G E N W H Y3RD PLACE LIFE STYLE SOCIETY HATYAIo o o

Genwhy -อกหนงมมมองของ ชาต The Voice

3 rd P lace - MONKIT Family Kitchen House

Soc iety - Boxing Girl ผหญงกบมวยไทย

Dress up - S p r i n g Summer Sty le

ISSUE : 002 JUNE, 2015 FREE COPY, NOT FOR SALEGENWHY

พบกนอกครงกบ GENWHY ฉบบทสองครบ อยางแรกผมตองขออภยในสวนผดพลาดจาก Editor’s talk ในเลมแรก ทเขยนชอ พโหนง วงศทนง ชยณรงคสงห เปนพหนอง ตรงสวนนเปนความเขาใจผดของผมเองครบ ผมขอโทษพโหนงและผอานทกทานดวยครบ

หลงจาก GENWHY ฉบบแรกไดปรากฏแกสายตาผอาน เรากไดรบกระแสตอบรบกลบมาเยอะมากครบ ทงคำาตและคำาชม ซงทางเรากไดรบเอา ความคดเหนเหลานนมาปรบปรงงานใหดขนในฉบบตอๆ ไป(รวมถงฉบบนดวย)

สำาหรบฉบบน มคอลมนเพมเขามาอก 1 คอ คอลมน ETC ซงจะเปนการแนะนำารานทไมไดอยในหมวดอาหาร รานชล หรอโซไซต ฉบบนเปนรานนวดแผนไทยครบ

สำาหรบหลายคนทไดอาน GENWHY แลวสงสยวาพวกเรามารวมตวกนไดยงไง คดอะไร และทำาไมถงทำานตยสาร แลวยงแจกฟรอก? พบคำาตอบไดทคอลมน WE ทายเลมครบ

E-mail : genwhymagazine@gmail.com

GENWHY MAGAZINE จดทำ�โดย : บรษท เจนวายแมกกาซน จำากด

เลขท 3 ถนนวงศวานช ตำาบลคอหงส อำาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา 90110

LETTER FROM THE EDITOR

CONTENTS GENWHY MAGAZINE

Editor’s talk : กองบรรณาธการ

p.04EVENT

p.083rd PLACE

p.12GENWHY’s TALK

p.15GENWHY สะพายกลอง

p.16 SOCIETY

p.18NIGHT LIFE

p.23HIDDEN PLACE

p.25SKALA

p.26DRESS UP

p.29ฎฎฎฎETC.

p.30WE

24052016

2 | G e n w h y M a g a z i n e | 0 0 2 J U N E , 2 0 1 5

ตาป

ตดตอโฆษณา : 084-0679196

- กงเผาสามชย, เมยงปลา- La’ Mour, Monkit

- MATA KAYA Spa

- สะพายกลอง ตะลอน CentralFest.

- Muay Thai

- สำานกงาน, Homeless- Route 18

- ลกชนปาพร

- Hot fuzz, Spy- Recommend track

- Spring summer, GSP- โฮจมน

- ความเรยง เรองของฉน

- Event of May 2015- What’s next?

- not a DREAM HUNTER ชาต The Voice

just happened ...

Grand opening @Tyro bike

Grand opening @Homeless

concert @zound

@ Grand opening homeless

April 20, 2015

25 hours : May 7 , 2015

slot machine: april 30, 2015

Bodyslam : April 24, 2015

April 20, 2015

What’s next ?

Sponsored by:

Isuzu Road Show3-7 มถนายน 2558 ณ ลานกจกรรมชน 1 พบกบนวตกรรมยานยนตรปแบบใหม พรอมทงดาราและศลปน ทจะมาสรางความบนเทง ใหชาวหาดใหญ แบบใกลชด สนกสนาน

MAGIC FEST 20159-14 มถนายน 2558 ณ ลานกจกรรมชน 1 พบกบสดยอดนกมายากลระดบโลก ทจะมา สรางความตนเตนใหกบชาวหาดใหญ

2nd Shama Champion14 มถนายน 2558 ณ ลานกจกรรมชน 1 พบกบการแขงขนประชนเสยงรอง ชงถวยรางวล

The Greatest Grand Sale*** กจกรรมทจะมอบสวนลดสงสดถง 70%

@Centralfestival Hatyai

@ZOUND4 June : Burin and the old school11 June : INDY - Polycat12 JUNE : Angel Night : DJ ZARA GIFT , DJ SUE ICE, DJ HELEN , MC Mastermind18 June : Moderndog25 June : Indy : Richman Toy26 June : Angel Night : DJ ROXY JUNE , DJ FAAHSAI, MC PAM

Concert @zound-Bodyslam-25 Hours-Slot Machine

G E N WI LOVEHY

Photo_ Pathompat Meelarp

กงเผาสามชย

รานกงเผาสามชยเปนรานซฟดทตงอยบนถนนสามชย ตดกบรานสมอทอง ตรงขามกบโรงแรมเกนตง บรรยากาศในรานจดวาสบายและรมรน เพราะทรานเปนลานโลงๆ ทถกตกแตงใหเปนเหมอนสวนหลงบาน มตนไมปลกอยทวไปในมมตางๆ ของราน สวนพนนน ปดวยหนกรวด และทรานยงมโซน Indoor ใหเลอกนง อกดวย บรเวณดานหนารานเราจะเหนครวเลกๆ ทมเตาเผาขนาดกลางตงอย สำาหรบเมนเผาทรานกจะเผาใหดกนสดๆ ตรงนน และอกดานหนงจะมของทะเลสดๆ ตงโชวอยทง หอยนางรม, ปลากะพง, หอยเสยบ, ปลาหมก, กง, ป ถาไดเหนแลวนำายอยในกระเพาะของคณจะตองทำางานแนนอน และยงมกงตวเปนๆ อยในตกระจกททางรานพรอมจะตกขนมาทำาเปนอาหาร เสรฟใหกบลกคาทกทาน บรรยากาศโดยรวมของรานถอวาเปนรานอาหารทะเลอกรานหนงทจดบรรยากาศไดเรยบงาย และเขากบคนทกกลม ไมวาจะมาเปนครอบครวหรอกลมเพอน สงขลาเปนเมองตดทะเล จงไมแปลกทเราจะมรานซฟดมากมายในเมองหาดใหญ อาหารทะเลในหาดใหญกมใหเลอกกนครบ ตงแตหอยตวนอยไปจนถงปลากะพงตวยกษ รานกงเผาสามชยเปนอกรานทมของทะเลครบทกอยาง และจากชอรานกคงจะเดาเมนเดดของรานกนถก นนกคอ กงเผานนเอง กงแมนำาเผาของทรานมความพเศษตรงทความสด และเปนกงธรรมชาต ไมใชเปนกงเลยง ทำาใหเนอของมนเมอโดนความรอนจาก การเผา มนจะฟและแนน ยงตวใหญกยงแนน สวนรสชาตจะหอมและหวานมากกวา

ก ง เผาท รานจะแบงออกเปนสามไซสคอ ไซส s กโลกรมละ 800 บาท จะไดกงประมาณ 13-14 ตว ไซส m จะอยทกโลกรมละ 1,000 บาท จะไดกงประมาณ 6-7 ตว และสดทายไซส L กโลกรมละ 1,400 บาท จะไดกงประมาณ 3-4 ตว ใครทชอบกนกงแมนำานาจะถกใจกบรานนอยางแนนอน แลวอกอยางทสำาคญคอวธการนำาเสนอ กงเผาทรานจะผาหลงมาเพอทำาใหสะดวกตอการกน ไมจำาเปนตองใชมอแกะ สวนเมนซฟดอนๆ ทรานกมทกอยาง เมนทเราเลอกมาแนะนำาเมนแรกเปน หอยแมลงภนวซแลนดอบหมอดน เมนนจะเสรฟมาในหมอ เมอเปดฝาออก กลนของสมนไพร เคลากบกลนหอยกพวยพงออกมาชวนให เราหว รสชาตหอยแมลงภนวซแลนดกจะหนบๆ เหนยวนดๆ แลวเรากยงไดกลนของขา และตะไครทใชเปนเครองอบอกดวย เมนตอมาเปน ปลาซาบะนวซแลนดยาง บอกเลยวาปลาซาบะนวซแลนดเนอทงแนนทงมน และมกลนของใบเตยอกดวย เมนนถอวาตองมาลองเองจรงๆ เมนสดทายเปน ปลาหมกไขนงมะนาว นกถงหมกไขตวแนนๆ กบนำานงมะนาวรสชาตเปรยวจด และไมเผดจนเกนไป เมอสองอยางนรวมกน มนจะทำาใหคณไมลมรสชาตความอรอยของมนอยางแนนอน นอกจากนทรานยงการนตเรองความสะอาดอกดวย รานกงเผาสามชยเปนอกรานทมครบเครองเรองซฟด และมเรทราคาใหเลอก จงทำาใหเปนรานซฟดทนกศกษากสามารถเขามาใชบรการได แทสำาคญความอรอยกไมแพรานซฟดรมทะเลอยางแนนอน

T: Everyday 5 Pm - 10 pm.

q: 088-7839056

b: samchai grilled prawns

8 | G e n w h y M a g a z i n e | 0 0 2 J u n e , 2 0 1 5

¡ØŒ§à¼Ò ÊÒÁªÑÂ

¶¹¹

ÈØÀÊÒ

ÃÃѧÊ

Ãä�

¶¹¹ ÊÒÁªÑÂ

ÊÁͷͧ

âçáÃÁࡹµÔ§

3RD pLACE : กงเผาสามชย

3RD pLACE : เมยงปลา

T: 10 am . - 9 pm.

