Problems and Analytic Approach in Optimizing Manufacturing Process in Corrugated Packaging Business:

A Case Study of AAA Co., Ltd. Wisarut Wongpieang

http://eprints.utcc.ac.th/id/eprint/203

© University of the Thai Chamber of Commerce

EPrints UTCC http://eprints.utcc.ac.th/

การศกษาปญหาและวเคราะหแนวทางการเพมประสทธภาพในกระบวนการผลต ในธรกจบรรจภณฑจากกระดาษลกฟก กรณศกษา บรษท AAA จ ากด

วศรต วงศเปยง

การศกษาคนควาดวยตนเองเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการจดการโลจสตกส

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยหอการคาไทย ปการศกษา 2554

ลขสทธของมหาวทยาลยหอการคาไทย

หวขอการศกษาคนควาดวยตนเอง การศกษาปญหาและวเคราะหแนวทางการเพมประสทธภาพในกระบวนการผลต ในธรกจบรรจภณฑ จาก กระดาษลกฟก กรณศกษา บรษท AAA จ ากด

ชอผศกษา นายวศรต วงศเปยง ปรญญา บรหารธรกจมหาบณฑต

สาขาวชา การจดการโลจสตกส

อาจารยทปรกษา รองศาสตราจารย ดร.สถาพร อมรสวสดวฒนา

ปการศกษา 2554

บทคดยอ

ปญหาของเสยทเกดขนจากกระบวนการผลตปจจบน นน ม ผลกระทบตอบรษ ทฯกรณศกษาเปนอยางมาก โดยสงผลใหตนทนการผลตสงขน ซงจากการเกบขอมลพบวาบรษทฯมจ านวนของเสยเฉลยคดเปนรอยละ 6.53 โดยมของเสยจากแผนก Print และ Die-cut คดเปนรอยละ 98.25 จงไดท าการวเคราะหสาเหตของปญหาของเสยในทงสองแผนก เพอหาแนวทางการแกไขเพอเพมประสทธภาพในกระบวนการผลต

ในการศกษาคนควาดวยตนเองน ผศกษามวตถประสงคของการศกษาเพอศกษาปญหาทเกดขนในกระบวนการผลตตางๆ เพอวเคราะหหาแนวทางการแกไขเพอเพ มประสทธภาพใหกบกระบวนการผลต เพอสรางผลก าไรใหกบบรษททมากขน และเพอสรางความพงพอใจใหกบลกคาของบรษท ในดานของการสงมอบสนคาทมคณภาพ และตรงตามความตองกา รของลกคาใหมากทสด

จากการศกษาพบวา สาเหตของปญหาโดยสวนใหญของทง สองแผนก มสาเหตทคลายคลงกน ไดแก การตง Master Card ทผด Master Card เขยนดวยลายมอ และ Master Card ไมละเอยดพอ ทง 3 สาเหต เปนปญหาในแผนก Print และ Die-Cut สวนสาเหตท 4 ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป เปนปญหาในแผนก Print และสาเหตท 5 ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา เปนปญหาในแผนก Die-Cut ซงผศกษาไดน าเสนอแนวทางทางการแกไข 4 แนวทางคอ การออกแบบการตง Master Card ลงใน Microsoft Excel

จ

โดยใช Macro Excel เขามาชวยเหลอ การสรางเครองควบคม Upper และ Lower ของส การสรางตวตนแบบของงานลงบนแผนใส และสราง Check List เพอตรวจสอบคณภาพของงานกอนออกจากโรงงาน โดยหลงจากด าเนนแนวทางการแกไขดงทกลาวไดมการเปรยบเทยบกบสดสวนของเสยทรอยละ 7.16 ในเดอนมกราคม 2554 ปกอนหนา พบวา หลงจากทไดด าเนนการแกไขแลว สดสวนของเสยลดลงคดเปนรอยละ 5.10 ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข และเมอท าการเปรยบเทยบกบมลคาของเสย 65,174.00 บาท ในเดอนมกราคม 2554 ปกอนหนา พบวา หลงจากทไดด าเน นการแกไขแลว มลคาของเสยลดลง คดเปนมลคา 35,301.50 บาททลดลงหลงจากด าเนนการแกไข และเมอพจารณาเปรยบเทยบขอมลจากในป 2554 ในแตละแผนกพบวา แผนก Die-cut มจ านวนลอตของเสยทลดลงจาก 23 ครง เหลอ 1 ครง ลดลงถง 22 ครง คดเปนรอยละ 95.65 ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข สวนแผนก Print นนมจ านวนลอต ของเสยทลดลงจาก 12 ครง เหลอ 8 ครง ลดลง 4 ครง คดเปนรอยละ 33.33 ทลดลงหลงจากท ด าเนนการแกไข

กตตกรรมประกาศ

การศกษาคนควาดวยตนเองฉบบนส าเรจลลวงไดดวยด ดวยความกรณาและความชวยเหลออยางดยงจากอาจารยทปรกษา รองศาสตราจารย ดร.สถาพร อมร สวสดวฒนา และอาจารยทปรกษารวม อาจารย ดร.ธนธร วชรขจร รวมถงประธานกรรมการ ผชวยศาสตราจารย ดร. กาญจนา กาญจนสนทร และกรรมการ ผชวยศาสตราจารย ดร.วชรว จนทรประกายกล ทไดกรณาใหค าแนะน าและขอคดเหนในเนอหาสาระตลอดจนการตรวจสอบและแกไขขอบกพรอง ซงลวนเปนประโยชนอยางยงในการท าใหงานศกษาคนควาดวยตนเองฉบบนถกตองและสมบรณยงขน ผศกษาจงขอกราบขอบพระคณทกทานเปนอยางสงมา ณ ทน

ขอขอบคณ ครอบครว และเพอนๆ ทกทานท ชวยใหค าปรกษา และขอคดเหนตางๆ รวมทงคอยเปนก าลงใจในการท ารายงานการศกษาคนควาดวยตนเองครงนใหส าเรจลลวงไปไดดวยด

สดทายน ผศกษาหวงเปนอยางยงวา การศกษาคนควาดวยตนเองฉบบนคงเปนประโยชนตอผท สนใจบาง หากมขอบกพรองประการใด ผศกษาขออภยมา ณ ทนดวย

ซ

สารบญ

หนา บทคดยอ ง กตตกรรมประกาศ ฉ สารบญ ช สารบญตาราง ฌ สารบญแผนภม ญ สารบญภาพ ฎ บทท 1. บทน า ชอองคกร 1 ภาพรวมองคกร 2 องคประกอบธรกจ 3 กลมลกคาหลกและสวนแบงทางการตลาด 5 อตสาหกรรมบรรจภณฑจากกระดาษลกฟก 6 สภาพการแขงขนภายในอตสาหกรรม 9 กระบวนการผลต 11 ขอมลเกยวกบกระดาษลกฟก 12 ปญหาและและความส าคญของปญหา 13 วตถประสงคของการศกษา 16 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 16

ซ

สารบญ (ตอ) บทท หนา 2. แนวคดและทฤษฏทเกยวของ ทฤษฎทเกยวของ 17 งานวจยทเกยวของ 25 3. ระเบยบวธการศกษาและผลการศกษา ระเบยบวธการศกษา 36 การเกบรวบรวมขอมล 36 การวเคราะหขอมล 49 ผลการศกษา 77 แนวทางการแกปญหา 83 4. สรปและขอเสนอแนะ สรปผลการศกษา 84 ขอจ ากดของการศกษา 86 ขอเสนอแนะ 87 บรรณานกรม 104 ประวตผศกษา 108

ญ

สารบญตาราง

ตารางท หนา 1.1 สรปการวเคราะห Porter’s Five Force Model 11 3.1 มลคาของเสยทตรวจพบในชวงเดอน ม.ค. – ก.ย. 2554 36 3.2 จ านวนของเสยในแตละแผนกในชวงเดอน ม.ค. – ก.ย. 2554 37

3.3 การใหคะแนนสาเหตส าคญส าหรบปญหาของเสยในแผนก Print 43 3.4 การใหคะแนนสาเหตส าคญส าหรบปญหาของเสยในแผนก Die-Cut 46 3.5 สรปสาเหตของปญหาของเสยทเกดขนในแผนก Print และ Die-Cut 48 3.6 สรปแนวทางการแกไขในแตละปญหา 54 3.7 ผลการทดลองการผสมน ากบสในสดสวนของน าตงแต 10% - 45% 67 3.8 สรปสดสวนของการผสมน าในส 68 3.9 สรปรายละเอยดของเสยตงแตวนท 9 ม.ค. – 31 ม.ค. 2555 78 3.10 สรปรายละเอยดของเสยตงแตวนท 1 ก.พ. – 8 ก.พ. 2555 78 3.11 การประเมนระบบดาน Functional Requirement Evaluation 81 3.12 การประเมนระบบดาน Function Evaluation 82 3.13 การประเมนระบบดาน Usability Evaluation 82 3.14 การประเมนระบบดาน Security Evaluation 83 4.1 การวเคราะห SWOT Analysis 87 4.2 การวเคราะห TOWS Matrix 88 4.3 ทางเลอกกลยทธระดบองคกร 88 4.4 ทางเลอกกลยทธระดบธรกจ 89 4.5 ทางเลอกกลยทธระดบปฎบตการ 91 4.6 อตราการตายของคนไทย จ าแนกตามเพศ ตงแตป 2540 – 2543 97 4.7 สรปจดแขงและจดออนของโลงศพกระดาษรงผง 100 4.8 สรปจดแขงและจดออนของโลงศพไม 101

สารบญแผนภม แผนภมท หนา 1.1 แผนภมแสดงรายไดของบรษท 2 1.2 แผนภมแสดงสดสวนรายไดตอชนดของสนคา 5 1.3 แผนภมแสดงสดสวนกลมลกคาหลกแบงตามรายได 6 1.4 แผนภมแสดงสวนแบงรายไดทางการตลาด 6 1.5 แผนภมแสดงสดสวนการผลตบรรจภณฑในอตสาหกรรม 8 1.6 แผนภมแสดงจ านวนรายได ตนทน และมลคาของเสยทเกดขน 14 1.7 แผนภมแสดงจ านวนครงทพบสนคาไมไดมาตรฐาน 14 1.8 แผนภมเปรยบเทยบรอยละของจ านวนครงทพบสนคาไมไดมาตรฐาน 15 1.9 แผนภมแสดงการตรวจพบสนคาไมไดมาตรฐาน 15 3.1 แผนภมแสดงจ านวนครงทพบสนคาไมไดมาตรฐาน แบงแยกตามแผนก 37 3.2 แผนภมกางปลา แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Print 38 3.3 แผนภมกางปลา แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Die-Cut 40 3.4 แผนภมพาเรโต แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Print 44 3.5 แผนภมพาเรโต แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Die-Cut 47 3.6 เปรยบเทยบสดสวนปรมาณน าทผสมในส กบระยะเวลาของการแหงตว 67 3.7 เปรยบเทยบสดสวนของเสยกอนและหลงการด าเนนการแกไข 79 3.8 เปรยบเทยบมลคาของเสยกอนและหลงการด าเนนการแกไข 79 3.9 เปรยบเทยบจ านวนครงทเกดของเสยในแตละแผนก 80 4.1 อตราการตายของคนไทย จ าแนกตามเพศ ตงแตป 2540 - 2543 97

ฎ

สารบญภาพ ภาพท หนา 1.1 แผนผงแสดงโครงสรางของบรษท 2 1.2 ตวอยางกลอง RSC แบบเยบลวด 3 1.3 ตวอยางกลอง RSC แบบตดกาว 3 1.4 ตวอยางกลอง Die-Cut 4 1.5 ตวอยางงาน Die-Cut 4 1.6 ตวอยางงานพาเลท ท าจากกระดาษลกฟก 5 1.7 กระบวนการผลตของบรษท 11 1.8 ลกษณะของประเภทกระดาษลกฟก 12 1.9 คณสมบตและชนดของกระดาษลกฟก 13 3.1 กระบวนการของธรกจส าหรบสนคาใหมแบบเดม 49 3.2 ตวอยางงานเสยจากการ Master Card ทผดพลาด 50 3.3 ตวอยาง Master Card เดมทใชในโรงงาน 51

3.4 ขนตอนของงานในแผนก Print แบบเดม 52 3.5 ตวอยางงานเสยจากการผสมน าผดพลาด 53 3.6 ขนตอนของงานในแผนก Die-Cut แบบเดม 53 3.7 ตวอยางของงานทไมมการตรวจสอบของชนงานหลงจากทผลตออกมา 54 3.8 ขนตอนท 1 จดเรมตนของโปรแกรม Master Card 55 3.9 ขนตอนท 2 การตยขอมลเบองตน และเลอกประเภท 56 3.10 ขนตอนท 3 สวนแรกของการคยขอมลขนาดพนทของงานในงาน RSC 57 3.11 ขนตอนท 3 สวนหลงของการคยขอมลขนาดพนทของงานในงาน RSC 58 3.12 ขนตอนท 3 สวนแรกของการคยขอมลขนาดพนทของงานในงาน Die-Cut 59 3.13 ขนตอนท 3 สวนแรกของการคยขอมลขนาดพนทของงานในงาน Die-Cut 60 3.14 ขนตอนท 3 ของการคยขอมลขนาดพนทของงานในงาน PAD 61 3.15 ขนตอนท 5 การบนทกขอมลลงในฐานขอมล ในประเภทงาน RSC 62 3.16 ขนตอนท 5 การบนทกขอมลลงในฐานขอมล ในประเภทงาน Die-Cut 62 3.17 ขนตอนท 5 การบนทกขอมลลงในฐานขอมล ในประเภทงาน PAD 62

ฏ

สารบญภาพ (ตอ) ภาพท หนา 3.18 ขนตอนท 4 การแสดงหนา Master Card กอนการพมพ 63 3.19 ตวอยาง Master Card ทพมพออกมาแลว 64 3.20 ตวอยาง Drawing ทใชคกบ Master Card 65 3.21 เครองมอก าหนด Upper Lower ของส 66 3.22 ขนตอนของงานในแผนก Print แบบใหม 69

3.23 ตวอยางการตรวจสอบทไมผานเกณฑควบคม 70 3.24 ตวอยางการตรวจสอบทผานเกณฑควบคม 70 3.25 ตวอยาง Drawing ทไดรบจากลกคา 71 3.26 ตวตนแบบของงาน Die-Cut ทท าบนแผนใส 72 3.27 ขนตอนของงานในแผนก Die-Cut แบบใหม 72 3.28 มาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบการตรวจสอบ 74 3.29 มาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบการตรวจสอบ 74 3.30 ตวอยางใบ Check List ทอนมต 75 3.31 ตวอยางใบ Check List ทอนมต 76 3.32 กระบวนการของธรกจส าหรบสนคาใหมแบบใหม 77 4.1 ผนผาใบเชงกลยทธของบรษท AAA จ ากด 90 4.2 แสดงต าแหนงทางการตลาดบรษท 93 4.3 ตวอยางโลงศพกระดาษ 98 4.4 ผนผาใบเชงกลยทธของบรษท AAA จ ากด ในธรกจโลงศพ 99 4.5 แสดงต าแหนงทางการตลาดของบรษท ในธรกจโลงศพ 100

บทท 1 บทน า

1.1 องคกรและลกษณะธรกจขององคกร

1.1.1 ชอองคกร

บรษท AAA จ ากด บรษทฯ กอตงเมอป พ.ศ. 2545 ด าเนนการผลตบรรจภณฑกระดาษลกฟก อาท กลอง

กระดาษลกฟก วสดกนกระแทกจากกระดาษลกฟก และอนๆอกมากมายทเกยวของกบกระดาษลกฟก ซงทางบรษทฯ บรการออกแบบทงโครงสรางและงานพมพใหกบลกคา เพอตอบสนองความตองการในการใชงานกลองกระดาษลกฟกอยางครบวงจร

ลกษณะการประกอบธรกจ : ประกอบธรกจประเภทอตสาหกรรมบรรจภณฑกลองกระดาษลกฟกทมคณภาพทกชนด เชน กลอง RSC กลองไดคท (Die-Cut) กลองฝาครอบ พาเลตกระดาษ หรอวสดกนกระแทกทท ามาจากกระดาษลกฟก เปนตน โดยพรอมสกรนแบบพมพ ลวดลายตางๆ เพอความสวยงามตามทลกคาตองการ เพอใชเปนบรรจภณฑส าหรบสนคาตางๆ พรอมบรการจดสงตลอด 24 ชวโมง โดยบรษทฯ เนนเรองคณภาพของบรรจ ภณฑเปนส าคญ ท าใหลกคาสวนใหญของบรษทฯจะอยในอตสาหกรรมอเลกทรอนค และออโตพารทเปนสวนใหญ

ทนจดทะเบยน : 6,000,000 บาท จ านวนพนกงาน : ทงสน 30 คน ก าลงการผลต : 3,500 ตนตอป

2

1.1.2 ภาพรวมองคกร รายไดของบรษท ตงแตป พ.ศ. 2551 – พ.ศ. 2554 (ประมาณการ)

แผนภมท 1.1 แผนภมแสดงรายไดของบรษท ทมา : บรษท AAA จ ากด

โครงสรางองคกร

ภาพท 1.1 แผนผงแสดงโครงสรางของบรษท

56,418,000.00 61,239,000.00 58,273,000.00 45,000,000.00

-

20,000,000.00

40,000,000.00

60,000,000.00

80,000,000.00

ป 2551 ป 2552 ป 2553 ป 2554

รายได

ผจดการ

ฝายโรงงาน

แผนกรบกระดาษ

แผนกพมพ

แผนก Die-Cut

แผนกส าเรจรป

แผนก QC

แผนกจดสง

ฝายขาย

แผนกบรการลกคา

แผนกขาย

ฝายบญช ฝายจดซอ

ฝายจดซอกระดาษ

ฝายจดซอทวไป

3

1.1.3 องคประกอบธรกจ สนคาของบรษท บรษทไดน าเสนอสนคาทใหบรการแกลกคามากมาย โดยจะเปนบรรจภณฑในหลายๆ

ชนด ทท าการผลตมาจากกระดาษลกฟก โดยทงนบรษทใชระบบการพมพแบบ Flexography โดยใชหมกแบบน า (Water based ink)

สนคาของบรษท สามารถแบงออกเปนหลายประเภทตามชนดของกลองและการเชอมรอยตอแผนลกฟกทออกจากเครองลกฟก และปจจยอนๆ ดงน

1) งานกลองแบบเยบลวด เปนชนดของกลอง RSC (Regular Slotted Container) สวนมากจะเปนกลองทมขนาดใหญ บรรจสนคาทมน าหนกมากหรอกลองทมรอยตอคอนขางยาว ท าการทากาวไมสะดวก กระบวนการผลตจะใชเครองตอกกบลวด เพอใหเกดการยดตดระหวางกระดาษ

ภาพท 1.2 ตวอยางกลอง RSC แบบเยบลวด

2) กลองแบบตดกาว เปนชนดของกลอง RSC (Regular Slotted Container) เชนกน

ซงเปนกลองทผลตไดรวดเรวและมการใชกบสนคาทวๆไป โดยการเชอมตอ จะเปนการใชเครอง Gluer ซงจะท าการทากาวและพบประกบรอยตอดานท 1 และ 4 เขาดวยกนเปนกลอง แลวจงน าไปนบจ านวนและมดเชอกรวมกนไวเพอรอสงมอบใหลกคาตอไป

ภาพท 1.3 ตวอยางกลอง RSC แบบตดกาว

4

3) กลองไดคท เปนกลองทมรปแบบแตกตางจากกลองประเภท Slot ใน 2 แบบแรกขนกบการออกแบบเพอความสวยงามหรอเพอความสะดวกในการใชงาน การผลตกลองแบบนจะมการท าเพลทตด โดยวาดรปแบบกลองลงไป เพอตดกระดาษใหมลกแบบตามเพลททวางไว อาจมการเชอมรอยตอดวยการตอก หรอการตดกาว แลวจงมดรวม เพอท าการสงมอบสนคาใหลกคาตอไป

ภาพท 1.4 ตวอยางกลอง Die-cut

4) งานไดคท เปนงานทมรปแบบแตกตางจากกลองออกไป โดยสามารถออกแบบได

ตามความตองการของลกคา โดยบรษทใชเครองไดคท เปนเครองผลต ซงรปแบบกจะแตกตางกนออกไปตามเพลททออกแบบ

ภาพท 1.5 ตวอยางงาน Die-cut

5

5) งานอนๆ เปนงานทเกยวกบบรรจภณฑและสงอนๆ สามารถผลตไดจากกลองกระดาษลกฟกเชนเดยวกน

ภาพท 1.6 ตวอยางงานพาเลท ท าจากกระดาษลกฟก

แผนภมท 1.2 แผนภมแสดงสดสวนรายไดตอชนดของสนคา

ทมา : บรษท AAA จ ากด 1.1.4 กลมลกคาหลก และสวนแบงทางการตลาด

กลมลกคาหลกของบรษท บรษท มจ านวนลกคามากมายตลอดทงป ซงสามารถจ าแนกออกเปน 3 สวน ดงน 1) Electronic Part อตสาหกรรมสนคาอเลกทรอนคส 2) Auto Part อตสาหกรรมยานยนต 3) อนๆ เชน สนคาอาหาร เวชภณฑ สนคาอปโภค-บรโภคทวไป ฯลฯ

55%40%

5%

สดสวนรายไดตอชนดของสนคา

Die-cut

RSC

อนๆ

6

แผนภมท 1.3 แผนภมแสดงสดสวนกลมลกคาหลกแบงตามรายได

ทมา : บรษท AAA จ ากด สวนแบงทางการตลาดของบรษทในป 2553

แผนภมท 1.4 แผนภมแสดงสวนแบงทางการตลาด

ทมา : บรษท AAA จ ากด

1.1.5 อตสาหกรรมบรรจภณฑจากกระดาษลกฟก อตสาหกรรมบรรจภณฑโดยรวม

บรรจภณฑหรอการบรรจหบหอ หมายถง ศาสตรและศลปทใชในการบรรจสนคาโดยใชเทคโนโลยททนสมยและเปนมตร กบสงแวดลอม เพอการคมครองปกปองสนคาจากผผลตจนถงมอลกคาอยางปลอดภยดวยตน ทนการผลตทเหมาะสม

75%

15%10%

กลมลกคาหลก

Electronic Part

Auto Part

อนๆ

0.3%

18.0%

30.0%

51.7%

สวนแบงทางการตลาด (20,000 ลานบาท)

NT

ปญจพล

SCG

บรษทอนๆ

7

อตสาหกรรมบรรจภณฑเปนอตสาหกรรมทเ กยวเนองกบอตสาหกรรมอนๆ มากมาย เนองจากสนคาทผลตจากโรงงานแลวจะสงถงมอผบรโภคยอมตองใชบรรจ ภณฑทงสน ทศทางของอตสาหกรรมบรรจภณฑจะพงพงกบอตสาหกรรมภาคการผลตเพอบรโภค ในประเทศและภาคการสงออก อตสาหกรรมมความสมพนธไปในทศทางเดยวกบเศรษฐกจ

ในประเทศไทยมสนคามผลตผลทางดานการเกษตรกรรม และการประมงมากมาย เชนผกสด ผลไมสด และสนคาทเปนอาหารจากทะเล สงทกลาวมานจะไดรบความเสยหายมากเนองจากสภาวะของอากาศการบรรจหบ หอ และการขนสงทเห มาะสมมสวนทจะชวยลดความเสยหายเหลานนลงไดซงเปน การชวยใหผลผลตทกลาวถงมอผบรโภคในสภาพทด และจะท าใหขายไดในราคาทสงอกดวย นอกจากนแลว สนคาอนๆ รวมทงสนคาจากอาหารแปรรปถาการบรรจภณฑและการขนสงทเหมาะสมม สวนทจะชวยลดความเสยหายและสามารถจ าหนายไดในราคาทสงเชนกน บรรจภณฑมความส าคญเปนอยางยงตอผลผลตทงหลายซงสามารถสรปเปนราย ละเอยดเปนขอๆ ได ดงน

1) รกษาคณภาพ และปกปองตวสนคา เรมตงแตการขนสง การเกบให ผลผลตหรอสนคาเหลานนมใหเสยหายจากการปนเปอนจากฝนละออง แมลง ความชน ความรอน แสงแดด และการปลอมปน เปนตน

2) ใหความสะดวกในเรองการขนสง การจดเกบมความรวดเรวในการขนสง เพราะสามารถรวมหนวยของสนคาเหลานนเปนหนวยเดยวได เชน ผลไมหลายผลน าลงบรรจในลงเดยว หรอเครองดมทเปนของเหลวสามารถบรรจลงในกระปองหรอขวดได เปนตน

3) สงเสรมทางดานการตลาด บรรจภณฑเพอการจดจ าหนายเปนสงแรกทผบรโภคเหน ดงนนบรรจภณฑจะตองจะท าหนาทบอกกลาวสงตางๆของตวสนคาโดยการ บอกขอมลทจ าเปนทงหมดของตวสนคา และนอกจากนนจะตองมรปลกษณท สวยงามสะดดตาเชญชวนใหเกดการตดสนใจ ซอ ซงการท าหนาทดงกลาวของบรรจภณฑนนเปน เสมอนพนกงานขายทไรเสยง (Silent Salesman)

8

แผนภมท 1.5 แผนภมแสดงสดสวนการผลตบรรจภณฑในอตสาหกรรม

ทมา : ส านกงานสงเสรมอตสาหกรรมขนาดกลางแลขนาดยอม

อตสาหกรรมกลองกระดาษลกฟก กลองกระดาษลกฟกเปนบรรจภณฑประเภทกลองกระดาษทมคณลกษณะแขงแรงมาก

ทสด จงนยมใชในการขนสงสนคา เพราะนอกจากชวยปองกนสนคาใหปลอดภยแลว ยงสามารถออกแบบไดตามความตองการ ทงขนาด รปลกษณะและพมพสอดสไดสวยงาม จงควรท าความเขาใจกบโครงสรางของกระดาษลกฟก และมาตรฐานของลอนกระดาษลกฟก

อตสาหกรรม บรรจภณฑกระดาษในประเทศซงประกอบดวย อตสาหกรรมกลองกระดาษลกฟก กลองกระดาษแขง ฉลาก ถงกระดาษ ถงกระดาษ มมลคากวา 35,000 ลานบาทตอป มปรมาณการผลตประมาณ 1,000,000 ตนตอปและมสดสวนการตลาดไมต ากวา 30% ของบรรจภณฑทกประเภท โดยกลองกระดาษลกฟกเปนบรรจภณฑขนสงทนยมมากทสดและเปนบรรจภณฑ กระดาษทมสดสวนของตลาดมากทสด คดเปนมลคาของกลองกระดาษลกฟกทผลตทงสนประมาณ 20,000 ลานบาทตอป

20%

40%

25%

15%

สดสวนของการผลตบรรจภณฑในประเทศ (รอยละ)

