TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 61 I 8 - 14 MAY 2015

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 61 วนท 8 - 14 พฤษภาคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

When We Lost Something

ผมตามหยบ a day BULLETIN LIFE ไมเคยทนเลย ไปถงจดแจกทไรกพบวาหมดแลว เวลาทเราอยในรถไฟฟาแลวพบวาทกคนถอ a day BULLETIN LIFE กนหมด แตมเราคนเดยวทไมไดรบแจก เปนความรสกทหลอนมาก a day BULLETIN LIFE ฉบบทชอบทสดคอปกคณพอกบลกๆ อาจจะเปนความชอบสวนตวกได

สดทายอยากใหเพมจ�านวนพมพของ a day BULLETIN LIFE ใหมากกวาน เพอทผมจะไดหยบทนกบเขาบาง- ณฐพล

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไวเกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

ระหวางการสญหาย กบความสญเสย เมอมองดเพยงผวเผน เราอาจมองไมเหนความแตกตางและคดวามนมความรนแรงเทากน ไมมใครชอบการสญหาย มากพอๆ กบไมมใครอยากเผชญกบความสญเสย

ในชวตคนเรา มหลายเรองทเราอาจท�าสญหายไปโดยไมตงใจ การไมสอสารกนระหวางคนสองคนยอมท�าใหความเขาใจสญหายไป การไมมเวลาใหคนส�าคญในชวต ท�าใหชวงเวลาทนาจดจ�าสญหายจากชวตนานเกนไป

การเอาแตใสใจโลกในสมารตโฟนเครองโปรด กอาจท�าใหเราสญหายไปจากคนทอยตรงหนากบเรา ณ ชวงเวลาหนง สงเกตไหมวาทงทเราอยในโลกแหงการคนหาไดทกอยางทางอนเทอรเนต เรากลบคนหาสงส�าคญของชวตไมเจอ

ไมใชแคเพราะวามนไมไดอยในนน แตเปนเพราะเราไมเคยไปคนหาทอนเลยตางหาก จรงอยทวาบางการสญหายกใชจะลงเอยทการคนพบ และหลายๆ ครงทการสญหายกกลบกลายเปนเรองด

เพราะมนท�าใหเราเรยนรทจะเหนคณคาของสงทเหลออย และท�าใหเราไมตองเสยงกบการสญเสยสงทมคาอกมากมายไปดวยทส�าคญแมมนอาจไมท�าใหเราคนพบสงทเราไดตามหา แตมนอาจท�าใหเราคนพบสงอนทไมคดจะตามหาแทน

ถาชวตเราอยในชวงทเรมรสกวาท�าอะไรหายไป นนคอการเตอนวาถงเวลาทเราตองตามหา อยาปลอยใหสงทควรจะหายไปแคชวคราว เปนสงทเราตองสญเสยไปอยางถาวร

4The Stuffสารพดสงรอบตวเ ร า ท เ ล า ผ า นตวเลข

16Supermarketฉวยตะกรา ควาร ถ เ ข น แล ว ไ ปเดนเลนจบจายกบเราใน Supermarket แหงน

15Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะได ไม พลาดเรองราวสนกๆ

22The 5iveหนงสอ 5 เลม ทเปนแรงบนดาลใจส�าคญของ ฌอหณ จนดาโชต นกเขยนและนกแสดงหนม

6Featureร ว ม ร ะ ล ก ถ งป ร ะ เ ทศ เ นป าล ผานความทรงจ�าของนกเดนทาง 3 คน

14Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

20Selectiveของสะสมทรายลอมรอบกาย ‘ชา’ - ชณฌา บญภาณ-วจตร นกรองและพ ธ ก ร ร า ย ก า รโทรทศน

26Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

18AT HOME สมผสบรรยากาศแ ส น ม ช ว ต ช ว าของคอนโดมเนยม ควนน รชดา 17

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โ ด ย ว ง ศ ท น ง ชยณรงคสงห

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 61 วนท 8 - 14 พฤษภาคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

When We Lost Something

ผมตามหยบ a day BULLETIN LIFE ไมเคยทนเลย ไปถงจดแจกทไรกพบวาหมดแลว เวลาทเราอยในรถไฟฟาแลวพบวาทกคนถอ a day BULLETIN LIFE กนหมด แตมเราคนเดยวทไมไดรบแจก เปนความรสกทหลอนมาก a day BULLETIN LIFE ฉบบทชอบทสดคอปกคณพอกบลกๆ อาจจะเปนความชอบสวนตวกได

สดทายอยากใหเพมจ�านวนพมพของ a day BULLETIN LIFE ใหมากกวาน เพอทผมจะไดหยบทนกบเขาบาง- ณฐพล

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไวเกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

ระหวางการสญหาย กบความสญเสย เมอมองดเพยงผวเผน เราอาจมองไมเหนความแตกตางและคดวามนมความรนแรงเทากน ไมมใครชอบการสญหาย มากพอๆ กบไมมใครอยากเผชญกบความสญเสย

ในชวตคนเรา มหลายเรองทเราอาจท�าสญหายไปโดยไมตงใจ การไมสอสารกนระหวางคนสองคนยอมท�าใหความเขาใจสญหายไป การไมมเวลาใหคนส�าคญในชวต ท�าใหชวงเวลาทนาจดจ�าสญหายจากชวตนานเกนไป

การเอาแตใสใจโลกในสมารตโฟนเครองโปรด กอาจท�าใหเราสญหายไปจากคนทอยตรงหนากบเรา ณ ชวงเวลาหนง สงเกตไหมวาทงทเราอยในโลกแหงการคนหาไดทกอยางทางอนเทอรเนต เรากลบคนหาสงส�าคญของชวตไมเจอ

ไมใชแคเพราะวามนไมไดอยในนน แตเปนเพราะเราไมเคยไปคนหาทอนเลยตางหาก จรงอยทวาบางการสญหายกใชจะลงเอยทการคนพบ และหลายๆ ครงทการสญหายกกลบกลายเปนเรองด

เพราะมนท�าใหเราเรยนรทจะเหนคณคาของสงทเหลออย และท�าใหเราไมตองเสยงกบการสญเสยสงทมคาอกมากมายไปดวยทส�าคญแมมนอาจไมท�าใหเราคนพบสงทเราไดตามหา แตมนอาจท�าใหเราคนพบสงอนทไมคดจะตามหาแทน

ถาชวตเราอยในชวงทเรมรสกวาท�าอะไรหายไป นนคอการเตอนวาถงเวลาทเราตองตามหา อยาปลอยใหสงทควรจะหายไปแคชวคราว เปนสงทเราตองสญเสยไปอยางถาวร

4The Stuffสารพดสงรอบตวเ ร า ท เ ล า ผ า นตวเลข

16Supermarketฉวยตะกรา ควาร ถ เ ข น แล ว ไ ปเดนเลนจบจายกบเราใน Supermarket แหงน

15Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะได ไม พลาดเรองราวสนกๆ

22The 5iveหนงสอ 5 เลม ทเปนแรงบนดาลใจส�าคญของ ฌอหณ จนดาโชต นกเขยนและนกแสดงหนม

6Featureร ว ม ร ะ ล ก ถ งป ร ะ เ ทศ เ นป าล ผานความทรงจ�าของนกเดนทาง 3 คน

14Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

20Selectiveของสะสมทรายลอมรอบกาย ‘ชา’ - ชณฌา บญภาณ-วจตร นกรองและพ ธ ก ร ร า ย ก า รโทรทศน

26Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

18AT HOME สมผสบรรยากาศแ ส น ม ช ว ต ช ว าของคอนโดมเนยม ควนน รชดา 17

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โ ด ย ว ง ศ ท น ง ชยณรงคสงห

STUFF

ในหลายๆ ประเทศมวฒนธรรมการใสแหวนหมนบนนวนางขางซาย เนองจากมความเชอวานวดงกลาวเตมไปดวยเสนเลอดมากมายทสงตอไปยงหวใจ ซงผทอยเบองหลงความนยมของไอเดยดงกลาวคอ เฮนร สวนเบรน นกกฎหมายศาสนจกรชาวองกฤษ

RINGมบางอยางเกยวกบแหวนทชวนใหเรานกถงความสมพนธ ความผกพน และความรก อาจเปนเพราะแหวนคอตวแทนของความรสกทหลายครงกไมสามารถกลนออกมา

เปนค�าพดได จนเราทกทกเอาเองวาผรบจะเขาใจความหมายทซอนอยในเครองประดบรปรางหนาตานารกชนน แตสดทายแลวค�าพดและการกระท�า กเสยงดงกวาสงของ และความส�าคญของแหวนกเปนแคเครองประดบรางกายอกชนหนงเทานนเอง

ในชวงศตวรรษท 16 แหวนทสามารถบรรจยาพษไดไดรบความนยมอยางมากในการใชเพอปลดชพคตอส ดวยการแอบหยดยาพษลงไปในอาหารหรอเครองดม

ในสมยศตวรรษท 2 กอนครสตศกราช เจาสาวชาวโรมนจะใสแหวนสองวง วงแรกท�าจากทองค�า ใชใสเวลาออกไปนอกบาน สวนวงทสองท�าจากเหลก ไวใสขณะท�างานบานตางๆ

ในยค 1990s ชาวครสเตยนผ ต อต านก า ร ม เ พ ศ ส ม พ น ธ ก อนการแต งงานในสหรฐอเมรกา รวมใจกนใสแหวนพรหมจรรยเพ อ เป นสญลกษณ ท แสดงถงความเชอ ดงกลาว ซงเปรยบเสมอนการใหค�าปฏญาณตอศาสนาไปดวย

การใสแหวนนวเทาเปนวฒนธรรมเกาแกของประเทศอนเดย แตเพงเขามานยมในแถบตะวนตกหลงจากท Marjorie Borell กลบจากประเทศอนเดย และเรมผลตและจ�าหนายแหวนนวเทาในรานขายสนคาแฟชนของตวเอง เมอป ค.ศ.1973

