DIABESIDAD

DRA. BELIA PULIDO DE LA CRUZ.

FRASE MARK TWAIN

Lo que causa problemas no es tanto lo que no sabes, sino lo que sabes con certeza

que no es.

La diabesidad es un trmino integral para describir el equilibrio ptimo de azcar en

la sangre hacia la resistencia a la insulina y una diabetes tipo 2.

Casi todas las personas pasadas de peso tienen prediabetes y corren riesgos de

enfermedades y muerte. Pero no lo saben. Peor an: aunque la palabra diabesidad

se compone de los conceptos. Obesidad y diabetes, hasta las personas que no

sufren sobrepeso pueden confrontar ese problema. Se trata de las personas flacas

con barriga.

El diagnstico de la prediabetes y la diabetes es arbitrario. Un ndice de azcar en

la sangre en ayunas superior a 100 mg/dl es considerada prediabetes, y una lectura

de azcar en la sangre superior a 126 mg/dl es considerada diabetes.

Sin embargo, esos patrones no reflejan el amplio espectro de riesgo como

enfermedades cardiacas, cncer, demencia, derrame cerebral, e incluso daos

renales y nerviosos que comienza con ndices mucho ms bajos, ndices que la

mayora de las personas consideran normales.

La diabesidad, es un rosario de problemas de salud que abarca desde una ligera

resistencia a la insulina y sobrepeso hasta obesidad y diabetes, es la principal

epidemia global de nuestro tiempo. Es una de las causas fundamentales de

enfermedades cardiacas, demencia, cncer y muerte prematura en el mundo, y es

provocada casi totalmente por factores medioambientales y de estilo de vida.

La diabesidad afecta a ms de 400 millones de personas en todo el mundo. La

obesidad relacionada casi siempre con la diabesidad es la causa principal de

muertes evitables.

Diabesidad: causa principal de enfermedades crnicas y menor expectativa de vida

Est documentado que la tercera parte de la cifra total de diabticos padece de

enfermedades cardiacas.

Se estima que casi todos los que padecen diabetes tipo 2 tienen enfermedades

cardiovasculares no diagnosticadas.

Los diabticos son cuatro veces ms propensos a morir de enfermedades

cardiacas, y el ndice de derrame cerebral es de tres a cuatro veces mayor en este

segmento de la poblacin.

Los que tienen prediabetes son tambin cuatro veces ms propensos a morir de

enfermedades cardiacas. As que tener prediabetes no implica ningn pre en

trminos de riesgo.

Existe un riesgo cuadriplicado de demencia en los diabticos. Y la prediabetes es

causa principal de predemencia, o discapacidad mental leve.

La diabesidad es la causa principal de presin alta en nuestra sociedad.

La diabesidad es tambin la causa principal de insuficiencia heptica provocada por

la Esteatohepatitis no alcohlica o hgado graso.

La diabesidad es una causa importante de depresin y trastornos del estado de

nimo.

La diabesidad es la causa principal de perdida de la visin.

La diabesidad es la causa principal de insuficiencia renal.

RESISTENCIA A LA INSULINA: LA CAUSA REAL DE LA DIABESIDAD.

Cuando nuestra dieta es abundante en caloras vacas y azucares de absorcin

rpida, caloras liquidas (refrescos, jugos, bebidas deportivas o aguas vitaminadas)

y carbohidratos refinados (pan, pasta, arroz y papas), tus clulas lentamente se van

haciendo resistentes o insensibles a los efectos de la insulina, y necesitan ms y

ms para mantener balanceados los niveles de azcar en la sangre. Este problema

se conoce como resistencia a la insulina.

UN ALTO NIVEL DE INSULINA ES LA PRIMERA SEAL DE UN PROBLEMA.

Mientras mas altos sean tus niveles de insulina, mayor ser tu resistencia a ella. A

medida que empeora el problema, tu cuerpo comienza a perder musculo, a ganar

grasa, a inflamarse, lo que provoca un rpido envejecimiento y deterioro. Vale

recalcar que la resistencia a la insulina es el fenmeno ms importante que conduce

a un envejecimiento rpido y prematuro y a todas las enfermedades resultantes,

incluyendo las cardiacas, infarto, derrame cerebral, demencia y cncer.

La hipoglicemia (bajo nivel de azcar en la sangre) es a menudo un sntoma precoz

de resistencia a la insulina.

Si te saltas ciertas comidas o ingieres demasiada azcar o carbohidratos refinados,

experimentaras variaciones en el nivel de azcar en la sangre que te harn sentir

ansioso, irritable, cansado, e incluso pueden causar palpitaciones y ataques de

pnico.

