NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 56 วนท 3 - 9 เมษายน 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

Stranded. Strong

ไดอาน a day BULLETIN LIFE ฉบบ I Love My Life แลวชอบมากๆ เสยดายทพนทนอยไปหนอย เรายงอยากอานเรองราวแบบนจากหลายๆ ทานอก ทกวนศกร a day BULLETIN LIFE จะมเรองราวใหคนอานตองลนตลอดวาจะน�าเสนอเรองอะไร ซงเราชอบมาก มนเหมอนไดอานอะไรทนารกๆ ในเยนวนศกร

เราอยากให a day BULLETIN LIFE น�าเสนอไอเดยหรอกจกรรมส�าหรบวนเสาร-อาทตยดวยจง ขอบคณมากคะ- Yuai Sriwilas

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไวเกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412 นกศกษาฝกงาน กานตกมล เกดพล นวพร ญาณสทธ สรตา สรศรสมพนธ

ในบรรดาค�าถามคลาสสกทเรามกใชถามกนเพอกระตนความคดสรางสรรค เชอวามกจะไมพนค�าถามเหลานถาไปตดเกาะสก 1 เดอน จะเอาอะไรไป หรอถาใหหนไปตดเกาะทไหนสกแหงจะเลอกไปทไหน?

การหนไปอยบนเกาะ หรอภาวะตดเกาะ จงแทบจะเปนพนท escape แบบหนงทคนเรามกจะใชจนตนาการกนแบบไมอน บนเกาะในจนตนาการจงสวยงามกวาโลกแหงความเปนจรงถามวา ท�าไมการตดเกาะจงเปน ‘พนทหลกหน’ ทางจนตนาการของคนเรามาทกยคทกสมย

ค�าตอบกคอ เราอยากหนไปจากความเรงรบ อยากหนไปจากผคน และอยากมเวลามากขน เพราะเมออยบนเกาะ เราจะไมเจอผคนมากนก (ถาเปนเกาะรางคงไมมใครเลย) ไมตองเรงรบท�าอะไรเพอใคร เพราะชวตเราจะไมเกยวของกบใครเลย

(ยกเวนคนทรกเราอาจตองทรมานกบความคดถงเปนธรรมดา) เราจะไดจงหวะชวตทก�าหนดเอง นนจงท�าใหเรามเวลาเหลอเฟอเพอท�าเฉพาะสงทตองท�าและจ�าเปนกบชวตในชวขณะนน

คดอกท ถายงหนไปอยบนเกาะกลางทะเลไมได เรากนาจะสรางพนทหลกหนของตวเองไดบางเชนกน เรมตนดวยการเลอกสกชวงเวลาหนงทไมเกยวของกบใคร อยในททอยากอย และท�าเฉพาะสงทจ�าเปนกบชวต การตดเกาะแบบนนาจะท�าใหเรา

unfollow โลก แลวหนกลบมา follow จตใจตวเอง unfriend โลก แลวหนมา add friend กบตวเอง

24THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

16Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

14Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

19The 5iveหนงสอ 5 เลมของ แวววรรณ หงษ-ววฒน นกเขยนสาวทยกให หนงสอเหลานเปนเลมโปรดตลอดกาล

6Featureไมมอะไรจะสนกไปกวาการไดนอนเลนบนหาดทราย วายน�าในทะเล และด�าน�าดปะการงในชวงซมเมอรน

18Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

20Selectiveโลกของ วน ศรวงศ กบขาวของไมกสงทเลาเรองความรกความชอบของเขาไดด

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

22HOMEMADE บานแสนอบอนของจงกล ตงประดษฐ แ ล ะ ว ก ฤษฏ พลาฤทธ ทเปนแหลงเตมความสขใหกนและกน

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โดย วงศ ทนง ชยณรงคสงห

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 56 วนท 3 - 9 เมษายน 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

Stranded. Strong

ไดอาน a day BULLETIN LIFE ฉบบ I Love My Life แลวชอบมากๆ เสยดายทพนทนอยไปหนอย เรายงอยากอานเรองราวแบบนจากหลายๆ ทานอก ทกวนศกร a day BULLETIN LIFE จะมเรองราวใหคนอานตองลนตลอดวาจะน�าเสนอเรองอะไร ซงเราชอบมาก มนเหมอนไดอานอะไรทนารกๆ ในเยนวนศกร

เราอยากให a day BULLETIN LIFE น�าเสนอไอเดยหรอกจกรรมส�าหรบวนเสาร-อาทตยดวยจง ขอบคณมากคะ- Yuai Sriwilas

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไวเกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412 นกศกษาฝกงาน กานตกมล เกดพล นวพร ญาณสทธ สรตา สรศรสมพนธ

ในบรรดาค�าถามคลาสสกทเรามกใชถามกนเพอกระตนความคดสรางสรรค เชอวามกจะไมพนค�าถามเหลานถาไปตดเกาะสก 1 เดอน จะเอาอะไรไป หรอถาใหหนไปตดเกาะทไหนสกแหงจะเลอกไปทไหน?

การหนไปอยบนเกาะ หรอภาวะตดเกาะ จงแทบจะเปนพนท escape แบบหนงทคนเรามกจะใชจนตนาการกนแบบไมอน บนเกาะในจนตนาการจงสวยงามกวาโลกแหงความเปนจรงถามวา ท�าไมการตดเกาะจงเปน ‘พนทหลกหน’ ทางจนตนาการของคนเรามาทกยคทกสมย

ค�าตอบกคอ เราอยากหนไปจากความเรงรบ อยากหนไปจากผคน และอยากมเวลามากขน เพราะเมออยบนเกาะ เราจะไมเจอผคนมากนก (ถาเปนเกาะรางคงไมมใครเลย) ไมตองเรงรบท�าอะไรเพอใคร เพราะชวตเราจะไมเกยวของกบใครเลย

(ยกเวนคนทรกเราอาจตองทรมานกบความคดถงเปนธรรมดา) เราจะไดจงหวะชวตทก�าหนดเอง นนจงท�าใหเรามเวลาเหลอเฟอเพอท�าเฉพาะสงทตองท�าและจ�าเปนกบชวตในชวขณะนน

คดอกท ถายงหนไปอยบนเกาะกลางทะเลไมได เรากนาจะสรางพนทหลกหนของตวเองไดบางเชนกน เรมตนดวยการเลอกสกชวงเวลาหนงทไมเกยวของกบใคร อยในททอยากอย และท�าเฉพาะสงทจ�าเปนกบชวต การตดเกาะแบบนนาจะท�าใหเรา

unfollow โลก แลวหนกลบมา follow จตใจตวเอง unfriend โลก แลวหนมา add friend กบตวเอง

24THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

16Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

14Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

19The 5iveหนงสอ 5 เลมของ แวววรรณ หงษ-ววฒน นกเขยนสาวทยกให หนงสอเหลานเปนเลมโปรดตลอดกาล

6Featureไมมอะไรจะสนกไปกวาการไดนอนเลนบนหาดทราย วายน�าในทะเล และด�าน�าดปะการงในชวงซมเมอรน

18Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

20Selectiveโลกของ วน ศรวงศ กบขาวของไมกสงทเลาเรองความรกความชอบของเขาไดด

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

22HOMEMADE บานแสนอบอนของจงกล ตงประดษฐ แ ล ะ ว ก ฤษฏ พลาฤทธ ทเปนแหลงเตมความสขใหกนและกน

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โดย วงศ ทนง ชยณรงคสงห

STUFF

รหรอไมวา จรงๆ แลวการฉดยาเปนไอเดยทไดมาจากชาวกรกและโรมน โดยพวกเขาสงเกตจากพฤตกรรมการกดของงและอาวธอาบยาพษ จงเกดเปนความคดทวาการฉดยาจะสามารถเปนวธการรกษาทางแพทยได

ยงจ�าความรสกตนเตนผสมกบหวาดกลวเลกๆ ตอนไปโรงพยาบาลครงแรกไดไหม ไมใชเพราะกลวหมอหรอพยาบาล แตหวนใจกบเครองมอแพทยหนาตาประหลาดทไมรเลยวามไวเพออะไร ถงแมวนนเราจะรจกกบสถานทแหงนมาแลวระยะหนง แตเครองมอเหลานนกยงนาเกรงขามเสมอ

จนท�าใหอยากท�าความรจกมากขนอกสกหนอย เผอวาการไปโรงพยาบาลในครงหนาจะใหความรสกทเปนกนเองขน และอาจจะไวใจกนมากกวาน

Medical Items

มการพดถงอปกรณสองห (otoscope) พรอมกบมภาพประกอบทประเทศฝรงเศสในป ค.ศ. 1363 โดยรปแบบกคล ายคลงกบท เราเหนแพทยใชกนในทกวนน

ในชวงกอนตอนกลางของยค 1920s นกเรยนทศกษาเกยวกบซากศพจะใสเสอกาวนสด�า เพอเปนการแสดงความเคารพตอผตาย อกทงยงเปนเครองแบบในการ-ทดลองเกยวกบจลชววทยา เพราะสด�าท�าใหเหน รอยเปรอะเปอนอยางชดเจน หลงจากนนเสอกาวน จงกลายมาเปนสขาวอยางทเราคนเคยกนในปจจบน

ทนททมการคนพบความสมพนธระหวางปรมาตรและความดนเลอด สตเฟน เฮลส ไดบนทกการวดความดนเลอดของมาเปนครงแรกในป ค.ศ. 1733 โดยใชหลอดแกวเปนอปกรณ ซงเปนจดเรมต นของเครองวดความดน ในปจจบน

มการศกษาพบวา 10% ของผ ใหญ มอาการทเรยกกนวา trypanophobia หรออาการกลวเขม ซงอาการดงกลาว จะพบในเดกอายระหวาง 5-16 ป เปนสวนใหญ