การมอบแหวนหมนทท�ามาจากเพชรเกดขนโดยสมเดจพระจกรพรรด

แมกซมเลยนท 1 แหงเมกซโก อารชดยกแหงออสเตรย ในป

ค.ศ.1477 โดยพระองคไดประทานแหวนเพชรใหแกแมรแหงเบอรกนด เพอแสดงถงความมงคงและความรก

ทพระองคมตอคนรก

แหวน gimmal ประกอบไปดวยแหวน 2 วง เกยวคลองกนไว ซงเคยใชเปนแหวนแตงงานในสมยกอน เนองจากสามารถจบการนอกใจของสามและภรรยาได เพราะหากคนใดคนหนงถอดแหวนดงกลาวออกจากนวแลว แหวนทงสองทเคยเกยวคลองกนไวจะหลดออกจากกน และไมสามารถใสกลบคนไปไดอก

เมอ 6,000 ปกอน วฒนธรรมการ-

แลกแหวนระหวางครก เกดขนเปนครงแรก

FEATURE

เราตางรจกเนปาลในฐานะดนแดนบนเทอกเขาสง จดหมายของนกเดนทางผรกความทาทายและตองการคนหาจตวญญาณของตวเอง หากเอยถงความงดงามของเนปาล หลายคนนกถงธรรมชาตและผคนทไมเหมอนทใดในโลก แตเนปาลมไดมเพยงความงดงามของธรรมชาตเพยงอยางเดยว เพราะวาทนยงอบอวลไปดวยจตวญญาณและความทรงจ�า

มากมายตลอดหลายรอยปนบจากเปดประตตอนรบผคนทวโลก เหตการณอนนาสะเทอนใจจากภยแผนดนไหวทเกดขนเมอไมนานมาน อาจพรากชวตของคนอนเปนทรกและอนสรณแหงความทรงจ�าของผคนไป แตเราเชอวาในไมชาเนปาลจะกลบมาสวยงามเชนในอดต เพราะจตวญญาณของดนแดนแหงนไมไดหายไป มนจะยงคงอยรอนกเดนทางไปสมผสเชนเดม

และเพราะเราคดถงเนปาล ในฉบบนเราจงรวบรวมเรองราวของเนปาลจากความทรงจ�าของคนสามคน ทแมจะมเปาหมายทตางกนในการเดนทางไปเยอน แตพวกเขากไดเกบเกยวเรองราวอนนาประทบใจกลบมา และมนกยงฝงอยในสวนลกของความทรงจ�าอนแสนพเศษตราบจนวนน

Nepal

FEATURE

เราตางรจกเนปาลในฐานะดนแดนบนเทอกเขาสง จดหมายของนกเดนทางผรกความทาทายและตองการคนหาจตวญญาณของตวเอง หากเอยถงความงดงามของเนปาล หลายคนนกถงธรรมชาตและผคนทไมเหมอนทใดในโลก แตเนปาลมไดมเพยงความงดงามของธรรมชาตเพยงอยางเดยว เพราะวาทนยงอบอวลไปดวยจตวญญาณและความทรงจ�า

มากมายตลอดหลายรอยปนบจากเปดประตตอนรบผคนทวโลก เหตการณอนนาสะเทอนใจจากภยแผนดนไหวทเกดขนเมอไมนานมาน อาจพรากชวตของคนอนเปนทรกและอนสรณแหงความทรงจ�าของผคนไป แตเราเชอวาในไมชาเนปาลจะกลบมาสวยงามเชนในอดต เพราะจตวญญาณของดนแดนแหงนไมไดหายไป มนจะยงคงอยรอนกเดนทางไปสมผสเชนเดม

และเพราะเราคดถงเนปาล ในฉบบนเราจงรวบรวมเรองราวของเนปาลจากความทรงจ�าของคนสามคน ทแมจะมเปาหมายทตางกนในการเดนทางไปเยอน แตพวกเขากไดเกบเกยวเรองราวอนนาประทบใจกลบมา และมนกยงฝงอยในสวนลกของความทรงจ�าอนแสนพเศษตราบจนวนน

Nepal

FIRST TIME : เนปาลถอเปนประเทศในฝนทเราอยากจะเดนทางไปเทยวมานานแลวจนวนหนงเมอมเวลาวางกเกบกระเปาเพอเดนทางไปโดยไมรรอจดหมายของการเดนทางของเราคอการเทรกกงไปยงยอดพนฮลลซงเปนจดชมพระอาทตยขนทสวยทสดแหงหนงของโลกแตกอนไปเราตองหยดเตรยมตวทกาฐมาณฑหนงคนซงทนนคอความประทบใจแรกทเราไดสมผสเนปาลบานเมองทแปลกตา ผคนกดใจด ยมแยมแจมใส พรอมทจะชวยเหลอคนอนอยตลอดเปนการไปเยอนเนปาลครงแรกทเรมตนดวยความรสกดๆ

LIFE IN NEPAL : การขนไปยงยอดพนฮลลเรมดวยการนงรถจากกาฐมาณฑไปโพคารา หยดพกหนงคนตอนเชากนงรถไปยงนายาปล จดเรมตนและจดสนสดของการเดนทางสยอดพนฮลลจากนนกเรมออกเดนซงตองบอกวาเปนชวงททงตนเตนและประทบใจทมของเรามประมาณ12คนและมไกดและลกหาบคนเนปาลมาดวยจ�าไดวาไกดชอ ‘เปมา’ ทาทางแขงแรงแตยมแยมแจมใสลกหาบทเหลอกเปนนกศกษาทปดเทอมกมารบจอบเปนลกหาบเราตองเดนถงสองวนกอนจะถงยอดพนฮลล ถงแมจะเหนอยแตกมความสข เพราะสองขางทางมธรรมชาตทสวยงามมาก ววสองขางทางเปนท งหญาทงขาวบารเลย มบานเรอนผคนไมมากนกระหวางทางกจะมจดแวะพกเปนชวงๆ ตลอดการเดนขนไปเราไดเหนพนธ ไมแปลกตาทไมเคยเหนมบางชวงทเราเดนตามคนอนไมไหวไกดกมาคอยชวยเหลอ การทตองหยดแวะพกระหวางทางไปเรอยๆ ท�าใหเราตองยอมรบเลยวาธรรมชาตทเนปาลนนสวยงามมากจนบางทกท�าใหเราลมความเหนอยไปเลย แตทประทบใจจรงๆคอความนารกของเพอนรวมทรปกบไกดและลกหาบคนเนปาล เพราะพวกเขาดแลเราเปนอยางด และทกคนกดพรอมจะชวยเหลอคนอนอยเสมอ

แมจะเคยเดนทางไปเนปาลแคครงเดยว แต ฬยากร เจตนานศาสน นกเขยนอสระคนน กมความผกพนกบประเทศนเปนอยางมาก ความประทบใจตางๆ ของเนปาลอยในความทรงจ�าไมเคยลม การไดเดนทางไปเทรกกงทพนฮลลในครงนน น�ามาซงเรองราวมากมายใหเธอไดหวนคดค�านงไมรลม ทงความเหนอยยาก

ความสวยงาม น�าใจของผคน และแมวาภยพบตจากแผนดนไหวจะท�าลายความสวยงามของเนปาล ไปบาง แตสงพเศษในเนปาลส�าหรบเธอคนนไมไดหายไปไหน ไมไดพงทลายตามสงกอสรางใดๆ

แตมนอยในใจของเธอ รอวนใหเนปาลดขนแลวเธอจะกลบไปเยอนอกครง

NEPAL IN MEMORIES : จรงๆแลวเนปาลมเสนหในทกดานไมวาจะเปนธรรมชาตบนภเขาหรอวถชวตของผคนในเมอง จ�าไดวาหลงจากจบทรปพนฮลลเรากมาพกอยในเมอง ชวงเวลานนความสขของเราคอการไดนงจบกาแฟในรานกาแฟสกราน ชมเมองและผคน ซงเปนเสนหของเนปาลทไมเหมอนทใดและไมใชแคเราเทานนทดมด�ากบความสขแบบนเพราะนกทองเทยวคนอนกรสกเหมอนกน จ�าไดวาเราถายภาพผชายคนหนงทนงกนกาแฟอยซงภาพมนแสดงความสขทเขาและเราไดรบจากเนปาลไดเปนอยางดเวลาเราคดถงเนปาลครงใดกจะคดถงความรสกนทกครง

HOPE FOR NEPAL : รสกใจหายทเกดเหตการณภยพบตครงนกบประเทศในความทรงจ�าของเรา กไดแตหวงวาเนปาลจะกลบมาเปนเหมอนอยางทเคยเปนแตสงหนงทเราคดคอแมสถานทบางแหงของเนปาลจะถกท�าลายไป แตสงทคนเคยไปเนปาลจะไมลมคอความนารกและน�าใจของคนเนปาลและเชอวานกทองเทยวทกคนกรอวนกลบไปเทยวเนปาลอกแนนอน

LEEYAKORN JETTANANUSARTเรอง : ประพฒน สกณา

PATHAMAPORN SUWANNASARN

วศวกรสาวคนนมโอกาสไดไปเปนอาสาสมครทเนปาลถง 10 เดอน และสบเดอนนนกเปนชวงเวลาท ปฐมาพร สวรรณสาร ไดเรยนรเกยวกบประเทศเนปาลมากมาย ทงเรองชวตของผคนทแมจะใชชวตอยางยากล�าบาก แตพวกเขากเปนคนทมจตใจงดงามทอาศยอยในประเทศทสวยทสดในโลกแหงหนง

เนปาลของเธอคนนจงเปนมากกวาเมองทองเทยว แตยงเปนบานหลงทสองของเธอทผกพนอยในชวตและความทรงจ�า

เรอง : ประพฒน สกณา

PATHAMAPORN SUWANNASARN

วศวกรสาวคนนมโอกาสไดไปเปนอาสาสมครทเนปาลถง 10 เดอน และสบเดอนนนกเปนชวงเวลาท ปฐมาพร สวรรณสาร ไดเรยนรเกยวกบประเทศเนปาลมากมาย ทงเรองชวตของผคนทแมจะใชชวตอยางยากล�าบาก แตพวกเขากเปนคนทมจตใจงดงามทอาศยอยในประเทศทสวยทสดในโลกแหงหนง

เนปาลของเธอคนนจงเปนมากกวาเมองทองเทยว แตยงเปนบานหลงทสองของเธอทผกพนอยในชวตและความทรงจ�า

