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(u'e AGROECOLOGIAo

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AGRICULTURA NATURAL

En ras Fryg:g*:, gg on'n*l: r:l#:::il,mos insenieros mecânicos, q uímicos,virtuales, construstores., Hacen represas para la irrigacion y micro-cuencas, Aprehendese laclasificación de los .Y"l.o..: Pero poco se ensefra sõbre ta ?lsiotogiã ,ãg"lãr, el intercambiosuelo x planta, el metabolÍsmo vegetal, la microbiológia oel suelo y su importância en lostrópicos , y absolutamente nadie sóbre el Medio Ambênte tropical. el eÍecto del viento , Iaconservación de la humedad o el efecto invernador de las tecnoúgias'ãEricotas actuales.Presuponese que los suelos y clima templados son el exemplo que todos deben seguir enlos paises tropicales- ..Solamente que las cosechas son bien mas bajas que en climatemplado, lo que se atribue a la estupidg.f de los pueblos latinos. y los gobiernos lo aceptan.

.Pero el clima y suelo tropical constituen ur'""ori"tema completamente diferente deltemplado, mucho mas productivo cuando manejaào óonrorme sus características Asi, elbosque amazÔnico produce en 18 aftos la misffi qúntidad de biomasà qu" et hosquetemplado produce en 100 anos(1e)..Pero si el hombre empeza a trabajar el suelo, todaproduetividad desaparece,iguar a una mirage. ror quà l-to que és er yerro ?La água dimÍnui peligrosamente eà nuestro Planeta Fero sin água no hay vida.y lafalta de água se atribui a un Dios hostil . Mas na verdad no existen factores islados en eÍmundo pero solamente sistemas , donde cada factor depiende y inlftue roúr" los otros . Esun entejarniento intenso y cuando un factor és cambiàÀo, tooo-sistema no funciona mas ytiene de cambiar tambien('n)' La água que curre en los rios tiene de infittrarse en el suelo. seno puedo penetrar pero escurre, no hay mas fuentes no hay mas agua;iesúente,, ni nivelesfreáticos' y los rios quedan secos.(?1), La infiltración dãpieáde de rIn suelo bien agregado,yprotegido contra el impacto de la lluvia.. La agregación áepiende de la vida del suelo y estadepiende de la matéria orgânica.izo) y de su ãivãrsioad. La salud del suelo. depiende de Iavegetación arriba del suelo y de su biodiversidao. quà permite un desarrollo intenso de lasraices' Cada raiT*uede entrar en el espacio de ouira.espécie y varieoáJ pero nunca de lamisma variedad.(re)[-a Técnologia Convencional no interesa mantener el Medio Ambiente y el suelo;lnteresa explorar los suelos para tene"r el mayor provecho financero posible y despuesabandonanse los suelos cuando arruinados.

-Desmontanse todos los bosques dejando lapaisage completamente desprotejida, El viento entra y leva^ la humeàad del suelo,anualmente hasta un equivalerte-de 750 mm i lluvia 1 sfi.(t-d2zt';Ji ü;nes con lluviasuÍiciente vuelven semi-áridas.(20). Labranza profunda, anonàs químicoli,r,id, treroicioas paramantener los suelos limpios, monocultivos, poco o ninguna matéria orgânica y maquinaspesadas , compactan los suelos(2). Por la labranza lã matéria orgânica descomponeserapidamente liberando Coz en nubens densas. Peor aún es el fuego. por la compactaciónpierdese nitrôgeno en forma de N elementar o.^

"Nzo (óxido nitroõo, qu" ii"n* un efectoinvernador 240 veces mayor que el COz) io.tt,r'of àevuelvendo la matéria orgânícaprofundamente en el suelo onde tiene descómposición anaeróbica, más tambien por unriego excesivo el gas carbônico transformase en metâno (CHrj'1z+-vàzes el effectoinvernador de Co2) Por la agricultura química-mecânica los alimentos quedaran sin gusto niaroma y elvalor biológico e{uaio. El mano-de-obra carnpesina rue expútso àel camf,o paraIos bolsones de miséria urbanas, substituido por maqúi'À"r v r,*ni;ià;J*,á,. Creóse tadesigualidad social, la pobreza., el hambre , poiã i"ristência a enfermidades. y lamiséria(ã). Tode em nombre de" Àlimãntg: para la Faz." pero los cultivos son cada vez másenfermos y los pesticidas más tóxicos (5,17)..'

