blogoff019

еженедельный оффлайн-дайджест блогосферы рунета

www.blog-off .infoBLOGoff – газета для чтения и общения, реального и виртуального

№01921 декабря 2009 года

Один день из жизни дворника

стр. 14Один день

из жизни дворника

стр. 13

Из чего состоит правильный сайтИз чего состоит правильный сайт

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ: КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ: НЕ ЧАЙ ОНИ ТАМ ПЬЮТНЕ ЧАЙ ОНИ ТАМ ПЬЮТКУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ: КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ: НЕ ЧАЙ ОНИ ТАМ ПЬЮТНЕ ЧАЙ ОНИ ТАМ ПЬЮТ

стр. 02стр. 02

еженедельный оффлайн-дайджест блогосферы рунета

№01921 декабря 2009 года

Каждую неделю мы выбираем в блогосфере самое интересноеи размещаем на этих страницах.Мы приветствуем свободныйи открытый обмен информацией,как онлайн, так и оффлайн.Мы доказываем, что контент,созданный обычными людьмив стремлении поделиться с окру-жающими своими мыслями, зна-ниями и чувствами, может бытьстоль же интересным, как и напи-санное профессионалами за деньги.

Содержание

19

02

12 Малый марокканский словарь, часть1

Кое-что о фотоиконах

Все материалы номера опубликованы с согласия авторов или на основе лицензии Creative Commons Attribution-No Derivative. Права на воспроизведение материалов настоящего издания основываются на лицензии Creative Commons Attribution – No Derivative (указание авторства – без производных). Полное или частичное воспроизведение материалов возможно при условии отсутствия изменений и с обязательным указанием авторства. Запрещается перепечатка статей, других текстовых материалов, фотографий и иллюстраций без согласия правообладателя, а иное использование – без ссылки на правообладателя.

Все рекламируемые товары и услуги имеют соответствующие сертификаты. За рекламную информацию несет ответственность рекламодатель.

В каждом номере издания мы публикуем статьи и графические материалы из веб-журналов и сайтов пользователей интернета. Если Вы – автор блога, художник или фотограф и хотите, чтобы материалы Вашего сайта появились в газете BLOGoff , зарегистрируйтесь на сайте www.blog-off .info.

Газета BLOGoff , еженедельный оффлайн-дайджест блогосферы Рунетаwww.blog-off .info№019, 21 декабря 2009 года

Учредитель и издатель ООО «Типография Арес»Генеральный директор Александр Шнайдер109316 Москва, Остаповский проезд, 5, стр. 6с.Тел. (495) 739-98-44 www.printing.ru

Главный редактор Анна Диордиева, anna@blog-off .infoДизайнеры Ирина Бердочкина, Николай АфонасьевПрепресс Максим ХарламовКорректура Ирина Зуева

Директор издания Кермен Чиджиева, [email protected]

Отпечатано в типографии: ООО «Типография Арес»Тираж 80 000 экз.Распространяется бесплатно.

Свидетельство о регистрации СМИ: ПИ № ТУ 50-362 от 23.07.09,выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций по Москве и Московской области.

Кулинарные блоги: не чай они там пьют

жизнь

04 С чем едят Slow food?05 Кулинарные мифы

вещи

06 Как складывать рюкзак08 Стоит ли доверять

отзывам в интернете?путешествия

10 Восхождение в облаке12 Малый марокканский

словарь, часть1

Кстати, насчёт «Макдональдсов». Вчера услышал в ново-стях, что в Исландии все «Макдональдсы» были закры-ты по причине дороговизны ввозимого в страну продо-вольствия (местная валюта рухнула), и теперь вместо этих фаст-фудов откроют… нет, не слоу-фуды, а те же закусочные, но под маркой «Метро», и готовить будут из местных продуктов. страница 04

Никогда не спорьте с дворниками – они знают об этом мире больше, чем вы. страница 15

работа

13 Из чего состоит правильный сайт

14 Один день из жизни дворникаотдых

18 Съедобные подарки на Новый год

19 Кое-что о фотоиконах20 Головоломки

с Ольгой Леонтьевой

от редакции

<фото на обложке> Photomish Dan <url> http://www.flickr.com/photos/photomishdan/4092069447/in/set-72157622556712059/set-72157594188873648

| BLOGoff | №01902

Анна Диордиева, главный редактор, [email protected]

Кулинарные блоги: не чай они там пьют

Долго мне не давал покоя один вопрос: отчего так велика и обширна русскоязычная кулинарная блогосфера и порядку в ней никакого? С персональными кулинарными журналами

более или менее ясно: всякий хочет поделиться опробованным рецептом с фотографией или сообщить миру, что его

способ изготовления маринада для мяса самый правильный. Ладно, но откуда берется такое немыслимое количество

кулинарных сообществ, в которых обсуждают примерно одно и то же? И почему появляются все новые и новые?

Видимо, дело вовсе не в том, чтобы запостить рецепт с объяснениями, а в том, кто его прочтет и как отреагирует. Поэтому интернет-кулинару важно найти свою аудиторию. Он выбирает – глумиться ли над недотепами в специальном сообществе, собрать ли круг восторженных почитателей, обсуждать ли сре-

ди своих узкую кулинарную проблематику. Мало где еще случается такое количество локальных конфликтов и крестовых походов, как в кулинарных сообществах. И если присмотреться, большинство этих конфликтов вовсе не про кулинарию: они про мировоззрение, самовыражение и жизненную позицию.

Краткая классификация холиваровЧто обычно является поводом для войн среди интернет-кулинаров?

Лексика. У одних «помидорка», «сырочек», «вкусняшки» и «нямочки», у других блюда называются «фригидная селедка» и «жареные котята».

Огрести по ушам можно как за сюсюканье в наименованиях продук-тов, так и за излишне смелые называния блюд. На самом деле, это кон-

фликт двух субкультур: первую, использующую уменьшительно-ласкательные, можно назвать женской, вторую условно назовем

мужской – она более бесшабашная, ироничная. Фактически такой конфликт – это вариация на тему вечного спора: какой повар

лучше, мужчина или женщина?

Ингредиенты. «Меня угнетает ситуация с угрем», – сету-ет один молодой человек: свежий угорь – редкий зверь

в московских магазинах. С противоположной же сто-роны баррикад доносится: «Интересно, кто все

эти люди, чьи рецепты рассчитаны исклю-чительно на закупки в “Азбуке вкуса”?»

и довольно отчетливо слышится вопль: бей буржуев! Все вер-

но – перед нами кон-фликт вовсе

LOGoff | №019

ббб

кк

| BL02 LOG ff | №019

от редакции

www.blog-off .info №019 | BLOGoff | wwwwww b.bllog-og-off off.in.infoffo 03

не на кулинарную тему. Социоэкономиче-ская напряженность в обще-стве – она вообще не про еду.

Приспособления и гаджеты. Что будет, если вок заменить на казан? Заменяйте, толь-ко никому об этом не рассказывайте. Упреки в свя-тотатстве неизбежны. Кулинарные дискуссии про то, «как надо» и «как Ленин завещал» – типичная бит-ва профессионалов с дилетантами. Первым неприятно, что на их поле топчутся и разглагольствуют люди, не обладающие ни кругозором, ни общей культурой, не изучившие и десятой доли того, что вложено в голову профессионала. И мало того, что «топчутся» – еще и находят поклонников и последователей.

Мне твоя морда не нравится. А бывают просто войны за передел сфер влияния. Стенка на стенку, по самому ничтожному поводу. Ведь многим интернет-кулинарам нужны читатели и почитатели. Иначе зачем все это – систематизация своего опыта, поиск красивых баек, приготовле-ние, пошаговое фотографирование процесса, написание текста, ответы на во-просы. Это же не только битва за желудки, но и за умы.