บรรจภณฑโลหะ บรรจภณฑกระดาษ

บรรจภณฑพลาสตก บรรจภณฑแกว

9

1.1.6 สภาพการแขงขนในอตสาหกรรม วเคราะห SWOT Analysis ของบรษท จดแขง

ใชวตถดบทมคณภาพด

สามารถตอบสนองไดทกความตองการของลกคา และสรางความสมพนธทดกบ

ลกคา

เปนบรษทขนาดเลก การด าเนนงานมความยดหยนคอนขางสง

บรษทตงอยใกลแหลงนคมอตสาหกรรม

จดออน ราคาสง

อ านาจตอรองของลกคานอย

อ านาจตอรองของ Supplier นอย

พนกงานมอตรา Turn Over สง

กระบวนการผลตยงไมมมาตรฐาน โอกาส

บรรจภณฑจากกระดาษลกฟก เปนทนยมในตลาด บรรจภณฑจากกระดาษลกฟก เรมเปนสนคาทดแทนบรรจภณฑอนๆ กระแสลดโลกรอน ชวยสนบสนนบรรจภณฑจากกลองกระดาษลกฟก ใหเปนท

นยมมากขน อปสรรค

มการแขงขนสงในอตสาหกรรม ราคาวตถดบมการผนผวน ภาวะเศรษฐกจของประเทศตกต า การเกดอทกภยในประเทศ

10

การวเคราะหภาวะแขงขนในอตสาหกรรมดวย Porter’s five forces model

สภาพการแขงขนในอตสาหกรรม (Rivalry among Established Firms) แนวโนมการแขงขนในอตสาหกรรมการผลตกลองกระดาษลกฟก มการแขงขนทรนแรง โดยเฉพาะการแขงขนดานราคา แตละบรษทจงพยายามสรางขดความสามารถในการแขงขน เพอสรางความไดเปรยบในการแขงขน และจงใจลกคา ทออนไหวจากปจจยดานราคาเปนส าคญ

อ านาจการตอรองของลกคา (The Bargaining Power of Buyers) เนองจากในอตสาหกรรม มจ านวนผผลตทมากมาย ทงในกรงเทพและปรมณฑล สงผลใหลกคา มอ านาจตอรองสง ความภกดของลกคาต า ซงลกคาใหความส าคญกบปจจยดานราคาเปนอนดบแรก ท าใหอ านาจตอรองของลกคาต า

อ านาจการตอรองของผขาย (The Bargaining Power of Suppliers) เนองจากบรษทเปนหนวยทายของของหวงโซอปทาน (Supply Chain) เปนแคบรษทแปรรปกระดาษลกฟก ไมมโรงตมเยอกระดาษ และโรงเดนลอนเปนของตนเอง ท าใหจ าเปนตองสงซอวตถดบจากผขายอนๆ ซงราคาทถกซอขายนน ถกก าหนดมาจากบรษทผขาย ท าใหอ านาจตอรองของผขายต า

ภยคกคามจากสนคาทดแทน (Substitute Products) แมวาในอตสาหกรรมบรรจภณฑจะมหลายประเภท แตบรรจภณฑจากกลองกระดาษลกฟก เปนทนยมในชวงหลายปทผานมา ซงบรรจภณฑจากกลองกระดาษลกฟกนน ยงมราคาทต ากวาบรรจภณฑประเภทอน ซงส ามารถตอบสนองวตถประสงคในดานของบรรจภณฑไดใกลเคยงกน ท าใหภยคกคามจากสนคาทดแทนมนอย

ภยคกคามจากคแขงรายใหม (Potential Competitors) อตสาหกรรมการผลตบรรจภณฑจากกลองกระดาษลกฟกนน จดเปนตลาดแบบกงแขงขน กงผกขาด (Monopolistic Competition) กลาวคอเปนตลาดทมผผลตจ านวนมากราย คแขงรายใหมจงเขาสตลาดไดไมยากนก อตสาหกรรมการผลตบรรจภณฑจากกลองกระดาษลกฟกนน เปนอตสาหกรรมทแขงขนกนดวยราคาเปนหลก ท าใหความนาสนใจของตลาดมนอย ถอไดวาภยคกคามจากคแขงรายใหมอยในระดบปานกลาง

11

ตารางท 1.1 สรปการวเคราะห Porter’s Five Force Model อปสรรคในการแขงขน ผลกระทบตอบรษท

สง กลาง ต า สภาพการแขงขนในอตสาหกรรม

อ านาจการตอรองของลกคา

อ านาจการตอรองของผขาย

ภยคกคามจากสนคาทดแทน ภยคกคามจากคแขงรายใหม

1.1.7 กระบวนการผลต

ภาพท 1.7 กระบวนการผลตของบรษท

ทมา : บรษท AAA จ ากด

12

1.1.8 ขอมลเกยวกบบรรจภณฑจากกระดาษลกฟก ขอมลสนคากลองกระดาษ

การผลตแผนลกฟก (Corrugating) เปนการน าเอากระดาษท าผวกลองและกระดาษท าลอนมาประกบกนโดยใชเครองท าแผนลกฟก (Corrugator) มาท าเปนกระดาษลกฟก ซงประเภทของกระดาษลกฟก กระดาษลกฟกทบรษทใหบรการแกลกคาในปจจบนมดวยกน 3 ประเภทคอ

1) กระดาษลกฟกหนาเดยว (Single Face) เปนกระดาษแ ผนลกฟกทประกอบตวกระดาษท าผวกลอง 1 ดานและตวลอนลกฟก

2) กระดาษลกฟก 3 ชน (Single Wall) เปน กระดาษแผนลกฟกทประกอบดวยกระดาษท าผวกลองดานหนาและหลง ตรงกลางเปนลอนลกฟก ซงลอนลกฟกดงกลาวขนอยกบการใชงานทผใชงานตองการ อาจเปนลอน B, C หรอลอน A กได ซง ลอนในแตละประเภทกจะมความสงทแตกตางกนออกไป

3) กระดาษลกฟก 5 ชน (Double Wall) เปน กระดาษแผนลกฟกทประกอบดวยกระดาษแผนเรยบ 3 แผนและลอนลกฟกอก 2 ชน โดยทวไปจะผลตเพอใชกบกลองลกฟกทตองการการรบน าหนกสงซงลอน ทใชมกเปนลอน B และลอน C เปนหลก

ภาพท 1.8 ลกษณะของประเภทกระดาษลกฟก

13

คณสมบตและชนดของลอนลกฟก ลอนกระดาษลกฟกทมความสงของลอน มากจะมความสามารถในการรบน าหนกในการ

วางเรยงซอนไดดกวาลอนทมความ สงนอย แตคณสมบตในดานการพมพจะดอยกวาลอนลกฟกทมขนาดเลก

ภาพท 1.9 คณสมบตและชนดของกระดาษลกฟก

1.2 ปญหา และความส าคญของปญหา

1.2.1 ปญหาขององคกร จากสถานการณปจจบน ทมการแขงขนกนสงในอตสาหกรรมการผลตบรรจภณฑ

บรษทจ าเปนทจะตองควบคมตนทนตางๆภายในบรษท โดยเฉพาะตนทนของกระดาษทเปนปจจยส าคญทสด ซงสงผลกระทบตอตนทนในการผลต ซงจากการสมภาษณผบรหารขององคกรพบวา ปญหาทบรษทก าลงเผชญอย ณ ปจจบน คอ การผลตทไมไดมาตรฐานสงผลใหเกดของเสย สงผลกระทบตอผลการด าเนนงานบรษทไมเปนไปตามเปาหมายทก าหนดไว จากปญหาของการผลตทไมมาตรฐานสงผลใหเกดของเสย สงผลใหเกดตนทนทางการผลตทสงขน ซงโดยสวนใหญแลวพบวาลกคาจะเปนผพบปญหาเปนสวนใหญ ท าใหบรษทขาดความนาเชอถอในการด าเนนงาน

14

แผนภมท 1.6 แผนภมแสดงจ านวนรายได ตนทน และมลคาของเสยทเกดขน

ทมา : บรษท AAA จ ากด

แผนภมท 1.7 แผนภมแสดงจ านวนครงทพบสนคาไมไดมาตรฐาน

ทมา : บรษท AAA จ ากด

JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL AUG SEP

Sales 4,952,647 4,186,245 4,835,941 4,081,756 4,315,895 4,824,578 5,002,573 4,218,435 4,095,843

Cost 4,380,616 3,864,323 4,300,602 3,573,332 3,886,248 4,342,721 4,629,710 3,777,278 3,643,074

Waste 65,174 22,816 75,828 50,412 29,765 53,428 70,460 67,388 71,009

0

1,000,000

2,000,000

3,000,000

4,000,000

5,000,000

6,000,000จ านว

นเงน

0

100

200

300

400

500

600

JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL AUG SEPNumber of JOB 489 520 534 494 456 487 420 505 510

Total Waste 35 26 27 30 20 33 42 16 57

จ านว

นครง

15

แผนภมท 1.8 แผนภมเปรยบเทยบรอยละของจ านวนครงทพบสนคาไมไดมาตรฐาน

ทมา : บรษท AAA จ ากด

แผนภมท 1.9 แผนภมแสดงการตรวจพบสนคาไมไดมาตรฐาน

ทมา : บรษท AAA จ ากด

JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL AUG SEP

Percentage of Waste 7.16% 5.00% 5.06% 6.07% 4.39% 6.78% 10.00% 3.17% 11.18%

0.00%

2.00%

4.00%

6.00%

8.00%

10.00%

12.00%

JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL AUG SEP

ตรวจพบจากภายใน 6 1 1 5 0 3 4 1 10

ลกคาตรวจพบ 29 25 26 25 20 30 38 15 47

05

101520253035404550

จ านว

นครง

16

1.2.2 ความส าคญและผลกระทบของปญหาทเกดขน 1) ผลกระทบดานลกคา

ความพงพอใจของลกคาทลดลง ลกคาเปลยนใจไปซอเจาอน

2) ผลกระทบดานรายได ยอดขายทลดลง ก าไรจากการขายทลดลง

3) ผลกระทบตอดานตนทน ยอดขายทลดลงสงผลใหตนทน Fixed Cost ทสงขน

4) ผลกระทบตอบรษท สงผลกระทบตอภาพลกษณ และความนาเชอถอทลดลง

1.3 วตถประสงคของการศกษา

1) เพอศกษาปญหาทเกดขนในกระบวนการผลตตางๆ 2) วเคราะหหาแนวทางการแกไขเพอเพมประสทธภาพใหกบกระบวนการผลต เพอสราง

ผลก าไรใหกบบรษททมากขน 3) เพอสรางความพงพอใจใหกบลกคาของบรษท ในดานของการสงมอบสนคาทมคณภาพ

และตรงตามความตองการของลกคาใหมากทสด

1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ ในระยะสน

ปรมาณความผดพลาดจากการท างานทลดลง ลดเวลาในการท างาน

ในระยะกลาง ลดตนทนในการผลต เพมยอดขายจากลกคาเจาเดม บคลากรของบรษท มความสามารถมากขน

ในระยะยาว เพมสวนแบงการตลาด จากการหาลกคาใหมๆ และสรางความพงพอใจใหลกคามากขน สรางความนาเชอถอใหแกบรษท สงผลใหภาพลกษณดขน เพมขดความสามารถในการแขงขนใหมากขน

บทท 2 แนวคด ทฤษฏ และงานวจยทเกยวของ

2.1 ทฤษฎ และองคความรทเกยวของกบงานวจย

2.1.1 กระบวนการผลต

มองคประกอบทส าคญ 3 ประการ อนไดแก ปจจยน าเขา (Input), กระบวนการแปลงสภาพ (Conversion Process) และผลผลต (Output) โดยมรายละเอยด ดงตอไปน

1) ปจจยน าเขา (Input) คอทรพยากรขององคการทใช ผลตทงทเปนสนทรพยทมตวตน (Tangible Assets) เชน วตถดน เครองจกร อปกรณ และสนทรพยทไมมตวตน (Intangible Assets) เชน แรงงาน ระบบการจดการ ขาวสาร ทรพยากรทใชจะตอง มคณสมบตและประโยชนใชสอยทเหมาะสม และมตนทนการผลตทต า เพอใหสนคาส าเรจรปสามารถแขงขนทางดานราคาไดในทองตลาด

2) กระบวนการแปลงสภาพ (Conversion Process) เปนขนตอนทท าใหปจจยน าเขาทผานเขามามการเปลยนแปลงในดานตางๆ ไดแก

3) ผลผลต (Output) เปน ผลไดจากระบบการผลตทมมลคาสงกวาปจจยน าเขาทรวมกนอนเนองมาจาก ทไดผานกระบวนการแปลงสภาพ ผลผลตแบงเปน 2 ประเภทใหญ ๆ คอ สนคา (Goods) และบรการ (Service)

ส าหรบประเภทของกระบวนการผลตนนสามารถแบงได 2 ประเภท คอ 1) กระบวนการผลตแบบตอเนอง หมายถง กระบวนการผลตทสนคาในระหวางการผลต

จะไหล หรอเคลอนทไปในกระบวนการผลตอยางตอเนองและรวดเรว โดยสวนใหญจะเปนการผลตสนคาทละมากๆ สนคามรปแบบมาตรฐาน มการใชเครองมอเครองจกรชนดพเศษและใชพนกงานทมความช านาญมาก ตวอยางสนคา เชน สบ สฟน วทย โทรทศน เปนตน

2) กระบวนการผลตแบบไมตอเนอง หมายถง สนคาทอยในระหวางการผลตจะไมเคลอนทหรอไหลไปอยางตอเนองในกระบวนการผลต แตอาจตองมการคอยหรอหยดรอในระหวางการผลตเปนระยะๆ เชน โรงงานกลง โรงงานเจยระไน และกระบวนการผลตแบบไมตอเนองนมชอเรยกอกอยางหนงวา กระบวนการผลตตามงาน (job shop production process) โดยทวไปกระบวนการผลตแบบไมตอเนองนจะผลตสนคาทม

18

ปรมาณการผลตครงละไมมากและผลตตามทลกคาส ง รปแบบสนคาไมมาตรฐานและจะเปลยนแปลงไปตามความตองการของลกคาและตองมพนกงานทช านาญอกดวย

นอกจากนการวางผงของกระบวนการผลตกส าคญเชนกน ซงประเภทของการวางผงกระบวนการผลตนน สามารถแบงออกเปน 3 ประเภท คอ

1) แผนผงตามกระบวนการผลต (Process Layout) คอ การจดวางเครองจกรเปนหมวดหมตามลกษณะของกระบวนการผลต เชน เครองกลง เครองเจาะ สนคาทท าการผลตจะถกเคลอนยายไปยงกระบวนการตางๆ ตามทจะตองท า ซงเหมาะส าหรบการผลตสนคาทมข นตอนการผลตทไมเปนมาตรฐาน ปรมาณการผลตแตละครงไมเทากน รปแบบของสนคาไมมมาตรฐาน เหมาะกบเปนแผนผงกระบวนการผลตแบบไมตอเนอง หรอดานงานการใหบรการ

2) แผนผงตามผลตภณฑ (Product Layout) คอ การจดวางเครองจกรตามล าดบความตองการของการใชเครองจกร เพอการผลตสนคาแตละชนดเทานนจะไมใชเครองจกรเครองมอรวมกน เหมาะส าหรบการผลตสนคาทมปรมาณการผลตมากๆ มรปแบบของสนคามาตรฐาน สนคามข นตอนการผลตทแนนอนไมเปลยนแปลงและเหมาะกบกระบวนการผลตแบบตอเนอง

3) แผนผงผลตภณฑอยกบท (Fixed Product Layout) คอ การจดวางแผนผงการผลตทสนคาอย กบท ซงการผลตลกษณะนท าไดโดยการเคลอนยายเครองจกร วสดและแรงงานเขามาท าการผลต เนองจากสนคามขนาดใหญเคลอนทไดยาก เชน การสรางเครองบน รถไฟ สรางบานหรออาคาร

2.1.2 การควบคมคณภาพ การควบคมคณภาพ เปนเทคนคการเพมผลผลตในแนวทางการปองกนการเกดขนของ

ความเสยหายเมอเกดความบกพรองในดานคณภาพของผลตภณฑ โดยการคนพบของกระบวนการควบคมคณภาพ จะชวยใหสามารถวเคราะหสาเหตของความบกพรองและน าไปสการแกไขเพอใหคณภาพดขนในกรณทมข นตอนการผลตหลายขนตอน การควบคมคณภาพในแตละขนตอนจะลดเวลาสญเปลาในการท างานในขนตอนตอไป ถาพบเสยกอนวามการบกพรองของการผลตในกระบวนการข นตอนกอนหนา และยงสามารถแกไขปญหาการผลตกอนทจะสรางความเสยหายมากขนความเสยหายจากควา มบกพรองของวตถดบและผลตภณฑร ะหวางผลต อยในระดบความเสยหายทางการผลตเทานน แตถาผลตภณฑบกพรอง ความสญเสยและสงผลกระทบไปถงการตลาดอาจจะตองลดราคาสนคา ความเชอถอของลกคาเสยไป และอาจจะมผลท าใหสนคาขายไมออก บรษทขาดทนและตองลมเลกกจการไป การควบคมคณภาพจงเปนกจกรรมทมความส าคญขององคกร และบคลากรทกระดบในองคกรทเกยวของกบการผลตจะตองมจตส านกในดานคณภาพ ดงนนหนวยงานออกแบบ จดซอ ตรวจรบ จดเกบ เบกจาย

19

ขนยาย ผลต ซอมบ ารง ตรวจสอบ ฯลฯ จะตองมสวนในการควบคมคณภาพ เปนลกษณะการควบคมคณภาพทงบรษท หรอการควบคมคณภาพโดยรวมการสรางความเชอมนในผลตภณฑทสงมอบใหลกคา นบเปนกลยทธทมความส าคญมากในการด าเนนธรกจในยคทอตสาหกรรมมการแขงขนกนสง มความซบซอน และระบบเศรษฐกจทเปดเสรทางการคามากขนในปจจบน โดยเฉพาะอยางยงในการคาระหวางประเทศนน คณภาพราคาและการจดสงสนคาไดตามทลกคาตองการหรอมากกวาทลกคาคาดหวงนน เปนกลยทธส าคญเพอการพฒนาความสามารถในการ การประกนคณภาพจะมความสมบรณกตอเมอผใชสามารถปรบกระบวนทศนทางคณภาพ (Quality Paradigm Shift) อยางเหมาะสม ดวยการปรบแนวคดและเทคนคในการตดสนใจทมความสอดคลองกบธรกจและสถานการณนนๆ ซงตองสรางความเชอมนในคณภาพผลตภณฑ และบรการอยางครบวงจรอนประกอบดวยคณภาพในการออกแบบ (Quality of Design) และคณภาพของความถกตองในการผลต (Quality of Conformance)

การจ าแนกคณภาพตามชนดของคณภาพสามารถจ าแนก ชนดของคณภาพออกเปน 4 ชนด คอ

1) คณภาพบงกลาว (Stated Quality) เปนคณภาพทก าหนดขนเปนสญญาซอขายระดบคณภาพจะถกก าหนดขนโดยการคาดหมายของผซอ ผผลตจะท าหนาทผลตใหเปนไปตามสญญา

2) คณภาพแทจรง (Real Quality) เปนคณภาพทแนนอนของหนวยหรอผลตภณฑทเรมจากการผลตจนกระทงสนคาหมดอาย ระดบคณภาพของผลตภณฑจะมคณภาพสงเพยงใด จะขนอยกบการผลตตงแตการออกแบบผลตภณฑ ตลอดจนการผลตในกระบวนการผลตจะตองท าใหดทสด เพอผลตอคณภาพทคาดคะเนไว ผลเสยทจะเกดขนกบผผลตเชนกนเพราะจะท าใหตองเสยคาใชจายในการปรบปรงแกไขผลตภณฑ

3) คณภาพทโฆษณา (Advertised Quality) คอคณลกษณะตางๆของผลตภณฑทถกก าหนดโดยผผลต หรอผขาย เปนผกลาวถงคณภาพของผลตภณฑ เพอกลาวถงสรรพคณหรอรบประกนคณภาพใหกบลกคาในเชงการคา

4) คณภาพจากประสบการณ (Experienced Quality) เปนคณภาพทเกดจาประสบการณของผใชเอง คณภาพจะมอายยาวนานหรอไมขนอยกบผใชเปนส าคญถาผใชสามารถใชไดยาวนานกวาคณภาพทประกนคณภาพไวผใชกมการบอกกลาวตอไป

ปจจยทสงผลตอความผนแปรของผลตภณฑ

ความผนแปรของผลตภณฑ หมายถงความแตกตางในคณสมบตของผลตภณฑซงสงผลใหคณภาพของผลตภณฑทผลตไดไมคงท ความผนแปรของผลตภณฑทเกดขนบางครงไมมากผผลตยอมใหเกดขนได เนองจากไมสงผลตอคณภาพของผลตภณฑโดยรวม แตถาความผนแปรทเกดมความรนแรงจนไมสามารถยอมรบได เพราะอาจจะท าใหผลตภณฑนนกลายเปน

20

ของเสยหรอไมสามารถใชงานได หรอถกปฏเสธเมอสงมอบใหผบรโภคจะสงผลตอภาพพจนโดยรวมของผลตภณฑ ดงนนผผลตตองใหความส าคญกบการควบคมความผนแปรทเกดขนไมใหมปรมาณทมาก ซงปจจยทสงผลตอความผนแปรของผลตภณฑมดงน

1) คน (Man) คนเปนปจจยหนงทท าใหกระบวนการผลตเกดความผนแปร เนองจากในการผลตทมปรมาณมาก ตองใชคนงานมากตาม แตความสามารถของคนงานไมเทาเทยมกนอนเนองจากความช านาญทตางกน การศกษาอบรมทตางกน ความมงมนในการท างานทตางกน เปนตน ความแตกตางเหลานจะสงผลตอการท างานของคนงานแตละคน ท าใหผลตภณฑทเขาควบคมดแลมคณสมบตทแตกตางกนตวอยางเชน การใชคนงานควบคมดแลเครองจกรในการผลต หากคนงานเอาใจใสดแลเครองจกรคอยสงเกตและตรวจเชคความผดปกตกจะท าใหเครองจกรอยในสภาพทดตลอดเวลา ไมเกดปญหาในการผลต หรอการใชคนงานตรวจสอบ

2) เครองจกร (Machine) เปนอกปจจยหนงทมผลตอความผนแปรของกระบวนการผลตโดยเฉพาะเมอตองใชเครองจกรหลายเครองผลต การเปลยนแปลงของสภาพเครองจกรอนเนองมาจากอายการใชงานมาก การขาดการบ ารงรกษา หรอเกดจากคณสมบตเฉพาะตวของเครองจกร ถงแมวาจะเปนเครองจกรยหอเดยวกนแตตางเครองกนกอาจไดผลผลตทมคณสมบตแตกตางกน ดงนนการบ ารงรกษาเครองจกรจงเปนสงจ าเปนเพราะนอกจากจะเปนการลดความผนแปรของผลตภณฑแลว ยงเปนการยดอายการใชงานของเครองจกร ท าใหลดตนทนการผลตไดอกดวย

3) วตถดบ (Material) วตถดบถอวาเปนปจจยทส าคญทสดทมผลตอคณภาพของผลตภณฑโดยตรง หากในตวของวตถดบเองเกดความผนแปร ยอมท าใหผลตภณฑทตองใชวตถดบเหลานนเกดความผนแปรแนนอน ดงนนกอนน าวตถดบเขาสกระบวนการผลตตองมการตรวจสอบมาตรฐานของวตถดบเสยกอน เทคนคตางๆ ทน ามาใชในการตรวจสอบผลตภณฑหรอควบคมคณภาพผลตภณฑ สามารถน ามาประยกตใชในข นตอนของการตรวจสอบหรอควบคมคณภาพของวตถดบได

4) วธการ (Method) หรอการจดการ (Management) หมายถงวธการผลตหรอการวางแผนการผลต ซงสงเหลานถอวาเปนปจจยทท าใหกระบวนการผลตเกดความผนแปรได หากผผลตวางแผนการผลตทด มการวางระบบการท างานทด มวธการผลตทมประสทธภาพ กจะท าใหผลผลตทไดมคณภาพและสามารถลดความผนแปรในผลตภณฑได

21

ลกษณะของการตรวจสอบ คณสมบตของผลตภณฑทตองการตรวจสอบเพอควบคมในการผลต แบงเปน 2 ลกษณะ

คอ 1) การตรวจสอบผลตภณฑเชงปรมาณ เปนการตรวจสอบผลตภณฑทสามารถวดคา

คณสมบตไดโดยใชเครองมอวด ตวง ชง เชน น าหนกของชนงาน เสนผาศนยกลางของวงแหวนลกสบ ปรมาณของเครองดมบรรจกระปอง ปรมาณแบคทเรยในน านมคาความทนทานตอแรงอดของชนงาน คาความชนของผลตภณฑอาหารส าเรจรป

2) การตรวจสอบผลตภณฑเชงคณลกษณะ เปนการตรวจสอบผลตภณฑดวยการนบจ านวนของสงทสนใจทเกดขนดวยสายตา การตรวจสอบเชงคณลกษณะจะ แบงลกษณะทพบบนผลตภณฑออกเปน 2 ทาง คอ ดหรอเสย ช ารดหรอไมช ารด ผานหรอไมผาน ยอมรบหรอไมยอมรบ มต าหนหรอไมมต าหน บกพรองหรอไมบกพรองเปนตน การตรวจสอบแบบนมจดประสงคเพอควบคมลกษณะทไมตองการไมใหเกดในปรมาณทมากเกนขดจ ากดท ยอมรบได เพราะถาตรวจสอบแลวพบวาในกระบวนการผลตมผลตภณฑทมคณลกษณะทไมตองการออกมาในปรมาณทสงเกนไป แสดงวากระบวนการผลตไมสามารถผลตผลตภณฑทมคณภาพตามทก าหนดได ตวอยางการตรวจสอบเชงคณลกษณะ ไดแก การตรวจสอบรอยต าหนบนผาททอ การตรวจสอบผลตภณฑพลาสตกขนรปทช ารด การตรวจสอบรอยเชอม ทเสยจากการมวนเหลกแผน การตรวจสอบตามดบนถงแกสทผลตได เปนตน

2.1.2 การควบคมดวยการมองเหน (Visual Control)

การควบคมดวยการมองเหน เปนเทคนคทใชการสอสารผานการมองเหน โดยแสดงใหเหนผลการปฏบตงาน เหนความผดปกต หรอสอสารความหมายบางอยางใหเหนไดอยางสะดวก ชดเจนและเขาใจไดงายขน หรออกความหมายหนงคอ การน าเสนอขอมลทมอยมาน าเสนอใหเขาใจไดงายขนดวยการแปลงขอมลใหอยในรปแบบของตาราง ปาย สตกเกอร กระดาน สญลกษณ ภาพ แผนภาพ ฯลฯ แตการน าเสนอตองมความหมายและสาระดงดดใหเกดความนาสนใจ เพอน าขอมลมาใชตดตามงานหรอเปนเครองมอชวยย าเตอนเปาหมายตางๆ ดงเชน มาตรฐานการผลต วธการท าง าน ก าหนดการผลตในแตละวน หวขอการควบคม การระบต าแหนงจดวางวสด กฎระเบยบและขอหามตางๆ ปายแสดงต าแหนงทจอดรถ ท าใหผรบผดชอบทราบความแตกตางระหวางเปาหมายกบผลลพธทเกดขนจรง รวมทงลดความสญเสยเวลาส าหรบการคนหาและตดตามสารสนเทศ

Visual Control จงเปนเทคนคการสอสารผานการมองเหนทอยรอบๆตวเรา และเหนกนอยในชวตประจ าวนทกๆวนอยแลว เนองจากเปนเทคนคงายๆ แตมประสทธภาพสงในการสอสาร เราจงสามารถมองหา Visual Control ไดเกอบทกสถานท เชน ตามทองถนน ใน