ในยค 1700s แพทย 3 คนแรกทวดอณหภมรางกายคนไข เปนประจ�าในทกการเขาตรวจคอ Hermann Boerhaave, Gerard L.B. Van Swieten และ Anton De Haen เพราะ พวกเขาเชอวาอณหภมในรางกายสามารถบงชอาการปวยได ในระดบหนง อยางไรกด ปรอทกลบไมไดเปนทนยมในสมยนน

ในป ค.ศ. 1875 Heinrich Erb และ Carl Westphal ผเชยวชาญดานประสาทวทยา ใชนวและอปกรณเคาะปอดในการทดสอบการตอบสนองของกลามเนอ จน 13 ปใหหลง มการประดษฐ reflex hammer อนแรกขนในเมองฟลาเดลเฟย

งานวจยในป ค.ศ. 2012 ชวาหฟงของแพทยกลายเปนสญลกษณของการแพทยทคนตา และผคนเกดความรสก ไววางใจเมอเหนอปกรณชนดนมากกวาอปกรณชนดอนๆ

FEATURE

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต, ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : วงศกร ยดวง

เมอถงชวงเวลาทดวงอาทตยสาดแสงแรงจาทสดของป นนเปนสญญาณบอกวา ‘ซมเมอร’ ใกลจะมาถง และการหนรอนไปพงเยนทดทสดกคอการไปทะเล ในฉบบนเราจงน�าเสนอเรองราวการทองเทยวทางทะเลในหลากหลายแงมมทนาสนใจ ดวยการเดนทางไปเกบความประทบใจยงเกาะหลเปะและบรเวณเกาะใกลเคยง ซงเกาะหลเปะเปนเกาะทตดอนดบ

1 ใน 10 เกาะทสวยทสดในโลก จากการจดอนดบของเวบไซต Online News Point โดยเรองราวทเราจะเลาตอไปนเปนเกรดเลกเกรดนอยทจะท�าใหคณอยากถอดรองเทา เดนย�าบนพนทราย และวงลงเลนน�าทะเลคลายรอน เพอสมผสกบวนาทของความสขททองทะเลมอบให จนลมความรอนแรงของแสงแดดทสาดแสงแรงกลาในชวงเดอนเมษายนไปเลยทเดยว

Life on the Island

FEATURE

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต, ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : วงศกร ยดวง

เมอถงชวงเวลาทดวงอาทตยสาดแสงแรงจาทสดของป นนเปนสญญาณบอกวา ‘ซมเมอร’ ใกลจะมาถง และการหนรอนไปพงเยนทดทสดกคอการไปทะเล ในฉบบนเราจงน�าเสนอเรองราวการทองเทยวทางทะเลในหลากหลายแงมมทนาสนใจ ดวยการเดนทางไปเกบความประทบใจยงเกาะหลเปะและบรเวณเกาะใกลเคยง ซงเกาะหลเปะเปนเกาะทตดอนดบ

1 ใน 10 เกาะทสวยทสดในโลก จากการจดอนดบของเวบไซต Online News Point โดยเรองราวทเราจะเลาตอไปนเปนเกรดเลกเกรดนอยทจะท�าใหคณอยากถอดรองเทา เดนย�าบนพนทราย และวงลงเลนน�าทะเลคลายรอน เพอสมผสกบวนาทของความสขททองทะเลมอบให จนลมความรอนแรงของแสงแดดทสาดแสงแรงกลาในชวงเดอนเมษายนไปเลยทเดยว

Life on the Island

PB

บร เวณท เงยบทสดของ เ ก า ะหล เ ป ะ ค อหาด หนาโรงเรยนบานเกาะอาดง ซ ง เ ป น ท ท เ ร า จ ะ เ ห น ช า ว ต า ง ช า ต ม า น อ นอาบแดดหรอปลกว เวก มานงอานหนงสอมากทสด

เกาะหลเป ะอย ทางใตของหม เกาะ อาด ง ร า ว ห ร อทา งท ศตะว นตก ของเกาะตะรเตา (อย ห างประมาณ 45 กโลเมตร) ค�าวา ‘หลเปะ’ หมายถง เกาะทราบเรยบคล ายกบกระดาษ ซงเปนภาษาทองถนของชาวน�าหรอชาวเลนนเอง และไดรบสมญานามวาเปนมลดฟสของประเทศไทย

การเดนทางไปไหนมาไหนในเกาะหลเปะ สามารถเลอกเดนทางด วยแทกซ ทรปรางคลายกบมอเตอรไซครบจาง ในเมองกรง แตตอเตมคลายซาเลง ใหสามารถนงได ประมาณ 4 คน ในราคาเทยวละ 50 บาทตอคน

เกาะหลเปะม 3 ชายหาดทส�าคญ คอ หาดพทยา หรอทเพยนมาจากหาดบนดาหยา เพราะเปนหาดทมความคกคก ม walking street และมกจกรรมสนกๆ เกดขนตลอดชายฝง ตอมาคอหาดซนไรส เปนหาดทอยทางดานตะวนออกของเกาะหลเปะ ใครๆ กมกจะมาดพระอาทตยขนกนทน และสดทาย หาดซนเซต ทางดานตะวนตกของเกาะ หาดทถอวาเปนจดชมววทสวยทสดในเกาะหลเปะเลยทเดยว

ยามเยน เราขอแนะน�าใหคณมาเฝารอดพระอาทตยตกทหาดซนเซต ซงน�าจะคอยๆ ลดลงจนกลายเปนเนนทรายขนาดใหญ ใหคณไดจงมอเพอนหรอคนรกมานงท หาดทรายและคอยๆ ละเลยดทกวนาททพระอาทตยก�าลงจะตกลงทะเลทกวางใหญ กลายเปนโมเมนตการดพระอาทตยทเราเชอวานาจะประทบใจทสดในชวต

PB

บนเกาะหลเปะมถนน walking street เสนยาวทแสนจะคกคก ยงหลงเวลา 6 โมงเยน ด วยแล วจะ เตมไปด วยนกท อง เทยว หลากหลายสญชาต ดงนน จงหามบรรดาแทกซรบจางหรอจกรยานเขา เพอปองกนอบตเหต

รานสะดวกซอ 7-Eleven บนเกาะหลเป ะม เพยง 1 สาขาเทานน และราคาสนคากเพมขนเปนเทาตว เชนเดยวกบสนคาในรานมนมารตทวไป เพราะตองใชการขนสงทางเรอจากจงหวดตรงหรออ�า เภอหาดใหญเทานน แตราน ขายของช�าใกลๆ นนสนคาจะมราคาถกกวานดหนอย

การด�าน�าทงายทสด เรยกวา free diving คอการด�าน�าโดยใชสนอกเกล ใครๆ กนาจะสามารถด�าน�าประเภทนได ซงเกาะหลเปะและบรเวณเกาะใกลเคยงยงเปนพนททอดมสมบรณไปดวยปะการงและกลมปลานอยใหญ รบรองวา คณจะตองประทบใจแนนอน

ความเกอยางหนงทเราพบกคอ พนกงานจากรสอรตบางท จะมโคดเนมเทๆ เชน เบลบอยจะใช รหสว าโรม โอ ส วนพนกงานตอนรบจะใชชอวา จเลยต เวลาไดยนพวกเขา คยกนผานวอลกกทอลกกวา “โรมโอถงจเลยต มแขกก�าลงเขาไปจ�านวน 3 ทาน ทราบแลวเปลยน” กอดอมยมตามไมได

PB

บนเกาะหลเปะมถนน walking street เสนยาวทแสนจะคกคก ยงหลงเวลา 6 โมงเยน ด วยแล วจะ เตมไปด วยนกท อง เทยว หลากหลายสญชาต ดงนน จงหามบรรดาแทกซรบจางหรอจกรยานเขา เพอปองกนอบตเหต

รานสะดวกซอ 7-Eleven บนเกาะหลเป ะม เพยง 1 สาขาเทานน และราคาสนคากเพมขนเปนเทาตว เชนเดยวกบสนคาในรานมนมารตทวไป เพราะตองใชการขนสงทางเรอจากจงหวดตรงหรออ�า เภอหาดใหญเทานน แตราน ขายของช�าใกลๆ นนสนคาจะมราคาถกกวานดหนอย

การด�าน�าทงายทสด เรยกวา free diving คอการด�าน�าโดยใชสนอกเกล ใครๆ กนาจะสามารถด�าน�าประเภทนได ซงเกาะหลเปะและบรเวณเกาะใกลเคยงยงเปนพนททอดมสมบรณไปดวยปะการงและกลมปลานอยใหญ รบรองวา คณจะตองประทบใจแนนอน

ความเกอยางหนงทเราพบกคอ พนกงานจากรสอรตบางท จะมโคดเนมเทๆ เชน เบลบอยจะใช รหสว าโรม โอ ส วนพนกงานตอนรบจะใชชอวา จเลยต เวลาไดยนพวกเขา คยกนผานวอลกกทอลกกวา “โรมโอถงจเลยต มแขกก�าลงเขาไปจ�านวน 3 ทาน ทราบแลวเปลยน” กอดอมยมตามไมได

เรอกอและพาเราแวะพกทานขาวเทยงทเกาะหนงาม ซงเกาะทงเกาะเตมไปดวยหนสด�ากลมเกลยง และมนวาวเมอกระทบกบน�าทะเล เมอเราเขาไปคยกบเจาหนาทเรองเกาะหนงาม พวกเขาเลาใหฟงวา เกาะนมหนแทนททราย นาแปลกทตนไมกยงเจรญเตบโตไดด ซงเดมทมเรองเลาวา ถาเรยงหนตอกนได 12 กอน ไดส�าเรจ ค�าอธษฐานจะเปนจรง แตในปจจบนมการประกาศขอความรวมมอไมใหเรยงหนแลว เพราะถาหนตกแตกจะท�าใหเกดความเสยหาย เปนการท�าลายธรรมชาตรปแบบหนง เพราะตองใชเวลานานกวาหนพวกนจะถกน�าทะเลกดเซาะจนเกลยงเกลาอยางทกวนน

