献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ...

15
※▲はコンタミネーション ご飯 ロールパン 食パン おかゆ 味噌汁 味噌 コンソメスープ コンソメ あじの塩焼き 厚焼き卵 厚焼き卵 切干大根の煮物 淡口醤油 料理酒 中華ドレッシング ジャム マーガリン ふりかけ(かつお) ふりかけ(シャケ) 味付け海苔 納豆 のり佃煮 つぼ漬け かっぱ漬け 福神漬け ※らっきょ・梅干はアレルギーなし フレンチドレッシング 香味青じそドレッシング マヨネーズ ケチャップ 牛乳 オレンジジュース 野菜ジュース ※その他ドリンクはアレルギーなし オレンジ バナナ りんご ※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし 10月/1・6・11・16・21・26・31 11月/5・10・15・20・25・30 12月/5・10・15・20・25 献立表 №1 メニュー名 麦茶(温)(冷) 紅茶 いんげんと人参の中華サラダ

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Page 1: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

ロールパン ● ● ● ●

食パン ● ● ●

おかゆ

味噌汁

味噌 ●

コンソメスープ

コンソメ ● ● ● ●

あじの塩焼き

厚焼き卵

厚焼き卵 ● ● ● ●

切干大根の煮物

淡口醤油 ● ●

料理酒 ●

中華ドレッシング ● ● ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

ふりかけ(かつお) ● ● ● ●

ふりかけ(シャケ) ● ● ● ● ●

味付け海苔 ● ● ● ● ●

納豆 ● ● ●

のり佃煮 ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

10月/1・6・11・16・21・26・31   11月/5・10・15・20・25・30   12月/5・10・15・20・25

漬物

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

献立表 №1

嗜好品

朝 食

メニュー名

麦茶(温)(冷)

紅茶

いんげんと人参の中華サラダ

Page 2: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

かつお飯

かつお飯のもと ● ● ●

山菜うどん

うどん ●

山菜ミックス ● ●

うどんつゆ ● ● ●

キャベツスープ

コンソメ ● ● ● ●

白身魚フライ

白身魚フライ ● ● ▲

ハンバーグ ● ▲ ● ● ● ●

焼肉のたれ ● ● ● ●

まめプラスミンチ ●

淡口醤油 ● ●

中華味 ● ● ● ● ●

たけのこの土佐煮

うどんつゆ ● ● ●

イタリアンドレッシング ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

献立表 №1 10月/1・6・11・16・21・26・31   11月/5・10・15・20・25・30   12月/5・10・15・20・25

メニュー名

昼 食

嗜好品

花野菜のイタリアンサラダ

大豆ミートと春雨のソテー

ハンバーグ(BBQソース)

漬物

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

麦茶(温)(冷)

紅茶

Page 3: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

さつま芋ご飯

すまし汁

麩 ●

淡口醤油 ● ●

きびなごの南蛮漬け

南蛮漬調味料 ● ●

チキンカツ

チキンカツ ● ● ● ● ●

焼きビーフン

ビーフン ●

中華味 ● ● ● ● ●

厚揚げのそぼろ煮

厚揚げ ●

まめプラスミンチ ●

片栗粉 ▲

そばつゆ ● ● ●

こふきいも

菜の花のおかか和え

うどんつゆ ● ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

夕 食

献立表 №1 10月/1・6・11・16・21・26・31   11月/5・10・15・20・25・30   12月/5・10・15・20・25

メニュー名

嗜好品

漬物

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

麦茶(温)(冷)

紅茶

Page 4: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

ロールパン ● ● ● ●

食パン ● ● ●

おかゆ

味噌汁

味噌 ●

コンソメスープ

コンソメ ● ● ● ●

さばの塩焼き

さば ●

スクランブルエッグ ● ● ● ● ●

高野豆腐の煮物

高野豆腐 ●

うどんつゆ ● ● ●

卯の花

卯の花 ● ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

ふりかけ(かつお) ● ● ● ●

ふりかけ(シャケ) ● ● ● ● ●

味付け海苔 ● ● ● ● ●

納豆 ● ● ●

のり佃煮 ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドリンク

フルー

10月/2・7・12・17・22・27   11月/1・6・11・16・21・26   12月/1・6・11・16・21・26

メニュー名

献立表 №2

嗜好品

朝 食

漬物

ドレッ

シング

麦茶(温)(冷)

紅茶

スクランブルエッグ(MIXV)

Page 5: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アーモンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

きのこ野菜カレー

カレーフレーク(ハッピー) ● ▲ ▲ ▲

こくまろカレー ● ●

塩ラーメン

中華麺 ● ●

もやし ●

塩ラーメンスープ ● ● ● ●

わかめスープ

コンソメ ● ● ● ●

さわらの西京焼き

味噌 ●

ソイミート ●

片栗粉 ▲

濃口醤油 ● ●

料理酒 ●

枝豆とひじきの煮物

濃口醤油 ● ●

料理酒 ●

マカロニソテー

マカロニ ● ▲

コンソメ ● ● ● ●

パンプキンサラダ

フレンチドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

フルー

献立表 №2 10月/2・7・12・17・22・27   11月/1・6・11・16・21・26   12月/1・6・11・16・21・26

メニュー名

昼 食

嗜好品

麦茶(温)(冷)

