le brunch - boulebar.se

2
Brunchen serveras i flera omgångar vid bordet. Bara be om mer om du inte får nog! Brödkorg med baguette, croissant, pain aux chocolate, aprikosmarmelad och smör. Youghurt toppad med bärcoulis. Kaffe eller te. Charkuterier och ost eller vegetariska delikatesser samt tarte flambée. Rostad kyckling på pain grillé med harissacrème, tomat, bacon och pommes frites. eller Ärtbiff på pain grillé med tomat, citronpicklad gurka och pommes frites. Brunchen avslutas på franskt manér med en grand dessert. Crème brûlée, chokladgateau med hasselnötter, mintpralin och melon. BRUNCH MED BOULE ................................................ 410 KR BRUNCH ........................................................................... 310 KR BARN 6 - 13 ÅR ............................................................... 145 KR BARN T.O.M. 5 ÅR ............................................................ 0 KR TOUR DE FRANCE ...................................................... 295 KR Fem franska ostar, fikonmarmelad, franskt smör, pickles och levain. MOULES MARINIÈRES ...................................... 125 / 185 KR Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök och persilja. Köp till pommes frites, 55 kr. PARISARE VEG/KÖTT ......................................................... 195 KR Biff på mald högrev eller ärta på levainbröd med karamelliserad lök, stekt ägg och pommes frites. CHOFLEUR FRITES VEG .............................................. 205 KR Rostad blomkål med tomat- och löksallad, sauce bearnaise och pommes frites. STEAK FRITES .............................................................. 305 KR Hängmörad biff med tomat- och löksallad, sauce bearnaise och pommes frites. ANGÉLIQUE PAPON ................................................... 140 KR Gin, fläder, lime, gurka. BLOODY MARY ............................................................. 140 KR Ikoniska klassikern. Alkoholfri variant 110 kr. MIMOSA .............................................................................. 85 KR På Hôtel Ritz i Paris 1925 serverades den fenomenala blandningen av apelsinjuice och bubbel för första gången. VARJE LÖRDAG & SÖNDAG 10.30 - 15.00 LE BRUNCH Alltid på boulebar les brunchcocktails

Upload: others

Post on 27-Feb-2022

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LE BRUNCH - boulebar.se

Brunchen serveras i flera omgångar vid bordet.

Bara be om mer om du inte får nog!

Brödkorg med baguette, croissant, pain aux chocolate,

aprikosmarmelad och smör. Youghurt toppad med bärcoulis.

Kaffe eller te.

Charkuterier och ost eller vegetariska delikatesser

samt tarte flambée.

Rostad kyckling på pain grillé med harissacrème,

tomat, bacon och pommes frites.

eller

Ärtbiff på pain grillé med tomat,

citronpicklad gurka och pommes frites.

Brunchen avslutas på franskt manér med en grand dessert.

Crème brûlée, chokladgateau med hasselnötter,

mintpralin och melon.

BRUNCH MED BOULE ................................................410 KR

BRUNCH ...........................................................................310 KR

BARN 6 - 13 ÅR ............................................................... 145 KR

BARN T.O.M. 5 ÅR ............................................................ 0 KR

TOUR DE FRANCE ...................................................... 295 KRFem franska ostar, fikonmarmelad, franskt smör,

pickles och levain.

MOULES MARINIÈRES ......................................125 / 185 KRBlåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök och persilja.

Köp till pommes frites, 55 kr.

PARISARE VEG/KÖTT ......................................................... 195 KRBiff på mald högrev eller ärta på levainbröd med

karamelliserad lök, stekt ägg och pommes frites.

CHOFLEUR FRITES VEG .............................................. 205 KRRostad blomkål med tomat- och löksallad,

sauce bearnaise och pommes frites.

STEAK FRITES .............................................................. 305 KRHängmörad biff med tomat- och löksallad,

sauce bearnaise och pommes frites.

ANGÉLIQUE PAPON ................................................... 140 KRGin, fläder, lime, gurka.

BLOODY MARY ............................................................. 140 KRIkoniska klassikern. Alkoholfri variant 110 kr.

MIMOSA ..............................................................................85 KRPå Hôtel Ritz i Paris 1925 serverades den

fenomenala blandningen av apelsinjuice

och bubbel för första gången.

VARJE LÖRDAG & SÖNDAG10.30 - 15.00

LE BRUNCH

Alltid på boulebar

les brunchcocktails

Page 2: LE BRUNCH - boulebar.se

Our brunch is served at the table continually.

Just ask for more if you can’t get enough!

Bread basket with baguette, croissant, pain au chocolat,

apricot jam and butter. Yogurt topped with berry coulis.

Coffee or tea.

Charcuterie and cheese or vegetarian delicacies

as well as tarte flambee.

Fried chicken on pain grillé with harissa crème,

tomato, bacon and french fries.

or

Pea patty on pain grillé with tomato,

lemon pickled cucumber and french fries.

The brunch ends in French style with a grand dessert.

Crème brûlée, chocolate gateau with hazelnuts,

mint praline and melon.

BRUNCH AND PÉTANQUE .......................................410 KR

BRUNCH ...........................................................................310 KR

KIDS 6 - 13 YEARS ......................................................... 145 KR

KIDS UP TO 5 YEARS ...................................................... 0 KR

TOUR DE FRANCE ...................................................... 295 KRCheese and charcuterie from our favorite French regions.

Served with pickles, butter and levain..

MOULES MARINIÈRES ......................................125 / 185 KRMussels in sauce of white wine, cream, garlic and parsley. Add

french fries, 55 kr.

PARISIAN VEG/MEAT .......................................................... 195 KRPatty of minced beef or peas served on levain bread

with caramelized onions, fried eggs and french fries.

CHOFLEUR FRITES VEG .............................................. 205 KRRoasted cauliflower with tomato and onion salad,

bearnaise sauce and french fries.

STEAK FRITES .............................................................. 305 KRTenderloin steak with tomato and onion salad,

bearnaise sauce and french fries.

ANGELIQUE PAPON ................................................... 140 KRGin, St. Germain, lime, cucumber.

BLOODY MARY ............................................................. 140 KRThe iconic classic. Non-alcoholic variant 110 kr.

MIMOSA ..............................................................................85 KRFirst served at the Hôtel Ritz in Paris in 1925,

a phenomenal mix of orange juice and crémant bubbles.

EVERY SATURDAY & SUNDAY10.30 - 15.00

LE BRUNCH

Always at boulebar

les brunch cocktails