แตถงแมจะไมได ไปหาดหนาโรงเรยนบานเกาะอาดง เรากสามารถพบกบความเงยบสงบตามจดต างๆ ของชายหาด ตรงทพกของเราไดในชวงเวลาหลงสทมเปนตนไป

การนงเรอจากเกาะหลเปะไปเกาะไมไผใชเวลาประมาณ 1 ชวโมง แตนบวาเปนการเดนทาง ทค มคา เพราะทนเตมไปดวยดอกไมทะเล จ�านวนมาก ซงเราเหนเรอกอและอกหลายล�าจอดอยบรเวณขางเคยงกน เพราะเกาะไมไผ เปนเกาะยอดฮตของนกทองเทยวอกเกาะหนง

สงทแสดงใหเหนวาชาวตางชาตรกเกาะหลเปะขนาดไหน นนกคอในตอนเยนเราจะเหนนกทองเทยวชาวตางชาตบางคนเดนถอถงพลาสตกคอยเกบขยะทตกอยตามชายหาด

งบประมาณในการเกบและก�าจดขยะบนเกาะหลเปะนนเปนจ�านวนถง 6 ลานบาทตอป

เราเดนทางไปเยอนหลายๆ เกาะดวยเรอกอและ เรอทเรยกวาเปนสญลกษณของภาคใต โดยคณสามารถ ซอแพกเกจไปเยอนเกาะ รอบหลเปะหลายๆ เกาะ หรอจะเหมาเชาเรอทงวนเลยกได

จากนนเราไปเยอนเกาะ ห น ซ อนท เ ป น เ หม อน สงมหศจรรยทธรรมชาตสรางขน เพราะบรเวณนมหนขนาดใหญจ�านวนมากซอนกนจนกลายเปนเกาะ แต ไ ฮ ไลต ท ส� า คญค อ กอนหนขนาดใหญ 2 กอนซ อ น ท บ ก น อ ย อ ย า งหมนเหม แตกยงผานพนชวงเวลาพายมาไดหลายตอหลายครง

เสาไฟฟาบนเกาะหลเปะจะระบายส และเขยนขอความบอกทางของแตละชายหาดไวอยางนารก รบรองวาไมมหลงแนนอน

คาไฟฟาบนเกาะหลเปะนนแพงกวา คาไฟฟาทกรงเทพฯ ถง 7 เทา

การนงเรอจากเกาะหลเปะไปเกาะไมไผใชเวลาประมาณ 1 ชวโมง แตนบวาเปนการเดนทาง ทค มคา เพราะทนเตมไปดวยดอกไมทะเล จ�านวนมาก ซงเราเหนเรอกอและอกหลายล�าจอดอยบรเวณขางเคยงกน เพราะเกาะไมไผ เปนเกาะยอดฮตของนกทองเทยวอกเกาะหนง

สงทแสดงใหเหนวาชาวตางชาตรกเกาะหลเปะขนาดไหน นนกคอในตอนเยนเราจะเหนนกทองเทยวชาวตางชาตบางคนเดนถอถงพลาสตกคอยเกบขยะทตกอยตามชายหาด

งบประมาณในการเกบและก�าจดขยะบนเกาะหลเปะนนเปนจ�านวนถง 6 ลานบาทตอป

เราเดนทางไปเยอนหลายๆ เกาะดวยเรอกอและ เรอทเรยกวาเปนสญลกษณของภาคใต โดยคณสามารถ ซอแพกเกจไปเยอนเกาะ รอบหลเปะหลายๆ เกาะ หรอจะเหมาเชาเรอทงวนเลยกได

12 ทเกาะอาดง คณสามารถกางเตนท นอนเพอพกแรมระหวางคนได โดยม จดกางเตนทใหบรการ แตใหระมดระวงเรองทรพยสนของตวเองไวดวย

เมอเดนทางจากเกาะหนงามเพอไปเกาะอาดง เราเจอกลม ชาวตางชาตซงก�าลงลอยคออยกลางทะเล พวกเขาเปนกลมทมาด�าน�าลก เพราะเกาะอาดงมพนทน�าลกกวา 10 เมตร เหมาะกบคนทอยากจะด�าน�าลกทตองใชถงออกซเจน

ถาคณมเวลามากพอ เราขอแนะน�าใหลองไปชมววทผาชะโดบนเกาะอาดง ซงใชเวลาเดนขนไปราวๆ 1 ชวโมง แตกคมคา เพราะคณจะไดเหนววของเกาะหลเปะและทองทะเลกวางสดหสดตาทคมคาเหนอยจรงๆ

น�าประปาทเกาะอาดงดมได เพราะโรงกรองน�าของทนใชน�าจากน�าตกมาท�าเปนน�าประปา

แตหากใครทตองการความครบเครอง ทงทะเลสวย ชายหาดขาว ปะการงสวย และปลาจ�านวนมาก นาจะลองมาเยอนเกาะดงสกครงหนง ทนเราจอดเรอและแวะด�าน�าตนกนอยางสนกสนาน ซงเกาะดงจะอยใกลๆ กบเกาะหนซอน เกาะผง และเกาะรอกลอย ซงสวนใหญแลวเกาะตางๆ เหลานจะเรยกรวมๆ วา ‘หมเกาะดง’ หากจะซอทวรกเรยกงายๆ วาเปนการทวรเกาะรอบนอก

การเดนทางมาเกาะหลเปะทยดหยนทสดคอ ใหนงเครองบนมาลงททาอากาศยานตรง จงหวดตรง จากนนกตอรถจากสนามบนไปยงทาเรอ หาดยาวเพอขนเรอเฟอรไปยงเกาะหลเป ะ ซงการเดนทางทงหมดจะใชเวลาราวๆ 5-6 ชวโมง

สวนขากลบใหเลอกขนเรอทไปลงทาเรอปากบาราในจงหวดสตล และตอรถไปยงสนามบนหาดใหญ เพราะจะมเทยวเรอและรถใหเลอกกลบได หลากหลายกวาทจงหวดตรง แตจะใชเวลา ในการเดนทางมากกวาประมาณ 1-2 ชวโมง

12 ทเกาะอาดง คณสามารถกางเตนท นอนเพอพกแรมระหวางคนได โดยม จดกางเตนทใหบรการ แตใหระมดระวงเรองทรพยสนของตวเองไวดวย

เมอเดนทางจากเกาะหนงามเพอไปเกาะอาดง เราเจอกลม ชาวตางชาตซงก�าลงลอยคออยกลางทะเล พวกเขาเปนกลมทมาด�าน�าลก เพราะเกาะอาดงมพนทน�าลกกวา 10 เมตร เหมาะกบคนทอยากจะด�าน�าลกทตองใชถงออกซเจน

ถาคณมเวลามากพอ เราขอแนะน�าใหลองไปชมววทผาชะโดบนเกาะอาดง ซงใชเวลาเดนขนไปราวๆ 1 ชวโมง แตกคมคา เพราะคณจะไดเหนววของเกาะหลเปะและทองทะเลกวางสดหสดตาทคมคาเหนอยจรงๆ

น�าประปาทเกาะอาดงดมได เพราะโรงกรองน�าของทนใชน�าจากน�าตกมาท�าเปนน�าประปา

CALENDAR

ห ลงรกนทรรศการประสาน

อาเซยน ‘ห ลงรก’ หยบยกเรองราวของ ‘วฒนธรรมรก’ ทไดจาก ‘ตนรก’ มาเปนตวอยางการเชอมตอก น ระหว า งพ นท ผ าน การค าขายหรอแม แต การท�าสงคราม และยงเปดมมมองใหมทไดน�าความรดงเดมจากรนตอรน มาสรางสรรคเพอตอบโจทยไลฟสไตลของคนรนใหม วนนถง 28 มถนายน 2558 ณ มวเซยมสยาม (ทาเตยน) โทร. 0-2225-2777 (เวนวนจนทร)

THE SOUND OF MUSIC

จากบทประพนธทสรางความประทบใจมาแลวทวโลก สละครเวท ‘มนตรรกเพลงสวรรค’ ดมด�ากบเร องราวและบทเพลง อนเปยมมนตขลง อดแนนดวยนกรองนกแสดงคณภาพ อาท ชาย ชาตโยดม, ฟาง ธนนตธรญ, ดาว ณฐภสสร, ปาน ธนพร ฯลฯ วนนถง 26 เมษายน 2558 ณ โรงละครเมองไทยรชดาลย รายละเอยด รอบการแสดงและจ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

PAINTBOX VOL.3 - PART III

น ท ร รศกา รศ ลปะ ‘Paintbox Vol.3 - Part III’ โดย ทาดาโอะม ชบยะ ศลป นชาวญป นทไดรบความนยมอย ในขณะน โดยทาดาโอะมเคยรวมงานกบนตยสารทมชอเสยงต างๆ รวมถงแบรนด ใหญๆ มากมาย วนนถง 3 พฤษภาคม 2 5 5 8 ณ GOJA Gallery Cafe ซอยสขมวท 71 (เวนวนองคาร)

L'AMOUR EST UN CRIME PARFAIT

เชญชมภาพยนตร เรอง ‘L’amour est un crime parfait’ เรองราวของมารก อาจารย สอนวรรณคด ผโดงดงในเรองรกๆ ใครๆ กบนกศกษาสาว หลง ก า ร ห า ย ต ว ไ ป ข อ งนกศกษาทโด งดงทสด ในร น มารกกไดพบกบอนนาทพยายามจะสบเรองการหายตวไปของบตรสาวของเธอ ชมฟร วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4231

LE ROI ET L'OISEAU

เชญชมภาพยนตร ส�าหรบเดก ‘Le roi et l’oiseau’ เรองราวของก ษ ต ร ย ผ ป ก ค ร อ งอาณาจกรตากการดดวยจตใจอนโหดเหยม มเพยงนกตวเดยวทกลาเยาะเยยพระราชาอยางไมเกรงกลว ชมฟร วนน เวลา 14.00 น. ณ ห อ งออดทอ เ ร ยม สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4231

