วารสารของกรมส่งเสริม...

44
วารสารของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม พิมพ์เป็นปีท่ 59 ฉบับเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน 2560 จับตา มองเทรนด์ผ้าอ้อมผู้สูงอายุ ธุรกิจอาหารผู้สูงวัยติดโผดาวรุ่ง แฟชั่นผู้สูงอายุตอบโจทย์ก�าไรงาม ที่พักผู้สูงอายุโกยรา ยได้เข้าประเทศ หุ่นยนต์สัญชาติไทย ยิ้มได้ พูดเก่ง เอาใจคนแก่

Upload: others

Post on 24-Feb-2020

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

วารสารของกรมสงเสรมอตสาหกรรม พมพเปนปท 59 ฉบบเดอนพฤษภาคม - มถนายน 2560

จบตามองเทรนดผาออมผสงอายธรกจอาหารผสงวยตดโผดาวรงแฟชนผสงอายตอบโจทยก�าไรงามทพกผสงอายโกยรายไดเขาประเทศหนยนตสญชาตไทย ยมได พดเกง เอาใจคนแก

Page 2: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

แหลงรวบรวมขาวสาร ขอมล เกยวกบวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอม และงานบรการตางๆ ของกรมสงเสรมอตสาหกรรม รวมถงฐานขอมลตางๆ ทเกยวของ เชน บรรณานกรมเครองจกร, ฐานขอมลวตถดบ, ฐานขอมลเทคโนโลยการผลต, ฐานขอมลการออกแบบ, ฐานขอมลผเชยวชาญ เปนตน เพอใหบรการสำาหรบ SMEs และผสนใจทวไป

ถนนพระรามท 6 (เยองโรงพยาบาลรามาธบด) เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

กรมสงเสรมอตสาหกรรม

• ขอมลอตสาหกรรม• ขอมลเศรษฐกจมหภาค• ขอมลระหวางประเทศ• โครงการ AEC

• Business Start Up เรมตนธรกจ• Business Information ขอมลทางธรกจ• Business Advisory ใหคำาปรกษาทางธรกจ• Business Opportunity โอกาสใหมทางธรกจ• Business Improvement พฒนาศกยภาพของธรกจ• Japan Desk การทำาธรกจกบญปน

http://bsc.dip.go.th

http://strategy.dip.go.th

ศนยบรการธรกจอตสาหกรรม

ยทธศาสตรและแผนงาน

แหลงรวบรวมความรทผประกอบการวสาหกรรมขนาดกลาง และขนาดยอม รวมท ง ผ สนใจท ว ไป สามารถเข าไปเ รยน รเ พอ ค ว าม เ ขา ใจ ในสาขา วช า ตา ง ๆ ทจำ า เ ปน ตอ การประกอบธ รก จ เช น เทคนคการผลต การตลาด การบรหารจดการ บญช และการเงน ตลอดจนเทปบนทกรายการคลนกอตสาหกรรม ทผสนใจสามารถลงทะเบยนเรยนไดตลอดเวลา โดยไมเสยคาใชจาย

ระบบฝกอบรมผานอนเทอรเนต

http://elearning.dip.go.th

หนาแรก เกยวกบ กสอ. งานบรการ ขอมลนาร ขาว กสอ รบเรองรองเรยน ถามตอบ ผงเวบไซต

http://www.dip.go.thhttp://www.dip.go.th

Page 3: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ผงเวบไซต

Contentsวารสารอตสาหกรรมสาร

ฉบบเดอนพฤษภาคม - มถนายน 2560

20

12 Biz Focus แสนสข สมารท ซต ใชนวตกรรมนำารอง สรางสขผสงวย

15 Special Report ธรกจอาหารผสงวย ตดโผดาวรงรบสงคมอนาคต

32 Market & Trend แฟชนผสงอาย ตอบโจทยไลฟสไตล ไดกำาไรงาม

35 Biz Project เจาะตลาดธรกจนำาเทยวผสงวย Slow Tourism

38 News กระทรวงอตสาหกรรม ผดแปลนบานผสงอาย และคนพการพรอมบรการใหคำาปรกษา

39 Good Governance จงเปลยนศตรใหเปนมตรแลวจะพบชยชนะทยงยน

41 Book Corner

Informationสงคมผสงอายและโอกาสทางธรกจในประเทศไทย

SMEs FocusLong Stay บรการทพกระยะยาวสำาหรบผสงอาย โกยรายไดเขาประเทศ

Showcaseดนสอโรบอท หนยนตสญชาตไทย ยมได พดเกง เอาไวบรการคนแก

Opportunityทศทางการลงทนธรกจผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอาย

05

09

28

AEC HubInterCare Asia งานแสดงนวตกรรมผสงอาย รบสงคมสงอายขยายตว ปกธงประเทศไทยเปนฮบ

24

Page 4: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

เจาของกรมสงเสรมอตสาหกรรม

ถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400โทรศพท 0 2202 4511

ทปรกษานายพส โลหารชน

อธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรมนายพรเทพ การศพท

รองอธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรมนายภานวฒน ตรยางกรศร

รองอธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรมนางแนงนอย เวทยพงษ

รองอธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรม นายเจตนพฐ รอดภย

ผอำานวยการสำานกบรหารกลางนายวระพล ผองสภา

ผอำานวยการกลมประชาสมพนธ

บรรณาธการบรหารนางสาวปาณทพย เปลยนโมฬ

กองบรรณาธการนางสมจตต เตยวสนทรวงศ, นางวพาณ อวยพรรงรตน,

นายชเนศ ศรพทกษ, นางสาวนฤมล ผงเนยม,นายไพฑรย มะเมยเมอง, นางเกสรา ภแดง,

นายธานนทร กลำาพก, นางสรางค งามวงศ,นายสรนทร มวงนอย, นางสาวกญศญา ชมศร,

นางสาวกนกรกษ นกลโรจน, นางสาวศรธร ชยรตน, นายธวชชย มะกลำาทอง

จดพมพบรษท ซ แอด โปรโมชน (1997) จำากด

77/14 หมบานชลลดา ซอย 2 ถนนสายไหม แขวงสายไหม เขตสายไหม กรงเทพฯ 10220

โทรศพท 0 2991 3031-3 โทรสาร 0 2991 3066

วารสารอตสาหกรรมตพมพตอเนองมายาวนานนบถงปจจบนเปนปท 59

โอกาสของสงคมผสงวยโลกกำาลงเขาสสงคมผสงอาย ประเทศในกลมอาเซยน

มประชากรทอายมากกวา 65 ปขนไป มถง 36.9 ลานคน คดเปนสดสวนรอยละ 5.89 ของประชากรทงหมดในอาเซยน สำาหรบประเทศไทยมประชากรกวา 66 ลานคน มจำานวน ผสงอายทอายมากกวา 65 ป ประมาณ 6.5 ลานคน คดเปนรอยละ 9.9 ของประชากรทงหมดของประเทศ ซงถอเปนประเทศทมสดสวนประชากรผสงอายมากเปนอนดบสองของอาเซยนรองจากสงคโปร ถอไดวาประเทศไทยกำาลงกาวเขา สสงคมสงวย (Aging Society) แลว และในป พ.ศ. 2563 คาดวาประเทศไทยจะมผสงอายเพมเปนรอยละ 14.4 ซงจะกาวเขาส สงคมสงวยโดยสมบรณ

ผบรโภคกลมผสงอายน ถอไดวาเปนกลมประชากรทมอำานาจตอรองในการซอ และมกำาลงซอสง เนองจากมเงนเกบจากการทำางานหนกมาทงชวต จงมศกยภาพสงในการบรโภค สะทอนใหเหนถงโอกาสทางธรกจของผประกอบการ ไดแก ธรกจบรการดานสขภาพ, ธรกจอาหาร/แปรรปอาหารทเนน ไขมนตำา ไมมคอเลสเตอรอล นำาตาลนอยหรอไมมนำาตาลเลย ฯลฯ, ธรกจผลตเครองสำาอาง ประเภทออรแกนกผลตจากธรรมชาตหรอสมนไพร กำาลงไดรบความสนใจจากผสงอาย โดยเฉพาะผลตภณฑทมสรรพคณตอตานรวรอย (Anti-Ageing) ยกกระชบลดรอยกระจดดางดำา, ธรกจทองเทยวสำาหรบผสงวย, เฟอรนเจอรสำาหรบกลมผสงอายซงมขอจำากดในการดำาเนนชวตเนองจากสภาพรางกายเรมเสอมถอย และสถานพกฟนหรอสถานดแลผสงอาย ซงเปนธรกจอนดบตนๆ ทไดรบประโยชนจากการเขาสสงคมผสงอาย โดยคาดวาในระยะแรกจะเปนโอกาสของธรกจทใหบรการดแลผสงอายเปนระยะสนๆ และขยายเปนการพกฟนระยะยาว (Longstay) เปนตน

วารสารอตสาหกรรมสาร ไดนำาเรองราวของธรกจทเกยวข องกบผ สงวยซงเป นโอกาสในการดำาเนนธรกจอตสาหกรรมใหสอดคลองกบสภาพสงคมทกำาลงเปลยนไป นำามาตพมพเผยแพรในวารสารฉบบน

บรรณาธการบรหาร

“บทความ บทสมภาษณ หรองานเขยนทตพมพในวารสารเลมน เปนความคดเหนสวนตวของผเขยนแตละทาน ทางวารสารไมจำาเปนตองเหนดวยเสมอไป หากประสงคจะนำาบทความใดๆ ในวารสารไปตพมพเผยแพร ควรแจงเปนลายลกษณอกษรตอกองบรรณาธการ”

สมครสมาชกวารสารกรอกใบสมครซงอยหนาสดทายของเลม

จากนนสงใบสมครได 3 ทาง ไดแก1. สมครทางไปรษณย จาหนาซองถง บรรณาธการวารสารอตสาหกรรมสารกลมประชาสมพนธ กรมสงเสรมอตสาหกรรมถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กรงเทพฯ 104002. สมครทางเครองโทรสาร หมายเลข 0 2354 3299 3. สมครทางอเมล : [email protected]

Editor Talk

Page 5: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

นยามผสงวยผสงวยหรอบางครงเรยก ผสงอาย เปนวยซงมความ

แตกต างจากวยอน เป นวยบนปลายของชวต ดงนนปญหาของผสงอายในทกดานโดยเฉพาะดานสงคมและสาธารณสข จงแตกตางจากคนในวยอน ปจจบนจำานวน ผสงอายเพมขนอยางตอเนองทงในประเทศไทยและทวโลก ซงรฐบาลไทยและทวโลกไดตระหนกถงความสำาคญในเรองน จงมความพยายามใหขอมลเพอการรณรงคอยางตอเนอง ใหทกคนเขาใจ และพรอมดแลผสงอายใหทดเทยมเชนเดยวกบการดแลประชากรในกลมวยอายตางๆ

ประเทศไทย ไดกาวเขาสสงคมผสงอายตงแตป พ.ศ. 2547- 2548 โดยจำานวนประชากรทมอาย 60 ปขนไปคดเปนรอยละ 10.2-10.4 ของประชากรไทยทงประเทศ และคาดวาจะเขาสสงคมผสงอายโดยสมบรณ ประมาณป พ.ศ. 2567-2569 ดงนนเพอประโยชนสงสดแกผประกอบการทงรายเกาและใหม ควรเขาถงขอมลขาวสารเพอนำาไปวเคราะหและวางแผนพฒนาทงดานผลตภณฑและบรการ รวมถงการตลาดเพอรองรบสงคมผสงอายทมการขยายตวเพมขนใหมคณภาพชวตทดบนปจจยพนฐานทจำาเปนตอการดำาเนนชวต ซงกอนการวางกลยทธผลตภณฑหรอบรการ การมองโอกาสสรางธรกจผประกอบการจงมความจำาเปนทจะตองเขาใจคนสงวยอยางถองแทกอน

อตสาหกรรมสาร 5

Information• เรอง : ฉฐพร โยเหลา

สงคมผสงอายและโอกาสทางธรกจในประเทศไทย

Page 6: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ผสงอาย หรอบางคนเรยกวา ผสงวย โดยพจนานกรมฉบบราชบณฑตยสถาน พ.ศ. 2542 ใหความหมายของคำาวาคนแก คอ มอายมาก หรออยในวยชรา และใหความหมายของคำาวา ชรา คอ แกดวยอาย ชำารดทรดโทรม นอกจากนน ยงมการเรยกผสงอายวา ราษฎรอาวโส (Senior Citizen) สวนองคการอนามยโลก (World Health Organization, WHO) และองคการสหประชาชาต (United Nations, UN) ใชคำาในภาษาองกฤษของผสงอาย วา Older Person or Elderly Person ซงสวนใหญ มกใชคำาวา Older Person มากกวา Elderly Person

องคการสหประชาชาต ไดใหนยามวา “ผสงอาย” คอ ประชากรทงเพศชายและเพศหญง ซงมอายมากกวา 60 ปขนไป (60+) โดยเปนการนยามนบตงแตอายเกด สวนองคการอนามยโลกยงไมมการใหนยามผสงอาย โดยมเหตผลวา ประเทศตางๆ ทวโลกมการนยามผสงอายตางกน ทงนยามตามอายเกด ตามสงคม (Social) วฒนธรรม (Culture) และสภาพรางกาย (Functional Markers) เชน ในประเทศทเจรญแลว มกจดผสงอาย นบจากอาย 65 ปขนไป หรอบางประเทศ อาจนยามผสงอาย ตามอายกำาหนดใหเกษยณงาน (อาย 50 หรอ 60 หรอ 65 ป) หรอนยามตามสภาพของรางกาย โดยผหญงสงอายอยในชวง 45-55 ป สวนชายสงอาย อยในชวง 55-75 ป สำาหรบประเทศไทย “ผสงอาย” ตามพระราชบญญตผ สงอาย พ.ศ.2546 หมายถง “บคคล” ซงมอายเกนกวา หกสบปบรบรณขนไปและมสญชาตไทย

สวนคำาวา “สงคมผสงอาย” องคการสหประชาชาต แบ งเป น 3 ระดบ คอ ระดบการก าวเข าส สงคมผ สง -อาย (Ageing Society หรอ Aging Society) ระดบสงคม ผ สงอายโดยสมบรณ (Aged Society) และระดบสงคม

ผสงอายอยางเตมท (Super-Aged Society) โดยใหนยามของระดบตางๆ ซงทงประเทศไทย รวมทงประเทศตางๆ ทวโลก ใชความหมายเดยวกนในนยามของทกระดบของสงคมผสงอาย ดงน

การกาวเขาสสงคมผสงอาย คอ การมประชากรอาย 60 ปขนไปรวมทงเพศชายและเพศหญงมากกวา 10% ของประชากรทงประเทศ หรอมประชากรอายตงแต 65 ป เกน 7% ของประชากรทงประเทศ

สงคมผสงอายโดยสมบรณ คอ เมอประชากรอาย 60 ปขนไป เพมขนเปน 20% หรอ ประชากรอาย 65 ป เพมเปน 14% ของประชากรโดยรวมทงหมดของทงประเทศ Super-Aged Society คอ สงคมทมประชากรอาย 65 ปขนไปมากกวา 20% ของประชากรทงประเทศ อยางไรกตามทกประเทศทวโลกมการกาวเขาสสงคมผสงอายในชวงเวลาแตกตางกนตามความเจรญมงคง ซงมผลตอสขภาพและการมอายยนของประชาชน

