In ottemperanza al Reg. CE n. 1169 del 25/10/2011

Si informa la Spettabile Clientela che i nostri piattipotrebbero contenere degli allergeni quali:

cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia,latte, frutta, guscio, sedano, senape, semi di sesamo e molluschi.

Si invitano pertanto le persone affette da allergieo intolleranze alimentari ad informare il personale di sala in modo

da poter essere adeguatamente consigliati.

Vi ringraziamo per la gentile collaborazioneLa Direzione di Rio Samba

Si informa la Spettabile Clientela che alcuni dei nostri prodottipotrebbero essere surgelati, in base alla disponibilità del mercato.

Ricordiamo che tutti i piatti non contengono ne glutine ne lattosio.

Senza GlutineGluten FreeSem Glúten

CONNESSIONE WIFI: Rio Samba OspitiPASSWORD: alegriariosamba

Benvenuti!Bem-Vindo!Welcome!

Antipasti ENTRADAS - STARTER

Carpaccio di Carne con Scaglie di Grana e Capperi Carpaccio de Carne com Queijo Parmesão e Alcaparras RaspadaMeat Carpaccio with Parmesan Cheese and Capers

Carpaccio di Salmone con Scaglie di Grana e Insalata VerdeCarpaccio de Salmão com Grana e Salada VerdeSalmon Carpaccio with Grana Cheese and Green Salad

Tagliere di SalumiPrato de SalameCured Meats Board

Pastel Pastelle di Carne, Gamberi e Formaggio 4 e 8 unità Pastel Pastèis de Carne, Camarão, Queijo 4 e 8 unidadesPastel Fried pastel with Meat, Shrimp and Cheese 4 and 8 unit

Coxinha de Frango Pastelle Ripiene di Pollo 6 unità Coxinha de Frango Pastèis de Frango 6 unidadesCoxinha de Frango Fried Pastel with Chicken 6 unit

Kibe Rio Samba Crocchette di Carne con Menta 6 unità Kibe Rio Samba Kibe de Carne 6 unidadesKibe Rio Samba Meat Balls with Mint 6 unit

Crocchette Maravilha Prosciutto e Formaggio 4 e 8 Unità Bolinho Maravilha Presunto e Quejio 4 e 8 UnidadesMaravilha Balls Ham and Cheese 4 and 8 Unit

Crocchette di Baccalà 6 Unità Bolinho de Bacalhau 6 UnidadesCodfish Balls 6 Unit

Palline di Formaggio 6 UnitàPao de Quejio 6 UnidadesCheese Balls 6 Unit

Palline di Formaggio con Salsiccia 6 UnitàPao de Quejio com Linguiça 6 UnidadesSausage Cheese Balls 6 Unit

Snack misti Rio Samba 8 e 16 unità Petisco misto de Salgadinhos Rio Samba 8 e 16 unidadesMixed Snacks Rio Samba 8 and 16 unit(Kibe, Coxinha, Pastel, Bolinho de Bacalhau)

Snack Carni Rio Samba Petisco misto de Carne Rio SambaMixed Meats Snack Rio Samba

Snack Fritto Rio Samba Banana Fritta, Polenta, Patatine Fritte, MandiocaPetisco Fritos Rio Samba Banana Frita, Polenta, Batatinha Frita, MandiocaMixed Fried Snack Rio Samba Fried Banana, Polenta, French Fries, Mandioca

Patatine FritteBatatinha FritaFrench Fries

PranzoALMOÇO - LUNCH

Insalate SALADAS - SALADS

Insalata Nicoise con Tonno, Fagiolini, Patate, Pomodoro, Mozzarella, UovoSalada Nicoise com Atum, Vagens, Batata, Tomate, Mozzarela, OvoNicoise Salad with Tuna Fish, Green Beans, Potatoes, Tomato, Mozzarella Cheese, Egg

Caesar Salad Pollo con Petto di Pollo Grigliato, Lattuga, Crostini, Scaglie di GranaCaesar Salad Frango com Peito de Frango Grelhado, Alface, Torradas, Queijo, ParmesãoCaesar Salad Chicken with Grilled Chicken Breast, Lettuce, Crostini, Grana Cheese