3 4 5

6 7 8 9MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

FACESน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘นานาหนา’ โดย วทยา สดประเสรฐ น�าเสนอ แนวความคด เกยวกบ การแสดงออกถงใบหนาของผ คนทศลป นร จ ก สนทสนม โฉมหนาของ นกแสดงทมชอเสยง หรอศลปนชนน�า ถายทอดผานเส นสฝ แปรงอนสดใส สกสวางในหลากหลายอ ร ย า บ ถ ว น น ถ ง 17 พฤษภาคม 2558 ณ ด โ อ บ ห ว ล� า โ พ ง แกลเลอร ถ.พระราม 4 โทร. 0-2422-2092

TOH : ME, MY WORK AND EVERYTHING IN BETWEEN

นทรรศการเครอง -ประดบศลป ร วมสมย ‘TOH : Me, My Work and Everything in Between’ โดย วนจ กศลมโนมย, ประยทธ ศรกล เ เละ ป ญจพล กลปภงกร การหาจดรวมของศลปน และใชพนทเดยวกนนนถายทอดเรอง-ราวผ านผลงานเครอง-ประดบรวมสมย วนนถง 16 พฤษภาคม 2558 ณ อตตา แกลเลอร ซอยเจรญกรง 36 โทร. 0-2234-6422 (เวนวนจนทร)

State of the Arts

15

ศลปนหนมชาวนครศรธรรมราชผหลงใหลงานศลปะมาตงแตวยเดก กอนทเขาจะเรมตนเสนทางศลปนทตนเองรกอยางจรงจงในรวมหาวทยาลย ลาสดเขาพสจนตวเองดวยการควารางวลชนะเลศการประกวดจตรกรรมยโอบ (UOB Painting of the Year 2014)

ประเภทศลปนมออาชพ โดยผลงานชนดงกลาวไดสะทอนชวตในชวงเรมตนการเปนศลปนของเขาไดเปนอยางด

Behind the Picture : “ผมไดไปเหนชวตของชาวประมงในชวงเวลาตางๆเชาบายเยนกลางคนในแตละชวงเวลาความรสกทไดรบนนไมเหมอนกน ผมชอบชวงตอนเชาทมแสงสลวๆมนเหมอนเปนความหวงใหชวตของเรากาวตอไป ผมวามนคลายกบชวตในชวงเรมเปนศลปนของผมซงผมไมรวาจะประสบความส�าเรจไหมเหมอนเดนทางไปในทะเลเดนไปขางหนาโดยไมมเปาหมายทชดเจนการสรางงานศลปะขนมาสกชนมนเหมอนกบการทผมไดบนทกเรองราวในชวตของตนเอง”

การประกวดจตรกรรมยโอบ (UOB Painting of the Year) คอการประกวดผลงานจตรกรรมระดบภมภาคทจดโดยกลมธนาคารยโอบในประเทศสงคโปรอยางตอเนองมานบตงแต ปพ.ศ.2525 เพอเปดโอกาสใหศลปนในแตละประเทศไดแสดงศกยภาพดานศลปะบนเวทระดบอาเซยนดวยเจตนารมณของธนาคารยโอบทพรอมสนบสนนผทมความมงมนในการท�าสงทตนเองรกใหเปนจรงไมวาจะเปนการเตบโตทางธรกจหรอการพฒนาอาชพในฐานะศลปนเปดรบผลงานประกวดชวงเดอนกนยายนของทกปรายละเอยดเพมเตมwww.uobpoy.com

THE ARTIST : “ศลปะเรมเขามาอย ในชวตของผมตงแตตอนเดกๆ ในสมดหรอหนงสอเรยนของผมจะมลายเสนปากกาอยเสมอ ความรสกตอนนนผมเพยงแคอยากวาดรปเทานนแตพอเรมเรยนศลปะอยางจรงจงในชวงปรญญาตร ผมกเรมเขาใจในศลปะมากขน พอไดมาศกษาจรงๆ ศลปะกลบมอะไรเยอะแยะทนาสนใจมเรองแนวคดเรองเทคนควธการทท�าใหเราเรมร สกชอบศลปะมากขน จนผมคดวาอยากใหศลปะเปนสวนหนงในชวตอยากมอาชพเปนคนท�างานศลปะ”

Reflections : “ศลปะท�าใหผมรสกวาตวเองมคณคาทกวนนชวตของคนหลายคนไมรวาอยไปเพออะไรถาเราเอาเรองเงนเปนหลกในการด�าเนนชวตอาชพอนคงท�าเงนไดมากกวาแตผมเอาความสขเปนตวตงเงนเปนแคสวนหนงทใชในชวตประจ�าวนเทานนศลปะท�าใหผมเขาใจสงรอบตวมากขนผมคดวาถาผมยงซอสตยและยงรกในสงทท�าอย ไมใชแคเพราะวางานของผมไดรางวลหรอขายไดเงนเยอะนนคอความส�าเรจส�าหรบผมแลว”

Sinlapachai Chuchan

Acrylic on canvas180 x 135 cm

White Lines

CALENDAR

ห ลงรกนทรรศการประสาน

อาเซยน ‘ห ลงรก’ หยบยกเรองราวของ ‘วฒนธรรมรก’ ทไดจาก ‘ตนรก’ มาเปนตวอยางการเชอมตอก น ระหว า งพ นท ผ าน การค าขายหรอแม แต การท�าสงคราม และยงเปดมมมองใหมทไดน�าความรดงเดมจากรนตอรน มาสรางสรรคเพอตอบโจทยไลฟสไตลของคนรนใหม วนนถง 28 มถนายน 2558 ณ มวเซยมสยาม (ทาเตยน) โทร. 0-2225-2777 (เวนวนจนทร)

THE SOUND OF MUSIC

จากบทประพนธทสรางความประทบใจมาแลวทวโลก สละครเวท ‘มนตรรกเพลงสวรรค’ ดมด�ากบเร องราวและบทเพลง อนเปยมมนตขลง อดแนนดวยนกรองนกแสดงคณภาพ อาท ชาย ชาตโยดม, ฟาง ธนนตธรญ, ดาว ณฐภสสร, ปาน ธนพร ฯลฯ วนนถง 26 เมษายน 2558 ณ โรงละครเมองไทยรชดาลย รายละเอยด รอบการแสดงและจ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

PAINTBOX VOL.3 - PART III

น ท ร รศกา รศ ลปะ ‘Paintbox Vol.3 - Part III’ โดย ทาดาโอะม ชบยะ ศลป นชาวญป นทไดรบความนยมอย ในขณะน โดยทาดาโอะมเคยรวมงานกบนตยสารทมชอเสยงต างๆ รวมถงแบรนด ใหญๆ มากมาย วนนถง 3 พฤษภาคม 2 5 5 8 ณ GOJA Gallery Cafe ซอยสขมวท 71 (เวนวนองคาร)

L'AMOUR EST UN CRIME PARFAIT

เชญชมภาพยนตร เรอง ‘L’amour est un crime parfait’ เรองราวของมารก อาจารย สอนวรรณคด ผโดงดงในเรองรกๆ ใครๆ กบนกศกษาสาว หลง ก า ร ห า ย ต ว ไ ป ข อ งนกศกษาทโด งดงทสด ในร น มารกกไดพบกบอนนาทพยายามจะสบเรองการหายตวไปของบตรสาวของเธอ ชมฟร วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4231

LE ROI ET L'OISEAU

เชญชมภาพยนตร ส�าหรบเดก ‘Le roi et l’oiseau’ เรองราวของก ษ ต ร ย ผ ป ก ค ร อ งอาณาจกรตากการดดวยจตใจอนโหดเหยม มเพยงนกตวเดยวทกลาเยาะเยยพระราชาอยางไมเกรงกลว ชมฟร วนน เวลา 14.00 น. ณ ห อ งออดทอ เ ร ยม สมาคมฝรงเศสกรงเทพ โทร. 0-2670-4231

3 4 5

6 7 8 9MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

FACESน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘นานาหนา’ โดย วทยา สดประเสรฐ น�าเสนอ แนวความคด เกยวกบ การแสดงออกถงใบหนาของผ คนทศลป นร จ ก สนทสนม โฉมหนาของ นกแสดงทมชอเสยง หรอศลปนชนน�า ถายทอดผานเส นสฝ แปรงอนสดใส สกสวางในหลากหลายอ ร ย า บ ถ ว น น ถ ง 17 พฤษภาคม 2558 ณ ด โ อ บ ห ว ล� า โ พ ง แกลเลอร ถ.พระราม 4 โทร. 0-2422-2092

TOH : ME, MY WORK AND EVERYTHING IN BETWEEN

นทรรศการเครอง -ประดบศลป ร วมสมย ‘TOH : Me, My Work and Everything in Between’ โดย วนจ กศลมโนมย, ประยทธ ศรกล เ เละ ป ญจพล กลปภงกร การหาจดรวมของศลปน และใชพนทเดยวกนนนถายทอดเรอง-ราวผ านผลงานเครอง-ประดบรวมสมย วนนถง 16 พฤษภาคม 2558 ณ อตตา แกลเลอร ซอยเจรญกรง 36 โทร. 0-2234-6422 (เวนวนจนทร)

SUPERMARKET

Crab & Shrimp Delightเมอเอยถงอาหารทะเล กงกบปคงเปนสดยอดเมนทหลายคนตองออกปากสงกนอยางไมยง ไมวาจะเปนทรปทองเทยวเกาะนอยใหญ

ทรปทองเทยวระยะสนแถบแมน�า หรอจะไปแครานอาหารทะเลใกลบาน แคไดสงกงกบปมาชวยกนแกะเปลอก แลวกดเนอหวานๆ ไปพรอมๆ กนกบกลมเพอนและครอบครว ความสขสดยอดกอยทปลายลนแลว