สทธการคมครองและสวสดการผสงวยรฐออกกฎหมายพระราชบญญตผ สงอาย ประกาศ

ในราชกจจานเบกษา เลมท 120 ตอนท 130 วนท 31 ธนวาคม พ.ศ. 2546 และมผลบงคบใชเมอ 1 มกราคม 2547 พระราชบญญตนมทงหมด 24 มาตรา โดยสรป คอ คมครองสงเสรม และสนบสนน ผมอาย 60 ปขนไปและมสญชาตไทยในดานตางๆ ทสำาคญคอ การแพทยและการสาธารณสข การศาสนา ขอมลขาวสาร การประกอบอาชพ การพฒนาตนเอง

www.scbeic.com

อตสาหกรรมสาร6

Page 7: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

การศกษา การอำานวยความสะดวก ความปลอดภย การชวยเหลอ การยกเวน การลดหยอนคาธรรมเนยมและภาษอากร เบยเลยงชพ ทอยอาศย การสงเคราะหการจดงานศพตามประเพณ และอนๆ ตามประกาศของคณะกรรมการผ สงอายแหงชาต (กผส.) ซงมนายกรฐมนตรเปนประธาน และมผอำานวยการ สำานกสงเสรมและพทกษเดก เยาวชน ผดอยโอกาส คนพการ และผสงอายกระทรวงพฒนาสงคมและความมนคงของมนษยเปนกรรมการและเลขานการ

ตอมาไดมการแกไขเพมเตมพระราชบญญตผสงอาย ฉบบท 2 พ.ศ. 2553 ในวนท 7 กนยายน พ.ศ. 2553 และประกาศในราชกจจานเบกษา เมอ 15 กนยายน พ.ศ. 2553 โดยสรปทเพมเตม คอ ใหมการจายเงนเบยยงชพผสงอายทไมมรายไดเพยงพอแกการยงชพ ใหมสทธไดรบเบยยงชพเปน รายเดอนอยางทวถงและเปนธรรม และใหมสทธไดรบสวสดการสงอำานวยความสะดวกอนเปนสาธารณะอยางสมศกดศร และความชวยเหลอทเหมาะสมจากรฐ

ปจจบนแบงผสงอายออกเปน 2 กลม คอ ผสงอายตอนตน ไดแก ผสงอายซงมอายอยในชวง 60 - 69 ป และผสงอาย ตอนปลาย ไดแก ผมอายในชวงตงแต 70 ปขนไป ซงปญหาทางสงคมจะพบไดสงมากขนในผสงอายตอนปลาย

ประชากรโลกรวมทงในประเทศไทย มจำานวนผสงอาย เพมขนตามลำาดบ ซงนาจะมาจาก 3 สาเหตสำาคญ ไดแก อตราเจรญพนธหรออตราเกด อตราเสยชวตหรออตราตาย และอายขยของประชากร

สาเหตจากอตราเกดของประชากรลดลงหรอคงท โดยอตราเกด หรอ อตราเจรญพนธรวม (Total Fertility Rate หมายถง เฉลยแลวหนงครอบครวโดยรวมมลกกคน) ของประชากรโลก ลดจาก 4.7 คน ในชวงป พ.ศ. 2513 - 2518 เปน 2.6 คนในชวง 2548 - 2553 สวนของประเทศไทย ลดจาก 6.3 คนในชวงป 2507 - 2508 เปน 1.53 คน ในชวงป 2553 – 2558

ทำาไมตองเฉพาะผสงอาย ?ผ สงอายเปนประชากรซงมลกษณะพเศษเฉพาะตว

ดวยประสบการณชวตในชวงวยทผานมาจงกลายเปนศนยรวมแหลงความร ความชำานาญทมคณคา เปนผ ทรงไวซงประเพณ วฒนธรรม และเปนสายใยแหงครอบครว เชอมต อระหว างบคคลในช วงวยต างๆ แตขณะเดยวกน มปญหาในดานสขภาพสขอนามย เนองจากวยชรา เซลล เนอเยอ อวยวะตางๆ เสอมลงตามธรรมชาต ทำาใหเกดโรคการเสอมของอวยวะตางๆ เกดภาวะสมรรถภาพถดถอย ไรแรงงาน หรอไรสมรรถภาพ (Disability) เชน โรคกระดกเสอม โรคขอเสอม หรอ ความจำา สตปญญาเสอมถอย สบสนงาย เกดการทรงตวไมด เชองชา ลมไดงาย กระดกหกงาย เกดโรคขาดอาหารไดงายจากการเสอมสภาพของเหงอกและฟน รวมทงภมตานทานคมกนโรคลดลง มการตดเชอไดงาย และมกเปนการ ตดเชอรนแรง มโอกาสเกดโรคมะเรงสงกว าวยอน ตองไดรบการดแลชวยเหลอจากบคคลอน รวมทงในดานการรกษาพยาบาล มภาระดานคารกษาพยาบาลสงกวาใน วยอน เปนปญหาสาธารณสขในระดบชาต รวมถงปญหา ดานสงคม และดานเศรษฐกจเพมมากขนกวาวยอนๆ

www.openmindthailand.com

www.reformvoice.com

อตสาหกรรมสาร 7

Page 8: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ขอขอบคณขอมลจาก• กศล สนทรธาดา สทธผสงอายตามกฎหมาย สถาบนประชากรและสงคม มหาวทยาลยมหดล• EIC Insight (เมษายน 2010) “โครงสรางประชากรเปลยนแปลงทำาใหการบรโภคของไทยเปลยนอยางไร” “ธรกจบรการผสงอาย…กบโอกาสของผประกอบการไทย”

เทรนดธรกจผสงอาย สำาหรบสงคมผสงวย โอกาสธรกจทผประกอบการจบจองพนทนงในใจผสงอาย

ไดกอน ยอมไดเปรยบ จากอตราการขยายตวเพมขนของ ผสงอายจงเปนแรงจงใจใหมผ ประกอบการจำานวนไมนอยพยายามเขามาจบกลมตลาดผสงอายและดำาเนนธรกจเกยวเนอง ทงนสามารถจดแบงประเภทธรกจตามพฤตกรรมผสงวยโดยศกษาจากฐานการขยายตวทเพมขน กอปรกบสมมตฐานจากพฤตกรรมการดำาเนนชวตไลฟสไตล ครอบครว สขภาพ เพอตงธงและสรางสรรคผลตภณฑหรอบรการทตอบโจทยลกคาผสงอาย ซงแบงกรอบใหญเปน 2 ประเภทดงน

• ประเภทธรกจ “ปองกน” เพอลดความเสยงในการใชชวต เสรมสขภาพใหผสงอายชวตยนยาวมคณภาพชวตทด

• ประเภทธรกจ “รกษา” เพอซอมแซม สงเสรมสขภาพใหผสงอายมชวตยนยาวมากขน

จากการแยกประเภทธรกจท “ปองกน” และ “รกษา” ทำาใหเกดศาสตรชะลอวยและธรกจตนนำาเพอสรางสมดลชวต อาท ธรกจสขภาพ Wellness, ธรกจ Holistic Care เปนตน

วนนชดเจนวาผสงอายเปนตลาดทจะขยายตวมากขนในอนาคต การบานสำาหรบผประกอบการและนกธรกจคงเปนเรองของการทำาความเขาใจความตองการทแทจรงของ ผสงอาย ซงปจจบนฐานกลมผสงอายทเพมขนมทงคนไทยและตางชาตทมาทองเทยวหรออยในประเทศไทยแบบระยะยาว (Long Stay) ดงนนผประกอบการจงควรตโจทยใหแตกเพอท จะไมพลาดโอกาสทางธรกจสำาคญในอนาคต ปดทายดวย เทรนดธรกจผสงอายทกำาลงมาแรงคอ

1. ธรกจอาหารและเครองดมเพอสขภาพ2. ธรกจผลตภณฑเสรมความงามชะลอวย มธรกจหลาย

รายไดนำาเอาสมนไพรทองถนมาผสานกบเทคโนโลยทางการแพทยและสขภาพกอใหเกดสนคาหรอนวตกรรมสขภาพใหมๆ เชน เครองสำาอางสมนไพร ในการดแลผว และชะลอวย เปนตน

3. ธรกจอปกรณทางการแพทย ชวยในการเคลอนไหว เชน ไมเทาสำาหรบผสงอาย รถเขนสำาหรบผสงอายทมปญหาในการเคลอนไหวหรอมปญหาการเดน เปนตน

4. ธรกจเฟอรนเจอรตกแตงบาน ซงมงพฒนาการออกแบบ โดยนกออกแบบสรางชนงานทตอบสนองความตองการและไลฟสไตลการใชชวตของผสงอาย

ทกลาวมา 4 เทรนดนเปนเพยงธรกจทเรมตนการกาวสสงคมผสงอาย เชอวาในอกไมชาจะมธรกจเอสเอมอทง ภาคผลตและบรการ ทกำาลงเตรยมตวเขามาทำาตลาดเพอ เจาะกลมผสงอายมากขน เนองจากปจจบนผสงอายมเงนออม มกำาลงซอและไลฟสไตลการใชชวตททนสมยมากขน ธรกจใดทเหนชองวางทางการตลาด หากเขามาจบจองพนทในใจของ ผสงอายไดกอน ยอมมความไดเปรยบในการทำาธรกจและ มโอกาสเตบโตอยางตอเนองไปพรอมกบสงคมผสงวยทไมไดจำากดเพยงแคคนไทยในประเทศไทยแตยงรวมถงนกทองเทยวทมาประเทศไทยและมโอกาสขยายไปถงประชากรโลกและสงคมโลกดวยเชนกน.

อตสาหกรรมสาร8

Page 9: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร 9

SMEs Focus• เรอง : นนทนาพร อรนทมาโน

Long Stay บรการทพกระยะยาวส�าหรบผสงอาย โกยรายไดเขาประเทศ

แนวคดเกยวกบธรกจ Long Stayการทองเทยวแบบ Long Stay เกดขนจาก

ประชากรในประเทศตะวนตกและประชากรในประเทศทเรยกตวเองวาประเทศพฒนาแลว ประชากรผมรายไดดเหลานจะแสวงหาความสข ใหตวเองดวยการไปทองเทยวตางถน ทงในประเทศตนเองและตางประเทศ โดยใชระยะเวลายาวนานและนยมไปกนเปนกลม โดยจดรปแบบเปนชมรมขน แตในระยะหลงนความหมายของ Long Stay ไดมการพฒนาไปสการทองเทยวหลากหลายรปแบบทเปนการพกอาศยนานวนแตกยง คงยดแนวคดหลกอนเดม คอ การมวตถประสงคทชดเจน โดยสามารถแบงออกเปน 4 กลมหลก ดงน

เมอสงคมก�าลงกาวเขาสยคของผสงอาย อตราการเกดต�า วยเเรงงานลดลงเเละผคนมอายยนยาวมากขน จงเปนเหตใหหลายประเทศในโลกก�าลงเขาสสงคมผสงอาย ทมรปแบบหลากหลายเเละแตกตางกนไปตามสภาพแวดลอม ซงประเทศไทยกเปนหนงในประเทศเหลานนเชนกน โดยคาดวาใน ป 2573 จะมจ�านวนผสงอาย 17.6 ลานคน และป 2583 จะมจ�านวนถง 20.5 ลานคน ช วงเวลาระหว างการเดนเข าส สงคม ผ สงอายน จงกอใหเกดธรกจใหมเขามา รองรบเเละตอบสนองความเปลยนเเปลงน คอธรกจ ‘Long Stay’ หรอการทองเทยว เเบบพ�านกระยะยาว

Page 10: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร10

1. กล มทต องการเข ามาใชบนปลายชวตในการ

ทองเทยว ไดแก ผเกษยณอายการทำางาน ผสงอายทขาดผดแล 2. กลมทเขามาเพอรกษาสขภาพ ไดแก ผทเขามา

รกษาพยาบาลและพกฟน ผทตองการหลบสภาพอากาศทรนแรงในประเทศของตนบางชวง

3. กลมทเขามาเพอการศกษา ไดแก ผทเขามาศกษาในระดบตางๆ นกเรยนแลกเปลยน

4. กลมทเขามาเพอฝกซอมกฬา ไดแก นกกฬาทเขาเกบตวฝกซอมกอนการแขงขน กลมเยาวชนทเขามาเรยนและฝกหดกฬาบางประเภท

จนกระแสไดขามผานมาถงประเทศไทยในป พ.ศ. 2544 รฐบาลไดมมตจดตงโครงการสงเสรมและการทองเทยวแบบพำานกระยะยาวภายใตการดแลของการทองเทยวแหงประเทศไทย เพอสงเสรมใหนกทองเทยวเดนทางมาพำานก ในประเทศเกน 30 วนขนไป โดยระยะแรกของการดำาเนนการ มงเปาหมายกลมทมอาย 55 ปขนไป และคดเลอกจงหวดนำารอง 5 จงหวดทมศกยภาพและความพรอมในดานทพก มสภาพแวดลอมทด มความปลอดภย และมกจกรรมรองรบนกทองเทยวกลมเปาหมาย ไดแก เชยงใหม สโขทย ประจวบครขนธ กาญจนบร และหนองคาย โดยการทองเทยวแหงประเทศไทยวางหมากสำาคญของการกระตนเศรษฐกจนไวทนกทองเทยวกลมเกษยณอายการทำางานแลว เพราะจากสถตนกทองเทยวสงอายทเดนทางมาประเทศไทยในชวง 5 ปทผานมา พบวามอตราการขยายตวอยางตอเนองโดยเฉลย รอยละ 6 ตอป ในสวนของผทเกษยณอายการทำางานทเดนทางเขามาทองเทยวในประเทศไทยนนพบวามอตราการ ขยายตว ทดเชนเดยวกน โดยเฉลยรอยละ 5.33 ตอป ทงนการทองเทยวของ ผสงอายสวนใหญจะมคาใชจายเฉลยตอคนวนละประมาณ 44 เหรยญสหรฐ ซงแมจะเปนอตราทตำากวาคาใชจายเฉลย ของนกทองเทยวโดยทวๆ ไป แตการพกทนานวนกวากสามารถนำารายไดเขามาเปนจำานวนมาก

นยามของ Long Stay โดย

คณะกรรมการสงเสรมและพฒนาการทองเทยว

พ�านกระยะยาวแหงชาต

นกทองเทยวทมวนพกตงแต 1 เดอนขนไป โดยในระยะแรกจะเนนกลมนกทองเทยวทเกษยณอาย

การทำางานแลวทตองการเดนทางมาใชชวต เปนแหลงทองเทยวเปนกจกรรมเสรม

Page 11: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร 11

ผลกดนโครงการอยางตอเนองใหเชยงใหมเปน ‘นครแหงลองสเตย’ รองรบผสงอายนานาชาต วยเกษยณทกประเทศทใหความสนใจเขามาพำานกระยะยาว พรอมเสนอนำาเรงรดนำาแผนแมบทพฒนาธรกจ Long Stay 5 ปกลมจงหวดภาคเหนอ (กลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 ครอบคลมเชยงใหม ลำาพน ลำาปาง และแมฮองสอน) พ.ศ. 2560-2564 มาใช โดยตงเปาตองการใหเกดการกระตนใหเกดการขยายตวของรายไดจากภาคอตสาหกรรมการทองเทยวในจงหวดในอนาคต รวมถงผประกอบการภาคธรกจเองกจะไดลงทน คดสรางสรรค พฒนาสนคาและบรการใหสอดคลองกบความตองการของกลมนกทองเทยวพำานกระยะยาว ทงกลมเปาหมายเดมและกลมเปาหมายใหม และจะไดแสดงความพรอมและความมนใจวาเชยงใหมมจดเดนและความเหมาะสมแบบพำานกระยะยาว

ดานนายมารค เฮนร ดมวร เจาของกจการ ‘วโว เบเน วลเลจ’ ลองสเตยเพอผสงอายครบวงจร ทใหญทสดในเชยงใหม ซงดำาเนนกจการมาตงแตป 2557 มองวา ธรกจลองสเตย สำาหรบผสงอายคอธรกจแหงอนาคต เนองจากโลกของเรากำาลงเขาสสงคมผสงอายในไมชา อกทงโลเคชนของจงหวดเชยงใหมนนเปนเมองทองเทยวทมนกทองเทยวมาเยอนตลอดป สภาพอากาศกดเหมาะแกการดแลสขภาพ บรรยากาศกสงบ ความทนสมยกครบครน จงเปนเมองทเหมาะสมกบการพกผอนระยะยาว โดยกลมลกคาจะเปนกลมผสงอายทแขงแรง ตองการ มาพกผอนและใชชวตอยางสงบและเรยบงาย อกสวนจะเปนผสงอายทมปญหาสขภาพ เชน อลไซเมอร กจะมผเชยวชาญและพยาบาลวชาชพคอยดแลอยางใกลชด เนนใหเขาไดทำาทกอยางดวยตนเอง จะไดเกดความภมใจและดแลตวเองได โดยทนจะแตกตางกบบานพกคนชราเพราะทนไมมขอจำากดทางอาย พวกเขาจะรสกเหมอนอยบาน ไมไดมารกษาตว แตมาพกรอน อกทงธรกจลองสเตยจะมาคกบนกทองเทยว ทมคณภาพ ไมทำาลายธรรมชาต ทสำาคญคอเปนกลมทม กำาลงเงน ใชเงนจบจายสง เปนชองทางทจะนำาเมดเงนเขา สไทยไดมากทงปจจบนและในอนาคต.

