Gallo GartneriET Årsberetning 2014

Om Gallo GartnerietHvem er vi?Hvordan dyr ker vi?

Årets gang i Gallo Gartneriet Vinterlukket Marts & april Maj Juni Juli August September Oktober November December

Indhold

1

234

5567891011121314

Cykler man ud forbi den Permanente, igennem Riss-kov og følger cykelstien langs Aarhus bugt, kommer man forbi Gallo Gartneriet. Gallo Gartneriet er en grøn enklave, der ligger på Rolighedsvej og leder tankerne hen på en kolonihave med togbanen og havet som nærmeste nabo. I Gallo Gartneriet samles man om at dyrke økologisk have. Gallo Gartneriet er et åbent arbejdsfællesskab, hvor alle er velkomne til at tage del i arbejdet. En del af de mennesker, som arbejder i gartneriet, har psykisk sårbarhed som fællesnævner. Men haven er netop tænkt som et fristed, hvor alle der er optaget af at dyrke jorden, kan samles, udveksle erfaringer og deltage i havearbejdet.

Gartneriet er inddelt i to afdelinger. I den ene del af haven står der flerårige planter (stauder) i sirlige højbede ved siden af gartneriets tre drivhuse. I denne del af haven finder man også gartneriets overdækkede terrasse, bærbuskene og pottepladsen. I den anden del af haven er det de 1-årige planter, der fylder. Her er højbedene fyldt med beplantning, der bliver sået eller plantet ud i det tidlige forår. I bun-den af denne del af haven står gartneriets to bistader, kompostbunken og frugttræerne.

På besøg i Gallo Gartneriet

Hvad var det første du lagde mærke til, da du besøgte Gallo Gartneriet?Alle de fine rækker med grøntsager og blomster. Folk er rigtig søde, bød på kaffe og inviterede til at sidde ned. Da det regnede, var der én der hentede en pude. De er hjælpsomme og imødekommende.

Så du noget, som du ikke har set andre steder?De sjove højbede. Det virker som en kæmpe kolonihave. Midt i byen, tæt på jernbane, veje og huse. Jeg har ikke set noget lignende andre steder. Jeg vil gerne handle sådan et sted, fordi grøntsag-erne er dyrket på en ordentlig måde, priserne er rimelige og det er et godt formål.

2

Om Gallo Gartneriet

Gallo Gartneriet er en frivillig forening med en delt-idsansat daglig leder og enkelte personer i skånejob. Derudover er der en fast gruppe af frivillige, der læg-ger vejen forbi gartneriet og giver en hånd til med ar-bejdet. I det daglige skelnes der ikke mellem ansatte og frivillige. Alle der deltager i gartneriets arbejdsfæl-lesskab regnes for medarbejdere med lige dele med-bestemmelse over fordelingen og planlægningen af arbejdet.

I Gallo Gartneriet arbejder man under åben himmel og i tæt kontakt med naturen. Det giver arbejdsglæde at være ude i den friske luft og få sol i nakken og jord under neglene. Gallo Gartneriet er et rart arbejdsfæl-lesskab, hvor der er højt til loftet og altid brug for ek-stra hænder. Her arbejder man side om side og deler glæden ved at være i det fri og få noget fra hånden.

Fordi haven er så alsidig med både blomster, bær og grøntsager, kan de metoder og teknikker man lærer i Gallo Gartneriets produktion overføres til egen have, højbed eller altankasse. Gallo Gartneriet er et godt sted at starte, hvis man gerne vil blive klogere på økol-ogisk havebrug, men mangler den nødvendige viden og teknik for at kunne komme i gang.

Om at være frivillig i haven”I gartneriet kan jeg komme som jeg er. Der er plads til at jeg kan fortælle om, hvordan jeg har det, men det kræves ikke. Når jeg er i Gartneriet føler jeg mig fri og glad. Og det har jeg brug for. Og så kan man også være så heldig, at man møder ligesindede, som man kan dele sine tanker med. Når man går og luger sammen med andre, så taler vi ofte om de lette ting og det der gør os glade. Men vi kommer også ind på de dybe ting og det vi har svært ved”.