Caesar Salad Salmone con Salmone Affumicato, Lattuga, Crostini Caesar Salad Salmão com Salmão Defumado, Alface, TorradasCaesar Salad Salmon with Smoked Salmon Salad, Lettuce, Crostini

Insalata di Palmito con Cuore di Palma e Pomodorini FreschiSalada de Palmito com Palmito e Tomates FrescosPalmetto Salad with Cherry Tomatoes and Palmito

Insalata di Quinoa con Pollo, Insalata, Pomodorini, Brodo di Soia Salada de Quinoa com Frango, Salada, Tomate, Broto de SojaQuinoa Salad with Chicken, Green Salad, Cherry Tomatoes, Soy Broth

Insalata di Gamberi (Quinoa, Mela Verde, Insalata Mista) Salada de Camarões (Quinoa, Maçã Verde, Salada Mista)Srimps Salad (Quinoa, Green Apple, Mixed Salad)

ZuppeSOPAS - SOUPS

Crema di Zucca con PancettaCreme de Abóbora com BaconCream of Pumpkin with Bacon

Crema di Fagioli con Fagioli Borlotti, PancettaCaldinho de Feijão com Feijão Preto, BaconBeans Cream Soup with Cranberry Beans, Bacon

Crema di Carote con Riso, Carote, CipollaCaldinho de Cenoura com riso, Cenouras, CebolaCream of Carrots with Rice, Carrots, Onion

Tris di Creme con zucca, Carote e Fagioli Tris de Cremes com Abóbora, Cenoura, FeijãoTris of Creams with Pumpkin, Carrots, Beans

Cucina BrasilianaCOZINHA BRASILEIRA - BRAZILIAN KITCHEN

Strogonoff di Carne con Riso e Patate FritteStrogonoff de Carne com Arroz e Batata FritasStrogonoff with Meat Stew with Rice and French Fries

Bocconcini di Gamberi con Riso Bobozinho de Camarãoes com ArrozShrimps Morsels with Rice

Bistecca di Filetto“Picanha”con Fagiolata,Riso,Farina di manioca,Vinagrette Picanha com Feijoada, Arroz, Farofa, Molho AcompanhePicanha Steak with Beans, Rice, Manioc Flour, Vinagrette Sauce

Pollo Grigliato con Insalata e Verdure GrigliateFilè de Frango Grelhado com Salada e Verduras GrelhadasGrilled Chicken with Salad and Grilled Vegetables

Barbecue Rio Samba – Su PrenotazioneChurrasco Rio Samba – Com ReservaBBQ Rio Samba – On Reservation

Misto di Carni (Salsiccia,Pollo,Manzo,Peperoni,Cipolla) con Pure e InsalataMixto de Carne (Linguiça, Frango, Carne de Boi, Pimentão) com Purê e SaladaMix of Meats (Sausage, Beef, Chicken, Onion, Pepper) with Pure and Green Salad

Bistecca di Scamone con Insalata e Pomodoro Bife de Alcatra com Salada e TomateSteak Rump with Green Salad and Tomato

Entrecote con Insalata e PomodoroChuleta com Salada e TomateSirloin with Green Salad and Tomato

Verdure Grigliate con Pomodori SecchiVerduras Grelhadas com Tomates SecosGrilled Vegetables and Sundried Tomatoes

Menù BambinoMENU INFANTIL - KIDS MENU

Pollo Grigliato con Riso, Patatine FritteFilè de Frango com Arroz, Batata FritaGrilled Chicken with Rice, Fried Potatoes

Pesce Grigliato con Riso, Patatine Fritte Filè de Peixe com Arroz, Batata FritaGrilled Fish with Rice, Fried Potatoes

CenaJANTAR - DINNER

Menù a prezzo fissoMenu de preço fixoFixed price menu

I Bambini sino ai 5 anni sono nostri invitati, dai 6 ai 10 anniCrianças atè 5 anos são nossas convidadas, de 6 a 10 anosChildren under 5 years are our guests, aged 6 to 10 years

