ปริญญานิพนธ ของ นริินท พยศร...

ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

ปรญญานพนธ ของ

นรนทพย ศรชย

เสนอตอบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ เพอเปนสวนหนงของการศกษา

ตามหลกสตรปรญญาวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการวางแผนและการจดการการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม

มนาคม 2551


ปรญญานพนธ ของ




มนาคม 2551 ลขสทธเปนของมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ


บทคดยอ ของ




มนาคม 2551

นรนทพย ศรชย. (2551). ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยใน อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม. ปรญญานพนธ วท ม.(การวางแผนและการจดการ การทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลย ศรนครนทรวโรฒ. คณะกรรมการควบคม: ผชวยศาสตราจารย ดร. นาชย เลวลย, รองศาสตราจารย ดร. อารมณ นาวากาญจน.

การวจยครงน...มวตถประสงคเพอศกษาแหลงทองเทยวในจงหวดสมทรสงคราม เพอศกษาและเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการให บรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เพอศกษาความคดเหนของผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม และเพอนาขอมลทไดจากการศกษามาเสนอเปนแนวทางในการพฒนาการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เครองมอทใชคอแบบสารวจสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว และแบบสารวจทรพยากรแหลงทองเทยว แบบสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา...จงหวดสมทรสงคราม และแบบสอบถามความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย สถตทใชในการวเคราะหขอมล ไดแก รอยละ คาเฉลย ความเบยงเบนมาตรฐาน การทดสอบคา t-test การทดสอบคา F-test และการทดสอบนยสาคญทางสถตทระดบ .05 โดยวธของ LSD (Leastest Significant Difference’s Method) ผลการวจยพบวา 1...จากแบบสารวจสงอานวยความสะดวกและทรพยากร พบวา จงหวดสมทรสงครามมแหลงทองเทยวทางประวตศาสตรและแหลงทองเทยวทางวฒนธรรมมากมาย สถานททเปนจดดงดดนกทองเทยวมากทสดคอ....ตลาดนาอมพวา...อทยานพระบรมราชานสรณพระบาท สมเดจพระพทธเลศหลานภาลย และคายบางกง 2...จากการสมภาษณผประกอบการโฮมสเตย 10 ราย พบวาผประกอบโดยสวนใหญใหความคดเหนวา.โฮมสเตยสวนใหญในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสงคราม.. เปนแหลงทองเทยวเชงนเวศ โฮมสเตยมทพกใหนกทองเทยวไดเลอกหลายระดบ ตงแตระบบโฮมสเตยแบบดงเดมจนถงแบบโฮมสเตยกงรสอรท...ลกษณะจดเดนของโฮมสเตยจะเนนในเรองบานพกทอยรมนา.สาหรบกจกรรมทเปนจดเดนสาหรบนกทองเทยวคอ...การเทยวชมหงหอยในเวลากลางคน...และผประกอบการตองการพฒนาโฮมสเตยในเรองของสงอานวยความสะดวกและกจกรรม 3....จากแบบสอบถามนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พบวา สวนใหญเปนเพศหญง มอายระหวาง 26-35 ป มสถานภาพโสด และมรายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป

จากการทดสอบสมมตฐานพบวา นกทองเทยวมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย โดยรวมทกดานอยในระดบมาก นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม โดยรวมทกดานแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 นกทองเทยวทมอายตางกนมความพงพอใจในการใหบรการ

ทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ....01...นกทองเทยวทมสถานภาพตางกนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตางกนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกนอยางมนยสาคญทระดบ .05

เมอไดผลการสารวจสงอานวยความสะดวกและทรพยากร...การสมภาษณผประกอบ การโฮมสเตย...แบบสอบถามนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามแลว นามากาหนดเปนแนวทางในการพฒนาโฮมสเตยใน 3 ดาน คอ การพฒนาดานกจกรรมการทองเทยว การพฒนาดานแผนการตลาดและประชาสมพนธ และการพฒนาโฮมสเตยใหไดรบมาตรฐานและยงยน

TOURISTS’ SATISFACTION WITH SERVICES FOR HOMESTAY TOURISM IN AMPHAWA DISTRICT, SAMUTSONGKHRAM PROVINCE

AN ABSTRACT BY

NARINTHIP SRICHAI

Presented in Partial Fulfillment of the Requirements for the Master of Science degree in Planning and Management Ecotourism

at Srinakharinwirot University March 2008

Narinthip Srichai. (2008). Tourists’ Satisfaction with Services for Homestay Tourism in Amphawa District, Samutsongkhram Province. Master Thesis, M.S. (Planning and Management Ecotourism). Bangkok: Graduate School, Srinakharinwirot University. Advisor Committee: Assist. Prof. Dr.Namchai Laywan, Assoc.Prof Dr.Arrom Navagarn. The objectives of this research are to survey tourism resources and services, study and compare was to investigate Tourists’ satisfaction with services for homestay tourism in Amphawa District, Samutsongkhram Province. Study the opinions of homestay owner. And gathering the data to set some guidelines for tourism development in Amphawa District, Samutsongkhram Province. The tools used in this research are tourism resources and services survey form, interviewing form and questionnaire. After collecting data, those were analyzed by using descriptive statistics, frequency, percentage, mean, standard deviation, t-test, F-test and LSD (Leastest Significant Difference’s Method) The results of the research were as follow: 1. The results of surveying, there are historical and cultural tourist attraction. There are Amphawa floating market, King Rama II Memorial Foundation and Bang-Kung historical military camp. 2. The results of interviewing; show the most of homestay in Amphawa District, Samutsongkhram Province is ecotourism tourist attraction. There are the variety accommodation choices for the tourist. The most of homestay is around riverside. The tourists like watching firefly in the night. The homestay owner would like to develop about facilities and activities. 3. The results of questionnaire; from a study of personal data of tourists, it was discovered the most tourists were female, 26-35 years old, single and average income per month more than 20,001 Baht.

The Tourists’ Satisfaction with services for homestay tourism in Amphawa District, Samutsongkhram Province was favored in high level. The difference sex of the tourists’ satisfaction with services for homestay tourism in Amphawa District, Samutsongkhram Province were statistical significant differences level of .01; The difference age of the tourists’ satisfaction with services for homestay tourism in Amphawa District, Samutsongkhram Province were statistical significant differences level of .01; The difference status of the tourists’ satisfaction with services for homestay tourism in Amphawa District, Samutsongkhram Province were no significant differences. And the difference of average

income per month of the tourists’ satisfaction with services for homestay tourism in Amphawa District, Samutsongkhram Province were statistical significant differences level of .05

The final step of this research is finding guideline to improve tourism which is suitable for community. The appropriate guidelines are 1) The improvement of tourism activities 2) The improvement of Marketing and Public relations 3) The development of

homestay to be Thai homestay standard and sustainable.

ปรญญานพนธ เรอง

ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย

ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

ของ นรนทพย ศรชย

ไดรบอนมตจากบณฑตวทยาลยใหนบเปนสวนหนงของการศกษาหลกสตร

ปรญญาวทยาศาสตรบณฑต สาขาการวางแผนและการจดการการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม

ของมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

......................................................... คณบดบณฑตวทยาลย (.........................................................)

วนท ............. เดอน ................. พ.ศ. 2550

คณะกรรมการสอบปรญญานพนธ ......................................................... ประธาน (ผชวยศาสตราจารย ดร. นาชย เลวลย) .......................................................... กรรมการ (รองศาสตราจารย ดร. อารมณ นาวากาญจน) .......................................................... กรรมการทแตงตงเพมเตม (รองศาสตรจารย สภาพร สกสเหลอง) .......................................................... กรรมการทแตงตงเพมเตม (ดร.จนตนา กาญจนวสทธ)

ประกาศคณปการ ปรญญานพนธนสาเรจไดดวยดเปนเพราะผวจยไดรบความกรณาอยางยงจาก ผชวยศาสตราจารย ดร. นาชย เลวลย ประธานกรรมการควบคมปรญญานพนธ และรองศาสตราจารย ดร. อารมณ นาวากาญจน กรรมการควบคมปรญญานพนธ รองศาสตรจารย สภาพร สกสเหลอง และ ดร.จนตนา กาญจนวสทธ ผเชยวชาญผใหคาปรกษาปรญญานพนธ ทานทงสไดเสยสละเวลาอนมคาเพอใหคาปรกษาแนะนาในการจดทางานวจยนทกขนตอน อกทงทาใหผว จยไดรบประสบการณในการทางานวจยในชมชนและรถงคณคาของงานวจยทจะชวยใหการทางานในดานการพฒนาเปนไปอยางมคณคามากขน และทานยงเปนแบบฉบบของอาจารยททมเทใหกบศษยและงานดานวชาการอยางไมเหนดเหนอย ผวจยขอกราบขอบพระคณเปนอยางสงไว ณ ทน นอกจากนผวจยขอกราบขอบพระคณอาจารยทกทานทใหความรแกผวจยใหการศกษา ตามหลกสตรการวางแผนและการจดการการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม ซงทาใหผวจยรวาการศกษาในระดบปรญญาโทของผวจยนนมไดสนสดลงเพยงการทาปรญญานพนธฉบบนใหสาเรจลงได หากผวจยไดซมซบเอากระบวนการเรยนรทถกจดประกายขนในระยะเวลาทผานมาใหกลายเปนการเรยนรทตองสบเนองตอไปอยางไมมสนสด และจะตองนาเอาความรนนไปยงประโยชนใหแกผอน ๆ ไปอกดวย ทายสดผวจยขอขอบพระคณ พอ แม พ นอง และเพอนๆ ทกคนทใหทงกาลงกายและกาลงใจทดเยยมตลอดระยะเวลาทศกษาและทางานวจย นรนทพย ศรชย

สารบญ

บทท หนา 1 บทนา..................................................................................................................... 1

ความมงหมายของการวจย................................................................................... 4 ความสาคญของการวจย....................................................................................... 4 ขอบเขตของการวจย............................................................................................ 5 นยามศพทเฉพาะ................................................................................................. 6 กรอบแนวคดในการวจย....................................................................................... 8 สมมตฐานการวจย............................................................................................... 9

2 เอกสารและงานวจยทเกยวของ........................................................................... 10 แนวคดเกยวกบความพงพอใจ.............................................................................. 11 แนวคดเกยวกบการทองเทยว ............................................................................. 13 แนวคดเกยวกบการทองเทยวเชงนเวศ…………………………………………...…. 20 แนวคดเกยวกบการทองเทยวทยงยน................................................................... 24 แนวคดเกยวกบการบรการทองเทยวโฮมสเตย...................................................... 29 แนวคดเกยวกบการวางแผนยทธศาสตรและแนวทางพฒนาขององคกรปกครอง สวนทองถนในเขตจงหวดสมทรสงคราม......................................................... 38 พนทททาการศกษา จงหวดสมทรสงคราม............................................................ 41 งานวจยทเกยวของ.............................................................................................. 56

3 วธการดาเนนการวจย........................................................................................... 63 การกาหนดประชากรและการสมตวอยาง.............................................................. 65 การสรางเครองมอทใชในการวจย......................................................................... 66 การเกบรวบรวมขอมล.......................................................................................... 69 การจดกระทาและการวเคราะหขอมล.................................................................... 70

4 ผลการวเคราะหขอมล........................................................................................... 74 ตอนท.1..ผลการศกษาสภาพพนททศกษาในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม.. 75 ตอนท.2..รายการตรวจสอบสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว...จงหวด

สมทรสงคราม..............................................................................................

77

สารบญ (ตอ) บทท หนา 4 (ตอ)

ตอนท.3..ผลการสารวจทรพยากรแหลงทองเทยวในอาเภออมพวา..จงหวดสมทร สงคราม.......................................................................................................

88

ตอนท.4..ผลการสารวจ ทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม........................................................

100

ตอนท.5. วเคราะหขอมลดานสภาพสวนตวโดยทวไปของนกทองเทยวทเดนทาง มาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม........................

133

ตอนท.6. วเคราะหขอมลความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการ โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตอดานสถานท ดานการ อานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว.

136 ตอนท..7.การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐานโดยการเปรยบเทยบความพง

พอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายไดตอเดอน...

146 ตอนท.8..การสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสง-

คราม รวมถงวเคราะหภาพรวม สภาพปญหา ความตองการ ขอเสนอแนะใน การพฒนาโฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม...............................

164

5 สรปผล อภปรายผล และขอเสนอแนะ................................................................ 171 สรปผลการวจย.................................................................................................... 173 อภปรายผล......................................................................................................... 190 ขอเสนอแนะทวไป............................................................................................... 193 ขอเสนอแนะเพองานวจยครงตอไป....................................................................... 194

บรรณานกรม...................................................................................................................

195

ภาคผนวก........................................................................................................................ ภาคผนวก ก หนงสอขอเชญเปนผเชยวชาญ........................................................

201 202

ภาคผนวก ข แบบสารวจ แบบสอบถาม แบบสมภาษณ........................................ ภาคผนวก ค ตารางหาคาดชนชวดความสอดคลอง (IOC)....................................

207 224

สารบญ (ตอ) หนา รายนามผเชยวชาญ.........................................................................................................

228

ประวตยอผวจย...............................................................................................................

230

บญชตาราง ตาราง หนา

1 จานวนและคารอยละของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภอ อมพวา จงหวดสมทรสงคราม จานวนแนกตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายไดตอเดอน.....................................................................................

133 2 คาคะแนนเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย โดยรวมทกดาน....................................


ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานสถานท..........................................


ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานการอานวยความสะดวก................


ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานบคลากรผใหบรการ.......................

142 6 คาคะแนนเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของนกทองเทยวตอ

การใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานกจกรรมการทองเทยว.............

144 7 ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนเฉลยความพงพอใจของ

นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวด สมทรสงคราม จาแนกตวแปรเพศ โดยรวมทกดาน.....................................


นกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวด สมทรสงคราม จาแนกตามตวแปรเพศ ดานสถานท....................................

147 9 ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนความพงพอใจของนกทองเทยวตอ

การใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตว แปรเพศ ดานการอานวยความสะดวก.......................................................


นกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวด สมทรสงคราม จาแนกตวแปรเพศ ดานบคลากรผใหบรการ.........................


นกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวด สมทรสงคราม จาแนกตวแปรเพศ ดานกจกรรมการทองเทยว....................

151

บญชตาราง (ตอ) ตาราง หนา

12 การเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามอาย สถานภาพ และ รายไดตอเดอน..................................................................

153 13 ผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามอาย.........................................................................................


ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามรายไดตอเดอน........................................................................

155 15 การเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ

โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามอาย..........................................


ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานการอานวยความสะดวก จาแนกตามอาย.............................................


ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานบคลากรผใหบรการ จาแนกตามอาย...................................................


ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามอาย................................................


โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามสถานภาพ...............................................................................


ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานบคลากรผใหบรการ จาแนกตามสถานภาพ..........................................

161

บญชตาราง (ตอ)

ตาราง หนา 21 ผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามสถานภาพ......................................


โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามรายไดตอเดอน........................................................................


ใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท จาแนกตามรายไดตอเดอน.....................................................

163

บญชภาพประกอบ ภาพประกอบ หนา

1 กรอบแนวคดในการวจย............................................................................. 8 2 การเกดความพอใจ.................................................................................... 11 3 ลาดบขนความตองการของมาสโลว………………………………................. 12 4 คาจากดความของ Ecotourism……………………………………………….. 21 5 ตราสญลกษณประจาจงหวดสมทรสงคราม.................................................. 41 6 แผนททองเทยวจงหวดสมทรสงคราม………………………………………… 47 7 สงอานวยความสะดวกบรเวณตลาดนาอมพวา ภาพซายคอหองสขาทมไว

บรการบรเวณโดยรอบของตลาดนา ภาพขวาคอถงขยะ ซงจะมอยตามทางเดนแสดงใหเหนถงการคานงถงความสะอาดในตลาดนา…………..

79 8 ศนยขอมลชมชนอมพวา โดยจะมไวบรการทรมทางเดนตลาดนา ภายในจะ

มปายแสดงประวตและขอมลตาง ๆ ไวบรการนกทองเทยว.................

79 9 พพธภณฑสวสดอมพวา เปนพพธภณฑทรวบรวมของโบราณซงเปน

ภมปญญาของชาวบาน ทจดแสดงไวรมคลองอมพวา............................

80 10 บรการเรอชมหงหอย ซงจะมใหนกทองเทยวไดเลอกราคา

และใชบรการหลายแหง…………………………………………………..

80 11 ปายขอควรปฏบตในการลองเรอชมหงหอย โดยจะมปายบอกเตอน

นกทองเทยว เพอความปลอดภยขณะลองเรอ......................................

81 12 รานคาขายของทระลกบรเวณรมคลองอมพวา ปจจบนไดรบความสนใจจาก

นกทองเทยว โดยเฉพาะของททาจากวสดทองถน หรอของทแสดงถงความเปนเอกลกษณของอมพวา เชน โปสการด เสอยดพมพลาย

อมพวา เปนตน...................................................................................

81 13 บรเวณทจอดรถดานหนาอทยาน ร. 2 สามารถจอดรถยนตและรถของ

บรษททวรได มความสะดวกและเพยงพอตอความนกทองเทยว............

82 14 ปายบอกประวตและผงรวมของอทยาน ร. 2 ซงอยบรเวณภายในอทยาน

นกทองเทยวทไมมขอมลจากแผนพบ สามารถดแผนผงโดยรวมจากปายเพอความสะดวกในการเขาชม......................................................

83 15 จดขายบตรเขาชมและศนยขอมล อยบรเวณดานหนาของอทยาน ร. 2

ใกลกบบรเวณทจอดรถ จดนนกทองเทยวสามารถขอขอมลหรอซอคมออทยาน ร. 2 และแหลงทองเทยวในจงหวดสมทรสงครามได .........

83

บญชภาพประกอบ (ตอ) ภาพประกอบ หนา

16 ปายบอกทางในบรเวณอทยาน ร. 2 ซงมอยโดยรอบเพออานวยความ สะดวกกบนกทองเทยว.......................................................................

84

17 หองสขาภายในบรเวณอทยาน ร. 2 ซงหองสขาจะมอยหลายหอง และมอยหลายแหงโดยรอบอทยาน ร. 2 มความสะอาดและเพยงพอ

ตอนกทองเทยว……………………………………………………………………

84 18 จดบรการขอมลทองเทยว คายบางกง ซงอยบรเวณทางเขา มขอมลของคาย

บางกงและแหลงทองเทยวในจงหวดสมทรสงคราม ไวบรการ นกทองเทยว………………………………………………………………

85 19 ปายบอกขอมลและแผนทคายบางกง นอกจากจดบรการขอมลทองเทยวแลว

ยงมปายบอกขอมลเพมเตมเพอใหนกทองเทยวไดทราบถงประวตและความสาคญ……………………………………………………………….

86 20 บรเวณทจอดรถ คายบางกง โดยทจอดรถจะม 2 แหงดวยกน

คอดานหนาบรเวณทางเขา และบรเวณดานขางของคาย ซงมความเพยงพอตอนกทองเทยว.....................................................................

86 21 รานคาขายอาหารบรเวณคายบางกง มไวบรการนกทองเทยว นอกจากน

บรเวณดานหนาของคายบางกงยงมรานขายอาหารและของทระลกดวย

87 22 หองสขาบรเวณคายบางกง อยดานหลงโบสถ มความสะอาดและมบรการ

หลายหอง เพยงพอตอนกทองเทยว.....................................................

87 23 ตลาดนาอมพวา......................................................................................... 95 24 ตลาดนาทาคา............................................................................................ 96 25 ปายหมบานทองเทยวเชงอนรกษบานทรงไทยปลายโพงพาง ซงอยบรเวณ

ดานหนาของหมบานปลายโพงพาง สามารถสงเกตไดงาย……………..

102 26 บรเวณทพกหลงใหญของโฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง มลกษณะ

เปนเรอนไทยไม มความโปรงสบาย และมเอกลกษณแสดงความเปนไทย และภายในโฮมสเตย………………………………………………..

102 27 บรเวณทจอดรถโฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง มบรเวณทจอดรถไว

เพยงพอกบนกทองเทยว.....................................................................

103 28 หองนาโฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง นอกเหนอจากหองนาซงอย

ภายในบานพกแลว ทางโฮมสเตยยงจดหองนาและหองสขาไวบรการนกทองเทยวทแวะมาเยยมชมอกดวย..................................................

103


29 แผนทการเดนทางบานกอไผ...................................................................... 105 30 ทพกของบานกอไผ ซงมความสวยงามและมเอกลกษณ ทาใหนกทองเทยว

ทชอบบรรยากาศของธรรมชาตซงอยโดยรอบไดเลอกเขาพก...................

105

31 หองพกสามารถพกไดหองละ 2-4 คน มความสะอาด และสะดวกสบายเปนอยางยง ภายในหองพกมสงอานวยความสะดวก อาทเชน โทรทศน เครองปรบอากาศ หองนาในตวซงมความโปรงสบายในบรรยากาศเปดโลง และมบรเวณระเบยงดานขางใหนกทองเทยวสามารถพกผอนได..

106 32 บานคงจาป มหองพกทสะอาดและมความเปนสวนตว มสงอานวยความ

สะดวก คอ ตเยน โทรทศน หองนามความสะอาดซงอยในหองพก.......

108 33 กจกรรมบานคงจาป มบรการนวดแผนโบราณไวบรการนกทองเทยว และ

นอกจากนบรเวณดานหนาของบานพกทกหลงจะเปนบอขดขนาดใหญ นกทองเทยวสามารถพกผอน ทากจกรรมพายเรอหรอกจกรรมอน ๆ ได......................................................................................................

108 34 แผนทบานคงจาป...................................................................................... 109 35 โฮมสเตยบานทรพยเกษม มลกษณะเปนทรงไทยรมแมนา......................... 111 36 หองนอนบานทรพยเกษม โดยบานทรพยเกษมเปนโฮมสเตยทพกรวมกบ

เจาของบาน ทางเจาของจะเตรยมหองพกและทนอนไวบรการเมอมนกทองเทยวเขาพก………………………………………………………

111 37 บรเวณหองโถงของบานทรพยเกษม มสงอานวยความสะดวก เชน โทรทศน

พดลม ไวบรการนกทองเทยว…………………………………………….

112 38 หองนาของบานทรพยเกษมจะแยกออกมาจากหองนอน เปนหองนารวม แต

มการดแลรกษาความสะอาดเปนอยางด………………………………….

112 39 แผนทโฮมสเตยบานทรพยเกษม................................................................. 113 40 บรเวณบานสวนประเสรฐพร เปนบานพกกะทดรดแตมความเปนสวนตว

บรรยากาศธรรมชาตรมนา ทสงบ รมรน และปลอดภย ทามกลางสวนลนจและสมโอ เหมาะสาหรบพกผอนกบ ครอบครวและมตรสหาย........

116 41 ภายในบานพกของบานสวนประเสรฐพร มความสะอาดและมสงอานวย

ความสะดวก อาท หองนาในตว โทรทศน ตเยน เครองปรบอากาศ.......

117 42 แผนทบานสวนประเสรฐพร…………………………………………………… 117


43 โฮมสเตยเรอนแพอมพวา เปนเรอนแพทรงไทยมะลลาโบราณ เปนบานในโครงการอนรกษสงแวดลอมศลปกรรม ซงเปนโฮมสเตยท

นกทองเทยวจะไดสมผสกบวถชวตของชาวคลองอมพวาโดยตรง เพราะโฮมสเตยเรอนแพอมพวาเปนโฮมสเตย ทนกทองเทยวพกกบเจาของบาน........................................................................................

118 44 ภายในบรเวณโฮมสเตยเรอนแพอมพวา หองพกมความสะอาด

และเรยบงาย มสงอานวยความสะดวก คอ เครองปรบอากาศ ตเยน ไวบรการ................................................................................................

119 45 บานทอแสง มบรการบานพกทงแบบโฮมสเตยและรสอรท ทามกลางรมนา

บรรยากาศสบาย เปนบานพกทเรยบงาย.............................................

122 46 บรเวณภายในหองพกบานทอแสง หองพกมความสะอาด มสงอานวยความ

สะดวก อาท เครองปรบอากาศ โทรทศน ตเยน เครองทานาอน...........

123 47 บานทอแสง มหองโถงใหญ ศาลาพกผอน พรอมระเบยงรมนา

ทอดยาวสดตา ใหนกทองเทยวสามารถเลอกมมพกผอนตามอธยาศย หรอพายเรอคยคเพอชมวถชวตชาวบานสองฝงคลอง…………………..

123 48 เรอนสบาย บานพกเรอนสชมพทตงโดดเดนอยรมคลองอมพวา หางจาก

ตลาดนาอมพวาเพยง 150 เมตร เปนบานเรอนไมตกแตงดวยไมดอกไมประดบนานาชนด เหมาะสาหรบแกการพกผอน ทงเปนแบบหมคณะ หรอแบบครอบครว สมผสวถชวตชมชนรมนาแบบดงเดม............

126 49 สงอานวยความสะดวกของเรอนสบาย มครวกลาง โทรทศน และหองนงเลน

ดานหนาไวบรการ..............................................................................

127 50 ลาโภทย โฮมสเตย บานพกรมคลอง ทามกลางความสงบรมรนในสวน

ผลไม สมโอ ลนจ บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต………………………

129 51 ลาโภทย โฮมสเตย หองพกมความเรยบงาย มสงอานวยความสะดวกคอ

โทรทศน ...........................................................................................

130 52 นกทองเทยวสามารถทากจกรรมพายเรอชมวถชวตบานรมคลองได

ดานหลงโฮมสเตย…………………………………………………………

130 53 บานแสงจนทร เปนบานพกไมสกทอง พรอมกจกรรมเชงนเวศ

ทามกลางสวนผลไม บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต……………………

132


54 บรเวณภายในหองนอนบานเลกของบานแสงจนทร และหองโถงบานใหญ ซงสามารถเขาพกเปนหมคณะได .......................................................

132

55 สงอานวยความสะดวกบานแสงจนทรหลงใหญ ซงจะมหองนาและ หองสขารวม และมโทรทศน ไวบรการ..................................................

132

56 แผนภมแสดงจานวนเพศของผตอบแบบสอบถาม........................................ 134 57 แผนภมแสดงจานวนอายของผตอบแบบสอบถาม........................................ 135 58 แผนภมแสดงจานวนสถานภาพของผตอบแบบสอบถาม.............................. 135 59 แผนภมแสดงจานวนรายไดตอเดอนของผตอบแบบสอบถาม……………….. 135 60 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย โดยรวมทกดาน……………..…….

137 61 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานสถานท ขอ 1-10…………………….


ใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานสถานท ขอ 11-17 และ ผลรวม…….


ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานการอานวยความสะดวก ขอ 1-7…………………………………………………………………….


ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานการอานวยความสะดวก ขอ 8-13 และผลรวม……………………………………………………...


ใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานบคลากรผใหบรการ........................


ใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานกจกรรมการทองเทยว ขอ 1-5……


ใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานกจกรรมการทองเทยว ขอ 6-9 และ ผลรวม…………………………………………………………………….

145 68 ปายโฆษณาโฮมสเตยตาง ๆ ทโฆษณาอยรมทางภายในจงหวด

สมทรสงครามเพอเปนทางเลอกสาหรบนกทองเทยว…………………...

166


69 เขอนไมปองกนพนทบรเวณชายฝงถกคลนทาลาย เนองจากมการใชเรอหางยาวเครองแทนเรอพายในปจจบน ทาใหเกดการทาลายพนทรมฝงแมนา………………………………………………………………………

166 70 ตราสญลกษณมาตรฐานโฮมสเตยไทย……………………………………….. 170

บทท 1 บทนา

ภมหลง

องคการการทองเทยวโลก (World Tourism Organization: WTO) ไดพยากรณวาเมอถงป พ.ศ. 2563 จะมนกทองเทยวเดนทางระหวางประเทศจานวน 1,600 ลานคน ธนาคารโลกประมาณวาการเตบโตของประเทศกาลงพฒนาจะเพมในอตรารอยละ 4 ตอป ขณะทประเทศอตสาหกรรมเพมอตรารอยละ 2.5 ตอป โดยทการทองเทยวระยะไกลจะมบทบาทเพมมากยงขน การทองเทยวมจานวนเพมขน แตจะใชระยะเวลาในการทองเทยวแตละสถานทนอยลง ประเทศทมนกทองเทยวเดนทางทองเทยวตางประเทศมากทสดในโลก ไดแก ประเทศเยอรมน ญปน สหรฐอเมรกา สหราชอาณาจกร และประเทศฝรงเศส สวนประเทศใหม ๆ ทจะมนกทองเทยวเดนทางทองเทยวตางประเทศในระดบสง คอ จนและสหพนธรฐรสเซย ภมภาคทมแนวโนมเปนแหลงทองเทยวยอดนยม คอ ภมภาคเอเชยตะวนออกและแปซฟก ซงในชวงป พ.ศ. 2533 -2553 มอตราการเจรญเตบโตประมาณรอยละ 6.7 ตอป โดยประเทศทมนกทองเทยวนยมไปมากทสด คอ จน ฮองกง ออสเตรเลย และนวซแลนด ทงน กลมประเทศในเอเชยตะวนออกเฉยงใต เปนจดหมายปลายทางการทองเทยวคดเปน 1 ใน 3 ของนกทองเทยวในแถบภมภาคเอเชยแปซฟก.โดยพบวาสถานทพกผอนทรวมบรการทกอยางไวในสถานทเดยวกนจะไดรบความนยมเพมมากขน การเดนทางระยะไกล (Long-haul) มการเตบโตรวดเรวกวาการเดนทางระยะใกล (Short-haul) การเดนทางทองเทยวชวงสน ๆ โดยเฉพาะการทองเทยวในเมองทมการเตบโตสง ดานตลาดการทองเทยวเพอสขภาพ พบวา คนยโรปอยางนอยรอยละ 20 กาลงแสวงหาวนหยดพกผอนทมกจกรรมสงเสรมสขภาพ และยงตองการหาสงอานวยความสะดวกดานสขภาพ และการออกกาลงกายทรวมอยในสถานทพกผอนวนหยด (Holiday resort) มตลาดโดยรวมประมาณ 15-17 ลานคน./.ครง./.ป (กระทรวงการทองเทยวและกฬา. 2547: 1-2) ประเทศไทยไดรบความสนใจจากนกทองเทยวชาวตางประเทศและชาวไทยซงมผลให อตสาหกรรมการทองเทยวนารายไดเขาสประเทศจานวนมาก..จากการจดอนดบสวนแบงการตลาดการทองเทยวของโลกโดย World Tourism Organization (WTO) เมอป พ.ศ.2539 พบวา ประเทศไทยไดรบสวนแบงการตลาดเปนอนดบท 20 ของโลก โดยมรายไดจากการทองเทยวเปนอนดบท 13 ของโลก (สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย. 2540: 4/20-4/22) ในขณะท ศนสนย ตนตวท (2539: 83) รายงานวาประเทศไทยไดรบการจดอนดบความนยมในการเดนทางทองเทยวอยในอนดบ 17 จาก 32 อนดบทวโลก และเปนอนดบท 1 ของกลมประเทศเอเชยตะวนออกเฉยงใต การเจรญเตบโตของอตสาหกรรมทองเทยวน นอกจากจะกอใหเกดประโยชนตอประเทศทางดานเศรษฐกจ การสรางงานสรางอาชพ และการพฒนาระบบสาธารณปโภคและ

2

สาธารณปการแลว ยงกอใหเกดผลกระทบทางลบทไมอาจหลก เลยงได เชนการเกดมลพษ แหลงทองเทยวเสอมโทรม สตวปาถกลอบฆาเพอนาไปเปนอาหารของนกทองเทยวทมความเชอแบบผด.ๆ.เชนนกทองเทยวชาวเกาหลและชาวจนวฒนธรรมอนดงามถกละเลยและเปลยนแปลงไปเกดปญหาอาชญากรรมและปญหาการแยงชงทรพยากรระหวางนกลงทนและชาวบานในทองถน แผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 9 (พ.ศ.2545-2549) ระบวตถประสงคของแผน ฯ ไววา การปรบโครงสรางการพฒนาประเทศเขาสดลยภาพ โดยปรบเปลยนจากการพฒนาประเทศทมงเนนการพฒนาเชงปรมาณไปสการพฒนาเชงคณภาพควบคไปกบการสรางความเปนธรรมในสงคมและความกาวหนาทนโลกเพออานวยประโยชนตอคนสวนใหญของประเทศ..ทงนโดยยงคงยดแนวทางการพฒนามนษยเปนศนยกลาง โดยหนงในยทธศาสตรทแผน พฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 9 ระบไวคอการปรบโครงสรางการพฒนาชนบทและเมองทยงยน รวมทงการจดการทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม

ในสวนของสงแวดลอมนนอตสาหกรรมการทองเทยวสงผลกระทบทางลบทงทางดานสงแวดลอม สงคมและวฒนธรรม รวมทงมผลลบตอเศรษฐกจในบางแงมม ทาใหเกดแนวคดของการทองเทยวอยางยงยน (Sustainable tourism) ขน โดยแนวคดนทาใหเกดกระแสความตองการอนรกษสงแวดลอมและทรพยากร กระแสความตองการในดานการศกษาเรยนร ดานสงแวดลอมและการพฒนาคน โดยอาศยสวนรวมของประชาชนทมาจากรากหญา การพฒนา การทองเทยวทยงยนมผลตอการพฒนาระบบการจดการ และทาใหเกดรปแบบของทองเทยวแนวใหมขนทเรยกวาการทองเทยวเชงนเวศ.(Ecotourism)...ซงเปนการทองเทยวอยางมความรบผดชอบในแหลงธรรมชาตทมเอกลกษณเฉพาะถนและแหลงวฒนธรรมทเกยวของกบระบบนเวศสงแวดลอมและการทองเทยว โดยมกระบวนการเรยนรรวมกนของผทเกยวของกบระบบนเวศสงแวดลอมและการทองเทยว ภายใตการจดการอยางมสวนรวมของชมชนทองถนเพอมงใหเกดจตสานกตอการรกษาระบบนเวศอยางยงยน นอกจากน นาชย ทนผล (2540: 2-5) ไดสรปวาการเปดโอกาสใหชมชนในทองถนเขามามสวนรวมในกจกรรมการทองเทยวเกษตรเชงนเวศจะชวยใหประชาชนตระหนกถงคณคาและความสาคญของแหลงทองเทยว ซงจะเปนการสงเสรมเรองการอนรกษทรพยากรสงแวดลอมในระบบนเวศและวฒนธรรมการเกษตรทเปนภมปญญาและวถชวตของแตละทองถนและในขณะเดยวกนระบบการเกษตรกจะไดรบการพฒนาไปดวย ทงนเพอใชเปนทรพยากรพนฐานของการทองเทยวทมศกยภาพมากขน

ในสวนของการทองเทยวเชงชมชน (Community-based tourism) เปนการทองเทยวรปแบบหนงซงไดรบความสนใจเปนอยางมาก และเปนหวใจสาคญของการทองเทยวเชงชมชนโดยใหชมชนมสวนรวมในกจกรรม (Community participation) ทางการทองเทยวทชาวบานในชมชนเปนผดาเนนการ เชน การประดษฐและจาหนายสนคาหตถกรรมอนเปนเอกลกษณของชมชน การละเลน การแสดงดนตรในพนท เทศกาลและประเพณตาง ๆ การนานกทองเทยวชมกระบวนการทางการเกษตร เปนตน การทองเทยวเชงชมชนจงตองมรปแบบในการดาเนนการหลายรปแบบ เชน การจาหนายสนคาทเปนเอกลกษณของชมชน (Product sales) ไดแก สนคา