- Medarbejder i gartneriet

Hvem er vi?

3

I gartneriet dyrkes der efter økologiske principper, selvom gartneriet ikke er statskontrolleret økologisk. At vi dyrker økologisk betyder, at der bliver plantet og høstet uden brug af kunstgødning eller pesticider. Gartneriets drivhuse er uopvarmede og derfor er de planter, der dyrkes i gartneriet, hårdføre og tilpasset til det danske klima. Gartneriets blomsterbuketter er ofte sammensat af blomster, der vokser vildt i na-turen og kan findes i mark og eng.

Vi passer godt på vores jordlod og tilfører eksempel-vis næring til jorden ved at sprede kompost og hes-temøg på vores højbede og så holder vi på næringsst-offerne ved at så efterafgrøder, såsom blodkløver, olieræddike og sennep. Efterafgrøderne er med til at binde kvælstoffet til jorden og forbedrer dermed jordkvaliteten.

Vi følger årstidernes gang og dyrker økologisk, fordi vi gerne vil arbejde med naturen og ikke imod den. I gartneriet ligger vi desuden vægt på at have en stor artsrigdom, fordi vi gerne vil være med til at udbrede kendskabet til forskellige planter, deres livsvilkår og pleje samt brug og kulturhistorie.

Den terapeutiske have”I arbejdet med haven forholder jeg mig til tomater og til livet. Vi kommer vidt omkring. Vi følger års-tidernes gang. Vi har talt om, hvordan det at være fremadstormende, er det bedste man kan være i vores tid. Men i arbejdet med haven, der sætter vi farten ned. Når vi har fingrene begravet i mulden, følger vi en anden tid, hvor det er årstiderne der dikterer og ikke vores kalendere”.  

- Medarbejder i gartneriet

Hvordan dyrker vi?

Pauserne “I pauserne drikker vi kaffe og snakker om vind og vejr. Her er plads til alle og tid til tale og tavshed. Når man har begrænset energi, så hjælper paus-erne. Pauserne er vigtige, fordi de deler dagen op i overskuelig bidder. Pausen har en stor betydning for fællesskabet. De er et samlingspunkt, hvor vi der arbejder i gartneriet sætter os ned og slapper af sammen. Nogle dage så kan det virke uover-kommeligt at være udadvendt og tage kontakt, og så er pausen en mulighed for alligevel at komme hinanden ved. For os er pausen det tidspunkt, hvor vi mødes”. - Medarbejder

4

Arbejdet i haven begynder i det tidlige forår, når frost-en går af jorden. Specielt i foråret og sommermåned-erne er der travlt i gartneriet. Der dyrkes blomster, planter, grøntsager, frugt og bær – alt sammen til videresalg i den lille bod ud til Rolighedsvej, der er velbesøgt af de lokale Risskov beboere og andre for-bipasserende. Det udendørs arbejde forsætter ind-til sent efterår, hvor havens medarbejdere gør haven vinterklar. Derefter flytter man indenfor i gartneriets lille opvarmede skurvogn. Her bindes der kranse og juledekoration, der bliver solgt fra boden og til jule-markeder rundt omkring i Aarhus.

I sæsonen 2014 har Gallo Gartneriet været et sam-lingspunkt for rigtig mange mennesker. Ud over en fast gruppe af medarbejdere, der har været tilknyttet stedet i en årrække, så er der kommet mange nye me-darbejdere til. I 2014 var ca. 45 mennesker tilknyttet haven og med en bred aldersspredning. De yngste medarbejdere er i 20erne, mens de ældste er glade pensionister. Der har også været en vækst i antallet af folk fra andre lande end Danmark. Det har været spændende at lære mere om, hvordan man dyrker have i fx Bulgarien, Rumænien eller Canada.

