ginza spb april

Стр. 5/

Сергей Лазарев готов Стать «выжившим» в антарктиде

Стр. 4/

гЛюкOza зовет в музей на деСерт

Стр. 8/

анна Семенович не нашЛа идеаЛа

#03 (38) апрель 2016G I N Z A P R O J E C T N E W S

w w w . g i n z a . r u

Г л ю к ’ О z a , О л ь г а С у т у л о в а , К о н с т а н т и н А н д р и к о п у л о с , А н н а С е д о к о в а , Е в г е н и й П а п у н а и ш в и л и , Е л е н а К н я з е в а , Д е н и с К л я в е р

ДИМА БИЛАН –ЭкскЛюзИвНо ДЛя Ginza news:«Мясо прохоДИт через Мою жИзНь крАсНой НИтью»

Стр. 4/

тутта ЛарСен вСтупиЛа в хоЛодные отношения

фот

о С

ерге

я С

инцо

ва

анонсы мероприятий / новости и действующие лица ginza project Петербург

УЧРЕ

ДИ

ТЕЛ

Ь: О

ОО

«П

ИА

Р». Г

АЗ

ЕТА

ЗА

РЕГИ

СТР

ИРО

ВА

НА

УП

РАВ

ЛЕН

ИЕМ

ФЕД

ЕРА

ЛЬ

НО

Й С

ЛУЖ

БЫ

ПО

НА

ДЗ

ОРУ

ЗА

СО

БЛ

ЮД

ЕНИ

ЕМ З

АК

ОН

ОД

АТЕЛ

ЬС

ТВА

В С

ФЕР

Е М

АС

СО

ВЫ

Х К

ОМ

МУН

ИК

АЦ

ИЙ

И

ОХР

АН

Е К

УЛЬТ

УРН

ОГО

НА

СЛ

ЕДИ

Я П

О С

ЕВЕР

О-З

АП

АД

НО

МУ

ФЕД

ЕРА

ЛЬ

НО

МУ

ОК

РУГУ

(С

ВИ

ДЕТ

ЕЛЬ

СТВ

О П

И №

ТУ78

-013

95 о

т 12

авг

уста

201

3 г.)

СТР. 3№03 (38) апрель 2016

GINZA PROJECT NEWS PETERSbuRG

Дмитрий Грозный (исполнительный редактор газеты «Деловой Петербург»)

Если подумать, музей еды — совершен-но беспроигрышная идея. Без картин, скульптур, Великой Октябрьской социа-листической революции какое-то время можно прожить совершенно спокойно. А здесь, пройдет 4–6, максимум 8 ча-сов — и природа даст о себе знать. В хо-рошем музее еды все устроено очень логично: сначала ты разжигаешь аппетит, выслушивая всяческие кулинарные подробности, а потом наступает момент истины. То есть дегустация. Сколько лет прошло, а я до сих пор помню, как судь-ба занесла меня в городок Комаккио на Адриатическом побережье, в котором не было ничего, кроме мостов и музее-фицированной фабрики по производству маринованного угря. Старые лодки и бочки — зрелище так себе, то ли дело юная черно-белая Софи Лорен, побед-но вздымающая консервную банку над головой. Как после этого не захотеть ознакомиться с содержимым!

Конечно, в идеале музейное учреждение должно подчеркивать национальную идентичность. Но что, скажите тогда, в нашем отечестве можно открывать, кроме музеев водки?! Россия — это не только медведи, матрешки, снег и Рас-путин, но и черное золото. Я имею в виду икру. Нет ничего логичнее, чем открытие в Петербурге музея икры. Еда царская, для нашего города самая естественная. При Петре I еще не было госкорпораций, зато была монополия на экспорт черной икры. А когда в конце экскурсии глазам зрителей откроется наполненная черны-ми жемчужинками хрустальная икорни-ца… Честное слово, это будет лучший русский музей на свете. Почище чем Золотая кладовая и Оружейная палата.

Юная черно-белая Софи Лорен, вздымающая

консервную банку над головой

Музей №1

Фуд-эксперт

Мяса нет!«Ларисуваннухочу», terrassa, «Га-строномика» — первые рестораны холдинга, которые ввели полноценное меню для вегетарианцев и просто для ценителей здоровой еды. Чечевичный крем-суп с карри, сладкие брускетты с арахисом и редькой, пита с фалафе-лем, капуста на углях с орехово-трю-фельным соусом, спагетти помидори-ни — эти блюда могут даже заядлых мясоедов обратить в веганство.

Адрес:«Ларисуваннухочу», пр. Науки, 14, корп. 1, лит. А;terrassa, Казанская ул., 3;«Гастрономика», ул. Марата, 5.Тел.: +7 (812) 640-16-16www.ginza.ru

Пост ПринятВ период Великого поста наши рестораны раз-работали специальные меню для постящихся, с разнообразными сытными и аппетитными блюдами. «Пряности & Радости» на Московском предлагает свежие салаты, кутабы с тыквой, вареники, овощные голубцы, биточки из фалафеля, ризотто с жареным тофу и пр. Щедрый список блюд вас ожидает в «Ку-кумбере», где в особое меню включено около 20 га-строномических композиций. «Хочу харчо», «Рибай», «Бричмула», «Царь», «Плюшкин», «Баклажан» в ТРК Europolis и Food Park также предложат новые блюда, приготовленные по всем канонам постной кухни.

Тел.: +7 (812) 640-16-16www.ginza.ru

СТР. 4№03 (38) апрель 2016


комплимент от шеФа

Бешамель, беша ме мучоВажнейшим из искусств для нас являет-ся еда. Ее музеи открываются по всему миру: от севера американской Минне-соты (Музей консервов) до подмосков-ной деревни Жаворонки (Еда Руси). По большому счету, все музеи мира с их сосудами и натюрмортами являются музеями еды. Даже микеланджеловский Давид мог стать едой для Голиафа. Но не срослось. Источник нашего главного наслаждения и лишних калорий, еда, нас окружает повсюду. Зачем нам еще и музеи в ее честь? Как бы мы красиво ни называли разные блюда: бешамель, фламбе, виши-суаз, – поглощаем мы их, не задумыва-ясь и зачастую не видя их красоты, над которой так долго трудился шеф-повар. Музеи еды – это дань уважения поварам, о которых мало кто помнит за обедом. Но как только в музеях еды начнуть кормить (пока, к счастью, в них устраи-вают только дегустации), эпоха великого кулинарного искусства закончится. Со-циалистические реалисты и абстракци-онисты, примитивисты и передвижники, маринисты и баталисты от кулинарии творят свои шедевры не для истории, а для нашего сиюминутного удовольствия. Именно потому они по-настоящему до-стойны своих музеев еды...

Аэлита Ефимова, шеф-редактор

МУЗЕЙНАЯ АРИФМЕТИКА

баночек, бутылочек и тюбиков из-под остро-го соуса демонстриру-ется в Музее горчицы в городе Хорив, штат Висконсин, США. 49 тыс.

видов тонких и длинных макаронных изделий можно увидеть в Музее спагетти в Генуе. Помимо пасты, там собраны сотни рецептов соусов к ней.

экспонатов пред-ставлено в Музее подгоревшей еды, расположенном в го-роде Арлингтон, штат Массачусетс, США.

туристов во всем мире, согласно опросу Всемирной туристи-ческой организации, считают, что отдых за рубежом должен включать посещение музеев еды.

12 %

5000

176

человек каждый год посещают самый зна-менитый в мире Музей шоколада в Кёльне. При покупке билета в него получаешь бо-нусную шоколадку.

5,5 га

5 млн.

площадь Музея риса Laman Padi на Лангкави в Малайзии. Музей-ный комплекс включает поля, на которых демонстрируются способы выращивания риса, жилища и быт рисоводов.

Бабочки в шоколадеНе все музеи еды возбуждают аппетит. Один из самых «свежих» гастро-музе-ев Bompas & Parr открылся в Лондоне напротив знаменитого «живого» храма еды Borough Market. В воздухе там витает не аромат аутентичных английских блюд, а целый рой тропических бабочек в «зале опыления», наглядно демонстрирующем истоки появления еды на свет божий. Самая странная инсталляция зачем-то приглашает проследить путь прохождения еды через организм человека. А самая вкусная экскурсия в зале шоколада длит-ся всего 5 минут – наверное, для того, чтобы посетители во время дегустации не могли уничтожить вcю коллекцию экс-понатов...

штате трудятся 27 профессиональных экскур-соводов. Оказывается, немало туристов хотят посмотреть на спаленные кем-то другим, не ими самими, хот-доги, тосты, овощи, фрукты, куриные крылышки, вафли, пончики, карто-фель и яйца, а также перепеченные кексы, сбежавшие молоко и кофе. Музей пополняет-ся все новыми и новыми залами, последним открылся Зал обугленных приправ.

Повар жжётБредовая, но оттого не менее успешная идея открыть Музей подгоревшей еды пришла в голову музыкантке, номинантке Грэмми Деборе Хенсон-Конант, когда у нее сгорел яблочный сидр на плите. Сегодня музей ежегодно посещают около 25 000 гостей, в

АннА СедоковАпевица

Самым экстравагантным Музеем еды, на мой взгляд, был бы музей со зловонными сырами с плесенью, где обычному человеку невозможно было бы находиться, а гурманы говорили

бы: «о, да!».

евгений Папунаишвилитанцор, основатель ШТЕП

Мечтал бы посетить Музей производ-ства игристых вин. Процесс созда-ния шампанского такой трудоёмкий, насколько я слы-шал. И интересно ознакомиться с иcторией шампан-ского.