ChurrascoSELEZIONE DI CARNI

SELEÇAO DE CARNE - MEAT SELECTION

Picanha di Maiale Rio Samba

Codone de Suino - Top Rump Pork

Picanha Baby di Vitello

Codone Baby de Vitela - Top Rum Baby Veal

Gobba di Bue

Cupim - Brisket

Controfiletto

Chuleta - Sirloin

Scamone

Alcatra - Rump

Biancostato

Costela - Rib

Cadea

Fraldinha - Skirt Steak

Spinacino

Maminha - Filet Mignon

Asado di Maiale

Carne Suina - Roasted Pork

Coppa di Maiale in Salsa Barbecue

Copa de Suino com Salsa Barbecue - Pork loin with Barbecue Sauce

Salsiccia di Maiale

Linguiça - Pork Sausages

Costine di Maiale

Costelinha de Porco - Pork Ribbed

Pollo

Frango - Chicken

Cuore di Pollo

Coraçao de Frango - Chicken Hearth

Petto di Tacchino

Peito de Peru - Turkey Breast

Scamorza

Queijo - Scamorza Cheese

Salsiccia piccante

Chouriço - Spicy sausage

Lonza di maiale al tris di formaggio

Lombo de porco com queijo tris - Loin of pork with cheese tris

Contorni ACOMPANHAMENTOS - SIDES

Fagiolata di Fagioli Neri, Coppa di Maiale, Pancetta, Salsiccia, Profumi

Feijoada de Feijão Preto, Lombo de Porco, Bacon, Linguiça, Loro

Steam Savory Black Beans with Pork Loin, Bacon, Pork Sausage, Fresh Herbs

Riso Bianco

Arroz Branco

White Rice

Farofa con Farina di Manioca, Pancetta, Salsiccia

Farofa com Farinha de mandioca, Bacon, Linguiça

Farofa with Manioc Flour, Bacon, Pork Sausage

Insalata Russa con Patata, Carota, Mais, Piselli, Maionese

Maionese com Batata, Cenoura, Milho, Ervilha, Maionese

Insalata Russa with Potato, Carrot, Mais, Garden Peas, Mayonnaise

Vinaigrette di Pomodoro, Peperone, Cipolla

Vinagrete de Tomate, Pimentão, Cebola

Vinaigrette Sauce with Tomatoe, Pepperoni, Onion

BuffetInoltre il nostro Buffet Vi offre

Piatti Tipici Brasiliani, Insalate, Salumi, Formaggi…

Também o nosso Buffet oferece

Comidas Tìpicas Brasileiras, Saladas, Carnes, Queijos…

Our Buffet offers You

Traditional Brazilians Food, Salads, Meats, Cheeses…

DolciSobremesas - Desserts

Pavé di mela alla cannellaPave, maçã, canelaPavé apple cinnamon

Budino con Latte Condensato, Latte, Uova, CaramelloPudim com Leite Condensado, Leite, Ovos, CarameloPudding with Condensed Milk, Milk, Eggs, Caramel

Sorbetto al Limone / Frutto della passioneSorbet de Limão / MaracujaLemon / Passion fruit Sorbet

Mousse di Frutto della passione con Panna, Latte Condensato, Succo di Maracuja Mousse de Maracujá com Creme de Leite, Leite Condensado, Suco de MaracujáMousse of Passion fruit with Cream, Condensed Milk, Maraca Juice

Brigadeiro con gelato alla crema, latte condensato, burro, cioccolato in polvere, granella di cioccolatoBrigadeiro com sorvete de creme, leite condensado, manteiga, chocolate em pó, lascas de chocolateBrigadier with cream ice-cream, condensed milk, butter, chocolate powder, chocolate chips

Papayete con Papaya, Gelato alla Crema, Liquore di CassisPapayete com Papaya, Sorvete de Creme, Licor de CassisPapayete with Papaya, Cream Ice-Cream, Cassis Liqueur

Manjar Branco con Latte di Cocco,Latte,Cocco in Scaglie,Marmellata di PrugneManjar Branco com Leite de Coco, Leite, Flocos de Coco, Marmelada de AmeixaManjar Branco with Coconut Milk, Milk, Coconut Chips, Plum Jam

Macedonia di Frutta Saladas de FrutasFruit Salads

Macedonia di Frutta Esotica Saladas de Frutas ExoticasExotic Fruit Salads

GelatoGeladoIce cream