1. Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….a. Pemanfaatan jamur untuk membuat

tape.b. Pemanfaatan jamur untuk membuat

kecapc. Menggabungkan dua sifat tanaman

dengan cara okulasid. Pemanfaatan bakteri untuk membuat

asam cuka

2. Berikut ini ciri-ciri bioteknogi modern, kecuali ….

a. penggunaan teknologi plasmidb. memanfaatkan enzimc. memanfaatkan prinsip-prinsip ilmiahd. belum mengenal pemanfaatan enzim

3. Dalam bioteknologi melibatkan ilmuilmu berikut, kecuali ….

a. mikrobiologib. biokimiac. genetikad. ekologi

4. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah ….a. Lactobacillus bulgaricus dan

Streptococcus cremorisb. Streptococcus lactis dan

Leuconostoc cremorisc. Rhizopus oryzae dan Rhizopus

stoloniferusd. Saccharomyces cerevisiae dan

Aspergillus oryzae

5. Berikut ini jenis makanan yang dapat diolah dari susu, kecuali ….

a. kejub. yoghurtc. mentegad. nata de coco

6. Mengembangnya roti akibat fermentasi, karena khamir menghasilkan ….

a. glukosab. airc. gas karbondioksidad. gas oksigen

7. Jamur Aspergillus oryzae berperan dalam pembuatan ….

a. tapeb. oncomc. temped. kecap

8. Berikut ini yang tergolong protein sel

tunggal adalah ….

a. protein tempe

b. protein susu

c. protein sel ganggang

d. protein telur

9. Suatu zat yang dihasilkan organisme

tertentu dan berfungsi menghambat

pertumbuhan organisme lain di sekitarnya

disebut ….

a. antibodi monoklonal

b. vaksin

c. antibiotika

d. hormon

10. Organisme transgenik adalah ….

a. organisme yang mengandung gen

dari spesies lain

b. organisme yang tidak mempunyai

DNA

c. organisme yang mempunyai plasmid

d. organisme yang mengandung inti/

nukleus

11. Berikut ini yang termasuk bahan bakar

hasil pengembangan bioteknologi adalah

….

a. biogas

c. gas LPG

b. batu bara

d. minyak

12. Teknik bercocok tanam yang paling

tepat untuk diterapkan di lahan yang

terbatas adalah ….

a. kultur jaringan

b. rotasi tanaman

c. hidroponik

d. ladang berpindah

13. Media bertanam hidroponik yang paling

berhasil dan paling mudah untuk

diterapkan adalah ….

a. air

b. pasir

c. pecahan batu bata

d. styrofoam

14. Dalam menggunakan antibiotik kita

dianjurkan untuk tidak berhenti sebelum

obat habis (sesuai anjuran dokter).

Hal itu dilakukan supaya ….

a. bakteri kebal

b. bakteri mati

d. bakteri lemah

e. bakteri tidak aktif

15. Aeroponik mempunyai arti ….

a. pemberdayaan air

b. pemberdayaan udara

c. pemberdayaan tanah

d. pemberdayaan lahan

16. Proses reproduksi vegetatis yang bertujuan menghasilkan makhluk hidup yang secara genetik sama di sebut __________a. fertilisasi

b. perkembangbiakan seksualc. kloningd. mutasi 17. Contoh dari bioteknologi konvensi-onal adalah _________a. fermentsib. kloningc. individu transgenikd. planlet 18. Planlet adalah individu baru dan kecil hasil dari teknik perbanyak tumbuhan yang dikenal dengan ________a. fermentasib. kultur jaringanc. klond rekayasa genetika19. Setiap sel tumbuhan memiliki kemampuan untuk berkembang menjadi individu baru jika ditumbuhkan dalam media yang sesuai. Sifat tersebut dikenal dengan istilah _______a. totipotensib. genetikc. fenotifd. genotif 20. Penyembuhan penyakit menurun dengan jalan menyisipkan gen yang kurang pada penderita. Proses ini disebut ____a. terapi genetikb terapi alternatifc. rekayasa genetikad. terapi medis 21. Aspergillus oryzae atau Aspergillus soyae bersama Saccharomyces rouxii atau Pediococcus soyae digunakan dalam pembuatan ________a. kecapb. tapec. temped. tauco

22. Rhizopus oryzae, R. oligosporus, R. stolonifer, R. chlamydosporus dimanfaatkan oleh oranguntuk membuat _______a. kecapb. tapec. temped. tauco 23. Produk bioteknologi modern yang disebut insulin digunakan untuk pengobatan terhadap penyakit _________a. thalasemiab. diabetesc. hepatitisd. anemia