константин Андрикопулосдиректор по разви-тию Bosco Di Cilegi

Еда – это что-то очень живое, свежее, как можно ее выставлять в музеях? Хотя я бы посетил музей спец-ий. Хочу окунуться в мир пряностей. Ведь раньше спец-ии были наравне с золотом, являлись способом оплаты. Их такое разно-образие. Каждая нация предпочи-тает и производит абсолютно разные специи.

Глюк’oZaпевица

Я вообще не понимаю, что это такое, – «музей еды». Что на нее смотреть, если её нельзя съесть? Если бы я открывала свой имен-ной музей еды, там было бы всё только сладкое. И чтобы все же-лающие могли пробовать что-то необычное и вкусное.

цитаты из твиттера

ТуТТА лАрСентелеведущая

Если бы я открывала музей еды, то повесила бы туда табличку «Есть нужно меньше». Мне не близка идея делать из еды культ. Еда – это всего

лишь бензин для организма. Я стара-юсь вступить с едой в такие холодные отношения, чтобы мне не приходилось

уделять ей особого внимания.

ЕСТЬ ИЛИ СМОТРЕТЬ? реШАЮт зВезДЫ

Вкус месЯЦа

СТР. 5№03 (38) апрель 2016


Музей грибов в долине Луары во Франции называют еще Музеем шампиньонов. Несмотря на представленные 500 разновидностей грибов, грибными блюдами здесь не угощают. Но если всё-таки очень хочется повеселиться с помощью грибов, можно поплутать в настоящем лабиринте из нескольких рукотворных каменных пещер.

Музей картофеля фри находится в «киношном» городе Брюгге в Бельгии. Бельгийцы считают «французскую картошку» собственным изобретением. Здесь можно узнать, что из одного килограмма очищенного картофеля получается всего 540 граммов фри, причем готовят этот фастфуд преимущественно из картофеля, завезенного из Канады.

Музей бананов в Оберне, штат Вашингтон, США, основала дама по прозвищу Анна-банана. Среди прочего, здесь можно узнать, что в Британии ежегодно фиксируется более 300 несчастных случаев, связанных с бананами, по большей части это жертвы, поскользнувшиеся на банановой кожуре.

Четыре тысячи лет назад в Китае была создана любимая японская еда, которой посвящен Музей лапши рамен в Йоко-гаме. Стены в нем обиты пакетиками из-под лапши быстрого приготовления из всех стран мира. Культ этого блюда в Японии настолько велик, что здесь существует даже специальная лапша рамен для собак.

Единственный в Южной Корее музей продуктов питания на полном серьёзе воспевает жгучую маринованную капусту. В Музее кимчи в Сеуле есть даже библиотека со справочниками и научными работами о квашеных овощах в остром соусе. В Корее существует более 100 видов кимчи, а о мастерстве повара судят именно по умению готовить это блюдо.

Музей жареной колбасы в Берлине воспевает любимое всеми немцами блюдо: традиционные колбаски с кетчупом и соусом карри. В комнате запахов, наполненной ароматами различных специй, можно испытать лишь платоническую любовь к этой еде – сами колбаски в музее не подают. Зато бутылка с кетчупом имеет форму телефона, по которому можно прослушать песни о колбасе.

Москва тоже может гордиться своими съедобными экспозициями. В ней есть Музей русской водки, Музей коньяка, Музей пива и даже памятник плавленному сырку «Дружба». На самом деле, музеи еды во всем мире

далеки от высокой гастрономии.

В музей по грибыФуд-экспертиза

Блюдо неизвестного художника

Дмитрий Алексеев, ресторанный критикЕда – самая гениальная демон-страция креативных способностей человека. Музеи еды существуют в любом гастрономически развитом регионе, почти при любом значимом производстве. Крупнейший на моей памяти находится в Веве в старом здании штаб-квартиры Nestlé. Здесь с шизофренической точностью, на которую способны только швей-царские пенсионеры, экспониру-ются все аспекты приготовления и потребления пищи: сельскохозяй-ственные, кулинарные и ресторан-ные гаджеты, интерактивные модели этикета, пищевого поведения, ба-ланса калорий, рекламные плакаты и прочее.

Андрей захарин, главный редак-тор журнала «Гастроном»Я был в замечательном музее в Москве. Это – пока закрытый для широкой публики Музей русских алкогольных напитков. Коллекция состоит из двух частей. Совет-ский алкоголь с ностальгически-ми портвейнами «Кавказ», «777», вермутом «Золотая осень», ласково называемым в народе «Зося», и прочие приметы времени. Люди, как правило, умиляются, увидев бутылку, с которой связаны воспоминания юношества. И редкие дореволюци-онные русские дистилляты.

игорь Губернский, президент московского гастрономического фестиваляВ музеях еды я не был. Я по своей сути не «археолог», а «эксперимен-татор», мне не интересно смотреть мертвую историю, я за современное искусство, в том числе и в еде. И, хотя признаю, что без знания про-шлого нельзя построить будущее, оставляю этот слой культуры для других энтузиастов.

ЕСТЬ ИЛИ СМОТРЕТЬ? реШАЮт зВезДЫ

елена князева певица, актриса

Я обожаю азиат-скую кухню. В своем Музее еды я бы раз-местила редкие до-рогие блюда, кото-рые пробовала сама. Суп из ласточкиных гнезд, из акульих плавников, черепа-ший суп, из 5 видов редких древесных грибов в малахи-товой кастрюле, жареный шелкопряд, блюда из кобры, водку из змей.

СерГей лАзАрев (певец)

Интересно было бы посетить музей еды в Антарктиде, например,

или Арктике. Еда всех стран мира, по сути, уже доступна, в некоторой

степени есть перенасыщение, нечем удивить. Гораздо интереснее понять, как в условиях жестких ограничений

можно выжить, ограничивая себя в том числе и в еде. Помните фильм

«Выживший»? Это об этом. 3 апреля в рамках концерта в Известия Hall участники

Евровидения-2016 и Сергей Лазарев исполнят свои конкурсные песни.


Андрей ГриГорьев-АПоллонов (@Ryrik)

Вот он,музей-мавзолей! 200 руб вход. За это 100гр.Зайти-нет?Каким должен быть экскурсовод?) @ Музей Водки


АннА Семеновичпевица

Меня заинтриговал бы музей, где выставлялись бы блюда, в которых сочетаются продукты, кажущиеся несовместимыми. Но при этом вкус получается отменный. Мне вот стран-но было, как можно есть шоколад с перцем. А оказалось, что это очень интересное сочетание.

ольга Сутуловаактриса

Музеи еды – это же очень скучно. Счи-таю, что еду надо есть, а не смотреть на неё.

денис кляверпевец

Я открыл бы Музей русской кухни. По всем канонам и правилам. Причем больше даже совет-ский стол хотел бы воссоздать. Ведь это уже настоящая история.

Вкус месЯЦа

СТР. 6№03 (38) апрель 2016


зать, какая она сегодня, поэтому и сложно понять, кто сегодня герой. - А что этот молодой человек утратил по сравнению со своим прадедом?- Чёткие очертания черного и белого. В современном мире очень много идеалов. К тому же они размыты. И неизвестно, ради какого из них стоит существовать. - А кто из этих двоих людей лучше?- Они оба по крови очень благородные люди. И принципиальных различий между ними нет. Может быть, это и есть один и тот же человек, который просто иначе себя ведёт в новых обстоятельствах. А вообще, персонаж с претензией. И если где-то вдруг не та интонация или что-то не так смонтировали, вся ответственность ляжет на мои плечи.

РомАнтичЕский пЕРиод - ну, если это один человек, то в каком времени вы бы предпочли оказаться? В современной России без героев или среди всадников Ледяного похода 1918 года? с Геор-гиевскими крестами на груди или с тарелками от муз-тВ? - Прикольно! Недурно вы провели мета-фору! А?! Тут как бы со щитом с тарел-кой…

- и то, и другое – награды. какую выберете?- Честно сказать? Я не люблю… Нет, чего-то я приврать хотел. Я очень люблю сомневаться… Блин, поймал!.. Хотелось бы, конечно, со стороны пона-блюдать весь этот ужас. Но оказаться в нём? Нет, не в годы переворота. Не в это время. Я бы предпочёл романтический период, когда надежды…- …Балы, красавицы, лакеи, юнке-ра, чего-то там и хруст французской булки?- Да, именно туда. - Все хотят в романтический. - Мне интересно жить сейчас. Куда бы ни заглядывал, что бы ни де-лал. Там ты уже знаешь, что произойдёт. А здесь – неизвестность. Мне очень нравится неизвестность. Неизвестность – самое интересное.

пРЕдпосЛЕдний ГЕРой - сейчас самое большое событие с вашим участием – это фильм «Герой», где вы сыграли белогвар-дейского офицера и его правнука. правда, что сюжет фильма перекли-кается с вашей биографией? - Ну, если начать издалека… Два сло-ва, буквально. Сто лет прошло, и те же самые дни наступили. Всё повторяется, с некоторыми изменениями. Что касает-ся совпадений личных. Мой прадед по отцовской линии так же был белогвардей-цем, служил в царской сотне, так же был за царя, поклонялся императору, служил ему верой и правдой. Я знаю точно, что когда начались все эти беспорядки и царь уже знал, чем это всё может закончиться, то он распустил свою сотню, чтоб непо-винные люди не пострадали. И сделал им всем подарки.