เรอง : ประพฒน สกณา

FIRST TIME : ชวงทเรยนจบไดร จกกบโครงการ IYF(International Youth Fellowship) หรอมลนธเยาวชนสมพนธนานาชาตโดยเปนการเดนทางไปบ�าเพญประโยชนและใชชวตในชมชนทตางประเทศเปนเวลา 10 เดอน ตอนนนมประเทศในใจอยสองทคออเมรกากบญปนไมไดคดถงเนปาลเลย แตในชวงทหาขอมลเราพบวาถาเลอกไปสองประเทศแรกเราอาจจะไมไดประสบการณอะไรมาก เพราะเปนประเทศทเจรญแลว แตเนปาลเปนประเทศทไมคอยสะดวกสบาย และยงมเรองใหเราชวยเหลอในฐานะอาสาสมครไดมากกวากเลยตดสนใจไปเปนอาสาสมครทเนปาล

LIFE IN NEPAL : ความรสกแรกเมอไปถงทนนคอไดรวาชวตไมสะดวกสบายเลยสกนด เพราะเมองอยบนภเขาไฟฟากไมทวถงน�ากหายากบานเมองกไมไดมสงอ�านวยความสะดวกแตสงหนงทเราพบแลวประทบใจคอผคนแมวาโดยสวนใหญคนในประเทศนจะมฐานะยากจน แตพวกเขากมน�าใจมากมาย เขาเหนเรามาจากตางบานตางเมองกใหการดแลอยางดเทาทเขาจะมก�าลงดแลเราได เมอเหนอยางนเรากมใจทอยากจะชวยคนทนนแบบเตมก�าลงหนาทของอาสาสมครคอการสอนหนงสอ สอนภาษาองกฤษใหกบคนในพนทบางครงกไปออกคายสรางถนนสรางหองน�าสรางโรงเรยนในพนททรกนดารซงอยบนภเขาสงเปนงานทหนกมากไปครงหนงกประมาณ1-2อาทตยแตกไดเหนวถชวตของคนเนปาลจรงๆวาเขาอยกนอยางไรนอกจากความประทบใจในความสวยงามของภมประเทศแลว ความมน�าใจของผคนกเปนความสวยงามอยางหนงทเราไดสมผส

NEPAL IN MEMORIES : เนองจากเราท�างานอาสาสมครดงนนกจะไมคอยมเวลาไปเทยวตามสถานททองเทยวเทาไหร แตกเปนขอด เพราะเราไดเหนธรรมชาตของพนทอนๆ ทอยนอกเหนอจากสถานททองเทยวส�าคญๆ อยางน�าตกทไมมนกทองเทยวเคยไป ภเขาสงรอบเอเวอเรสตทสวยงามแปลกตาหรอไดเหนผคนในชนบททมวถชวตแตกตางจากคนในเมอง ซงถาเปนนกทองเทยวธรรมดาทอยไมนานมากกจะไมไดพบเจอเรองราวแบบน ทส�าคญทเราไดตดตวกลบมาเลยคอภาษาเนปาล เพราะระหวางท

เราไปท�างานเปนอาสาสมคร คนเนปาลกจะคอยสอนภาษาเนปาลใหเราเพอทจะสามารถสอสารกบชาวบานไดสะดวกเพราะคนสวนใหญเขาไมพดภาษาองกฤษกน การไดเรยนรและพดภาษาเนปาลเพอสอสารกบคนในพนทมนท�าใหเรารสกเปนสวนหนงของทนนชาวบานเขากจะเอนดเราคอยชวยเหลอเราซงมนกเปนความผกพน และคนเนปาลเขามน�าใจไมวา ทไหนแมจะยากจนแตเขาใจดบางครงเขาเหนเราท�างานหนก เชน ท�าถนน สรางโรงเรยนเขากจะหาอาหารทดทสดมาใหเรากน ซงอาหารพวกนจรงๆ เขากตองเกบไวในโอกาสพเศษทสดแตเขากเลอกทจะเอามาใหเรากนมนท�าใหตลอด10เดอนทอยทเนปาลมแตความประทบใจเตมไปหมด

HOPE FOR NEPAL : ภยพบตครงนเปนเรองใหญส�าหรบคนทงโลกอยางตวเราเองเมอรขาวกรบโทร.ไปหาเพอนชาวเนปาลทโนน ซงเขากบอกวาตอนนยงสบายดอยแตกเปนขอความสนๆซงเรากอดเปนหวงไมได เพราะโดยปกตเนปาลกล�าบากอย แลวในเรองของน�าและไฟ ตอนนกคงล�าบากเพมเปนสองเทา ตอนนถามโอกาสไดใชภาษาเนปาลเพอชวยเหลอคนเนปาลกยนดมากเพราะเราผกพนกบเนปาลไปแลวเหมอนบานหลงทสอง แตถงแมวาภยพบตครงนจะเปนโชครายของคนเนปาลแตในความโชครายครงนเรากหวงวาในอนาคตคนทวโลกจะหนมาชวยเหลอคนเนปาลใหมากขนในทกๆ ดานและอยากใหวกฤตครงนเปนโอกาสของคนเนปาลทจะมชวตทดขนกวาทเคยเปนในอดต

VITIDNAN ROJANAPANICH

เมอ 9 ปทแลว ‘หนง’ - วทตนนท โรจนพานช ไปเยอนเนปาลเปนครงแรก ซงเขาเองกไมรวาอะไรดลใจใหเขาตงหมดหมายวาจะปนยอดเขาเอเวอเรสตใหไดสกวน หลงจากนนมาเขากพยายามท�าทกวถทางเพอทจะไดกลบไปท�าตามความปรารถนา จนเมอวนท 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2551 เวลา 8 นาฬกา เขากไดชอวาเปนคนไทยคนแรก

ทสามารถพชตยอดเขาเอเวอเรสตไดส�าเรจ แตเนปาลในความทรงจ�าของเขาไมไดมเพยงชวงเวลาทเขาพชตยอดเขา เนปาลคอเมองทเตมไปดวยความบรสทธ ของธรรมชาต ผคน และวฒนธรรม จนเมอเนปาลประสบกบภยพบตทรายแรง เขากพรอมทจะชวยเหลอในทนท

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ

FIRST TIME : เมอประมาณ9ปทแลวผมไปเนปาลครงแรกความรสกของเราคอทนเตมไปดวยสถาป ตยกรรมและ โบราณสถานทมประวตศาสตรยาวนานแลวกสวยมากๆแคไดเดนในเมองผมกรสกไดเลยวามนเปนพนททเราไมเคยเหนทไหนมากอน ซงครงนนเราไดไปพชตยอดกาลาพตตารยอดหนงบนเทอกเขาหมาลยไดมนยงท�าใหรสกวาอยากจะพชตยอดเขาเอเวอเรสตใหได เหมอนวาพนทเทอกเขาหมาลยเปนสนามเดกเลนทท�าใหผมไดเรยนรวาตวผมคอใคร แลวเรากคนพบตวเองในทแหงนนเจอสงทไมเคยเจอมากมาย ทงเรองความสง ความกดอากาศแลวกเจอความงดงามทยงใหญมนเปนสถานททเราจะมาอกแนนอน และเชอวาสกวนตองปนเขาเอเวอรเรสตไดจรงๆมนท�าใหผมกลบมาท�าโปรเจกต ท�าเรองขอสปอนเซอร มากมายเพอจะพชตยอดเขาเอเวอเรสตใหได

LIFE IN NEPAL : ชวงเวลาทผมไปปนเขา ผมกไดรจกกบชาวเชอรปาซงเปนคนพนเมองชาวเนปาลเขาตดตามเราขนไปบนเขาท�าใหเรารวาคนเนปาลเปนคนนารก ออนนอมถอมตนซอสตยแลวกเปนคนตรงๆซอๆเวลาทตดสนใจท�าอะไรแลวเขาจะท�าอยางสดความสามารถอยางตอนทเราพชตยอดเขาเอเวอเรสตเสรจแลว ระหวางทเราก�าลงจะลงจากเขา เกดเหตการณพายหมะถลมซงมวลความหนาแนนของหมะกเยอะมากถงขนาดทไมสามารถมองเหนฝามอของตวเองไดเลยแตผมโชคดทมพนองชาวเชอรปามาชวยไวซงเมอเราเดนลงมาเรอยๆ กเจอดาวา ชาวเนปาลทรอเราอยดานลาง ผมถามเขาวาท�าไมถงยนรอในความหนาวกวา-30องศาเปนเวลาถง2ชวโมงเขาตอบผมกลบมาวา เขายนอยตรงนเพอเปนจดสงเกตใหคณะของเราไมหลงทางผมฟงแลวน�าตาไหลเลยเหตการณครงนนยงท�าใหผมประทบใจจตใจของพวกเขามาก

NEPAL IN MEMORIES : ยงเราไตเขาสงขนเรอยๆผมยงพบความสงบความงาม และความยงใหญของธรรมชาต

ซงเรารสกวาเทอกเขาหมาลยเปนดง holymountainทเราสมผสไดถงพลงงานศกดสทธผมคนพบวาผมสามารถคยกบธรรมชาตไดและก�าลงฟงเพลงจากภเขา พนทแหงนมความพเศษทนอกเหนอไปจากความงามแตคอดนแดนทท�าใหเกดความรสกสงบในใจ

HELP FOR NEPAL : หลงจากทไดยนขาวแผนดนไหวความรสกแรกคอเราตองท�าอะไรสกอยางเพอพวกเขาเราตองชวยเหลอคนทยงมชวตอยคนทก�าลงเจอกบความทกขอนใหญหลวงเพราะผมรจกพนทและคนของเนปาล เขาเปนคนนารก แตกมการจดการทไมเกงนก เรากเลยตงโครงการ ‘HEARTQuake : สงน�าใจไทยไปเนปาล’ ขนมา ซงเปนโปรเจกตทเราท�ากบเพอนๆ เพอชวยคนเนปาลในทกๆ วถทางทสามารถท�าไดทงการบรจาคเงนรวบรวมของบรจาคตางๆแลวกจดหาทมขดเจาะน�าบาดาลทมความร ซงก�าลงจะเตรยมไปเจาะน�าบาดาลทเนปาลเพอชวยเหลอเขาดวยผมท�าสงเหลานดวยใจจรงๆ

www.facebook.com/fromTHAItoNAPAL

VITIDNAN ROJANAPANICH

เมอ 9 ปทแลว ‘หนง’ - วทตนนท โรจนพานช ไปเยอนเนปาลเปนครงแรก ซงเขาเองกไมรวาอะไรดลใจใหเขาตงหมดหมายวาจะปนยอดเขาเอเวอเรสตใหไดสกวน หลงจากนนมาเขากพยายามท�าทกวถทางเพอทจะไดกลบไปท�าตามความปรารถนา จนเมอวนท 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2551 เวลา 8 นาฬกา เขากไดชอวาเปนคนไทยคนแรก