22

โรงเรยน รานสะดวกซอ ในบรษทหรอโรงงานตางๆ ฯลฯ เพยงแตเราอาจไมไดสงเกตหรอไมไดใหความส าคญเทาทควรในการน ามาขยายผลและประยกตใชเพมเตมเพอใหเกดประโยชนในการท างาน โดยเฉพาะอยางยงในงานทมโอกาสผดพลาดและสงผลใหเกดอบตเหต หรอความเสยหายมาก เทคนค Visual Control จงเปนเทคนคพนฐานในการเพม Productivity ทสามารถชวยในการท างานมประสทธภาพ มคณภาพและมความปลอดภยมากยงขน สารสนเทศทไดรบจากระบบควบคมดวยการมองเหนยงชวยใหพนกงานสามารถประเมนปญหาและคนหาแนวทางการแกไขไดอยางรวดเรว ดงนนจงมกถกใช ประยกตกบการไหลของงานหรอการบรหารพนทท างานประจ าวน เพอเปนแนวทางส าหรบการควบคมดวยตนเอง (Self-Controlling) และเปนองคประกอบหลกของการด าเนนตามแนวทางของลน ทมงขจดความผนแปรทเกดขนจากปจจยของกระบวนการ นนคอ เครองจกร (Maching) วตถด บ (Material) กระบวนการ (Method) แรงงาน (Manpower) รวมทงความผนแปรของผลตผลทประกอบดวย คณภาพ (Quality) การสงมอบ (Delivery) และตนทน (Cost) การควบคมดวยการมองเหนจะเกดประสทธภาพและประสทธผลในพนทการท างานจะตองไดรบการสนบสนนดวยระบบการบรหารดวยการมองเหน ซงเปนวธการบรหารดวยการใชสารสนเทศในสถานทท างานอยางชดเจน จนมองเหนไดงาย ส าหรบผรบผดชอบ เพอจ าแนกความผดปกตทเกดขนไดทนทดวยการแบงปนสารสนเทศใหทกคนไดรบร โยมการแจงกลบสถานะของการด าเนนงานแบบเวลาจรง ซงเปนเสมอนระบบประสาทของโรงงาน โดยมงเนนการลดขอผดพลาด ซงมกแสดงดวยรหส /แถบส หรอการใชเครองหมายแสดงระดบความปลอดภย ดงเชน การใชแถบสแสดงระดบน ามนและการใชฉลากหรอสตกเกอรเพอจดแยกประเภทชนงานในสายการประกอบ

2.1.3 การก าจดความสญเสย (7 Waste)

การก าจดความสญเสย (7 Waste) เปนปจจยส าคญ อยางหนง ส าหรบระบบ Lean Manufacturing เปนระบบก าจดความสญเสยและปรบปรงคณภาพอยางตอเนองในกระบวนการผลต เพอเพมประสทธภาพใหกบกจกรรมหรองานทด าเนนการ ขอเสยจากการม 7 Waste คอ ใชเวลาการผลตนาน สนคามคณภาพต า และตนทนสง

ทงนกระบวนการผลต มกจะพบวามความสญเสยตางๆแฝงอยไมมากกนอย ซงเปนเหตใหประสทธภาพและประสทธผลของกระบวนการต ากวาทควรจะเปน ดงนนจงมแนวคดเพอพยายามจะลดความสญเสยเหลานเกดขนมากมาย ซงหากองคกรไมใหความสนใจสงเกต และพยายามปรบปรงแกไขวธการท างานนนๆ ใหดข น ความสญเสยกยงเพมขนเปนเงาตามตว ท าใหหนวยงานหรอองคตองสญเสยลกคา และก าไรทควรไดไป การลดความสญเสยถอเปนหนาทของพนกงานและผบรหารทกคน ดงนนทกคนต องมความร มจตส านกการสงเกตหาสาเหต และแนวทางแกไขปองกนเพอลดตนทนและคาใชจายทไมจ าเปน ซงเปนหนทางทใชในการปรบปรงการเพมผลผลตเพอความอยรอดขององคการประเภทของความสญเสย

23

1. ความสญเสยเนองจากการผลตมากเกนไป (Overproduction) การผลตสนคาปรมาณมากเกนความตองการการใชงานในขณะนน หรอผลตไวลวงหนา

เปนเวลานาน มาจากแนวความคดเดมทวาแตละข นตอนจะตองผลตงานออกมาใหมากทสดเทาทจะท าได เพอใหเกดตนทนตอหนวยต าสดในแตละครงโดยไมไดค านงถงวาจะท าใหมงานระหวางท า (Work in process, WIP) ในกระบวนการเปนจ านวนมากและท าใหกระบวนการผลตขาดความยดหยน

ปญหาของความสญเสยเนองจากการผลตมากเกนไป เสยเวลาและแรงงานไปในการผลตทยงไมจ าเปน เสยพนทในการจดเกบ WIP เกดการขนยาย ของเสยไมไดรบการแกไขทนท ตนทนจม ปดบงปญหาการผลต

2. ความสญเสยเนองจากการเกบวสดคงคลง (Inventory) การซอวสดคราวละมากๆ เพอเปนประกนวาจะมวสดส าหรบผลตตลอดเวลา หรอ

เพอใหไดสวนลดจากการสงซอ จะสงผลใหวสดทอยในคลงมปรมาณมากเกนความตองการใชงานอยเสมอ เปนภาระในการดแลและการจดการ

ปญหาของความสญเสยเนองจากการเกบวสดคงคลง ใชพนทจดเกบมาก ตนทนจม วสดเสอมคณภาพ (หากระบบการควบคมวสดคงคลงไมดพอ) สงซอซ าซอน (หากระบบการควบคมวสดคงคลงไมเพยงพอ) ตองการแรงงานและการจดการมาก

3. ความสญเสยเนองจากการขนสง (Transportation) การขนสงเปนกจกรรมทไมกอใหเกดมลคาเพมแกวสด ดงนนจงตองควบคมและลด

ระยะทางในการขนสงลงใหเหลอเทาทจ าเปนเทานน ปญหาของความสญเสยเนองจากการขนสง

ตนทนในการขนสง ไดแก เชอเพลง แรงงาน เสยเวลาในการผลต วสดเสยหายหากวธการขนสงไมเหมาะสม เกดอบตเหตหากขาดความระมดระวงในการขนสง

24

4. ความสญเสยเนองจากการเคลอนไหว (Motion) ทาทางการท างานทไมเหมาะสม เชน ตองเออมหยบของทอยไกล กมตวยกของหนกท

วางอยบนพน ฯลฯ ท าใหเกดความลาตอรางกายและยงสงผลตอความลาชาในการท างาน ปญหาของความสญเสยเนองจากการเคลอนไหว

เกดระยะทางในการเคลอนทท าใหสญเสยเวลาในการผลต เกดความลาและความเครยด อบตเหต เสยเวลาและแรงงานในการท างานทไมจ าเปน

5. ความสญเสยเนองจากกระบวนการผลต (Processing) เกดจากกระบวนการผลตทมการท างานซ าๆกนในหลายขนตอน ซงไมมความจ าเปน

เพราะงานเหลานนไมท าใหเกดมลคาเพมกบผลตภณฑ รวม ทงงานในกระบวนการผลตทไมชวยใหตวผลตภณฑเกดความเทยงตรงเพม ขนหรอคณภาพดขน เชน กระบวนการตรวจสอบคณภาพของผลตภณฑ ซงเปนกระบวนการทไมท าใหเกดมลคาเพมกบผลตภณฑ ดงนนกระบวนการนควรรวมอยในกระบวนการผลตใหพนกงานหนางานเปนผตรวจสอบไปพรอมกบการท างาน หรอขณะคอยเครองจกรท างาน

ปญหาของความสญเสยเนองจากกระบวนการผลต เกดตนทนทไมจ าเปนของการท างาน สญเสยพนทการท างานส าหรบกระบวนการนนๆ ใชเครองจกรและแรงงานโดยไมกอใหเกดมลคาเพมแกผลตภณฑ

6. ความสญเสยเนองจากการรอคอย (Delay) การรอคอยเกดจากการทเครองจกร หรอพนกงานหยดการท างานเพราะตองรอคอยบาง

ปจจยท จ าเปนตอการผลตเชน การรอวตถดบ การรอคอยเนองจากเครองจกรขดของ การรอคอยเนองจากกระบวนการผลตไมสมดล การรอคอยเนองจากการเปลยนรนการผลต เปนตน

ปญหาของความสญเสยเนองจากการเคลอนไหว ตนทนทสญเปลาของแรงงาน เครองจกร และคาโสหย ทไมกอใหเกดมลคาเพม เกดตนทนคาเสยโอกาส เกดปญหาเรองขวญและก าลงใจ

7. ความสญเสยเนองจากการผลตของเสย (Defect) เมอของเสยถกผลตออกมา ของเสยเหลานนอาจถกน าไปแกไขใหม ใหไดคณสมบต

ตามทลกคาตองการ หรอถกน าไปก าจดทง ดงนนจงท า ใหมการสญเสยเนองจากการผลตของเสยขน

25

ปญหาของความสญเสยเนองจากการผลตของเสย ตนทนวตถดบ เครองจกร แรงงาน สญเสยไปโดยเปลาประโยชน สนเปลองสถานทในการจดเกบและก าจดของเสย เกดการท างานซ าเพอแกไขงาน เกดตนทนคาเสยโอกาส

2.2 งานวจยทเกยวของ

กมปนาท บบผาวลย และคณะ (2548) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดของเสยในกระบวนการผลต กรณศกษา บรษท แพนเอเชยเลทเธอร จ ากด โดยมวตถประสงคเพอศกษาถงสาเหต ทท าใหเกดของเสยในกระบวนการผลต และเสนอแนวทางการแกไขปญหาทเกดขนในกระบวนการผลต ของบรษท แพนเอเชยเลทเธอร จ ากด ซงจากการศกษาขอมลของเสยทไดจากกระบวนการผลต โดยการใชใบตรวจสอบในการเกบขอมล และใชพาราโตไดอะแกรมแสดงปรมาณของเสยทเกดขนแตละชนดของกระบวนการ ผลต พบวาสาเหตทส าคญทสดควรจะด าเนนการแกไขคอ ป ญหารเขม ปญหาสกนบาง และปญหาคราบกาว จงน าปญหาดงกลาวมาวเคราะหหาสาเหตโดยใชแผนภมไดอะแกรมเหตและผล จากการวเคราะหทราบวา สาเหตทกอใหเกดปญหารเขม ปญหาสกนบาง และปญหาคราบกาว นนมสาเหตหลายอยางทท าใหเกด ของเสยอนเนองมาจาก ผปฏบต ไมสามารถท างานไดตามแผนทวางไวเครองจกรทใชเปนเครอง จกร ทมอายการใชงานนานแลวจงมมาตรฐานต า ในขนตอนการท างานยงใชวธการท างานทไมถกวธ จงไดเสนอแนวทางการแกไขปญหาดงกลาว ไดแก จดท าแผนการบ ารงรกษา เครองจกรและตดตงเครองวดตวปรบตงลกกลง เพอสะดวกในการใชงานและสรางมาตรฐานในการท างาน จดใหมการจดการฝกอบรมพนกงาน และการจงใจดวยการใหรางวลแกพนกงานดเดนในการท างาน เพอท าใหงานทออกมาไดมาตรฐาน และลดของเสยทเกดขนไดและมประสทธภาพมากขน

วลลภา ศานตวรางคณา แล ะคณะ (2549 ) ไดท าการศกษาเกยวกบการปรบปรงคณภาพและการก าหนดกลยทธของการผลตยา ในกรณศกษาบรษทพระรามฟารมาซตคอล จ ากด โดยมวตถประสงคของการศกษาเพอเพมปรบปรงคณภาพของการผลต ใหเปนไปตามหลกเกณฑและวธการทดในการผลตยา (GMP) เพอเพมพนค วามรและความเขาใจใหแกบคลากรของบรษท ใหสามารถและพฒนา ประยกตใชหลกเกณ ฑวธการทดในการผลตยา (GMP) ไดอยางถกตองและเหมาะสม และเพอออกแบบเอกสารมาตรฐานวธการปฏบตใหสอดคลองกบหลกเกณ ฑวธการทดในการผลตยา (GMP) และเพอปรบปรงประสทธภา พของระบบคณภาพ ผลการวจยสรปไดจากการเปรยบเทยบความแตกตาง ระบบคณภาพเดม กบระบบคณภาพใหม ซงสามารถพจารณาไดจากตววดประสทธผลดงน การปรบปรงระบบ

26

คณภาพ, การจดใหมการฝกอบรมเกยวกบหลกเกณฑวธการทดในการผลตยา (GMP) 3 ครง มบคลากรทผานการอบรมทงหมด 90 คน และการจดท าเอกสารมาตรฐานวธการปฏบต (SOP) ทมความสอดคลองกบหลกเกณฑวธการทดในการผลตยา (GMP) เปอรเซนตผลผลตเสยจากการผลตลดลงถง 44.21 เปอรเซนต ซงการปรบปรงคณภาพการผลตใหไดตามหลกเกณฑวธการทดในการผลตยา (GMP) นน จะตองด าเนนการควบคกนไปทง 3 แนวทาง การแกไขปญหาจงจะสมฤทธผลอยางด การด าเนนการเพยงแนวทางใดแนวทางหนงไมสามารถเกดประสทธผลทดในการแกปญหาของบรษทได

รชตทร เจมจตรผอง และคณะ (2549) ไดท าการศกษาเกยวกบการก าหนดกลยทธ เพอการแกไขปญหาการลดตนทนการการผลตโทรทศนส ของบรษทโซน เทคโนโลย (ประเทศไทย ) จ ากด โดย ท าการวเคราะหถงสาเหตของปญหาจงพบวาสาเหตหลกคอ ตนทนการประกอบอปกรณอเลกทรอนกสแบบอตโนมต โดยมวตถประสงคเพอศกษาและหาแนวทางการลดตนทนการประกอบอปกรณอ เลกทรอนกสแบบอตโนมต ซงจากการศกษาพบวา ตนทนในการประกอบดวยอปกรณอเลกทรอนกสแบบอตโนมตนน คดเปนรอยละ 52 ตอตนทนการผลตโทรทศนสท งหมด ซงเปนนยส าคญอนดบหนงดวย จากการวเคราะห ตนทนในการประกอบอปกรณอเลกทรอนกสแบบอตโนมตพ บวา คาจดสรรจากแผนกสนบสนนนนเปนนยส าคญถงรอยละ 40 ของตนทน แตในการลดตนทนของคาจดสรรจากแผนกสนบสนนนนตองอาศยความรวมมอของทกแผนกและใชระยะเวลานาน ดงนนจงพจารณาการลดตนทนภายในการประกอบอเลกทรอนกส ดงนนจงก าหนดแนวทางการแกปญหา 3 แนวทางไดแก 1)การรบจางการผลต 2)การปรบอตราจ านวนพนกงานประจ ากบพนกงานรบเหมาชวงและ 3)การใหเชาเครองทมคาเสอมสง จากการวจยพบวาวธท 1 นนสามารถลดตนทนการผลตตอหนวยจาก 0.121 บาทเหลอ 0.076 บาท สวนวธท 2 สามารถลดตนทนตอหนวยเหลอ 0.116 บาท และวธท 3 สามารถลดตนทนตอหนวยเหลอ 0.101 บาท ดงนนในการวจยในครงนจงเลอกวธการลดตนทนโดยการรบจางการผลต ซงท าใหตนทนนนต าทสด และยงสามารถคงทรพยากรในองคกรได

เสรมชาต ตะรสะ และคณะ (2550) ไดท าการศกษาเกยวกบการสงมอบ สนคาลาชาเนองจากการกระบวนการผลตของกรณศกษา พบวาสาเหตส าคญของปญหา คอ การวางแผนทรพยากรเครองจกร การวางแผนบคคลากร และการวางผงเครองจกรในโรงงานทไมเปนระบบ โดยแนวทางในการแกไขปญหาจะใชแนวคดของการผลตแบบทนเวลา เพอลดเวลาความสญเปลาตางๆในกระบวนการผลต โดยมวตถประสงคของการศกษา ครงนเพอแกไขปญหาการสงมอบสนคาลาชา ก าหนดกลยทธในการด าเนนงานในอนาคต และการวางผงโรงงานของเครองจกร CNC แนวทางในการแกไขปญหาส าหรบการศกษานประกอบดวย 4 ขนตอนคอ การจดกลมงานโดยพจารณาจากการออ กแบบซงสามารถแบงไดเปน 5 กลม การปรบเปลยนอปกรณภายในเครองจกร การปรบผงการใชเครองจกรและลดกระบวนการทไมกอใหเกดมลคาเพม และการออกแบบผงโรงงานใหม ซงผลการศกษาสรปไดวา การปรบปรงอปกรณ

27

ภายในเครองจกรจากตวอยาง Z34 และZ38 สามารถล ดการใชเครองลงจาก 2 เครองเปน 1 เครอง การปรบผงเครองจกรใหมชวยลดขนตอนการท างานของงานตวอยางได จาก 33 ขนตอนเหลอ 26 ขนตอน สวนการวางผงโรงงานใหมใหมลกษณะเปนตวย จะท าใหการท างานเปนขบวนการทตอเนอง โดยจากการศกษางานตวอยางสามารถประ มาณการไดวาระยะเวลาน าในการผลตจะลดลงโดยเฉลยจาก 5 - 7 วน เหลอประมาณ 2 - 3 วนเนองจากการยายงานขามกระบวนการมระยะทางทลดลง และตอเนองกน

สธาทพย เจรญรงแสงกล และคณะ (2550 ) ไดท าการศกษาเกยวกบการเพมประสทธภาพและการเขาสระบบมาตรฐานในกระบวนการผลตโซดาของบรษท เพชร (ประเทศไทย) จ ากด เปนการศกษาเพอทราบถงปญหาดานการเพมประสทธภาพ ไมวาจะเปนการเพมก าลงการผลตเพอตอบสนองความตองการของผบรโภค และการเพมยอดขายเพอเพมรายไดและก าไรใหกบบรษท รวมทงดานการเตรยมความพรอมเขาสระบบมาตรฐานสากล เพอสรางความเชอมนและเพอการขยายตวสรางโอกาสทางธรกจของบรษท โดยงานวจยนมวตถประสงคเพอศกษาวธเพมประสทธภาพในการผลตใหสามารถตอบสนอง ความตองการของผบรโภค เพมศกยภาพการแขงขน เพอทจะรองรบการขยายตวของธรกจในอนาคต และเพอเพมระบบมาตรฐานตางๆใหผล ตภณฑและเพมความเชอมนตอผบรโภค จากการศกษาพบวาก าลงการผลตของบรษทไมเพยงพอกบความตองการของผบรโภครวมทงปญหาดานระบบมาตรฐานนน สงผลกระทบท าใหบรษทสญเสยรายไดเปนจ านวน 5,055,000 บาท และสญเสยโอกาสทางธรกจอยางมหาศาล ซงสาเหตมาจากกา รขาดอปกรณการผลตทมประสทธภาพและระบบมาตรฐานทจ าเปนส าหรบอตสาหกรรมอาหาร แนวทางการแกไขนนจงตองท าการเพมอปกรณการผลตทมประสทธภาพซงมมลคาประมาณ 1,000,000บาท และตองรบด าเนนการเขาสระบบมาตรฐานสากล เพอสรางความมนใจใหกบผบรโภค แล ะเพอผลตอบแทนอยางมหาศาลในอนาคต ซงภายหลงจากการตดตงอปกรณการผลตเพมพบวารายไดของบรษทเพมขน 172 % และก าลงการผลตเพมขน 162 %

เอกศกด ซ าศรพงษ และคณะ (2550) ไดท าการศกษาเกยวกบก าหนดกลยทธควบคมประสทธภาพการท างานระดบฝาย กรณศกษา ฝายผลตบรษทผผลตมงครอบ เปนการศกษาปญหาการไมมประสทธภาพในการปฏบตงานของฝายผลต ประกอบดวยการขาดสนคาคงคลงในการขาย ตนทนการผลตสงตอการถกตดราคา ก าลงการผลตไมคงท และไมมวธการก าหนดแผนการผลต สนคาช ารดมปรมาณสง และการอบตเหตเก ดขนในสายการผลต โดยมวตถประสงคเพอศกษาสาเหตและวเคราะหแนวทางการวางกลยทธ การจดประสทธภาพการท างานฝายผลต และก าหนดระบบมาตรฐานเพอใชควบคมและประเมนผลการปฏบตงานฝายผลตของบรษท จากการศกษาพบวา ปญหาการไมมประสทธภาของฝายผลต มผลกระทบก บบรษท เปนมลคา 109.866 บาทตอเดอน ไดท าการแกไขโดยใชระบบดชนชวดประสทธภาพ ซงมผลการประเม นดชนชวดเพอหาปจจยแหงความส าเรจได 4 ดชน พรอมทงการน าเสนอ

28

แนวทางปฏบตเพอบรรลเปาหมายของดชนชวด และขอเสนอแนะเพมเตม โดยมผลการประเมนการลดตนทนจากแนวทางการแกไขเปนมลคา 100.000 บาทตอเดอน และไดมการน าดชนชวดไปทดลองใชเปนระยะเวลา 1 เดอน ซงไดผลของการทดลอง เปนการลดตนทนมลคา 98.408 บาท โดยลงทนไปในการทดลองใชเปนมลคา 30.700 บาท

กองฤทธ อตสาหะ และคณะ (2551) ไดท าการศ กษาเกยวกบการลดของเสยและเพมประสทธภาพในกระบวนการผลตยางรถจกรยานยนต เมอวเคราะหดวยการศกษากระบวนการผลตอยางละเอยดรวมทงการสอบถามความเหนจากหวหนางานและผปฏบตงาน พบวาเกดจากสาเหตทส าคญคอ การเลอกใชอปกรณทไมเหมาะสม ไดแกแกนเหล กภายในเครองอบยาง ท าใหเกดของเสยในลกษณะยางงบขอบ อกสวนหนงไดแกการก าหนดความดนในการอดโมลดทไมเหมาะสมกบสภาพเครองจกร ซงสงผลใหเกดของเสยประเภทดอกยางไมเตม ผวจยจงไดท าการศกษาและทดลองเพอหาขนาดทเหมาะสมของแกนเหลกในการขนรป และกา รน าระบบควบคมอตโนมต โดยใช sensor มาใชในการควบคมขนาดความดนในการอดโมลด โดยทดลองน าผลการศกษาไปทดลองใชจรง และไดผลจากการปรบปรง กลาวคอ สามารถลดของเสยประเภทงบขอบจากรอยละ 12.14 ลงเหลอรอยละ 5.82 และปญหาดอกยางไมเตมจากรอยละ 10.28 เปนรอยละ 2.46

จนทมา เขยวนอย และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบการปรบปรงสายงานการผลตชนสวนอเลกทรอนกส จากผงกระบวนการผลตแบบ I-line เปน C-line เพอเพมประสทธภาพดานการผลต ลดตนทนดานการผลต และเพมศกยภาพในดานการแขงขน การศกษานไดน าเสนอการวางผงโรงงานแบบ Cell-line เปนกระบวนการผลตทเหมาะสมในการน ามาเพมประสทธภาพดานการผลต เนองจาก Cell-line มรปแบบการผลตทเหมาะสมทจะตอบสนองความตองการของลกคาทมการปรบเปลยนตลอดเวลา โดยเมอน า Cell-line เขามาใชจะท าใหแตละปจจยทสงผลตอประสทธภาพการผลต ไดแก ประสทธภาพของการจดสมดลการผลตในแตละสายงานผลต มอตราเพมสงขนในทกสายงานการผลต พนทใชในการผลตมอตราการใชพนทนอยลง โดยคดเปนอตราลดลงรอยละ 27 เมอเทยบกบพนทการใชงานเดม ตนทนดานเครองจกรและอปกรณ มอตราทลดลงจากเดม คดเปนจ านวนเงน 1,917,649 บาท คดเปนอตราทลดลงเมอเทยบกบสายงานการผลตเดมรอยละ 90.8 ตนทนดานแรงงานมอตราทลดลงจากเดม คดเปนจ านวนเงน 1,665,000 บาทตอป คดเปนอตราทลดลงของตนทนดานคาแรงงานเทยบกบสายงานการผลตเดมรอยละ 34 ผลผลตตอแรงงาน คนมอตราเพมคดโดยคดเปนรอยละ 33 เมอเทยบกบผลผลตโดยสายงานการผลตรปแบบเดม

ฐตนนท ธรรมสวสด และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบปญหาและก าหนดกลยทธการเพมประสทธภาพการผลตของบรษท AAA เมนเฟคเจอร จ ากด กลยทธ ทผวจยเสนอแนวทางใหบรษท AAA เมนเฟคเจอร จ ากด ใชในการแกปญหาการไมสามารถผลตสนคาไดทนตามความตองการของลกคา คอการท ากจกรรมปรบปรงคณภาพทวทงองคกร (TQM)

29

แนวคดการผลตลน ทลดความสญเปลาทางการผลต แนวคดหลกวงจร PDCA ใชในการปรบปร งอยางตอเนอง เพอเพมประสทธภาพการผลต การสรางระบบการท างานทสามารถตรวจสอบไดทก จด ก าหนดตารางเวลาผลตหลก จดตารางเวลาการผลต การควบคมการผลตใหไดตามแผนงาน จายงาน ตดตามและเรงงาน ควบคมเวลา มาตรฐานการผลต ควบคมคณภาพของสนคา ควบคมตนทนการผลตในทกกระบวนการท างานใหมการวางแผน เพอเปนมาตรฐานของการปฏบตงานอยางตอเนอง เพอรกษาสภาพ และปองกนไม ใหปญหากลบมาเกดซ าไดอก

ณพรภทร สงขอยทธ และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบความเสยหายของคลงสนคาวตถดบ และก าหนดกลยทธในการแกไขปญหา กรณศกษาบรษทผลต กลองกระดาษ และแผนกระดาษลกฟก เปนการศกษาเพอหาปญหาของเสยทเกดขน จากคลงสนคาวตถดบ เพอแกไขปญหา และน าไปสกลยทธการเปนผน าดานตนทน ของบรษท ซงในปจจบนสภาวะตลาดมการแขงขนสงทงทางดานการขาย และ การบ รการ การลดตนทนการผลต จงมสวนในการเพมความสามารถในการแขงขนของบรษทในตลาดได ซงของเสยจากวตถดบ เปนสวนส าคญในการลดตนทนในกจการ ผวจยไดท าการศกษา โดยการเกบรวบรวมขอมลการท าแบบสอบถามจากพนกงาน เพอหาสมมตฐาน และขอมล จากขอมลทเกบจากหนางาน เพอเปนขอมลใน วเคราะหและแกไขปญหา โดยมวตถประสงคของการศกษาเพอศกษาปจจยทมผลตอความเสยหายของวตถดบในคลงสนคาและก าหนดแนวทางในการแกไขปญหา เพอสอดคลองกบการก าหนดกลยทธการเปนผน าดานตนทน เพอสรางความไดเปรยบทางการผลขอ งการศกษาพบวา สาเหตของปญหาของเสยจากคลงสนคาวตถดบ เกดจากหลายสาเหต เชน คน เครองจกร วธการปฏบตงาน จงควรน าปจจยเหลานมาพจารณาในการแกไขปญหา ของเสยจากคลงสนคาวตถดบ เพอก าหนดวธการแกไขปญหาดงกลาว ไดอยางมประสทธภาพตอไป ในกรณศกษา สามารถลดของเสยทเกดจากคลงสนคาวตถดบลงได 38.45%

