新郎物語no.58-男明星推薦下午茶
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負責部分:單元企劃、執行、採訪、料理撰文TRANSCRIPT
攝影/武少
余秉諺
smith&hsu
有別於一想到下午茶就想到姐
妹們的聚會,下午茶也可以是
夫妻的約會勝地,本次新郎物
語邀請到5位優質男明星來為
讀著推薦下午茶餐廳,裝潢上
少了蕾絲滾邊,讓老公也可以
自在的和老婆享受甜蜜時光。
男明星推薦約會下午茶
單元企劃執行/Isaac Meng、Carol Huang
男明星/余秉諺、陳乃榮、黃志瑋
蔣偉文、路斯明
造型/Eva (0920-331-512)
攝影/武少(0975-696-353)
方宏齊(0982-519-184)
鍾君賢(0932-383-872)
冷沐(0912-298-370)
品牌提供/Alfred Dunhill
場地提供/Smith&Hsu當代人文茶館
珠寶盒法式點心坊
The Kitchen Table
青木定治
Joyce East
Leisure Afternoon Tea
黃志瑋
The Kitchen Table
陳乃榮
珠寶盒法式點心坊
攝影/方宏齊攝影/方宏齊
路斯明
JOYCE EAST
蔣偉文
青木定治
攝影/冷沐攝影/鍾君賢
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Tea Time男明星推薦約會下午茶
余秉諺
smith&hsu
營業時間:11:00 ~ 21:00
聯絡電話:02-2838-1828
地址:台北市中山北路六段177號1 & 2F
smith&hsu/天母店 Data
www.smithandhsu.com
余秉諺一位陽光大男孩,近年以戲劇衝刺的他,在拍戲以外的空檔除了用健身
來保持完美的體態,心靈的滿足也來自於這家遠近馳名的 smith&hsu 當代人文
茶館,位於天母 SOGO 鄰近的大馬路旁,環境清幽,非常適合約會,本店特色
除了迎賓茶招待客人之外,櫥窗擺設了琳瑯滿目的茶甕做為裝飾,每張桌子也
放置了多達46種不同風味的茶罐供客人選擇,女性推薦喝起來甘甜,聞起來舒
壓的蘋果肉桂茶。男仕推薦淡淡清香的普爾茶,當然本店拿手絕活,英式酥餅
( 司康 ) ,強調現烤,因此厚實微酥的口感不在話下,可剖開沾上低溫殺菌凝煉
出的德文郡奶油,吃起來風味絕佳,走一趟天母 smith&hsu 感受人文、美食、陽
光,為倆人的戀情增溫。
享受人文、美食、陽光Culture, Delicacies and Sunshine
英式花園午茶組 視覺效果滿分的三層下午茶組一端上
桌就讓秉諺讚嘆!這個包含英式酥餅(司康)、花果茶凍、
蛋糕、手工奶油餅乾、小三明治與兩壺茶飲的下午茶組
合,適合2~4個人食用,讓對於鹹、甜食各有所好的你與
另一半共享悠然的午茶時光。 茶罐 Smith & hsu融合了
東西方的茶文化,貼心周到的將滿滿一整盤茶罐端上桌讓
顧客們自由挑選,正所謂「觀其色、聞其香、品其味」,
希望顧客在瀏覽平面MENU之餘,多了一分把玩茶罐的趣
味。跟另一半討論挑選出您倆喜歡的氣味,交由服務人員
將之沖泡成一壺熱騰騰的茶,幸福感難以言喻! 香烤雞
腿水果沙拉 既清爽又有飽足感的香烤雞肉水果沙拉,香
氣四溢的彈牙肉質加上蔬果的清甜口感,讓秉諺直呼真是
太享受了! 司康+黑醋栗果醬 純正的英國果醬,採用最
新鮮的水果製作,搭上口感扎實、層次豐富的司康,兩者
交錯呈現出道地的英倫風情,又豈是吮指回味能夠形容。
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Tea Time男明星推薦約會下午茶
陳乃榮
珠寶盒法式點心坊
風度翩翩,看到他的笑容就融化了,這位白馬王子就是陳乃榮,他推薦了這家
珠寶盒法式點心坊,環景四周,店內的裝潢溫馨而高雅,店家也以每季不定時
推出新品上市。乃榮很堅定的說:「是男人就該吃這一道名為麥卡倫的法式點
心,強調威士忌酒的氣味,海綿蛋糕、巧克力慕斯,疊一次淋一次威士忌,兩
側用70%法芙納巧克力製成的薄片裝飾,最後灑上金粉,非常大器,以及甜點界
的名模開心果馬卡龍塔,從上層的開心果 cream 到夾著4片粉紅色的馬卡龍,最
後到底層的什錦莓果派皮,咬下一口,滋味無窮,嚐過一口,片不離手啊!」
喜歡法式風味的夫妻,來珠寶盒法式點心坊展開浪漫的下午茶時光吧!