ทสามารถพชตยอดเขาเอเวอเรสตไดส�าเรจ แตเนปาลในความทรงจ�าของเขาไมไดมเพยงชวงเวลาทเขาพชตยอดเขา เนปาลคอเมองทเตมไปดวยความบรสทธ ของธรรมชาต ผคน และวฒนธรรม จนเมอเนปาลประสบกบภยพบตทรายแรง เขากพรอมทจะชวยเหลอในทนท

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ

Nepal in Memories

เนปาล ดนแดนในออมกอดของเทอกเขาหมาลย ท�าใหหลายคนหลงรกประเทศนตงแตแรกเจอ วนนแมภยธรรมชาตจะท�าลายสถานทในความทรงจ�าของใครหลายคนใหพงทลายลงไป แตส�าหรบนกเดนทางแลว ภาพความทรงจ�าดๆ เหลานนหาไดลบเลอนไป แตมนจะยงสวยงามอยในใจเสมอ รอเพยงวนหนงใหทกอยางคลคลาย แรงใจทสงใหเนปาลในวนนจะเปนแรงหนนใหเนปาลฟนกลบมาอกครง เพอทสกวนเนปาลจะกลบมาเปนดนแดนอนสวยงามทใครๆ กอยากไปเยอนดงเดม

ผรกการผจญภยทวโลกมาเนปาลเพยงเพอพสจนหวใจตวเองทยอดเอเวอเรสตทนไมไดมแตความสวยงามเพยงอยางเดยวแตมนคอสถานททดสอบหวใจมนษยทดทสดอกแหงหนงของโลกเพราะทามกลางอนตรายและความยากล�าบากมเพยงความกลาและสตเทานนทจะน�าพาไปสจดสงสดดงทใจหวง

ส�าหรบผทประสงคจะบรจาคเงนเพอชวยผประสบภยแผนดนไหวในเนปาล สามารถบรจาคไดท สภากาชาดไทยธนาคารกสกรไทย สาขาสลม ชอบญช ‘สภากาชาดไทย เพอภยพบต’ (กระแสรายวน) เลขทบญช 001-1-34567-0 สอบถามเพมเตมทโทร. 0-2256-4440-3, 0-2255-9911 และ 0-2251-1218

องคการยนเซฟธนาคารกสกรไทย สาขาบางล�าพ ชอบญช ‘องคการยนเซฟ’ (กระแสรายวน) เลขทบญช 008-1-09766-6 หรอธนาคารไทยพาณชย สาขาบางล�าพ เลขทบญช 003-3-10443-3 (กระแสรายวน)

HELP FOR HOPE

กาฐมาณฑคอเมองทเตมไปดวยนกเดนทางจากทวโลกมวดขนาดใหญทงของฮนดและพทธวดทเปนสญลกษณของเมองไดแกสถปสวะยมภนาถหรอวดลงซงมอายถง2,000 ป จดเดนของสถปแหงนคอภาพเขยนทเหมอนดวงตาบนสถปทชอวาดวงตาเหนธรรมหรอWisdomEyesโดยจะมอยทงสดานของสถปนอกจากความสวยงามและความนาเกรงขามแลว สถปแหงนยงตงอยบนยอดเขาเลกๆประจ�าเมองหากขนไปกสามารถเหนววอนสวยงามของทวเขาและเมองเบองลาง

มหาเจดยพทธนาถเปนสถปทตงอยหางจากกรงกาฐมาณฑไปทางทศตะวนออกประมาณ8กโลเมตรโดยเปนเจดยทใหญทสดในเนปาล บนเจดยมดวงตาเหนธรรมของพระพทธเจาทงสทศ บรเวณรอบวดเปนแหลงชมชนของชาวพทธมหายานจากทเบตเปนศนยรวมจตใจของชมชน

หอคอยธาราฮาราหอคอยแหงการสกการะเทวรปองคศวะ เปนสถานทในความทรงจ�าของใครหลายคนเพราะระหวางการเดน218ขนเพอสกการะเทวรปองคศวะนนแมจะเหนอยยากแตเมอไปถงจดสงสดกสามารถสมผสไดถงพลงศรทธาของผคนทงชาวเนปาลและนกเดนทาง

Nepal in Memories

เนปาล ดนแดนในออมกอดของเทอกเขาหมาลย ท�าใหหลายคนหลงรกประเทศนตงแตแรกเจอ วนนแมภยธรรมชาตจะท�าลายสถานทในความทรงจ�าของใครหลายคนใหพงทลายลงไป แตส�าหรบนกเดนทางแลว ภาพความทรงจ�าดๆ เหลานนหาไดลบเลอนไป แตมนจะยงสวยงามอยในใจเสมอ รอเพยงวนหนงใหทกอยางคลคลาย แรงใจทสงใหเนปาลในวนนจะเปนแรงหนนใหเนปาลฟนกลบมาอกครง เพอทสกวนเนปาลจะกลบมาเปนดนแดนอนสวยงามทใครๆ กอยากไปเยอนดงเดม

ผรกการผจญภยทวโลกมาเนปาลเพยงเพอพสจนหวใจตวเองทยอดเอเวอเรสตทนไมไดมแตความสวยงามเพยงอยางเดยวแตมนคอสถานททดสอบหวใจมนษยทดทสดอกแหงหนงของโลกเพราะทามกลางอนตรายและความยากล�าบากมเพยงความกลาและสตเทานนทจะน�าพาไปสจดสงสดดงทใจหวง

MAKE A DISH

TIPS เคลดลบของการท�าอาหารจากยอดมะพราวออนคอ เมอหนเนอออกมาแลว หากวางทงไวเฉยๆมนจะเปลยนสเรวมากคณตองน�าไปท�าอาหารทนท อาจจะตมทอดอบหรอดวยวธการใดกตาม เพราะไมเชนนนเนอยอดมะพราวออนจะเปลยนสและเสยรสชาตไป

CHEF's Inspiration ในเมอตอนนเราอาศยอยในกรงเทพฯ เมองทสามารถหาวตถดบไดงายๆผมกเลยคดวาเรานาจะเอายอดมะพราวออนทมราคาแพงตอนทอย ในตางประเทศมาท�าเปนเมนอาหารสกอยางกนกไปถงพาสตาหรอเฟตตชนแลวกใชวตถดบตางๆซงเปนของในทองถนเราจะไมน�าเขาวตถดบราคาแพงแตกยงคงคณภาพตรงทเลอกใชของทมความสดใหมเสมอ

บนชนทสงทสดของโรงแรมดสตธานกรงเทพฯคอชน22ทเนรมตใหเปนรานอาหารทสามารถมองววสวยงามยามราตรของเมองกรงแกลมไปกบอาหารแสนอรอย ของราน22Kitchen&Barทไมนาเชอวาจะมเมนอาหารทะเลสดพเศษจากแถบมหาสมทรแปซฟกใหเลอกชมลองสงเฟตตชนยอดมะพราวออนผดเนยทเสรฟพรอมใบเสจ

และบตเทอรนตสควอชทผานการสรางสรรคของเชฟฝมอชนเยยมรบรองวาเลอกสถานทแฮงกเอาตกบเพอนๆครงหนาคณจะปกใจเลอกรานนอกแนนอน

HEART OF PALM FETTUCCINEราคา:390บาท

INGREDIENTSยอดมะพราวออน /เนย/ เมลดขาวโพด/ฟกทอง / ใบเสจ / ชสพารเมซาน/เกลอ/น�ามนมะกอก

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ, สรตา สรศรสมพนธ ภาพ : วงศกรยดวง,กานตกมลเกดพล

Heart of Palm Fettuccine

Chef นโคลสรามเรซ

CALENDAR

PORTOBELLOMARKET BY SINGHA

กลบมาอกคร งกบ lifestyle market เกๆ ทามกลางบร รยากาศ โรแมนตกสไตลองกฤษ ‘Portobello Market by Singha’ ชอปสนคางานฝมอ เครองประดบ ชมอาหารออรแกนกอรอยๆ และ food truck แบรนดดงจากทวกรงเทพฯ ชลไปกบดนตรจาก Room 39, Parkinson และเวรกชอป นารกๆ อกมากมาย วนนถง 10 พฤษภาคม 2558 เวลา 16.00 น. ณ Pickadaily Bangkok ซอยสขมวท 77

THE BIGGEST FAIR 2015

งานแฟรสดยงใหญ ‘The Biggest Fair 2015’ ท รวบรวมหลากหลายงานแฟรไวในทเดยว ทง Furniture Fair, Fashion Jewelry & Beauty Fair, Wedding Fair และ Super Car & Import Car Show วนนถง 17 พฤษภาคม 2558 ณ อมแพก เอกซบชน ฮอลล เมองทองธาน

TRISTESSE CLUBเชญชมภาพยนตร

ค อ เ ม ด - ด ร า ม า เ ร อ ง ‘Tr istesse Club’ ยนดตอนรบสคลบ... หากคณชอบเกมตามลาหาสมบต รถปอรเชร นเกา สาวๆ ทรกกนประหนงพน อง พอทยงไมตาย ทะเลสาบ และความลบของพวกเขา ชมฟร วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4231

ZALORA MARKETPLACE FAIR

ชวนขาชอปวยมนมาชอปกนไมหยด กนกนไมยงใน ‘Zalora Marketplace Fa i r ’ ทรวบรวมสนค าแฟชนกบเกจากเหลาดาราและบรรดาเซเลบรตชอดง รวมทงเหลาดไซเนอรไทยกวา 150 รานคา วนน ถง 10 พฤษภาคม 2558 ณ ลานหนาเซนทรลเวลด Square A รายละเอยดเพมเตม www.zalora.co.th/marketplace

THE MANUAL INDUSTRY

เชญชมนทรรศการแสดงผลงานออกแบบสอสารนพนธ ‘มวลแนน’ โดยนสตชนปท 4 สาขาวชาการออกแบบสอสาร คณะศลปกรรมศาสตร ม . ศ ร น ค ร น ท ร ว โ ร ฒ ประจ�าปการศกษา 2557 วนนวนสดทาย ณ ชน 3 โซนอเดน รายละเอยดเพมเตม www.facebook.com/mualnancommu19

