department of agriculture · web viewmag geringe barste wat toegskryf kan word aan was of hantering...

DEPARTEMENT VAN LANDBOU

STD. No. G-14

WET OP LANDBOUPRODUKSTANDAARDE, 1990

(WET No. 119 VAN 1990)

STANDAARDE EN VEREISTES BETREFFENDE BEHEER

OOR DIE UITVOER VAN VARS GROENTE

Die Uitvoerende Beampte: Landbouprodukstandaarde het kragtens artikel 4(3)(a)(ii)

van die Wet op Landbouprodukstandaarde, 1990 (Wet No. 119 van 1990), hierdie stan-

daarde betreffende die gehalte van vars groente en die vereistes betreffende die ver -

pakking, merk en etikettering daarvan vasgestel.

___________________________________________________________________________________KONSEP UITVOERSTANDAARDE EN -VEREISTES: VARS GROENTE Bladsy 2 van 180

___________________________________________________________________________________2005-2

STD. No. G-14

STANDAARDE EN VEREISTES BETREFFENDE BEHEER OOR DIE

UITVOER VAN VARS GROENTE SOOS VASGESTEL DEUR

GOEWERMENTSKENNISGEWING No. R. 1983 VAN 23 AUGUSTUS 1991

Afkondiging

No. 3351 van 18 Desember 1992

Wysiging

No. 977 van 1 Julie 2005 (2005-1)

No. van 2008 (2005-2)

___________________________________________________________________________________DIREKTORAAT: VOEDSELVEILIGHEID EN GEHALTEVERSEKERING

Privaatsak X258, Pretoria, 0001, SUID-AFRIKA Tel: +27 12 319 6023 Fax: +27 12 319 6055Besoek ons webblad: www.nda.agric.za


___________________________________________________________________________________2005-2

INHOUD

Items Bladsynommers

Woordomskrywing 1 15 - 16

Bestek 2 17

Vereistes vir goedkeuring 3 17

Deel 1: Algemene Standaarde en Vereistesvir Vars Groente

Gehaltestandaarde 4 - 5 18 - 19

Houers 6 20

Verpakkingsvereistes 7 - 10 21 - 22

Merkvereistes 11 - 12 23 - 24

Monsternemingsprosedures 13 - 15 25

Ondersoekmetodes 16 - 19 26 - 27

Chemiese behandeling 20 28

Deel 2: Spesifieke Standaarde en Vereistesvir Vars Groente

Andyvies, artisjokke, aspersies, babamurgskorsies (ook bekend as courgettes), beet, blaarslaai, blomkool, botterneutskorsies, brandrissies, brusselse spruite, chinese kool, eiervrugte, geelwortels, gemmer, groenboontjies, groen-ertjies, groen-uie, knoffel, komkommers, kopkool, lemoenpampoentjies, okra, pampoene, patats, pietersielie, prei, rabarber, radyse, rape, gekweekte sampioene, seldery, soetrissies (ook bekend as capsicums), spinasie, spruitkool, suikermielies, tamaties, winterblomkool (ook bekend as broccoli), witloof, witwortels, vinkel, peperwortels en skorsenier;




___________________________________________________________________________________2005-2

Items Bladsynommers

1. Andyvies 29 - 32

GehaltestandaardeVerpakkings en sorteringsvereistesToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totverpakkings- en sorteringsvereistesMerkvereistes

2. Artisjokke 33 - 36


3. Aspersies 37 - 42


4. Babamurgskorsies 43 - 46





___________________________________________________________________________________2005-2

Items Bladsynommers

5. Beet 47 - 49

GehaltestandaardeVerpakkings en sorteringsvereistesToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totverpakkings- en sorteringsvereistes

6. Blaarslaai 50 - 53


7. Blomkool 54 - 57


8. Botterneutskorsies 58 - 61





___________________________________________________________________________________2005-2

Items Bladsynommers

9. Brandrissies 62 - 64

GehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaarde

10. Chinese Kopkool 65 - 67


11. Eiervrugte 68 - 71


12. Geelwortels 72 - 77





___________________________________________________________________________________2005-2

Items Bladsynommers

13. Gemmer 78 - 81


14. Groenbone 82 - 86


15. Groen-ertjies 87 - 90





___________________________________________________________________________________2005-2

Items Bladsynommer

16. Groen-uie 91 - 93


17. Knoffel 94 - 97


18. Komkommers 98 - 101


19. Kopkool 102 - 104





___________________________________________________________________________________2005-2

Item Page numbers

20. Lemoenpampoentjies 105 - 107


21. Okra 108 - 109

GehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaarde

22. Ongespesifiseerde groente 110 - 111

Gehaltestandaarde Toelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaarde

23. Pampoene 112 - 114

Gehaltestandaarde Verpakkings en sorteringsvereistesToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totverpakkings- en sorteringsvereistes

24. Patats 115 - 118





___________________________________________________________________________________2005-2

Item Page numbers

25. Peperwortels 119 - 121


26. Pietersielie 122 - 123

GehaltestandaardeVerpakkings en sorteringsvereistesToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaarde

27. Prei 124 - 126


28. Rabarber 127 - 130





___________________________________________________________________________________2005-2

Item Bladsynommers

29. Radyse 131 - 133


30. Rape 134 - 136


31. Gekweekte Sampioene 137 - 141


32. Seldery 142 - 144


33. Skorsenier 145 - 147

GehaltestandaardeVerpakkings en sorteringsvereistes




___________________________________________________________________________________2005-2

Toelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totverpakkings- en sorteringsvereistesMerkvereistes

Items Bladsynommers

34. Soetrissies 148 - 150


35. Spinasie 151 - 152

GehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaardeVerpakking en sorteringsvereistes

36. Spruitkool 153 - 156


37. Suikermielies 157 - 160





___________________________________________________________________________________2005-2

Items Bladsynommers

38. Tamaties 161 - 166

GehaltestandaardeVerpakkings en sorteringsvereistesToelaatbare afwykings met betrekking totgehaltestandaardeToelaatbare afwykings met betrekking totverpakkings- en sorteringsvereistesMerkvereistesMonsterneming

39. Vinkel 167 - 169


40. Winterblomkool (Broccoli) 170 - 173


41. Witwortels 174 - 176





___________________________________________________________________________________2005-2

Items Bladsynommers

42. Witloof Sigorei 177 - 180





___________________________________________________________________________________2005-2

Woordomskrywing

1. In hierdie standaarde en vereistes, tensy uit die samehang anders blyk, het enige woord of uitdrukking waaraan 'n betekenis in die Wet geheg is, 'n ooreenstemmende betekenis, en beteken --

"abnormale uitwendige vog" 'n hoeveelheid vog op die betrokke groente wat die gehalte daarvan nadelig kan beïnvloed, uitgesluit kondensasie weens die verwydering vanuit verkoeling of 'n koeltrok en spatsels water in die geval waar gebreekte ys gebruik is;

"Arthropoda" enige stadium in die lewensiklus van 'n invertebrate lid van die Diereryk, wat bilateraal simmetries is met 'n gesegmenteerde liggaam, met gelede lede-mate wat gepaard is, en 'n chitienagtige eksterne skelet;

"bederf" 'n toestand van verrotting, swamontwikkeling of interne insekbesmetting wat die gehalte van die vars groente nadelig beïnvloed;

"besending" --

(a) 'n hoeveelheid vars groente van dieselfde soort, wat aan dieselfde eienaar behoort, en wat terselfdertyd afgelewer word onder dekking van dieselfde afleweringsbrief, vragbrief of ontvangsbewys, of gelewer word deur dieselfde voertuig; of

(b) in die geval van 'n hoeveelheid vars groente wat ingedeel is in verskil-lende kultivars, klasse, paletvragte, handelsmerke, tellings, groottegroepe of tipes verpakking, iedere hoeveelheid van elkeen van die verskillende kultivars, klasse, paletvragte, handelsmerke, tellings, groottegroepe of tipes verpakking;

"besering" enige wond of prik wat die skil van die groente deurboor en die vlees bloot-stel, asook inseksteekpleke wat die skil deurboor, met die uitsondering van sulke wonde of prikke wat volkome vereelt geraak het;

"chemiese residu's" residu's van landboumiddels wat ingevolge die Wet op Misstowwe, Veevoedsel, Landboumiddels en Veemiddels, 1947 (Wet No. 36 van 1947), toelaatbaar is vir die behandeling van peste en siektes en wat nie die voorgeskrewe maksimum residuperk oorskry nie;

"deursnee" die grootste dwarsafmeting gemeet reghoekig met die lengte-as van die betrokke groente;

"die Wet" die Wet op Landbouprodukstandaarde, 1990 (Wet No. 119 van 1990);

"geskik" om geskik te wees volgens die mening van die Uitvoerende Beampte;




___________________________________________________________________________________2005-2

"groente" andyvies, artisjokke, aspersies, babamurgskorsies (ook bekend as cour-gettes), beet, blaarslaai, blomkool, botterneutskorsies, brandrissies, brusselse spruite, chinese kool, eiervrugte, geelwortels, gekweekte sampioene, gemmer, groenboontjies, groen-ertjies, groen-uie, knoffel, komkommers, kopkool, lemoen-pampoentjies, okra, pampoene, patats, pietersielie, prei, rabarber, radyse, rape, seldery, soetrissies (ook bekend as capsicums), spinasie, spruitkool, suiker-mielies, tamaties, winterblomkool (ook bekend as broccoli), witloof, witwortels, vinkel, peperwortels en skorsenier;

"groente vir verwerking" enige groentesoort wat direk bestem is vir die verwerkings-aanleg;

"houer" die onmiddellike houer waarin vars groente direk verpak word en die buitehouer maar uitgesluit skeepshouers waarin paletvragte verskeep word;

"inspekteur" die Uitvoerende Beampte of 'n beampte onder sy of haar beheer, of 'n Gemagtigde of 'n werknemer van 'n Gemagtigde;

"kneusplek" enige drukwond wat 'n induiking toon of verkleuring direk onder die skil tot gevolg het, die kwaliteit nadelig beïnvloed en tydens hantering visueel op die groente waarneembaar is;

"letsel" enige uitwendige skilgebrek op die oppervlak van die vars groente wat die voorkoms van die groente nadelig beïnvloed;

"miniatuur groente" 'n variëteit van wortel, babamurgskorsie, eiervurg, blomkool, kop-kool, soetmielies of ander groentesoort wat deur planteling of spesiale kwe-kingstegnieke verkry is, uitgesluit produkte van nie-miniatuur variëteite wat nie volledig ontwikkel het nie of onvoldoende in grootte is en het "minigroente" of "baba-groente" 'n oorstemmende betekenis;

"ongespesifiseerde groente" enige ander groentesoort wat nie onder "groente" genoem is nie;

"sonbrand" enige skade veroorsaak deur blootstelling aan die son en wat die voorkoms en gehalte van die groente nadelig beïnvloed;

"voedselbesigheidsoperateur" (FBO) die persoon of persone wat verantwoordelik is vir die versekering dat daar aan die voorgeskrewe vereistes van hierdie standaarde voldoen word in die voedselbesigheid onder sy of haar beheer, en sluit beide die bestuur in van die voedselbesigheid sowel as die persoon met oorkoepelende gesag op die perseel of in die spesifieke aanleg; en

"vreemde stowwe" enige materiaal of stof wat nie natuurlik deel vorm van die betrokke groente en visueel waarneembaar is.




___________________________________________________________________________________2005-2

Bestek

2. Hierdie standaarde en vereistes het betrekking op vars groente ten opsigte waarvan 'n goedkeuring vir die uitvoer daarvan ingevolge artikel 4 van die Wet verlang word.

Vereistes vir goedkeuring

3. (1) 'n Goedkeuring in artikel 4 van die Wet bedoel, kan ten opsigte van 'nbesending vars groente uitgereik word indien --

(a) die groente in daardie besending aan die gehaltestandaarde in items 4 en 5 voorgeskryf, voldoen;

(b) die groente in houers verpak is wat aan die vereistes in item 6 voorgeskryf, voldoen;

(c) die groente aan die verpakkingsvereistes in items 7, 8, 9 en 10 uiteengesit, voldoen;

(d) die betrokke houers ooreenkomstig die vereistes in items 11 en 12 uiteengesit, gemerk is;

(e) die monsters vir ondersoek ooreenkomstig die vereistes in items 13, 14 en 15 uiteengesit, onttrek is;

(f) die monsters ooreenkomstig die metodes in items 16, 17,18 en 19 uiteengesit, ondersoek is;

(g) die groente aan die vereistes ten opsigte van chemiese behan-deling soos in item 20 voorgeskryf, voldoen;

(h) daardie besending ooreenkomstig die bepalings van die Regulasies Betreffende Beheer oor die Uitvoer van Vars Groente vir ondersoek aangebied is; en

(i) 'n inspekteur na 'n ondersoek ingevolge die genoemde regulasies bevind het dat die bepalings van hierdie standaarde en vereistes ten opsigte van die betrokke besending nagekom is.

(2) Die Uitvoerende Beampte kan iemand skriftelik in die geheel of gedeel-telik, op die voorwaardes wat hy of sy nodig ag, van die bepalings van subitem (1) vrystel.




___________________________________________________________________________________2005-2

DEEL 1

ALGEMENE STANDAARDE EN VEREISTES VIRVARS GROENTE

GEHALTESTANDAARDE

Klasse

4. Daar is vier klasse vars groente, naamlik "Ekstra Klas", "Klas 1", "Klas 2" en "Groente vir Verwerking", tensy anders bepaal in Deel 2 vir 'n spesifieke soort groente.

Standaarde vir klasse

5. (1) 'n Besending groente word as "Ekstra Klas" geklassifiseer indien dit --

(a) van uitstaande gehalte is;

(b) in vorm en kleur karakteristiek van die kultivar is;

(c) aan die spesifieke standaarde en vereistes vir Ekstra Klas in Deel 2 vir daardie soort groente uiteengesit, voldoen; en

(d) nie die maksimum toelaatbare afwykings vir Ekstra Klas in Deel 2 vir daardie spesifieke soort groente uiteengesit, oorskry nie.

(2) 'n Besending groente word as "Klas 1" geklassifiseer indien dit --

(a) van goeie gehalte is;

(b) in vorm en kleur karakteristiek van die kultivar is;

(c) aan die spesifieke standaarde en vereistes vir Klas 1 in Deel 2 vir daardie soort groente uiteengesit, voldoen; en

(d) nie die maksimum toelaatbare afwykings vir Klas 1 in Deel 2 vir daardie spesifieke soort groente uiteengesit, oorskry nie.

(3) 'n Besending groente word as "Klas 2" geklassifiseer indien dit --

(a) in vorm en kleur karakteristiek van die kultivar is;

(b) aan die spesifieke standaarde en vereistes vir Klas 2 in Deel 2 vir daardie soort groente uiteengesit, voldoen; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) nie die maksimum toelaatbare afwykings vir Klas 2 in Deel 2 vir die spesifieke soort groente uiteengesit, oorskry nie.

(4) 'n Besending groente wat geklassifiseer is as 'Groente vir Verwerking" mag nie meer as 30% massa van die gehaltestandaarde vir die spesifieke groente soos in Deel 2 uiteengesit, afwyk nie.

(5) Geen besending groente wat as "Ekstra Klas", "Klas 1", "Klas 2" of "groente vir verwerking" geklassifiseer is, sal --

(a) plantskadelike organismes van fitosanitêre belang soos deur die Direktoraat Plantgesondheid bepaal, bevat nie;

(b) enige organismes wat 'n gevaar vir die mens mag inhou, bevat nie;

(c) Arthropodabesmetting met inbegrip van organismes wat volgens paragraaf (a) nie as plantskadelike organismes beskou word nie, uitgesonderd organismes wat 'n gevaar vir die mens mag inhou, op 3% van die groente of 3 loslopende Arthropoda per paletvrag of gedeelte daarvan in die besending bevat nie: Met dien verstande dat dit nie 'n maksimum van een Arthropoda per houer oorskry nie; en

(d) geen biologiese of chemiese kontaminante in hoeveelhede, wat die maksimum perke voorgeskryf in terme van die Wet op Voedings-middels, Skoonheidsmiddels en Ontsmettingsmiddels, 1972 (Wet No. 54 van 1972) oorskry, bevat nie: Met dien verstande dat --

(i) indien die perke van die invoerland laer is as wat ingevolge Wet 54 van 1972 toelaatbaar is, daar aan die invoerland se maksimum perke voldoen moet word; en

(ii) die Uitvoerende Beampte toestemming mag verleen dat groente met 'n hoër maksimum kontaminasie uitgevoer word na lande waar hierdie verhoogde kontaminasie toelaatbaar is.




___________________________________________________________________________________2005-2

HOUERS

Algemeen

6. Houers waarin groente verpak word, moet --

(a) geskik, skoon, droog, onbeskadig en in die geval van kartonhouers, nuut wees;

(b) nie 'n vreemde smaak of reuk of enige stof wat skadelik vir menslike gesondheid kan wees aan die groente oordra nie;

(c) vry van enige sigbare tekens van swamgroei wees;

(d) vry van Arthropodabesmetting wees;

(e) sterk en stewig genoeg wees om te verseker dat die oorspronklike vorm behoue sal bly en dit nie sal uitdy, induik, breek of skeur nie, tot die mate waar groente beskadig word of 'n risiko bestaan dat die groente beskadig kan word, tydens normale opberging, hantering of vervoer nie; en

(f) in die geval van houers wat hergebruik word, van sodanige materiaal wees dat die houer voor hergebruik skoongemaak en ontsmet kan word.




___________________________________________________________________________________2005-2

VERPAKKINGSVEREISTES

Algemeen

7. (1) Slegs groente van dieselfde gehalte, kultivar en grootte, indien grootte-gradering in Deel 2 voorgeskryf word, mag saam in dieselfde houer verpak wees: Met dien verstande dat groente van verskillende soorte in die geval van verbruikersver-pakking saam verpak mag word.

(2) Ekstra Klas groente in dieselfde houer moet eenvormig ten opsigte van kleur en rypheid wees, tensy anders in Deel 2 bepaal word.

(3) Klas 1 en Klas 2 groente in dieselfde houer moet eenvormig ten opsigte van kleur wees, tensy anders in Deel 2 bepaal word.

(4) Die sigbare gedeelte van die inhoud van 'n houer moet verteenwoor-digend van die totale inhoud wees.

(5) Elke houer moet stewig en vol verpak wees.

(6) Nieteenstaande die bepalings van subitems (1), (2), (3), (4) en (5) en items 8, 9 en 10 moet groente ook voldoen aan die verpakkingsvereistes in Deel 2 vir die afsonderlike groentesoort bepaal.

Verpakkingsmateriaal

8. Indien verpakkingsmateriaal binne-in die houers gebruik word, moet sodanige verpakkingsmateriaal --

(a) nuut, skoon, droog, reukloos;

(b) van sodanige gehalte wees dat dit nie die groente inwendig of uitwendig beskadig nie; en

(c) nie enige skadelike stof of stof wat nadelig vir menslike gesondheid is aan die groente oordra nie.

Stapeling van houers op pallette

9. Indien houers wat groente bevat gepalettiseer word, moet --

(a) die palet skoon, onbeskadig en geskik wees en nie enige skadelike stof of stof wat nadelig vir menslike gesondheid is aan die groente oordra nie;

(b) palette wat uit hout vervaardig is, sonder bas wees;




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) die palet vry van enige sigbare tekens van swamgroei wees;

(d) die palet vry van Arthropodabesmetting wees;

(e) die houers stewig en haaks met mekaar en met die palet gestapel word;

(f) slegs houers van dieselfde afmetings in dieselfde laag op die palet ge-stapel word; en

(g) die houers nie onderstebo op 'n palet gestapel word nie.

Vasgording van paletvragte

10. (1) 'n Paletvrag houers moet op 'n geskikte wyse gegord of toegedraai word.

(2) Indien kartonne sonder deksels gebruik word, moet 'n geskikte bedekking bo-op die paletvrag houers geplaas word voordat die paletvrag gegord word.