紅茶

漬物

ドレッ

シング

ドリンク

ソイミートの香り揚げ

Page 6: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

菜めし

菜飯のもと ●

味噌汁

味噌 ●

アジフライ

アジフライ ●

酢豚風肉団子

肉団子 ● ● ● ▲ ▲ ● ● ●

濃口醤油 ● ●

酢 ●

片栗粉 ▲

スパゲッティ ● ▲

うどんつゆ ● ● ●

濃口醤油 ● ●

料理酒 ●

フライドポテト

フレンチフライドポテト ●

ごましょうゆドレッツシング ● ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

献立表 №2 10月/2・7・12・17・22・27   11月/1・6・11・16・21・26   12月/1・6・11・16・21・26

メニュー名

夕 食

嗜好品

カリフラワーの和えもの

ごぼうとれんこんの煮物

和風きのこスパゲッティ

漬物

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

麦茶(温)(冷)

紅茶

Page 7: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

ロールパン ● ● ● ●

食パン ● ● ●

おかゆ

味噌汁

味噌 ●

コンソメスープ

コンソメ ● ● ● ●

ししゃも

ししゃも ●

オムレツ

オムレツ ● ●

がんもの煮物

がんも ● ●

濃口醤油 ● ●

料理酒 ●

ジャム

マーガリン ● ●

ふりかけ(かつお) ● ● ● ●

ふりかけ(シャケ) ● ● ● ● ●

味付け海苔 ● ● ● ● ●

納豆 ● ● ●

のり佃煮 ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

10月/3・8・13・18・23・28   11月/2・7・12・17・22・27   12月/2・7・12・17・22・27

メニュー名

献立表 №3

嗜好品

漬物

朝 食

麦茶(温)(冷)

紅茶

キャベツのゆかり和え

Page 8: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

赤かぶ青菜ご飯

赤かぶ青菜ご飯のもと ●

にゅうめん

ひやむぎ ● ▲ ▲ ▲

揚玉 ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ●

うどんつゆ ● ● ●

すまし汁

麩 ●

淡口醤油 ● ●

きびなごの青のり風味

スパイシーチキン

鶏肉 ●

スパイシーチキンの素 ▲ ▲ ▲ ●

栗かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケ ● ● ● ●

五目豆

水煮大豆 ●

淡口醤油 ● ●

料理酒 ●

いんげんの胡麻和え

すりごま白 ▲ ●

うどんつゆ ● ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドリンク

フルー

昼 食

嗜好品

麦茶(温)(冷)

紅茶

献立表 №3 10月/3・8・13・18・23・28   11月/2・7・12・17・22・27   12月/2・7・12・17・22・27

メニュー名

漬物

ドレッ

シング

Page 9: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

五目ご飯

五目ご飯のもと ● ● ●

中華スープ

中華味 ● ● ● ● ●

ホキの照り焼き

照り焼きのタレ ● ●

揚げギョウザ

ぎょうざ ● ▲ ▲ ● ● ● ● ▲

ソース焼きそば

中華麺 ● ●

焼きそばソース ● ● ● ● ● ● ●

ウスターソース ●

里芋の煮物

濃口醤油 ● ●

料理酒 ●

まめプラスミンチ ●

淡口醤油 ● ●

中華味 ● ● ● ● ●

イタリアンドレッシング ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドリンク

フルー

夕 食

献立表 №3

麦茶(温)(冷)

紅茶

スイートエンドウのマリネ

野菜と大豆ミートの中華炒め

10月/3・8・13・18・23・28   11月/2・7・12・17・22・27   12月/2・7・12・17・22・27

メニュー名

嗜好品

漬物

ドレッ

シング

Page 10: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

ロールパン ● ● ● ●

食パン ● ● ●

おかゆ

味噌汁

味噌 ●

コンソメスープ

コンソメ ● ● ● ●

さわらの塩焼き

ゆで卵

鶏卵 ●

ベーコン ▲ ● ● ▲ ▲ ● ●

コンソメ ● ● ● ●

スパゲッティ ● ▲

フレンチドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

濃口醤油 ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

ふりかけ(かつお) ● ● ● ●

ふりかけ(シャケ) ● ● ● ● ●

味付け海苔 ● ● ● ● ●

納豆 ● ● ●

のり佃煮 ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

10月/4・9・14・19・24・29   11月/3・8・13・18・23・28   12月/3・8・13・18・23・28

メニュー名

献立表 №4

漬物

嗜好品

朝 食

麦茶(温)(冷)

紅茶

ミックスベジタブルソテー

おかかスパゲッティサラダ

Page 11: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

キーマカレー

豚挽肉 ●

カレーフレーク(ハッピー) ● ▲ ▲ ▲

こくまろカレー ● ●

うどん(揚玉)