ขอขอบคณขอมลและรปภาพจากlongstayatthailand.comtatic.tourismthailand.orgtatnewsthai.orgwww.suansawanresort.comwww.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1467025308www.chiangmainews.co.th/page/archives/500543

เชยงใหม ‘นครแหงลองสเตย’ จากขอมลในกจกรรมสมมนา ‘เจาะประเดนขอกำาหนด

หรอเงอนไขเพอสนบสนนการทองเทยวเพอพำานกระยะยาว (Long Stay)’ โดยทองเทยวและกฬาจงหวดเชยงใหม พบวาเชยงใหมถอเปนหนงในจงหวดทมนกทองเทยวเขามาเพอ ปกหลกพำานกอาศยในระยะยาวมากทสดในประเทศไทย โดยลาสดเชยงใหมไดรบรางวลถง 2 รางวล คอ ไดรบการโหวตใหเปนเมองอนดบ 1 Top City in Asia จากนตยสาร Travel and Leisure เปนปทสองตอเนอง โดยภาคเอกชนพรอม

Page 12: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ปทางสการเปนเมองอจฉรยะสมารท ซต (Smart City) เปนรปแบบการประยกตเทคโนโลย

ดจทล หรอขอมลสารสนเทศและการสอสารในการเพมประสทธภาพและคณภาพของบรการชมชน เพอชวยในการลดตนทนและลดการบรโภคของประชากร โดยยงคงเพมประสทธภาพใหประชาชนสามารถอยอาศยไดในคณภาพชวตทดขน โดยมการพฒนาในหลายภาคสวน รวมถงหนวยงานราชการ การจราจรและขนสง พลงงาน สาธารณสข สาธารณปโภค โดยมจดมงหมายเพอพฒนาการจดการเมองและชมชน และการตอบสนองแบบทนทวงท ดงเชนโครงการของเทศบาลเมองแสนสข จ.ชลบร ซงถอเปนชมชนนำารองการเปนสมารท ซต แหงแรกของประเทศไทย

แสนสข สมารท ซตใชนวตกรรมน�ารอง สรางสขผสงวยปฏเสธไมไดเลยกบความส�าคญของเทคโนโลยสารสนเทศ ทปจจบนมสวนชวยในการพฒนาชวตใหสะดวกสบายยงขน หากกลาวถงเทคโนโลยทถกน�ามาพฒนาการบรหารจดการเมอง หรอทเรยกกนวา ‘สมารท ซต’ (Smart City) โดยเมองอจฉรยะนไมใชแคเพยงตอบโจทยใหกบคนหนมสาว หรอคนในวยท�างานเพยงเทานน แตหากยงกลาวไปถงเรองของการดแลผสงอายอกดวย

อตสาหกรรมสาร12

Biz Focus• เรอง : นนทนาพร อรนทมาโน

Page 13: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ยอนกลบไปเมอป 2557 โครงการแสนสข สมารท ซต เปนโครงการนำารองทใชเวลา 3 ป โดยเรมตน จากโครงการเทคโนโลยชวตแสนสขเมอ 7 ปกอน ททางเทศบาลไดรวมมอกบคณะวศวกรรมศาสตร คณะพยาบาลศาสตร และศนยเทคโนโลยอเลกทรอนกสและคอมพวเตอรแหงชาต (NECTEC) ตดตงไซเรนเพอ ขอความชวยเหลอไวหนาบานทมผสงอายอยบานคนเดยว และผปวยตดเตยง โดยมรโมตตดตวสำาหรบกดปม สงสญญาณ ซงประสบความสำาเรจเปนอยางด ตอมา นายณรงคชย คณปลม นายกเทศมนตรเมองแสนสข ตองการสรางสงอำานวยความสะดวกทเปนระบบอจฉรยะแกชมชนดวยการใชแอปพลเคชนทมนวตกรรมและเชอถอไดจรง กอนนำามาใชในการดแลผสงอาย ซงมอยประมาณ 15% จากจำานวนประชากรในพนท 46,000 คน โดยหนวยงานภาครฐทองถนไดตระหนกถงความจำาเปนในการดแลผสงอายไดมประสทธภาพ ยงขน ซงสวนใหญผสงอายเหลานมกจะอยบานคนเดยวในชวงระหวางวน มผดแลนอยหรอมสงอำานวยความสะดวกในการพยาบาลอยนอย โครงการนำารองนจงเกดขนเมอเดอน มกราคม ป 2559 และตงเปาจะดแลครอบคลม 140 ครวเรอน ภายใน 3 ป โดยเรมนำารองปแรกเปนครอบครวทมสมาชกผสงอายจำานวน 30 ครวเรอน พรอมมงเนนทการตรวจตราดแลคนไขพรอมใหขอมลเชงลกเพอชวยใหรฐบาลจดสรรทรพยากรในการพยาบาลและดำาเนนการเรองการบรการดแลสขภาพไดอยางเหมาะสมและมประสทธภาพยงขน ดวยเทคโนโลย Internet of Things (IoT) ทชวยดานการตรวจดสขภาพ ใหการแจงเตอนฉกเฉน ตรวจจบสภาพแวดลอม สอดสองทพกอาศยและตดตามดแลเพอความปลอดภย

IoT นวตกรรมอจฉรยะยกระดบการดแล ผศ. อภเนตร อนากล ทปรกษาคณะกรรมการ

ศนยนวตกรรมเมองอจฉรยะ กลาววา “เนองจากประเทศไทยตองกาวสวสยทศนในการพฒนาสความเปนประเทศดจทล สำาหรบแสนสข สมารท ซต การสนบสนนดานเทคนคจากเดลล (Dell) และ อนเทล (Intel) ชวยใหการตดตงแพลตฟอรมทเปนตนแบบสำาหรบสมารท ซต ประสบความสำาเรจ ซงจะเปนใบเบกทางไปสการนำา IoT ทลำาหนามาใชไดมากขน ครอบคลมหลากหลายแงมมของการใชชวตสำาหรบทงผพกอาศยในชมชนและนกทองเทยว สงนนบเปน ยางกาวครงสำาคญตอไปในการบรรลเปาหมายของ

การเปลยนประเทศไทยเปนสมารท เนชน หรอประเทศอจฉรยะในทสด”

IoT หรอ Internet of Things หมายถงการทสงตางๆ ถกเชอมโยงเขาสโลกอนเทอรเนต ทำาใหมนษยสามารถสงการควบคมการใชงานอปกรณตางๆ ผานทางเครอขายอนเทอรเนต เชน การเปด-ปด อปกรณเครองใชไฟฟา รถยนต โทรศพทมอถอ เครองมอสอสาร เครองมอทางการเกษตร อาคาร บานเรอน เครองใชในชวตประจำาวนตางๆ ผานเครอขายอนเทอรเนต เปนตน โดยเทคโนโลย IoT มความจำาเปนตองทำางานรวมกบอปกรณประเภท RFID และ Sensors ซงเปรยบเสมอนการเตมสมองใหกบอปกรณตางๆ โดยตองเชอมตออนเทอรเนตเพอใหอปกรณสามารถรบสงขอมลถง กนได ยกตวอยางการประยกตใชระบบ IoT ทผคนคอนขางคนเคยกน คอ Smart Home (บานอจฉรยะ) เกดขนเพอตอบสนองชวตความเปนอย ใหดยงขน โดยวางรปแบบไวเปนบานประหยดพลงงาน เปด/ปดไฟตามความเหมาะสมของแสง ควบคมการทำางาน ของอปกรณเครองใชไฟฟาภายในบาน เปนตน

อตสาหกรรมสาร 13

Page 14: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

Wearables (อปกรณสวมใสอจฉรยะ) นาฬกาเพอสขภาพทสามารถวดอตราการเตนของหวใจ วดระดบการทำากจกรรมตางๆ ในแตละวน แลวนำาขอมลทบนทกไวไปประมวลผลสรป ซงระบบทยกตวอยางขนมาน ถอเปนหวใจสำาคญในการพฒนาชมชนใหแสนสขกลายเปนสมารท ซตอยางสมบรณ

เบกทางสรางสขสงคมผสงอายสบเนองจากเทศบาลตำาบลแสนสข โดยปกตจะ

มพยาบาลในเขตเทศบาลเขาไปเยยมผพกอาศยทเปนผสงอายอยเปนประจำา อยางไรกตามพยาบาลยงคงไมสามารถดำาเนนการตอบสนองไดอยางรวดเรวและเหมาะสมในระหวางเกดเหตฉกเฉน เนองจากพยาบาลไมสามารถบอกไดวาเกดเหตฉกเฉนขนเมอไหร หรอตองดแลทางการแพทยตอดวยวธใด ปจจบนโครงการนำารองน ชวยใหพยาบาลสามารถดแลสอดสองสขภาพของคนไขสงอายไดจากระยะไกลผานระบบคลาวด และระบบวเคราะหขอมล รวมถงการเชอมตอบลทธ

ระยะแรกของโครงการนำารองน ผ ปวยทเปน ผสงอายจะสวมใสอปกรณอจฉรยะขนาดเลกทรบสงสญญาณบลทธได เชน กำาไลสวมขอมอหรอสรอยคอ โดยอปกรณจะทำาการสอดสองจำานวนกาว การเคลอนไหว ระยะทางในการเดน และรปแบบการนอนหลบ อกทงสามารถแจงเตอนมายงผดแลในศนยดแลสขภาพ เมอระบบตรวจจบกจกรรมทไมปกต เชน การลนหกลม หรอมการกดปมฉกเฉนขน โดยหลงจากโครงการนำารองเสรจสน จะสามารถนำากระบวนการดงกลาวไปใชกบแอปพลเคชนสมารท ซต อนๆ ตอไปได เชน กจกรรม

ในการบำารงรกษาและปรบปรงดานความปลอดภยในทสาธารณะ ทายทสดกจะทำาใหเทศบาลตำาบลแสนสขกลายเปนสถานทดงดดนกทองเทยวเพอเปนแหลงการเรยนรทสำาคญอกแหง

และเมอกลางปทผานมาโครงการแสนสข สมารท ซต กควารางวลจาก IDC Asia Pacific ในหวขอ 2016 Smart City Asia Pacific Awards หรอ SCAPA ซงรางวลทไดรบคอ รางวลโครงการรเรมทมความโดดเดนดานการใหบรการเพอสงคม (Social Services) ถอเปนการพสจนวาเทคโนโลยใหมสามารถหลอมรวมเขากบวถชวตของผ ทพกอาศยในชมชมไดอยางกลมกลน ใหประโยชนแกทงเมองและ ชมชน ซงจะกลายเปนตนแบบในอดมคตสำาหรบโปรแกรม สมารท ซตอนๆ ไมใชแค แสนสข แตรวมถงสมารท ซต ในประเทศไทยและทวโลก.

ขอขอบคณขอมลและรปภาพจากhttp://www.saensukcity.go.th/news/1259-160726-smart-city.htmlhttp://www.thaiquote.org/content/3595http://www.bangkokbiznews.com/news/detail/709166http://ssanetwork.co.thhttp://www.eworldmag.comhttps://www.blognone.com/node/83866

เทศบาลเมองแสนสข จ.ชลบร ถ.บางแสนสาย 2 ต.แสนสข อ.เมอง จ.ชลบร 20130 โทร. 0 3819 3500-2เวบไซต www.saensukcity.go.th

อตสาหกรรมสาร14

Page 15: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร 15

Special Report• เรอง : นชเนตร จกรกลม

ป จจบนประชากรทวโลกก�าลงทยอย มงหนาเขาสสงคมสงวย และภายในอก 8 ปขางหนาคาดวาผสงวยทวโลกจะมมากกวา 800 ลานคน Special Report ฉบบน จงปพรมใหเหนโอกาสในการสรางธรกจทสนองตอบความตองการของตลาด ผ สงวยจากประเทศตางๆ เพอตอนรบการเปลยนผานของกลมลกคาทจะเขามามอทธพลและก�าลงซอสงเปนอนดบตนๆ ในไมชา ดงนนการศกษาพฤตกรรม และความตองการของลกคากลมนถอเปน กญแจส� าคญในการสร าง ธร กจ ให ตอบโจทยควบคไปพรอมสงคมสงวย ทขยายตวอยางรวดเรว และหนงในธรกจเปาหมายทกลมลกคาสงวยตองการมากทสดกคอ ธรกจอาหาร

ธรกจอาหารผสงวย ตดโผดาวรงรบสงคมอนาคต

จากขอมลทางสถตของสหประชาชาต เหนไดชดเจนวาปจจบนประชากรโลกไดเปลยนผานเขาสยคประชากรสงวยเพมขนเรอยๆ โดยทวโลกจะมประชากรอายมากกวา 65 ป มากกวารอยละ 20 ของประชากรทงหมด ไมวาจะเปนกลมประเทศพฒนาแลวอยางประเทศสมาชกในยโรปหรออเมรกา ซงเขาสสงคมผสงวยอยางสมบรณแลว (Population Reference Bureau, 2012) ขณะททวปเอเชย ประเทศญปนแตะเชอกเขาสสงคมสงวยระดบสดยอดไปเรยบรอย หรอเพอนบานอยางกลมประเทศอาเซยน สงคโปรยงครองแชมปสงคมสงวย ตามดวยประเทศไทยทมการขยายตวเปนอนดบสอง* ซงสาเหตหลกๆ ททำาใหสดสวนประชากรสงอายเพมขนอยางรวดเรวกคอ ปรมาณการเกดท ลดลงและปจจยตางๆ ทชวยใหประชากรทอายยนยาวขน

Page 16: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร16

ธรกจอาหารในเมองไทย โอกาสทองทผประกอบการไมควรมองขาม

จากการเปลยนแปลงในขางตนสงผลใหประชากรวยเดกลดลงอยางรวดเรว นำามาสการเพมขนของสดสวนประชากรสงอาย ซงมแนวโนมทจะสงขนอยางตอเนอง และสำาหรบประเทศไทยเองประมาณการประชากรใน ป 2563 จะมผสงวยมากกวารอยละ 14.4 ของประชากรทงประเทศ และเขาสสงคมสงวยอยางสมบรณ (Completed Aged Society) ดงนนโอกาสของการทำาธรกจอาหาร ผสงวยในเมองไทยจงสามารถทำาไดทงรปแบบของอาหาร เครองดม และอาหารเสรม โดยตองมคณสมบตเดนดานคณคาทางโภชนาการทครบถวน มสวนชวยชะลอความเสอมของรางกาย ยอยงาย สามารถดดซมไดด ไขมนตำา ปราศจากคอเลสเตอรอล หลกเลยงนำาตาล และมสวนผสม ทชวยลดความเสยงหรอปองกนการเกดโรคในผ สงวย โดยเฉพาะ 3 โรคยอดนยมอยาง มะเรง หวใจ และเบาหวาน ขณะทบรรจภณฑสำาหรบบรรจจะตองงายตอความเขาใจและใชงานสะดวก มรายละเอยดครบถวน และไดรบการรองรบมาตรฐานคณภาพและความปลอดภย รวมถงควรมชองทางการซอสนคาทสะดวก หรอบรการจดสงท สอดรบกบไลฟสไตลของกล มลกคาทเปลยนแปลงไปอนาคต โดยสนคาอาหารทคาดวาจะไดรบความนยมสงกคอ