VinterlukketÅret startede med en grundig rengøring af Gallo Gartneriets lager, hvor der hen over vinteren blev tør-ret blomster- og plantefrø, der skulle sås ud til foråret.

Gallo Gartneriet holdt vinterlukket i månederne janu-ar til marts. Hen over vinteren mødtes Gallo Gartner-iets folk et par gange for at ligge planer for den kom-mende sæson. Efter en stormfuld december blev vintervejret usædvanlig lunt og med kun enkelte dage med sne, havde ukrudtet gode vækstbetingelser.

Året startede med en grundig rengøring af GalloGartneriets lager, hvor der hen over vinteren bliver tørret blomster og planter, der kan bruges i blomster-dekorationer.

Året der gik i tal Salget fra boden har været bemærkelsesværdigt. Der er blevet solgt for 36.000 kr. grøntsager, bær og buketter i 2014. Takket være det lune forår og den varme sommer har udvalget været så stort, at der alene i sommerhalvåret blev der solgt for 24.000 kr.

“Det har virkelig været en god sæson, fordi der har været så stor en efterspørgsel. Det er dejligt, at Gartneriet producerer noget, der kan bruges. Det gør arbejdet meningsfuldt”

- Daglig leder af Gartneriet.

Årets gang i Gallo Gartneriet

5

I Gallo Gartneriet startede sæsonen, da frosten gik af jorden i starten af marts.Selvom det havde været en mild vinter, så var der alligevel en del af Gallo Gartneriets drivhuse, der trængte til en kærlig hånd. I december 2013 ramte stormen Bodil Aarhus og heller ikke Gallo Gartneriet gik ram forbi. Et af gartneriets drivhuse blev særligt medtaget og overlevede med nød og næppe Bodils hærgen.

Drivhusene er vigtige i forårsmånederne, hvor man i de lune rum kan forspire de mange planter, som se-nere kan plantes ud, når vejret bliver varmere. Derfor gik Villy straks i gang med at skifte ituslået glas ud. Et arbejde, der krævede snilde med at håndtere de delikate glasstykker og en god portion tålmodighed, når stumperne efterfølgende skulle sættes på plads i drivhusets bærende ramme.

I marts måned blev havearbejdet også skudt i gang og der var nok at tage fat på. På grund af den lune vinter var ukrudtet i fremmarch og derfor var der masser af bede, der skulle luges. Lugning så tidligt på året viste sig at være noget af en udfordring, fordi det specielt i starten var vanskeligt at skelne mellem ukrudtsskud og de små planteskud, der spirede op af jorden. En del grønne planter måtte lade livet, før der kom helt tjek på, hvad der var ukrudt og hvad der var planlagte afgrøder. Det blev også til en del gravearbe-jde, hvor gartneriets folk gravede grøngødning ned i jorden for at tilføre næring til vækstsæsonen. Det kan være vanskeligt at så i rækker, når efterafgrøder kun bliver letkultiveret i bedet.

I starten af april blev der sat gang i mere renovation-sarbejde og med hjælp fra fragtfirmaet UPS, blev Gallo Gartneriets garage renoveret. Det var tiltrængt med nyt tag til garagen, der var blevet revet i stykker af stormen Bodil. UPS har været for Gallo. Som en del af deres CSR program har UPS valgt at tilbyde praktisk hjælp til frivillige organisationer. De udgør et arbejdshold, hvor de hjælper andre og samtidig får en hyggelig dag sammen med kollegaerne I det tidlige forår gik meget af tiden med at gøre højbedene klar til såning og udplantning. Højbedene blev luget og kultiveret for at komme ukrudtet til livs og gøre jorden klar til dyrkning. I starten af april var vejret råkoldt og det gav varmen at gå i krig med kultivatoren og hakke løs i jorden.