- и что подарил?- Яйца, возможно и Фаберже, другие цен-ные подарки, которые, я так подозреваю, ему уже были не нужны.- В вашей семье сохранились какие-то артефакты?- К сожалению, нет.- Вы сказали, что прошло сто лет и сегодня всё повторяется. что повто-ряется?- Человек сам по себе повторяется. Дети и внуки делают те же ошибки, которые делали их отцы и деды. - Внешне нас порой сложно отли-чить от наших предков. А внутренне

чем ваш герой столетней давности отличается от современного персо-нажа? Вы же обоих сыграли, долж-ны знать. - У первого полная неопределённость. У него нет корневого ощущения. Все его истины рассыпались. Кроме веры, ничего не осталось. Вера – это и имя девушки, и вера как таковая. У него есть стержень, он верит в отчизну, что он и сам деклари-рует бесконечно, но самой этой отчизны у него под ногами нет. И это абсолютный кошмар! А современный герой, он твёрдо стоит на ногах, он уверен в себе, у него есть дело, он живёт в понятной системе координат. Есть страна, принадлежность, смысл жизни и нет никаких сомнений. Современному легче. Он просто живёт, и смотрит, и впитывает эту жизнь. А тот че-ловек жил ради абстрактной идеи. Героя во многом делает идеология. Сложно ска-

CELEBRITIES

Дима Билан о чёрном и белом, о крестах за храбрость и тарелках от Муз-тв«Мне очень нравится неизвестность…»

Ну не повезло мне, что я там оказался

Иногда целый месяц хочется есть ананас

Мы встретились с нашим героем на вершине Москвы, в ресторане sixty в два часа дня, после завтрака. Не потому, что герой долго спит, а потому, что завтрак был устроен для прессы в честь 20-летия премии Муз-тв. символ премии – никелированная тарелка с позолоченным яблоком. У Билана таких тарелок целый сервиз. когда сытые и довольные журналисты разбрелись восвояси, мы сели за столик, чтобы нормально поговорить.

фот

о С

ерге

я С

инцо

ва

фот

о: п

ресс

-слу

жба

фил

ьма

"Гер

ой"

СТР. 7№03 (38) апрель 2016


В шАхтЕ сознАния - Вправе ли известный человек, медийный, быть вне общественной жизни? я вот такой творческий сам по себе, а что в мире происходит – не знаю и знать не хочу. Быть та-ким… - …немножко сумасшедшим.- да, именно.- Можно, конечно, побаловать своё само-любие и что-то выкрикнуть. Я не вижу в этом смысла. Меня это не привлекает. Потому что махина, против которой ты выступишь, она колоссальная. Если ты очень хочешь, чтобы тебя причислили к лику святых, можно сыграть в эту игру, но чего-то пока не очень. Я пока крайне ув-лечён познанием себя, углубленно изучаю географию своего сознания, своих сил и возможностей.

- новый свет уже открыли в себе?- Нет, я пока в каких-то туннелях. Сейчас конкретно в шахте, но уже поднимаюсь.- полезные ископаемые в себе нашли?- Меня привлекает фундаменальное. Вся-кие блестящие породы неинтересны. - что в вас такое есть, что всегда вас прокормит? как выглядит ваша нефть?- Умение делать плохо только себе. Терзать себя, мучить. Но только себя, а не других людей. Это ресурс, на котором я осознанно стою. Что мне и позволяет, возможно, по наивности моей тридцатиче-тырёхлетней, думать о том, что ты имеешь право что-то делать. нЕ поВоРАчиВАйся! - насчёт «права». когда я смотрю шоу «Голос», бывает ощущение, что те, кто на сцене, талантливее тех, кто о них судит. - Это правильное ощущение.- тогда почему вы – мэтр на этом шоу?- А я не чувствую себя мэтром. Во-первых, это решать не мне. И людей туда при-глашали по самым разным критериям. По мнению редакторов Первого канала, все они чего-то достигли в профессии. Я, можно сказать, представляю там своё поколение исполнителей. Мы есть. И некоторые из нас когда-нибудь станут мэтрами. Ну не повезло мне, что я там оказался, в этом кресле.- А что вас может заставить повер-нуться к исполнителю?- Всё, что угодно. Отношение к слову, например. Чтобы пропеть слово от начала и до конца, все буквы, все согласные, человек должен много поработать. В этих нюансах ты слышишь себя, своё детство,

юность и как тебя обучали твои педагоги. Ещё обращаешь внимание на какие-то не-похожести. Потому что обычно интонации у всех повторяются. Это значит, что че-ловек не удосужился каким-то образом присвоить эту вещь. Или вот человек поёт piano. Он поёт, как шепчет, но ноты слыш-ны. Очень сложно ответить на вопрос, на чём ты поворачиваешься. Но, в любом случае, ни реакция зала, ни мнение коллег не могут тебя повернуть. Здесь ты можешь рассчитывать только на себя. - и даже мнение Градского неважно?- Александр Борисович мне недавно ска-зал: «Дима, не поворачивайся!» А почему он это сказал? Может, он хочет, чтобы я на-зло ему повернулся и взял человека в свою команду, потому что самому Градскому голос не понравился? Или он действитель-но хочет, чтобы я не повернулся, и Градский забрал этого человека к себе. И теперь в любом случае, нажму я или не нажму, я борюсь с Градским. Вот это всё надо от-бросить, отключить мозг и просто слушать.- В итоге вы повернулись?- Вот когда меня уже не будут никуда звать, сяду и всё расскажу.- А почему судьи часто такие сенти-ментальные, до слёз? - Иногда просто человека жалко. А бы-вает, что человек настолько попадает в твоё состояние музыкой и тем, как он это делает, что тебе кажется, что это сделал ты, а не он. А что происходит с нами, когда мы видим невероятное выступление. Ты полностью обезоружен. Тебе уже не важно, как ты выглядишь, что говоришь. Тебе важен только этот момент, вот он, случился. Мне вообще невозможно за-плакать, когда безнадёга какая-то, когда кровь, убийства. Но когда происходит что-то доброе, светлое, чистое. Это ведь не так часто встретишь. Когда какой-нибудь человек берёт чужую вину на себя, это очень сильно.

что я ЛюБЛю - Вы, когда не на работе, музыку слушаете? - Я бесконечно слушаю Шопена. С этого года – не вынимая. Все его этюды, нок-тюрны, экспромты. Это как кофе. Когда ты испробовал кучу ароматов, множество предложений: это красиво, а это здорово, а это так танцевально, – ты возвраща-ешься к кофе, нюхаешь его зёрна и очи-щаешься. Классическая музыка – то же самое. А вот последнее, что я скачал. (Показывает телефон. Мария Каллас).- Вам 35 исполнится, концерт юби-лейный в крокусе в ноябре, итоги, всё такое. нет искушения сбросить

прошлый имидж, образы, псевдоним и сделать что-то совсем иное? - Как тяжело тут говорить! Столько отвле-кающих вещей!- что вас так отвлекает?- Да красота. Все эти пространства. (Мы сидим в Sixty у большого окна на 62-м этаже башни «Федерация»).- москва сверху ваш родной кавказ не напоминает? те же камни, уще-лья. Вон туда ещё орла запустить…- И зелени добавить. Я думаю, мы уже за-кончили интервью.- почти. надо ещё про еду пару слов. мы ж всё-таки гастрономическое издание.- Ем, жру всё, что угодно. Шучу, конечно. На самом деле, я люблю… Что же я лю-блю? Ой, как сложно! Иногда целый месяц хочется есть ананас. Вот ты

ешь целый месяц ананас. Потом манго вдруг появляется в твоей жизни, и ты думаешь, как же я без манго всё это время жил? И каждый день манго. Потом ты вдруг становишься фанатом какой-нибудь рыбы. И ешь только эту рыбу. Я очень прикипающий человек. Я могу долгое время не вылезать из одной коф-ты, а потом вдруг раз, и больше никогда её не надевать.- понятно. Это как с шопеном у вас. мясо хоть едите? А то если вы вдруг вегетарианец, а я об этом не напишу… - Мясо проходит через мою жизнь крас-ной нитью.

Вадим Речкалов

CELEBRITIES

Отчизны под ногами нет

И теперь я борюсь с Градским

Блин, поймал!

Потом вдруг манго появляется

в твоей жизни

фот

о С

ерге

я С

инцо

ва

Мой прадед служил в царской сотне

фот

о: п

ресс

-слу

жба

фил

ьма

"Гер

ой"

СТР. 8№03 (38) апрель 2016


Анна Песковаактриса

Я стараюсь вести здоро-вый образ жизни. Когда спорт и правильное питание являются неотъемлемыми составляющими жизни, никакие диеты не нужны.

Глюк’oZaпевица

У меня одна диета, если можно так сказать: есть по 5-6 раз в день маленькими порциями и позволять себе все, что угодно, но чтобы это было маленькой долей среди остального рациона здоровой пищи.

денис кляверпевец

Для меня не существует такого понятия, как диета. Я правиль-но питаюсь, но это не значит, что не могу себе позволить картофель фри, если очень захочу.

Анна Семеновичпевица

Я давно перестала увле-каться диетами. В свое время пробовала многое. Идеальной диеты не на-шла. Вопрос в количестве и в чувстве меры.

Тутта ларсентелеведущая

Я сторонник не ограничений, а перенастройки себя в от-ношении к еде. Мне удалось похудеть после того, как я схо-дила на тренинг к психологу, который работает не с твоим желудком, а с твоим мозгом.

EMMa Mпевица

В ограничительных диетах больше вреда, чем пользы. Главное – не загонять себя, а то можно вместо ожида-емого результата получить серьезные проблемы, свя-занные со здоровьем.

достичь результата, а ничего не делать. Пойдём, совершим подвиг, малыш. Мне нельзя, я на диете.Пищевые корпорации платят миллионы, чтобы доказать вредность диет для орга-низма. Дескать, всё, что человек теряет во время голода, возвращается в двойном объёме. Что это вредно для сердца, печени и селезёнки. Но на самом деле главная опасность диеты касается не физических органов, а души. Очень трудно одухотво-рённо съесть кусок пирога, а вот отка-заться от этого пирога можно с огромным пафосом. Именно поэтому те, кто меньше едят, незаслуженно присваивают себе мо-

ральное превосходство над нами, грешны-ми. Дескать, что может понимать в живо-писи человек, который съел бутерброд? Да ещё как может. А ваша диетическая по-говорка о том, что бутерброд всегда падает маслом вниз, – не более, чем красивый миф. Никаких статистических подтвержде-ний этому выдуманному феномену учёные не нашли.Так что, если вы ни на что не способны, не умеете готовить, строить и даже петь, пожалуйте на диеты. А если вы творческий человек, займитесь делом и ешьте всё.

