Estrechando lazos

Publicación institucional de Hayduk Corporación Nº3 - Octubre del 2013

Responsabilidad Social:Entregamos veredas y pistas en Coishco

Viejo con ley de Obras por Impuestos

Las capacitaciones continúan a la orden del día

¡Estuvimos presentes en la Expoalimentaria 2013!

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Invirtiendo en tecnologíaecoeficiente para cuidar

el medio ambiente

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EditorialMás grandes que nuestros problemasEstimados colaboradores,

Vamos entrando a la recta final de este año que se ha presentado muy complicado para todo el sector pesquero y para nuestra empresa.

Han sido muchos los factores que se han sumado para que este año no presente buenos resultados: menores cuotas de pesca de anchoveta, la subida de los costos del combustible con el que funcionan nuestras embarcaciones y plantas, los precios in-ternacionales de la harina de pescado y ausencia de jurel, entre otros.

A pesar de ello, hemos continuado aplicando el plan de optimización de nuestros procesos adminis-trativos y productivos, el cual viene desarrollándo-se desde hace algunos años con el fin de continuar mejorando nuestra calidad y eficiencia; y que expli-ca las recientes medidas adoptadas a nivel corpo-rativo.

En una clara muestra de responsabilidad hacia uste-des, nuestros colaboradores, debemos anticiparles que nuestra empresa cerrará el año con cifras poco alentadoras. Esto no debe menguar nuestro ímpetu de culminarlo con los mejores resultados posibles, más aún ahora que acabamos de iniciar la segunda temporada de pesca de anchoveta ¡Demostremos la fibra luchadora y tenaz que caracteriza al colabo-rador de Hayduk!

Sin embargo, y a pesar de los contratiempos, la so-lidez de nuestra empresa se encuentra intacta. Es por ello, que en esta nueva edición pueden revisar las capacitaciones y actividades de bienestar para nuestro personal. Asimismo, se resumen las activi-dades de seguridad y salud ocupacional que tienen como objetivo resguardar la integridad de nuestro capital humano.

En el plano productivo, hemos continuado con las inversiones tecnológicas para mejorar nuestra efi-ciencia y calidad, y cumplir con la legislación guber-

Año 02 Edición Nº 3, Octubre del 2013Publicación institucional de:

Su distribución es gratuita.

Consejo editorial- director: Fernando Parodi- editor: Aldo Carlos- Miembro: Teófilo Cornejo- Miembro: Rosario Sánchez

Escríbenos a: redes@hayduk.com.peLo invitamos a visitarnos en www.hayduk.com.pe

diagramación e impresión: Eikon Comunicaciones S.A.C.

Índice

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9

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14

15

12

2122

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32 editorial

Con el Viento a FaVor3. Una relación armoniosa depende de una buena

filosofía de convivencia.4. Nuestros lineamientos de ética mantienen un

ambiente laboral positivo4. El respeto como base de una convivencia sana y

amena5. Un modelo digno de imitar5. Un equipo de calidad para grandes resultados

aVanZando6. Una imagen vale más que mil palabras

Con el Viento a FaVor 7. Inauguramos pistas y veredas en Coishco Viejo7. Solidarios con víctimas del friaje

nUestra eXPerienCia HaCe la diFerenCia8. EMO: Colaboradores más saludables8. Hayduk es agente de retención8. Agasajamos a los padres

HaYdUK en Verde9. La excelencia como política de calidad9. Colocando bases firmes

aVanZando10. ¡Renovamos nuestra página web!10. ¿Qué elementos debe tener una página web para

que sea fácil de usar?

HaYdUK al dÍa11. Conoce tu Compensación por Tiempo de Servicios11. ¿Cómo administrar el dinero de la CTS?

la entreVista“Hoy entendemos que el desarrollo del negocio involucra también a los grupos de interés”

aVanZando14. La importancia de crear un saludable hábito de

alimentación

HaYdUK al dÍa15. ¡Nos lucimos en la Expoalimentaria 2013!15. Campomar está en todos lados16. Avanzan las capacitaciones de los colaboradores 16. En Végueta también se entrenan17. En busca de una labor óptima17. El diálogo para generar buen rendimiento18. Apostando por una cultura de prevención18. Una experiencia de éxito en Seguridad19. ¡Orgullosos de ser peruanos!20. Pobladores de Coishco recibieron atención médica

gratuita20. Mejorando la atención médica de nuestros vecinos

la PÁGina del triPUlante21. Homenajeamos a San Pedrito en su día

soMos Y estaMosMalabrigo: La capital del surf

anUnCios / ConCUrsos23. ¿Qué le preguntarías...?23. CruciHayduk 23. Carnaditas23. La Última de Anchovetín

Cordialmente,Fernando ParodiGerente General

namental, promoviendo el respeto por el cuidado y preservación del medio ambiente, como lo indican nuestra misión, visión y filosofía empresarial.

Hemos seguido sumando certificaciones en nuestras unidades e iniciado otras como la certificación BASC para generar una cultura de seguridad y prevención en las operaciones de comercio exterior. El Modelo de Excelencia Hayduk ha mostrado avances y ya se encuentra en su segunda etapa de implementación, notándose progresos en nuestra compañía.

Nuestra responsabilidad social se siguió poniendo de manifiesto con la entrega de veredas y pistas asfaltadas en Coishco Viejo, lo cual se realizó en el marco de la Ley de Obras por Impuestos. Del mis-mo modo, colaboramos con los pobladores de Puno afectados por el friaje con un importante lote de conservas para su alimentación.

En el plano comercial, estuvimos presentes en la Expoalimentaria 2013 y en varios eventos de pro-moción de nuestras marcas locales. Sin embargo, el principal acontecimiento en CHD ha sido el lanza-miento de la campaña publicitaria Concepto 4 que impulsa el consumo de pescado cuatro veces por semana para asegurar una alimentación de calidad en la población peruana.

Acabamos de renovar nuestra página web, con un diseño mucho más dinámico e interactivo, y con contenido muy completo para todos nuestros visi-tantes digitales.

Como verán, las malas noticias siempre serán me-nores ante los avances y resultados obtenidos. ¡Por algo somos el mejor equipo, somos Hayduk Corpo-ración!

Con el viento a favorRedesPublicación Institucional 3

E l buen estado de la personas, basado en una buena alimentación y nutrición, son la base de una persona saludable, quien a su vez es

el pilar de una sociedad. Es por ello que nuestra empresa, desde sus inicios, adoptó esos elementos como misión: contribuir a la mejora de la nutrición y la salud del mundo, garantizando la sostenibilidad de los recursos y el respeto al medio ambiente.

Y es que, además de la buena nutrición, nuestra empresa está comprometida con el respeto al me-dio ambiente, pues es la fuente de los recursos ma-rinos con los que trabaja, siendo su sostenibilidad una misión importante a cumplir. En ese sentido, Hayduk, a través de sus colaboradores, hace buen uso del mar y respeta todas las vedas y leyes que

CONOZCAMOS UN POCO MÁS DE ELLAS

FiLOSOFÍA EMPrESAriAL

Nuestra misión y visión son nuestras guías

Una relación armoniosa depende de una buena filosofía de convivencia

el Estado estipula para la conservación de las es-pecies.

Es así que en el quehacer diario de los colabora-dores, en alta mar y en tierra, se puede apreciar el compromiso de todos ellos con el cuidado del mar, pues saben que más allá de ser la fuente de su trabajo, es uno de los surtidores de alimentos más grandes e importantes que existe en el mundo. Por ello podemos decir que tanto el alineamiento y solidaridad que existe en nuestra empresa es in-tegral: empresa y colaboradores. Tal integración, lleva a nuestra empresa a continuar investigando e innovando, con la visión de ser más eficientes en el cuidado del medio ambiente, para mejorar la nutri-ción y salud de todas las personas del mundo.

Sostener buenas relaciones con nues-tros hijos o familia nos permite vivir tranquilos y en armonía. Lo mismo ocurre cuando se habla de organiza-ciones. En ese sentido, podemos de-cir que nuestra empresa, en todos estos años de existencia, ha sabido mantener una convivencia tranquila

MisiÓn Nuestra razón de ser es contribuir a la mejora de la nutrición y la salud del mundo, garantizando la sostenibilidad de los recursos y el respeto al medio ambiente.

VisiÓnSer una empresa reconocida como una de las lí-deres mundiales en mejorar la nutrición y salud, basados en la investigación, innovación, eficien-cia y respeto al medio ambiente.