ณฏฐกา ยวด และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบการปรบปรงประสทธภาพของอตสาหกรรมผลตเสอผาส าเรจรป เพอเพมศกยภาพในการแขงขน กรณศกษา บรษท เอบซ การเมนท จ ากด (มหาชน) บรษทประสบปญหาผลการด าเนนงานขาดทนป 2549 การศกษานเปนการเสนอวธการปรบปรงประสทธภาพในการผลต โดยการลดของเสย (Reject) ในกระบวนการผลต โดยใชแผนผงพาเรโตวเคราะหเพอตองการตงเปาหมายเพอด าเนนการแกไขปญหา และจากแผนผงพาเรโตสรปไดวา ปญหาของเสยทพบมากทสดคอ ปญหาเรองเฉดสของผาสงถงรอยละ 55 และรองลงมาคอปญหาดายขาดและดายแตก ท าใหตวเสอขาด รองลงมาคอปญหาน าร ว และปญหาเปอนน ามนเปนล าดบท 4 หากบรษทฯ ตงเปาหมายการปรบปรงแกไขจะท าใหของเสยลดลงไดรอยละ 91 ดงนนทางบรษทฯ จะตองหาแนวทางแกปญหา 4 ปญหาทพบมากตามล าดบ ซงเปนการตงเปาหมายการปรบปรงทเปนได จากการศกษาปญหาของเสยและหาแนวทางการแกไขจะชวยลดจ านวนของเสยลงไดรอยละ 91 ของปญหาทงหมด ดงนนใน

30

ป 2550 จากจ านวนของเสยทงหมด 278,198 ตว จะสามารถลดลงเหลอจ านวน 25,038 ตว ท าใหสามารถเพมมลคาการสงออกเพมขนอก 4,893,583 เหรยญสหรฐฯ โดยจากเดมมมลคาการสงออกทงหมด 33 ,388 ,483 เหรยญสหรฐฯ และสามารถสรางมลคาเพมเปนจ านวน 38,282,066 เหรยญสหรฐฯ

ณฐฐฐา คณะศกดพาณชย และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดของเสยและเพมประสทธภาพในกระบวนการ กรณศกษา บรษท ผลตน ามนหลอลนเครองจกร JY จ ากด โดยผวจยไดท าการวเคราะหหาสาเหตของปญหาดวยเครองมอทางคณภาพ ไดแก พาเรโต แผนภาพการวเคราะหเหตและผลจากการศกษาพบวา ปญหาข องเสยทเกดขนม 22 ปญหาและเปนปญหาทตองแกไขโดยเรงดวนม 2 ปญหาไดแก ปญหาวตถดบไมไดมาตรฐาน และปญหาความผดพลาดในกระบวนการท างาน ผวจยจงน า 2 ปญหาดงกลาวมาวเคราะหหาสาเหตและศกษาแนวทางการแกไข โดยกรณของปญหาวตถดบไมไดมาตรฐาน ผวจยไดท าการตรวจสอบวตถดบตงแตข นตอนการรบมอบ และไดมการประเมนผสงมอบ เพอลดปญหาของเสยทเกดขน เมอด าเนนการแกไขตามวธทกลาวมาพบวา กอนปรบปรงจ านวนของเสยมจ านวนรอยละ 9.88 ซงหลงการแกไขจะลดลงเหลอ รอยละ 6.10 และในสวนของปญหาความผ ดพลาดในกระบวนการท างาน ไดท าการปรบปรงแกไขโดยไดใชหลกการ Visual control เมอด าเนนการแกไขตามวธทกลาวมา พบวาจ านวนของเสยไดลดลง ซงกอนการแกไขมจ านวนรอยละ 5 แตหลงการแกไขคดเปนรอยละ 3 ซงเปนการประหยดตนทนคาเสยหายไดจ านวนเงน 344,261 บาทตอเดอน หรอ 4,131,129.33 บาทตอป

ดามภ สวรรณหงส และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบแนวทางการลดความสญเสยตนทนจากสนคาไมไดคณภาพเพอเพมความสามารถ แขงขนทางการคา กรณศกษาบรษท บรษท ไมอามโคท จ ากด โดยมวตถประสงคของการศกษา เพอล ดการสญเสยตนทนทงหมดจากการผลตสนคาทไมไดคณภาพตามมาตรฐาน เพอพฒนากระบวนการผลต การจดการดานการจดเกบ และ เพอลดเวลาการสญเสยในกระบวนการผลตสนคาจากการศกษาพบวา ปญหาของการสญเสยทเกดจากสนคาไมไดคณภาพ 3 ประเภทคดเปนจ านวนเงนเทากบ 56 ลานบาท มปรมาณเทากบ 4% ของสนคาทผลตไดท งหมด จากการศกษาไดขอสรปแยกตามประเภทของสนคา โดยการน าเครองมอ อปกรณททนสมยมาใชในการตรวจสอบคณภาพมากขน และการด าเนนกลยทธทสรางแรงจงใจใหกบพนกงาน ท าใหสามารถลดความสญเสยทเกดจากสนค าไมไดคณภาพ จากการศกษาแนวทางการลดความสญเสยตนทนสนคาไมไดคณภาพทงหมด จะสามารถลดความสญเสยไดรวมทงสน 45,985,800 บาท หรอ 87% ของมลคาความเสยหายกอนท าการแกไข 52,600,000 บาท

เดชานนต ค าสอน และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบกระบวนการโลจสต กสยอนกลบ เพอเพมประสทธภาพในการเคลมสนคาเสยหายภายในศนยบรการเอซอร คอมพวเตอร จาการศกษาวเคราะหกระบวนการโลจสตกสยอนกลบของบรษทกรณศกษา

31

พบวาปญหาทเกดขนไดแก บรษทท าการเคลมสนคาทเสยหายไมทนตามระยะเวลารบประกนท าใหเกดตนทนการสญเสยโอกาส โดยมสาเหตทส าคญคอการใชระยะเวลาในกระบวนการรบคนสนคาทนานอนเนองมากจากกจกรรมภายในแตละกระบวนการไมมประสทธภาพ เพอเปนการแกไขปญหาดงกลาว จงไดน าเสนอแนวทางในการแกไขปญหาคอ การปรบเปลยนนโยบายการเกบและรวบรวมสนคาจากศนยบรการ การพฒนาและน าระบบสารสนเทศเขามาใชในการรบสนคาคน และการปรบปรงวธการในการจดเกบสนคาและออกแบบบรรจภณฑ

ทพวลย ฉนทรเจรญโชค และคณะ (2551 ) ไดท าการศกษาเกยวกบการเพมประสทธภาพของกระบวนการผลต และการสงมอบสนคาใหแกลกคา กรณศกษาบร ษทผลตถงพลาสตก โดยมวตถประสงคในการศกษาแนวทางและกระบวนการตาง ๆ ทมผลตอการสรางความพงพอใจใหแกลกคา และเพอใหทราบถงปรมาณการผลตทมตอก าลงการผลตโดยการเปรยบเทยบการ ท างานของเครองจกรแตละเครอง และปรมาณของเสยทเกดขนจากการผลตทมผลกระทบตอตนทนของบรษทโดยมแนวทางในการแกไขปญหาจากกระบวนการผลตคอการเกบขอมลการผลตทได จากเครองจกรแตละเครองทผลตสนคาชนดเดยวกน เพอเปรยบเทยบปรมาณสนคาทผลตไดสงสดของแตละเครองจกร และน าขอมลทเครองจกรสามารถผลตไดสงสดมาเปนมาตรฐานในการผลตใหได ตามนนเปนการใชประสทธภาพของเครองจกรใหไดประโยชนสงสด และในสวนของการสงมอบนนใหความส าคญกบผสงมอบ ไดท าการประเมนเพอใหผสงมอบรบทราบถงมาตรฐานทบรษทก าหนด เพอจะไดหาขอบกพรองและการแกไขรวมกนเมอเกดความลาชาจากสาเหตตาง ๆโดยแนวทางในการแกไขปญหาทกลาวมานเพอจะน าไปใชใหเปนประโยชนตอ การพฒนาและเพมประสทธภาพในกระบวนการท างานเพอใหมศกยภาพในการแขงขน มากยงขนตอไป

ไพรช เตชะเจรญสขจระ และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดตนท นการด าเนนงานและการปรบปรงการด าเนนงานของสวน ปรชา เนรสเซอร โดยมวตถปร ะสงคเพอศกษาถงปญหา สาเหต ผลกระทบทมตอกจการ และก าหนดการเพมศกยภาพในการท างาน ซงสามารถลดตนทนของกระบวนการท างานและเพมศกยภาพในการแขงขนในอนาคต จาการศกษาพบวา ปญหาทเกดขนมาจากพนกงานอนเกดจากการขาดประสทธภาพในการท างานและขาดแคลนพนกงานในบางชวงการผลต ปญหาทางดานวธการมสาเหตมาจากการบรหารงานทไมมประสทธภาพ ปญหาทางดานวสดมทใชในกระบวนการผลตตางๆ มการปรบราคาสงขน และปญหาทางดานสงแวดลอมมกเก ดขนในชวงฤดฝน สงผลใหการด าเนนงานมอปสรรคอยางมาก และภาระตนทนของกจการสงขนดวย จงไดก าหนดแนวทางแกไข โดยทางกจการจดใหมระบบการปรบปรงระบบการบรหารงานใหมประสทธภาพมากยงขนและมการปรบปรงอยางตอเนอง เพมประสทธภาพของพนกงานโดยการจ ดฝกอบรม เพมทกษะความรความช านาญ มการเตรยมพรอมและมการวางแผนด าเนนงานในการประเมนความเสยงตางๆ ทจะเกดขนกบกจการ ทางกจการมการปรบปรงในกระบวนการผลตโดย การลดกจกรรมบาง

32

กจกรรมทไมจ าเปนออก มการปรบปรงบรรจภณฑเพอลดตนทนทเกดขนตอรอบการขนสง และมการปรบปรงกระบวนการผลตแบบใหมเพอลดการสญเสยของตนกลวยไมลงได

ภาวณ อาจปร และคณะ (2551 ) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดความสญเปลาในสายการผลตเบรกเกอร โดยพยายามขจดและลดงานทไมกอใหเกดมลคาเพม (Non value added) ตอตวผลตภณฑ อาทเชนความสญเปลา เนองจากการรอคอย (Delay) การเคลอนไหวทเกนจ าเปน (Excess Motion) ความสญเปลาเนองจากงานเสย (Defect) หรองานทตองน ากลบมาท าใหม (Rework) เปนตน ซงสาเหตทกลาวมานท าใหโรงงานตวอยางมตนทนทตองสญเสยเปนเงน 2,000,000 บาทในป 2550 ซงงานวจยชนนไดใชเทคนค Why Why analysis, การศกษาการท างานโดยใชแผนภมคนและเครองจกร เปนเครองมอหลกทจะชวยใหหารากเหงาของปญหา (root cause) และการวเคราะห โดยหลกการ 3 T เวลาทใชในการผลตจรง (T1) เวลาทเปนเวลาสวนเกน (T2) และเวลาไรประสทธภาพ (T3) ซงผลจากการทไดปรบปรงในสวนของสายการผลต พบวา ความสญเสยตาง ๆ ทไดกลาวมานน มแนวโนมลดลงโดยสามารถลดรอบเวลาการผลต (Cycle time) ของผลตภณฑ จาก 51.41 เหลอ 41.97 วนาทตอชน โดย มจ านวนสถานงานลดลงจากเดม 20 เปอรเซนต และ ลดสดสวนของงานทไมกอใหเกดมลคา จาก 41 เปอรเซนต เหลอเพยง 28 เปอรเซนต

ศรกล ศรประยงค และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดปรมาณส นคาคงคลงระหวางกระบวนการผลตกรณ ศกษาบรษทผลตมอเตอรไฟฟา เปนการศกษาเพอทราบถงปญหาของการเกดสนคาคงคลงในกระบวนการผลต โดยมวตถประสงคของการศกษาเพอศกษาและวเคราะหปญหาการลดปรมาณวตถดบคงคลงในกระบวนการผลตพรอมทงน าเสนอแนวทางแกไขปญห าเพอพฒนาประสทธภาพ จากการศกษาพบวา ปญหาทเกดขนของปญหาวตถดบคงคลงระหวางกระบวนการผลตทมากเกนความตองการใชจรงในแตละวน ดวยเหตนจงไดน าปญหาดงกลาวมาวเคราะห โดยการวเคราะหปญหาจาก แผนผงกางปลา (Fish Bone Diagram) กระบวนการไหลของว ตถดบ การวเคราะหตารางการท างาน (Working Schedule) และการวเคราะหผงการผลต (Layout) และไดน าเสนอแนวทางแกไข 3 แนวทางดวยกน อนไดแก การจ ากดการเบกจายวตถดบจากตนทาง การประยกตใชหลกการวางแผนการจดตารางการผลตใหม เพอแกไขปญหาวตถดบคงคลงในกระบวนการทมากเกนความตองการใชจรง และการน าระบบสายพานล าเลยงเขามาชวยควบคกนไป ผลจากการวเคราะห ประโยชนทจะไดรบจากแนวทางการแกไขปญหาทกลาวมา คาดหวงไดวา องคกรกรณศกษา สามารถลดปรมาณวตดบคงคลงในกระบวนการแรกคดเปนมลคาประมาณ 4,394,522 บาท ซงคดเปนรอยละ10 ของมลคาวตถดบคงคลงทงหมด และคาดวาจะสงผลใหมลคาวตถดบคงคลงในกระบวนการถดไป ลดลงไปในแนวทางเดยวกนกบกระบวนการแรก

สชาดา ชาวปากน า และคณะ (2551 ) ไดท าการศกษาเกยวกบแนวทางพฒนากระบวนการท างานเพอเพมประสทธภาพการแขงขน กรณศกษา บรษท มลล โปรดกส จ ากด

33

พบปญหาท าใหเกดคาใชจายแตไมสรางคณคาทตอบสนองในมมมองของลกคาดงนนเพอรองรบกบการแขงขนทรนแรงและเพมความสามารถในการแขงขนใหกบบรษท จากการศกษาพบวา บรษทมปญหาจากการช ารดของเครอง จกรและจากการรอคอยในกระบวนการเคลอนยายและจดเกบสนคาเขาหองเยน ท าใหเปนสาเหตของการเกดเครองจกรหยดท างานและการผลตไดไมตรงตามแผน อนสงผลใหเกดคาใชจายเพมขน ดงนนผวจยจงใชทฤษฎระบบการผลตแบบลนเปนแนวทางในการแกไขปญหาทเกดขนโ ดยมงเนนทคณคาของผลตภณฑและพยายามขจดความสญเปลาตางๆทเกดขนในงาน ซงขณะเดยวกนจะพฒนาปรบปรงกระบวนการท างานเพอกอใหเกดมลคาเพมทลกคาตองการ ทงนเพอความเหมาะสมในการแกไขปญหา ผวจยจงไดก าหนดแนวทางแกไขเปน 2 ระยะคอ แผนระยะสน โดยเพมก าลงคนและปรบปรงประสทธภาพการท างานของคน ดวยการจดอบรมและจดท าคมอการท างาน และแผนระยะยาวเปนการแกไขโดยผสมผสานหลายวธประกอบกน ซงจะมคาใชจายในการด าเนนงานรวมทงระยะเวลามาเกยวของ จากแนวทางทก าหนดจะสามารถแกไขปญหาการผลตไดไม ตรงตามแผน และคาใชจายทเกดขนแตไมสรางคณคาทตอบสนองในมมมองของลกคาไดรอยละ 82.3 คดเปนมลคาสญเสยทลดได 88,413,151 บาทตอป สมศกด สมบรณธรรม และคณะ (2551) ไดท าการศกษาเกยวกบปญหาสาเหตความเสยหายของสนคาและก าหนดกลยทธในการแกไขปญหาในคลงสนคาในกรณศกษา จากการทไดท าการประมวลรวบรวม ปญหาทเกดขน แลวน ามาวเคราะหพบวา ความเสยหายทเกดขน สาเหตหลกมาจากปจจย หลก 2 ประการ นนคอ คน และระบบ เมอไดศกษาหาแนวทางการเพอแกปญหาทงในระยะสนและระยะยาว จากนนกก าหนดวธการ วเคราะหแนวทางเลอก ขอดขอเสยของแตละหวขอ โดยใชทฤษฏตาง ในการปรบปรงกระบวนการก าหนดวธการปฏบตงาน ก าหนดวธการควบคมการปฏบตงานใหมมาตรฐานอยเสมอ และมการปรบปรงกระบวนการอยางเปนรปธรรมพรอมทงไดจดท าขอเสนอแนะในการปรบปรง

พาทศ ชดนอก และคณะ (2553) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดของเสยจากการเยบเบาะรถยนต กรณศกษาบรษท เลยรคอรปอเรชน เซาทอสท เอเชย จากด มวตถประสงคเพอลดของเสยทเกดจากการเยบ ต าแหนง Partไมตรง โดยไดท าการออกแบบและสรางอปกรณ Poka-Yoke มาเปนแน วทางทชวยในการแกปญหาทเกดขน โดยขนตอนในการศกษามดงน ศกษาขอมลของเสยทเกดขนจากการเยบประเภท C3 ท Model Holden-L ของสายการผลต Part RSB-R และ Part RSB-L ชวงกรณศกษาตงแตเดอน มถนายน- พฤศจกายน พ .ศ. 2552 โดยการใชสดสวนของเสยและแนวโนมการเกดของเสยเปนตวดชนชวด ผลการปรบปรงโดยการใชอปกรณ Poka-Yoke นามาทาการลดของเสยทเกดจากการเยบประเภท C3 ของสายการผลต Part RSB-R และ Part RSB-L ของ Model Holden-L ในลาดบข นตอนท 17 พบวาในชวงกอนการปรบปรงตงแตเดอน มถนายน- พฤศจกายน พ .ศ. 2552 จากของเสยเดมของสายการผลต Part RSB-R จานวน 15 ชน และ Part RSB-L จานวน 14 ชน รวมเปนจานวน 29 ชน ของ

34

Model Holden-L คดเปนสดสวนเทากบ 0.0014 เปอรเซนต เมอเทยบกบกาลงการผลตทงหมดในรอบ 6 เดอน และในชวงหลงการปรบปรงตงแตเดอน กมภาพนธ-กรกฎาคม พ .ศ. 2553 นนไมพบของเสยจากการเยบประเภท C3 ทสายการผลต Part RSB-R และ Part RSB-L ในลาดบข นตอนท 17 ซงของเสยลดลงมากกวาเปาหมายทก าหนด

พทกษ ศรนครนทร และคณะ (2553) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดปรมาณของเสยในกระบวนการผลตชดรดถง NGV โดยมวตถประสงคเพอลดของเสยจากกระบวนการผลตชดรดถง NGV (Natural Gas for Vehicles) ซงจากการศกษาขอมลของกระบวนการผลต โดยการวเคราะหปญหาจากแผนผงกางปลาและแผนภม พาเรโต พบวาปญหา ส าคญทมผลกระทบตอการเกดของเสยในกระบวนการผลตคอกระบวนการประกอบชนงาน ซงเกดจากวธการทางานเนองจากไมมฟกซเจอรในการจบยดชนงานสาหรบข นตอนการเชอม ดงนนผดาเนนโครงการจงมงเนนการแกไขปญหา โดยการออกแบบและสรางฟกซเจ อรชวยในการจบยดชนงาน เพอปองกนการเกดของเสยและสามารถลดเวลาในกระบวนการผลต จากนนได น า ฟกซเจอรไปใชในกระบวนการผลตและเกบขอมลของเสยและเวลาทใชในกระบวนการผลตหลงการปรบปรง มาทาการเปรยบเทยบผลและทาการทดสอบสมมตฐาน ผลการดาเนนงานพบวากอนการปรบปรงไดมปรมาณของเสย 39.95 เปอรเซนต และหลงการปรบปรงลดเหลอ 0.94 เปอรเซนต เปรยบเทยบเวลากอนการปรบปรงไดเวลาเฉลย 3,844.30 วนาท หรอ 64.07 นาทตอชด หลงการปรบปรงลดเหลอ 3,204.80 วนาท หรอ 53.41 นาทตอชด ซงลดลงได 639.50 วนาท

วฒชย โทอดทา และคณะ (2553) ไดท าการศกษาเกยวกบการลดของเสยกระบวนการหลอป มเบรก กรณศกษา บรษท นชชนเบรก (ประเทศไทย ) จ ากด โดยมวตถประสงคเพอลดของเสยในกระบวนการหลอป มเบรก ซงจากการศกษากระบวนการหลอป มเบรกและขอมลงานเสยของแผนก Gravity พบวาของเสยทเกดขนในกระบวนการผลตตงแตเดอน มกราคม ถง พฤษภาคม พ.ศ. 2552 ชนงาน FR M/C รน KWBA มปรมาณงานเสยมากทสดคอ 25,056 ชนหรอ 12.45 เปอรเซนตเมอเทยบกบปรมาณการผลตรวม ผวจยจงไดวเคราะหดวยแผนภาพกางปลาและแผนภมพาเรโตเพอหาสาเหตของปญหาทเกดขนพบวาปญหาสาเหตส าคญทท าใหชนงาน FR M/C รน KWBA มปรมาณงานเสยทมากกวารนอนทผลตคอ ปญหา Blow hole ทผวของชนงาน เปอรเซนตเมอเทยบกบงานเสยทงหมดใน FR M/C รน KWBA คอ 42.1 เปอรเซนต ดงนนผวจยจงไดน าปญหาดงกลาวมาวเคราะหและหาแนวทางในการแกไขปญหาโดยการแลกเปลยนความคดเหนกบทปรกษาโรงงานและทดลองแกไขปญหาพบวาวธทจะใชในการแกไขปญหาทเกดขน ไดแก ปรบปรงตวลอคเบาเทและเครองเทใหตดอยกบพมพ ปรบปรงมาตรฐานของปากเบาเทหล อชนงาน ปรบปรงมาตรฐานของการปาดหนาเตาพกของนาอะลมเนยมและการตก Slag ออกจากหนาเตาพกของนาอะลมเนยม ปรบปรงวธการกวนเตาพกโดยใหใชเครองป นอารกอนเปนตวกวนเตา และจดท ามาตรฐานส าหรบการตรวจเชค

35

เครองจกรกอนการปฏบต จากการแกไขปญหาดวยวธการแกไขทง 5 วธสามารถลดงานเสยลงไดถง 8.61 เปอรเซนตเมอเทยบกบกอนปรบปรง

อนรกษ เหลกสงเนน และคณะ (2553 ) ไดท า การศกษาเกยวกบการลดของเสยใ นกระบวนการพมพขนรปกระสอบสานพลาสตก โดยมวตถประสงคเพอลดของเสยในกระบวนการพมพขนรปกระสอบสานพลาสตก จากการศกษาขอมลผลผลตและของเสยแผนกพมพขนรปและขอมลจากผควบคมงาน พบวาในชวงการปรบพมพจะมของเสยเกดขนมากทสด พบวาปญหาหลกทท าใหเกดของเสยในกระบวนการพมพขนรป คอการพมพทไมสมบรณตรงตามขอก าหนดของสนคาหรอการพมพเสย ซงลกษณะของเสยทเกดขนมากทสดคอ การพมพผดรปสอดสไมตรง ดงนนผด าเนนโครงการจงมงเนนแกปญหา โดยการจดท ามาตรฐานก าหนดต าแหนงหยดของลกกลงและมารคพมพทกๆ มารคของแตละผลตภณฑ โดยท าสญลกษณบอก ต าแหนง ไวทมารคพมพเพอบงชจดทจะหยดใหตรงกนระหวางมารคพมพกบโครงเครองโดยมตลบเมตรเปนมาตรฐานการหยดของลกกลงแตละลกโดยการดงทาบกบมารคพมพทขดเสน ต าแหนง ไวใหตรงกนกบเสนตลบเมตรเมอเสนต าแหนงตรงกนทกมารคพมพแลวจงเรมเดนเครอง ภาพพมพทไดจะสอดสตรงต าแหนง กนทนทชวยลดขนตอนการหมนปรบมารคพมพและเวลาในการปรบพมพ และจดท าแบบฟอรมใบตรวจสอบส าหรบพนกงานประจาเครองและชางซอม บ ารงใชในการตรวจสอบสภาวะของเครองจกร ผลการปรบปรงกระบวนการพมพขนรปกระสอบสานพลาสตก โดยการแกไขการปรบพมพจากสาเหตภาพพมพ สอดสไมตรง ซงเปอรเซนตของเสยหลงการปรบปรงในกระบวนการพมพขนรปลดลงจาก 10.04 เปอรเซนต เหลอ 6.90 เปอรเซนต เมอเทยบกบกอนปรบปรงสามารถลดของเสยในกระบวนการพมพขนรปลดลง 31 .27 เปอรเซนต

บทท 3

ระเบยบวธการศกษา และผลการศกษา

3.1 ระเบยบวธการศกษา

1 ศกษาถงข นตอนการท างานทงหมด รวมถงรายละเอยดตางๆทมผลตอการท างาน และเกบขอมลเพมเตม ทเกยวของกบปญหา

2 ศกษาสาเหตของปญหาอยางละเอยด และวเคราะหหาสาเหตของปญหาทเกดขนในแตละกระบวนการ

3 วเคราะหหาแนวทางการปรบปรงการท างานใหมประสทธภาพมากขน เพอน าเสนอเปนแนวทางการแกไขใหกบบรษท และน าทางแนวทางนนไปปฏบตจรง

4 ก าหนดกลยทธเพอสรางขดความสามารถในการแขงขนใหกบบรษท

3.2 การเกบรวบรวมขอมล

3.2.1 การเกบรวบรวมขอมลทตยภม

จากปญหาของการผลตทไมมมาตรฐาน สงผลใหเกดจ านวนของเสยทเกดขน จนเปนสาเหตใหบรษท มตนทนทสงขนตาม ซงจากการเกบรวบรวมขอมลตงแตเดอน JAN 2554 – SEP 2554 รวมเวลา 9 เดอน พบวา บรษทมมลคาของเสยคดจากตนทนทเสยไปในตลอดชวง 9 เดอนทเกบขอมล เปนจ านวนเงน 506,280 บาท หรอคดเปน 1.39% ของตนทนทงหมด ตารางท 3.1 ตารางมลคาของเสยทตรวจพบในชวงเดอน มกราคม 2554 – กนยายน 2554 Month (54) Cost Waste Percentage

JAN 4,380,616 65,174 1.49% FEB 3,864,323 22,816 0.59% MAR 4,300,602 75,828 1.76% APR 3,573,332 50,412 1.41% MAY 3,886,248 29,765 0.77% JUN 4,342,721 53,428 1.23% JUL 4,629,710 70,460 1.52% AUG 3,777,278 67,388 1.78% SEP 3,643,074 71,009 1.95% Total 36,397,904.00 506,280.00 1.39%

