الزراعة الأسرية تدعم الاكتفاء الذاتي

3
Page 1 of 3 لحافظة اعة ا اعة الصفرية، الزرة العضوية، الزر اع الزر... سرية اعة ا والزر. متباينة هي ضروب اعية الحديثةت الزرلتقانانة ا تصب في خا. خيرة بيد أن اسرية اعة ا الزر تمثل نمطا تسرة، وتحمل معاني ود اد ا اعي بواسطة أفر الزرعملرسة ال لمما إضافية توحي بأهمية نملمباعدة عنج وا نتافة التوجه نحو ا ثقاسرة اد افر ك المحضسته ط ا. وترمي إلىسري مء الذاتي اكتفايق ا تحقكيةستهت الغذائية المنتجا ن ا. أن تحقت فهي بذا است ت خ ذغذي المتحدة لمم قبل منظمة اة الدولية منلسنلعالمي ولليوم ا ل ا شعار، لمالعام اعة هذا ا ة والزرلريفية، ولما يمكن أن تحققه منت المجتمعا في ا اسخة ر جتماعية وا قتصادية ا لها من أبعاد لقضايا كبير اق اخترجات وتوزيع المنتء الذاتي كتفايق ا ك وتحقستهدة ا نتاج وزيا تدني ا متصلة أسعارها بصورةرتفاعسواق وا ل ا الغذائية من خ. ة هيسري اعة ا الزر" يقسرة، بغرض تحق اد ا اعي بواسطة أفرج الزر نتارسة ا لمما نمطت الغذائيةلمنتجا على احصولسواق في الد على اعتمايل من اتقل والتي لهاء الذا كتفا ا كيةسته ا" لنباتتج الغذاء من اكاملة، فهي تن الرية وتمارس بصورتهاس اعة ا الزر ، وتمثل و الصغيرةسريةت الغذائية الصناعامل مع اء، كما أنها ترتبط وتتكا سوا حيوان على حد ال علىسر، وتعمل التي تنتجهات المنتجاذه ا على ه إضافية ضفاء قيمة لفائض منها تسويق اتدعيم دخول ل أعاجلةتهم الجهة متطلباسرة لموا اد ا فر. رع اللمتساك استهفة ا إن طغيان ثقا سائدة في قضايانا من لكثير مريحا تمثل مخرجا ، هذا عصرنا منة اليومماثلدية القتصا ا: نتاجيةج وانتا ل تدن، ادفر في دخول ا وضعف، وتضخم، رتفاع وا وزيادةع الغذائيةسلر السعا ، نتاج في أجهزة ا ت واخت والتوزيع والتسويقلثقافةذه ا هكيةسته ا تمثل ت الريفيةلمجتمعا في ا ت خاصةذه المعض له حلعالميسبة يوم الغذاء ا بمنا4102 الزراعسري ة ا ة ت دع م ااتلا اتاء محلنتءج ال من ا

Upload: ammar-bashir

Post on 05-Jul-2015

61 views

Category:

Food


1 download

DESCRIPTION

This theme takes a Family Farming in Sudan, and it is role in self-sufficiency from domestic production.

TRANSCRIPT

Page 1 of 3

هي ضروٌب متباينٌة . والزراعة األسرية... الزراعة العضوية، الزراعة الصفرية، الزراعة الحافظةتمثل نمطًا –الزراعة األسرية –بيد أن األخيرة . تصب في خانة التقانات الزراعية الحديثة

بأهمية توحي إضافية لممارسة العمل الزراعي بواسطة أفراد األسرة، وتحمل معاني ودالالت وترمي إلى .ط االستهالك المحض ألفراد األسرةثقافة التوجه نحو االنتاج والمباعدة عن نم

ذ خ ت فهي بذا استحقت أن ت .ن المنتجات الغذائية االستهالكيةتحقيق االكتفاء الذاتي األسري مة والزراعة هذا العام، لما شعارًا لليوم العالمي وللسنة الدولية من قبل منظمة األمم المتحدة لألغذي

لها من أبعاد اقتصادية واجتماعية راسخة في المجتمعات الريفية، ولما يمكن أن تحققه من تدني االنتاج وزيادة االستهالك وتحقيق االكتفاء الذاتي وتوزيع المنتجات اختراق كبير لقضايا

.الغذائية من خالل األسواق وارتفاع أسعارها بصورٍة متصلةنمٌط لممارسة االنتاج الزراعي بواسطة أفراد األسرة، بغرض تحقيق " الزراعة األسرية هي

االكتفاء الذاتي لها والتقليل من االعتماد على األسواق في الحصول على المنتجات الغذائية ، وتمثل الزراعة األسرية وتمارس بصورتها الكاملة، فهي تنتج الغذاء من النبات "االستهالكية