I slutningen af april slog vejret om og blev lunt og solrigt. En del af gartneriets folk havde fået hjem-mearbejde og havde i februar og marts måned for-spiret tomater og chiliplanter i deres vindueskarme. Det varme vejr betød, at tomaterne og chilien nu kunne flyttes ud i drivhusene og forsætte deres vækst. Drivhusene blev derfor hurtigt fyldt op med potter fyldt med små grønne skud, der i læ for vind og vejr skød i vejret.

MARTS & APRILReparationsarbejde og forårsforberedelser

6

I maj måned summede Gallo Gartneriet af liv med mange nye frivillige, der var trukket i arbejdstøjet for at hjælpe til med udplantningen og såningen. I dejligt vejr med høj sol blev der sået stolte kavalerer og andre sommerblomster. Der kom også grønne bønner og kartofler i jorden og så blev der bygget et klatrestativ til ærteblomsterne. I maj begyndte det store arbejde med at sætte de planter i jorden, som havde forspiret i drivhusene og vokset videre i vores forenklede mist-bænke.

De små planter, der skulle plantes ud, blev forsigtigt skilt ad og enkeltvis sat i jorden. Det var et stort ar-bejde og krævede en vis portion tålmodighed, men resultatet blev også derefter. Snorlige rækker med planter, der i de varme forårsmåneder skød i vejret og trivedes.

Der blev sået solsikker til den store guldmedalje. Frøene var økologiske. Men enten var der noget galt med frøene eller også blev de sat for dybt i jorden, for da der var gået to uger med masser af varme og væde, var der ikke skyggen af en solsikke. Ingen af solsikke-frøene var kommet op af jorden. Så blev de økologiske frø lagt på hylden og vi forsøgte os med en anden type solsikker. Denne gang med større succes. Vi såede en del med stor afstand imellem, så de fik plads til at vok-se sig store og fine. Og i den sidste del af bedet eksper-imenterede vi og satte solsikkefrøene tæt. Da blom-sterne stod så tæt, blev det derfor til mindre solsikker, som blev brugt i blomsterbuketterne.

Maj måned sluttede på dramatisk vis i en sværm af bier. Gallo Gartneriets bier forlod pludselig det ene bistad og sværmede rundt i bunden af haven. Luften var helt sort af bier på vingerne. Sværmen af bierne slog sig ned på et blommetræ, hvor de sad i et tykt tæppe og dækkede stammen fuldstændigt til. Folkene fra Bistad blev tilkaldt af forundrede gartneri medar-bejdere, der aldrig havde set noget lignende. En me-darbejder fra Bistad troppede op i fuld beskyttelses-dragt og indfangede på udramatisk vis sværmen.

Hvad er en mistbænk? En mistbænk er en drivkasse. Navnet kommer fra det tyske ord mist, der oversættes til møg. En mist-bænk er altså en møgbænk. Bunden af mistbænken dækkes med møg, der udvikler varme, når man ligger et lag dyrkningsjord oven på. Varmen kan udnyttes til at forspire planter, der ellers ikke ville kunne klare at stå i koldere temperaturer.

MAJSolsikkekatastrofe og bisværm

7

I juni måned var dagene lange og solrige. Varmen betød, at alt var der var sat i jorden skød op i rekord-fart, når bare det blev vandet. Hindbær, stikkelsbær og solbær modnede på buskene til stor glæde for fuglene og kunderne i Gallo Gartneriets bod. Blom-sterne sprang ud en efter en, og der blev bundet fine buketter til videresalg. Fra boden blev der også solgt bundter af timian og andre krydderurter. I juni måned blev der også, som noget helt specielt, solgt flydende honning produceret af Gallo Gartneriets bier.

Mange af Gallo Bevægelsens folk tog turen ud til gartneriet og gav medarbejderne en hånd med havearbejdet. Der blev luget, sået og slået græs. I kaffepauserne sad folk tæt bænket sammen omkring bordet og snakken gik om løst og fast. En af gartneri-ets ansatte var flink til at tage kage med, hvilket vakte stor begejstring iblandt de hårdtarbejdende gartnere, der fik mere energi til arbejdet.