Frog Crab

Soft Shell Crab

King Crab

Mantis Shrimp

Scampi

Blue Crab

Black Tiger Shrimp กงกลาด�า กงทมยอดสงออกสงมากของไทย โดยเกษตรกรจะนยมเลยงตามเขตน�ากรอย เปนกงทตวใหญ เนอแนน เหมาะกบการน�าไปอบ ยาง เพอใหไดรสชาตสดๆ ของกง

Blue Crab ปสน�าเงน ปยอดนยมในแถบสหรฐอเมรกา โดยเฉพาะเขตทตดทะเล ไมว าจะเปนท นวออรลนส นวเจอรซย หรอแถบฟลอรดากมการจดเทศกาล Blue Crab Festival เชนกน

Crayfish กงเครยฟช เปนกงน�าจดขนาดใหญ มเปลอกหนา กามใหญ มหลายสปชส โดยนยมเลยงเพอบรโภค รวมทงเพอความสวยงาม เพราะกงชนดนมสสนหลากหลาย

Frog Crab ปจกจน ปหนาตาแปลกทหลายคนนาจะยง ไมเคยลอง แตอาจจะเคยเหนขายตามขางทางตามตางจงหวด ซงปชนดนจะมเนอนอย มนเยอะ กระดองใหญ อาจจะไมเปนทถกใจเทาปทะเลทวไป แตกไมเสยหายทจะลองชมด

Flower Crab ปมา ปทะเลยอดนยมทมการจบจากทะเล ปละหลายหมนลานตน มทงบรโภคในประเทศ และสงออก สวนใหญการทานปมานนกจะเนนเนอปทออกรสหวาน นอกจากนกน�าไปผดหรอแกง โดยเฉพาะเมนเดดขนมจนน�ายาป

King Crab ปจกรพรรด หรอปยกษคงแครบ สดยอดอาหารทะเลทหลายคนปรารถนา โดยปเหลานจะอาศยอยในแหลงน�าเยน ซงใครทเคยดสารคดการจบปชนดนจะเหนวาหฤโหดมาก

Mantis Shrimp กง สตว ทะเลอกชนด หนาตาคลายก ง แตตวแบนกวา สามารถน�าเนอมาท�าอาหารได เชน กงทอดกระเทยม กงแชน�าปลา หรอน�ามาตมใสเปนเครองกวยเตยว ปกตกงจะมราคาแพงกวากง รวมทงแกะยากกวาอกดวย

Giant Freshwater Prawn กงกามกราม เปนกงน�าจดทอาศยอยตามแมน�าล�าคลอง สวนมากจะพบในภาคกลาง อยางเชน พระนครศรอยธยา นครปฐม ใครทไปเทยวจงหวดแถบนจงไมควรพลาด

Scampi กงสแกมป หรออกหลายชอ เชน Langoustine, Norway Lobster, Dublin Bay Prawn เปนกงอกชนดทคนไทยเราอาจจะไมคนเคย โดยนยมทานกนในแถบยโรป เชน ฝรงเศส หรอองกฤษ

Soft Shell Crab ปนม อาหารจานโปรดของหลายๆ คน ซงปนมนนกคอปทเพงลอกคราบและกระดองยงไมแขง จงสามารถทานไดทงตว ปจจบนกมฟารม ทเลยงปนมโดยเฉพาะ และเปดใหเปนสถานททองเทยวอกดวย

Tiger Shrimp กงลายเสอ กงทมลายสวยงาม เวลาน�ามา ท�าอาหารจะดนาทานมาก ซงเราขอแนะน�า ใหลองน�ากงลายเสอคลกเกลอ แลวเสยบไมยาง กจะไดกงลายเสอรสชาตหวานธรรมชาตแบบไมตองจมน�าจมกอรอยไดเลย

banana Shrimp กงแชบวย เปนกงขนาดกลางๆ อาศยอยในทงน�ากรอย และในทะเลน�าตน เนอสออกขาว เหมาะกบการน�ามาท�าอาหารหลากหลาย ไมวาจะตม อบ ยาง แลวจมกบน�าจมซฟด หรอจะเอาไปท�าอาหารรสแซบ อยางผดกะเพรา ตมย�า กเขากนไดด

Crayfish

banana ShrimpTiger

Shrimp

BlackTiger Shrimp

giant freshwater

prawnMantis Shrimp

Scampi

flower Crab

SUPERMARKET

Crab & Shrimp Delightเมอเอยถงอาหารทะเล กงกบปคงเปนสดยอดเมนทหลายคนตองออกปากสงกนอยางไมยง ไมวาจะเปนทรปทองเทยวเกาะนอยใหญ

ทรปทองเทยวระยะสนแถบแมน�า หรอจะไปแครานอาหารทะเลใกลบาน แคไดสงกงกบปมาชวยกนแกะเปลอก แลวกดเนอหวานๆ ไปพรอมๆ กนกบกลมเพอนและครอบครว ความสขสดยอดกอยทปลายลนแลว

Frog Crab

Soft Shell Crab

King Crab

Mantis Shrimp

Scampi

Blue Crab

MAKE A DISH

TIPS เราตนเปดคางคนถง 12 ชวโมง เพอให เนอเปดนม กอนจะน�ามาทอดกรอบและทานคกบซอสทท�ามาจากน�ามนเปด สวนวาฟเฟล เราจะใชบตเตอรมลคทมความเปรยวอยในตวเปนสวนผสม ท�าใหเนอของวาฟเฟลฟกวา ปกต

Chef's Inspiration เราเปนคนชอบท�าอาหารอยแลวพอไดเปดรานอาหาร ของตวเองกอยากจะสรางความแปลกใหมใหกบเมนอาหาร รปแบบเดมๆจากปกตทวาฟเฟลจะทานคกบไกเรากเพมมลคาของเมนนโดยเลอกใชเปดแทนซงเรากพฒนาปรบปรงรสชาตอยหลายครงกวาจะไดเปนสตรอาหารจานนทมรสชาตจดจานและถกปากลกคามากยงขน

หากใครอยากลมลองเมนทมความแปลกใหมและรสชาตไมเปนรองใครรานTaperยานทองหลอนาจะเปนตวเลอกทนาสนใจเลยทเดยวการออกแบบดไซนชวยใหพนท ขนาดกะทดรดของรานดกวางขวางอยางไมนาเชอวสดทใชตกแตงเปนการผสมผสานระหวางไมหนออนและสทองแดงทใหความรสกโปรงโลงและไมอดอดดานเมนอาหารเราขอแนะน�า

Duck & Waffleเมนขนชอของทางรานทมรสชาตเขากนไดอยางลงตวทามกลางบรรยากาศการท�าอาหารอยางพถพถนใหเราเหนกนชดๆภายในราน

Duck & Waffle ราคา:390บาท

INGREDIENTSเปด / ใบมะกรดแหง /ซอสน�ามนเปด / ขา /วาฟเฟล / ตะไคร / ครมนมน�าผง

เรอง : นวพร ญาณสทธ, ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนชบญเรอง

Duck & Waffle

Chef ธชพลชมดวง

THE 5IVE

The Right to Read เราอาจมองหาแรงบนดาลใจไดจากหลายๆ ทาง และการอานหนงสอกเปนหนงในทางลดทชวยสรางความมงมนและเตมความรใหกบเราไดอยางงายๆ

เหมอนกบท แวววรรณ หงษววฒน คนพบสงใหมๆ หลายอยางจากการอานหนงสอ และเมอไดเดนทางเขาสโลกของการอานแลวนอกจากทศนคตบางอยางของเธอไดถกปรบเปลยนไป กยงท�าใหเราไดรจกกบนกเขยนรนใหมทนาสนใจดวย...

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

03 โตเกยวไมมขา โดย นวกลม“หนงสอทเปนแรงบนดาลใจเลกๆ ทท�าใหเรา

สองพนองอยากมพอกเกตบกของตวเอง ครงแรก ทอานเลมนจบ เรากพบวายงมหนงสอทอานสนกอย เพราะไมเคยคดวาตวเองจะเปนคนทชอบอานหนงสอ และในตอนนนหนงสอเลมนถอวาใหมมาก เปนหนงสอทองเทยวทไมไดเปนไกดบก เราชอบไอเดย ในการเขยนของเขาทไมไดเลาแตเรองทองเทยว แตยงแฝงแงคดเชงปรชญาเอาไวแตกยงอานงาย และอานสนกมากๆ”0 4 T h e C u r i o u s

Incident of the Dog in the Night-Time by Mark Haddon

“เป นหนงสอภาษาองกฤษ เลมแรกทเราอานจบ (หวเราะ) เพราะเขาใชภาษาแบบงายๆ เปนเรองของเดกทมภาวะออทสตก แตเขามความพเศษคอ มความเปนอจฉรยะในเรองของตวเลข ดงนน เรองตางๆ ของเดกคนนจะอธบายดวยหลกคณตศาสตร ซงเราไมเคยคดมากอนวาจะสามารถใชวธแบบนมาเลาเรองได และเนอเรองกไมนาเบอ เพราะเขาตองออกจากบานไปตามหาแมของตวเองทกรงลอนดอน ดงนน การเดนทางในครงนจงเปนเรองท ยงใหญส�าหรบตวเขา”

05 MONSTER : คนปศาจ โดย นาโอก อราซาวา

“นกเขยนการตนทเราขอยกเขาเอาไวบนหง (หวเราะ) ผลงานเรองนวาดกอน 20th Century Boys : แกงนมปวน แตเราชอบเรองนมากกวา เพราะเนอเรองทไมยาวจนเกนไป มการใชภาพเลาเรองแบบซนภาพยนตร ท�าใหความเปนหนงสอการตนกบความเปนหนงกาวขามกนไปมา และเนอเรองทนาตดตาม ซงพดถงชายคนหนงทถกจบตวไปทดลองจนจตใจไมปกต และจดมงหมายสงสดของเขากคอการฆาตวตายอยางสมบรณแบบ ดงนน เขาตองฆาทกคนทรจกเขากอน เพอใหตวตนของเขาไมเหลออยในความทรงจ�าของใครเลย ซงเปนการตความเนอเรองทคนเขยนตองท�าการบานอยางหนกมาก”