q: 074-347118

b: m iengplahy

เม ยงปลาàÁÕ§»ÅÒ

¶¹¹ ¨ØµÔÍØ·ÔÈ 4

«ÍÂ

6 ºŒÒ

¹·Ø‹§Ã

Õ

¶¹¹

ÈØÀÊÒ

ÃѧÊÃ

ä�

¶¹¹ ¨ØµÔÍØ·ÔÈ 3

âçàÃÕ¹ ྪÃÊÂÒÁ¾³ÔªÂ¡ÒÃ

another choice for local dine

ÃѺʋǹŴ·Ñ¹·Õà¾Õ§áÊ´§ªÔ¹Ê‹Ç¹¹¡ÑºÃŒÒ¹¤ŒÒ

㪌䴌µÑ§áµ‹ 1-30 ÁÔ.Â. 58

10%àÁÕ§»ÅÒ

สบปทผานมาถาคณอาศยอยในหาดใหญกคงจะไดยนชอของรานเมยงปลากนมาบางแลว เพราะรานเมยงปลาเปดบรการความอรอยมายาวนานถง 10 ป และยงคงมการพฒนาอยเรอยๆ รานเมยงปลาเปนรานอาหารทผสมผสานความทนสมยไวกบความคลาสสคแบบไทยๆ ดไดจากทรานใชของตกแตงเปนของเกาโบราณทเจาของราน (คณอว)และสามเกบสะสมไว ในทนกจะมทงปายโฆษณาสมยกอน นาฬกาโบราณ โทรศพทโบราณ ลกคด รปภาพเกาๆ โคมไฟตดผนงสไตลโบราณ และยงมของโบราณอนๆ อกมากมาย ชนดทเรยกวาคณเขาไปแลวจะทำาใหนกถงคนวนเกาๆของคณอยางแนนอน บรเวณดานหนาของรานเมยงปลาจะม รปปนปลาขนาดเทาคนตงอย และเมอเราเปดประตเขาไปในตวราน จะพบกบของตกแตงเตมฝาผนงทง 2 ดาน และมการนำาประตและหนาตางไมมาตดกบกำาแพงเพอความสวยงามของราน ทรานมของตกแตงเยอะมาก รบรองวาถาคณเปนคนชอบของเกาอยแลว ไปรบประทานอาหารทรานนไดไมเบอแนนอน มาถงเรองอาหาร เรมกนทเมนทชอเดยวกบชอรานเลย เมยงปลา จะเสรฟมาในจาน ขนาดใหญ มเมยงอยในถวยตรงกลางลอมรอบดวยใบชะพลและพรก สำาหรบคนทไมเคยกน วธกนกงายๆ เราแคนำาตวเมยงมาใสในใบชะพล แตถาใครชอบรสจดกสามารถใสพรกและถวเพมเขาไปได จากนนกมวนใหพอดคำา รสชาตเมยงจะเปรยวๆ เผดๆ และเรายงไดกลนหอมจากสมนไพรชนดตางๆ อกดวย เมนตอมาคอ ลกชนปลาเบตงรสชาตเหนยวนมและยงไดความหอมจากกระเทยมและผกชเจยวกบนำามน มาถงเมนแกงกนบาง เราขอแนะนำาเปนแกงสมปลายอดมะพราว เมนนเสรฟมาในถวยขนาดเลก แตไมตองกลววาถวยเลกจะไดเนอปลานอย เพราะเนอปลามเยอะกวายอด

มะพราวแนนอน รสชาตนำาแกงจะใหรสชาตหวานตนจากยอดมะพราวและเผดปลาย เมนตอมากคอ หมทอดเตาหย เปนหมทอดทรสชาต เขมขน โดดเดน ถาไดกนคกบขาวสวยจะเขากนแบบสดๆ เมนสดทายของเราคอ ไกทอดครมมะนาว รานนพเศษตรงทราดซอสครมมะนาวมาพอดกบชนไกทำาใหเราไมตองเจอปญหาชนทไมโดนซอส ทำาใหไดรสชาตทลงตวมากๆ รานเมยงปลาไมไดขายเพยงกบขาวอยางเดยวแตยงมอาหารจานเดยวอกดวย และทพเศษอาหารจานเดยวราคาเรมตนท 29 บาท เทานน สวนของหวานทรานกมใหเลอก ทงสละลอยแกว ไอศกรมทอด โรตนมนำาตาล กลวยหอมทอดนำาผง และอกหลากหลายเมนทรอใหทานไดลมลอง และเพราะทรานมเมนทหลากหลาย ทำาใหรานเมยงปลาเหมาะสำาหรบตงแตนกเรยนนกศกษาไปจนถงผใหญระดบนกธรกจ

0 0 2 J U N E , 2 0 1 5 | G e n w h y M a g a z i n e | 9

Monkit Café

หลายครอบครวอาจจะมความฝนวาจะเปดธรกจเปนของครอบครวเอง แตการทำาธรกจครอบครวนนไมใชเรองงาย เพราะเราจำาเปนตอมคนทถนดในหลายๆดานเพอมาจดการกบธรกจ Monkit เปนหนงในรานททำาธรกจครอบครวไดสำาเรจ เพราะทงการตกแตงและ อาหารเกดจากฝมอของคนในครอบครวทงสน Monkit เปนรานกาแฟสไตลโมเดรนทเปยมไปดวยคณภาพ คำาวา Mon นนมาจากภาษาฝรงเศสทแปลวา My สวนคำาวา Kit หมายถง kitchen ซงรวมกนเปน My kitchen นนเอง ตวรานดานนอกจะเปนโทนสนำาเงน ขางในตวรานดเรยบหรแตใหบรการอยางเปนกนเอง ตาม Motto ของราน คอ MI CASA ES SU CASA หรอทแปลวา Make yourself at home จงเหมาะสำาหรบทงผใหญทกำาลงมองหาทนงคยงาน หรอจะเปนวยรนมานงชล ทางรานไดจดทนงไวบรการทงทเปนบารอยกลางราน และเปนชดโตะเกาอ เมอเขามาในรานหากมองไปทางดานซาย เราจะเหนสญลกษณของรานขนาดใหญแปะอยบนฝาผนง แสดงใหเหนถงความยงใหญ และทำาใหเรารถงความจรงจงในการสรางแบรนดของราน ในสวนอาหาร ทรานกมครบครนทงของคาว และของหวาน ซงทรานยใสใจเรองการอาหารอยางมาก

ตงแตการคดสรรแตวตถดบทมคณภาพ เหมอนกบซอของเขาบาน เนอหม-เนอไกทใชทำาอาหารกใช

จาก S-Pure อาหารทะเลกสดใหมทกวน จนถงกรรมวธการผลตททางรานไมใช

ผงชรส ความอรอยของอาหารจงเปนรสมอจากการปรง รวมไปถงซอส

ตางๆ ทใชทานคกบอาหาร ทางรานกทำาเองทงหมด

เมนทเราจะมาแนะนำาเมนแรก คอ Smoked salmon sandwich เมนนเปนแซนดวชทไสเปนแซลมอนรมควนและผก ขนาบดวยขนมปงโฮลวตททางรานอบเอง บอกกอนวาทรานจะใชเนยสดเพอใหไดรสชาตและสขภาพทดกวา แซนดวชจะไดกลนของขนมปงโฮลวต ผสมผสานกบเนอปลาทราดมาดวยซอสสตรของทางราน ผสานใหเกดรสอรอยอยางลงตว จานนจะเสรฟพรอมกบมนฝรง ทอดกรอบ เมนตอมาเปน สปาเกตตขเมาปลาอนทรย เปนสปาเกตตทผดแบบขเมามาพรอมกบปลาอนทรยทอดชนใหญ เสนสปาเกตตทเหนยวนม รสชาตกจะออกมาเผดนดหนอย กนคกบเนอปลาทอดถอวาเยยมเลย ตอมาเปนของหวาน ซงเปนซกเนเจอรของทางราน คอ Monkit’s Sweet เปนเคกชฟฟอน โรยหนาดวยเมดแมคคาเดเมย ราดคาราเมล เสรฟมาพรอมกบวปครม และชอกโกแลต บอกเลยวาอรอยมาก มาถงเคร องด มเราอยากจะแนะนำาเปน คาราเมลมคคอาโต กาแฟชนดนยงไมคอยแพรหลายในหาดใหญ ส วนผสมของมนไลมาจากขางบนคอ ซอสคาราเมล ฟองนม กาแฟสด นมสด และ ไซรปคาราเมล ทำาใหกาแฟและซอสคาราเมลจะคอยๆ ลงไปผสมกบนมทำาใหไดรสชาตทไมขมเกนไป ไมหวาน และไมมนจนเกนไป ถาคณเปนคนชอบรสชาตแบบ กลางๆ กสามารถไปลองกนได เมนตอมาคอ กาแฟดรป มนคอนขางจะขมหนอยจากความแรงของกาแฟ แตถาเปนคนชอบทานกาแฟอยแลวทานจะชอบรสชาตของมนแนนอน เพราะเปนรสชาตของกาแฟจรงๆ กลนกาแฟนนหอมเตะจมกมาก สำาหรบคอกาแฟ ท ร าน Monkit ยงนำากาแฟนอกมาขายทกเดอน และจะเปลยนไปเรอยๆ ในแตละเดอน กคงจะรกนแลววา Monkit เปนรานทใสใจสขภาพคนทานขนาดไหน จงมนใจไดเลยวามารานน ไดรบประทานอาหารทท งอรอยและเฮลต ไปเตมๆอยางแนนอน

T: Everyday 8 am - 8 pm. closed Wed.