Page 17: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร 17

อาหารแปรรปสำาหรบผสงวย และ อาหารเพอสขภาพ ซงสอดรบกบกระแสการดแลสขภาพทกำาลงมาแรงอยในปจจบน และกลมผสงวยกเปนฐานลกคาหลกทขบเคลอนใหกระแสอาหารสขภาพมแนวโนมการเตบโตตอเนองอยางเหนไดชด โดยเฉพาะผสงวยทรางกายเรมมการเสอมถอย จะใหความสำาคญกบการดแลรกษาสขภาพมากยงขน จากรายงานของจฬาลงกรณมหาวทยาลยระบวา มลคาการบรโภคอาหารสขภาพของคนไทยสงถง 1 แสนลานบาทตอป โดยอาหารสขภาพทไดรบความนยมสงสดกคอ กลมอาหารและเครองดม รองลงมาคอ อาหารทผลตจากธรรมชาต รวมถงวตามนและผลตภณฑอาหารเสรม ซงเปนกลมทมแนวโนมเตบโตมากขนเชนกน

ดานหนวยงานตางๆ ทงภาครฐและเอกชนในประเทศไทยกมการบรณาการความรวมมอกนเพอผลกดนและกำาหนดทศทางการวจยพฒนานวตกรรมอาหารดวยเทคโนโลยและการออกแบบเพอรองรบสงคมผสงวย ผานการตงเครอขาย Care Food ทมงเนนเดนหนางานวจยเชงพาณชยและทำาการทดสอบจรง เพอใหผประกอบการสามารถนำาไปสรางผลตภณฑใหมทเหมาะสมกบผสงวยแตละกลม แตละชวงวย และกลมผสงอายทมโรค เพอรองรบตลาดสงคมสงวยทจะเปนตลาดใหญในอนาคตอยางสมบรณแบบโดยทกลมลกคาจะไดรบผลตภณฑอาหารและผลตภณฑเสรมอาหารทปลอดภยมคณประโยชนในการสงเสรมสขภาพและปองกนโรคควบคกบความพอใจสงสด

ญปน แมแบบธรกจอาหารผสงวยขณะทประเทศญปน ซงเปนประเทศผนำาดานสงคม

ผสงวยโดยสมบรณประเทศแรกๆ ในโลก และเปนตนแบบในการผลตสนคาและบรการสำาหรบผสงวยใหกบนานาประเทศ จากผลสำารวจของสำานกงานรฐสภาญปน (Japan Cabinet Offfiice) พบวา รอยละ 66 ของผทมอาย 60 ปขนไป พงพอใจกบความสขทางใจ (Mental Happiness) ผประกอบการในญป นจงใหความสำาคญกบการผลตและพฒนาสนคาและบรการทตรงกบความตองการของผบรโภค อยางตอเนอง โดยใหความสำาคญกบ 4 ประเดนหลก คอ ความปลอดภย สขภาพ ประโยชน และความสะดวก จากภาพรวมของธรกจดแลผสงอายในญปนป 2556 นน มมลคาสงถง 8 ลานลานเยน หรอประมาณ 2.56 ลาน- ลานบาท มการเตบโตเฉลย 5 ป ยอนหลงถง 10% รายไดเฉลยตอป 4.54 ลานลานเยน หรอประมาณ 1.452 ลานลานบาท กำาไรเพมขน 5.1% และหนงในธรกจผสงวยททำากำาไรไดด กคอ ธรกจอาหารเสรมสขภาพและโภชนาการ ซงเตบโต เพมถงรอยละ 70 ตวอยางการพฒนานวตกรรมอาหารสำาหรบ ผสงวยโดยเฉพาะมชอเรยกวา Care Food ซงคณสมบตเดนของอาหารประเภทนจะมหนาตา กลน รสชาต และ สารอาหารยงคงเหมอนอาหารทวไปแตแฝงไว ด วยคณสมบตเฉพาะตวและนำานวตกรรมมาใชเพอเลยงหรอลดสวนผสมทอาจสงผลกระทบตอสขภาพ อาท มความออนนม สามารถกลนหรอละลายในปาก เพอใหงายตอ

Page 18: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร18

การรบประทานและลดการสำาลก หรอการลดฟอสฟอรสใน บะหมกงสำาเรจรป เปนตน ทงนกเพอใหผสงวยมความสขกบการรบประทานอาหารโดยสามารถรกษาสมดลทด ในรางกายได

อกหนงตวอยางนาสนใจของผนำาดานการผลตอาหารเดกและมายองเนสชอดงระดบโลกอยางควพกปรบกลยทธมาเจาะตลาดผสงวยเพมขน โดยใชเทคโนโลยเดยวกบการผลตอาหารเดกมาผลตอาหารใหกบผสงวย ทำาใหปจจบนควพมอาหารสำาหรบผสงวยจำาหนายทงแบบปรงสด อาท สลดมนฝรง ผกตนสไตลญปน ซงไดรบความนยมสง และแบบสำาเรจรปทมรายละเอยดระบบนซองชดเจน อาท ชนดเคยวงาย ชนดใชลนบดได หรอชนดกลนไดเลย โดยผสงวยในญปนสามารถหาซอไดทางซเปอรมารเกตทวไปและบรการสงถงบาน

ซงทางรฐบาลญปนเองกใหความสำาคญและเลงเหนการเตบโตของธรกจน จงมอบหมายใหกระทรวงเกษตรจดการประชมขนทกเดอนเพอใหการสนบสนนสงเสรมและควบคมดแลธรกจในตลาดอาหารผสงวยแบบครบมต โดยมการหารอกนอยางตอเนองระหวางแพทย นกโภชนาการ และบรษทผผลตอาหาร เพอรวมมอกนผลตอาหารทมคณภาพทไดมาตรฐานตามความตองการของผสงอาย

ธรกจอาหารผสงวยในไตหวน ปพรมการเตบโต สอนาคตสดใส

ดานธรกจอาหารผสงวยในประเทศไตหวนกมแนวโนมทสดใสในอนาคตเชนกน เนองจากภาพรวมตลาดอาหารในไตหวนเตบโตเพมขนจากปจจยทงภายในและภายนอกทเกอหนนใหตลาดอาหารในไตหวนขยายตว ประกอบกบชาวไตหวนเองนยมรบประทานอาหารนอกบานและมพฤตกรรมเปดรบอาหารแปลกใหมอย เสมอ สงผลใหในไตหวน มรานอาหารหลากหลายประเภทเกดขนอยางตอเนอง และหากเจาะลกสถานการณตลาดอาหารเพอผสงวยของไตหวนในขณะน พบวาไตหวนเปนประเทศทมอตราเดกเกดใหมตำาทสดในโลก ขณะทจำานวนผสงวย (อายมากกวา 65 ป) เพมจำานวนขนอยางรวดเรว ซงการเปลยนแปลงโครงสรางประชากรอยางชดเจนนทำาใหหลายฝายทเกยวของเหนตรงกนวา สนคาสำาหรบผสงวยกลายเปนดาวรงดวงใหมทอยในกระแสความตองการของกลมผบรโภค โดยเฉพาะสนคาอาหารสำาหรบผสงวยในไตหวน ทถอดรหสไดจากการ วเคราะหพฤตกรรมผบรโภคสวนใหญทมการศกษาด เอาใจใสเรองสขภาพและใหความสำาคญกบการเลอกสรรสนคาและบรการมากขน ทำาใหแนวทางการพฒนาสนคาอาหารสำาหรบผสงวยในไตหวนแบงออกเปน สนคาอาหารสำาหรบ

ผสงวยทวไป ซงเปนอาหารชนดเดยวกบผบรโภคทวไป แตเพมคณสมบตบางอยางทเหมาะสมกบผสงวย รวมถงดานบรรจภณฑทใชงานงาย เปดสะดวก มขนาดและปรมาณทเหมาะสม เนองจากผสงวยมกรบประทานอาหารตอมอนอยกวาคนทวไป สนคาอาหารสำาหรบผสงวยทตองการ การดแลสขภาพเปนพเศษ สนคาประเภทนเหมาะสำาหรบผสงวย ทตองการดแลสขภาพเปนพเศษหรอมปญหาดานสขภาพ ดงนนอาหารประเภทนจงถกคดคนใหมคณสมบตเพมเตม เชน อาหารโซเดยมตำาสำาหรบผสงวยทเปนความดนสง เนยเทยมทชวยลดคอเลสเตอรอล เปนตน

Page 19: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร 19

ขอขอบคณขอมลและรปภาพจาก*ปราโมทย ปราสาทกล “สถานการณผสงอาย แนวโนม และผลกระทบจากการเขาสประชาคมอาเซยน, 2556**การสำารวจการเปลยนแปลงของประชากร สำานกงานสถตแหงชาต, 2556ศนยขอมลเพอธรกจไทยในจน ประจำาสถานกงสลใหญ ณ นครเซยงไฮwww.smeleader.comwww.ditp.go.thwww.bangkokbiznews.comwww2.ipsr.mahidol.ac.thhttp://oknation.nationtv.tv/blog/surasakcwww.prachachat.net

จนเรงวเคราะหพฤตกรรม ป นผลตภณฑสอดรบ ความตองการผสงวย

สวนพฤตกรรมของผสงอายในเขตเศรษฐกจจนทมความเจรญอยาง เซยงไฮ เจอเจยง และเจยงซนน พบวามความตองการดานสขภาพและความบนเทงเปนหลก รบกบขอมลจากเวบไซตวทยาศาสตรและสงคมทแจงวา ผสงวยชาวจน ประมาณรอยละ 59 ออกกำาลงกายเปนประจำา ดงนนสนคาทชวยเสรมสรางใหสขภาพแขงแรงเปนสงจำาเปนและตอบโจทยผสงวยเปนอยางมาก อาท อปกรณออกกำาลงกาย เครองชวยวดความดนหรอนำาในเลอด และอาหารเพอสขภาพทสะดวกตอการรบประทานหรอนำามาปรงตอไดงาย.

และนคอสวนหนงทแสดงใหเหนถงโอกาสทางธรกจจากประเทศตางๆ ทสอดรบกบการถายโอนของขนาดกลมผบรโภคหลกไปสผสงวย ตลาดใหญทมศกยภาพในอนาคตอนใกล ทงนการเตรยมความพรอมและปรบกลยทธใหกบธรกจอาหารถอเปนเรองจำาเพอสรางความไดเปรยบใหกบธรกจในระยะยาว.

Page 20: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

Showcase• เรอง : ดา นานาวน

ก�าเนดหนยนตสญชาตไทย ยอนกลบไป 20 ปทผานมา เฉลมพล ปณโณทก

ประธานเจาหนาทบรหาร บรษท ซท เอเชย โรโบตกส จำากด เชอมนวาประสบการณในฐานะนกกจกรรมในรวมหาวทยาลยนนชวยบมเพาะ และสรางใหเขามอดมการณทจะแปลงธรกจใหสามารถสรางสรรคสงคมและใหคณคาแกประเทศได แตกอนทเขาจะกระโดดเขามาเปนผประกอบการเตมตว เฉลมพลไดสงเคราะหและสกดความคดออกมาวา “ผมจะทำาของเจงๆ ฝมอ คนไทยทสามารถขายไดทวโลก” โดยอาศยพลงใจทม งมนเตมเป ยม และขวนขวายเรยนร จากผ ทเชยวชาญระดบโลก อยาง จอ แคปทล แคลฟอรเนย สหรฐอเมรกา

ดนสอโรบอทหนยนตสญชาตไทยยมได พดเกง เอาไวบรการคนแก

คณเฉลมพล ปณโณทก ประธานเจาหนาทบรหาร บรษท ซท เอเชย โรโบตกส จ�ากด ผ อยเบองหลง ความส�าเรจของ “หนยนตดนสอ” หนยนตสรางสรรคทกลนกรองจากสมองและสองมอคนไทยลวนๆ ผผลต สนคาทเรยกวา หนยนตบรการ (Service Robot) เพอเตมเตมตลาดทยงมช องวาง โดยใสฟงกชน การใชงานทจ�าเปน ตรงจด และตรงใจ กลายเปนสนคา ไฮเทคทม Emotional และใสเสนหความเปนไทย จนสามารถครองตลาดผ ใชงานทงในประเทศไทยและ ตางประเทศ

อตสาหกรรมสาร20

Page 21: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

“ผมไมเชองายๆ วาทำาตามเขาไปแลวจะดเสมอ และตงคำาถามวาถาทกคนคดอยางนน ประเทศของเราจะมการพฒนาสความเปนผนำาไดอยางไร เลยทำาใหเปนคนคดนอกกรอบและมงมนทจะทำาธรกจในอตสาหกรรมเทคโนโลย ผมตดสนใจวาจะตองออกมาทำาธรกจในกลมอตสาหกรรมเทคโนโลยซอฟทแวรและการผลตหนยนตโดยฝมอคนไทยใหได ซงกระบวนการจะเปนผ ประกอบการลวนมทมาของความคดและแผนการทงนน ไมใชความบงเอญ”

กญแจดอกสำาคญททำาใหซท เอเชย โรโบตกสเปนผบกเบก เตบโตและยงเปนผนำาในกลมอตสาหกรรมเทคโนโลยซอฟทแวรและการผลตหนยนตประเภท Service Robot มาจนถงปจจบน นอกจากบคลากรทมศกยภาพครบทกดาน ไมใชเพยงดานวศวกรรมเทานน ยงตองอาศยหลกกลยทธการตลาดฉบบผนำาเขามาเปนแกนหลกในการบรหารดวย โดยผบรหารตองเปน ผกำาหนดวสยทศน อานความตองการของตลาดได และมความสามารถในการ “ประกอบคนเกง” เชอเชญ ผทมศกยภาพในดานตางๆ เขามาทำางานในองคกร สรางเวทใหวศวกรทำางานและเชอมโยงทกษะความรจากหลากหลายศาสตรมาตอบโจทยความตองการ ผบรโภคได

“ผประกอบการตองมทกษะหลกๆ 2 ดาน หนง ตองฝกอานคนใหเปน โดยเฉพาะการสรางแรงจงใจใหคนเกงมาทำางานรวมกบเรา เพอสนบสนนใหเขาเปนกำาลงสำาคญในการสรางผลตภณฑ ซงผมใชหลกงายๆ คอเซตเปาหมายใหชดเจนวา “ผมจะทำาซอฟทแวรเจงๆ ฝมอคนไทยขายไปทวโลก” เมอพดกบตวเอง

อตสาหกรรมสาร 21

www.Postjung.com

Page 22: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ชดเจนแลวกตองสอสารใหเปน โดยเรมพดกบคนเกงทมอดมการณเดยวกน ชกชวนใหมาเดนทางรวมกน และ สอง ผประกอบการสนคาไฮเทคยงตองอานอนาคตใหเปนดวย”