3

หตถกรรม อาหารในทองถน เปนตน การแสดงวฒนธรรม (Cultural shows) เชนการฟอนรา การละเลนพนบาน และการแสดงดนตรเฉพาะชมชน เปนตน กจกรรมการทองเทยวเชงหมบาน (Village-based activities) ซงเปนกจกรรมทชาวบานในหมบานเปนผดาเนนการเพอแสดงตอนกทองเทยว ไดแกการเดนปาชมธรรมชาตบรเวณหมบานหรอบรเวณใกลเคยงพรอมมคคเทศกโดยคดคาใชจายจากนกทองเทยว กจกรรมการพกคางแรมในหมบานสาหรบนกทองเทยวทเดนทางเขาไปทองเทยวในชมชนแหงนน กจกรรมการพกคางแรมในหมบานซงมหลายรปแบบ เชน การจดแคมป (Camping) การจดกจกรรมทพกแรม (Homestay) สาหรบในตางประเทศ นกทองเทยวหรอนกศกษานยมเขาไปพกรวมกบเจาของบานและจายคาทพกและอาหารใหกบเจาของบาน ซงมลกษณะทพกเปนแบบ B&B (Bed and breakfast) หรอการพกรวมกบครอบครวของนกเรยนตางชาต (Family stay) สวน Homestay ทพบในประเทศไทยนนเปนการจดสงอานวยความสะดวกและทพกแรมในหมบาน.(Village operated accommodation facilities) โดยใหนกทองเทยวเขาไปเทยวในหมบานและพกคางคนรวมกบเจาของบานในชมชนและใช ระยะเวลาสน.ๆ.ซงอาจมการศกษาแลกเปลยนวฒนธรรมกบเจาบานโดยนกทองเทยวตองจายคาทพกและอาหาร ซงในประเทศไทยมการจดโฮมสเตยในลกษณะนหลายจงหวด อยางเชนจงหวดสมทรสงคราม จงหวดสมทรสงคราม เปนจงหวดทอยไมไกลจากกรงเทพมหานคร ใชเวลาเดนทางประมาณชวโมงเศษ หากใครชอบการทองเทยวทไดสมผสกบวฒนธรรมและวถชวตแบบดงเดม ไมวาจะเปนอาชพการทาสวนผกผลไม การเคยวนาตาลมะพราวหรอการเทยวชมตลาดนาทาคาทยงคงสภาพตลาดนดแบบชาวบานชาวสวนของชมชนรมคลอง นอกจากนยงเปนจงหวดทนาไปเยยมเยอนสาหรบผสนใจการทองเทยวเชงวถชวตและวฒนธรรม โดยมการจดกจกรรมการทองเทยวหลายประเภท เชน กจกรรมการปลกปาชายเลน โฮมสเตย แหลงทองเทยวเชงเกษตร ลองเรอชมทวทศนสองฝงแมกลอง เปนตน (การทองเทยวแหงประเทศไทย) จากสถตผมาเยยมเยอนจงหวดสมทรสงคราม ไตรมาสท 4 (ตลาคม-ธนวาคม) พ.ศ. 2548 มจานวน 286,535 คน (สานกงานสถตจงหวดสมทรสงคราม. 2548) จะเหนไดวาจงหวดสมทรสงครามคงเปนจงหวดทไดรบความสนใจจากนกทองเทยวทงไทยและตางประเทศคอนขางมาก โดยเฉพาะการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภอ อมพวา อาเภออมพวาเปนชมชนรมนาทยงคงเอกลกษณการตงถนฐานรมนาในอดต ตงอยรมฝงแมนาแมกลองบรเวณสองฝงคลองอมพวา ครอบคลมพนทเทศบาลตาบลอมพวา บางสวนของตาบลบางชาง อาเภออมพวา และบางสวนของตาบลบานปรก อาเภอเมองสมทรสงคราม พนทบรเวณนเดมเรยกวา แขวงบางชาง ในอดตเมองอมพวาถอวาเปนศนยกลางการคมนาคมทางนาทสาคญทสดของจงหวดสมทรสงคราม พนทโดยรอบเมองอมพวาสวนใหญเปนสวนผลไมทอดมสมบรณไดแก สวนมะพราว สวนลนจ สวนสมโอ สวนมะมวง (สภ.อ.อมพวา จงหวดสมทรสงคราม..2549:..ออนไลน).. นอกจากนนพนทและสภาพแวดลอมของอาเภออมพวายงเหมาะสาหรบการจดการทองเทยวโฮมสเตยเปนอยางมาก....เนองจากสามารถจดกจกรรมใหนก ทองเทยวไดหลายรปแบบ ปจจบนนโฮมสเตยในอาเภออมพวามอยหลายแหง แตทมชอเสยงมากทสดคอโฮมสเตยชมชนบาน

4

ปลายโพงพาง.....โดยไดรบรางวลสถานททองเทยวดเดนในป พ.ศ. 2542 (Tourist‘s choice award 1999) ซงเปนปทองเทยวไทยอเมซงไทยแลนด (Amazing Thailand) (คณะสถาปตยกรรมศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2549: ออนไลน) จากสถานการณพนททเหมาะกบการจดกจกรรมการทองเทยวโฮมสเตยของอาเภออมพวา ทาใหนกทองเทยวเขามาใชบรการการทองเทยวแบบโฮมเสตยมากขน ดงนนผวจยจงสนใจศกษาความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในดานสถานท สงอานวยความสะดวก...บคลากรผใหบรการ...และกจกรรมการทองเทยว...เพอนาผลการวจยไปใหผประกอบการโฮมสเตยเพอใชเปนแนวทางในการปรบปรงและพฒนาการใหบรการโฮมสเตยแกนก ทองเทยวใหไดรบความพงพอใจมากขน และทาใหผประกอบการมรายไดจากการจดกจกรรมเหลาน ซงจะสงผลตอเศรษฐกจของอาเภออมพวาตอไป

ความมงหมายของการวจย 1. เพอศกษาแหลงทองเทยว ในจงหวดสมทรสงคราม 2. เพอศกษาความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 3. เพอเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยว ตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ใน

อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายได 4. เพอศกษาความคดเหนของผประกอบการโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 5. เพอเสนอแนวทางในการพฒนาการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวด

สมทรสงคราม

ความสาคญของการวจย การศกษาครงนทาใหทราบถงความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ผลการวจยสามารถนาขอมลมาใหเจาของโฮมส-เตยใชเปนแนวทางในการปรบปรงและพฒนาการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย และสงผลใหนกทองเทยวมความพงพอใจตอการใหบรการการทองเทยวแบบโฮมสเตยเพมมากขน

5

ขอบเขตของการวจย ประชากรทใชในการวจย 1. ประชากรทใชในการวจยในครงน เปนนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการ โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จานวนทงสน 286,535 คน โดยอางองจากจานวนผมาเยยมเยอนจงหวดสมทรสงคราม ไตรมาสท 4 (ตลาคม-ธนวาคม) พ.ศ.2548 สานกงานสถตจงหวดสมทรสงคราม 2. กลมผประกอบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม กลมตวอยางทใชในการวจย

ประชากรทใชในการวจยครงน เปนนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จานวน 286,535 คน ซงในการวจยครงน จะเลอกกลมตวอยางจากนกทองเทยวทเปนคนไทย การกาหนดขนาดตวอยางใชวธเปดตาราง Yamane (Taro Yamane. 1967: 886) ไดขนาดตวอยางจานวน 400 คน โดยการสมตวอยางแบบแบงชน (Stratified random sampling)

ตวแปรทศกษา 1. ตวแปรอสระ ประกอบดวย 1.1 เพศ 1.1.1 ชาย 1.1.2 หญง 1.2 อาย

1.2.1 ไมเกน 25 ป 1.2.2 26-35 ป 1.2.3 36-45 ป 1.2.4 46 ปขนไป

1.3 สถานภาพ 1.3.1 โสด 1.3.2 สมรส 1.3.3 หยาราง

1.4 รายไดตอเดอน 1.4.1 ตากวา 5,000 บาท 1.4.2 5,001 - 10,000 บาท 1.4.3 10,001- 20,000 บาท

6

1.4.4 21,001 บาท ขนไป 2. ตวแปรตาม ไดแก ความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย โดยแบงเปน 4 ดาน ไดแก 2.1 ดานสถานท

2.2 ดานการอานวยความสะดวก 2.3 ดานบคลากรผใหบรการ 2.4 ดานกจกรรมการทองเทยว

นยามศพทเฉพาะ 1. ความพงพอใจ หมายถง ความรสกทดของนกทองเทยวทไดรบการตอบสนองทางบวกใน

การใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานสถานท ดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว ซงอธบายรายละเอยดการใหบรการแตละดาน ดงน

1.1 ดานสถานท หมายถง การใหบรการดานทพกและดานสภาพแวดลอมของโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

1.2 ดานการอานวยความสะดวก หมายถง การใหบรการดานอาหาร การปฐมพยาบาล ความปลอดภย การสอสาร การบรการรถรบ-สง อปกรณ เครองใชไฟฟา การดแลซอมแซมหองพก สงอานวยความสะดวกททางโฮมสเตยในอาเภออมพวาจงหวดสมทรสงคราม จดใหบรการแกนกทองเทยว

1.3 ดานบคลากรผใหบรการ หมายถง ความพรอมในการใหบรการ ความสภาพ ความซอสตย การใหขอมลการทองเทยว การสอสาร และการนาชมสถานททองเทยวของเจาของบานหรอผประกอบการรวมถงพนกงานโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

1.4 ดานกจกรรมการทองเทยว หมายถง การจดกจกรรมเกยวกบการทองเทยวทางธรรมชาต โบราณสถาน วถชวตชาวบาน การแลกเปลยนความร ระหวางนกทองเทยวกบเจาของบาน กจกรรมบนเทง ศลปหตถกรรมพนบาน การตอนรบตามประเพณทองถน การทองเทยวทไมทาลายสงแวดลอมซงผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวาจงหวดสมทรสงคราม ไดดาเนนการและจดเตรยมไวใหนกทองเทยวไดรวมกจกรรมนน ๆ ระหวางเขาพก

2. นกทองเทยว หมายถง นกทองเทยวคนไทยทเดนทางจากทอยอาศยของตนไป ทองเทยวโฮมสเตยเปนการชวคราว ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม โดยใชเวลาวาง เพอความเพลดเพลน การพกผอน หรอ เพอวตถประสงคใด ๆ กตามทมใชเปนการหารายได

3. โฮมสเตย (Homestay) หมายถง บานพกประเภทหนงของ อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ทนกทองเทยวพกรวมกบเจาของบาน และมวตถประสงคทจะเรยนรวฒนธรรมและวถชวตของชาวบานซงเตมใจทจะถายทอดวฒนธรรมแลกเปลยนความรซงกนและกน พรอมทงจดทพก

7

และอาหารใหกบนกทองเทยว โดยไดรบคาตอบแทนตามความเหมาะสม 4. การทองเทยว หมายถง การเดนทางจากทอยอาศยปกตไปยงทอนเปนการชวคราวเปนการ

เดนทางดวยความสมครใจและเดนทางดวยวตถประสงคใดๆ กตามทไมใชเพอประกอบอาชพ 5. การทองเทยวเชงนเวศ..หมายถง...การทองเทยวอยางไมกอใหเกดผลกระทบตอ

สงแวดลอมทงทางวฒนธรรมและธรรมชาต รวมทงไดเรยนรไปพรอมกบการทากจกรรมตาง.ๆ และยงสามารถทาประโยชนใหแกชมชนทองถน

6. การพฒนาการทองเทยวอยางยงยน หมายถง การพฒนาดานการทองเทยวทเนนใหชมชนมสวนรวมและไดประโยชน ในการประกอบอาชพทางดานการทองเทยว เพอพฒนาทางดานเศรษฐกจ สงคม วฒนธรรม และสงแวดลอม ควบคไปดวยกนโดยมลกษณะอยอยางคงทนถาวร เพราะเปนการพฒนาอยางยาวนานและตอเนอง

7. ศกยภาพของแหลงทองเทยว หมายถง ความพรอมของแหลงทองเทยวทมในเรองสงอานวยความสะดวก และการใหบรการดานการทองเทยวขนพนฐาน ไดแก ระบบสาธารณปโภคเพยงพอตอการรองรบนกทองเทยว ปายและเอกสารบอกเสนทางของแหลงทองเทยว ปายสอความหมายแหลงทองเทยว มาตรการรกษาความปลอดภย ศนยขอมลของนกทองเทยว มคคเทศกทองถน สถานทพก หองสขา สานจอดรถ รานอาหาร เครองดม รานขายของทระลก

8

กรอบแนวคดในการวจย

ขอมลปฐมภม การตอบแบบสอบถาม การสมภาษณ การสงเกต การสารวจสภาพพนทของแหลงทองเทยว

ขอมลทตยภม - ขอมลจากหนวยงาน หองสมด บทความ เอกสารงานวจย - แผนยทธศาสตรจงหวดสมทรสงคราม - ขอมลพนฐานดานเศรษฐกจและสงคมของประชาชนในจงหวดสมทรสงคราม

- ขอมลพนฐานดานการทองเทยวในจงหวดสมทรสงคราม

เกบรวบรวมขอมล ประมวลผล และวเคราะหผล


1. การสารวจทรพยากรแหลงทองเทยว - การสารวจสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว จงหวดสมทรสงคราม - การสารวจทรพยากรแหลงทองเทยว ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม - การสารวจทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยว โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 2. แบบสอบถาม ความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการ โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม - ดานสถานท - ดานการอานวยความสะดวก - ดานบคลากรผใหบรการ - ดานกจกรรมการทองเทยว 3. แบบสมภาษณ ผประกอบการโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

การสรางเครองมอในการวจย

ภาพประกอบ 1 แสดงกรอบแนวคดในการวจย

9

ผวจยนาตวแปรตาม โดยอางองจากดชนชวดมาตรฐานโฮมสเตยไทยสานกพฒนาการทองเทยว (2548: 38-40) ซงกาหนดใหมดชนชวด 8 ดาน คอดานทพก ดานอาหารและโภชนาการ ดานความปลอดภย ดานการจดการ ดานกจกรรมการทองเทยว ดานสภาพแวดลอม มาตรฐานดานมลคาเพม และดานการสงเสรมการตลาด ซงทางผวจยเลอกและจาแนกดชนชวดมาตรฐานทเกยวของกบการบรการมาเพยง 4 ดาน

สมมตฐานการวจย 1. นกทองเทยวทมเพศตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 2. นกทองเทยวทมอายตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 3. นกทองเทยวทมสถานภาพตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 4. นกทองเทยวทมรายไดตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน

บทท 2 เอกสารและงานวจยทเกยวของ

ในการศกษาวจยเรองน ผวจยไดศกษาแนวคดและทฤษฎจากเอกสารและงานวจยทเกยวของและไดนาเสนอตามหวขอตอไปน 1. แนวคดเกยวกบความพงพอใจ 1.1 ความหมายของความพงพอใจ

1.2 หลกการและทฤษฎความพงพอใจ 1.3 ความพงพอใจของผรบบรการ

2. แนวคดเกยวกบการทองเทยว 2.1 ความหมายของการทองเทยว 2.2 วตถประสงคของการเดนทางทองเทยว 2.3 ประเภทของการทองเทยว 2.4 ปจจยททาใหเกดการทองเทยว 2.5 การทองเทยวแบบตาง ๆ 2.6 ประเภทของทรพยากรทางการทองเทยว 3. แนวคดเกยวกบการทองเทยวเชงนเวศ 3.1 ความหมายของการทองเทยวเชงนเวศ 3.2 รปแบบของการทองเทยวเชงนเวศ 3.3 ยทธศาสตรการจดการการทองเทยวเชงนเวศ (Ecotourism strategy) 4. แนวคดเกยวกบการทองเทยวทยงยน 4.1 ความหมายการทองเทยวทยงยน (Sustainable tourism) 4.2 หลกการและลกษณะของการทองเทยวแบบยงยน 4.3 การพฒนาแบบยงยน 5. แนวคดเกยวกบการบรการทองเทยวโฮมสเตย 5.1 ความหมายและความเปนมาของโฮมสเตย 5.2 แนวคดของโฮมสเตย 5.3 กรอบดชนชวดคณภาพมาตรฐานทพกสมผสวฒนธรรมชนบท (Home Stay) 6. แนวคดเกยวกบการวางแผนยทธศาสตรและแนวทางพฒนาขององคกรปกครอง สวนทองถนในเขตจงหวดสมทรสงคราม 6.1 ยทธศาสตรการพฒนาจงหวดสมทรสงคราม 6.2 ยทธศาสตรการพฒนากลมจงหวด 6.3 การวเคราะหสภาวะแวดลอมจงหวดสมทรสงคราม (SWOT analysis)

11

7. พนทททาการศกษา จงหวดสมทรสงคราม 7.1 ประวตความเปนมาของจงหวดสมทรสงคราม 7.2 สภาพทวไป 7.3 ดานทรพยากรธรรมชาต ดานทรพยากรวฒนธรรม มรดกทางศาสนา ศาสนพธ และพธกรรม 7.4 เขตการปกครอง 7.5 การคมนาคม 7.6 แผนททองเทยวจงหวดสมทรสงคราม 7.7 กจกรรมทนาสนใจ 7.8 แหลงทองเทยว จงหวดสมทรสงคราม 7.9 ปฏทนการทองเทยว 7.10 โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 8. งานวจยทเกยวของ

1. แนวคดเกยวกบความพงพอใจ

1.1 ความหมายของความพงพอใจ

นกวชาการทงในและตางประเทศไดใหความหมายของความพงพอใจ ดงน มารนา ฐตะฐาน (2544: 10) ไดใหความหมายของ ความพงพอใจ วาคอสภาพอารมณ ความรสก จดเปนพฤตกรรมทเกดขนภายในจตใจของแตละบคคล ซงบางครงมองเหนไดยาก ซงสอดคลองกบ สาธตา สรวงศเดชา (2541: 5) ความพงพอใจเปนความรสกหรอทศนคตทางบวกของบคคลทมตอสงใดสงหนง ซงจะเกดขนกตอเมอสงนนสามารถตอบสนองความตองการใหแกบคคลนน แตทงนความพงพอใจของแตละบคคลยอมมความแตกตางกนขนกบคานยมและประสบการณทไดรบ ความสมพนธกบความหมายของ วฒนา เพชรวงศ (2542: 17) กลาววาความพงพอใจเปนแรงจงใจของมนษยทตงอยบนความตองการขนพนฐาน (Basic Needs) มความเกยวของกนอยางใกลชดกบผลสมฤทธและสงจงใจ (Incentive) และพยายามหลกเลยงสงทไมตองการ

ความตองการหรอความคาดหวง

แรงผลกดน พฤตกรรม / การกระทา

เปาหมาย

ความพอใจ (ผลสะทอนกลบ)

ภาพประกอบ 2 การเกดความพอใจ ทมา: Bernard Mullin. (1993). Sport Marketing. p. 280

12

1.2 หลกการและทฤษฎความพงพอใจ ทฤษฎความพงพอใจของมาสโลว (Maslow’s general theory human and motivation) ไดอธบายถง ความตองการของมนษยซงมลกษณะเปนลาดบขนตอนจากตาไปหาสง (Hierachy and needs) และเปนทฤษฎทยอมรบกบอยางแพรหลาย (Maslow. 1954: 69) ดงน

- มนษยมความตองการ ความตองการมอยเสมอและไมมสนสด แตสงทมนษยตองการนนขนอยกบวาเขามสงนนอยแลวหรอยง ขณะทความตองการใดไดรบการตอบสนองแลว ความตองการอยางอน ๆ กเขามาแทนท กระบวนการนไมมสนสด และจะเรมตงแตเกดจนกระทงตาย

- ความตองการไดรบการตอบสนองแลว จะไมเปนสงจงใจของพฤตกรรมอกตอไป ความตองการทไมไดรบการตอบสนองเทานนทเปนแรงจงใจของพฤตกรรม

- ความตองการของมนษยมลาดบขนความสาคญ กลาวคอ เมอความตองการในระดบตา ไดรบการตอบสนองแลวความตองการระดบสงกจะเรยกรองใหมการตอบสนองทนท

ซงมาสโลวไดแบงลาดบขนความตองการคอ ทฤษฎลาดบขนความตองการของมาสโลว (Maslow’s hierachy of human needs) ไว 5 ระดบ คอ ความตองการทางดานรางกาย (Physiological needs) ความตองการทางดานความปลอดภย (Safety needs) ความตองการทางดานความรกและการมสวนรวมในสงคม (Social needs) ความตองการทางดานเกยรตยศชอเสยง (Esteem needs) และความตองการทางดานความสาเรจสมหวงในชวต (Self -actualization) ดงภาพประกอบ 3

รางกาย

ความปลอดภย

ความรกและการม สวนรวมในสงคม

เกยรตยศชอเสยง

ความ สาเรจสมหวง

ความตองการขนสง

ความตองการขนตา

ในชวต

ภาพประกอบ 3 ลาดบขนความตองการของมาสโลว

ทมา: Maslow. (1954). Motivation and personality. Maslow. p. 69.

13

1.3 ความพงพอใจของผรบบรการ จตตนนท เดชะคปต (2543: 19) ไดใหความหมาย "ความพงพอใจของผรบบรการ" ตามแนวคดของนกการตลาดเปน 2 นย คอ - ความหมายทยดสถานการณการซอเปนหลก โดยไดใหความหมายวา ความพงพอใจเปนผลทเกดขนเนองจากการประเมนสงทไดรบภายหลงสถานการณซอสถานการณหนง - ความหมายทยดประสบการณเกยวกบเครองหมายการคาเปนหลก ใหความหมายวา ความพอใจเปนผลทเกดขนเนองจากการประเมนภาพรวมของประสบการณหลายๆอยางทเกยวของกบผลตภณฑหรอบรการในระยะเวลาหนงหรอกลาวอกนยหนงวาความพอใจหมายถง การประเมนความสามารถของการนาเสนอผลตภณฑหรอบรการทตรงกบความตองการของลกคาอยางตอเนอง โอลเวอร (1980: 460) ไดใหความหมายวา ความพงพอใจของผบรโภค หมายถง ภาวะการแสดงออกทเกดจากการประเมนประสบการณการซอและการใชสนคาและบรการซงอาจขยายความใหชดเจนไดวา ความพงพอใจหมายถงภาวะการแสดงออกถงความรสกทางบวกทเกดจากการประเมนเปรยบเทยบประสบการณการไดรบบรการทตรงกบสงจงใจทลกคาคาดหวงหรอดเกนกวาความคาดหวงของลกคา ในทางตรงกนขามความไมพงพอใจหมายถง ภาวะการแสดงออกถงความรสกในทางลบทเกดจากการประเมนเปรยบเทยบประสบการณไดรบบรการทตากวาความคาดหวงของลกคา จากการศกษาความพงพอใจและความพงพอใจในการบรการ สรปไดวา เปนระดบความรสกทมตอสงตาง ๆ ของบคคลตามความรสก ความเขาใจทตองการใหเปนไปตามเปาหมายทคาดหวงไว โดยเปรยบเทยบสงทไดรบจรงมากกวาหรอเทยบเทากบทคาดหวงไว บคคลนนจะรสกเกดความพงพอใจ ในทางตรงกนขามถาสงทไดรบจรงนอยกวาทคาดหวงไว บคคลนนจะรสกไมพอใจ ซงความรสกนสามารถแปรเปลยนไดหลายระดบตามปจจยแวดลอมและเงอนไขของการบรการในแตละครงได

2. แนวคดเกยวกบการทองเทยว 2.1 ความหมายของการทองเทยว

ชดจนทร หงสสต (2532: 1-2) ไดอธบายความหมายของ 2 คา ทเกยวโยงกบการทองเทยว ดงนคอ

นนทนาการ (Recreation) คองานบนเทงหรอการพกผอนหยอนใจทวไปจะทาขนในยามวาง เปนความสนกสนานเฉพาะตวทสามารถเลอกได จงเปนกจกรรมเฉพาะ ทาใหเกดความพอใจ หรอเกดความสขใจ แกบางคน บางกลม บางเหลา เทานน

14

การเดนทาง (Travel) หมายถงการเดนทางผานหรอการวางแผนการเดนทางจากสถานทหนงไปยงอกสถานทหนงโดยใชยานพาหนะอาจเปนระยะทางใกลๆ ระยะทางไกลหรอสถานทอนนอกประเทศ รวมทงการเคลอนไหวทกชนดโดยไมสนใจในจดมงหมายแตอยางใด นอกจากนนกเดนทางจะเปนนกทองเทยวหรอไมนนขนอยกบความตองการหรอทศนคต (Attitude) ของผเดนทางดวย ซงสอดคลองกบ ฉลองศร พมลสมพงศ (2542) ใหความหมายของการทองเทยว (Tourism) หมายถง การเดนทางเพอความเพลดเพลนพกผอนหยอนใจ และเปนการเดนทางทมเงอนไข 3 ประการ คอ เดนทางจากทอยอาศยปกตไปยงทอนเปนการชวคราว เดนทางดวยความสมครใจ และเดนทางดวยวตถประสงคใดๆ กได แตไมใชเพอประกอบอาชพหรอหารายได

นอกจากนยงสอดคลองกบ วนจ วรยางกร (2532: 6-7) ไดใหความหมายของนกทองเทยว

ไว 3 ประเภท คอ นกทองเทยว (Tourists) คอผมาเยอนชวคราว ซงมกจะพกอาศยอยในประเทศทมาเยอนตงแต 24 ชวโมง ขนไป และการมาเยอนมวตถประสงค - เพอพกผอน เชน การบนเทง พกผอนในวนหยด เพอสขภาพ เพอการศกษา เพอประกอบศาสนกจ และการกฬา

- เพอธรกจ - เพอเยยมครอบครว - เพอราชการ - เพอเขาประชม

นกทศนาจร (Excursionist) คอ ผทเดนทางเปนการชวคราวและพกอยในประเทศทมาเยอนไมเกน 24 ชวโมง นกทองเทยวภายในประเทศ (Domestic tourists) คอ นกทองเทยวทเดนทางไปไหนกตามโดยใชเสนทางทมไดใชอยเปนปกตประจาวน และมระยะทางไมตากวา 60 กโลเมตร หรอออกไปนอกเขตจงหวดทเปนภมลาเนาของตน 2.2 วตถประสงคของการเดนทางทองเทยว

ฉลองศร พมลสมพงศ (2542: 6-7) กลาววาผประกอบธรกจทองเทยว (Tourism Suppliers) นยมแบงวตถประสงคในการเดนทางของนกทองเทยว ออกเปน 2 ประเภทใหญ.ๆ คอ - การพกผอนเมอมเวลาวาง (Leisure) ไดแก กจกรรมนนทนาการ (Recreation) กจกรรมในวนหยด กจกรรมเพอสขภาพ กจกรรมทางการศกษา กจกรรมทางศาสนา และการเลนกฬา

- การตดตอธรกจ (Business) ไดแก การประชม (Meeting) การปฏบตงานทไดรบมอบหมาย (Mission)

15

รสนยมและความตองการสวนตวของนกทองเทยว เชน การเดนทาง การพกแรม การรบประทานอาหาร การเทยวดชม การซอของทระลก และอน.ๆ ขนอยกบอานาจในการซอของนกทองเทยววามความพรอมและเตมใจทจะจายตามราคาของสนคาในขณะนน

ชดจนทร หงสสตร (2532: 8-9) แบงความมงหวงของการเดนทางทองเทยวออกเปน 4 อยาง คอ - ความมงหมายในทางกาย คอ มงเดนทางเพอการพกผอนทางรางกาย การแสดงกฬา การสนกสนานชายหาด การพกผอนใจในไนทคลบ และการรกษาสขภาพโดยตรง อาจเปนคาสงของแพทย หรอคาแนะนาและเปนประโยชนของการรกษาตว เชนการอาบนาแรเพอรกษา เปนตน - มงหวงในทางศลปวฒนธรรม ผเดนทางตองการจะหาความรเกยวกบประเทศนน.ๆ.เพอเรยนรเกยวกบดนตรศลปะ นทานพนบาน การเตนรา การเขยนภาพ ศาสนา และกจกรรมวฒนธรรมประเพณตางๆ - มงหวงในมตรภาพ ผเดนทางประสงคทจะเยยมเพอนหรอญาต เพอหนความจาเจ หนไปจากครอบครว และเพอนบาน หรอเพอคบเพอนใหม ๆ - มงหวงทางฐานะและชอเสยงเกยรตศกด ตองการพฒนาบคลกสวนตว เชนการไปประชม ไปธรกจ ไปศกษาตอ ไปเพอศกษาใหไดปรญญาบตร และสนใจในดานอาชพหรอวชาชพอน ๆ ทตองการจะเรยนร 2.3 ประเภทของการทองเทยว ชดจนทร หงสสตร (2532: 9-3) ไดจดประเภทตาง ๆ ของการทองเทยวตามหนงสอ “หลกวชาทางทองเทยว” โดย ม.ล.ตย ชมสาย มดงตอไปน

1. การทองเทยวเพอความสนก นกทองเทยวจะใชเวลาหยดงานเพอเปลยนบรรยากาศ...เพอสนองความอยากรอยากเหนเพอพบเหนสงและอบตการณใหม.ๆ.เพอชมทวทศนอนสวยงาม เพอพบเหนขนบธรรมเนยมประเพณทองถน เพอสงบอารมณกบความสงบของชนบท เพอสนกสนานกบความอกทกครกโครมและตกรามใหญโตของเมองใหญ และเมองศนยกลางการทองเทยว

2. การทองเทยวเพอพกผอน นกทองเทยวจะใชวนหยดเพอพกผอนโดยไมทาอะไร เพอขจดความเมอยลาทงกายและทางจตทเกดขนในเวลาทางานใหหมดสนไป และเรยกพลงกลบคนมาสาหรบเรมตนทางานในคาบใหม

3. การทองเทยวเชงวฒนธรรม นกทองเทยวทปรารถนาจะเรยนรศลปวทยาการทเกยวกบวฒนธรรมของชาตตาง.ๆ ในสถาบนหรอสถานศกษาทมชอเสยงหรอในประเทศทมวฒนธรรมทนาสนใจของเขา เพอชมโบราณสถานทเกยวของกบขอเทจจรงทางประวตศาสตร เพอตดตามความเจรญทางวตถเทคโนโลยปจจบนและงานฉลอง

16

4. การทองเทยวเพอกฬา แบงออกเปน 2 ชนด คอ - การทองเทยวเพอชมการแขงขนกฬาครงใหญ.ๆ ของโลก เชน กฬาโอลมปค กฬาเอเชยนเกมส - การทองเทยวเพอไปเลนกฬายงถนทมการกฬาชนดนนๆ เชน ในฤดหนาวมหมะตกมากกไปเลนสก พนฤดมรสมกเปนเทศกาลแลนเรอใบ ฤดรอนเปนการปนเขาและฤดกาลอน.ๆ ทเหมาะสม

5. การทองเทยวเพอธรกจ มขอเทจจรงอยวา นกทองเทยวเพอธรกจมกจะจดเวลาทวางจากการปฏบตธรกจไวสาหรบการทองเทยว ซงอาจจะเปนเวลาทวางจากการปฏบตธรกจประจาวน หรอถอโอกาสอยทองเทยวเมอสนการปฏบตธรกจ

6. การทองเทยวเพอประชม สมมนา ใน ค.ศ. 1967 ตามสถตของ International Union of Official Travel Organizations

(IUOTO) พบวามการประชมระดบโลกถง 3,500 แหง ผเขาประชมและผตดตามมอยประมาณหนงแสนคน ในการจดวาระการประชมทงหลายเหลาน ผจดจะตองมรายการนาเทยวอยางนอย.1.ครง...แทบจะไมมการยกเวนทาใหผเขาประชมและผตดตามกลายเปนนกทอง เทยวสมบรณแบบทเดยว เมองใดทเปนสถานททองเทยวอยแลว เชน พทยากมกจะไดรบเลอกใหเปนทประชม

7. การทองเทยวเพอการศกษา บคคลทเดนทางไปยงตางประเทศเพอทาวจยในดานสงคมวทยาและมนษยวทยาและอยในประเทศนนเปนเวลานบเดอนศาสตราจารยมหาวทยาลยทเดนทางไปสอนมหาวทยาลยในตางประเทศไดสทธหยดพกหรอนกศกษาของมหาวทยาลยไปเปนกลมเพอเรมเรยนวชาพเศษในตางประเทศ 2.4 ปจจยททาใหเกดการทองเทยว การเดนทางของแตละบคคลมความแตกตางกน ในหลาย.ๆ ประการตามท ฉลองศร พมลสมพงษ (2531: 88-90) กลาววาปจจยททาใหบคคลตดสนใจเดนทางทองเทยว ประกอบดวย

1. เงนหรอคาใชจาย ซงเปนสงแรกทผเดนทางทองเทยวจะตองคดทนท เพราะการเดนทางทองเทยวไมวาจะใกลหรอไกลจาเปนตองมเงน หรองบประมาณเพอใชจายในดานตาง.ๆ เชน คาพาหนะ คาทพก คาอาหาร คาบรการสาหรบสงอานวยความสะดวก และการใชจายซอของ เปนตน

2. เวลา เปนสงทมความหมายสาหรบผเดนทางทองเทยว เพราะแตละบคคลยอมอยในสถานภาพทางการประกอบอาชพทแตกตางกน บางคนอาจใชเวลาวนหยดสดสปดาหเพอการทองเทยวแตบางคนอาจจะตองรอถงปดภาคเรยนหรอบางคนอาจใชเวลาหลงชวงชวตทางานเพอการทองเทยว เปนตน

3. ความตงใจทจะไป ปจจยนเกดจากเหตผลและความรสกนกคดสวนตวอยางแทจรง การมเงนและเวลาคงไมสามารถกระตนใหเกดการทองเทยวไดถาไมตงใจทจะไปนกทองเทยวแตละ

17

คน มความตงใจในการเดนทางทองเทยวแตละครงไมเหมอนกน ทงนความตงใจในการเดนทางทองเทยว อาจถกกระตนไดจากสงตาง.ๆ เชนความตองการทจะเดนทางทองเทยว ปจจยทางสงคม เศรษฐกจ เสถยรภาพทางการเมอง ฤดกาล สงอานวยความสะดวก ความปลอดภย และภาพพจนทางการทองเทยว เปนตน สงเหลานทาใหความตงใจทจะเดนทางทองเทยวของนกทองเทยวเปลยนแปลงไดอยตลอดเวลา 2.5 การทองเทยวแบบตาง ๆ จากปจจยททาใหเกดการทองเทยวทาใหเกดนกทองเทยวแบบตาง.ๆ.ซงมลกษณะของการไปทองเทยวทแตกตางกน ดงน

1. การทองเทยวสวนบคคล ไดแก การทองเทยวทนกทองเทยวจดขนสาหรบตวเองและครอบครว หรอสาหรบตวเองกบกลมเพอน โดยใชรถสวนตว หรอเชารถบสไปกนเอง โดยกาหนดวาจะไปไหนบาง ไปเมอไรหยดทองเทยวทใดบาง หรอจะเปลยนแปลงอยางไรกตามทปรารถนา โดยบรการตาง.ๆ ระหวางทาง และปลายทาง จะเปนผกาหนด

2. การทองเทยวแบบทวรหรอนาเทยว ไดแก การทองเทยวของคนหนงคน หรอกคนกตามซงมไดนดกน โดยเสยคาใชจายใหกบบรษทนาเทยวเปนผจดเงนจานวนหนงใหแกผจดบรษทนาเทยว ผจดนาเทยวจะจดการเรองยานพาหนะ โรงแรมและการบรการอน.ๆ โดยกาหนดไวเปนรายการทแนนอน การทองเทยวแบบนนกทองเทยวมกเสยเงนนอยกวาแตกขาดอสระไปบาง ในเรองสถานทอยากจะไปเทยว และตองทาการตาง.ๆ ตามกาหนดเวลา

3. การทองเทยวตามคาบเวลาการทองเทยว - การทองเทยวคาบเวลายาว ถาเปนการทองเทยวเพอวฒนธรรมหรอการศกษา จะหมายถงการพกอย.ณ.ทหนงทใดเปนคาบเวลายาวนบเปนสปดาหหรอเดอน...ถาเปนการทองเทยวเพอความสนกคาบเวลาอาจยาวนานเหมอนกนแตสถานทอาจเปลยนไป - การทองเทยวคาบเวลาสน เปนการทองเทยวทจะกนเวลา 2-3 วน ถง 10-12 วน เปนระยะเวลาทองเทยวของผททางานซงไมมโอกาสจะไปพกผอนไดนาน.ๆ - การทองเทยวแบบทศนาจร ซง IUOTO ไดกาหนดวา เปนการทองเทยวทใชเวลาไมเกน 24 ชวโมง และไมมการพกคางคน การทศนาจรมความสาคญพเศษสาหรบผทอยใกล.ๆ พรมแดนจะมทศนาจรขามพรมแดนเพอซอสนคาสาหรบใชสวนตว - การทองเทยวจดจาแนกตามพาหนะทใชทองเทยว หมายถง การทองเทยวแบบใชอากาศยาน เรอ รถไฟ เรอเดนทาง (Cruise) รถนงสวนบคคล และรถยนตโดยสารสาธารณะในประเทศยโรป การเดนทางทองเทยวขามประเทศทใกล.ๆ กบประเทศของนกทองเทยว - การทองเทยวแบบบวกกบแบบลบ (Receptive and passive tourism) ถานกทอง-เทยวตางประเทศเขามาทองเทยวในประเทศหนงและนาเงนตราตางประเทศมาใชในประเทศนน