Вокруг да около едыКулинарные журналы и сообщества – не только инструмент поиска своих. Они по-родили также и метакулинарию – сообщества про пищу и ее приготовление, но в своеобразном разрезе. Например:http://community.livejournal.com/world_of_food/ – фотосообщество про продовольственные рынки всего мира, фотографии еды и ее продавцов со всего света.http://community.livejournal.com/coff ee_mood/ – в жизни работающего человека самое роман-тичное время это утро. Сварили кофе, разложили круассаны, сели потормозить? Не за-будьте сфотографировать всю эту красоту. В coffee_mood люди вкладывают фотона-тюрморты с кружкой кофе в главной роли.http://old-cookery.livejournal.com – сборник рецептов из старинных поваренных книг, в основ-ном переводных. Скан оригинала, кстати, тоже прилагается.http://community.livejournal.com/kitchen_gadget/ – название говорит само за себя. Однажды мне довелось искать друзьям на свадьбу подарок – заказанную ими блинницу. Тогда я поразилась, сколько на свете ненужных вещей. Читая kitchen_gadget, вы поймете, что блинница – это еще цветочки, на свете есть раклетница, пирожковница и другие прему-дрые штуковины.http://community.livejournal.com/mens_kitchen/ – на кухне только мальчики. Это мужское сооб-щество для обсуждения вопросов, что и как готовить. Чтение, сильно расширяющее кругозор.http://kitchenreader.livejournal.com – автор делает обзоры журналов и сообществ, пишущих о кулинарии. Что ни посоветует, все жемчужина.

С уклоном в национализмНу и раз уж мы ступили на скользкий путь обзоров (скользкий потому, что уж очень много материала), поговорим о национальных кухнях. Журналы, посвященные определенной национальной кухне, на мой предвзятый взгляд, способны дать наиболее ценные кулинарные сведения, поскольку их авторы находятся в гуще событий: либо они приехали в экзотическую страну и пытаются там освоиться, либо пишут о том, что впитали с молоком матери. Итак:http://community.livejournal.com/cuisinette/ – французская кухняhttp://dina4e.livejournal.com/ – греческая кухняhttp://community.livejournal.com/chinese_cuisine/ – китайская кухняhttp://giedrius-ru.livejournal.com – литовская кухняhttp://orukin-cooking.livejournal.com – греческая и кипр-ская кухняhttp://narakeshvara.livejournal.com – вариации на тему индийской кухниhttp://turkusine.livejournal.com – татарская кухня

мм

№019 | BLOGoff | 03

МАЛО ГДЕ ЕЩЕ СЛУЧАЕТСЯ ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛОКАЛЬНЫХ КОНФЛИКТОВ И КРЕСТОВЫХ ПОХОДОВ, КАК В КУЛИНАРНЫХ СООБЩЕСТВАХ.

www.blog-off .info| BLOGoff | №019

жизнь

04 www.blog-off .info

<текст> mustafaibrahim <url>http://mustafaibrahim.ru/news/?p=2363<тэги> медленная жизнь, питание, продукты.

Наткнулся на ТВ-программу, в которой рассказывалось о принципах очередного новомод-ного течения, возникшего не так давно в противовес ненавистному многим Fast food’у (бы-строму питанию). Эмблемой нового течения считают улитку. Основа Slow food – медленное и вдумчивое получение удовольствия от еды.

Но это ещё не всё. Узнав про остальное, я почесал репу и подумал, что все эти принципы уже давно написаны на первой странице меню моего ресторанчика: простая и экологически чистая пища; отказ от готовых продуктов, произведённых с применением «химии», от сельхозпродукции, выращенной с применением удобрений и т. д. Пища должна быть не просто здоровой и полезной, но и вкусной. Мало того, совпал и ещё один принцип: всё должно быть приготовлено из местных продуктов. В Европе, к примеру, действует правило 150 км: еда должна быть приготовлена из про-дукции, выращенной не далее чем за 150 км от места её поглощения. Это гарантия свежести, чистоты и соблюдения местных традиций в кухне. В России, правда, это правило упрощено до принципа «ре-гиональности» – продукция должна быть из региона пообширнее, но если Урал, то уральская, Повол-жье – волжская… Уж больно велика матушка-Русь!

Для интереса просмотрел собственное меню ещё раз. Мясо и птица у меня только местные (крольчати-на вообще своя), овощи – тем более. Из круп – только рис не выращен на Урале. Исключение состав-ляют разве что так называемые «колониальные» товары – чай, кофе, какао, специи. Хотел было задать вопросы об этих продуктах основоположникам российского движения Slow food, но единственный русскоязычный сайт в интернете был густо заселён троянскими вирусами («Макдональдс» не дрем-лет!). А жаль! Я бы с удовольствием вступил в ассоциацию! Кстати, проведя «чистку» меню, исклю-чил только блюда из морской рыбы и риса, не более пяти – всё остальное и так соответствует.

Кстати, насчёт «Макдональдсов». Вчера же услышал в новостях, что в Исландии все «Макдональ-дсы» (целых три штуки!) были закрыты по причине дороговизны ввозимого в страну продоволь-ствия (местная валюта рухнула), и теперь вместо этих фаст-фудов откроют… нет, не слоу-фуды, а те же закусочные, но под маркой «Метро», и готовить будут из местных продуктов. То есть во-все не обязателен и другой принцип: что экологически чистая продукция непременно должна быть дорогой и «элитной» (как сейчас в Москве) – она может быть просто экологичной и мест-ной. Без понтов. К примеру, у нас продаются колбасы и пельмени небольших местных произ-водств, приготовленные без сои и консервантов, но денег за это покупателю больше платить не нужно – вся продукция влёт уходит в окрестных поселениях…

К чему это я? Да к тому, что у нас любое интересное начинание сразу пытаются огламу-рить и продать подороже: так было и с принципом natural living, когда вместо прин-ципов экологии и простоты рекламировались холщовые сумки по цене автомоби-ля и импортная косметика «без консервантов» по цене аэроплана. Кстати, то же самое периодически пытаются и с другими новомодными терминами сделать (я о «дауншифтинге» и «simple living»): под гламурный флёр продажных жур-налюг одни продают оболваненной публике туры на Гоа или Мальдивы, а другие рекламируют товары и услуги (от земельных участков до тре-нингов и семинаров по цене яхты – а чего вы хотели, если их про-водят на Средиземном море или в Персидском заливе?)Не дадим изгадить хорошее начинание!

С ЧЕМ ЕДЯТ SLOW FOOD? Как питаются адепты «медленной жизни».

дддднон гоого н н ововомомомодод--ммм FF Fasa t t fofofofoodod’у’у ( ((быбы-

fooooooodd – мемемемедлдленененнонооее

и»»..

www.blog-off .info №019 | BLOGoff |

жизнь

05 www.blog-off .info №019 | BLOGoff

<текст> eryv <url>http://eryv.livejournal.com/37153.html<тэги> миф, приготовление хорошей еды.

Посвящу пост некоторым кулинар-ным мифам. Только не принимайте мое имхо очень «близко к сердцу» – всегда остается место для обсужде-ния. Итак, в отличие от широкораспро-страненных мнений:

1) В тесто для сибирских пельме-ней обычно не кладут яйца. Иначе те-сто очень сильно «ужимает» начинку, и сочность пропадает. Пельмени ни-когда не берут с собой на охоту. Это, во-первых, дурной знак – брать с собой мясо, удачи не будет. Во-вторых, лиш-нюю тяжесть в виде сырого теста никто на себе тащить не станет. В сезон берут сухари, крупы, муку, жиры и соль.