For at markere at sommersæsonen rigtigt var skudt i gang, blev der holdt en grillfest, der er en årligt tilbagevendende begivenhed. Med solen højt på himlen, lammekoteletter, pølser og majskolber på grillen og en god salat, så var stemningen i top. Efter maden blev der spillet fløjte og fortalt historier om at arbejde som underviser på en Rudolf Steiner skole og hvordan man rakubrænder ler i en olietønde.

Juni

Flydende versus fast honningNår honning er nyslynget, er konsistensen flydende. Efter et stykke tid krystalliseres honnin-gen og bliver mere fast i konsistensen. Honningen går fra flydende til fast form på grund af en kemisk proces, hvor bierne efter at have indsamlet sukker-saften fra blomsterne omdanner den til frugtsuk-ker og druesukker ved hjælp af enzymer. Det er druesukkeret, der krystalliserer og resulterer i en halvfast honning. Hvor hurtigt honning krystallis-erer afhænger af de planter, honningen har hentet sukkersaft fra.

Nyslynget honning og solskinsvejr

8

Varmen holdt ved og i juli måned stod det klart, at sommeren 2014 var på vej til at blive den varmeste sommer i mands minde. Det betød fantastiske dage i shorts, t-shirt og med badevand fem minutters gang fra gartneriet.

Selvom det var dejligt med al den sol, så blev der al-ligevel kigget langt efter sorte skyer på himlen, der kunne varsle regn og dermed væde til jorden. Men regnen udeblev og derfor måtte gartneriets folk i gang med vandingsarbejdet. Med haveslanger og vand-kander sørgede gartneriets folk for, at gartneriets buske, planter og blomster ikke tørrede ud i varmen, men fik den vand, de skulle bruge. På et tidspunkt blev behovet for vand så stort, at en medarbejder måtte trække i arbejdstøjet i weekenderne og vande haven.

I drivhusene betød den meget sol, at årets tomathøst var usædvanlig god. Selvom det var varmt at arbejde i drivhusene, når solen stod lige på, så var det en glæde at se tomatplanterne skyde i vejret og vokse sig store og fuldmodne.

Arbejdet med tomatplanterne krævede en vis finger-snilde, når der skulle installeres et snoretræk, som planterne kunne gro op af og i nippearbejdet, hvor sideskud skulle fjernes. I arbejdet med tomaterne fik man gule fingre og en sødlig duft af tomat i næse-borene. Specielt en sort af små gule tomater vakte begejstring iblandt bodens kunder. Derfor blev der høstet af disse gule tomater, så succesen kan gentages i 2015.

I juli blev jordbærrene i gartneriets pyramide højbed i tre etager modne og spiseklare. Men 2014 var ikke et specielt godt jordbærår i gartneriet. Jordbærrene er tiltænkt gartneriets egne folk som en frynsegode og kun en enkelt heldig kunde var så heldig at få to bakker med hjem. I tidligere sæsoner har vi haft økol-ogiske jordbær fra Gyllingnæs til videresalg, men det kræver fast bodpasning til sent på eftermiddagen og det havde vi ikke folk til på salgstidspunktet. Måske til næste år igen.

Det usædvanligt varme vejr kom også Gallo Gartner-iets artiskokker til gode. Artiskokken er en tidselag-tig plante, som trives i tør jord og med masser af sol. Det er derfor ikke i alle haver i Danmark, den kan gro. Bladene og hjertet kan spises (og er gode med hvidløgssmør). I Gallo Gartneriet får artiskokken lov til at gå i stok og fik fem store smukke lilla blomster, der blev solgt i buketter

MoneymakersMoneymakers er en velkendt tomatsort, der blev populær iblandt tomatavlere i 60erne og 70erne. De er kendt for deres søde, ensartede udseende og deres klare røde farve. De kan dyrkes både i drivhus, men også udendørs, hvis de får lov at stå i solen. De kan plantes ud i april måned og bliver op til 2 meter høje og kan høstes i juli/august måned.