18

จดเปนนกทองเทยวแบบบวกของประเทศนนแตถาคนในประเทศนนออกไปทองเทยวตางประเทศ การทองเทยวของเขาเปนการทองเทยวแบบลบสาหรบประเทศนน 2.6 ประเภทของทรพยากรทางการทองเทยว ม.ล. ตย ชมสาย (2527: 81-83) ไดใหความหมาย สนมรดก (Heritage) เชงการทองเทยว วาหมายถงสงแปลก.ๆ นาดนาชม นาสมผส ของประเทศใดประเทศหนงหรอถนใดถนหนงทชกจงใหนกทองเทยวอยากมาดมาชม โดยแบงออกได ดงน สนมรดกตามธรรมชาต เปนสงทอยแลวตามธรรมชาต ไดแกภมประเทศตามชนบท ทมโครงสรางแปลก.ๆ ของสงธรรมชาต ภเขาและเชงเขา ลมฟาอากาศ พงไพร (ชนดและโครงสรางของปา) นา (นานนาสงบ นาพ ทะเลสาบ นาตก หาดทรายทะเล) พนธไมและพนธสตว (สวนรกขชาต สวนสตว ตนไมแปลก.ๆ.) ซงสนมรดกตามธรรมชาตเหลาน เปรยบเสมอนมบอทอง เปนหนาทของรฐบาลทจะตองพฒนาขนใหเปนแหลงทองเทยว และอนรกษไวใหเปนแหลงทองเทยวตลอดไป สนมรดกทคนสรางขนไว โดยมไดตงใจทจะใหเปนสนอปทานเชงการทองเทยว หากทใดมสนมรดกทงทเปนอยโดยธรรมชาตและทคนสรางไวทนนกเปนแหลงอปทานเชงการทองเทยวอยางดเยยม โดยแบงออกไดดงน

- อนสาวรยเชงประวตศาสตร ปราสาท ปอมปราการ เจดยอนสรณสงคราม วดราง ฯ ล ฯ

- โบราณสถานและสถานทบงชวฒนธรรม แหลงขดคนโบราณวตถ พพธภณฑ หอสมด อนสรณของทระลก

- ศลปะพงนยม แบบบานในชนบท แหลงสงประดษฐศลปะพนเมอง (เชนหมบานทารม ทาเครองเงน)

- สถานทเชงเทคนค และเชงอตสาหกรรม เขอนใหญ.ๆ โรงงานผลตสนคาเฉพาะถน ไรสม ฟารม ฯ.ล.ฯ

- สถานททสรางหรอแตงเสรมขนสาหรบเลนกฬา โครงสรางของการทองเทยว การกระทาตาง.ๆ ทมนษยจดขนเพอเสรมสนมรดกทาง

ธรรมชาตและสนมรดกทคนสรางขน เพอใหเกดคณคาทางการทองเทยว และชกจงใจใหคนเกดความตองการมาเทยว ซงการจดการโครงสรางของการทองเทยว เปนหนาทของประชากร และวสาหกจการทองเทยวของทงเอกชนและของรฐบาลทจะทากจกรรมตาง.ๆ.โดยมวตถประสงค ดงน

- ตอนรบนกทองเทยวดวยนาใจและอธยาศยไมตร - ตอนรบนกทองเทยวโดยจดใหมทพก อาหาร และบรการอนทนกทองเทยว

ปรารถนา - ตอนรบนกทองเทยวใหเกดความสนกเพลดเพลนในกจกรรมการทองเทยว และให

เกดผลทางการผอนคลายอารมณ ทางวฒนธรรม ทางการศกษา เกดความสงบสข ฯ.ล.ฯ

19

การทองเทยวแหงประเทศไทย (2540: 18) ไดใหความหมายทรพยากรการทองเทยว วา

หมายถง สถานททองเทยวทมลกษณะเดนดงดดความสนใจของนกทองเทยว โดยแบงประเภททรพยากรการทองเทยวตามลกษณะ และตองการของนกทองเทยวได 3 ประเภท คอ ประเภทธรรมชาต ไดแก สภาพภมศาสตร เปนแหลงทองเทยวทสวยงามเกดขนเอง ตามธรรมชาต เชน ภเขา นาตก ทะเล เปนตน ประเภทประวตศาสตร โบราณวตถ โบราณสถาน และศาสนา เปนแหลงทองเทยวทมความสาคญในประวตศาสตรและบอกใหทราบถงวฒนธรรมทเกาแกของชาต ไดแก วด โบราณ อทยานประวตศาสตร พพธภณฑ ศาสนสถาน กาแพงเมอง อนสาวรย เปนตน ประเภทศลปวฒนธรรม ประเพณ และกจกรรมเปนทรพยากรการทองเทยวอกรปแบบหนงในลกษณะของวฒนธรรมความเปนอย วถชวต เชน หมบานชาวเขา ตลาดนาดาเนนสะดวก สภาพชวตในชนบทศนยวฒนธรรม สนคาพนเมอง ไร สวน พช ผกผลไม เปนตน

ฉลองศร พมลสมพงษ (2531: 63) ไดแบงทรพยากรการทองเทยวออกเปน 3 ประเภท คอ นา หมายถง แหลงธรรมชาตทกชนดทเปนนา และใกลนา เชน ทะเล คลอง แมนา นาตก แหลม อาว หมะ เปนตน ทรพยากรประเภทนมความสาคญตอการดารงชวตเปนอยางยง นอกจากประโยชนโดยตรงแลว ยงกอใหเกดกจกรรมการทองเทยวอกหลายอยางเชน

- แหลงทองเทยวเพอชมธรรมชาตและพกผอนหยอนใจ เชน เขอนกนนา ทาเทยบเรอขนาดใหญ แนวหนปะการง ถาหนงอกหนยอย นาพรอน เปนตน

- แหลงทองเทยวเพอการศกษา เชน พพธภณฑสตวนา นาเกลอ กงหนลม ทาเรอประมง อโมงคลอดใตทะเล

- แหลงทองเทยวเพอรกษาสขภาพ เชน แหลงนาแรธรรมชาต พนดน หมายถง แหลงธรรมชาตทกชนดทเกยวของกบผนดน เชน ปาไม ไร นา สวนปา สวนสาธารณะ ภเขา อทยานแหงชาต พนทสเขยว และพนดนทกประเภททไดรบการเพาะปลกปรบปรงตกแตงเพอผลทางเศรษฐกจ นก พชพนธไม ดอกไม เปนตน กจกรรมทองเทยวทจดขนประเภทน ใหทงความเพลดเพลน และเพอการศกษา อารยธรรม ศลปกรรม วฒนธรรม ประเพณ ประวตศาสตร วถชวตความเปนอยของประชาชน จะเปนทสนใจของนกทองเทยวทเขาไปเยอนถนตาง.ๆ ประเทศทพฒนาแลว อารยธรรม เทคโนโลย และความสมยใหม เปนทสนใจของนกทองเทยวทมาจากประเทศทกาลงพฒนา สวนนกทองเทยวจากประเทศทพฒนาแลว มกจะนยมเดนทางไปดโบราณสถาน ในประเทศทกาลงหรอดอยพฒนาเชนกน

20

สรปไดวา ทรพยากรทางการทองเทยวหรอสนมรดกทางการทองเทยว มทงเกดขนเองทางธรรมชาต และมนษยสรางขน และรวมทงการสรางความพรอมทางการบรการทองเทยว เพอเสรมทรพยากรทางการทองเทยวใหเกดสงดงดดใจใหกบนกทองเทยวทมาเยอน

3. แนวคดเกยวกบการทองเทยวเชงนเวศ พยอม ธรรมบตร (2542: 4-6) ไดใหแนวคดของการทองเทยวเชงนเวศ ซงในปจจบนราชบณฑตยสถานไดใชคาวา “การทองเทยวเชงนเวศ” แทน ไดวา การทองเทยวจดเปนอตสาหกรรมใหญทสดในโลก ในป 1995 สภาการเดนทางทองเทยวของโลก ไดรายงานวาการทองเทยวสามารถสรางงานถง 212 ลานงาน และจะเพมขนเปน 338 ลานงานในป 2005 ในป 1994 มนกทองเทยวนานาชาตรวม 500 ลานคน ซงจะเพมเปน 650 ลานคนในป 2000 การเตบโตของอตสาหกรรมการทองเทยวนนเปนปจจยสาคญในการพฒนาเศรษฐกจและสงคมของ ประเทศตาง.ๆ แตในขณะเดยวกนการจดการการทองเทยวเชงพาณชยกอใหเกดผลกระทบทงดานสงแวดลอมทางวฒนธรรมและทางธรรมชาตมากขน ทาใหเกดรปแบบของการทองเทยวเชงนเวศขน (Ecotourism) 3.1 ความหมายของการทองเทยวเชงนเวศ คาทใชเรยกชอ Ecotourism นนมชอตาง.ๆ กนไดแก

- Nature – based tourism - Nature tourism - Natural history tourism - Environment -friendly tourism - Environmental pilgrimage - Sustainable tourism - Alternative tourism - Ethical tourism - Soft tourism (tourism doux) - Nature travel - Nature-oriented tourism - Wildlife tourism - Green tourism - Special interest tourism - Appropriate tourism - Responsible tourism - Community -based tourism - Soft & hard tourism

ชอตาง.ๆ เหลานตางมจดเนนทตางกน หากแตในหลกการจะมจดรวมกน แมในการ

ประชมของการทองเทยวโลก ทเมองลานซาโลเต (.LANZAROTE.) ทประเทศสเปน เมอเดอนเมษายน 2538 และในการประชมองคการเอกชนในภมภาคเอเชยแปซฟกในเดอนพฤษภาคม 2538 กยงหาขอสรปตรงกนเปนเอกภาพไมไดวา Ecotourism คออะไร สถาบนพฒนาการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ โดยความรวมมอของ The Canadian International Development Agency (.CIDA.) และ Australian International Development

21

Assistance Bureau ( AIDAB ) ไดจดการประชมนานาชาต เรอง Ecotourism: Concept, design and strategy เมอวนท 6 กมภาพนธ 2538 โดยมผเชยวชาญดาน Ecotourism จากประเทศสหรฐอเมรกา แคนาดา ออสเตรเลย ยโรป และประเทศตาง.ๆ ในภาคพนเอเชยแปซฟก เขารวมสมมนา รวมทงสน 250 คน และทประชมดงกลาวไดใหคาจากดความของ Ecotourism ไดอยางชดเจน และเปนเอกภาพ ดงน Speaker Features

Buckly Dearden Dowling Christ Boer

การทองเทยวทใหความสาคญกบธรรมชาตสงแวดลอม ( Nature based )

/ / / / /

การจดการอยางยงยน ( Sustainably managed )

/ / / / /

การรวมตวของสงคมและวฒนธรรม (Inclusive of social and cultural aspects)

/ / / / /

การใหการศกษาแกนกทองเทยว ( Education to tourists )

/ / / / /

การใหการศกษาแกคนในทองถน ( Educational to local people )

/ / / /

ประโยชนของคนในทองถน ( Benefit to local people )

/ /

การมสวนรวมของในทองถน ( Involvement of local people )

/ /

การทองเทยวเชงนเวศจากมมมองเชงตลาด ( Product authentic )

/ /

ความพงพอใจของนกทองเทยว ( Satisfies the tourism )

/ /

ภาพประกอบ 4 คาจากดความของ Ecotourism

ทมา: สถาบนการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม. (2542) เอกสารประกอบการสอน หลกการการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม. หนา 2 1. การทองเทยวเชงนเวศเปนการทองเทยวทใหความสาคญกบธรรมชาตสงแวดลอม (Nature-based) ทงสงแวดลอมดานความหลากหลายทางชวภาพ ดานสภาพภมศาสตร และดานวถ

22

ชวต วฒนธรรม ประเพณโดยจะตองยดหลกสาคญทวาเราจะตองอนรกษทรพยากรธรรมชาตและวฒนธรรมเหลานนไวใหดทสด เพอใหเกดการทองเทยวทยงยน 2. การทองเทยวทกประเภทจะตองเปนการทองเทยวทยงยนในเชงเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม (Sustainably managed) ประเทศทกประเทศ ทองถนทกทองถน จาเปนตองพยายามจดการทองเทยวของตน โดยไมใหเกดผลกระทบตอสภาพสงแวดลอม หรอใหกระทบนอยทสด 3. การทองเทยวเชงนเวศรวมถงการอนรกษศลปวฒนธรรม ขนบธรรมเนยมประเพณ คานยม ตลอดจนวถชวต เอกลกษณของทองถน (Inclusive of social and culture aspects) และประเทศซงเปนจดดงดดนกทองเทยวทตองการศกษาความแตกตางทางดานสงคม และวฒนธรรมทหลากหลายเหลานน 4...การทองเทยวเชงนเวศจะตองใหการศกษาทงตอนกทองเทยวและประชากรในทองถน (Environmentally education) เปนการศกษาทตองการจะหยงรากลงลงในจตสานกของแตละคนใหตระหนกถงความจาเปนและความสาคญอยางยงยวด.....ในอนทจะทนถนอมไวซงสภาพแวดลอมรอบ.ๆ ตวเรา 5. การทองเทยวเชงนเวศเนนตรงจดทวาในการจดการการทองเทยว (Benefit and involvement of local people) หมายถง ประชาชนบนพนทจะตองมสวนรวมในการวางแผน การตดสนใจและสามารถไดรบผลประโยชนจากกาไรของการทองเทยว และการทองเทยวเชงนเวศจะเปนกญแจสาคญไขไปสการกระจายรายไดนนเอง 6. การทองเทยวเชงนเวศจากมมมองเชงตลาด (Product authentic) มจดเนนทวาผลตภณฑ คอทวรตาง.ๆ นนจะตองเปนทวรทมลกษณะครบตามเกณฑทกลาวมาแลว ในขอท 1–5 มใชการนาเอาชอ Ecotourism ไปตดบนผลตภณฑเดมเทานน 7. ความพอใจของนกทองเทยว (Tourist satisfaction) นบเปนสงสาคญสาหรบการทองเทยวทยงยน นกทองเทยวทพอใจจงจะกลบมาทองเทยวอก กจกรรมทบรษททวรเสนอตอนกทองเทยวเชงนเวศจะตองเปนกจกรรมทตรงหรอเกนความคาดหวงของนกทองเทยว ทงนตองอยในกรอบของการอนรกษสงแวดลอม 3.2 รปแบบของการทองเทยวเชงนเวศ รปแบบของการทองเทยวเชงนเวศในเชงการปรบกลยทธเพอรองรบการทองเทยวของคนจานวนมาก (Mass tourism) ซงมกมการจดการเชงพาณชยเขามามสวนรวมในการจดการเกยวกบการทองเทยวเพอคนจานวนมากทเออตอการอนรกษสงแวดลอม.... (Greening mass tourism) Robert H. Burns’s แหง WTTC ไดใหแนวคดวาควรมการสรางรปแบบใหมของบรการทวรและบรการโรงแรมใหเปนไปในทศทางในการสรางสานกของความหวงใยในธรรมชาตและสงแวดลอม ซงรปแบบนจดเปนรปแบบทควรทาอยางเรงดวนทสด (สถาบนการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม. 2542: 4)

23

ในชวงป 1993 ไดมการสรางรปแบบความรวมมอของการวางแผนการพฒนาในภาพรวมทก.ๆ ดานไปพรอมกน แทนการทตางฝายตางวางแผนอยางทปฏบตกนมาการวางแผนพฒนารปแบบนจะทาใหเราไดทงแผนพฒนาทองถน แผนพฒนาสงแวดลอมและแผนพฒนาการทองเทยวเชงนเวศรวมอยในแผนพฒนาเดยวกน แผนพฒนารปแบบนจะเสนอแนะใหแบงพนทออกเปนเขตตาง.ๆ คอ เขตรกษาพนธสตวปา เขตอนรกษธรรมชาต เขตพนทสาหรบกจกรรมสนทนาการกลางแจงและเขตพนทสาหรบการทองเทยวเขตตาง.ๆ เหลานถกกาหนดขนตามวตถประสงคทตงไวเพอการพฒนารวมกนในภาพรวม เมอประมาณ 20.ป.ทผานมาไดเกดจดเปลยนรปแบบของกจกรรมแนวใหมของมนษย.....โดยเนนหลกการออกแบบเพอความยงยน ทงทางดานสถาปตยกรรม ตงแตการออกแบบ การเรมสรางจนถงการใชงานและการควบคมการใชวสดทไมมสารพษ....การทะนถนอมทรพยากรธรรมชาตทนาทรพยากรกลบมาใช การสรางจตสานกระหวางนกทองเทยวกบสงแวดลอมทางธรรมชาตและทางวฒนธรรม 3.3 ยทธศาสตรการจดการทองเทยวเชงนเวศ (Ecotourism strategy) กลวธในการจดการการทองเทยวเชงนเวศมดงตอไปน - การปองกนสงแวดลอม กลวธคอสงวนและปองกนทรพยากรธรรมชาต ดแลรกษาทรพยสนทางวฒนธรรม คงรปแบบวถชวตเดม ตรวจสอบผลกระทบ ตงขอบเขตของการเปลยนแปลง - การพฒนาตวสนคา กลวธคอกาหนดบรเวณแนวทรพยากรทมตวสนคาซงอาจมอยเดมหรออาจเกดขนใหม การพฒนาสนคาตวใหม การแสดงเสนทางในการเดนทาง โซนทจะมการทองเทยวเพอพฒนาการทองเทยวแบบเปนแพคเกจทรวมทงการประสานงานกบธรกจอตสาหกรรมอน - การตลาดและการโฆษณา กลวธคอกาหนดตลาดเปาหมายการโฆษณาสนคาแกลกคาทเกยวของ การพฒนาระบบการสงผลตภณฑทรวดเรว การกาหนดบรเวณนนเปนบรเวณของการทองเทยวเชงนเวศ การพฒนาสวนอน.ๆ การประเมนผลการโฆษณาและการตลาด -...การพฒนาระบบสาธารณปโภค....กลวธคอการพฒนาทพกอาศยใหสะดวกสบาย การพฒนาทางคมนาคมในการเดนทางไปสแหลงทองเทยว การพฒนาสงอานวยความสะดวก - ความสมพนธดานอตสาหกรรม กลวธคอนาความรดานการทองเทยวเชงนเวศ (Ecotourism niche) มาใชในอตสาหกรรมทองเทยว จดทาเครอขายขอมล มการประสานงานและโฆษณาในระดบนานาชาต

24

4. แนวคดเกยวกบการทองเทยวทยงยน 4.1 ความหมายการทองเทยวทยงยน (Sustainable tourism) นยามความหมายและเสนอสาระสาคญของการทองเทยวทยงยนมหลายแนวคด ดงนคอ สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (2539: 1-19) ไดอธบายถงการทองเทยวแบบยงยนวาหมายถงการพฒนาทสามารถตอบสนองความตองการของนกทองเทยวและผเปนเจาของทองถนในปจจบน โดยมการปองกนและสงวนรกษาโอกาสตาง.ๆ ของอนชนรนหลง....การทองเทยวแบบนมความหมายรวมถงการจดการทรพยากรเพอตอบสนองความจาเปนทางเศรษฐกจ.สงคมและความงามทางสนทรยภาพ......ในขณะทสามารถรกษาเอกลกษณทางวฒนธรรมและระบบนเวศดวย ไซเลย เอดเบอร (ธระศกด ลอยศกด. 2546: 17; อางองจาก Shirley Edber) ไดใหหลกการของการทองเทยวแบบยงยนไวดงน - การอนรกษและใชทรพยากรอยางพอด (Using resource sustainably) ทงทเปนทรพยากรธรรมชาต สงคมและวฒนธรรมเพอเปนแนวทางการทาธรกจในระยะยาว - การลดการบรโภคทมากเกนความจาเปนและการลดของเสย โดยทง 2 วธนจะชวยประหยดคาใชจายในการทานบารงสงแวดลอมทถกทาลาย (Reducing over-consumption and waste) ในระยะยาวและเปนการเพมคณภาพของการทองเทยวดวย -...การรกษาและสงเสรมความหลากหลายของธรรมชาตทางสงคมและวฒนธรรม (Maintain diversity) มความสาคญตอการทองเทยวในระยะยาวและจะชวยขยายฐานของอตสาหกรรมการทองเทยว - การรวมแผนพฒนาการทองเทยวใหเขามาอยในแผนกลยทธและการพฒนาทองถน (Integrating tourism into planning) รวมทงการประเมนผลกระทบตอสงแวดลอม จะชวยขยายศกยภาพการทองเทยวในระยะยาว - การทองเทยวทรองรบกจกรรมทางเศรษฐกจของทองถน (Supporting local economics) โดยคานงถงการดแลและรกษาคณคาของสงแวดลอมไว ซงไมเพยงแตทาใหเกดการประหยดแตยงปองกนสงแวดลอมไมใหถกทาลายอกดวย - การมสวนรวมของคนในทองถน (Involving local communities) ซงจะไมเพยงแตสรางผลตอบแทนแกชมชนและสงแวดลอมโดยรวมแลว แตยงชวยยกระดบคณภาพการจดการการทองเทยวดวย -. .การปรกษาหารอกนอยางสมาเสมอระหวางผประกอบการ (Consulting stakeholders and the public) ประชาชนในทองถน องคกรและสถาบนทเกยวของในการรวมงานกนไปในทศทางเดยวกน รวมทงการรวมกนแกปญหาและลดขอขดแยงในผลประโยชนทแตกตางกน

25

- การฝกอบรมบคลากรโดยสอดแทรกแนวคด (Training staff) และวธปฏบตในการพฒนาแบบยงยนแกบคลากรทองถนทกระดบจะชวยยกระดบของการบรการการทองเทยว -....การสงเสรมทางการตลาดโดยการจดเตรยมขอมลขาวสารอยางพรอมมล (Marketing tourism responsibly) ทาใหนกทองเทยวเขาใจและเคารพในสงแวดลอมทางธรรมชาต..สงคมและวฒนธรรมของแหลงทองเทยวและจะชวยยกระดบความพอใจของนกทองเทยวดวย - การวจยและการตดตามตรวจสอบอยางมประสทธภาพ (Under tourism research) จะชวยในการแกปญหาและเพมศกยภาพตอแหลงทองเทยว นกทองเทยวและนกลงทน Ross Dowling (1993: 52-28) กลาววาขอบเขตของการพฒนาการทองเทยวทงหมดตองมงสความยงยน กจกรรมการทองเทยวจะสามารถดารงอยได มนกทองเทยวมาเยอนอยางสมาเสมอ ถาทรพยากรการทองเทยวยงคงรกษาความดงดดไวได และจาเปนตองมการปรบปรงเปลยนแปลงการใหบรการอยเสมอ ผลกระทบทมตอสงแวดลอมทงทางธรรมชาต สงคม และวฒนธรรม จะตองไมมหรอมนอยทสด ในการประชม Global Learning and Observations to Benefit the Environment (GLOBE) ป ค.ศ. 1990 ณ ประเทศแคนาดา ไดใหคาจากดความของการทองเทยวแบบยงยนวา หมายถงการพฒนาทสามารถตอบสนองความตองการของนกทองเทยว และผเปนเจาของทองถนในปจจบนโดยมการปกปองและสงวนรกษาโอกาสตาง.ๆ.ของอนชนรนหลงการทองเทยวนมความหมายถงการจดการทรพยากรเพอตอบสนองความจาเปนทางเศรษฐกจ.สงคม.และความงามทางสนทรยภาพในขณะทสามารถรกษาเอกลกษณทางวฒนธรรมและระบบนเวศนดวย (สถานการณสงแวดลอมไทย, 2538) ราไพพรรณ แกวสรยะ (2545: 3) กลาววาการทองเทยวทยงยน หมายถงการพฒนาทรพยากรการทองเทยวเพอตอบสนองความจาเปนทางเศรษฐกจ สงคม วฒนธรรม และสนทรยภาพ โดยใชทรพยากรอนทรงคณคาอยางชาญฉลาด สามารถรกษาเอกลกษณของธรรมชาตและวฒนธรรมไวนานทสด เกดผลกระทบนอยทสดและใชประโยชนไดตลอดกาลยาวนานทสด เฉลมลาภ คเนจร ณ อยธยา (2545: 18-20) ไดกลาวถงการทองเทยวแบบยงยนวา หมายถง การทองเทยวทไมเปนการรบกวนสงแวดลอมขนบธรรมเนยม และประเพณทองถน โดยทนกทองเทยวควรตองศกษาสภาพความเปนไปของทองถนทไปเยอน ขณะเดยวกนคนในทองถนกตองเพมพนความรเกยวกบทองถนของตนใหกบนกทองเทยว และรวมรกษาคณคาของสงแวดลอม และวถชวตใหควรอยสบไป เพอทอนชนรนหลงจะไดสมผสคณคาเชนเดยวกนนตอไป สมบต ธารงธญวงศ (2537:.17) ไดกลาวถงการพฒนาการทองเทยวแบบยงยน (Sustainable development) ไววาหมายถงการพฒนาโดยมงเนนการปองกนและกาจดผลเสยทจะเกดขนจากการขยายตวของอตสาหกรรมการทองเทยว โดยควบคมใหเกดผลเสยนอยทสดและ

26

ผลเสยทเกดขนนนจะตองไมเปนอนตรายตอทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมในแหลงทองเทยวเพอเปนการดารงคณคาของการทองเทยวใหยงยนถาวรตลอดไป.โดยทงนการพฒนา การทองเทยวแบบยงยนยอมกอใหเกดผลทพงปรารถนาทงทางการเมอง เศรษฐกจ และสงคม จากทกลาวมาขางตน จะเหนไดวาแนวความคดของการทองเทยวแบบยงยนมงเนนใหอตสาหกรรมการทองเทยวโดยรวมมการปรบเปลยนการจดการเพอทนตอยคใหมของกระแสโลกทเปลยนไป 4.2 หลกการและลกษณะของการทองเทยวแบบยงยน หลกการและลกษณะของการทองเทยวแบบยงยนจะแตกตางกนไปตามแนวความคด ความเหมาะสม รปแบบของการเดนทาง สถานทแหลงทองเทยว ลกษณะของภมประเทศ ระบบนเวศ และทรพยากรธรรมชาต ชยวฒ ชยพนธ (2544) ไดกาหนดวานโยบายของการทองเทยวทยงยนนน จะตองมลกษณะดงตอไปน คอ 1. จะตองกาหนดเปนนโยบายระดบชาตทประสานกนในทกระดบของการพฒนา 2. จะตองผสมผสานความตองการของทกกลมในสงคม เชน หนวยงานของรฐบาลและของเอกชน ตลอดจนองคกรของทองถน 3. เปาหมายพนฐานกคอ การอนรกษทรพยากรธรรมชาต ตลอดจนประเพณ และวฒนธรรมทองถน 4. ตองมมาตรการททาใหแนใจวา นกทองเทยวจะปฏบตตามกฏระเบยบของสงคมทเขาไปทองเทยว 5. ตองนาไปสการกระจายรายไดทเปนธรรม 6...ตองมมาตรการทจะลดผลกระทบของการทองเทยวในทางลบทมตอสงคมทองถน 7. ตองสนบสนนใหองคกรของประชาชนทองถนเปนแกนนาของการพฒนาภายใตการสนบสนนจากหนวยงานของรฐ สถาบนการเงน และสถาบนการศกษา 8. ตองมระบบตดตามและประเมนผลในทกขนตอนของการพฒนาเพอใหสามารถสนองตอบตอการเปลยนแปลงของตลาดไดอยางรวดเรว และทนเหตการณ สมบต..ธารงธญวงศ....ไดใหความเหนวาความพยายามในการปรบปรงทศทางการทองเทยวใหเหมาะสมเพอใหอตสาหกรรมการทองเทยวมความยงยนถาวรเปนประโยชนตอประเทศทงทางการเมอง เศรษฐกจ และสงคมจงเปนความจาเปนอยางยง แนวทางในการพฒนาอตสาหกรรมการทองเทยวใหมความยงยนถาวรจงควรประกอบดวย 1. การสงเสรมความร ความเขาใจ และคณคาของอตสาหกรรมการทองเทยวในหมประชาชนอยางกวางขวาง ใหประชาชนรถงคณประโยชนของการจดการทองเทยวทเหมาะสม และ

27

รถงโทษทเกดจากการจดการการทองเทยวทไมเหมาะสม เพอใหประชาชนมสวนรวมในการพฒนาการทองเทยวแบบยงยนรวมกนอยางกวางขวาง 2. การพฒนาบคลากรเพอรองรบอตสาหกรรมการทองเทยว เนองจากอตสาหกรรมการทองเทยวสามารถสรางงานทงทางตรงและทางออมไดจานวนมาก ดงนนเพอใหประชาชนไดรบประโยชนจากอตสาหกรรมการทองเทยวอยางทวถง....รฐบาลควรสงเสรมการพฒนาบคลากรใหมความรความสามารถทจะทางานในภาพอตสาหกรรมการทองเทยวอยางมประสทธภาพ 3..การวางแผนและพฒนาโครงสรางทางกายภาพให เหมาะสมเพอปองกนมใหอตสาหกรรมการทองเทยวเกดความเสยหายตอทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม ดงนนจงจาเปนตองสารวจและวางแผนพฒนาโครงสรางพนฐานทางกายภาพของแหลงทองเทยวและเมองทองเทยวใหมความเหมาะสม 4. การพฒนาระบบบรหารเมองทองเทยว เนองจากระบบบรหารเมองทองเทยวทมอยในปจจบนไมมความเหมาะสม เพราะไมสามารถแกไขปญหาตาง.ๆ ไดอยางทนเหตการณ ดงนนจงมความจาเปนเรงดวนทจะตองปรบปรงการบรหารเมองทองเทยวเสยใหมใหมความเหมาะสมสามารถรองรบและแกไขปญหาตาง.ๆ ไดอยางมประสทธภาพ นอกจากนรฐบาลควรหยดกจกรรมการทองเทยวทสงผลเสยใหหมดไปอยางเรงดวน และเรมการสรางสรรคกจกรรมการทองเทยวหรอแหลงทองเทยวใหม.ๆ ทมคณคาขนมาทดแทน เพอใหเกดการพฒนาการทองเทยวทมความยงยนถาวรและเกดประโยชนตอประเทศชาตทงทางการเมอง เศรษฐกจ และสงคม (สมบต ธารงธญวงศ. 2537: 46-47) 4.3 การพฒนาแบบยงยน ความหมายของการพฒนาแบบยงยน มผอธบายไวแตกตางกน ดงน สภาโลกวาดวยสงแวดลอมกบการพฒนา (World Commission on Environment and Development - WCED) ไดใหความหมายของการพฒนาแบบยงยนวา “การพฒนาแบบยงยน หมายถงการพฒนาทสนองตอบตอความตองการของคนในยคปจจบนโดยไมสงผลเสยกบคนรนหลง ในการสนองตอบความตองการของตนเอง” (Sustainable development is development which meets the needs of the present generation without compromising the ability of future generations to meet their own needs)

รายงานของ Brundtland (1992: 45) ซงเปนทยอมรบวาเปนเอกสารทสามารถเชอมการพฒนาเขากบสงแวดลอมเขาดวยกน โดยไดกลาวถงการพฒนาแบบยงยนไวดงน คอ 1. การใหความสาคญกบสงจาเปน (Needs) ของคนจนทจะตองมกนใหสมศกดศรของความเปนมนษย ดงนนประเทศทรารวยจงตองอปโภคบรโภคใหนอยลง เพอทกคนในโลกไดมพอกน 2. สงแวดลอมมขดจากดทงในปจจบนและอนาคต ทงนขนอยกบสถานการณและขดความสามารถของเทคโนโลยและองคกรทางสงคมของมนษย

28

3. ความยตธรรมหรอความเสมอภาคในความเปนอยระหวางคนในยคปจจบน (Intra-generational equity) และระหวางคนในยคปจจบนกบคนในยคอนาคต (Inter-generational equity) 4....การขจดหรอลดความแตกตางของอานาจทางเศรษฐกจและการเมองระหวางประเทศทางเหนอและทางใต 5. การมสวนรวมของประชาชนในการพฒนาหรอการปกครองในระบบประชาธปไตยสาหรบประเทศในโลก การพฒนาทยงยนในความหมายของ Brundtland report จงเกยวของกบความเปนอยของมนษยเปนศนยกลาง (Anthropocentric) มาก ถงแมจะไดกลาวถงภาระหนาทของมนษยในการปกปองรกษาสงแวดลอมใหยงยนตอไปกตาม (สมพร แสงชย, 2545:173) สมพร เทพสทธา (2536: 26-27) ไดใหความหมายวา การพฒนาทยงยนจะตองเรมจากตนเอง โดยการพฒนาสงแวดลอมในบาน สงแวดลอมชมชน และสงแวดลอมในสงคม โดยใหความร ความเขาใจ การอบรมทาใหทราบถงปญหา สาเหตของปญหา และผลกระทบของปญหาสงแวดลอม การรกษาและการปองกนและการแกไขปญหาสงแวดลอม เพอใหเกดปญญา ความรอบร รวาสงใดผดสงใดถก สงใดไมควรทาสงสงใดไมควรทา มจตสานกเพอประโยชนสวนรวมยงกวาประโยชนสวนตน ความหมายของศพทภาษาองกฤษทวา Sustainable หมายถงการพฒนาทมปจจยตาง.ๆ พอจะรองรบได หรอเปนการพฒนาทจะชวยประคบประคองไปดวยกนได สาหรบการพฒนาทยงยน จดเนนจะไปอยทองคประกอบ 2 อยาง คอ สงแวดลอม และเศรษฐกจ ซงหมายความวา เปนการพฒนาทาใหทงสงแวดลอมกคงอยและเศรษฐกจกดาเนนไปดวยด ถาไมครบ 2 อยางน การพฒนากจะกอใหเกดปญหาแกมนษย สรปความหมายของการพฒนาแบบยงยน . . . .หมายถงการสรางสรรคเ พอใหเกดความกาวหนาอยางสมดล ทงดานสงคม เศรษฐกจ การเมอง และสงแวดลอม โดยมทรพยากรไวใชใหเกดประโยชนและสนองความตองการของคนรนปจจบนและคนในรนอนาคตไดอยางพอเพยง

29

5. แนวคดเกยวกบการบรการทองเทยว โฮมสเตย นกรบ ระวงการณ และคณะ (คณะสงคมศาสตรและมนษยศาสตร มหาวทยาลยมหดล ป

พ.ศ. 2547) ไดใหคณลกษณะของโฮมสเตย (Homestay) ไววา เปนทพกสมผสวฒนธรรมชนบท...เปนรปแบบหนงของการทองเทยวทมลกษณะเฉพาะและแตกตางจากการทองเทยวทว.ๆ ไป แตมความเกยวเนองและสมพนธกบวถชวตของชมชนและการทองเทยวรปแบบอน.ๆ เชน การทองเทยวเชงนเวศ การทองเทยวเชงเกษตร และการทองเทยวเชงสขภาพ เปนตน สาหรบการนาเสนอความรทว.ๆ.ไปเกยวกบโฮมสเตยในครงน... จงไดมการสรางดชนชวดคณภาพการจดทพกสมผสวฒนธรรมชนบท..(Homestay)....ไดรวบรวมจากเอกสารการประชมและ สมมนา และจากผรในเรองดงกลาว โดยจะกลาวถงเรองตาง.ๆ.พอสงเขป ไดแกความหมายและความเปนมาของโฮมสเตย การจดการและคณลกษณะของโฮมสเตย รวมทงตวอยางของโฮมสเตยในประเทศไทย

5.1 ความหมายและความเปนมาของโฮมสเตย

โฮมสเตย (Homestay) เปนคาภาษาองกฤษทคนไทยใชทบศพท และสวนใหญเขาใจความหมายของคาดงกลาวโดยไมตองแปลหรอนยาม สวนคาแปลทเปนภาษาไทยคอ "ทพกสมผสวฒนธรรมชนบท" ซงคอนขางยาว ดงนนเมอมการพดถงการทองเทยวในลกษณะน คนสวนใหญกจะใชคาวา "โฮมสเตย" สวนความหมายของโฮมสเตยคอ บานพกประเภทหนงทนกทองเทยวพกรวมกบเจาของบานและมวตถประสงคทจะเรยนรวฒนธรรมและวถชวตของชาวบาน ซงเตมใจทจะถายทอดวฒนธรรม แลกเปลยนความรซงกนและกน พรอมทงจดทพกและอาหารใหกบนกทองเทยวโดยไดรบคาตอบแทนตามความเหมาะสม อยางไรกตามจากการศกษาพบวา โฮมสเตยมความหมายมากกวาคาวา "ทพก" หรอ "บานพก" กลาวคอ เปนรปแบบการทองเทยวอยางหนงทยดเอารปแบบทพกเปนศนยกลางและจดใหมกจกรรมตาง.ๆตามความตองการของนกทองเทยวรวมอยดวย