q: 082-0202858

b: monkit bakery and coffee

x: @ monkitCafe

Monkit

ËÁ١зÐÃÔÁÃÑÇ

«ÍÂ

»ÃЪ

ÒÂÔ¹´

Õ 2

¶¹¹ »ÃЪÒÂÔ¹´Õ

M Fitness

«Í ¹Ø‹ÁÍØ·ÔÈ

ÃѺʋǹŴ·Ñ¹·Õ

㪌䴌¡Ñº·Ø¡àÁ¹Ù à¾Õ§áÊ´§ªÔ¹Ê‹Ç¹¹Õ¡ÑºÃŒÒ¹¤ŒÒ㪌䴌µÑ§áµ‹ 1-31 ÁÔ. 58

10%Ìҹ Monkit

3RD pLACE : Monkit

A R U N E E L’a m o u r

L'a Mour

7-11âçàÃÕ¹ÈÃÕ¹¤Ã

¶¹¹ ෾ʧà¤ÃÒÐË�

«Í ËÍÂÁØ¡µ�

B r i t i s h t e a t i m e

ÁÒ¡ÒÃͧ

àÁ×ÍÃѺ»ÃзҹÍÒËÒäú 250 ºÒ·áÅÐà¾Õ§áÊ´§ªÔ¹Ê‹Ç¹¹Õ¡ÑºÃŒÒ¹¤ŒÒ

㪌䴌µÑ§áµ‹ 1-31 ÁÔ. 58

¿ÃÕ!!L’a Mour Café 2 ªÔ¹

L’a Mour ในภาษาฝรงเศสแปลวาความรก และนนเปนทมาของชอราน L’a mour รานขนาดเลกทถกตกแตงในแนวหวานสมชอ แตกไมไดหวานซะทเดยว ยงมความเปน English Country ททำาใหรานดหรและวนเทจขนมา เราไดกลนอายความเปนยโรปตงแตทางเขาทเปนประตไมสเขยวบานใหญสลกลายสไตลยโรป และมชนวางเมนอยดานหนาราน สวนภายในราน อยางแรกท เราสงเกตเหนคอดอกไม เยอะมาก ทงดอกไมจรงและปลอม ทำาใหรานดสดชนสดใส คลอดวยเพลงอะคสตกเบาๆ สวนของตกแตงภายในรานกมทงโคมไฟระยาขนาดใหญตดเพดาน โคมไฟตดผนงสไตลวนเทจ ชนวางของตกแตงทหอยตดกบผนง แจกนใสดอกไมตงอยตามมมตางๆ และอกอยางททำาใหรานนนานงกคอ เกาอรานนตวใหญและนงสบายมากๆ ในเรองของอาหารและเครองดม ทรานมใหบรการท งเมนของหวานและเมนขาวให เลอกสรร อยางแรกทเราจะพดถงคอ เคกใบเตย เมอไดยนวา เคกใบเตย หลายคนอาจคดวากแคเคกใบเตยทหากนไดทวไป แตเคกใบเตยราน L’amour ไมไดธรรมดาแบบนน ตวเคกจะมซอสใบเตยทเหมอนฟองดวของชอกโกแลต แตเปนรสใบเตย ใหสมผสทนมและหอม ตอมาก เครปกลวยหอม เปนเครปกลวยทเสรฟมาพรอมกบ ซอสชอกโกแลต ซงหนออกมากจะเหนวามสามชนคอ ชนของแปงเครป ครม และกลวย สวนรสชาตกดเยยม เพราะทงสามอยางเขากนด และยงมซอสชอกโกแลต กชวยใหรสชาตดขนไปอก ของหวานอกอยางทอยากใหทกคนลองกคอ มาการอง ซงทางรานสงมาเปนพเศษเลยทเดยว รบรองวาอรอยทกคำาแนนอน และทสะดดตาอกอยางคอ เคกและของหวานตางๆ จะเสรฟมาในจานทรปรางแปลกตาและมสสนสวยงามอยางทไมเคยเหนรานไหนใชมากอน สวนเครองดม โกโก ทรานนขายดมาก รสชาตเขมขนถงใจและไมหวานจนเกนไปดวย สวนกาแฟชนดตางๆ กมทวไป ไมวาจะเปนมอคคา ลาเต คาปชโน สวนทสำาคญอกอยางทรานสไตล English

Country ขาดไมไดนนกคอ ชารสเยยม ทราน L’amour มชา 2 ยหอใหบรการทง Twing tea และ TWG tea สำาหรบหลายคนกคงเคยลอง Twing tea กนมาบางแลว แตเรามนใจวายงมอกหลายคนทไมเคยกน TWG tea คนทเคยกนกคงจะรถงความพเศษของมน ตวชา TWG ใ นป ร ะ เ ทศ ไ ทยก ค ง จ ะม ช อปอย ท เ ด ย ว ค อ ท สยามพารากอน ถาคณเปนคนชอบจบชาตองมาลอง TWG tea ทรานนดซกครง หากคณกำาลงตองการเปลยนบรรยากาศ หรอกำาลงตามหารานบรรยากาศสไตล English Country ราน L’amour กนาจะเปนตวเลอกหนงในไมกแหงในหาดใหญททำารานสไตลน จงอยากใหทกทานไดลองแวะเวยนไปใชบรการกนด สกครง*** Note - ราน L’amour มแกวเกบความเยนทเปนโลโกของราน ถาใครกำาลงมองหากไปซอไดทรานเลย และใครทใชแกวนซอนำ าท ร านจะมสวนลด 5 บาท

T: Everyday 10.30 am - 7 pm.

q: 081-5439929

b: La Mour Café

3RD pLACE : L’a Mour

n o t ad r e a m h u n t e r .ชาต - สชาต แซเหงสมผสอกแงมมทางความคดของ

ในระดบโลก ทกครงเราเหนคนไทยประสบความสำาเรจเราจะภมใจมาก หรออยางนอยกทเปนคนในทวปเอเชย ถอยลงมากอาเซยน เลกลงกวานนกเปนจงหวด อำาเภอ หรอครอบครว ยงเรามความ ใกลชดมากเทาไหร เรากรสกดมากขนตามไปดวย สชาต แซเหง หรอทรจกกนดในนาม ชาต The Voice หรอพชาตของนองๆ ในหาดใหญ กใหความรสกเดยวกนน ทนททรวา ‘คนบานเรา’ ประสบความสำาเรจบนเวทระดบประเทศ เราตางกรสกยนดกบความสำาเรจนน วนนเรามโอกาสไดพดคยกบพชาตครบ กบบทสมภาษณทเราตองบอกวาพเศษจรงๆ เพราะเมอเราเรมพดคยกบพชาตไปไดไมนาน เรากลบพบเจอมมมองทตางออกไป และนาสนใจ จนตองวางคำาถามทลสตมา แลวปลอยใหการสนทนาไหลลนไป

0 0 2 J U N E , 2 0 1 5 | G e n w h y M a g a z i n e | 13

สมผสอกแงมมทางความคดของ

The Voice รจกพสาไหม พสาบางลำาภ สมมตวาคนนพนงอยหนาราน แลวพสากขบรถมา แลวมาชวนพวาพรงนบายสองไปภเกตไหม ไปออดชน มแคนเลย จรงๆ พกคดวากดไดไปเทยวทนน กไปออดชนกบพสา แลวพไดขนมา คอ สตอรมนสนมากเลย แคนจรงๆ ไมใชวาเปนคนลาฝนลาอะไร พไมใชคน แบบนนเลยจรงๆ แลว จรงๆ ปทแลวพสากชวนพไป แลวพกไปแลวดวย ปทแลว ซซนสอง แลวพกผานเหมอนกน แตวาพเพงเปดรานพอด วนทรานเปดเปนวนเดยวกบรอบไบลด แตพกเลอกรานเพราะพเพงเปด แตปนโอเค เปดแลวเวยปนง กลองไปด เพอนกโอเค หนสวนกโอเค แลวกไป แลวกไดอก แลวกยงยาวทน ไมไดคดวาจะตองไปถงไหนนะ ผานรอบแรกปป มนไปสรอบสอง แบทเทล มนกผานของมนไปเอง แลวมนผานไปเรอย

ความคาดหวง มนมเลกๆ ความคาดหวงทกคนมนมอยแลว แตมนจะมสวนใหญทแบบวา พกมทอยของพอยแลวทหาดใหญ รานของพกมอยแลว เราจะไดไมไปหวงอะไรกบตรงนนมากนก แตมนกมอยแลววา กจะชนะรเปลาวะ ความคาดหวงนมนจะหมดไป รอบนอคเอาทกหมดละ พรสกวามน…. มนดแลว มนพอแลว คอพอเราไดไปเรอยๆ เราเรมรสกวาเราไมอยากไดแชมป เพราะเราเรมรมาแลววาการไดแชมปมนไมไดด เพราะการไดแชมปมนคอการทเราตองไปอยในกรอบมากๆ พอเราไดแชมปปบ เราตองโดนทำาอะไรเลยโดนเขาดงไปทำาอะไรซกอยางเรอยๆ เลยอะ แตถาเราแบบวาไมชนะ แตแคคนจำาได กพอละ เราไดอสระในการเขยนเพลงเองได เลอกคายเองไดทเราชอบอะไรประมาณนน

กอน-หลงไป ตางกนไหม ตาง ตางบางอยาง มนเปนความรสกไมไดดมากนะ แบบวาเราเลนรานเมอกอน เลนแบบเลนแลวคนมาฟงไมรจกเรา แตเขาชอบ ชอบไปเอง แตพอเราไดอนนมาเนย คนมาฟงเพราะวาชอบเราแลวอะ โดยทไมไดมาฟงงานเราจรงๆ มาแมงมงกชอบกแลวอะ มงชอบนคอชาตแลวอะ แตเมอกอนคอกตองเลนใหมงชอบกอน มงถงจะชอบก มนไมเหมอนกนนะเวย แลวเหมอนมนโยงไปเรองการประสบความสำาเรจของราน เหมอน เมอกอน พไมตองเอานามของเดอะวอยซมากได พกทำาใหรานคนเยอะไดดวยตวพเอง แตพอพกลบมา พรสกวาไอรานคนเยอะอะ ตอนชวงทกกลบไปเทานน แลวมนเปนเหมอนกบวา มนเยอะเพราะวา เขามาดหนาพอะ มาดวาเนย คอมง มนไมใชเยอะแบบเมอกอน ไมไดตงใจมาฟงเพลง อะไรแบบนน พรสกไดนะ

ไป กทม. รานกหวง แตวามนเปนโอกาสบางอยาง จรงๆ พ เปนคนชอบ เขยนเพลงอยแลว แลวมนมทปลอย มนกดถกไหม เหมอนเราไดคายทเราอยากอย เราไดเขยนเพลงเอง ทำาเพลงเอง ทำาอะไรดวยตวเอง คอพจะไมไดไปอยคายทเขาทำาใหเราหมด พจะไปอยคายทพทำาเองได กอยากอย พตองการทเราไดปลอยเพลงทเราเขยน สวนบานมนกลบมาอยแลวแหละ แตชวงนมนเปนชวงทเราตองทำา ทำาอะไรทมนไดมากบชวต เหมอนเราอยคายกอน พอหมดสญญาเราอาจจะไมตองตอคาย แตในสามปทอยกบคาย คายอาจจะทำาใหคนรจกเราในนามนนไปแลวเราคอยออกมาทำาเองทหลงกได คอเหมอนสรางฐาน มนกคอการวางแผนชวตอยางนงนนแหละ คาย what the duck ครบ ถาไดแชมปตอนนพอาจจะตองเตนๆ อยกได (ฮา)

ดนตรในหาดใหญ พตองเปรยบเทยบกบแตละจงหวดทพไปมาดวยเนอะ พวาอยในระดบทถอวาด แตไมถงกบดมาก คอพไมไดมองดนตรในรปแบบทคนเลนดนะ พมองเรองความคด คนเปนนกดนตร หรอคนจะเปนชางภาพ หรอจะเปนนกวาดรป หรออารตตสอะไรกได มนตองเรมจากความคดกอน ความคดแมงตองไดกอน คนถายรปมงกตองเหนรปลวงหนากอน ตองเหนองคประกอบกอน อะไรอยางเนย มงเลนดนตร มงตองเหนอารมณกอน วาเพลงนแมงบอกอะไรมงอะ คอไอสวนเนยมนนอยมาก หาดใหญมนนอยมาก ไมมใครคดอยางนน กเปนนกดนตร แมงกเทชบหาย คอพจะมองเรองนสำาคญแลวหาดใหญยงมนอยมาก อาจจะตองดพฒนาการของนกดนตรแหละ แตพไมรวาใครเลนมานานแลวยง แตถามวาอยในเกณฑไหน กถอวาด แตยงไมดมาก ยงไดอย แตยงขาด มนอยทความตงใจ เขาเสพอะไรในชวตประจำาวน เขาอาจจะไมใชอารตตสโดยสวนตวอยแลว เขาอาจจะเหมาะสำาหรบอยางอน