Comerse de un tirn un enorme pan de canela o beberse medio litro de refresco

provocara subidas de azcar e insulina y un rpido aumento de energa, a lo cual

seguir la colisin inevitable cuando descienda el nivel de azcar en la sangre.

Llega un momento en que tus clulas desarrollan tal resistencia a la insulina que el

azcar en tu sangre se mantiene siempre alta, y tu pncreas no puede producir

suficiente para combatir los altos ndices de azcar en la sangre y la insensibilidad

de las clulas. EN ESE MOMENTO ES CUANDO CRUZAS EL LIMITE QUE TE

SEPARABA DE LA DIABETES.

La diabesidad se puede evitar, tratar y revertir. Pero los medicamentos o

procedimientos ms recientes no son la solucin.

Primeramente debemos enfocarnos en las causas (dieta, estrs, toxinas, microbios,

alrgenos) que perturban todo nuestro sistema. Si nos enfocamos en crear salud en

vez de tratar la enfermedad, a menudo esta ltima se hace cargo de s misma. La

enfermedad desaparecer como un efecto colateral de estar saludable.

SIETE MITOS ACERCA DE LA OBESIDAD Y LA DIABETES QUE NOS

MANTIENEN ENFERMOS.

1) LA DIABETES ES GENETICA. Nos han hecho creer que la diabetes es un

trastorno gentico, que si existe una historia de diabetes en la familia

tenemos propensin a padecerla, y que la diabetes es esencialmente un

acontecimiento gentico sobre el cual no tenemos control. La coleccin de

exposiciones medioambientales, de dieta y de estilo de vida que tiene cada

cual, se conoce como EXPOSOMA. As que el EXPOSOM, que afecta

nuestra expresin gentica, pudiera ser mucho ms importante que nuestro

genoma real para determinar la salud o la enfermedad. El anlisis de todo lo

que entra en contacto con nuestros genes provenientes de fuentes externas

(aire, agua, dieta, medicamentos, contaminantes orgnicos, metales

pesados, radiacin y estresantes fsicos o psicolgicos) y de procesos

internos (inflamacin, produccin de radicales libres y estrs oxidativo,

alrgenos, infecciones e incluso la flora intestinal). As que cambiar tu

exposoma es la base al problema de la diabesidad. El exposoma influye

directamente en nuestros genes, lo cual tiene como resultado cambios en la

funcin o expresin de los genes que conducen al estado biolgico

desorganizado de la diabesidad. Como vemos la forma en que nuestros

genes son alterados, activados o desactivados por nuestro exposoma se

conoce como EPIGENETICA. Tus genes constituyen el manual de

instrucciones para todas las protenas de tu organismo, las cuales controlan

tu fisiologa y tu biologa. Si bien pudieras tener una predisposicin gentica

a la diabetes o la obesidad, no estas predestinado a padecerlas. El trastorno

es el resultado directo de factores dietticos, de estilo de vida y

medioambientales que activan los genes que no deben.

2) LA DIABETES ES IRREVERSIBLE. Se nos ha enseado que la diabetes es

irreversible, y estamos destinados a sufrir un deterioro progresivo de nuestra

salud, materializado en enfermedades cardiacas, insuficiencia renal,

ceguera, amputaciones, derrames cerebrales y demencia. Sin embargo hay

claras evidencias cientficas de que la diabetes es reversible, especialmente

si se detecta en sus fases iniciales y se le da un tratamiento agresivo

mediante la intervencin en el estilo de vida y el apoyo nutricional, y

ocasionalmente con medicamentos. Incluso la diabetes en su fase ms

avanzada puede revertirse con cambios radicales en estilo de vida,

medicamentos y suplementos. De hecho el azcar en tu sangre es lo ltimo

en subir. Tu insulina es la primera en dispararse. si ya ests en la ltima

etapa de la diabetes tipo 2, cuando tu pncreas est daado, aun puedes

experimentar extraordinarias mejoras de salud y vitalidad si te sometes a un

sistema integral.