дмитрий Серков

МаслоМ ввысьДве тысячи лет назад было сказано: вред-но не то, что входит в уста, а то, что из них выходит. За эти две тысячи лет человек не изменился, он всё такой же чревоугодник и пустозвон. Проблема диет надумана, как и всякая проблема, цель которой – не

ЧтО ПОНИМАЕт в жИвО-ПИСИ ЧЕЛОвЕК, КОтОрый

СъЕЛ БутЕрБрОД?

Голодные игрыДва раза в год большинство женщин в мире пытается похудеть. Три года жизни представительницы пре-

красного пола посвящают диетам. Психолог из США Шартолла Марки в своей книге «Умным диеты не нужны» доказывает, что от диет не худеют, а толстеют. Жители Италии в массовом порядке отказываются от

средиземноморской диеты в пользу американской еды. Итальянские медики бьют тревогу. Сводки с фронта борьбы с ненужными килограммами бесконечны, как и сама война, хроническая и беспощадная.

Как потерять килограммы раз и навсегда?

актуалЬно

диетические Фишки

Йети на диетеГолливудские звезды подсели на палеодиету, а ученые-медики из Уни-верситета Мельбурна доказывают, что питание по «рациону наших предков» (больше жиров, меньше углеводов) приводит к набору веса. Исследова-тели разделили мышей на две группы: одним давали низкокалорийную еду с повышенным содержанием жиров, другим – обычную. Через два месяца у мышей, которых держали на палеодие-те, на 15% увеличилась масса тела.

золотоЙ хашОчередная голливудская «диета года» с красивым названием «жидкое золото» обещает минус 7 кг за три недели. Ос-новная еда – насыщенный коллагеном бульон из костей животных. Однако тот, кто хоть раз бывал на Кавказе, под-твердит: новомодная диета – не что иное, как традиционный армянский хаш, который опытные люди употребля-ют поутру с похмелья...

коФеЙныЙ бронедиетCамая свежеиспеченная диета по-строена на «пуленепробиваемом кофе». Употребляется жирная пища, которая, в свою очередь, запускает процесс сжигания жира. Если начать день с «пу-ленепробиваемого кофе» со сливочным и кокосовым маслами, а потом большую часть калорий получать из жиров (50-60%) и белков (20%), то можно не толь-ко избавиться от лишних килограммов, но и повысить умственные способности, как считают модные диетологи.

СТР. 9№03 (38) апрель 2016


Анна Седоковапевица

Никогда не придержива-лась диеты, так как у меня банально не хватает силы воли. Я люблю сладкое, и мне кажется, что по моим аппетитным формам это вид-но. Остановить себя хоть на день не могу, но очень хочу. Если в диете есть овощи, из которых можно черпать энер-гию, – ограничение полезно.

оксана Сидоренкоактриса, звезда сериала

«Физрук»

Только однажды я придержи-валась строгой диеты: «суши-лась» перед соревнованиями по модельному фитнесу. Тогда я могла есть только куриную грудку и минимум углеводов. Конечно, мышцы «прорисова-лись», но я с ужасом вспо-минаю тот период, повторять точно не буду.

маргогруппа «Стрелки»

Все оригинальные диеты приводят к последующему набору веса. Нужно для себя однажды понять, что только правильное пита-ние поможет похудеть и в дальнейшем сохранить вес. Ограничительными диетами можно назвать и правиль-ное питание. Например, взять и ограничить сахар.

константин Андрикопулос

директор по развитию Bosco Di Cilegi

Еда – это психосомати-ческий феномен. Нельзя себя строго ограничивать. Еда – это одно из главных удовольствий в жизни. Придерживаюсь основно-го правила: все хорошо в меру. Можно есть все, но по чуть-чуть.

нелли давыдова галерист, эксперт по меж-личностным отношениям

Не считаю правильным отказываться от любимых продуктов вовсе, ведь это стресс для организма, а вот сократить употребление сладкого и мучного в пользу активного спорта наверняка более эффективно.

Сергей лазаревпевец

Ограничивать себя нужно, но это должно быть в разумной степени. А чтобы не воспри-нимать ограничения как что-то трудное, главное, чтобы это стало образом жизни, во-шло в привычку. Можно ино-гда съесть с удовольствием кусочек сладкого, но только чуть-чуть, а потом бегом в спортзал или на сцену.

Как потерять килограммы раз и навсегда? вадим речкалов

кот, потеряв самое ценное, не унывает и продолжает как конь носиться по квар-тире, то корм для стерилизованных котов ему покупать не надо. Современная жизнь в большом городе отличается от жизни как таковой. Продукты растут в супермаркетах, любовь – в кино-театрах, а на охоту идут в интернет, откуда возвращаются с ранениями и трофеями, выпив бесчисленное количество энергети-ков.Если жизнь поступила с вами, как строгая хозяйка с котом, то диета вам просто необ-ходима. Хоть безглютеновая, хоть белковая, хоть сонная, главное – меньше жрать. А так как большинство нас из хищников уже давно превратилось в домашних животных, то и есть мы должны из своих пакетиков. А диетиче-ских мышей не бывает.

Я всегда думал, что корм для стерилизо-ванных котов отличается по составу. Ну, например, в него не добавляют бром, а также афродизиаки. И вообще он совер-шенно другой в принципе, как нормальный полноценный кот принципиально отлича-ется от кота неполноценного. А оказалось, этот корм для стерилизованных просто не такой жирный. Подразумевается, что стерилизованный кот утрачивает интерес к жизни и может часами пить пиво и смо-

треть телевизор. Вот для него и выпуска-ют специальный диетический корм, чтобы он тупо не растолстел и раньше времени не издох от инфаркта. Так что если ваш

диетические Фишки

Мы ДОЛжНы ЕСть Из СвОИх ПАКЕтИКОв

актуалЬно

Весна. ВремЯ собиратЬ грибы

Чтобы быстро похудеть, певица Кэти Перри в течение двух недель ела толь-ко грибы. Грибная диета набирает все больше сторонников. Они утверждают, что в грибных блюдах мало калорий почти нет жира. Однако ученые под-вергли этот метод жесткой крити-ке. Медики заявили, что разговоры о селективном снижении веса лишены научного обоснования.

картоФелЬнаЯ терапиЯ

Австралиец Эндри Тейлор из Мель-бурна, весивший до Нового года 150 кг, не стал обращаться к диетологам, а изобрел собственную диету. Он ре-шил целый 2016-й год есть только одну картошку. За первый месяц похудел на 10 кг. В день он съедает около 3 кг вареного или печеного картофеля.

брак трещит по шВам

Американские ученые – на пороге от-крытия самой экстравагантной диеты, которую можно назвать «холостяцкой». В исследование вовлечены 14 тысяч человек, наблюдения за ними нача-лись с момента, когда им исполнилось 11 лет, и продолжились до вступления в брак. Сравнительный анализ показал, что проблемы с лишним весом возни-кали у тех, кто, не закончив универси-тет, женился или выходил замуж.

Мышка-лайт

диет-экспертиза

чернАя МеткА

Для гриБоВ

маргарита Королева, врач эстети-ческой медицины, руководитель проекта доставки здорового питания «Королевский рацион», диетолог, кандидат медицинских наук

Люди любят чудеса, поэтому сегод-ня появилось множество сказочных методик. Но никто еще не придумал чудесной пилюли, которая позволит раз и навсегда избавить человека от проблемы. Прокомментирую несколько обсужда-емых диет. Палеодиету непросто со-четать с современным ритмом жизни, потому что есть разрешается только мясо диких животных, рыбу, фрукты и овощи без какой-либо обработки. К тому же в этой диете не соблюдается принцип сбалансированности по бел-кам, жирам и углеводам. Не стоит устраивать своему организму импро-визированный «каменный век» в эпоху новых технологий.

Грибы – сложный продукт, который подходит далеко не всем. «Грибной» эффект провоцирует болезни желудка. Диету с большим количеством грибов и ограничением других продуктов в рационе маркируем чёрной краской: вредно! Часто люди приходят к нам в клинику, испробовав на себе всё разнообра-зие диет и неграмотное голодание. С этими пациентами работать немного сложнее, так как им необходимо вос-становить обменные процессы, что требует времени. Им мы рекомендуем программы «Королевского рациона», формирование правильной привычки в питании.

Есть разрешается только мясо диких

животных

СТР. 10№03 (38) апрель 2016


апрель ПН. 4, 11, 18, 25 вт. 5, 12, 19, 26 Ср. 6, 13, 20, 27 Чт. 7, 14, 21, 28 Пт. 1, 8, 15, 22, 29 СБ. 2, 9, 16, 23, 30 вС. 3, 10, 17, 24

Сapuletti 24 часа

КАжДый втОрНИК 19:00 Кулинарный мастер-класс «Се-

креты итальянских домохозяек».

27 АПрЕЛЯ

19:30 Мастер-класс «Путешествие по регионам Италии».

28 АПрЕЛЯ

19:30 InterNations – официальное мероприятие в апреле.

вЕСь АПрЕЛь ДЕйСтвуЕт ПОСтНОЕ МЕНЮ.

КАжДОЕ вОСКрЕСЕНьЕ

12:00 Детский кулинарный мастер-класс.

Food Park

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК Скидка 30% студентам на основное

меню.

КАжДый втОрНИК

Скидка 50% на кальяны на фруктах.