___________________________________________________________________________________2005-2

MERKVEREISTES

Algemeen

11. (1) Elke houer wat groente bevat moet, duidelik, onuitwisbaar, leesbaar en nie onnet, onderstebo of skeef nie, in blokletters en syfers, met die volgende gegewens, op enige kort- of langkant van die deksel of houer, waar deksels nie gebruik word nie, gedruk, gestempel of met spesiaal ontwerpte etikette gemerk word: Met dien verstande dat alle gegewens op dieselfde kant gegroepeer moet word:

(a) Die tipe groente of tipes groente, in die geval waar dit gemeng is in verbruikersverpakking: Met dien verstande dat indien die inhoud van buite sigbaar is, hierdie uitdrukking nie op die houer aangedui hoef te word nie.

(b) Die toepaslike kultivar (Opsioneel).

(c) Die aantal groente in elke houer (telling) of die netto massa of grootte van die groente indien dit in Deel 2 vir die spesifieke soort groente voorgeskryf word: Met dien verstande dat geen afkortings gebruik mag word nie.

(d) Die uitdrukking "Extra Class", "Class 1", "Class 2", na gelang van die geval.

(e) Die land van herkoms aangedui as "Produk van Suid-Afrika" of "Produkte van Suid-Afrika": Met dien verstande dat geen afkortings of die uitdrukking "South Africa" alleenstaande gebruik mag word nie.

(f) Die naam of handelsmerk en fisiese of posadres van die eienaar, produsent, verpakker of die uitvoerder, na gelang van die geval.

(g) Die produsent se kode of pakhuiskode wat deur die produsent of pakhuis, na gelang van die geval, by die Uitvoerende Beampte geregistreer is: Met dien verstande dat --

(i) slegs die pakhuiskode gebruik mag word indien die oor-sprong van die vars groente nie tot by die produsent terug-gespoor kan word nie;

(ii) indien die produsent meer as een plaas besit of bedryf, sodanige plase afsonderlik geregistreer moet word;




___________________________________________________________________________________2005-2

(iii) sodanige kode voorafgegaan moet word deur die uitdrukking "Producer", "Packhouse", "Packer" of enige ander geskikte term met 'n ooreenstemmende betekenis; en

(iv) die produsent 'n stelsel in plek het om die groente tot op landery- of kweekhuisvlak terug te spoor.

(h) Die datum van verpakking (opsioneel).

(i) Addisionele besonderhede in Deel 2 voorgeskryf.

(2) Behoudens die bepalings van subitem (1), moet elke buitehouer wat ver-bruikersverpakkingseenhede bevat met 'n aanduiding van die totale aantal verbruikers-verpakkingseenhede per buitehouer gemerk word: Met dien verstande dat indien die totale aantal verbruikersverpakkingseenhede van buite sigbaar is, dit nie op die buite-houer aangedui hoef te word nie.

(3) Indien houers gemerk word deur etikette daarop aan te bring, moet soda-nige etikette skoon en stewig aangeheg wees en mag nie oor ander etikette geplak word nie.

(4) Indien 'n aanduiding om 'n spesiale gradering, aanbieding of grootte uit te lig op dieselfde kant as die besonderhede in subitem (1) vereis aangedui word, mag dit nie in samehang met die uitdrukking wat die spesifieke tipe groente aandui, die kulti -varnaam of die klasaanduiding gebruik word nie.

(5) Indien die land waarheen groente uitgevoer word, vereistes met betrek-king tot die merk van houers voorskryf wat verskil van die voormelde vereistes, mag die houers wat sodanige groente bevat, nieteenstaande die bepalings van hierdie stan-daarde en vereistes, gemerk word op 'n wyse aldus voorgeskryf en deur die Uitvoe-rende Beampte goedgekeur.

(6) Houers wat groente wat geklassifiseer is as "Groente vir Verwerking" bevat, moet gemerk word met die uitdrukking "Groente vir Verwerking".

Verbode besonderhede

12. Geen bewoording, illustrasie of ander metode van begripsuitdrukking wat 'n wanvoorstelling behels of wat regstreeks of by implikasie 'n misleidende indruk van die inhoud skep, mag op 'n houer wat groente bevat, verskyn nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

MONSTERNEMINGSPROSEDURES

Verkryging van 'n monster van die besending

13. Minstens twee persent van die houers in 'n besending word op 'n ewekansige wyse vir ondersoekdoeleindes geneem en 'n inspekteur moet tevrede wees dat die houers aldus geneem verteenwoordigend van die betrokke besending is: Met dien ver-stande dat in die geval van grootmaatkratte minstens 25 persent of twee houers, wat ook al die grootste is, as monster van die besending geneem word.

Verkryging van 'n inspeksiemonster

14. 'n Inspeksiemonster moet --

(a) in die geval van groente wat in houers verpak is, uit elke houer wat inge-volge item 13 verkry is, geneem word en moet uit die hele inhoud van die houer bestaan; en

(b) in die geval van groente wat in grootmaatkratte verpak is, uit elke groot-maatkrat wat ingevolge item 13 verkry is, geneem word en moet uit hoe-veelhede van 50 groente elk, wat uit die middel en twee teenoorgestelde hoeke van die grootmaatkrat geneem is, bestaan: Met dien verstande dat al drie monsters van 50 groente as die inspeksiemonster geneem word.

Afwykende monster

15. Indien 'n inspekteur tydens die neem van die ewekansige monster of tydens die ondersoek merk dat sommige van die houers wat uit enige gedeelte van die paletvrag, trokvrag of besending afkomstig is, groente bevat wat ooglopend swakker voorkom of verskil van die inhoud van houers wat die res van die paletvrag, trokvrag of besending verteenwoordig, moet die ondersoekresultaat slegs gebaseer word op die houers afkomstig van die afwykende gedeelte van die paletvrag, trokvrag of besending en verdere monsters benodig vir ondersoek moet uit hierdie afwykende gedeelte geneem word.




___________________________________________________________________________________2005-2

ONDERSOEKMETODES

Beoordeling van houers, verpakking en voorstellings

16. 'n Inspekteur moet die besending en die monster van die besending visueel beoordeel ten einde te bepaal of die houers, verpakking en voorstelling aan die voor-geskrewe vereistes voldoen.

Verifiëring van merke

17. 'n Inspekteur moet die houers in die besending en die monster van die besen-ding visueel beoordeel ten einde voldoening aan die voorgeskrewe merkvereistes te verifieer, deur --

(a) hom of haarself te vergewis dat die houers gemerk is soos voorgeskryf; en

(b) die akkuraatheid van die verklarings tydens inspeksie na te gaan.

Verifiëring van biologiese en chemiese kontaminasie

18. 'n Inspekteur sal voldoening aan die vlakke vir biologiese en chemiese kontami-nante verifieer deur slegs sekere besendings volgens 'n risikogebaseerde plan te bemonster en monsters vir ontleding te stuur.

Bepaling van afwykings

19. (1) Die mate waartoe groente van die voorgeskrewe gehaltefaktore in Deel 2 uiteengesit, afwyk, word soos volg bepaal:

(a) Haal die groente uit die verpakking.

(b) Ondersoek elke eenheid groente in die werkmonster, visueel of in-dien nodig, deur dit te hanteer of oop te sny of waar van toepas-sing, aan die hand van kleurkaarte te evalueer.

(c) Bepaal ten opsigte van elkeen van die onderskeie gehaltefaktore die getal eenhede of massa van die groente in daardie werkmon-ster wat van die voorgeskrewe gehaltestandaarde afwyk.

(d) Druk die getal eenhede of massa ten opsigte van elke gehaltefaktor aldus bepaal, uit as 'n persentasie van die totale getal eenhede of massa groente in daardie werkmonster, welke persentasie die mate verteenwoordig waartoe die groente met die betrokke afwyking in sodanige werkmonster voorkom.




___________________________________________________________________________________2005-2

(2) Die mate waartoe groente van die voorgeskrewe verpakkings- en sorte-ringsvereistes in Deel 2 uiteengesit, afwyk, word soos volg bepaal:

(a) Bepaal die getal eenhede of massa van die groente in daardie werkmonster wat van die verpakkings- en sorteringsvereistes af-wyk.

(b) Druk die getal eenhede of die massa aldus bepaal uit as 'n per-sentasie van die totale getal eenhede of totale massa van die groente in daardie werkmonster, welke persentasie die mate ver-teenwoordig waartoe die groente in sodanige werkmonster van die verpakkings- en sorteringsvereistes afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

CHEMIESE BEHANDELING

20. (1) Behoudens die bepalings van subitems (2) en (3), moet die daarop-volgende besendings van slegs die betrokke uitvoerder waarvan die groente die voor-geskrewe maksimum residuperke oorskry het, vir 'n tydperk van hoogstens vier dae van uitvoer weerhou word, sodat bepaal kan word of die groente aan die voorgeskrewe residuperke voldoen: Met dien verstande dat indien die besendings van die betrokke uitvoerder weer aan die voorgeskrewe residuperke voldoen, dit nie verder van uitvoer weerhou sal word nie.

(2) Iemand wat van voorneme is om gedurende 'n bepaalde seisoen vars groente uit te voer moet, voordat die eerste besending gedurende daardie seisoen vir ondersoek aangebied word, die Uitvoerende Beampte binne 24 uur van 'n sertifikaat voorsien, indien versoek, waarin gesertifiseer word --

(a) watter chemiese middels op die groenteplante tydens die spuit-program gebruik is;

(b) watter chemiese middels as na-oesbehandeling op die vars groente gebruik is; en

(c) dat die bepalings van subitem (3) nagekom is.

(3) Chemiese residu's mag nie die voorgeskrewe maksimum residuperke, oorskry nie: Met dien verstande dat --

(a) indien die voorgeskrewe maksimum residuperk van 'n invoerland laer is as wat ingevolge die Wet op Misstowwe, Veevoedsel, Land-boumiddels en Veemiddels, 1947 (Wet No. 36 van 1947), toelaat-baar is, daar aan die invoerland se voorgeskrewe maksimum resi-duperk voldoen moet word; en

(b) die Uitvoerende Beampte toestemming mag verleen dat groente met hoër maksimum residuperke na 'n land uitgevoer word waar hierdie hoër residueperk toelaatbaar is: Met dien verstande dat die uitvoerder 'n beëdigde verklaring moet aflê waarin verklaar word dat die groente met hoër maksimum residuperke slegs na 'n land uitgevoer sal word waar hierdie hoër residuperke toelaatbaar is.




___________________________________________________________________________________2005-2

ANDYVIES

1. Die standaarde en vereistes vir andyvies van die variëteite (kultivars) van Chico-rium endivia L. var. crispa and Chicorium endivia L. var. latifolia, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 andyvies in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet andyvies --

(a) heel wees;

(b) vry van bederf wees;

(c) skoon en vry van vreemde stowwe wees, insluitend grond;

(d) vry van Arthropoda-besmetting wees;

(e) vry van insekbeskadiging of beskadiging deur ander organisme wees;

(f) vry van letsels wees;

(g) vry van krake wees;

(h) vry van beserings wees;

(i) vry van kneusings wees;

(j) vry van abnormale uitwendige vog wees;

(k) vry van saadskieters wees;

(l) vry van vreemde reuke wees;

(m) vry van koue skade wees;

(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die andyvies nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(o) vars wees en geen teken van verleptheid toon nie;

(p) gesond en aantreklik in voorkoms en normale karakters van die kultivar hê; en

(q) ontwikkel en van die toestand dat dit hantering van vervoer kan weerstaan.




___________________________________________________________________________________2005-2

(2) Die stronk van die andyvies moet teen die basis van die buitenste blare skoon afgesny wees.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van andyvies geklassifiseer as Klas 1, moet andyvies --

(i) 'n geel sentrum hê;

(ii) van 'n goeie gehalte wees; en

(iii) goed gevorm wees.

(b) In die geval van andyvies geklassifiseer as Klas 2, andyvies --

(i) moet wit tot geel sentrum hê;

(ii) moet van 'n taamlik goeie gehalte hê;

(iii) moet redelik goed gevormd word; en

(iv) mag effens verkleur wees.

Verpakkings- en sorteringsvereistes

(4) (a) Andyvies moet volgens massa van individuele eenhede verpak en sorteer word.

(b) In die geval van Klas 1 andyvies --

(i) wat onder beskerming gekweek is, moet --

(aa) die minimum massa 150 g per andyvie wees; en

(bb) die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste andyvie in dieselfde verpakking nie 100 g oorskry nie; of

(ii) wat in oop grond gekweek is, moet --

(aa) die minimum massa 200 g per andyvie wees; en

(bb) die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste andyvie in dieselfde verpakking nie 300 g oorskry nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) In die geval van Klas 2 andyvies --

(i) wat onder beskerming gekweek is, moet --

(aa) die minimum massa per andyvie 150 g wees; en

(bb) die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste andyvie in dieselfde verpakking nie 100 g oorskry nie; of

(ii) wat in oop grond gekweek is, moet --

(aa) die minimum massa 200 g; en

(bb) die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste andyvie in dieselfde verpakking nie 300 g oorskry nie.

(5) 'n Houer met Klas 1 andyvies moet nie meer as drie lae andyvies per houer bevat nie.

Toelaatbare afwykings met betrekking tot gehaltestandaarde

(6) (a) Klas 1 andyvies mag volgens getal met nie meer as 5% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende andyvies --

(i) minstens aan die gehaltestandaarde vir Klas 2 voldoen; en

(ii) nie die volgende individuele perke oorskry nie:

- bederf: 1%;- beserings: 3%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengesit.

(b) Klas 2 andyvies mag volgens getal met nie meer as 10% van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende andyvies --

(i) nie deur bederf aangetas of ernstig gekneus is nie;

(ii) nie enige ander gebrek toon wat dit ongeskik vir menslike gebruik maak nie; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(iii) nie die volgende inviduele perke oorskry nie:


1 uiteengesit.

Toelaatbare afwykings met betrekking tot verpakkings- en sorteringsvereistes

(7) Klas 1 en Klas 2 andyvies mag volgens getal met 10% van die verpak-kings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat die massas nie meer as 10% van die toepaslike groottegroep afwyk nie.

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin Klas 1 andyvies verpak is, gemerk wees met --

(a) waar van toepassing, die uitdrukking "onder beskerming gekweek"; en

(b) die minimum massa per eenheid of die getal eenhede in die betrokke houer.




___________________________________________________________________________________2005-2

ARTISJOKKE

2. Die standaarde en vereistes vir artisjok-koppe van die variëteit (kultivar) van Cynara scolymus L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 in subitem (3) artisjokke en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet artisjokke --

(a) heel wees;


(c) skoon en vry van vreemde stowwe, insluitend grond wees;


(e) vry van insekbeskadiging of beskadiging deur ander organismes wees;


(g) vry van beserings wees;

(h) vry van kneusings wees;

(i) vry van abnormale uitwendige vog wees;

(j) vry van van vreemde reuke wees;


(l) vry van koueskade wees;

(m) vry van sonbrand wees;

(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die arti-sjokke nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(o) vars en ferm wees en geen teken van verleptheid toon nie;

(p) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van die kultivar hê;




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan.

(2) Die stingels van die artisjokke moet skoon afgesny en nie langer as 100 mm wees nie: Met dien verstande dat hierdie bepaling nie van toepassing is nie op artisjokke wat in bondels verpak is of artisjokke van die variëteit "Spinoso".

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Ekstra Klas artisjokke --

(i) moet die sentrale skublare toe wees in ooreenstemming van die variëteit; en

(ii) mag die vrugbodem nie 'n beginstadium van verhouting toon nie.

(b) In die geval van Klas 1 artisjokke --

(i) moet die skutblare toe wees;

(ii) mag die vrugbodem nie 'n beginstadium van verhouting toon nie; en

(iii) mag klein krake deur ryp veroorsaak, voorkom.

(c) In die geval van Klas 2 artisjokke --

(i) mag die skutblare effens oop wees;

(ii) mag die vrugbodem 'n beginstadium van verhouting toon;

(iii) mag klein krake deur ryp veroorsaak, voorkom; en

(iv) is effense vlek op buiteskutblare toelaatbaar.


(4) (a) Die minimum deursnee vir al die klasse artisjokke is 60 mm.

(b) Die groottegroepe vir Ekstra Klas en Klas 1 artisjokke volgens die ekwatoriale deursnee van die kop is –

(i) 130 mm en meer;

(ii) 110 mm maar minder as 130 mm;___________________________________________________________________________________

DIREKTORAAT: VOEDSELVEILIGHEID EN GEHALTEVERSEKERINGPrivaatsak X258, Pretoria, 0001, SUID-AFRIKA Tel: +27 12 319 6023 Fax: +27 12 319 6055

Besoek ons webblad: www.nda.agric.za


___________________________________________________________________________________2005-2

(iii) 90 mm maar minder as 110 mm;

(iv) 75 mm maar minder as 90; en

(v) 60 mm maar minder as 75mm: Met dien verstande dat 'n maksimum deursnee van 60 mm en 'n minimum deursnee van 35 mm vir die cultivars 'Poivrade' en 'Bouquet' toegelaat word.

(c) Die groottegroepe vir Klas 2 artisjokke volgens die ekwatoriale deursnee van die kop is --

(i) 130 mm en meer;

(ii) 90 mm maar minder as 130 mm;

(iii) 60 m maar minder as 90 mm; en

(iv) 35 mm maar minder as 60 mm


(5) (a) Ekstra Klas artisjokke mag met 5% volgens massa van die gehal-testandaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende artisjokke --



- bederf en beserings gesamentlik: 1%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengesit.

(b) Klas 1 artisjokke mag met 8% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende artisjokke --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.

(c) Klas 2 artjisjokke mag met 10% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende artisjokke --

(i) geskik vir menslike gebruik is; en



1 uiteengesit.


(6) Ekstra Klas en Klas 1 artjisjokke mag, uitgesonderd die kultivars "Poivrade" en "Bouquet", met 10% massa van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat die betrokke artisjokke in 'n aangrensende groottegroep val en met 'n minimum deursnee van 50 mm in die geval van die kleinste groottegroep (60 mm tot 75 mm).

(7) Geen afwyking van die verpakkings- en sorteringsvereistes is toelaatbaar in die geval van die kultivars "Poivrade" en "Bouquet".

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin artisjokke verpak is, gemerk wees met --

(a) waar van toepassing, die uitdrukking "Poivrade" of "Bouquet" or "Spinoso";

(b) die getal koppe in die betrokke houer;

(c) waar van toepassing die minimum en maksimum deursnee van die koppe en

(d) die naam van die variëteit in die geval van Ekstra Klas.




___________________________________________________________________________________2005-2

ASPERSIES

3. Die standaarde en vereistes vir aspersies van die variëteit van Asparagus officinalis L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1- en Klas 2-aspersies soos uiteen-gesit in subitem (3) en die toelaatbare afwykings soos uiteengesit in subitem (11), moet elke aspersie --

(a) heel wees;


(c) skoon en vry van sigbare vreemde stowwe, insluitend grond wees;

(d) vry van beskadiging veroorsaak as gevolg van ongewenste was van die aspersies: Met dien verstande dat aspersies gewas maar nie geweek mag word nie.

(e) vry van Athropoda-besmetting wees;

(f) vry van insekbeskadiging wees of beskadiging deur ander orga-nismes;

(g) vry van letsels wees;



(j) vry van abnormale uitwendige vog wees: Met dien verstande dat indien aspersies gewas of met water verkoel is, dit deeglik afge-droog moet word;

(k) vry van koueskade wees;


(m) vry wees van enige ander faktore wat die gehalte van die aspersie nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(n) vars en ferm wees;

(o) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van kultivar hê;




___________________________________________________________________________________2005-2

(p) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en hantring sal kan weerstaan;

(q) skoon en reghoekig by basis van die loot afgesny wees: Met dien verstande dat in die geval van aspersies wat in bondels verpak is, lote aan die buitekant van die bondel ten einde die voorkoms te verbeter afgeskuins kan wees tot die mate dat dit nie 1 cm oorskry nie; en

(r) nie hol, geskraap, geskil of gebreek wees nie.