3) LA PREDIABETES NO ES PROBLEMA HASTA QUE SE TRANSFORMA EN

DIABETES PLENA. La prediabetes no es pre de nada. Es una enfermedad

mortal que desencadena los ms grandes asesinos: infartos cardiacos,

derrames cerebrales, cncer, demencia y otros. Muchos creen que la

prediabetes no es un problema hasta que se convierte en diabetes total y

completa; que solo se trata de una seal de alerta. La verdad es que se trata

de una etapa inicial de la diabesidad que trae consigo casi todos los riesgos

de la diabetes. La prediabetes puede costarte la vida por infarto cardiaco,

derrame cerebral y hasta cncer. La prediabetes puede provocar hasta una

predemencia o discapacidad cognitiva ligera, algo similar a las primeras

etapas del Alzheimer. Ni siquiera tienes que padecer diabetes para sufrir

dao cerebral y perdida de la memoria debido a altos niveles de insulina y

resistencia a la misma. El simple hecho de tener prediabetes puede llevarte

a la predemencia. La prediabetes puede provocar impotencia en los hombres

y esterilidad en las mujeres.

4) UNA VEZ QUE COMIENZAS CON LA INSULINA, NO HAY VUELTA ATRS.

La insulina es una hormona de acumulacin de grasa que tambin estimula

el apetito y la inflamacin. Los niveles de azcar en la sangre mejoran, pero

no el riesgo general de enfermedades cardiacas. Con una intervencin

agresiva en el estilo de vida y cambios en la dieta, tu puedes revertir la

diabetes y eliminar la terapia con insulina bajo la supervisin de tu mdico.

5) BAJAR EL NIVEL DE AZUCAR EN LA SANGRE CON MEDICAMENTOS

EVITA LA MUERTE Y EL INFARTO CARDIACO EN LOS DIABETICOS. A

todos les encanta la idea de recurrir a una pldora para arreglar el problema.

Los niveles elevados de insulina desencadenan la presin arterial alta, el

colesterol anormal y la inflamacin, no los altos ndices de azcar en la

sangre. Bajar tus niveles de azcar en la sangre sin resolver las causas

ocultas te da una falsa sensacin de seguridad, y te hace creer que ests

haciendo algo bueno para prevenir el infarto cardiaco y la muerte prematura.

A menudo el estilo de vida es la mejor medicina cuando se aplica

correctamente.

6) CIRUGIA DEL CORAZON Y ANGIOPLASTIA SON BUENOS

TRATAMIENTOS PARA DIABETICOS CON ENFERMEDADES

CARDIACAS. Los estudios han demostrado que la ciruga y la angioplastia

practicadas en diabticos con enfermedades cardiacas no funcionan mejor

que los medicamentos en la reduccin del infarto y la muerte, y tienen

mayores riesgos.

7) LA PERDIDA DE PESO ES NECESARIA PARA REVERTIR LA DIABETES.

Por supuesto la prdida de peso debida a los rpidos efectos de los cambios

de dieta que controlan que genes se activen o desactiven. A este proceso se

conoce como NUTRIGENOMICA: Y es la forma en que los alimentos

dialogan con nuestros genes. No la prdida de peso que tiene que ver con

una ciruga de desviacin gstrica. As que consumir alimentos potentes,

alteradores de genes, integrales, reales y frescos, puede cambiar

rpidamente tu biologa. Perders peso al equilibrar tus sistemas, no al

matarte de hambre.

ADICCION A LA COMIDA

Los alimentos procesados y abundantes en azcar, grasa y sal fabricados en una

planta en vez de provenir de una planta son biolgicamente adictivos. Si

examinamos nuestra conducta, y nuestra relacin con el azcar en particular,

descubriremos el porque no podemos controlar la diabesidad.

El azcar estimula los centros de placer o gratificacin del cerebro mediante el

neurotransmisor dopamina, exactamente como cualquier otra droga adictiva.

Los alimentos con alto contenido de grasa y dulce estimulan la descarga de los

opioides (sustancias qumicas como la morfina (del organismo en el cerebro.

Las personas obesas siguen consumiendo grandes cantidades de alimentos

perjudiciales, a pesar de sus consecuencias negativas, sociales y personales, al

igual que los adictos y los alcohlicos.

Los animales y los seres humanos experimentan un sndrome de abstinencia

cuando reducen sbitamente el consumo de azcar, tal como ocurre a los adictos

cuando estn desintoxicndose de las drogas.

Las caloras del azcar lquido son uno de los alimentos ms adictivos de nuestra

dieta. Aparte de ser la fuente principal de azcar adicional en la dieta, estimulan

ms la diabetes y la obesidad que la comida solida (incluso la comida chatarra).

CAUSAS DE UN AMBIENTE OBESOGENICO:

1) La comida chatarra, la comida rpida y la comida procesada industrialmente

son adictivas.

2) La influencia de los grandes fabricantes de productos agrcolas incrementa

la obesidad en el mundo. El excedente de los cultivos en USA, se vende

barato a los pases pobres, lo que destruye las economas agrcolas locales

y saca de circulacin a los agricultores.