ปนหนยนตไวบรการคนแกถงแม ซท เอเชย โรโบตกส จะเปนผ ผลต

หนยนตเจาแรกของไทยทำาใหปราศจากคแขงในประเทศกตาม แตเฉลมพลมองวาการเปนผ บกเบกตลาด ยงจำาเปนตองอาศยทกษะ “อานตลาดอนาคต” รวมกบ “วเคราะหคแขงทมอยทวโลก” เพอดวาเซกเมนตใดเปนทตองการของตลาดหรอยงไมมผผลตตอบสนองความตองการนนได ซงในตอนนนกลมผสงอายเปน กลมเปาหมาย และตองแยกใหชดเจนตอไปวาความตองการของผสงอายแตละประเภทคออะไร แลวสกดเปนโจทยเพอสงตอใหทมวศวกรสรางหนยนต กลายเปนทมาของ “หนยนตดนสอ” หนยนตเชงพาณชย ตวแรกของประเทศไทย โดยมวตถประสงคเพอทำาหนาทใหบรการมนษย สามารถสอสารโตตอบกบมนษยได โดยใชเทคโนโลยทางดาน Computational Intelligent ใหห นยนตจดจำาภาษามอทเปนภาพเคลอนไหว สำาหรบใชสอสารกบผพการทางการไดยน โดยไมจำาเปนตองใชอปกรณชวย

“เปนทรกนวาในเอเชย ตลาดญปนเปนเจาตลาดหนยนต ผมกไปสำารวจตลาด ไปดศนยวจยและงานแสดงสนคาทเกยวกบหนยนต และพบวายงไมมใครทำาหนยนต Service Robot จงเปนทมาใหเราพฒนาหนยนตดนสอรนแรก ขน โดยคดจากความตองการผบรโภค (Customer Need) โดยไปเฝาด เฝาสงเกต สอบถามแลวกตโจทยใหแตกวา จะทำาอยางไรใหคนตดสนใจซอหนยนตพรอมฟงกชนททำางานไดตามทลกคาตองการ และใสอโมชน ใหยมได ใหชางเจรจา ซงดนสอสามารถตอบโจทยไดทงเหตผลและอารมณความรสก ผานดไซนและรปแบบการใชงานครอบคลมความตองการของกลมผสงอายจรงๆ ซงหนยนตดนสอรนตางๆ จะถกผลตดวยแนวคดนทงสน”

ตอมา ซท เอเชย โรโบตกส ไดพฒนาหนยนต

ดนสอ รน 2 เพอใหมประโยชนใชสอยในการดแล ผสงอายโดยเฉพาะ โดยมแขนกลทออกแบบใหเลยนแบบกลามเนอแขนของมนษย ใชเสนสลงกในการควบคมการเคลอนทซงสามารถพบงอหมนได 7 จดตอ 1 แขน สามารถทำาการเสรฟอาหาร หยบสงของ รวมถงไหวและโบกมอ สามารถบนทกรายชอผทตองการตดตอ

ไวในระบบฐานขอมลและโทรออกไปยงผ ทต องการตดตอได พรอมทงตดตงนวตกรรมใหม DinsowSpond ซงเปนระบบเรยกใหโทรกลบ ถกพฒนาขนเพอเรยกใหแพทยหรอลกหลาน ตดตอกลบหาผสงอายไดอยางรวดเรว จากนนจงลดขนาดตวหนยนตใหเหมาะสมกบไลฟสไตลคนเมอง กลายเปน หนยนตดนสอมน (Dinsaw Mini) ผลตดวยวสดพลาสตกแขง โครงสรางภายในเปนเหลกยด โดย พงเปาไปทการดแลผสงอายทอาศยอยตามลำาพง และ มความสามารถในการแจงแพทยฉกเฉนได จนกระทงปจจบนไดพฒนาเปน หนยนตดนสอ รน 3 ทมประสทธภาพแบบ Full Option ตตลาดไทยและตางประเทศ อาท ญปน เยอรมน สวเดน และสหรฐอเมรกา เปนตน

อนาคตของโรบอทตระกลดนสอทซ เอเชย โรโบตกส ผพฒนาหนยนตเชงพาณชย

รายแรกและรายเดยวของประเทศไทย ยงคงม งเนนมาตรฐานของบรษทของคนไทย 100% และชวงชงเปน

อตสาหกรรมสาร22

Page 23: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ความเปนเลศดาน Service Robot เพอใหอตสาหกรรมเทคโนโลยในประเทศไทยขยายตวและทะยานขนไปอยในระดบโลกได โดยจะพงพาทกษะดานบรการและตอยอดศกยภาพดานการบรการตามขดความสามารถของหนยนต เชน ทกษะดานการเสรฟอาหารใหคนชรากสามารถนำามา ปรบใชกบการเสรฟอาหารคนทวไป แตตองใสฟงกชน พเศษเพมขน เปนตน และใหความสำาคญกบการพฒนา หนยนต Service Robot เพอใหบรการผสงอาย โดยพฒนาจาก ระบบการทำางานงายๆ ซำาๆ เปนการประมวลผลไดเอง แบบปญญาประดษฐ (Artificial Intelligence)

“ผมเลอกตอบสนองหลากหลายธรกจ แตทใหความสนใจเปนพเศษคอกลมการแพทย หลงจากทเราพฒนา หนยนตเชงพาณชยเพอดแลผสงอายไดแลว กสามารถพฒนาใหดแลผปวยทงทอยในโรงพยาบาลและทบานไดอกดวย ซงผมและทมงานพรอม ววฒนาการแนวทางการ

พฒนาสนคาของเราใหเปนหนยนตแพทยใหได โดยอาศยแนวคด ความรวมมอและมองใหออกวาขณะนกระแส หรอเทรนดใดกำาลงมาแลวเรามศกยภาพทจะตอบสนองดานใดกลงมอทำาใหตรงจดเลย โดยตงเปาตวเองใหเปน Global Player มองตลาดใหไกลกวาในประเทศ เพราะผมเชอวาชวตความเปนอยของมนษยชาตดขนได ขนอยกบ ผประกอบการมโอกาสสรางสรรคสงดๆ ออกมานนเอง” คณเฉลมพล กลาวถงแนวทางในอนาคตของบรษท และการเตบโตของหนยนตสญชาตไทยในตลาดโลก

แนะวธสรางโอกาสใหหนยนตไทยสวนกระบวนการสำาคญถดไปนน ผประกอบการตอง

มความเขาใจใน Rules of the Game วาการเปนผสรางสนคานวตกรรมนน ตองสรางและเลนในเกมของตวเอง ในเมอไทยเรายงมจดออน ไมสามารถสความแขงแกรงทางเทคโนโลยกบประเทศผนำาของโลกได กตองคนใหพบความสามารถหรอชองวางของโอกาสของตวเองทจะแทรกตวเขาไปในตลาดได และเลอกทจะจบมอกบพนธมตร ทสงเสรมซงกนและกนและมเปาหมายไปในทางเดยวกน

ดานภาครฐเองควรมองหา ‘ชางเผอก’ หรอผประกอบการทมศกยภาพผนำาดานเทคโนโลย โดยเขามาสนบสนนและสงเสรมใหเปนทพหนา เปนตนไมยนตนทแขงแกรง เพอสงสญญาณวาผประกอบการไทยมความสามารถเทยบชนระดบโลก จงจะทำาใหเกดการสรางตลาดและโอกาสเตบโตอยางถาวรใหกบเศรษฐกจไทยไดอยางแทจรง.

อตสาหกรรมสาร 23

www.Postjung.com

Page 24: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

AEC Hub• เรอง : นชเนตร จกรกลม

อตสาหกรรมสาร24

จากการขยายตวของสงคมผ สงอายทวโลก ในปจจบน ทำาใหธรกจทเกยวเนองกบการผลตภณฑ เทคโนโลย และการบรการทชวยดแลผสงอายเปนทตองการเพมขนอยางตอเนอง บรษท เอน.ซ.ซ. เอกซบชนส ออกาไนเซอร จำากด ไดเลงเหนถงความสำาคญของตลาดกลมนและเตรยมความพรอมในการเปนหนงในกลไกทชวยผลกดนใหประเทศไทยเปนศนยกลางการลงทนดานตลาดผสงอายในกลมประเทศอาเซยนตอไปในอนาคต จงผนกกำาลงกบ ผประกอบการธรกจเพอผสงอาย เปดตว InterCare Asia งานแสดงนวตกรรมสนคา บรการ และเทคโนโลยดานสขภาพสำาหรบผสงอายมาตรฐานระดบสากลเพอยกระดบคณภาพชวตใหสมบรณแบบ เออประโยชนทงดานผบรโภค ผประกอบการ และสงคมโดยรวม

InterCare Asia งานแสดงนวตกรรมผสงอาย รบสงคมสงอายขยายตว ปกธงประเทศไทยเปนฮบ

Page 25: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร 25

ซงจดขนเปนครงแรก ณ ศนยการประชมแหงชาตสรกต กรงเทพฯ เมอปทผานมา ภายในงานมการเปดพนท จดแสดงสนคาจากหลายประเทศ งานสมมนาและกจกรรมเวรคชอปหวขอตางๆ สำาหรบผสงอายจากกร ผเชยวชาญในดานตางๆ ทวเอเชย และการจบคทางธรกจ ทตอบโจทยความตองการของผสงอายไดอยางครอบคลม 5 กลมหลก ไดแก 1. Home Care 2. Rehabilitation 3. Medical Tourism 4. Services 5. Nutritional Food โดยมสนคานวตกรรมทนาสนใจ เชน ไลบราเตอร (Liberator) จากประเทศออสเตรเลย นำาซอฟตแวรสำาหรบชวยพดคยสอสารกบผสงอายทมปญหาเรองการฟง รวมถงผพการทมความบกพรองทางการฟง, แลป รแฮบ (Lab Rehab) จากประเทศสงคโปร นำาอปกรณชวยบำาบดรางกายมาจดแสดง เปนตน

คณสบพงษ ส มตทนต ผ อำ านวยการ กลมโครงการ บรษท เอน.ซ.ซ. เอกซบชนส ออกาไนเซอร จำากด ผจดงาน อนเตอรแคร เอเชย 2016 (InterCare Asia 2016) เปดเผยวา InterCare Asia จดขนเพอแสดงความพรอมใหกบประเทศไทยในการกาวผานไปสสงคมผสงอายไดอยางมประสทธภาพ ดวยการรวบรวมเอานวตกรรมสนคาและบรการทเปนประโยชนตอผสงอายในหลายมตเอาไวไดอยางครอบคลม สนองตอบลกคา

Page 26: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร26

กลมผสงอายทตองการเตรยมตวหรอมองหาสนคาและบรการทชวยใหการดำาเนนชวตสะดวกสบายยงขน อกทงยงเสรมสาระสำาคญในมตตางๆ อาท มตธรกจการคาการลงทน มตของการวจยพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมเกยวของ ตลอดจนมตทางสงคมทครอบคลมผสงอายและคนพการ เปนพนทในการตอยอดโอกาส ใหกบผประกอบการและนกลงทนไทยทจะไดสำารวจนวตกรรมและแนวโนมความตองการของตลาด เทรนดของสนคาและบรการทเกยวของ เพอนำาไปพฒนาธรกจเกยวกบผสงอายใหมศกยภาพมากยงขน อกทงยง มงหวงใหเปนสอกลางในการสงเสรมการลงทนธรกจเกยวกบผสงอายในภมภาคอาเซยนอกดวย

ซงสอดรบกบมาตรฐานดานธรกจบรการรวมถงอตสาหกรรมการทองเทยวทเขมแขงและเปนเอกลกษณ ซงสามารถดงดดใหชาวตางชาตเดนทางมาทองเทยวตลอดจนเปนจดหมายปลายทางยอดนยมทชาว ตางชาตตองการมาพกผอนใชชวตหลงเกษยณ อกทงประเทศไทยเองกเขาสสงคมผสงอาย โดยประมาณการณป 2050 ผสงอายจะเพมเปน 18 ลานคนหรอ ร อยละ 27 ของประชากรทงประเทศ สงผลใหธรกจบรการผ สงอายในเมองไทยมสดสวนมากขน แตเนองจากปจจบนตลาดยงมขอจำากดในการขยายตว

ทำาใหธรกจผสงอายในประเทศไทยสวนใหญเปนธรกจบรการดแลระยะสน รวมถงธรกจบรการผสงอายแบบเนอรสซงโฮม (Nursing Home) ในปจจบนทมจำานวน ผใชบรการเตมความสามารถในการรองรบ และมแนวโนมความตองการใชบรการเพมขนอยางตอเนองและเตบโตอกเทาตวในชวง 2-3 ปขางหนา อกทงธรกจการจดหาทพกระยะยาวกเรมมสดสวนการเตบโตมากขนตาม แนวโนมของนกทองเทยวสงอายตางชาตทเดนทางมาเทยวเมองไทยเพมขนโดยเฉลยถงรอยละ 8 ตอป ประกอบกบขอมลจาก International Living Magazine ทจดอนดบประเทศไทยเปน 1 ใน 10 ประเทศทมความเหมาะสมในการอย อาศยยามเกษยณ เนองจากคาครองชพถก และมบรการด านการรกษาพยาบาลทมประสทธภาพในราคาทเหมาะสม เมอเทยบกบประเทศอน ทำาใหปจจบนเมองทองเทยว

Page 27: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ตดตามรายละเอยดเพมเตมทhttp://intercare-asia.com/ขอขอบคณขอมลและรปภาพจากhttp://intercare-asia.com/www.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1469443469www.matichon.co.th/news/126114

อตสาหกรรมสาร 27

หลายแหงเรมลงทนสรางโครงการบานพกคนชราเพอรองรบชาวตางชาตอยาง เชยงใหม หวหน สมย 3 เมองทองเทยวยอดนยมของผ สงอายตางชาตเนองจากแวดลอมไปดวยธรรมชาตและมบรรยากาศทสงบ ไมพลกพลาน โดยจงหวดเชยงใหม พบวา มจำานวนชาวญป นทลงทะเบยนอยางเปนทางการ เพอเขามาอาศยระยะยาวถง 4,000 คน เพมขนจาก ป 2013 ประมาณ 500 คน และเขามาอยอาศยอยางไมเปนทางการอกกวา 2,000 คน ซงประมาณคาใชจาย ตอคนตอปอยท 300,000 บาท และคาดการณวาจะมมลคาตลาดไมตำากวา 1,000 ลานบาท โดยอกไมเกน 10 ปขางหนา ตลาดกลมนจะสามารถเตบโตมากวารอยละ 50 และมศกยภาพเพยงพอทจะกาวสการเปนผนำาธรกจบรการเกยวกบผสงอายทครบวงจรและเปนทยอมรบในนานาประเทศตอไป

ซงภายในการจดงาน InterCare Asia กเปน ทางลดของคำาตอบใหกบผประกอบการทมองหาชองทางลงทนในธรกจผสงอายจะไดเปดมมมองใหมๆ และแสดงใหเหนถงชองวางของสนคาบรการเพอผสงอาย ททาทายตอโอกาสในการสรางสนคาและบรการทตรงความตองการของกลมผบรโภคไดอยางตรงจด และเนองจากการจดงานในปทผานมามผลตอบรบทดทำาใหเกด InterCare Asia 2017 ขนตอเนอง ระหวางวนท 6-8 กรกฎาคม 2560 ณ ไบเทค บางนา โดยปนมกจกรรมเดนภายในงาน อาท เทคโนโลยส สงคมผสงอาย, 4 เทคโนโลยทนสมยเพอผสงอายจากฝมอนกศกษา, การรวบรวมเอากลมสนคาจากตลาดผสงอายในไทย-อาเซยนมาจดแสดง และธรกจเพอผสงอาย เปนตน.