Klassifikasie

(2) Klas 1- en Klas 2-aspersies word op grond van kleur in die volgende vier groepe ingedeel:

(a) Wit aspersies;

(b) pers aspersies, indien die punt van die aspersie 'n pienk tot pers kleur is terwyl die res van die aspersie wit is;

(c) pers/groen aspersies, indien 'n gedeelte van die aspersie pers- en groenkleurig is; en

(d) groen aspersies, indien die punt van die aspersie en die loot of die grootste gedeelte van die loot groenkleurig is.

(3) (a) Klas 1-aspersies --

(i) moet van goeie gehalte, goedgevorm, kompak en feitlik reguit wees, dus met hoogstens 10 mm van 'n reguit lyn afwyk;

(ii) moet by die punte toe wees;

(iii) mag geen houtagtigheid toon nie: Met dien verstande dat in die geval van aspersies anders as wit aspersie, 'n mate van houtagtigheid wat met normale skraap/skil deur die ver-bruiker verwyder sal word op die onderste gedeelte van die loot toelaatbaar is;

(iv) mag, in die geval van wit aspersies, 'n ligte pienk kleur op die punt en loot vertoon;

(v) moet, in die geval van groen aspersies, vir minstens 80% van die lengte van die loot groen wees;




___________________________________________________________________________________2005-2

(vi) mag geen verkleuring as gevolg van oksidasie en veroude-ring toon nie;

(vii) mag ligte roesmerkies toon wat met normale skraap deur die verbruiker verwyder kan word; en

(viii) mag een of meer barste toon wat in lengte, individueel of gesamentlik, nie 25 mm oorskry nie en nie dieper as 3 mm is nie.1)

(b) Klas 2-aspersies --

(i) moet goedgevormd, kompak en feitlik reguit wees;

(ii) moet by die punte toe wees;

(iii) moet feitlik vry van houtagtigheid wees;

(iv) mag, in die geval van wit aspersies, 'n ligte pienk of groen kleur op die punt toon;

(v) moet, in die geval van groen aspersies, vir minstens 60% van die lengte van die loot groen wees;

(vi) mag, in die geval van pers aspersies, 'n ligte groen kleur op die punt toon;

(vii) mag ligte verkleuring as gevolg van oksidasie of veroudering toon: Met dien verstande dat dit beperk is tot twee lengtes van 50 mm elk;

(viii) mag ligte roesmerkies toon wat met normale skraap deur die verbruiker verwyder kan word; en

(ix) mag een of meer barste toon wat in lengte, individueel of gesamentlik, nie 25 mm oorskry nie en nie dieper as 3 mm is nie. 2)


(4) Aspersies wat bekend staan as "sprue" of "slender asparagus" mag 'n deursnee van hoogstens 10 mm hê.

1) Sien “OECD Brochure 2000 for asparagus - photo 22” 2) Sien “OECD Brochure 2000 for asparagus - photo 22”___________________________________________________________________________________




___________________________________________________________________________________2005-2

(5) Klas 1- en Klas 2-aspersies moet --

(a) in dieselfde bondel, bakkie of indien los verpak, in dieselfde houer, eenvormig in lengte, deursnee en kleur wees; en

(b) wanneer in bondels of bakkies verpak, in dieselfde houer uit bon-dels of bakkies van dieselfde massa bestaan.

(6) Klas 1- en Klas 2-aspersies moet sorteer en verpak word volgens die volgende minimum en maksimum lengtes3):

(a) 170 mm tot 220 mm vir lang lote: Met dien verstande dat groen aspersies en pers/groen aspersies 'n maksimum lengte van 270 mm mag hê;

(b) 120 mm tot 170 mm vir kort lote; of

(c) 120 mm en minder vir punte.

(7) Die minimum deursnee asook die groottegroepe vir Klas 1-aspersielote (bondels of bakkies), gemeet by die middelpunt van die lengte daarvan, is soos volg:

Minimum deursnee

Groepe

(a) Wit aspersies en pers as-persies

10 mm 10 mm - 16 mm.

(b) Pers/groen aspersies en groen aspersies

6 mm 6 mm en meer

(c) Die deusnee van die lote van 'n bepaalde groottegroep in dieselfde bondel, bakkie of, indien los verpak, in dieselfde houer met hoog-stens 5 mm verskil.

(8) Die minimum deursnee vir Klas 2 --

(a) wit aspersies en pers aspersies is 8 mm; en

(b) pers/groen aspersies en groen aspersies is 6 mm.

3) Deursnee mag in die geval van groen aspersies by die basis van die loot gemeet word, indien so in die uitvoerder se kontrak gespesifiseer. ___________________________________________________________________________________




___________________________________________________________________________________2005-2

(9) 'n Houer met Klas 1 --

(a) wit aspersies mag volgens getal hoogstens 10% pers aspersies en geen pers/groen aspersies of groen aspersies bevat nie; en

(b) pers aspersies, pers/groen aspersies en groen aspersies mag volgens getal hoogstens 10% aspersies van 'n ander kleurgroep bevat.

(10) 'n Houer met Klas 2 --

(a) wit aspersies volgens getal mag hoogstens 15% pers aspersies en geen pers/groen aspersies of groen aspersies bevat nie;

(b) pers aspersies, pers/groen aspersies en groen aspersies mag vol-gens getal hoogstens 10% aspersies van 'n ander kleurgroep bevat; en

(c) aspersies mag nie 'n mengsel wit en pers aspersies bevat indien die houer dienooreenkomstig gemerk is.


(11) (a) Klas 1-aspersies mag volgens getal met hoogstens 5% in die geval van see-uitvoere en 10% in die geval van lug-uitvoere van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat --

(i) die afwykende aspersie minsens aan die gehaltestandaarde vir Klas 2 voldoen; en

(ii) die volgende individuele perke nie oorskry word nie:

- bederf: 1%- beserings: 3%- Athropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengsit.

(b) Klas 2-aspersies mag volgens getal met hoogstens 10% in die geval van see-uitvoere en in die geval van lug-uitvoere van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die --

(i) aspersies geen gebrek toon wat dit ongeskik vir menslike verbruik maak nie; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(ii) die volgende individuele perke nie oorskry word nie en dat 'n bykomende toleransie van 10% vir hol lote sowel as lote met krake toelaatbaar is met die voorbehoud dat daar in geen geval meer as 15% hol lote in 'n gereed-vir-gebruikhouer of bondel mag wees nie:

- bederf: 1%- beserings: 3%- Anhropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengesit.


(12) Klas 1- en Klas 2-aspersies mag volgens getal met hoogstens 10% afwyk van die verpakkings- en sorteringsvereistes soos in subitems (4) tot (10) uiteengesit: Met dien verstande dat lote in deursnee hoogstens 2 mm en in lengte hoogstens 10 mm vanaf die verklaarde en gespesifiseerde deursnee en lengte afwyk.

Merkvereistes

(13) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer, waarin Klas 1-aspersies en Klas 2–aspersies verpak is, gemerk wees met --

(a) die minimum en maksimum deursnee van die lote: Met dien ver-stande dat die maksimum deursnee deur die uitdrukking “en meer” vervang mag word;

(b) die aantal bondels of gereed-vir-gebruikhouers, in die geval van aspersies wat in bondels of gereed-vir-gebruikhouers verpak is;

(c) 'n aanduiding van die kleur van die aspersies, indien die inhoud van die houer nie van buite sigbaar is nie; en

(d) 'n aanduiding dat dit aspersiepunte, kort lote of 'n mengsel van wit en pers aspersies, waar van toepassing, bevat.




___________________________________________________________________________________2005-2

BABAMURGSKORSIES

4. Die standaarde en vereistes vir babamurgskorsies van die variëteite (kultivars) van Cucurbita pepo L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 babamurgskorsies in sub-item (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet elke babamurgskorsies --

(a) heel wees;






(g) vry van holtes wees;

(h) vry van barste wees;

(i) vry van beserings wees;

(j) vry van oorontwikkelende sade wees;

(k) vry van kneusings wees;

(l) vry van splete wees;

(m) vry van abnormale uitwendige vog wees;

(n) vry van vreemde reuke wees;

(o) vry van koue skade wees;

(p) vry van sonbrand wees;

(q) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die baba-murgskorsies nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;




___________________________________________________________________________________2005-2

(r) vars wees en geen teken van verleptheid toon nie;

(s) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale karakters van die kultivar hê;

(t) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering van vervoer kan weerstaan; en

(2) Die stingel van die babamurgskorsie moet nie langer as 20 mm wees nie.

Klassifikasie

(3) (a) Klas 1 babamurgskorsies moet --

(i) goed gevormd wees;

(ii) feitlik reguit wees;

(iii) 'n maksimum booghoogte van nie meer as 10 mm per 100 mm van die lengte van die babamurgskorsie hê;

(iv) as dit teenwoordig is, oppervlakkige kleurgebrekke hê; en

(v) as dit teenwoordig is, oppervlakkige, toegegroeide barste op die skil hê.

(b) Klas 2 babamurgskorsies moet --

(i) goed gevormd wees;

(ii) redelik reguit wees;

(iii) 'n maksimum booghoogte van nie meer as 25 mm per 100 mm van die lengte van die babamurgskorsies hê;

(iv) oppevlakkige kleurgebrekke hê;

(v) as dit teenwoordig is, oppervlakkige sonbrand hê;

(vi) as dit teenwoordig is, toegegroeide barste op die skil hê.


(4) (a) Klas 1 en Klas 2 babamurgskorsies word volgens massa of lengte verpak.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) Klas 1 babamurgskorsies moet volgens die volgende lengtes (ge-meet tussen die stingelaanhegtingspunt en die punt van die baba-murgskorsie) verpak word:

(i) 70 mm tot 140 mm;

(ii) meer as 140 mm tot 210 mm;

(iii) meer as 210 mm tot 300 mm.

(c) Klas 1 babamurgskorsies moet volgens die volgende massas ver-pak word:

(i) 50 g tot 100 g;

(ii) meer as 100 g tot 225 g;

(iii) meer as 225 g tot 450 g.

(d) Die minimum lengte en minimum massa vir Klas 2 babamurgskor-sies is onderskeidelik 70 mm en 50 g.


(5) (a) Klas 1 babamurgskorsies mag volgens getal met nie meer as 5% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien ver-stande dat die afwykende babamurgskorsies --




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 babamurgskorsies mag volgens getal met nie meer as 10% van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende babamurgskorsies --

(i) nie enige gebrekke toon wat hulle ongeskik vir menslike gebruik oorgewe nie; en




___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.


(6) Klas 1 en Klas 2 babamurgskorsies mag volgens getal of massa met 10%van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit,afwyk.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarinKlas 1 babamurgskorsies verpak is, gemerk wees met --

(a) waar van toepassing, die maksimum en minimum lengte; of

(b) waar van toepassing, die maksimum en minimum massa.




___________________________________________________________________________________2005-2

BEET

5. Die standaarde en vereistes vir beet van die variëteit (kultivar) Beta vulgaris L., is as volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Klas 1 en Klas 2 beet in sub-item (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet beet --

(a) heel wees;


(c) skoon en vry van vreemde stowwe, insluitende grond wees;


(e) vry van insekbeskadiging of skade deur ander organismes wees;






(k) vry van vreemde reuke wees;

(l) vry van saadskieters wees;

(m) vry van koueskade wees;

(n) vry van sonbrand wees;

(o) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die beet na-delig beïnvloed of kan beinvloed;

(p) vars en ferm wees;




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van die kultivar hê; en

(r) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en

hantering sal kan weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) In die geval van Klas 1 beet moet --

(i) die kleur eenvormig rooi sonder wit ringe wees; en

(ii) die loofblare 'n maksimum lengte van 55 mm hê.

(b) In die geval van Klas 2 beet moet --

(i) die kleur eenvormig rooi wees: Met dien verstande dat lig-kleurige ringe mag voorkom; en

(ii) die loofblare 'n maksimum lengte van 55 mm hê.


(3) (a) Klas 1 en Klas 2 beet mag verpak word --

(i) sonder loof; en

(ii) met loof: Met dien verstande dat die loof vars moet wees.

(b) Klas 1 beet moet verpak word met --

(i) 'n minimum deursnee van 40 mm; en

(ii) 'n maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste beet in dieselfde verpakking van 25 mm.

(c) Klas 2 beet moet verpak word met --

(i) 'n minimum deursnee van 40 mm; en

(ii) 'n maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste beet in dieselfde verpakking van 40 mm.


(4) (a) Klas 1 beet mag volgens massa met 5% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende beet --




___________________________________________________________________________________2005-2



- bederf: 1%;- beserings: 3%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos uiteengesit in item

5(5): Deel 1.

(b) Klas 2 beet mag volgens massa met 10% van die gehaltestan-daarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende beet --

(i) geskik is vir menslike gebruik; en



5(5): Deel 1.


(5) Klas 1 en Klas 2 beet mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (3) uiteengesit, afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

BLAARSLAAI

6. Die standaarde en vereistes vir blaarslaai van die variëteite (kultivars) van Lactuca sativa L. var. capitata and Lactuca sativa L. var. longifolia Ram., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 blaarslaai in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet blaarslaai --

(a) heel wees;









(j) vry van saadskieters wees;


(l) vry van koudheid skade wees;


(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die blaar-slaai nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;


(p) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale karakters van die kultivar hê; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering en vervoer kan weerstaan.

(2) Die stronk van die blaarslaai moet direk onder die buitenste blare afgesny wees.

Klassifikasie

(3) (a) Klas 1 blaarslaai moet --

(i) goed gevorm wees; en

(ii) in die geval van knopslaai, 'n enkele goed gevormde hart hê: Met dien verstande dat blaarslaai onder beskerming ge-kweek is en in die geval van bindslaai, die hart minder goed gevorm mag wees.

(b) Klas 2 blaarslaai moet --

(i) redelik goed gevorm wees;

(ii) effens verkleur wees; en

(ii) in die geval van knopslaai, 'n hart hê, wat klein mag wees: Met dien verstande dat knopslaai onder beskerming ge-kweek is en bindslaai mag nie 'n hart hê nie.


(4) Die minimum massa per blaarslaai waarvolgens Klas 1 blaarslaai verpakmoet word, is --

(a) in die geval van blaarslaai wat in oop grond gekweek is:

(i) 150 g vir alle blaarslaai, uitgesonderd "Iceberg" blaarslaai;

(ii) 300 g vir "Iceberg" blaarslaai; en

(iii) 100 g vir blaar blaarslaai.

(b) in die geval van blaarslaai wat onder beskerming gekweek is:

(i) 100 g vir alle blaarslaai, uitgesonderd "Iceberg" blaarslaai;

(ii) 200 g vir "Iceberg" blaarslaai; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(iii) 150 g vir blaar blaarslaai.

(5) Die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste blaarslaai indieselfde verpakking moet nie --

(a) 40 g, in die geval van Klas 1 en Klas 2 blaarslaai met 'n massa van minder as 150 g per blaarslaai, oorskry nie;

(b) 100 g, in die geval van Klas 1 en Klas 2 blaarslaai met 'n massa tussen 150 g en 300 g per blaarslaai, oorskry nie;

(c) 150 g, in die geval van Klas 1 en Klas 2 blaarslaai met 'n massa tussen 300 g en 450 g per blaarslaai, oorskry nie; en

(d) 300 g, in die geval van Klas 1 en Klas 2 blaarslaai met 'n massa van 450 g en meer per blaarslaai, oorskry nie.


(6) (a) Klas 1 blaarslaai mag volgens getal met nie meer as 5% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende blaarslaai --



- bederf: 1%;- beserings: 3%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 55 (): Deel

1 uiteengesit.

(b) Klas 2 blaarslaai mag volgens getal met nie meer as 10% van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende blaarslaai --

(i) nie enige gebrekke toon wat dit ongeskik vir menslike gebruik oorgewe nie; en



1 uiteengesit.




___________________________________________________________________________________2005-2

Toelaatbare afwykings met betrekking tot veprakkings- en sorteringsvereistes

(7) Klas 1 en Klas 2 blaarslaai mag volgens getal met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitems (4) en (5) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarinblaarslaai verpak is, gemerk wees met --

(a) waar van toepassing, die uitdrukking "gekweek onder beskerming";

(b) die minimum massa per eenheid of die getal eenhede in die be-trokke houer; en

(c) netto massa (opsioneel).




___________________________________________________________________________________2005-2

BLOMKOOL

7. Die standaarde en vereistes vir blomkool van variëteit (kultivar) Brassica oleracea L. convar, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 blomkool in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (10), moet blomkool --

(a) heel wees;


(c) vry van vreemde stowwe en skoon wees, ingesluit grond;





(h) vry van kneusings en geen verbruining weens kneusings toon nie;


(j) vry van vreemde reuke wees;




(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die blomkool nadelig beïnvloed;

(o) vars wees: Met dien verstande dat die blare ook vars moet wees, indien met blare aan bemark word;





___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) Die blomhofies van blomkool wat as Ekstra Klas geklassifiseer is, moet --

(i) goedgevorm, kompak en ferm wees;

(ii) 'n geslote tekstuur hê en nie enige tekens van 'n wollerige voorkoms toon nie; en

(iii) eenvormig wit of effens roomkleurig wees.

(b) Die blomhofies van blomkool wat as Klas 1 geklassifiseer is, moet –

(i) kompak en ferm wees;

(ii) nie 'n wollerige voorkoms hê nie; en

(iii) eenvormig wit of effens roomkleurig wees.

(c) Die blomhofies van blomkool wat as Klas 2 geklassifiseer is --

(i) moet kompak wees;

(ii) mag 'n effense wollerige voorkoms hê;

(iii) mag 'n ligte geel kleur wees;

(iv) mag 'n effense teken van sonbrand hê; en

(v) nie meer as vyf dowwe groen blare hê nie.

(d) Alle miniatuur blomkole moet –

(i) 'n stammetjie van ten minste 5 mm in lengte hê; en

(ii) deur ten minste twee skutblare omsluit wees.


(3) Die minimum deursnee vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 blomkool is 110 mm: Met dien verstande dat geen minimum deursnee vir miniatuur blomkool voorgeskryf is nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

(4) Die maksimum deursnee in die geval van miniatuur blomkool is 70 mm.

(5) Die maksimum verskil in deursnee vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 tussen die grootste en kleinste blomkool in dieselfde verpakking mag nie 40 mm oorskry nie: Met dien verstande dat miniatuur blomkool redelik eenvormig in grootte moet wees;

(6) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 blomkool mag verpak word --

(a) met blare;

(b) sonder blare; of

(c) in 'n afgewerkte vorm.

(7) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 blomkool met blare verpak, moet oor die hele kop bedek wees met gesonde groen blare en die stronk moet onder die blare afgesny wees: Met dien verstande dat die blare nie meer as 25% van die massa van die blomkool bedra nie.

(8) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 blomkool sonder blare verpak, mag geen nie-eetbare dele hê nie: Met dien verstande dat vyf klein blaartjies naby die blomkoolkop wel toegelaat word.

(9) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 blomkool in 'n afgewerkte vorm verpak, moet met 'n voldoende aantal blare, tot ongeveer 30 mm van die blomkoolbasis, bedek wees en moet die stingel onder die blare afgesny wees.


(10) (a) Ekstra Klas blomkool mag volgens massa met 2% van die gehalte-standaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwyking blomkool --



- bederf en beserings gesamentlik: 1%- Arthropoda-besmetting: Perk soos uiteengesit in item

5(5): Deel 1.

(b) Klas 1 blomkool mag volgens massa met 5% van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende blomkool --




___________________________________________________________________________________2005-2



- bederf: 1%- beserings: 3%- Arthropoda-besmetting: Perk soos uiteengesit in item

5(5): Deel 1.

(c) Klas 2 blomkool mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende blomkool --




5(5): Deel 1.


(11) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 blomkool mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitems (3) tot (9) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat geen blomkool, uitgesonderd miniatuur blomkool, kleiner as 100 mm mag wees nie.

Merkvereistes

(12) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin blomkool verpak is, gemerk wees met --

(a) handelstipe of variëteit in die geval van "violet", "purple" of "green" blomkool;

(b) grootte aangedui as minimum en maksimum of aantal eenhede in die betrokke houer; en

(c) die uitdrukking "miniature cauliflower", "baby cauliflower" of ander toepaslike term vir miniatuurprodukte, waar van toepassing: Met dien verstande dat waar verskillende tipes miniatuurprodukte in die-selfde houer verpak word, alle produkte afsonderlik van hul oor-sprong gemerk moet wees.