01 ชทแตก! โดย ปราบดา หยน“นยายทวาดวยเรองของโลกอนาคต ซงเอามาอานตอนนกยงรสกวา

เนอเรองล�ายคมาก เราชอบหนงสอเลมน เพราะการใชภาษาในการเขยนของ ปราบดา หยน ทเขาน�าภาษาองกฤษ ภาษาไทย และภาษาญปน มาใชรวมกน โดยสอออกมาใหเหนถงวธทคนเราใชพดคยกนในโลกอนาคต ท�าใหเราเหนวาแมก�าแพงของภาษาจะท�าลายลงไปแลว แตความสวยงามของภาษานนยงคงมอย และตอนทหนงเรอง Her ออกฉาย เรากรสกวา นมนเนอเรองเดยวกบ ชทแตก! ชดๆ”

02 เหมองแร ฉบบสมบรณ โดย อาจนต ปญจพรรค“ชวงทก�าลงจะเรมเขยนหนงสอเลมแรกของตวเอง เราไดหยบ เหมองแร

ฉบบสมบรณ เลมนมาอานอกครง และสงทเราไดกลบมาเตมๆ จากหนงสอเลมนคอการเขยนเรองจรงในแบบนยาย ซงท�าใหรวาการเลาเรองชวตคน เราไมจ�าเปนตองเลาแบบบทความกได เราสามารถเลาเรองเปนนยายไดเหมอนกน และวธการเขยนแบบนท�าใหคนอานรสกเหมอนไดเดนทางไปดวยกนกบเรา และการเลาเรองของลงอาจนตนน ส�าหรบเราคดวาเปนงานเขยนทเทมาก”

“ปใหมของขาพเจากบโกตองมความหมายคนละอยางแตมนผานขาพเจาและโกตองไปโดยปกตทงค”

เหมองแร ฉบบสมบรณ

"I do not like people shouting at me. It makes me scared that they are going to hit me or touch me and I

do not know what is going to happen."The Curious Incident of the Dog in the Night-Time

HOME MADE

สวนผสมของความสขภายในบานอาจไมไดขนอยกบขนาดพนทหรอเฟอรนเจอรชนหรราคาแพง เพราะค�าตอบของความสขนนคอผทอยอาศยตางหาก ทจะคอยเตมพลงและก�าลงใจใหกนและกนอยเสมอ เชนเดยวกนกบครก ‘ปก’ - จงกล ตงประดษฐ บรรณาธการแฟชน นตยสาร โวก ประเทศไทย และ ‘ออง’ - วกฤษฏ พลาฤทธ

เฟอรนเจอรดไซเนอร ทไมวาพวกเขาจะเหนอยจากการท�างานมาขนาดไหน แตบานหลงนคอททเดยวทท�าใหทงคมความสขและสลดความทกขทงหมดไวเบองหลงอยางไมมขอแม

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ, นวพร ญาณสทธ ภาพ : วงศกร ยดวง

We’re Better Together

“ททเราอยดวยกนสองคน”

• งานศลปะทชอบทสดในบาน... ‘Bedtime Story’ ของ กฤษดา ภควต-สนทร เราชอบมาก เหนครงแรกกซอเลย • ทรปสดประทบใจ... เมองปอรโต ประเทศโปรตเกส เปนเมองทาเลกๆ ทมดไซนทดและนารกมาก แตกยงเปนเมองทหลงเหลอความโบราณอย • มมโปรดทชอบใชเวลามากทสด... บรเวณโซฟากลางบาน เพราะมนไดมองออกไปเหนระเบยงตนไมทเราท�า

จดเรมตนของบานหลงน “เราเพงแตงงานกนเมอพฤษภาคมปทแลว เลยตดสนใจวายายมาอยดวยกนดกวาทจะไปอยบานของใครคนใดคนหนง แลวทนกเปนคอนโดฯ ทพอองซอไวอยแลว เรากเลยยายเขามาเรมตนชวตกนทน เรมตนคอนโดฯ นเปนหองโลงๆ ขนาด 110 ตารางเมตร มแคโซฟาและเตยงนอนเทานนเอง ดวยความทพอองเปนเฟอรนเจอรดไซเนอรอยแลว เราเลยคดวานาจะเอาเฟอรนเจอรทเขาออกแบบมาใชในบานของเราเองดกวา เพราะทนจะเปดรบเพอนๆ ของเราทงคบอย บานของเรากจะกลายเปนโชวรมเฟอรนเจอรของพอองไปในตว (หวเราะ) ใหเพอนๆ ชวยตชมหรอบอกตอกนไป ซงเฟอรนเจอรทพอองท�าคอสไตลงานทเราทงคชอบอยแลว ดงนน เฟอรนเจอรแทบทกชนในบานกเลยเปนงานออกแบบของพอองหมดเลย แลวเรากค อยเตมของตกแตงเข าไปเรอยๆ เ ว ล า ท เ ร า ไป เท ย ว แล ว เ จ อขอ ง ใ ช ห ร อ ของตกแตงดๆ เรากจะซอมาไวทบาน”ไอเดยและสไตลของการตกแตงบานหลงน “พอองจะชอบความเปนโมเดรน สวนเราจะชอบของทมความเปนเฟมนน แตกไมใชแนวโมเดรนหรอหรหรามาก ดงนน ของตางๆ ทอยในบานหลงนกคอ การผสมผสาน บางทของบางชนกจะโมเดรนมาก แตบางชนกลบเปนงานคราฟตทซอจากเชยงใหม มนเปนการเอาความชอบของเราสองคนมาผสมกน”รปวาดท เรยงรายอย ในบานใหความร สกอยางไร “เราทงคชอบงานศลปะอยแลว เรารสกวา การมงานศลปะในบานท�าใหความเปนบานสมบรณมากขน เพราะภาพมนสรางอารมณความ-รสกและท�าใหเกดชวต เราคอยๆ ซองานศลปะทเรา

มก�าลงซอไหว ซงสวนใหญงานศลปะทซอกจะเปนรปคหมดเลย ไมรวาท�าไม รแตวาพอเหนรปคแลวเราจะชอบมาก ซงงานทเราซอสวนใหญ จะเปนงานของศลปนไทย อยางภาพทใหญทสดในบานคอผลงานของ ‘โนต’ - กฤษดา ภควตสนทร เปนงานศลปะชนแรกทเราซอ หลงจากแตงงานกน แลวกเปนชนใหญเลย”การไดใชชวตอยในบานหลงเดยวกนใหความ-รสกอยางไร “ตอนนเรามความสขมาก แรกๆ เรากพยายามยอมรบทงความชอบหรอความไมชอบในตวกนและกน พออยๆ กนไปเรากจะรวามนสามารถหาจดผสมผสานกนได จนกลายเปนสวนผสมทดซงกนและกน เรามความสขกบการทไดอยในสงทเขาชอบ สวนเขากมความสขกบสงทเราชอบ จรงๆ แลวเรา เจอกนแค 2 ชวงเวลาใหญๆ คอ ตนเชามาทานขาวเชา กบตอนเยนทกลบมาเขานอน แตเราวามนเปนชวงเวลาทมคณภาพมาก เปดประตเขาบานเจอสามกจะมความสขมาก แมวาโลกภายนอกจะเปนอยางไร เรากยงรสกวาปลอดภย”

พบกบ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE

ไดแลววนนทสตารบคส 40 สาขาทวกรงเทพฯ

1. เซนทรล ลาดพราว ชน 22. เซนทรล พระราม 9 ชน 13. สยามพารากอน ชน 1 4. สยามพารากอน ชน 35. สยามเซนเตอร ชน 36. เซนทรลเวลด ชน 3 โซน A 7. Big C เอกมย 8. เอมโพเรยม ทาวเวอร 9. เอมโพเรยม ชน 510. จเอมเอม แกรมม เพลส 11. ทองหลอ (ระหวางทองหลอ ซอย 11 และ 13)12. มารเกตเพลส ทองหลอ (ทองหลอ ซอย 4)13. เอมไพร ทาวเวอร 14. ออล ซซน เพลส15. อาคารออจอเหลยง16. หลงสวน17. สลมคอมเพลกซ18. ไทมส สแควร ซอยสขมวท 1219. ไทยพาณชยปารกพลาซา 20. จามจรสแควร21. อาคารเดอะสบเกา ชดลม22. อาคารเมองไทยภทรคอมเพลกซ23. IDEO พญาไท24. โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร ชน 125. โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร สกายลอบบ ชน 1026. โรงพยาบาลสมตเวช ซอยสขมวท 4927. โรงพยาบาลกรงเทพ28. โรงพยาบาลรามาธบด 29. โรงพยาบาลพระราม 930. The Crystal31. CDC

