الغذاء والنشاط الرياضي

4
ي ض ا ري لطا ا ش لن اء وا ذ غ ل ا م ي ل غ ت ل وا ة ي ب ر لت ا ارة ور مان ع ة ي ط سل( ار ف0 ظ مذرسة11 - 12 )

Upload: musaabalaamri

Post on 14-Jun-2015

157 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: الغذاء والنشاط الرياضي

الرياضي والنشاط الغذاء

والتعليم التربية وزارةعمان سلطنة

( ظفار (12-11مدرسة

Page 2: الغذاء والنشاط الرياضي

الجوانب الصحية في التربية البدنيةالغذاء والنشاط الرياضي:1.

Nutrition And Sportive Performance

إن أهمية الغذاء في زيادة القوة البدنية تمت معرفتها منذ زمن بعيد وكان تناول األطعمة يساعد على تحقيق هذه الفكرة كما كان ذلك سائدا? في الحقبة من الزمن ـ وقد روت القصص التاريخية أن اإلنسان كان

يتناول مسحوق أنياب األسد ليصبح قويا? قاهرا? ألعدائه حيث سادت مثل هذه المعتقدات في المجتمعات البدائية ، وقد كان هناك اعتقادا آخر ، تداولته األجيال حتى هذا العهد ، بأن تناول كميات كبيرة من اللحوم

الزمه تماما? بالنسبة للمجهود العضلي الشاق ـ حتى أن بعض العلماء البارزين الموثوق بهم في القرن التاسع عشر كتبوا هذا في أبحاثهم وفي تقاريرهم تجاربهم التي قاموا بها حتى أقنعوا األجيال التي تلت هذه

الحقبة بصدق ذلك ، ثم أثبتت األبحاث الحديثة بعد ذلك عدم صحة ذلك بتاتا?، حيث أصبح معروفا? اليوم بأنه ليست هناك أي عالقة بين تناول كميات كبيرة من اللحوم والعمل العضلي .

في حياة أبطال التجديف في بريطانيا في القرن الثامن عشر لقد كان من األولوكان للتغذية االعتبار عادات أبطال التجديف في انجلترا مثال? أن يبدأ أوال? بإخالء معدته من أي طعام كان بها وذلك بتقيئه ثم يبدأ

بعد ذلك يبدأ في تناول طعاما? يتكون من لحوم عضلية طازجة )) نصف طهو(( ومعها خبز وبيرة، ويعقب ذلك تناول الشاي، وكانت لحوم الخراف أو البقر هي اللحوم المختارة، وغير مسموح بتناول أي خضروات ، وكان

يوعز انتصار أبطال التجديف في المنافسات العامة إلى نوع الطعام الذي يتناوله أفراد الفريق.وهنا نوضح أثر الغذاء على قوة األداء الرياضي في النقاط

Page 3: الغذاء والنشاط الرياضي

:النواحي السيكولوجية للغذاء والرياضة Psycological Parts Nurrition And Sports

هناك الكثير من المعلومات التي ينبغي معرفتها عن أثر الحالة السيكولوجية للالعب على األداء الرياضي، ومن ? إيجابيا? في التأثير على نتائج المنافسات الرياضية، وقد يؤثر األمور المتفق عليها أن الدوافع النفسية تلعب دورا

الغذاء الذي يتناوله الالعب أثناء التمرين اليومي وقبل المنافسة مباشرة تأثير سيكولوجيا? مفيدا? بحيث يفوق تأثيره الفسيولوجي بوجه عام، ويظهر ذلك واضحا? في انتقاء بعض أنواع اللحوم الغالية الثمن أو بعض األطعمة التي ترمز

للقوة والفتوة، كتناول القلب أو الكبد مثال?. ? وعلينا أن نعرف بأن البطل الرياضي إنما يحرم نفسه كثيرا? من لذات الحياة، ويتبع نظاما? محددا

الرياضي ، لذلك يشعر البطل بينه وبين نفسه بأنه ينبغي تعويض يضطر إلى االنتظام فيه طوال الموسم ومكافأة هذا الحرمان بشيء آخر أو لذة أخرى، ويمكن االستجابة لهذه الرغبة جزئيا? بإعطائه طعاما? شهيا? من نوع ممتاز تجعله يشعر بأن القائمين على رعايته رياضيا? إنما هم معه بقلوبهم ونفوسهم وأنهم يقدرون تضحياته في

سبيل تلك البطولة، هذا االهتمام والرعاية الغذائية تجعل الروح المعنوية للرياضي عالية وتبعده عن الغواية والفساد في أغلب األحيان .

،?ونوع الطعام وطريقة تحضيره لها تأثير خاص على الحالة المعنوية للبطل الرياضي وتؤثر في نفسيته تأثيرا? عميقاولقد أثبتت بعض التجارب الغذائية في المصانع أن إعطاء العامل بعض األطعمة بين الوجبات األساسية تحسن من

قدرته على العمل وأن هذا التحسن يرجع إلى النواحي النفسية الفسيولوجية . وقد أثبت أن إعطاء الالعب بعض السكر قبل المنافسة الرياضية أنما يؤثر تأثيرا? حسنا? في األداء، ولكن من الصعب

القول أن التأثير سيكولوجي أو فسيولوجي . لذلك ينبغي أن ال نهمل تأثير النواحي السيكولوجية للطعام، والعادات والتقاليد الغذائية التي ترفع من معنويات

البطل الرياضي. :النواحي الفسيولوجية للغذاء والرياضةPhysiological Parts

هضم الغذاء والنشاط الرياضي :ـ ينبغي االهتمام بالوجبة التي تسبق المنافسة الرياضية، ولو علمنا حالة االضطراب النفسي التي تنتاب المنافس

السيكولوجية، وقد 5قبل المباراة لوجدنا أن اختيار أو انتقاء غذاء من نوع معين إنما يؤثر تأثيرا? عميقا? عليه من الحظنا ذلك مرارا?

Page 4: الغذاء والنشاط الرياضي

من استفدتم قد تكونوا ان اتمنى النهاية وفيالله الدرس ورحمة عليكم والسالم

والنجاح««« بالتوفيق لكم تمنياتي مع