8 9 10

11 12 13 14MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

1. เซนทรล ลาดพราว ชน 22. เซนทรล พระราม 9 ชน 13. สยามพารากอน ชน 1 4. สยามพารากอน ชน 35. สยามเซนเตอร ชน 36. เซนทรลเวลด ชน 3 โซน A 7. Big C เอกมย8. เอมโพเรยม ทาวเวอร 9. เอมโพเรยม ชน 510. จเอมเอม แกรมม เพลส 11. ทองหลอ (ระหวางทองหลอ ซอย 11 และ 13)12. มารเกตเพลส ทองหลอ (ทองหลอ ซอย 4)13. เอมไพร ทาวเวอร 14. ออล ซซน เพลส15. อาคารออจอเหลยง16. หลงสวน17. สลมคอมเพลกซ18. ไทมส สแควร ซอยสขมวท 12

19. ไทยพาณชยปารกพลาซา

20. จามจรสแควร

21. อาคารเดอะสบเกา ชดลม

22. อาคารเมองไทยภทร

คอมเพลกซ

23. IDEO พญาไท

24. โรงพยาบาลบำารงราษฎร

ชน 125. โรงพยาบาลบำารงราษฎร

สกายลอบบ ชน 10

26. โรงพยาบาลสมต เวช

ซอยสขมวท 49

27. โรงพยาบาลกรงเทพ

28. โรงพยาบาลรามาธบด

29. โรงพยาบาลพระราม 9

30. The Crystal

31. CDC

32. RCA

33. นวมนทรซตอเวนว

34. นวมนทรทาวนเซนเตอร

35. The Nine Center

36. Terminal 21

37. The Walk เกษตร-นวมนทร

38. The Promenade

39. The Scene ทาวนอนทาวน

40. SOHO Thailand

ถนนบำารงเมอง

พบกบ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE

ไดแลววนนทสตารบคส 40 สาขาทวกรงเทพฯ

THE PRISMATICWORLD TOUR

พบกบคอนเสรตใหญครงแรกในเมองไทยของซเปอรสตารสาวระดบโลก เคท เพอร ใน ‘เดอะ พรสมาตก เวลด ทวร’ วนน เวลา 19.00 น. ณ อมแพกอารนา เมองทองธาน บตรราคา 6,500 / 5,500 / 4,500 / 3,000 และ 2,000 บาท จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

PAUSED DREAMSนทรรศการภาพถาย

‘ฝนคาง’ โดย คทลยา จารทว ภาพเหมอนทเกนค�าบรรยายของวยเยาวทอบอวลดวยกลนอายของความไมสมหวง ราวกบแผนเสยงเตนร�าเกาๆ ทเขมตกรองลงในประโยคอนเศราสรอยและซ�าซาก วนนถง 28 มถนายน 2558 ณ คดมนด โฟโต แกลเลอร (ใกลวดแขก) โทร. 0-2234-6700 (เวนวนจนทร)

SUPERMARKET

The Delicious Stickไมวาจะในประเทศไหน วฒนธรรมใดกตาม อาหารประเภทเสยบไมกมใหไดเลอกชมเลอกอรอยกนอยางมากมาย

จะหยบจบขนมากงายดาย ดนาอรอยไปเสยหมด แถมถาชวยกนท�าชวยกนกนกยงสนกกนยกใหญ ใครสนเมนไหนใหไปหามาลองกนเลย

Fried SausageRolled with Bacon

Thai -Style Grilled Chicken

Thai-Style

GrilledMeatball

Thai - StyleGrilled Pork

BBQ Beef Stick

BBQChicken Stick

BBQ Pork Stick

BBQ Beef Stick บารบควเนอ ส�าหรบคนรกเนอ ลองเปลยนบรรยากาศจากมดกบสอมทใชหนสเตกมาเปนบารบควเสยบไมยางรอนๆ ดสบายๆ ในวนหยดสดสปดาห โดยเลอกเนอดๆ มาบรรจงหนแบบขวางเสนใยเพอใหเนอเหนยวนม แลวกหมกกบเครองปรงใหไดรสชาต น�าไปเสยบไมยางกเปนอนเสรจ

BBQ Chicken Stick บารบควไก ใครๆ กทราบดวาเนอไกนนนม และเหมาะส�าหรบน�ามาท�าเมนยางแบบงายๆ โดยกอนจะน�าเนอไกมาเสยบไมใหน�าไปหมกในซอสใหไดรสชาตกอน จากนนกจะไดบารบควไกกบผกรสอรอยทานคกน

BBQ Pork Stick บารบควหม ส�าหรบโอกาสพเศษ เมนหมยางบารบควเสยบไมแบบนกท�าใหบรรยากาศของบานสนกสนานขนมาอกมาก โดยหนเนอหมเปนทรงลกเตาเสยบไมสลบกบผกตางๆ อยาลมเพมรสชาตดวยซอสบารบควระหวางยาง

BBQ Sauce ซอสบารบคว ใครทจะจดปารตบารบควกตองไมพลาดซอสเดดส�าหรบปรงรสใหเนอเสยบไมยางของคณอรอยแบบหยดไมอย มทงแบบใสขวดขายส�าเรจรป หรอผสมตามสตรเอง กไดรสชาตเขมขนมเอกลกษณ

Chicken satayไกสะเตะ อาหารเสยบไมทนยมในประเทศแถบมาเลเซย อนโดนเซย ซงเปนประเทศมสลม จงมเมนไกสะเตะ หรอเนอสะเตะเปนหลก ไทยเราจงน�ามาดดแปลงเปนหมสะเตะจนแพรหลาย ทานคกบน�าจมถว และอาจาด

Fried Sausage Rolled with Bacon ไสกรอกพนเบคอนทอด เมนงายๆ ทเพมลกเลนอกนด เพราะแคไสกรอกเสยบไมทอดกอาจจะงายไป จดการพนดวยเบคอนสกนด กท�าใหดนาทานขนอกเปนกอง เหมาะกบงานปารตเลกๆ ในบานของคณ

Lamb Kofta คอฟตาแกะ เปนอกเมนพนฐานทใชเนอแกะบดผสมเครองปรงตางๆ ปนเปนกอน และน�าไปยางใหสก ซงจรงๆ แลวคอฟตานนกคอมตบอล แตเปนมตบอลสไตลแขก โดยแพรหลายในประเทศทเปนอาณาจกรเปอรเซยเกานนเอง

Meatball มตบอล หรอลกชนเนอสไตลฝรง ทเรามกจะเหนในสวนประกอบของเมนอาหารทางยโรป เชน พาสตามตบอล พซซาหนามตบอล หรอมตบอลคกบมนฝรงตม ใครทอยากลองท�าทานเองกไมยาก แคใชเนอบดกบสวนผสมตางๆ ป นเปนกอน แลวน�าไปทอด แคนกไดเมนอรอยๆ

Thai-Style Grilled Chicken ไกยาง ไมวาชาตไหนในโลกกมกจะมเมนไกยาง ไกอบ แตถาเปนเมองไทย ไกยางเสยบไมคอสงทพลาดไมได ทส�าคญแตละทองถนยงมไกยางสตรอรอย ไมวาจะเปนไกยางบางตาล ไกยางวเชยรบร ไกยางเขาสวนกวาง

Thai-Style Grilled Meatball ลกชนปง ไมวาจะเปนลกชนหม เนอ ปลา เพยงแคเอามาเสยบไมและปงบนไฟออนๆ ใหเกรยมนดๆ จมกบน�าจมรสเดด แคนความหวกท�ารายเราไมไดอกตอไป

Thai-Style Grilled Pork หมปง อาหารงายๆ สไตลไทยๆ ทมขายทวไปตามตลาด ชมชน หรอแมแตในหางสรรพสนคากมหมปงกบขาวเหนยวคอยใหบรการ ดวยรสชาตทเขมขน และทานไดสะดวก เมนนจงเปนทนยมส�าหรบคนทกเพศทกวย

The Delicious StickLamb Kofta

BBQ Sauce

Chicken Satay

MEATBALL

BBQ Beef Stick

BBQChicken Stick

AT HOME

โดยสวนใหญการอยอาศยในคอนโดมเนยมมกจะถกจ�ากดรปแบบชวตใหมทางเลอกทไมหลากหลายมากนก เพราะขนาดของพนททกลายเปนตวก�าหนดใหเราตองใชชวตตามกรอบโดยไมรตว ดงนน เอม บ เค กรป โดย เปลงศกด ศรบว ผอ�านวยการฝายบรหารโครงการ และ ณฐกาณจน ภมารนธนกาญน

ผอ�านวยการฝายบรหารการตลาด (บรษท แปลน เอสเตท จ�ากด) จงออกแบบคอนโดมเนยม ควนน รชดา 17 เพอลบขอจ�ากดเหลานทงไป และเสนอทางเลอกใหมใหคณไดมรปแบบการใชชวตทมความสขใหอยางแทจรง

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : มนนช บญเรอง

“จดเรมตนของความสข ทเตมเตมชวตไดโดยไมตองเรงรบ”

The Definition of Convenient Life

AT HOME

โดยสวนใหญการอยอาศยในคอนโดมเนยมมกจะถกจ�ากดรปแบบชวตใหมทางเลอกทไมหลากหลายมากนก เพราะขนาดของพนททกลายเปนตวก�าหนดใหเราตองใชชวตตามกรอบโดยไมรตว ดงนน เอม บ เค กรป โดย เปลงศกด ศรบว ผอ�านวยการฝายบรหารโครงการ และ ณฐกาณจน ภมารนธนกาญน

ผอ�านวยการฝายบรหารการตลาด (บรษท แปลน เอสเตท จ�ากด) จงออกแบบคอนโดมเนยม ควนน รชดา 17 เพอลบขอจ�ากดเหลานทงไป และเสนอทางเลอกใหมใหคณไดมรปแบบการใชชวตทมความสขใหอยางแทจรง

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : มนนช บญเรอง

“จดเรมตนของความสข ทเตมเตมชวตไดโดยไมตองเรงรบ”