37

ซงจากการเกบขอมลตงแต เดอนมกราคม 2554 – กนยายน 2554 พบวาบรษทมจ านวนของเสยเฉลย เทยบจากจ านวนงานทงหมด 6.53% โดยจ านวนลอตของเสยโดยสวนใหญมาจากแผนก Print และแผนก Die-cut เปนหลก รวมทงสองแผนก มจ านวนของเสยคดเปน 98.25% จากทงหมด ดงนน จงไดท าการวเคราะหลงรายละเอยดไปในทง 2 แผนก ตารางท 3.2 ตารางจ านวนของเสยในแตละแผนกทตรวจพบในชวงเดอน มกราคม 2554 – กนยายน 2554

Month Number of JOB

Total Waste

Percentage of Waste

Slit & Score

Diecut Print Slot Carve Assembly Stich Glue

JAN 489 35 7.16% 0 23 12 0 0 0 0 0 FEB 520 26 5.00% 0 6 19 0 0 0 0 1 MAR 534 27 5.06% 0 17 10 0 0 0 0 0 APR 494 30 6.07% 0 12 18 0 0 0 0 0 MAY 456 20 4.39% 0 9 10 0 0 0 0 1 JUN 487 33 6.78% 0 20 13 0 0 0 0 0 JUL 420 42 10.00% 0 26 16 0 0 0 0 0 AUG 505 16 3.17% 0 12 2 0 0 0 0 2 SEP 510 57 11.18% 0 35 21 0 0 0 0 1 Total 4415 286 6.48% 0 160 121 0 0 0 0 5

แผนภมท 3.1 แผนภมแสดงจ านวนครงทพบสนคาไมไดมาตรฐาน แบงแยกตามแผนก

ทมา : บรษท AAA จ ากด

Slit & Score

Diecut Print Slot CarveAssembl

yStich Glue

Total Waste 0 160 121 0 0 0 0 5

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

จ ำนว

นครง

38

3.2.2 การเกบรวบรวมขอมลปฐมภม

การวเคราะหของสาเหตปญหาดวยกางปลา (Fish Bone Diagram) วเคราะหสาเหตของปญหาในแผนก Print

แผนภมท 3.2 แผนภมกางปลา แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Print ทมา : บรษท AAA จ ากด

รายละเอยดสาเหตของปญหา การเกดของเสยในแผนก Print

1. ตง Master Card ผด : เนองจากสนคาในแตละชนดแตกตางกน ทกชนดของสนคา จะตองมการตง Master Card ซงจะประกอบไปดวยขอมลและรายละเอยดตางๆ ของการผลต ทก าหนดกระบวนการผลตทงหมด ซงการตง Master Card ผด เกดจากการค านวณสตรของการวดพนทส าหรบการผลตผดพลาด หรอกรอกรายละเอยดผดพลาด ท าใหกระบวนการทงหมดไมเปนไปตามทลกคาตองการ

2. ไมมการตรวจเชคความถกตองของแบบพมพหรอระยะการพมพ : กอนทจะท าการผลตสนคาใดๆกตาม จะตองมการตงเครองพมพ และตดบลอกพมพกอนเสมอ และท าการทดลองพมพกอนเสมอ ซงพนกงานไมมการตรวจเชคความถกตองของแบบหรอระยะการพมพ ท าใหเกดขอผดพลาดขนในการผลต

3. ผสมน าในส ออนหรอเขมเกนไป : เนองจากการพมพในปจจบน มการก าหนดคาโลหะหนกใ นสทพมพ ท าใหการพมพมการเปลยนแปลงจากสน ามน มาเปนสน า ซงท าใหลดปญหาของการตรวจคาโลหะหนก แตการพมพดวยสน า จะตองใชน าเปนสวนผสมในสแตละส

Master Card เขยนดวยลายมอ

ตว Kicker กระดาษเสย

ป มลมของเครองเสย

Master Card ไมละเอยดพอ

MACHINE MAN

ตง Master

Card ผด

ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป

กระดาษแอน

หรอ แตก

MATERIAL METHOD

Supplier ท าบลอคพมพ

ผดพลาด

ไมมการตรวจเชคความถกตองของแบบ

พมพหรอระยะการพมพ

มการเปลยนแปลงแบบพมพแลวไมมการ

แจงใหครบทกแผนก

เกดของเสยในแผนก Print

39

โดยทพนกงานประจ าเครองจกร จะเปนผดแลการผสมน า ซงปรมาณน าทผสมลงไปมผลตอสทพมพออกมา ท าใหสงผลตอมาตรฐานการรบสนคาของลกคา และปญหาสไมแหงในกระบวนการผลต

4. ตว Kicker กระดาษเสย : ตว Kicker ของเครอง Print ท าหนาทดนกระดาษเขาไปในเครองอยางสม าเสมอ และเปนจงหวะทสมพนธกบการพมพ ดงนนถาตว Kicker เสย พนกงานประจ าเครองจกร จะตองท าหนาทดนกระดาษเขาเครองแทน ซงการท าเชนนน จะท าใหจงหวะของการใสกระดาษกบการพมพไมสมพนธกน ท าใหเกดเปนสนคาทพมพไมตรงตามระยะ เกดเปนของเสยขนมา

5. ป มลมของเครองเสย : ป มลมของเครอง Print ท าหนาทเปนตวจายสของเครอง ถาป มลมเกดการเสยจะท าให จายสหมกพมพไมสม าเสมอ ท าใหสทพมพออกมาบนกระดาษลกฟกมสทไมสม าเสมอ ซงเปนปญหาของสนคาไมไดมาตรฐาน

6. กระดาษแอน หรอ กระดาษแตก : ในบางครงแผนกระดาษลกฟก (Sheet Board) ทส งซอเขามาท าการผลตสนคานน กระดาษลกฟกทไดรบจาก Supplier มานน มกระดาษแอนหรอแตก ซงท าใหสงผลกระทบตอการพมพโดยตรง เนองจากเวลาพมพนนกระดาษลกฟกควรจะตองมหนากระดาษทเรยบตรง

7. Supplier ท าบลอกพมพผดพลาด : บลอกพมพเปนเครองมอส าค ญของการพมพ เนองจากเปนตวตนแบบของแบบพมพทจะพมพลวดลายหรอตวหนงสอตางๆลงบนกระดาษ บางครง Supplier อาจท าบลอกพมพผดพลาด จะสงผลใหเกดการพมพทผดพลาดในกระดาษลกฟกของลกคา ท าใหไมตรงตามความตองการของลกคาทตกลงกนไว

8. Master Card ไมละเอยดพอ : เนองจากสนคาในแตละชนดแตกตางกน ทกชนดของสนคา จะตองมการตง Master Card ซงจะประกอบไปดวยขอมลและรายละเอยดตางๆ ของการผลต ซงปญหาทเกดขนโดยสวนใหญมาจาก Master Card เดม ไมมความละเอยดเพยงพอ เชน เหนตวอยางแบบพมพใน Master Card ไมชดเจน ฯลฯ ท าใหเกดขอผดพลาดในระหวางการผลต

9. Master Card เขยนดวยลายมอ : เนองจากสนคาในแตละชนดแตกตางกน ทกชนดของสนคา จะตองมการตง Master Card ซงจะประกอบไปดวยขอมลและรายละเอยดตางๆ ของการผลต ซงปญหาทเกดขนโดยสวนใหญมาจาก การเขยนดวยลายมอ ท าใหผปฏบตงาน เกดความสบสน

10. มการเปลยนแปลงแบบพมพแลวไมมการแจงใหครบทกแผนก : ในกรณทมความตองการของลกคามการเปลยนแปลง การเปลยนแปลงแบบพมพ การแจงขาวสารการเปลยนแปลงในตวสนคาชนดนน ไมไดรบรทกแผนกทเกยวของ รวมถงไมระบสงทเปลยนแปลงใน Master Card เดม จนท าใหเกดปญหาของการประสานงานกนทผดพลาดในกระบวนการผลต สงผลตอสนคาทสงมอบใหลกคาไมตรงตามความตองการ

40

วเคราะหสาเหตของปญหาในแผนก Die-Cut

แผนภมท 3.3 แผนภมกางปลา แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Die-Cut ทมา : บรษท AAA จ ากด

การเกดของเสยในแผนก Print

1. ตง Master Card ผด : เนองจากสนคาในแตละชนดแตกตางกน ทกชนดของสนคา จะตองมการตง Master Card ซงจะประกอบไปดวยขอมลและรายละเอยดตางๆ ของการผลต ทก าหนดกระบวนการผลตทงหมด ซงการตง Master Card ผด เกดจากการค านวณสตรของการวดพนทส าหรบการผลตผดพลาด หรอกรอกรายละเอยดผดพลาด ท าใหกระบวนการทงหมดไมเปนไปตามทลกคาตองการ

2. ไมมการตรวจเชคความถกตองของ ชนงานทผลตออกมา : กอนทจะท าการผลตสนคาใดๆกตาม จะตองมการตงเครอง Die-cut และลองน าชนงานขนป มกอน เพอเปนการทดสอบระยะและน าหนกการป มงานวาอยในต าแหนงทเหมาะสมหรอไม แตพนกงานไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงาน และน าหนกการป มงานวาเหมาะสมกบชนงานหรอไม ท าใหสนคาทไปถอมอลกคาเกดเปนสนคาเสยหาย ไมตรงความตองการของลกคา

3. ใสกระดาษผดดาน หรอ ผดแนวลอน : เนองจากกระดาษลกฟกจะมหนาทเรยบ 1 หนา และหนาทมลายแนวลอนอก 1 หนา สวนใหญพนกงานประจ าเครองจกรจะไมไดตรวจสอบวา กระดาษลกฟกทรบมาจากแผนกรบกระดาษนน จะตองเลอกวางหนากระดาษดานไหน ซงในบางครงกอใหเกดการป มกระดาษทผดดาน กระดาษลกฟกนนเปนกระดาษทมลอน บางครง

Master Card ไมละเอยดพอ

กระดาษกรอบ

หรอ แตก

ตดยางทเพลท Die-cut ไมเหมาะสม

ตง Master Card ผด

กระปกน ามนป ม

ไฮโดรรกแตก

Supplier ท าเพลท

Die-Cut ผดพลาด

ไมมการตรวจเชคความถกตองของ

ชนงานทผลตออกมา

มการเปลยนแปลงแบบ Die-cut แลว

ไมมการแจงใหครบทกแผนก

ใสกระดาษผด

ดาน หรอ ผด

แนวลอน

MACHINE MAN

MATERIAL METHOD

เกดของเสยในแผนก Die-cut

Master Card เขยนดวยลายมอ

41

พนกงานประจ าเครองกจะผดลอนกระดาษใสผดดานใหท าเกดสนคาทไมตรงตามความตองการของลกคา

4. ตดยางทเพลท Die-cut ไมเหมาะสม : เนองจากแผนก Die-cut มหนาท ตดกระดาษเปนรปรางตางๆ ตามความตองการของลกคาโดยการใชเครอง Die-cut เปนตวท าหนาทป มงาน และมเพลท Die-cut เปนตวตน แบบของสนคาทมใบมดเปนตวก าหนดรปแบบหรอรปรางของสนคา โดยการน าเพลท Die-cut ใสลงไปในเครอง Die-cut แลวท าการป มสนคา การตดยางทเพลท Die-cut เพอลดแรงกระแทกระหวางเพลท Die-cut กบกระดาษลกฟก ถาตดมากเกนไปอาจท าใหกระดาษลกฟกไมขาด หรอตดนอยเกนไปอาจท าใหกระดาษลกฟกขาดจนเกดความเสยหาย

5. กระปกน ามนป มไฮโดรรกแตก: เครอง Die-cut จะมกระปกน ามนไฮโดรรกท าหนาทเปนใสน ามนไฮโดรรก ถากระปกใสน ามนแตกอาจท าใหเกดการเลอะบนกระดาษลกฟกทก าลงป มงานได

6. กระดาษกรอบ หรอ กระดาษแตก : ในบางครงแผนกระดาษลกฟก (Sheet Board) ทส งซอเขามาท ารอการ ผลตสนคานน ถาความชนในอากาศต าจะท าใหกระดาษลกฟกกรอบและแตกงาย ซงสงผลกระทบตอแผนก Die-cut โดยตรง

7. Supplier ท าเพลท Die-cut ผดพลาด : เพลท Die-cut เปนเครองมอส าคญของแผนก Die-cut เนองจากเปนก าหนดตวตนแบบของแบบ Die-cut ตางๆลงบนกระดาษ บางครง Supplier อาจท า เพลท Die-cut ผดพลาด จะสงผลใหเกดการ ป มงานในกระดาษลกฟกของลกคาทผดพลาด

8. Master Card ไมละเอยดพอ : เนองจากสนคาในแตละชนดแตกตางกน ทกชนดของสนคา จะตองมการตง Master Card ซงจะประกอบไปดวยขอมลและรายละเอยดตางๆ ของการผลต ซงปญหาทเกดขนโดยสวนใหญมาจาก Master Card เดม ไมมความละเอยดเพยงพอ เชน เหนตวอยางแบบ Die-cut ใน Master Card ไมชดเจน ฯลฯ ท าใหเกดขอผดพลาดในระหวางการผลต

9. Master Card เขยนดวยลายมอ : เนองจากสนคาในแตละชนดแตกตางกน ทกชนดของสนคา จะตองมการตง Master Card ซงจะประกอบไปดวยขอมลและรายละเอยดตางๆ ของการผลต ซงปญหาทเกดขนโดยสวนใหญมาจาก การเขยนดวยลายมอ ท าใหผปฏบตงาน เกดความสบสน

10. มการเปลยนแปลงแบบ Die-cut แลวไมมการแจงใหครบทกแผนก : ในกรณทม ความตองการของลกคามการเปลยนแปลง การเปลยนแปลงแบบ Die-cut การแจงขาวสารการเปลยนแปลงในตวสนคาชนดนน ไมไดรบรทกแผนกทเกยวของ รวมถงไมระบสงทเปลยนแปลงใน Master Card เดม จนท าใหเกดปญหาของการประสานงานกนทผดพลาดในกระบวนการผลต สงผลตอสนคาทสงมอบใหลกคาไมตรงตามความตองการ

42

การล าดบความส าคญของปญหาโดยวธการใหคะแนน จากสาเหตของทง 2 แผนก จะน ามาวเคราะหโดยใชเครองมอแผนภมพาเรโต ทแสดง

ถงความส าคญของปญหาในแตละดาน ซงไดมประเมนความส าคญของปญหา โดยการสมภาษณพนกงานของบรษท ทมสวนเกยวของกบปญหาของเสยทเกดขนในแต ละแผนก ซงบรษทเองนนมจ านวนพนกงานทนอย ท าใหสามารถสมภาษณผท เกยวของไดทกคน โดยมรายละเอยดผท สมภาษณดงน แผนก Print รวมทงหมด 4 คน

ตวแทนพนกงานขาย 1 คน : เนองจากตวแทนพนกงานขายมหนาท รบทราบขอมลการรองเรยนตางๆ เรองสนคาทไมไดมาตรฐานจากลกคาโดยตรง ซงรบรถงสาเหตและปญหาทเกดขนในสนคาโดยตรง

หวหนาฝายผลต 1 คน : เนองจากหวหนาฝายผลตเปนผควบคมการท างานในฝายโรงงานทงหมด ซงจะรบรปญหาในกระบวนการผลตทงหมด การประสานงานระหวางฝายโรงงานแ ละฝายขาย รวมถงการวเคราะหปญหาถงปญหาสนคาทไมไดมาตรฐานวาเกดจากสาเหตอะไร

พนกงานประจ าเครอง Print 2 คน : เนองจากเปนพนกงานทมหนาทเกยวของกบการท าการผลตในแผนก Print โดยตรง ซงจะรบรถงปญหาทแทจรงทเกดขนกบในแผนก

แผนก Die-cut รวมทงหมด 4 คน ตวแทนพนกงานขาย 1 คน : เนองจากตวแทนพนกงานขายมหนาท รบทราบ

ขอมลการรองเรยนตางๆ เรองสนคาทไมไดมาตรฐานจากลกคาโดยตรง ซงรบรถงสาเหตและปญหาทเกดขนในสนคาโดยตรง

หวหนาฝายผลต 1 คน : เนองจากหวหนาฝายผลตเปนผควบคมการท างานในฝายโรงงานทงหมด ซงจะรบรปญหาในกระบวนการผลตทงหมด การประสานงานระหวางฝายโรงงานและฝายขาย รวมถงการวเคราะหปญหาถงปญหาสนคาทไมไดมาตรฐานวาเกดจากสาเหตอะไร

พนกงานประจ าเครอง Die-cut 2 คน : เนองจากเปนพนกงานทมหนา ทเกยวของกบการท าการผลตในแผนก Die-cut โดยตรง ซงจะรบรถงปญหาทแทจรงทเกดขนกบในแผนก

การคะแนนกบปญหาทมผลกระทบตอการผลตทไมไดมาตรฐาน จนเปนเหตใหเกดของเสยในกระบวนการผลต เงอนไขการใหคะแนน จะเลอกใหคะแนนในแตละสาเหต เรยงล าดบตามความส าคญของปญหา โดยมคะแนนเตมทงหมดคนละ 100 คะแนน ซงผลทออกมามดงน

แผนก Print ตารางท 3.3 การใหคะแนนสาเหตส าคญส าหรบปญหาของเสยในแผนก Print

สาเหต พนกงานขาย หวหนาฝาย

ผลต พนกงานประจ าเครองคนท 1

พนกงานประจ าเครองคนท 2

Total Percentage Cumulative percentage

Man

ตง Master Card ผด 15 20 25 30 90.00 22.50% 22.50% ไมมการตรวจเชคความถกตองของแบบพมพหรอระยะการพมพ 10 5 5 0 20.00 5.00% 27.50%

ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป 10 15 10 10 45.00 11.25% 38.75% Machine

ตว Kicker กระดาษเสย 5 5 5 5 20.00 5.00% 43.75%

ป มลมของเครองเสย 0 5 5 5 15.00 3.75% 47.50% Material

กระดาษแอน หรอ กระดาษแตก 5 5 10 5 25.00 6.25% 53.75%

Supplier ท าบลอคพมพผดพลาด 5 5 5 5 20.00 5.00% 58.75%

Method

Master Card ไมละเอยดพอ 25 15 10 15 65.00 16.25% 75.00%

Master Card เขยนดวยลายมอ 20 20 20 20 80.00 20.00% 95.00%

มการเปลยนแปลงแบบพมพแลวไมมการแจงใหครบทกแผนก 5 5 5 5 20.00 5.00% 100.00%

คะแนนเตม 100 คะแนน 100 100 100 100 400 100% 43

แผนภมท 3.4 แผนภมพาเรโต แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Print

ทมา : บรษท AAA จ ากด

22.50% 20.00% 16.25% 11.25% 6.25% 5.00% 5.00% 5.00% 5.00% 3.75%0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

44

45

จากการวเคราะหขอมลดวย Pareto Chart ส าหรบแผนก Print พบวา ปญหาทบรษทใหความส าคญทสด 4 อนดบแรก ไดแก

ตง Master Card ผด คดเปน 22.50 % Master Card เขยนดวยลายมอ คดเปน 20.00 % Master Card ไมละเอยดพอ คดเปน 16.25 % ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป คดเปน 11.25 %

ซงทง 4 สาเหตดงกลาว คดเปอรเซนตรวม เทากบ 70.00 % จากสาเหตทงหมด จงไดเลอกทง 4 สาเหตดงกลาว มาท าการวเคราะหและด าเนนการหาแนวทางแกไขตอไป

แผนก Die-cut ตารางท 3.4 การใหคะแนนสาเหตส าคญส าหรบปญหาของเสยในแผนก Die-Cut

สาเหต พนกงานขาย

หวหนาฝายผลต

พนกงานประจ าเครอง

คนท 1

พนกงานประจ าเครอง

คนท 2 Total Percentage

Cumulative percentage

Man

ตง Master Card ผด 15 20 20 20 75.00 18.75% 18.75% ใสกระดาษผดดาน หรอ ผดแนวลอน 5 5 5 5 20.00 5.00% 23.75% ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา 25 10 10 10 55.00 13.75% 37.50% ตดยางทเพลท Die-cut ไมเหมาะสม 5 5 0 0 10.00 2.50% 40.00% Machine

กระปกน ามนป มไฮโดรรกแตก 5 5 10 10 30.00 7.50% 47.50% Material

กระดาษกรอบ หรอ กระดาษแตก 5 10 5 5 25.00 6.25% 53.75% Supplier ท าเพลทไดคทผดพลาด 5 5 5 5 20.00 5.00% 58.75% Method

Master Card ไมละเอยดพอ 20 15 20 25 80.00 20.00% 78.75% Master Card เขยนดวยลายมอ 10 20 20 15 65.00 16.25% 95.00% มการเปลยนแปลงแบบ Die-cut แลวไมมการแจงใหครบทกแผนก 5 5 5 5 20.00 5.00% 100.00%

คะแนนเตม 100 คะแนน 100 100 100 100 400 100%

46

แผนภมท 3.5 แผนภมพาเรโต แสดงสาเหตของปญหาของเสยในแผนก Die-Cut

ทมา : บรษท AAA จ ากด

20.00% 18.75% 16.25% 13.75%7.50% 6.25% 5.00% 5.00% 5.00% 2.50%

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

47

48

จากการวเคราะหขอมลดวย Pareto Chart ส าหรบแผนก Die-cut พบวา ปญหาทบรษทใหความส าคญทสด 4 อนดบแรก ไดแก

Master Card ไมละเอยดพอ คดเปน 20.00 % ตง Master Card ผด คดเปน 18.75 % Master Card เขยนดวยลายมอ คดเปน 16.25 % ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา คดเปน 13.75 %

ซงทง 4 สาเหตดงกลาว คดเปอรเซนตรวม เทากบ 68.75 %จากสาเหตทงหมด จงไดเลอกทง 4 สาเหตดงกลาว มาท าการวเคราะหและด าเนนการหาแนวทางแกไขตอไป สรปสาเหตของปญหาทเกดขนทง 2 แผนก

ซงสรปสาเหตออกมาพบวามสาเหตของปญหาทเหมอนกนในทง 2 แผนกอย 3 สาเหต และแตละแผนกมสาเหตของปญหาทแตกตางกนแผนกละ 1 สาเหต สรปปญหาทงหมดไดดงน ตารางท 3.5 สรปสาเหตของปญหาของเสยทเกดขนในแผนก Print และ Die-Cut

สาเหตของปญหา แผนก

1. ตง Master Card ผด Print , Die-Cut

2. Master Card เขยนดวยลายมอ Print , Die-Cut

3. Master Card ไมละเอยดพอ Print , Die-Cut

4. ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป Print

5. ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา Die-Cut

49

3.3 การวเคราะหขอมล

3.3.1 การวเคราะหปญหาทเกดขน

1. ตง Master Card ผด Master Card คอ สงทบอกรายละเอยดทงหมดของสนคาชนดนนๆ ไมวาจะเปน ขนาด

ลกษณะ รปแบบ Process ในการผลต และอนๆ อกมากมาย การตง Master Card จงเปนงานทส าคญทสดในการผลต เพราะเปนจดเรมตนของการผลต ซงการตง Master Card จะเปนหนาทของพนกงานขาย ซงบางครงพนกงานขายอาจมการกรอกขอมลใน Master Card ผดพลาด เชน การค านวณตวเลขพนทของสนคาผดพลาด หรอค านวณถกแตเขยนผด ฯลฯ จนเปนสาเหตท าใหตลอดทงกระบวนผลตผดพลาด เพราะฝายผลตจะผลตสนคา ตาม Master Card เสมอ ซงใน Master Card ปจจบน ไมมการตรวจสอบ Master Card กอนน าไปผลตจรง กระบวนการของธรกจส าหรบสนคาใหม

หมายเหต สญลกษณ ทายกระบวนการ แสดงถงการเกยวของกบ Master Card

ภาพท 3.1 กระบวนการของธรกจส าหรบสนคาใหมแบบเดม

M

50

2. Master Card เขยนดวยลายมอ Master Card ทใชในปจจบน จะเปนการสรางจากการเขยนดวยลายมอลงบนแบบฟอรม

ของ Master Card ซงอาจท าใหพนกงานเกดความสบสนในการอานลายมอ จนเปนสาเหตส าคญทท าใหกระบวนการผลต เกดขอผดพลาดจากสาเหตเหลาน

3. Master Card ไมละเอยดพอ ใน Master Card ปจจบน ถาลกคามการเปลยนแปลงรายละเอยดของสนคา ไมมการ

ระบวาสนคานน มการเปลยนแปล งเมอใด และเปลยนแปลงอะไรใน Master Card รวมถงรายละเอยดแบบพมพหรอ Die-cut ใน Master Card ไมชดเจน

ภาพท 3.2 ตวอยางงานเสยจากการ Master Card ทผดพลาด

51

ภาพท 3.3 ตวอยาง Master Card เดมทใชในโรงงาน

52

4. ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป เนองจากสทใช เปนสน า ซงเปนสทผานการผสมตามค าสงซอของลกคามาเรยบรอย

แลว จงแคมการใสน าลงไปในสกอนพมพ หรอระหวางการพมพ ซงผท ท าหนาทตรงนคอพนกงานประจ าเครองพมพ บางครงทใสน ามากไป จะท าใหสทพมพออกมานน ซดจาง หรอถาใสน านอยไป จะท าใหสทพมพออกมานน เขมมาก ซง ปญหาสวนใหญจะเปนการถกเถยงกนถงความเขมของสทออกมา จากการศกษาขนตอนของการท างานพบวา คนงานท างานดวยความเคยชนในการผสมน ากบส โดยใชสายตาในการประมาณการ ท าใหสทออกมานนไมมมาตรฐานของความเขมในแตละงาน

ภาพท 3.4 ขนตอนของงานในแผนก Print แบบเดม

รบ Master Cardจดเตรยม Block

พมพจดเตรยม ส

เบกกระดาษ ตด Blockผสมน ากบส

พรอมคน

ตงเครองพมพ ตาม Master

Cardทดลองพมพงาน พมพงาน

53

ภาพท 3.5 ตวอยางงานเสยจากการผสมน าผดพลาด

5. ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา

กอนทพนกงานจะเดนเครองผลตสนคาใดๆกตาม จะตองมการตงเครองและท าการทดลองผลตสนคาออกมาตรวจสอบความถกตอง ซงพนกงานในโรงงานจะตองตรวจสอบความถกตอง ซงลกษณะงานในแผนก Die-cut เปนงานทยากตอการตรวจสอบ

ภาพท 3.6 ขนตอนของงานในแผนก Die-Cut แบบเดม

รบ Master Card จดเตรยม Plate เบกกระดาษ

ตด Plate ตง Die-cut ตาม Master Card พมพงาน

54

ภาพท 3.7 ตวอยางของงานทไมมการตรวจสอบของชนงานหลงจากทผลตออกมา

3.3.2 แนวทางการแกไขปญหา

ตารางท 3.6 สรปแนวทางการแกไขในแตละปญหา สาเหตของปญหา แนวทางการแกไข

1. ตง Master Card ผด 1. ออกแบบ Master Card ใน Excel File

(Macro Excel) 4. การท าใบ

ตรวจสอบ (Check Sheet) ควบคม

คณภาพของการผลต

2. Master Card เขยนดวยลายมอ 3. Master Card ไมละเอยดพอ

4. ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป 2. การสรางเครองก าหนด Upper and Lower ของส

5. ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา

3. สรางตวตนแบบของงาน Die-cut ลงบนแผนใส

55

1. ออกแบบ Master Card ใน Excel File ออกแบบ Master Card ใหม โดยใช Microsoft Excel สรางแบบฟอรม เพอใชในการ

สราง Master Card ออกมาใหม มรายละเอยดดงน มการใสสตรค านวณตางๆ ทเกยวของกบการวดขนาดพนทของการท ากลอง

กระดาษ สรางตวเลอกแบบเฉพาะเจาะจง ทสมพนธกบสตร โดยการประยกตใช Macro

Excel และ Visual Basic for Application ใน Microsoft Excel เชนเดยวกน การใสขอมลจะถกบงคบใหใสตามแบบฟอรมทถกก าหนดไว เพอปองกน

ขอผดพลาดทอาจเกดขนจากการใสขอมลผด มการเพมจ านวนหนา เพอเพมรายละเอยดของ Drawing ใหชดเจนมากขน มการเพมรายละเอยดของการเปลยนแปลงของสนคาใน Master Card อยาง

ชดเจน ขนตอนการใชงาน Master Card ใน Microsoft Excel

1) เรมตนเขาสโปรแกรม คลกทปม Start เพอเขาสการคยขอมลในแบบฟอรมทก าหนดไว

ภาพท 3.8 ขนตอนท 1 จดเรมตนของโปรแกรม Master Card

56

2) เขาสแบบฟอรมแรกจะประกอบไปดวยรายละเอยดดงน ลกคา : คยชอลกคาเขาสระบบ รหสสนคา : คยรหสสนคาทบรษทไดมการตงไว วนทออกเอกสาร : คยวนทออกเอกสาร รายละเอยด : คยรายละเอยดเพมเตม เชน ชอเรยกสนคา ฯลฯ

หลงจากนน จง คลก เลอกประเภทของงานทตองการคย ซงประกอบไปดวย 3 งาน ไดแก งาน RSC งาน Die-Cut และงาน PAD

ภาพท 3.9 ขนตอนท 2 การตยขอมลเบองตน และเลอกประเภท

ของโปรแกรม Master Card

57

3) เขาสแบบฟอรมของในแตละงาน ซงจะมรายละเอยดการคยในแตละ ประเภทของงานผลต ดงน รายละเอยดการคยขอมลลงในแบบฟอรมงาน RSC

มตภายใน : คยขนาดมตภายใน ดานกวาง ดานยาว และดานสง ของกลอง RSC ทจะท าการผลต

กลอง / มด : คยจ านวนมดของงานทใสอยในแตละกลอง ลวด / กลอง : ถาเปนงานทจะตองเขาสกระบวนการตอก จะตองคยจ านวนลวด

ทตองใชในงานตอกในแตละกลอง ลอน : คยชนดของลอนกระดาษลกฟกทจะใชในการผลต ชนดกระดาษ 1 : คยชนดกระดาษดานนอกของแผนลกฟก ชนดกระดาษ 2 : คยชนดกระดาษดานในของแผนลกฟก รอยตอ : คยประเภทของรอยตอ

ภาพท 3.10 ขนตอนท 3 สวนแรก ของการคยขอมลขนาดพนทของงาน

ในประเภทงาน RSC ของโปรแกรม Master Card

58

เมอคลกถดไป จะเขาสแบบฟอรมท 2 ของงาน RSC ซงจะมรายละเอยดดงน สท 1 : คยชนดของสล าดบท 1 ทจะใชในการพมพ สท 2 : คยชนดของสล าดบท 2 ทจะใชในการพมพ สท 3 : คยชนดของสล าดบท 3 ทจะใชในการพมพ สท 4 : คยชนดของสล าดบท 4 ทจะใชในการพมพ กระบวนการผลต : คยกระบวนการผลตในแตละขนตอนตามรายละเอยดของ

สนคา

ภาพท 3.11 ขนตอนท 3 สวนหลง ของการคยขอมลขนาดพนทของงาน

ในประเภทงาน RSC ของโปรแกรม Master Card

รายละเอยดการคยขอมลลงในแบบฟอรมงาน Die-Cut ขนาดตด : คยขนาดตดดานกวางและดานยาวของ งาน Die-Cut ทจะท าการ

ผลต กลอง / มด : คยจ านวนมดของงานทใสอยในแตละกลอง

59

ลวด / กลอง : ถาเปนงานทจะตองเขาสกระบวนการตอก จะตองคยจ านวนลวดทตองใชในงานตอกในแตละกลอง

เปด Plate : จ านวนชนของงานตด ในการป มงาน 1 ครง ลอน : คยชนดของลอนกระดาษลกฟกทจะใชในการผลต ชนดกระดาษ 1 : คยชนดกระดาษดานนอกของแผนลกฟก ชนดกระดาษ 2 : คยชนดกระดาษดานในของแผนลกฟก รอยตอ : คยประเภทของรอยตอ

ภาพท 3.12 ขนตอนท 3 สวนแรก ของการคยขอมลขนาดพนทของงาน

ในประเภทงาน Die-Cut ของโปรแกรม Master Card

เมอคลกถดไป จะเขาสแบบฟอรมท 2 ของงาน RSC ซงจะมรายละเอยดดงน สท 1 : คยชนดของสล าดบท 1 ทจะใชในการพมพ สท 2 : คยชนดของสล าดบท 2 ทจะใชในการพมพ สท 3 : คยชนดของสล าดบท 3 ทจะใชในการพมพ สท 4 : คยชนดของสล าดบท 4 ทจะใชในการพมพ

60

กระบวนการผลต : คยกระบวนการผลตในแตละขนตอนตามรายละเอยดของสนคา

ภาพท 3.13 ขนตอนท 3 สวนหลง ของการคยขอมลขนาดพนทของงาน

ในประเภทงาน Die-Cut ของโปรแกรม Master Card

รายละเอยดการคยขอมลลงในแบบฟอรมงาน PAD ขนาดตด : คยขนาดตดดานกวางและดานยาวของงาน PAD ทจะท าการผลต เปด Plate : จ านวนชนของงานตด ในการป มงาน 1 ครง กลอง / มด : คยจ านวนมดของงานทใสอยในแตละกลอง ชนดกระดาษ 1 : คยชนดกระดาษดานนอกของแผนลกฟก ชนดกระดาษ 2 : คยชนดกระดาษดานในของแผนลกฟก ลอน : คยชนดของลอนกระดาษลกฟกทจะใชในการผลต

61

ภาพท 3.14 ขนตอนท 3 ของการคยขอมลขนาดพนทของงาน

ในประเภทงาน PAD ของโปรแกรม Master Card

4) เมอคลกเสรจสนหลงจากขนตอนท 3 ในสวนสดทายของแตละประเภทงานแลว ตวโปรแกรมจะท าการบนทกขอมลทคยลงไปในขนตอนท 3 ทงหมดลงในฐานขอมล ซงจะแยกไปสฐานขอมลทงสามป ระเภทโดยอตโนมต ไดแก ฐานขอมลของงาน RSC , ฐานขอมลของงาน Die-Cut , ฐานขอมลของงาน PAD

62

ภาพท 3.15 ขนตอนท 5 การบนทกขอมลลงในฐานขอมล ในประเภทงาน RSC

ภาพท 3.16 ขนตอนท 5 การบนทกขอมลลงในฐานขอมล ในประเภทงาน Die-Cut

ภาพท 3.17 ขนตอนท 5 การบนทกขอมลลงในฐานขอมล ในประเภทงาน PAD

63

5) จากนน ตวโปรแกรม จะพา เขาสหนา Master Card เพอทจะสามารถตรวจสอบ กอนการพมพเอกสารออกมา ซงในหนาของ Master Card นน จะมการตงคาสตรตางๆ ทใชส าหรบการค านวณระยะของการผลตกลองกระดาษทงหมด ตามลกษณะของงาน RSC งาน Die-cut และงาน PAD ซงจะมสตรการค านวณทแตกตางกนออกไป

ภาพท 3.18 ขนตอนท 4 การแสดงหนา Master Card กอนการพมพ

64

6) หลงจากทตรวจสอบความถกตองแลว จงท าการแปะ Drawing ลกคาลงไปใน Master Card จากนนจงพมพเอกสารออกมา พรอมกบแนบ Drawing ลกคาฉบบเตม เพอปองกนความผดพลาดทอาจเกดจากการสบสนจากขนาดของรป Drawing ทเลก ในหนา Master Card

ภาพท 3.19 ตวอยาง Master Card ทพมพออกมาแลว

ภาพท 3.20 ตวอยาง Drawing ทใชคกบ Master Card

65

66

2. การสรางเครองก าหนด Upper and Lower ของส เพอสรางมาตรฐาน ของสพมพ จงมการสราง เครองมอควบคมความเขมของส เพอใช

รวมกบ Master Card ซงอยในเกณฑทลกคาสามารถรบได โดยใหลกคามการตรวจสอบและอนมตกอนทจะน าไปใชงานในการผลต ซงพนกงานประจ าเครอง จะถกก าหนดใหใชสดสวนของปรมาณน าทเปนมาตรฐานตรงต ามเครองมอควบคมความเขมของส ท อยในเกณฑทลกคาสามารถและทางบรษท ยอมรบได เพอใชในการก าหนดสทพมพออกมาในชนงาน ใหตรงกบความตองการของลกคามากทสด

ภาพท 3.21 เครองมอก าหนด Upper Lower ของส

67

สดสวนของน ากบระยะเวลาของการแหง ผศกษาไดท าการทดลองผสมน ากบส ดวยสดสวนของปรมาณน าทแตกตางๆกน พบวาสดสวนของน านนมผลท าใหระยะเวลาของการแหงของสนนแตกตางกนออกไป ซงรวมถงความเขมของสนนกแตกตางกนไปเชนเดยวกน ซงปรมาณน าทผสมลงไปนน หากยงเยอะ จะท าใหระยะเวลาของการแหงเรวขน แตกมผลตอความเขมทซดจางลงเชนเดยวกน ตารางท 3.7 ตารางผลการทดลองการผสมน ากบสในสดสวนของน าตงแต 10% - 45% ปรมาณ

ส (กรม)

ปรมาณน า

(กรม)

สดสวนของน า

ระยะเวลาการแหงตว

ระยะเวลาการแหงตว

ระยะเวลาการแหงตว

ระยะเวลาการแหงตว

ระยะเวลาการแหงตว เฉลย

(2747 Blue) (805 Black) (806 Black) (1301 Red) (1302 Red)

1,000 100 10% 10.967 10.389 10.122 11.811 11.879 11.034

1,000 150 15% 9.732 9.337 9.219 9.957 9.901 9.629

1,000 200 20% 8.647 8.370 8.415 8.610 8.547 8.518

1,000 250 25% 7.775 7.590 7.471 7.457 7.590 7.577

1,000 300 30% 6.354 6.003 5.947 6.874 6.634 6.362

1,000 350 35% 5.335 5.157 5.249 5.754 5.941 5.487

1,000 400 40% 5.012 4.908 4.982 5.124 5.189 5.043

1,000 450 45% 3.945 3.945 4.015 4.475 4.523 4.181

แผนภมท 3.6 เปรยบเทยบสดสวนปรมาณน าทผสมในส กบระยะเวลาของการแหงตว

3.000

5.000

7.000

9.000

11.000

10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

(2747 Blue)(805 Black)(806 Black)

68

ซงจากการทดลองนนพบวาสดสวนของปรมาณน าทบรษทสามารถยอมรบไดอยระหวาง 30% - 40% โดยก าหนดจากความเรวของเครองจกรทบรษทตงไวเปนมาตรฐานอยระหวาง 5 – 7 วนาท ตอแผน จงไดก าหนดสดสวนของการผสมน า ดงน ตารางท 3.8 สรปสดสวนของการผสมน าในส

เกณฑการผสมส สดสวนของการผสม Upper ผสมน าท 30% ของปรมาณส

Standard ผสมน าท 35% ของปรมาณส Lower ผสมน าท 40% ของปรมาณส

โดยก าหนดมาตรฐานของการผสมน ากบสไวท 35% ของปรมาณส เพอทจะสรางมาตรฐานทเทากนในทกๆสทน ามาใชในขนตอนของการพมพ แตในบางครงสทถกผสมดวยสดสวน 35% ของปรมาณน านน ลกคาอาจเกดการไมยอมรบ จงไดก าหนดขอบเขตบนและลางของสดสวนน าท + 5% เพอสรางความยดหยนในการท างาน วธการท าเครองมอก าหนด Upper และ Lower ของส

1) Fax Master Card ไปท Supplier บรษทส เพอท าเครองมอก าหนด UPPER-LOWER ของส เนองจาก Supplier บรษทส จะมความสามารถในการผสมสกบน า ไดอยางถกตอง และเปนบรการททางบรษทฯ เพงไดท าขอตกลงทางธรกจเพมเตม

2) น าแผน UPPER-LOWER ทไดมา มาตดในขนาด 4.5 x 4.5 ซม. 3) จดท าใบ Ink Specification โดยใส รายชอลกคา ชอสพร อมรายละเอยด เกรด

กระดาษทใชสพมพ เนองจากสของเกรดกระดาษมผลตอความออนหรอเขมของสหมกพมพ

4) เจาะใบ Ink Specification ไวตรงกลาง เพอใหสามารถวางไวบนชนงานทมการพมพ เพอจะไดใชมองไดวา สทพมพในชนงานนน อยในเกณฑทลกคารบได

5) น า UPPER-LOWER ทตดในขนาด 4.5 x 4.5 ซม. มาตดในใบ Ink Specification โดยใหส UPPER ทผสมน าในสดสวน 30 % อยดานบนของรทเจาะไว

6) น า UPPER-LOWER ทตดในขนาด 4.5 x 4.5 ซม. มาตดในใบ Ink Specification โดยใหส LOWER ทผสมน าในสดสวน 40 % อยดานลางของรทเจาะไว

7) น า UPPER-LOWER ทตดในขนาด 4.5 x 4.5 ซม. มาตดในใบ Ink Specification โดยใหส STANDARD อยดานซายของรทเจาะไว

69

8) น าตวอยางกระดาษทจะใชพมพมาตดในขนาด 4.5 x 4.5 ซม. แลวน ามาตดในใบ Ink Specification โดยใหตวอยางกระดาษ อยดานขวาของรทเจาะไว

9) น าใบ Ink Specification ใหลกคาเปนผตรวจสอบ พรอมลายเซน เพอน าใบ Ink Specification มาใชในการควบคมการผลตในแผนกพมพ โดยเครองมอก าหนด Upper Lower ของสนน จะถกน ามาใชกบงานในขนตอนกอนการ

พมพ เพอเชคความถกตองของความเขมของส และภายหลงจากการทดลองพมพงาน กจะมการตรวจสอบความถกตองอกครง เพอใหความเขมของสถกตองตามมาตรฐานทต งไว โดยตงมาตรฐานการสมตวอยางการตรวจสอบทกๆ 50 ใบ ตรวจสอบ 1 ใบ

หมายเหต สญลกษณ ทายกระบวนการ แสดงถงข นตอนทมการใช เครองมอก าหนด Upper และ Lower ของส

ภาพท 3.22 ขนตอนของงานในแผนก Print แบบใหม

รบ Master Card จดเตรยม Block พมพ จดเตรยมส

เบกกระดาษ ตด Blockผสมน ากบส

พรอมคน

เชคความถกตองของส กอนการ

พมพ

ตงเครองพมพ ตาม Master Card ทดลองพมพงาน

เชคความถกตองของสหลงการ

พมพพมพงาน

U

U

U

U

70

ภาพท 3.23 ตวอยางการตรวจสอบทไมผานเกณฑควบคม

ภาพท 3.24 ตวอยางการตรวจสอบทผานเกณฑควบคม

71

3. สรางตวตนแบบของงาน Die-cut ลงบนแผนใส สรางเครองมอ เพอใชรวมกบ Master Card เพอปอง กนความผดพลาดทเกด

ขอผดพลาดในการท างาน ซงโดยสนคาแตละชนด แตละรนมการผลตทแตกตางกนออกไป จงน าเสนอแนวคดของการท าการวาดรปรางของงานตดตาม Drawing ของลกคา ลงบนแผนใส ในทกๆสนคา เพอสามารถน าไปทาบกบกระดาษทกอนและหลงเขาเครอง Die-cut เพอใหเหนรปรางของงานชนนนๆ

โดยวธการท าแผนใส จะใชการท าขอตกลงกบทางบรษท Supplier ทผลตเพลทส าหรบงาน Die-Cut ซงจ าเปนทจะตองท าตาม Drawing ของลกคาอยแลว ใหพมพ บนเครองพมพ Ink Jet หรอใชวธการเขยน Drawing ของลกคา ลงบนแผนใส ตามแตละลกษณะของงาน เพอใชเปนเครองมอในการตรวจสอบความถกตองของเพลทอกทางหนง โดยตงมาตรฐานการสมตวอยางการตรวจสอบทกๆ 50 ใบ ตรวจสอบ 1 ใบ

ภาพท 3.25 ตวอยาง Drawing ทไดรบจากลกคา

72

ภาพท 3.26 ตวตนแบบของงาน Die-Cut ทท าบนแผนใส

โดยตวตนแบบของงาน Die-Cut จะถกน ามาใชกบงานในขนตอนของกระบวนการตด

ทงกอนการป มงานตด เพอใหเหนรปรางงานตดกอนป ม และหลงการป มงานตด เพอตรวจสอบความถกตองของงานครงสดทาย กอนจะสงตอไปยงแผนกตอไป

ภาพท 3.27 ขนตอนของงานในแผนก Die-Cut แบบใหม

รบ Master Card จดเตรยม Plate เบกกระดาษ

เชค Plate ดวยแผนใสตวตนแบบ

ตด Plateตง Die-cut ตาม Master

Cardพมพงาน

ตรวจสอบความถกตองของงาน ดวยกบแผนใสตวตนแบบ

73

4. การท าใบตรวจสอบ (Check List) เพอควบคมคณภาพของการผลต มการสรางใบตรวจสอบ (Check List) เพอใชควบคมคณภาพ ตงแตการรบกระดาษ ถงกระบวนการผลต เพอเปนเครองมอในการควบคมคณภาพของการผลต โดยจะสรางเปนแบบฟอรมการตรวจสอบ เพอใหหวหนาฝายผลตตรวจสอบคณภาพของงาน กอนทจะถกสงไปยงลกคา ซงใบตรวจสอบนน จะมรายละเอยด ดงน

ในสวนแรกจะเปนการกรอกรายละเอยดเบองตนของงาน เชน รหสสนคา จ านวน ราคา ฯลฯ

ในสวนทสองของใบตรวจสอบ ในขนตอนแรกจะถกก าหนดใหผตรวจสอบเชคความถกตองของสนคาตามรายละเอยดในหนา Master Card ทจะถกสงมาพรอมกบงาน เชน ขนาดตดถกตองหรอไม ใชลอนกระดาษถกตองหรอไม ฯลฯ หลงจากนน จงท าการเชคลกษณะของงานตามขนตอนของการผลตท ระบไวใน Master Card เชน ระยะการพมพตรงตาม Master Card หรอไม ส ารวจความถกตองของงานกาวหรองานตอกวาตรงตาม Master Card หรอไม ฯลฯ ซงในสวนทสองน ถาตรวจสอบพบวาผดพลาด ในจ านวนทเกนอตราการ

ยอมรบ จะตองท า การตก “ไมใช ” ในประเดนทตรวจพบ จะตองเซนไมอนมตงาน แลวท าตอในสวนทสามตอไป

หากไมมขอผดพลาด หรอเลอกค าวา “ใช” ทงหมด งานจะ เซนอนมต และถกสงไปแผนกเตรยมสง เพอรอด าเนนการสงของใหลกคาตอไป

ในสวนทสามของใบตรวจสอบ จะเปนการเชคสาเหตของงานทไมอนมต ซงจะมสาเหตตางๆ ทไดเกบขอมลมาจากการสมภาษณในชวงของการเกบขอมลทงหมด หลงจากนนใบตรวจสอบส าหรบงานทไมอนมต จะถกสงไปเกบไว เผอเปนขอมลของเสยทพบในโรงงานทงหมด

ส าหรบการสมตวอยางของการตรวจสอบจะด าเนนการสมตาม การสมตวอยางตามแผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL - STD 105E ซงมระดบมาตรฐานการตรวจสอบระดบ II เนองจากเปนระดบปกตและคณภาพของสนคามความใกลเคยงกน และตงคา AQL (Acceptable Quality Level) อยทระดบ 0.65 ตามมาตรฐานของลกคาโดยสวนใหญทต งไว

74

ภาพท 3.28 แผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบการ

ตรวจสอบ

ภาพท 3.29 แผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบ AQL

75

ภาพท 3.30 ตวอยางใบ Check List ทอนมต

76

ภาพท 3.31 ตวอยางใบ Check List ทไมอนมต

77

ภาพท 3.32 กระบวนการของธรกจส าหรบสนคาใหมแบบใหม

3.4 ผลการศกษา

3.4.1 ผลการศกษาดานการลดปรมาณของเสย

เนองจากเหตการณอทกภยในปลายป 2554 สงผลกบบรษท ทจะตองหยดการผลตลงเปนระยะเวลา 3 เดอน ตงแตเดอน ตลาคม 2554 – ธนวาคม 2554 ซงในภายหลงบรษทไดกลบมาท าการผลตใหมอกครงในวนท 9 มกราคม 2554 จงไดท าการเกบขอมลตงแตวนท 9 มกราคม 2555 – 8 กมภาพนธ 2555 รวมระยะเวลา 31 วน

โดยหลงจากด าเนนแนวทางการแกไขดงทกลาวข นตนไปแลว ไดมการด าเนนการเกบรวบรวมขอมลจ านวนของเสย พรอมทงสาเหตทงหมด จากการตรวจสอบคณภาพงานดวยการใช Check List มรายละเอยดดงตารางตอไปน

78

ตารางท 3.9 สรปรายละเอยดของเสยตงแตวนท 9 มกราคม 2555 – 31 มกราคม 2555

ล าดบ เลขทใบตรวจ

รหสสนคา เลขท D/O แผนก สาเหต จ านวน ราคา มลคาความเสยหาย

1 55/0018 5-20010-756-00

55/000078 พมพ กระดาษแอน หรอ กระดาษแตก (พมพ)

100.00

18.50 1,850.00

2 55/0042 8-20040-283-00

55/000189 พมพ ตว Kicker กระดาษเสย

300.00

5.00 1,500.00

3 55/0043 2-20010-065-00

55/000086 พมพ ตว Kicker กระดาษเสย

150.00

7.20 1,080.00

4 55/0147 5-20010-395-00

55/000079 พมพ กระดาษแอน หรอ กระดาษแตก (พมพ)

1,000.00

2.20 2,200.00

5 55/0159 3-20040-008-00

55/000234 พมพ Supplier ท าบลอคพมพผดพลาด

70.00

55.00 3,850.00

6 55/0210 5-20010-756-00

55/000083 พมพ กระดาษแอน หรอ กระดาษแตก (พมพ)

100.00

2.75 275.00

7 55/228 8-20010-147-00

55/000279 พมพ กระดาษแอน หรอ กระดาษแตก (พมพ)

300.00

5.25 1575.00

Total 12,330.00

ตารางท 3.10 สรปรายละเอยดของเสยตงแตวนท 1 กมภาพนธ 2555 – 8 กมภาพนธ 2555

ล าดบ เลขทใบตรวจ

รหสสนคา เลขท D/O แผนก สาเหต จ านวน ราคา มลคาความเสยหาย

1 55/0396 8-20040-448-60

55/000021 ไดคท กระปกน ามนป มไฮโดรรกแตก

10,000.00

0.25 2,500.00

2 55/0412 5-20210-016-00

55/000318 พมพ กระดาษแอน หรอ กระดาษแตก (พมพ)

350 7.75 2,712.50

Total 5,212.50

79

จากผลการด าเนนงานตงแตวนท 9 มกราคม 2555 – 8 กมภาพนธ 2555 พบวามของเสยเกดขนทงหมด 9 ครง คดเปน 2.06% จากจ านวนงานทงหมด 437 ครง คดมลคาของเสยรวม 29,785.50 บาท

แผนภมท 3.7 เปรยบเทยบสดสวนของเสยกอนและหลงการด าเนนการแกไข

ซงหลงจากทไดมการเปรยบเทยบกบสดสวนของเสยในเดอนมกราคม 2554 ปกอนหนา พบวา หลงจากทไดด าเนนการแกไขแลว สดสวนของเสยลดลงจาก 7.16% เหลอ 2.06% คดเปน 5.10% ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข

แผนภมท 3.8 เปรยบเทยบมลคาของเสยกอนและหลงการด าเนนการแกไข

0.00%

2.00%

4.00%

6.00%

8.00%

Jan'54 9 Jan 55 - 8 Feb 55

7.16%

2.06%

-

10,000.00

20,000.00

30,000.00

40,000.00

50,000.00

60,000.00

70,000.00

Jan'54 9 Jan 55 - 8 Feb 55

65,174.00

29,872.50

จ ำนว

นเงน

80

และเมอท าการเปรยบเทยบกบมลคาของเสยในเดอนมกราคม 2554 ปกอนหนา พบวา หลงจากทไดด าเนนการแกไขแลว มลคาของเสยลดลงจาก 65,174.00 บาท เหลอ 29,872.50 บาท คดเปนมลคา 35,301.50 บาททลดลงหลงจากด าเนนการแกไข

แผนภมท 3.9 เปรยบเทยบจ านวนครงทเกดของเสยในแตละแผนก กอนและหลงการด าเนนการแกไข

เมอพจารณาในแตละแผนกพบวา แผนก Die-cut มจ านวนลอตของเสยทลดลงจาก 23

ครง เหลอ 1 ครง ลดลงถง 22 ครง คดเปน 95.65% ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข สวนแผนก Print มจ านวนลอตของเสยทลดลงจาก 12 ครง เหลอ 8 ครง ลดลง 4 ครง คดเปน 33.33% ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข

3.4.2 ผลการศกษาดานการประเมนประสทธภาพของโปรแกรม

ส าหรบการประเมนประสทธภาพของโปรแกรมนน ผศกษาไดท าสรางแบบประเมนโดยใหพนกงานทใชโปรแกรม รวม 5 คน ท าการประเมน หลงจากทไดท าการทดลองใชโปรแกรมเปนตงแตวนท 9 มกราคม 2555 – 8 กมภาพนธ ซง แบบประเมนผลนจะแบงออกเปน 4 ดานดวยกนคอ

ดาน Functional Requirement Evaluation เปนการประเมนผล ในดานของ ความถกตอง และ ประสทธภาพของระบบวาตรงตามความตองการของผใชระบบมากนอยเพยงใด

Slit & Score

Diecut Print Slot CarveAssem

blyStich Glue Total

Jan'54 0 23 12 0 0 0 0 0 35

9 Jan 55 - 8 Feb 55 0 1 8 0 0 0 0 0 9

0

5

10

15

20

25

30

35

40

จ ำนว

นครง

81

ดาน Functional Evaluation เปนการประเมน ในดานของ ความถกตอง และประสทธภาพในการท างานของระบบวาสามารถท างานไดตามฟงกชนงานของระบบมากนอยเพยงใด

ดาน Usability Evaluation เปนการประเมนในดานของลกษณะการออกแบบระบบวามความงายตอการใชงานมากนอยเพยงใด

ดาน Security Evaluation เปนการประเมนระบบในดาน ของการรกษาความปลอดภยของ ขอมลในระบบวามมากนอยเพยงใด