КАжДуЮ СрЕДу Кулинарный тимбилдинг.

19:00, 20:00 и 21:00 Теппан-шоу.

КАжДый ЧЕтвЕрГ

19:00, 20:00 и 21:00 Теппан-шоу.

КАжДуЮ ПЯтНИЦу

17:00–22:00 Кулинарный квест. 19:00, 20:00 и 21:00 Теппан-шоу.

20:00 DJ-сет.

КАжДуЮ СуББОту

14:00–22:00 Кулинарный квест. 15:00 Йога для детей, 300 руб. 19:00, 20:00 и 21:00 Теппан-шоу.

20:00 DJ-сет.


14:00–19:00 Кулинарный квест. 15:00 Детский мастер-класс, 300 руб.

19:00, 20:00 и 21:00 Теппан-шоу.ПО БуДНЯМ С 12:00 ДО 17:00 -30%. КАжДый ДЕНь -25% НА САЛАт-БАр.

Francesco ЕжЕДНЕвНО - 20% НА МЕНЮ ПрИ ПрЕДъЯвЛЕНИИ БИЛЕтА

НА «САПСАН»

вЕСь АПрЕЛь 2 уСтрИЦы И БОКАЛ шАМПАНСКОГО TribauT SchloeSSer

bruT origine зА 1200 руБ.

КАжДуЮ СрЕДу Блюдо от шеф-повара.


Рыбный день.7 АПрЕЛЯ

Праздник баклажанов.



14:00–19:00 В детской комнате работает няня.


14:00–19:00 В детской комнате работает няня.

Ginza

вЕСь АПрЕЛь ДЕйСтвуЕт ПОСтНОЕ И КрАБОвОЕ МЕНЮ.

КАжДуЮ ПЯтНИЦу 20:00–23:00 Live vocal.


20:00–23:00 Live vocal.

ЕжЕДНЕвНО 50 Г ЧЕрНОй ИКры зА 2990 руБ.

Jamie’s italian

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК 9:30-12:00 Завтрак в стиле Джейми

Оливера.


9:30-12:00 Завтрак в стиле Джейми Оливера.

КАжДуЮ СрЕДу


19:00 Кулинарный мастер-класс, 1500 руб.

21 АПрЕЛЯ


19:00 Super Food Day.




14:00 Мастер-классы для детей, 300 руб.24 АПрЕЛЯ

14:00 Мастер-класс по росписи пасхальных яиц, 300 руб. вЕСь АПрЕЛь в МЕНЮ СПЕЦИАЛьНыЕ ПОСтНыЕ БЛЮДА От шЕф-ПОвАрА. С 28 АПрЕЛЯ ПО 1 МАЯ ПрИНИМАЕМ зАКАзы И ПЕЧЕМ КуЛИЧИ.

Jelsomino cafe

КАжДый втОрНИК Девушкам скидка 50% на еду

и алкоголь.


22:00 Кастинг в арт-группу Jelsomino cafe.

01:00 Выступает Йоэль Гонсалес.


22:00 Live saxophone.


01:00 DJ.1 АПрЕЛЯ

Вечеринка без dress code.


01:00 DJ.

obedbufet

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК

Мясной день — бокал красного вина в подарок.

СКИДКА 10% ПрИ ПрЕДъЯв-ЛЕНИИ iSic, iYTc, iTic.

КАжДый ДЕНь в НАЛИЧИИ вЕГЕтАрИАНСКИЕ БЛЮДА.


Рыбный день — бокал белого вина в подарок.


Винная дегустация: три бокала по цене двух.





КАжДый ДЕНь

10:00–12:00 Впечатляющие завтраки — скидка 50%. 21:00–23:00 Скидка от 30% до 50%.

Sunday ginza

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК Классический кальян за 999 руб.


Сладкий вторник: при заказе десерта ванильный раф-кофе в подарок.


Рыбная среда: при заказе рыбных блюд бокал белого вина в подарок.


Мясной четверг: при заказе мясных блюд бокал красного вина в подарок.


Pizza time: угощаем пиццей. Скидка 50% на кальян.

С 21:00 DJ & вокал.


С 21:00 DJ & вокал. С 21:00 Скидка 50% на меню женским компаниям.

КАжДОЕ вОСКрЕСЕНьЕ 15:00 Детский мастер-класс.

terrassa

КАжДый втОрНИК Скидка 50% на морепродукты из

аквариума.


После 22:00 Скидка 30% на любую бутылку вина.


С 00:00 Скидка 30% на все счета, от-крытые до 22:00.


20:00-23:00 DJ-сет.


20:00-23:00 DJ-сет.


15:00–17:00 Детям до 8 лет блюдо в подарок.

вЕСь АПрЕЛь ДЕйСтвуЕт ПОСтНОЕ МЕНЮ И СЕт-МЕНЮ Из КрАБА. КАжДый ДЕНь 50 Г ЧЕрНОй ИКры зА 2900 руБ.

Баклажан трЦ «Галерея»


Кальян на чаше от 990 руб.


20:00 Удивительные среды с иллюзионистом.


20:00 Живая музыка.


20:00 Живой вокал.


13:00 Детский мастер-класс.16 АПрЕЛЯ

13:00 День цирка: жонглеры, клоуны.

КАжДый ДЕНь -10% ПрИ ПрЕДъЯвЛЕНИИ БИЛЕтА

НА «САПСАН».вЕСь АПрЕЛь ПОСтНОЕ МЕНЮ. ЕжЕДНЕвНО -20% НА вИНО С СОБОй.

Баклажан трК «Европолис»


Кальян на чаше 1000 руб.

КАжДый втОрНИК Кальян на чаше 1000 руб.


Микромагия от фокусника.20 АПрЕЛЯ

«Зенит» - «Амкар»


20:00 Четверг=пятница! Специальное алкогольное предложение, DJ.


20:00 TGIF: специальное алкогольное предложение, DJ.

1 АПрЕЛЯ День смеха.

9 И 30 АПрЕЛЯ

14:30 Футбольные трансляции16 АПрЕЛЯ

19:30 «Зенит» - «Спартак».

3 АПрЕЛЯ

19:30 «Зенит» - ЦСКА24 АПрЕЛЯ

19:30 «Ростов» - «Зенит»

КАжДый ДЕНь -20% НА вИНО С СОБОй. вЕСь АПрЕЛь ПОСтНОЕ МЕНЮ. КАжДый ДЕНь ПАрКОвКА в ПОДАрОК. СКИДКИ И ПОДАрКИ СОвМЕСтНО С ПАрКОМ angrY birdS.

Белка

КАжДуЮ СрЕДу Гастрономическая party.


Мексиканская вечеринка: тематиче-ские комплименты

и коктейли.


20:00-00:00 DJs.


12:00–17:00 Комплимент – бокал Lambrusco. 20:00-00:00 DJs.


12:00–17:00 Комплимент – бокал Lambrusco.

Бричмула 24 часа


18:30–21:30 Школа ремесла для детей.






18:30–21:30 Школа ремесла для детей.28 АПрЕЛЯ

Кулинарный мастер-класс для взрослых, 500 руб.


18:30–21:30 Школа ремесла для детей.21 АПрЕЛЯ

20:00 Музыкальный вечер с TRUE JAZZ BAND.




Детские праздники и мастер-классы.

КАжДый ДЕНь СКИДКА 20% НА АЛКОГОЛь НАвыНОС.ПО БуДНЯМ С 18:30 ДО 21:30 шКОЛА рЕМЕСЛА ДЛЯ ДЕтЕй.

ГастрономикаПО БуДНЯМ

12:00–16:00 СКИДКА 20% НА вСЕ МЕНЮ.

КАжДый втОрНИК 12:00–16:00 Скидка 20%

на все меню. Весь день свежайшие устрицы

по суперцене.

КАжДый ДЕНь СКИДКА 20% НА МЕНЮ ПрИ ПрЕДъЯвЛЕНИИ БИЛЕтА НА

«САПСАН».


12:00–16:00 Скидка 20% на все меню.

Девичники в выгодном формате. Скидка 50% женским компаниям.

КАжДуЮ ПЯтНИЦу 12:00–16:00 Скидка 20%

на все меню. 20:00–00:00 «Вечеринка

без повода».


20:00–00:00 «Вечеринка без повода».КАжДый ДЕНь вОзврАщАЕМ 10%

От СуММы СЧЕтА ПрИ ПрЕДъЯвЛЕНИИ ПАрКОвОЧНОй КАрты

Двор Помидор


«Счастливый понедельник». 14:00–18:00 Бизнес-кальян за 490 руб.


14:00–18:00 Бизнес-кальян за 490 руб.


Комплимент к блюдам на углях. 14:00–18:00 Бизнес-кальян за 490 руб.

КАжДый ЧЕтвЕрГ Детский мастер-класс.



Уроки рисования от ArtParty. 14:00–18:00 Бизнес-кальян

за 490 руб.

10 АПрЕЛЯ

13:00 Кулинарный мастер-класс для взрослых Dolce Party.

24 АПрЕЛЯ 13:00 Шоу «Цирк».

Катюша

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК «Пиковое блюдо дня»: дарим билет

в кино.


«Теплая душа Катюши»: согревающий чай при покупке десерта.


Турниры по русскому лото «Бочка».

КАжДый ЧЕтвЕрГ Винные сеты от 500 руб.


21:00 Dinner Show: vocal, dance.


15:00 Детский мастер-класс. 21:00 Dinner Show: vocal, dance.

КАжДый ДЕНь вСЕМ КАтЮшАМ СЛАДКИй КОМПЛИМЕНт.

ЕжЕДНЕвНО рАБОтАЕт СувЕНИрНАЯ ЛАвКА «КАтЮшИ».

Корюшка

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК Скидка 50% на кальян.