La Agricultura orgânica fue la propuesta como una alternativa menos nociva para lasalud. h.umana, pero cambiaran simplesmente abonos químicos por orgânicos y defensivosmuitÓxicos por menos tóxícos. Me;oió mui poco, por que Ia vision factoÍal continua, el suelo

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no es recuperado y el valor bÍologico de ios alimentos no és mejor. Segue solamente a lasNORMAS. impuestas como seguranza para el consumidor, que no utilizan defensivos muitoxicos. niabonos mui solubles.

La Agricuttura Natural segue a las leyes naturales, ecológicos , de cada sitio,Primero recupera el suelo y su vida, conserva su humedad, impiede el viento, promove elcrescimiento de las raices y la mobilizacíón de los nutrientes. por micróbios.(27)trabajandocon un suelo sano Pero no és facil de se librar de la técnologia convencional. Muchas veceslos agricuttores usan productos como bokashi o EM en la misma manera como usabanabonos químicos o agrotóxicos. y quedan decepcionados se depues no tienen el effectoesperado..Pero bokashi nó és urea y EM no és un agro-toxico. Ele aumenta el metabolismode las plantas y asi las plantas logran una mejor nutrición . 1eo) Y, mejor nutricion equivale amejor salud.La Agroecologia no és una tecnologia pero una manera de vivir(o) con toda su parte- ética y responsabilidad para con los hijos, los suelos, elambiente,- política . que no ambiciona solarnente la Eanância para algunos pocos y un producto deexportación, pero el bien estar de todos , lo que inclue tambien el control del Médio Ambiente.- Cultural pasando del consumismo y exploración para la sustentabilidad y manejo delsuelo y Ambiente.- Socialcombatendo las raíces de la pobreza, como los monocultivos especialmente cuandohecho en enormes latifundios , y lu cha por la reforma agrária, y la regionalisacion de losalimentos..- Econômico no sendo mas especulativo pero productivo, producindo especialmentealimentos y no .alcool(de caf,a) y biodiesel (de soja) . Eso permite la recuperación del- Mêdio Ambiente, manteniendo el suÍiciente de bosques para mejorar el clima y diminuir elviento y la pierda de água. Elviento baja la produccion en 50 hasta 66%. Se mitad de la áreaseria forestada la producciión no será menor de que hoy con toda área desmontada.ycuttivada. $4l1,221

EI manejo ecolóEico del suelo garantiza la infiltración del água diminui su pierda por erosióny eviL'a inundaciones seguidas de sequia." Manteniendose el suelo productivo, evitase ladesertificación que actualmente aumenta por ano em 10 milliones de hectares (13'24).

SUELOS SANOS + PLANTAS SANAS à HOMBRES SANOS

La salud vegetal y humana depiende de la mobilización de nutrientes por micróbios delsuelo, de los silicatos.l25) Los suelos templados y tropicales son ecosistemasfundamentalmente diferentes y no puedese manejar el suelo tropical equiparandolo al suelotemplado,(1e) onde la agricultura, aúnque produzir más, aún necesita de subvencioneselevados..y afios de reposo idenisados por los gobiernos,(28)

Suelo templado xsuelo: raso, rico, neutro, frio, vida poca

y poco activaMatéria orqânica como ácido húrnico

contribue a un CCC mayor:suelo más rico

suelo bopicalsuêlo: profundo, pobre, ácido (5,6)(o), caliente,

mucha vida y intensa.matéria osânica como ácido fúlvico (ís)

contribue a la lixiviación de los cations,suelo más pobre.

cálcio agrega y corrige el suelo (Al**, câlcio no agrega pero compacta el suelo porFe** y Mn* i que neutraliza elAl** y Fe* (agregantes) Al,

Fe y Mn tóxico tienen de ser oxidados(Mat.org)(',labranza para acalientar elsuelo cobertura pârâ proteger elsuelo contra acalien

tamiento

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El suelo tropical és profundo v pennite la explotación de una volume mui grande por lasraices { te' 27),parâ que las plantas encuentran siempre suficientes nutrientes y água. Ele éspobre para que durante las horas calientes del dia , donde la Íotosintese baja y la raiz éspeor nutrida, ela no pierde água para el suelo rico en cations ( ley de la osmosis) pero puedecontinuar absorvendo.. Sabese de que en clima caliente el nitlrogeno és 6 x mas fácilabsorvido de suelos ácidos de que neutros.(8) y la absorción de potásio solamiente empezaarriba de 1SoC