พฒนาแบบเชยงใหม พฒนาได พกมองวามนพฒนาไดแนนอน แตเรองความคดนพไมมนใจ แตถาพฒนาตามในแบบทำาตามอะ อาจจะโอเค แตถาเรองความคดอะ พไมมนใจเลย เพราะวาเมองเราไมเหมอนกบเมองเขา ดวยบรรยากาศ ดวยคนทมาอยทน คอเชยงใหมมนเปนศลปนซะเยอะเลยนะเวยทมาอย แลวอากาศ ภเขา มนไดหมดอะ คอมนกพดยากเนาะเรองแบบน มนตอบยากเหมอนกน พจะไปฟนธงเลยมนกไมได แตในมมมองของพมนไปได กตองมคนอยางนเยอะๆ อยางเราทำาหนงสอ กตองมคนททำาดานอน คอมนตองมคนทำาเยอะๆ ถาเราทำาอยแคนมนยาก ยากมาก แตมนกเปนเรองดทมการรเรมเกดขน

GENWHY’s TALK : กองบรรณาธการ

14 | G e n w h y M a g a z i n e | 0 0 2 J u n e , 2 0 1 5

โปรเจคกบหาดใหญ ม พเคยคดโปรเจคในหาดใหญเยอะมาก พอยากใหหาดใหญจดงานเหมอนกบแฟตอะ จดแบบวาหาสถานทสถานทนง แลวกเอาเฉพาะวงในหาดใหญไปเลนแมงทนนแหละ แลวกมคนเขามา แลวทนเนยเดยวนหาดใหญมเวทนอยลง เมอกอน...ไมนานหรอก ตอนพอยประมาณมธยม ม.4 ม.5 ประมาณนน มนจะมแบบเวทศรภวนารถ กลางนำา ใครจะไปเลนกได แลวอกเดอนนงกมเวทตรงน ตรงน หลายๆ เวท คอใครอยากขนไปเลนกไปเลนอะ คอหาดใหญเดยวนไมมแลวนะเวย นอกจากวามงจะโดนจางไปเลน แลวมนไมมแรงบนดาลใจใหเดกไปซอมดนตร เพอทจะไปเลนทไหน คอกจะไปเลนทไหนวะ นอกจากกจะไปประกวดเลย คอคนทเลนดนตรถาเขารวาเดอนหนามเวท เขากจะมแรง แบบวาอยากซอมมากขน แลวมนจะทำาใหการเดนทางของเขาไกลมากขน มประสบการณกอนจะเขาไปทรานได ไปบรรจคายเพลงได แตนแมงมงซอมทบานอยดด มงจะไปบรรจรานเลยมนกไมได มนไมเคยขนเวทมากอน เวทสำาคญมากสำาหรบนกดนตร ประสบการณอะสำาคญมาก แตทหาดใหญไมมเลย แปลกมากเลยเขาไมทำาอะไรอยางน กนเลย

หาดใหญ วนวานกะวนน คอเราเขาใจวา มนเปลยนไป แตเรากยงจำามนไดนหวา วามนคอทไหน แลวพอมนเปลยนไป กไมคอยจะมใครจำาภาพเกาไดนะเวย นานๆ ไปนะ แลวเราจะบอกใหตวเองดดทำาไมวามนเปลยนไปเวย โอเค คนททำามนอาจจะไมไดคดถงธรรมชาต คดถงอะไรเกาๆ แตเราไปวาเขาไมได เขากทำาใหมนเจรญขน แตโอเคพอาจจะไมชอบความเจรญ อยแลว พกลาบอก แตพเขาใจมน พเพยงแตเขาใจมนวา มนกตองเจรญของมนไปตามกาลเวลา แตสวนตวพอยากใหมนเปนยงไง พอยากใหเปนแบบตนไมเยอะๆ อยแลว

คนรนใหมในหาดใหญ พมองหลายแบบวะ ถามนเปนขอด มนกเปนขอดไปเลยนะ มนตองเปนแบบนนอะ ทกคนกตองรอยแลววามนเปนสองแง พวา พคงคดเหมอนพวกเรานนแหละคงไมมอะไรมากไปกวานน ขอดคอถามงรจกใช ขอเสยคอ มงแกแดด มงเรวไปอะ มงไมควรจะอยในยคเนย มงไมควรจะโตขนาดน มงควรจะไดรบอะไรทมนอบอนกวานกอน แลวมงคอยโตเปนผใหญ มงควรจะอบอนกอนไหม แลวมงคอยออกจากบาน ในวยทมงควรออก นมงออกจากบานเรวไปรเปลา แลวพอแมมงกเดกกวาพอแมเรา

อบอน ? พไมรนะ แตพคดวามนคงไมอบอนเทายคเรา อบอนในทนรวมไปถงการโดนบงคบดวยนะ ยคเราพไมรนะ แตยคพกวาจะออกจากบานไดนยากชบหาย แลวออกจากบานไดอายกแมงจะแกแลวอะ กวาจะออกจากบานได แมยงตอยเลย พอนกออกไหม แลวไอกรอบเหลานแมงด มนเสรมสรางมง มนเสรมสรางใหมงมวนยเวย ใหรจกแบบ ความเกรงใจมนษย คอมนเปนขอดหลายๆอยางอะ พอมงออกจากไปบานมงอาจจะหนอมแนมกจรง แตพอมงชนกบขางนอก มงจะมฐานเดมทแนนอยแลวมงจะเปนคนทดในสงคม พเชออยางนน แตมงออกจากบานเรวเกนไป พวาแมงแบบ มงเรยนรเรวเกนไปอะ แลวมงจะจดจำาสงทอยทบานมงไมดเทาคนทอยในเจนเกา (ฮา)

“ มามงกชอบกแลวอะชอบทมงคอชาตแลว

แตเมอกอน กตองเลนใหมง

ชอบกอนมงถงจะชอบก”

ชาต-สชาต แซเหง

@

GENWHY’sSOCIETY

PRESENT

IMPAX Academy Muay Thai เกดจากความหลงใหลในมวยไทย

ของพแมน จงคดจะทำายมมวยขนมา โดยเพอนของพแมนนนเปนคน

หาดใหญ ซงปจจบนทำาคายมวยอยทกรงเทพฯ ซงประสบความสำาเรจอยาง

มาก จงเกดความคดวาเรานาจะทำาแบบนบางทหาดใหญ จงเปนทมาของ

Impax ยมมวยไทยเพอนการออกกำาลงกายแหงแรกในหาดใหญ

ท Impax มครมวย 4 คนหมนเวยนผลดเปลยนกนในแตละวน

คอ ครทวชชย ครเกยรต ครพน และครโจก หรอ อนวต แกวสมฤทธ

เจาของเขมขด 13 เสน ยอดมวยไทยคนหนงของวงการ

MUAY THAIIMpax Academy

T: Everyday 9 am - 9 pm.

q: 074-892095b: / IMpaxacademyx: @ impax_academy

เสาวภาคย พงศจนทรสเถยรหญงสาวทรกในกฬา และ การออกกำ ลงกาย

พลอย

เทรนดการออกกำาลงกาย เปนสงทกำาลงมาแรงใน

กลมคนหนมสาวผรกสขภาพในยคน ไมวาจะเปนกฬาในรม

หรอกลางแจง ตางกไดรบความนยมแทบทงสน ในฉบบน

เราจะพาทกทานมารจกกบผทเลอกมวยไทยเปนวธการออก

กำาลงกายกนครบ และทสำาคญเธอเปนผหญง หลายคนอาจ

สงสยวามวยจะเหมาะกบผหญงหรอเปลา หาคำาตอบไดจาก

บทสมภาษณนเลยครบ สวนการออกกำาลงกายสงผลใหเธอด

ดขนาดไหนกดจากรปไดเลย

แนะนำ ตวชอพลอย เสาวภาคย พงศจนทรสเถยร ตอนนชวยธรกจของทบานคะ

สนใจกฬา จรงๆ แลวสนใจนเขามาปท 3 แลวคะทออกกำาลงกายตอเนอง เพราะ

วาพออายเรมเยอะกตองมอะไรทแบบชวยใหเราดดขนได คอคำานงถงสขภาพดวย

และกพอคนเรมอาย 25 ขนไป ระบบเผาผลาญตวเองขางในมนกจะไมคอยด เราก

เลยคดวาการออกกำาลงกายนาจะชวยใหเราไมแกเรว คอทำายงไงกไดใหเราโตขนไป

อยางมคณภาพ

ทำ ไมถงเลอกมวยไทย ตอนแรกเรมเลนโยคะกอน แลวกรสกวาบอดมนโอเคแหละ มนเชป

โอเค แตวาเราอยากเนนกลาม แตไมชอบเขาฟตเนส คอมนนาเบอ กเลยมาเลน

มวยไทยด เพราะวาเหนแบบครมวยอะเนอะ ฟตๆ เรากอยากไดบาง กเลยมาเลน

ด แลวรสกวาบอดมนได คอมนไมดเปนฟตเนสจนเกนไป กลามไมเยอะเกน แตวา

ซกแพค กลามมนมาครบ นกเลนมา 5-6 เดอนแลวคะ

ทเรยนอยเปนแบบไหน ทเรยนอยจะเปนคลาสอมแพค คอเลนออกไดทกสไตล ทนเขาจะม

เปนคลาส เปนเบสค อนนคอจะเหนอกวาเบสคขนมาคอจะออกทาไดเยอะกวา

แตยงไมไดถงขนแอดวานส

ไดอะไรบางจากการเรยนมวย สขภาพด สามารถทนตอสภาพอากาศได ไมคอยเปนไข ไมคอยเปนหวด

คอปกตเปนภมแพ โรคภมแพพวกนกหายเพราะสขภาพขางในเราด ไดหนทดขน

รสกวาเปนซกแพคมากขน กลามเนอเยอะขน แลวเวลาใสเสอผากจะดดขน

ฝากถงคนทสนใจ จรงๆมวยมนไมไดเฉพาะการตอส คอมนสามารถเปนการออกกำาลงกาย

ได พอเราเปนมวยถาเกดมปญหาอะไรกบเรา เรากสามารถปองกนตวเองไดดวย

ไมใชแบบ โอยไปโดนผชายอะไรเงย เรากรจกวธหลบหลก หรอสกบเขาได และท

สำาคญตองอดทนคะ อยากฝากถงผหญงดวย

ใครทสนใจกอยากใหออกกำาลงกายมากอนตอเนองสกเดอนนง เพราะ

พอมาเขาคลาสมวยมนคอนขางหนก อยากใหเตรยมรางกายกอนมาเลนจรงๆ

night life

18 | G e n w h y M a g a z i n e | 0 0 2 j u n e , 2 0 1 5 18

สำ�นกง�น

Êӹѡ§Ò¹

¶¹¹ ¤ÅͧàÃÕ¹ 2

¶¹¹

¸ÃÃÁ

¹ÙÞÇÔ¶

Õ

i-stadium 7-11

T: 6 pm. - 1 am.