The Definition of Convenient Life

สงทนาสนใจของคอนโดมเนยมควนน รชดา 17 “เรามท�าเลทตงซงอยหางจาก MRT สถานสทธสารเพยง 200 เมตร ซงอยในเขตเศรษฐกจใหม (New CBD) และคนทอาศยอย ในคอนโดมเนยมจะมปญหาหลกๆ คอ เรองของการหารานอาหาร เรากเลยแบงพนทสวนหนงไวเปนพนทของรานแมคโดนลดทเปดตลอด 24 ชวโมง และมบรการสงอาหารจากบนรถ (drive thru) รวมถงรานกาแฟอยางโอบองแปง และ Max Valu ซงเปนซเปอรมารเกตทเปดตลอด 24 ชวโมง ดงนน คนทอยทนจะสะดวกสบายอยางมาก เพยงแคเดนลงมาจากคอนโดมเนยมกถงรานคาเหลานไดทนท”ความใสใจตอการออกแบบของคอนโดมเนยมแหงน “โครงการของเราแบงออกเปน 2 ตก คอ ตก A ซงม 25 ชน สวนตก B จะม 32 ชน มฟตเนสและสระวายน�าระบบน�าเกลอแยกกนในแตละตก รกษาความปลอดภยดวยระบบคยการดทเขมงวด สวนหองแตละหองของเราจะม จ ด เด นท เพดานซ งม ความส งกว าคอนโดมเนยมทวไป เมอเดนเขามาแลวจะรสกโปรงโลง ไมอดอด ใหความรสกเหมอนอยบาน ความสงจากพนถงเพดานคอ 2.7 เมตร และพนททเปนครวเราจะตดตงอปกรณเปดปดบานตแบบ Soft Close ซงจะลดแรงกระแทกในการเปด-ปด ไมกอใหเกดเสยงดงรบกวนหองขางๆ และเคลอบผวดวยวสด High Gloss ส�าหรบปองกนรอยขดขวน แลวเพมความหรหรา รวมถงเคานเตอรทปดวยหนแกรนตสด�าทแขงแรง”ท�าไมคอนโดมเนยมแบบ fully fitted ถงมความนาสนใจ “เราใหเฟอรนเจอรคณแคหองน�ากบหองครว เพราะเรามองวาทนคอบาน เจาของบานยอมมสทธทจะออกแบบบานของตวเองอยางเตมท แตละคนไมจ�าเปนตองอยในบานทเหมอนกบคนอน มเฟอรนเจอรแบบเดยวกน โซฟาสเดยวกน ปลอกหมอนลาย

เดยวกน ทงๆ ทตวเองกมไลฟสไตลทโดดเดน บางคนเปนศลปน กอยากมหองทสดใส บางคนชอบดหนง กท�าหองส�าหรบคนชมภาพยนตร ไมจ�าเปนตองใชชวตในกรอบทถกก�าหนดมา”ลกเลนทตอบโจทยของคนรนใหม “ส�าหรบหองขนาด 2 หองนอน 2 หองน�าเราท�าตเสอผาทสงตดเพดาน แบงเปน 2 ฝง ส�าหรบครกทอาศยอยดวยกน รวมถงหองน�าในแบบ His and Her ทมอางลางหนาแบงใหใชงานไดพรอมกนทงดานซายและดานขวา แบงพนทใชงานอยางเปนสดสวนแตสามารถเขามาใชงานพรอมกนได เพราะปญหาใหญของคนทอยคอนโดมเนยมดวยกนคอ การใชหองน�าทตองรอใครคนใดคนหนงใชงานเสรจกอนถงจะเขาไปใชงานตอ การออกแบบของเราจงท�าใหไมตองเสยเวลาในการรอเขาหองน�ากนแบบแตกอน” ความแตกตางท ไมเหมอนใคร “ขอดของคอนโดมเนยมควนน รชดา 17 คอ ความเงยบสงบ เมอคณเขามาในหองแลวจะไมไดยนเสยงรบกวนจากภายนอกแมแตนอย ซงเหมาะกบคนทอยากใชชวตอยางเปนสวนตว หรอชวนเพอนมาสงสรรคในวนหยดกได เพราะพนทของหองสามารถปรบเปลยนไดตลอดเวลา เนองจากเราไมมเฟอรนเจอรทยดตดตายตว ความสขทอยในคอนโดมเนยมแหงน “คณจะร สกเหมอนกบอยในบานของตวเอง เพราะเพดานทสงจะชวยเพมความรสกของความเปนบานไดจรงๆ กลบมาเวลาไหนกมรานอาหารรอตอนรบคณเสมอ หรอแมตอนกลางคนรสกเบอกบการอย ในหอง คณกหยบแลปทอปหรอหนงสอเลมโปรดไปนงอานทแมคโดนลดซงเปดใหบรการคณตลอดเวลากได”

ควนน รชดา 17 เตมเตมชวตคนเมองทไมตองเรงรบดวยท�าเลบนถนนรชดาภเษก อยหางจาก MRT สถานสทธสาร เพยง 200 เมตร พรอมสงอ�านวยความสะดวกอยางสมบรณแบบ ดรายละเอยดเพมเตมของโครงการไดท www.quinn-condo.com หรอแฟนเพจ Quinn Condo Ratchada 17 และโทร. 0-2275-8855

SELECTIVE

Always Adored

1. หมอนปลา “ชอบหนาของปลาทมความสมจรงมาก แลวเรากชอบผาพมพลายอกดวย กเลยซอตอมาจากพสาว” 2. หมวก “ตอนแรกไมชอบใสหมวก เพราะรสกวาหวไมทย แตพอซอหมวกทรงนมากเรมใสหมวกบอยขน เพราะชอบลายมดยอม หลงจากนนกเรมพกหมวกหลายใบ” 3. ถงเทาพมพลาย “เคยคดวาจะเอาผาพมพลายมาท�าอะไรด เลยลองออกแบบเปนถงเทา แตเราดนเปนคนไมชอบใสถงเทา เลยท�าใหคนอนใสแทนในแบรนด White Garden ของเราเอง” 4. กระเปาเป Fjallraven Kanken “นองสาวฝากซอ กเลยถอโอกาสซอใหตวเองดวยหนงใบ” 5. แมเหลกรปสตว “เพอนใหเปนของขวญวนเกด เปนกงการตนของสตวตางๆ” 6. เครองดนตร “ไมแนใจวาเปนเครองดนตรชนดไหน ซอมาตอนไปเดนจตจกร กเลยลองหยบเครองดนตรนขนมาดด เลยซอเอาไวเลนเขาจงหวะกบเพลงอน” 7. ก�าไล “เรานบถอศาสนาพทธ แตเรยนโรงเรยนครสตมาตงแตเดก เลยมความรเรองศาสนาครสต ก�าไลเสนนเรารสกวาใบหนาของพระแมมารยดอบอนเลยเอาไวบนรถ เหนแลวรสกสดชน” 8. ผาพนแผล “ชวงปใหมทผานมาเกดอบตเหตรถคว�าทเชยงใหม ตองเขาโรงพยาบาลเยบหลายเขม พอสามเดอนหลงจากปใหมเรากยงตองเขาโรงพยาบาลอกหลายรอบ ทบานเลยมแตยากบผาพนแผลเปนสบกวาอน ชวงนเราเลยพกผาพนแผลตดตวไวตลอด” 9. กลองถายรป Fujifilm X-Pro1 “ตอนแรก เราไมรหลกของการถายรปทถกตอง เลยไปปรกษารนพคนหนง เขาเลยใหเรายมกลองมาลองถายกอน พอถายไปเรอยๆ กกลายเปนคนทชอบถายรปไปโดยปรยาย ทกวนนกคดธมหานางแบบมาถายรปอยเสมอ”

ดวยความชนชอบสงของเกยวกบสตวและหลงเสนหในของทสมจรง จนกลายเปนความชอบทไมมใครเหมอนของ ‘ชา’ - ชณฌา บญภาณวจตร นกรองเสยงหาวและพธกรรายการโทรทศน เธอจงเลอกซอเลอกหยบสงของเหลานบอยครงจนมจ�านวนมากขนเรอยๆ และกลายเปนของสะสมไปโดยปรยาย

นนท�าใหไมวาจะหนไปทางไหนกมแตของเหลานหอมลอมรอบกายจนกลายเปนความสขเลกๆ ทกเวลา

1

2

5

89

6

7

3

4

เรอง : สรตา สรศรสมพนธ, นวพร ญาณสทธ ภาพ : วงศกร ยดวง

THE 5IVE

The Gold Experience นกแสดงหนมทก�ำลงเปนทจบตำมองในตอนนอยำง ฌอหณ จนดาโชต นอกจำกก�ำลงไปไดสวยในวงกำรบนเทงแลว เสนทำงกำรเปนนกเขยนของเขำ

กไดรบกำรตอนรบอยำงอบอนดวย วดไดจำกควำมส�ำเรจของ Present Perfect เพราะวนน... ดทสดแลว หนงสอเลมแรกของเขำทมเนอหำจบใจคนอำนอยำงอยหมด จนตองพมพซ�ำเปนครงท 12

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

03 DAY AFTER DAY โดย วงศทนง ชยณรงคสงห

“พโหนงเคยบอกผมวา ใหเลอกหนงสอ ทเขาเขยนมาหนงเลม แลวบอกวาชอบเพราะอะไร ขอดคออะไร ขอเสยคออะไร ผมเลอกเลมน และบอกวาหนงสอเลมนมกลนอายความตองการของพค อนข างสง หนงสอเล มอนเหมอนม องคประกอบของอะไรหลายๆ อยางทท�าใหตองรกษามาตรฐานของตวเองเอาไว แตเล มนเหมอนพโหนงเขยนออกมาตามเจตนาของ ตวเอง นนคอสงทผมประทบใจในหนงสอเลมน”

04 A HISTORY OF CAMBODIA ประวตศาสตรกมพชา โดย เดวด แชนดเลอร

“หนงสอเล มแรกในชวตของผม ซงเปนหนงสอทคณพอทานเลอกให ตอนนนผมอายราว 7 ขวบกวาๆ เหตผลททานเลอกหนงสอเลมนใหอานเพราะทานอยากใหเราเรมอานในสงทเราไมอยากอาน เพราะไมอยางนนเรากจะอานแตหนงสอทเราสนใจ ท�าใหกลายเปนคนทไมเปดรบกบสงใหมๆ ซงในตอนนนผมยงไมเขาใจกฎขอนวาท�าไปแบบนนท�าไม แตทกวนนผมตองกลบไปขอบคณหน งสอ เล มนทท� า ให ผมมมมมองมากกวาคนในร นเดยวกนทงในดานการอาน หรอดานการเขยนหนงสอ”