2) Топленое масло из сметаны дела-ют очень редко, а в деревне – почти никогда. Этот странный способ возник где-то в 30-х годах прошлого столетия на волне интенсификации продоволь-ственного снабжения крупных горо-дов. Тогда сметаны было неожидан-но много, вот народ и пытался опыты ставить – это наподобие «картош-ки по-французски», там можно тоже много масла натопить.

3) Жарить соленые огурцы и гри-бы – известная забава по татарским селам. Если в русской избе пахло щами, то в татарской – как раз жа-реными огурцами. У них достаточ-но «наркотический» запах, что очень хорошо подходит для известного «азу по-татарски».

4) Голова барашка без кожи не пред-ставляет собой никакой вкусовой цен-ности. Только кожа помогает получить/сохранить очень насыщенный и бога-тый вкус небольших прослоек мяса.

КУЛИНАРНЫЕ МИФЫ

5) Несмотря на внешнее сходство и близость ареалов обитания, бли-жайшим родственником рябчи-ка являются не глухарь с тетеревом и даже не куропатка с перепелкой. Из известных птиц рябчик больше всего походит на индейку. Вот только вкус у них разный.

6) Растительные клетки не подвер-гаются лизису в низкосолевых рас-творах, но их можно частично де-формировать «сильной солью».

7) Для приготовления хорошего супа из барашка совсем не обязательно растирать зиру натруженными рука-ми. При наличии хорошей комбина-ции овощей легко можно обойтись совсем без специй.

<Комментарии:>irenka2501 Могу сказать только про последний пункт. В Средней Азии все готовят без специй практически. Иногда (иногда!) могут добавить лав-ровый лист и перец горошком или молотый и всё. Но как же бывает вкусно, когда все правильно приго-товлено – не передать. elaizik Мы как-то с ВАСом вирту-альный эксперимент проводили – я делала тесто на пельмени с яйца-ми и утверждала, что оно собирается складочками именно поэтому, а он сделал совсем без яиц – и у него оно тоже собралось складочками!Выводы: 1) Дело в тонкости теста – толстое тесто складочками не соби-рается, что с яйцами, что без них. 2) Сочность зависит от плотности те-ста и качества фарша. Мои пельмени – в складочках, на яйцах, дивно сочные.


вещи информационный партнер рубрики

Друг попросил рассказать, как складывать рюкзак. Я сначала написал, а потом подумал – нормальная инструкция получилась. Можно запостить.

Итак – укладка рюкзака для чайников от старого советстко-камчатского туриста.

1Все вещи, за исключением непромокаемых, подели на ак-куратные стопки и упакуй в полиэтиленовые пакеты.

Они не должны промокнуть ни при каком дожде. Даже если ты весь день сидел в засаде в болоте, вечером у тебя должны быть в запасе сухие трусы. Кроме того, вещи, разо-бранные на два-три пакета, удобно перепаковывать, ког-да надо что-то достать из рюкзака. Ты не раз порадуешься этой фиче потом.

2Коврик-«пенку» сверни трубкой и засунь в рюкзак, а за-тем разверни там – он будет как бы стенками рюкза-

ка. Если вещей мало, можешь сначала подтянуть боковые ремни у рюкзака, чтобы он сам стал потоньше. Тонкий, длинный и плоский рюкзак – хороший рюкзак.

Как складывать

3Засунь все самое тяжелое вниз, на дно. Резиновые сапоги, котелок, инструменты, продукты – крупы или банки (если

будешь их с собой нести) – строго вниз, на дно.

4Когда тяжелые вещи уложены на дно, заполняй рюкзак своими пакетами с вещами до верха, а затем начинай за-

совывать заранее припасенные продолговатые вещи меж-ду пакетами и «пенкой» с боков рюкзака. Кроссовки, напри-мер, или свернутые сапоги отлично для этого подходят. Так рюкзак станет плоским, центр тяжести будет ближе к спине.

5 Когда уложишь, положи рюкзак плашмя и посиди на нем, поерзай, чтобы сделать еще более плоским.

В целом требования к рюкзаку такие: все тяжелое внизу, рюкзак максимально тонкий, длинный и, главное, плоский по оси, которая перпендикулярна твоей спине, ничего не подвяза-но снаружи – никаких е**ных котелков, ковриков и фото-аппаратов, как у геологов из мультиков. Если вещей много, не бойся сделать рюкзак высоким, выдвинув тубус, но все равно старайся сделать его тонким и плоским.

Не просто складывать рюкзак, а складывать так, чтобы от его ношения потом ничего не болело.

<текст> tarakan <url>http://tarakan.livejournal.com/502740.html <тэги> рюкзак, удобство, здоровье.


вещи

07

реклама

Важно! Подгони пояс рюкзака комфортно, но плот-но: ощутимая часть веса должна ложиться на твои

бедра, а не на плечи. Иногда хорошо, когда рюкзак почти це-ликом висит на поясе – к примеру, когда плечи им намял.

Еще важно! Подогнав по длине лямки и уже одев рюкзак, поддерни у лямок верхние ремешки (кото-

рые соединяют середины лямок с верхней частью рюкзака). Когда они хорошо подтянуты, рюкзак не болтается и несется очень комфортно.

Еще! На привалах клади рюкзак плашмя и сиди на нем. Плоский рюкзак – хорошо)

Если рюкзак настолько тяжелый, что поднимать сложно (вряд ли понадобится, но все равно): не пы-

тайся одеть его на плечи как обычный рюкзак. Просто за-кидывая его на спину за одну лямку, оторвешь ее на**й, что посреди маршрута некстати. Его нужно взять двумя руками за две лямки, поднять и поставить на выставленное вперед бедро. После этого подлезть плечом под лямку, дотянуться этой же рукой до его дна, и этой же рукой как бы затолкнуть себе на спину. И потом уже всунуть вторую руку.

Правило хорошего тона: всегда снимай рюкзак при вхо-де в транспорт. Снял, взял за две лямки – и заходишь в автобус-вагон-самолет. В рюкзаках по транспорту ходят только долбо*бы.

ь рюкзак

!

!

!!

<фото> Joccay <url>http://www.fl ickr.com/photos/joccay/448745252/ <фото> Rick McCharles <url>http://bourl.ru/27773/

вещивещи

реклама

| BLOGoff | №01908

В далеком 2004-м году мне нужно было купить но-вый мобильный телефон, я выбрал популярный в то время Siemens M55 и перед покупкой – на вся-кий случай – решил почитать обзоры и отзывы в интернете. Все практически единодушно писа-ли, что покупать этот телефон следует исключи-тельно немецкой сборки, но никак не венгерской, ибо качество последней таково, что ломается те-лефон чуть ли не сразу же после первого включе-ния. Вооруженный ценными знаниями, я обошел

штук двадцать магазинов, но вот незадача – в каждом из них продавались М55 исключительно венгерской сборки, немец-кой же не было нигде. В итоге я решил не морочить себе го-лову, плюнул на это и купил то, что было. Надо сказать, что сам телефон мне очень нравился, и отказываться от покупки из-за обещанных проблем с качеством совсем не хотелось. Из магазина я вышел с мыслью: «Ну ничего страшного, пол-года проработает – и ладно». И что же вы думаете? Прошло шесть (!) лет, а телефон ни разу даже не подумал сломать-ся и до сих пор продолжает работать как ни в чем ни быва-ло. При этом условия его эксплуатации были отнюдь не иде-альными, и даже на асфальт он падал не раз. Вот и как после этого верить отзывам?:)

