3032019. 7월호

소, 돼지 및 닭 축종 사육농가를 대상으로 2018년 1월부터 12월까지의 가축사

육 및 생산에 투입된 직·간접 비용을 조사한 자료인 ‘2018년 축산물

생산비 조사 결과’가 지난 5월 24일 발표되었다.

조사결과에 따르면, 2018년 비육돈 생산비(100kg)는 노동비, 분뇨처리비 상승으로 전년

보다 1천원(0.3%) 증가한 28만4천원으로 조사됐다. 돼지고기 경락가격은 kg당 4,362원으

로 전년(4,947원)보다 11.8% 감소하였다. 비육돈 마리당 순수익은 돼지가격 하락으로 총수

입이 줄어 전년보다 3만7천원 감소한 4만8천원을 나타냈다.

비육돈 생산비(생체 100kg당) 내역을 보면, 사료비가 14만5천원으로 2017년보다 1.2%

감소하였지만 전체 생산비 중 절반 이상인 51%를 차지했다. 그 다음으로는 가축비가 전년

보다 4.1% 감소한 7만3천원으로 전체 생산비의 25.5%를 차지했다. 방역치료비는 전년보

다 6.9% 상승한 9천원, 분뇨처리비는 14.6% 증가한 7천7백원 가량을 차지하여 비육돈 생

산비 증가에 영향을 미친 것으로 파악됐다.

사육규모별 비육돈 순수익(마리당)은 △1,000마리 미만은 1두 출하로 19,836원의 손실

을, △1,000~1,999마리 미만은 18,814원, △2,000~2,999마리 미만은 71,427원, △3,000

마리 이상은 64,031원의 순수익을 나타내 규모별 수익 차이가 큰 것으로 조사됐다.

비육돈 수익성(마리당) 총수입은 평균 37만원으로 2017년 40만원보다 8.6% 감소하였

고, 사육비는 32만원으로 전년보다 0.7% 증가하여 큰 차이는 나타내지 않았다.

정책&진단

알아봅시다

2018년 비육돈 생산비는 전년 대비 증가, 순수익은 감소- 비육돈 생산비(100kg 기준) 28만4천원·순수익 3만7천원 감소한 4만8천원

- 돼지고기 경락가격은 kg당 4,362원으로 전년(4,942원)보다 11.8% 감소

통계청, ‘2018년 축산물 생산비 조사 결과’ 발표

■ 비육돈 100kg당 생산비와 마리당 수익성 (단위 : 천원/100kg, 천원/마리)

구분비육돈 생산비 비육돈 수익성

경영비 생산비 총수입(a) 일반비(b) 사육비(c) 소득(a-b) 순수익(a-c)

2017년(A) 272 284 407 308 321 99 86

2018년(B) 272 284 372 309 323 63 48

증감B-A 0 1 -35 1 2 -36 -37

% -0.1 0.3 -8.6 0.4 0.7 -36.6 -43.5

303-305 알아봅시다.indd 303 2019-06-21 오후 1:46:16

2019. 7월호304

■ 비육돈 생산비(생체 100kg당) (단위 : 원)

구 분2016년

(a)

2017년

(b)

사 육 규 모 별(2018년) 증감률(%)

1,000

마리 미만

1,000~

1,999

2,000~

2,999

3,000

마리 이상

평 균

(c)

