plantes 4 år 4 10 cm 50 moderat 3 kg

Radiser 15. marts 1. sep-tember

såning 6 år 33 1 cm 30 lav 25 radiser

Pastinak og per-sillerod

15. april 15. juni såning 4 år 25 2 cm 35 mellem 1 kg

Rødbeder 1. april 15. juli såning 4 år 25 til 35 2 cm 35 moderat 1,5 kg

Knold-selleri

1. maj 15. juni plantes 4 år 2,5 plantes ikke for dybt

40 høj 1,5 kg

Skor-zonerrod og tonki-nokawa

15. april 15. juni såning 4 år 25 2 cm 35 moderat 0,75 kg

BLADGRØNT

Salat 15. marts 25. august

plantes 4 år 4 plantes ikke for dybt

35 moderat 4 stk

Baby-leaves

15. marts 15. sep-tember

såning 3 år 100 1-2 cm 20 høj 500 gram

Spinat 15. marts 15. sep-tember

såning 4 år 50 2 cm 25 høj 1 kg

Blad-beder

15. marts 25. august

såning 4 år 35 2 cm 40 mellem 1 kg

Blad-selleri (plantet)

15. april 1. juli plantes 4 år 3 plantes ikke for dybt

35 høj 3 stk

KRYDDERURTER

Persille plantet ud som småplante

1. april 15. juli plantes 4 år 4 35 mellem 20 bundter

Dild 15. marts 1. august såning 2 år 50 2 cm 25 mellem 20 bundter





Sædskifte-interval



Gødnings-niveau


Koriander 15. marts 1. sep-tember

såning 2 år 50 2 cm 25 mellem 10 bundter

Basilikum (plantet ud som småplan-ter)

15. maj 15. juli plantes 1 år 50 plantes ikke for dybt

35 mellem 10 bundter

Andre krydder-urter som fx timian, mynte, oregano

15. april 15. juli plantes stauder som står på samme sted mange år frem

4 35 mellem 25 bundter

KÅL

Broccoli og blomkål

1. april 15. juli plantes 6 år 2 plantes dybt

40 høj 2 stk

Grønkål og rosenkål

1. april 15. juli plantes 6 år 3 plantes dybt

40 høj 1,5 kg

Kålrabi 1. april 1. juli plantes 6 år 3 plantes dybt

40 høj 1,5 kg

Glaskål 1. april 15. juli plantes 6 år 3 plantes ikke for dybt

40 høj 3 stk

Spidskål 1. april 15. juli plantes 6 år 2,5 plantes dybt

40 høj 2 kg

Hvidkål/rødkål/savojkål

1. april 1. juli plantes 6 år 2,5 plantes dybt

40 høj 3 kg

SQUASH OG GRÆSKAR

Hokkaido mm.

1. maj 15. juni plantes 4 år 1,5 plantes ikke for dybt

50 mellem 3-5 frugter per plante


63




Sædskifte-interval



Gødnings-niveau


Squash 1. maj 15. juni plantes 4 år 1,5 plantes ikke for dybt

50 mellem 10-20 frugter per plante

BÆLGFRUGTER

Bønner 1. maj 15. juli såning 6 år 12 5 cm 35 ingen 1 kg

Ærter 15. marts 1. juni såning 6 år 15 5 cm 35 ingen 1 kg

SOMMERGRØNT

Majs 15. april 15. juni plantes eller sås direkte

ingen be-græns-ning

3 4 cm 40 mellem 4 stk

Fennikel 15. april 1. august plantes 2 år 4 plantes ikke for dybt

35 mellem 5 stk

LØG OG PORRER

Løg (stikløg)

1. april 15. maj plantes 4 år 25 3 cm 35 mellem 1,2 kg

Porrer 15. april 24. juni(sankt-hans)

plantes 4 år 10 5-10 cm 40 høj 8 stk

DRIVHUS

Tomat 15. april 15. juni plantes ingen 2 tåler dyb plant-ning

høj 10-15 kg per plante

Agurk 1. maj 1. juli plantes 3 år 2 plantes ikke for dybt

Meget høj

20-30 agurker per plante

Peber-frugt

1. maj 15. juni plantes 3 år 2 plantes ikke for dybt

høj Op til 10 pe-berfrugter per plante

Chili 1. maj 15. juni plantes 3 år 2 plantes ikke for dybt

høj Op til 30 chili per plante


aarstidernes plante- og såkalender

Documents