สาหรบความเปนมาของโฮมสเตยในประเทศไทย มรปแบบการทองเทยวทชดเจนประมาณป พ.ศ.2537 เปนตนมา โดยกลมนารองซงเปนนกกจกรรมสงคมรนเกาและรนใหม สวนพนทสวนใหญเปนพนทองคกรพฒนาเอกชนไทยเขาไปดาเนนการ เชน เกาะยาว จงหวดพงงา...เปนตน...ตอมาไดมการจดตงโฮมสเตยเพมขนอก...เชน...หมบานครวง...จงหวดนครศร-ธรรมราช บานแมทา จงหวดเชยงใหม และบานผใหญวบลยซงทาเกยวกบเกษตรยงยนในเขตภาคตะวนออกเปนตน ระยะตอมาในป พ.ศ. 2541 - 2542 รฐบาลไดประกาศใหชวงดงกลาวเปนปทองเทยวไทย (Amazing Thailand) โดยทกหนวยงานของภาครฐมนโยบายสนบสนนกจกรรมทางการทองเทยว ทาใหเกดการจดการทองเทยวในแหลงชมชน และไดขยายกจกรรมโฮมสเตยเพมมากขน เชน หมบานผไทย บานโคกโกง อาเภอกฉนารายณ จงหวดกาฬสนธ บานทรงไทยปลายโพงพาง อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม รวมทงพนทชนกลมนอยหมบานชาวเขา กมการสนบสนนกจกรรมโฮมสเตยดวยเชนกน ปจจบนการทองเทยวรปแบบโฮมสเตยไดรบความนยมเพมขน ซงสบ

30

เนองจากกระแสความนยมการทองเทยวเชงนเวศ (Ecotourism) ทชาวไทยและตางประเทศสนใจทองเทยวในแหลงชมชนเพอศกษาเรยนรวถชวตวฒนธรรม หตถกรรมของทองถน ฯ.ล.ฯ

5.2 แนวคดของโฮมสเตย แนวคดของโฮมสเตยนนเกดขนมาจากแนวคดในการพฒนาการทองเทยวชนบท (Rural tourism concept) ซงการพฒนาชนบทใด.ๆ เพอการทองเทยว ตองคานงถงองคประกอบดานพนท 3 ประการ ดงน (การทองเทยวแหงประเทศไทย: 2544) -....พนททมแหลงทองเทยวทมศกยภาพสามารถดงดดใจนกทองเทยว ไดแก ปาไม นาตก ภเขา ทะเล เปนตน - พนทหลก หมายถงพนทชนบททยงคงสภาพดงเดมของชมชนทองถน ไดแก หมบานทยงคงไวซงวฒนธรรมประเพณเกาแก สวนเกษตร สวนผลไม การประมงพนบาน เปนตน ซงทพกแรมโฮมสเตยจะตงอยในพนทหลกน -...พนทสนบสนน.....หมายถงพนทใกลเคยงทมสาธารณปโภคและสาธารณปการทจาเปน ไดแก ธนาคาร โรงพยาบาล ไปรษณย รานคาทวไป เปนตน ทงนองคประกอบทง . .3. .องคประกอบจะตองรองรบกบความตองการของนกทองเทยวโฮมสเตย ซงไดแก - ความตองการพกแรมในพนทชนบท ครอบคลมถงทพกแรมประเภทตาง.ๆ เชนโฮมสเตย เกสเฮาส ชาเลย บานพกตางอากาศ เปนตน -...ความตองการเยยมชมแหลงทองเทยวและประกอบกจกรรมการทองเทยว - ..ความตองการสงอานวยความสะดวกและสาธารณปการ ครอบคลมถง ธนาคาร โรงพยาบาล สถานอนามย การโทรคมนาคม เปนตน ในการจดการและกจกรรมโฮมสเตยนน...มหลกการวาหลกการของโฮมสเตยเปนเรองสาคญ ททกฝายตงแตรฐบาลจนถงชมชนจะตองเขาใจไปในทศทางเดยวกน เพอมใหการสงเสรมและพฒนาเกยวกบโฮมสเตยหลงทางและกอใหเกดปญหาตามมาภายหลง ประการแรก ตองไมถอเปนนโยบายวาจะตองมโฮมสเตยทก.ๆ..หมบานแตตองคานงถงความพรอม...ความรความเขาใจของชมชนเปนสาคญ และชมชนตองมสวนรวมในการบรหารจดการ โดยเนนจดขายอยทวถชวตดงเดมของชมชน...ภมปญญาทองถนทนาสนใจและใหเขาใจตงแตเรมแรกวา การทองเทยวนจะเปนเพยงรายไดเสรมมใชรายไดหลกของชมชน โดยสรปชมชนตองมความเขมแขง มความรเทาทนสงทจะนาไปสความเปลยนแปลงและเขาใจวตถประสงคของสงทตนกาลงดาเนนการเนองจากโฮมสเตยหรอทพกสมผสวฒนธรรมชนบท มจดศนยกลางอยทบานพกในชมชน ดงนนการจดการเกยวกบทพกจง

31

เปนสงสาคญทชมชนหรอเจาของบานตองมหลกและแนวทางในการปฏบต ซงอาจเรยกวา บญญต 10 ประการ ดงน

1. เตยงนอนทสบายในราคาสมเหตสมผล

2. หองอาบนาและสวมทสะอาด

3. อาหารพนบานงาย.ๆ แตปรงมาอยางด 4. ทวทศนและธรรมชาตของชนบททสวยงาม

5. ประวตศาสตรและวฒนธรรมของทองถน

6. กจกรรมการทองเทยวในพนท อาท เดนปา ตกปลา ขมา ปนเขา ขจกรยาน ฯ.ล.ฯ

7. รานคาทวไปและรานจาหนายของทระลก

8. ความบนเทง อาท ดนตร การเตนรา การแสดงพนบาน

9. ความปลอดภยของนกทองเทยว

10. ความเปนมตรและรอยยมของเจาของบาน

แนวทางของโฮมสเตยหรอบญญต 10 ประการ ดงกลาวขางตน จะเหนวาเกยวของกบการจดบานพก 5 ขอดวยกน ไดแกขอ 1, 2, 3, 4 และ10 สวนขออน.ๆ กลาวถงสภาพแวดลอมทเปนสงดงดดใจของนกทองเทยวและเปนกจกรรมทชมชนจดใหนกทองเทยว โดยกจกรรมดงกลาวสะทอนใหเหนวถชวตของชมชนอยางแทจรง มใชเปนการจดฉากแตอยางใด

5.3 กรอบดชนชวดคณภาพมาตรฐาน ทพกสมผสวฒนธรรมชนบท (Home Stay) สานกพฒนาการ ทองเทยว (2548: 38-40) 5.3.1 ตวชวดดานทพก 1.) โครงสรางบานพกมความมนคง....โครงสรางบานมความมนคง หมายถง ลกษณะสาคญ 2 ประการคอ - ตวบานตองมนคงแขงแรง ไมอยในสภาพชารดและเสยงตออนตรายจากการใชสอย - วสดทใชกอสรางบานแขงแรงซงไมควรใชไมไผหรอฝาขดแตะหรอใบไมเปนวสด เวนแตเปนเอกลกษณเฉพาะทองถนซงจะตองอยในสภาพทแขงแรง 2.) บานพกมอากาศถายเทไดสะดวกและแสงสวางสองเขาถง ไมมกลนอบ และมหลงคาท สามารถกนนาฝนได - ลกษณะบานทมอากาศถายเทไดสะดวกและไมมกลนอบหมายถง หองตาง.ๆ ของบานออกแบบใหลมผานไดทกจด เชน หองนอน หองรบแขก หองครว และหองนา ในขณะเดยวกนตองมความปลอดภยควบคไปดวย - หลงคากนนาฝนได หมายถงวสดทใชมงหลงคาควรเปนกระเบอง หรอสงกะส

32

และหากเปนวสดอน จะตองไมมรอยรวซมลงตวบานเมอฝนตก หรอหากตรวจพบวามรรวกควรซอมแซมใหอยในสภาพเดม 3.) มทนอนทสบายตามสภาพชมชนและเครองนอนทสะอาด ทนอน หมายถง ทนอนทจดไวสาหรบนกทองเทยวอาจเปนฟกหรอเตยงหรอฟกอยางเดยวกได....โดยทาจากวตถดบทด สวนประเภทของหองพกอาจมหองเดยว หองค หรอหองรวมตามสภาพของบาน เครองนอน หมายถง อปกรณตาง.ๆ ทใชนอน ไดแกทนอนหรอฟก ผาป หมอน ปลอกหมอน ผาหม อาจจะมโตะเครองแปง กระจกและควรมมานหนาตางทกบาน และควรมพดลมดวย และทสาคญอปกรณเครองนอนตองสะอาด 4.) มหองอาบนาและสวมทสะอาด หองนาและหองสวมทถกสขลกษณะม 2 ลกษณะ คอ - หองนาและสวมอยในหองเดยวกน - หองนาและสวมอยแยกกนไมวาจะเปนลกษณะใด ควรปฏบตดงน สวมควรเปนสวมซมหรอวสดทใชสามารถทาความสะอาดงาย มทรองนาทใชราดหลงใชสวมแยกตางหากจากตมอาบนา หรออาจมหวฉดนาทาความสะอาดกรณใชนาประปา - พนหลงควรปกระเบองทสามารถทาความสะอาดงาย และมความลาดเอยงใหนาไหลลงในทอนาทงไดงาย - มตมนาหรอทรองนาและนาทสะอาด หากในชมชนมนาประปาอาจมฝกบว และเครองทานาอนดวยกได - มสบ ยาสฟน แปรงสฟน ผาเชดตว สารองไวในหองนา กรณทนกทองเทยวไมไดนาตดตวมา และควรมทแขวนหรอราวในหองนาดวย - ประตหองนามลอคและการปดเปดอยในสภาพด และปลอดภย ไมมร และรอยรว หรอชองทมองเหนไดจากภายนอก มสวตชไฟฟาหรอทจดไฟใหความสวาง 5.)..มการเปลยนผาปทนอนและอปกรณสาหรบการนอนทกครง เมอนกทองเทยวเขามาพก หมายถง ผาปทนอน ปลอกหมอน ผาหม จะตองเปลยนใหมเมอนกทองเทยวเขาพก ถาผาหมเปนผานวมควรซกปลอกผานวมดวย แตในระหวางทแขกเขาพกอาจไมตองเปลยนปลอกหมอน ผาปทนอนทกวนกได เวนแตมความจาเปนหรอแขกตองการ - มการกาจดแมลงทเปนอนตรายตอ สขภาพอย เสมอ โดยใชภมปญญาชาวบาน การกาจดแมลงทเปนอนตรายตอสขภาพ หมายถง บรเวณบานหรอภายในบานอาจมแมลง หรอสตวบางชนด เชน แมลงสาป หน ยง มด เปนตน การกาจดไมควรใชสารเคมทอาจมผลกระทบตอสขภาพของเจาของบานและแขกทมาพก แตควรจะหาวสดและอปกรณทเปนสงทมอยในทองถนและเปนภมปญญา เชน สมนไพร เครองดกสตว เปนตน - มการดแลสภาพแวดลอมบรเวณบาน การดแลสภาพแวดลอมบรเวณรอบ.ๆ บาน หมายถงการดแลเอาใจใสรายละเอยดตาง.ๆ บรเวณบาน เชน สวนหยอม สวนครว ตนไม รองนา ควรมการปลกตนไม พวกไมดอก ไมประดบ ไมผล เพมหากมทพอ นอกจากนควรมทนงเลน

33

บรเวณลานบาน นอกจากนควรทาความสะอาดสงทอยบรเวณบานอยเสมอ ไมควรมทนาขงทเปนแหลงเพาะยง หากมตมนาฝนควรมฝาปด 5.3.2 ตวชวดดานอาหารและโภชนาการ - มอาหารปรงมาอยางด อาหารทปรงมาอยางด หมายถงชนดของอาหาร เครองปรง รสชาตของอาหารททา และขนตอนการปรงอาหาร ตองพถพถน สะอาดและถกหลกโภชนาการ ชนดของอาหาร ควรเปนอาหารพนบานซงเปนเอกลกษณของแตละทองถน เชน แกงเหลองของภาคใต แกงออมของภาคอสาน แกงฮงเลของภาคเหนอ เปนตน เครองปรง ควรเปนสงทหาไดในพนทเปนหลก และใชพชผกสวนครวหรอของในชมชน โดยเนนความสดสะอาด และควรเปนพชผกปลอดสารพษรสชาตของอาหาร ควรเปนรสชาตทไมจดเกนไป หรอหากเปนนกทองเทยวคนไทยอาจสอบถามเกยวกบความชอบกอนปรง ทงนการปรงทกขนตอนตองเนนความสะอาด - ภาชนะทใชสะอาดและปลอดภย ภาชนะทเกยวกบการปรงทกชนด และจาน ถวย ชาม ตองสะอาด และตองมชอนกลางสาหรบตกอาหารทกครง ภาชนะตาง ๆ ทใชปรงอาหารและใชรบประทานอาหารจะตองทาความสะอาดและลางดวยนาสะอาด โดยใชนายาลางจานโดยเฉพาะ หามใชผงซกฟอกลางโดยเดดขาด และหลงจากลางควรควาไวใหแหงกอนเกบ สาหรบแกวดมนาจะตองใส สะอาด ไมมกลนเหมนคาวและควรแยกลางตางหาก - ครวอยในสภาพทสะอาดไมมกลน หองครวอาจอยในตวบานหรอแยกจากตวบานกไดแตควรหมนทาความสะอาดอยเสมอโดยเฉพาะหลงจากการปรงอาหารทกครง - อปกรณทใชในครวสะอาดถกสขลกษณะ ตกบขาวในหองครวและอปกรณเครองปรง เชน พรก กระเทยม กะป นาปลา ปลารา เกลอ ฯ.ล.ฯ ตองเกบใหมดชดมฝาปดและกนแมลงไดดวย สวนอปกรณตาง.ๆ ในครวควรมลกษณะดงน เตา อาจเปนเตาแกส หรอเตาถานกได ซงตองอยในสภาพทสะอาดและปลอดภย หมนตรวจดอปกรณของเตาทอาจชารดเพอมใหเกดอนตรายในขณะปรงอาหาร ตกบขาว ควรมฝาปดเปดไดสะดวกและสะอาด กนแมลงได และมรระบายอากาศถายเทได อปกรณและเครองปรงตาง.ๆ ในครว เชน พรก กระเทยม หอม กะป นาปลา ปลารา ควรเกบไวในภาชนะทสะอาดและมฝาปด หากมตเยนจะตองดแลความสะอาดอยเสมอและใชเกบอาหารและเครองดมอยางเหมาะสม โดยอาหารทมกลนใหใชถงพลาสตก หรอกลองปดมดชด สวนอณหภมควรอยท 5 องศาเซลเซยส หรอนอยกวานนเมอสงเกตดวามนาแขงเกาะมากควรกดปมละลายนาแขงนนทนท - มนาดมและนาใชทสะอาด นาดม หมายถงนาทจะนามาใชดมตลอดเวลาทบานตองเปนนาทสะอาด หากเปนนาประปาถาไมแนใจควรตมในภาชนะทสะอาดกอนบรรจขวด หรอภาชนะอน.ๆ และหากเปนนาฝนทรองไวในตมตองแนใจวาหลงคาบานสะอาดจรง สงกะสไมเปนสนมไมมฝนละอองเกาะและเกบไวในตมทสะอาดมฝาปดมดชด นาใช หมายถงนาทใชอาบและซกลางหากมใชนาประปา จะตองผานการทานาใหสะอาด เชน ใชสารสมหรอกรอง โดยดแลภาชนะ

34

ทกชนดทบรรจตองสะอาดไมมลกนาหรอสตวนาตลอดจนตะไครนาเกาะตดภาชนะ -....มรานอาหารในชมชน.....ในการบรการอาหารของเจาของบานสาหรบนกทองเทยวอาจมเพยงอาหารเชาหรอบางมอเทานน ดงนนจงควรมรานอาหารในชมชน คอยใหบรหารนกทองเทยว เชนรานอาหารตามสงหรอรานขายขาวแกงและรานอาหาร ดงกลาวควรเปนเครอขายในชมชนทรวมมอกนตอนรบนกทองเทยว โดยเฉพาะอยางยงตองรวมมอในเรองของความสะอาดของอาหาร รานและอปกรณตาง.ๆ ทสาคญราคาปกตไมแพงจนเกนไป นอกจากนควรมบรการทยมแยมแจมใสและนาประทบใจ 5.3.3 ตวชวดดานความปลอดภย - มการจดเวรยามดแลความปลอดภย ควรมการจดใหมเวรยามเฝาระวงและดแลความปลอดภยใหนกทองเทยวโดยมตารางเวรยามชดเจนและอาจมหวหนาซงเปนผนาในชมชนเพอรบผดชอบ.....มการอบรมและฝกปฏบตใหกบเวรยามเมอมเหตรายและขอความรวมมอใหทกคนในชมชนสอดสองดแลคนแปลกหนาและรบแจงผเปนเวรยามทนทเมอมเหตราย -.. .มเครองมอและวธการสอสารกบเจาหนาท เ มอเกดเหตรายหรอกรณนกทองเทยวเจบปวย เครองมอ หมายถงอปกรณหรอสงทจาเปนทใชเพอตดตอเจาหนาท ตารวจ ทหาร พยาบาล สาธารณสข พนกงานดบเพลงในกรณทเกดเหตราย เชน นกทองเทยวเจบปวย ประสบอบตเหต จ ปลน และอน.ๆ เครองมอวดดงกลาวไดแก โทรศพท โทรสาร วทย เปนตน ซงควรจะมอยางใดอยางหนง หรอหลายอยางกได โดยสามารถใชอปกรณสอสารตาง.ๆ ดงกลาวไดอยางถกตอง และควรมการฝกอบรมโดยใชสถานการณจาลองเพอความคลองตวในการปฏบตเมอเกดเหตการณจรง - มการเตรยมความพรอมเกยวกบการปฐมพยาบาลเบองตน การปฐมพยาบาลเบองตน หมายถงเมอเกดเหตการณทนกทองเทยวเจบปวย ถกแมลงสตวกดตอย และอบตเหตตาง.ๆ ควรมการปฐมพยาบาลเบองตนได กอนนาสงสถานพยาบาล เชน การหามเลอด การปมหวใจ การประคบ การทาแผล นอกจากนควรมยาสามญประจาบานและทเกบยาดงกลาวอยางเหมาะสมและหางาย อาจมตยาเฉพาะ ตดตงไวในจดทมองเหนในบานพก - มการตกเตอนนกทองเทยวกบการเกบรกษาทรพยสนและเตรยมความพรอมเกยวกบยาในกรณทนกทองเทยวมโรคประจาตว วธการเตอนนกทองเทยวเกยวกบการรกษาทรพยสนควรบอกใหระวงทรพยสนมคาตาง.ๆ เชนกระเปาเงน แหวน สรอย และเครองประดบอน.ๆ ควรสอบถามเกยวกบโรคประจาตวนกทองเทยวและควรเตอนใหเตรยมยาไวลวงหนา ทงนควรระบเรองดงกลาวไวในเอกสารการลงทะเบยนดวย เพอมใหนกทองเทยวหลงลม - มการดแลและซอมแซมลอคตาง.ๆ ในทพกเพอความปลอดภยอยเสมอ เจาของบานตองหมนดแลลอคตาง.ๆ ในบาน เชน ประต หนาตาง ต ใหอยในสภาพทแขงแรง และใชงานไดอยตลอดเวลา และหากชารดใหรบดาเนนการซอมแซมทนท

35

5.3.4 ตวชวดดานการจดการ - มการรวมกลมของชาวบานจดการในรปของชมรมหรอสหกรณ การจดการโฮมสเตย ควรจะเปนการรวมกลมของชมชนในรปแบบของกลม ชมรม หรอสหกรณ เพอใหชมชนมสวนรวมมากทสด และจะตองมความพรอมดวยในทก.ๆ ดานสาหรบการดาเนนการ โดยองคกรหรอบคคลอนจากนอกพนท อาจเขามาสนบสนนใหชมชนรวมกลมกนทาไดแตไมควรดาเนนการในเชงธรกจ ซงจะกอใหเกดปญหาตามมาภายหลง - มคณะกรรมการบรหารโครงการ เมอชมชนรวมกลมทาโฮมสเตยไดแลว ควรจดใหมคณะกรรมการบรหารโครงการ โดยยดหลกการมสวนรวมของประชาชนและหลกประชาธปไตยเปนสาคญ กรรมการดงกลาวจะมบทบาทและหนาทชดเจนในการดาเนนการโฮมสเตยของชมชน -...มการกาหนดขอปฏบตสาหรบนกทองเทยวเพอมใหเกดปญหาทขดตอวฒนธรรม จารตประเพณ ความเชอของชมชน กรรมการบรหารโฮมสเตยของชมชนตองรวมกนกาหนดขอปฏบตตาง.ๆ.ใหนกทองเทยวทราบลวงหนาโดยกาหนดสงทนกทองเทยวทาไดและทาไมได เชน การแตงกายไมสภาพ การแสดงออกของชาย และหญงลกษณะชสาว การใชสารเสพตด เปนตน เพอใหนกทองเทยวยอมรบและเขาใจกอนเดนทาง ทงนเพอไมใหเกดปญหาทขดตอวฒนธรรมของชมชน -....มระบบการจองลวงหนาและลงทะเบยน เพอทราบขอมลเกยวกบนกทองเทยว ระบบจองลวงหนา หมายถงเมอนกทองเทยวตองการมาเทยวจะตองสามารถจองลวงหนาไดโดยควรจดเตรยมดงน ใชโทรศพทหรอเครอขายอนเทอรเนตหรอไปรษณย จองโดยตรงกบกรรมการของโฮมสเตย จองผานบรษทนาเทยว การจองลวงหนาดงกลาวตองมการตอบรบ และตองแจงใหนกทองเทยวทราบขอปฏบตลวงหนาดวย -.....มรายละเอยดเกยวกบคาธรรมเนยมและบรการตาง.ๆ.ใหนกทองเทยวทราบชดเจน คาธรรมเนยมและคาบรการตาง.ๆ ควรระบไวในขอมลการประชาสมพนธ เชน คาทพก/คน/คน คาอาหาร/คน/มอ คานาเทยว/คน หรอกลม ฯ.ล.ฯ -.....มข อ มลก จกรรมทอง เท ยวอย างละ เอยดใหนกทอง เท ยวได เล อก เนองจากกจกรรมทจดใหนกทองเทยวในแตละชมชนมลกษณะหลากหลายและแตกตางกน ตามสภาพของแตละชมชน...ดงนนจงควรระบกจกรรมทชมชนสามารถจดไวใหครบถวนและใหนกทองเทยวเปนผเลอกตามความตองการ -....ชมชนไมหวงจะสรางรายไดจากโฮมสเตยอยางเดยวและตองไมมผลกระทบตออาชพดงเดมของชมชน สมาชกในชมชนทจดโฮมสเตยจะตองตระหนกเสมอวาโฮมสเตยเปนเพยงอาชพเสรมมใชอาชพหลก ทงนสมาชกของชมชน หนวยงานภายนอกทสนบสนนและบรษททวรตองเขาใจตรงกน - มผนาเทยวหรอมคคเทศนทเปนคนทองถนและมความพรอมในการสอสารกบ

36

นกทองเทยวได เนองจากมกจกรรมทองเทยวในบรเวณชมชนหรอใกลชมชน สถานทดงกลาวอาจเปนแหลงทองเทยวทางธรรมชาต โบราณสถานและประวตศาสตรจงควรใชคนในชมชนทาหนาทเปนมคคเทศนทองถน ไมควรใชคนนอกพนททาหนาทดงกลาวและควรมการเตรยมบคลากรในดานนใหพรอมและเพยงพอดวยโดยอาจสงเขารบการอบรมการเปนมคคเทศนทองถนทด 5.3.5 ตวชวดดานกจกรรมทองเทยว - มกจกรรมทองเทยว เชน เดนปา ตกปลา ขมา ปนเขา ขจกรยาน ฯ.ล.ฯ ซงเปนภมปญญาทองถนของคนในชมชน....เนองจากกจกรรมทองเทยวในแตละชมชนมหลาก หลายตามสภาพพนทและภมประเทศ ซงกจกรรมตาง.ๆ ชมชนจะรวมกนจดขนและกาหนดไวชดเจน มผนาเทยว มความปลอดภย และเตรยมอปกรณไวใหพรอม เชนการตกปลาตองเตรยมพรอมวา ใครนาเทยว อปกรณตกปลาคออะไร และสถานทตกปลาอยทไหน เปนตน - มกจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบ าน เชน ทอผา จกสาน ฯ .ล .ฯ โดยทวไปชาวบานมความรความสามารถในดานศลปหตถกรรมพนบานอยแลว จงควรจดใหมกจกรรมนใหนกทองเทยวเลอกดวย เชน ฝกหดการทอผา การจกสาน เปนตน - มกจกรรมตอนรบตามประเพณของทองถน เชน บายศรสขวญ ฯ.ล.ฯ เมอนกทองเทยวเดนทางมาถงชมชน..ควรจดกจกรรมตอนรบโดยอาศยวฒนธรรมประเพณทอง ถนทเคยปฏบตกนอยแลว เชนการบายศรสขวญหรอการตอนรบดวยความยมแยมแจมใสและอบอน เปนตน โดยกจกรรมดงกลาวไมควรปรงแตงจนขดแยงกบประเพณดงเดมของชมชน - มกจกรรมบนเทง เชน ดนตร การเตนรา การแสดงพนบาน ฯ.ล.ฯ กจกรรมดานบนเทงหรอนนทนาการในยามวาง ตอนเยน หรอตามเวลาทเหมาะสม ควรจดใหนกทองเทยวเลอกดวย เชนดนตรพนเมอง การเตนราและการแสดงพนบานโดยการแสดงตาง.ๆ ควรเปนของชมชน -....มกจกรรมการทองเทยวทไมทาลายสงแวดลอมกจกรรมทกชนดทกประเภท ทจดใหกบนกทองเทยวจะตองยดหลกการเดยวกนคอไมทาลายสงแวดลอม เชนไมทงขยะ ไมขดเขยนบนแผนหน ไมสงเสยงดง เปนตน - มกจกรรมแลกเปลยนเรยนรกนระหวางนกทองเทยวกบเจาของบาน เชน กจกรรมเกยวกบการประกอบอาชพของชมชนและการถายทอดตานานหรอประวตศาสตรทองถน ในระหวางนกทองเทยวอยในชมชนจะตองตระหนกเสมอวาเปนการแลกเปลยนเรยนรซงกนและกน ดานนกทองเทยวควรตองเรยนรวถชวตของชมชน ในขณะเดยวกนชมชนกไดเรยนรวฒนธรรมบางอยางของนกทองเทยวดวยโดยเฉพาะอยางยงนกทองเทยวจากตางประ เทศ

37

5.3.6 ตวชวดดานสภาพแวดลอม - มแหลงทองเทยวประเภทใดประเภทหนงหรอหลายประเภท เชนแหลงโบราณคด โบราณสถาน แหลงทองเทยวทางการเกษตร เปนตน ในบรเวณใกลทพกควรมแหลงทองเทยวซงเปนสงดงดดใจใหแกนกทองเทยวอยางนอย 1 ประเภท แหลงทองเทยวทางธรรมชาต ไดแก ภเขา ทะเล นาตก นาพ ฯ.ล.ฯ แหลงโบราณสถาน และประวตศาสตร เชน วด เจดย วตถโบราณ ฯ.ล.ฯ และแหลงทองเทยวทชมชนมอยแลว และเปนอาชพของชมชน เชน สวนผลไม แปลงผก บอปลา รวมถงการทานา ปลกขาว ฯ ล ฯ - มการดแลรกษา สภาพแวดลอม ทงทเปนแหลงทองเทยวและชมชนอยเสมอ ชมชนจะตองมสวนรวมในการดแลรกษาสภาพแวดลอมในแหลงทองเทยว โดยรวมมอกบหนวยราชการทมหนาทดแลรกษาโดยตรง - มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคารอยไมไกลเกนไป โฮมสเตยควรอยไมไกลจากสถานพยาบาล เพอความสะดวกในการเคลอนยายนกทองเทยวเมอเจบปวยหรอหากไมมสถานพยาบาลควรรสถานพยาบาลทอยใกลทสด สวนไปรษณยและธนาคารกเชนกน หากไมอยใกลชมชนควรจะรสถานททอยใกลมากทสดเพอแนะนานกทองเทยวได - พนทหลกยงคงสภาพเดมของชมชนและยงรกษาวฒนธรรมและประเพณของตน ชมชนทมโฮมสเตยจะตองชวยกนรกษาสภาพเดมของชมชนโดยไมควรเปลยนแปลง เพอใหนกทองเทยวพงพอใจจนทาลายวถชวตความเปนอยและขนบธรรมเนยมประเพณตงเดมชมชน 5.3.7 ตวชวดดานมลคาเพม - มรานขายของทระลกในชมชน ควรจดใหมรานคาหรอมมเลก.ๆ ของชมชนเปนจดจาหนายสนคาของทระลก หากไมมชมชนควรจดการใหมรานคาของชมชนเกดขน - มผลตภณฑโดยชาวบานและใชวตถดบในทองถนผลต ชมชนควรใชโอกาสนใชภมปญญาทชมชนสงสมมาหรอสงทชมชนรเรมขนใหมทาของทระลกเพอจาหนายใหกบนกทองเทยวซงของทระลกดงกลาว อาจเปนสงของเครองใช เครองประดบ เสอผา ตลอดจนของตกแตง หรออาหาร ขนม โดยควรใชวสดหรอวตถดบทมในชมชนนนเปนหลก - มโอกาสไดเผยแพรวฒนธรรมของชมชน ชมชนไดโอกาสทนกทองเทยวเขามาในชมชน ไดเผยแพรวฒนธรรมของชมชนทก.ๆ ดาน ใหนกทองเทยวไดสมผสและชนชม ซงถอวาเปนการทานบารงวฒนธรรมของตนอกดวย -.มโอกาสพฒนาศกยภาพของบคลากรในชมชนในดานการใหบรการทประทบใจ....การทชมชนมโอกาสตอนรบนกทองเทยวแตละครงคนในชมชนไดมโอกาสแสดงความสามารถของตนเองตามทตนถนด เชน การตอนรบ มคคเทศน การปรงอาหาร การทอผา จกสาน เปนตน

38

5.3.8 ตวชวดดานการสงเสรมการตลาด - มคมอหรอเอกสารเผยแพร การทองเทยวเปนของตนเองและเปนขอมลจรง โดยคมอหรอเอกสารดงกลาว มรายละเอยดตาง.ๆ ครบถวน เชนรายการกจกรรม แหลงทองเทยว แผนท เดนทางโฮมสเตยแตละแหง ควรมค มอหรอแผนพบหรอเอกสารทรวบรวมขอมลใหนกทองเทยวรบทราบ โดยคมอดงกลาวควรระบรายละเอยดทกประเภทใหนกทองเทยวทราบดวย อยางนอยควรมกจกรรมการทองเทยว รายละเอยดคาใชจาย และการตดตอ เปนตน - มการเผยแพรขอมลประชาสมพนธ เนองจากปจจบนการตดตอสอสารผานระบบเครอขายอนเทอรเนตทาคอนขางงาย โดยคนในทองถนสามารถทาไดเอง ดงนนโฮมสเตยจงควรสรางโฮมเพจของตนเอง ซงเปนทงภาษาไทยและภาษาองกฤษ (หากมปญหาในการดาเนนการควรขอความชวยเหลอจากฝายสนบสนน) - มรายชออยในคมอการทองเทยวโฮมสเตย ของกระทรวงการทองเทยวและกฬา ปจจบนสานกงานพฒนาการทองเทยว กระทรวงการทองเทยวและกฬา ไดจดทาคมอ และทาเนยบการทองเทยวแบบโฮมสเตยของประเทศไทย ดงนนโฮมสเตยตาง.ๆ จงควรตดตอเพอใหอยในระบบดงกลาว และในขณะเดยวกนอาจมการเชอมโยงขอมลทางอนเทอรเนตของกระทรวง ซงมโฮมเพจดานนโดยเฉพาะ

6. แนวคดเกยวกบการวางแผนยทธศาสตรและแนวทางพฒนาขององคกร ปกครองสวนทองถนในเขตจงหวดสมทรสงคราม (สานกงานจงหวดสมทรสงคราม.