Или вот такой случай. Два года назад я купил ноутбук, а в то время они почти всегда продавались с предуста-новленной Windows Vista, которую тогда ругали все кому не лень. И тормозит, и зависает, и требует подтвердить каждое действие сакраментальной фразой: «а вы увере-ны?». Начитавшись таких отзывов и наслушавшись ана-логичных мнений от знакомых, я на следующий же день после покупки накачал драйверов для Windows ХР, соби-раясь немедленно избавиться от глючной (по отзывам!) Висты. Но, потом решил не спешить, а сперва поиграть-ся с ней и самому решить так уж ли эта система ужасна, как о ней говорят. Как результат, папка с драйверами на ХР вскоре была благополучно удалена, а Вистой я пользуюсь до сих пор, и по-прежнему не могу понять, откуда берутся такие о ней отзывы. За два года использования она не зави-сала ни разу. У меня с ней вообще не было ни единой про-блемы! Работает себе, и хоть бы что. Впрочем, нет, одна проблема таки была: этот дурацкий UAC, требовавший все и вся подтверждать. Но его отключение было делом пары минут, после чего и эта – единственная – пробле-ма исчезла навсегда. Может быть, мне попалась «не-правильная» Виста, или я подхватил какой-то вирус, нарушивший ее нормальную (т. е. глючную) рабо-ту?:) И снова: как тут верить отзывам?

Да что там Виста! Года три назад, зайдя однаж-ды в магазин, я увидел на витрине MP3-плеер, ко-торый сразу же мне понравился и по этой при-

чине был без предварительных раздумий куплен. Дома, чтобы убедиться в том, что сделал правильный выбор, я включил компьютер и начал читать отзывы, большин-ство из которых было примерно в таком духе: «неудачная модель!», «ломается через месяц!», «корявая сборка!», «сам по себе выключается!» и так далее. Я тогда изрядно расстро-ился из-за того, что купил барахло, не разобравшись как сле-дует, но… прошло уже три года, а плеер как работал, так и продолжает себе работать, как ни в чем ни бывало. Дей-ствительно, пару раз он выключался сам собой, но разве сто-ит обращать внимание на такую мелочь?

Откуда же берутся подобные отзывы? Очевидно, что чело-век, купивший некий гаджет, который прекрасно работа-ет, не будет жаловаться на него во всех форумах. Если же ожидания не оправдались, наоборот, начнет оставлять о разочаровавшем продукте негативные отзывы. А теперь представьте, что миллион человек купило, допустим, фо-тоаппарат, и у ста из них с ним возникли какие-то про-блемы. Вот они и расплодят в интернете огромное число разного рода негативных комментариев по этому пово-ду, и вы (когда захотите его купить и полезете за советом в Сеть) с большой долей вероятности наткнетесь именно на такие отзывы. И даже если рядом другие поль-зователи будут хвалить продукт – сомне-ния все равно неизбежны: «Вот у него же сломался, где гаран-тия, что и у меня тако-го не случится!» Хотя на самом деле – каковы ваши шансы по-пасть в число этих ста

СТОИТ ЛИ ДОВЕРЯТЬ ОТЗЫВАМ В ИНТЕРНЕТЕ?

<текст> horoshiyblog<тэги> отзывы, мнения, репутация.<url>http://horoshiyblog.livejournal.com/9740.html

Почему искренние положительные отзывы о товарах и услугах редко появляются в сети.

№019 | BLOGoff | 09

«несчастливчиков»? Крайне ничтожные! Кроме того, как бы там ни было, ломается абсолютно любая техника, а значит, и негативные отзывы будут всегда. А прочитав их, даже те, кто товаром никогда не пользовался, уже за-

ранее будут иметь о нем не слишком хорошее мне-ние. Вот например я, не попользовавшись

Вистой ни минуты, уже заочно ее ненавидел! Откуда же я мог

знать, что она плохая (тормознутая, глюч-

ная и далее по спи-ску)? Просто –

поддался массовой

истерии.

Не стоит забывать и о, скажем так, не вполне компетентных отзывах. Например, однажды я купил коммуникатор, не-смотря на то, что некоторые его пользователи жаловались на слишком маленькую и неудобную виртуальную клави-атуру, по которой даже стилусом трудно попасть, не то что пальцем. А оказалось, что они попросту пользовались стан-дартной клавиатурой Windows Mobile, которая, как и вся эта операционная система, как известно, не относится к разря-ду удачных. А всего-то нужно было потратить две минуты на установку нормальной клавиатуры – и проблема была бы

решена. Хотя они тоже по-своему правы: если производи-тель не удосужился доработать свой продукт и продает

«полуфабрикат», то чего ж его хвалить-то?

Впрочем, даже положительным отзывам можно ве-рить не всегда. Буквально пару недель назад я купил внешний USB-жесткий диск, традиционно перед по-купкой почитав, что про него пишут в Интернете. И в серьезных обзорах и в отзывах рядовых пользо-вателей фигурировала скорость чтения в 30 МБ/с. Что же в итоге? Скорость моего жесткого диска ну никак не желает подниматься выше 15…

РАСПЛОДЯТ В ИНТЕРНЕТЕ ОГРОМНОЕ ЧИСЛО НЕГАТИВНЫХ КОММЕНТАРИЕВ, И ВЫ КОГДА ЗАХОТИТЕ ЧТОТО КУПИТЬ И ПОЛЕЗЕТЕ ЗА СОВЕТОМ В СЕТЬ НАТКНЕТЕСЬ ИМЕННО НА ТАКИЕ ОТЗЫВЫ.

<фото> Capitan Giona <url>http://www.fl ickr.com/photos/giona/148613053/in/set-72157594191743571

Оwww.blog-off .info| BLOGoff | №01910

– Облако, смотрите, облако!Беседа прервалась. Кто встал, кто-то остался сидеть, автома-тически расчехляя технику. Прямо на нас двигалось облако.

Мы сидим большой интернациональной компанией в де-ревне Деурали. Последняя ночь перед базовым лагерем Ан-напурны. Отдыхаем, расслабляемся, рассказываем истории. Привыкаем к высоте, совсем забыв о ней.

Семитысячные пики – очень близко. Так рядом, что заставляют думать, будто я на дне ущелья. Не высоко в горах, а где-то внизу. Можно и не вспомнить, что я на высоте 3200 метров, если бы не мой стул. Сейчас он выше надвигающегося облака…

Из глубины ущелья медленно, и в тоже время различимо бы-стро, двигаются клубы белого пара. Они покрывают все су-щее, пронизывают и уходят без следа. Им нет дела до песчи-нок внизу. Они не помнят, как называются «эти» – с руками и ногами. В мире так много разных существ о четырех ко-нечностях, которые ползают в самом низу…

В считанные минуты мы покрылись белым воздушным моло-ком. Не видно гор, не видно лиц, не видно даже стула. Лишь легкая, едва различимая ухмылка, что мы, люди, со всеми прогрессами, достижениями и открытиями, даже отдаленно не представляем, что есть этот мир на самом деле.

Облако понеслось дальше. Какое ему дело…Дымка рассеивается, открывая горные пики. Первые лучи заката начинают касаться скал. Они тоже смеются над нами:

ВОСХОЖДЕНИЕ В О

Я СЧАСТЛИВА БЫТЬ ОДНОЙ, В ОКРУЖЕНИИ ГОР И ОРЛОВ. БЫТЬ

ВМЕСТЕ С ЛЮДЬМИ СО ВСЕГО МИРА, И В ТОЖЕ ВРЕМЯ БЫТЬ С СОБОЙ.

<текст><фото> alishha, Олеся Новикова, автор книги «Невероятные приключения русских,или Азиатское притяжение» <url>http://alishha.livejournal.com/22177.html#cutid1<тэги> Аннапурна, Непал, пеший поход, горы.