Valores • Respeto • Compromiso• Integridad • Solidaridad

con todos sus vecinos, colaboradores, proveedores y clientes. Pero, ¿qué se necesita para lograr esta armonía? La respuesta recae en una filosofía de convivencia que bordee el respeto, esfuerzo, confianza y compromiso.

Nuestra empresa alinea todos esos

elementos en su filosofía corporativa. Un ejemplo claro se observa en el res-peto que le brinda a sus vecinos, en su compromiso hacia ellos generando ac-tividades que ayuden a su desarrollo: contribuimos con nuestros productos a la nutrición y salud de las personas; priorizamos su educación a través de

capacitaciones porque sabemos que es la base de su desarrollo; y colabora-mos con su atención médica para que no descuiden su salud.

Con el viento a favor RedesPublicación Institucional4

Nuestros lineamientos de ética mantienen un ambiente laboral positivo

CÓDiGO DE CONDUCTA

Muchas veces nos hemos pre-guntado para qué sirven las normas o reglas, en qué ayuda

respetarlas o qué ocasiona no cumplir-las. Pues, las normas ayudan a lograr una convivencia tranquila, donde se res-peta y valora a todos los involucrados. Por tal motivo, su cumplimiento trae armonía, mientras que su desobedien-cia provoca problemas. En una organiza-ción, estas normas forman parte de un Código de Conducta.

Es así que para mantener un ambiente laboral positivo y constructivo, nuestra empresa mantiene un Código de Con-ducta que alienta un comportamiento dentro de valores y normas que pro-mueven el respeto mutuo y la igualdad de oportunidades, que no acepta ni permite preferencias y ninguna forma de acoso o discriminación. De igual ma-nera prohíbe los sobornos; incentiva la responsabilidad social que permite con-tribuir al desarrollo sostenible y mejorar

Las buenas relaciones deben mantenerse en todo momento entre los colaboradores.

Las normas ayudan a mantener una convivencia tranquila en la organización.la calidad de vida de sus colaboradores y comunidades vecinas; mantiene un compromiso con la seguridad que fo-menta una cultura de prevención en seguridad y salud ocupacional; prohíbe el uso de intoxicantes como bebidas al-cohólicas y drogas ilegales; y evita los hostigamientos y ofensas de naturale-za moral, laboral y sexual que atente contra la dignidad de la persona y sus derechos fundamentales; entre otras normas.

Si en algún momento un colaborador se convirtiese en víctima de un acto no ético, debe enviar un mensaje al correo etica@hayduk.com.pe para denunciar el hecho. Y aunque todas las denuncias deben ser de carácter personal, nuestra empresa preservará el anonimato de las personas involucradas y aplicará medidas de protección contra represalias.

Unidos, haremos de nuestro entorno de trabajo un ambiente positivo.

NOrMAS DE CONViVENCiA

El respeto como base de una convivencia sana y amena

Obedecer las normas donde impe-re el respeto nos permite mantener una convivencia sana y evita enfren-tamientos que arruinan la tranqui-lidad de la casa, barrio, comunidad o empresa. Por tal motivo, las nor-mas que aparecen en el Código de Conducta de nuestra empresa están orientadas a ese objetivo: lograr una convivencia sana y amena, por-que laborar en un ambiente alegre nos anima a conseguir los resulta-dos planificados.

Así también, los buenos modales, de la mano del respeto, nos permiten conocer más a nuestros compañe-ros de labores y aceptar a todos sin fijarnos en las diferencias cultura-les, religiosas, entre otras. Esto nos ayuda a convertirnos en un equipo unido, sólido y comprometido. Y, al trabajar como un equipo consoli-dado, nuestra empresa se fortalece y nuestros logros se reflejan en las mejoras de las instalaciones que fa-cilitan nuestra labor y en el recono-cimiento que recibimos por nuestro buen desempeño.

Con el viento a favorRedesPublicación Institucional 5

En las unidades operativas ya se reportan avances.

Basados en nuestro Modelo de Ex-celencia Hayduk, hemos evaluado y seleccionado trabajar con las

mejores prácticas que nos permitan cumplir con el objetivo de ser una em-presa de clase mundial, por la que veni-mos implementando en nuestra organi-zación los sistemas básicos, algunos de los cuales ya se encuentran certificados y otros están otros en proceso como: 5S´s (sistema japonés creador de cultura básica también conocido como metodo-logía COLPA), y en el Sistema Integrado de Gestión: ISO 9000, ISO 14000, OHSAS 18000; HACCP, GMP B2, GMP B3, IFFO – RS, Friend of the Sea, SQF y BASC.

Algunas de las mejoras desarrolladas son:

iso 9000: Armonizará todos los siste-mas relacionados con la calidad, ino-cuidad y sostenibilidad de los recursos. Debemos resaltar nuestros avances a

En nuestra empresa, la calidad de los procesos, los aspectos ambientales así como la seguridad y salud ocupacional son gestionados específicamente por áreas especializadas que están encarga-das de dar el soporte técnico a toda la organización. Los aspectos de calidad en los procesos productivos son claramen-te definidos bajo el esquema de Gestión de Calidad, Aseguramiento de la Calidad y Control de Calidad.

MEJOrANDO NUESTrA GESTiÓN

TrABAJANDO PArA LA MEJOrA CONTiNUA

Un modelo digno de imitar

nivel de control medio ambiental y de seguridad y salud ocupacional.

iso 14000: Las mejoras tecnológicas han contribuido a cumplir con la legis-lación ambiental del país y nuestra ges-tión ambiental. Los principales avances efectuados son:• Planta Constante: Cambio de ma-

triz energética de Diesel a GLP, certificado por la entidad guberna-mental Osinergmin.

• Planta Paita: Opera con Gas Natu-ral, en proceso de obtener el certi-ficado

• Planta Coishco: Cambio de matriz energética a GLP en implementa-ción.

• Planta Tambo de Mora: Se encuen-tra en negociaciones para trabajar con gas natural.

Asimismo, bajo el concepto de políticas amigables estamos ejecutando mejoras

tecnológicas que contribuirán a un mejor manejo de efluentes, gases y sólidos generados durante nuestras actividades, en residuos y subproductos sólidos; tratamiento y eliminación de lodos; aguas residuales de procesos industriales; tratamiento de aguas residuales de procesos; racionalización de agua y tratamiento de aguas domésticas para uso en riego de áreas verdes; emisiones a la atmósfera y consumo y manejo de energía. oHsas 18000: A nivel de seguridad y sa-lud ocupacional se han implementado todos los requisitos exigidos por la legis-lación así como acciones para mejorar nuestra gestión como son los siguientes:

• Velar por el cumplimiento de las normas legales aplicables a la na-turaleza de nuestras actividades.

• Actuar preventivamente contra los

Un equipo de calidad para grandes resultadosAsimismo, los aspectos ambientales y la seguridad y salud ocupacional, son ges-tionados ceñidos al cumplimiento de la reglamentación nacional vigente y un enfoque de mejora continua para pro-teger el ecosistema y el entorno donde desarrollamos nuestras actividades, ve-lando por la salud y la integridad física de nuestros colaboradores.

Un equipo especializado de 74 profe-sionales multifuncionales está organi-

riesgos de cada operación.• Mantener el equipo de colabora-

dores formados y calificados para desempeñar sus funciones y res-ponsabilidades.

• Asignar recursos suficientes, ade-cuados y optimizados para promo-ver la mejora continua.

• Lograr la participación activa de nuestros empleados en la Preven-ción de Riesgos Laborales a través de: formación, propuestas de mejora, investigación de riesgos, investigación de causalidad de los accidentes, inspecciones planifica-das y no planificadas, auditorías.

• Todas las plantas tienen un Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.

De esta manera, damos grandes pasos para el cuidado del medio ambiente y la mejora de nuestros procesos.

zado para atender y dar soporte a 22 embarcaciones pesqueras, seis plantas de harina de pescado, tres plantas de congelados y una planta de conservas. Ellos son responsables de conseguir productos inocuos y de alta calidad; eli-minar, sustituir y/o reducir a su mínima expresión los factores de riesgo causan-tes de enfermedades ocupacionales, accidentes de trabajo o incidentes rela-cionados; y de mitigar todos los efectos dañinos al medio ambiente.

Avanzando RedesPublicación Institucional6

Una imagen vale más que mil palabras

PrEMiAMOS A LOS GANADOrES DE CONCUrSO DE FOTOGrAFÍA

Nuestra empresa premió los tra-bajos ganadores del concurso de fotografía “Viviendo día a

día los valores de Hayduk Corpora-ción” que fueron ocupados por cola-boradores de la unidad de Flota.