Page 28: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

Opportunity • เรอง : อรณวด ปานมณ

อตสาหกรรมสาร28

ทศทางการลงทนธรกจผาออมส�าเรจรปส�าหรบผสงอาย

Page 29: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ธรกจผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอายประเทศไทยโตตอเนอง

ปจจบนตลาดของธรกจผาออมสำาเรจรปสำาหรบผ สงอายในประเทศไทย มมลคาตลาดประมาณ 300 ลานบาท และมการการขยายตวเตบโตเพม สงขนอยางตอเนอง โดยคาดการณวาจะเตบโตขนอกประมาณ 20 เปอรเซนต หรอมมลคารวมกวา 400 ลานบาท เปนตลาดใหมทนาจบตามอง และเนองดวยประเทศไทยเปนประเทศทมประชากรผสงอายเพมขนอยางรวดเรว โดยปจจบนมจำานวนผสงอายราว 10.9 ลานคน และคาดวาจะเพมเปน 17.6 ลานคนในป 2573 ซงคดเปน 26.3 เปอรเซนตของจำานวนประชากรทงหมดในประเทศ ตางจากภาพรวมของตลาดผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอายทวโลกทมมลคากวา 1,250 ลานบาท แตชะลอการเตบโตลงประมาณ 10 เปอรเซนต

อตสาหกรรมสาร 29

เมอเหนจ�านวนประชากรสงอายในประเทศทมแนวโนม เพมขนในทกๆ ป กปฏเสธไมไดเลยวาประเทศไทยไดกาวเขาสสงคมสงอายอยางเตมรปแบบแลว โดยอตราการเพมจ�านวนของผสงอาย ท�าใหตลาดเกดความตองการผลตภณฑทสามารถอ�านวยความสะดวกส�าหรบผสงอายเพมขนเชนเดยวกน โดยเฉพาะ ผ สงอายทไมสามารถชวยเหลอตวเองได อาท ผ สงอายทมอาการปวย ไมสามารถรบประทานอาหาร แมกระทงการเขาหองน�าดวยตวเอง ดงนนผลตภณฑทเขามามบทบาทส�าคญกคอ ผลตภณฑทจ�าเปนและสามารถตอบโจทยการด�าเนนชวต ในปจจบนของผสงวยอายใหมความสะดวกสบายมากขนนนเอง

และหนงในธรกจผ สงอายทน าจบตามองมากเปนพเศษ คอ ธรกจผาออมส�าหรบผสงอาย ทมอตราการขยายตวสอดรบกบสถานการณแขงขนทเพมขน และสงผลใหมนกลงทนและผประกอบการรายใหมๆ เลงเหนความส�าคญและเขามาแชรสวนแบงตลาด สรางพนทยนในธรกจผาออมส�าหรบผสงอายโดยใชกลยทธตางๆ เพอน�าเสนอผลตภณฑของตนใหกลมลกคารจกและเกดการทดลองใชในทสด

Page 30: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

โดยสามารถแบงสดสวนของธรกจตลาดผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอายไดเปน 2 กลม กลมแรก คอ กลมพรเมยม มสดสวนการตลาดราว 15 เปอรเซนต โดยผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอายกลมนจะมราคาคอนขางสง และมผเลนในตลาดไมมากนก สวนใหญเปนแบรนดนำาเขาจากตางประเทศ ซงมคณภาพดและมคณสมบตในการซมซบ ปองกนการรวซม มสารปองกนแบคทเรย โดยราคาตอชนจะสงกวา 20 บาทขนไป สวนกลมท 2 คอ กลมอโคโนม ซงมกระแสการแขงขนทดเดอดกวา เปนตลาดใหญทเตบโตอยางตอเนอง และมราคาตอชนโดยเฉลยประมาณ 15-20 บาท โดยปจจบนมสดสวนการตลาดอยท 85 เปอรเซนต

ลกคาช คณสมบต และ คณภาพ สองปจจยหลกประกอบการตดสนใจซอ

ปจจบนผบรโภคสวนใหญมการคนควาขอมลกอนทจะตดสนใจซอผลตภณฑผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอาย โดยสองปจจยหลกทใหความสำาคญกอนการตดสนใจซอกคอเรองของ คณภาพ และ คณสมบต ของผลตภณฑทสามารถตอบโจทยไดอยางลงตว ประกอบกบปจจยทางการตลาดอนๆ ทเพมเขามาเพอเปนตวเลอกในการตดสนใจ ไดแก 1. รปลกษณของผลตภณฑ 2. คณสมบตเดนของผลตภณฑโดยเฉพาะเรองการซมซบ 3. สวนประกอบของผลตภณฑทไดมาตรฐาน 4. ราคา โดยผบรโภคสวนมากจะยอมจายใหกบสนคาทมคณภาพเหมาะสมกบราคา 5. ชองทางการจำาหนาย ซงเปนอกหนงปจจยสำาคญทสงผลตอการซอ เพราะผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอายเปนสนคาทมชองทางการจำาหนายทยงไมขยายตวกวางขวางนก โดยสวนใหญจะจำาหนายตามโรงพยาบาล รานขายยาขนาดใหญ และหางสรรพสนคา และ 6. โปรโมชนสงเสรมการขาย อยางการลดแลกแจกแถม หรอแมแตการโฆษณาสนคาตามโรงพยาบาลกมสวนชวยกระตนการตดสนใจซอไดเชนเดยวกน

การแขงขนของตลาดผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอาย

จะเหนไดวาตลาดของผลตภณฑสำาหรบผสงอายอยางผาออมสำาเรจรปนน เปนเทรนดทกำาลงมา

อตสาหกรรมสาร30

Page 31: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ขอขอบคณขอมลและรปภาพจากhttp://info.gotomanager.com/news/details.aspx?id=46068www.manager.co.thwww.prachachat.netwww.thunhoon.comhttp://thaiejournal.com/journal/2554volumes2/patcharaporn.pdfhttp://positioningmag.com/1100674

แรงสำาหรบ Aging Society แตอยางไรกด กยงไมสามารถทำาการตลาดไดแพรหลายเทากบตลาดของผาออมสำาเรจรปสำาหรบเดก เนองจากผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอายถกบรรจในหมวดเครองมอแพทย ควบคมโดยคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จงไมสามารถโฆษณาคณสมบตสนคาเพอดงดด ผบรโภคไดอยางแพรหลายผานชองทางสอทวไปได (Mass Media) ทำาไดเพยงการนำาเสนอความรใหแกผบรโภคเทานน ดวยเหตนกลมผผลตจงวางกลยทธการขายดวยการเพมชองทางการจดจำาหนายใหหลากหลายสอดรบกบพฤตกรรมของผบรโภคมากขน อาทเชน โมเดรนเทรด ซงเปนชองทางทมการแขงขนสงทสดและมคแขงมากทสด เพราะทกแบรนดลวนใชโมเดรนเทรดเปนพนทแสดงสนคาเพอใหเขาถงกลมผบรโภค รวมดวย โรงพยาบาล ซงเปนอกหนง ตวเลอกทไมควรมองขามเชนกน เพราะสามารถเขาถงผบรโภคและสรางการจำาจดตลอดจนความภกดตอแบรนดไดเปนอยางด เพยงแตการจดจำาหนายในโรงพยาบาลนนมกจะมขอจำากดบางประการหรออาจตองมการประมลเพอใหไดพนทแสดงสนคา แตหากมองในแงของการแขงขนนนถอวาไมม แนวโนมทรนแรงเหมอนชองทางแรก

อยางไรกตามเหนไดว าตลาดของผาออมสำาเรจรปสำาหรบผสงอายนน มแนวโนมการเตบโตทดขนเรอยๆ วดจากประชากรสงอายทเพมขนเรอยๆ ทกๆ ป ประกอบกบเทรนดของธรกจทผประกอบการหลายๆ คน หนมาทำาธรกจเกยวกบผสงอาย ทำาใหตลาดขยายกวางและเตบโตอยางรวดเรวภายในระยะเวลาเพยงไมกป โดย Global Market Insights คาดการณวาธรกจทเกยวกบผสงอายทวโลกจะมมลคาการเตบโตสงถง 1.1 ลานลานดอลลารสหรฐ ในป 2023 โดยเตบโตจาก 6 แสนลานดอลลารสหรฐในป 2015 ดงนนการแสวงหาความรใหมๆ และถอดรหสชองทางธรกจดานผสงอายจากประเทศ ทประสบความสำาเรจอยาง อตาล ญปน หรอเยอรมน กเปนการเพมโอกาสและเตรยมความพรอมทงเชงรกและเชงรบในการประกอบธรกจแหงอนาคตอนใกลไดเปนอยางด.

อตสาหกรรมสาร 31

Page 32: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

แฟชนผสงอาย ตอบโจทยไลฟสไตล ไดก�าไรงามปจจบนมจ�านวนผสงอายเพมมากขน ท�าใหปจจยทางดานเศรษฐกจเปลยนแปลงไป สงผลท�าใหธรกจทเกยวของกบผสงอายมการขยายตวอยางตอเนอง โดยเฉพาะในประเทศทพฒนาแลวอยาง ญปน และสหรฐอเมรกา เนองจากประเทศเหลานมเทคโนโลยทางการแพทยทมประสทธภาพ ท�าใหอตรา การเสยชวตมนอยอายขยของประชากรในประเทศจงเพมขน ขณะเดยวกนประเทศไทยมจ�านวนประชากร ผสงอายประมาณ 10 ลานคน ซงมการคาดการณกนวาในอก 10 ปขางหนาจะเพมจ�านวนสงขน ถง 70 ลานคน ซงสดสวนผสงอายทเพมมากขนสวนทางกบวยท�างานและวยเดกทลดลง และในอนาคต อนใกลประเทศไทยจะกาวเขาสสงคมผสงอายอยางสมบรณ ท�าใหผประกอบการหรอนกธรกจเรมหนมาสนใจตลาดสนคาผสงอายกนมากขน เนองจากเปนชองทางการประกอบธรกจแนวใหม อกทงยงมตลาดรองรบแนนอนและผสงอายสวนใหญเปนกลมผบรโภคทมก�าลงการใชจายสง สามารถใชเงนไดอยางอสระ กอใหเกดการเจรญเตบโตทางเศรษฐกจอยางรวดเรว

อตสาหกรรมสาร32

Market & Trend• เรอง : บณฑตา ศรพนธ

Page 33: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ธรกจแฟชนผ สงอาย เป นอกหนงธรกจท นาจบตามอง เพราะเปนสงทตองใชในชวตประจำาวน แตสงจำาเปนทผ ประกอบการทสนใจจะจบธรกจนควรใหความสำาคญคอ การปรบกระบวนการผลตใหสอดคลองกบความตองการเฉพาะดานของกลมผสงอาย ควบคไปกบความสามารถในการเจาะตลาดเฉพาะกลม โดยปรบการออกแบบใหใชงานงาย ไมซบซอน สะดวกสบายตอการใชชวต แตมดไซนทสวยงาม ทนสมย เสรมใหดเยาววยเมอหยบมาใช อกทงจะตองมความหลากหลายสามารถหยบใชไดในหลายๆ โอกาส เนนการออกแบบใหมความอารยสถาปตย ซงเหมาะสมกบทกชนชาตสามารถเปดตลาดไดงาย นอกจากนกลม ผสงอายยงมกเลอกซอสนคาทมคณภาพ ฝมอประณต เนนการซอดวยเหตผลไมใชอารมณ ใหความสำาคญกบความพงพอใจเปนหลกและสงทนาสนใจคอเปนกลม ทมกำาลงซอสงเหมาะแกการลงทนทำาธรกจ

ควรออกแบบสนคาแฟชนอยางไรใหตอบโจทยการใชชวตของผสงอาย?

กล มผ ส งอายในป จจบนจะมลกษณะทางกายภาพทดกวาผสงอายในยคเกา เดมทผสงอายมกจะแตงตวใหนอยลงตามวยทเพมขน แตปจจบนโลกของผ สงอายกำาลงสวนทางกบแนวความคด ในอดต เพราะผสงอายมกจะไมชอบหากถกมองวาเปนคนแก ทำาใหการเจาะตลาดสนคาแฟชน กล มนตองใชความละเอยดออนอยางมากในการออกแบบ เพอใหตอบสนองความตองการของผบรโภค ซงพฤตกรรมของผสงอายในยคนจะไมแตกตางจากกลมวยทำางานชวงปลายมากนก คอ ยงสามารถทำางานได เขาถงเทคโนโลย รวมถงสงคมไดอยางรวดเรว ตองการพบปะเพอนฝง สามารถเดนทางทองเทยวไดเปนอยางด ดงนนการประกอบธรกจนจงจำาเปนทจะตองมการวางแผนอยางรอบคอบ การปรบเปลยน หาชองวางของธรกจเปนอกหนงสงทตองทำา สงเกต ไลฟสไตลและพฤตกรรมทเปลยนไปของผสงอาย เพอทจะสามารถกำาหนดกลยทธไดอยางชดเจน โดยจะแบงผสงอายปจจบนออกเปน 4 รปแบบ คอ 1. กำาลงซอสง เนองจากแนวโนมสงคมทเปนครอบครวเดยว เพมมากขน ผสงอายใหมจงมภาระคาใชจายนอยลง กำาลงการบรโภคสงขน 2. ไมยดตดกบสนคาแบรนดเนม เพราะเทคโนโลยทใชไดงายขน ทำาใหกลมผสงอายสามารถศกษาสนคาแบรนดใหมๆ ไดเอง 3. ชอบความรวดเรว และเนนความสะดวกสบาย เปนอกหนงปจจย ทดงดดกลมผสงอาย ตองมความรวดเรวและใชงานงาย เม ออาย เ ร มมากขนคนส วนใหญ จะให ความสำาคญกบความคลองตวมากกวาความสวยงาม แตจะดแคไหนถาสามารถออกแบบสนคาใหมทง

อตสาหกรรมสาร 33

Page 34: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ความคลองตวและความสวยงามได และ 4. ใสใจดแลสขภาพ เพราะกลมผสงอายยคใหมเปนกลมทมทงความรและกำาลงทรพย จงใหความสำาคญกบการดแลสขภาพมากขน สนคา ทเนนสขภาพจงมโอกาสเปดตลาดไดงาย

สำาหรบสนคาแฟชนของผสงอาย สงแรกทนกถงคงหนไมพน เสอผา เพราะเปนสงทเหนไดชดเจน โดยการออกแบบสำาหรบผสงอาย ควรเนนความคลาสสก แตทนสมย ดดมรสนยมและตองไมดสงอายจนเกนไป คำานงถงความสะดวกสบายในการสวมใส เชน งายตอการสวมถอด คลองตวเมอตองใชการเคลอนไหวมากๆ มขนาดชดทพอดตวไมรดรป จนเกนไป มสสนสดใสแตตองเปนโทนทมองแลวสบายตา จะทำาใหผทใสดนาเชอถอมากยงขน ชดออกกำาลงกายกเปนอกสนคาทนาลงทนเพราะผสงอายยคใหมจะใหความสนใจในเรอง ของสขภาพเปนอยางมาก ควรผลตชดออกกำาลงทรองรบ การออกกำาลงกายไดด ชวยปองกนการบาดเจบจะทำาใหนาสนใจมากขน สนคาประเภทเครองแตงกาย เชน รองเทา กระเปา กเปนอกสงทไดรบความนยมควรเนนเปนผลตภณฑททำามาจากหนง เพราะนอกจากจะดภมฐานแลวยงมอายการใชงาน ทนาน คงทน เครองประดบ ควรเนนทมความเรยบหร ใสแลวเสรมบคลก หรอจะฉกแนวโดยการปรบเอาเครองประดบมาใสรวมกบเทคโนโลยเพมความปลอดภยใหผสงอาย กดดไมนอย ซงปจจบนกเรมมในทองตลาดแลวเชนกน อาท บรษท Cuff ทไดออกแบบผลตภณฑเครองประดบทมาพรอมกบฟงกชนชวยเพมความปลอดภยใหกบเหลา ผสงอาย โดยการนำาเอาชป (CuffLinc) ขนาดเลกฝงเขาไปใน เครองประดบ เชน กำาไล สรอยคอ ฯลฯ ซงชปดงกลาวจะซงค กบแอปพลเคชนในมอถอ หากผ สวมใสต องการความ ชวยเหลอเพยงกดทตว CuffLinc ระบบกจะสงสญญาณเตอน ไปยงคนในครอบครวทนท พรอมทงบอกตำาแหนงทอยของ ผทตองการความชวยเหลอ และทสำาคญชปนถกออกแบบมาใหใชงานไดโดยไมตองชารจไฟนานถง 1 ป เรยกไดวาเปน การประยกตแฟชนใหเขากบการใชชวตไดอยางนาสนใจ และ

อกหนงสนคาเกยวกบแฟชนทกำาลงเพมความนยมอยางตอเนองคอ สนคาความสวยความงาม โดยเฉพาะผลตภณฑเครองสำาอาง ซงประเทศไทยมเครองสำาอางประเภทออรแกนก ทผลตจากธรรมชาตหรอสมนไพรอย เป นจำานวนมาก รวมถงไดรบความสนใจอยางแพรหลายเนองจากผบรโภคมนใจวาปลอดภยกวาการใชสารเคม ซงนอกจากความปลอดภยแลวการออกแบบแพคเกจจงใหดทนสมย เรยบงายเหมาะ แกการพกพากจะทำาใหผ สงอายหนมาซอสนคาประเภทน มากขนอก เพราะนอกจากจะนำามาใชเสรมความงามใหรางกายแลว ยงสามารถนำามาพกตดตวเปนเครองประดบไดอกดวย

การเขาสสงคมผสงอายนบเปนโอกาสของผประกอบการ เอสเอมอในไทย ทจะสามารถขยายตลาดไปรองรบความตองการของผสงอายทงในประเทศและตางประเทศ เพราะยงมตลาดผสงอายขนาดใหญทมความตองการสนคาและบรการเฉพาะดานอกมากมาย ซงสนคาจำาพวกแฟชนกเปนอกตลาด ทนาจบตามอง และลงมอประกอบธรกจ หรอแมแตผทประกอบธรกจเกยวกบแฟชนอยแลวกควรเตรยมความพรอมเพอโอกาสในการเตบโตของภาคธรกจผสงอาย เพอเปนการขยายฐานกลมลกคา รวมถงรองรบการปรบเปลยนของโลกทกำาลงเปลยนไปจากในอดต เพอใหธรกจสามารถเดนหนาตอไดในอนาคต.