充滿法式風情的浪漫時光French Style Romance
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開心果馬卡龍塔 (製作方式以什錦莓果派為基底,上
層擺放覆盆子馬卡龍與開心果奶油餡,最後再以巧克力薄
片做為點綴。)脆中帶軟的馬卡龍,在咀嚼中帶出覆盆子
的酸甜香氣,混和開心果奶油餡入喉,底層的什錦莓果
派,口感更是令乃榮驚艷! 布列塔尼 澄黃色的表面帶
有焦糖色澤,以加州莓浸泡萊姆酒製成的內餡,酸甜綿
密。在法國傳統中,布列塔尼會在婚禮上食用,因此香氣
濃郁、口感獨特,就像愛情般耐人尋味。 麥卡倫 乃榮
口中最MAN的一道甜點。浸泡過威士忌的蛋糕體與法芙納
巧克力慕斯,層層堆疊出成熟的大人味,兩側蓋上70%苦
甜巧克力,中和愛情的甜蜜與苦澀,挑戰你的味蕾。 蘇
格蘭奶油茶 (製作方式以百年歷史的茶葉燻焙而成,使
茶葉充滿奶油及蔗糖的香氣。)頂級茶葉以奶油、蔗糖燻
焙而成,入喉回甘,香氣蔓延整個口腔,口感十分溫潤特
殊,不甜不膩,沒想到英式茶品會是法式甜點的絕妙伴侶!
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營業時間:10:00 ~ 21:00
聯絡電話:02-2739-6777
地址:台北市安和路2段209巷10號
珠寶盒法式點心坊/安和店 Data
www.boitedebijou.com.tw/
Tea Time男明星推薦約會下午茶
黃志瑋
The Kitchen Table
出身於模特兒的黃志瑋,以一齣薔薇之戀一炮而紅,好久不見的他,近來也多
方面嘗試不同的角色,戲劇作品期待在明年初問世,對劇本的要求如同食物
一樣考究的他,在此推薦位於台北市信義商圈時尚指標的W Hotel 10樓的 The
Kitchen Table,從入口櫃台親切的問候到進電梯的香氛味,為下午茶的重頭戲做
了開場白,以白色、紅色為基調,挑高的設計打造出摩登感的用餐空間,餐廳
本季推出名為時尚黑白奢華下午茶的餐點,包括10款甜點及3種鹹點,以及精選
茶或咖啡,其中志瑋特別喜愛魚子醬脆餅,一口咬下眼前這個設計感十足的鹹
點,先是底層脆餅在齒間喧譁,再來濃郁的乳酪香氣便蔓延整個口腔,加上頂
端的魚子醬點綴,真是最頂級奢華的享受!每一道都是經典。
摩登空間的創意英式下午茶Creative English Tea
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W榛果塔 誘人的榛果慕斯香甜滑順,而承載它的塔皮
酥脆順口,其上再以W字樣的白巧克力做為點綴,不難看
出師傅們在細節處的用心。紅脣巧克力糖 以女神卡卡的
紅唇做為發想,巧克力糖表面散發瀲灩光澤,彷彿誘人的
在說:吃我吧! 龍蝦蛋沙拉 包裹在充滿光澤感的蛋殼
中,鮮甜的龍蝦肉在口中跳躍著,蛋沙拉的香氣蔓延整個
口腔。 黑白芝麻口味馬卡龍 將芝麻的天然香甜融入經
典法式甜點中,巧妙的搭配,帶出不膩的口感。小熊軟糖
搭配黑、白雙色主題,以可愛的小熊軟糖做為點綴,讓午
後時光彷彿回到孩提時那般純真美好。 松露雞肉三明治
總是與眾不同的W HOTEL賣起下午茶,怎麼能少了令人驚
喜的食材呢?無論是鮮甜爽脆的洋蔥、還是軟嫩入味的雞
肉,香氣逼人的頂級松露,都是採用頂級食材,將眼前這
份看似普通的三明治,提升到精品的等級。
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營業時間:15:00 ~ 17:00 (下午茶部份)
聯絡電話:02-7703-8888
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號10F
台北 W 飯店 Data
www.starwoodhotels.com/whotels/index.html
Tea Time男明星推薦約會下午茶
蔣偉文
青木定治
主持美食節目的蔣偉文,經過多年品嚐美食的薰陶,本次他要為讀者推薦這家
法式精品風味的AOKI青木定治,全球第9家分店於台北晶華酒店B2,以潔淨無瑕