32. RCA

33. นวมนทรซตอเวนว

34. นวมนทรทาวนเซนเตอร

35. The Nine Center

36. Terminal 21

37. The Walk เกษตร-นวมนทร

38. The Promenade

39. The Scene ทาวนอนทาวน

40. SOHO Thailand ถนนบ�ารงเมอง

SELECTIVE

All Around My World

1. เสอยด “ผมใสเสอคอกวางแทบจะตลอดเวลา ถงแมวาจะซอเสอคอวหรอคอกลมมา ผมกจะเอามาตดใหเปนเสอคอกวางทกท เพราะผมรสกวาใสเสอคอกวางแลวคอจะยาวขน จนมนกลายเปนเอกลกษณของผมไปแลว” 2. กลองถายรป “ผมใชกลองตวนมา 7-8 ปแลว ไมเคยเปลยนเลย เวลาไปเทยวไหนกจะพกมนไปดวย ขนาดของกลองมนกะทดรดด เหมาะทจะพกไปถายรปไดทกท” 3. ทอดห “ผมเปนคนนอนยากมาก คอตองเงยบถงจะหลบสนท ทอดหอนนเลยกลายเปนของคชพไปเลย การพกทอดหไวตลอดเวลากเหมอนเราพกทเงยบๆ ของเราไปดวยทกท” 4. สรอยคอ “สรอยเปนไอเทมอยางหนงทเราซอบอยๆ ผมรสกวามนเปนเหมอนเอกลกษณของเรา สรอยเสนนหอยพระพฆเนศไว ใสแลวรสกอนใจด” 5. นาฬกา “เหมอนเปนของสะสมเราไปแลว เพราะผมซอบอยมาก อยางเรอนนกตงแตป ค.ศ. 1963 แตสภาพมนยงดใหมอย เราชอบนาฬกาเกาๆ เพราะรปทรงวนเทจทหาไมไดในปจจบน” 6. หฟง “หฟงอนนผมใชขนคอนเสรต ฟงเพลง เลนเกม เลนโทรศพท ปนจกรยาน คอแทบจะทกอยางเลย” 7. อปกรณส�าหรบการออกก�าลงกาย Garmin “เพราะผมขจกรยานบอยมาก ถอเปนเวลาสวนใหญของชวตเลย ดงนน ถาเราไปขจกรยานแลวไมรอะไรเลย เชน ความเรว อตราการเตนของหวใจ ผมจะรสกวามนขาดอะไรบางอยางไป” 8. แวนตา “ผมซอแวนตาบอยกวาทคดเยอะเลย เวลาไปตางประเทศกมกจะเดนเขารานแวนตา อยางแวนตาอนนเปนของแบรนด Oliver Peoples ทดคลาสสกแลวกรสกวามนไมธรรมดา”

โลกของคณเปนอยางไร นนเปนค�าถามทบางครงคณกตองใชเวลาตรกตรองอยหลายวนเพอทจะหาค�านยามทใช แตหากลองเลอกสงของทคณรกมาวางกองรวมกน กนาจะอธบายโลกของคณไดด เชนเดยวกบโลกของ วน ศรวงศ ศลปนวง Sqweez Animal ซงเพยงแคเขาเลาเรองราวผานสงของเพยงไมกชน

ทเราเหนบนหนากระดาษน กท�าใหเรารจกตวตนของเขามากยงขน ไมวาจะเปนความรกความชอบ สไตลการแตงตว หรอแมกระทงนสยการนอน

1

2

3

4

5

6

7 8

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : วงศกร ยดวง

THE WORD

จดหมายของขาพเจาไมใชสถานทอกตอไปแลว หากแตเปนวธใหมๆ ในการมองเหน

- Marcel Proust -

OUT THERE

คอรนวอลลคอเมองตดทะเลทมเทอกเขาสวยงามเลาะเลยบตลอดแนวชายฝง ทนมหาดสทองททอดยาวงดงามทางตอนเหนอ สวนทางตอนใตกละลานตาไปดวยทงหญาสเขยวทตดกบสน�าเงนของน�าทะเล เหมาะกบนกเดนทางทรกทงหญาและชอบเสยงของคลนลม คอรนวอลลเปนเมองทคนองกฤษ

มกนกถงเมออยากจะไปตากอากาศ เปนเมองทองเทยวทสงบแตมมนตขลงแบบทตองกลบมาเยอนอกครง หากคณรกการเดนทางแบบใกลชดภเขาและทะเล เมองคอรนวอลลคอจดหมายทจะตองปกหมดไวในแผนทการเดนทาง มาทนแลวคณจะหลงรกทะเลมากขน

Cornwall

PB

The City Factsเมองคอรนวอลลตงอย ทางปลายแหลม

ดานตะวนตกเฉยงใตของประเทศองกฤษ ธรรมชาตของเมองหลอหลอมใหทนกลายเปนเมองตากอากาศขนชอ ในอดตคอรนวอลล เคยประสบปญหาทางเศรษฐกจเหตเพราะอตสาหกรรมดบกและการประมงทเสอมโทรมลง ปจจบนจงกลายเปนเมองทเนนอตสาหกรรมทองเทยวไปโดยปรยาย หากใครเคยดภาพยนตรสดโรแมนตกอยาง About Time กจะพบวา บางฉากของเรองถายท�าทเมองน ถอไดวาเปนอกหนงเมองทเตมไปดวยความโรแมนตก

บรเวณคาบสมทรทางตอนใตของคอรนวอลลรจกกนดในชอ ‘เดอะ ลซารด’ ซงบรเวณทเปนจดใตสดของประเทศองกฤษเรยกวา ลซารด พอยต โดยคาบสมทรแหงนมชายฝงทคณ จะมองเหนทศนยภาพในมมกวางแบบพาโนรามาทมความงดงามและมอากาศสดชน หากคณมาเยอนในหนาหนาวกจะไดสมผสบรรยากาศลมเยนๆ แตหากมาในหนารอนกจะไดชม ความสวยงามบรเวณหนาผาทปกคลมไปดวยดอกไมปานานาชนดแทน นอกจากนคณยงจะไดเหนความนารกของเหลาหมบานเลกๆ ทสรางอยรอบชายฝงของคาบสมทรอกดวย

Kynance Cove คอสวนเวาของเขาตามแนวชายฝง ตงอยในคาบสมทรลซารด บรเวณนนบเปนอกหนงจดชมววทสวยงามทสดจดหนงกวาได สฟาเทอรควอยซของน�าทะเลประกอบกบเนนผาและโขดหนโดยรอบจะท�าใหคณ หลงเสนหไดอยางงายดาย ชมธรรมชาตเพลนๆ แลว ยงสามารถหาทนงพกจบชาและกาแฟไดทคาเฟรมชายหาด การได นงพกผ อนหย อนใจชลๆ ไปกบคนทคณรก เปนอกทางเลอกหนงส�าหรบนกเดนทางทมาเปนค

หากคณมาถงคอรนวอลลแลว คณกไมควรพลาดทจะไปสถานทองเทยวอนๆ อยางการไปชมปราสาททนทาเจล บานเกดของกษตรยอาเธอรผน�าทยงใหญแหงต�านานองกฤษ หรอจะไปภเขากลางน�าอกหนงแลนดมารกส�าคญอยางภเขาเซนตมเชลทมโบสถอนเกาแกตงอย การไดมา ทองเทยวทคอรนวอลลเหมอนการไดมาชารจ พลงใหกบชวต เพราะทนอดมไปดวยอากาศ ทบรสทธ ทงหมดนลวนเปนเสนหของคอรนวอลล เมองตากอากาศชนเยยมทไมวาใครเดนทางมาถงกตองหลงรก และเกบความประทบใจไวใน ความทรงจ�าสดพเศษของการเดนทาง

"CORNWALL IS ONE OF THE MOST BEAUTIFUL PLACES, WITH GREAT

PEOPLE - THERE'S NOT A GREAT

DOWNSIDE TO IT."TORI AMOS,

AN AMERICAN SINGER-SONGWRITER, PIANIST AND COMPOSER.

เมองทาทส�าคญทางดานตะวนตกของคอรนวอลลจะเปนเมองไหนไปไมไดนอกจากเมองเพนเซนซ คณจะไดซมซบบรรยากาศกลนอายของทะเลทสรางเสนหใหกบทาเรอเกาของเมองน กจกรรมทจะแนะน�าหากคณมาเยอนทนไมมอะไรดไปกวาการเดนทอดนองรมทะเล เกบภาพแหงความประทบใจ และสดอากาศทสดชนทเมองทาแหงน

WHAT YOU NEED TO KNOWสถานทตองกฤษประจ�าประเทศไทย14 ถนนวทย แขวงลมพน เขตปทมวน กรงเทพฯ 10330โทร. 0-2305-8333

การเดนทางสายการบนบรตชแอรเวย www.britishairways.comสายการบนกาตารแอรเวย www.qatarairways.comสายการบนเอมเรตส www.emirates.comระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 28 ชวโมง

หางไปจากแผนดนใหญทางตะวนตกแคประมาณ 45 กโลเมตร คณกจะไดพบกบหมเกาะซลลยทคลายเหมอนเปนอกโลกหนง เพราะภาพทคณจะไดเหนคอทะเลทประกอบดวยหมเกาะเลกๆ ทสวยงามประมาณ 140 หมเกาะ ภายในหมเกาะแหงนคณจะไมตองเผชญกบปญหารถตด ไมมซเปอรมารเกตใหจบจายซอของ และไมมโรงแรมตงอย มเพยงแคเสยงของคลนทกระทบฝงและเสยงรองของนกนางนวลเทานน แตนกทองเทยวกลบชอบทจะมาพกผอนกนทน เพราะเหมอนไดใชชวตอยางสงบทามกลางธรรมชาตตามใจตองการ

EVERYDAY STORY

เปนยามบายตนฤดรอนทแดดสาดจนแสบผว แตสายลมทโชยผานแมน�าโอบเอาความชนมาดวยกพอชวยคลายความอบอาวไดบาง ผมนงทอดสายตาดแมน�าบางปะกงชวงทไหลผานหนารสอรต ทมชอโรแมนตกวา ‘อาทตยธารา’ ตลกดทแทนจะนกถงเรองราวโรมานซในวนเกา กลบนกถงเพลงลกทงทผมกบเพอนๆ ลกเสอส�ารองเคยรองขณะนงรถบสของโรงเรยนเพอไปรวมเดนสวนสนามในงาน ชมนมลกเสอแหงชาตทสนามศภชลาศย

“บางปะกง น�าคงขนๆ ลงๆ ใจอนงคกคงเลอะเลอนกะลอน ปากน�าเคม ไหลขนกจดกจาง ใจนองนางนบนานเลยจางจากจร ใจนารสวยสดคงคดดงล�าน�า พขนพายจ�าคงตองช�าแนนอน ตองจอดเรอขอลาแมกานดางามงอน วอนหลวงพอโสธรจงดลใจยอดช...”