___________________________________________________________________________________2005-2

BOTTERNEUTSKORSIES

8. Die standaarde en vereistes vir botterneutskorsies van die variëteit (kultivar) van Cucurbita Maxima L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Klas 1 en Klas 2 botterneut-skorsies in subitem (3) en the toelaatbare afwykings in subitem (5) moet botterneutskorsies --

(a) heel wees;


(c) vry van vreemde stowwe, insluitend grond wees;











(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die botter-neutskorsies nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(o) vars en geen teken van verleptheid toon nie;

(p) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van die kultivar hê; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die uitvoer en hantering sal kan weerstaan.

(2) Die stronk van botterneutskorsies moet skoon afgesny en mag nie langer as 60 mm: met dien verstande dat hierdie bepaling ni van die “baby” botterneutskorsies of enige miniatuur toepas nie.

Klassifikasie

(3) (a) Ekstra Klas botterneutskorsies --

(i) moet vry van gebreke wees.

(b) Klas 1 botterneutskorsies mag nie --

(i) mag die volgende klein gebreke toon: Met dien verstande dat die vrug nie geaffekteer is nie:

(aa) verkleuring;

(bb) skil;

(cc) vorm en ontwikkeling.

(c) Klas 2 botterneutskorsies mag nie –

(i) mag die volgende klein gebreke toon: Met dien verstande dat die vrug nie geaffekteer is nie:

(aa) Verkleuring

(bb) Skil

(cc) Vorm en ontwikkeling.

(ii) mag die effens meganiese skade toon: Met dien verstande dat die bedek nie helfte van die vrugte oortrokke nie .


(4) (a) Die minimum massa vir Extra Klas botterneutskorsies is 500 g.

(b) Die minimum massa vir Klas 1en klas 2 botterneutskorsies is 450 g.




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) Die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste Klas 1 botterneutskorsies in dieselfde verpakking mag nie --

(i) in die geval van Extra klas en Klas 1 nie 50 g oorskry nie; en

(ii) in die geval van Klas 2 nie 60 g oorskry nie.

(d) Die botterneutskorsies moet vry wees van meganiese skade - slegs 3% kneusing per mandjie word toegelaat.

(e) Die baba of miniatuur greysneut sal 'n maksimum lengte van 100 mm hë en 'n minimum lengte van 70 mm.


(5) (a) Klas 1 botterneutskorsies mag volgens getal met 5% van die gehal-testandaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die botter-neutskorsies:

(i) minstens aan die gehaltestandaarde vir Klas 2 voldoen;.

(ii) nie enige gebrek toon wat dit ongeskik vir menslike gebruik maak nie; en

(iii) nie die volgende individuele perke oorskry nie:

- bederf: 1%- beserings: 3%- Artropoda-besmetting; Grade soos vertoon in item

5(5): Deel 1.

(b) Botterneutskorsies wat as Klas 2 geklassifiseer is, mag volgens massa met 10% van die minimumstandaarde afwyk: Met dien verstande dat die individuele perke in subitem (1) genoem nie oorksry nie en die volgende indivudele perke nie oorskry word nie:

(i) minstens aan die gehaltestandaarde vir Klas 2 voldoen;





___________________________________________________________________________________2005-2


- bederf: 1%- beserings: 3%- Artropoda-besmetting; Grade soos vertoon in item 5(5):

Deel 1.


(6) Klas 1 en Klas 2 botterneutskorsies mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitems (4) genoem, afwyk




___________________________________________________________________________________2005-2

BRANDRISSIES

9. Die standaarde en vereistes vir brandrissies van die variëteit (kultivar) Capsicum frutescens L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 brandrissies in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (3), moet brandrissies --

(a) heel wees;





(f) vry van letsels wees: Met dien verstande dat in die geval van Klas 2 slegs een letsel nie dieper as 1 mm per brandrissie toelaatbaar is;

(g) vry van barste wees;







(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die brand-rissies nadlig beïnvloed of kan beïnvloed;

(o) vars en ferm wees;

(p) gesond en aantreklik in voorkoms en normale karakters van die kultivar wees; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) In die geval van Klas 1 brandrissies --

(i) moet die vrug feitlik reguit wees;

(ii) moet die vrug 'n glinsterende groen kleur, sonder enige teken van 'n geel verkleuring, hê: Met dien verstande dat indien die rissies rooi is dit geen teken van verwelking mag toon nie;

(iii) moet die stingel groen vertoon;

(iv) moet die kelkblare groen en onbeskadig wees;

(v) mag geen misvorming voorkom nie; en

(vi) moet die stingel netjies afgesny wees.

(b) In die geval van Klas 2 brandrissies --

(i) moet die vrug taamlik reguit wees;

(ii) moet die vrug 'n groen kleur, met geringe tekens van geel-verkleuring hê: Met dien verstande dat indien die rissies rooi is dit geen tekens van verwelking mag toon nie;

(iii) moet die stingel netjies afgesny wees; en

(iv) moet die kelkblare onbeskadig wees.


(3) (a) Klas 1 brandrissies mag volgens massa met 5% van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende brandrissies --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.

(b) Klas 2 brandrissies mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat afwykende brandrissies --




1 uiteengesit.




___________________________________________________________________________________2005-2

CHINESE KOPKOOL

10. Die standaarde en vereistes vir chinese kopkool van die variëteit (kultivar) van Brassica rapa L, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 in subitem (3) chinese kopkool en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet chinese kopkool --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die chinese kopkool nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;






___________________________________________________________________________________2005-2


(2) (a) Die kop moet ongeskonde wees: Met dien verstande dat van die buitenste blare verwyder mag wees.

(b) Die stronk van die chinese kopkool moet glad onder die blare afgesny wees.

(c) 'n Effense verkleuring van die vaatbundels by die snyoppervlak as gevolg van opberging is toelaatbaar.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Klas 1 chinese kopkool --

(i) die blare moet digby verkleef volgens die variëteit;

(ii) die totale lengte van die blomstingel moet nie een derde van die lengte van die gepakte kop oorskry nie.

(b) In die geval van Klas 2 chinese kopkool --

(i) die blare mag minder verkleef;

(ii) die tale lengte van die blomstingel moet nie een half van die lengte van die gepakte kop oorskry nie.


(4) (a) Die minimum massa vir Klas 1 en Klas 2 chinese kopkool is 350 g.

(b) Die massa van die swaarste chinese kopkool moet --

(i) in die geval va Klas 1 nie meer as een en 'n half maal die massa van die ligste kop in dieselfde verpakking wees nie; en

(ii) in die geval van Klas 2 nie meer as twee maal die massa va die ligste kop in dieselfde verpakking wees nie.


(5) (a) Klas 1 chinese kopkool mag met 5% volgens massa van die gehal-testandaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwy-kende chinese kopkool --




___________________________________________________________________________________2005-2




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 chinese kopkool mag met 10% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende chinese kopkool --


(ii) nie die individuele perke oorskry nie:


1 uiteengesit.


(6) Klas 1 en Klas 2 chinese kopkool mag volgens getal of massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes afwyk: Met dien verstande dat geen chinese kopkool minder as 250 g mag weeg nie.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer waarin chinese kopkool verpak is, gemerk wees met --

(a) die getal koppe in die betrokke houer; en

(b) waar van toepassing die minimum en maksimum deursnee van die koppe.




___________________________________________________________________________________2005-2

EIERVRUGTE

11. Die standaarde en vereistes vir eiervrugte van die variëteit (kultivar) Solanum melongena L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 eiervrugte in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (11), moet eiervrugte --

(a) heel wees;





(f) vry van letsels of barste wees: met dien verstande dat dit toelaat-baar is en 'n letsel met 'n oppervlakte van nie meer nie as 5% van die totale vrugoppervlakte in die geval van Klas 1 en Klas 2 minia-tuur eiervrugte toelaatbaar is;






(l) vry van sonbrand wees: Met dien verstande dat sonbrand toelaat-baar is mits dit nie 'n oppervlakte van nie meer as 5% van die totale vrugoppervlakte in die geval van Klas en Klas 2 miniatuur eier-vrugte toelaatbaar is;

(m) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die eiervrug nadelig beïnvloed of kan beïnvloed.





___________________________________________________________________________________2005-2

(o) voldoende ontwikkel wees sonder dat die vlees veselagtig of hout-agtig en die saad oorontwikkel is: Met dien verstande dat miniatuur eiervrugte min saadontwikkeling sal toon;


(q) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal weerstaan.

(2) Eiervrugte word op grond van vorm in twee groepe verdeel:

(a) Bol- of peervormige eiervrug; of

(b) langwerpige eiervrug.

Klassifikasie

(3) (a) Eiervrugte klassifiseer as klas 1

(i) Die kelk en blomsteel van die eiervrug moet teenwoordig wees: Met dien verstande dat die kelk en blomsteel geringe beskadiging mag hê; en

(ii) 'n letsel en gesond krake: met dien verstande dat 'n letsel oppervlakte van hoogstens nie 30 mm² oorskry nie.

(b) Eiervrugte klassifiseer as klas 2

(i) Die blomkelk en blomsteel van die eiervrugte moet effens beskadig wees.

(ii) 'n letsel en gesond krake: met dien verstande dat 'n letsel met 'n oppervlakte van hoogstens nie 40 mm² oorskry nie; en

(iii) ‘n sonbrand moet wees: Met dien verstande dat sonbrand toelaatbaar is mits dit nie 'n oppervlakte van 40 mm² oorskry nie


(4) Eiervrugte word verpak en sorteer volgens --

(a) die ekwatoriale deursnee; of




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) die massa per eiervrug, behalwe in die geval van miniatuur eier-vrugte; en

(c) lengte in die geval van langwerpige eiervrugte.

(5) Die minimum lengte, uitgesluit die blomsteel, vir Klas 1 en Klas 2 langwer-pige eiervrugte behalwe in die geval van miniatuur eiervrugte, is 80 mm.

(6) Die minimum ekwatoriale deursnee vir Klas 1 eiervrugte, uitgesluit minia-tuur eiervrugte, is --

(a) in die geval van langwerpige eiervrugte 40 mm; en

(b) in die geval van bol- of peervormige eiervrugte 70 mm.

(7) Die maksimum verskil in deursnee tussen die grootste en kleinste eiervrug in dieselfde verpakking mag in die geval van Klas 1 --

(a) langwerpige eiervrugte nie 20 mm oorskry nie.;

(b) bol- of peervormige eiervrugte nie 25 mm oorskry nie.

(8) Die maksimum deursnee in die geval van miniatuur eiervrugte moet 40 mm wees.

(9) Die minimum massa per eiervrug vir Klas 1 eiervrug is 100 g.

(10) Die massagroepe waarvolgens Klas 1 eiervrugte verpak moet word asook die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste eiervrug in dieselfde verpakking is in die onderstaande table uiteengesit:

MASSAGROEPE MAKSIMUM VERSKIL100 g – 300 g301 g – 500 g

501 g and more

75 g100 g250 g


(11) (a) Klas 1 eiervrugte mag volgens massa met 5% van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende eiervrugte --





___________________________________________________________________________________2005-2

(ii) nie die volgende indviduele perke oorskry nie:


1 uiteengesit.

(b) Klas 2 eiervrugte mag volgens getal met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende eiervrugte --




1 uiteengesit.


(12) Klas 1 eiervrugte mag volgens massa met 10% van die sorterings- en ver-pakkingsvereistes in subitems (4) tot (10) uiteengesit, afwyk Met dien verstande dat --

(i) die eiervrug tot 'n aangrensende grootte- of massagroep behoort;

(ii) die ekwatoriale deursnee hoogstens met 5 mm van die minimum ekwatoriale deursnee mag afwyk; en

(iii) die massa minstens 90 g moet wees.

Merkvereistes

(13) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer waarin eiervrugte verpak is, gemerk wees met –

(a) die grootte, waar van toepassing, uitgedruk as minimum en maksi-mum deursnee, of minimum en maksimum massa; en

(b) die uitdrukking "mini aubergines" of "baby aubergines" of ander toe-paslike term vir miniatuurprodukte waar van toepassing: Met dien verstande dat waar verskillende tipes van miniatuurprodukte in die-selfde verpakking gemeng is, alle produkte genoem moet word.




___________________________________________________________________________________2005-2

GEELWORTELS

12. Die standaarde en vereistes vir geelwortels van die variëteite (kultivars) van Daucus carota L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 geelwortels in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (8), moet geelwortels –

(a) heel wees;


(c) vry van vreemde stowwe, insluitende grond, wees;


(e) vry van insekbeskadiging of beskadiging deur ander organisme wees;








(m) vry van koueskade wees;


(o) vars en ferm en geen teken van verleptheid toon nie;

(p) nie misvorm of gevurk wees of sekondêre wortels hê nie;

(q) nie houtagtig wees nie;




___________________________________________________________________________________2005-2

(r) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die geel-wortels nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(s) se lowwe vars, groen en gesond wees en nie langer as 50 mm wees nie: Met dien verstande dat indien lowwe afgesny is, dit gelyk afgesny of teen die boonste punt van die wortel, sonder om die wortel te beskadig, afgesny wees;

(t) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale kenmerke van die kultivar hê; en

(u) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) Geelwortels wat as Ekstra Klas geklassifiseer is,

(i) moet van 'n kleur tipies aan die kultivar wees: en geen pers of groen verkleuring op die kroon hê nie; en

(ii) vry van gebreke wees;

(b) Geelworterls wat as Klas 1 geklassifiseer is, --

(i) moet 'n kleur tipies aan die kultivar besit: Met dien verstan-de dat die boonste punt van die geelwortels --

(aa) 'n pers of groen verkleuring van 10 mm mag toon in die geval van 100 mm en korter geelwortels; of

(bb) 'n pers of groen verkleuring van 20 mm mag toon in die geval van geelwortels langer as 100 mm; en

(ii) mag een of meer barste, wat in lengte, afsonderlike of ge-samentlik --

(aa) nie 10 mm oorskry nie en nie dieper as 2 mm in die geval van geelwortels van 100 mm en korter is nie; of

(bb) nie 20 mm oorskry nie en nie dieper as 2 mm in die geval van geelwortels van langer as 100 mm is nie.

(iii) mag geringe gebreke in vorm hë; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(iv) die wortels moet vars in voorkoms wees.

(c) Geelwortels wat as Klas 2 geklassifiseer is, --

(i) moet 'n kleur tipies aan die kultivar hê: Met dien verstande dat die boonste punt van die geelwortels --

(aa) 'n pers of groen verkleuring van 20 mm mag toon in die geval van 100 mm en korter geelwortels; of

(bb) 'n pers of groen verkleuring van 30 mm mag toon in die geval van geelwortels langer as 100 mm;

(ii) mag een of meer barste wat in lengte, enkel of gesamentlik nie 30 mm oorskry nie en nie dieper as 3 mm is nie, toon; en

(iii) gebreke in voorkom.


(3) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 geelwortels mag verpak word --

(a) sonder loof; of

(b) met loof: Met dien verstande dat die loof vars moet wees.

(4) Geelwortels word verpak en sorteer volgens --

(a) die deursnee van die geelwortel gemeet by die stingelent;

(b) die massa van die geelwortel, sonder loof; of

(c) die lengte van die geelwortels in die geval van miniatuur geel-wortels.

(5) In die geval van geelwortels, anders as miniatuur geelwortels vroeë geel-wortels of klein-wortel-variëteit geelwortels, is --

(a) is die minimum en maksimum deursnee vir Ekstra Klas geelwortels onderskeidelik 20 mm en 45 mm;

(b) mag die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en die grootste Ekstra Klas geelwortel in dieselfde verpakking nie 20 mm oorskry nie;




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) is die minimum en maksimum massa vir Ekstra Klas geelwortels onderskeidelik 50 g en 200 g;

(d) mag die maksimum verskil in massa tussen die ligste en die swaar-ste Ekstra Klas geelwortel in dieselfde verpakking nie 20 g oorskry nie;

(e) is die minimum en maksimum deursnee vir Klas 1 geelwortels onderskeidelik 20 mm en 45 mm;

(f) mag die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en die grootste Klas 1 geelwortel in dieselfde verpakking nie 20 mm oorskry nie;

(g) is die minimum en maksimum massa vir Klas 1 geelwortels onder-skeidelik 50 g en 200 g;

(h) mag die maksimum verskil in massa tussen die ligste en die swaar-ste Klas 1 geelwortel in dieselfde verpakking nie 30 g oorskry nie; en

(i) moet geelwortels wat as Klas 2 geklassifiseer is, aan die minimum verpakking- en sorteringsvereistes voldoen.

(6) In die geval van vroeë geelwortels of klein-wortel-variëteit geelwortels –

(a) is die minimum en maksimum deursnee van vroeë geelwortels onderskeidelik 10 mm en 40 mm; en

(b) is die minimum en maksimum massa van vroeë geelwortels onder-skeidelik 8 g en 150 g.

(7) In die geval van miniatuur geelwortels mag die geelwortels nie 120 mm inlengte oorskry nie.


(8) (a) Ekstra Klas geelwortels mag volgens massa met 'n maksimum van 5% van die gehaltestandaarde vir Ekstra Klas afwyk en 'n addisio-nele 5% volgens massa mag geringe groen of pers verkleuring aan die boonste punt toon: Met dien verstande dat die geelwortels --





___________________________________________________________________________________2005-2


- bederf en besering, gesamentlik: 1%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengesit.

(b) Klas 1 geelwortels mag volgens massa met 'n maksimum van 8% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk en 'n addisionele 10% volgens massa gebreke geelwortels of wortels waarvan die punte afgebreek is, is toelaatbaar: Met dien verstande dat die geel-wortels --


(ii) nie die volgende individuele perke oorskry nie, met uitson-dering van geelwortels wat gebreek is of wat het hulle punte afgebreek:

- bederf: 1%; - beserings: 3%; - Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengesit.

(c) Klas 2 geelwortels mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk en 'n addisionele 25% volgens massa, gebreekte geelwortels is toelaatbaar: Met dien verstande dat die geelwortels --

(i) vir menslike gebruik is; en

(ii) nie die volgende individuele perke oorskry nie, met uitson-dering van geelwortels wat gebreek is of wat het hulle punte afgebreek:

- bederf: 1%; - beserings: 3%; - Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengesit.


(9) Klas 1 en Klas 2 geelwortels mag volgens getal met 10% van die verpak-kings- en sorteringsvereistes in subitems (3) tot (7) uiteengesit, afgewyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

Merkvereistes

(10) Behouens die bepalings van item 11(1): Deel I moet elke houer waarin Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 geelwortels verpak is, gemerk wees met –

(a) die minimum en maksimum deursnee of massa per wortel, waar van toepassing;

(b) die uitdrukkings "bunched carrots" of "early carrots" of "carrots" en "main-crop carrots", indien die inhoud nie van buite sigbaar is nie;

(c) die variëteit in die geval van Ekstra Klas;

(d) die aantal bosse in die geval van "bunched carrots";

(e) die uitdrukking "mini carrots" of "baby carrots" of ander toepaslike term vir miniatuurprodukte, waar van toepassing: Met dien ver-stande dat waar verskillende tipes miniatuurprodukte in dieselfde verpakking gemeng is alle miniatuurprodukte genoem moet word.