El primer lugar fue para José Carreño con su trabajo titulado “El compromi-so de un equipo”, quien en una imagen panorámica mostró el esfuerzo reali-zado por un grupo de tripulantes para levantar la red con el recurso que ha sido capturado, en una clara muestra de lo que podemos alcanzar teniendo como base el trabajo en equipo.

El segundo lugar lo ocupó Edilberto Arones con su fotografía “Unidos en un solo objetivo: Calidad”, que mues-tra a un grupo de colaboradores im-pecablemente uniformados, posando al lado de las maquinarias de una de nuestras unidades productivas, en donde se elaboran nuestros productos con la más alta calidad.

“Rescatando a una tortuga marina” es el título de la fotografía de Alejandro Méndez, que ocupó el tercer lugar y que muestra a un tripulante que li-beró una tortuga que había quedado atrapada en las redes de pesca, antes de devolverla a su hábitat natural. Esta imagen muestra el respeto que tenemos por el medio ambiente y que forma parte de nuestra misión, visión y filosofía empresarial.

El jurado que calificó los trabajos en-viados estuvo compuesto por Wilson Medina, Gerente de Calidad Técnica; Rosario Sánchez, Gerente de Gestión de Capital Humano; Jorge Navarro, Sub Gerente de Marketing y Negocios, y el fotógrafo profesional Jesús Ordóñez.

El comité organizador agradeció a to-dos los participantes, quienes envia-ron creativas imágenes, que hicieron difícil la elección de los ganadores. ¡Hasta la próxima convocatoria!

2do. Puesto 3er. Puesto

Con el viento a favorRedesPublicación Institucional 7

inauguramos pistas y veredas en Coishco Viejo

MEDiANTE LA LEY DE OBrAS POr iMPUESTOS

DONAMOS CONSErVAS A POBLADOrES DE PUNO

solidarios con víctimas del friaje

Las bajas temperaturas que se registraron en Puno provoca-ron la muerte de animales y que varios niños sufrieran de neumonía a causa del intenso frío. En vista de ello, nuestra

empresa acudió en su ayuda y les donó 9,600 conservas de nues-tra marca Campomar para que refuercen su alimentación con alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y Omega 3. Además de los alimentos donados por nuestra organización, otras empresas se sumaron al apoyo con ropa y demás enseres para el abrigo y alimentación de los pobladores afectados. Esta ayuda forma parte de nuestra política de responsabilidad social que realizamos en favor de las poblaciones necesitadas y de to-dos los peruanos que se encuentran en peligro o riesgo, como ocurre durante el invierno en los pueblos del Altiplano.

Nuestros vecinos de Coishco Viejo ya pueden trasladarse a través de sus nuevas pistas

asfaltadas y veredas pavimentadas, resultado del trabajo conjunto entre nuestra empresa y la Municipalidad de este distrito, que continúa gene-rando frutos en beneficio de los po-bladores de este distrito.

La pavimentación de más de 900 me-tros de vía pública del jirón El Progre-so, permitirá que nuestros vecinos tengan una conexión más rápida entre ellos; y todo esto gracias al sistema “Obras por impuestos”, que impulsa la inversión pública regional y local con participación del sector privado.

“Para nosotros es una gran alegría in-augurar esta obra, pues no sólo es im-portante el bienestar económico de la empresa, sino que más importante es el bienestar de las personas que tie-nen que ver con la empresa; por eso, desde hace varios años venimos em-

prendiendo varios proyectos a favor de Coishco”, señaló nuestro gerente general Fernando Parodi, durante la ceremonia de inauguración.

Asimismo, para alegría del público asistente agregó: “Estamos seguros de que no va a ser la última inauguración; hemos colaborado con el complejo deportivo y ahora con este jirón. Ade-más, hemos conversado con el alcalde Castillo para desarrollar otras obras, pero también pensamos que hay otras empresas a las cuales deberíamos to-carles la puerta para que colaboren, porque esto debe ser el esfuerzo de muchos”.

La inauguración estuvo a cargo de nuestro alto directivo y del alcalde de Coishco, Jesús Castillo Mestanza. Las obras que se pusieron a disposición de nuestros vecinos incluyen pistas, veredas y un muro de contención en la zona del Jr. El Progreso.

Los pobladores agradecieron a nuestra empresa por la obra entregada.

Las familias recibieron nuestros productos para su sana alimentación.

Nuestra experiencia hace la Diferencia RedesPublicación Institucional8

EMO:Colaboradores más saludables

SE rEALiZArON LAS EVALUACiONES MéDiCO OCUPACiONALES

PAGO ADiCiONAL

Pensando en la salud de sus colaboradores, nuestra empresa llevó a cabo las periódicas

Evaluaciones Médico Ocupacionales (EMO) en la cual se atendieron a trabajadores de todas las sedes, con la finalidad de cuidar y velar por su bienestar. En esta oportunidad, las evaluaciones se realizaron en base a un profesiogra-

Nuestra empresa recientemente fue calificada como agente de retención mediante Decreto Supremo N° 091-2013-EF.

El Régimen de Percepciones es un mecanismo por el cual el agente de percepción cobra por adelantado una parte del IGV que sus clientes van a generar luego, por sus operaciones de venta gravadas con este impuesto.

De esta manera, quienes adquieran conservas por un valor superior a S/. 700 deben pagar ahora un 2% adicional por cada boleta emitida por la empresa.

Como la gran familia que conformamos, el pasado mes de junio en todas nuestras unidades se celebró el Día del Padre en un ambiente de amplia camaradería.

En todas nuestras unidades se realizó un agasajo en el cual se homenajeó al colaborador que comparte sus labores en nuestra organización con la ardua tarea de la crianza de los hijos.

Para todos ellos, se realizó un reconocimiento especial por ser padres ejemplares y dedicados colaboradores.

ma (relación de exámenes según la ac-tividad laboral) que permitió que cada colaborador sea atendido de acuerdo a los riesgos a los que estaba expuesto, colaborando así con la Identificación de Peligros y Evaluación del Riesgo (IPER) de cada puesto de trabajo.

Las EMO se realizaron en los centros médicos autorizados de cada sede de nuestra empresa, los cuales habían sido

Agasajamos a los padres

Hayduk es agente de retención

DÍA DEL PADrE SE CELEBrÓ EN TODAS NUESTrAS UNiDADES

auditados a principios de año por un equipo de médicos ocupacionales, para que brinden adecuadas instalaciones que mejoren los procesos de atención y se optimicen las EMO. Próximamente, nuestra empresa realizará una vigilan-cia epidemiológica que complementará las evaluaciones médico ocupacionales, para que todos sus colaboradores pre-vengan malestares y mejoren su salud.

Hayduk en VerdeRedesPublicación Institucional 9

La excelencia como política de calidad

rEESTrUCTUrACiÓN EN BUSCA DEL LiDErAZGO

Colocando bases firmesPASO A PASO

Nuestra empresa, además de ser una de las más grandes del sector, ahora aspira a ser la mejor, que sus

productos y procesos sean reconocidos por su calidad y eficiencia. Para ello, se realizaron evaluaciones y cambios en toda la estructura de la compañía, con el objetivo de implementar el Modelo de Excelencia de Hayduk, el cual ya se encuentra en su segunda fase.

El apoyo de los altos mandos de nuestra empresa, tanto de la Presidencia como de la Gerencia General, permitió que el proceso de cambio se realice con rapidez y precisión, pese a las barreras que suelen ocurrir frente a las transformaciones que buscan perfección y calidad.

“He apoyado a empresas de casi todos los sectores en estos procesos de cambio profundo en busca de la excelencia en la gestión;de las competencias del equipo de Hayduk, puedo decir que considero, realmente, que debe ser uno de los mejores del sector pesquero, si no el mejor”, confesó el consultor Luis Gómez, quien hace poco culminó el proceso de desarrollo de la primera fase del Modelo de Excelencia Hayduk.

Para lograr el liderazgo del sector, los cambios que vienen ocurriendo, y

que pronto abarcarán todas las áreas, resultan necesarios por ser la vía más efectiva para alcanzar una óptima rentabilidad y el reconocimiento del mercado, de los clientes y de la comunidad, además de la identificación de los colaboradores de nuestra empresa.

Si bien nuestra empresa ha mostrado avances en esta primera fase, ser los líderes del sector requiere el compromiso de todos. En ese camino nos encontramos, seguros de que alcanzaremos la meta con el apoyo de cada uno de los colaboradores.