q: 089-8777356

b: สำ นกงาน

: สำานกงาน (Room Vintage)

R o o m V i n ta g eไดยนคำาวาสำานกงาน ทกคนกคดวาเปนทสำาหรบใชทำางาน แตวนนเราจะพาคณมาพบกบรานนงชลยามคำาคนทชอเหมอนสถานททคณทำางานหนกมาทงอาทตย นนกคอรานสำานกงานนนเอง หรอท บางคนอาจจะเรยกตดปากกนวารานพชาต เพราะทนเปนททพชาตใชถายทอดบทเพลงในแบบของตวเอง และไร กฎเกณฑ รานสำานกงานเปนรานสไตลวนเทจทใชไมเปนวสดหลก พวกวสดทใชตกแตงสวนใหญทำาจากไมทงหมดแมกระทงชดโตะเกาอ รานสำานกงานเปนรานขนาดกลางทเพดานสงโปรง ทำารานไมอดอดจนเกนไป ทรานจะมโซนทนงแบบทอยตดรมถนนใหรสกเหมอนนงอยรมระเบยงและสวนทอยดานในราน ตวรานยงมชนลอยอกดวย ทรานมดนตรสดเลนตงแตสองทมไปจนถงเทยงคนเลย สวนแนวดนตรของรานกจะเนนเปนแนวเพลงฟงสบายทพรอมจะทำาใหคณไดผอนคลายในบรรยากาศสดชล รานสำานกงานไมเพยงแตใหบรการเหลา เบยร และดนตรสดเพยงเทานน แตยงมอาหารรสชาตเดดคอยใหบรการอกดวย ในสวนของอาหารเรามโอกาสไดลมลองมาถง 3 เมน นนกคอซปแหงหม หนาตาของมนกจะเปนหมทตมจนเปอย โรยหนาดวยผก และปรงรสดวยนำาททงเปรยวและเผด ความเดดของเมนนจะอยทหมเนอเปอยและนำาปรงรสทใชราด เมนตอมา ไกชกมวยสำานกงาน

เมนนจะเปนนองไกราดดวยซอสสนำาตาลทมรสชาตคอนขางเผด คนทชอบทานเผดรบรองเมนนเลย ถกใจคณอยางแนนอน สวนเมนสดทายคอ สลดกงทอด เมนนเปนกงชบแปงและเกลดขนมปงทอด ทอยในผกสลด แลวเพมรสชาตดวยนำาสลดรสชาตหวานๆ เปรยวๆ ในสวนของเครองดมทรานกมทงเหลา เบยร และคอคเทลชนดตางๆ เชน มารการตา พงเลด ตอรปโด จนโทนค บลฮาวาย เปนตน สวนเหลาเบยรกมโปรโมชน ทงอาซาฮ 3 ขวด 240 บาท(เฉพาะวน จ.-พฤ) blend285 กลมละ 400 แถมมกเซอรฟรๆ 4 อยาง แลวเรายงไดยนขาวแววๆ มาอกวา เดอนหนาทรานอาจจะมการปดปรบปรงราน และขอใหชาวหาดใหญเตรยมพบกบรานสำานกงานในโฉมใหม แตยงคงคอนเซปตของการใชไมเปนวสดหลกอยเหมอนเดม ถงแมรานสำานกงานจะไมไดมพชาตเลนดนตรใหฟงทกวนเหมอนเมอกอน แตทรานกยงคงคณภาพไวเหมอนเดม เราจงอยากใหคณลองเขามานงชลและทานอาหารอรอยๆ ของกนทราน รานสำานกงานถอวาเปนอกหนงสถานททเหมาะแกการพกผอนหลงจากการทำางานทแสนเหนดเหนอยของคณ

night life

0 0 2 j u n e , 2 0 1 5 | G e n w h y M a g a z i n e | 19

HOMELESS Bar and Grill Homeless รานสไตล American café นองใหม ทพงจะเปดไดไมกเดอน แตเปนรานทตกแตงออกมาในสไตลอเมรกนไดอยางเดนชด ตงแตหนารานทดแปลกตาตางจากบานหลงอนๆ ทอยตดกน ดานหนารานจะมกระจกแผนใหญทำาใหเราสามารถสงเกตเหนตวรานขางในจากขางนอก เมอเดนเขาไปในตวรานเราจะไดยนเสยง เพลงบลเพราะๆ เปดคลอเบาๆ พอใหความรสกท ผอนคลาย พรอมกบไฟสสมจากหลอดไฟเอดสนชวยใหร สกสบายตา สวนเฟอรน เจอรท ใช ในรานจะเปน โทนสนำาตาลเหมอนสของไมเกอบทงหมด และผนงของ รานกเปนอฐแดงและปนเปลอย ทำาใหรานดดบและมสไตลของตวเอง ทรานมทงโซนทเปนบารและทเปนชดโตะเกาอ ตรงทเปนบารจะมอยสองสวนคอสวนทอยตดกบบารทเปนทอยของบารเทนเดอร และสวนทอยตดกบกระจกหนารานเลย สวนเรองของอาหาร ทรานกมอาหารสไตล American café ครบทกอยางทง แฮมเบอรเกอร, กาแฟ, พซซา, คอกเทล และเบยรนำาเขา ถอวาครบครนทเดยว สำาหรบอาหารทเราไดลมลองกคอ Mac & Chick เปนแฮมเบอรเกอรชนใหญ ชนแรกจะเปนขนมปง ชนทสองเปนเสนมะกะโรนกบชส ชนทสามเปนผกโขมทถกตม จนเปอยและเนอเบอรเกอรไกราดทบดวยผกโขมอกชน แลวปดทายชนบนสดดวยขนมปง เมนนจะเสรฟมาใน ถาดไมพรอมกบเฟรนซฟรายและทาทาซอส แตถาใครไมชอบทาทาซอส กสามารถขอซอสมะเขอเทศได ขอบอกวาเนอเบอเกอรทรานนชนใหญจใจมาก และรสชาตกด ไมแพขนาดของมนเลย ตอมาเปนคอกเทล เรามโอกาสไดลองถง 3 ชนด เรมกนทตวแรกเลย Mother Fucker เปนคอกเทลทมสตรเปนเอกลกษณของทางราน เสรฟมาในแกว Martini Tumble รสชาตจะออกฝาดๆ มความเปรยวของเลมอนและจะไดกลนแอลกอฮอลตอนหลง ตอมา Lychee Martini ตวนจะเสรฟมาในแกว Martini เราจะไดรสชาตของ มาตนนำามาเลย แลวมความหวานจากลนจทำาใหไมขมจนเกนไป และตวสดทาย Chocolate Martini ตวนนาจะ โดนใจคนชอบชอกโกแลต เพราะนคอมาตนทผสมกบ ชอกโกแลต, นม และคาราเมล รสชาตของชอกโกแลต

และนมจะอมความขมของมาตนไวไดอยางกลมกลน แตกยงคงไดความขมของมาตนอย ตรงขอบแกวจะม ผงชอกโกแลตชวยเพมอรรถรสในการดม สวนเมนคอกเทลอนๆกมตามปกต ในสวนของเบยรเราเจอเมนทแปลกอยหนงเมนนนคอ The homeless เมนน ถอวาเปนตวเดดของทางรานเลยกวาได เพราะเปนเบยรททางรานนำามามกซเอง เพอใหมนกนเขากบอาหาร รสชาตของมนกจะเหมอนเรากนซอสอะไรซกอยางทรสชาตเปรยวและเผดรอนนดๆจากพรกไทย แตกยงไดรสชาตของเบยรอย ถาจะใหเปรยบเทยบรสชาตมนคอนขางจะคลายกบซอส tabasco อยเหมอนกน ทรานยงมเบยรอกหลายยหอทงทนำาเขาและของไทยเอง เชน Rogue, Budweiser, Corona, American Amber ทรานมจะนกดนตรมาเลนดนตรอะคสตกตงแตเวลา 3 ทม เปนตนไป สำาหรบคนทชอบรานอาหารบรรยากาศสไตล American café ไมอยากใหพลาดรานนจรงๆ ทงคณภาพอาหารและบรรยากาศจะทำาใหคณหลงใหลอยางแนนอน

: homeless bar&grill

T: 11.30 am. - midnight, closed Wed.

q: 089-198 6437

b: Homeless Bar Grill

WESTERN RESTAURANTlive blue music & more

Homeless

¶¹¹ ¸ÃÃÁ¹ÙÞÇÔ¶Õ

«ÍÂ

»ÃЪ

ÒÃÁÂ

�

«ÍÂ

ªÅ¸Ò

ÃÒ

âçàÃÕ¹áʧ·Í§ÇÔ·ÂÒ

0 0 2 J u n e , 2 0 1 5 | G e n w h y M a g a z i n e | 21

แนนอนวาการทเราไปรานเหลา กเพอตองการความสนกสนานและสงสรรคพดคยกบกลมเพอน ไมใชแคกนเหลาอยางเดยว ดงนนรานเหลาจงจำาเปนตองมบรรยากาศทด และดนตรทสรางสรรค Live music, Chill out, Fun เปนคำาสนๆ 3 คำา ทถกเขยนอยบนปายราน เชญชวนใหเขาไปใชบรการ ราน Route18 เปนรานเหลานองใหม ตงอยในซอย 3 ถ.ปณณกนฐ หรอถนนขางรวของมหาลยวทยาลยสงขลานครนทรนนเอง เมอเราเขามาในตวราน เรากสะดดตากบจตรกรรมบนฝาผนง รปมอกตารในตำานานอยาง Jimi Hendrix เดนอยบนกำาแพงหลงลานแสดงดนตร และมวรรคเดดจากเพลง imagine ของ John Lennon ทฝาผนงฝงซายของประตราน เหนแคนกพอจะรแลววาดนตรรานนตองไมธรรมดาแนๆ ในรานจะใชไฟโทนสสม มทงทนงในรมและในสวนทเปนลานเปดไมมหลงคา ถงรานจะดแคบไปนดแตกลบไมรสกอดอดเลย อาจเปนเพราะมโซนทไมมหลงคาจงทำาใหอากาศถายเท พอเขาชวงเวลาทวงดนตรเรมบรรเลง แคไดยนเพลงแรก Come together ของ The Bea-tles ทถกนกดนตรนำามาดดแปลงในสไตลของตวเอง กทำาใหเรารไดเลยวารานนจะไมทำาใหเราผดหวง วงดนตรทนไมไดเลนแคเพลงตลาดอยางเดยว บางวงเลนแนวทหาฟงยากมากๆ ในหาดใหญ และดนตรทนคอนขางเปดกวาง มวงแจมๆ เชน III Chai Trio(สามชยทรโอ) ทเลนแนว Modern blues และจบเอาเพลงตางๆ ทงไทยและสากลมาเลนในสไตลของพวกเขาเอง ถอวาเปนวงทมเอกลกษณมากวงหนง สภาพบรษ-