('e). El suelo tropical necesita un manejo apropriado, completamente diferentedelsuelo templado.Manejo sustentable del sueloSusfenÍab/e = és el uso del suelo y de las funciones biofisicas del Medio Ambiente demanera que queda a disposición indeÍinidamente.(sin pierda de água y desertificâción)(21'zz)SosÍentô/e = es una flnca que trabaja con sus recursos próprios ("low imput ") adquirindopoco de fuera. ( ela puede pero no necesita ser sustenable)sustentabilidad:fisica: agregación y proteccion de la supeúície del suelo.- "mulch farming", o malezas osegetales,que no bajan la cosecha , Siembra .Directa"y o..químico :abono balanzado de macro y micronutrientes poco solubles como polvo de rocca"utilizando el cálcio como nutriente y no para corrección del alumínio. Oxidación de losnutrientes.(7)Biolosico : biodiversidad de plantas y de Ia vida del suelo.: agrega y mobilizanutrientes : (22) rastrojos, abono verdê, rotación de los cultivos,cultivos consorciados,manejo de malezas.Mecânico rompe-viento, terrazos, micro-cuencas, riego.(irrigación sin drenaje siempre causasalinización) Tiene aún muchas posibilidades de aumentar la humedad en el suelo antes deirrigar.. Asistimos hoy el absurdo que enÇuanto impedimos la água penetrar en el suelodiminuindo su cantidad en los rios y pozos, aumenta su procura para la irrigación.(s'10'11'21'22],

Puedese mantener suficiente humedad en el suelo : agregando el suelo, rompiendo elviento, mantienendo el suelo cuberto (mulch,) usando policuliivos,.nutrindo la plantasequilibradamiente,(plasma celular más gruesa), usando variedades adaptadas.(2)El rieqo és necesário cuando hav : suelos compaclados, con encalados elevados, onde haymucho viento, monocultivos, suelos limpios, plantas nutridas disbalanzadamente (soloNPK) , variedades productivas pêro no adaptadas.El rieqo és una herramienta deproducción en s_uelos decaídos y destruidosEl rendimiento agrícola en los tropicos és mas bajo que en el clima templado por que : usauna tecnologia importada, ajena,. que arruino los suelos. El abono con NPK desequilihrótodos los otros nutrientes.(suelos pobres con pocos minerales disponibles)('u'") causandoenfermidades Raízes poco desarrollados nutrindo mal las plantas por causa de variedadesno adaptadas (falta boro), capitas duras y poffi biodiversidad (monocultivos), Finalmente elviento baja la humedad y comêso la producción en 50% hasta 66 yo.(10)

Las necesidades de tas plantas:( í4'15)

1- No és suf,ciente de abonar el suelo con NPK Los nutrientes tienen de ser disponibtesque no ocurre en suelos compactados onde los nutrientes son "reduzidos" p,gl. SO3 àSHz, NO3+ NH4, Fe*3 à Fe*2 , COz + CHa de rnodo que se vuelven tóxicos.Gb)

Los nutrientes tienen de ser equilibrados (macro x miero)p.ex. N / Cu = 1250, K / B= 100,P lZn= 35 Ca 1 Mn = 500, Ca / K = g s1ç..(1s)

2- La planta tiene de absorver lqs nutrientes, y para eso ela necesita un potencial elevadode las raices. que depiende de suficiente água y una fotosintese activa, -- raices biendesarrolladas, (no "hard-pan") - y el suelo superficial con una temperatura que no pasa 32o(arriba la planta no absorve más água.)La análise de las hojas, no puede informar correctamente sobre la nutrición de la planta nidar la previsión de la cosecha porque registra todo que és metabolizado y já en Íormadefinitiva como el N en ias proteÍnas, pero tarnbien todo lo que és aún circulando en Ia

