SUNCOKRET

OB

ILJE

JA

Sastav sjemena jezgre (bez ljuske) ulje 60 % proteini 24 % vlakna 3 % NET 10 % minerali 3 %

Privredno znaenje: prehrambena industrija (ulje, margarin, brano, cijelo sjeme ...) kemijska industrija (sapun, glicerin, boje i lakovi ...) farmaceutska industrija (lijekovi i kozmetiki proizvodi ...)

Nusproizvodi: pogae i sama obiluju bjelanevinama, ugljikohidratima,

mineralnim tvarima i drugim korisnim sastojcima i jedna su odvanijih komponenata u pripremi koncentrirane stone hrane

glave mogu posluiti kao stona hrana itave biljke mogu se koristiti u pripremi silae

Ostale mogunosti primjene: ptija hrana za grickanje i zabavu kao ukrasna biljka

Najvanija primjena suncokreta jest u:

PROIZVODNJI ULJA

AGROTEHNIKA PROIZVODNJESUNCOKRETA

Temperatura ima vanu ulogu u proizvodnji suncokreta. Potrebe zatoplinom tijekom vegetacije iznose 2500-3000 C. Najniatemperatura za nicanje iznosi 5 C, a za izjednaeno i brzo nicanjepotrebna je temperatura 10-12 C. U poetnom razvoju moepodnijeti niske temperature do -6 C.

Potrebe za vodom znatne su iako suncokret dobro podnosi suu.Tijekom vegetacije potrebno mu je oko 500 mm vode. Najosjetljivijije na nedostatke vode u fazama od pojave butona, cvatnje, oplodnjei nalijevanja sjemena.

Trai tla obogaena organskom masom, rahlog i strukturnogoraninog sloja s dobrim kapacitetom za vodu i zrak, pH 6-7.

Obvezatno pridravanje plodosmjene, na istu povrinu moe sesijati tek nakon 4-5 godina, a glavni su razlog bolesti!

Najbolji su predusjevi:

strne itarice,

jednogodinje mahunjae.

On je dosta dobar predusjev za veinu ratarskih kultura, naroito zastrne itarice.

Obrada tla ovisi o pretkulturi. Ako su pretkulture strnine,zapoinjemo praenjem nakon etve na 12-15 cm. Najvanije jeduboko jesensko-zimsko oranje u rujnu, ne dublje od 30-40 cm uzpoeljno zaoravanje mineralnih gnojiva, s vie fosfora i kalija. Nateim tlima brazdu zatvoriti u jesen (tanjuraom).

U proljee je obvezatno zatvaranje vlage (ne tanjuraom), apredsjetvenu pripremu treba obaviti na dubinu sjetve najpraktinijije sjetvosprema, tako da sjetveni sloj bude to rahliji i usitnjeniji,napose posteljica, to je povoljno za brzo i izjednaeno nicanje.

ZAHT

JEVI

PRE

MA

KLIM

ATSK

IMUV

JETI

MA

I TLU

PLO

DO

SMJE

NA

OB

RA

DA

TLA

NAJSIGURNIJU, NAJTONIJU I NAJRACIONALNIJUgnojidbu odredit emo ako obavimo analizu tla.

Za izgradnju 100 kg suhe tvari suncokreta treba osigurati:

3,75 kg N2,5 kg P2O511 kg K2O

GN

OJI

DB

A

150110111

Primjer gnojidbe KPN

osnovno obrada 400 kg/ha NPK 7:20:30 50 kg/ha UREE

120802823

predsjetvena priprema 200 kg/ha NPK 15:15:15 303030

ukupno

prihrana 150 kg/ha KAN-a 40

PRAVILO GNOJIDBE

1. ujesen zaorati gnojiva za osnovnu gnojidbu s povienimsadrajem fosfora i kalija 70 % tih hraniva (NPK 7:20:30;6:18:36) te manji dio duika (UREA)

2. pred sjetvu gnojiti startnim gnojivom s izbalansiranim sadrajemhraniva (NPK 15:15:15; 18:18:18 )

3. u poetnom porastu (4-6 listova) prihrana s KAN-om

Gnojidbom bi trebalo dodati:

110-120 kg/ha N100-120 kg/ha P2O5140-160 kg/ha K2O

Za prinos 3,5 t/ha potrebno je:

131 kg N u tlo se vraa 65 87 kg P2O5 u tlo se vraa 33385 kg K2O u tlo se vraa 303

SJE

TVA

Optimalni rok za sjetvu: 10. travnja 20. travnja.

Sjetva moe poeti kada se temperature tlaustabile na 8 C!

Dubina sjetve 4-5 cm,ovisno o tlu i uvjetima u vrijeme sjetve!

Suncokret se sije na meuredni razmak 70 cm, a razmak u reduovisi o hibridu, tipu i namjeni suncokreta te o vegetacijskoj skupini,a kree se od 22-30 cm, to odgovara sklopu od 45.000-60.000biljaka/ha.

Primjer izraunavanja razmaka u redu pri sjetvi: hibrid Orion (sklop 5,5 biljaka/m2 = 55.000/ha)

klijavost = 93 %

istoa = 98 % % poveanja sjetvene norme 100 - (klijavost x istoa/100) = 9% meuredni razmak u redu 70 cm (0,7 m)

razmak u redu = -------------------------------------- = --------------- = 0,24 m (24 cm)10.00041965

10.000(55.000 + 9%) x 0,7

Util (50-60.000)

Favorit (50-55.000)Fakir (45-55.000)Orion (50-55.000)Olio (45-55.000)

Lucil (50-60.000)PR64A42 (50-60.000)Fantasol (60-70.000)

VEGETACIJSKE SKUPINE HIBRIDA

Kasni(130-150 dana)

Srednje rani(110-130 dana)

ZA

TITA

OD

KO

RO

VANJEGA

Pri zatiti od korova kombiniraju se sredstva za irokolisne korovesa sredstvima za uskolisne korove (obino je to Racer + nekigraminicid).