___________________________________________________________________________________2005-2

GEMMER

13. Die standaarde en vereistes vir die gemmerrisome van die variëteite (kultivars) van Zingiber officinale Roscoe is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Klas 1 en Klas 2 gemmer in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4) , moet gemmer --

(a) heel wees: Met dien verstande dat hoogstens 3% (m/m) vars gebreekte stukke toelaatbaar is;


(c) skoon en vry van vreemde voorwerpe (bv. klippies) met inbegrip van sigbare grond wees;


(e) vry van insekbeskadiging wees of beskadiging deur ander organis-mes veroorsaak: Met dien verstande dat wortelgaatjies wat soos insekgaatjies vertoon nie as 'n afwyking beskou word nie;




(i) vry van kneuse wees;

(j) vry van abnormale uitwendige vog wees en fatsoenlik droogge-maak nadat dit gewas is;


(l) vry van uitloopsels wees: Met dien verstande dat 'n 5% afwyking vir Klas 1 en 'n 10% afwyking vir Klas 2 toelaatbaar is;

(m) vry van rypskade wees;





___________________________________________________________________________________2005-2

(o) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die gemmer nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(p) vry van nerf-af wees: Met dien verstande dat ligte nerf-af, wat goed droog is, op jong gemmer toelaatbaar is indien dit nie die kwaliteit van die gemmer nadelig beïnvloed nie;

(q) vars en ferm wees;

(r) voor verpakking goed winddroog wees;

(s) verkieslik 'n glans hê;

(t) skoon gewas wees;

(u) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale kenmerke van die kultivar hê; en

(v) ontwikkeld en op voorwaarde om vervoer en hanteringweerstand te wees.

Klassifikasie

(2) (a) In die geval van klas 1 gemmer:

(i) mag effens skil gebrek wees toe die gevryf: Met dien ver-stande dat ligte nerf-af, wat goed droog is, op jong gemmer toelaatbaar is indien dit nie die oppervlak van 10 % oorskry nie.

(b) In die geval van klas 2 gemmer:

(i) mag effens skil gebrek wees toe die gevryf: Met dien ver-stande dat ligte nerf-af, wat goed droog is, op jong gemmer toelaatbaar is indien dit nie die oppervlak van 15 % oorskry nie


(3) (a) Klas 1 en Klas 2 gemmer moet volgens massa in die volgende groepe sorteer en verpak word:

(i) Hande (risome) - minstens 150 g elk; en

(ii) vingers (skagte) - minstens 75 g maar nie meer as 150 g elk nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) Die massa van die swaarste hand of vinger mag nie meer as twee-maal die massa van die ligste hand of vinger in dieselfde verpak-king wees nie.

(c) Die minimum deursnee van 'n vinger (skagdeursnee) moet 32 mm wees in die geval van:

(i) 'n Hand - gemeet deur die dikste gedeelte van die grootste vinger (skag) in die hand; of

(ii) 'n vinger - gemeet deur die dikste gedeelte van die vinger.


(4) (a) Klas 1 gemmer mag volgens massa met 5% van die gehaltestandaarde afwyk: Met dien verstande dat die volgende individuele

beperkings nie oorskry mag word nie:

- bederf: 1%;- beserings: 3%;- insekbeskadiging: 3%;- verwelking: 1,5%;- grondbesmeerde eenhede: 1,5%.

(b) Klas 2 gemmer mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarde afwyk: Met dien verstande dat die volgende individuele beperkings nie oorskry mag word nie:

- bederf: 1%;- beserings: 3%;- insekbeskadiging: 3%;- verwelking: 1,5%;- grondbesmeerde eenhede: 1,5%.

Toelaatbare afwykings met betrekking tot verpakkings en sorteringsvereistes

(5) Klas 1 en Klas 2 gemmer mag --

(a) met 10% (m/m) van die voorgeskrewe minimum massagrootte van die hand (risoom); en

(b) met 10% (m/m) van die minimum vinger (skag) deursnee, afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

Merkvereistes

(6) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer waarin gemmer verpak is, gemerk wees met:

(a) die minimum en maksimum massa in gramme;

(b) die nommer van eenhede (opsioneel);

(c) die netto massa (opsioneel); en

(d) in die geval van gemmervingers die uitdrukking "ginger fingers" of "fingers".




___________________________________________________________________________________2005-2

GROENBONE

14. Die standaarde en vereistes vir peule van groenbone van die variëteite (kultivars) van Phaseolus vulgaris L. en Phaseolus coccineus L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 groenbone in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet groenbone –

(a) heel wees, behalwe in die geval van afgewerkte groenbone: Met dien verstande dat afgewerkte groenbone duidelik as "topped and tailed", of met enige ander geskikte uitdrukking wat aandui dat die groenbone afgewerk is, gemerk moet wees;


(c) skoon en vry van vreemde stowwe wees, ingesluit grond;


(e) vry van insekbeskadiging of skade deur ander organisme veroor-saak wees;









(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die groen-bone nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(o) vry van harde endosperm wees;




___________________________________________________________________________________2005-2

(p) vars wees en geen teken van verwelking toon nie;

(q) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van die kultivar hê;

(r) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer- en hantering sal weerstaan;

(s) blomstele van minstens 5 mm lank hê, behalwe in die geval van afgewerkte bone.

Klassifikasie

(2) (a) In die geval van groenbone wat as Ekstra Klas geklassifiseer is --

(i) moet die peule gesluit, baie sag, jonk, goed gevul (moet maklik oopbars) en reguit wees;

(ii) moet die groenbone geen nerwe of hare toon nie, behalwe in die geval van groenbone bestem vir kerfdoeleindes;

(iii) moet pitte, indien teenwoordig, klein en sag wees: Met dien verstande dat naaldbone saadloos moet wees; en

(iv) moet peule vry van roesvlekke wees.

(b) In die geval van groenbone wat as Klas 1 geklassifiseer is, --

(i) moet die peule gesluit, sag, jonk en goed gevul wees;


(iii) moet die saad, indien teenwoordig, klein en sag wees;

(iv) moet peule vry van roesvlekke wees.

(c) In die geval van groenbone wat as Klas 2 geklassifiseer is --

(i) moet die peule gesluit, redelik sag, jonk en taamlik goed gevul wees;





___________________________________________________________________________________2005-2

(iii) moet saad, as teenwoordig is, nie te groot wees nie en moet redelik sag wees; en

(iv) mag peule ligte roesvlekke hê behalwe in die geval van naaldbone.


(3) (a) Die grootte word deur die maksimum peuldeursnee gemeet reg-hoekig met die naat, bepaal.

(b) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 naaldbone word op grond van deur-snee in die volgende groepe verdeel:

(i) 6 mm en kleiner – baie fyn bone;

(ii) 9 mm en kleiner – fyn bone; en

(iii) 12 mm en kleiner – medium bone, slegs van toepassing in Klas 1 en Klas 2.

(c) Groottegroep gradering is nie verpligtend vir groenbone anders as naaldbone nie.


(4) (a) Ekstra Klas groenbone mag volgens massa met 5% van die gehal-testandaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende groenbone --



- bederf en beserings gesamentlik: 1%;- groenbone met nerwe/hare in die geval van groen-

boonvariëteite wat normaalweg nie hare/nerwe het nie: 3%; en

- Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel 1 uiteengesit.

(b) Klas 1 groenbone mag volgens massa met 8% van die gehal-testandaarde vir Klas 1 afwyk en met 'n bykomende 15% bone met stingels en 'n klein deel van die nek verwyder is: Met dien ver-stande dat die afwykende groenbone --




___________________________________________________________________________________2005-2



- bederf: 1%;- beserings: 3%;- groenbone met nerwe/hare in die geval van groen-

boonvariëteit wat normaalweg nie hare/nerwe het nie: 5%;


(c) Klas 2 groenbone mag volgens massa met 10% van die gehal-testandaarde vir Klas 2 afwyk en met 'n bykomende 30% bone met stingels en 'n klein deel van die nek verwyder is: Met dien ver-stande dat die afwykende groenbone --



- bederf: 1%;- beserings: 3%;- groenbone met nerwe/hare in die geval van groen-

boonvariëteite wat normaalweg nie hare/nerwe het nie: 5%;



(5) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 groenbone mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (3) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(6) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin groenbone verpak is, gemerk wees met --

(a) die toepaslike grootte –

(i) in die geval van naaldbone, aangedui as "very fine", "fine" en "medium";




___________________________________________________________________________________2005-2

(ii) in die geval van ander bone (indien groottegegradeer), aan-gedui as die minimum en maksimum wydte van die peule; en

(b) 'n uitdrukking wat aandui dat die groenbone afgewerk is, waar van toepassing.




___________________________________________________________________________________2005-2

GROEN-ERTJIES

15. Die standaarde en vereistes vir dop groen-ertjies van variëteit (kultivar) Pisum sativum L. en ertjies wat tesame met die peule verbruik word of sneeu-ertjies (mangetout) van Pisum sativum L. var. macrocarpon en "snap peas" van Pisum sativum L. var. saccharatum, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 groen-ertjies in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4) moet groen-ertjies --

(a) heel wees, behalwe in die geval van afgewerkte erte, sneeu-erte, "mangetout"-erte of "snap peas": Met dien verstande dat afge-werkte erte as sodanig gemerk is;


(c) skoon en vry van vreemde stowwe, insluitend grond en blomdele, wees;

(d) vry van Arthropoda-besmetting;



(g) vry van barste wees, en ook in die geval van sade;







(n) vry van harde vesel/draad of vlies/laag, in die geval van "mange-tout" en "snap peas";




___________________________________________________________________________________2005-2

(o) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die groen-ertjies nadelig beïnvloed;

(p) vars wees;

(q) se peule en erte jonk en sag wees;

(r) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van die kultivar hê; en

(s) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer- en hantering sal kan weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) Die erte wat as Klas 1 geklassifiseer is, moet --

(i) in die geval van uitdop-erte --

(aa) normaal ontwikkelde, sagte, sapperig en ferm genoeg nie-farineus-sade (melerige sade) hê wat ten minste half volgroeid maar nie volledig volgroeid is nie;

(bb) ten minste 5 sade per peul bevat;

(cc) 'n steel wat steeds aan die peule geheg is, hê;

(ii) in die geval van "snap peas" en mangetout-erte moet sade indien teenwoordig klein en onontwikkeld wees.

(b) Die erte wat as Klas 2 geklassifiseer is, moet --

(i) nie oorontwikkeld wees nie;

(ii) in die geval van uitdop-erte --

(aa) ten minste 3 sade per peul bevat;

(bb) nie oorontwikkelde sade bevat nie; en

(iii) in die geval van mangetout-erte en "snap peas" mag sade 'n bietjie meer ontwikkeld wees as by Klas 1: Met dien ver-stande dat oorontwikkelde erte nie toelaatbaar is nie.




___________________________________________________________________________________2005-2


(3) Groottegradering is nie verpligtend in die geval van erte nie.


(4) (a) Klas 1 groen-ertjies mag volgens massa met 5% van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwyking erte --




5(5): Deel 1.

(b) Klas 2 groen-ertjies mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarade vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwyking erte --




5(5) Deel 1.


(5) Klas 1 en 2 groen-erte mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (3) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(6) Behoudens die bepaling van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin groen-erte verpak is --

(a) Die uitdrukking "uitdop-erte", "mangetout-erte", "snap peas" of ekwivalente denominasie wanneer die inhoud nie sigbaar is nie;




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) "trimmed", "topped and tailed" of ander toepaslike uitdrukking in die geval van afgewerkte erte,




___________________________________________________________________________________2005-2

GROEN-UIE

16. Die standaarde en vereistes vir groen-uie van die variëteite (kultivars) van Allium fistulosum L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 groen-uie in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet groen-uie --

(a) heel wees;







(h) vry van barste;



(k) vry van saadstele wees;

(l) vry van koue skade wees;


(n) vry van vreemde reuke wees;

(o) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die groen-uie nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(p) vars wees en geen teken van verleptheid toon nie;

(q) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale karakters van die kultivar hê; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(r) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering van vervoer kan weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) in die geval van klas 1 groen-uie--

(i) Die wortel van die groen-uie mag nie langer as 30 mm weesnie; en

(ii) Die lowwe van groen-uie moet op dieselfde lengte afgesnywees.

(b) in die geval van klas 2 groen-uie--

(i) Die wortel van die groen-uie mag nie langer as 40 mm wees nie

(ii) Die lowwe van die groen-uie moet op dieselde lengte afgesny wees.


(3) (a) Groen-uie word volgens deursnee verpak en sorteer.

(b) Die minimum deursnee vir Klas 1 en Klas 2 groen-uie is 10 mm.

(4) Klas 1 en Klas 2 groen-uie in dieselfde verpakking verpak moet redelikeenvormig in grootte wees.


(5) (a) Klas 1 groen-uie mag volgens massa met 5% van die gehaltestan-daarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende groen-uie --




1 uiteengesit.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) Klas 2 groen-uie mag volgens massa met 10% van die gehaltestan-daarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende groen-uie --

(i) nie enige gebrek toon wat hulle ongeskik vir menslike gebruik maak nie; en



1 uiteengesit.

Toelaatbare afwykings met betrekking tot veprakkings- en sorteringsvereistes

(6) Klas 1 en Klas 2 groen-uie mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitems (3) en (4) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarinKlas 1 groen-uie lowwe (waarvan die bolle afgesny is) verpak is, gemerkwees "Chives" of "Schnittlouch".




___________________________________________________________________________________2005-2

KNOFFEL

17. Die standaarde en vereistes vir knoffel van die variëteit (kultivar) van Allium sativum L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 in subitem (3) knoffel en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet knoffel --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die knoffel nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;






___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwkkelling en toestand wees dat dit die uitvoer en hantering sal weerstaan.

(2) Knoffel word in drie groepe verdeel:

(a) Vars knoffel, knoffel waarvan die stingel groen is en die buitenste lae van die bol vars is.

(b) Semi-droë knoffel, knoffel waarvan die stingel en die buitenste lae van die bol nie heeltemal droog is nie.

(c) Droë knoffel, knoffel waarvan die stingel, die buitenste lae van die bol en die omringende lae van huisies heeltemal droog is.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Klas 1 knoffel --

(i) die stingels afgesny en –

(aa) in die geval van vars en semi-droë knoffel wat los ver-pak is nie 100 mm oorskry nie;

(bb) in die geval van droë knoffel wat los verpak is nie 30 mm oorskry nie;

(cc) in die geval van vars en semi-droë knoffel wat in bon-dels verpak is nie 250 mm oorskry nie;

(ii) die wortels afgesny wees; en

(iii) die huisies goedgevorm en kompak wees.

(b) In die geval van Klas 2 knoffel --

(i) die stingels afgesny en ine langer as 40 mm wees nie;

(ii) die wortels afgesny wees; en

(iii) die huisies redelik kompak wees.


(4) (a) Knoffel word op grond van ekwatoriale deursnee verpak en sorteer.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) Die minimum ekwatoriale deursnee vir Klas 1 en Klas 2 knoffel is 30 mm.

(c) Die maksimum verskil in ekwatoriale deursnee tussen die kleinste en die grootste Klas 1 en Klas 2 knoffel in dieselfde verpakking mag –

(i) in die geval waar die kleinste bol se ekwatoriale deursnee minder as 40 mm is, nie 15 mm oorskry nie; en

(ii) in die geval waar die kleinste bol se ekwatoriale deursnee 40 mm of meer is, nie 20 mm oorskry nie.

(5) Knoffel moet op die volgende wyses verpak word:

(a) los verpak; of

(b) in bosse wat –

(i) in die geval van vars en semi-droë knoffel bestaan uit min-stens ses bolle;

(ii) in die geval van droë knoffel bestaan uit minstens 12 bolle;

(iii) met geskikte materiaal vasgebind is en waarvan die stingels gelyk afgesny is; of

(c) in stringe (slegs in die geval van vars en semi-droë knoffel) wat bestaan uit –

(i) 12 bolle; of

(ii) minstens 24 bolle.


(6) (a) Klas 1 knoffel mag met 8% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende knoffel --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.

(b) Klas 2 knoffel mag met 10% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende knoffel --




1 uiteengesit.


(7) Klas 1 en Klas 2 knoffel mag met 10% massa van die verpakkings- en sor-teringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin knoffel verpak is, gemerk wees met die minimum en maksimum deursnee van die bolle.




___________________________________________________________________________________2005-2

KOMKOMMERS

18. Die standaarde en vereistes vir komkommers van die variëteit (kultivar) van Cucumis sativus L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 in subitem (2) komkommers en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet komkommers --

(a) heel wees;










(kl) vry van koueskade wees;

(l) vry van sonbrand wees;

(m) vry van 'n bitter smaak wees;

(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die kom-kommers nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(o) vars en ferm en geen teken van verleptheid toon nie;





___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die uitvoer en hantering sal weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) Ekstra Klas komkommers --

(i) moet goed ontwikkel wees: Met dien verstande dat die saad steds sag moet wees;

(ii) moet goed gevorm wees en feitlik reguit wees met die mak-simum hoogte van die boog nie meer as 10 mm per 100 mm van die lengte van die komkommer nie; en

(iii) moet vry van gebreke, insluitend misvorming spesifiek daardie wat deur saadvorming veroorsaak word, wees.

(b) Klas 1 komkommers --

(i) redelik ontwikkel wees: Met dien verstande dat die saak steeds sag moet wees;

(ii) moet feitlik reguit wees met die maksimum hoogte van die boog nie meer as 10 mm per 100 mm van die lengte van die komkommer nie; en

(iii) moet vry van misvorming versoorsaak deur saadvorming wees.

(c) Klas 2 komkommers --

(i) moet redelik reguit wees met die maksimum hoogte van die boog nie meer as 20 mm per 100 mm van die lengte van die komkommer nie; en

(ii) mag geringe verkleuring op een derde van die oppervlakte van die komkommer hê.


(3) (a) Die minimum massa vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 komkom-mers --

(i) gekweek onder beskerming is 250 g; of

(ii) gekweek in oop grond is 180 g.___________________________________________________________________________________




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) Die minimum lengte vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 kom-kommers gekweek onder beskerming is –

(i) 250 mm in die geval van komkommers met 'n massa van tussen 250 g en 500 g; en

(ii) 300 mm in die geval van komkommers met 'n massa van 500 g en meer;

(c) Die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste Klas 1 en Klas 2 komkommer in dieselfde verpakking mag –

(i) nie 100 g oorskry nie, indien die ligste komkommer tussen 180 g en 400 g weeg; en

(ii) nie 150 g oorskry nie, indien die ligste komkommer meer as 400 g weeg.

(4) Die maksimum lengte vir miniatuur komkommers is 60 mm.


(5) (a) Ekstra Klas komkommers mag met 5% volgens massa van die ge-haltestandaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende komkommers --




1 uiteengesit.

(b) Klas 1 komkommers mag met 8% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende komkommers --




1 uiteengesit.___________________________________________________________________________________




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) Klas 2 komkommers mag met 10% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende komkommers --




1 uiteengesit.- Bittersmaak: 2%


(6) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 komkommers mag met 10% volgens massa van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (3) and (4) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat die afwykende komkommers nie met meer as 10% van die voorgeskrewe grootte en massaperke mag afwyk nie.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin komkommers verpak is, gemerk wees met --

(a) die uitdrukking "gekweek onder beskerming", waar van toepassing;

(b) die uitdrukking "mini komkommers" of "baby cucumbers" of ander toepaslike term vir miniatuurprodukte, waar van toepassing: Met dien verstande dat waar verskillende tipes miniatuur produkte in dieselfde verpakking gemeng is alle miniatuur produkte genoem moet word;

(c) die minimum en maksimum massa.




___________________________________________________________________________________2005-2

KOPKOOL

19. Die standaarde en vereistes vir kopkool van die variëteit (kultivar) van Brassica oleraceae L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Klas 1 en Klas 2 kopkool in subitems (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet kopkool --

(a) heel wees;


(c) skoon en vry van vreemde stowwe ingesluit grond, wees;





(h) nie gebars wees nie;

(i) vry van keusings wees;





(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die kopkool nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;


(p) geen teken van blomvorming toon nie;

(q) gesond en aantreklik in voorkoms en normale eienskappe van die kultivar hê; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(r) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan.

(2) Die stronk van kopkool moet glad onder die blare afgesny, blare moet ferm aangeheg, en die afsny moet skoon wees.

Klassifikasie

(3) (a) Klas 1 kopkool --

(i) moet 'n kompakte kop hê;

(ii) moet stewig vasgehegte blare hê: Met dien verstande dat van die buitenste blare verwyder mag wees;

(iii) moet in die geval van groen savoy kopkool en vroeë kopkool behoorlik afgewerk wees: Met dien verstande dat van die buitenste blare vir beskermin gelaat mag word.

(b) Klas 2 kopkool --

(i) mag minder kompak wees; en

(ii) mag van die buitenste blare verwyder hê.