บราเธอร วงนจะเลนแนว Reggae Funk มการใช Launchpad ทำาใหเกดซาวดสงเคราะห จงทำาใหเกดเสยงททงแปลกและเขากบจงหวะ ถอวาเปนวงทเลนดนตรไดเตมอกวงหนง ทสำาคญทางรานจะไมบงคบใหนกดนตรเลนเพลง แตจะปลอยใหนกดนตรเลนไปตามอารมณ จงทำาใหเราไดเหน Feeling ของนกดนตรจรงๆ รานยงมวงดนตรเดดๆ อกมาก สามารถไปตดตามกนไดทรานเลย มาในเรองของอาหาร ทรานมของอรอยหลายอยาง เราคดมา 3 เมนเพอจะมาแนะนำาในวนน เรมเรยกนำายอยกนท Nachos Cheese เปนอาหารแมกซกน มลกษณะเปนแผนแปงททำาจากแปงขาวโพด กรอบๆแลวราดดวยชส กนคกบนำาจมรสพซซา รสชาตเขากนมากๆ ทงนำาจมและชส ตอมาเปนยำาแซลมอนแซบ จานนมทงผกและปลาแซลมอนชนโตทหนมาพอดคำา รสชาตเปรยวหวานสไตลยำา ซงทางรานปรงออกมาไดลงตวมาก เมนสดทายคอ ไกกรอบสองใจ เมนนเปนการนำาเอาไกทอด 2 แบบมาอยในจานเดยวกน ครงหนงจะเปนไกครมมะนาวและอกครงจะเปนไกราดนำายำาททงเปรยวและเผดถงใจเลย ในสวนเครองดมกมทงเหลาและเบยร แตอกไมนานทรานจะเปดโซนทเปนบาร ซงจะมเครองดมใหเลอกหลากหลายชนดขน สำาหรบใครทชอบฟงดนตร หรอชอบเปดโอกาสใหตวเองไดพบกบแนวดนตรใหมๆ ไมควรพลาดราน Route18 อยางมาก อยากใหทกคนไดไปลองฟงเพลงแนวใหมๆทรานด ทานอาจจะคนพบแนวดนตรทตวเองชอบกเปนได

T: 7 Pm. - 1 am, closed religious holidays

q: 098-1033065

b: route18punnakan

Route 18

¶¹¹ »Ø³³¡Ñ¹µ�

«ÍÂ

6 ºŒÒ

¹·Ø‹§Ã

Õ¶¹¹

¡ÒÞ

¨¹Ç¹

Ôª

Á.Í.

Toyota Sure

Route 18

live music| Chill Out| Fun

HATYAI HIDDEN Placeมมลบของหาดใหญ

ลกช นปาพร

0 0 2 J U N E , 2 0 1 5 | G e n w h y M a g a z i n e | 23

เมอพดถงรานลกชนปง ทกคนกคงคดถงรานลกชนทวๆไป ทขายกนตามแหลงทมผคนพลกพลาน หลายคนคงไดมโอกาสลองรานลกชนแบบนกนมาบางแลว บางรานกอรอย บางรานกไมอรอย แลวแตจดเดนของแตละราน และฝมอของพอคาแมคาในการปรงนำาจม

พดเกรนกนมาพอสมควร ฉบบนเราจะพาทานไปทรานลกชนทอยใจกลางเมอง นนคอยานลการเดนนนเอง ชาวหาดใหญทกคนคงรจกลการเดนเปนอยางด เพราะแถวนนเปนแหลงเศรษฐกจขนาดใหญของเมองหาดใหญ เปนยานทมนกทองเทยวชาวตางชาตเยอะทสด และในยานทม นกทองเทยวเยอะขนาดนกไมใชเรองแปลกทจะมรานรถเขนรมทางขายของตางๆ ทงของกนและของใช และหนงในนน กคอ รานลกชนปาพร ทใหบรการความอรอยมานานถง 30 ป เรยกวาขายมาตงแตปาแกยงสาวๆเ ลย รานลกชนปาพรตงอยบนถนนเสนระหวางหาง ลการเดนและเซนทรล ถาเดนมาจากทางลการเดน รานจะอยประมาณกลางๆ ซอย สงเกตงายๆ โดยรานจะอยทางดาน ซายมอของคณ กอนจะถงเซเวน รานเปนรานรถเขนเลกๆ มลกชน และปลาหมกปงบนแผงรถเขน รานจะไมมทนงเพราะแถวนนมขอจำากดเรองพนท เมอมาถงรานเรากตองเขามายนเลอกลกชนกนกอน ลกชนทรานกมทง ลกชนเนอ, ลกชนเอนเนอ, ไสกรอก,

ลกชนปลา, ปลาหมกสด, ไขปลาหมก และอกมากมาย เมอเลอกทถกใจไดแลวกใสจานททางรานเตรยมไว แลวปาพร และผชวยกจะนำาไปปงในเตาปงขางรถเขน ระหวางนเรากสามารถไปฆาเวลาการรอลกชนของเราดวยการไปดสนคาตางๆ ทมขายเตมไปหมดแถวนน หรอจะชวนปาพรคยกได ปาพรเปนกนเองกบลกคามากๆ ปาแกเปนคนอารมณด ไดฤกษนำาลกชนออกจากเตา เรากมาเลอกนำาจมกน ใครชอบหวานกเลอกหวาน ใครชอบเผดกเลอกเผด ขอ บอกวานำาจมรานนเดดทง 2 รสชาต นำาจมเผดจะสเหลองๆรสชาตเผดปนหวาน ทงสองรสชาตผสมกนไดอยางกลมกลอม สวนนำาจมหวานกจะหวานเดนมาเลย แตไมไดหวานจนเลยนเหมอนบางราน ปาพรบอกกบเราเองเลยวา สตรนำาจมทรานปาแกคดเองทงหมด และตอใหมคนมาขอซอแกกไมขาย แกบอกวาสบลานแกกไมขาย สวนลกชนทกชนดกคดมาเฉพาะเกรดดๆ และชนดทนำามาขายปาพรเองกเคยชมมาหมดแลว จะคดเอาอนทรสชาตเยยมเทานนมาขาย ใครทอานแลวอยากจะมาลองนำาจมสตรเดด กสามารถมาไดทกวนตงแตหาโมงเยนถงตสองเลย สวนวนหยดกจะไมแนนอนแลวแตวาปาพรจะตดภารกจสำาคญอะไรหรอเปลา เกอบลมไปเลย รานนอสลามกสามารถทานได สดทายนขอฝากรานลกชนปาพรใหทกคนไดมาลมลองนำาจมรสเดดของปาพรดซกท ไมแนคณอาจจะตดใจรสชาตนำาจมของปาพรกเปนได

photo_Jame NathapongTEXT_กองบรรณาธการ

S K A L AG E N W H Y ’ s

ส ก า ล า

0 0 2 J U N E , 2 0 1 5 | G e n w h y M a g a z i n e | 25

TEXT_ JOME

ดกไดไมดกได : Yควรไปด : YYคอหนงตองไปด : YYY

RATE Score

YY

หลายคนคงเคยไดยนชอของหนมฮาวายมากความสามารถคนนมาบางแลว เพราะเขามผลงานใหเราตดตามอยางตอเนองตงแตป 2001จนถงทกวนน อลบมชดนออกมาในป 2006 เปนผลงานชดท 4 หลงจากทเขาประสบความสำาเรจกบสามอลบมแรกมาแลว อลบมชดนเปน Soundtrack album ของภาพยนตรการตนสำาหรบเดกเรอง Curious George เรองราวในภาพยนตรการตนเรองนกจะเกยวกบลงจอมซนชอ George ทถกคนจบมาเลยงในเมอง และเจา George กมกจะซนจนไดเรองตลอด แตสดทายเรองกจะจบลงดวยดพรอมกบมบทเรยนทเปนแบบอยางใหกบเดกๆ ในอลบมชดน Johnson เลอกใชทมงานทเขาสนทและเคยรวมงานกนมากอนหนานแลว นนกคอ Adam Topol (กลอง), Zach Gill (รอง,เปยนโน) และ Merlo Podlewski (เบส) ในอลบมนยงมแขกรบเชญอยาง Ben harper และ Matt Costa ทมาชวยเพมสสนใหกบอลบมชดนอกดวย ภาพรวมของอลบมกถอวาออกมาในสไตล Jack Johnson คอ เรยบงายและฟงสบาย ไมมเครองดนตรชนไหนโดดเดน และดอยจนเกนไป จะมกแต acoustic guitar ทเปนตวเดนเรองไปพรอมกบเสยงรองทนมและชวนใหผอนคลาย ในอลบมน Johnson มโอกาสไดคฟเวอรเพลง We’re going to be friends ของ The White Stripes และในเพลง With my own two hands ของ Ben Harper นนกไดเจาของมารวมรองดวย ขณะท เพลง The 3R’s ซงดดแปลงมาจาก Three is a magic number กมการแทรกแจซลงไปตอนทายอกดวย ถาคณเปนคนทรจก Johnson มากอนคณกจะรวาสไตลของ Johnson เปนยงไง เขาทำาไดดทงใน เพลงชาและเพลงเรวทเปนสไตลของเขาเอง และถงแม อลบมนจะเปนเพลงประกอบภาพยนตรการตนสำาหรบเดกแต Johnson ยงคงสไตลดนตรในแบบของเขาเอาไว และบางทคณอาจจะตองเผลอยมไปกบเนอเพลงทเปนเรองราวนารกๆอกดวย ถาคณชอบดนตรชลๆ สไตลกตารอะคสตก Johnson ถอวาเปนอกคนทคณควรรจก