PREPARAT DOZAFAZA RAZVOJANAMJENA

Modown 4 F

jednogodinjiirokolisni (osimAmbrosia) i nekiuskolisni korovi

nakon sjetveprije nicanja ilinakon nicanjau fazi 2-4 lista

1,8-2 l/haili

1,5 l/ha

Fokus Ultra iliAgil iliBastional iliPantera iliFurore iliFusilade super

jednogodinji iviegodinji

uskolisni korovi

nakon razvijenihprvih 3-5 listova korova

1-3 l/ha0,8-1,5 l/ha0,5-1,5 l/ha1,5-1,7 l/ha1,5-2,5 l/ha

1,5 l/ha

Treflan EC iliTrilurex 48 EC

jednogodinjiuskolisni i neki

irokolisni korovi

prije sjetveuz inkorporaciju 1,5-2,5 l/ha

Dual Gold 960 EC uskolisni i nekiirokolisni korovinakon sjetveprije nicanja 0,8-1,3 l/ha

Frontier 900 EC uskolisni i nekiirokolisni korovinakon sjetveprije nicanja 1,2-1,6 l/ha

Bravo uskolisni i nekiirokolisni korovinakon sjetveprije nicanja 4-6 l/ha

Stomp 330 E uskolisni i nekiirokolisni korovinakon sjetveprije nicanja 4-6 l/ha

Racer 25 ECjednogodinji

irokolisni i nekiuskolisni korovi

nakon sjetveprije nicanja 2-3 l/ha

ZA

TITA

OD

BO

LES

TI

Suncokret je izuzetno sklon napadu biljnih bolesti, naroito uvlanijim godinama i podrujima s veim intenzitetom godinjihoborina. Tome jo pogoduje i njena graa glave i stabljike.Najznaajnija bolest protiv koje bi obvezatno trebalo provoditi zatitujest Phomopsis, jer se od jaeg napada prinosi mogu i vie negoprepoloviti. Zatim se jo mogu pojaviti Sclerotinia i Botritis. Zatitu bitrebalo obaviti dva puta:

prvi put u vrijeme pojave glavice

drugi put u vrijeme cvatnje (problem mehanizacije)

DOZAFAZA RAZVOJAPREPARAT NAMJENA

Meurednu kultivaciju obavljamo pri prihrani, tom mjerom ujedno utjeemoi na uvanje vlage jer sprjeavamo isparavanje iz tla (evaporacija) dok usjevnije pokrio tlo te utjeemo na prozraivanje.

Suncokret dobro reagira i na zagrtanje u uvjetima gdje su esti vjetrovi.

u vrijemepojave butona 2 kg/ha

u vrijeme pojave butona +u punoj cvatnji 1,5 l/ha

u vrijeme pojave butona +u punoj cvatnji

1,2 l/ha

u vrijeme pojave butona +u punoj cvatnji 1-1,5 kg/ha

u vrijeme pojave butona +u punoj cvatnji 3-4 l/ha

Polyram DF

Konker

Impakt-C

Ronilan

Rektor

gljivine bolestistabljike lista i glave

gljivine bolestistabljike lista i glave

gljivine bolestistabljike lista i glave

gljivine bolestistabljike lista i glave

gljivine bolestistabljike lista i glave

Za podrobnije informacije obratite sesavjetniku HZPSS

Odgovorni urednik: dr. sc. Ivan KataliniGrafika priprema: Damir RavliTisak: FiLeDaTa, ZagrebNakladnik: Hrvatski zavod za poljoprivrednu

savjetodavnu slubuUlica grada Vukovara 78 10000 Zagrebtelefon: (1) 61 06 190 fax: (1) 61 09 140e-mail: hzpss@agr.hrhttp://www.agr.hr/hzpss/

Autori: LUKA LEI, dipl. in. agr.,SINIA HRGOVI, dipl. in. agr.

Obino krajem kolovoza ili poetkom rujna suncokret ulazi ufizioloku zrelost. No etva zapoinje kad nastupi tehnolokazrelost, a sve vie i gospodarska, odnosno kada se postotak vodeu zrnu spusti na 7-9 % da bi se izbjegli dodatni trokovi suenja (akoje to mogue).

Prosjeni urodi sjemena kreu se od 2,5-3 t/ha, a mogui su ido 4 t/ha. Prinos se rauna i u kg ulja/ha, a kree se od 1500-2000kg/ha sirovog ulja.

ETV

ASuncokret nema ekonomski znaajnog tetnika, odnosno utehnologiji proizvodnje ove kulture nema obvezatne tehnolokemjere suzbijanja tetnika.

Suzbijanje se provodi prema potrebi i eventualno se provodi zatitaod zemljinih tetnika (injaka i sl.) zemljinim insekticidima uzinkorporaciju prije sjetve ili zajedno sa sjetvom, te suzbijanje lisnihui i stjenica.

No znatne tete mogu izazvati ptice koje u jatima mogu opustoitiusjeve, a napadi ptica obino su pred etvu.

ZA

TITA

OD

TE

TNIK

A