구성비

(%)c/a c/b

◦ 가 축 비 70,415 76,372 113,832 92,845 64,880 60,949 73,268 25.8 4.1 -4.1

◦ 사 료 비 140,671 146,959 152,611 149,708 143,699 142,575 145,205 51.0 3.2 -1.2

◦ 수도광열비 3,361 3,537 4,456 4,334 4,107 3,997 4,130 1.5 22.9 16.8

◦ 방역치료비 7,780 8,437 7,451 8,576 7,870 9,860 9,015 3.2 15.9 6.9

◦ 자 동 차 비 1,045 843 1,870 993 810 981 1,038 0.4 -0.7 23.1

◦ 농 구 비 4,768 5,135 10,205 6,791 5,151 5,090 5,941 2.1 24.6 15.7

◦ 영농시설비 6,170 6,468 7,183 8,100 6,100 7,465 7,328 2.6 18.8 13.3

◦ 기타재료비 1,292 1,219 1,839 1,407 857 2,012 1,667 0.6 29.0 36.8

◦ 차입금이자 2,536 2,622 2,250 2,119 2,203 3,566 2,902 1.0 14.4 10.7

◦ 토지임차료 49 89 325 17 11 0 36 0.0 -26.5 -59.6

◦ 고용노동비 9,432 10,953 5,987 8,511 9,690 13,212 10,933 3.8 15.9 -0.2

◦ 분뇨처리비 5,954 6,748 8,301 9,108 7,996 7,001 7,735 2.7 29.9 14.6

◦ 생산관리비 1,177 1,369 1,354 1,399 1,069 1,449 1,363 0.5 15.8 -0.4

◦ 기타 비용 966 1,308 789 1,056 883 1,992 1,488 0.5 54.0 13.8

소 계 (A) 255,616 272,059 318,453 294,964 255,326 260,149 272,049 95.6 6.4 0.0

자가노동비 5,375 5,696 24,652 10,689 5,103 3,001 6,660 2.3 23.9 16.9

자본용역비 5,058 4,912 6,506 5,988 4,702 4,375 4,964 1.7 -1.9 1.1

토지용역비 825 1,031 1,286 904 953 801 896 0.3 8.6 -13.1

합 계 (B) 266,874 283,698 350,897 312,545 266,084 268,326 284,569 100.0 6.6 0.3

부산물수입(C) 143 50 356 37 63 239 178 24.5 256.0

경영비(A-C) 255,473 272,009 318,097 294,927 255,263 259,910 271,871 6.4 -0.1

생산비(B-C) 266,731 283,648 350,541 312,508 266,021 268,087 284,391 6.6 0.3

판매시체중(kg) 113 113 114 113 113 114 114 0.4 0.4

303-305 알아봅시다.indd 304 2019-06-21 오후 1:46:17

3052019. 7월호

■ 비육돈 사육비(마리당) (단위 : 원)

구 분2016년

(a)2017년

(b)

사 육 규 모 별(2018년) 증감률(%)

1,000마리 미만

1,000~1,999

2,000~2,999

3,000마리 이상

평 균(c)

구성비(%)

c/a c/b

◦ 가 축 비 79,492 86,415 129,769 104,841 73,289 69,506 83,240 25.8 4.7 -3.7

◦ 사 료 비 158,804 166,284 173,976 169,050 162,322 162,592 164,967 51.0 3.9 -0.8

◦ 수도광열비 3,794 4,002 5,080 4,894 4,639 4,558 4,692 1.5 23.7 17.2

◦ 방역치료비 8,783 9,547 8,494 9,684 8,890 11,244 10,242 3.2 16.6 7.3

◦ 자 동 차 비 1,179 954 2,132 1,121 915 1,118 1,179 0.4 0.0 23.6

◦ 농 구 비 5,382 5,811 11,634 7,669 5,819 5,805 6,749 2.1 25.4 16.1

◦ 영농시설비 6,966 7,319 8,188 9,147 6,891 8,513 8,326 2.6 19.5 13.8

◦ 기타재료비 1,459 1,379 2,096 1,589 968 2,294 1,894 0.6 29.8 37.3

◦ 차입금이자 2,863 2,967 2,565 2,393 2,488 4,067 3,297 1.0 15.2 11.1

◦ 토지임차료 55 101 370 19 12 0 41 0.0 -25.5 -59.4

◦ 고용노동비 10,648 12,393 6,825 9,611 10,946 15,067 12,421 3.8 16.7 0.2

◦ 분뇨처리비 6,721 7,635 9,463 10,285 9,032 7,984 8,788 2.7 30.8 15.1

◦ 생산관리비 1,329 1,549 1,543 1,580 1,208 1,652 1,548 0.5 16.5 -0.1

◦ 기타 비용 1,090 1,480 900 1,192 997 2,272 1,691 0.5 55.1 14.3

소 계 288,565 307,836 363,035 333,075 288,416 296,672 309,075 95.6 7.1 0.4

자가노동비 6,067 6,446 28,103 12,070 5,765 3,423 7,566 2.3 24.7 17.4

자본용역비 5,709 5,558 7,417 6,762 5,312 4,989 5,639 1.7 -1.2 1.5

토지용역비 931 1,167 1,466 1,021 1,077 914 1,018 0.3 9.3 -12.8

합 계 301,273 321,006 400,021 352,928 300,570 305,998 323,298 100.0 7.3 0.7

■ 비육돈 수익성(마리당) (단위 : 원)

구 분2016년

(a)2017년

(b)

사 육 규 모 별(2018년) 증감률(%)

1,000마리 미만

1,000~1,999

2,000~2,999

3,000마리 이상

평 균(c)

c/a c/b

◦ 총수입 (A) 382,972 406,600 380,185 371,742 371,997 370,029 371,698 -2.9 -8.6

- 비육돈판매 381,403 405,152 375,941 369,846 370,579 368,195 369,696 -3.1 -8.8

- 부산물수입 161 57 406 42 71 273 202 25.5 254.4

- 기타수입 1,408 1,391 3,838 1,854 1,347 1,561 1,800 27.8 29.4

◦ 일반비 (B) 288,565 307,836 363,035 333,075 288,416 296,672 309,075 7.1 0.4

◦ 사육비 (C) 301,273 321,006 400,021 352,928 300,570 305,998 323,298 7.3 0.7

◦ 소 득 (A-B) 94,407 98,764 17,150 38,667 83,581 73,357 62,623 -33.7 -36.6

◦ 순수익 (A-C) 81,699 85,594 -19,836 18,814 71,427 64,031 48,400 -40.8 -43.5

303-305 알아봅시다.indd 305 2019-06-21 오후 1:46:17