Jack Johnson and friendSing-A-Longs and Lullabies for the film Curious George

YY

Artist : Album :

ชอองกฤษ : Hot Fuzz ความนาสนใจ : ชอไทย : โปลศโคตรแมนแนว : action,comedy ผกำากบ : PEGG AND EDGAR WRIGHTนกแสดง : Simon Pegg , Nick Frost, Jim Broadbent เขาฉาย : 20 เมษายน 2007ความยาว : 121 นาท

วากนวาหนงตลกแอคชนคอหนงในประเภทของหนงททำาออกมาใหดเลศนนยากมาก สงทเจออยบอยๆ ททำาใหหนงประเภทนออกมาหวยกคอฉากแอคชนกบฉากตลกทเขากนไมไดแบบสดๆ ถาใสมกตลกทมากเกนไปฉาก แอคชนกจะกลายเปนเหมอนสวนเกน ในทางตรงกนขามถาเราเนนฉากแอคชน มกตลกกดเหมอนจะไมสงผลตอหนงมากสกเทาไหร และมโอกาสทำาใหอารมณของหนงเสยไปดวย แตไมวายงไง จนตนาการกอยเหนอขอบเขตทงหลาย Hot fuzz เปนภาพยนตรอกเรองทผสมผสานความตลกและฉากแอคชนไดอยางลงตว และมคณภาพ อกทงตวหนงยงมมมเสยดขาราชการตำารวจอกดวย เนอเรองกจะประมาณวา จานโคลาส แองเจล (Simon Pegg) เปนสดยอดนายตำารวจของลอนดอนถกสงยายจากเมองใหญไปยงเมองเลกๆ ในสแตมฟอรด เมอไปถง จานโคลาสกไดคหใหม แดนน (Nick Frost) และไมนานกเกดเหตการณมคนตายเกดขน จานโคลาสคดวาเปนคดฆาตกรรม แตนายตำารวจคนอนกลบคดวาเปนอบตเหต ทำาใหจานโคลาสตองหาเบาะแสเอง แตเหตการณตอนจบจะเปนอยางไรนน ตดตามตอในภาพยนตรครบ ถงแมวาหนงจะยาวไปสกหนอย แตกไมไดเปนการเสยเวลาแตอยางใด เพราะเนอเรองสวนใหญเนนการสรางตวละครทงของตวเอกเองและตวประกอบสำาคญอนๆ ถอวาเปนหนงทชวนใหเราตดตามและไมนาเบอ มฉากตนเตนๆ คอยแทรกเขามาตลอดเวลา ระดบความบนเทงของหนงเรองนอยในระดบทเยยม โดยเฉพาะ ตอนทายของเรองมนคออะไรทพคสดๆ หนงเรองนคมคากบการดแนนอน ถาคณชอบหนงทเดาตอนจบไมออก และคณเขาใจมกตลกทเปนสากล คณจะสนกสนานกบเรองน

YYYชอองกฤษ : Spyชอไทย : สปายแนว :action, comedyผกำากบ : Paul Feigนกแสดง : Jason Statham, Jude Law, Melissa McCarthy, Morena Baccarinความนาสนใจ : ความยาว : 120 นาทเขาฉาย : 4 มถนายน 2015

ปนถอวาเปนปทถกใจคอหนงสายลบ เพราะมหนงแนวสายลบออกมาเยอะ และมทงทเบาสมองและจรงจง Spy เปนหนงสายลบเบาสมองทพรอมจะทำาใหคณลมลคสายลบสดเนยบ และขำาไปกบบทนกวเคราะหสาว หนทวมของ CIA ทรอวนจะลงปฏบตงานสายลบภาคสนามมาเนนนาน เรองราววนๆ เรมตนขนจากการทชอของสายลบทงหมดของ CIA ถกเปดเผย ทำาใหภารกจคนหาระเบดปรมาณลมเหลวและไมสามารถสงใครไปปฏบตหน า ท ไ ด อ ก และม หนำ า ซำ า ส ายล บม อด อย า ง เบรดเลย ไฟน (จด ลอว) และสดยอดสายลบอกคนอยาง รค ฟอรด (เจสน สตาแธม) ยงโดนจบและตกอยในอนตรายอกดวย และเมอองคกรระดบ CIA ตองเผชญกบวกฤตขนาดน สายลบสาวทวมตวเอกของเรา (เมลสซา แมคคารธ) กขอโอกาสพสจนตวเอง หลงจากทเธอตองทนกบงานเอกสารทแสนจะนาเบอและตองอยเบองหลงความสำาเรจของเหลาสายลบ และการรบอาสาครงน เธอจำาเปนตองไปเสยงอนตรายเพอไปสอดแนมเครอขายพอคาอาวธและตองยบยงความรนแรงทเกดขนอกดวย เรองราววนวายของสายลบรางทวมจงเกดขนไปพรอมๆ กบความเปนและความปวนของเธอ ทจะทำาใหคณอมยมและลนไปกบการตอสของเธอ ไปรวมลนกบพวกเขาไดใน Spy 4 มถนายนน ไดทกโรงภาพยนตร

Eye in the Sky - The Alan Parsons Project

เพราะรก - Chinnawess

Seasons In The Sun - Terry Jacks

Gilbert O’Sullivan - Alone AgainYYY

YYY

YY

YY

Greatest Film Greatest AlbulmComing Soon

Recommend Track

26 | G e n w h y M a g a z i n e | 0 0 2 J u n e , 2 0 1 5

Dress up: SUMMER SUM UP !!

หนารอนนเราขอเดนหนาทาแสงแดดใหรอนยงๆ ขนไป ดวยเทรนดเสอผาสสนสดใสทเหลาบรรดาดไซเนอรแบรนดดงยกขบวนพาเหรดคอลเลคชนโจมตทกรนเวยดวยแรงบนดาลใจจากแสงและเงา ความงามชวนหลงใหลจากดอกไม นานาพนธ และลมโชยกระทบฝงรมหาดทราย ดวยคลอเลคชน Summer Spring ออกไปทาลมรอน ดวยไอเทมสดฮอต อยาใหเรองสนกตองสะดดเพราะอณหภม แตงตวใหพรอม แลวออกไปตะลยซมเมอรกน แตกฎเหลกของแฟชนสำาหรบซซนน คอ DARE TO DIFFERENT ขอแคพกความมนใจใหเตมรอยมกซแอนดแมทซใหด เทานกชนะเลศ ฉบบนเราเลยเอาแนวเสอผา Summer Sping มาฝากกน เรามาเรมกนท “Blooming blossoms” เสรมความสดใสใหซมเมอรดวยลายดอกเกๆ ทถอเปนแฟชนประจำาฤดรอน กางเกงลายดอก กระโปรงลายดอก เสอลายดอก หรอเดรสลายดอก ใสแลวนอกจากจะเพมความนารกใหกบคณสาว ๆ แลว ยงจะชวยเพมสสนใหกบ หนารอนนไดมากขนอกดวย มาตอกนท “Stripes strike” เสอผาสไตลลายรวทขาดไมไดซงบรรดาดไซเนอรต า งพากนสร า งสรรค ออกมาจนกลาย เปน Must have ท ท กคนตองม ดวยความเรยบงายทโดดเดน ลวดลายทชวนใหนกถงกะลาสเรอแหงทองทะเลสฟาใส “Frills & ruffles” เทรนดหวานรบหนารอนดวยดเทลแตงระบาย พลวไหว ชวยให complete ลคสวยของคณสาวๆ ใหดเบาสบาย แถมโรแมนตก ลองนกภาพสายลมโชยเออย พดระบายปลวละลอง สบายๆ ตามไสตลซมเมอร “Cropped top” รอนๆ แบบนจะใสเสอผามดชดตงแตคอจนถงขอมอกดจะอดอดไป เทรนด Cropped top นาจะเปนตวเลอกทดสำาหรบสาวๆ ทมความมนใจ แอบเซกซเลกๆ กบเสอผาตวสนใสสบาย ทเผยหนาทองขาวเยายวนใจ หรอจะใสใหอนเทรนด แตขอใสๆกเลอกใสแบบทชายเสอปดพอดชวงเอวกนารกด สดทายกบแฟชjนสดชคทเปนกระแสแหงป คอสไตลแบบ “Tunic time” จะมอะไรดไปกวาการสวม tunic ตวหลวมเดนเลนรบลมรมชายหาด มสไตล ไดกลนอายแบบโบฮเมยน ดวยรปทรงสเหลยมแขนกวาง สวมงาย รปรางไหนกใสได จงทำาให tunic ไตอนดบขนมาเปนไอเทมโปรดไดไมยาก เหนรปทรงเรยบงาย แตดไซเนอรกสามารถสรางสรรคออกมาไดอยางนาสนใจ เพยงเทานเสอผาไสตล SUMMER Spring กจะกลายเปนความโดดเดนทสาวๆ สามารถเลอกหยบยกมาใชเปนการแตงกายทนาด และชวยเสรมความมเสนหใหกบเรอนรางไดอยางสมบรณแบบยงขน

Summer Sum up !!text_ By me oh my life

“MOSCOW Calling” เปนคอลเลคชนทเหมาะสำาหรบสาวนกเดนทางทไดรบการเชอเชญจากเสยงสายลมแหงฤดกาล ชวนทองเทยวกรง มอสโกดนแดนแหงศลปะและสถาปตยกรรมทถกถายทอดสลายพมพบนเสอเชต 28 องศาฯ นวตกรรมใหมทใหความรสกเยนสบายทนททสวมใส ทงยงดเกไกในวนทำางาน พรอมกบ Artistic jeans ทมคณสมบต “ปรบขาเลก เกบหนาทอง” ดวยเทคนคการวางชนผาแบบลบเฉพาะและโครงสรางการทอแบบพเศษของผายนสซงเปนแพทเทรนทไดรบการพฒนาอยางตอเนองมากวา 10 ป จนมาไดมาเปน “กางเกงยนสทดทสด”

สดใสใหสขใจ ตราบใดทยงไมหมดหนารอน ซมเมอรนเราพาคณไปเดน ชอปสดชล กบโปรโมชนดๆ ประจำาเดอน มถนายน ท CentralFestival Hatyai โดยครงนเราจะพาไปแวะชอปกบ GSP แบรนดแฟช จากบตคนวซตรงสรรค คอลเลคชนทดงความสวยงามของงานศลปะมาผสานนวตกรรมดแลสขภาพของ ผสวมใสดวยนวตกรรม Anti-bacterial ปองกนการสะสมของ bacterial กลนอบชนอนไมพงประสงคทมกเกดในอณหภมของบานเรา ตงแตศรษะจรดปลายเทา