Безлимитное Prosecco за 1199 руб.


Морская битва: сыграй и получи комплимент от шеф-повара.


«Пиковое блюдо дня»: дарим билеты в кино.

21:00 DJ и живой вокал.

КАжДуЮ ПЯтНИЦу 21:00 DJ и живой вокал.

КАжДуЮ СуББОту 21:00 DJ и живой вокал.


15:00 Детский кулинарный мастер-класс.ЕжЕДНЕвНО СКИДКА 20% НА НАПИтКИ С СОБОй.

Кукумбер

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК Скидка 20% за пост в социальных сетях

о «Кукумбере». Скидка 10% по билету «Синема Парк».


Скидка 10% по билету «Синема Парк». С 16:00 скидка 20% на блюда на углях.

19:00 Детская школа стиля.


Скидка 10% по билету «Синема Парк». С 16:00 скидка 20% на блюда с море-

продуктами. 19:00 Йога для детей.


Скидка 10% по билету «Синема Парк». С 16:00 DJ-сет и акция — два коктейля

по цене одного. 19:00 Творческая мастерская.


19:00 Школа актерского мастерства.



КАжДОЕ вОСКрЕСЕНьЕ 14:00 Детская школа этикета.

10 АПрЕЛЯ 12:00 Концерт ансамбля «Непоседы».

СКИДКА 20% ПО АвИАБИЛЕту в ДЕНь ПрИЛЕтА/ОтЛЕтА. СКИДКА 20% НА ПИвО И вИНО С СОБОй.

Ларисуваннухочу

ПО БуДНЯМ СКИДКА 20% НА БЛЮДО НЕДЕЛИ.


Бокал вина в подарок к блюду на мангале. ПО БуДНЯМ СКИДКА 20%

НА БЛЮДО НЕДЕЛИ.

1 АПрЕЛЯ

20:00 День смеха: выступление театра импровизации «Театр 05».

8 И 22 АПрЕЛЯ 20:00 Угадай мелодию.15 И 29 АПрЕЛЯ

20:00 Шоу импровизаций.


14:00 Детский мастер-класс, 300 руб.


13:00 Детский праздник, 300 руб.

Мамаlыgа Казанская ул.






Дарим бокал домашнего вина к любому шашлыку.






Мамаlыgа Ленинский пр.


Детям до 12 лет блюдо из детского меню в подарок.


Детям до 12 лет блюдо из детского меню в подарок. Скидки женщинам.

26 АПрЕЛЯ 20:00 Кулинарный мастер-класс для

взрослых.


Детям до 12 лет блюдо из детского меню в подарок. При заказе шашлыка

бокал красного вина в подарок. 19:30 Турнир по «Мафии».


Детям до 12 лет блюдо из детского меню в подарок.

12:00–17:00 19:00 Вечеринка ArtParty.

1 АПрЕЛЯ

20:00 Живая музыка.8 АПрЕЛЯ

20:00 Концерт Яны Чупровой.29 АПрЕЛЯ

20:00 Концерт Александра Рипчан-ского.


Живая музыка.9 АПрЕЛЯ

13.00 Детский мастер-класс.23 АПрЕЛЯ

13.00 Веселые приключения с робока-ром Полли.



Мамаlыgа пр. Энгельса

в хОЛДИНГЕ GINZA PROJECTСКИДКА в ДЕНь рОжДЕНИЯ.

ПОДрОБНОСтИ утОЧНЯйтЕ ПО тЕЛ. 640-16-16.


При заказе шашлыка бокал вина в подарок.

6 АПрЕЛЯ 20:00 Мастер-класс по рисованию

вином. 20 АПрЕЛЯ

20:00 Вечеринка Artparty.

28 АПрЕЛЯ

20:00 Сны о Грузии.

1 АПрЕЛЯ

20:00 Музыка дудука.15 АПрЕЛЯ

19:30 Концерт Александра Рипчан-ского.

22 АПрЕЛЯ 20:00 Комедийный вечер.

в хОЛДИНГЕ GINZA PROJECTзАвтрАКИ И ОБЕДы в рЕСтОрАНАх хОЛДИНГА.ПОДрОБНОСтИ утОЧНЯйтЕ ПО тЕЛ. 640-16-16.

календарЬ

СТР. 11№03 (38) апрель 2016


апрель ПН. 4, 11, 18, 25 вт. 5, 12, 19, 26 Ср. 6, 13, 20, 27 Чт. 7, 14, 21, 28 Пт. 1, 8, 15, 22, 29 СБ. 2, 9, 16, 23, 30 вС. 3, 10, 17, 24

Мансарда ПО БуДНЯМ С 12:00

ДО 17:00 СКИДКА 20% НА вСё МЕНЮ.


Рыбная лавка.


Рыбная лавка. Спецпредложение на кальян.


Рыбная лавка.

МариVanna ПО БуДНЯМ – зАвтрАК вЕСь ДЕНь. ДОМАшНИЕ И ПОСтНыЕ ОБЕДы.

КАжДый ДЕНь – КОНКурС «ОБНИ-МИтЕ рОДИтЕЛЕй» И СКИДКА 20% НА

СЕМЕйНыЕ ОБЕДы.

С 27 АПрЕЛЯ в ПрОДАжЕ ПАСхАЛьНыЕ НАБОры И КуЛИЧИ.



Завтрак весь день. Детский уголок: расписываем глиня-

ные фигурки.


Завтрак весь день. Детский уголок: расписываем глиня-

ные фигурки.

Москва

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК «Легкий понедельник». Скидки от

салонов красоты.


18:00–22:00 Тележка со сладостями.


Конкурс «Дорисуй».


13:00–15:00 English weekend brunch с носителем языка.9 И 23 АПрЕЛЯ

13:00 Детский праздник.



СКИДКА 10% ПрИ НАЛИЧИИ БИЛЕтА НА «САПСАН»/«АЛЛЕГрО»/АвИАрЕйСы. вЕГЕтАрИАНСКОЕ МЕНЮ.

На речке


Скидка на еду 20%.


Кальян на грейпфруте за 2000 руб.

КАжДуЮ СрЕДу Скидка на кальян 50%.

. КАжДуЮ ПЯтНИЦу

Скидка женским компаниям 50%. 20:00 Живая музыка.

15 АПрЕЛЯ Международный день культуры.

29 АПрЕЛЯ 20:00 Концерт Саши Рябининой.


20:00 Живая музыка.2 АПрЕЛЯ

20:00 Концерт Александра Рипчанского.

9 И 23 АПрЕЛЯ 20:00 Музыка дудука.

23 АПрЕЛЯ 15:00 Кроссбукинг.


15:00 и 17:00 Детские мероприятия.10 АПрЕЛЯ

19:00 День космонавтики.24 АПрЕЛЯ

Животные для детей. Фотосессия с енотами.

Наша dachaПО БуДНЯМ

12:00–18:00 СКИДКА НА МЕНЮ 20%.

КАжДый ДЕНь ПрИ ПОКуПКЕ БутыЛКИ вИНА втОрАЯ

в ПОДАрОК.


Акция «Горячая среда»: компаниям от 4 человек дарим согревающий напиток.

С 12:00 до 18:00 скидка 20% на все меню.


Винный дуэт с тапас-сетом от шеф-повара.




19:00 Живой вокал и DJ.


10:00–13:00 Семейные завтраки за 650 руб.

15:00 Мастер-класс для детей. 19:00 Живой вокал и DJ.


10:00–13:00 Семейные завтраки за 650 руб.

КАжДый ДЕНь – вИКтОрИНА ДЛЯ ДЕтЕй haPPY KidS: ДАрИМ ИГрушКу. КАжДый ДЕНь ДЕтЯМ ДО 10 ЛЕт СЕт в ПОДАрОК.

Плюшкин


Скидка 50% на любой кальян.

20 АПрЕЛЯ

«Зенит» — «Амкар».


23:00 Лучшие DJs Петербурга. 02:00 Розыгрыш бесплатного стола.


Детская программа. 21:00 Живой вокал.

02:00 Розыгрыш бесплатного стола.9 И 30 АПрЕЛЯ

14:30 Футбольные трансляции.16 АПрЕЛЯ

19:30 «Зенит» – «Спартак».


13:00 Детская программа и кулинар-ный мастер-класс.

3 И 24 АПрЕЛЯ 19:30 Футбольные трансляции.

НОвОЕ СПЕЦИАЛьНОЕ ПрЕДЛОжЕНИЕ От шЕф-ПОвАрА АйКА вЕйштОртА. ПрИ СБОрЕ 10 НАКЛЕЕК зАКАз НА ДОСтАвКу в 1500 руБ. в ПОДАрОК.С ПОНЕДЕЛьНИКА ПО ЧЕтвЕрГ – СПЕЦИАЛьНОЕ ПрЕДЛОжЕНИЕ НА БАНКЕты – ДЕПОзИт 50 000 руБ.

Пряности & радости на Московском


Киновторники: кинотрансляция + кальян за 999 руб.


Сет из дюжины устриц по вкусной цене.7 И 14 АПрЕЛЯ

20:00 Зажигательные четверги с вол-шебным пианино.

1 АПрЕЛЯ День смеха.

22 АПрЕЛЯ 19:00 Презентация нового меню.

зАНЯтИЯ С НЯНЕй ПО БуДНЯМ С 17:00 ДО 22:00. ПО выхОДНыМ С 12:00

ДО 22:00.

КАжДый ДЕНь СКИДКА 20% НА вИНО С СОБОй.



17 АПрЕЛЯ 13:00 Детский праздник «Сумасшедше

крутое химическое шоу». КАжДый ДЕНь С 9:00 ДО 21:00 – АвИАСКИДКА 10% ПрИ ПрЕДъЯвЛЕНИИ БИЛЕтА НА САМОЛЕт –

БЕСПЛАтНый трАНСфЕр в/Из ПуЛКОвО.