ขอขอบคณขอมลและรปภาพจากwww.scbsme.scb.co.thwww.smartsme.tvwww.thaismescenter.com www.admissionpremium.com www.60plusthailand.com/thwww.admissionpremium.com www.scbsme.scb.co.th

อตสาหกรรมสาร34

Page 35: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

Biz Project • เรอง : บณฑตา ศรพนธ

ปฏเสธไมไดวาปจจบนโครงสรางทางสงคมไดเปลยนแปลงไป กลมผสงวยก�าลงเพมขนอยางตอเนอง ท�าใหประเทศไทยก�าลงกาวเขาสการเปนสงคมผสงอายอยางเตมตวในป 2568 โดยจะมคนอาย 60 ปขนไปมากกวา 10 ลานคน และมการคาดการณตอไปอกวาใน 15 ปขางหนาประเทศไทยจะกลายเปนสงคมผสงอายยงยวด คอมประชากรทเปนผสงอายรอยละ 20% ของจ�านวนประชากรทงหมด ดงนนสงคมไทยจงตองหนมาใหความสนใจกบตลาดผสงอายทมการเจรญเตบโตอยางกาวกระโดด ซงหนงในธรกจทไดรบความสนใจเปนอยางมากคอ ธรกจน�าเทยวผสงวย

เจาะตลาดธรกจน�าเทยวผสงวย Slow Tourism

อตสาหกรรมสาร 35

ธรกจนำาเทยวมมาเปนเวลานานแลวในประเทศไทย แตปจจบนถอวาซบเซาลงไปอยางมาก เพราะคนหนมา ท องเทยวด วยตวเองเป นหลก ทำาให ธ รกจนำาเทยวตองปรบเปลยนวธการนำาเสนอเพอหากล มเปาหมาย ใหม ซงกลมเปาหมายทนาสนใจคงหนไมพน กลมผสงอาย เพราะผ สงอายยงตองการสงคมเพอเปนชองทางการพบปะสงสรรค พดคยแลกเปลยนความสนใจ ซงการทองเทยวกเปนอกทางหนงทจะใหทงความผอนคลายและสงคม ม งเนนไปทกล มผ สงอายทตองตรากตรำาทำางานอยางหนกตลอดเวลาทผานมา หลงจากไดพกจงอยากเรมตนทองเทยว จดเปนทรปไปเทยวตามสถานทตางๆ แตปรบเปลยนใหสถานทหรอโปรแกรมการทองเทยวไมหกโหมจนเกนไป โดยผสงอายจะมรสนยมทองเทยวแบบเชงศลปวฒนธรรม ทำาบญไหวพระ ไดสมผสบรรยากาศในสถานท

Page 36: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร36

ทไดไปเปนเวลานาน มากกวาการเดนทางไปหลายๆ ทภายในวนเดยว ทงนอยาลมวาพฤตกรรมผสงอายมกจะเลอกซอสนคาทมคณภาพ มความประณต จะไตรตรองอยางละเอยดกอนการซอทกครง ยดหลกความพอใจเปนทตง ขณะเดยวกนกคำานงถงความปลอดภย ความมนใจ ดานบรการ ใสใจดแลสขภาพทด เลอกกจกรรมทเหมาะกบวย และสขภาพ กล มผ สงวยสวนใหญไมต องกงวลตอค าใช จ ายในการเดนทาง แต จะละเอยดรอบคอบ ในการเลอกซอสนคาและบรการ เพราะมข อจำากด ในการเดนทางมากกวาวยหน มสาว ผ ประกอบการ จงจำาเปนทจะตองสอสารไปยงกลมเปาหมายใหชดเจน เนนการโฆษณาทสอถงความอบอน ผอนคลาย การไดมสวนรวมของคนในครอบครว รวมถงการยอนอดตใหนกถงบรรยากาศเกาๆ กจะยงทำาใหเขาถงกลมผสงอายไดงาย

การขยายฐานลกคาไปยงผสงอายมอกหลายปจจย ทตองใหความสำาคญ อาจจะยงไมละทงกลมเปาหมายเดมคอคนรนใหม แตเพมแนวคดการทองเทยวแบบครอบครวเขาไป โดยใหคนรนใหมในครอบครวเปนผซอทวรใหกบ ผสงอายภายในบานของตนเอง เพราะทผานมากลมคนท

Page 37: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

อตสาหกรรมสาร 37

เดนทางทองเทยวมากขน จรงอยวาผสงอายหนมาสนใจการทองเทยวแตกยงถอวาเปนจำานวนทไมมาก ผประกอบการจะตองกำาหนดแผนและนโยบายทองเทยวสำาหรบผสงอายใหชดเจน และทำาอยางตอเนอง พฒนา ปรบปรง แกไขโครงสรางพนฐานหรอสงอำานวยความสะดวก รวมถงบรการตางๆ ใหมความพรอมทจะรองรบนกทองเทยวกลมน เชน ศนยบรการนกทองเทยว การปรบปรงแหลงทองเทยว สำาหรบนกทองเทยวผ สงอาย การจดโปรแกรมแบบ Slow Tourism ทเปนการทองเทยวในลกษณะไมเรงรบ เรยบงาย ใกลชดธรรมชาต ปลอดมลพษ ไมสรางมลพษ เนนอาหารสะอาดเพอสขภาพ การเตรยมความพรอมบรการดานความปลอดภย จดใหมเจาหนาทนำาเทยวทมความรดานการปฐมพยาบาล จดเตรยมยานพาหนะ เดนทางทเนนการขนลงสะดวก (พนไมสง ประตกวาง เปนตน) ตลอดจนเพมสงอำานวยความสะดวกตางๆ เชน บรการรบสงจากทพก สนามบน การดแลยกกระเปา รวมถงบรการตรวจรางกายทจำาเปนในการเดนทาง เพอสรางหลกประกนดานความปลอดภย เพมความเชอมนและ สรางความมนใจใหกบผสงอาย.

ขอขอบคณขอมลและรปภาพจากnew.itd.or.thการทองเทยวแหงประเทศไทยwww.thaipost.netwww.marketeer.co.thwww.50plusholiday.co.thwww.thaiseniormarket.comwww.thaiseniormarket.com

ซอทวรจะเปนกลมวยรนทมความร ความเขาใจในระบบการซอขายทวรมากกวาทจะเปนผสงวย อาจเพราะไมสามารถทจะศกษาหรอคนหาทวรทเหมาะสมกบตนเองได อกทงยงตองคำานงถงกจกรรมในทวรดวย จะตองศกษาทงความสนใจ รวมถงพฤตกรรมของผสงอายเพอเลอกกจกรรมใหเหมาะสม ซงอาจจะแบงกจกรรมออกเปน 4 แบบ คอ 1. Well Traveled แพคเกจทวรแบบตางๆ อาท ทวรธรรมะ นงสมาธ, ทวรทองเทยวธรรมชาต, ทวรศกษาศลปวฒนธรรม, ทวรยอนวย-ยอนรอยอดต, ทวรกนของอรอยยอดนยม, ทวรเสรมดวงตามราศ เปนตน ซงการจดทวรในรปแบบนจะเปนการใหผซอเลอกตามความสนใจของตนเอง จะดกวาการซอทวรทรวมทกอยางไวเพราะ จะไดทองเทยวตามสงทตนเองชนชอบไดอยางเตมท 2. Well Balanced กจกรรมเพอการผอนคลายและฝกฝนอารมณใหมนคงดวยการศกษางานศลปะตามสถานทตางๆ รวมถงการไดทำางานศลปะทหลากหลาย เชน การระบายสบนกระเบอง, รอยลกปด, ทำาตกตา เปนตน 3. Well Hello Good Looking กจกรรมทจะชวยปรบบคลกภาพใหผสงวยดสดใส กระปรกระเปรา ออนวยกวาเคย ดวยการพาไปยงสถานทซอเครองแตงกาย เครองสำาอางยอดนยม รวมถงการจด Make Up & Dress Up To Travel ทจะชวยแนะนำาวธการแตงหนา แตงกายใหเหมาะสมกบการเดนทาง และ 4. Well Being ทวรเพอสขภาพ ทองเทยวและศกษาในสถานทผอนคลาย จดอบรมใหมการตรวจสขภาพ การฝกนวดดวยตนเอง เลนเกมฝกสมอง เพอรกษาสมองใหแขงแรง

สงตอมาทผ ประกอบการธรกจนำาเทยวผ สงอายตองทำา คอ การเพมแรงจงใจและกระตนใหผ สงอาย

Page 38: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

เมอปลายปทผานมา กระทรวงอตสาหกรรม เปดตวแปลนบานเพอผสงอายและคนพการในงานมหกรรมอารยสถาปตย เพอเตรยมมอบใหแกประชาชนเนองในเทศกาลปใหม รวมถงเปนการรองรบการเขาสสงคมสงอายของประเทศไทยและชวยดแลผพการใหมคณภาพชวตทดขน โดยมรายละเอยดแปลนบานทงหมด 10 รปแบบ มพนทใชสอยตงแต 40 ตารางวา ขนไป เรมตนทราคา 400,000 บาท ซงสามารถนำาแปลนบานดงกลาวไปกอสรางไดเลยหรอนำาไปเปนตนแบบ ในการปรบปรงทพกอาศย ทงนยงมบรการใหคำาปรกษาแนะนำาในการนำาไปกอนสรางหรอปรบปรงโดยไมคด คาใชจาย

นายสมชาย หาญหรญ ปลดกระทรวงอตสาหกรรมเปดเผยวา “ขณะนทางกระทรวงฯ กำาลงจดพมพแบบแปลนดงกลาวอย และจะสงใหผทขอแบบแปลนในงานอารยสถาปตยและผทสนใจทวไป

กระทรวงอตสาหกรรม ผดแปลนบานผสงอายและคนพการพรอมบรการใหค�าปรกษา

ตามลำาดบ สำาหรบแบบแปลนบานเพอผสงอายและคนพการน จะระบโครงสรางและวสดทใชในการกอสรางรวมถง การตดตงอปกรณเฉพาะอยางชดเจน อาท ราวจบ ทางลาด เปนตน เพอใหนำาไปใชหรอประยกตใชไดตามความเหมาะสมและชวยอำานวยความสะดวกสบายในการดำาเนนชวตกบ ผสงอายและคนพการไดอยางมประสทธภาพ”

ผ ทสนใจแปลนบานสำาหรบผ สงอายและคนพการ กสามารถตดตอขอรบแบบแปลนบานไดท สถาบนการกอสรางแหงประเทศไทย หรอโทร. 0 2282 0501

ขอขอบคณขอมลและรปภาพจากwww.industry.go.th/center_mng/index.php/2016-04-24-18-06-24/2016-04-24-18-07-10/item/9700-3

อตสาหกรรมสาร38

News• เรอง : นชเนตร จกรกลม

Page 39: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

จงเปลยนศตรใหเปนมตรแลวจะพบชยชนะทยงยน

Good Governance• เรอง : ปาณทพย เปลยนโมฬ

เรองนถกโพสตลงเฟซบกจ�านวนมากและถกกอปปสงตอๆ กนในไลนอยางไมรจบ

เรองราวพลกลอกทถกอกถกใจคนบนโลกโซเชยลเรองหนงเปลยนอนธพาลใหเปนเพอนซ

อกเรองพดความจรงเปลยนโจรเปนเพอนไดเรองนมประโยคเดดกระแทกใจอย 2 ตอน คอ

* ชนะใจเขาดวยการยนไมตรใหแทนทจะตงตวเปนศตรหรอยอมจ�านนตออ�านาจบาตรใหญ* น�าใจไมตรและความดนนมพลงทสามารถเปลยนรายใหกลายเปนด

และเปลยนภยคกคามใหเปนสะพานสานมตรภาพไดอานจบบรรทดสดทายเพงถงบางออ

ออ...พระดงเปนผเขยนเรองนเอง

สตเวน สปลเบรก ผกำากบและนกสรางหนงชอดง แหงฮอลลวด เลาวาเมออาย 13 ปชวตของเขาเหมอนตกอยในนรก เพราะทโรงเรยนมอนธพาลวย 15 คนหนงชอบทำารายเขา ทงทบตและขวางปาระเบดไขเนาใสเขา เขาทนสภาพนอยนาน แลววนหนงเขากเขาไปหาอนธพาลคนนนและพดวา

“เธอร ไหม ฉนกำาลงถายทำาหนงเรองส กบนาซ เธออยากเลนบทพระเอกไหม?”