@ MOScow Calling collection

0 0 2 J U N E , 2 0 1 5 | G e n w h y M a g a z i n e | 27

*** GSP ชวนใหคณทาพสจนแลววนนดวยโปรโมชน MID YEAR SALE 50% รแบบนแลวอยารอชา เพราะเคายงมกระเปา รองเทา ผาพนคอ และไอเทมเดดรอคณอย ท GSP แบรนเสอผาสดหร ทมไลฟสไตลไมซำาใคร แลวพบกนท CentralFestival Hatyai ชน 2 ตรงขามราน Auntie Anne’s

a r t i s t i c T r av e l e r GSP

text_ By me oh my life

hochiminh vintageRugged and workwear styleเมอพดถงเสอผามอสองบางคนอาจจะมองวามนไรคา เปนของทคนอนทงแลว แตกยงมคนอกจำานวนหนงทมองวาสนคามอสองเหลานนมคณคาทางความรสก เปนสงทตองตามหาไปเรอยๆ จรงอยทของมอสองมเยอะและหลากหลายรปแบบ แตการทเราจะเลอกซอเสอผาใหโดนใจซกชนนนไมใชเรองงาย เพราะเราอาจเจอแบบทเราชอบ สภาพทเรารบได แตเรากตองไดไซสทพอดดวย และเสอผามอสองสวนใหญมกจะมตวเดยวในราน นนคอสงททำาใหของมอสองเสนห และทำาใหคนกลมหนงเลอกทจะบรโภคมน จะพดไปมนกเหมอนการทคนเราตามหาเนอคนนแหละทเราตองหาคนทเขากบเราไดพอด บางคนอาจจะเจอ บางคนอาจจะไมเจอกได และนเปนสงทเราไดรบจากการคยกบ พตน (เจาของโฮจมน) ททำาธรกจเกยวกบของมอสองมานานกวา 5 ป

รานโฮจมนเปนรานขายของมอสอง ตงอยบรเวณหวมมถนนตรงขามสมาคมเตกกอ หนารานสงเกตงายจะมจกยานวนเทจจอดอย สนคาขางในกมหลากหลาย ทงเสอผามอสอง จกรยานมอสอง และของแฮนดเมด เสอผามอสองทรานนจะเนนเปนสไตลวนเทจ และ work wear สวนของแฮนดเมดในทนกมทง เครองหนง กระเปาผา ซงทรานยงรบสงทำาตามออรเดอรอกดวย และของมอสองทกอยาง พตน กตงใจเลอกเองทงหมด กอนจะนำามาขาย ดงนนของมอสองในรานจงผานการคดมาระดบนงแลว เหลอเพยงแคใหเราไปเลอกใหตรงกบแบบและไซสทเราตองการ ทรานโฮจมนมความเปนกนเองมาก สามารถเขาไปพดคยขอคำาแนะนำากนกอนตดสนใจซอได และทรานยงฝากมาบอกสำาหรบคนทคดจะมาลองเลนเสอผามอสองวา “ใหสนกไปกบมน เพราะการแตงตวเปนเรองสนก” ใครทไมสะดวกไปทรานกสามารถเขาไปตดตอกบทางรานในแฟนเพจกได เพราะทรานเปดขายออนไลนดวย ถาคณไมใชคนทคดมากเรองใชของตอจากคนอน ของมอสองกถอวาเปนทางเลอกทนาสนใจอก ทางหนง สดทายนการทเราจะแตงตวไมวาจะใชของมอหนงหรอมอสอง กควรจะยดมนในความเปนตวเองไว เพราะการแตงตวในแบบทตวเองชอบ คอแบบทดทสด

T: Everyday 10 am. - 3 pm.

q: 086-5234027

b: / h o c h i m i n h v i n ta g e

x: @ ho c h i m i n h v i n ta g e

âΨÔÁÔ¹

¶¹¹ ¨ØµÔÍØ·ÔÈ 4¶¹¹ ªÕÍØ·ÔÈ

¶¶¹¹

áʧ

¨Ñ¹·Ã

�

ÊÁÒ¤ÁÎÒ¡¡Ò¹ÁÊ´»‡ÒáÍ�Ð

28 | G e n w h y M a g a z i n e | 0 0 2 J u n e , 2 0 1 5

MATA KAYAHealthy Massage

MATAKAYAHEALTHY MASSAGE เมอกอนการนวดอาจเปนสงทไดรบความนยมกนเฉพาะในคนกลมวยทำางานหรอคนสงวย แตตอนน เทรนดการนวดไมไดจำากดแคเพยงกลมคนเหลานนอกแลวแตกลบไดรบความนยมจากคนทกกลมและยงคนทตองทำางานหรอเรยนหนก การนวด ยงเปนอกทางเลอกหนงสำาหรบการพกผอนอกดวย กลนหอมซากระและการตกแตงทดทนสมยคอ สงแรกทเราสมผสเมอกาวเทาเขาสราน Mata Kaya รานนวดทมการตกแตงในสไตล Modern เพอเขากบคนไดทกวย ไมเพยงเทานน รานนยงการนตถงฝมอของหมอนวด ซงจะตองผานการรำาเรยนมาแลว ทรานจะมการนวดใหเลอกหลากหลายรปแบบ ลวนแตเปนการนวดเพอผอนคลายทงสนการนวดทรานกจะมตงแต นวดไทย เปนการนวดเพอแกอาการปวดเมอยตามจด นวดไทยนำามน คลายกบนวดไทยแตใชนำามนมาชวยใหการนวดลนขน นวดนำามน การนวดชนดนเปนการนวดเพอผอนคลายโดยเฉพาะ ตวนำามนจะไมมกลน สวนการนวดนำ ามนอนๆกจะม ท งนำ ามนอโรมา,นำ ามนมะพราว,นำามนวานหางจระเข,นำามนขมนสกดเขมขน การนวดนำามนเหลานจะตางกบการนวดนำามนธรรมดาตรงท จะมกลนทหอมของนำามนทใชและยงไดประโยชนจากสงทนำามาสกดเปนนำามนอกดวย อยางนำามนวานหางจระเข กจะชวยคนความชมชนใหกบผวทแหงจากการโดนแดดทำาราย สวนนำามนขมนสกดเขมขนกจะชวยในเรองของการทำาใหผวกระจางใส

นอกจากนวดนำามนและนวดไทยแลว ทางรานกยงมบรการนวดหลงและไหลรวมไปถงนวดเทาอกดวย ถอวามใหเลอกครบกนเลยทเดยวสำาหรบการนวด นอกจากบรการนวดแลว Mata Kaya ยงมยาหมองสมนไพรสดและสบสกดเยนขายอกดวยเพอบำารงผวใหชมชนตลอดวน ทางรานขอนำาเสนอ Promotion พเศษ ทานสามารถซอ Package ราคา 1,650 บาท ไดในราคา 1,500 บาท เทานน และยงมอกหลาย Package ททางรานมใหเลอกสรรอกมากมาย สำาหรบคนทชนชอบการนวดอยแลว Mata Kaya ถอเปนอกหน งตวเลอกท ตองลองสกคร ง ทานจะ ประทบใจกบการบรการทมระดบและความเปนกนเอง สวนใครทไมเคยนวดมากอน กสามารถเขาไปสอบถามขอมลทรานกนกอนจะใชบรการไดเชนกน โดยรานจะตงอยบรเวณชน G โรงพยาบาลกรงเทพ สามารถเขามาทางประตดานขาง 7-11 ไดเลย

เปดทกวน เวลา : 10.00-20.00

โทร : 074-272800

ชน G โรงพยาบาลกรงเทพ

เปนอกคำาถามทเราเจอมาเยอะมากครบตอนทออกไปแจกหนงสอเลมแรก วาพวกเรามารวม

กนไดยงไง? แลวทำาไมถงไมขาย? ทำาไมแจกฟร? แลวเราจะไดอะไร?

เขาเรองเลยละกนครบ แรกเรมนนเพอนในทมซงเปนคนตนคดมนไปนวซแลนด แลวไปเจอ

เขากบนตยสารแจกฟรในทองถนฉบบหนง ซงตอนแรกมนไมไดสนใจ แตตอมากลบเปนสงจำาเปนท

มนตองหาทกสปดาห พอกลบมาหาดใหญมนกคยกบแมวาอยากทำาอะไรแบบนบาง จงเปนทมาวา

อยากจะทำาหนงสอ หลงจากนนมนกเลาใหเพอนๆ ฟง แลวมคนรวมดวย จากนนจงมการหลอกลอ

คนเขามาเรอยๆ จนเกดเปนทมขนมา (5555+)

เราเรมคดกนครบวาเราอยากใหหนงสอเราชออะไร มอะไรบาง แลวทำาใหใครอาน เพอนคน

หนงเสนอชอ Genwhy ขนมาครบ ซงเปนการเลนคำา คอ Generation-Y (Gen-Y) ซงสอถงพวกเรา

และคนอาน กบคำาวา WHY ทแปลวาทำาไม เปน Genwhy ทเราใหความหมายวาเปนวยทชางสงสย

และตงคำาถาม พอเราพดถงเนอหา มนจงวนกลบมาเปนเรองใกลๆตวทพวกเราทำาได และเหมาะสม

กบชวงวยของเรา พคนหนงในทมพดถง 3rd place หรอ พนทท 3 โดยม 1st place คอบาน 2nd คอ

ททำางาน หรอโรงเรยน ซงจากไลฟสไตลของคนในปจจบน เราตองการ 3rd place หรอกคอ สถานท

อนๆ ทเราสามารถไปทำากจกรรมไดนอกเหนอไปจากสองพนทแรก จงกลายมาเปน 3rd place |

life style | society | Hatyai

สวนเรองแจกฟรนนเปนความตงใจตงแตตนอยแลว ซงเราคยกนวาในหลายๆ จงหวดเขากม

นตยสารแจกฟรกน อยาง กทม. หรอเชยงใหมนมเยอะมาก เรากอยากทำาสงนใหมขนบางในหาดใหญ

มนจงเปนความตงใจของพวกเราท จะทำานตยสารแจกฟรเลมน ใหกบเมอง และจะไมมการขาย

ในอนาคต

สวนในระยะยาว ถาเกดเราสามารถพฒนาตวเองขนมาจนเปนนตยสารของเมองไดอยางท

เราฝน และสามารถเลยงตวไดดวย เรากหวงวาสงนจะเปนสญญาณสงถงหนมสาวคนไกลบานทกคน

ไดหนกลบมามองวา เรายงสามารถทำาอะไรแบบนไดในหาดใหญ และรวมกนพฒนาเมองของเราไป

ดวยกน