05 THE NOTEBOOK ปาฏหารยบนทกรก โดย นโคลส สปารกส

“การเขยนของ นโคลส สปารกส มความพอด นวนยายหรองานเขยนหลายๆ เลมทตดอนดบขายดหรอไดรบรางวลสวนใหญจะเปนงานเขยนของผหญง แตงานเขยนของ นโคลส สปารกส มการใชภาษาทละมนมาก และ The Notebook เปนเรองทผมอานแลวรวา เรองพวกนไมมทางเปนไปได ใครจะมาทนกบเรองพวกนไดจรงๆ แตพอถงบทสดทายเรากพบวาสงทท�าใหตวเอกอย ไดกคอความรก ความรกในแบบของครอบครว ซงเปนความรกทกลมกลอมมาก”

01 รอยเทาเลกๆ ของเราเอง โดย วนทร เลยววารณ “เปนหนงสอตวอยางของการใหก�าลงใจดวยวธเลาเรองดวยภาพและ

ขอความทผสานกน ซง รอยเทาเลกๆ ของเราเอง กเปนตนแบบใหกบหนงสอ Present Perfect เพราะวนน... ดทสดแลว ของผมดวย ทใหคนอานดภาพกอน แลวมาตความจากตวหนงสอทอยทางดานขวา ในหนงสอเลมนผมชอบรปของแมนกทก�าลงปอนอาหารใหลกนก และ คณวนทร เลยววารณ กเลาเกยวกบเรองของแมไดดมาก โดยใชหลกของวทยาศาสตรมาผสมกบหลกของปรชญาทอานแลวเขาใจงาย และนาสนใจ”

02 พนธหมาบา โดย ชาต กอบจตต“คณพอเคยบอกไววา ในสมยของทานมนกเขยนทานหนงทเลาเรองความสมพนธ

ของเพอนไดด มทงความหยาบกราน ความดบ และความสมจรงคอนขางสง นนกคอหนงสอเลมน พอไดอานกรสกวาเนอหานนมความดบมากจรงๆ โดยเขาพดถงความจรงของความสมพนธทถกหกหลง และการสญเสย ซงเปนสงทหาอานไมไดแลวในสมยน และคนสวนใหญกอยากจะเสพอะไรทจรรโลงใจ แตคณอาจจะลมไปวาสงทอยกบคณในทกวนนมนไมไดเปนสขาวสดหรอเปนสด�าสด แตมนยงมสงทเปนสเทาอยดวย”

“ถาเลอกสอบเขามหาวทยาลยใหม อยางมากกเรยนจบชากวาเพอนแคปเดยว แตถาไมเลอก กชาไปทงชวต”

DAY AFTER DAY

“จดเดยวทสรางความแตกตางระหวางชวตทดกบชวตทหมนหมองคอค�าวา ทศนคต”

รอยเทาเลกๆ ของเราเอง

OUT THERE

ประเทศญปน จดหมายยอดนยมของนกทองเทยวชาวไทยทไปกครงกไมเคยเบอ ลองปกหมดทวะกะยะมะ อกเมองทโดดเดนของดนแดนอาทตยอทย แลวเทยวชมธรรมชาต รวมทงสถานทส�าคญทางประวตศาสตร ไมวาจะเปนวดวาอาราม ปราสาท หรอแมแตอาหารการกน ทงอาหารทะเลและผลไมทมดไมแพเมองไหน

ใครทคนเคยกบการไปเทยวในแถบคนไซอยางโอซากา เกยวโต ลองขยบลงมาอกนด แลวจะพบประสบการณแปลกใหมแบบทไมซ�าใครเลยจรงๆ

Wakayama

PB

The City Factsวะกะยะมะเปนจงหวดทอยทางใตของโอซากา ซงเปนพนท

ใตสดของเกาะฮอนช ประเทศญปน มพนทสวนใหญเปนภเขาและชายฝงทะเลทสวยงาม มสถานทส�าคญทนาไปเยยมชมมากมาย หนงในนนคอ โคยะซง พนทศกดสทธทอยบนยอดเขาซงสงกวาระดบน�าทะเลประมาณ 800 เมตร เชอกนวาพระญปนนามวา โคโบไดช หรอคคะอ ผกอตงนกายชนกงเมอ 1,200 ปกอน เปนผคนพบยอดเขาน ปจจบนไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลก และเปนจดหมายของผแสวงบญ รวมถงนกทองเทยวมากมาย นอกจากเยยมชมวดและวถชวตของนกบวชแลว คณยงสามารถพกแรมในวดทเปดบรการเปนโรงแรม หรอทเรยกวาชคโบ และลมรสโชจนเรยวร หรออาหารมงสวรตในแบบพระญปนแทๆ สามารถดรายละเอยดเพมเตมไดท http://eng.shukubo.net

การเทยวแบบเบาๆ ในตวเมองกเปนอกทางเลอกหนง เราอยากใหคณลองไปทปราสาทวะกะยะมะทมอายกวา 430 ป สามารถโดยสารรถประจ�าทางจากสถานรถไฟเจอารวะกะยะมะ ไดแบบไมไกล ภายในบรเวณปราสาทเตมไปดวยตนไม ดอกไม รวมถงนกและแมลงนานาชนด ถงตวปราสาทจะสงแค 3 ชน แตเปนเพราะตงอยบนเนนเขา เมอขนไปถงชนบนสดจงสามารถชมววของเมองไดแบบรอบ 360 องศา หากเปนไปไดใหลองไปชมสวนเมเปลบรเวณปราสาทในฤดใบไมรวง รบรองวาสวนใบไมแดงจะตราตรงใจคณไปอกนาน

นอกจากธรรมชาตและวฒนธรรมโบราณจะเปนจดเดนของทนแลว อกหนงจดขายทนกทองเทยวตางพากนเดนทางมาเยยมเมองแหงน กคงจะหนไมพน ‘หวหนานายสถานทามะ’ ทโดงดงไปทวโลก ซงเจาแมวทามะนจะประจ�าการอยทสถานรถไฟคช นอกจากเจาทามะแลว ทสถานรถไฟอดาคโสะกยงมนายสถานนทามะ ซงเปนแมวสามสขนฟประจ�าการอยเชนกน โดยสถานรถไฟดงกลาวจะเปนเสนทางรถไฟสายทองถนของวะกะยะมะ และมการตกแตงขบวนรถไฟแบบพเศษ เชน รถไฟทามะ ทเปนลายเจาเหมยวทามะแบบเตมขบวน หรอรถไฟโอะโมฉะ ทแปลวาของเลน และรถไฟอจโกะ ทแปลวาสตรอเบอร สวนใครทวางแผนจะไปเยยมชมการท�างานของนายสถานแมว เราแนะน�าวาใหตรวจสอบเวลาท�างานลวงหนา เพราะทงคจะมวนหยดพกผอนสวนตวดวย

ผลไมกเปนอกหนงของดทชาววะกะยะมะภาคภมใจ ไมวาจะเปนสม สตรอเบอร ลกพลบ องน ลกทอ และเมลอน คณสามารถหาทานไดตลอดทงปตามแตฤดกาล ซงกจกรรมทสนกวานนกคอการจงมอเพอนๆ และครอบครวไปเกบผลไมสดๆ จากตน เมออมจากผลไมแลวกตองไปชมราเมงสตรเฉพาะของวะกะยะมะทรานอเดะโชเตน ใกลๆ สถานเจอารวะกะยะมะ แลวอยาลมปดทายการเดนทางดวยการแชออนเซนทชระฮะมะ ทเปน 1 ใน 3 แหลงน�าพรอนเกาแกของญปนดวย

"Wakayama castle i s n ot as h u g e and sophisticated as its siblings in Osaka and Himeji. However, I love its quiet atmosphere a n d th e si n u o us trail."Harry Hisu,Contributor of Tripadvisor

ถามาทวะกะยะมะแลวไมไดลมลองอาหารทะเลกถอวามาเสยเทยว โดยเฉพาะปลาทนา หรอมะกโระ ซงทวะกะยะมะนนนบวาเปนแหลงจบปลามะกโระทใหญทสดในภมภาคตะวนตกของญปน ลองแวะไปทตลาดคโระชโอะในบรเวณวะกะยะมะมารนาซต ทนมอาหารทะเลทกประเภทใหเลอกสรร รวมถงรานอาหารทงแบบบฟเฟตและปงยาง ทส�าคญ อยาพลาดชมโชวแลปลาทนาสดๆ ทคณจะตองตนตาตนใจอยางแนนอน สวนใครทยงไมหน�าใจ ขอใหไปตลาดโทเระ-โทเระ ทไดชอวาเปนตลาดปลาทใหญทสดในภมภาคตะวนตกของญปน นอกจากอาหารทะเลแลว พวกของฝากตางๆ กมใหเลอกชอปกนไมหวาดไมไหว แตใครทอยากเจาะลกการจบปลาทนา ตองลองไปททาเรอคตสอระ ทเปนแหลงจบปลาทนาส�าคญ อยไกลจากตวเมองวะกะยะมะประมาณ 4 ชวโมง แตววระหวางทางกสวยงามนาประทบใจจนลมเหนอยเลยทเดยว

อกไฮไลตทส�าคญของวะกะยะมะกคอ การเดนทางไปชมน�าตกนะจ ซงเปนน�าตกทสงทสดของญปน โดยมความสงถง 133 เมตร อยในพนทของศาลเจาคมะโนะ นะจ ไทฉะ และวดเซอกนโท-จ โดยบรเวณนเปนสวนหนงของเสนทางคมาโนะ-โคโด เสนทางแสวงบญทมประวตศาสตรยาวนานกวา 1,000 ป โดยแบงเปนเสนทางยอยๆ เชน เสนทางนากาเฮจ ทมโรงแรมและจดพกหลายแหง หรอเนนดะอมง-ซากะ ทเปนเนนหนลอมรอบไปดวยตนสนสงใหญ ดรายละเอยดเพมเตมไดท www.tb-kumano.jp/en

WHAT YOU NEED TO KNOWนกทองเทยวชาวไทยไดรบยกเวนวซาเขาประเทศญปนในการพ�านกระยะสนไมเกน 15 วนสามารถเขาไปศกษาขอมลเกยวกบวะกะยะมะเปนภาษาไทยไดท www.wakayama-kanko.or.jpระยะเวลาในการเดนทางจากกรงเทพฯ ไปสนามบนนานาชาตคนไซ ประมาณ 5-6 ชวโมง