Дорога к базовому лагерю Аннапурны.

автор книги «Невероятные приключения русских,shha livejournal com/22177 html#cutid1


путешествия

11

– Ну, что люди! Вы же все можете и все знаете. Опи-шите это? Или в тысячный раз: «красииииво!», «очень красиииво!» на всех язы-ках. Когда вы уже преста-нете обеднять нас сло-вами? Чувствуйте! Мы вам столько даем – возь-мите это. И заткнитесь, наконец.

В деревню Деурали я при-шла рано, в 13.00 дня. Мы планировали акклимати-зироваться целый день. Какое счастье – сидеть и смотреть.

Многие встречные путе-шественники тоже пла-нировали ночевать здесь, но поднявшись, говорили:– Мы пойдем дальше. Что тут делать? Еще так рано.

А одна? Что значит одна? Как можно быть одной, если у тебя есть ты? Многие не переносят одиночества, чтобы не слы-шать себя. Ведь страшно узнать вдруг, что вся твоя жизнь – это мишура, а на самом деле хочется совсем другого. Душе плохо, если ее не слышат. А если останешься с ней нае-дине в горах, особенно в горах, она тебе об этом так крик-нет, что заткнуть ее на этот раз не получится…

Я счастлива быть одной, в окружении гор и орлов. Быть вме-сте с людьми со всего мира, и в тоже время – быть с собой. Я уже не боюсь. Я хочу, чтобы моя душа отвечала мне всег-да. Ей уже не надо орать и прорываться, она может просто сказать. Я ее прошу только об одном: «Не молчи! Никогда не молчи, даже когда тебе плохо. Особенно когда тебе плохо».– Мне хорошо одной! – однозначный ответ всех удовлетворил, больше на английском они бы не поняли.

– Может быть, кто-нибудь починит мой фонарик?Он разлетелся о камни. Я сложила все винтики и детали, по-пыталась собрать и уже была готова с ним попрощаться, но тут мои корейские друзья… Самый молодой и ретивый вы-звался чинить.– Китай. Плохо, – сказал он, разглядывая хрупкое изделие.– Понятное, дело, плохо. Южная Корея – хорошо. Чини, раз взялся.Он долго крутил, вертел, сходил в комнату за лейкопласты-рем, что-то склеил, и только я подумала, что ему не починить фонарик никогда, как тот озарился собственным светом.

Я хлопала, называла его лучшим мужчиной за этим столом и просто молодцом. Радостно улыбалась и опять хлопала. Но удовлетворить корейское самолюбие оказалось не так просто. Он насладился овациями и смело произнес:– Один поцелуй, пожалуйста!

Большой стол. Человек десять корейцев, пара пенсионеров из Англии, много гидов и носильщиков из местных. Все враз замолчали. На меня смотрели ожидающие глаза.

Я оглядываюсь. Держу паузу, чтобы подумать «хамство это или ничего страшного». Все же встаю, медленно отвечаю на каждый удивленный взгляд и отчетливо произношу:– Готовьте свои камеры, господа.

Герой получил награду, я получила фо-нарик. Акклиматизация прохо-дит отлично, завтра с ранне-го утра в путь. К обеду я буду в базовом ла-гере Аннапурны. Спокойной ночи, четвертый день!

ОБЛАКЕ

ЛЮДИ, СО ВСЕМИ ПРОГРЕССАМИ, ДОСТИЖЕНИЯМИ И ОТКРЫТИЯМИ, ДАЖЕ ОТДАЛЕННО НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮТ, ЧТО ЕСТЬ ЭТОТ МИР НА САМОМ ДЕЛЕ.

ЛДДЧТ

Что тут делать? А что вообще делать в горах? Идти? Горы созданы, чтобы по ним идти?! Или чтобы сделать набор хо-роших фотографий?

Вы не можете побыть с горами наедине несколько часов. Вам надо постоянно куда-то идти. Вы не можете побыть с со-бой наедине. Остановиться страшно, понимаю. И не толь-ко в горах. Страшно остановить свою гонку под названием «жизненный план», когда все рассчитано до мелочей.

Приезжаешь в горы и продолжаешь нестись, ибо по-другому жить не умеешь. Уверен, что ритм – это гарантия свершений, хотя сам видишь, что не всегда. А остановиться страшно, пото-му что все налажено. Кажется, что иной жизни нет. К тому же любая остановка грозит возможностью услышать себя…

Сегодня весь день встречалась с группой южно-корейских путешественников. В итоге даже в одном отеле будем но-чевать. Они совсем не сильны в английском, но смогли найти слова, чтобы спросить меня лично:– Ты совсем одна? Тебе хорошо быть одной?

Я могла бы сказать, что рада путешествовать с кем-то, но компанию себе не нашла. А не нашла, потому что не искала. Потому что впервые в жизни отказалась от всех этих глупых поисков. Самое интересное и по-настоящему нужное встречается, а не нахо-дится. И по-моему я, наконец-то, это поняла. Зна-чит, готова об этом писать.

реклама


путешествия

С детства не люблю отчеты о путешествиях – за длинноты и дурновкусие. Словарная форма и милей, и совершеннее. На сегодня у нас буквы от А до К.

Автобус арабский. Междугородние автобусы отправляются мини-мум на полчаса позже, чем указано в расписании. Полчаса до выез-да – это время бакшишников: они заходят, перецеловывают всех де-тей, а остальным пытаются впарить сувениры, спеть песню, рассказать,

что они люди не местные – короче, снять денег с пассажиров любыми способами. В дороге тоже весело – радио орет так, что стекла дрожат, на передних сидениях кто-то хлопает в такт, сзади арабы заклеивают скотчем кондиционер.

Берберы нам показались гораздо симпатичнее арабов. Все они – и взрос-лые, и дети – живенькие, общительные, но не назойливые. Жители даже

самого завалящего селения непременно поинтересуются: есть ли в России ко-роль, как живут у нас люди, и почему так плохо играет наша футбольная ко-манда. Дети никогда станут клянчить деньги – только ручки или конфетки.

Водитель путей. Путеводители нужны нам лишь для того, чтобы искать в них ляпы (постфактум) и потешаться над стилем (перманентно). Оказа-

лось также, что у нас с путеводителем масштабы разные: «огромные рынки Медины» да и сам Марракеш можно проскакать часа за четыре. Я уж не го-ворю о разнице мировоззрений – нашего и путеводительского.

Гибралтар. Действительно узкий. В неимоверно синих водах толчет-ся масса плавучих посудин. Яхты проплывают так близко, что в них мож-

но швыряться финиками. Чуть поодаль сухогрузы и мокровозы (они же тан-керы). Но когда я спросила battyroy, на котором из них можно будет перевезти сто тонн мокрых мочалок, он ответил: исключительно на военном. Только во-енные в срочных и стратегических целях станут перевозить мочалки, предва-рительно их не просушив.

Джема-эль-фна. Центральная площадь Марракеша, на которой, по уверениям путеводителя, тусуются «свободомыслящие маргиналы».

На деле там пасутся стада евротуристов и местные товарищи, разводящие их на бабки. Но что есть прекрасного на Джеме, это полсотни навесов, под ко-торыми торгуют свежевыжатым апельсиновым соком, слегка смешанным с мандариновым. Умереть-не-встать – до чего прекрасный напиток.