จ�าไดวาตอนนนพวกเราแหกปากรองเพลงพรอมเสยงกลองทตรวอยางเมามนไปตลอดทาง ไมสนใจหรอกครบวาเนอรองเปนเพลงรกพร�าเพอตดพอขนาดไหน รแตวาจงหวะมนสนกคกคก เหมาะทจะตะโกนรองใหลนรถ

กยงเดกนอยอาย 11-12 ปแคนน จะไปสนใจหรอรเรองรราวอะไรเรองความรกนกยอนกลบไปวาเราเรมรสกชอบผหญงตงแตเมอไหร ตอน ป.5 ทเพอนในหองเรยนจบคใหผมกบ

เดกหญงแจวทนงคกนนนไมนาจะนบ เพราะถงแจวจะหนาตาสะสวย ผมยาวถกเปย ตาโตกลมแปว แตผมแอบร�าคาญแจวอย นดหนงวาท�าไมเธอตองทองอาขยานเสยงดงลนหองเรยนขนาดนน แถมเวลาคณครยพดถามอะไร แจวกชอบยกมอชงตอบกอนคนอนทกครง

ผหญงอยากเดนดงคงไมใชสเปกผม ผมชอบผหญงเงยบๆ เรยบรอยๆ มากกวา อยางสายพณ ทอยหอง ป.5/2 นนไง แตผมกไดแคแอบชอบ เพราะรวาสายพณชอบอยกบกตตศกด ไอศกดมนเพอนผม ผมไมอยากแยงผหญงของเพอน มนเปนจรรยาบรรณอยางหนงของลกผชาย

มอยครงตอนเรยนอยชน ม.1 ผมไปเชงเมงกบครอบครวทศรราชา ทนนเราไดเจอญาตๆ ซงนดพบกน มเดกผหญงวยเดยวกบผมมาดวยคนหนง ผมไมแนใจวาเธอเปนลกหลานฝงไหน เพราะญาตเราเยอะเหลอเกน สงทผมแนใจคอ ผมชอบเธอตงแตเจอหนากน เธอหนาตานารก ไวผมมา เรยบรอยแตยมเกง (ไดยนวาเรยนเกงดวย) เสรจพธไหวบรรพบรษ พวกเราญาตๆ นดกนขบรถไปหาอะไรกนกนตอ ทบางแสน อานอย ลกชายของปาเรยกใหผมไปนงรถคนเดยวกบเดกหญง กอนขนรถอานอย แอบยกควขยบตาใหผมดวย ท�าเอาผมเขนแทบแย

บนรถต เราสองคนถกอานอยจดใหนงตดกน มอยสองสามครงทแรงเคลอนของรถท�าใหทอนแขนของผมกบเดกหญงผมมาสมผสกน นนนาจะเปนครงแรกในชวตทผมเขาใจค�าวาหายใจไมทวทอง

เหนคนท�างานเหนดเหนอยกนมาทงป เมอพวกเดกๆ ขอผมวาอยากไปพกผอนเปนหมคณะ ผมเลยออกปากอนญาตทนท ตอนแรกพวกเขาวาจะไปเชยงใหมกน แตผมคานวาอยาเลย มเวลาแคสองวนหนงคน เอาทใกลๆ หนอยดกวา สดทายกมทมงานคนหนงเสนอรสอรตรมแมน�าบางปะกง จงหวดฉะเชงเทราแหงน ซงเปนโรงแรมของร นพทร จกกน ผมบอกตกลง เหมาทงรสอรตเลย แลวพวกเราชาวคณะ 20 กวาคนกไดมาพกผอนกนทรมแมน�าบางปะกง

สถานทตงรสอรตอยหางจากกรงเทพฯ แคขบรถสองชวโมง แตพอมาถงกรสกไดถงบรรยากาศทสงบรนรมย บานพกแตละหลงแตละหองตกแตงอยางพถพถน สวยงามและมรสนยม สมกบทสาม-ภรรยาเจาของรสอรตเคยท�างานโรงแรมและอยในวงการโฆษณาประชาสมพนธ ผมเคยไดยนชอเสยงของ ทงคมากอนจากขาวคราวในแวดวงสงคมแตไมเคยพบกน พอไดเจอหนา ไดพดคยสนทนาดวยแลว ผมกรสกชอบพวกเขาทนท ครกหนมสาวทงสองเปนคนนารก อธยาศยด คยสนกและเปนกนเอง ไมแปลกใจทผมไดรบรวาแขกบางคนมาพกทนเปนประจ�าเพราะตดใจเจาของโรงแรม

การไดมาใชชวตรวมกนนอกทท�างานบาง นอกจากจะผอนคลายแลว ผมวาขอดคอมนยงเปนโอกาส

ใหพวกเราทมงานไดพดคยกนในเรองอนๆ มากกวาเรองงาน พดงายๆ คอไดรบรเรองราวสขทกข ในชวตของแตละคนบาง ไมมากกนอย ผมรสกวามนท�าใหเราสนทกนยงขน บางทบรรยากาศและ สถานทกมสวนชวยใหเราอยากเปดเผยและเปดใจ

ทกคนในทรปดสนกและมความสข เวนกแตนองผหญงคนหนงทไมเลย เธอเพงผานการเลก กบแฟนมาหมาดๆ เมอวาน กอนเดนทางมาทนแควนเดยว ไดยนวาเธอเกบของปบปบออกจากคอนโดมเนยมของแฟน ไมมทไปตองไปจอดรถนอนคางคนอยในปมน�ามนจนเชา ผมเอยปากเตอนนองวาอยาท�าอยางนนมนเสยงอนตราย ถาไมมทไปใหมานอนคางออฟฟศกได นองบอกขอบคณ แตสหนาของเธอยงไมหายเศราสรอย

เรานงดมกนพรอมกบพดคยกนไปดวย เวลาใครรสกย�าแยกบชวต ผมเชอวาไมมการชวยอะไรทดไปกวาการรบฟงความทกขเศราของเขา แมไมถงกบชวยใหรสกดขนทนใด แตอยางนอยน�าหนก ของความรสกเลวรายกคงผอนเบาลงบาง

บางครงคนเรากตองการแคน แคไดรวาเราไมไดอยคนเดยวบนโลกบนโตะสนทนาประกอบดวยคนหลายวยและหลายสถานภาพ นองผหญงวย 22 ปทเพงเลก

กบแฟน นองผชายทเพงแตงงานมา 3 ป แตคบกบแฟนคนนมาสบปเตม เพอนสนทผมทผานการแตงงานมาสองครง ผมทยงไมแตงงานแตมคนรกแลว และเจาของรสอรตซงมเสนทางชวตคทนาสนใจมาก ทงสองเปนเพอนกน รจกกนมายสบกวาป ตางฝายตางผานชวตสมรสทไมสมหวง ในทสดกตองแยกทางจากคของตวเองพรอมกบลกทตดมาทงสองฝง แลวโชคชะตากน�าพาใหสองหนมสาวหวนกลบมาพบกนใหม ไดเรมตนพดคยท�าความรจกกนอกครง สดทายกกลายเปนความรกและตกลงปลงใจใชชวตครวมกน ผมเหนเคมทเขากนของทงสองคนแลวรสกไดทนทวา พวกเขาเปนคชวตทเหมาะเจาะเหมาะสมกนอยางยง

ความรกเปนเรองทอธบายล�าบาก ผมไมหวเราะเมอเพงไดรวานองผหญงทเจบช�าในความรก เพงคบหากบแฟนของเธอมาไดแค 7 เดอน เพราะนกยอนกลบไปตอนทอายเทาเธอ ผมกเคยเจอ กบการอกหกและจ�าไดวามนหนกหนาขนาดไหน บางครงเรากดวนสรปใหทกคนไมไดหรอกวา เรองไหนในชวตควรเปนเรองใหญหรอเรองไหนจดวาเปนแคเรองเลกนอย สงทผมไดเรยนรเมอผานชวตมาพอสมควรคอ ไมวาจะเผชญกบเหตการณเลวรายทกขเศราขนาดไหน ‘เวลา’ สามารถชวยไดเสมอ ใหเชอเถอะวาบางเรองทเราคดวาคอขาดบาดตายหรอไมไหวแลว เมอปลอยใหเวลาผานไป ความใหญและความหนกของเรองนนจะลดลงจากเดม แตกแนนอนวาเราตองใหความรวมมอกบเวลา ในการเยยวยาจตใจตวเราดวย อยาปลอยใหเวลาท�างานหนกอยฝายเดยว

กบชวตทผานเรองราวรกใครมาประมาณหนง สงทผมพอจะพดไดกคอ ความรกเปนสงทด เราทกคนควรมความรก ความรกใหอะไรดๆ แกชวตมากมาย ผมไมเคยนกอยากลบลมความรกในอดตเลย แมบางเรองจะเจบหากมนกมเรองราวทนาจดจ�าอยในนน แตความรกกไมใชเรองสวยสดงดงามไปเสยทงหมดหรอก ดวยความทมนประกอบดวยคนสองคน ความรกจงเปนสงทตองใชจายรวมกนอยางมสตและดวยเหตผล รบรอนใชกหมดเรว ตางคนตางใชกไมรวาอกฝายเหลอเทาไหร บางคนบอกวาคนรกกนตองอดทนกน ซงผมออกจะไมคอยเหนดวย ผมคดวาลองไดมค�าวาตองอดทนแลว วนหนงขางหนากตองมค�าวาหมดความอดทนตามมา ผมเชอเรองการท�าความเขาใจกนมากกวา เขาใจในตวตนของเรา เขาใจในตวตนของเขา เขาใจในสถานการณและยอมรบในความเปนจรงทเกดขน

ความรกควรมระยะหาง แตไมใชหางจนมองหาไมเหนความรกไมใชการพบกนครงทาง แตคอการเดนไปดวยกน

วงศทนง ชยณรงคสงห

คอการเดนไปดวยกน