Пряности & радости на М. Посадской

24 часа


Скидка 50% женским компаниям. 14:00-18:00 Скидка 50% на кальян.


14:00-18:00 Скидка 50% на кальян.


Винная среда: при покупке бутылки вина вторая в подарок.

14:00-18:00 Скидка 50% на кальян.


С 23:00 Караокемания. Девушкам скидка 50% на алкоголь.


23:00 Пряные ночи: DJ, MC, вокал.


23:00 Пряные ночи: DJ, MC, вокал.


14:00-18:00 Скидка 50% на кальян. 15:00 Творческий мастер-класс

для детей. КАжДый ДЕНь С 8:00 ДО 12:00 КИНОзАвтрАКИ. КАжДый ДЕНь – АКЦИЯ «шКАтуЛКА КОМПЛИМЕНтОв». БОЛьшОй рОзыГрыш ИГрушКИ. ПОДрОБНОСтИ НА www.ginza.ru

Пряности & радости на васильевском


12:00-18:00 Бизнес-кальян за 490 руб.

Скидка 50% всем девушкам.






Скидка 50% всем девушкам. 12:00-18:00 Бизнес-кальян за 490 руб.


20:00-23:00 Pre-party + DJ, акция на коктейли.


19:00 Живой вокал.9 И 23 АПрЕЛЯ

С 13:00 Большая фермерская ярмарка.

КАжДый ДЕНьСКИДКА 10% жИтЕЛЯМ вАСИЛьЕв-СКОГО ОСтрОвА ПрИ ПрЕДъЯвЛЕНИИ

ПрОПИСКИ. вЕСь АПрЕЛь ДЕйСтвуЕт ПОСтНОЕ МЕНЮ. ПО БуДНЯМ 12:00-18:00 БИзНЕС-КАЛьЯН зА 490 руБ.

Пряности & радости на Белинского

24 часа


12:00–18:00 Скидка 30% на основное меню.

КАжДый ДЕНь - СЧАСтЛИвАЯ вИКтО-рИНА ДЛЯ ДЕтЕй: ДАрИМ ИГрушКу.


Женским компаниям cкидка 50%.


«Богемный четверг». Чайная дегустация.


С 21:00 Музыкальная программа.


16:00 Детский мастер-класс. С 21:00 Музыкальная программа.

КАжДОЕ вОСКрЕСЕНьЕ 16:00 Детский мастер-класс.

Пури

КАжДый ПОНЕДЕЛьНИК С 18:00 Кальянный вечер: кальян от

499 руб.


20:00 Киновикторина.


Женский день: дамам бокал игристого вина в подарок.


20:00 Lounge-вечер.


С 20:00 Cocktail Time -20% на коктейль-ную карту. Pre Party.


С 20:00 Cocktail Time -20% на коктейль-ную карту. Музыкальный вечер.

КАжДОЕ вОСКрЕСЕНьЕ Скидка 20% на детское меню.

КАжДый ДЕНь -20% НА КОфЕ С СОБОй. По будням С 12:00 ДО 17:00 -20% НА ЛЮЛЯ Из БАрАшКА.

рибай


Кальян за 900 руб. 12:00–01:00 Лотерея с компанией

«Мираторг». 20:00–00:00 DJ-сеты.


19:00–01:00 Скидка 50% женским компаниям.

20:00–00:00 DJ-сеты.


20:00–22:00 Соревнование по по-еданию стейков.

20:00–00:00 DJ-сеты.

КАжДый ЧЕтвЕрГ 20:00–00:00 DJ-сеты.

7 АПрЕЛЯ Шоу «Точь-в-точь» от финалисток «Miss

Ginza – 2015».21 АПрЕЛЯ

Женский конкурс талантов «Мисс Конгениальность».


20:00–01:00 DJ-сеты. 23:00-02:00 скидка женским компа-

ниям 50%. 1 АПрЕЛЯ

Международный день юмора.


20:00–01:00 DJ-сеты. 23:00–02:00 скидка женским компа-

ниям 50%.

10 АПрЕЛЯ

Полуфинал конкурса «Голос. Дети». 24 АПрЕЛЯ

Финал конкурса «Голос. Дети».

КАжДый ДЕНь шОу тАЛАНтЛИвых ОфИЦИАНтОв. вЕСь АПрЕЛь ПОСтНОЕ МЕНЮ. зАНЯтИЯ С НЯНЕй ПО выхОДНыМ С 14:00 ДО 21:00.

Скоро весна 24 часа


21:00 Pre-party.


21:00 Pre-party.


21:00 Pre-party.

хочу харчо 24 часа

4 АПрЕЛЯ

Старт розыгрыша билетов в VIP-ложу на Лигу чемпионов совместно с ФК

«Зенит».


20:00 Интерактивное развлечение «It-джигит».

КАжДый ЧЕтвЕрГ 20:00 Живая музыка


00:00–03:00 DJ-сеты и акция на коктейли. 1 АПрЕЛЯ День смеха.

29 АПрЕЛЯ 19:00 Вечеринка в стиле «Зенит»: розы-грыш подарков с игроком ФК «Зенит».


00:00–03:00 DJ-сеты и акция на коктейли.

05:00–08:00 Афтепати-завтраки и DJ-сет.


05:00–08:00 Афтепати-завтраки и DJ-сет.

14:00–16:00 Бесплатная кулинарная школа для детей.

24 АПрЕЛЯ 14:00 Детский праздник.КАжДый ДЕНь СКИДКА 10% ПО КАртЕ фК «зЕНИт». ИНОСтрАНЦАМ НА втОрОЕ ПОСЕщЕНИЕ СКИДКА 10%.

ЦарьКАжДый ДЕНь АКЦИЯ «ПИКОвАЯ

ДАМА»: ИСПытАй уДАЧу И ПОЛуЧИ НАСтОйКу в ПОДАрОК!

КАжДуЮ ПЯтНИЦу 20:00 Живой вокал.

КАжДуЮ СуББОту 20:00 Живая музыка.


Икорный день: черная икра 7000 руб./100 г.

шурпа

КАжДый втОрНИК 20:00 Разговорный клуб английского

языка.

21 АПрЕЛЯ

17:00 Лекция для современных молодых мам.


12:00 Детский мастер-класс. Барашек на вертеле.


Барашек на вертеле.

Центр искусств Невский, 8

в хОЛДИНГЕ GINZA PROJECTКОМПЛИМЕНты БЕрЕМЕННыМ.


20 АПрЕЛЯ

19:00 Начало работы образовательно-го проекта Headliner.

1–7 АПрЕЛЯ

Выставка Арсения Блинова, живопись.8–28 АПрЕЛЯ

Выставка Георгия Горского, живопись.29 АПрЕЛЯ – 15 МАЯ

Коллективная выставка ЧСХ, живопись.

в хОЛДИНГЕ GINZA PROJECTСПЕЦИАЛьНОЕ ПрЕДЛОжЕНИЕ НА КАЛьЯНы.


Адресаcapuletti 24 часа

Большой пр. П.С., 74 Food Park

Александровский парк, 4/3, лит. А, КЦ «Великан Парк», 4-й этаж

Francesco Суворовский пр., 47

ginger Казанская ул., 3а

Ginza Аптекарский пр., 16Jamie’s italian

Конюшенная пл., 2

obedbuFeT Невский пр., 114, ТК «Невский

центр», 5-й этажSunday ginza Южная дорога, 4/2

terrassa Казанская ул., 3

Volga-Volga Теплоход «Дунаевский», Петров-

ская набережная, спуск № 1, напротив д. 8

Баклажан Лиговский пр., 30а,

ТК «Галерея», 4-й этажБаклажан

в трК «Европолис»,

Полюстровский пр., 84аБЕГЕМОт iS bacK

Садовая ул., 12Белка

Рыбацкая ул., 2Бричмула 24 часа Комендантский пр., 13Гастрономика

ул. Марата, 5Двор Помидор

пр. Космонавтов, 14, ТРК «Питер Радуга», атриум, 2-й этаж

Джельсомино cafe Полтавская ул., 5/29

КАтЮшА Невский пр., 22-24

Корюшка Петропавловская крепость, 3

(Заячий остров)Кукумбер

пр. Космонавтов, 14, ТРК «Питер Радуга», атриум, 2-й этаж

Ларисуваннухочу пр. Науки, 14, корп. 1, лит. А

Мамалыга Казанская ул., 2мамалыга

Ленинский пр., 84/1

Мамалыга пр. Энгельса, 27Мансарда

Почтамтская ул., 3–5Мари Vanna

ул. Ленина, 18Москва

Невский пр., 114, ТК «Невский центр»На речке

Ольгина ул., 8Наша dacha

Приморское шоссе, 448Плюшкин

Комендантский пр., 9, корп. 2, ТРК «Модный Променад», 2-й этаж

Пряности & радости 6-я линия В.О., 13

Пряности & радости Московский пр., 191

Пряности & радости 24 часа ул. Белинского, 5

Пряности & радости 24 часа Малая Посадская ул., 3

Пури Индустриальный пр., 17/1a

рибай Казанская ул., 3а

Скоро весна! 24 часа ул. Белинского, 5

хочу харчо 24 часа Садовая ул., 39/41

Царь Садовая ул., 12

шурпа пр. Энгельса, 27, 2-й этаж

рекламный Отдел ±7 (911) 920-02-08 [email protected]

Единый телефон ginza Project

±7 (812) 640-16-16

Подробности акций и стоимость мероприятий уточняйте по телефону ± 7 (812) 640-16-16мастер-класссемейное мероприятие про еду развлечения

звездный гость

коктейльная вечеринкамузыка

календарЬ

СТР. 12№03 (38) апрель 2016


СИМвол пРИплыл в РЕСТоРАНыНачало весны в Северной столице традиционно ассоциируется с главным кулинар-ным символом Петербурга — корюшкой. В ресторане «На речке» удивляют роллом «Корюшка» с огурцом, корюшкой горячего копчения с жареным огурцом, холодной корюшкой конфи в масле. В ресторане «Белка» свежую рыбку запекают на сковороде, подают с картошечкой фри и розовым тартаром или с картошечкой фри и жареным луком. Фирменный городской деликатес готовят для гостей и шеф-повара ресторанов «Пряности & Радости» на Посадской, «Корюшка» и «НАША dacha».