МАЛЫЙ МАРОККАНСКИЙ СЛОВАРЬ, ЧАСТЬЧАСТЬ11

Е. Ничего на букву «Е» с нами не случалось, поэтому переход хода: Ко-лоритные марокканские бомжи. Делать морду кирпичом, чтобы каж-

дый третий уличный фланер не подходил пообщаться, мы так и не на-учились. Однако сразу понять, чего от тебя хочет собеседник, довольно проблематично. То ли хочет обсудить общественно-политические темы, то ли продать гаша, то ли бескорыстно накурить. Встречаются и персонажи с клинической невысказанностью: они рассказывают обо всем, что наболе-ло, и сердечно прощаются (ой, блин, забыла: предлагают дунуть, естесссно). В Касабланке нас позабавил один бомж, подошедший с целью improve свой English: узнав, что мы из России, он довольно четко произнес «русский» и «корефан». А я все думаю: кто же он, этот человек, разнесший слово «корефан» по всему миру?

Животрепещущее. Путешествие – не более чем то, на что ты готов ради путешествия.

Звезды в тропиках звездучие – видно полностью созвездия. Кто ви-дел, не забудет. Но единственная звезда, под которой проходило наше

путешествие, – распи**яйская.

Иностране. Люблю я коллекционировать разных европейских безумцев. Поскольку на Западе их количественно безусловно меньше, то их отмо-

роженность более концентрированная. Но в Марокко, увы, мы не встретили ни одной симпатичной белой физиономии: все какие-то напряженные, глаза вспучены. Зато видели прелестную картинку. Из последнего берберского по-селения, расположенного в предгорье, двое французов отважились прогу-ляться в горы по каменистой тропе. Барышня – та вообще в тапочках и крас-ненькой мини-юбочке. Их сопровождал проводник с мулом, к которому были приторочены два чемодана на колесиках. Мы рыдали от умиления.

Киф, он же гашиш. Дунуть предлагают каждые двести метров. На ме-ланхолический отказ реагируют фразой: «А, вы уже покурили… Ну, приятного путешествия». При энергичном отказе предлагают цвет-ной гаш. Эксперты и профессионалы – что это? От него глюки, что ли,

цветные? Так мы ни разу и не отоварились. Придя в номер, мы усаживались на балкон белого колонизатора в воображаемых белых штанах и приговари-вали: «Что нам марокканский киф! Ведь у нас есть русский чиф».

<текст> podsolnuxx <url>http://podsolnuxx.livejournal.com/22525.html<тэги> Марокко, Марракеш, словарь.

Впечатления о Марокко в словарной форме.

<фото>

Sim

ple In

som

nia <u

rl>ht

tp://

www.fl i

ckr.c

om/p

hoto

s/co

wmon

ger/1

1377

2029

4/

www.blog-off .info №019 | BLOGoff | 13

работа

Недавно в переписке сделал неболь-шой список того, что должно быть в правильном сайте.И решил этим поделиться и с вами.

Итак, правильный сайт:

1Имеет понятный заголовок, который цепляет клиента и заставляет его остаться на сайте.

Сделать это довольно просто. Надо пи-сать в заголовке сайта не просто назва-ние компании, а то, что даст посетите-лю четкое понимание: куда он попал и что на сайте найдет. И сам дизайн должен тоже ассоциироваться с тема-тикой сайта.Правильные примеры заголовков и подзаголовков:www.sfera-service.ruwww.dedmoroz.ruwww.englishmax.ru

2Дает описание услуги понятными словами, и мотивирует клиента на действие.

Здесь важна простота текстов на сай-те. Особенно на главной странице, и на странице описания услуг или това-ров. Если человек не поймет что-то из ва-шего описания, он не станет переспра-шивать и уточнять – просто уйдет, и все.

3Дает клиенту легкий способ сделать заказ.Если указываете свои контакты,

пусть они будут самые разные. Тогда клиент сможет выбрать тот способ свя-зи, который ему удобен: почта, теле-фон, форма обратной связи на сайте…

А уж если написали контакты, будьте добры на них реагировать: читать элек-тронную почту несколько раз в день, обе-спечить свободные телефонные линии и специалистов для консультаций и т. д.

Из чего состоит правильный сайт

4Вызывает доверие клиента и помогает ему этим совершить заказ.

Ну для получения доверия есть самые разные способы. Вот лишь несколько из них:– сделайте раздел с отзывами;– сделайте раздел «наша команда» с фо-тографиями и именами;– покажите свои достижения (грамоты, сертификаты и прочее);– пишите регулярно новости, рассказы-вайте о жизни компании;– покажите свои результаты работы в портфолио на сайте.

Итак, это был короткий список-памятка о том, что должно быть на ва-шем сайте, чтобы он продавал лучше, чем до этого.А что из моих предложений на вашем сайте уже есть?

<текст> Михаил Сабанин, rw31<url>http://rw31.livejournal.com/11776.html <тэги> сайт, юзабилити, клиент.

ПОСЕТИТЕЛЮ НУЖНО ЧЕТКОЕ ПОНИМАНИЕ: КУДА ОН ПОПАЛ И ЧТО НА САЙТЕ НАЙДЕТ.

<фото>

stria

tic <u

rl>ht

tp://

www.fl i

ckr.c

om/p

hoto

s/str

iatic/

2446

0891

2/in/

set-7

2157

6000

0197

5476


Наверное, каждый знает это волшебное чувство: ле-жишь, бывает, ранним промозглым осенним утром в постели, за окном еще темно (ну, надо думать –

шесть утра, светать только начинает), и из этой темноты и холода раздается мерное шуршание метлы убирающегося дворника. И от этих мерных взмахов, от осознания того, что там, снаружи, холодно и сыро, а здесь, под мягким одеялом, тепло и тихо – становится невероятно хорошо, и последние часы сна превращаются в блаженство.

Пронзительно звонит будильник, рука нащупывает вклю-чатель, свет наотмашь бьет в сонные глаза – сна больше нет и сегодня уже не будет. На часах пять утра, за окном темно-та. Описанное абзацем выше для меня уже только воспомина-ние, сейчас все по-другому: сейчас тот дворник на улице – я.

В такую рань есть совсем не хочется. Умываюсь, пью согре-вающий чай, одеваюсь в самое грязное, что у меня есть, беру мой рабочий инвентарь – метлу и лопату – и выхожу на улицу. На небе, пока иду к месту работы, нахожу Персея, Большую Мед-ведицу и Кассиопею, чтобы убедиться, что со Вселенной за ночь ничего не случилось. Когда убедишься, спокойнее как-то.

Работать дворником я пошел по нескольким причинам: во-первых, мое финансовое положение в наше кризисное вре-мя сильно пошатнулось, и лишний заработок был очень кстати; во-вторых, сработал живой интерес истинного журналиста – посмотреть на все в этой жизни своими глазами; а в третьих, мне всегда было интересно поработать именно дворником. Я действительно уважаю эту профессию и считаю ее одной из самых важных. Кто-то, возможно, вспомнит музыкантов, пи-сателей, журналистов и милиционеров – мол, они как-то благо-роднее и нужнее, – на что у меня уже давно готов ответ: не будь на свете дворников, все самые лучшие журналисты, писатели, музыканты, футболисты и бизнесмены погибли бы в собствен-ных нечистотах вместе со своими недюжинными талантами, деньгами, повестями, статьями и песнями.

Вообще, поразительная стереотипичность мышления име-ет место в нашей стране: дворники и сантехники всегда счита-лись людьми второго сорта, и это отношение впитывается нами чуть ли не с детства. Но как все переворачивается с ног на голо-ву, когда у нас, к примеру, в квартире засоря-ется унитаз или трубу прорывает! Мы на этого сантехника сразу начинаем всей семьей мо-литься. И обращаемся мы к нему уже как-то вежливее, на «Вы».

Та же ситуация с дворниками: мы о них вспомним только тогда, когда наш ребенок принесет нам показать найденную в траве пу-стую бутылку из-под пива или использован-ный шприц.