JULIMoneymakers og weekend-vanding

9

I august måned stod havens blomster i fuldt flor og der blev bundet et utal af buketter, der blev sat til salg i boden. I buketterne var der et væld af duftroser, der i sommervarmen var sprunget ud. Også gartneriets krydderurter trivedes i varmen og der blev solgt tim-ian, salvie, stærke orange chili og de fineste hvidløg til bodens kunder. Bærrene på brombærbuskene begyndte så småt at tage farve og vokse i størrelse og hindbærbuskene imponerede med anden omgang bær, der blev plukket og nydt.

Det varme vejr betød også, at der forsat skulle vandes og snart tørrede det lille bassin med vand til bierne ud. Det blev straks fyldt op og tiltrak tørstige bier. Bierne sad på stenene placeret i kanten af bassinet og labbede vandet i sig uden at få våde ben eller risikere druknedøden.

I august måned stod solsikkerne høje og flotte og roterede deres blomsterhoveder i solens retning. De tiltrak gartneriets bier, der flittigt opsamlede blom-stersaft til deres honningproduktion. Solsikkerne blev plukket og solgt i buketter eller enkeltvis. Men før solsikkerne blev sat til salg, blev deres stilke sat i kogende vand i ca. et minut. Det forlænger blomstens levetid, fordi blomsten bliver bedre til at trække vand op igennem stilken. Det kogende vand trækker luften ud af blomstens transportsystem og giver dermed bedre plads til vandet.

August

Purpur-solhatI Gallo Gartneriet gror der purpur-solhat. Pur-pur- solhat er en flerårig plante, der stammer fra Nordamerika, hvor den i gamle dage blev brugt af indianerne til at læge sår. I Danmark kan man købe ekstrakt af purpur-solhat på apoteket og i helse-kostbutikker. Solhat kan lindre en mild forkølelse, fordi blomsten indeholder stoffer, der styrker immunforsvaret.

Høsttid og solsikkestilke i kogende vand

10

September var en travl måned i gartneriet med en masse besøgende udefra. I starten af måneden lagde den svenske Regionschef fra UPS og Rikke, der er HR ansvarlig, vejen forbi Gallo Gartneriet for at overræk-ke en stor check og et helt nyt toilet – klar til at blive installeret – til glæde for gartneriets mange medarbe-jdere.

Det blev til et rigtigt hyggeligt besøg, hvor UPS efter at have overrakt checken og en meget fin buket blomster, hyggede med medarbejderne henover kaffen, hvor der i dagens anledning også blev disket op med kage.

Der blev også tid til at få toilettet installeret. Me-darbejderne sørgede i fællesskab for at pladsen, hvor toilettet skulle installeres, var plan, og tog så og fik skubbet toilettet på plads. Toilettet blev testet og til medarbejdernes store begejstring, virk-ede det. Det nye toilet var meget tiltrængt, da den gamle toiletvogn efterhånden er blevet noget slidt.

Det var også i september, at Gallo Gartneriet invitere-de til åben have, hvor besøgende blev budt inden for til kaffe, kage og en rundvisning i haven. Åben have arrangementet blev en bragende succes. Mange gæster besøgte haven, fik en rundvisning og slog sig efterføl-gende ned i haven for at drikke en kop kaffe og nyde scones og kage, som Gallo Huset i dagens anledning havde bagt.

Åben have arrangementet var en succes. Der var mange gæster på besøg i haven og de nød de mange blomster og det gode traktement. Solskin og økolo-gisk dag. Blomster quiz, scones og kaffe. Folk fra loka-lområdet.