ส าหรบเกณฑการใหคะแนน แบบประเมนจะม ระดบ ของการใหคะแนนทส อถงประสทธภาพของโปรแกรมทผใช ไดท าการทดลอง ซงจะมระดบดงน

5 หมายถง โปรแกรมทพฒนาขนมประสทธภาพในระดบดมาก 4 หมายถง โปรแกรมทพฒนาขนมประสทธภาพในระดบด 3 หมายถง โปรแกรมทพฒนาขนมประสทธภาพในระดบทพอใช 2 หมายถง โปรแกรมทพฒนาขนตองปรบปรงแกไข 1 หมายถง โปรแกรมทพฒนาขนไมสามารถน าไปใชงานได

ผลการประเมนประสทธภาพของโปรแกรม

ส าหรบผลการประเมนประสทธภาพของโปรแกรม จะพจารณาจากคาเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐาน โดยใชเกณฑการอานคาของผลการประเมนดงน

ชวงคาเฉลย 4.21-5.00 โปรแกรมทพฒนาขนมประสทธภาพในระดบดมาก ชวงคาเฉลย 3.41-4.20 โปรแกรมทพฒนาขนมประสทธภาพในระดบด ชวงคาเฉลย 2.61-3.40 โปรแกรมทพฒนาขนมประสทธภาพในระดบทพอใช ชวงคาเฉลย 1.81-2.60 โปรแกรมทพฒนาขนตองปรบปรงแกไข ชวงคาเฉลย 1.00-1.80 โปรแกรมทพฒนาขนไมสามารถน าไปใชงานได

ตารางท 3.11 ตารางการประเมนระบบดาน Functional Requirement Evaluation รายการประเมน Mean SD

1. ตรงตามวตถประสงคในการสรางโปรแกรม 4.80 0.45

2. ตรงตามเปาหมายและขอบเขตของโครงงาน 4.60 0.55

รวม 4.80 0.50

กลมผใชงานโปรแกรมมความคดเหนในดานความสามารถท างานตรงตามความตองการ

อยในระดบดมาก (Mean 4.80 , SD 0.50)

82

ตารางท 3.12 ตารางการประเมนระบบดาน Function Evaluation รายการประเมน Mean SD

1. ความถกตองในการจดเกบขอมลน าเขา 4.60 0.55

2. ความถกตองในการคนหาขอมล 4.20 0.45

3. ความถกตองในการปรบปรงแกไขขอมล 4.20 0.84

4. ความถกตองของผลลพธทไดจากการประมวลผลในโปรแกรม 4.20 0.84

5. ความครอบคลมของโปรแกรมทพฒนากบระบบงานจรง 3.60 0.55

รวม 4.16 0.64

กลมผใชงานโปรแกรมมความคดเหนในดานฟงกช นและหนาทของโปรแกรมอยในระดบ

ด (Mean 4.16 , SD 0.64) ตารางท 3.13 ตารางการประเมนระบบดาน Usability Evaluation

รายการประเมน Mean SD

1. ความงายตอการใชงานของระบบ 4.80 0.45

2. ความเหมาะสมในการเลอกใชขนาดของตวอกษรบนจอภาพ 4.00 0.71

3. ความเหมาะสมในการใชสของตวอกษรและรปภาพ 4.40 0.55

4. ความเหมาะสมในการใชขอความ เพออธบายสอความหมาย 4.40 0.55

5. ความเปนมาตรฐานเดยวกนในการออกแบบหนาจอภาพ 4.80 0.45

6. ความเหมาะสมในการปฏสมพนธโตตอบกบผใช 4.40 0.55

7. ความเหมาะสมในการวางต าแหนงของสวนประกอบบนจอภาพ 4.40 0.55

รวม 4.46 0.54

กลมผใชงานโปรแกรมมความคดเหนในดานการใชงานของโปรแกรมอยในระดบ ดมาก

(Mean 4.46 , SD 0.54)

83

ตารางท 3.14 ตารางการประเมนระบบดาน Security Evaluation รายการประเมน Mean SD

1. การก าหนดรหสผใช และรหสผานในการตรวจสอบผเขาใชระบบ 3.20 0.45

2. การปองกนขอผดพลาดทอาจเกดขน 3.40 0.55

รวม 3.30 0.50

กลมผใชงานโปรแกรมมความคดเหนในดานการใชงานของโปรแกรมอยในระดบ พอใช

(Mean 3.30 , SD 0.50) 3.5 ทางเลอกในการแกไขปญหา

เนองจากโดยลกษณะของการด าเนนการแกไข มวตถประสงคเพอการควบคมคณภาพของงาน ท าใหแนวทางของการแกไขปญหานน ถกออกแบบมาใหเหมาะสมกบสาเหตในแตละสาเหตทเปนผลใหเกดของเสยโดยตรง ท าใหทางเลอกในการแกไขปญหาในแตละสาเหตนน ถกก าหนดใหมการแกไขปญหาดวยวธการเดยว

อกทงโดยลกษณะของงานนน มลกษณะเฉพาะเจาะจง ทางเลอกในการแกไขปญหาในแตละสาเหต อาจจะสามารถสงผลถงการแกไขปญหาในสาเหตอนๆไปพรอมๆกนดวย จงไมสามารถเปรยบเทยบทางเลอกในการแกไขปญหาในหลายๆทางได

บทท 4 สรปผลการศกษา อภปรายผล และขอเสนอแนะ

4.1 สรปและอภปรายผล

จากการสมภาษณถงปญหาของบรษททประสบอยในปจจบน พบวาบรษทมปญหาเกยวกบสนคาทไมไดคณภาพ หรอของเสย เปนจ านวนมาก ซงจากการเกบรวบรวมขอมลตงแตเดอน มกราคม 2554 – กนยายน 2554 รวมเวลา 9 เดอน พบวา บรษทมมลคาของเสยคดจากตนทนทเสยไปในตลอดชวง 9 เดอนทเกบขอมล เปนจ านวนเงน 506,280 บาท หรอคดเปน 1.39% ของตนทนทงหมด โดยเมอพจารณาลงไปในแตละแผนก พบวา แผนก Print และ แผนก Die-Cut มของเสยรวมกนคดเปน 98.25% จากของเสยรวมทงหมด จงไดท าการวเคราะหถงสาเหตของเสยทเกดขนในแตละแผนก โดยการสมภาษณและใหคะแนนเพอน ามาใชในการหาสาเหตทส าคญทสดของในแตละแผนก การวเคราะหสาเหต

จากการวเคราะหสาเหตของเสยในแผนก Print พบวาสาเหตทส าคญ 4 อนดบแรกของในแผนก ไดแก อนดบทหนง การตง Master Card ผด คดเปน 22.50 % อนดบทสอง Master Card เขยนดวยลายมอ คดเปน 20.00 % อนดบทสาม Master Card ไมละเอยดพอ คดเปน 16.25 % อนดบทส ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป คดเปน 11.25 % รวมทง 4 สาเหตคดเปนเปอรเซนตเทากบ 70.00 % จากสาเหตปญหาของเสยทงหมด จงไดเลอกแกไขในสาเหตทง 4 ดงทกลาวไป

จากการวเคราะหสาเหตของเสยในแผนก Die-Cut พบวาสาเหตทส าคญ 4 อนดบแรกของในแผนก ไดแก อนดบทหนง Master Card ไมละเอยดพอ คดเปน 20.00 % อนดบทสอง การตง Master Card ผด คดเปน 18.75 % อนดบทสาม Master Card เขยนดวยลายมอ คดเปน 16.25 % อนดบทส ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา คดเปน 13.75 % รวมทง 4 สาเหตคดเปนเปอรเซนตเทากบ 68.75 % จากสาเหตปญหาของเสยทงหมด จงไดเลอกแกไขในสาเหตทง 4 ดงทกลาวไป

หลงจากทสามารถระบสาเหตส าคญของทงสองแผนกแลว พบวาสาเหตของปญหาโดยสวนใหญของทงสองแผนก มสาเหตทคลายคลงกน จงท าการรวมสาเหตของปญหาทงหมดเขา

85

ดวยกน ไดแก สาเหตท 1 การตง Master Card ผด สาเหตท 2 Master Card เขยนดวยลายมอ และสาเหตท 3 Master Card ไมละเอยดพอ ทง 3 สาเหต เปนปญหาในแผนก Print และ Die-Cut สวนสาเหตท 4 ผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป เปนปญหาในแผนก Print และสาเหตท 5 ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมา เปนปญหาในแผนก Die-Cut แนวทางการแกไข

หลงจากทไดศกษาถงสาเหตของปญหาแลว จงไดท าการเสนอแนวทางการแกไขของแตละปญหา สาเหตท 1 การตง Master Card ผด สาเหตท 2 Master Card เขยนดวยลายมอ และสาเหตท 3 Master Card ไมละเอยดพอ ทง 3 สาเหต จะเลอกใชวธแกไขโดยการ ออกแบบ Master Card ใหม โดยใช Microsoft Excel สรางแบบฟอรม เพอใชในการสราง Master Card ออกมาใหม ซงจะมการเพมเตมรายละเอยดทส าคญลงไปใน Master Card รวมทงการสรางสตรการค านวณลงไปใน Microsoft Excel ซงสามารถค านวณสตรของการผลตสนคาไดอยางอตโนมต

ส าหรบสาเหตท 4 การผสมน าในสออนหรอเขมเกนไป ในน าเสนอแนวทางการแกไข โดยการทดลองการผสมน ากบส เพอหาคามาตรฐานของการผสมน ากบส ใหไดอยในเกณฑของระยะการแหงตวสท 5 – 7 วนาท ซงเหมาะสมกบความเรวของเครองจกรในการผลต ซงพบวา สดสวนปรมาณน าท 35 % เปนสดสวนทไดมาตรฐานมากทสด ทงนเพอทจะสามารถตอบสนองลกคาไดอยางยดหยนมากขน จงไดมการก าหนดขอบเขตเพมเพมทระดบบน ซงมสดสวนปรมาณน าท 30 % และขอบเขตลาง ซงมสดสวนปรมาณน าท 40% และไดเสนอแนวทางการควบคมความเขมของสดวย เครองมอทเรยกวา Upper และ Lower ซงเปนเครองมอทผานการรบรองจากลกคา วาหากความเขมของสนน อยในเกณฑทลกคารบไดในระหวางขอบเขตเหลาน ถอวาเปนการทสามารถผลตไดตรงตามความตองการของลกคา

และสาเหตท 5 ไมมการตรวจเชคความถกตองของชนงานทผลตออกมานน ไดน าเสนอแนวทางการแกไข โดยออกแบบขนตอนการผลตใหม ใหมการสรางตวตนแบบของงานตาม Drawing ทไดรบมาจากลกคา เพอใชในการเทยบแบบของงานกอนผลต และหลงผลต เพอลดขอผดพลาดจากความสบสนใน Drawing ของลกคา

หลงจากทน าเสนอแนวทางการแกไขทง 5 สาเหตดงกลาวแลว ไดมการน าเสนอการใช Check List เพอตรวจสอบคณภาพของสนคา กอนทจะเตรยมสงสนคาใหกบลกคา เพอลดปรมาณของเสยกอนออกจากโรงงานลง และเพอเปนการเกบขอมลของเสยทเกดข นในทกๆแผนก

86

ผลการด าเนนงาน โดยหลงจากด าเนนแนวทางการแกไขดงทกลาวข นตนไปแลว กไดมการด าเนนการเกบ

รวบรวมขอมลจ านวนของเสย พรอมทงสาเหตทงหมด จากการตรวจสอบคณภาพงานดวยการใช Check List น พบวา จากผลการด าเนนงานตงแตวนท 9 มกราคม 2555 – 8 กมภาพนธ 2555 มของเสยเกดขนทงหมด 9 ครง คดเปน 2.06% จากจ านวนงานทงหมด 437 ครง คดมลคาของเสยรวม 29,785.50 บาท ซงหลงจากทไดมการเปรยบเทยบกบสดสวนของเสยท 7.16% ในเดอนมกราคม 2554 ปกอนหนา พบวา หลงจากทไดด าเนนการแกไขแลว สดสวนของเสยลดลงคดเปน 5.10% ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข และเมอท าการเปรยบเทยบกบมลคาของเสย 65,174.00 บาท ในเดอนมกราคม 2554 ปกอนหนา พบวา หลงจากทไดด าเนนการแกไขแลว มลคาของเสยลดลง คดเป นมลคา 35,301.50 บาททลดลงหลงจากด าเนนการแกไข และเมอพจารณาเปรยบเทยบขอมลจากในป 2554ในแตละแผนกพบวา แผนก Die-cut มจ านวนลอตของเสยทลดลงจาก 23 ครง เหลอ 1 ครง ลดลงถง 22 ครง คดเปน 95.65% ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข สวนแผนก Print มจ านวนลอตของเสยทลดลงจาก 12 ครง เหลอ 8 ครง ลดลง 4 ครง คดเปน 33.33% ทลดลงหลงจากด าเนนการแกไข

4.2 ขอจ ากดของการศกษา

โดยจากการศกษาในครงน ผศกษาพบวามขอจ ากดทส าคญไดแก การไดมาของขอมลเชงลก เพอน ามาวเคราะหถงการศกษาในครงนนน ไมมมาตรฐาน

และเปนการเกบขอมลในกระดาษเปนสวนใหญ ประกอบกบการปกปดขอมล ทส าคญของบรษทบางอยาง ทท าใหการวเคราะหขอมลทออกมานน อาจไมครบถวนสมบรณเทาทควร

การน าเสนอแนวทางการแกไขนน ตงอยบนพนฐานของตนทนทบรษทสามารถยอมรบ และน าไปใชงานไดจรง

ปญหาของอทกภยทเกดขนในปลายป 2554 บรษทตองท าการหยดการผลตชวคราว ท าใหการศกษานนเปนไปดวยความล าบาก ในดานของการเกบขอ มล และการเสนอแนวทางการแกไข ทจ าเปนทจะตองเลอนวนด าเนนการแกไขจรง และสรางปญหาใหกบการตดตอสอสารกบบรษทและการประเมนผลการด าเนนงานเปนอยางมาก

87

4.3 ขอเสนอแนะ 4.3.1 การวางแผนกลยทธใหกบบรษท (Strategic Planning)

ก าหนดวสยทศน “ กาวไปเปนผผลตและผใหบรการ เรองบรรจภณฑและการพมพ ในระดบแนวหนาของ

ประเทศไทย ” พนธกจ

1. มงเนนการน าเสนอดวยผลตภณฑทมคณภาพ ดวยการควบคมระบบการผลต การจดสง และการสรางสรรคนวตกรรมใหม ๆ

2. พฒนาขดความสามารถของบคลากร เพอใหเกดประสทธภาพในการท างานสงสด 3. มองหาโอกาสในการขยายตลาด เพอสรางรายได และพฒนาความแขงแกรงใหธรกจอย

เสมอ 4. ด าเนนธรกจดวยการมคณธรรม เพอตอบแทนสผบรโภค และสงคม

Tows Matrix ตารางท 4.1 ตารางการวเคราะห SWOT Analysis

การวเคราะห ปจจยภายใน

จดแขง S1 : ใชวตถดบทมคณภาพด S2 : สามารถตอบสนองไดทกความตองการของลกคา และสรางความสมพนธทดกบลกคา S3 : เปนบรษทขนาดเลก การด าเนนงานมความยดหยนคอนขางสง S4 : บรษทตงอยใกลแหลงนคมอตสาหกรรม

จดออน W1 : ราคาสง W2 : อ านาจตอรองของลกคานอย W3 : อ านาจตอรองของ Supplier นอย W4 : พนกงานมอตรา Turn Over สง W5 : กระบวนการผลตยงไมมมาตรฐาน

การวเคราะห ปจจย

ภายนอก

โอกาส O1 : บรรจภณฑจากกระดาษลกฟก เปนทนยมในตลาด O2 : บรรจภณฑจากกระดาษลกฟก เรมเปนสนคาทดแทนบรรจภณฑอนๆ O3 : กระแสลดโลกรอน ชวยสนบสนนบรรจภณฑจากกลองกระดาษลกฟก ใหเปนทนยมมากขน

อปสรรค T1 : มการแขงขนสงในอตสาหกรรม T2 : ภาวะเศรษฐกจของประเทศตกต า T3 : การเกดอทกภยในประเทศ T4 : ราคาวตถดบมการผนผวน

88

ตารางท 4.2 ตารางการวเคราะห TOWS Matrix SO

ขยายธรกจไปยงตลาดอนๆ ทสามารถทดแทนกนดวยกระดาษลกฟกได (S1+S2 +O2)

พฒนาผลตภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอม (S1 + S2 + O3)

WO

สราง Branding ใหกบบรษทในการเปนผผลตสนคาทเปนมตรกบสงแวดลอม (W2+O3)

สรางมาตรฐานในการผลตในการตรวจสอบคณภาพของสนคา พฒนาบคลากร เพอตอบสนองความพงพอใจของลกคาสงสด (W4+W5+O 1)

ST

ขยายสายผลตภณฑ เพอการตอบสนองความตองการของลกคา (S2+S3+T1)

รวมท ากจกรรมทสรางสรรคสงคม ในภาวะของการเกดวกฤตการณทเกดขนในอนาคต (S1+S2+S3+T3)

WT

ท าการประเมนการคดเลอก Supplier ใหม เพอลดอ านาจตอรองจาก Supplier เจาเดม และลดตนทนในการจดหาวตถดบ (W1+W3+T1+T2+T4)

การก าหนดกลยทธ จากการวเคราะหขอมลดวย Tows Matrix ไดขอสรปเพอก าหนดแนวทางในการเลอกในการน าเสนอกลยทธท ง 3 ระดบ

1) กลยทธระดบบรษท (Corporate Strategy)

ตารางท 4.3 ตารางทางเลอกกลยทธระดบองคกร ทางเลอกกลยทธ ขอด ขอเสย การเตบโต เพมยอดขายและสวนแบงทาง

การตลาดในอนาคต เพมความสามารถในการแขงขน

ระยะยาว

ความเสยงดานการลงทนในธรกจใหม

การคงตว สามารถรกษาฐานลกคาเดมไวได ลดความเสยงในการลงทน

ไมมความโดดเดนในดานการแขงขน

การหดตว ไมตองมการลงทน และลดคาใชจายในบรษทลง

ยอดขายต าลง สญเสยลกคา

89

กลยทธทท าการเลอก กลยทธระดบนจะใชการพจารณาสงทเกดขนในอตสาหกรรมทธรกจก าลงประเผชญอย

คอ การแขงขนทรนแรง โดยเฉพาะการแขงขนในดานของราคา ซงจากการพจารณาถงจดแขง

และจดออนของบรษทแลว จงไดน าเสนอกลยทธระดบองคกรคอ กลยทธการเตบโต (Growth

Strategy) ซงแมวาจากสถานการณสภาวะเศรษฐกจทตกต า และการแขงขนดานราคามความ

รนแรงมากขน กลยทธในการเตบโตครงน จะมงเนนการกระจายธรกจ (Diversification Growth

Strategy) โดยใชวธการเจาะตลาดเพม (Market Penetration) ซงเปนการหาตลาดใหม แตยงคง

ใชการพฒนาผลตภณฑทสรางจากกระลกฟกเปนหลก เพอสรางการเจรญเตบโตใหกบบรษท

และลดปญหาการแขงขนทรนแรงทเกดขนในอตสาหกรรม

2) กลยทธระดบธรกจ (Business Strategy) ตารางท 4.4 ตารางทางเลอกกลยทธระดบธรกจ

ทางเลอกกลยทธ ขอด ขอเสย ตนทนต า ตนทนต าลง ก าไรสงขน

ก าหนดราคาเปนมาตรฐานตลาดได

สนคามคณภาพลดลง ภาพลกษณทไมดตอ

มาตรฐานสนคา ความหลากหลายในการ

ผลตต าลง สรางความแตกตาง

ตอบสนองความตองการตอลกคาได

สนคามความหลากหลาย เพมขดความสามารถในการ

แขงขน

อาจเกดการลอกเลยนแบบได

มงเนนเฉพาะสวน มขอไดเปรยบดานตนทนหรอความแตกตาง

สามารถตอบสนองความตองการของลกคาไดตรงตามเปาหมาย

ตลาดมขนาดเลก ไมมความยดหยนในการ

ประกอบธรกจ มความเสยงในการลงทน

90

ส าหรบกลยทธในระดบธรกจนน ไดน าเสนอกลยทธสรางความแตกตาง (Differentiation Strategy) โดยสรางความความไดเปรยบในการแขงขนดวยโดยสรางคณคาดวยความแตกตาง โดยท าการคดคนผลตภณฑใหมๆ ดวยการค านงถงสงแวดลอม และความตองการของลกคาเปนหลก ซงการสรางความโดดเดนในผลตภณฑจะชวยใหลกคามความจงรกภกดกบบรษทมากขน โดยการสรางความแตกตางทบรษทควรจะด าเนนการคอ

การสรางความแตกตางดวยการสรางสรรคผลตภณฑใหมๆ บรษทควรจะผลตสนคาใหแตกตางไปจากสนคาทมท วไป เชน การพฒนาสนคาใหเปนมตรกบสงแวดลอมมากขน โดยการใชวตถดบทแตกตางไปจากเดม ฯลฯ

Strategic Canvas

ภาพท 4.1 ผนผาใบเชงกลยทธของบรษท AAA จ ากด

0

1

2

3

4

5

คแขงในตลาด

บรษท

91

3) กลยทธระดบฝายปฏบตการตามหนาท (Functional Strategy) ตารางท 4.5 ตารางทางเลอกกลยทธระดบปฏบตการ

ทางเลอกกลยทธ ขอด ขอเสย ดานวจยและ

พฒนา พฒนาสนคาอยเสมอ เพอเพม

ศกยภาพในการแขงขน มคาใชจายในการลงทนท

เพมขน ดานการตลาด พฒนาสนคาและบรการใหตรงกบ

ความตองการลกคา พฒนาการสอสารทางการตลาด

ใหบรษทเปนทรจก

มคาใชจายในการลงทนทเพมขน

ดานทรพยากรมนษย

เพมขวญและก าลงใจในการท างาน

เพมประสทธภาพในการท างานมากขน

มคาใชจายทเพมขน

ดานการผลต สรางมาตรฐานใหกบสนคาของบรษท

ลดตนทนในการผลต

ใชเวลาในการผลตมากขน

บรษทควรจะตดสนใจด าเนนกลยทธในทกๆดาน เพอการบรรลพนธกจทก าหนดไว โดยมรายละเอยดในการด าเนนกลยทธดงน

กลยทธดานวจยและพฒนา

บรษทควรจะพฒนาในดานของการวจยและพฒนา ทงในสวนของผลตภณฑใหมๆ และพฒนาระบบการด าเนนงาน โดยมรายละเอยดดงน

1) การใชเทคโนโลยการผลตแบบอตโนมตทมากขน เพอการสรางมาตรฐานในการผลตใหมคณภาพทมากขน บรษทควรทจะด าเนนการ

พฒนาระบบการผลตเปนระบบอตโนมตมากขน เพอลดปรมาณคนงาน และด าเนนการผลตดวยการสรางมาตรฐานในทกๆสนคาทผลตออกมา

2) การสรางแผนกวจยและพฒนาผลตภณฑใหมๆใหกบบรษท เพอสรางความแตกตางใหกบสนคา บรษทควรจะด าเนนการสรางแผนกวจยและพฒนา

ผลตภณฑใหมๆ โดยอาศยความสามารถในการพฒนาผลตภณฑจากกระดาษลกฟกทมความหลากหลาย และสามารถทดแทนสนคาไดมากมาย

92

3) การใชระบบ Kaizen เพอการปรบปรงกระบวนการท างานอยางตอเนอง (Continuous Improvement) บรษท

ควรจะใชระบบ Kaizen เขามาชวยในการพฒนากระบวนการของธรกจ

กลยทธดานการตลาด ในสวนของกลยทธดานการตลาด บรษทควรจะด าเนนกลยทธทส าคญโดยการก าหนด

สวนประสมทางการตลาด และการก าหนดกลมเปาหมาย รวมทงกลยทธดานการจดการความสมพนธกบลกคา เพอตอบสนองความพงพอใจและสรางความเจรญเตบโตใหบรษท

1) กลยทธการก าหนดตลาดเปาหมาย (STP Marketing) การแบงสวนตลาด (Segmentation) จะใชเกณฑการแบงตลาดธรกจกลองกระดาษ

ลกฟก ดงน o ดานประชากรศาสตร เลอกพจารณาจากอตสาหกรรมขนาดกลาง ถงขนาดยอม

(SME) o ดานลกษณะการด าเนนงาน เลอกพจารณาจาก ลกษณะสนคาทตองการใชการ

บรรจหบหอเพอการขนสง ตองการบรรจภณฑเพอสรางความโดดเดนใหกบสนคา หรอบรรจภณฑทสามารถใชกระดาษลกฟกทดแทนได

การก าหนดเปาหมาย (Targeting) การเลอกสวนตลาดจะเลอกก าหนดเ ปาหมายไปยงกลมลกคา แบบ B2C คอการขายสนคาใหกลมลกคาโดยตรง ซงเปนกลมลกคาทมรายไดระดบกลาง ถงสง และเปนกลมลกคา ทตองการสนคาทมคณภาพมความแปลกใหม ทนสมย และมความตองการความยดหยนในการท างานสง

การก าหนดต าแหนงทางการตลาด (Positioning) การก าหนดต าแหนงทางการตลาดของบรษท จะเลอกมองใน 2 เกณฑไดแก ดานสนคามความหลากหลาย และบรษทมความยดหยนในการท างาน

93

ภาพท 4.2 แสดงต าแหนงทางการตลาดบรษท

2) การก าหนดกลยทธดานสวนประสมทางการตลาด (Marketing Mix : 4P) ดานสนคา (Product) น าเสนอสนคาดวยความแปลกใหม และหลากหลายพรอมทงม

คณภาพ เพอสรางความแตกตาง และตอบสนองความพงพอใจของลกคา ดานราคา (Price) เนองจากธรกจบรรจภณฑจากกระดาษลกฟก เปนธรกจทมการ

แขงขนสง บรษทจงควรตงราคาใหต า หรอตงราคาเพอการแขงขน (Competition-oriented pricing)

ชองทางการจดจ าหนาย (Place) ในปจจบน บรษทมเพยงชองทางการจดจ าหนายเดยว คอการใชพนกงานขายเปนหลก ดงนน ในอนาคต บรษทควรจะเพมชองทางอนในการจดจ าหนาย เชน ทางเวปไซต หรอผาน Supplier ฯลฯ

ดานการสงเสรมการขาย (Promotion) เพอเปนการรกษาสวนแบงทางการตลาดเดมไว รวมถงการสรางความประทบใจทดใหกบลกคา บรษทจะมนโยบายในการใหสวนลดการคา กบลกคาทมยอดซอแบบตอเนอง เพอสรางแรงจงใจใหลกคาซอขายในระยะยาว

ไมมความหลากหลาย

มความยดหยน

มความหลากหลาย

ไมมความยดหยน

= SCG = ปญจพล = AAA = ส.วฒนา

94

3) กลยทธดานการจดการความสมพนธกบลกคา (Customer Relation Management) เพอการจดการความสมพนธกบลกคาใหมากขน บรษทควรจะมพนกงานทคอยบรการ