2547: 12-20)

6.1 ยทธศาสตรการพฒนาจงหวดสมทรสงคราม วสยทศน "เปนเมองแหงอาหารทะเลและผลไมปลอดสารพษ ศนยกลางการพกผอนและการทองเทยวเชงนเวศทางลาคลองระดบชาต ดนแดนแหงประชาชนรกถนกาเนดอนรกษสงแวดลอมและวฒนธรรมดงาม" 6.1.1 การพฒนาและสงเสรมใหจงหวดเปนเมองอาหารทะเลและผลไมปลอดสารพษ - การควบคมและยกระดบภาคการประมงใหไดมาตรฐานและปลอดสารพษ - การควบคมและยกระดบการผลตผก/ผลไมปลอดสารพษ - พฒนายกระดบการแปรรปผลผลตทางการประมงและเกษตร - สงเสรมการตลาดและประชาสมพนธ

39

6.1.2 การพฒนาจงหวดใหเปนศนยกลางการพกผอนและการทองเทยวเชงนเวศทางลาคลอง - พฒนาแหลงทองเทยวทางลาคลอง - สงเสรมการตลาดและประชาสมพนธการทองเทยว -.การเพมขดความสามารถของภาคบรการและองคกรชมชน เครอขาย เพอสงเสรมการจางงานและเพมรายได -.การฟนฟและการสรางความสมดลของการทองเทยวเชงนเวศทรพยากรธรรมชาต - หามประกอบธรกจและกจกรรมบางประเภททมผลกระทบตอการทองเทยว เทยวเชงนเวศดานสงแวดลอมและวฒนธรรมอนดงาม เชน แพอาหาร เธคลอยนา สกตเตอร 6.1.3......การปลกจตสานกใหชาวสมทรสงครามรกถนกาเนดอนรกษสงแวดลอม วฒนธรรมดงาม - การกาหนดผงเมองโดยการกาหนดและควบคมประเภทและพนทของโรงงานอตสาหกรรม - การปลกจตสานกใหรกและสนบสนนความเจรญของถนกาเนด - สงเสรมการพงพากนระหวางภาคเกษตรกรรม อตสาหกรรม ประมง แรงงาน - สงเสรมการมงานทา เพมรายไดและการแกไขปญหาความยากจน - การสงเสรมความเปนเมองนาอยและความมนคงปลอดภยของประชาชน - การพฒนาผลตภณฑ OTOP - สงเสรมการเรยนรตลอดชวตใหประชาชน - พฒนาองคความรภมปญญาทองถน - พฒนาขดความสามารถผใชแรงงานและพฒนาระบบการกาหนดอตราคาจางขนตา - สงเสรมกระบวนการเรยนรและประยกตใชปรญญาเศรษฐกจพอเพยง - ใหเกษตรกรมสวนรวมในการจดทาแผนงานและโครงการตาง ๆ - สรางและพฒนาขดความสามารถของเครอขายในการดแลผสงอายและผพการ - การเสรมสรางคณภาพชวตทดแกประชาชนในเชงรก - เสรมสรางความปลอดภยและอาชวอนามยในการทางานแกประชาชนกลมผใชแรงงาน - พฒนาระบบการบรหารงาน องคกร และบคลากรภาครฐและเอกชน - กาหนดมาตรการปองกนและปราบปรามการทจรต - พฒนาระบบฐานขอมลเกษตรและสหกรณจงหวดเชอมโยงระบบฐานขอมลความยากจนและอน.ๆ 6.1.4 การดารงรกษาความเปนเมองทมระบบนเวศนสามนา

40

- การแกไขและฟนฟระบบนเวศนสามนา - การบรหารจดการนาอยางเปนระบบ จากยทธศาสตรการพฒนาระดบชาต ยทธศาสตรการพฒนากลมจงหวดและยทธศาสตรการพฒนาจงหวดดงกลาวจงเปนทมาของกรอบยทธศาสตรการพฒนาขององคกรปกครองสวนทองถนในเขตจงหวดสมทรสงคราม เพอใหเกดกลไกในการนายทธศาสตรไปสการพฒนาทองถนอยางมระบบ 6.2 ยทธศาสตรการพฒนากลมจงหวด 6.2.1 การพฒนากลมจงหวดใหเปนศนยกลางการผลตและแปรรปสนคาประมงและเกษตร โดยการพฒนาศกยภาพผประกอบการดานการผลตและการแปรรปสนคาประมงและเกษตรใหไดมาตรฐานเพอการสงออก 6.2.2 การพฒนาแหลงทองเทยวเชงนเวศน ประวตศาสตร วฒนธรรม และสขภาพ พฒนาแหลงทองเทยวในรปแบบเชงนเวศนใหมใหเปนการทองเทยวเชงนเวศในดานของประวตศาสตร วฒนธรรมและสขภาพ โดยการมสวนรวมของประชาชน 6.2.3 การพฒนาสภาพแวดลอมชายฝงและสงแวดลอมเมองทด พฒนาระบบนเวศนและพนทชายฝงทะเล ในดานการอนรกษและฟนฟทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม และการพฒนาคณภาพชวตเชงรก โดยใหประชาชนมสวนรวมในการบรณาการ ภายใตยทธศาสตรกลมจงหวดขางตน จงหวดสมทรสงครามไดนาไปกาหนดยทธศาสตรการพฒนาจงหวด เพอใหสอดคลองเปนไปในทศทางเดยวกนอยางเปนระบบเพอใหเกดพลงและสามารถขบเคลอนยทธศาสตรการพฒนาใหสอดคลองเปนไปในทศทางเดยวกนอยางเปนระบบ เพอใหเกดพลงและสามารถขบเคลอนยทธศาสตรการพฒนาใหบรรลอยางมประสทธภาพและเปนไปในทศทางเดยวกบวสยทศนจงหวดสมทรสงครามทวา "เปนเมองแหงอาหารทะเลและผลไมปลอดสารพษ ศนยกลางการพกผอนและการทองเทยวเชงนเวศทางลาคลองระดบชาต ดนแดนแหงประชาชนรกถนกาเนด อนรกษสงแวดลอมและวฒนธรรมดงาม" 6.3 การวเคราะหสภาวะแวดลอมจงหวดสมทรสงคราม (SWOT analysis) (สานกงานจงหวดสมทรสงคราม. 2547: 12-20) จากการประเมนศกยภาพการพฒนาของจงหวดโดยการวเคราะหสภาวะแวดลอม (SWOT analysis) ของจงหวดทงจากการวเคราะหภายใน (Inside out) และวเคราะหภายนอก (Outside in) ไดขอสรปดงน

41

จดแขง Strengths • เปนเมองทอยใกลกรงเทพมหานครทม

สภาพแวดลอมทางธรรมชาตทดและมวถชวตสงบเรยบงาย

• เปนเมองสดยอดอาหารทะเลสด

• เปนเมองผลไมปลอดสารพษ

• ลาคลองเปนเวนชตะวนออกแหงสดทายของประเทศ

• ดอนหอยหลอดแหงเดยวทมชอเสยงของประเทศ

จดออน Weaknesses • ปญหาทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมเสอม

โทรม

• การคมนาคม (ถนน) ทงภายในและภายนอกไมสะดวก

• ขาดแคลนแรงงานในการประมง

• ขาดแคลนนาอปโภคบรโภคทมคณภาพด

โอกาส Opportunities • มทรพยากรธรรมชาตทสอดคลองกบยทธศาสตร

ของประเทศ ครวโลก และการทองเทยว

• โลกอนาคตมความสนใจในสขภาพและการทองเทยวเชงนเวศ

• เปนจงหวดทการพฒนาและความเจรญสามารถกระจายอยางทวถงครอบคลมทงจงหวดเนองจากเปนจงหวดทมขนาดเลก

อปสรรค Threats • แรงงานตางดาวทไมไดจดทะเบยนควบคมใน

ภาคประมงและอตสาหกรรมแปรรป กอปญหา ดานความมนคง ปลอดภยและโรคตดตอ

• มผลภาวะทางนาจากจงหวดใกลเคยง

• การบรหารจดการทรพยากรนาของลมแมนาไมสอดคลองกบระบบนเวศ 3 นา

7. พนทททาการศกษา จงหวดสมทรสงคราม (การทองเทยวแหงประเทศไทย. 2549: ออนไลน)

ภาพประกอบ 5 ตราสญลกษณประจาจงหวดสมทรสงคราม ตราประจาจงหวดสมทรสงคราม: รปกลองลอยนา จงหวดสมทรสงคราม มคาขวญประจาจงหวด ดงน "เมองหอยหลอด ยอดลนจ มอทยาน ร.2 แมกลองไหลผาน นมสการหลวงพอบานแหลม”

42

จากคาขวญของจงหวดสมทรสงคราม ผวจยจะกลาวถงประวตความเปนมาของจงหวดสมทรสงคราม ดงน

7.1 ประวตความเปนมาของจงหวดสมทรสงคราม

พนทจงหวดสมทรสงคราม เมอ 1,500-2,000 ป กอนหนานยงเปนทะเลโดยมแนวชายฝงทะเลประมาณแนวสดเขตจงหวดสมทรสงครามทตอกบเขตจงหวดราชบรดานตะวนตก ตอมาเมอแมนาแมกลองไดพดพาเอาดนและทรายจากพนแผนดนตอนบนลงมาทบถมสองฝงปากแมนาเปนเวลา 1000 ปเศษ ผนแผนดนทเปนพนทจงหวดสมทรสงคราม รวมถงบรเวณปากแมนาแมกลองปจจบนจงเกดขนมการอพยพผคนเขามาอยอาศยมากขน จนเปนหมบานและตาบลขนและไดรบโปรดเกลา ฯ ตงเปนเมองขนในสมยปลายกรงศรอยธยา คอเมอประมาณ 300 ปเศษมานเอง ในชอเมองแมกลองชอเมองสมทรสงคราม เมองแมกลองถกเปลยนชอเปนเมองสมทรสงคราม ในชวงระหวาง พ.ศ. 2265 -2299 ปใดปหนง ดวยปรากฏหลกฐานการเรยกชอเมองจากพระราชกาหนดเกาทถกอางถงในกฎหมายตราสามดวงดงนน ตงแตสมยพระเจาอยหวบรมโกศในทางราชการจงไดเรยกชอวา "เมองสมทรสงคราม" ตงแตนนมา เหตททางราชการเปลยนชอเมองแมกลองนาจะเปลยนตามราชทนนามของเจาเมองซงปรากฎชอนกอนชอเมองตามบรรดาศกดและราชทนนามทวา พระสมทรสงคราม นวาสสถานเดมของสมเดจพระอมรนทรามาตยและสถานทพระราชสมภพของรชกาลท 2 จงหวดสมทรสงคราม ในเขตอาเภออมพวาทตาบลบางชางเปนนวาสสถานเดมของสมเดจพระอมรนทรามาตย พระบรมราชนในรชกาลท 1 แหงบรมราชวงศจกรทไดทรงสมรสกบพระบาทสมเดจพระพทธยอดฟาจฬาโลกมหาราช ดวยเหตอนเนองจากในสมยสมเดจพระเจาเอกทศน กอนทจะเสยกรงศรอยธยาใหแกพมานายทองดวงซงเปนพระนามเดมของรชกาลท 1 ไดรบโปรดเกลา ฯ ใหดารงตาแหนงเปนหลวงยกกระบตรเมองราชบรคงไดออกทองเทยวตามทองทตาง.ๆ สดบตรบฟงทกขสขของราษฎรตามหนาทของหลวงยกกระบตร จนมาถงแขวงสวนนอก ซงเปนชอเดมของพนทบรเวณนและไดพบกบสตรงามนาม "นาค" ซงเปนลกสาวคหบด ตงบานเรอนอย ณ อนเปนทตงของพระปรางค วดอมพวนเจตยารามปจจบนน จนสขอครองชวตรวมกน ตอมาหลงจากเสยกรงศรอยธยาใหพมาได 10 เดอน ไดกาเนดนายฉม ณ ทน จนภายหลงบตรชายคนโตนไดเปนพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย ดวยเหตนตาบลบางชาง อาเภออมพวานจงเปนถนกาเนดของราชนกล ณ บางชาง ซงเปนราชนกลแรกกอนราชนกลอน.ๆ ในสมยรตนโกสนทร เมองสมทรสงครามขนตรงตอมณฑลราชบร...เมอวนท.1.เมษายน.2445 พระบาท สมเดจพระจลจอมเกลาเจาอยหวไดทรงปฏรปการปกครองโดยจดตงกระทรวง กรมตาง.ๆ ในราชการสวนภมภาคและไดทรงจดตงมณฑลเทศาภบาล และเมองทขนตรงเมองสมทรสงคราม เมองราชบร เมองกาญจนบร เมองเพชรบร และเมองปราณบร กไดขนตรงตอมณฑลราชบร จนถงป 2476 ไดมการยบเลกมณฑลเทศาภบาลจดการปกครองเปนจงหวด อาเภอ จนถงปจจบน (การทองเทยวแหงประเทศไทย)

43

7.2 สภาพทวไป ทตงและขนาด

ระยะทางจากกรงเทพถงจงหวด 65 กโลเมตร จานวนพนทของจงหวดทงหมด 416.707 ตารางกโลเมตร หรอ 260,441.87 ไร (พนททวประเทศ 490,353.93 ตารางกโลเมตร)

อาณาเขต จงหวดสมทรสงคราม มอาณาเขตตดตอ ดงน

ทศเหนอ ตดตอกบจงหวดราชบร โดยมลาคลองดอนมะโนรา และรางหวตาลงใน เขตทองทอาเภอบางคนท และอาเภอเมองสมทรสาคร เปนแนวแบงเขต ทศใต ตดทะเลอาวไทย ตรงปากแมนาแมกลอง และจงหวดเพชรบร

ทศตะวนออก ตดตอกบจงหวดสมทรสาคร ทคลองพรมแดนทองทอาเภอ เมองจงหวดสมทรสาคร ทศตะวนตก ตดตอกบจงหวดเพชรบร และจงหวดราชบร โดยมลาคลองวดประด เปนแนวแบงเขตในทองทอาเภออมพวา

7.3 ดานทรพยากรธรรมชาต ดานทรพยากรวฒนธรรม มรดกทางศาสนา ศาสนพธ และพธกรรม ดานทรพยากรธรรมชาต ลกษณะภมประเทศ

พนทโดยทวไปของจงหวดเปนทราบลมรมทะเลโดยตลอด สภาพของดนเปนดนเหนยวปนทรายไมมภเขาหรอเกาะ เดมเคยมปาโกงกาง ไมแสม ตามชายฝงทะเลและมปาจากตามปากแมนา แตปจจบนไดมการใชประโยชนจากพนทดงกลาวในการเลยงกงกลาดาเกอบทงหมด ตอมาการเลยงกงไดเกดการขาดทนทาใหปลอยบอกงรกรางจานวนมากแมนาสาคญทไหลผาน คอแมนาแมกลองผานบรเวณทองทอาเภอบางคนทและอาเภออมพวา ไปออกทะเลอาวไทยทบรเวณปากแมนาแมกลองในเขตอาเภอเมองสมทรสงคราม นอกจากนมลาคลองใหญนอยมากมาย แยกจากแมนาแมกลอง 338 คลอง ลาประโดง 1,947 ลาประโดง กระจายอยทวพนท จากสภาพภมประเทศเชนน ทาใหเกดความสะดวกในดานการคมนาคมทางนาและการประกอบอาชพดานกสกรรม

แหลงนา แมนา จงหวดสมทรสงครามมแมนาไหลผานทนบวาเปนเสนเลอกใหญของจงหวด 1 สาย คอ แมนาแมกลอง ซงแมนาแมกลองมตนกาเนดจากแควนอยและแควใหญไหลมา

44

บรรจบกนเปนแมนาทจงหวดกาญจนบร ไหลผาน 3 จงหวด คอ จงหวดกาญจนบร ราชบร และสมทรสงคราม ความยาวประมาณ 115 กโลเมตร ในสวนทแมนาแมกลองไหลผานจงหวดสมทรสงคราม ลงสปากอาวแมกลอง จะมความยาวประมาณ 22 กโลเมตร ผานทง 3 อาเภอ คอ อาเภอบางคนท อาเภออมพวา และอาเภอเมอง ซงประชากรทง 3 อาเภอของจงหวดไดใชประโยชนจากแมนาแมกลองในการเกษตรและการประมง การขนสงสนคาอยประจา สภาพทวไปของแมนาแมกลองในปจจบนยงอยในสภาพทคอนขางดแตตนบางบรเวณปากอาว เนองจากมตะกอนมาตกทบถมกนบาง ลาคลอง จงหวดสมทรสงครามมลาคลองเปนจานวนมากถง 330 คลอง สวนคลองทมความสาคญตอความเปนอยของราษฎรจะมประมาณ 122 คลอง ลาคลองเหลานจะมาตดตอเชอมโยงกนประมาณ 40 คลอง จะเชอมโยงกบแมนาแมกลองและประมาณ 20 คลอง จะเชอมโยงไหลลงสทะเล ประชาชนสวนใหญจะใชลาคลองเหลานในการเกษตร กสกรรม และการขนสง เปนตน ดานทรพยากรวฒนธรรม มรดกทางวฒนธรรม โบราณสถาน อทยานพระบรมราชานสรณพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย (อทยาน ร. 2) เปนโครงการเฉลมพระเกยรตพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลยของมลนธพระบรมราชานสรณพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลยในพระบรมราชปถมภ เพอเปนการสนองพระมหากรณาคณทไดพระราชทานศลปวฒนธรรมอนงดงามไวเปนมรดกแกชาต บรเวณทกอสรางอทยานพระบรมราชานสรณนพระราชสมทรเมธเจาอาวาสวดอมพวนเจตยารามเปนผนอมเกลา.ฯ ถวาย ภายในอทยานพระบรมราชานสรณมสงทนาสนใจไดแก พพธภณฑพระพทธเลศหลานภาลย เปนอาคารทรงไทย 4 หลง จดแสดงศลปวตถในสมยตนรตนโกสนทร ความเปนอยของชาวไทยในสมยรชกาลท 2 มสงทนาสนใจ ไดแก หอกลาง ประดษฐานพระบรมรปรชกาลท 2 และโบราณวตถ หอนอนชาย แสดงใหเหนลกษณะความเปนอยของชายไทย หอนอนหญง แสดงใหเหนลกษณะความเปนอยของหญงไทยโบราณ ชานเรอน จดแสดงตามแบบบานไทยโบราณ หองครว และหองนา แสดงลกษณะครวไทยและหองนาของชนชนกลาง นอกจากนยงมโรงละครกลางแจง สวนพฤกษชาต เปนสวนพนธไมในวรรณคดนานาชนด และรานจาหนายสนคาพนเมอง และผลไม การเดนทางไปอทยาน ฯ ใชทางหลวงหมายเลข 35 (สายธนบร-ปากทอ) ถงกโลเมตรท 63 เลยวขวาเขาทางหลวงหมายเลข 325 ประมาณ 6 กโลเมตร (ผานตวเมองสมทรสงคราม) มทางแยกซายไปอทยานอกประมาณ 1 กโลเมตร จากตวเมองมรถประจาทางสายบางมลนากผาน ขนรถไดทตลาดเทศบาลเมอง อทยาน.ฯ และพพธภณฑ เปดใหชมทกวน เวลา 09.00-18.00 น. อตราคาเขาชม เดก 5 บาท ผใหญ 10 บาท สอบถามขอมลเพมเตม โทร. (034) 751-367

45

มรดกทางศาสนา ศาสนสถาน วดจฬามณ เปนวดโบราณรมฝงคลองอมพวาตอเนองกบคลองผหลอก สรางขนตงแตสมยกรงศรอยธยาตอนปลาย รชกาลพระเจาปราสาททอง สนนษฐานวาทาวแกวผลก (นอย) นายตลาดบางชาง ตนวงศราชนกลบางชางเปนผสรางขนบรเวณหลงวด เดมเปนนวาสสถานของคณนาคและคณบญรอด (สมเดจพระอมรนทรามาตย และสมเดจพระศรสรเยนทรามาตย พระบรมราชนในรชกาลท 1 และรชกาลท 2) วดภมรนทรกฎทอง ตงอยรมแมนาแมกลองตรงปากคลองประชาชนฝงตะวนตก สามารถเขาถงไดโดยขามเรอบรเวณวดอมพวน.ฯ หรอทาเทยบเรอบรเวณอทยาน ร.2 สงทนาสนใจในวดไดแก กฎทอง มประวตเลาวา เศรษฐบดาของคณนาคใหสมภารวดบางลตรวจดดวงชะตาคณนาค ไดรบคาทานายวาจะไดเปนพระราชน เศรษฐบดาคณนาคจงให คามนวา ถาเปนจรงจะสรางกฎทองถวายใหวดบางล จงไดชอวา วดบางลกฎทอง ตอมาวดบางลถกนาเซาะทดนพงลงจงรอกฎทองมาสรางไวทวดแหงน ศาสนพธ และพธกรรม พธทางศาสนา เปนพธกรรมทปฏบตสอบทอดกนมาตามความเชอทางศาสนาของประชาชนในจงหวดสมทรสงคราม สวนใหญเปนพธทางศาสนาทจดเปนประเพณเชนเดยวกบจงหวดอน.ๆ อาท ประเพณสงกรานต ประเพณการทาบญ รวมทงประเพณทเกยวของกบพธกรรมทางศาสนาของมนษยตงแตเกด บวชเรยน แตงงาน ตาย เปนตน สวนชาวมอญในจงหวดสมทรสาคร ไดมพธกรรมทางศาสนาบางประการทตางไปจากกลมชนอน.ๆ ในจงหวดเดยวกน อาท การบวชนาค ประเพณตกบาตรนาผง ประเพณลางเทาพระ และตกบาตรดอกไมเปนตน พธกรรม ในจงหวดสมทรสงครามมประเพณทยดถอปฏบตสบตอกนมาแตโบราณมเอกลกษณเฉพาะทองถนมลกษณะของการผสมผสานกนระหวางวฒนธรรม ประเพณ และศาสนาของคนในทองถนเดม เชน ชาวไทย ชาวจนชาวมอญ ชาวลาวโซง ดงจะเหนไดจากพธกรรมตาง.ๆ ไดแกพธแหเจาพอหลกเมอง พธทาบญกลางบาน พธแหหางหงส พธศพมอญ พธเสนเรอน พธราผ พธทาขวญ เปนตน 7.4 เขตการปกครอง

อาเภอ แบงออกเปน 3 อาเภอ 36 ตาบล 284 หมบาน 1) อาเภอเมองสมทรสงคราม 2) อาเภออมพวา 3) อาเภอบางคนท

46

7.5 การคมนาคม ในอดตการคมนาคมจงหวดสมทรสงคราม โดยทวไปอาศยการคมนาคมทางนา แตปจจบนมทางหลวงแผนดนตดผานในป พ.ศ.2512 ทาใหสามารถตดตอกบกรงเทพ.ฯ และ จงหวดใกลเคยงไดสะดวกซงแบงออกไดดงน

การคมนาคมทางบก ไดแก

ทางรถยนต มทางหลวงแผนดนทงหมด 4 สาย ประกอบดวย เสนทางหมายเลข 35 เปนเสนทางรถยนต สายธนบร - ปากทอ ระยะทาง

จากกรงเทพ ฯ - สมทรสงคราม ประมาณ 65 กโลเมตร หรอเสนทางรถยนต สายสมทรสงคราม - สมทรสาคร ระยะทางประมาณ 32.50 กโลเมตร

เสนทางหมายเลข 325 เปนทางหลวงแผนดน สายสมทรสงคราม - ดาเนนสะดว บางแพ เรมจาก กโลเมตรท 28 ของถนนเพชรเกษตร ผานอาเภอบางแพ และอาเภอดาเนนสะดวก จงหวดราชบร ไปยงอาเภอบางคนท จงหวดสมทรสงคราม ระยะทาง..42..กโลเมตร เสนทางคมนาคม สายสมทรสงคราม-ปากทอ ซงเปนทางหลวงจงหวดระยะทางทงสน 20 กโลเมตร

ทางรถไฟ ปจจบนเปนสายแมกลอง-วงเวยนใหญ สวนใหญจะใชสาหรบการสญจรและขนสงเสบยงอาหารของประชาชน การคมนาคมทางรถไฟ แบงเปน 2 ตอน คอจากสถานแมกลอง อ.เมอง - สถานบานแหลม อ.เมอง ระยะทาง 33.10 กโลเมตร แลวลงเรอขามแมนาทาจนไปขนรถไฟตอนท 2 ทสถานมหาชย จงหวดสมทรสาคร และจากสถานมหาชย อ.เมอง - สถานวงเวยนใหญ ระยะทาง 33.80 กโลเมตร

การคมนาคมทางนา จงหวดสมทรสงครามมแมนาไหลผานทง 3 อาเภอ เปนระยะทางประมาณ 30 กโลเมตร ออกสปากอาวแมกลอง มคลองเลก.ๆ อกประมาณ 300 คลอง การคมนาคมในจงหวดจงใชเรอเปนสาคญ ซงโดยมากไดแกเรอยนต เรอหางยาว เรอแจว และมทาเทยบเรออก 7 แหง การตดตอกนระหวางจงหวดกมทางเรอ คอ

จงหวดสมทรสงคราม - จงหวดราชบร ใชแมนาแมกลองเปนเสนทางคมนาคม จงหวดสมทรสงคราม - อาเภอบานแหลม จงหวดเพชรบร ใชเสนทางทะเล การขนสงระหวางจงหวดสมทรสงครามกบกรงเทพ ฯ นน แตเดมใชลาคลอง เชน

คลองแมกลอง คลองภาษเจรญ ฯ.ล.ฯ ปจจบนนยมใชเรอเดนทะเลขนสงสนคาขนตามแมนาเจาพระยา ซงมเปนประจาทกวน

47

7.6 แผนททองเทยวจงหวดสมทรสงคราม

ภาพประกอบ 6 แผนททองเทยวจงหวดสมทรสงคราม ทมา: การทองเทยวแหงประเทศไทย. 2549: ออนไลน

48

7.7 กจกรรมทนาสนใจ งานเฉลมพระเกยรตพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย จดขนในชวงตนเดอนกมภาพนธ ณ อทยานพระบรมราชานสรณ รชกาลท 2 อาเภออมพวา ภายในงานมการแสดงสาธตการทาขนมไทยโบราณ การละเลนพนบาน การแสดงโขนกลางแจงและการจาหนายงานศลปหตถกรรม รวมทงสนคาพนเมองตาง ๆ งานวนลนจ จดขนในชวงปลายเดอนมนาคมถงตนเดอนเมษายน ทอาเภออมพวา (จดเปนบางป ขนอยกบผลผลตของลนจ) งานนมสการและสรงนาหลวงพอบานแหลม จดขนในวนท 13-19 เมษายน ทวดเพชรสมทรวรวหาร อาเภอเมองสมทรสงคราม งานตะวนรอนทดอนหอยและงานแขงกระดานเลน จดขนในชวงเดอนพฤษภาคม บรเวณดอนหอยหลอด หมบานฉฉ หมท 4 ตาบลบางจะเกรง อาเภอเมองสมทรสงคราม งานสมโอพนธขาวใหญ จดขนในชวงปลายเดอนสงหาคมของทกป งานแขงเรอยาวประจาป จดขนในชวงวนลอยกระทง ทวดราดเปง อาเภอเมองสมทรสงคราม เทศกาลกนปลาทและของดเมองแมกลอง จดขนบรเวณหนาศาลากลางจงหวด ในเดอนธนวาคม 7.8 แหลงทองเทยวจงหวดสมทรสงคราม ชมชนยสาร ชมชนยสารตงอยใกลกบปากอาวไทยมเขายสารซงเปนภเขาหนปนขนาดยอมอยกลางหมบาน พนทโดยรอบเปนปาโกงกางและนากง บานเรอนสวนใหญเปนเรอนไทยปลกอยรมนา จากหลกฐานทางโบราณคดทพบในชมชนสรปไดวายสารมการตงถนฐานของชมชนมาตงแตสมยกรงศรอยธยา

49

มเรองเลาเกยวกบความเปนมาของชมชนยสารซงเกยวพนกบตานาน หลวงปศรราชา ทมความศกดสทธเปนทเคารพนบถอของชาวบานทวไป ซงมศาลประดษฐาน ณ วดแหงน มคนจนสามพนองลองเรอสาเภามาคาขาย พคนโตชอ จนเครา คนรองชอ จนขาน คนสดทายชอจนก เมอลองเรอถงบรเวณเขายสาร เรอสาเภาไดพงชนเขาจนเรอแตก ทงสามพลดพรากจากกน คนรองคอ จนขาน ไดตงบานเรอนอยทเขายสารและเกดเปนชมชนนตราบเทาทกวนน โดยชาวบานเชอวา จนขานคอหลวงพอศรราชา วดจฬามณ ตงอยรมฝงคลองอมพวาหางจากตวอาเภออมพวาเพยง 2 กโลเมตร เดมเรยกวา "วดแมยาทพย" สรางมาแตรชสมยพระเจาปราสาททองแหงกรงศรอยธยา ตามประวตเลาวาทาวแกวผลก (นอย) ซงเปนนายตลาดบางชางเปนผสรางวดจฬามณขน บรเวณดานหลงวดหางไป 5 เสน เปนนวาสถานเดมของทานทองและทานสน พระชนกและพระชนนของสมเดจพระอมรนทรทรามาตย (นาก) พระบรมราชนในรชกาลท 1 ซงภายหลงถกไฟไหม ครอบครวของทานจงยายไปตงบานเรอนอยบรเวณวดอมพวนเจตยาราม อโบสถวดจฬามณเดมสรางจากไมสกและไมเนอแขง จนถง พ.ศ. 2511 พระครโกวทสมทรคณ (หลวงพอเนอง โกวโท) ไดเรมสรางอโบสถหลงใหมแทนหลงเกาททรดโทรม หลงจากหลวงพอเนองมรณภาพในป พ.ศ.2530 พระครโสภตวรยาภรณ (อฏฐ ภททจาโร) ศษยเอกของหลวงพอเนอง ไดดาเนนการสบตอจนแลวเสรจ วดบางกะพอม วดบางกะพอมเปนวดโบราณ สรางขนในราวป พ.ศ. 2312 สมยกรงศรอยธยา แตไมปรากฏนามผสราง มตานานเลาขานกนมาวามตระกลคหบดมฐานะดตระกลหนง ไดลงเรอพาครอบครวพรอมทงทรพยสนหนขาศก เมอครงเสยกรงศรอยธยา รอนแรมถงแหลมบางกะพอมแหงน เหนเปนทเหมาะสมรมรนจงไดพกแรมสรางทอยอาศยอยโดยอาศยการสานกระบง ตระกรา เสอลาแพน และกะพอมใสขาว เปนสนคานาไปขายเพอเปนคายงชพ ตอมามคนมาบอกวากองทพขาศกยกมา กาลงทาการสรบกนอยทคายบางกงใหรบหน แตคหบดผนนเหนวาคงหลบหนไมทนจงไดเขาไปแอบอยในกะพอมทสานเอาไวเพอจะขาย พรอมกนนนไดตงสตยาธษฐานตอพระรตนตรยและสงศกดสทธทงหลายวา "ขออยาใหทหารขาศกพบเลยหากรอดพนไปไดจะจดการสรางวดและวหารขนตรงน" ซงทหารขาศกกผานไปโดยมไดพบเหน ตอมาจงไดจดสรางวหารวดบางกะพอมขน ตามทตงสตอธษฐานไวโดยตงชอวดวา "วดบงกบพอม" ตอมาคงเพยนไปบางหรอเพอความเหมาะสมจงชอ..."วดบางกะพอม"...มาจนถงปจจบนน ครอบครวของผสรางวดนรวมดวยพทธศาสนกชนในสมยนนไดสรางอโบสถเรอนไม มพระพทธรปศลาแลง สมยกรงศรอยธยาเปนพระประธานและไดสรางวหารเปนทประดษฐรอยพระพทธบาท 4 รอย เดมสรางไมเสรจเรยบรอย มเรองเลาสบตอกนมาวามเชอพระวงศในพระราชจกรทรงผนวชและจาพรรษา ณ วดนในรชสมย

50

พระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลยไดเลอนสมณศกดเปนพระเถระผใหญและเปนเจาอาวาสวด ทานไดบรณะภาพจตรกรรมฝาผนงนน อนเปนภาพจตรกรรมฝาผนงทสรางดวยฝมออนประณตงดงาม วดบางแคนอย วดบางแคนอยตงอยรมแมนาแมกลอง คณหญงจย (นอย) วงศาโรจน เปนผสรางเมอ พ.ศ.2441 เดมอโบสถของวดสรางบนแพไมไผผกไวกบตนโพธ ตอมาพระอธการรอด เจาอาวาสองคท 2 ไดสรางอโบสถบนพนดน ในป พ.ศ.2418 ตอมาอโบสถหลงเดมไดชารดทรดโทรม พระอธการเขยว เจาอาวาสองคท 6 ไดสรางอโบสถขนใหม ในป พ.ศ.2492 จนกระทงป พ.ศ.2540 อโบสถหลงเดมเกดชารดอก เนองจากขาดแคลนวสดและคณภาพเพราะตอนสรางอยในชวงสงครามโลกครงท 2 พระครสมทรนนทคณ (แพร) จงไดดาเนนการสรางอโบสถหลงใหมขน อโบสถทสรางขนใหมนภายในจะเปนไมสกแกะสลกทงหมด อโบสถหลงนมความงดงามยง วดอมพวนเจตยาราม เปนพระอารามหลวงชนโท ตงอยปากคลองอมพวาดานเหนอ เดมเรยกกนวา "วดอมพวา" ตอมาพระบาทสมเดจพระนงเกลาเจาอยหว ไดพระราชทานนามใหมวา "วดอมพวนเจตยาราม" มความหมายวาวดทมเจดยและมสวนมะมวงเปนทรนรมยและเกษมสาราญนาเคารพบชา วดนเปนวดตนวงศราชนกลโดยสมเดจพระรปศรโสภาคยมหานาคนาร (สน) พระชนนในสมเดจพระอมรนทรามาตย (นาก) ทรงบรจาคทดนและสมเดจพระอมรนทรามาตยไดทรงรวบรวมพระพพระนองรวมกนสรางเปนวดขนมาในรชสมยพระบาทสมเดจพระนงเกลาเจาอยหวทรงโปรดเกลา.ฯ...ใหมการบรณะใหญและทรงสรางพระปรางคเปนทบรรจพระบรมสรรงคารและพระบรมอฐบางสวนของพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลยพระบรมราชชนก นอกจากนยงทรงสรางพระวหารและพระทนงทรงธรรมขนอกดวย อทยานพระบรมราชานสรณ พระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย อทยานนเปนโครงการเฉลมพระเกยรตพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย ของมลนธพระบรมราชานสรณพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลยในพระบรมราชปถมภเพอเปนการสนองพระมหากรณาธคณทไดพระราชทานศลปะอนงดงามไว เปนมรดกแกชาตและไดรบการยกยองจากองคการศกษาวทยาศาสตรและวฒนธรรมแหงสหประชาชาต (UNESCO) โดยสมเดจพระเทพรตนราชสดา.ฯ สยามบรมราชกมารเสดจพระราชดาเนนมาเปดปายอทยานเมอวนท 31 มนาคม 2522 และเปดใหประชาชนเขาชมภายในอทยานไดเมอวนท 1 มถนายน 2530

51

ดอนหอยหลอด เปนสนดอนทเกดขนบรเวณปากแมนาแมกลองชายฝงทะเลของจงหวดสมทรสงคราม มลกษณะเปนสนดอนใหญตลอดชายฝงทะเลอยหางจากชายฝงประมาณ 50 เมตร 2,000 เมตรมเนอททงหมดประมาณ 22,000 ไร จานวนดอนทเกดขนในขณะนมทงหมด 7 ดอน แตละดอนแยกจากกนดวยรองนาเลก.ๆ ลกบาง ตนบางดอนทมหอยหลอดชกชมมากมจานวน 5 ดอน ซงเปนดอนทเกดขนนานแลว ความหนาแนนของหอยหลอดบนพนทประมาณ 15,056.25 ไรลกษณะพนทของดอนหอยหลอดเปนลกษณะดนปนทราย ชาวบานเรยกวา "ทรายขเปด" ซงอาจนาไปใชถมทไดแตใชประโยชนในการกอสรางไมไดหอยหลอดจะอยหนาแนนบรเวณทมทรายประมาณ 60 เปอรเซนตขนไป ความหนาแนนของหอยหลอดขนอยกบสภาพแวดลอมในแตละปทเปลยนแปลงไป หอยหลอดเปนสตวนาทะเลชนดหนง มชอสามญวา Razor clam และมชอทางวทยาศาสตรวา Solen strictus จดเปนหอยสองฝาทมตวอาศยอยในฝาทเมอประกบทงสองขาง มลกษณะคลายหลอดกาแฟ กลมยาวประมาณ 7-8 เซนตเมตร สนาตาลออน ขนาดเสนผาศนยกลางประมาณ 1 เซนตเมตร เปนขนาดของหอยทโตเตมทมสภาพความเปนอยโดยการฝงตวตงเปนแนวดงอยใตพนทราย ยามนาแหงซงเปนชวงโอกาสทชาวประมงจะทาการจบหอยหลอดไดหอยจะเปดฝาอยเรยพนและยดตวยนออกมาจบแพลงตอนเปนอาหารหรอการเคลอนตวออกไปหาพนทอยใหม 7.9 ปฏทนการทองเทยว เดอนกมภาพนธ เฉลมพระเกยรตพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย ร.2 (อทยาน ร.2) ชมนทรรศการ สาธตศลปวฒนธรรมไทย ชมนาฎศลปตามบทพระราชนพนธของรชกาลท 2 การประกวดพนธไมตาง ๆ สนคาพนเมอง ผลตภณฑตาง ๆ พนธไมของทระลกและของฝากจากจงหวดสมทรสงครามในราคายอมเยา เดอนเมษายน นมสการหลวงพอบานแหลม วดเพชรสมทรวรวหาร ต.แมกลอง มการแหรปหลอจาลองหลวงพอบานแหลมและรปหลอทานเจาคณมหาสทธการ (ทอง) แหรถนาง สงกรานต และสรงนาพระสงฆ วนลนจและของดสมทรสงคราม ณ ศาลากลางจงหวดสมทรสงคราม จาหนายผลผลตของเกษตรกร และสนคาพนเมอง ประกวดรถบปผชาต ชมการแสดงดนตร นาฎศลป ฯ ล ฯ เดอนเมษายน - พฤษภาคม ตะวนรอนดอนหอยหลอด ณ ศาลกรมหลวงชมพรเขตอดมศกด อ.เมอง สกการะพระบรมรปกรมหลวงชมพรเขตอดมศกด อนรกษดอนหอย

52

หลอด จาหนายสนคาพนเมอง อาหารทะเล และผลตผลของเกษตรกร ชมกฬาทะเล เชน กอลฟ มวยทะเล ปนเสานามน วงมาราธอน ฯ ล ฯ เดอนสงหาคม วนสมโอขาวใหญ จ งหวดสมทรสงคราม ณ ศาลากลางจ งหวดสมทรสงครามชมนทรรศการการเกษตร จาหนายผลผลตของเกษตรกรผลตภณฑกลมแมบานเกษตรกร ประกวดผลไม พชผก ไมดอก ไมประดบ เดอนพฤศจกายน วนลอยกระทง วดลาดเปง อาเภอเมอง มการประกวดกระทงขนาดใหญ กลาง และเลก มการแขงขนเรอชงถวยพระราชทานของสมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร และการแขงขนเรอพายทองถน เดอนธนวาคม งานประจาปวดเขายสาร อาเภออมพวา ชมกจกรรมฝาผนงลายไทยโบราณในโบสถ ชมถาพระนอน วงมจฉานาเคม จาหนายผลตผลทางการเกษตร ชมมหรสพหลายภาคกลางคน ทกวนขน / แรม 2, 7 และ 12 คา ของทกเดอน ตลาดนาทาคา อาเภออมพวา สมผสวถชวตรมนาของชาวบานแบบไทย.ๆ จาหนายสนคาทางการเกษตร เชน ผก ผลไม และของใชประจาวน จาหนายสนคาพนเมอง ตงแตเวลา 09.00 - 12.00 น. 7.10 โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ผวจยไดรวบรวมโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ไดดงตอไปน (แมกลองทเดย; และ แมกลองด. 2550: ออนไลน) 1. โฮมสเตยบานธรเนตร 2. โฮมสเตยกลมแมบานเกษตรกร ตลาดนาทาคา 3. โฮมสเตยบานทาคา 4. โฮมสเตยบานสวนเรอนไทย 5. โฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง 6. โฮมสเตยครวผใหญทองหยบ 7. โฮมสเตยบานสวนเพญสรศม 8. โฮมสเตยบานสพาณ 9. โฮมสเตยบานหวหาด 10. โฮมสเตยกลมแมบานเกษตรกรเทดไทรวมใจ 11. โฮมสเตยบานรกษนา-รมคลอง 12. โฮมสเตยบานบรรณารกษ 13. โฮมสเตยบานสวนลานนา 14. โฮมสเตยบานทรพยเกษม