Ind imellem alle de besøgende blev der også tid til havearbejde. En medarbejder lagde et kæmpe arbejde for hånden, da han tog fat på lugningen af græs og ukrudt, der i den varme sommer var skudt op imellem fliserne. På knæ og med en skarp lugekniv fjernede han med stor tålmodighed og uden at kny, alt ukrudt og græs, så fliserne fremstod så godt som nye. Andre medarbejdere var også hårdtarbejdende og fik i slut-ningen af september samlet alt havekvaset sammen. En dag, hvor det var vindstille, blev havekvaset lagt i en stor bunke på Gallo Gartneriets bålplads og dereft-er futtet af. Hyldebærrene blev også høstet og i sidste øjeblik. De var blevet så modne, at da de blev sat til salg i boden kunne de bruges i en saftproduktion.

SEPTEMBEREt nyt lokum og åben have

11

Efter en varm sommer fulgte et varmt efterår. Blom-ster og planter afblomstrede og derfor gik gartneriets medarbejdere i gang med at jordforbedre. Blod-kløverne stod knæhøjt og der blev sået efterafgrøder med sennep og røllike frø for at holde på næringsst-offerne i jorden. Men hvor finder man økologisk gødning, når man ikke bruger kunstgødning?

Kalø Økologiske Landbrugsskole ville gerne forsyne gartneriet med gødning. I en lånt bil og med trailer bagpå gik turen til Kalø for at hente økologisk hes-tegødning til gartneriet.

Ved ankomst til landbrugsskolen blev vi taget rigtigt godt imod af ”Krumme”, der har ansvaret for Kaløs grise, heste og køer. Krumme gav gartneriets folk en rundvisning, hvor vi fra traktorens lad fik set alle afkroge af landbrugsskolens bedrift og studeret de gamle danske dyreracer, som skolen fremavler. Vi mødte skolens flinke elever, beundrede rækkerne med kål i alle farver og nød varmen i skolens fine drivhus.

Efter rundvisningen kørte Krumme traktoren i still-ing og løftede et ordentlig læs ko- og hestemøg op i traileren. Traileren blev dækket til med en presen-ning og så gik turen hjemad til gartneriet.

Ved hjemkost blev hestemøget læsset af traileren og spredt ud over gartneriets højbede. I den friske eft-erårsluft dampede møget med varme og man kunne ligefrem se, hvordan jorden blev tilført næring og gik i gang med at formulde. Vi fik ikke kun møg fra Kaløs Økologiske Landbrugsskole, men også en sæk fyldt med kål, porre, gulerødder, kartofler og andet grønt. De blev fordelt mellem gartneriets medarbe-jdere, der var imponeret over, at man kan dyrke så store og saftige grøntsager på økologisk vis.

I oktober blev der også etableret nye højbede og eks-perimenteret med ukrudtsjord og jord uden ukrudt. Det blev til seks nye højbede bygget med rammer af affaldstræ. To af højbedene blev fyldt med jord fra gartneriets mile, hvor ukrudt stod meterhøjt. De fire andre højbede blev fyldt med jord uden ukrudts-frø. Jorden blev dækket til med hestemøg og så blev højbedene sået til med efterafgrøder. Efterfølgende blev der fulgt nøje med i, hvad der skød op af jorden. Ville ukrudtet kvæle efterafgrøderne eller klarede sennepsplanten sig ligeså godt i ukrudtsjord som i jord uden?

OKTOBERHestemøg og ukrudtseksperimenter

12

November blev skudt i gang med en udflugt til Gal-lo Gården Skærlund i Thy. Det blev til et par disede og regnfulde dage, men med gode oplevelser. Gallo Gartneriets folk blev vist rundt på gårdens kreative værksteder og fik undersøgt, hvordan der bliver holdt får, gæs, høns og grise. Det blev også til et besøg på Kirsten Kjær Museet, hvor hendes kunst gjorde et stort indtryk. Menuen stod på friskfangede rødspæt-ter fra Vesterhavet paneret af en af gartneriets kyndige kokke.