(4) (a) In die geval van kopkool, met uitsondering van miniatuurkool, word grootte volgens massa bepaal.

(b) Die minimum massa per kopkool vir Klas 1 en Klas 2 vroeë kopkool is 350 g en vir alle ander Klas 1 en Klas 2 kopkool is 500 g.

(c) Die massa van die swaarste Klas 1 en Klas 2 kopkool mag nie 100 g oorskry nie.

(d) Miniatuurkopkool word volgens deursnee in groottegroepe inge-deel.

(e) Die maksimum deursnee vir miniatuurkopkool is 70 mm.


(5) (a) Klas 1 kopkool mag met 10% volgens getal van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende kopkool --




___________________________________________________________________________________2005-2

(i) minstens aan die gehaltestandaarde vir Klas 2 voldoen: en



5(5): Deel 1 uiteengesit.

(b) Klas 2 kopkool, mag volgens getal met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende kopkool --




1 uiteengesit.


(6) Klas 1 en Klas 2 kopkool mag volgens getal met 10% van die verpak-kings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat geen vroeë kopkool minder as 300 g mag weeg nie en geen ander kopkool minder as 400 g mag weeg nie.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin kopkool verpak is, gemerk wees met die uitdrukking "mini cabbage" of "baby cabbage" of ander toepaslike term vir miniatuurprodukte: Met dien verstande dat waar verskillende tipes van miniatuurprodukte in dieselfde verpakking gemeng is, alle miniatuurprodukte genoem moet word.




___________________________________________________________________________________2005-2

LEMOENPAMPOENTJIES

20. Die standaarde en vereistes vir lemoenpampoentjies van die variëteite (kultivars) van Cucurbita pepo L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 lemoenpampoentjies in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet lemoenpampoentjies --

(a) heel wees;

(b) goed gevormd wees;

(c) vry van bederf wees;

(d) skoon en vry van vreemde stowwe wees, insluitend grond;

(e) vry van Arthropoda-besmetting wees;

(f) vry van insekbeskadiging en beskadiging deur ander organismes wees;

(g) vry van letsels wees;



(j) vry van kneusings wees;

(k) vry van abnormale uitwendige vog wees;




(o) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die lemoen-pampoentjies nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;


(q) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale karakters van die kultivar hê; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(r) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering van vervoer kan weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) In die geval van klas 1 lemoenpampoentjie

(i) moet vry van meganiese skade

(ii) Die stronk sal nie 40 mm oorsky nie

(b) In die geval van klas 2 lemoenpampoentjie

(i) Mag die effens meganiese skade toon: met dien verstande dat die vrug nie geaffekteer is nie.

(ii) Die stronk sal nie 40 mm oorsky nie


(3) (a) Die minimum deursnee vir lemoenpampoentjies --

(i) wat as Klas 1 geklassifiseer is, is 50 mm; en

(ii) wat as Klas 2 geklassifiseer is, is 40 mm.

(b) Die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste lemoenpampoentjie in dieselfde verpakking mag --

(i) in die geval van Klas 1 lemoenpampoentjies nie 5 mm oor-skry nie; en

(ii) in die geval van Klas 2 lemoenpampoentjies nie 10 mm oor-skry nie.


(4) (a) Klas 1 lemoenpampoentjies mag volgens getal met nie meer as 5% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien ver-stande dat die afwykende lemoenpampoentjies --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.

(b) Klas 2 lemoenpampoentjies mag volgens getal met nie meer as 10% van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende lemoenpampoentjies --

(i) nie enige gebrek toon wat hulle ongeskik vir menslike ge-bruik maak nie; en



1 uiteengesit.


(5) Klas 1 en Klas 2 lemoenpampoentjies mag volgens getal met 10% van dieverpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (2) uiteengesit, afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

OKRA

21. Die standaarde en vereistes vir okra van die variëteit (kultivar) van Hibiscus esculentus L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die toelaatbare afwykings in subitem (2), moet okra --

(a) heel wees;












(m) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die okra nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(n) vars en geen teken van verleptheid toon nie;

(o) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van die kultivar hê; en

(p) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan.




___________________________________________________________________________________2005-2


(2) (a) Klas 1 okra mag met 5% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende okra --

(i) geskik vir menslike verbruik is; en



1 uiteengesit.

(b) Klas 2 okra mag met 10% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende okra --




1 uiteengesit.




___________________________________________________________________________________2005-2

ONGESPESIFISEERDE GROENTE

22. Die standaarde en vereistes vir ongespesifiseerde groente is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die toelaatbare afwykings in subitem (2), moet ongespesifi-seerde groente --

(a) heel wees;






(g) vry van barste;





(l) vry van saadskieters wees;


(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die ongespe-sifiseerde groente nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;



(q) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering van vervoer kan weerstaan wees.




___________________________________________________________________________________2005-2


(2) (a) Klas 1 ongespesifiseerde groente mag volgens massa met nie meer as 5% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende ongespesifiseerde groente --




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 ongespesifiseerde groente mag volgens massa met nie meer as 10% van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende ongespesifiseerde groente --

(i) nie enige gebrek toon wat dit ongeskik vir menslike gebruik maak nie; en



1 uiteengesit.




___________________________________________________________________________________2005-2

PAMPOENE

23. Die standaarde en vereistes vir pampoene van die variëteit (kultivar) van Curcubita maxima L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 pampoene in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet pampoene --

(a) heel wees;


(c) vry van vreemde stowwe wees, insluitend grond;











(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die pampoen nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;


(p) gesond en aantreklik in voorkoms en normale karakters van die kultivar hê; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) moet ontwikkel en van die toestand dat dit hantering en vervoer kan weerstaan wees.

Klassifikasie

(2) (a) Ekstra klas pampoen --

(i) moet vry van gebrekke wees.

(b) Klas 1 pampoene --

(i) mag die volgende klein gebrekke toon: Met dien verstande dat die vrug nie geaffekteer is nie:

- verkleuring;- skil;- vorm en ontwikkeling.

(c) Klas 2 pampoen –

(i) mag die volgende gebrekke toon: met dien verstande dat die vrug nie geaffekteer is nie:

- verkleuring- skil- vorm en ontwikkeling.


(3) (a) Die minimum massa per pampoen is --

(i) 1 200 g in die eval van Ekstra Klas pampoene;

(ii) 1 000 g in die geval van Klas 1 pampoene; en

(iii) 800 g in die geval van Klas 2 pampoene.

(b) Die maksimum verskil tussen die ligste en swaarste pampoen in dieselfde verpakking mag --

(i) in die geval van Ekstra Klas pampoen nie 100 g oorskry nie;

(ii) in die geval van Klas 1 pampoen nie 200 g oorskry nie; en

(iii) in die geval van Klas 2 pampoen nie 300 g oorskry nie.




___________________________________________________________________________________2005-2


(4) (a) Klas 1 pampoene mag volgens getal met 5% van die gehaltestan-daarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die pampoene:




- Bederf: 1%;- Beserings: 3%; - Arthropoda-besmetting: Grade soos vertoon in item

5(5): Deel 1.

(b) Pampoene wat as Klas 2 geklassifiseer is, mag volgens massa met 10% afwyk: Met dien verstande dat die individuele perke in sub-item (1) genoem, nie oorskry nie, en die volgende individuele perke nie oorskry word nie:




- Bederf: 1%;- Beserings: 3%;- Arthropoda-besmetting: Grade soos vertoon in item

5(5): Deel 1.


(5) Klas 1 en Klas 2 pampoene mag volgens massa met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

PATATS

24. Die standaarde en vereistes vir patats van die variëteit (kultivar) van Ipomoea batatas L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 patats in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet patats --

(a) heel wees;


(c) vry van vreemde stowwe, insluitend grond wees;;


(e) vry van insekbeskadiging en meganiese beskadiging wees: Met dien verstande dat 5% (m/m) toelaatbaar is indien die diepte van die merk nie 2 mm in die geval van Klas 1 en 4 mm in die geval van Klas 2 oorskry nie;



(h) vry van beserings wees






(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die patats nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;





___________________________________________________________________________________2005-2

(p) gesond en aantreklik in voorkoms en normale karakters van die kultivar wees;

(q) moet ontwikel en van die toestand dat dit hantering en vervoer kan weerstaan wees; en

(r) geen misvorming toon nie: Met dien verstande dat hoogstens 10% (m/m) in die geval van Klas 1 en hoogstens 15% (m/m) in die geval van Klas 2 toelaatbaar is.

Klassifikasie

(2) (a) Patats wat as Ekstra Klas geklassifiseer is, mag --

(i) nie nerf-af wees nie.

(b) Patats wat as Klas 1 geklassifiseer is, mag --

(i) nerf-af wees op hoogstens 20% van die knoloppervlakte: Met dien verstande dat geen teken van progressiewe ontwik-keling van nerf-af sigbaar is nie;

(ii) een droë sandspleet met 'n maksimum van 3 mm in diepte, 25 mm in lengte en 3 mm in breedte hê;

(iii) een insekbeskadigingsmerk met 'n maksimum diepte en deursnee van 2 mm hê;

(iv) sapvloeistrepe met 'n maksimum van 25 mm in lengte en 5 mm in breedte hê;

(v) verseëlde afgebreekte punte met 'n maksimum deursnee van 17 mm hê; en

(vi) geen uitloopsels toon nie;

(c) Patats wat as Klas 2 geklassifiseer is, mag --

(i) nerf-af wees op hoogstens 50% van die knoloppervlakte: Met dien verstande dat geen teken van progressiewe ontwik-keling van nerf-af sigbaar is nie;

(ii) twee droë sandsplete met 'n maksimum van 6 mm in diepte, 30 mm in lengte en 6 mm in breedte hê;




___________________________________________________________________________________2005-2

(iii) twee insekbeskadigingsmerke met 'n maksimum diepte en deursnee van 4 mm hê;

(iv) sapvloeistrepe met 'n maksimum van 25 mm in lengte en 5 mm in breedte;

(v) verseëlde afgebreekte punte met 'n maksimum deursnee van 25 mm hê; en

(vi) twee uitloopsels met 'n maksimum van 3 mm in lengte of drie uitloopsels met 'n maksimum van 2 mm in lengte hê.


(3) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 patats word op grond van massa verpak en sorteer:

(a) Die minimum massa vir Extra klas, klas 1 en klas 2 is 100 g.

(b) Die maksimum verskil tussen die ligste en die swaarste patats indieselfde verpakking mag nie 300 g oorskry nie


(4) (a) Ekstra Klas patats mag afwyk met 5% volgens massa van die gehaltestandaarde: Met dien verstande dat die afwykende patats --



- bederf en beserings gesamentlik: 1%.- Artrhopoda-besmetting: Grade soos vertoon in item

5(5): Deel 1.

(b) Klas 1 patats mag volgens massa met 8% van die gehaltestan-daarde vir Klas 1, uitgesonderd misvorming, afwyk: Met dien verstande dat sodanige afwykings individueel binne die perke soos vir Klas 1 uiteengesit, is en nie die volgende individuele perke oorskry nie:

- bederf: 1%- beserings: 3%.- Arthropoda-besmetting: Grade soos vertoon in item 5(5):

Deel 1.




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) Klas 2 patats mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2, uitgesonderd misvorming, afwyk: Met dien verstande dat sodanige afwykings individueel binne die perke soos vir Klas 2 uiteengesit, is en nie die volgende individuele perke oorskry nie:

- bederf: 1%- beserings: 3%.- Arthropoda-besmetting: Grade soos vertoon in item 5(5 ):

Deel 1.


(5) Klas 1 en Klas 2 patats mag soos volg van die groottegroepe afwyk:

(a) te klein 10%

(b) te groot 10%

(c) te klein en te groot gesamentlik 15%.

Merkvereistes

(6) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 uiteengesit, moet 'n houer waarin Ekstra Klas en Klas 1 patats verpak is met die groottegroep germerk wees.




___________________________________________________________________________________2005-2

PEPERWORTELS

25. Die standaarde en vereistes vir peperwortels van die variëteit (kultivar) van Armoracia rusticana L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 peperwortels in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet peperwortels --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die peper-wortels nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;







___________________________________________________________________________________2005-2

Klassifikasie

(2) (a) In die geval van Klas 1 peperwortels moet –

(i) 'n normale vorm besit met nie meer as twee krone nie;

(ii) nie gevurk wees nie;

(iii) vry van laterale wortels wees; en

(iv) 'n wit vlees sonder grys strepe hê.

(b) In die geval van Klas 2 peperwortels

(i) mag nie meer as 3 krone besit nie.

(ii) Effens gebrek van vorm

(iii) Nie totale sag


(3) (a) Klas 1 en Klas 2 peperwortels moet verpak en sorteer word vol-gens –

(i) die deursnee van die boonste derde van die wortel; en

(ii) die lengte van die wortel, uitgesluit die krone.

(b) Die minimum deursnee van die wortel is –

(i) 25 mm in die geval van Klas 1 peperwortels; en

(ii) 15 mm in die geval van Klas 2 peperwortels.

(c) Die minimum lengte van die wortel is –

(i) 200 mm in die geval van Klas 1 peperwortels; en

(ii) 100 mm in die geval van Klas 2 peperwortels.

(4) Klas 1 en Klas 2 peperwortels mag verpak word –

(a) in bosse; of




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) in los hoeveelhede.


(5) (a) Klas 1 peperwortels mag met 5% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende peperwortels --




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 peperwortels mag met 10% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende peperwortels --




1 uiteengesit.


(6) Klas 1 en Klas 2 peperwortels mag volgens massa met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes, in subitems (3) en (4) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer waarin Klas 1 peperwortels verpak is, gemerk wees met die netto massa: Met dien verstande dat indien die produk in bosse aangebied word, die aantal bosse in plaas van die massa aagedui mag word.




___________________________________________________________________________________2005-2

PIETERSIELIE

26. Die standaarde en vereistes vir pietersielie van die variëteite (kultivars) van Petroselinum crispum Nym. Ex. A. W. Mill, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 pietersielie in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet elke pietersielie --

(a) heel wees;





(f) vry van beserings wees;

(g) vry van abnormale uitwendige vog wees;

(h) vry van vreemde reuke wees;

(i) vry van koue skade wees;

(j) vry van sonbrand wees;

(k) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die pieter-sielie nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(l) vars wees en geen teken van verleptheid toon nie;

(m) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale karakters van die kultivar hê; en

(n) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering van vervoer kan weerstaan wees.

(2) Indien afgesny is, die wortels van pietersielie moet direk onder die aanhegting van die blare afgesny wees.




___________________________________________________________________________________2005-2


(3) Indien klas 1 pietersielie in bossies verpak is, moet elke bossie ten minste50 g weeg.


(4) (a) Klas 1 pietersielie mag volgens massa met nie meer as 5% van die gehaltestandaarde afwyk nie: Met dien verstande dat die afwy-kende pietersielie --




I uiteengesit.

(b) Klas 2 pietersielie mag volgens massa met nie meer as 10% van die gehaltestandaarde afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende pietersielie --




I uiteengesit.




___________________________________________________________________________________2005-2

PREI

27. Die standaarde en vereistes vir prei van die variëteit (kultivar) van Allium porrum L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 in subitem (3) prei en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet prei --

(a) heel wees: Met dien verstande dat die wortels en punte van die blare gesny mag wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die prei na-delig beïnvloed of kan beïnvloed;






___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan; en

(r) in die geval van miniatuur prei, vry van vesel en houtagtigheid wees;

(2) Die blare van prei moet, indien afgesny, netjies afgesny wees en die wor-tels, indien afgesny, moet afgesny word sonder om die basis van die prei te beskadig.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Klas 1 Prei geklassifiseer is,

(i) moet vir ten minste een derde van die lengte van die prei ofvir helfte van die skede, 'n wit tot groen-wit kleur hê.

(ii) moet geen gebrekke wees

(b) In die geval van Klas 2 Prei geklassifiseer is, --

(i) moet vir ten minste 'n kwart van die lengte van die prei of vir 'n derde van die skede, 'n wit tot groen-wit kleur hê;

(ii) mag 'n sagte bloeistingel hê, mits dit binne-in die skede is; en

(iii) mag geringe kneusing, beskading deur blaaspootjie ("thrips") veroorsaak, en geringe tekens van roes beperk tot die blaar toon.


(4) (a) Die minimum deursnee vir Klas 1 en Klas 2, gemeet bokant die swelsel van die nek, is 8 mm vir vroeë prei en 10 mm vir ander prei.

(b) Die deursnee van die grootste Klas 1 en Klas 2 prei in dieselfde verpakking mag nie meer as twee maal die deursnee van die klein-ste prei wees nie.

(c) In die geval van miniatuur prei –

(i) die minimum deursnee is 8 mm; en

(ii) die maksimum deursnee is 22 mm.




___________________________________________________________________________________2005-2


(5) (a) Klas 1 prei mag met 5% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende prei --




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 prei mag met 10% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende prei --




1 uiteengesit.


(6) Klas 1 en Klas 2 prei mag met 10% massa van die verpakkings- en sorte-ringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer waarin prei verpak is, gemerk wees met --

(a) die getal bondels, indien prei in bondels verpak is;

(b) die uitdrukking "early leeks", waar van toepassing; en

(c) die uitdrukking "mini leeks" or "baby leeks" of ander toepaslike term vir miniatuurprodukte waar van toepassing: Met dien verstande dat waar verskillende tipes miniatuurprodukte in dieselfde verpakking gemeng is alle miniatuurprodukte genoem moet word.




___________________________________________________________________________________2005-2

RABARBER

28. Die standaarde en vereistes vir rabarber van die variëteite (kultivars) van Rheum rhaponticum L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 rabarber in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet elke rabarber --

(a) heel wees;





(f) glad en nie uitermatig veselagtig wees nie;





(k) vry van koue skade wees;


(m) vry van roes wees;

(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die rabarber nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;



(q) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering van vervoer kan weerstaan.




___________________________________________________________________________________2005-2

(2) Die blare van rabarber, gemeet vanaf die bo-punt van die blaarsteel, magnie langer as 50 mm wees nie.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van klas 1 Rabarber:

(i) die blaar stronk moet ontwikkeld word

(ii) die blaar stronk mag vry van roes vlekke wees

(iii) vry van knop skede

(iv) diep pienk of rooi kleure vir die minstens twee derde van die stronk wees

(b) In die geval van Klas 2 Rabarber

(i) moet gebrekke in vorm en verkleuring wees

(ii) moet gebrekke in ontwikkeling wees

(iii) moet die afsteek van roes wees, verwyderbaar met die gewone afgestropte is toestaan.


(4) (a) Rabarber word volgens die lengte van die blaarsteel en die maksi-mum deursnee, geneem by die middelste gedeelte van die blaar-steel, verpak en sorteer.

(b) Die minimum lengte van die blaarsteel --

(i) in die geval van Klas 1 rabarber --

(aa) onder beskerming gekweek, is 250 mm; of

(bb) in oop grond gekweek, is 200 mm; of

(cc) in oop grond gekweek, uitwendig forsering, is 250 mm; en

(ii) in die geval van Klas 2 rabarber --





___________________________________________________________________________________2005-2


(cc) in oop grond gekweek, uitwendig forsering, is 200 mm.

(c) Die minimum deursnee in die geval van --

(i) Klas 1 rabarber --



(cc) in oop grond gekweek, uitwendig forsering, is 20 mm.

(ii) Klas 2 rabarber --



(cc) in oop grond gekweek, uitwndig forsering, is 15 mm.


(4) (a) Klas 1 rabarber mag van die gehaltestandaarde vir Klas 1 met nie meer as 5% volgens getal of massa afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende rabarber --



- bederf: 1%;- beserings; 3%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos in item 5(5): Deel

1 uiteengesit.

(b) Klas 2 rabarber mag van die gehaltestandaarde vir Klas 2 met nie meer as 10% volgens getal of massa afwyk nie: Met dien ver-stande dat die afwykende rabarber --

(i) nie enige gebrekke toon wat dit ongeskik vir menslike ge-bruik maak nie; en




___________________________________________________________________________________2005-2


- bederf: 1%;- beserings: 3%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos in subitem 5(5):

Deel 1 uiteengesit.