53

15. โฮมสเตยเรอนลอยนา บานกามเทพ 16. โฮมสเตยบานแมอารมย 17. โฮมสเตยบานเรอนเพญ 18. โฮมสเตยบานดาหลา 19. โฮมสเตยเรอนคงรบลม 20. โฮมสเตยบานเรอนไทยอมพวา 21. คงรบลมโฮมสเตย 22. ดาวทองโฮมสเตย 23. บานกงแมนาโฮมสเตย 24. คมขนศรสชย 25. ฐนชาโฮมสเตย 26. บานกลางสวน 27. บานกอไผ 28. บานกามเทพ 29. บานครป 30. บานคมจาป 31. บานสวนบางชาง 32. บานไมชายคลอง 33. บานสวนประเสรฐพร 34. บานสวนศรวรา 35. บานสวนศรพร 36. บานสวนสวสด 37. บานสพกล 38. บษบงโฮมสเตย 39. เรอนแมลาพ 40. บานลาโภทย รสอรทและโฮมสเตย 41. บานสขเสวตโฮมสเตย แอนด รสอรท 42. บานโชคเจรญทรพย 43. บางทรงไทยอนทรจนทร 44. บานกอไผ 45. บานผใหญแสวง 46. บานปรก 47. บานลงตอ 48. บานคมแสงทอง 49. บานลดดาวลย 50. บานตะวน 51. อน-จนโฮมสเตย 52. จนทรสองหลาโฮมสเตย 53. บานครหอม 54. บานสายชล กจกรรมและบรการทองเทยวโฮมสเตย โดยสวนใหญแลวกจกรรมทจดใหแกนกทองเทยวระหวางมาทองเทยวโฮมสเตย มดงตอไปน (หนวยวจยการอนรกษและฟนฟชมชน คณะสถาปตยกรรมศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย. 2549)

ลองเรอชมหงหอย นกทองเทยวสามารถชมหงหอยไดทกฤด แตหากเปนชวงฤดฝนจะมหงหอยมาก

โดยหงหอยจะอยในดนและออกมาดดนาจากตนลาพซงอยในนากรอย นกทองเทยวสวนใหญนยมนงเรอเครองเพอชมหงหอยในชวงเวลา 18.30-21.30 น. โดยสามารถเหมาเรอจากตลาดนาอมพวาหรอใหทางโฮมสเตยเปนผจดให แตในหลกความเปนจรงควรจะนงเรอพาย เพราะเปนการไมทาลายแหลงนเวศวทยา เสนทางทนยมกน ไดแกเสนทางจากทาเรอเทศบาลลองไปตามคลองอมพวา แลววกเขาคลองผหลอกซงมจดชมหงหอยหลายจด จากนนเลยวออกแมนาแมกลอง ซงจะมจดชมหงหอยอกหลายจดตามรายทาง กอนจะมาสนสดททาเรอเทศบาล สาหรบเรอขนาดใหญทเขาคลอง

54

ไมได กสามารถใชเสนทางแมนาแมกลอง โดยลองจากชมชนอมพวาลงไปถงบรเวณปากคลองผหลอกแลววกกลบ หากมเวลาพอกสามารถลองเรอขนไปจนถงชมชนบางนกแขวก ซงจะไดสมผสทศนยภาพสองฝงแมนาแมกลองยามคาคนทสวยงามไปอกแบบหนงนอกเหนอจากการชมหงหอย รวมทงจะไดเหนนกกระยางทอาศยอยบนยอดไมบรเวณสองฝงแมนาแมกลองเปนจานวนมากอกดวย

ลองเรอชมสถานททองเทยวตามลานาแมกลอง ลองเรอไหวพระ 9 วด และลองเรอตามรอยเสดจประพาสตน รชกาลท 5 บรเวณชมชนอมพวาและพนทใกลเคยงมเรอหลากหลายขนาดและหลายประเภทไวบรการนกทองเทยว มทงเรอขนาดใหญใหเชาเหมาลาสาหรบนกทองเทยวทมาเปนกลมใหญ เรอโดยสารขนาดเลกใชเครองกลางลา เรอหางยาว เรอแจว ไปจนถงเรอพาย มทาเรอใหบรการหลายแหงในคลองอมพวา ทงทาเทศบาลและทาเรอเอกชน นอกจากนยงมทาเรอของวดตาง.ๆ เชนทาเรอวดภมรนทรกฎทอง การลองเรอชมทศนยภาพสองฝงแมนาลาคลอง และวถชวตรมนาสามารถทาไดทงวน ชวงเวลาทดทสด คอตอนเชาทแดดยงไมแรงนกและชวงเยนทแดดออนลง ทสาคญคอควรเปนชวงทมนาขนสงเพราะจะเหนทศนยภาพทสวยงามเปนพเศษ พายเรอชมธรรมชาต วถชวตชาวบาน สวนผลไมนานาชนด

เลนนา สายนาทหลอเลยงชาวอมพวามาตงแตอดต คอ คลองอมพวา การใชประโยชนจาก

นาจงเปนสงทชาวอมพวาปฏบตสบตอกนมา จนกลายเปนวถชวตทบงบอกความเปนตวตนคนอมพวาไดอยางชดเจน ชาวบานเรยนรและทาความเขาใจกบระบบนา มการสงเกตชวงเวลานาขน-นาลง สงเกตวาเปนนาจดนากรอยหรอนาเคม เพอใหไดนาทใสสะอาดมาใชทชวงเวลาทมจงหวะเหมาะสมสาหรบการลงเลนนา ไมวาจะเปนในชวงเชาหรอชวงเยนทนาขนเตมท จะมการลงเลนนากนอยางสนกสนาน โดยเฉพาะเดก.ๆ จะมการจบกลมเลนนากนตลอดเวลา กจกรรมดงกลาวเปนการบงบอกถงวถชวตชมชนอมพวาไดเปนอยางด

ขจกรยาน การทองเทยวโดยจกรยาน นกทองเทยวจะไดสมผสธรรมชาต วถชวต และแหลง

มรดกทางวฒนธรรมทสาคญของชมชนอมพวา เสนทางทองเทยวเรมตนทวดอมพวนเจตยาราม ชมการผลตเครองเบญจรงคของศนยเบญจรงครวมสมยชมชนวดอมพวน จากนนไปทอทยาน ร.2 แวะ

55

โครงการพฒนาทดนของมลนธชยพฒนา ศนยขอมลอมพวา บานไทยบรรเลง แวะสกการะศาลเจาพอมงกรแลวเลยไปชมการทานาตาลมะพราว ออรคดฟารม วดจฬามณ วดบางกะพอม เปนตน

ตกบาตรพระพายเรอบณฑบาตรยามเชา ตอนยารงของทกวนพระภกษจากทงวดอมพวนเจตยาราม และวดพระญาต จะออก

เดนทางบณฑบาตตามทางเดนรมคลองอมพวา นอกจากนยงมพระสงฆบางรปพายเรอไปบณฑบาตเพอใหพทธศาสนกชนในชมชนไดตกบาตร ซงนอกจากเปนการทาบญเพอความเปนสรมงคลแลวยงเปนการสบทอดพระพทธศาสนาอกดวย

การแสดงดนตรไทย บรเวณหมบานฉฉ เปนทตงศาลกรมหลวงชมพรเขตรอดมศกด มการแสดงดนตร

ไทยทกวนอาทตยท 1 และ 3 ของเดอน เวลา 17.00-18.30 น. ทสนามหญาหนาศาล สถานทนวดแผนโบราณ มบรการนวดแผนโบราณทชมชนอมพวา และทบรเวณตลาดนาอมพวา หากแต

โฮมสเตยบางแหงจะมบรการเพอความสะดวกสบายแกนกทองเทยว ชมสาธตการเคยวนาตาลมะพราว เตาตาลเปนการประกอบอาชพทแสดงออกถงภมปญญาชาวบาน โดยเฉพาะอยาง

ยงการรจกนาสงใกลตวทมอยมากในทองถน คอมะพราว ซงผลผลตทไดจากงวงมะพราว เมอนามาเคยวแลวจะไดนาตาลมะพราวหรอนาตาลปกทใชในการทาอาหาร และขนมไทย นอกจานนการผลตนาตาลมะพราวยงไดกลายเปนอกอาชพหนงทเปนเอกลกษณของจงหวดสมทรสงคราม โดยเตาตาลทใชเพอทานาตาลมะพราวในพนทใกลเคยงชมชนอมพวาพบไดมากบรเวณรมทางหลวงแผนดนหมายเลข 325

เทยวชม การเกบหอยแครง หอยหลอด วงเรอบนเลน นกทองเทยวสามารถทากจกรรมประเภทนไดท ดอนหอยหลอด ชวงเวลาท

เหมาะสมในการเทยวชมดอนหอยหลอดคอ เดอนมนาคม-พฤษภาคม เพราะนาจะลงนานกวาชวงเวลาอน

ชมบานแมวไทย ภายในบานแมวไทยมเรอนเพาะเลยงแมวไทยสายพนธตาง.ๆ เปดใหผสนใจเขาชม

ไดทกวน พรอมใหความรเกยวกบแมวไทย

56

ชมกจกรรมของชาวบาน กจกรรมทไมสามารถพบเหนไดในสงคมเมอง...เชน...คนกาลงหงหาอาหาร อาบนา

ทอดแห หาปลา ฯ.ล.ฯ

8. งานวจยทเกยวของ

งานวจยในตางประเทศ

อเดย และแอนเดอร เซน (สมจตร กาหาวงศ. 2541: 48-49; อางองจาก Aday; & Anderson. 1978) ไดศกษาความพงพอใจของประชาชนทมาทองเทยวในสวนสาธารณะในมลรฐแครฟอรเนย ประเทศสหรฐอเมรกา จานวน 1,240 คน โดยทาการสารวจเกยวกบความพงพอใจตอการใหบรการดานสถานท สงอานวยความสะดวก สภาพภมอากาศ และการจดการโดยทวไปพบวาสวนใหญรอยละ 80 มความพงพอใจอยในระดบมาก โดยเฉพาะดานการจดการทวไปและดานภมสถาปตย สวนดานอนๆ มความพงพอใจ รองลงมาสาหรบดานบรการบางรายการ เชนการใหขอมลความรเกยวกบการใชเครองมอเครองใชในการประกอบกจกรรมนนทนาการ มความพงพอใจอยในระดบตา

อไล (Ealine. 1984: 30-40) ไดศกษาเกยวกบความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอนนทนาการ และสวนสาธารณะของเอกชนในนวยอรค ประเทศสหรฐอเมรกา โดยการสารวจประชาชนทมาทองเทยว จานวน 980 คน โดยใชแบบสอบถามเพอทราบความพงพอใจในการบรการ การนนทนาการและสภาพสวนสาธารณะ พบวาประชาชนทเปนผหญงมความพงพอใจอยในระดบมาก คดเปนรอยละ 68.82 ความพงพอใจในดานการจดโปรแกรมกจกรรมนนทนาการอยในระดบมากทงเพศหญงและเพศชาย ใกลเคยงกนคดเปนรอยละ 50 สาหรบอาชพสวนใหญเปนนกธรกจมความพงพอใจอยในระดบมาก ทงทางดานสภาพพนทและการนนทนาการ รองลงมา ขาราชการ นกเรยน นกศกษา สาหรบความคดเหนทว.ๆ..ไป..มความเหนวาควรปรบปรงพฒนาในดานผใหบรการการรกษาความปลอด-ภยและเครองอานวยความสะดวกใหทนสมยมากกวาทเปนอย

ปารคเกอร (Parker. 1999: 1118-1119-A) ทาการศกษาเรอง พฤตกรรมการทองเทยวของเยาวชนในเมองยองเกอร (Younger) มลรฐนวยอรคทมตอการอนรกษสงแวดลอมในสถานททองเทยว โดยทาการสารวจกลมตวอยางทเปนเยาวชน อายระหวาง 12-20 ป จานวน 480 ราย วเคราะหขอมลโดยใชคารอยละ คาเฉลย คาเบยงเบนมาตรฐาน 12-20 ป และวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว โดยพจารณาทเกณฑความเชอมน 95 เปอรเซนต ผลการสารวจพบวากลมตวอยางทมความรเกยวกบการอนรกษสงแวดลอมอยในระดบสง มพฤตกรรมการทองเทยวทม

57

ตอการอนรกษสงแวดลอมในสถานททองเทยวถกตองมากทสด จากการทดสอบทางสถตพบวา ความรเกยวกบการอนรกษสงแวดลอมแตกตางกน มพฤตกรรมการทองเทยวทมตอการอนรกษสงแวดลอมในสถานททองเทยว แตกตางกนมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

งานวจยในประเทศไทย

พนทพา โฉมประดษฐ (2530) ไดศกษาวจยเรองความคดเหนของนกทองเทยวทมตอแผนพฒนาสงอานวยความสะดวกบรเวณอทยานแหงชาตเขาใหญไดสรปวานกทองเทยว ทมความแตกตางกนทางดานเพศ อาย สถานภาพสมรส การศกษา ระยะการเดนทางจากทอยอาศย ประเภทของกลมเดนทาง ความถในการเขารวมกจกรรมนนทนาการกลางแจงในรอบป และความสนใจในประเภทของกจกรรมนนทนาการกลางแจงบรเวณอทยานแหงชาตเขาใหญมความคดเหนทไมแตกตางกนตอการพฒนาสงอานวยความสะดวก

วลลภา ชายหาด (2532) ศกษาปจจยทมความสมพนธตอความพงพอใจของประชาชนทมตอบรการสาธารณะ ดานการรกษาความสะอาดของกรงเทพมหานคร พบวา อาย ระดบการศกษา และลกษณะของเขต มความสมพนธกบความพงพอใจในบรการสาธารณะ ดานการรกษาความสะอาดของกรงเทพมหานคร สาหรบการศกษาถงระดบความพอใจของประชาชนทมตอระบบการสาธารณะดานการรกษาความสะอาดของกรงเทพมหานครในภาพรวมแลว ยงไมสามารถสรปไดวาประชาชนมความพอใจหรอไมมความพอใจในการบรหาร

นวล สารสอน (2533) ศกษาเรองผลกระทบของอตสาหกรรมทองเทยวทมสภาพสงคมเศรษฐกจทตลาดนาดาเนนสะดวก จงหวดราชบร ในฐานะทเปนแหลงทองเทยวทสาคญแหงหนงของประเทศ สาหรบวธการศกษานนไดใชวธการของวชามนษยวทยา คอวธวจยเชงคณภาพโดยพยายามเกบรวบรวมขอมลเกยวกบชมชนทศกษาใหครบทกดาน จากการศกษาลกษณะทว.ๆ ไป ของชมชนดาเนนสะดวก พบวาเปนชมชนทมพฒนาการมาตงแตการขดคลองดาเนนสะดวก และสามารถแบงเขตชมชนออกเปนสองสวนคอ ยานตลาดซงเรยกวาเปนชมชนเมองและยานทเปนเขตทาการเกษตรทอยรอบ.ๆ เขตชมชน โดยทสภาพแวดลอมทางธรรมชาตทเปนทราบลมมคลองตาง.ๆ หลายคลอง จงทาใหวถชวตในชมชนผกพนอยกบนา ทงดานการคาและการเกษตร ตลาดนากถอวาเปนสวนหนงของวถชวตในชมชนน เนองจากเปนททชาวสวนและชาวตลาดทาการคาขายและแลกเปลยนสนคากน จากการศกษาผลกระทบจากกจกรรมทองเทยวทมตอสภาพชมชนทงดานเศรษฐกจและสงคม พบวาไดรบผลนอยเนองจากกจกรรมทองเทยวในทนมขอจากดอยอยางมาก เชนระยะเวลาทองเทยวและนกทองเทยวยงถกจากดพนทชมตลาดใหอยในเขตพนทของรานคาขายของทระลกเทานนจงทาใหระดบความสมพนธระหวางคนในชมชนกบนกทองเทยวมนอย การเปลยนแปลงทสาคญคอการพฒนาถนนเขามามบทบาทแทนทเสนทางคมนาคมทางนา ดงจะเหนจากการเปลยนแปลงศนยกลางตลาดชมชนจากบรเวณรมคลองไปสสองฟากถนน

58

สรนาถ นชยเหลก (2541) ศกษาเรองการศกษาปจจยทมผลตอการตดสนใจของนกทองเทยวตางชาตในจงหวดเชยงใหมและจงหวดภเกต พบวาจงหวดเชยงใหมและจงหวดภเกตเปนกลมเปาหมายแตกตางกนทงภมลาเนา ทศนคต รสนยมและความตองการทองเทยว ดงนนปจจยบวก คอสภาพภมทศนของทองถนนนและสาธารณปโภคทเพยบพรอม สวนปจจยลบ มความแตกตางกนในแตละจงหวด พบวาในจงหวดเชยงใหมทเปนอปสรรคมากทสด คอ ปญหาการจราจรตดขด สวนจงหวดภเกตเปนปญหาคาครองชพสงและการเอารดเอาเปรยบนกทองเทยวตางชาตดงนนเมอพจารณาปจจยทมผลทาใหนกทองเทยวตางชาตตดสนใจเดนทางไปยงจงหวดภเกตมากกวาจงหวดเชยงใหม เกดจากจงหวดเชยงใหมมการพฒนาความเปนเมองขนอยางรวดเรวจนทาใหเกดความสญเสยเอกลกษณของทองถนลงและยงประสบปญหาตอเนองอก ไดแกปญหาการจราจรตดขด และปญหามลพษ สวนทสอง เปนการทดสอบความสมพนธระหวางปจจยทมผลตอการตดสนใจของนกทองเทยวตางชาต ทงทางบวกและดานลบกบภมลาเนา ผลปรากฏวาในจงหวดเชยงใหม ปจจยทางดานลบในดานวฒนธรรมและประเพณทเปนเอกลกษณทองถนและการซอสนคาและของทระลก สวนปจจยทางดานลบในดานปญหาอาชญากรรม และปญหาขาดการประชาสมพนธทเพยงพอมความสมพนธกบภมลาเนาของนกทองเทยวชาวตางชาต สวนจงหวดภเกต ปจจยทางดานลบในดานปญหาอาชญากรรมและปญหาขาดการประชาสมพนธทเพยงพอมความสมพนธทเพยงพอมความสมพนธกบภมลาเนาของนกทองเทยวตางชาต ดงนนจะพบวาปจจยในแตละทองถนมผลตอการตดสนใจของนกทองเทยวตางชาตแตกตางกน

สรพร ภทราพรนนท (2541) ไดศกษาทศนคตของนกทองเทยวทมตอการทองเทยวเชงนเวศ กรณศกษาอทยานแหงชาต ในจงหวดกาญจนบร ผลการศกษาสรปไดวากลมตวอยางสวนใหญมความร เกยวกบการทองเทยวเชงนเวศระดบปานกลางโดยมความร เรองเปาหมาย วตถประสงคของการทองเทยวเชงนเวศ มากกวาความรเรองการจดการ การมสวนรวมของประชาชน มทศนคตตอการทองเทยวเชงนเวศเชงบวก หรอสงเสรมการทองเทยวเชงนเวศระกบปานกลางถงสง โดยมทศนคตตอการใหสงแวดลอมศกษาในทศทางบวก สงสด ผลการทดสอบความเปนอสระตอกน พบวาทศนคตตอการทองเทยวเชงนเวศของนกทองเทยวในอทยานแหงชาตของจงหวดกาญจนบร แตกตางกนทงสถานภาพสมรส การศกษา และความรเกยวกบการทองเทยวเชงนเวศ แตไมแตกตางกนตามภมลาเนา เพศ อาย อาชพ รายได การไดรบขาวสาร ประสบการณการมสวนรวมดานสงแวดลอม จานวนครงของการทองเทยวตอป และควรสงเสรมการทองเทยวเชงนเวศในอทยานแหงชาตของจงหวดกาญจนบรควรใหสงแวดลอมศกษากบนกทองเทยว โดยมกระบวนการเรยนรและมหลกสตรชดเจน รวมทงเปดโอกาสใหประชาชนในทองถน เขามามสวนรวมในการจดการทองเทยวเชงนเวศมาก

ปยาภรณ รตนเจษฎา (2541) ศกษาเรอง การเปรยบเทยบพฤตกรรมเกยวกบการทองเทยวเชงนเวศของนกทองเทยวทพกคางแรมและไมพกคางแรม ในอทยานแหงชาตแกงกระจาน พบวาพฤตกรรมเกยวกบการทองเทยวเชงนเวศของนกทองเทยวทพกคางแรมทเปนกลมตวอยางใน

59

ครงนแตกตางกนตามการไดรบขอมลขาวสารเกยวกบการทองเทยวเชงนเวศจากโทรทศน วทย และหนงสอพมพ วารสาร หรอสงพมพตาง.ๆ นกทองเทยวทพกคางแรมและไมพกคางแรมสวนใหญเปนเพศหญงและมภมลาเนาอยในจงหวดกรงเทพมหานคร นกทองเทยวทพกคางแรมสวนใหญมการศกษาระดบปรญญาตรหรอเทยบเทา....ในขณะทนกทองเทยวทไมพกคางแรมสวนใหญมการศกษาระดบอนปรญญา / ปวช. / ปวส.

รฐวต เจยมศรพงศ (2542) พบวาอายมผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดสภาพแวดลอมบรเวณหาดบางแสน ผลการวจยพบวานกทองเทยวมความพงพอใจตอการจดสภาพแวดลอมบรเวณ หาดบางแสน ในระดบปานกลาง จากการวเคราะหการผนแปร พบวา ทอยปจจบน ความรเกยวกบการอนรกษแหลงทองเทยวประเภทชายหาด มผลตอความพงพอใจตอการจดสภาพแวดลอมบรเวณหาดบางแสน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 การรบรขาวสารเกยวกบเกยวกบการอนรกษแหลงทองเทยวธรรมชาต และกจกรรมการทองเทยวมผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดสภาพแวดลอมบรเวณหาดบางแสน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ.01 รายไดตอเฉลยการใหคณคาหาดบางแสน อาย มผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดสภาพแวดลอมบรเวณ หาดบางแสน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

คดณางค..วรกษจณเกยรต...(2543)...ไดศกษาพฤตกรรมและความตองการของนกทอง เทยวตอการทองเทยวบนเกาะเกรด ผลการศกษาสรปไดวานกทองเทยวสวนใหญมาเทยวเกาะเกรดโดยมวตถประสงคคอเพอทองเทยวและพกผอนสวนตว สถานททนกทองเทยวแวะชมเปนจานวนมาก 3 อนดบแรก คอวดปรมยยกาวาสวรวหาร การสาธตการทาเครองปนดนเผาและหมบานขนมหวาน นกทองเทยวสวนใหญตองการมาเกาะเกรดซา โดยไมตองการพกแรมบนเกาะและไมตองการใชบรการของบรษทจดนาเทยว

นคม ประเทโม (2543) ศกษาเรองพฤตกรรรมและปจจยทจงใจนกทองเทยวทเขามาเทยวในจงหวดอดรธาน พบวา นกทองเทยวทเขามาในจงหวดอดรธาน สวนใหญเปนเพศชาย อายระหวาง 21-30 ป เปนพนกงานและลกจางบรษท และมรายไดมากกวา 10,000 บาท และสวนใหญเดนทางมาจากภาคตะวนออกเฉยงเหนอมากทสดโดยมวตถประสงคของการเดนทางเพอการทองเทยว สวนใหญเดนทางมาโดยรถยนตสวนตวมากบครอบครว นยมพกแรมในจงหวดอดรธานมากทสด รองลงมาพกทโรงแรมและนยมมาทองเทยวในชวงฤดหนาวมากทสด โดยมากเลอกมาทแหลงทองเทยวทางประวตศาสตรและโบราณคดมากทสด รองลงมาเปนแหลงทองเทยวทางศาสนา แหลงทองเทยวทางศลปวฒนธรรม และแหลงทองเทยวทางธรรมชาต ตามลาดบ นกทองเทยวเหนวาปจจยทจงใจใหเขามาเทยวในจงหวดอดรธาน เปนลาดบแรกคอ ความมชอเสยงของแหลงทองเทยว รองลงมาเปนความสวยงามของแหลงทองเทยว เชน ทพก รถนาเทยว รานอาหาร มสงอานวยความสะดวก เชน ถนนหนทาง ไฟฟา ประปา สอสาร คาใชจายในการทองเทยว เชน คาทพกเดนทาง คาอาหาร คานาเทยว เหมาะสมกบราคา มการโฆษณาประชาสมพนธทนาสนใจ และมบรษทบรการนาเทยวใหเลอกมากมาย ตามลาดบ

60

ทศนวรรณ วพธกษมานนท (2545) ไดศกษาพฤตกรรมการทองเทยวและปจจยทมความสมพนธกบการทองเทยวชายหาดบางแสนของผเยยมเยอน ผลการศกษาสรปไดวา ขอมลทวไปของผเยยมเยอน พบวา สวนใหญเปนเพศหญง อาย 20-29 ป เปนโสด มการศกษาระดบปรญญาตร ประกอบอาชพพนกงานหรอลกจางบรษทเอกชน มรายได 5,000 – 9,999 บาทตอเดอน และพกอาศยในภาคกลาง พฤตกรรมการทองเทยวของผเยยมเยอนพบวา สวนมากเคยเดนทางมาชายหาดบางแสนแลว เพอเปนผแนะนาใหมาเทยวทราบขอมลชายหาดบางแสนจากหนงสอหรอนตยสาร เดนทางมาเพอทองเทยวหรอพกผอนในชวงวนหยดสดสปดาห โดยมากบเพอนดวยรถสวนตวมกจะมาเพอพกผอน สวนมากไมคางคน คาใชจายครงละ 500-999 บาท โดยเสยคาใชจายในหมวดของอาหารและเครองดมมากทสด ปจจยทมอทธพลตอการทองเทยว พบวาปจจยความสะดวกในการเดนทางมความสาคญมากทสด ความตองการและปญหาทประสบ พบวาผเยยมเยอนตองการมาเทยวชายหาดบางแสนอก ชอบทพกแบบบงกะโลหรอรสอรทโดยคาทพกตอคนควรมราคาตากวา 500 บาท สงทควรปรบปรงมากทสด คอ เรองความสะอาดของชายหาด ผเยยมเยอนไดรบความพงพอใจจากากรทองเทยวในระดบมาก และปญหาทประสบมากทสด คอ ความไมเหมาะสมของราคา อาหาร ทพก และสงอานวยความสะดวก

เสาวนย กนทะแสน (2545) ศกษาความคาดหวงและความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดการสภาพแวดลอมและกจกรรมทางการทองเทยว หมบานรวมมตร อาเภอเมอง จงหวดเชยงราย จากการศกษาพบวามความพงพอใจตอการจดสภาพแวดลอมและกจกรรมทางการทองเทยว ปจจยสวนบคคลในดาน เพศ อาย และภมภาคทแตกตางกน มความคาดหวงไมแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต ปจจยสวนบคคลในดาน เพศ อาย และภมภาคทแตกตางกน มความพงพอใจแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต

จงจตต ปนทอง (2546) ศกษาความคดเหนของนกทองเทยว ทมตอสภาพแวดลอมชายหาดบางแสน จงหวดชลบร โดยภาพรวมอยในระดบปานกลาง เมอวเคราะหความคดเหนเปนรายดาน ทง 4 ดาน คอดานสถานท ดานการอานวยความสะดวก ดานความปลอดภย และดานวฒนธรรมประเพณ พบวาความคดเหนของนกทองเทยวอยในระดบปานกลางทกดาน และเมอเปรยบเทยบตามเพศและสถานภาพสมรส พบวาไมแตกตางกนแตเมอเปรยบเทยบตามอาชพและรายได พบวาแตกตางกนอยางมนยสาคญ

พชรา..ลาภลอชย (2546) ศกษาความพงพอใจของนกทองเทยวชาวไทยตอการจดการทองเทยว ตลาดนาดาเนนสะดวก จงหวดราชบร และตลาดนาทาคา จงหวดสมทรสงคราม จากการศกษาพบวา ระดบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดการทองเทยวตลาดนาดาเนนสะดวก และตลาดนาทาคาแตกตางกน โดยระดบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดการทองเทยวตลาดนาทาคามมากกวาระดบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดการทองเทยวตลาดนาดาเนนสะดวก ดานทรพยากรทางการทองเทยว ระดบความพงพอใจของนกทองเทยวทมาตลาดนาใหความสาคญตอสภาพวถชวตความเปนอยของชมชนตลาดนามากทสดแสดงใหเหนวา

61

นกทองเทยวมความรสกทดทไดเหนภาพชวตทเปนเสมอนหนงตวแทนของคนไทยในอดตทมความผกพนกบแมนาลาคลอง ความคาดหวงตอสภาพวถชวตความเปนอยของชมชนในตลาดนาทาคามความสมพนธกบความพงพอใจตอการจดการทรพยากรทางการทองเทยวมากทสดและความคาดหวงตอชวงเวลาใหมตลาดนาทาคามความสมพนธกบความพงพอใจตอการจดการบรการทางการทองเทยวมากทสด

ไพฑรย ปานทอง (2546) ศกษาเรองความพงพอใจของนกทองเทยวชาวไทยตอสภาพแวดลอมทางกายภาพ บรเวณชายหาดชะอา จงหวดเพชรบร พบวานกทองเทยวชาวไทยมความคดเหนใหมการปรบปรงสถานททองเทยวมากทสด คอทจอดรถและสงอานวยความสะดวก และมความพงพอใจตอสภาพแวดลอมทางกายภาพ บรเวณชายหาดชะอา จงหวดเพชรบร โดยรวมอยในระดบปานกลาง พบวาดานตามธรรมชาตทมความพงพอใจอยในระดบมาก สาหรบดานมนษยสรางขน ความพงพอใจโดยรวมและรายดาน คอ บรเวณชายหาดและสาธารณปโภคและบรการเพอการทองเทยว อยในระดบปานกลาง

อารย..วรเวชธนกล...(2546)...ศกษาปจจยทมผลตอพฤตกรรมการทองเทยวของนกทอง เทยวชาวไทยในจงหวดนครปฐม ผลการศกษาพบวาเพศแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยวชาวไทยจงหวดนครปฐม ความแตกตางของเพศกบวตถประสงคในการเดนทางทองเทยวแบบอนรกษสงแวดลอมไมมความแตกตางกนจานวนครงในการเดนทางมาทองเทยวแบบอนรกษสงแวดลอมไมมความแตกตางกนระหวางเพศหญงและเพศชาย แตขนอยกบโอกาสและเวลาวางในการเดนทางไปทองเทยวแบบอนรกษสงแวดลอม อายแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยวชาวไทย จงหวดนครปฐม ดานวตถประสงคสนใจทางดานศาสนาและประวตศาสตรและดานวตถประสงคอน.ๆ เชนไดรบความรเพมเตมไมแตกตางกนระดบการศกษาและอาชพทแตกตางกนมผลตอพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยวชาวไทยจงหวดนครปฐม อารณย ววฒนาภรณ (2546) ศกษาเรอง ปจจยทมอทธพลตอพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยวไทยในจงหวดราชบร พบวาปจจยดานผลตภณฑการทองเทยวดานแหลงทองเทยว และดานสนคาประจาจงหวด มความสมพนธกบพฤตกรรมการทองเทยว และพบวา ดานสวนผสมการตลาดนนนกทองเทยวใหความสาคญผลตภณฑ คอชอเสยงและความนาสนใจของแหลงทองเทยว...ซงเปนปจจยสาคญของสนคาทางการทองเทยวเพราะสนคาทาง การทองเทยวเปนสนคาทมความยงยากซบซอนและมลกษณะพเศษแตกตางจากสนคา และยงพบวาปจจยทมผลตอการตดสนใจของนกทองเทยว สรปเรยงตามลาดบตามทนกทองเทยวใหความสาคญคอ ปจจยดานแหลงทองเทยว ปจจยดานทตง และระยะทาง

วยรตน จฬจมบก (2549) ศกษาเรองความคดเหนของนกทองเทยวตอการใหบรการของศนยวจยและพฒนาประมงนาจดนครสวรรคในการเปนสถานททองเทยวเชงนเวศ ผลการ วจยพบวา ความคดเหนของนกทองเทยวตอการใหบรการของศนยวจยและพฒนาประมงนาจด

62

นครสวรรค ในการเปนสถานททองเทยวเชงนเวศอยในระดบมาก สวนปจจยทมความสมพนธกบความคดเหนของนกทองเทยว พบวาในดานปจจยบคคล เพศ อาย และการศกษา มความสมพนธกบความคดเหนของนกทองเทยว แตในสวนของสถานภาพสมรส อาชพ รายได ภมสาเนา ไมมความสมพนธกบความคดเหนของนกทองเทยว

บทท 3 วธการดาเนนการวจย

ในการวจยครงน ผวจยไดดาเนนการตามขนตอนดงน 1. การสารวจทรพยาการแหลงทองเทยว 1.1 การสารวจสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว จงหวดสมทรสงคราม 1.2 การสารวจทรพยากรแหลงทองเทยว ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 1.3 การสารวจทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยว โฮมสเตยใน อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 1.4 การสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 2. การกาหนดประชากรและการสมตวอยางแบบสอบถาม 3. การสรางเครองมอทใชในการวจยแบบสอบถาม 3.1 ขนตอนในการสรางเครองมอทใชในการวจย (แบบสอบถาม) 3.2 วธการหาคณภาพเครองมอ (แบบสอบถาม) 4. การเกบรวบรวมขอมลแบบสอบถาม 5. การจดกระทาและการวเคราะหขอมลแบบสอบถาม

1. การสารวจพนทศกษา แบบสารวจ เปนแบบประเมน 3 ชด โดยผวจยไดลงพนทในเดอนมกราคม 2550 เพอสารวจแหลงทองเทยว จานวน 3 แหลง คอตลาดนาอมพวา อทยานพระบรมราชานสรณพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย และ คายบางกง และขอขอมลจากหนวยงานตาง.ๆ ในอาเภออมพวา...จงหวดสมทรสงคราม.....เพอนาขอมลดงกลาวมาใชประกอบในการสรางแบบสอบ ถามโดยแบบสารวจ ซงแบงเปน 2 ชด คอ 1.1 แบบสารวจสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว จงหวดสมทรสงคราม จานวน.15.ขอ.ทพฒนาขนโดยสถาบนพฒนาการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม.มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ เปนเครองมอทสารวจสงอานวยความสะอาด ทราบถงสภาพและปญหาของแหลงทองเทยว ดงน 1.1 ปายบอกทางเขาถงแหลงทองเทยว 1.2 สงบงชวาถงจดทองเทยว 1.3 ศนยขอมลนกทองเทยว 1.4 หองสขา 1.5 รานอาหารและเครองดม 1.6 รานขายของทระลก

64

1.7 โรงแรมและทพก 1.8 ปายสอความหมายในจดแหลงทองเทยว 1.9 ปายชทางในการเดนทางเขาแหลงทองเทยว 1.10 มคคเทศกทองถนในแหลงทองเทยวอธบาย 1.11 การแสดงผงภาพรวมของจดทองเทยว 1.12 ลานจอดรถ 1.13 สถานทพกใหแกนกทองเทยว 1.14 สงอานวยความสะดวกอนๆ 1.15 แหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด 1.2.แบบสารวจทรพยากรแหลงทองเทยวในอาเภออมพวา.จงหวดสมทรสงคราม ทพฒนาขนโดยสถาบนพฒนาการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ เปนเครองมอในการสารวจและประเมนศกยภาพของแหลงทองเทยว จานวน 3 แหลง คอตลาดนาอมพวา อทยานพระบรมราชานสรณ พระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย และ วดบางกง โดยใชแบบสารวจในดานตาง ๆ แบงไดดงน 2.1..ทรพยากรทองเทยวทางธรรมชาต (Nature) ไดแก ภมทศนและภมอากาศ พช สตว นา 2.2...ทรพยากรทองเทยวทางวฒนธรรม.(Culture)..ไดแก..มรดกวฒนธรรม มรดกศาสนา ศลปะชาตพนธ 2.3 ทรพยากรมหกรรมปรากฎการณสาคญ (Event) ไดแก งานมหกรรม งานการแขงขนกฬา งานแสดงอนๆ วนชาต งานฉลอง ขบวนแห มหกรรม ฯ.ล.ฯ 2.4...ทรพยากรทองเทยวประเภทกจกรรม..(Activity)..ไดแก..กจกรรมนนทนา การ กจกรรมดานบรการ สงอานวยความสะดวก 2.5 การบรการ (Service) การขนสง ทพกแรม การตอนรบ บรการอน.ๆ ธนาคาร ทแลกเงน ตารวจทองเทยว โทรศพท ฯลฯ 2.6 งานมหกรรมและเหตการณสาคญในรอบป มการกจกรรมประเภทใดบางทจดขนในแหลงทองเทยว 2.7...การประเมนทรพยากรทองเทยวในสวนคณภาพ กลาวถงความโดดเดนเมอเทยบกบทอน จดดงดดนกทองเทยว โดยแบงลกษณะดานทรพยากรธรรมชาต ทรพยากรวฒนธรรม งานมหกรรมและเหตการณทสาคญตางๆ ดานกจกรรม การบรการ 2.8...การจดอนดบความสาคญของทรพยากรทองเทยว กลาวถงคณสมบตความโดดเดน ลกคาสาคญ โอกาสในการพฒนา อปสรรคตอการพฒนา และการจดอนดบ โดยแบง