El Modelo de Excelencia Hayduk, el cual aspira a ser sinónimo de calidad, contiene varias etapas. En estos momentos, nuestra empresa ha terminado la

primera fase y está ingresando a la segunda. Pero, ¿en qué consistió el primer paso? Aquí te explicamos.

“Un edificio serán tan alto como sus bases lo permitan”, asegura el consultor Luis Gómez, encargado de proponer los cambios para convertirnos en los líderes del mercado. Fue así que, tomando como premisa esa frase, enfocó la primera etapa en establecer bases.

En ese sentido se buscó mejorar el uso del tiempo de todos. Y como un buen rendimiento del tiempo requiere orden, limpieza y facilidad, se inició un piloto en nuestra unidad de Végueta, integrando todos los sistemas de calidad. Otra pro-puesta fue mejorar la capacidad de todos los que tienen un rol de jefatura para que sepan identificar los problemas de cada área y puedan resolverlos de manera contundente.Hasta el momento se han propuesto 70 proyectos de mejo-ra,desde el uso del combustible o la calidad de productos, hasta el mejoramiento de la seguridad y la administración misma.

El Modelo de Excelencia Hayduk sigue mostrando avances.

Avanzando RedesPublicación Institucional10

Hoy en día, más y más personas consultan en Internet para todo tipo de situaciones. Por ello,

es importante tener presencia en la web. Sin embargo, no basta con estar presentes, porque “estar” no supone necesariamente “ser visto”. Bajo esta premisa, asesorados por la consultora Performance Digital Intentions, hemos renovado nuestra página web porque queremos ser reconocidos y apreciados por nuestros visitantes, y sobre todo, porque queremos impulsar nuestra re-putación en línea.

Podemos decir que un sitio web corpo-rativo es la cara de la empresa en Inter-net. Así pues, nuestra renovada página se ha desarrollado teniendo en cuenta

Jakob Nielsen, pionero de la usabilidad web y uno de los ingenieros más respetados en este ámbito, nos brinda algunas buenas prácticas que no deben faltar en una página que apunta a ser fácil de usar.

1. Visibilidad del estatus del sistema.- Proporcionar al usuario retroalimentación (barra de estado del proceso al subir un archivo o “su formulario ha sido enviado”), y no dejarlo con la pregunta ¿Qué está pasando?

2. El usuario tiene el control.- No forzarlo a seguir un camino determinado para que su experiencia en el sitio sea la mejor.

3. Consistencia y estándares.- Todo en la página debe estar alineado y tener un estilo coherente.

4. Prevención de errores.- Anticipar los posibles errores del usuario, como cambiar un campo de color para recordarle que lo ha dejado en blanco, alertar que la segunda contraseña no coincide con la primera, entre otros.

5. Diseño estético y minimalista.- Cada palabra o imagen que esté de más oscurece lo realmente importante.

MEJOrANDO NUESTrA iMAGEN EN LA rED

USABiLiDAD: ATriBUTO CLAVE PArA LOS USUAriOS

¡renovamos nuestra página web!

parámetros esenciales para su éxito, como la usabilidad (sencillez al usar), navegabilidad (facilidad para desplazar-se por todos los contenidos) y accesi-bilidad (acceso sin dificultad, indepen-dientemente del nivel tecnológico del usuario).

Asimismo, presentamos un diseño limpio y moderno, además de tener en cuenta la importancia de la constante actualización de nuestra información. Con todos estos aspectos busca-mos mejorar la experiencia de nuestros visitantes en el ci-berespacio, así como reflejarnos allí, alineados a nuestra misión y visión organizacional.

Uno de los objetivos más importantes es que los

navegantes encuen-tren lo que buscan y vuelvan a visitarnos. Por ello, una diferen-

cia significativa entre esta nueva página y la

anterior es nuestro blog de salud y nutrición que

¿Qué elementos debe tener una página web para que sea fácil de usar?

tiene como objetivo no sólo fidelizar a los usuarios con contenidos novedosos, atractivos y de interés; sino también propiciar la interacción con éstos a tra-vés de sus comentarios, al mismo tiem-po que contribuimos con su alimenta-ción sana.

Los esperamos en la dirección de siem-pre. ¡Nos vemos en la web!

El diseño actual ha sido adaptado para ser fácilmente revisado en móviles y tablets.

70% de incremento de la

presencia positiva de Hayduk Corporación

en internet, es lo esperado.

Hayduk al díaredesPublicación Institucional 11

Respaldo económico para el colaborador, para ser usado en tiempo de desempleo

Conoce tu Compensación por Tiempo de Servicios

BENEFiCiO LABOrAL DEL COLABOrADOr

ALTErNATiVAS DE iNVErSiÓN

Mucho se habla de la Compensación por Tiempo de Servicios (CTS), sobre todo

en los meses de mayo y noviembre, fechas en las que las empresas deben depositar este beneficio en la cuenta de sus colaboradores. Pero, ¿qué es exactamente la CTS y qué objetivo

¿Cómo administrar el dinero de la Cts?

tiene? Ante la confusión que genera este tema, aquí te brindamos una breve explicación para aclarar algunas dudas.

La CTS es un beneficio social ideado por el Estado, para que el colaborador prevenga las dificultades económicas

que pudiera originarle el cese de un trabajo. El objetivo principal es permitirle contar con un respaldo económico mientras demore en conseguir un nuevo puesto laboral. Los colaboradores que pueden acceder a este beneficio son los que laboran como mínimo 4 horas diarias, o 24 horas

semanales, en una empresa de la actividad privada, como es el

caso de nuestra empresa.

Como indicamentos anteriormente, los depósitos

se realizan cada seis meses: de noviembre a abril y de

mayo a octubre. Para calcular el monto se debe tener en cuenta el

importe de la remuneración y los días de trabajo efectivo, sin contar los días de inasistencia injustificada y otros relacionados. El depósito se realiza dentro de los primeros 15 días de mayo

y noviembre, pero, en caso de que el último día sea inhábil, el depósito se puede efectuar el primer día hábil siguiente. Actualmente el empleador deposita a la cuenta del colaborador su CTS, sin embargo éste puede disponer del dinero sólo si tiene el equivalente a seis o más sueldos en su cuenta y hasta el 70 % del excedente de esta cantidad, de acuerdo a ley.

La Compensación por Tiempo de Servicios (CTS) que reciben los colaboradores de una empresa cumple una función importante en la seguridad económica, pues tiene la función de servir como respaldo en tiempo de desempleo. Por tal motivo, el buen uso y administración que el colaborador haga de su compensación resulta fundamental para cubrir las necesidades de él y su familia, mientras encuentra un nuevo empleo y vuelva a insertarse en el mercado laboral, lo que puede tomar algunas semanas o meses.

Para lograr una buena administración de su dinero de CTS, el colaborador podría empezar buscando una entidad financiera – bancos o cajas municipales, entre otros – que le brinde una buena rentabilidad. Otra opción del buen uso de la compensación sería usarlo para pagar deudas adquiridas, porque en algunas ocasiones, los intereses por los préstamos suelen ser mayores a los intereses que se ganan por un depósito de CTS. Asimismo, resulta rentable invertir en un inmueble, debido a su creciente apreciación.

2 depósitos al año. los pagos son

semestrales, en mayo y

noviembre.

Es necesario un buen uso de los ahorros.

La Entrevista RedesPublicación Institucional 12

Nuestro Gerente Central de Calidad Técnica, recordó sus inicios en la corporación, así como los cambios producidos en el sector, y comentó los planes futuros que se están dando con el objetivo de convertirnos en la empresa más eficiente del sector. Estimado Kief, ¿Qué cambios ha obser-vado en el sector pesquero durante el tiempo que lleva en la empresa?En los veinte años que tengo laborando en la corporación, una de los cambios más resaltantes ha sido el régimen de cuotas. Antes del 2009, estábamos en un régimen que denominábamos “ca-rrera olímpica”, en la cual teníamos que estar preparados operativamente para aprovechar las condiciones del costo de oportunidad.

¿Cómo se desarrollaba la pesca antes de la ley de cuota?Una de las directivas era aprovechar al máximo todas las oportunidades, no había cuota individualizada por barco ni por empresa. Era una cuota global y, dentro de ésta, dependiendo de la infraestructura, sinergias y coordinacio-nes, se tenía que aprovechar la mayor cantidad de participación. Entonces, dentro de ese ámbito, a partir del 2009, con el inicio de la Ley 1084, mejor cono-cida como Ley de Cuotas, se produce un cambio notorio, en el cual se asigna una cuota en base a una evaluación. Ahora,

“Hoy entendemos que el desarrollo del negocio involucra también a los grupos de interés”

ENTrEViSTA A KiEF BENiTES

19 años de permanencia

en la empresa.