ทแรกอนธพาลหวเราะใสเขา แตในทสดกตกลง สปลเบรกเลาวา หลงจากถายทำาวดโอเสรจ อนธพาลคนนนไดกลายมาเปนเพอนสนทของเขา

การทสปลเบรกใหการยอมรบเขาและเปดโอกาสใหเขาไดเปนพระเอก มสวนสำาคญในการเปลยนเขาจาก “ศตร” ใหกลายเปนมตรได เพราะลกๆ วยรนคนนนกไมไดตองการอะไรมากไปกวาการไดรบความยอมรบ สปลเบรกชนะใจเขาดวยการยนไมตรใหแทนทจะตงตวเปนศตรหรอยอมจำานนตออำานาจบาตรใหญของเขา

นำาใจไมตรไม เพยงแปรเปลยนความขดแยงใหคลคลายไปในทางทดเทานน หากยงสามารถเปลยนวกฤตใหเปนโอกาสไดดวย

อตสาหกรรมสาร 39

Page 40: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ทงสองฝายกไปมาหาสกน เธอเลาวาทกวนนหากมธระ ไปบอสตนกจะไปแวะเยยมครอบครวนทกครง

นำาใจไมตรและความดนนมพลงทสามารถเปลยนรายใหกลายเปนด และเปลยนภยคกคามใหเปนสะพานสานมตรภาพได

ใชหรอไมวาการกำาจดศตรทดทสดกคอการเปลยนเขามาเปนมตรนนเอง นคอชยชนะทใหผลยงยนกวาชยชนะดวยกำาลงทเหนอกวา

พลงของนำาใจไมตรและความดนนอยทการดงเอาคณธรรมและความเปนมนษยของอกฝายหนงออกมาแมจะซอนเรนหรออยลกเพยงใดกตาม

ในทางตรงกนขามการใชพละกำาลงและความรนแรง มแตจะดงเอาความโกรธ เกลยด และคณสมบตทางลบของคกรณออกมาปะทะกน ผลกคอความขดแยงลกลามจนกลายเปนความรนแรง หรอทำาใหความรนแรงไตระดบจนยากแกการระงบ

เวรไมอาจระงบดวยการจองเวรกเพราะเหตน

พระไพศาล วสาโลจาก : FB Page โรงเรยนพอแม

นกธรกจไทยผหนงไดเลาถงประสบการณเมอครงไปเรยนหนงสอในเมองบอสตนวา เธอเคยถกคนผวดำาลอกคอและ เอามดจขณะรอสญญาณไฟเขยวบนเกาะหนามหาวทยาลย เมอโจรพบวาในกระเปาของเธอมเงนแค 20 ดอลลาร กไมพอใจ เขาขนเคองหนกขนเมอพบวาเธอไมมนาฬกา แหวน และกำาไล เลยสกอยาง เขาจงถามเธอวา

“เปนคนเอเชยมาเรยนทนไดกตองรวยไมใชหรอ?”เธอตอบวา “สำาหรบฉนนะไมใช เพราะไดทนมา”แลวโจรกยอนถามถงเงน 20 ดอลลารวาจะเอาไปทำาอะไร เธอตอบวา เอาไปซอไข เขาถามเธอวาเอาไขไปทำาอะไร“เอาไปตมกนไดทงอาทตย” เธอตอบตามความจรงเพราะ

ตอนนนการเงนฝดเคองระหวางทโตตอบกนอยนน ยามหนามหาวทยาลยเหน

ผดสงเกต จงยกหโทรศพทเรยกตำารวจ เธอมองเหนพอดกเลยโบกมอวา

“ไมตองๆ เราเปนเพอนกน”โจรไดยนเชนนนกงง ถามวา “คณรจกกบผมตงแต

เมอไหร?”“กเมอกไง” เธอตอบโจรเปลยนทาทไปทนท หลงจากสนทนาพกใหญ

โจรไมเพยงแตจะคนเงนใหเธอ หากยงพาเธอไปซอไขและ ซออาหาร 3 ถงใหญ พรอมทงหวมาสงถงหนามหาวทยาลย แลวยงแถมเงนอก 50 ดอลลาร เรองนยงไมจบ เพราะวนรงขนเธอนำาเงน 50 ดอลลารนนไปซอเครองปรงอาหารไทย แลวไปเยยมบานเขาเพอทำาตมยำากงใหกนกนทงครอบครว นบแตนน

อตสาหกรรมสาร40

Page 41: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

จานอรอยจากปยา สตรโบราณ 100 ป ผเขยน : สมล วองวงศศรสภาอตสาหกรรมแหงประเทศไทย รหส : IB 17 ส57หนงสอ “จานอรอยจากปยา สตรโบราณ 100 ป” เลมน ไดรวบรวม 60 สตรอาหาร

Book Corner• เรอง : สพรรษา พทธะสภะ

ท�ากนไดท�าขายรวย อาหารจานเดดเพอสขภาพ ผเขยน : เพชรกะรตรหส : IB 17 อ384หนงสอเลมนไดรวบรวมสตรอาหารและขนตอนวธการทำาอาหารไวหลายชนด ทงแกงจด แกงเผด ผด ทอด ยำา อาทเชน ปลาจะละเมดทอดกระเทยม ไกตนงาดำา แกงเลยง พะแนงเหด ยำาหวปล นำาพรกปลาสลด

สถานทสอบถามรายละเอยดและขอมลเพมเตมหองสมดกรมสงเสรมอตสาหกรรมโทร. 0 2202 4425, 0 2202 4417 หรอ 0 2354 3237เวบไซต http://library.dip.go.th

เมนอรอบเพมภมตานโรค ผเขยน : ปอ ชมจนทรรหส : IB 17 อ559นำาเสนอ 50 เมนเสรมสรางสขภาพด เรมตนงายดวยครวทบานคณ นำาอาหารหลก 5 หมมาปรงเปนจานอรอยทครบถวนดวยคณคาทางอาหารตามวถแบบดงเดมและแบบใหมทำาใหมนใจไดวา นอกจากจะสขภาพดแลวทกสตรยงอรอยถกปากอยางแนนอน

โยคะหนาเดก ตอน เคลดลบสะกดวยผเขยน : ฉตรษา ศรสานตวงศรหส : G 39 ฉ59หนงสอเล มนได รวบรวมเคลดลบการ ออกกำาลงกายเพอสขภาพดวยโยคะ การยกกระชบแบบเหนผลจรง! จากประสบการณการอบรมโยคะหนาเดกกว าพนคน สะกดวยให ทกคนดอ อนเยาวไรกาลเวลา ซงผเขยน “คณหนเลก ฉตรษา” ไดพฒนาปรบปรงขนไปอกขน เพอใหเหนผลเรวไดผลจรง โดยแบงการ

โครงการสานฝนผสงอายผเขยน : คพอ.รน129 กำาแพงเพชรรหส : IV กสอ20 น129เนอหาเกยวกบโครงการสานฝนผสงอาย แนะนำาการดแลตวเอง รกษาสขภาพและออกกำาลงกายใหเหมาะสมกบวย ซงจะทำาใหผสงอายใชชวตอยางสขกาย สขใจ มอายยาวอยางมคณภาพได

ฝกโยคะเปนใน 1 ชวโมงผเขยน : สรสทธ ไชยสทธรหส : IB 17 อ384หนงสอเลมน เปนการออกกำาลงกายเพอสขภาพดวยโยคะบำาบดโรค เพอเปนคมอฝกโยคะ บำาบดโรค และอาการ เจบปวยทงผสงวยและบคคลทวไป.

ฝกออกเปนการกระชบแตละสวนอยางเปนขนตอน ตงแตสวนบนของใบหนา สวนลางของใบหนา ทาเนนเฉพาะบรเวณกราม คอ และอนๆ อกมากมาย พรอมมภาพประกอบแตละทาอยางละเอยด ปฏบตตามไดงาย เพอใหคณสะกดวยไดจรงๆ สำาหรบ ผทรกสขภาพทกทาน

กนดสขภาพดผเขยน : ทวทอง หงษววฒน รหส : IB 17 ท46นำาเสนอเรองราวโภชนาการทางเลอกและ ซเปอรอาหารสขภาพ ไดแก อาหาร มงสวรต กนตามธาต อาหารในวถแหงเตา จาก แมคโครไบโอตกส ถ งชวจต พลงสด ขาวกลอง ขาวสขภาพ ธญพช ธญญาอาหาร รกผลไม รกสขภาพ ผก ใหพลงชวต อาหารสมนไพร เตาห ถวงอก มนฝรง มนเทศ มนพนบาน

ประจำาตระกล ประจำาบาน ทสบทอดจดจำาทำากนมาจากรนสรนและ ยงทำากนกนในปจจบน เปนตำารบเกาขนานแทตามแบบดงเดม ทคนสมยปยา พอแมของเรา เคยกนกนในชวตประจำาวน ทกเมนลวนทำาไดจรงและอรอย ทนาสนใจคอ อาหารแตละจานลวนมเรองราวเลาขาน และยงทำาใหเราเหนถงความมหศจรรยของมนษย ในการคดสรางสรรคปรงแตงรสอาหารทแตกตางกนในแตละสงคม แตละวฒนธรรม รวมถงยงสะทอนวถชวตของคนไทยสมยกอนไดอยางนาสนใจ

อตสาหกรรมสาร 41

Page 42: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

1. ผลตภณฑหลกททานผลตคอ………………………………………………………………………………………………………………….…………….

2. ทานรจกวารสารนจาก……………………………………………………………………………………………………………………………………….

3. ขอมลททานตองการคอ…………………………………………………………………………………………………………………………………..…

4. ประโยชนททานไดจากวารสารคอ……………………………………………………………………………….…………………………………..………

5. ทานคดวาเนอหาสาระของวารสารอตสาหกรรมสารอยในระดบใด เมอเทยบกบวารสารราชการทวไป

ดทสด ดมาก ด พอใช ตองปรบปรง

6. การออกแบบปกและรปเลมอยในระดบใด

ดทสด ดมาก ด พอใช ตองปรบปรง

7. ขอมลททานตองการใหมในวารสารนมากทสดคอ (ใสหมายเลข 1…2…3… ตามล�าดบ)

การตลาด การใหบรการของรฐ สมภาษณผประกอบการ ขอมลอตสาหกรรม อนๆ ระบ……………………………..

8. คอลมนททานชอบมากทสด (ใสหมายเลข 1…2…3… ตามล�าดบความชอบ)

Interview (สมภาษณผบรหาร) Product Design (ออกแบบผลตภณฑ) Good Governance (ธรรมาภบาล)

SMEs Profile (ความส�าเรจของผประกอบการ) Report (รายงาน / ขอมล) Innovation (นวตกรรมใหม)

Market & Trend (การตลาด / แนวโนม) Book Corner (แนะน�าหนงสอ) อนๆ ระบ………………………………..

9. ทานไดรบประโยชนจากวารสารอตสาหกรรมสารมากนอยแคไหน

ไดประโยชนมาก ไดประโยชนพอสมควร ไดประโยชนนอย ไมไดใชประโยชน

10. เทยบกบวารสารราชการทวไป ความพงพอใจของทานทไดรบจากวารสารเลมน เทยบเปนคะแนนไดเทากบ

91-100 คะแนน 81-90 คะแนน 71-80 คะแนน 61-70 คะแนน ต�ากวา 60 คะแนน

วนทสมคร…………………………………………

ชอ / นามสกล…………………………………………………………………………………………..บรษท/หนวยงาน……………………………………

ทอย……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

จงหวด……………………………………………….. รหสไปรษณย…………………………………… เวบไซตบรษท…………………………………..

โทรศพท………………………………………… โทรสาร…………………………………………..ต�าแหนง………………………………………………

อเมล………………………………………………………….

แบบสอบถาม

ใบสมครสมาชกวารสารอตสาหกรรมสาร 2560

สมาชกเกา สมาชกใหม

23

สมครสมาชกวารสาร กรอกใบสมครซงอยหนาสดทายของเลมจากนนสงใบสมครได 3 ทาง ไดแก1. สมครทางไปรษณย จาหนาซองถง บรรณาธการวารสารอตสาหกรรมสาร กลมประชาสมพนธ กรมสงเสรมอตสาหกรรมถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กรงเทพฯ 104002. สมครทางเครองโทรสาร หมายเลข 0 2354 3299 3. สมครทางอเมล : [email protected]

Page 43: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 1(เชยงใหม เชยงราย แมฮองสอน ลำาพน ลำาปาง พะเยา แพร นาน) 158 ถนนทงโฮเตล ต.วดเกต อ.เมอง จ.เชยงใหม 50000โทรศพท (053) 245 361-2, 243 494, 242 226โทรสาร (053) 248 315e-mail: [email protected]

6

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 4(อดรธาน หนองบวลำาภ หนองคาย เลย) 399 ม.11 ถนนมตรภาพ ต.โนนสง อ.เมอง จ.อดรธาน 41330โทรศพท (042) 207 232-6, 207-238 โทรสาร (042) 207 241e-mail: [email protected]

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 5(ขอนแกน กาฬสนธ มหาสารคาม รอยเอด มกดาหาร สกลนคร )86 ถนนมตรภาพ ต.สำาราญ อ.เมอง จ.ขอนแกน 40000โทรศพท (043) 379 296-9 โทรสาร (043) 379 302e-mail: [email protected]

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 9(ชลบร ฉะเชงเทรา ระยอง จนทบร สระบร ตราด นครนายก ปราจนบร สระแกว)67 ม.1 ถนนสขมวท ต.เสมด อ.เมอง จ.ชลบร 20000โทรศพท (038) 261-203, 273-702, 784 654-5โทรสาร (038) 273 701e-mail: [email protected]

หนวยงานสวนกลาง(กรงเทพมหานคร สมทรปราการ นนทบร ปทมธาน) ถนนพระรามท 6 ราชเทว กรงเทพฯ 10400 โทรศพท 0 2202 4422-3 โทรสาร 0 2354 3152 11

10

998

23 7

541

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 7(อบลราชธาน ยโสธร อำานาจเจรญ ศรสะเกษ)222 หมท 24 ถนนคลงอาวธ ต.ขามใหญ อ.เมอง จ.อบลราชธาน 34000โทรศพท (045) 313 772, (045) 313 945, (045) 314 216, (045) 314 217โทรสาร (045) 312 378, (045) 312 493e-mail: [email protected]

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 3(พจตร กำาแพงเพชร นครสวรรค อทยธานชยนาท สงหบร ลพบร)200 ม.8 ถนนเลยงเมอง ต.ทาหลวง อ.เมอง จ.พจตร 66000 โทรศพท (056) 613 161-5 โทรสาร (056) 613 559 e-mail: [email protected]

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 11(สงขลา ตรง พทลง สตล ยะลา ปตตาน นราธวาส)165 ถนนกาญจนวนช ต.นำานอย อ.หาดใหญ จ.สงขลา 90110โทรศพท (074) 211 905-8 โทรสาร (074) 211 904e-mail: [email protected]

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 8(สพรรณบร กาญจนบร อางทอง พระนครศรอยธยา นครปฐม นนทบร ราชบร สมทรสาคร สมทรสงคราม เพชรบร ประจวบครขนธ)117 หม 1 ถนนมาลยแมน ต.ดอนกำายาน อ.เมอง จ.สพรรณบร 72000โทรศพท (035) 441 027, 441 029, 441 031โทรสาร (035) 441 030 e-mail: [email protected]

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 10(นครศรธรรมราช สราษฎรธาน กระบ ภเกต พงงา ระนอง ชมพร)131 ม.2 ถนนเทพรตนกว ต.วดประด อ.เมอง จ.สราษฎรธาน 84000โทรศพท (077) 200 395-8 โทรสาร (077) 200 449e-mail:[email protected]

หนวยงานเครอขายกรมสงเสรมอตสาหกรรมในสวนภมภาค

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 2(พษณโลก สโขทย อตรดตถ เพชรบรณ ตาก)292 ถนนเลยงเมอง-นครสวรรค ต.บานกราง อ.เมอง จ.พษณโลก 65000 โทรศพท (055) 282 957-9 โทรสาร (055) 283 021 e-mail: [email protected]

ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาคท 6(นครราชสมา ชยภม บรรมย สรนทร)333 ถนนมตรภาพ ต.สงเนน อ.สงเนน จ.นครราชสมา 30170โทรศพท (044) 419 622 โทรสาร (044) 419 089 e-mail: [email protected]

Page 44: วารสารของกรมส่งเสริม ...e-journal.dip.go.th/dip/images/ejournal/489452fbe1c...วารสารของกรมส งเสร มอ ตสาหกรรม

วารสารเพอผประกอบการ SMEs และ OTOP

อตสาหกรรมสารออนไลน

เวบวารสารปรบโฉมใหม ! อตสาหกรรมสารออนไลน http://e-journal.dip.go.th ฐานขอมลสงเสรมความรดานอตสาหกรรม และ แนวโนมของอตสาหกรรม กระบวนการผลต การตลาด การบรหารการจดการ การพฒนารปแบบผลตภณฑ การใหบรการตางๆ ตลอดจนตวอยางผประกอบการทประสบความส�าเรจ อยากรขอมลคลกอานไดเลย อยากเกบขอมลดาวนโหลดไดเลย

วารสารอตสาหกรรมสาร กลมประชาสมพนธ กรมสงเสรมอตสาหกรรม ถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400สมครผานโทรสารทหมายเลข 0 2354 3299 หรอ สมครผานอเมล : [email protected]

สมครเปนสมาชกไดท

http://e-journal.dip.go.th