65

ลกษณะดานทรพยากรธรรมชาต ทรพยากรวฒนธรรม งานมหกรรมและเหตการณทสาคญตางๆ ดานกจกรรม การบรการ ซงการจดอนดบใชความคดเหนจากแบบสอบถามเขามาวดผลของอนดบ 1.3 การสารวจทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยว โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ผวจยคดเลอกโฮมสเตยจากการสมตวอยางของโฮมสเตย โดยการจบสลากเลอกโฮมสเตยมา 37% ไดโฮมสเตยจานวน 10 แหง คอ โฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง บานกอไผ บานคงจาป โฮมสเตยบานทรพยเกษม บานสวนประเสรฐพร เรอนแพอมพวา บานทอแสง เรอนสบาย ลาโภทยโฮมสเตย และบานแสงจนทร 1.4...การสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา...จงหวดสมทรสงคราม รวมถงวเคราะหภาพรวม สภาพปญหา ความตองการ ขอเสนอแนะในการพฒนาโฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เปนเครองมอในสมภาษณผประกอบการเพอสอบถามความคดเหนเกยวกบการจดตงและการพฒนาโฮมสเตย โดยเลอกโฮมสเตยจากจานวน 10 แหง ซงเปนแหงเดยวกบการสารวจทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยว

2. การกาหนดประชากรและการสมตวอยางแบบสอบถาม ประชากร ประชากรทใชในการวจยในครงน เปนนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จานวนทงสน 286,535 คน โดยอางองจากจานวนผมาเยยมเยอนจงหวดสมทรสงคราม..ไตรมาสท.4...(ตลาคม-ธนวาคม)...พ.ศ..2548 สานกงานสถตจงหวดสมทรสงคราม การเลอกกลมตวอยาง กลมตวอยางทใชในการวจยครงน เปนจานวนนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ซงในการวจยครงน จะเลอกกลมตวอยางจากนกทองเทยวทเปนคนไทย กาหนดขนาดกลมตวอยาง โดยใชสตรของทาโร ยามาเน (Taro Yamane) ทความเชอมน 95 % และคาความคลาดเคลอน ± 5% (Taro Yamane. 1967: 886) n = N 1+Ne2

66

ในทน n = ขนาดของตวอยางทสมได N = จานวนประชากรทงหมด e = ความคลาดเคลอนทยอมใหเกดมได .05

ไดขนาดของกลมตวอยาง จานวน 400 คน ทาการสมแบบแบงชน (Stratefied random sampling) โดยโฮมสเตยของอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ทงหมด 54 แหง ผวจยสมตวอยางของโฮมสเตย โดยการจบสลากเลอกโฮมสเตยมา 37 % ไดโฮมสเตยจานวน 10 แหง และสมจานวนกลมตวอยางแตละโฮมสเตย จานวนแหงละ 40 คน ไดกลมตวอยางตามทกาหนด

3. การสรางเครองมอทใชในการวจยแบบสอบถาม การวจยครงน ผวจยใชแบบสอบถามในการเกบรวบรวมขอมลจาก นกทองเทยว ซงในการสรางแบบสอบถามทผวจยสรางขนนน โดยอาศยขอมลจาก ตารา เอกสาร งานวจยทเกยวของ และตวชวดมาตรฐานโฮมสเตยไทย ซงผว จยสรางเองทงหมด ตามนยามศพทเฉพาะ โดยแบงแบบสอบถามเปน 3 ตอน ดงตอไปน ตอนท 1 ขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม เปนแบบตรวจสอบรายการ (Check list) ดงน 1. เพศ ไดแก ชาย และ หญง 2. อาย โดยแบงเปนชวงดงน

1.) ไมเกน 25 ป 2.) 26-35 ป 3.) 36-45 ป 4.) 46 ปขนไป

3. สถานภาพ แบงเปนดงน 1.) โสด 2.) สมรส 3.) หยาราง

4. รายไดตอเดอน 1.) ตากวา 5,000 บาท 2.) 5,001 - 10,000 บาท 3.) 10,001- 20,000 บาท 4.) 21,001 บาท ขนไป

67

ตอนท 2 คาถามเกยวกบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย โดยแบงเปนกจกรรม 4 ดาน ดงน 1. ดานสถานท

2. ดานการอานวยความสะดวก 3. ดานบคลากรผใหบรการ 4. ดานกจกรรมการทองเทยว

โดยลกษณะแบบสอบถามเปนคาถามแบบมาตราสวนประมาณคา (Rating scale) 5 ระดบ 5 หมายถง มความพงพอใจในระดบมากทสด 4 หมายถง มความพงพอใจในระดบมาก 3 หมายถง มความพงพอใจในระดบปานกลาง 2 หมายถง มความพงพอใจในระดบนอย 1 หมายถง มความพงพอใจในระดบนอยทสด ตอนท 3 เปนแบบสอบถามปลายเปด (Open ended) เกยวกบความคดเหนและขอเสนอแนะเกยวกบความพงพอใจ จานวน 4 ดาน คอ ดานสถานท ดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว 3.1 ขนตอนในการสรางเครองมอทใชในการวจย (แบบสอบถาม) ผวจยดาเนนการสรางเครองมอทใชในการวจย ดงตอไปน 1. ศกษาแนวคด ทฤษฎ ผลงานวจย เอกสารทเกยวของ และขอมลพนฐาน ณ พนทททาการศกษาวจย คอ อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เพอนามาสรางเครองมอ ตอนท 2 2. ผวจยสรางแบบสอบถาม ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 3. นาแบบสอบถามฉบบราง ไปใหประธานและกรรมการผควบคมวทยานพนธตรวจสอบ เสนอแนะ และปรบปรงแกไข 3.2 วธการหาคณภาพเครองมอ (แบบสอบถาม) นาแบบสอบถามทปรบปรงแกไขแลวไปหาคณภาพของเครองมอ ดงน 1. นาแบบสอบถามไปใหผเชยวชาญ จานวน 5 คน ตรวจสอบความเทยงตรงของเนอหา (Content validity) และหาคาดชนความสอดคลอง (Index of item-objective Congruence หรอ IOC) เพอการตรวจสอบความถกตองของเนอหาและความชดเจนของภาษาทใช โดยผเชยวชาญพจารณาลงความคดเหน โดยมเกณฑการใหคะแนนดงน

68

ใหคะแนน +1 เมอแนใจวาขอคาถามหรอขอความนนวดคณลกษณะตรงตาม นยามศพท

ใหคะแนน 0 เมอไมแนใจวาขอคาถามหรอขอความนนวดคณลกษณะตรง ตามนยามศพท ใหคะแนน -1 เมอแนใจวาขอคาถามหรอขอความนนวดคณลกษณะไมตรง ตามนยามศพท โดยในการผเชยวชาญ 5 คน พจารณาแบบสอบถามนน ผวจยดาเนนการโดยสงหวขอการวจย ความมงหมายของการวจย และนยามศพทเฉพาะพรอมกบเครองมอการวจย คาชแจงในการตอบแบบสอบถาม ซงลกษณะของตาราง IOC มดงน

ขอความ +1 0 -1 ขอเสนอแนะเพมเตม ดานสถานท 1. สภาพทพกมความมงคงแขงแรง 2. มอากาศถายเทไดสะดวก 3. ลกษณะบานมเอกลกษณเฉพาะทองถน

การหาดชนความสอดคลองระหวางความคดเหนของผเชยวชาญ โดยใชสตรดงน (ลวน

สายยศ และองคณา สายยศ. 2538: 249)

IOC = ΣR N

เมอ IOC แทน ดชนความสอดคลองระหวางความคดเหนของผเชยวชาญ

ΣR แทน ผลรวมของคะแนนความคดเหนของผเชยวชาญแตละคน N แทน จานวนผเชยวชาญ

เมอผเชยวชาญสงแบบสอบถามกลบคนมา ผวจยนาผลการประเมนจากผเชยวชาญแตละทานมาลงตารางแลวคานวนคาของ IOC ขอคาถามทใชไดคอขอทมคา IOC ตงแต 0.5 ขนไป ซงแบบสอบถามฉบบน มคา IOC อยระหวาง 0.6 ถง 1

2..นาแบบสอบถามทปรบปรงแกไขตามขอเสนอแนะของผเชยวชาญเสนอตอประธาน

และกรรมการผควบคม เพอพจาณาตรวจสอบอกครงใหสมบรณกอนการนาไปทดลองใช (Try-out) กบนกทองเทยวทไมใชกลมตวอยาง จานวน 30 คน ทโฮมสเตยบานคณสาว ตาบลดาเนนสะดวก อาเภอดาเนนสะดวก จงหวดราชบร ซงมลกษณะของการจดการบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย

69

คลายคลงกบพนทศกษา โดยใชเวลาในการรวบรวมเกบขอมลเปนเวลา 2 วน คอวนท 5 พฤศจกายน 2549 เวลา 9.00-12.00 น. จานวน 15 คน และ วนท 12 พฤศจกายน 2549 เวลา 9.00-12.00 น. จานวน 15 คน จากนนนามาหาคาความเชอมน (Reliability)..โดยหาคาสมประสทธแอลฟา..(-Coefficient)..ตามวธการของครอนบาค Cronbach’s alpha coefficient โดยใชสตรการคานวณ (ปญญา ธระวทยาเลศ. 2547: 58) ดงน

เมอ แทน สมประสทธความเชอมน K แทน จานวนขอคาถาม

แทน ความแปรปรวนของคาถามขอท i

แทน ความแปรปรวนของคะแนนรวมทกขอ ไดคาสมประสทธแอลฟา ดงน ดานสถานท คาสมประสทธแอลฟา = .897

ดานการอานวยความสะดวก คาสมประสทธแอลฟา = .922 ดานบคลากรผใหบรการ คาสมประสทธแอลฟา = .902 ดานกจกรรมการทองเทยว คาสมประสทธแอลฟา = .906 รวมทง 4 ดาน คาสมประสทธแอลฟา = .959

4. การเกบรวบรวมขอมลแบบสอบถาม การเกบรวบรวมขอมลเพอนามาวจย ผวจยไดดาเนนการ ดงน 1. ผวจยทาหนงสอถงบณฑตวทยาลย เพอขอหนงสอขอความรวมมอจากศนยการทองเทยวกฬาและนนทนาการ จงหวดสมทรสงคราม ในการเกบรวบรวมขอมล 2....ผวจยเตรยมแบบสอบถามใหเพยงพอกบจานวนนกทองเทยวตามทกาหนดไวในกลมตวอยาง 3. ผวจยใชเวลาในการเกบรวบรวมขอมล 6 สปดาห คอระหวางวนท 2 ธนวาคม 2549 ถงวนท 6 มกราคม 2550 โดยกาหนดเวลาในการแจกแบบสอบถาม ตงแตเวลา 9.00 น. ถง 16.00 น. โดยแบงเปน 2 ชวงคอ เวลา 9.00 น. ถง 12.00 น. และเวลา 13.00 ถง 16.00 น. โดยขอความรวมมอในการตอบแบบสอบถามจากนกทองเทยวคนไทย ทมาทองเทยวโฮมสเตย อาเภออมพวา

70

จงหวดสมทรสงคราม โดยผวจยพจารณาเลอกนกทองเทยวครอบคลมทกกลมอาย และพบนกทองเทยวทกคน โดยใหผตอบแบบสอบถามมอสระในการตอบ และผวจยรอรบทนท

5. การจดกระทาและการวเคราะหขอมลแบบสอบถาม ผวจยนาแบบสอบถามทไดรบมาดาเนนการวเคราะหขอมลตามขนตอนและรายละเอยดดงน 1. กาหนดรหสใหกบตวแปร คาของตวแปร กรอกตวเลขลงในกระดาษรหส 2. กรอกขอมลลงในคอมพวเตอร เพอการวเคราะหขอมล 3. การวเคราะหขอมลแบบสอบถามตอนท 1 เปนแบบสอบถามขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม เสนอแบบตารางประกอบความเรยง สถตทใชคอ คารอยละ (Percentage) โดยมสตร ดงน คารอยละ (ประคอง กรรณสตร. 2538) โดยกาหนดให เมอ P = คารอยละ n = จานวนผตอบแบบสอบถาม N = จานวนผตอบแบบสอบถามทงหมด

คารอยละ P = n N

x 100

4. การวเคราะหขอมลแบบสอบถามตอนท 2 ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย นาเสนอแบบตารางประกอบความเรยง สถตทใชคอ คะแนนเฉลย (Mean หรอ X ) และคาเบยงเบนมาตรฐาน (Standard deviation หรอ SD) (กลยา วาณชบญชา. 2546: 39) คาเฉลย X = ΣX

n

เมอ X = คาคะแนนเฉลย

ΣX = ผลรวมของคะแนนทงหมด

n = ขนาดของกลมตวอยาง

71

คาเบยงเบนมาตรฐาน (Standard deviation หรอ SD)

S.D. = nΣx2 - (Σx)2

n(n – 1)

เมอ S = คาเบยงเบนมาตรฐานของประชากร

(Σx)2 = ผลรวมของคะแนนทงหมดยกกาลงสอง

Σx2 = ผลรวมของคะแนนแตละตวยกกาลงสอง n = ขนาดของกลมตวอยาง 5. เปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมส-เตย อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ในแบบสอบถามตอนท 2 ตามความมงหมายขอท 2 โดยความคดเหนของนกทองเทยวคนไทยระหวางกลมตวอยาง 2 กลม ใชการทดสอบคาท (t-test) ใชทดสอบความแตกตางระหวางคาเฉลยของประชากร 2 กลม กรณทราบความแปรปรวนของกลมตวอยางทงสองกลม แบบกลมตวอยางทงสองเปนอสระแกกน (Independent sample) (กลยา วาณชบญชา. 2546: 135)

ในกรณความแปรปรวน 2 กลมไมเทากน

t =

df =

72

ในกรณความแปรปรวน 2 กลมเทากน

t =

df = n1 + n2 - 2 โดยท df คอ คาองศาอสระ t แทน คาสถตทใชใน t-distribution X 1 แทน คาเฉลยตวอยางกลมท 1 X 2 แทน คาเฉลยตวอยางกลมท 2 S1

2 แทน คาแปรปรวนของกลมตวอยางท 1 S2

2 แทน คาแปรปรวนของกลมตวอยางท 2 n1 แทน จานวนขนาดกลมตวอยางท 1 n2 แทน จานวนขนาดกลมตวอยางท 2 และใชคา F-test ใชทดสอบความแตกตางระหวางกลมมากกวา 2 กลม โดยใชการวเคราะหความแปรปรวนทางเดยว (One way analysis of variance) (กลยา วาณชบญชา. 2546: 135) F = MSb

MSw

เมอ F แทน คาสถตทจะใชเปรยบเทยบกบวกฤต จากการแจกแจงแบบ F เพอทราบนยสาคญ MSb แทน คาประมาณของความแปรปรวนระหวางกลม (Mean sqaure between groups) MSw แทน คาประมาณของความแปรปรวนภายในกลม (Mean sqaure with groups)

73

แตหากพบความแตกตางอยางมนยสาคญทางสถต จงทดสอบรายคโดยใชวธการของ LSD (Leastest significant difference’s method) (กลยา วาณชยบญชา. 2546: 161) LSD = t1- / 2;n-k MSE [ 1/ni + 1/nj ] เมอ t1- / 2;n-k = คาทใชพจารณาในการแจกแจงแบบ t-test ทระดบ ความเชอมน 95% และชนหางความเปนอสระในกลม LSD = คาผลทตางนยสาคญทคานวณไดสาหรบกลมตวอยาง MSE = คาความแปรปรวนภายในกลม (MSw) ni = จานวนขอมลของกลม i nj = จานวนขอมลของกลม j k = คาจานวนกลมทใชทดสอบ โดยการแปลความหมายตามความมงหมายขอท 1 และ 2 ในแบบสอบถามตอนท 2 นน กาหนดเกณฑคะแนนเฉลย (ลวน สายยศ, และ องคณา สายยศ. 2540: 20) ดงตอไปน คะแนนเฉลย ระดบความคดเหน 4.50 – 5.00 หมายถง มความพงพอใจการใหบรการทองเทยวในระดบมากทสด 3.50 – 4.49 หมายถง มความพงพอใจการใหบรการทองเทยวในระดบมาก 2.50 – 3.49 หมายถง มความพงพอใจการใหบรการทองเทยวในระดบปานกลาง 1.50 – 2.49 หมายถง มความพงพอใจการใหบรการทองเทยวในระดบนอย 1.00 – 1.49 หมายถง มความพงพอใจการใหบรการทองเทยวในระดบนอยทสด 6. การวเคราะหขอมลแบบสอบถามตอนท 3 ความคดเหนและขอเสนอแนะ เกยวกบการใหบรการทองเทยว ใชการวเคราะหเนอหา (Content analysis) โดยใชคาความถแลวเสนอในรปแบบความเรยง

บทท 4 ผลการวเคราะหขอมล

การวจยครงนมงศกษาเรอง...“.ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม” ผวจยไดทาการเกบรวบรวมขอมลจากกลมตวอยาง จานวน 400 คน ผลการวเคราะหขอมลและการแปลผลความหมายของการวเคราะหขอมล ผวจยไดกาหนดสญลกษณและอกษรยอ ดงตอไปน สญลกษณในการวเคราะหขอมล

N แทน จานวนคนในกลมตวอยาง X แทน คาเฉลย

SD แทน คาเบยงเบนมาตรฐาน t แทน คาสถตทใชพจารณาใน t-distribution F แทน คาสถตทใชพจารณาใน F-distribution df แทน ระดบขนของความเปนอสระ (Degree of freedom) SS แทน ผลรวมของคะแนนเบยงเบนยกกาลงสอง (Sum squares) MS แทน คาเฉลยผลรวมของคะแนนเบยงเบนยกกาลงสอง (Mean squares) Sig แทน คา Significance

การนาเสนอผลการวเคราะหขอมล ขอมลทไดจากการตอบแบบสอบถามของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เกยวกบความพงพอใจตอการใหบรการ มแบบสอบถามจานวน 400 คน นามาวเคราะหและนาเสนอในรปแบบของตารางมคาอธบายโดยแบงออกเปน 5 ตอน ดงน ตอนท...1.....ผลการศกษาสภาพพนททศกษาในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ ตอนท . 2. . .รายการตรวจสอบส ง อานวยความสะดวกในแหลงทองเ ทยว .จงหวดสมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ ตอนท...3.....ผลการสารวจทรพยากรแหลงทองเทยวในอาเภออมพวา....จงหวดสมทร สงคราม พรอมภาพประกอบ ตอนท...4.....ผลการสารวจ ทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ ตอนท...5.....วเคราะหขอมลดานสภาพสวนตวโดยทวไปของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมกราฟ

75

ตอนท...6.....วเคราะหขอมลความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตอดานสถานท ดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว ตอนท...7.....การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐานโดยการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายไดตอเดอน ตอนท...8.....การสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา. จงหวดสมทรสงคราม รวมถงวเคราะหภาพรวม สภาพปญหา ความตองการ ขอเสนอแนะในการพฒนาโฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ

ตอนท 1 ผลการศกษาสภาพพนททศกษา ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ

สภาพพนท อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เปนชมชนรมนาทสาคญยงแหงหนงในพนทลมแมนาแมกลอง......ในดานประวตศาสตรชมชนแหงนเปนสถานทประสตของพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย รชกาลท 2 อาเภออมพวาและพนทใกลเคยงจงมโบราณสถานและแหลงมรดกทางวฒนธรรมทเกยวของกบพระบรมราชวงศจกรอยมากมาย อาเภออมพวา ระยะหางจากกรงเทพมหานคร ประมาณ 71 กโลเมตร และหางจากตวจงหวดสมทรสงคราม ประมาณ 6 กโลเมตร มเนอทประมาณ 2.5 ตารางกโลเมตร การเดนทาง การเดนทางโดยรถยนตสวนบคคล การเดนทางจากกรงเทพ ฯ ใชเวลาประมาณ 1 ถง 1 ชวโมงครง โดยมาตามเสนทางหลวงหมายเลข 35 (ถนนพระราม2) พอถงประมาณหลกกโลเมตรท 63 จะพบทางแยกตางระดบเขาเมองสมทรสงคราม แลวขบตรงไปตามเสนทางหลวงหมายเลข 325 (สมทรสงคราม-บางแพ) ประมาณ 6 กโลเมตร (กโลเมตรท 36-37) จะพบทางแยกดานซายเขาสเทศบาลตาบลอมพวา การเดนทางโดยรถโดยสารระหวางจงหวด การเดนทางจากกรงเทพ ฯ สามารถขนรถโดยสารไดทงทสถานขนสงหมอชตใหม และขนสงสายใต รถโดยสารทออกจากสถานขนสงหมอชตใหมเปนเสนทางกรงเทพฯ-สมทรสงคราม เปดใหบรการระหวางเวลา 04.00 - 19.00 น. มรถออกทก 20 นาท สอบถามขอมลเพมเตมทสถานขนสงหมอชตใหม โทร. 02-9362852-66 สวนรถโดยสารทออกจากสถานขนสงสายใตเปนเสนทาง

76

กรงเทพ ฯ - ดาเนนสะดวก เปดใหบรการระหวางเวลา 05.04 - 21.00 น. มรถออกทก 20 นาทเชนกน โดยจะหยดรบสงผโดยสารทแมกลองและชมชนอมพวา จากนนจงเดนทางตอไปยงดาเนนสะดวก ซงเปนสถานปลายทาง การเดนทางโดยรถต การเดนทางโดยรถตในเสนทางกรงเทพ ฯ - สมทรสงคราม (แมกลอง) สามารถขนรถได 2 บรเวณ คอ บรเวณหนาหางเมอรรคงเกา สาขาปนเกลา (ปจจบนเปนอาคารราง) และบรเวณใตทางดวนใกลอนสาวรยชยสมรภม เปดใหบรการระหวางเวลา 07.00 - 20.00 น. โดยรถออกทก 30 นาท การเดนทางโดยรถโดยสารภายในจงหวด รถโดยสารจากตวเมองสมทรสงครามทมายงแหลงทองเทยวตาง ๆ ในอมพวาและพนทใกลเคยง มดงน สาย 333 ปลายทางจงหวดราชบร (บางนกแขวก) เวลา 06.00 - 17.50 น. รถออกทก 30 นาท ผานวดบางกระพอม ชมชนรมคลองอมพวา วดอมพวนเจตยาราม อทยาน ร.2 บานพญาซอ อาสนวหารแมพระบงเกด วดเจรญสขาราม สาย 415 ปลายทางจงหวดราชบร เวลา 06.30 - 18.00 น. รถออกทก 15 นาท ผานบานทรงไทยปลายโพงพาง สาย 562 ปลายทางดาเนนสะดวก เวลา 06.00 - 19.30 น. รถออกทก 30 นาท ผานวดบางกระพอม เตาตาล ออรคดฟารม และรานกะลาบรรเลง ควรถหนาตลาดธนวท ปลายทางวดจฬามณ เวลา 06.00 - 19.20 น. รถออกทก 1 ชวโมง ควรถหนาธนาคารทหารไทย ปลายทางตลาดนาทาคา เวลา 06.30 - 16.30 น. รถออกทก 1 ชวโมง ควรถหนาธนาคารทหารไทย ปลายทางวดดาวโดง เวลา 06.30 - 16.30 น. รถออกทก 30 นาท ควรถตรงขามรานเมดยา ตดทางรถไฟปลายทางวดปราโมทย เวลา 06.10 - 18.10 น. รถออกทกชวโมง ผานวดบางแคใหญ และบานแมวไทย การเดนทางโดยรถไฟ การเดนทางโดยรถไฟแบงออกเปน 2 ชวง ชวงแรกจากสถานรถไฟวงเวยนใหญถงมหาชย มทงรถธรรมดาและรถปรบอากาศ วนละ 17 เทยว เวลา 05.30 - 20.10 น. ชวงทสองจากสถานบานแหลมถงแมกลอง มเฉพาะรถธรรมดา วนละ 4 เทยว เวลา 07.30 - 16.40 น. สอบถามขอมลเพมเตมทสถานวงเวยนใหญ โทร.02-4652017 สถานมหาชย โทร.034-411003 สถานบานแหลม โทร.034-421311 สถานแมกลอง โทร.034-711906

77

สภาพเศรษฐกจ - ดานเกษตรกรรม ประกอบอาชพเกษตรกรรมเปนหลก โดยพนทเกษตรกรรม รวม 62,581.24 ไร ประชาชนสวนใหญประกอบอาชพประมง ทาสวน ทานา เลยงสตว พชเศรษฐกจทสาคญ คอ ลนจ สมโอ มะพราว - ดานอตสาหกรรม มโรงงานอตสาหกรรมจานวน 22 แหง - ดานประมง การประมงเพาะเลยงสตวนาชายฝง เชน การเลยงกงทะเล การเพาะเลยงสตวนาจด - ดานการทองเทยว มแหลงทองเทยวทางประวตศาสตรและแหลงธรรมชาตหลายแหง รวมถงโฮมสเตย สภาพสงคม การปกครอง แบงการปกครอง ออกเปน

- ตาบล 11 แหง - หมบาน 96 แหง - องคการบรหารตาบล 11 แหง

ประชากร ประชากรตามสถตทะเบยนราษฎร (รวมในเขตเทศบาล) แยกเปนชาย 60,757 คน หญง 28,171 คน จานวน 11,554 หลงคาเรอน

ตอนท 2 รายการตรวจสอบสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว จงหวด สมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ ผวจยไดเลอกสารวจสงอานวยความสะดวกในพนท จานวน 3 แหลง ในจงหวดสมทรสงคราม คอตลาดนาอมพวา อทยานพระบรมราชานสรณ พระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย และคายบางกง เนองจากเปนสถานทมนกทองเทยวคอนขางมาก และเปนบรเวณทโฮมสเตยสวนใหญเลอกทจะเขามาทากจกรรมในบรเวณน ดงน

78

ตลาดนาอมพวา 1.)...ปายบอกทางเขาถง จากบรเวณถนนใหญมปายบอกทางเปนระยะ และจากบรเวณหนาตลาดนาจะมปายบอกทางอยางชดเจน...และภายในบรเวณตลาดนาจะมปายบอกตาแหนงของจดสาคญ 2.)...สงบงชบอกวามาถงจดทองเทยว.. .จะสามารถรบรไดทนทเมอมาถงจดนเนอง จากมเอกลกษณเฉพาะคอ เปนตลาดนาซงจะมเฉพาะในเวลาเยน รวมถงลกษณะบานเรอนและสภาพแวดลอมอน ๆ 3.)...ศนยขอมลนกทองเทยว ม.”ศนยขอมลชมชนอมพวา” ตงอยรมคลองอมพวา เพอเผยแพรขอมลของชมชน จดแสดงเกยวกบมรดกทางธรรมชาต ผลตภณฑจากภมปญญาทองถน และจาหนายของทระลก และม ”พพธภณฑสวสดอมพวา” ซงรวบรวมของโบราณ ซงเปนภมปญญาของชาวบาน 4.)...หองสขา สามารถใชหองสขาของรานคา และภายในวดอมพวนเจตยาราม มการรกษาความสะอาดทด 5.)...รานอาหารและเครองดม มรานอาหารตลอดสองขางทาง ซงเปนรานเกาแก และเรอขายอาหารในคลอง 6.)...รานขายของทระลก มรานขายของทระลกประจาทองถน ตลอดสองขางทาง ซงเปนรานเกาแก 7.)...โรงแรมและทพก มใหบรการโฮมสเตยรมสองฝงคลองอมพวา 8.)...ปายสอความหมายในจดแหลงทองเทยว ไมมปายขอมลดงกลาว 9.)...ปายชทางในการเดนทางเขาแหลงทองเทยว มปายบอกทางตลอดสองขางทาง สามารถสงเกตไดงาย 10.)...ดานมคคเทศกทองถน ไมมใหบรการประจาในพนท หากแตสามารถตดตอกบมคคเทศกไดโดยตรงเอง หรอตดตอผานโฮมสเตยบางแหง 11.)...การแสดงผงภาพรวมของจดทองเทยว ไมมบรการ 12.)...ลานจอดรถ มลานจอดรถบรเวณ อทยาน ร.2 วดอมพวนเจตยาราม และหนาเทศบาลตาบลอมพวา 13.)...สถานทพกใหแกนกทองเทยว นกทองเทยวสามารถพกผอนไดตามรานคา รานอาหารทวไป และบรเวณรมคลอง 14.)...สงอานวยความสะดวกอน ๆ ไดแก ศนยใหบรการทองเทยวทางนาหลายแหง 15.)...แหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด......ตลาดนาอมพวาถอวาเปนเอกลกษณสาคญของอาเภออมพวา และเปนทรจกด

79

ภาพประกอบ 7 สงอานวยความสะดวกบรเวณตลาดนาอมพวา ภาพซายคอหองสขาทมไว บรการบรเวณโดยรอบของตลาดนา ภาพขวาคอถงขยะ ซงจะมอยตามทางเดน

แสดงใหเหนถงการคานงถงความสะอาดในตลาดนา

ภาพประกอบ 8 ศนยขอมลชมชนอมพวา โดยจะมไวบรการทรมทางเดนตลาดนา ภายในจะมปายแสดงประวตและขอมลตาง ๆ ไวบรการนกทองเทยว

80

ภาพประกอบ 9 พพธภณฑสวสดอมพวา เปนพพธภณฑทรวบรวมของโบราณ ซงเปนภมปญญาของชาวบาน ทจดแสดงไวรมคลองอมพวา

ภาพประกอบ 10 บรการเรอชมหงหอย ซงจะมใหนกทองเทยวไดเลอกราคา และใชบรการหลายแหง

81

ภาพประกอบ 11 ปายขอควรปฏบตในการลองเรอชมหงหอย โดยจะมปายบอกเตอนนกทองเทยว เพอความปลอดภยขณะลองเรอ

ภาพประกอบ 12 รานคาขายของทระลกบรเวณรมคลองอมพวา ปจจบนไดรบความสนใจจากนกทองเทยว โดยเฉพาะของททาจากวสดทองถน หรอของทแสดงถงความเปนเอกลกษณ

ของอมพวา เชน โปสการด เสอยดพมพลายอมพวา เปนตน

82

อทยานพระบรมราชานสรณ พระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย 1.)...ปายบอกทางเขาถง จากบรเวณถนนใหญมปายบอกทางเปนระยะ 2.)...สงบงชบอกวามาถงจดทองเทยว สงเกตวนอมพวนเจตยารามเปนหลก และถดจากวดคออทยาน ร. 2 3.)...ศนยขอมลนกทองเทยว มศนยขอมลบรเวณทซอบตรเขาชม 4.)...หองสขา มหองสขารอบบรเวณอทยาน ฯ 5.)...รานอาหารและเครองดม มรานอาหารและเครองดม บรเวณดานหนาทางเขา และภายในอทยาน ฯ 6.)...รานขายของทระลก มรานขายของทระลกภายในอทยาน ฯ 7.)...โรงแรมและทพก มใหบรการโฮมสเตยรมสองฝงคลองอมพวา 8.)...ปายสอความหมายในจดแหลงทองเทยว มปายสอความหมายบอกถงประวต และชอตนไม 9.)...ปายชทางในการเดนทางเขาแหลงทองเทยว มปายบอกทางตลอดสองขางทาง สามารถสงเกตไดงาย 10.)...ดานมคคเทศกทองถน มบรการนกทองเทยวโดยตลอด 11.)...การแสดงผงภาพรวมของจดทองเทยว บรเวณทางเขาและทจอดรถ 12.)...ลานจอดรถ อยตรงดานหนาบรเวณทางเขา 13.)...สถานทพกใหแกนกทองเทยว นกทองเทยวสามารถพกผอนไดโดยรอบ 14.)...สงอานวยความสะดวกอน.ๆ...ไดแก...ศนยบรการและรกษาความปลอดภยนกทองเทยว ตงอยบรเวณดานหนาของอทยาน ฯ 15.)...แหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด มความสาคญทางประวตศาสตร สามารถสงเกตไดจากลกษณะของเรอนไทยขนาดใหญ ซงมความสวยงามมาก

ภาพประกอบ 13 บรเวณทจอดรถดานหนาอทยาน ร. 2 สามารถจอดรถยนต และรถของบรษททวรได มความสะดวกและเพยงพอตอความนกทองเทยว

83

ภาพประกอบ 14 ปายบอกประวตและผงรวมของอทยาน ร. 2 ซงอยบรเวณภายในอทยาน นกทองเทยวทไมมขอมลจากแผนพบ สามารถดแผนผงโดยรวมจากปาย

เพอความสะดวกในการเขาชม

ภาพประกอบ 15 จดขายบตรเขาชมและศนยขอมล อยบรเวณดานหนาของอทยาน ร. 2 ใกลกบบรเวณทจอดรถ จดนนกทองเทยวสามารถขอขอมลหรอซอคมออทยาน ร. 2

และแหลงทองเทยวในจงหวดสมทรสงครามได

84

ภาพประกอบ 16 ปายบอกทางในบรเวณอทยาน ร. 2 ซงมอยโดยรอบ เพออานวยความสะดวกกบนกทองเทยว

ภาพประกอบ 17 หองสขาภายในบรเวณอทยาน ร. 2 ซงหองสขาจะมอยหลายหอง และมอยหลายแหงโดยรอบอทยาน ร. 2 มความสะอาดและเพยงพอตอนกทองเทยว

85

คายบางกง 1.)...ปายบอกทางเขาถง จากบรเวณถนนใหญมปายบอกทางเปนระยะ 2.)...สงบงชบอกวามาถงจดทองเทยว สงเกตกาแพงคาย และรปปนทหารเปนหลก 3.)...ศนยขอมลนกทองเทยว มศนยขอมลบรเวณดานหนาทางเขา 4.)...หองสขา มหองสขาดานหลงโบสถ 5.)...รานอาหารและเครองดม มรานอาหารและเครองดม บรเวณดานหนาทางเขา 6.)...รานขายของทระลก มรานขายของทระลกภายในคาย 7.)...โรงแรมและทพก มใหบรการโฮมสเตยโดยรอบคาย 8.)...ปายสอความหมายในจดแหลงทองเทยว มปายสอความหมายบอกถงประวตของตนโพธ 9.)...ปายชทางในการเดนทางเขาแหลงทองเทยว มปายบอกทางตลอดสองขางทาง สามารถสงเกตไดงาย 10.)...ดานมคคเทศกทองถน มเจาหนาคอยใหความชวยเหลอ แตไมมมคคเทศกประจา 11.)...การแสดงผงภาพรวมของจดทองเทยว บรเวณดานหนาโบสถ 12.)...ลานจอดรถ อยตรงดานหนาบรเวณอนสาวรยพระเจาตากสนมหาราช บรเวณทางเขา 13.)...สถานทพกใหแกนกทองเทยว นกทองเทยวสามารถพกผอนไดโดยรอบ 14.)...สงอานวยความสะดวกอน.ๆ..ไดแก...ศนยบรการและรกษาความปลอดภยนก ทองเทยว ตงอยบรเวณดานหนาของคาย 15.)...แหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด มความสาคญทางประวตศาสตร สามารถสงเกตไดจากตวโบสถทปกคลมไปดวยรากไมใหญทง ตนโพธ ตนไทร ตนไกร และตนกราง มความสวยงามมาก