Antes, la “carrera olímpica” no estaba enfocada en la calidad, sino en el volu-men de producción y record de mayor capacidad productiva. Lo que producía-mos en esa época era lo que se vendía en el mercado. Es a partir de las cuotas que se produce el ordenamiento y pla-nificación a través de estrategias.

En este tránsito estamos encaminados hace ya cuatro años. En este momento, en Hayduk, podemos sentirnos tranqui-

los porque estamos orientados a la cali-dad y productividad, no sólo a la eficacia sino también a la eficiencia.

¿Qué aspecto por mejorar ubica en la empresa?El sector se ha concentrado entre cinco y siete actores principales, y dentro de esta participación de los que lideran el sector, muchos tienen capital externo. Hayduk es la única corporación que mantiene su estructura cerrada y con financiamiento bastante restringido; eso creo que, dentro del desarrollo, es lo que hemos visto como una debilidad de Hayduk.

¿Cuál considera que, entre los avances que han existido, ha sido el mayor lo-gro de la gerencia a su cargo?Dentro de lo que generó esta gerencia, la cual asumí a partir de noviembre de 2010, se dieron grandes cambios corpo-rativos como el cambio de la estructura tradicional y el modo en el que se desa-rrolla el benchmarking del sector.

En febrero del 2011, se planteó la nueva estructura, la que actualmente se está llevando a cabo. Eso no quiere decir que sea la mejor estructura, pues siempre estamos prestos a las mejores conti-nuas. Dentro de esa evolución se sepa-raron dos gestiones operativas enfoca-das al tema productivo: la extracción y la producción en sí misma.

¿Cómo se encuentra la empresa en cuanto a innovación tecnológica y el cumplimiento de la legislación medio ambiental?Referente a la innovación tecnológica, y dentro de la visión y misión en la cual estamos alineados, tenemos claro que si no generamos fortalezas para ser sos-tenibles en el tiempo, definitivamente vamos a tener debilidades o amenazas. En el tema de innovación y tecnología nos hemos visto en la necesidad de bus-car muchas alternativas, y dentro de ese desarrollo se generó en conserva de pescado, un producto bastante in-novador en su época: Presentamos un

Hayduk, como todas las empresas pes-queras, tiene una asignación de cuota dentro del régimen del sector.

La EntrevistaRedesPublicación Institucional 13

nombre: Kief Gagarin Benites Arellano

edad: 49 años.

años en Hayduk: 19 años.

estudios: Ingeniero mecánico.

estado civil: Casado, tiene 4 hijos: Kief, Rosa, Izewsk y Brian.

Hobby:Ver películas de ciencia ficción y tecnología.

Lema o frase favorita: “En mi camino, en vez de generar compañeros deseo generar amigos”.

Mayor extravagancia:No tiene.

Último libro leído: “Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva” de Stephen Covey.

su mayor deseo: “Que mi familia siempre esté empoderada por nuestro Señor Divino y que tengan salud. Con ello, van a tener el punto de apoyo para poder desarrollarse”.

Un PoCo MÁs

el año 2010 es promovido a

Gerente Central de Calidad Técnica

formato de sólido de caballa para com-petir con el grated, al precio del grated.

¿Qué productos considera que pode-mos explotar más?Los productos que nos quedan para de-sarrollar son la anchoveta y la pota, dos productos que tienen volúmenes de presencia muy importante en el litoral. La anchoveta tiene una gran cantidad de masa, aunque en la época de la “ca-rrera olímpica” se capturaba doce mi-llones de toneladas, mientras que aho-ra bordeamos los cinco o seis millones.

De otro lado, la pota ha sido un produc-to con el que nuestra empresa participó en su desarrollo, en el año 96. Antes, por sus características, era un reempla-zo del calamar, lo que se hizo fue darle características industrializadas. Dentro de la infraestructura y el desarrollo por potenciar en la anchoveta y la pota, de-bemos invertir mucho en tecnología.

¿Cómo ha vivido profesionalmente es-tos cambios?Antes, no teníamos mucha posibilidad de línea de carrera, porque estábamos enfocados a producir. No había proce-dimientos claros establecidos. Antes, se generaban sinergias donde no estaba el Ministerio de Trabajo, se hacían traba-jos siempre con las precauciones al factor humano, pero no con los implementos de los equipos de protección personal que actualmente se exi-gen, ni se tenían los se-guros complementarios de riesgo de trabajo o los seguros corporativos. En esta evolución, hemos visto cómo la seguridad de los colaboradores es primordial para las operaciones.

de del sector, sí podemos ser la más eficiente. Y eso involucra optimización en todo. Tenemos una riqueza incontable, muy va-riada, que aún no hemos apro-vechado del todo.

Tenemos productos para po-tenciar y hacerlos asequibles a nuestro entorno. Dentro de ese aspecto, tenemos que desarro-llar estrategias y fortalecer el consumo humano directo.

gaste. Lo que no servía lo chatarreé”, le respondí. “¡Pero te has traído abajo toda la planta!”, me dijo. “Es que la planta no servía”, le volví a res-ponder. “Pero hubiéramos aprovechado algo”, refutó él. “Yo he cumplido con lo que tú me has instruido: la planta, como era vieja y chatarrera, no servía”, le dije finalmente (risas).

Lo que tuvimos que hacer luego fue recuperar todas las cosas que ya se habían cortado, y re-componer lo que se podía. Antes se tenía la idea de aprovechar al máximo todo. Aunque, hay que decir que, en su momento, eso se aprovechó.

¿Cómo ve el futuro de la empresa?En definitiva, lo que se viene es lo que uno ya vi-sionaba. Si bien no somos la empresa más gran-

También cambió el modo de concebir el negocio. Exactamente. Hoy entendemos que el desarrollo del negocio involucra tam-bién a los grupos de interés: colabora-dores, clientes, proveedores, accionis-tas, medio ambiente y la comunidad. Antes, dentro de una propuesta de inversión, no necesitabas pedir auto-rización ni licencia social. Actualmente estamos bastante atentos a las condi-ciones del entorno, de la comunidad, del tema ambiental, de los impactos di-rectos e indirectos que se generan, qué beneficio trae a la comunidad, cómo se genera la sinergia entre la empresa y la comunidad. Ahora hay programas de capacitaciones que se generan en varios módulos, los que han sido planificados por el área de Gestión de Capital Hu-mano, que antes no teníamos al alcan-ce. También tenemos un planeamiento anual y propuestas de línea de carrera para los colaboradores.

¿Tiene alguna anécdota que recuerde?Muchos colaboradores no saben cómo fue Hayduk en sus inicios. Una vez, la empresa adquirió una planta que había estado abandonada y tenía tecnología obsoleta, con equipos que habían te-nido demasiado uso y que debían ser dados de baja. Luego de la compra, el

gerente general de entonces, me en-cargó: “Evalúa todos los equi-

pos y da de baja lo que creas necesario”.

Cuando el gerente regre-só, en su visita periódica de cada 15 días, y encon-

tró la planta totalmente desmontada, cortada y cha-

tarreada, me reclamó: “¿Qué has hecho con la planta?”. “Cumplí

con las directivas claras que me encar-

avanzando redesPublicación Institucional14

y anchoveta, en sólidos, filetes, lomos, trozos, enteros y desmenuzados, todos los cortes presentados en diferentes lí-quidos de gobierno; productos debida-mente respaldados por la certificación

La importancia de crear un saludable hábito de alimentación

LANZAMOS CAMPAÑA PArA iNCrEMENTAr EL CONSUMO DE PESCADO

Porque está comprobado científicamente que el pescado es uno de los alimentos más completos al ser una fuente importante de vitaminas (B1, B2, B3, B12, A y D); minera-les como el hierro, yodo, potasio y fósforo; proteínas de gran valor alimentico y omega 3 que aporta múltiples beneficios a la salud.

Las propiedades nutritivas del pescado con-tribuyen al desarrollo neurológico y ocular de los niños, al buen funcionamiento del te-

¿Por qué comer pescado cuatro veces por semana?

jido nervioso y la retina, ayudan a mantener la función cardiaca y la presión sanguínea norma-les, asimismo disminuyen los niveles de trigli-céridos y el colesterol malo del organismo.