3) La mercadotecnia amoral y manipuladora de los alimentos influye en los

hbitos de comer.

4) Las familias han dejado de comer juntas alimentos cocinados en casa.

5) Abundancia de toxinas medioambientales. Las mismas contribuyen al

aumento de peso, obesidad y diabetes. No solo tenemos que preocuparnos

por lo que comemos, sino adems por la abundancia de plsticos, metales y

contaminantes, que segn se ha demostrado, envenenan y desaceleran

nuestro metabolismo y causan el aumento de peso.

MEDICINA FUNCIONAL

La comprensin de los sistemas bsicos del organismo, como se descontrolan y

cmo hacer que recuperen el equilibrio, nos permite crear un programa

individualizado para cada persona. La medicina funcional, una nueva y

revolucionaria forma de comprender las causas ocultas de cmo interactan

nuestros genes, nuestro medio ambiente y estilo de vida para determinar la salud o

la enfermedad.

En lo que respecta a la diabesidad, la mayora de los mdicos se concentra en el

nivel de azcar en la sangre, que solo aumenta en etapas muy avanzadas del

proceso de la enfermedad. Si tu nivel de azcar en la sangre es de 90 a 110, no

tienes diabetes. Si supera 125, entonces padeces diabetes. Lo cierto es que el

camino a la diabetes puede comenzar en la niez. La resistencia a la insulina y la

diabesidad asociada vienen acompaadas a menudo de un incremento de la grasa

en el vientre, fatiga despus de las comidas, deseos de consumir azcar, cambios

bruscos en los niveles de azcar en la sangre o hipoglucemia, triglicridos altos,

HDL bajo, presin arterial alta, poco apetito sexual, problemas con la coagulacin

de la sangre y un incremento en la inflamacin.

Por fortuna, muchas personas que padecen prediabetes nunca llegan a la diabetes.

Pero, lamentablemente, corren los mismos riesgos enormes de enfermedad y

muerte.

Tanto los sntomas como las complicaciones a largo plazo de la diabetes y la

resistencia a la insulina se superponen entre si.

Los clsicos sntomas de sed, miccin y prdida de peso excesivas, son especficos

de la diabetes, pero todas las dems seales de aleta (desbalances del azcar en

la sangre y la insulina) existen durante muchos aos antes de que surjan esos

sntomas reveladores.

Todos los fenmenos que vemos en la diabesidad son resultado de lo mismo:

desfases en los siete sistemas claves del organismo que forman la red o conexin

de tu biologa. La comprensin de esta red es la base de la medicina funcional.

Hay siete sistemas fundamentales en nuestro organismo que pueden

descontrolarse. Para curarnos de la diabesidad, o vencer cualquiera de las dems

enfermedades crnicas que podamos padecer, es preciso volver a equilibrar estos

siete sistemas fundamentales.

Paso 1: Estimula tu nutricin

Paso 2: Regula tus hormonas

Paso 3: Reduce la inflamacin

Paso 4: Mejora tu digestin

Paso 5: Maximiza la desintoxicacin

Paso 6: Perfecciona el metabolismo energtico

Paso 7: Tranquiliza tu mente.

La clave est en ver las conexiones. Cuando los siete sistemas estn

desequilibrados se producen enfermedades, ya sea aumento de peso, diabetes,

problemas cardiacos, cncer, o cualquier otro mal que forme parte de tu lista

integral.

En la prediabetes, la diabetes y todas las dems enfermedades, se producen

desfases, sntomas y trastornos debidos solo a unos cuantos factores que provocan

la enfermedad.

Adems de los trastornos genticos de un solo gen, solo hay cinco causas de todas

las enfermedades: dieta insuficiente, estrs crnico, microbios, toxinas y alrgenos.

Todos influyen en nuestro ADN y PROVOCAN CAMBIOS EN LA EXPRESION DE

nuestros genes, activando o desactivando diferentes genes y mensajes que afectan

a nuestro metabolismo.

Las cinco causas interactan con los siete sistemas fundamentales del organismo.

Cuando esos sistemas pierden su balance, se producen sntomas.

Y solo se necesitan unos pocos ingredientes para que un ser humano tenga salud:

alimentos reales, enteros, frescos; nutrientes (vitaminas y minerales), luz, agua,

aire, sueo, movimiento, ritmo, amor, conexin, significado y propsito.

Cuando eliminamos lo daino e incorporamos lo beneficioso, el organismo sabe lo

que debe hacer y crea salud. Las enfermedades desaparecen como un efecto

colateral de la creacin de salud.