ขอขอบคณสายการบน Thai AirAsiaX องคการสงเสรมการทองเทยววะกะยะมะ ภาพถายโดย วสตา กจปรชา และองคการสงเสรมการทองเทยววะกะยะมะ

EVERYDAY STORY

หลายวนทผานมาผมตดตามดขาวแผนดนไหวทเนปาลดวยความสลดใจ ยงไดรบรขอมลยอดผเสยชวตทเพมจ�านวนมากขนทกขณะ กบไดเหนสภาพบานเรอนและสงกอสรางโบราณทเสยหายยบเยนซงทยอยปรากฏแกสายตาชาวโลก กยงรสกเศราสะเทอนใจ

พบตภยจากธรรมชาตไมเคยปรานใครจรงๆ เนปาลอยในแผนเดนทางของผมนานแลว ผมพบตวเองวาซอหนงสอทองเทยวเนปาลทงหนงสอ

ภาษาไทยและภาษาองกฤษไวหลายเลม แตเอาเขาจรงกยงไมมโอกาสไปเยอนเนปาลสกครง ผดกบเพอนผหญงของผมคนหนงซงอนกบมนตเสนหดนแดนแหงขนเขาประเทศนมาก สบกวาปทผานมาเธอไปเนปาลมาแลวนบสบครง มทงทไปเทยวสวนตว กบไปท�ารายการสารคดโทรทศนกบสามของเธอ ทงสองคนหลงใหลประเทศนขนาดไหนนะหรอ กขนาดทวาพอครอบครวมลกคนแรก เธอกบสามพรอมใจกนตงชอลกสาววา ‘เนปาล’ นนแหละครบ

เมอปลายปทแลวผมกบหญงสาวของผมเดนทางไปเมองโคเบะ ประเทศญปน หนงในสถานททเราตงใจไปคอ ‘The Great Hanshin-Awaji Earthquake Memorial Museum’ พพธภณฑแผนดนไหวแหงนเปดในป 2002 เพอเปนอนสรณสถานร�าลกเหตการณเมอวนท 17 มกราคม ค.ศ. 1995 ซงเมองโคเบะไดรบผลกระทบจากแผนดนไหวครงรนแรงทสดในรอบ 72 ป ซงท�าลายบานเรอนกวา 200,000 หลง และคราชวตผคนไปมากกวา 6,000 คน

นงรถไฟสาย Hanshin มาลงทสถาน Iwaya แลวเดนไปพลางถามทางผคน กวาเราสองคนจะมาถงพพธภณฑกเกอบ 5 โมงเยนแลว เหลอเวลาแคชวโมงเศษใหเดนชมพพธภณฑ จายคาบตรคนละ 600 เยน แลวเรากเดนเขาอาคารโอโถง ซงมสองอาคารเชอมถงกน คงเพราะเปนวนธรรมดาและใกลเวลาปดแลวคนจงนอย นอกจากผมกบหญงสาวของผมกเหนมคนเดนอยในพพธภณฑอกเพยง 3-4 คน

ล�าดบแรก เจาหนาทหญงของพพธภณฑน�าเราขนลฟตไปทชน 4 ตรงไปทหอง Re-experience the Earthquake เพอยนชมภาพยนตรความยาว 7 นาท ทจ�าลองเหตการณแผนดนไหว เมอแสงไฟในโรงภาพยนตรหรมดลง ภาพกฉายขนบนผนงโคงรปครงวงกลมพรอมกบเสยงบรรยายถงทมาทไปของเหตการณ เรมตนเราจะเหนภาพมมตางๆ ในเมองโคเบะทสงบเงยบ แลวจๆ กแปรเปลยนอยางฉบพลน เมอเมองถกแผนดนไหวโจมต ภาพฟตเทจพรอมเสยงประกอบและแสงไฟทจดแสดงเราความรสกใหเราไดพอเขาใจวา ในเชาตร 05.46 น. ของวนท 17 มกราคม 1995 ชาวเมองโคเบะซงสวนใหญก�าลงนอนหลบใหล ไมรเนอรตววาก�าลงจะตองเผชญกบภยธรรมชาตอนนาสะพรงกลวทสดในชวตของพวกเขาอยางไร

ดเหตการณจ�าลองในเชาวนนนแลว แทบไมอยากเชอวาภาพทเหนจะเปนเรองทเคยเกดขนจรงเมอ 20 ปทแลว ภายในเวลาเพยงแค 20 วนาททแผนดนไหว ใครจะคาดคดวามนจะสามารถท�าลายเมองไดราพณาสรขนาดน ตกและอาคารบานเรอนพงราบ พนถนนแตกทรด เสาไฟฟาลมระเนระนาด เกดไฟไหมขนในหลายหยอมยาน เมองอนสงบสขกลายเปนเมองอนสบสนวนวาย ผคนทงเมองตกอยในความหวาดกลวและตนตระหนก

สวนตอมาของพพธภณฑ ไมวาจะเปนทองถนนและอาคารบานเรอนทจ�าลองสภาพหลงแผนดนไหว ขาวของเครองใชทกระจดกระจายในวนนน และภาพยนตรทฉายใหเหนถงชวตของชาวเมองโคเบะ รวมทงภาพถายทชาวญปนทงประเทศรวมแรงรวมใจชวยกนฟนฟบานเมองจากภยพบต จนกลบมาสความปกตไดภายในเวลาเพยงแคปเดยว ใหทงความรสกซาบซงใจและ

นายกยองหวจตหวใจของคนญปน “นคอฮารโมนกาทพอชอบเลน คณพอของเราไดเสยชวตจากเหตการณแผนดนไหว เราไมอยาก

ทงฮารโมนกานไป จงคดวาคงเปนการดกวาทจะมอบใหพพธภณฑ” ขอความบรรยายนตดอยใตเครองดนตรชนเลก ซงจดแสดงอยในตกระจกแหงความทรงจ�ารวมกบขาวของหลายรอยชนท ผเปนเจาของลวงลบไปแลวและครอบครวน�ามาบรจาคใหพพธภณฑ

กอนมาพพธภณฑ ผมกบหญงสาวของผมแวะไปหา Tetsujin-28 ท Wakamatsu Park ใกลกบสถานรถไฟ Shin-Nagata หนเหลกยกษจากหนงสอการตนยอดนยมยคซกซตสตวน สรางขนในขนาดใหญเทาจนตนาการของผวาดคอสง 18 เมตร และท�าพธเปดในวาระทเหตการณแผนดนไหวโคเบะครบรอบ 15 ป เพอเปนขวญและก�าลงใจใหแกชาวเมองโคเบะเดนหนาตอไปสอนาคต

ผมยนดหนเหลกยกษแลวจๆ น�าตารน ไมเขาใจแนชดวาเพราะอะไรเหมอนกน อาจเพราะไดมาเหนภาพจนตนาการแบบเดกๆ ทกลายเปนของจรงอนนาตนตาตนใจตรงหนา หรอเพราะไดสมผสรบรถงการใหก�าลงใจแกกน ซงเปนพนฐานความคดจตใจทส�าคญอยางหนงของคนญปน ท�าใหรสกซาบซงใจจนกลนน�าตาไมอย นกดแลวอยางหลงนาจะเปนเหตผลมากกวา

สวนหนงของพพธภณฑแผนดนไหวจดใหเปนหองสมดและศนยเรยนรเพอเตรยมรบมอกบเหตแผนดนไหว ซงอาจเกดขนครงตอไปอกเมอไหรกได เพราะจนถงบดนกยงไมมเทคโนโลยทสามารถคาดคะเนแผนดนไหวได ทางทดคอการเตรยมพรอมเพอรบมอกบสถานการณรายทอาจเกดขน บรเวณนมหนงสอ อปกรณทดลอง แบบจ�าลองและคอมพวเตอรใหคนหาความร นาชนชมททางพพธภณฑออกแบบสวนนไวใหดแลวเขาใจงาย สะทอนใหเหนวาการเตรยมรบมอกบภยพบตจากธรรมชาตในประเทศทมความเสยงสงอยางญปน เปนเรองททกคนไมวาผใหญหรอเดกตองรบรและท�าความเขาใจ

ผมลองนกดวาเหตการณแผนดนไหวสอนอะไรเราบาง แนนอนวามนเปนสงบอกวา เหตรายทไมนกไมฝนนนเกดขนไดเสมอ แมแตเรองทเรามนใจวาไมมทางเกดขนกบเรา ชวตใชวาจะมแตโชคดตลอดไป เรองหนกหนวงมกมาเยยมเยอนเราโดยไมบอกเตอนลวงหนา ทางทดและถกตองคอแทนทจะใชชวตดวยการมองโลกในแงด นกเขาขางตวเองวาชวตเราจะราบรนสขสบายไปตลอด เราควรเผอใจไวเพอเตรยมรบสถานการณรายๆ ทอาจเกดขนในอนาคตบาง เอาใกลๆ ตวกเรองเงนๆ ทองๆ ผมมกแนะน�านองๆ ทรจกกน โดยเฉพาะพวกมอเตบ วาอยาประมาทกบชวต ใหใชเงนแบบเผอขาดบาง ใครจะไปรวาวนหนงคณอาจตกงาน เกดอบตเหต ปวยหนก หรอคนในครอบครวมเรองตองใชจายเงนกอนใหญกะทนหน ถาไมเตรยมตวเตรยมใจตงรบ ถงเวลาทเรองรายเกดขนจรงคณอาจบาดเจบหนกหรอท�าใหชวตทงชวตพงไดเลย แตถาเตรยมการไวบาง เรองรายนนกอาจทเลาเบาบางลง หรออยางนอยทสดกยงมสตพอทจะแกไขสถานการณฉกเฉนโดยไมลนลานจนท�าอะไรไมถก

เดนออกจากพพธภณฑอนสรณสถานแผนดนไหวครงใหญแหงเมองฮนชน ทองฟาเมองโคเบะใกลมดแลว ผมหนกลบไปมองหนาอาคารของพพธภณฑอกครง เหนตวเลขและตวอกษรเดนชด ‘5:46 am 1995’

เรองรายไมไดเกดขนเพอใหจมอยกบมน แตมไวเพอเตอนใจไมใหประมาทจนลมเลอน ผมคดวาแผนดนไหวตงใจบอกกบเราอยางนน

วงศทนง ชยณรงคสงหจดจ�ำเรองดแตไมลมเลอนเรองรำย