Sobran las razones para consumir pescado cua-tro veces a la semana, sobre todo si se trata de nuestras conservas Campomar, que son 100% naturales, elaboradas con pescados azules que cuentan con nutrientes esenciales para una ali-mentación sana y equilibrada.

“Buscamos educar al consumidor sobre los beneficios del consumo de pescado en su nutrición y salud” – Jorge Navarro Chabaneix, Subgerente de Marketing y Negocios.

Una serie de intrigas precedió al lanzamiento de la campaña al interior de la empresa.

Con el objetivo de aportar a la nu-trición y salud de los consumido-res, hemos lanzado una campa-

ña publicitaria que busca impulsar el consumo de pescado cuatro veces por semana, a través de nuestra marca de conservas Campomar, las que pueden ser utilizadas como complemento de una dieta saludable para toda la familia.

El “Concepto 4” es la estrategia crea-tiva, desarrollada ‘in house’, en la que se apoya la innovadora campaña que hemos promocionado en los diferentes canales de distribución como el tradi-cional y moderno, soportada a través de

radio La Inolvidable (93.7 FM), paneles, y la entrega de material informativo, con lo cual buscamos educar al consu-midor sobre los beneficios nutricionales de las conservas de pescado.

Según muestra el material publicitario los cuatro beneficios que aporta los productos de nuestra marca Campomar son: Vitaminas, minerales, proteínas y Omega 3. Cada uno de ellos es de gran importancia para el desarrollo de niños, adultos y personas de la tercera edad.

Como es conocido, nuestra empresa ofrece conservas de atún, jurel, caballa

CAMPOMAr APOrTA A TU SALUD

de calidad SQF que valida los más altos estándares de calidad e inocuidad y la certificación HACCP que corrobora la se-guridad en cada etapa de la producción y comercialización.

Hayduk al DíaRedesPublicación Institucional 15

La labor de promoción de nuestras marcas de conservas es permanente y se desarrolla en todo momento en dis-tintos puntos de la capital.

Es así que el equipo comercial de CHD participó del “Vega Evento” desarrollado por el gran distribuidor ma-yorista Vega y que reunió a las principales marcas de abarrotes en un estadio del populoso distrito de Cara-bayllo.

Nuestra marca Campomar estuvo presente con toda su línea de productos, realizando la degustación y venta

Campomar está en todos ladosa precios promocionales a los casi 10,000 asistentes a este gran evento que se realizar anualmente. Asimis-mo, se repartió merchandising para adultos y niños, y se realizaron divertidos juegos que tenía como premios productos de nuestra marca de conservas.

Asimismo, la promoción de Campomar se sigue reali-zando en mercados y cadenas de supermercados me-diante activaciones, degustaciones y juegos con los clientes. De esta manera, consolidamos nuestra pre-sencia en el mercado de conservas y llegamos a nume-rosos destinos.

PrESENTES EN “VEGA EVENTO”

La Expoalimentaria 2013, la feria es-pecializada más grande de la región en el sector alimentos, se convirtió

en el escenario perfecto para que nues-tra campaña Concepto 4, que promue-ve el consumo de pescado cuatro veces por semana, capture la atención de todos los asistentes.

Nuestro stand, que fue el más llamativo de todas las empre-sas pesqueras, impactó con la muestra del pescado con-gelado y conservas, que reci-bieron muestras de reconoci-

miento por parte del público visitante que tuvo la oportunidad de degustarlos.

Tan atractiva resultó nuestra presencia, que el programa de televisión “Hacien-do Perú” se interesó en nuestra campa-

ña Concepto 4 y nos realizó una nota informativa en

la cual se habló sobre la alimentación sana cuatro veces por se-mana, a través del consumo del pes-cado, un alimento

con vitaminas, pro-

teínas, minerales y Omega 3, que com-bina sabor, nutrición y salud.

Asimismo, nuestro catálogo no pasó desapercibido por el público interesa-do, potenciales clientes del Perú y el extranjero, así como de funcionarios del Gobierno de esta quinta edición de la Expoalimentaria 2013 que se desarrolló en el Jockey Plaza. La participación de nuestra empresa no hace más que rea-

firmar nuestra presencia internacional en el mercado de productos para con-sumo humano directo, donde somos reconocidos por nuestros productos de calidad y nuestra amplia variedad.

Cabe resaltar que además de las degus-taciones, el personal de nuestra empre-sa repartió útil material de merchan-dising y mostró alternativas de nuevos productos.

Nuestra campaña Concepto 4 capturó la atención de los asistentes

¡Nos lucimos en la Expoalimentaria 2013!

3 días duró el evento, del

15 al 17 de octubre y recibió alrededor de 30 mil visitantes

entre peruanos y extranjeros.

este año, la V edición de la expoalimentaria generó negocios por aproximadamente Us$ 620 millones.

Hayduk al Día RedesPublicación Institucional16

Las capacitaciones de los colaboradores avanzan

EN BUSCA DE CALiDAD Y PrODUCTiViDAD

Pensando en el profesionalismo de sus colaboradores, nuestra empre-sa continúa con la programación

de cursos de capacitación, con el obje-tivo de reforzar las habilidades nuestros colaboradores, lo que conllevará a me-jorar la eficiencia y productividad.

Es así que recientemente se han dictado los siguientes cursos:

Programas de Informática• Calculando con Microsoft Excel 30

Horas: 17 trabajadores de Tambo de Mora aprendieron el manejo de esta útil hoja de cálculo

• Manejo de software y programación de PLC: 5 trabajadores de Tambo de Mora aprendieron a mejorar los procesos, operatividad, calidad y productividad en planta, con el obje-tivo de minimizar costos y ahorro de tiempo en un curso de 15 horas de duración.

• Excel básico: 52 trabajadores de Flo-ta aprendieron las nociones básicas de la conocida hoja de cálculo en un curso de 30 horas de duración.

Programas de seguridad y salud ocupacional1) Se inició el Programa de Prevencionis-

tas en la sede de Lima, Coishco y Flota• En Lima se dictó entre agosto y oc-

tubre el curso “Seguridad y Salud en el Trabajo” el cual tuvo una duración de 8 horas y contó con la participa-

ción de 83 colaboradores. Asimismo, se desarrolló el curso “Prevención en Oficinas” de 2 Horas y media de du-ración, y un total de participantes de 52 participantes. Con estos cursos, se culminó el Módulo de Prevencio-nistas 1, los cuales serán certificados por la Empresa Muprespa de España y por Rímac.

• En la unidad de Flota en agosto tam-bién se dictó el curso “Seguridad y Salud en el trabajo” con una dura-ción de 8 horas y un total de 177 tri-pulantes.

• En la unidad de Coishco en octubre se dictó el curso de “Seguridad y Sa-lud en el trabajo” con una duración de 8 horas y un total de 43 partici-pantes.

2) En Flota se dictó el curso de “Mari-nero de pesca calificado” con una duración de 180 horas y 12 partici-pantes en los meses de septiembre y octubre, con el fin de mejorar el desempeño en labores en altamar.

Programas de Calidad• En la sede de Flota se dictó el curso

de “Buenas prácticas de manufactu-

ra para manipuladores de alimentos a bordo de embarcaciones pesque-ras”, el cual tuvo 30 horas de dura-ción y estuvo a cargo de instructores del SENATI. Con este curso se buscó asegurar la calidad alimenticia del personal tripulante.

Capacitación Técnica• En Tambo de Mora se dictó el curso

Soldadura al Arco Eléctrico que tuvo 7 participantes y 40 horas de dura-ción. El objetivo de este curso fue fortalecer la etapa de soldadura y el apoyo de los capacitados en el tra-bajo del área de mantenimiento.

En Végueta también se entrenanCAPACiTACiÓN EN EL USO DE MONTACArGAS

Siguiendo con las capacitaciones, los colaboradores de la planta Végueta recibieron capacitación en montacarga para reforzar sus conocimientos en el tema y mejorar sus labores en nuestra empresa.

En el mes de octubre, en un taller de 36 horas –nueve sesiones de cuatro

horas–, se capacitaron 14 colaborado-res en el “Curso de Montacarga”, con lo cual absolvieron sus dudas sobre el manejo y operación de estas maquina-rias. Cabe recordar que estos vehículos soportan pesadas cargas y transportan varios paquetes en un solo trayecto, ahorrando así varias horas de trabajo a los colaboradores.