(5) Klas 1 en Klas 2 rabarber mag volgens getal met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk: Met dienverstande dat Klas 1 rabarber nie meer as 20 mm in lengte en 5 mm indeursnee van die minimum standaarde afwyk nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

RADYSE

29. Die standaarde en vereistes vir radyse van die variëteit (kultivar) van Raphanus sativus L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 in subitem (3) radyse en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet radyse --

(a) heel wees: Met dien verstande dat die endworteltjie afgesny mag wees.













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die radyse nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(o) nie hol of houtagtig wees nie;






___________________________________________________________________________________2005-2

(r) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan.

(2) Die lowwe van die radyse indien teenwoordig, moet vars, groen en gesond wees en mag nie langer as 50 mm wees nie.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Klas 1 Radyse

(i) moet vry van barste wees;

(ii) mag die tipe verkleuring en einskappe vorm he

(b) In die geval van Klas 2 Radyse

(i) mag geringe barste wat toegskryf kan word aan was of hantering toon of geringe geneesde barste wat nie tot in die kern indring nie hê.

(ii) Mag kleur afwykings toon.


(4) Klas 1 en Klas 2 radyse moet verpak word --

(a) sonder loof; of

(b) met loof.

(5) (a) Radyse word volgens deursnee verpak en sorteer.

(b) Die minimum deursnee in die geval van Klas 1 radyse is 15 mm.

(c) Die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootse Klas 1 radyse in dieselfde verpakking mag nie 10 mm oorskry nie.

(d) Geen groottegradering vir Klas 2 voorgeskryf nie.


(6) (a) Klas 1 radyse mag met 5% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende radyse --




___________________________________________________________________________________2005-2




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 radyse mag met 10% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende radyse--




1 uiteengesit.


(7) Klas 1 en Klas 2 radyse mag, met 10% massa van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4 and 5) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat die deursnee van die kleinste radys nie minder as 10 mm mag wees nie.

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin radyse verpak is, gemerk wees met --

(a) die getal bondels, indien radyse in bondels verpak is; en

(b) die minimum en maksimum deursnee van radyse, waar van toe-passing.




___________________________________________________________________________________2005-2

RAPE

30. Die standaarde en vereistes vir rape van die variëteit (kultivar) van Brassica rapa L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet rape --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die rape nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;


(p) sag en sappig wees;





___________________________________________________________________________________2005-2

(r) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan; en

(s) vry van barste wees.


(2) Klas 1 en Klas 2 rape moet verpak word --

(a) sonder loof; of

(b) met loof: Met dien verstande dat die loof vars, groen en gesond moet wees;

(c) baba- of miniatuur rape sal 'n mimum deursnet van 25 mm hê en 'n maksimum deursniet van 35 mm;

(d) baba- of miniatuur rape sal 'n maksimum stamlengte van10 mm hê.

(3) (a) Rape word volgens deursnee verpak en sorteer.

(b) Die minimum deursnee in die geval van las 1 rape is 40 mm.


(4) (a) Klas 1 rape mag met 5% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende rape --




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 rape mag met 10% volgens massa van die gehaltestan-daarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende rape --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.


(5) Klas 1 en Klas 2 rape mag, met 10% massa van die verpakkings- en sor-teringsvereistes in subitem (2 and 3) uiteengesit, afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

GEKWEEKTE SAMPIOENE

31. Die standaarde en vereistes vir gekweekte sampioene van die variëteit (kultivar) van Agaricus bisporus L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 gekweekte sampioene in subitem (4) en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet gekweekte sampioene --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die ge-kweekte sampioene nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;






___________________________________________________________________________________2005-2


(2) Sampioene word in twee groepe verdeel:

(a) Ongesnyde sampioene, sampioene waarvan die onderste gedeelte van die stammetjie nie afgesny is nie; of

(b) Gesnyde sampioene, sampioene waarvan die onderste gedeelte van die stammetjie afgesny is: Met dien verstande dat die snyvlak skoon en ongeveer loodreg met die lengte-as moet wees.

(c) Sampioene verder klassifeer in twee kleure:

(i) wit sampioene

(ii) bruin of chestnut sampioene

(3) In beide die bogenoemde groepe word onderskei tussen:

(a) Geslote sampioene, indien die pileus geslote is; of

(b) Oop sampioene, indien die pileus oop is: Met dien verstande dat die pileus nog sy rondige behou.

(c) Besluier sampioene, indien die pileus oop is verbind by die stronk met die sluier.

(d) Plat sampioene, indien die pileus is plat.

Klassifikasie

(4) Die hoeveelheid dekmateriaal (bepaal as 'n verhouding tussen die massa van die gedroogde materiaal wat aan die sampioen vaskleef en dié van die sampioen) mag --

(a) In die geval van Extra Klas sampioene –

(i) moet goed gevormde wees

(ii) Vry van oortrek materiaal

(iii) Die gesnyde sampioene mag afsteek van oortrek materiaal op die voet he.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) in die geval van Klas 1 –

(i) nie 6% vir ongesnyde sampioene oorskry nie; of

(ii) nie 1% vir gesnyde sampioene oorskry nie; en

(iii) mag effens gebrekke wees

(c) in die geval van Klas 2 –

(i) nie 8% vir ongesnyde sampioene oorskry nie; of

(ii) nie 1% vir gesnyde sampioene oorskry nie

(iii) Gebrekke in verkleuring

(iv) Klein beskadige van die stronk


(5) (a) Sampioene word volgens verpak en sorteer

(i) maksimum deursnee van die pileus en

(ii) die lengte van die stammetjie

(iii) die kleur

(b) Die minimum deursnee van die pileus is –

(i) 15 mm in die geval van geslote sampioene; en

(ii) 20 mm in die geval van oop sampioene.

(c) Die groottegroepe, deursnee van die pileus en die maksimum leng-te van die stammetjie vir gesnyde sampioene in die geval van ge-slote sampioene is in die onderstaande tabel uiteengesit:

Groottegroep Deursnee van die pileus

Maksimum lengte van die stammetjie vir

gesnyde sampioeneKlein 15 mm – 35 mm 20 mmMedium 30 mm – 55 mm 25 mmGroot 45 mm en meer 30 mm




___________________________________________________________________________________2005-2

(d) Die groottegroepe, deursnee van die pileus en die maksimum leng-te van die stammetjie vir gesnyde sampioene in die geval van oop sampioene is in die onderstaande tabel uiteengesit:

Groottegroep Deursnee van die pileus

Maksimum lengte van die stammetjie vir

gesnyde sampioeneKlein 20 mm – 35 mm 20 mmMedium 30 mm – 65 mm 25 mmGroot 60 mm en meer 30 mm

(e) Ongesnyde sampioene waarvan die stammetjie langer as die deur-snee van die pileus is moet as Klas 2 geklassifiseer word.

(f) Groottegroep groepering is verpligtend in die geval van –

(i) Klas 1 gesnyde sampioene;

(ii) Klas 1 ongesnyde sampioene aangebied in houers wat 1 kg of minder mag weeg; en

(iii) Klas 2 gesnyde en ongesnyde sampioene aangebied in houers wat 1 kg of minder weeg.


(6) (a) Ekstra klas gekweekte sampioene mag met 5% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende gekweekte sampioene --




1 uiteengesit.

(b) Klas 1 gekweekte sampioene mag met 8% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende gekweekte sampioene --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.

(c) Klas 2 gekweekte sampioene mag met 10% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende gekweekte sampioene --




1 uiteengesit.


(7) Klas 1 en Klas 2 gekweekte sampioene mag volgens getal of massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes, in subitem (5) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, uiteengesit, moet elke houer waarin Klas 1 gekweekte sampioene verpak is gemerk wees met --

(a) die minimum en maksimum deursnee van die pileus of die uitdruk-king "klein", "medium" of "groot"; en

(b) die massa.




___________________________________________________________________________________2005-2

SELDERY

32. Die standaarde en vereistes vir seldery van die variëteite (kultivars) van Apium graveolens L, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 seldery in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet elke seldery --

(a) heel wees: Met dien verstande dat die boonste blaardeel verwyder mag word:







(h) vry van abnormale uitwendige vog wees;

(i) vry van vreemde reuke wees;

(j) vry van koue skade wees;

(k) vry van sonskroei wees;

(l) vry van holte, suiers en blomstingels wees;

(m) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die seldery nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(n) vars wees en geen teken van verleptheid toon nie;

(o) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale kenmerke van die kultivar hê;

(p) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering en vervoer kan weerstaan.




___________________________________________________________________________________2005-2

(2) (i) Bleik seldery moet 'n wit tot geelwit of groenwit kleur hê.

(ii) Die hoofwortel moet goed skoongemaak wees en nie meer as 50mm in lengte wees nie.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Klas 1 Seldery

(i) Seldery stronk mag nie gebroke nie of spleet nie

(ii) Die blare moet groenwit kleure vir ten minstens helfte van die lengte he

(b) In die geval van Klas 2 Seldery

(i) Die Seldery mag effens gebrekke met: met die verstandedat die verskryning van die produkte nie geaffekteer nie

(ii) Die blare moet groenerig-wit vir ten minstens een derdevan die lengte


(4) (a) Seldery moet volgens massa as klein, medium en groot verpak en sorteer wees. Seldery mag in die volgende manier verpak word:

(i) in los hoeveelheid

(ii) in saambind

(b) Die minimum massa van Klas 1en Klas 2 seldery is 150 g

(c) Die maksimum verskil in massa tussen die ligste en swaarste Klas 1 en Klas 2 seldery in dieselfde verpakking mag, in die geval van --

(i) klein, nie 100 g oorskry nie;

(ii) medium, nie 150 g oorskry nie; en

(iii) groot, nie 200 g oorskry nie.




___________________________________________________________________________________2005-2


(5) (a) Klas 1 seldery mag met nie meer as 5% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende seldery --




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 seldery mag met nie meer as 10% volgens massa van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende seldery --




1 uiteengesit.


(6) Klas 1 en Klas 2 seldery mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel I moet elke houer waarinKlas 1 seldery verpak is, gemerk wees met die uitdrukking "klein","medium" of "groot", na gelang van die geval.




___________________________________________________________________________________2005-2

SKORSENIER

32. Die standaarde en vereistes vir skorsenier van die variëteite (kultivars) van die Scorzonera hispanica L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 skorsenier in en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet skorsenier --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die skorse-nier nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;






___________________________________________________________________________________2005-2



(2) (a) Skorsenier moet verpak word volgens lengte en maksimum deur-nee wat reghoekig gemeet is teen die as van die wortel.

(b) Die minimum lengte en minimum deursnee vir Klas 1 is onder-keidelik 220 mm en 15 mm.

(c) Die minimum lengte en minimum deursnee vir Klas 2 is onder-keidelik 150 mm en 12 mm.

(d) Die maksimum verskil in lengte en deursnee in dieselfde verakking of bondel in die geval van Klas 1 mag nie die volgende oorskry nie:

(i) 100 mm in lengte: Met dien verstande dat in die geval van wortels wat in gereed-vir-verkoop houers of bondels aange-bied word dit nie 50 mm in lengte mag oorskry nie.

(ii) 15 mm in deursnee.


(3) (a) Ekstra klas skorsenier mag met 5% volgens massa van die gehal-testandaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende skorsenier --




1 uiteengesit.

(b) Klas 1 skorsenier mag met 8% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende skorsenier --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.

(c) Klas 2 skorsenier mag met 10% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende skorsenier --




1 uiteengesit.


(4) Klas 1 en Klas 2 skorsenier mag volgens massa met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes in subitems (2) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat geen skorsenier met 'n minimum lengte en minimum deursnee van onderskeidelik minder as 120 mm en 10 mm toelaatbaar is nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

SOETRISSIES

33. Die standaarde en vereistes vir soetrissies van die variëteite (kultivars) Capsicum annuum L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 soetrissies in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5) moet soetrissies --

(a) vry van bederf wees;

(b) vry van vreemde stowwe wees;

(c) vry van insekbeskadiging wees;

(d) vry van letsels wees;

(e) vry van barste wees: Met dien verstande dat in die geval van Klas 2 'n gesamentlike lengte van hoogstens 30 mm toelaatbaar is;

(f) vry van beserings wees;

(g) vry van kneusings wees;

(h) vry van rypskade wees;

(i) vry van sonbrand wees: Met dien verstande dat in die geval van Klas 2 'n oppervlakte van hoogstens 10 mm toelaatbaar is;

(j) vry van grond wees;


(l) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die soet-rissies nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(m) vars en ferm wees;

(n) se kleur tipies van die betrokke kultivar wees;

(o) eenvormig in grootte en kleur wees.

(2) Soetrissies word op grond van vorm in vier tipes verdeel:

(a) Langwerpige (gepunte) soetrissies;




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) vierkantige stomp stoerissies;

(c) vierkantige gepunte soetrissies; of

(d) plat soetrissies.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Klas 1 soetrissies mag die blomsteel effens be-skadig wees maar die blomkelk moet heel wees.

(b) In die geval van Klas 2 soetrissies mag die blomsteel beskadig of afgesny wees.


(4) (a) Soetrissies moet verpak word --

(i) volgens die deursnee by die stingel-end van die langwerpige gepunte-, vierkantige stomp- en vierkantige gepunte soet-rissies gemeet; en

(ii) volgens die ekwatoriale deursnee in die geval van plat soet-rissies.

(b) Die minimum deursnee vir Klas 1 en Klas 2 --

(i) langwerpige gepunte soetrissies is 30 mm;

(ii) vierkantige stomp soetrissies is 50 mm;

(iii) vierkantige gepunte soetrissies is 40 mm; en

(iv) plat soetrissies is 55 mm.

(c) Die maksimum verskil in deursnee tussen die grootste en kleinste soetrissies in dieselfde verpakking mag nie 20 mm oorskry nie.

(d) Soetrissies moet afsonderlik as monokotiel kleure verpak wees.

(e) Soetrissies van verskillende kleurde moet afsonderlik verpak wees: Met dien verstande dat 'n mengsel soetrissies van verskillende kleure toelaatbaar is indien die grootte en gehalte eenvormig is en dieselfde aantal soetrissies van 'n kleur teenwoordig is.




___________________________________________________________________________________2005-2


(5) (a) Klas 1 soetrissies mag volgens massa met 5% van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die soet-rissies --




5(5): Deel 1.

(b) Klas 2 soetrissies mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die soet-rissies --




5(5): Deel 1.


(6) Klas 1 en Klas 2 soetrissies mag volgens massa met 10% van die verpakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk: Metdien verstande dat die soetrissies met maksimum 5 mm van die minimumdeursnee mag afwyk.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarinsoetrissies verpak is, gemerk wees met --

(a) die kleur indien soetrissies 'n ander kleur as groen is;

(b) die tipe (langwerpige gepunte-, vierkantige stomp-, vierkantige ge-punte- en plat soetrissies) indien die soetrissies nie van buite sig-baar is nie;

(c) die minimum en maksimum deursnee.___________________________________________________________________________________




___________________________________________________________________________________2005-2

SPINASIE

34. Die standaarde en vereistes vir spinasie van die variëteite (kultivars) van Spi-nacia oleracea L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die gehaltestandaarde vir Klas 1 en Klas 2 spinasie in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (4), moet elke spinasie --

(a) heel wees;








(i) vry van vreemde reuke wees;

(j) vry van blomstingels wees;

(k) vry van koue skade wees;


(m) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die spinasie nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(n) vars wees en geen teken van verleptheid toon nie;

(o) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale karakters van die kultivar hê; en

(p) ontwikkel wees en van die toestand dat dit hantering en vervoer kan weerstaan wees;




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) eenvormig in kleur;

(2) (a) Die blaarsteel van die spinasie mag nie langer as 100 mm weesnie.

(b) Die wortels moet naby die basis van die buite blare afgesny wees.

Verpakkings en sorteeringsvereistes

(3) (a) Die Spinasie mag in los hoeveelheid verpak word.

(b) Die Spinasie mag in saambind verpak word.


(4) (a) Klas 1 spinasie mag volgens massa met nie meer as 5% van die gehaltestandaarde vir Klas 1 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende spinasie --




1 uiteengesit.

(b) Klas 2 spinasie mag volgens massa met nie meer as 10% van die gehaltestandaarde vir Klas 2 afwyk nie: Met dien verstande dat die afwykende spinasie --




1 uiteengesit.




___________________________________________________________________________________2005-2

SPRUITKOOL

35. Die standaarde en vereistes vir spruitkool van die variëteit (kultivar) Brassica ole-racea L. var. bullata L. subvar. gemmifera DC. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Klas 1 en Klas 2 spruitkool in subitem (4) en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet spruitkool --

(a) heel wees;


(c) skoon en vry van vreemde stowwe, insluitend grond, wees;




(g) vry van kneusings wees;






(m) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die spruit-kool nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;



(p) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan;




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) vry van rypskade wees.

(2) Spruitkool word op grond van die wyse van aanbieding ingedeel as:

(a) afgewerkte spruitkool indien die buitenste blare en die stronk ver-wyder is; of

(b) onafgewerkte spruitkool.

(3) Die stronk moet --

(a) in die geval van afgewerkte spruitkool, onder die buitenste blare af-gesny wees; en

(b) in die geval van onafgewerkte spruitkool, 'n skoon breuk vertoon sonder dat enige plantdele daaraan vaskleef.

Klassifikasie

(4) (a) Klas 1 spruitkool --

(i) moet geslote wees;

(ii) moet 'n medium tot donker groen kleur hê: Met dien ver-stande dat geen verbruining mag voorkom in die geval van afgewerkte spruitkool; en

(iii) mag in die geval van onafgewerkte spruitkool klein, ver-kleurde onderste blare hê.

(b) Klas 2 spruitkool mag effens oop wees.


(5) (a) Spruitkool word volgens die ekwatoriale deursnee verpak en sor-teer.

(b) Die minimum ekwatoriale deursnee vir --

(i) afgewerkte Klas 1 en Klas 2 spruitkool is 10 mm; en

(ii) onafgewerkte Klas 1 en Klas 2 spruitkool is 15 mm.




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) Die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste Klas 1 en Klas 2 spruitkool in dieselfde verpakking mag nie 20 mm oorskry nie.

(d) Die minim lengte van minatuur spruitkool is 2 cm en die maksimum lengte is 3 cm.

(e) Die minatuur of baba-spruitkool sal 'n maksimum stamlengte van 5mm hê.


(6) (a) Klas 1 spruitkool mag volgens massa met 5% van die gehaltestan-daarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende spruitkool --




5(5): Deel 1.

(b) Klas 2 spruitkool mag volgens massa met 10% van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende spruitkool --




5(5): Deel 1.


(7) Klas 1 en Klas 2 spruitkool mag volgens massa met 10% van die verpak-kings- en sorteringsvereistes in subitem (5) uiteengesit, afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin Klas 1 spruitkool verpak is, gemerk wees --

(a) met die minimum en maksimum deursnee, waar van toepassing; en

(b) die uitdrukking "trimmed brussels sprouts" or "untrimmed brussels sprouts" as die inhoud nie van buite-af sigbaar is nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

SUIKERMIELIES

36. Die standaarde en vereistes vir suikermielies van die variëteit (kultivar) Zea mays L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Klas 1 en Klas 2 in subitem (3) suiker-mielies en die toelaatbare afwykings in subitem (10) vir Klas 1 en Klas 2, moet suikermielies --

(a) heel wees;




(e) vry wees van insekbeskadiging of beskadiging deur ander organis-mes wees;




(i) vry van koueskade wees;

(j) vry van sonbrand wees;

(k) 'n suikermielie reuk hê en vry van suur of enige ander vreemde reuke wees;

(l) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die suiker-mielies nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(m) vars en ferm wees;

(n) gesond en aantreklik in voorkoms wees en normale eienskappe van die kultivar hê; en

(o) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit die vervoer en hantering sal kan weerstaan.




___________________________________________________________________________________2005-2

(2) (a) Die pitte moet, uitgesonderd in die geval van miniatuur mielies,goedgevorm, nie-onderontwikkel, sag en melkagtig wees en geentekens van insinking of verkleuring toon nie.