的白色搭配低調奢華的灰色,造就出舒適、優雅的高隱密空間,最經典的馬卡
龍是從法國直接空運來台,五彩繽紛的馬卡龍高達12種口味驚豔登場,吃完迷
人的馬卡龍來杯蘋果焦糖紅茶,隨著精巧的沙漏一起上桌,沙漏漏完一次正好
是茶味完全舒展的時間:3分鐘,由此可看出AOKI青木定治對於壺茶也是相同的
堅持。聞其香,品其味,淡淡的蘋果甘甜滿足你對甜味的需求,喝起來充滿奶
香,毫無加工的甜膩感,自然溫潤的感覺正是法國給人的印象。
營業時間:11:00 ~ 21:00
聯絡電話:02-2511-5000
地址:台北市中山北路二段41號B2
AOKI青木定治/晶華酒店 Data
www.grandformosa.com.tw/CH/
如糖果般繽紛的馬卡龍精品店Colorful and Delicious Macarons
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蛋糕精選 以6款經典蛋糕擺盤組成,小巧的設計,卻
有精品級的口感,把每一個小點都當成一道菜餚來製作,
完全感覺到了店家的用心及堅持。偉文充滿期待的一個
個品嚐之後,懾服於它們富有層次的獨特口感。 今日法
國手工鹹派 採用道地的法國當地食材,定期更換不同口
味,滿足顧客們的味蕾。一上桌就讓空間充滿香氣,酥脆
的外皮除了完全不油膩外,也不會令人感到口乾舌燥,內
餡綿密的在口中化開,讓原本對鹹點失望的偉文,吃完立
刻對鹹派改觀! 馬卡龍 眾所推崇的馬卡龍每月至少賣
出1000個,一嚐之下果然名不虛傳。偉文特別喜愛柚子口
味(酸甜的香氣,後味帶出柚子的淡淡苦味)及抹茶口味(散
發濃濃抹茶香氣,像牛奶糖般的餘韻在口中化開)的馬卡
龍,兩款都是口味清爽又誘人。 抹茶拿鐵 加了冰塊的
抹茶拿鐵,喝起來有清涼舒暢的感受。
Tea Time男明星推薦約會下午茶
路斯明
JOYCE EAST
路斯明近期忙於拍攝戲劇〈真的漢子〉,戲中飾演一位充滿正義感的警察,拍
攝期間常因爆破戲而受傷,敬業的他經過簡單的包紮就直接回到現場開拍,這
種對工作的熱情就像尋找美食一樣,這家位於信義區商圈鄰近101大樓的Joyce
East,佔地200坪,環境高雅大器,另外也有獨立式包廂,讓客人享有不被外
界打擾的甜蜜時光,下午茶餐點的迷你牛肉漢堡、脆香鮮蝦、香酥豬肉酥皮卷
都是路斯明的最愛,路斯明說:「餐點的鹹、甜度拿揑恰到好處,外脆內軟,
一邊聊天,慢慢享用都不怕因時間而失去食物的新鮮度,內餡咬開還是一樣滋
潤,喜歡吃下午茶的夫妻們,這家Joyce East是您們不容錯過的餐廳。」
營業時間:14:30 ~ 16:30
聯絡電話:02-8789-6128
地址:台北市信義區信義路五段128號1樓
JOYCE EAST Data
www.joycecafetw.com/main_01.html
享受尊寵服務的私密約會Luxurious and Private Afternoon Tea
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下午茶套餐(二人份) 「三層架」為正統英式下午茶的
經典設計,盤面擺放著琳瑯滿目的甜、鹹點,堪稱視覺與
味覺的雙重饗宴,其中,小蛋糕意外地擄獲路斯明的心,
他表示自己平常不太吃甜食,但是這裡的甜點完全不甜
膩,就算不喜甜食的男性朋友們也不會排斥。 迷你漢堡
飽滿鮮嫩的漢堡肉,將香料與其他食材都融入了其中,一
口咬下的瞬間肉汁溢出充滿口腔。對這道迷你漢堡讚許有
加的路斯明直喊可惜:「要是有賣大Size的就好 蘋果千層
脆皮佐椰肉紫山藥冰淇淋 當你咬下蘋果千層派時,場景
瞬間變換到了倫敦近郊的咖啡館,滑順的紫山藥冰淇淋帶
有濃純香氣,兩者搭配起來清爽又不甜膩,這種「卓越」
的感覺,就像在座椅上俯瞰整個倫敦的街景,身旁怎麼
能少了愛人的陪伴呢? 冰水果茶 新鮮蘋果丁鋪滿紅茶
表面,香甜滋味在這杯琥珀色液體中緩緩擴散、蔓延,不
酸不澀、溫和舒服的滋味是坊間少有的,像這樣清新的飲
品,搭配豐盛的下午茶點最適合不過了!
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