Sin embargo, al trabajar con cargas pe-sadas, el riesgo suele estar presente; por lo que las capacitaciones, además de brindarles información sobre el ma-nejo de estos equipos, inculcan la pre-vención para reducir riesgos y asegurar la integridad del colaborador, optimi-zando con ello su labor, el cual se ve reflejado en su productividad.

Hayduk al DíaRedesPublicación Institucional 17

En busca de una labor óptima

EVALUACiÓN DE DESEMPEÑO

Diálogo para generar buen rendimientorETrOALiMENTACiÓN

Una de las novedades de la Evalua-ción de Desempeño del presente año, fue que además de haberse realizado a los colaboradores, también fue apli-cada, por primera vez, a jefes y geren-tes de la compañía. Esta evaluación, conocida como Evaluación 360 gra-dos, obtuvo resultados alentadores que próximamente se verán refleja-

dos en el accionar diario en todos los niveles de nuestra organización.

Las Evaluaciones de Desempeño se realizan a través de un procecidimien-to que tiene como objetivo recaudar información para usarla a favor de una mejor labor del colaborador y rendimiento de la empresa. En ese

Con el propósito de mejorar la ca-lidad y productividad de nuestra empresa, el área de Capacitación

y Desarrollo Humano realizó la Evalua-ción de Desempeño 2013 de los cola-boradores de todas nuestras unidades para identificar sus necesidades de ca-pacitación, establecer planes de mejo-ra, conocer sus fortalezas y debilidades y optimizar su labor para formar equi-pos de alto desempeño.

Mejorar el desempeño laboral para al-canzar una producción de calidad son objetivos que contribuyen a un triunfo que tiene como ganadores a la empre-sa y a sus colaboradores, en conjunto, puesto que ambos tienen una relación directa: la caída de uno afecta al otro. Por tal motivo, pensando en el triunfo grupal, resulta idóneo identificar los comportamientos óptimos de aquellos que cumplen con las actividades acor-des a su puesto.

Si bien las evaluaciones suelen causar preocupación en los colaboradores, es-tas deben verse como oportunidades de mejora. Asimismo, pueden convertirse

en una ocasión ideal para brindar infor-mación u observaciones sobre el desen-volvimiento de la misma empresa.No se debe perder de vista que estas evaluaciones suelen convertirse en una herramienta para reconocer las debi-lidades y fortalezas del colaborador y ayuda a programar capacitaciones para mejorar su desempeño, así como po-tenciar sus habilidades, permitiéndole un mejor desarrollo laboral.

Además de optimizar el desempeño del colaborador, estas evaluaciones permi-ten identificar algún percance o males-tar que puede estar ocurriendo en sus propias instalaciones para solucionarlo a tiempo en beneficio de todos.

sentido, la retroalimentación fue un paso muy importante para compartir resultados, opiniones y aspectos de mejora con el personal evaluado con el fin de resolver los inconvenientes encontrados o para reforzar las habili-dades de los colaboradores.¡Con el diálogo generamos un mejor rendimiento laboral!.

Con una correcta evaluación, todos ganamos.

Hayduk al Día RedesPublicación Institucional18

sus compañeros. Para ello, los pri-meros participantes del programa aprenderán sobre seguridad en las oficinas, así como en tierra y mar, con la finalidad de reducir accidentes; luego serán capacita-dos en la seguridad basada en el comportamiento y liderazgo en prevención, para mejorar el clima laboral; finalizando con una for-mación de formadores.

Apostando por una cultura de prevención

SEGUriDAD Y SALUD OCUPACiONAL

Trabajar en ambiente seguros refleja la preocupación de una empresa por la integridad de sus colaboradores, y esa es la política que nuestra compañía sigue al pie de la letra. Por ello realizó diversas evaluaciones que ayudarán a prevenir riesgos y reforzarán la seguridad ocupacional.

Siguiendo la política del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, nuestra empresa culminó con éxito el monitoreo de agentes de riesgo en las plantas y flota, los cuales incluyeron mediciones de

Una experiencia de éxito en Seguridadruido, vibraciones, polvo respirable iluminación, rayos ultravioleta, humos metálicos, ergonomía, entre otras evaluaciones.

Los resultados de este monitoreo ayudarán a la gestión de riesgos a través de la Identificación de Peligros y Evaluación del Riesgo (IPER), lo que permitirá tomar decisiones para establecer métodos que mejoren los ambientes de trabajo, hasta convertirlos en lugares completamente seguros, como ocurre hasta ahora, para beneficio de todos los colaboradores.

3 niveles tiene este

programa de capacitación

“Buscamos formar líderes en prevención entre los propios colaboradores de nuestra empresa” – Jack

Jones, Sub Gerente de Seguridad Integral

Los colaboradores de Flota, Coishco y Lima serán los primeros en capacitarse

Pensando en la seguridad de sus colaboradores, nuestra empresa, a través del área de Seguridad y

Salud Ocupacional, inició el programa “Prevencionistas en Hayduk”, con el ob-jetivo de crear una cultura preventiva que advierta los peligros y riesgos que pueden ocurrir a causa de un desem-peño equivocado en las labores diarias de nuestros colabora-dores. Durante este año, el pro-grama de prevención se llevará a cabo en las uni-dades de Flota, Coishco y Lima. En esta oportunidad

se contó con el apoyo de Rímac Seguros y de la (Mutual de Accidentes de Traba-jo y Enfermedades Profesionales de la Seguridad Social, que han desarrollado un programa acorde a los riesgos que pueden ocurrir en nuestra empresa, gracias a las visitas que desde el año pa-sado realizaron a las sedes especialistas

españoles donde se impartirán las capacitaciones.

Con el fin de que la cultu-ra preventiva forme par-te de nuestra empresa, serán los mismos colabo-

radores quienes desde el próximo año capacitarán a

GESTiÓN DE SEGUriDAD

Curso “Prevencionistas en Hayduk”.

Hayduk al DíaRedesPublicación Institucional 19

¡Orgullosos de ser peruanos! Celebramos las Fiestas Patrias

El Perú cumplió un aniversario más de independencia: ¡192 años!, y nuestra empresa lo celebró izando

la bandera en todas sus instalaciones, mientras nuestros colaboradores entonaban el himno nacional con patriotismo, para conmemorar la valentía de nuestros héroes que nos permitió alcanzar nuestra soberanía un 28 de julio de 1821. Tan preciado motivo nos llevó a conmemorar unas Fiestas Patrias soberanas bajo la expresión: ¡Viva el Perú!

lima

tambo de Mora

VéguetaConstante

Coishco

Flota

ilo

Paita

Malabrigo

Hayduk al Día RedesPublicación Institucional20

Esta campaña social formó parte de nuestro compromiso responsable con sus vecinos

rESPONSABiLiDAD SOCiAL

Prevención es salud. Bajo esa premisa, nuestra empresa, con el apoyo profesional de Essalud,

realizó una campaña médica gratuita que benefició a más de 300 pobladores del distrito de Coishco, en Áncash.

Instalados en el local del Programa no escolarizado de Educación Inicial (Pronoei) de Coishco Viejo, los doctores atendieron las consultas de los pobladores, quienes se pusieron en sus manos y les consultaron sobre algunas molestias, a fin de que de ser tratadas a tiempo, pues no cuentan con un local médico que les brinde una atención permanente.

Fue así que niños, ancianos y madres gestantes hicieron uso de los consultorios de pediatría, gineco-obstetricia, odontología y atención de urgencias

Mejorando la salud de nuestros vecinosAPOYAMOS A CLÍNiCA DE TrUJiLLO

Recientemente, nuestra empresa como inte-grante de Aprochicama, apoyó la inauguración de un laboratorio clínico y un consultorio de rayos X para que los pobladores de Trujillo ac-cedan a una evaluación en su propia localidad, sin necesidad de trasladarse a otro distrito, per-mitiendo con ello una atención más rápida y eficiente.

Gracias al trabajo conjunto que se realizó junto al Grupo Pacífico, la Clínica El Golf y la empresa

Marsa, el centro médico Jesús de Nazareth de esta ciudad norteña puede realizar exámenes de rayos X y otros análisis clínicos. Esto contri-buye a la rapidez de atención de los pacientes y al diagnóstico certero y rápido en beneficio de la salud de nuestros vecinos.

El laboratorio cuenta con modernos equipos del laboratorio, mientras que el consultorio de rayos X está equipado con un moderno equipo digitalizado y una impresora digital.

300 pobladores, entre niños, ancianos

y mujeres embarazadas, fueron

atendidos.