С такими мыслями я каждый день шел на работу, и этот день не стал исключени-ем. С ними шагается легче и веселее.

Мимо меня проходят немногочисленные прохожие, те, кому на работу к шести или семи. В эти ранние часы все смотрят друг на друга с некоторым удивлением и со-чувствием: «И тебе, друг, тоже с работой не повезло..»

ОДИН ДЕНЬОДИН ДЕНЬиз жизни дворникаиз жизни дворника

Моя задача – до 8.30 утра очистить территорию вокруг большого здания, в котором расположена крупная торговая сеть, магазины и ряд офисов.

В торце здания есть небольшое помещение, куда свали-ваются картонные коробки (чтобы их не мешать с осталь-ным мусором – их тогда можно на переработку отправить), там я прячу свое мусорное ведерко. Наверное, не стóит вспо-минать о том, что его у меня два раза за месяц воровали. Это ведь, в принципе, не совсем объяснимая вещь – все рав-но, что утащить у хирурга скальпель или обезболивающее.

Со времен Чехова и его гаек ничего не изме-нилось. Поэтому я об этом и не буду рассказы-вать – зачем вам терять веру в этот замечатель-ный и великий народ? Я просто в очередной раз достаю свое ведерко и надеваю перчатки.

Здесь же, на небольшой площадке, распо-ложены два мусорных контейнера. Они всег-да практически полностью забиты. И дело тут не в том, что их не вывозят, просто два кон-тейнера – слишком мало для такого количе-ства магазинов и офисов, и весь мусор, который я в итоге буду собирать, придется запихивать в контейнеры руками.

Данную площадку надо убрать в первую оче-редь: именно сюда выставляют ящики с просро-ченными продуктами (нищие старушки и ал-коголики обычно контролируют этот процесс) и подвозят новые и свежие. С просроченными арбузами, персиками и яблоками сложностей

<текст> ilya_schultz <тэги> дворник, профессия, эксперимент.<url>http://ilya-schultz.livejournal.com/29485.html

Эксперимент на себе

работа

www.blog-off .info | BLOGoff | №01615

много. Особенно неприятно, когда какой-нибудь гнилой ви-ноград просыпается из ящиков: при попытках замести его в лопату он размазывается по асфальту.

Начинаю убираться на лицевой площадке перед зданием. Это самый важный участок – здесь расположены основные входы в помещения, здесь всегда ходят люди. Первое – нуж-но собрать крупный мусор. Это многочисленные бутылки из-под пива, картонки и палки. Чтобы не забивать ими свое ведерко, я сразу несу все это в мусорные контейнеры.

После этого начинаю подметать.Асфальт сырой (ночью шел дождь), все фантики и окурки

прилипают к поверхности, а при подметании смешиваются с грязью. Иногда легче просто подобрать мусор руками.

Мимо проходят мужчины-отцы, ведущие детей в сади-ки и школы. Дети смотрят на меня с любопытством, отцы – с сочувствующим пренебрежением. Отойдя от меня метров на десять, они что-то говорят своим чадам. Мне всегда слышится одно и то же: «Вот, сынок, смотри! Если не будешь хорошо учиться – будешь потом, как тот дядя, дворы и улицы подметать!»

Женщины – более чуткие существа. В их взгляде я всегда читаю одно и то же: «Эх, такой молодой, та-кой умный, такой красивый – а мусор подметает!.. Что ж за жизнь-то у нас такая несправедливая?!»

Вообще, основа всего мусора – это, конечно же, окурки. Их очень много. Причем ровно 50% – это та-кие тоненькие сигаретки со следами помады на филь-

тре. Становится понятно, что прекрасные половинки курят не меньше половинок ужасных. Более того, эти окурки вызы-вают у меня негативные эмоции в связи с тем, что их трудно замести в лопату – они застревают в метле.

Пока я все это убираю, мужики из рюмочной всегда на-блюдают за моей работой, ибо это всегда интересно – на-блюдать, как другие работают.

Эти заядлые посетители уже с шести утра стоят и ждут от-крытия рюмочной (она открывается в семь). Среди них много совершенно разных людей. Здесь и откровенные алкоголики, и медленно спивающиеся старички со старушками, и агрессив-ные сорокалетние мужчины с уголовными замашками, и чест-ные работяги-внииэфовцы, для которых пропустить сто грамм в начале дня – добрая традиция. Они всегда стоят кучками и рассуждают на философские темы: «Гус Хиддинк не оши-бется с составом, я вам говорю», или «Да на самом деле Путин всем управляет, Медведев – так, для вида… ». Вообще, возле за-кусочной всегда полно окурков, но, слава богу, это не мой уча-сток – я лишь изредка прохожу с метлой мимо.

Отдельного упоминания заслуживают окружающие зда-ние газоны. Их я тоже должен убирать. Состав обнаруживае-мых там предметов крайне разнообразен.

Ну, наркоманскими шприцами с темно-коричневыми сле-дами крови сейчас мало кого удивишь – на них я и внима-ния не обращаю. Очень много на газонах стеклянных и пла-стиковых бутылок. В этом есть какая-то совершенно глупая, если не сказать «тупая», детская наивность, свойственная довольно большому числу взрослых и вроде бы умных лю-дей. Им почему-то кажется, что в траве все эти бутылки в скором времени растворятся и канут в небытие – иначе за-чем их туда бросают, когда в двадцати метрах стоят малень-кие мусорки-роботы?

Иду домой.Ощущается недосып, но ложиться спать в девять утра уже

сложно, ибо светлая часть дня создана Всевышним не для сна.Что я могу сказать в завершении, подводя итоги? Конечно же,

всякие ужасные банальности. Старайтесь не мусорить. Попытай-тесь сами донести отходы вашей жизнедеятельности до специ-альных контейнеров. Помните, что кому-то все равно придется это делать, и ему будет довольно нелегко. Если рассуждать глобаль-но, по-философски, то возникает мысль, что мусора после челове-ка остается больше, чем всего остального. Но я всегда был опти-мистом, а надежда, как известно, умирает последней. Homo sapiens все-таки должны чем-то отличаться от животных.

И еще, чуть не забыл. Никогда не спорьте с дворниками – они знают об этом мире больше, чем вы.

ного Особенно неприятно когда какой нибудь гнилой ви

<фото> Лена Пегоева

реклама

отдых

www.blog-off .info №016 | BLOGoff | 17

www.blog-off .info

отдых

Хорошее дело эстафеты. Участвовать, увы, удавалось не всегда, но каждый раз слежу с интересом, а тут вот решился вдруг начать такую эстафету самостоятельно –

Новый год уже не за горами, и идеи новогодних подарков сей-час востребованы, как никогда.

Несколько десятилетий назад были в ходу подарки, сделан-ные своими руками, и зачастую не от хорошей жизни. Сей-час, когда в магазинах есть вроде бы абсолютно всё, подар-ки собственного изготовления снова в цене. Именно потому, что в такой подарок каждый вкладывает частичку своей души, и получать его куда приятнее, чем безликую вещь, купленную в магазине через дорогу.

Если ваше увлечение связано с кулинарией, то приготовить подарки для друзей и близких на кухне – идея более чем здравая. Что же можно выдумать на эту тему?

ИДЕЯ ПЕРВАЯ ПЕЧЕНЬЕ И ВЫПЕЧКА.Праздничная выпечка – первое, что приходит в голову, ког-да речь заходит о новогодних и рождественских праздни-ках, благо традиция печь к празднику зародилась не вчера и даже не сто лет назад. Напеките красивого печенья, уло-жите в нарядную коробку, перевяжите ленточкой, и такой подарок даст сто очков вперед покупным сладостям.