24. Ilmu terapan yang mempelajari prinsip - prinsip biologi yang digunakan oleh manusia untuk tujuan tertentu disebut ....a. Teknologi kimiab. Biogenetikac. Biokimiad. Bioteknologi 25. Di bawah ini merupakan ilmu-ilmu yang digunakan dalam bioteknologi,kecuali ….a. Mikrobiologib. Biologi selc. Biokimiad. Taksonomi 26. Julukan Bapak Bioteknologi diberikan kepada ….a. Louis Pasteurb. Charles Darwinc. Carollus Linnaeusd. Lamarck 27. Tokoh yang menemukan vaksin cacar adalah ....a. Louis Pasteurb. Alexander Flemingc. Robert Kochd. Edward Jenner

28. Tokoh yang menemukan Penisilin adalah ....a. Louis Pasteurb. Alexander Flemingc. Robert Kochd. Edward Jenner 29. Penisilin adalah antibiotik yang dapat dihasilkan oleh .... a. Saccaromyces cerevisiae b. Eschericia coli c. Penicilium notatum d. Pseudomonas sp 30. Tokoh yang menemukan bahwa mikroorganisme dapat dimatikan adalah ....a. Gregor Mendelb. Alexander Flemingc. Robert Kochd. Louis Pasteur 31. Ilmuwan yang menciptakan teknik mengkultur bakteri adalah ....a. Gregor Mendelb. Alexander Flemingc. Robert Kochd. Louis Pasteur 32. Yang bukan merupakan ciri – ciri bioteknologi konvensional adalah .... a. Menggunakan secara langsung hasil yang diproduksi organisme atau mikroorganisme berupa senyawa kimia atau bahan pangan tertentu yang bermanfaat bagi manusia.b. Peralatan yang digunakan sederhana.c. Pemanfaatan mikroorganisme terbatas.d. Pemanfaatan mikroorganisme ditambah dengan teknologi modern. 33. Di bawah ini yang merupakan ciri – ciri bioteknologi modern adalah ... a. Peralatan yang digunakan sederhana.b. Mulai berkembang sejak ditemukan DNA.c. Pemanfaatan mikroorganisme terbatas.

d.Menggunakan secara langsung hasil yang diproduksi organisme atau mikroorganisme. 34. Penggunaan organisme untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan oleh manusia disebut.. a. kultur jaringan c. bioteknologi b. hidroponik d. biokimia . 35. Padi hasil radiasi yang dilakukan oleh BATAN (Badan tenaga Atom Nasional) adalah.. a. Cianjur c. IR b. Muria d. Atomita. 36. Pemberantasan hama dengan cara radiasi dilakukkan terhadap… a. pupa serangga jantan. b. pupa serangga betina c. telur serangga betina d. sperma serangga jantan 37. Pengawetan hasil pertanian, misalnya kentang dan bawang dengan sinar radioaktif bersifat… a. mengurangi bakteri pembusuk b. menghambat pertunasan. c. membebaskan dari kuman penyakit d. mengendalikan hama 38. Berikut ini merupakan panca usaha tani, kecuali… a. pengolahan tanah dengan baik b. penggunaan bibit unggul c. pemupukan sewaktu-waktu. d. pemberantasan hama

38. Tujuan mencangkul atau membajak tanah adalah.. a. membuat rongga udara . b. memperlancar pengairan c. meringankan pemeliharaan d. memudahkan pemupukan 39. Gumpalan sel yang terbentuk pada kultur jaringan disebut… a. eksplan c. plantlet b. kalus . d. klonta 40. Bagian tanaman yang digunakan dalam kultur jaringan disebut… a. eksplan . c. plantlet b. kalus d. klona 41. Tumbuhan kecil yang dihasilkan dari perkembangan kalus disebut… a. eksplan c. plantlet . b. kalus d. klona 42. Roti dapat dibuat dengan memanfaatkan mikroba… a. lactobacillus bulgaris b. Saccharomyces cereviceae c. Eucheuma spinosum d. Acetobakter xylinum 43. Peningkatan produksi pangan dengan membuka lahan baru disebut… a. intensifikasi c. kultur jaringan b. ekstensifikasi . d. hidroponik

44. Pembuatan tanaman atau hewan unggul dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut, kecuali… a. hibridisasi . c. pembastaran b. mutasi d. kultur jaringan 45. Makanan yang dihasilkan dari susu dengan bantuan Lactobacillus bulgaris dan Streptococcus termophilus adalah… a. tempe c. tapai b. roti d. yoghurt . 46. Padi IR 8 dan IR5 merupakan contoh tanaman yang telah dimuliakan dengan cara… a. mutasi c. hidroponik b. radiasi d. pembastaran . 47. Untuk menghasilkan organisme transgenic, maka haruslah diubah… a. habitatnya c. makanannya b. materi genetiknya. d. media kulturnya 48. Kemampuan sel untuk berkembang menjadi individu baru disebut… a. totipotensi . c. regenerasi b.meristem d. klona 49. Sistem budidaya tanaman dalam media tanpa tanah disebut… a. hidroponik . c. diversifikasi

b. kultur jaringan d. intensifikasi 50. Dalam pembuatan keju diburuhkan peranan mikroba…. a. Lactobacillus casei b. Acetobacter xilynum c. Lactobacillus bulgaricus . d. Saccharomyces cereviceae