うどん ●

揚玉 ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ●

うどんつゆ ● ● ●

オニオンスープ

コンソメ ● ● ● ●

あじのマヨネーズ焼き

マヨネーズ ● ●

味噌煮だれ ● ●

春巻

春巻き ● ● ● ● ●

麻婆春雨

麻婆ソース ● ● ● ●

中華味 ● ● ● ● ●

淡口醤油 ● ●

料理酒 ●

れんこんサラダ

フレンチドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドリンク

フルー

昼 食

献立表 №4 10月/4・9・14・19・24・29   11月/3・8・13・18・23・28   12月/3・8・13・18・23・28

メニュー名

嗜好品

漬物

ドレッ

シング

麦茶(温)(冷)

紅茶

ひじきとさつま芋の煮物

Page 12: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

枝豆ご飯

枝豆 ●

すまし汁

麩 ●

淡口醤油 ● ●

いわしの磯辺フライ

いわしの磯辺フライ ● ●

ロールキャベツ

ロールキャベツ ● ▲ ▲ ▲ ● ●

コンソメ ● ● ● ●

和風焼うどん

うどん ●

うどんつゆ ● ● ●

さつま揚げ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ●

淡口醤油 ● ●

料理酒 ●

オニオンフライ ● ● ●

ビーンズサラダ

イタリアンドレッシング ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドリンク

フルー

夕 食

献立表 №4 10月/4・9・14・19・24・29   11月/3・8・13・18・23・28   12月/3・8・13・18・23・28

メニュー名

嗜好品

漬物

ドレッ

シング

麦茶(温)(冷)

紅茶

野菜とさつま揚げの煮物

オニオンリングフライ

Page 13: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

ロールパン ● ● ● ●

食パン ● ● ●

おかゆ

味噌汁

刻み油揚げ ●

味噌 ●

コンソメスープ

コンソメ ● ● ● ●

ホキの塩焼き

スクランブルエッグ ● ● ● ● ●

れんこんのきんぴら

濃口醤油 ● ●

料理酒 ●

マカロニサラダ

マカロニ ● ▲

フレンチドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

ふりかけ(かつお) ● ● ● ●

ふりかけ(シャケ) ● ● ● ● ●

味付け海苔 ● ● ● ● ●

納豆 ● ● ●

のり佃煮 ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

10月/5・10・15・20・25・30   11月/4・9・14・19・24・29   12月/4・9・14・19・24

メニュー名

献立表 №5

嗜好品

漬物

朝 食

麦茶(温)(冷)

紅茶

スクランブルエッグ(きのこ)

Page 14: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

ゆかりご飯

豚骨ラーメン

中華麺 ● ●

もやし ●

豚骨ラーメンスープ ● ● ● ●

中華スープ

中華味 ● ● ● ● ●

さばのカレー焼き

さば ●

薄力粉 ●

鶏肉の塩だれ焼き

鶏肉 ●

塩だれ ● ● ● ●

フレンチフライドポテト ●

塩ラーメンスープ ● ● ● ●

ごぼうのサラダ

フレンチドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

10月/5・10・15・20・25・30   11月/4・9・14・19・24・29   12月/4・9・14・19・24

メニュー名

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

嗜好品

漬物

昼 食

献立表 №5

麦茶(温)(冷)

紅茶

フライドポテト(青のり)

もやしとピーマンの塩炒め

Page 15: 献立表 №1...※ はコンタミネーション 小 麦 卵 乳 そ ば 落 花 生 エ ビ カ ニ 大 豆 ご ま 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 さ け さ ば く る み ア ー

※▲はコンタミネーション

小麦

卵 乳そば

落花生

エビ

カニ

大豆

ごま

牛肉

豚肉

鶏肉

さけ

さば

くるみ

アー

モンド

カシュー

ナッ

オレンジ

バナナ

桃りんご

キウイ

フルー

やまいも

まつたけ

あわび

いか

いくら

ゼラチン

ご飯

食パン ● ● ●

梅しらすご飯

梅しらす ▲ ▲ ●

味噌汁

味噌 ●

きびなごのマリネ

イタリアンドレッシング ●

とんかつ

とんかつ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

蒜山風焼きそば

中華麺 ● ●

鶏肉 ●

焼肉のたれ ● ● ● ●

茄子の生姜煮

揚げ茄子 ●

そばつゆ ● ● ●

中華味 ● ● ● ● ●

淡口醤油 ● ●

焙煎胡麻ドレッツシング ● ● ● ●

ジャム

マーガリン ● ●

つぼ漬け ● ●

かっぱ漬け ● ● ●

福神漬け ● ● ●

※らっきょ・梅干はアレルギーなし

フレンチドレッシング ● ●

香味青じそドレッシング ● ●

マヨネーズ ● ●

ケチャップ

牛乳 ●

オレンジジュース ●

野菜ジュース ●

※その他ドリンクはアレルギーなし

オレンジ ●

バナナ ●

りんご ●

※グレープフルーツ・パイナップルはアレルギーなし

10月/5・10・15・20・25・30   11月/4・9・14・19・24・29   12月/4・9・14・19・24

メニュー名

ドレッ

シング

ドリンク

フルー

嗜好品

漬物

夕 食

献立表 №5

麦茶(温)(冷)

紅茶

もやしときのこの中華炒め

キャベツと人参の胡麻サラダ