ИДЕЯ ВТОРАЯ КОНФЕТЫ.Кстати, о сладостях. Изготовление конфет несколько слож-нее, чем выпечка, но и результат получится более впечатля-ющим. Все то же самое – красивая коробка, теплые слова, и ваши конфеты будут центром всеобщего внимания.

ИДЕЯ ТРЕТЬЯ СОЛЕНИЯ И КОНСЕРВЫ.Дарить, разумеется, можно и любые овощи-фрукты, кото-рые вы консервировали своими руками. Если вы делаете это регулярно и в больших количествах, обзаведитесь банка-ми необычной формы – и на Новый год вам не нужно будет задумываться о подарках.

СЪЕДОБНЫЕ ПОДАРКИ НА НОВЫЙ ГОД

www.blog-off .info

ИДЕЯ ЧЕТВЕРТАЯ ВАРЕНЬЕ И ЧАТНИ.То же, что и выше, только для варенья лучше подобрать бо-лее веселую расцветку крышки и прочих элементов оформ-ления. Тряпичная клетчатая крышка всегда действует безотказно.

ИДЕЯ ПЯТАЯ МАСЛА И УКСУСЫ.Вариант для ленивых. Покупаем хорошее оливковое масло или уксус, настаиваем на травах, переливаем в ажурную бу-тылку и дарим от чистого сердца.

ИДЕЯ ШЕСТАЯ ПИВО.Не обычное, разумеется, а домашнее. Про домашнее пиво-варение я уже писал, но ведь приготовленное дома пиво или сидр не обязательно пить самостоятельно. Традиция варить специальные рождественские сорта существует сотни лет, и любителя пива такой подарок очень порадует.

ИДЕЯ СЕДЬМАЯ НАСТОЙКИ И НАЛИВКИ.Если ваши близкие или друзья пиву предпочитают более крепкие напитки, попробуйте сделать свою настойку и пре-поднести ее в подарок. Лучшие настойки до сих пор делают дома, так что это будет поистине бесценный дар.

ИДЕЯ ВОСЬМАЯ СУШЕНЫЕ ТРАВЫ.Расфасованные по аккуратным мешочкам ароматные тра-вы, собственноручно собранные и высушенные – чем не но-вогодний подарок? Он хорош еще и тем, что будет часто ис-пользоваться, а значит, и вас вспоминать добрым словом будут тоже часто.

ИДЕЯ ДЕВЯТАЯ СЫР.Сыр домашнего приготовления – подарок хороший уже по-тому, что от вас никто его не ждет. Приготовить твердый сыр до Нового года вы вряд ли успеете, а вот домашние или рассольные сыры, заботливо упакованные и красиво пре-поднесенные, могут сослужить отличную службу.

ИДЕЯ ДЕСЯТАЯ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ПОДАРОК.Еще один вариант для ленивых. Если вы планируете пода-рить что-то редкое и экзотическое – например, хороший сорт чая, кофе, приправу из далеких стран – озаботьтесь до-стойным антуражем. Уложите свой подарок в красивую ко-робку или футляр, сделанную или украшенную своими ру-ками, и никто уже не обратит внимание, что этот чай вы вырастили не сами.

Правила эстафеты просты: рассказать у себя в блоге о нео-бычных идеях новогодних подарков, которые пришли вам в голову, и не забыть передать ее дальше. Это совер-шенно необязательно должны быть съедобные презен-ты, и их совершенно необязательно должно быть де-сять – но это непременно должно быть что-то такое, что вы хотели бы получить в подарок сами.

Полезный подарок – тот, который можно съесть.<текст> Алексей Онегин <тэги>съедобные подарки, Новый год, своими руками.<url>http://www.arborio.ru/2009/12/10/neobychnye-podarki-na-novyj-god-delaem-sami

СЕЙЧАС, КОГДА В МАГАЗИНАХ

ЕСТЬ ВРОДЕ БЫ АБСОЛЮТНО

ВСЁ, ПОДАРКИ СОБСТВЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ СНОВА В ЦЕНЕ.

| BLOGoff | №01918


отдых

19

Иногда нужно поймать решаю-щий момент – или создать его соб-ственными руками. Вот мастер таких решающих моментов. Авто-

ра зовут Альфред Айзенштадт, это лю-бимец журнала LIFE, для которого он сделал больше 90 обложек. Сам он вспо-минал об этом так: «Во время праздно-вания Дня Победы в Нью-Йорке я сни-мал различные события того дня. Мое внимание привлек матрос, бежавший по улице и бросавшийся с объятиями на каждую женщину, которая попадала в поле его зрения – независимо от того, старая она или молодая, толстая или худенькая. Я пошел за ним и снимал, но ни один из кадров меня не устраи-вал. Вдруг я заметил, как он обнимает кого-то в белом. Я быстро забежал впе-рёд и нажал на спуск в тот самый мо-мент, когда матрос целовал медсестру».

Не факт, что так оно и было на самом деле, поскольку Айзенштадта несколь-ко раз обвиняли в том, что это его фото – сконструированное. Тем не ме-

ногда нужно поймать решаю-

КОЕ-ЧТО О ФОТОИКОНАХ

нее, фотография стала культовой, и большинству зрителей все равно, насколько реальным было запечатлен-ное событие. На это фото есть огром-ное количество пародий (отметились даже авторы Симпсонов). В 2005 году на Таймс Сквер происходит кон-курс поцелуев, имитирующих фото Айзенштадта.

Забавная история случилась в редакции журнала LIFE сорок лет спустя. Туда яви-лась женщина, представилась как Эдит Шейн и сказала, что она – это медсе-стра с фотографии. В редакции все ожи-вились, сразу смекнули, что им для пол-ного счастья теперь нужно найти того самого солдата, снять их снова и напи-сать, как сложилась их жизнь. Дали объ-явление. На него откликнулось человек десять претендентов на роль солдата на Таймс Сквер. Поскольку редакция не имела основания не доверять нико-му из них, то поступили просто: выбра-ли самого фотогеничного и запечатлели поцелуй сорок лет спустя.

отдотд

История знаменитого образа

<текст><фото> 365_photo <тэги> Альфред Айзенштадт, LIFE, день Победы. <url>http://365-photo.livejournal.com/13628.html?mode=reply

НА ЭТО ФОТО ЕСТЬ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПАРОДИЙ ОТМЕТИЛИСЬ ДАЖЕ АВТОРЫ СИМПСОНОВ.

<фото>

© 20

04 B

ill A

lkofe

r fro

m M

innes

ota 2

4/7.

<фото> Mild Mannered Photographer <url>http://bourl.ru/14381/


головоломки с Ольгой Леонтьевойleontyeva@blog-off .info

какуру судоку с диагоналями

нурикабе

субару судоку с фигурными областями

сутэисиЗакрасьте некоторые клетки черным, чтобы образовалась стена, ограничивающая помещения. Все клетки стены должны быть связно соединены между собой, при этом она не может иметь квадратов 2х2. Каждое помещение должно содержать ровно одну цифру, которая указывает, из скольких клеток оно состоит. Помещения могут касаться друг друга только углом.

Впишите в клеточки цифры от 1 до 9, чтобы во всех строках, во всех столбиках и всех фигурных областях цифры не повторялись.

Расставьте в сетке звездочки, чтобы в каждой строке, столбике и выделенной области было ровно по 2 звездочки. Клетки со звездочками не должны касаться даже углом

Рядом с каждым деревом расположите камень, чтобы клетки с камнями не касались друг друга даже углом. Числа вне сетки должны означать, сколько камней в соответствующих строке или столбике.

ответы

на го

ловоломк

и

субарусудоку с фигурными областямисутэиси нурикабе

blogoff019

Documents