Efter et par omskiftelige dage i starten af november slog vejret om. Varmen gjorde igen sit indtog og DMI målte efterfølgende november måned til at være den tredjevarmeste nogensinde. Gallo Gartneriets blom-ster og planter blev grundigt forvirret af varmen og samtidig med at vinterforberedelserne så småt blev sat i gang, blomstrede jordbærblomsterne og tallerkens-mækkerne havde kronede dage. Varmen betød også, at græsset forsatte med at gro, og derfor måtte medar-bejderne i gang med græsslåmaskinen.

I takt med at temperaturen langsomt krøb nedad og nærmede sig frostgrader gik gartneriets folk i gang med at producere adventskranse, juledekorationer og gravkranse. I ly for vejr og vind i gartneriets skurvogn blev nye medarbejdere oplært i bindeteknikker.

Arbejdet med at binde kranse krævede tålmodighed og fingernemhed, så det var ikke alle, der havde lige let ved binderiet. Det blev til mange rigtig fine kranse i forskellig stil – nogle brogede og pyntede og andre mere traditionelle. De fine juledekorationer og kranse blev sat til salg i gartneriets bod sammen med de al-lersidste af havens afgrøder.

NOVEMBERJordbærblomster og juledekorationer

13

December måned blev skudt i gang med gartneriets deltagelse i to julemarkeder. Ét i Åbyhøj og ét ved Gallos kreative værksteder, hvor kranse og juledeko-ration blev købt af glade kunder.

I december afholdt gartneriet også den årlige jule-frokost. Julefrokosten var et sammenskudsgilde, hvor menuen stod på de dejligste retter, som medarbe-jderne selv medbragte. Efter maden blev der spillet pakkeleg, sunget julesange og quizzet løs. Det var en enormt hyggelig aften, hvor der blev holdt taler og det blev sent før den sidste gæst forlod Gallo Huset og drog hjem i decembermørket.

Sæsonen sluttede den 19. december, hvor haven blev gjort klar til vinteren. For at markere slutningen på en helt fantastisk sæson, hvor både gamle og nye medarbejdere var med til at gøre Gallo Gartneriet til et dejligt sted at være, blev der holdt sæsonafslutning, hvor året blev rundet af med gløgg, æbleskiver og småkager. Skurvognene blev låst, vandet blev slukket og med ønsket om en god jul, gik Gallo folket på en velfortjent juleferie.

DECEMBERJulefrokost og sæsonen slutter

Fællesskabet”Her holder vi ikke på formerne men er et uformelt sted. Vi er lige i haven. Uanset hvem du er og hvad din baggrund er, så mødes vi som ligesindede. Det er især noget vi bliver opmærksomme på, når vi får gæster på besøg. Så sidder direktøren ved siden af gartneren og sludrer og drikker kaffe. Folk, der kommer på besøg, spørger tit “er du leder?”. Så fortæller jeg dem, at Gartneriet er noget vi er fælles om. Her løfter vi sammen”.

- Medarbejder i gartneriet

14

Gallo Gartneriet helt kort

- Gartneriet ligger i gåafstand fra Aarhus midtby cirka en halv time fra centrum, klods af op af Riis Skov og med udsigt over Aarhus bugt.

- Sæsonen starter i sidst i marts måned og slutter sidst i december.

- Åbent fra mandag til fredag.

- Åbningstider mandag - fredag fra kl. 9 til 17.

- Du kan købe gartneriets produkter, der er til salg i en lille bod ud til Rolighedsvej i Risskov.

Kontakt Gallo Gartnerietc/o Gallo SkolenBlåmunkevej 68240 RisskovTlf. 26165198

www.gallogartneriet.dkgallogartneriet@gmail.com

www.facebook.com/gallogartneriet

Besøg os Gallo Gartneriet Rolighedsvej 68240 Risskov

ÅbningstiderMandag - fredag fra kl. 09.00-17.00.

StøtGartneriet er en selvstændig forening. Alle er velkomne som medlemmer. Et medlemskab koster 100 kr. og kan indbetales på konto nr. 7264 1009 401