ลกคา ซงพนกงานจะมหนาทรบผดชอบโดยการดแลลกคาตอจากพนกงานขาย รวมทงเกบขอมลทส าคญของลกคานนๆ เพอน ามาเปนขอมลในการก าหนดการวางแผนการขายในอนาคต อกทงยงมหนาทในการจดงานเลยงพเศษตางๆ เพอเปนการขอบคณลกคา และสรางความสมพนธอนดกบลกคา

กลยทธดานทรพยากรมนษย

เพอทจะเพมประสทธภาพในการผลตมากขน จงน าเสนอแนวคดของการสรางการเรยนรงานระหวางคนงานซงกนและกน โดยพนกงานหนงคนจะสามารถท างานหรอเรยนรงานไดมากขน ท าใหเกดการยดหยนในการท างาน และกอใหเกดความภมใจ และมสวนรวมในการผลตสนคาไดมากขน

การเรยนรงานระหวางคนงานซงกนและกน สามารถท าไดโดยการจดอบรมกนในสถานทท างาน โดยใหพนกงานในแตละแผนก เปนผสอนแนวทางการท างาน และเทคนคตางๆ เพอใหผรวมงานในแผนกอนๆ ไดเ รยนร ซงจะท าใหบรษทมความ ยดหยนในการท างานมากยงขน

กลยทธดานการผลต

เพอลดปญหาของการหยดการผลตเพราะเครองจกรมปญหา จงน าเสนอกลยทธการซอมบ ารงแบบการบ ารงรกษาทว ผลแบบทกคนมสวนรวม TPM (Total Productive Maintenance) คอ การบรหารการผลต มเปาหมายสงสดอยท การปรบปรงประสทธภาพขององคกร (Company Performance) ทแสดงออกมาในรปของ การท าใหเครองจกรมจ านวนครงทเสยเปนศนย (Zero Breakdown) ของเสยเปนศนย (Zero Defect) และอบตเหตเปนศนย (Zero Accident)

งานบ ารงรกษาเชงปองกน (Prevention Maintenance : PM) เปนการบ ารงรกษาดแลตรวจสภาพเครองจกรอปกรณทท าการผลตโดยมการวาง แผนไวลวงหนา กอนทเครองจกรนนจะช ารดขดของ การซอมบ ารงแบบนเหมาะส าหรบเครองจกรทมความส าคญตอระบบการผลตหรอ มความส าคญตอความปลอดภย และสามารถท าการซอมบ ารงไดแมในขณะทเครองจกรหรออปกรณนน ก าลงท างานอย ส าหรบข นตอนการด าเนนงานเพอสรางระบบงาน PM ซงจะพฒนาเปนระบบการบ ารงรกษาทวผลททกคนมสวนรวมมดงตอไปน

1) การจดท าขอมลเครองจกรอปกรณ (Machine Data) อนประกอบดวย ชอเครองจกร รหสเครองจกร Spec ของเครองจกร สถานะเครองจกร และการซอมบ ารง

95

2) การจดท ารายละเอยดของเครองจกรอปกรณทตองท ากจกรรมการซอมบ ารงทงหมด (PM Instruction) อนประกอบดวย ซอเครองจกร รหสเครองจกร ชนสวนของเครองจกรทตองบ ารงรกษา งานและรายละเอยดของงานทจะท าส าหรบชนสวนนน บคคลทจะท างาน ความถของงาน และระยะเวลาในการท างาน 3) การวางแผน (Planing) เปนการวางแผนจดกจกรรมการบ ารงใหเปนหมวดหมแลวก าหนดการท าการบ ารงรกษาและการซอมบ ารงแยกออกจากกน เพราะการบ ารงรกษาแบบทวผลตองท าตอเนองและตลอดเวลา ซงจะใชผรบผดชอบมาก 4) การน าไปปฏบต (Execution) โดยการอบรมพนกงานใหเขาใจระบบ PM ก าหนดแบบฟอรมทใชบนทกเมอใชวเคราะห การใหพนกงานรายงานขอมลโดยมระบบควบคม

ซงการวางระบบ PM ทดจะเปนพนฐานในการท า TPM ทมประสทธภาพซง TMP ทสมบรณแบบจะมเปาหมายในการด าเนนงาน ดงน

เครองจกรในระบบการผลตจะตองอยในสภาพทมประสทธภาพสงสดตลอดเวลา สรางระบบรวมของการบ ารงรกษา โดยมเปาหมายทวฏจกรชวตของเครองจกรทกชวงเวลา รวมทงทราบลวงหนาถงการเสอมสภาพและการปองกนแกไข อนจะมผลใหใชเครองจกรอยางคมคา สรางความรวมมอระหวางทกฝายตงแตผบรหารระดบสง จนถงพนกงานระดบปฏบตการ การบ ารงรกษาทวผลททกคนมสวนรวม (TPM) จะท าใหการใชเครองจกรอปกรณใน

ระบบการผลตเปนไปอยางมประสทธภาพและ ประสทธผล โดยชวยลดความสญเสยจากการขดของของเครองจกร การตงหรอปรบแตงเครอง การเดนเครองสญเปลา การลดความเรวในการผลต ฯ ลฯ ซงสงผลกระทบถงผลผลตทงสน ระบบ TPM ทดจะเปนตวเสรมกจกรรม TQC และระบบการผลตแบบ Just – In – Time เชนเดยวกนกบระบบวศวกรรมคณคาอนเปนแนวทางทญปนใชในการบรหาร อตสาหกรรมจนประสบผลส าเรจอยางสง

น าเสนอธรกจในการเจาะตลาดเพม (Marketing Penetration)

บรษทจะใชกลยทธของการเจาะตลาด โดยพจารณาจากสนคาทกระดาษลกฟกสามารถทดแทน ซงตวอยางทจะกลาวถงคอ ธรกจโลงศพท าจากกระดาษลกฟก ทเกยวของกบธรกจหลงความตาย โดยจากการศกษาพบวาในตางประเทศ เชน ฮองกง ญปน สหรฐ ฯลฯ ไดเรมมการใชโลงศพทท ามาจากวสดทนอกเหนอจากไม เชน กระดาษ หยวกกลวย ฯลฯ รวมถงเรมมการรณรงคในการใชโลงศพทใชวสดทลดการเกดมลพษ และส าหรบในประเทศไทย พบวาเรมม

96

การใชโลงศพกระดาษกนเพมขน ซงโดยสวนใหญจะพบในการบรจาคโลงศพตามวด หรอม ลนธตางๆ

ส าหรบธรกจหลงความตายนน ถอสา เปนตลาดทมมลคามหาศาล ซงจากการประเมนของศนยวจยกสกรไทยในป 2552 ธรกจทเกยวของกบการจดงานศพ มมลคา 35,000 ลานบาทตอป โดยถาพจารณาเฉพาะธรกจโลงศพจะมมลคาตลาดกวา 2,500 ลานบาท ซงธรกจหลงความตายนนประกอบดวยหลายหนวยธรกจ โดยการน าเสนอกลยทธในครงน จะท าการเจาะตลาดลงไปยงธรกจการผลต และขายหบศพ

โดยหบศพทขายทวไปนนจะใชวตถในการท าเปนไมโดยสวนใหญ ซงพบวาผลตหบศพทวไปนยมใชไมยางมากทสด รอยละ 35 รองลงมาไดแก ไมอด รอยละ 20 เนองจากเปนไมแปรรปทเขามาทดแทนความตองการไมยาง และยงเปนการสงเสรมสงแวดลอมและรณรงคการอนรกษปาไม ญาตผเสยชวตบางรายตองการหบศพทท าจากเนอไมทสวยงามและทนทาน ผผลตจงใชไมสกซงมราคาคอนขางแพง มาท าหบศพถงรอยละ 18 ในการผลตหบศพจน ผผลตรอยละ 13 นยมใชไมจ าปา สวนผผลตทเหลออกราวรอยละ 2 นยมผลตหบศพทท าจากไมหลากหลายชนด เชน ไมทเรยน ไมงว หรอไมขนน เปนตน และอกรอยละ 12 ใชวสดอนๆ เชน กระดาษ ฯลฯ ขนาดของหบศพตางๆ ขนอยกบขนาดร างกายของศพ โดยทวไปยาวมาตรฐาน 1.80 เมตร และกวางตงแต 18 นว 20 นว และ 22 นว ตามล าดบ ถาตองการความกวางมากกวา 22 นว ญาตผเสยชวตตองสงท าเปนกรณพเศษ ทงนราคาขนอยกบขนาด ชนดของไมทน ามาผลตหบศพ ตลอดจนลวดลายทปรากฏอยบนหบศพอกดวย ส าหรบราคาของหบศพ ปจจบน หบศพชนดถกมราคาอยระหวาง 800–1,500 บาท หบศพชนดแพงมราคาอยระหวาง 4,500–8,000 บาท โดยทวไปนยมขายเปนชด (package) คอ ขายหบศพควบกบบรการเบองตน ซงหมายถง การฉดยากนเนา การแตงตวใหศพ และการเคลอนยายศพไปวด การขายแบบชดน กรณหบศพชนดราคาถกพรอมบรการ ราคาโดยทวไปประมาณ 2,500–3,500 บาท ถาเปนหบศพชนดแพงมราคาตงแต 6,000 บาทจนถงหมนบาทขนไป

ส าหรบความมนคงของธรกจการผลตและขายหบศพ กลาวกนวา ธรกจการผลตและขายหบศพนนเปนธรกจทไมมวนตาย เนองจากเปนธรกจจ าเปนและเปนทตองการ ซงจากขอมลอตราการตายของคนไทยพบวาประชากรไทยมอตราการตายทสงขนในทกๆป

97

ตารางท 4.6 อตราการตายของคนไทย จ าแนกตามเพศ ตงแตป 2540 - 2543

ป พ.ศ. จ านวนการตาย

ชาย หญง รวม 2540 167,787 111,303 279,090 2541 203,634 140,576 344,210 2542 184,579 130,971 315,550 2543 187,707 136,139 323,846 2544 185,656 137,452 323,108 2545 187,147 139,436 326,583 2546 221,962 162,169 384,131 2547 225,027 168,565 393,592 2548 225,622 169,752 395,374 2549 222,811 168,315 391,126 2550 222,170 171,085 393,255 2551 224,090 173,237 397,327 2552 222,815 171,101 393,916 2553 232,791 178,540 411,331

ทมา : ส านกนโยบายและยทธศาสตร ส านกงานปลดกระทรวงสาธารณสข

แผนภมท 4.1 อตราการตายของคนไทย จ าแนกตามเพศ ตงแตป 2540 - 2543

ทมา : ส านกนโยบายและยทธศาสตร ส านกงานปลดกระทรวงสาธารณสข

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

2540

2541

2542

2543

2544

2545

2546

2547

2548

2549

2550

2551

2552

2553

ชาย

หญง

รวม

98

การสรางความแตกตาง ส าหรบการสรางความแตกตางของบรษทในธรกจการผลตหบศพ ประกอบไปดวย 2

วธการ ดงน 1) การสรางความแตกตางดวยการน าเสนอสนคาทเปนมตรตอสงแวดลอม

เนองจากบทบาทของกระดาษลกฟกในปจจบน เขามามสวนรวมในการชวยรกษาสภาพแวดลอมทางธรรมชาต จงน าเสนอโลงศพทท ามาจากกระดาษ โดยโลงศพกระดาษดงกลาวผลตจากกระดาษและขยะรไซเคลผานกระบวนการอดอยางดจน สามารถรองรบน าหนกศพคนได และมคณสมบตไมขาดหรอร วซมงายแลว สามารถขนยายไดสะดวกเนองจากมน าหนกเบา และทส าคญคอยอยสลายไดงายกวาโลงศพทท าจากไม ซงสามารถทดแทนโลงศพทท าจากไมไดอยางสมบรณแบบ

ภาพท 4.3 ตวอยางโลงศพกระดาษ

2) การสรางความแตกตางดวยการเนนการวจยและพฒนาผลตภณฑใหมๆ

เนองจากกระดาษลกฟกนน มความสามารถทจะสรางสรรคงานออกมาไดมากมายหลาบรปแบบ เพอทจะเนนในเรองของการสรางความแตกตาง จงเรงพฒนาหนวยวจยและพฒนา เพอท าการคดคน พฒนาผลตภณฑใหมๆ เพอเปนการสรางความไดเปรยบในการแขงขนมากยงขน

99

ภาพท 4.4 ผนผาใบเชงกลยทธของบรษท AAA จ ากด ในธรกจโลงศพ

การก าหนดตลาดเปาหมาย

การแบงกลมตลาด: เลอกใชเกณฑการแบงทางประชากรศาสตร ซงเปนคนเอเชยทมพธกรรมทางศาสนาคลายคลงกบประเทศไทย

การก าหนดเปาหมายตลาด : เลอกเจาะส าหรบกลมผบรโภคทมก าลงซอในระดบนอยถงปานกลาง โดยเปนลกคาแบบ B2C

การก าหนดต าแหนงทางการตลาด : เปรยบเทยบในเกณฑดานราคา และลวดลายความสวยงาม โดยเลอกวางต าแหนงทางการตลาดในดวยการเปนสนคาราคาถก และมลวดลาย ความสวยงามในระดบกลาง

0

1

2

3

4

5

Strategic Canvas

โลงศพไม

โลงศพกระดาษรงผง

โรงศพกระดาษลกฟก

100

ภาพท 4.5 แสดงต าแหนงทางการตลาดของบรษท ในธรกจโลงศพ

การวเคราะหคแขง

คแขงทางตรง ในการวเคราะหคแขงทางตรง จะเลอกมองคแขงทท าโลงศพกระดาษเหมอนกบบรษท

ซงจากการศกษาพบวา มการท าโลงกระดาษจากกระดาษรงผง โดยบรษท O and H Honeycomb Paper จ ากด โดยวเคราะหจดแขงและจดออนของสนคาดงน ตารางท 4.7 สรปจดแขงและจดออนของโลงศพกระดาษรงผง

จดแขง จดออน 1. มความทนทานทดเทยมกบไมท วไป 2. มผผลตเพยงเจาเดยว 3. น าหนกเบา 4. สามารถรบน าหนกไดเทากบไม 5. ใชเวลาเผาไหมนอย เกดมลพษนอย

1. มราคาแพงกวากระดาษทวไป 2. ตองน าเขาวตถดบจากตางประเทศ 3. ยงไมเปนทรจกอยางแพรหลาย

101

คแขงทางออม ในการวเคราะหคแขงทางออม จะเลอกมองคแขงทท าโลงศพไมทวไป ซงพบวามผผลต

จ านวนมากราย แตทมช อเสยงมเพยงไมกราย อาท สรยาหบศพ เวสสวรรณ ฯลฯ โดยวเคราะหจดแขงและจดออนของสนคาดงน

ตารางท 4.8 สรปจดแขงและจดออนของโลงศพไม

จดแขง จดออน 1. มความทนทาน 2. สามารถรบน าหนกไดมาก 3. สามารถตกแตงลวดลายได

หลากหลาย

1. มราคาแพง 2. มน าหนกมาก 3. ใชเวลาเผาไหมนาน

ประมาณการตนทนการท าธรกจโลงศพกระดาษลกฟก

Initial Cost คาบลอกผลต 10,000 บาท

Variable Cost คากระดาษ 250 บาท Water Proof 100 บาท พลาสตกหมดานใน 100 บาท

รวม 450 บาท

คาแรง คาขนสง 10% ของตนทนผนแปร 45 บาท ตนทนเบองตนรวม 495 บาท

การตงราคา

จากราคาตนทน 495 บาท หากเปนการขายในธรกจกลองกระดาษทวไป จะตงราคาขายตามนโยบายบรษทท 15% คดราคาขาย 570 บาท ไดก าไร 75 บาท ตอชน

แตหากท าธรกจโลงศพกระดาษซงราคาโลงศพขนต าส าหรบคแขงทางตรง อยท 1,200 บาท และคแขงทางออมอยท 2,500 บาท การตงราคาจะใชกลยทธ ตงราคาเพอการแขงขน (Competition-oriented pricing) ตงราคาขายท 900 ซงแบงเปนสวนแบงใหกบตวแทนตางๆ 150 บาท จงขายไดทราคา 750 บาท คดเปอรเซนตก าไร 51% หรอ 255 บาท ตอชน

102

เปรยบเทยบก าไร 75 บาทในธรกจเดม กบ 255 บาท ในธรกจโลงศพ บรษทจะไดเงนเพมขน 36% จากราคาทน

โดยปรมาณของจดคมทนเพยงแค 40 โลงเทานน ชองทางการจดจ าหนาย

ก าหนดตวแทนจ าหนายตามจดการขายตางๆทก าหนดไว ดงน จ าหนายผานโรงพยาบาลรฐบาล จ าหนายมลนธตางๆ เชน ปอเตกตง อาสาสมครกภย จ าหนายตามวดตางๆ จ าหนายผานรานขายโลงศพทวไป

4.3.2 แผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL-STD 105E

ส าหรบแผนการชกสงต วอยางตามมาตรฐาน MIL-STD 105E นน จะเปนการหาหลกฐานจากสงตวอยางทตรวจสอบ เพอยนยนวาคณภาพของ ลอตทไดรบการตรวจสอบไมดจรงตามเกณฑทก าหนด แลวจงท าการปฏเสธลอตนน มาตรฐาน MIL-STD 105E ก าหนดใหมการเลอกหนวยผลตภณฑทจะท าการตรวจสอบแบบสมจากลอตของผลตภณฑ และจะเรยกวธการเลอกหนวยผลตภณฑจากลอตของผลตภณฑนวา “ การชกสงตวอยาง ” โดยในมาตรฐาน MIL-STD 105E ไดก าหนดใหอยในรปของอกษรรหส 16 ตวอกษร ตงแต A ถง R (ยกเวน I และ O) โดยมข นตอนในการใชงาน MIL-STD-105E ดงน

1. เลอก AQL : ซงจากการส ารวจ AQL ทลกคาโดยสวนใหญของบรษทใช จะอยท ระดบ AQL 0.65 บรษทจงควรทจะก าหนด AQL ไวทระดบน

2. เลอก Inspection level : ในระดบเรมตน บรษทควรจะเรม ดวยการเลอก Inspection level ในระดบของการตรวจสอบทวไป ทระดบ II ซงเปนความเขมงวดในระดบปกตทวไป หากแตในอนาคตถา ไมมจ านวนของเสย ทลกคาเปนผพบ ผตรวจสอบอาจลดระดบการตรวจใหอยในระดบ I ซงเปนระดบตรวจสอบแบบผอนคลายได แตถาเกดจ านวนของเสยทลกคาตรวจพบ ควรเพมระดบการตรวจสอบใหอยในระดบ III ซงเปนระดบการตรวจสอบทเขมงวด

3. เลอก Lot size : การเลอก Lot size จะมชวงของจ านวนลอตดงทแสดงใน ภาพท 3.28 แผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบการตรวจสอบ โดยผตรวจสอบจะเลอกชวงของลอต ตามจ านวนผลตภณฑในลอต ทเขารบการตรวจสอบ

103

4. หา Code อกษร ของตวอยาง : เมอไดชวงของจ านวนลอตแลว ใหท าการ ตรวจสอบ Code อกษร ตามระดบการตรวจสอบทบรษทก าหนดในชวงเวลานน ดงทแสดงใน ภาพท 3.28 แผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบการตรวจสอบ

5. ตรวจสอบระดบของการยอมรบ และการปฏเสธลอต : หลงจากทได Code อกษรของตวอยางจาก ภาพท 3.28 แผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบการตรวจสอบแลว ใหตรวจสอบระดบของการยอมรบ และระดบของการปฏเสธลอต ตาม Code ตวอกษรทไดมา กบภาพท 3.29 แผนการชกสงตวอยางมาตรฐาน MIL - STD 105E ในสวนของระดบ AQL โดยเทยบกบระดบ AQL ทก าหนดไวท 0.65 ซงถาหากจ านวนของเสยอยในมากกวาหรอเทากบระดบปฏเสธลอตทแสดงไว กจะท าการปฏเสธลอตนนทนท

References/บรรณานกรม

ภาษาไทย กฤชชย อนรรฆมณ และเชษฐพงศ สนธารา. 2546. Visual Control พลงการสอสาร เพม

ประสทธภาพองคการ. กรงเทพมหานคร : หางหนสวนจ ากด ซโน ดไซน กมปนาท บบผาวลย, ศรเทพ เหลองสภาพนธ และศขรนทร มเชาว. 2548. “การลดของเสยใน

กระบวนการผลต กรณศกษา บรษท แพนเอเชยเลทเธอร จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาพระนครเหนอ.

กองฤทธ อตสาหะ และกาญจนา กาญจนสนทร. 2550. “การลดของเสยและเพมประสทธภาพในกระบวนการผลตยางรถจกรยานยนต.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

จนทมา เขยวนอย และวนชย รตนวงษ. 2551. “เพมประสทธภาพและลดตนทนในการผลตโดยการปรบเปลยนผงกระบวนการผลต I - Line เปน Cell-Line ของบรษท AA จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ชยนนท ศรสภนานนท. 2537. การควบคมคณภาพ. กรงเทพมหานคร : สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร

ฐตนนท ธรรมสวสด . 2551. “การศกษาปญหาและก าหนดกลยทธการเพมประสทธภาพการผลตของบรษท AAA เมนเฟคเจอร จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการ คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ณพรภทร สงขอยทธ และองกร ลาภธเนศ 2551. “การศกษาปญหาความเสยหายของคลงสนคาวตถดบ และก าหนดกลยทธในการแกไขปญหากรณศกษา บรษทผลตกลองกระดาษ และ แผนกระดาษลกฟก.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ณฏฐกา ยวด และพงษธนา วณชยกอบจนดา. 2551. “การปรบปรงประสทธภาพของอตสาหกรรมผลตเสอผาส าเรจรป เพอเพมศกยภาพในการแขงขน กรณศกษา บรษท เอบซ การเมนท จ ากด (มหาชน).” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

105

ณฐฐฐา คณะศกดพาณชย และมณสรา บารมชย. 2551. “การลดของเสยและเพมประสทธภาพในกระบวนการ กรณศกษา บรษท ผลตน ามนหลอลนเครองจกร JY จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ดามภ สวรรณหงส และวนชย รตนวงษ. 2551. “ทางการลดความสญเสยตนทนจากสนคาไมไดคณภาพเพอเพมความสามารถ แขงขนทางการคา กรณศกษาบรษท บรษท ไมอามโคท จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการ โลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

เดชานนต ค าสอน และกาญจนา กาญจนสนทร. 2551. “การศกษากระบวนการโลจสตกสยอนกลบเพอเพมประสทธภาพในการเคลมสนคาเสยหายภายในศนยบรการเอซอร คอมพวเตอร.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ทพวลย ฉนทรเจรญโชค และกาญจนา กาญจนสนทร. 2551. “การเพมประสทธภาพของกระบวนการผลต และการสงมอบสนคาใหแกลกคา กรณศกษา บรษทผลตถงพลาสตก.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

พาทศ ชดนอก, ธรวฒ เงาตะค, อาพล บญศร และรงวสนต ไกรกลาง. 2553. “การลดของเสยจากการเยบเบาะรถยนต กรณศกษา บรษท เลยรคอรปอเรชน เซาทอสท เอเชย จ ากด.”วทยานพนธการศกษามหาบณฑต มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน

พชต สขเจรญพงษ. 2538. การจดการวศวกรรมการผลต. กรงเทพมหานคร: เอช.เอน.กรป. พทกษ ศรนครนทร, ภชดยธรรม ภวดลพรววฒน, วชยทธ จนทะร และสรสทธ ลดด. 2553.

“ลดปรมาณของเสยในกระบวนการผลตชดรดถง NGV.” กรงเทพมหานคร : สถาบนวทยานพนธการศกษามหาบณฑต มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน

ไพรช เตชะเจรญสขจระ และนนท สทธการนฤนย. 2551. “การลดตนทนการด าเนนงานและการปรบปรงการด าเนนงานของสวน ปรชา เนรสเซอร.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ภาวณ อาจปร และสทศน รตนเกอกงวาน. 2551. “การลดเวลาสญเปลาในกระบวนการผลต ผลตภณฑเบรกเกอร.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต ภาควชาวศวกรรม อตสาหการ จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

106

รชตทร เจมจตรผอง และวนชย รตนวงษ. 2549. “การศกษาตนทนการประกอบดวยอปกรณอเลกทรอนกสแบบอตโนมตและ การก าหนดกลยทธเพอลดตนทนการผลตของ บรษทโซนเทคโนโลย (ประเทศไทย) จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

วลลภา ศานตวรางคณา และองกร ลาภธเนศ. 2549. “การศกษาการปรบปรงคณภาพและการก าหนดกล ยทธของการผลตยา ในกรณศกษาบรษทพระรามฟารมาซตคอล จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

วฒชย โทอดทา, วรวทย แรมสระนอย และกมปนาท ถายสงเนน. 2553. “การลดของเสยกระบวนการหลอป มเบรก กรณศกษา บรษท นชชนเบรก (ประเทศไทย) จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน

ศรกล ศรประยงค และนนท สทธการนฤนย. 2551. “การลดปรมาณสนคาคงคลงระหวางกระบวนการผลต กรณศกษา บรษทผลตมอเตอรไฟฟา.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

สมศกด สมบรณธรรม และวนชย รตนวงษ. 2551. “การศกษาปญหาสาเหตความเสยหายของสนคาและก าหนดกลยทธในการแกไขปญหาในคลงสนคา.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

สถาบนเพมผลผลตแหงชาต. 2539. Quality of work life through productivity. สถาบนเพมผลผลตแหงชาต.

สชาดา ชาวปากน า และวนชย รตนวงษ. 2551. “แนวทางพฒนากระบวนการท างานเพอเพมประสทธภาพการแขงขน กรณศกษา บรษท มลล โปรดกส จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

สธาทพย เจรญรงแสงกล และวนชย รตนวงษ. 2550. “การเพมประสทธภาพและการเขาสระบบมาตรฐานในกระบวนการผลตโซดา ของบรษทเพชร ( ประเทศไทย ) จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

107

เสรมชาต ตะรสะ และกาญจนา กาญจนสนทร. 2550. “การศกษาปญหาและก าหนดกลยทธเพอเพมประสทธภาพในการผลต กรณศกษา บรษท N เลนสจ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

อนรกษ เหลกสงเนน, อทศ จอยเอกา และฉกาจ เชอด. 2553. “การลดของเสยในกระบวนการพมพขนรปกระสอบสานพลาสตก กรณศกษา บรษท แหลมทองอตสาหกรรม จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน

เอกศกด ซ าศรพงษ และกาญจนา กาญจนสนทร. 2550. “การศกษาและก าหนดกลยทธควบคมประสทธภาพการท างานระดบฝาย กรณศกษา บรษทผผลตมงครอบ จ ากด.” วทยานพนธการศกษามหาบณฑต บณฑตวทยาลย สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ประวตผศกษา

นายวศรต วงศเปยง เกดเมอวนท 15 กรกฎาคม 2529 ส าเรจการศกษา ปรญญาตร จากมหาวทยาลยหอการคาไทย คณะบรหารธรกจ สาขาวชาการตลาด ปการศกษา 2550 และท าการศกษาตอในระดบปรญญามหาบณฑต หลกสตรบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการจดการโลจสตกส มหาวทยาลยหอการคาไทยในปการศกษา 2553