Адрес:«Пряности и Радости», Малая Посадская ул., 3; «Корюшка», Петропавловская крепость, 3 (Заячий остров); «НАША dacha», Приморское шоссе, 448, «На речке», Ольгина ул., 8;«Белка, Рыбацкая ул., 2.Тел.: +7 (812) 640-16-16

Родители, бабушки и дедушки — самое святое в жизни каждого из нас. Ресторан «Мари Vanna» с доброй акцией и конкурсом поможет вам порадовать своих близких. Вам необходимо выложить в «Инстаграм» фото из детства с любимыми родителями, бабушками, дедушками, поставить тег #обнимитеродителей и #мариванна. В те-чение весны мы выберем несколько фото, авторов которых наградим сертификатами на 5000, 3000 и 2000 рублей на семейный обед в нашем ресторане. А для всех гостей в ресторане действует скидка 20% на весь счет каждому, кто

пригласит к нам родителей, бабушек и дедушек на семейное торжество или просто так. Также «Мари Vanna» дарит чудесный подарок при закрытии заведе-ния на семейное мероприятие: корзину с домашними настойками, соленьями, вареньем и сушками.

P. S. Выкладывайте фото с тегом #обнимитеродителей, не забывая открыть свой профиль.

Адрес: ул. Ленина, 18Тел.: + 7 (812) 640-16-16

Круиз по «волге» Совсем скоро состоится долгожданное открытие круизного сезона 2016 и ресторан Volga-Volga вновь начинает свое пла-вание. Под тихий шелест волн вы сможете погру-зиться в атмосферу круиз-ного отдыха и насладиться любимыми блюдами от шеф-повара.

любви и заботе повод не нужен!

Адрес летней стоянки: Петровская набережная, спуск № 1, напротив дома № 8Тел.: +7 (812) 640-16-16

Выход В загородныЙ сВет

СТР. 13№03 (38) апрель 2016

GINZA PROJECT NEWS PETERSbuRG гинзарекомендует

Сестрорецк стал центром великосветского летнего отдыха. И знатные особы, и пред-ставители творческой интеллигенции стре-мились иметь здесь дачу. Ради концертов знаменитых певцов и композиторов на берегу Финского залива нарядная свет-ская публика ехала сюда полтора часа на поезде из Петербурга. Сегодня снова «оте-чественное» и «качественное» постепенно становятся синонимами. Отрестравриро-ванный и возрожденный Загородный Клуб «Скандинавия» и СПА погружает гостей в атмосферу, казалось бы, безвозвратно утраченной аристократической неспешно-сти и буржуазного комфорта.

Шампанское по утрамИнтерьеры Загородного Клуба передают дух дореволюционной России: большой камин на Даче Шелепина, вековые сосны вдоль береговой линии, предметы старины в ресторане и апартаментах. Здание быв-шей дачи доктора физико-математических наук Дмитрия Шелепина в стиле класси-ческого северного модерна с декоратив-ными резными наличниками – это русская версия трехэтажной виллы у синего моря, с завтраками в зале «Ротонда», ужинами в ресторане «Bellevue Brasserie» и музы-кальными вечерами в баре «Библиотека». В ресторане «Skandinavia Wine Bar & Grill», расположенном в основном здании, подают блюда на углях, по выходным играет саксо-фон, в холода согревает камин, а выбирать лучший аккомпанемент к вашему блюду помогает профессиональный сомелье. В любое время года здесь можно насла-диться заходящим солнцем, отражающимся в водах залива, бассейна и бокалах гостей. Вторая вилла – это дача купца Василия Лихачева, которую в начале этого века внесли в список выявленных объектов куль-турного наследия. Сегодня это современ-ный бутик-отель, где каждый номер имеет собственную гостиную и кухню. Интерьеры

бережно воссозданы по архивным доку-ментам. Купеческая и дворянская Россия присутствует тут в каждой детали, даже в такой приятной мелочи, как бокал прохлад-ного шампанского на завтрак...

Релакс &драйвБелые одежды у синего моря в этих север-ных широтах – тоже не утопия, а вполне себе реальный стиль отдыха в Загородном Клубе. Теплый бассейн на свежем воздухе работает

круглый год. Бани, джакузи под звездами, спа-процедуры не только расслабят, но и закалят, наполнят энергией для новых свер-шений, которая так нужна нам всем, даже самым успешным и знаменитым...Ну а если энергия бьет через край и пол-ный релакс хочется совместить с новыми впечатлениями, из «Скандинавии» можно отправиться в самые заповедные места Карельского перешейка: в усадьбу Репина, парк Монрепо в Выборге, Морской собор Кронштадта, форт «Великий князь Кон-стантин» и другие места. Классический Петербург, Петергоф, Павловск, Царское Село тоже будут выглядеть совершенно по-новому, если приехать туда не из шумного мегаполиса, а из уютной и великосветской атмосферы Загородного Клуба «Скандина-вия» и СПА.

Выход В загородныЙ сВетВИллА У ВоДы С ВИДоМ НА зАлИВ, бАССейН ПоД оТкрыТыМ НебоМ, СПА-рИТУАл, МягкАя МелоДИя зВУкоВ АНТИкВАрНого рояля, АрИСТокрАТИчеСкАя роСкоШь

ИНТерьероВ. гоВоряТ, кУрорТ – эТо Не ПроСТо оТДых С целебНыМ И СВеТСкИМ АкцеНТоМ, А СоСТояНИе ДУШИ, ПроДИкТоВАННое ПребыВАНИеМ В оСобоМ ПроСТрАНСТВе. более СТА леТ НАзАД НАША зНАТь ПреДПочИТАлА еВроПейСкИе кУрорТы. обрАзцоМ ВелИкоСВеТСкого кУрорТНого СТИля ЖИзНИ былИ ФрАНцУзСкАя

рИВьерА, ДоВИль, бАДеН-бАДеН. Но когДА В 1907 гоДУ грАН-ПрИ НА ВСеМИрНой ВыСТАВке зДрАВоохрАНеНИя В бельгИйСкоМ гороДе СПА зАВоеВАл СеСТрорецкИй кУрорТ НА ПобереЖье ФИНСкого зАлИВА, ПоД ПеТербУргоМ, – МоДА резко ПоМеНялАСь. НАШИ АрИСТокрАТы ВозлюбИлИ СеВерНые ДАчИ.

НАшИ АрИСтОКрАты вОзЛЮБИЛИ СЕвЕрНыЕ ДАЧИ

Адрес: санкт-петербург, сестрорецк, ул. парковая, 16. +7 (812) 434-11-00skandinavia.ru #skandinaviacountryclub

СТР. 14№03 (38) апрель 2016


ФЕСТИвАль вКУСНых пРоФЕССИЙ Весной мы проводим профориентационный проект для учащихся 1–4-х классов школ Василеостровского района с целью повышения интереса и престижа профессий ресторанного бизнеса и сферы обслуживания. Конкурс проводится в ресторане «Пряности & Радости» на Васильевском в три этапа, на каждом из которых учащи-еся осваивают новую профессию и выполняют домашнее задание по пройденному материалу. 3 апреля пройдет знакомство с профессиями и кулинарный мастер-класс, 10-го — ярмарка печенья, изготовленного детьми, а также знакомство с профессией дизайнера, 17-го — презентация проектов «Дизайн ресторана», 24-го — фестиваль профессий, где дети попробуют себя в качестве работников ресторана: повара, кон-дитера, официанта или менеджера. Школа-победитель получит специальный приз: введение в меню лучшего блюда конкурса сроком на один месяц. А вырученные деньги от проданного блюда пойдут на покупку оборудования для школы.

Адрес: 6-я линия В.О., 13Тел.: +7 (812) 640-16-16www. ginza.ru

РАСПРОСТРАНЕНИЕ: Capuletti, Food Park, Francesco, Ginger, Ginza, Jamie's Italian, OBEDBUFET, SunDay Ginza, terrassa, Volga-Volga, Баклажан, Баклажан в ТРК Европолис, Белка, Бричмула, Бегемот is back, Гастрономика, Двор Помидор, Джельсомино café, Катюша, Корюшка, Кукумбер, Лавка Художника, Ларисуваннухочу, Мамалыга на Казанской, Мамалыга на Ленинском, Мамалыга на Энгельса, Мансарда, Мари Vanna, Москва, На речке, Наша Dacha, Плюшкин, Пряности&Радости на Московском, Пряности&Радости на Посадской, Пряности&Радости на Белинского, Пряности&Радости на Васильевском, Пури, Рибай, Скоро Весна, Хочу Харчо, Царь, Цветочный домик, Шурпа.

РЕКЛАМНО-ИНфОРМАЦИОННОЕ ИзДАНИЕ GInza PrOJECT nEwS, Учредитель: ООО «ПИАР». Газета зарегистрирована Управлением федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Северо-западному федеральному округу (свидетельство ПИ №ТУ 78-01395 от 12 августа 2013 г.). Главный редактор – Аэлита Ефимова. №03 (38) апрель 2016 г. Тираж – 40 000 экз. Распространяется бесплатно. Адрес редакции: Ковенский пер., 5

ginza spb april

Documents