(b) Die kop moet ten volle met pitte in reguit rye gevul wees.

Klassifikasie

(3) (a) Klas 1 Suikermielies --

(i) moet goed afgewerk wees;

(ii) se stam moet nie langer as 20 mm wees nie; en nie kleiner as 8 mm

(iii) die punt nie meer as 20 mm pitloos wees nie.

(b) Klas 2 Suikermielies --

(i) moet goed afgewerk wees

(ii) se stam moet nie langer as 20 mm wees nie; en nie kleiner as 8 mm

(iii) die punt nie meer as 25 mm pitloos wees nie.

(4) In die geval van miniatuur Suikermielies moet –

(i) die koppe nie bestuif wees nie, maar keëlvormig, reguit enmet 'n spitsend wees;

(ii) die pitte moet eenvormig ten opsigte van onrypheid wees enin reguit rye, sonder om te spiraal, wees; en

(iii) mieliebaard afwesig wees.


(5) (a) Suikermielies, uitgesonderd miniatuur mielies, word op grond van koplengte verpak en sorteer.

(b) Die maksimum koplengte in die geval van Klas 1 en Klas 2 suiker-mielies is 300 mm.




___________________________________________________________________________________2005-2

(c) Die minimum koplengte in die geval van --

(i) Klas 1 suikermielies is 140 mm; en

(ii) Klas 2 suikermielies is 120 mm.

(6) Suikermielies moet in dieselfde verpakking eenvormig wees ten opsigte van deursnee, lengte en snykante: Met dien verstande dat die snykante skoon en net aan een kant van die kop moet wees.

(7) Suikermielies moet in die geval van gefatsoeneerde punt-ente of nie gefat-soeneerde puntente afsonderlik verpak wees.

(8) Suikermielies met blare en meeldrade bedek, geen bedekking of gedeel-telike bedekking, moet afsonderlik verpak wees.

(9) (a) Miniatuur mielies word volgens deursnee (gemeet by die basis) en koplengte verpak en sorteer.

(b) Die minimum deursnee is 8 mm en die maksimum deursnee 20 mm.

(c) Die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste miniatuur mieliekop in dieselfde verpakking, sal nie 5 mm oorskry nie.

(d) Die minimum koplengte is 60 mm en die maksimum koplengte 120 mm.

(e) Die maksimum verskil in lengte tussen die langste en kortste minia-tuur mieliekop in dieselfde verpakking, sal nie 15 mm oorskry nie.


(10) (a) Klas 1 suikermielies mag volgens massa met 5% van die gehalte-standaarde vir Klas 1 suikermielies afwyk: Met dien verstande dat die afwykende suikermielies --



- bederf: 1%;- beserings: 3%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos aangedui in item

5(5): Deel 1.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) Suikermielies wat as Klas 2 geklassifiseer is, mag volgens massa met 10% van die minimumstandaarde afwyk: Met dien verstande dat die afwykende suikermielies --



- bederf: 1%;- beserings: 3%;- Arthropoda-besmetting: Perk soos aangedui in item

5(5): Deel 1.


(11) Klas 1 en Klas 2 suikermielies mag volgens massa met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes in subitems (5) tot (9) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(12) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin suikermielies verpak is, gemerk wees met –

(a) die uitdrukking "mini corn" of "baby corn" of ander toepaslike term vir miniatuurprodukte, waar van toepassing: Met dien verstande dat waar verskillende tipes miniatuurprodukte in dieselfde verpak-king gemeng is, alle miniatuurprodukte genoem moet word.




___________________________________________________________________________________2005-2

TAMATIES

36. Die standaarde en vereistes vir tamaties van die variëteit (kultivar) van Lycoper-sicon lycopersicum (L.) Karsten ex. farwell, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 tamaties in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet tamaties --

(a) heel wees;











(l) vry van onaanvaarbare binneholtes wees;

(m) vry van koueskade wees


(o) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die tamaties nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(p) vars en ferm wees;




___________________________________________________________________________________2005-2

(q) gesond en aantreklik in voorkoms en normale karakters van die kultivar wees;

(r) moet ontwikkel en van die toestand dat dit hantering en vervoer kan weerstaan wees;

(s) se kleur tipies van die betrokke cultivar wees: Met dien verstande dat die kersietamaties ten minste ligrooi of piek van kleur moet wees; en

(t) nie te groen wees nie.

(2) In die geval van die tros van tamaties, die stingel moet vars, gesond, skoon en vry van alle blare en vreemde voorwerpe.

Klassifikasie

(3) (a) Ekstra Klas tamaties moet --

(i) vry van groen rûe wees; en

(ii) vry van gesonde barste wees.

(b) Klas 1 tamaties --

(i) vry van groen rûe wees; en

(ii) mag gesonde barste van nie meer as 1 cm in lengte toon; en

(iii) mag die volgende klein gebrekke toon: Met dien verstande dat dit nie die algemene voorkoms van die produk, die kwa-liteit en die aanbieding in die pakke affekteer nie:

- verkleuring;- skil;- min kneusings;- vorm en ontwikkeling.

(c) Klas 2 tamaties --

(i) mag nie groen vertoon nie;

(iii) mag gesonde barste van nie meer as 3 cm in lengte toon;




___________________________________________________________________________________2005-2

(iv) mag die volgende gebrekke toon: Met dien verstande dat die vrug nie ernstig geaffekteer is nie:

- verkleuring;- skil;- vorm en ontwikkeling.


(4) (a) Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 tamaties moet op grond van ekwa-toriale deursnee sorter en verpak word as (uitsluitend tros van tamaties ) --

(i) cocktail tamaties;

(ii) kersietamaties;

(iii) gewone tamaties:

(aa) ronde en geribte tamaties; of

(bb) langwerpige tamaties.

(b) In die geval van Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 "cocktail" tamaties is --

(i) die minimum ekwatoriale deursnee 15 mm; en

(ii) die maksimum ekwatoriale deursnee 35 mm.

(c) Die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste tamatie in dieselfde verpakking mag nie 5 mm vir Klas 1 "Cocktail" tamaties oorskry nie.

(d) In die geval van Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 kersietamaties is --

(i) die minimum ekwatoriale deursnee 15 mm; en

(ii) die maksimum ekwatoriale deursnee 30 mm.

(e) Die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste tamatie in dieselfde verpakking mag nie 3 mm vir Klas 1 kersie-tamaties oorskry nie.




___________________________________________________________________________________2005-2

(f) In die geval van Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 gewone tamaties is die minimum ekwatoriale deursnee --

(i) vir ronde en geribte tamaties 35 mm; en

(ii) vir langwerpige tamaties 30 mm.

(g) Die grootte groepe vir Ekstra Klas en Klas 1 gewone tamaties is:

- 30 mm maar minder as 35 mm (slegs vir langwerpige tamaties)

- 35 mm maar minder as 40 mm






- 102 mm en meer as 102 mm.

(h) Tamaties in dieselfde houer verpak moet:

(i) min of meer van dieselfde kleur, vorm en rypheid wees;

(ii) van dieselfde oorsprong, variëteit, gehalte en grootte wees; en

(iii) tot die volle inhoudsvermoë daarvan met tamaties gevul word.


(5) (a) Ekstra Klas tamaties mag afwyk van die gehaltestandaarde met 5% massa: Met dien verstande dat die afwykende tamaties --





___________________________________________________________________________________2005-2


- bederf en beserings: 1%.- Arthropoda-besmetting: Grade soos aangedui in item

5(5): Deel 1.

(b) Tamaties wat as Klas 1 geklassifiseer is, mag volgens massa met 8% van die minimumstandaarde afwyk: Met dien verstande dat die individuele perke in subitem (1) genoem, nie oorskry word nie:

- bederf: 1%;- beserings: 3%.- Arthropoda-besmetting: Grade soos aangedui in item 5(5):

Deel 1.

(c) Tamaties wat as Klas 2 geklassifiseer is, mag volgens massa met 10% van die minimumstandaarde afwyk: Met dien verstande dat die individuele perke in subitem (1) genoem, nie oorskry word nie:

- bederf: 1%;- beserings: 3%.- Arthropoda-besmetting: Grade soos aangedui in item 5(5):

Deel 1,


(6) Klas 1 en Klas 2 tamaties mag volgens massa met 10% van die verpak-kings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(7) Elke houer waarin Klas 1 kersie-, "cocktail"- en ander tamaties verpak is, gemerk wees met --

(a) indien van toepassing, die uitdrukking "gekweek onder beskerm-ing"; en

(b) die minimum en maksimum deursnee.

Monsterneming

(8) Wanneer die tamaties in houers verpak is, moet 'n inspekteur --

(a) 'n aantal houers vir ondersoek op 'n ewekansige wyse onttrek en homself of haarself tevrede stel dat die houers aldus verteenwoor-digend van die betrokke besending is; en




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) uit elkeen van die houers wat vir ondersoek onttrek is 'n werk-monster neem wat bestaan uit 25 tamaties uit elke sodanige houer: Met dien verstande dat indien 'n houer minder as 25 tamaties bevat, al die tamaties daarin geneem moet word.

(9) Elke monster wat ooreenkomstig die bepaling van subitem (8) geneem word, word geag verteenwoordigend te wees van die hoeveelheid waaruit daardie monster geneem is.




___________________________________________________________________________________2005-2

VINKEL

37. Die standaarde en vereistes vir vinkel van die variëteit (kultivar) van Foeniculum vulgare Mill. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 in subitem (3) vinkel en die toelaatbare afwykings in subitem (6), moet vinkel --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die vinkel nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;







___________________________________________________________________________________2005-2

Klassifikasie

(2) (a) Vinke wat as Extra klas geklassifeer is, moet --

(i) 'n kleur tipies aan die cultivar besit; en

(ii) die buitet ribstuk he

(b) Vinkel wat as Klas 1 geklassifiseer is, moet --

(i) mag groen kolle hê wat aan die buitekant van die bol voorkom: Met dien verstande dat dit nie meer as 30% van die oppervlak daarvan bedek nie.

(ii) die volgende klein gebrekke wees: Met dien verstande dat die vrug nie ernstig geaffekteer is nie:

- klein kneusplek- effens gesond krake

(c) Vinkel wat as Klas 2 geklassifiseer is,

(ii) mag die gesond besering wat nie 30 mm lengte oorskry nie

(iii) mag groen kolle hê wat aan die buitekant van die bol voorkom: Met dien verstande dat dit nie meer as een derde van die oppervlak daarvan bedek nie.

Verpakking- en sorteringsvereistes

(3) Vinkel moet verpak en sorteer word volgens die maksimum ekwatoriale deursnee.

(4) Die minimum deursnee vir Klas 1 en Klas 2 is 60 mm.

(5) Die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste Klas 1 vinkel in dieselfde verpakking mag nie 20 mm oorskry nie.


(6) (a) Ekstra klas vinkel mag met 5% volgens massa van die gehalte -

standaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende vinkel --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.

(b) Klas 1 vinkel mag met 8% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende vinkel --




1 uiteengesit.

(c) Klas 2 vinkel mag met 10% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende vinkel --




1 uiteengesit.


(7) (a) Klas 1 en Klas 2 vinkel mag volgens massa met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes in subitems (4) tot (6) uiteengesit, afwyk: Met dien verstande dat die afwykings nie vinkel insluit met 'n deursnee van minder as 55 mm nie.

Merkvereistes

(8) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer waarin vinkel verpak is, gemerk wees met die minimum en maksimum deursnee en Klas 2 met die minimum deursnee.




___________________________________________________________________________________2005-2

WINTERBLOMKOOL ("BROCCOLI")

38. Die standaarde en vereistes vir winterblomkool van die variëteit (kultivar) Bras-sica oleracea L. convar. Botrytis (L.) var. Cymosa Duch, is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde en vereistes vir Klas 1 en Klas 2 winter-blomkool in subitem (3) en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet winterblomkool --

(a) heel wees: Met dien verstande dat party uitloopsels verwyder mag wees vir voorstellingsdoeleindes;




(e) vry van insekbeskadiging of sakde deur ander organismes wees;




(i) vry van abnormale uitwendige vorg wees;




(m) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die winter-blomkool nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;

(n) vars wees;


(p) van sodanige ontwikkeling en toestand wees dat dit vervoer en hantering sal kan weerstaan.




___________________________________________________________________________________2005-2

(2) (a) Die blomstele van winterblomkool moet reghoekig en glad afgesnywees:

(b) Holstele is toelaatbaar: Met dien verstande dat die holgedeeltegesond, aantreklik en nie verkleur is nie.

Klassifikasie

(3) (a) In die geval van Klas 1 winterblomkool --

(i) mag geen los blommetjies voorkom nie en blommetjies moet ten volle gesluit wees;

(ii) moet die blomstele sag wees en geen houtagtigheid toon nie;

(iii) mag klein, sagte, gesonde groen blare voorkom indien dit nie die blomhofies met meer as 30 mm oorskry nie; en

(iv) moet die kop ferm, kompak en styf gevorm wees.

(b) In die geval van Klas 2 winterblomkool --

(i) mag los blommetjies voorkom;

(ii) moet blommetjies toe wees;

(iii) mag die blomstele effens houtagtig wees;

(iv) mag klein sagte, gesonde groen blare voorkom indien dit nie die top van die blomhofies met meer as 40 mm oorskry nie; en

(v) mag die kop 'n bietjie los wees.


(4) (a) Winterblomkool word verpak en sorteer volgens --

(i) die deursnee van die blomsteel by die snyvlak gemeet; of

(ii) die deursnee van die winterblomkoolkop.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) In die geval waar winterblomkool volgens die deursnee van blom-steel verpak en sorteer word --

(i) is die minimum deursnee vir Klas 1 en Klas 2 winterblomkool 80 mm; en

(ii) mag die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste Klas 1 en Klas 2 winterblomkool nie 20 mm oor-skry nie.

(c) In die geval waar winterblomkool volgens die deursnee van die kop verpak en sorteer word --

(i) is die minimum deursnee vir Klas 1 en Klas 2 60 mm: Met dien verstande dat die minimum deursnee van voorafver-pakte of bondels verpakte winterblomkool 20 mm is; en

(ii) mag die maksimum verskil in deursnee tussen die kleinste en grootste Klas 1 en Klas 2 winterblomkool --

(aa) nie 40 mm oorskry nie, indien die deursnee van die kleinste kop minder as 100 mm is; en

(bb) nie 80 mm oorskry nie, indien die deursnee van die kleinste kop 100 mm of meer is.

(d) Die hoogte van winterblomkool mag nie 20 cm oorskry nie.


(5) (a) Klas 1 winterblomkool mag volgens massa met 5% van die gehal-testandarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwy-kende winterblomkool --

(i) minstens aan die gehalte standaarde vir Klas 2 voldoen; en



5(5): Deel 1.




___________________________________________________________________________________2005-2

(b) Klas 2 winterblomkool mag volgens massa met 10% van die gehal-testandaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwy-kende winterblomkool --

(i) geskik vir menslike gebruik is; en (ii) nie die volgende individuele perke oorskry nie:


5(5): Deel 1.


(6) Klas 1 en Klas 2 winterblomkool mag volgens masa met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes in subitem (4) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(7) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1 moet elke houer waarin winterblomkool veprak is, gemerk wees met --

(a) minimum en maksimum deursnee van die blomstele in mm of van die kop in cm; en

(b) die uitdrukking "packed with crushed ice" waar van toepassing.




___________________________________________________________________________________2005-2

WITWORTELS

39. Die standaarde en vereistes vir witwortels van die variëteit (kultivar) van Pastinaca sativa L. is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 witwortels en die toelaatbare afwykings in subitem (5), moet witwortels --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die wit-wortels nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;






___________________________________________________________________________________2005-2



(2) (a) Witwortels word volgens deursnee verpak en sorteer.

(b) Die minimum deursnee vir Klas 1 witwortels is 15 mm.

(c) Die wortels van miniatuur witwortels mag nie breër wees as 8 mm in deursnee by die snykant nie.

(d) Miniatuur witwortels sal 'n maksimum deursnee van 35 mm by die kroon hê.


(3) (a) Ekstra klas witwortels mag met 5% volgens massa van die gehal-testandaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende witwortels --




1 uiteengesit.

(b) Klas 1 witwortels mag met 8% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende witwortels --




1 uiteengesit.

(c) Klas 2 witwortels mag met 10% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende witwortels --




___________________________________________________________________________________2005-2




1 uiteengesit.


(4) Klas 1 en Klas 2 witwortels mag volgens getal met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes in subitem (2) uiteengesit, afwyk.




___________________________________________________________________________________2005-2

WITLOOF SIGOREI

40. Die standaarde en vereistes vir witloof sigorei van die variëteit (kultivar) van Cichorium intybus L., is soos volg:

Gehaltestandaarde

(1) Behoudens die standaarde vir Ekstra Klas, Klas 1 en Klas 2 witloof sigorei in subitem (2) en die toelaatbare afwykings in subitem (10), moet witloof sigorei --

(a) heel wees;













(n) vry van enige ander faktore wees wat die kwaliteit van die witloof sigorei nadelig beïnvloed of kan beïnvloed;






___________________________________________________________________________________2005-2

(q) van sodanige ontwikkelling en toestand wees dat dit die uitvoer en hantering sal kan weerstaan.

Klassifikasie

(2) (a) Witloof sigorei wat as Klas 1 geklassifiseer is –

(i) moet van 'n kleur tipies aan die kultivar wees;

(ii) moet goed gevorm wees;

(iii) moet geslote koppe hê, dit wil sê koppe met 'n skerp,geslote punt;

(iv) moet buite blare bevat wat ten minste ¾ van die lengte vandie sigorei is;

(v) moet nie groenerige of glasige voorkoms hê nie; en moetferm wees.

(b) Witloof sigorei wat as Klas 2 geklassifiseer is --

(i) mag effens afwyk in vorm;

(ii) mag 'n effense groen kleur op die punt van die blare vertoon;

(iii) se punte mag minder dig toe wees: Met dien verstande datdie deursnee van die opening nie 1/5 van die maksimumdeursnee van die sigorei oorskry nie; en

(iv) moet redelik ferm wees.


(3) Witloof sigorei moet verpak en sorteer word volgens die deursnee van die breedste deel, reghoekig tot die lengte-as, en volgens die lengte.

(4) Die minimum en maksimum deursnee vir Klas 1 witloof sigorei is langer as 140 mm in lengte is 25 mm en 60 mm, en oor 140 mm in lengte is 30 mm en 60 mm onderskeidelik.

(5) Die minimum en maksimum lengte vir Klas 1 witloof sigorei is onderskei-delik 90 mm en 170 mm.




___________________________________________________________________________________2005-2

(6) Die minimum deursnee vir Klas 2 witloof sigorei is 25 mm.

(7) Die minimum en maksimum lengte vir Klas 2 witloof sigorei is onderskei-delik 90 mm en 240 mm.

(8) Die maksimum toelaatbare verskil in lengte vir Klas 1 is 50 mm.

(9) Die maksimum toelaatbare verskil in deursnee vir Klas 1 is 25 mm.


(10) (a) Ekstra klas witloof sigorei mag met 5% volgens massa van die ge-haltestandaarde vir Ekstra Klas afwyk: Met dien verstande dat die afwykende witloof sigorei --




1 uiteengesit.

(b) Klas 1 witloof sigorei mag met 8% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 1 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende witloof sigorei --




1 uiteengesit.

(c) Klas 2 witloof sigorei mag met 10% volgens massa van die gehalte-standaarde vir Klas 2 afwyk: Met dien verstande dat die afwykende sigorei --





___________________________________________________________________________________2005-2



1 uiteengesit.


(11) Klas 1 en Klas 2 witloof sigorei mag volgens massa met 10% van die ver-pakkings- en sorteringsvereistes in subitems (3) tot (9) uiteengesit, afwyk.

Merkvereistes

(12) Behoudens die bepalings van item 11(1): Deel 1, moet elke houer waarin Klas 1 witloof sigorei verpak is, gemerk wees met die minimum en maksimum deursnee en lengte.



department of agriculture · web viewmag geringe barste wat toegskryf kan word aan was of hantering...

Documents