Pobladores de Coishco recibieron atención médica gratuita

médicas. En algunos casos, dependiendo de los síntomas, se entregaron medicinas gratuitamente.

“Con esta campaña se han beneficiado a 300 familias. Es por eso que nos sentimos agradecidos, porque nos permite llegar con nuestra ayuda a los sectores más necesitados de Coishco”, declaró Daniel

Kanamori, gerente de IT y Administración de nuestra

empresa.

Para esta campaña, la alianza con Essalud se convirtió en una pieza importante. “Lo que nosotros hacemos es apoyar el esfuerzo de Hayduk, para que esa unión de esfuerzos se dirija a la población más necesitada que no

tiene recibe atención médica de manera frecuente”, sostuvo Jorge Campos Echeandía, gerente departamental de Essalud.

Cabe resaltar que este evento solidario forma parte de las labores de responsabilidad social que venimos impulsando a favor de las comunidades en las cuales tenemos presencia.

La página del tripulanteRedesPublicación Institucional 21

BAMAr Viii rECiBiÓ AL SANTO PATrÓN

Nuestra embarcación “Bamar VIII” tuvo el honor de ser anfi-triona de la celebración al Pa-

trón San Pedrito como parte de las festividades desarrolladas en el puer-to de Chimbote por el Día del Pesca-dor.

El día de la festividad, la embarcación Bamar recibió en un ambiente de fies-ta al Santo Patrón y recibió la clásica bendición, para ser posteriormen-te cargado en procesión por nuestro Presidente Fundador Don Eudocio Martínez y nuestro Presidente del Di-rectorio Walter Martínez quienes rea-lizaron el tradicional saludo al Santo Patrón y luego lo colocaron en la proa de la nave para guiar el paseo que se realizó en su honor por la bahía de Chimbote.

Una banda de música imprimió un ambiente festivo al público presente a la festividad que estuvo compuesto por la plana gerencial y colaboradores de nuestra empresa, así como autori-dades y personalidades de la ciudad chimbotana, y periodistas de medios de comunicación quienes cubrieron las acciones de esta celebración.

Walter MartínezPresidente del directorio de Hayduk Corporación“Para nuestra empresa es un honor que una de nuestras embarcaciones haya sido invitada a participar en las cele-braciones al Santo Patrón de Chimbote”.

Homenajeamos a San Pedrito en su día

Finalmente, nuestra organización ofrendó un arreglo floral al mar chim-botano para conmemorar esta impor-tante fecha y agradecer los favores recibidos.

Fue nuestro Presidente del Directorio Walter Martínez Moreno quien aten-dió gustoso la invitación del Arzobis-pado de Chimbote. De esta manera, nuestra empresa compartió con la comunidad chimbotana esta tradi-cional festividad.

4 horas duró

aproximadamente la visita de la imagen del santo Patrón a la embarcación Bamar

Viii

Nuestra empresa ofrendó un arreglo floral.

Los gerentes de la compañía asistieron al evento.

Somos y Estamos RedesPublicación Institucional22

LA rECETA PErFECTA Sandwich de chicharro

El noroeste de la ciudad de Trujillo departamento de La Libertad al-berga este puerto, mundialmente

conocido por los amantes del surf por su “Ola Izquierda Perfecta”. En Puerto Chicama han surfeado reconocidas figu-ras nacionales como: Sofía Mulanovich, Analí Gómez, Magoo De la Rosa, y mu-chos más. El Concurso Internacional de Tabla se lleva a cabo en Semana Santa, evento masivo que reúne a nuestras principales figuras nacionales del surf junto a representantes internacionales de este deporte.

PreParaCiÓn:En un recipiente mezclar el grated de jurel, el apio y la cebolla roja. En un recipiente aparte mezclar la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto. A continuación, mezclar el jugo de limón. Refrigerar por lo menos durante una hora. Rellenar con la preparación, se puede agregar nueces picadas y lechuga.

Malabrigo: LA OLA iZQUiErDA PErFECTA

El emblemático muelle tiene 820 me-tros de longitud y es un punto infaltable si decides viajar a Malabrigo. Su estruc-tura soporta el peso de las locomotoras que trasladan la harina y aceite de pes-cado desde las fábricas hasta los barcos.

Así, el muelle nos presenta la principal fuente de trabajo del puerto: la pesque-ría, que incluye la actividad pesquera industrial y la pesca artesanal en chala-nas o botes. Si eres un amante del mar, Malabrigo no puede faltar en tu ruta de recorrido por la costa peruana.

Los pobladores de la zona en su mayoría dedicados a la pesca, son personas muy amistosas, sencillas, dispuestas a ayudar a los visitantes en lo que necesiten. En el lugar se respira un ambiente pacífico, ideal para alejarse del estrés rutinario.

La gastronomía como todo pueblo cos-tero, está basada en pescado y maris-cos. En la carta de los restaurantes pue-des encontrar platos como: cangrejo reventado, ceviche, arroz con mariscos, chicarrón de pescado, sudado, entre otras delicias.

inGredientes- 1 Lata de grated de jurel en aceite Tall, marca PERFECTA.- 1 Taza de apio.- 1 cebolla morada picada en cuadraditos.- 3/4 de taza de mayonesa.- 1 cucharadita de mostaza- ½ taza de jugo de limón.- Sal y pimienta al gusto. Opcional: nueces picadas.

el dato

Los campamentos de Semana Santa son muy populares, jóvenes y adultos se adueñan de la extensa playa, practicando diversos deportes y reuniéndose alrededor de una fogata.

capital del surf

¡Conócelo y vive la experiencia!

1. Realización de las actividades propias de un empleo, cargo o función.2. Pericia, aptitud, idoneidad para hacer algo o intervenir en un asunto determinado.3. Acción y efecto de capacitar.4. Situación en que se tiene lo necesario para pasarlo bien y con tranquilidad.5. Paga o remuneración regular.6. Proceso de transmisión y recepción de ideas, información y mensajes.7. Empleo, oficio.8. Proceso en el que se le proporciona al trabajador una introducción a la empresa y a su puesto.9. Asociación de personas regulada por un conjunto de normas en función de determinados fines.10. Acción y efecto de reconocer o reconocerse.11. Educación y preparación en determinada materia.12. Efecto mediante el cual alguien o algo pasa a formar parte de un todo.13. Diversión para alivio del trabajo.

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anuncios / ConcursosredesPublicación Institucional 23

¿QUé LE PrEGUNTArÍAS A FErNANDO DÁViLA, GErENTE CENTrAL DE PrODUCCiÓN?

Presentes en siMPosio

aPoYo soCial

TAMBIÉN CON LA EDUCACIÓN

sieMPre listos

Nuestra empresa auspició el Simposio Internacional de Responsabilidad Social: Oportunidades innovadoras, crecimiento sostenible, en la cual pudimos informar al público asistente acerca de nuestras inversiones para el cuidado del medio ambiente y el apoyo social que brindamos a través del programa “Hayduk Emprendedor” que ya se desarrolla en todas nuestras unidades

La planta de Végueta donó un lote de 12 cajas de conservas a la Diócesis de Huacho con el fin de contribuir las labores sociales que la institución desarrolla en bien de la comunidad. De esta manera, apoyamos el desarrollo de nuestras comunidades.

Asimismo, nuestra marca Campomar apoyó el desarrollo del Campeonato de Golf que desarrolla anualmente la asociación Pro Educación con el fin de facilitar la educación de niños de escasos recursos económicos.

La planta de Coishco desarrolló en el mes de agosto un simulacro de sismo en el que los colaboradores de esta uni-dad mostraron una gran capacidad de actuación antes este evento de la natu-raleza ¡Felicitaciones a todo el personal de esta unidad!¡SPLAS

H!

Anchovetín, veo varias embarcaciones aproximándose.

¿Cuántas son Ricardo?

Diez, Anchovetín.

¿Una �ota?

Pero qué dices Anchovetín... ...si todas �otan.

Nuevo afortunado: Felicitamos al ganador del CruciHayduk no.2: ¡Javier Ferreyra Pérez de la unidad de Tambo de Mora, quien se llevó su útil kit Hayduk!

Envía tus interrogantes al mail redes@hayduk.com.pe con el asunto “entrevista del mes”. Le haremos tus preguntas al entrevistado y podrás revisar sus respuestas en la siguiente edición.

escríbenos a: redes@hayduk.com.pe

TEMA: Gestión de

Capital Humano

Anuncios /Concursos RedesPublicación Institucional24

VITAMINAS MINERALES

PROTEÍNAS OMEGA 3