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í IF

savia(1.)' como nitrogeno libre o en forma de amino-ácidos y, que tal vez nunca serámetabolizado" Para producir una cosecha buena los nutrientes absorvidos tambien tienender ser metabilizados.3- Para metabolizar la planta necesita de enzimas catalisadoras. para aceleran las reacionesquímicas' Y estas enzimas no funcionan sin un áiente activa{or, que siempre és unmineral, se fattar et minerar, muchas vêces un *iãr*ril;;i;a;;, j-[ro"".ro és muidespazio y elvegetalcrece poco.Para tener un metabolismo activo necesitase de suficiente oxígeno que viene de una"respiración aeróbíc4."(15), base de suficiente energia pã,à nr pro."ão. quticos.l solamenteexiste en suelos agregados,) bien Çomo un ATP àiub. para eltransporte de energia.El valor biotógico Oe los ajimentos:depiende se Ia planta formó todas las suhstancias a cuales és programada geneticamente.lsto depiende tambien- de la presência de todos ios micronutrientes activadores deenzimas'(2a") Plantas enfermas, *ia*o .se, fueran limpios por agro-tóxicos o enemigosnaturales no tíenen valor biológico elevado. La planta á,in"i"ntu ern-rn nuiriente enferma, oés. p.arasitada por gue oÍrecã al parasita una substância que ele puede digerir. Estasubstância nunca és un producto final como protãinã, pero siempre un producto semiformado como amino-ácidos..La cqmpactaciÓn del slrelg no significa solamente que las raices son peor desapolladas,pero tambien hay pierda de nitrógeno, reducción de la rnayor parte de los nutrientes paracompostos tóxicos, menor absorción , menos ATP, menos áormônios oe creici*1*lforlo, ;õmenor valor blolÓ9.Íco., mas plagas y enfermidades No existe un factor islado. Todos tienencausas y consecuências.Elcompuesto:Puede ser solamiente vegetal o também com estercol animal. Ele hace efecto negativo sobreel cultivo cuando es enterrado abajo de 15 cm donde tiene descomposíción anaeróbica,produzindo metano, gue es un gás mui toxíco paá ias prantas. En este caso, elas hacenraices mui superÍiciales para huii del metano y producen mui poco.. , Compuesto ponido enel hoyo del plantio de arboles , café etc ..en sueios poúrr, especialmente cuando falta elboro,' puede causar el confinamiento de las raices al hoyo gue no salen para el suelo,causando la muerte preÇoce de las árboles o cafeteros.-Compuesto, iãtãmiente cuandoaplicado superficialmente hace el efecto esperado. Tambien en la naturaleza la matériaorgânica sempre encontrase en el horizonte Ao y A1 isto és en la superfície.Los 3 secretos del suelo tropical(1) como la bosque más exuberante del globo puede crescer en suelos pauperrimos ?(2) como suelo abandonado,.sob vegetacion nativa pu"à" recuperar en g a 10 aflos todoslos nutrientes "exportados" por loslufiivos?(3) por que un "muhh" de la pája o hojas de un monocultivo no puede mantener la salud delcultivo ni garantizar una producción buena ?La respuesta és una sola : el secreto és la biodiversidad. por que todos los microbiostienen solamente una o dos enzimas, hongos pueden tener 4, y la enzima solamente digereuna única substânqia o,fonnula química, Cada micróbio necessita una substância rnuiespecífica para poder víver. Y como los micróblos monilizan los nutrientes de silicatos,'cuanto

,flygl' el número de cepas y espécies, tanto mejor és el desarrollo de lasplantas"(te'1e'25) Por Io tanto cuanto mâyor Ia biodiversidad vegetal tanto mayor Ia diversidadmicrobiana y tanto mejor la mobilizacioá de nutrientes y éi à"rãrrorn ààia vãôàtacion.A rea orgânicamente plantada.Por encuanto la agricultura pura y simplesmente.orgânica" segundo las Normas, no pasa det hasta 3 % de la área plantada êe un país y sotamiântãô,zg hasta a}z o/oson certificados.lsto ocune porque sin mejoramiento del suób las cosechas son bajas y la certificación és

(4)

expen§iva' El problerna no és de cannbiar un factor por un outro, pero de cambiar todo elsistema, lo que és no solamente necesário, pero vitàt.. -

Los índios bolivianos dicen(l):Somos h@ tluvia (água) ytiera {minertaes)Uds poluiran el aíre y cambiaran la luz, §olúian toJas 1as águas, destruiran tos suelos,cambiaran las plantas geneticamente, (hibridos v transgênicos) y ahora ? Lo gue será denosotros ?

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