الحيوان على حد سواء، كما أنها ترتبط وتتكامل مع الصناعات الغذائية األسرية الصغيرة و تسويق الفائض منها إلضفاء قيمًة إضافيًة على هذه المنتجات التي تنتجها األسر، وتعمل على

. فراد األسرة لمواجهة متطلباتهم العاجلةألتدعيم دخول سائدة في إن طغيان ثقافة االستهالك المتسارع ال

عصرنا هذا، ال تمثل مخرجًا مريحًا لكثير من قضايانا ،تدن لالنتاج واالنتاجية :االقتصادية الماثلة اليوم منوزيادة وارتفاع ،وتضخم ،وضعف في دخول األفراد

واختالالت في أجهزة االنتاج ،ألسعار السلع الغذائيةال تمثل االستهالكيةهذه الثقافة –والتوزيع والتسويق

حاًل لهذه المعضالت خاصًة في المجتمعات الريفية

4102 بمناسبة يوم الغذاء العالمي

تكتاء الاات م االدعتة ة األسريالزراع من االنتءج المحل

Page 2 of 3

يبقى تنويع . ذات االقتصاديات المعتمدة على النشاط الزراعي كما هو الحال في السودان، وهذا االنتاج وتعزيزه ورفعه هو المخرج األوحد والضمان األكيد لحلحلة كثيٍر من القضايا

ذكاء روح العمل واالنتاج بدءًا من األسرة والتي تمثل اللبنة يستلزم جهدًا إضافيًا مقدرًا في نشر واثقافة االنتاج على نمط االستهالك، : م د ق وت ل م ح ت األساسية األولى في المجتمعات المنتجة التي

. والعمل على القعود والخنوع والتسكع، واالكتفاء واالمتالء على التسول واستجداء الغير –لقد مارست مجتمعاتنا الريفية في السودان

الزراعة األسرية – في حين فترٍة من الزمانفي أكمل صورها، إذ تمثلت في انتاج األسر لحاجتها من األغذية من خالل استغالل

فيها العمل س مار ي مساحات مخصصة لذلك، ، وتوفر األسر من خاللها ج ت ن الزراعي الم

شطتها بصناعات صغيرة أغذيتها، وتدعم أنتستخدم فيها مدخالت نباتية وحيوانية، لتكتسب األسر من خاللها قدرًا من

، "ةيب ر الز " ،"ةاك ر ب الج : "ـــــــــــــف. وتقلباتها ومخاطرهااالستغاللية والكفاية، وتنأى بها عن األسواق البامية، الملوخية، طم، البصل، الطما" :تنتج األسر من خاللها محاصيل الخضر ،"اح ر الم "

، لتنتج منها "بقار واإلبلالماعز، الضان، األالدواجن، "وتربي الحيوان " إلخ...العجور، الليمون،، "الصلصة"هذه األسر معجون الطماطم ع ن ص ت ، و "إلخ....البيض، األلبان، اللحوم، الجلود، "

من األلبان، وتستخدم جلود الحيوان في "منالس" :النتاج" ن ع الس "وتنتج األجبان، وتستخدم منتجات بسيطة ، لتحقق وضعًا مميزًا من االكتفاء

. الذاتيالزراعة األسرية ليست حصرًا على األرياف فحسب،

يمكنهم ممارستها بتخصيص ( المدن)فسكان الحضر رع المزا"مساحات لالنتاج الزراعي تعرف بـــــ

، تكون نوعًا ما أكبر مساحًة وأبعد جغرافيًا "األسريةسمعنا لناتها تلك الموجودة في األرياف، كعن مثيل

.بًا ما تمارس في الحضروالتي غال" السطوح" بزراعة

ن ـــع ــالس

السطوحزراعة

Page 3 of 3

سرية، تمارس في نطاق ضيق لتلبي حاجة األسر من الخضر ومنتجات الحيوان، إن الزراعة األمجتمعات من الزراعة األسرية داعمًا ومحققًا أكيدًا ودافعًا لزيادة اإلنتاج واكتفاء الوتبقى

انتاجها المحلي، والذي يمثل أحد ركائز تدعيم االنتاج المحلي في الدولة لتقوية اإلمدادات .الغذائية على المستوى القومي

، وغرس مفهومها ثقافة االنتاج والتصنيعالبد ونحن نحتفل هذا العام بالزراعة األسرية، من دعم الشعار حقه، ان ي ف و في المجتمع، ليصبح منتجًا قادرًا على اطعام أفراده، حينها نكون وتعميقه

، فهال وأنزلناه على أرض الواقع تطبقه أسرنا ومجتمعاتنا، لتكون األوفى بتلبية متطلباتها ...فعلنا؟؟؟

السودان، –اعة والري وزارة الزر –إدارة األمن الغذائي –عمار حسن بشير عبداهلل : مهندس زراعي[email protected]