ภาพประกอบ 18 จดบรการขอมลทองเทยว คายบางกง ซงอยบรเวณทางเขา มขอมลของคายบางกงและแหลงทองเทยวในจงหวดสมทรสงคราม ไวบรการนกทองเทยว

86

ภาพประกอบ 19 ปายบอกขอมลและแผนทคายบางกง นอกจากจดบรการขอมลทองเทยวแลว

ยงมปายบอกขอมลเพมเตมเพอใหนกทองเทยวไดทราบถงประวตและความสาคญ

ภาพประกอบ 20 บรเวณทจอดรถ คายบางกง โดยทจอดรถจะม 2 แหงดวยกน คอดานหนาบรเวณทางเขา และบรเวณดานขางของคาย ซงมความเพยงพอตอนกทองเทยว

87

ภาพประกอบ 21 รานคาขายอาหารบรเวณคายบางกง มไวบรการนกทองเทยว นอกจากนบรเวณดานหนาของคายบางกงยงมรานขายอาหารและของทระลกดวย

ภาพประกอบ 22 หองสขาบรเวณคายบางกง อยดานหลงโบสถ มความสะอาด และมบรการหลายหอง เพยงพอตอนกทองเทยว

88

ตอนท 3 ผลการสารวจทรพยากรแหลงทองเทยว ในอาเภออมพวา จงหวด สมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ 1. ทรพยากรทางธรรมชาต (Nature) แบงออกเปน 4 ชนด ไดแก 1.1 ภมทศนและภมอากาศ อาเภออมพวาตงอยบนทราบลมแมนาแมกลอง มแมนาแมกลองไหลผานพนททางดานทศตะวนตก และมคลองอมพวาซงแยกจากแมนาแมกลองไหลผานกลางพนทชมชน นอกจากนยงมคลองตาง ๆ อกหลายสายทไหลผานพนทชมชน เชน คลองบางจาก คลองลดดาโชต คลองดาวดงส คลองผหลอก คลองบางกระพอม ฯ.ล.ฯ พนทสวนใหญเปนพนทเกษตรกรรม จากสภาพภมศาสตรของพนททไดรบอทธพลจากนาทะเลหนน ทาใหนาไหลขนลงตลอดป ลกษณะภมอากาศโดยทวไปมอณหภมไมสงนก เนองจากมทตงอยไมไกลจากทะเล.มฝนตกชกในชวงพฤษภาคมถงเดอนตลาคม..สวนในชวงเดอนพฤศจกายนถงเดอนกมภาพนธมอากาศคอนขาวเยน 1.2 พชและปาไม พนทเกษตรกรรม รวม 62,581.24 ไร ประชาชนสวนใหญประกอบอาชพประมง ทาสวน ทานา เลยงสตว พชเศรษฐกจทสาคญ คอ ลนจ สมโอ มะพราว นอกจากนนยงมพชทขนตามนากรอย อาทเชน ตนจาก ตนลาพ ตนแสม ตนโกงกาง ปาไมไมม 1.3 สตว ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม สตวทพบเหนไดบอย คอ หงหอย..นกเขาไฟ..นกนางแอน..นกกนปลา..ซงจะพบไดในชวงฤดรอน..กงกามกราม..ตวเงน ตวทอง ปลาตน 1.4 แหลงนา มแมนาแมกลองและลาคลองตาง.ๆ.อก 142 คลอง ซงประชาชนสามารถใชนาได แตในบางชวงเปนนากรอย 2. ทรพยากรทางวฒนธรรม (Culture) 2.1 ทรพยากรทางวฒนธรรม 2.1.1 สถานททผคนเคารพนบถอ คายบางกง เปนคายทหารเรอไทยทมความสาคญทางประวตศาสตร..สมเดจพระเจาเอกทศนทรงโปรดเกลา.ฯ.ใหยกกองทพเรอมาตงคายทคายบางกง เรยกวา "คายบางกง" โดยสรางกาแพงลอมวดบางกงใหอยกลางคาย..เพอเปนทยดเหนยวจตใจและเปนทเคารพบชาของทหาร..ภาย หลงเสยกรงครงท 2 คายบางกงกรางไปจนกระทงพระบาทสมเดจพระเจาตากสนมหาราชทรงสถาปนากรงธนบร เปนราชธานจงทรงโปรดเกลา.ฯ.ใหชาวจนจากระยอง ชลบร ราชบร และกาญจนบร..รวบรวมผคนมาตงกองทหารรกษาคาย จงมชอเรยกอกหนงวา "คายจนบางกง" ในป พ.ศ. 2311 พระเจากรงองวะทรงยกทพผานกาญจนบรมาลอมคายจนบางกง สมเดจพระเจาตากสนมหาราชทรงโปรดเกลา.ฯ.ใหพระมหามนตร (บญมา) เปนแมทพยกไปชวยเหลอทหารจนขบไลกองทพพมาทาใหขาศกแตก

89

พาย หลงจากนนคายบางกงแหงนกถกปลอยใหรกรางเกอบ 200 ป จนมาถง พ .ศ .2510 กระทรวงศกษาธการ จงไดตงเปนคายลกเสอขน (ปจจบนไดยกเลกไปแลว) และไดสรางศาลพระเจาตากสนไวเปนอนสรณ สงทนาสนใจ โบสถปรกโพธ เปนอโบสถหลงเดมทสรางตงแตสมยกรงศรอยธยาเปนราชธาน จะถกปกคลมดวยรากไมใหญทงตนโพธ ตนไทร ตนไกร และตนกราง มองจากภายนอกคดวาเปนกลมตนไมใหญ มากกวามโบสถอยขางใน รากไมเหลานชวยใหโบสถคงรปอยได ทงยงใหความขรมขลงอกดวย ภายในมพระพทธรปประดษฐาน ชาวบานเรยกวา หลวงพอโบสถนอย (หลวงพอนลมณ) และเรยกโบสถวา "โบสถปรกโพธ" และมภาพจตรกรรมฝาผนง สมยปลายกรศรอยธยาเปนเรองราวเกยวกบพทธประวต วดบางกง เปนวดเกาแกสมยกรงศรอยธยาเชนกน อยคนละฝงกบคายบางกงโดยมถนนผานกลาง สงทนาสนใจในวดนไดแก คมภรโบราณ สวนมากจะเปนตารายาโบราณ และบรเวณหนาวดดานทตดกบแมนาแมกลอง จะมปลานาจดตาง.ๆ.อาศยอยเปนจานวนมาก จนไดชอวา "วงมจฉา" การเดนทาง ทางรถยนต จากตวเมองสมทรสงคราม ไปตามเสนทางหลวงหมายเลข 325 ( แมกลอง – อมพวา ) ประมาณ 5 กโลเมตร เลยวดบางกะพอม (ยงไมถงตลาดอมพวา) ใหสงเกตทางแยกซายมอ เลยวซายขามสะพานขามแมนาแมกลอง (สะพานสมเดจพระศรสรเยนทร) ตรงไปถงสามแยกเลยวขวา ตรงไปผานวดภมรนทรจนถงสามแยก (มวดบางแคใหญอยขวามอ) เลยวขวาตรงไปผานวดบางแคนอย วดปากนา ขามสะพานคลองแควออม สงเกตคายบางกงอยซายมอจะเหนแนวกาแพงของคาย รถประจาทาง จากตวเมองสมทรสงคราม นงรถโดยสารสองแถว สายแมกลอง-วดปราโมทย ควรถอยบรเวณธนาคารนครหลวงไทย สาขาสมทรสงคราม รถจะวงผานคาย 2.2 มรดกศาสนา 2.2.1 วด

90

วดเจรญสขารามวรวหาร วดเจรญสขารามวรวหาร ตงอยรมคลองบางนกแขวก (คลองดาเนนสะดวก) หางจากอาสนะแมพระบงเกดประมาณ 500 เมตร เดมเปนวดรางไมทราบวาสรางขนตงแตเมอใด แตมาไดรบการปฏสงขรณขนใหมในป พ.ศ. 2426 เรยกกนวา "วดกลางคลอง" หรอ "วดตนชมพ" และตอมาเมอมการสราง "ประตนาบางนกแขวก" ในป พ.ศ. 2451 ชาวบานจงเรยกกนวา "วดประตนาบางนกแขวก" กอนทจะเปลยนมาเปน "วดเจรญสขาราม" วดนไดรบการยกฐานะเปนอารามหลวงชนตรชนดวรวหารในป พ.ศ.2500 สงทนาสนใจ หลวงพอโต ภายในพระอโบสถมหลวงพอโตเปนพระประธาน ทาดวยศลาแลง ปางมารวชย มขนาดหนาตกกวาง 1.79 เมตร สงจากฐานถงยอดรศม 2.09 เมตร หลวงพอโตนเคยประดษฐานทวดรางแหงหนงในจงหวดราชบร กอนจะอญเชญมาเปนพระประธานทวดแหงน อทยานมจฉา บรเวณหนาวดนตดกบคลองดาเนนสะดวก มฝงปลามาอยอาศยอยบรเวณนเปนจานวนมากนบหมนตว สวนมากจะเปนปลาตะเพยนเงนปลาตะเพยนทองมากทสด เมอนกทองเทยวใหอาหารฝงปลาจะขนมาใหเหนเตมไปหมด เปนทนาตนตาตนใจ และบรเวณดงกลาวยงมบรการเรอถบใหนกทองเทยวไดถบเรอเทยวเลนไปตามลาคลองดวย การเดนทาง ทางรถยนต จากอาเภออมพวา ไปตามถนนสายอมพวา-บางนกแขวก ระยะทางประมาณ 7 กโลเมตร ผานอทยาน ร.2 – อาสนวหาร ฯ ขามสะพานบางนกแขวก เลยไปประมาณ 500 เมตร ทางเขาวดอยขวามอ รถประจาทาง ททารถ.บขส..สมทรสงคราม รถสาย 333 (แมกลอง-บางนกแขวก) ปลายทางจงหวดราชบร แตรถจะแวะจอดทวดแหงน บรการตงแตเวลา 06.00 - 17.30 น. รถออกทก 30 นาท วดเพชรสมทรวรวหาร วดเพชรสมทรวรวหาร เดมชอ "วดศรจาปา" สรางขนในราวรชสมยพระเจาปราสาททองแหงกรงศรอยธยา ตามตานานเลาวา ในป พ.ศ.2307 ชาวบานแหลมในเขตเมองเพชรบรอพยพหนพมามาตงบานเรอนอยบรเวณตาบลแมกลองเหนอวดศรจาปา...และเรยกหมบานนวา.."บานแหลม" ตามชอหมบานเดมของตน ชาวบานแหลมไดชวยกนบรณะวดศรจาปาและเรยกวดนใหมวา.."วดบาน

91

แหลม"..ตอมาวดบานแหลมไดยกฐานะขนเปนอารามหลวงชนวรวหาร..ไดรบพระราชทานนามวา "วดเพชรสมทรวรวหาร" สงทนาสนใจ หลวงพอบานแหลม พระพทธรปคบานคเมองของจงหวดสมทรสงคราม. .ซงมความศกดสทธเปนทเคารพเลอมใสของคนทวไป เปนพระพทธรปยนอมบาตรขนาดเทาคนจรง สงประมาณ 167 เซนตเมตร ตามตานานเลาวา ชาวประมงบานแหลมออกไปลากอวนในอาวแมกลอง ไดพระพทธรปตดมา 2องค องคหนงเปนพระพทธรปนง อกองคหนงเปนพระพทธรปยน พระพทธรปนงไดอญเชญไปประดษฐานไวทวดเขาตะเครา จงหวดเพชรบร สวนพระพทธรปยนนามาประดษฐานไวทวดบานแหลม เรยกกนวา "หลวงพอบานแหลม" ตอนทชาวประมงพบในอาวแมกลองบาตรนนสญหายไปในทะเล สมเดจเจาฟากรมพระยาภาณพนธวงศวรเดช ทไดเคยเสดจมานมสการไดถวายบาตรแกวสนาเงนถวายหลวงพอบานแหลมเปนพทธบชา และยงปรากฏอยจนทกวนน พระบาทสมเดจพระจลจอมเกลาเจาอยหว ทรงพระราชศรทธาหลวงพอบานแหลม จงพระราชทานผาดนทองแกหลวงพอจานวนสองผน แตละผนมขนาดหนากวาง 6 นว ยาวประมาณ 10 ฟต ปจจบนทางวดไดจดแสดงไวในพระอโบสถทประดษฐานหลวงพอบานแหลม ในวนสาคญ เชน วดสงกรานต วนทอดกฐนพระราชทาน จะนาผาดนทองพระราชทานมาประดบองคหลวงพอบานแหลมดวย "หลวงพอบานแหลม" เปนทเคารพบชาในหมพทธศานกชนโดยทวไป ในแตละวนจะมผศรทธาจากทวทกสารทศมากราบนมสการอยางเนองแนน มการเปรยบเปรยวาหากใครไปเมองสมทรสงคราม ไมไดไปนมสการหลวงพอบานแหลมกเสมอนไมไดไปเมองสมทรสงคราม ใครพดถงเมองสมทรสงคราม ไมกลาวถงนามหลวงพอบานแหลมกเสมอนไมร จกสมทรสงคราม คนสมทรสงครามคนใดไมเคยเหนหลวงพอบานแหลม กเปรยบเสมอนลกกาพราไมเคยเหนหนาพอ ทศนยภาพรมแมนาแมกลอง เนองจากวดเพชรสมทร.ฯ...ดานหลงวดมบรเวณตดกบแมนาแมกลอง..จงสามารถชมทศนยภาพชวตความเปนอยและการดารงชวตของประชาชนทอยรมแมนา หากมความประสงคจะทองเทยวทางนา บรเวณดานซายมอของวด(ดานทตดกบแมนา) จะมทาเทยบเรอซงจะมทงเรอเมล เรอหางยาว สามารถทจะเชาทองเทยวไปตามลานาแมกลอง หรอสถานทตาง ๆ อาท อทยาน ร. 2 วดบางแคนอย คายบางกง อาสนวหารแมพระบงเกด หรอตลาดนาดาเนนสะดวก ในจงหวดราชบรซงมอาณาเขตตดตอกบจงหวดสมทรสงครามได

92

การเดนทาง ทางรถยนต จากกรงเทพ ฯ ใชทางหลวงหมายเลข 35 ถนนพระราม 2 (ถนนธนบร-ปากทอ เดม) ไปถงหลกกโลเมตรท 63 ชดซายใชทางคขนานตางระดบ เขาตวเมองสมทรสงคราม ถงสแยกแรกตรงไปเขาตวตลาด ถงสแยกทสอง (แยกโรงพยาบาลสมเดจพระพทธเลศหลา) เลยวขวาและตรงไป ขามทางรถไฟขบไปอกประมาณ 100 เมตร วดอยทางซายมอ (บรเวณพนทตรงขามกบวดเปนทจอดรถได) รถประจาทาง นงรถโดยสาร บขส. สายกรงเทพ-แมกลอง หรอรถปรบอากาศสาย กรงเทพ-ดาเนน (รถเขาตวเมองสมทรสงคราม)ทสถานขนสงสายใตใหม แลวนงรถมอเตอรไซดรบจางททารถ บขส. สมทรสงครามตอ วดศรทธาธรรม วดศรทธาธรรมหรอทชาวบานเรยกกนวา "วดมอญ" สรางขนเมอปพทธศกราช 2341 ดวยแรงศรทธาในพทธศาสนาของชาวมอญประมาณ 12 ครอบครวทหนสงครามกลางเมองในพมาเขามาพงความรมเยนของแผนดนไทย โดยมาอาศยในทดนวางเปลาในพนทตาบลบางจะเกรงในปจจบน ตอมาถกทางราชการเวนคนทดน แตชาวมอญไมยอมจงไดตอสคดในชนศาลซงกชนะคดตรงกบรชสมยของพระบาทสมเดจพระจลจอมเกลาเจาอยหว หลงจากนนชาวมอญจงไดพรอมใจกนสรางวดขนเพอเปนศนยรวมจตใจ. ..อโบสถไมหลงเกาซงเปนแพลอยนาไดกลาย เปนสถานทประกอบพธกรรมทางศาสนา นบตงแตนนตอมาในป พ.ศ. 2535 อโบสถไมสกทองฝงมกหลงใหมถกสรางขน กวาสองรอยปแหงการดารงอย วดศรทธาธรรม (วดมอญ) ไดกลายเปนศนยรวมจตใจและศนยกลางทางดานการศกษาและสงคมของชมชนชาวมอญ..ณ..ตาบลบางจะเกรง..เชนเดยว กบทอโบสถไมสกทองฝงมกแทรปเรอสาเภาหนงเดยวของเมองไทย...เปนสถาปตยกรรมทางศาสนาทมเอกลกษณสวยงามทสด สงทนาสนใจ

โบสถไมสกฝงมก อโบสถสรางดวยไมสกทงหลง ภายนอกอโบสถ เสาระเบยงฝงมกลายไทย ผนงภายนอกฝงเปลอกหอยมกเปนลายเทพพนม อนวจตรบรรจง สวนเครองบนประดบชอฟา ใบระกาทกลางหนาบนทงสองดาน จาหลกลายหงสภายใตเศวตฉตรอยบนพนลายกระหนกเปลว ภายในอโบสถประดษฐดวยภาพจตรกรรมฝาผนงฝงมก แสดงเรองราวพทธประวตและภาพดานลางคอ ภาพวรรณกรรมเรองรามเกยรต พระประธานคอพระพทธชนราชหนาตกกวาง 61 นว ดานหลงพระประธานคอภาพพระประจาวนเกด ภาพเพดานอโบสถปดทองลายไทย งบประมาณในการกอสรางเกอบหนงรอยลานบาท

93

เนองจากอโบสถหลงนฝงดวยมกเกอบทงหมด เมอพระอาทตยกาลงจะลบขอบฟา มกทฝงไวนอกผนงอโบสถรปลายเทพพนม จะสะทอนแสงระยบระยบสงประกายสวยงามยง กาละแมรามญ ในบรเวณวดจะมขนมของชาวมอญ "กาละแม" ซงมความอรอยเพราะผลตจากสตรดงเดมจดจาหนายโดยกลมแมบานในละแวกวดรวมตวกนผลตขน เพอนารายไดมาเปนสวสดการแกสมาชก การเดนทาง รถยนต จากกรงเทพ ฯ ใชทางหลวงหมายเลข 35 (ถนนพระราม 2) ถงจงหวดสมทรสงครามตรงไปทางจงหวดเพชรบร (ไมเขาตวเมอง) ตรงไปอกประมาณ 2 กโลเมตร กอนขามสะพานสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย เลยวซายตรงทกลบรถเลยไปประมาณ 200 เมตร มถนนแยกเลก ๆ ใหเลยวซายแลวตรงไปอกประมาณ 1 กม วดอยทางขวามอ รถประจาทาง จากตวเมองสมทรสงคราม นงรถโดยสารสายแมกลอง-ปากมาบ ควรถอยบรเวณโรงพยาบาลสมเดจพระพทธเลศหลา แหลงทองเทยวทางวฒนธรรม ตลาดนาอมพวา ในอดตเมองอมพวาถอวาเปนศนยกลางการคมนาคมทางนาทสาคญของจงหวดสมทร สงคราม มตลาดนาขนาดใหญและชมชนรมนาทเปนศนยกลางดานพาณชยกรรม.แตผลกระทบของการพฒนาการคมนาคมทางบก.ทาใหความเปนศนยกลาง.ฯ.ของอมพวาตองสญเสยไป ตลาดนาคอย.ๆ.ลดความสาคญและสญหายไปในทสด ทงไวแตรองรอยของความเจรญในอดตซงยงคงปรากฏใหเหนชดเจนในทกวนน

ทางเทศบาลตาบลอมพวา โดยความรวมมอรวมใจของประชาชนในทองถนไดฟนฟตลาดนาอมพวาขนมาอกครงหนงเพออนรกษความเปนอยของชมชนรมนา....ซงในปจจบนจะหาดยาก ใหสบทอดตลอดไป โดยใชชอวา "ตลาดนาอมพวา"

สงทนาสนใจ ตลาดนาอมพวา ตลาดนาอมพวา จะมทกวนศกร วนเสาร และวนอาทตย ตงแตเวลา 16.00 น. เปนตนไป ตลาดนาโดยทวไปมกจะจดขนในเวลากลางวน แตตลาดนาอมพวาแหงน จะจดขนในชวงเวลาเยนเรอยไปจนถงเวลาพลบคา ซงอาจกลาวไดวาเปนตลาดนาแหงแรกของประเทศไทยท

94

จดในลกษณะเชนน ในตอนเยนชาวบานจะเรมทยอยพายเรอนาสนคาหลากหลายนานาชนด อาท อาหาร ผลไม พชผก ขนม ของกนของใช มาขายใหกบนกทองเทยว หรอคนในทองถนทสญจรไปมาทตลาดอมพวา ทาใหไดสมผสกบธรรมชาตของชวตของชมชนรมนา ซงเปนทนาประทบใจอยางยง นกทองเทยวสามารถทจะหาซออาหารมานงรบประทาน บรเวณรมคลองอมพวาตดกบตลาดนา ซงไดมการจดสถานทไว ทาใหมความสะดวกสบายมากยงขน ลองเรอชมหงหอย นกทองเทยวทมความประสงคจะนงเรอชมหงหอย ประกายความงามยามคาคน หรอลองเรอทองเทยวตามลานาแมกลอง กสามารถตดตอเรอได ตดตอ โทร.08-9415-4523คาบรการ คนละ 20 บาท การเดนทาง ทางรถยนต จากตวจงหวดใชเสนทางหลวงหมายเลข 325 ทางเดยวกบไปอาเภอดาเนนสะดวกและอทยาน ร. 2 ประมาณ 6 กโลเมตร กอนถงสามแยกไฟแดง มทางแยกทางซายเขา อาเภออมพวา ไปอกประมาณ 800 เมตร ทางแยกซายมอเขาตลาดอมพวา จอดรถบรเวณหนาทวาการอาเภออมพวา รถประจาทาง จากสถานขนสงสายใต รถสาย 996 กรงเทพ.ฯ.-.ดาเนน.ฯ เปนรถปรบอากาศ ผานจงหวดสมทรสงครามถงตลาดอมพวา สาย 976 กรงเทพ.ฯ.-.สมทรสงคราม ถงสถานขนสงสมทรสงคราม ขนรถประจาทางสาย 333 แมกลอง.-.อมพวา.-.บางนกแขวก ถงตลาดอมพวา

95

ภาพประกอบ 23 ตลาดนาอมพวา ตลาดนาทาคา สงหนงทคมากบจงหวดสมทรสงคราม กคอแมนาลาคลองนอยใหญ ซงมอยมากมาย ทาใหวถการดาเนนชวตของชาวบานผกพนกบแมนาลาคลองเรอยมา ทงการสญจรไปมาหาสกน การประกอบอาชพตาง ๆ การซอขายแลกเปลยนสนคา และสงหนงทสะทอนภาพชมชนรมนาไดชดเจน คอ ตลาดนา ทมมาตงแตครงอยธยา ในสมยนนชาวบานจากสมทรสงครามจะพายเรอนาพชผก ผลไม กง หอย ป ปลา กะป นาปลา กงแหง ปลาเคม ลองเขาไปขายตอเนองถงสมยธนบรและรตนโกสนทร กอนทตลาดนาจะคอยๆ ลดนอยลงไปราว 60 ปทแลวเมอการสญจรทางบกสะดวกขน ภาพความคกคกจอแจของผคนและเรอบรรทกพชผล สนคา แนนขนดในลาคลอง เสยงเจรจาซอขาย พดคยทกทายกนทวทองนา นบวนจะหาดไดยากยง แตความมชวตชวาเหลานยงคงมอยท "ตลาดนาทาคา" สงทนาสนใจ ตลาดนาจะมในวนขน / แรม 2, 7 และ 12 คา ตงแตเวลา 09.00 - 12.00 น.บรเวณตลาดนาทาคาบรรยากาศสองฝงนารมรนดวยสวนมะพราวและสวนผลไม ตงแต 7 โมงเชา ชาวบานจะเรมทยอยพายเรอออกมาจากสวน บางกมาจากละแวกใกลเคยงบรรทกผลไม พชผก ขนม ของกนของ

96

ใช ลองมาขายสนคาทหลากหลายเหลานเปนตวแทนบอกเลาเรองราวในทองถน สภาพภมประเทศ พชพนธ ผลผลต วถชวตผคน ตลาดนาจงเปนตวเชอมโยงอดตกบปจจบนไวดวยกน เปนศนยกลางการพบปะของคนในชมชนและนกทองเทยวจากภายนอก บรเวณทตดตลาดมทางเดนปนรมนาและสะพานขามคลองทาใหนกทองเทยวสามารถเดนชมตลาดนาไดอยางทวถง บรเวณดานหนาทางเขาตลาดนา มศนยตอนรบนกทองเทยวของกลมแมบานเกษตรกรตลาดนาทาคา มสนคาและผลตภณฑในชมชนจาหนาย มการสาธตการเคยวตาล หยอดตาล และบรการพาลองเรอเทยวสวน สนใจสอบถามรายละเอยดไดท ผใหญอไร สเหลอง ประธานกลม ฯ โทร. 0-3474-9380 การเดนทาง ทางรถยนต จากตวจงหวดใชเสนทางหลวงหมายเลข 325 ทางเดยวกบไปอาเภอดาเนนสะดวก ประมาณ 10 กโลเมตร หรอเลยจากทางแยกเขา อาเภออมพวา ไปประมาณ 4 กโลเมตร มทางแยกอยขวามอ มปายบอกตลาดนาทาคา วงเขาไปประมาณ 5 กโลเมตร มปายบอกตลอดทาง รถประจาทาง จากตวจงหวด ขนรถทควหนาธนาคารทหารไทย ปลายทางตลาดนาทาคา

ภาพประกอบ 24 ตลาดนาทาคา

97

2.3 ศลปชาตพนธ 2.3.1 ศลปชาตพนธ ภาษาถน ใชภาษาทองถน ภาคกลาง สมทรสงคราม หตถกรรม

- ศกดาเบญจรงค ขายเครองเบญจรงค ทตงอยบนถนนสมทนสงคราม-บางแพ ตาบลอมพวา อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

- ศนยเบญจรงครวมสมยชมชนวดอมพวนเจตยาราม ขายเครองเบญจรงค ทตงบรเวณขางกฏใหม วดอมพวนเจตยาราม

- รานนกมะพราว ขายของตกแตงบานททาจากกะลามะพราว ซงทไดรบความสนใจจากนกทองเทยวคอทาเปนรปนกชนดตาง.ๆ ทตงอยขางรานสวรรคโอสถ 2 ถนนเลยบคลองอมพวา

- ผลตภณฑจากเปลอกมะพราว ขายของตกแตงบานททาจากกะลามะพราว รานบรเวณใกลแยกทางเขาชมชนอมพวา รมทางหลวงหมายเลข 325 3. ทรพยากรมหกรรมปรากฏการณสาคญ (Event)

- งานเฉลมพระเกยรตพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย จดขนในชวงตนเดอนกมภาพนธ ณ อทยานพระบรมราชานสรณ รชกาลท 2 อาเภออมพวา ภายในงานมการแสดง สาธตการทาขนมไทยโบราณ การละเลนพนบาน การแสดงโขนกลางแจง และการจาหนายงานศลปหตถกรรม รวมทงสนคาพนเมองตาง ๆ

- งานวนลนจ จดขนในชวงปลายเดอนมนาคมถงตนเดอนเมษายน ทอาเภออมพวา (จดเปนบางป ขนอยกบผลผลตของลนจ)

- งานนมสการและสรงนาหลวงพอบานแหลม จดขนในวนท 13 - 19 เมษายน ทวดเพชรสมทรวรวหาร อาเภอเมอง จงหวดสมทรสงคราม

- งานตะวนรอนทดอนหอยและงานแขงกระดานเลน จดขนในชวงเดอนพฤษภาคมบรเวณดอนหอยหลอด หมบานฉฉ หมท 4 ตาบลบางจะเกรง อาเภอเมองสมทรสงคราม

- งานสมโอพนธขาวใหญ จดขนในชวงปลายเดอนสงหาคมของทกป - งานแขงเรอยาวประจาป จดขนในชวงวนลอยกระทง ทวดราดเปง อาเภอเมองสมทร

สงคราม - เทศกาลกนปลาทและของดเมองแมกลอง จดขนบรเวณหนาศาลากลางจงหวด ในเดอน

ธนวาคม

4 ทรพยากรประเภทกจกรรม (Activity) - กจกรรมนนทนาการ มกจกรรมประเภทนาเทยวชมสถานททองเทยวตาง ๆ ขจกรยาน ตก

ปลา ชมหงหอย ผจดคอ ผประกอบการโฮมสเตย

98

5 การบรการ (Service) 5.1 การขนสง - การเดนทางโดยรถโดยสารระหวางจงหวด เสนทางกรงเทพ ฯ - สมทรสงคราม เปดใหบรการระหวางเวลา 04.00 - 19.00 น. มรถออกทก 20 นาท สอบถามขอมลเพมเตมทสถานขนสงหมอชตใหม โทร. 02-936-2852-66 สวนรถโดยสารทออกจากสถานขนสงสายใตเปนเสนทางกรงเทพ ฯ - ดาเนนสะดวก เปดใหบรการระหวางเวลา 05.04 - 21.00 น. มรถออกทก 20 นาทเชนกน โดยจะหยดรบสงผโดยสารทแมกลองและชมชนอมพวา จากนนจงเดนทางตอไปยงดาเนนสะดวก ซงเปนสถานปลายทาง - การเดนทางโดยรถต การเดนทางโดยรถตในเสนทางกรงเทพ ฯ - สมทรสงคราม (แมกลอง) สามารถขนรถได 2 บรเวณ คอ บรเวณหนาหางเมอรรคงเกา สาขาปนเกลา (ปจจบนเปนอาคารราง) และบรเวณใตทางดวนใกลอนสาวรยชยสมรภม เปดใหบรการระหวางเวลา 07.00 - 20.00 น. โดยรถออกทก 30 นาท - การเดนทางโดยรถโดยสารภายในจงหวด รถโดยสารจากตวเมองสมทรสงครามทมายงแหลงทองเทยวตาง ๆ ในอมพวาและพนทใกลเคยง มดงน สาย 333 ปลายทางจงหวดราชบร (บางนกแขวก) เวลา 06.00 - 17.50 น. รถออกก 30 นาท ผานวดบางกระพอม ชมชนรมคลองอมพวา วดอมพวนเจตยาราม อทยาน ร. 2 บานพญาซอ อาสนวหารแมพระบงเกด วดเจรญสขาราม สาย 415 ปลายทางจงหวดราชบร เวลา 06.30 - 18.00 น. รถออกทก 15 นาท ผานบานทรงไทยปลายโพงพาง สาย 562 ปลายทางดาเนนสะดวก เวลา 06.00 - 19.30 น. รถออกทก 30 นาท ผานวดบางกระพอม เตาตาล ออรคดฟารม และรานกะลาบรรเลง ควรถหนาตลาดธนวท ปลายทางวดจฬามณ เวลา 06.00 - 19.20 น. รถออกทก 1 ชวโมง ควรถหนาธนาคารทหารไทย ปลายทางตลาดนาทาคา เวลา 06.30 - 16.30 น. รถออกทก 1 ชวโมง ควรถหนาธนาคารทหารไทย ปลายทางวดดาวโดง เวลา 06.30 - 16.30 น. รถออกทก 30 นาท ควรถตรงขามรานเมดยา ตดทางรถไฟปลายทางวดปราโมทย เวลา 06.10 - 18.10 น. รถออกทกชวโมง ผานวดบางแคใหญ และบานแมวไทย - การเดนทางโดยรถไฟ การเดนทางโดยรถไฟแบงออกเปน 2 ชวง ชวงแรกจากสถานรถไฟวงเวยนใหญถงมหาชย มทงรถธรรมดา และรถปรบอากาศ วนละ 17 เทยว เวลา 05.30 - 20.10 น. ชวงทสองจากสถานบานแหลมถงแมกลอง มเฉพาะรถธรรมดา วนละ 4 เทยว เวลา 07.30 - 16.40 น. สอบถามขอมล

99

เพมเตมทสถานวงเวยนใหญ โทร. 02-465-2017 สถานมหาชย โทร.034-411003 สถานบานแหลม โทร. 034-421311 สถานแมกลอง โทร. 034-711906

5.2 ทพกแรม - โฮมสเตย ราคา 200 - 2000 บาท - โรงแรม / รสอรท ราคา 500-4000 บาท - 5.3..การตอนรบ ศนยขอมล แผนท ปายบอกทางแผนท มคคเทศกทองถน บรษททวร - ศนยขอมลมอยตามแหลงทองเทยวสาคญ - แผนทและปายบอกทางแผนท สามารถซอหาหรอมบรการอยแหลงทองเทยวสาคญ - มคคเทศกทองถน ตดตอคณไพโรจน เงนยวง ผนาทองถนจงหวดสมทรสงคราม โทร.084-

6344946 5.4 บรการอนๆ ธนาคาร - ธนาคารกสกรไทย จากด (มหาชน) - ธนาคารกรงเทพ จากด (มหาชน) - ธนาคารนครหลวงไทย จากด (มหาชน) - ธนาคารออมสน สาขาอมพวา - ธนาคารเพอการเกษตรและสหกรณการเกษตร สาขาอมพวา ไปรษณย - ททางานไปรษณย อาเภออมพวา โทรศพท - องคการโทรศพทสวนภมภาค สถานตารวจ - สถานตารวจภธรอมพวา - สถานตารวจภธรตาบลยสาร บรการสขภาพ - โรงพยาบาลอมพวา - สานกงานสาธารณสขอาเภออมพวา - สถานอนามยประจาตาบล/หมบาน - สถานพยาบาลเอกชน

100

ไฟฟา - สวนภมภาค สถานทเตมนามน - ปม ป.ต.ท. 6. งานมหกรรมและเหตการณสาคญในรอบป มหกรรมในรอบปของอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เชนเดยวกบทรพยากรมหกรรมปรากฏการณสาคญ (Event) 7. การประเมนทรพยากรทองเทยวในสวนคณภาพ อาเภออมพวาเปนชมชนรมนาทยงคงเอกลกษณการตงถนฐานรมนาในอดต ตงอยรมฝงแมนาแมกลองบรเวณสองฝงคลองอมพวา พนทและสภาพแวดลอมของอาเภออมพวาเหมาะสาหรบการจดการทองเทยวโฮมสเตยเปนอยางมาก..สามารถจดกจกรรมใหนกทองเทยวไดหลายรปแบบ ปจจบนนโฮมสเตยในอาเภออมพวามอยหลายแหง จากสถานการณพนททเหมาะกบการจดกจกรรมการทองเทยวโฮมสเตยของอาเภออมพวา ทาใหนกทองเทยวเขามาใชบรการการทองเทยวแบบโฮมเสตยมากขน 8. การจดอนดบความสาคญของทรพยากรการทองเทยว อนดบท 1 ดานกจกรรม อนดบท 2 การบรการ อนดบท 3 ดานทรพยากรธรรมชาต อนดบท 4 ทรพยากรวฒนธรรม อนดบท 5 งานมหกรรมและเหตการณทสาคญ

ตอนท 4 ผลการสารวจ ทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยว โฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ ผวจยคดเลอกโฮมสเตยจากการสมตวอยางของโฮมสเตย โดยการจบสลากเลอกโฮมสเตยมา 37 % ไดโฮมสเตยจานวน 10 แหง คอ โฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง บานกอไผ บานคงจาป โฮมสเตยบานทรพยเกษม บานสวนประเสรฐพร เรอนแพอมพวา บานทอแสง เรอนสบาย ลาโภทยโฮมสเตย และบานแสงจนทร

101

1. โฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง ทอย 253 หม 7 ต.ปลายโพงพาง อ.อมพวา จ.สมทรสงคราม 75110 โทร. 0-3471-7510, 081-403-7907 แฟกซ 0-3471-7511 คาทพกพรอมอาหาร 2 มอ 400 บาทตอคน เรอชมวถชวตบานรมคลองรอบตาบล 300 บาท / ลา เรอชมหงหอยยามคาคน 800 บาท/ลา (12 ทนง) / 300 บาทตอลา (4 ทนง) เรอทองเทยวชมวถชวตรมนาทมาศกษาดงาน...ฟงบรรยายสรป...บรการอาหารกลางวนและเครองดมทานละ 100 บาท (เฉพาะเครองดมและผลไมทานละ 25 บาท) ราคาแพคเกจ ทานละ 700.- รวมคาทพก อาหารมอเยนของวนแรก และมอเชา ของวนทสอง และคาเรอทงหมด 3 ทรป โปรแกรมทองเทยว วนแรก 11.00 รบประทานกวยเตยวเรอ หมยาง สมตา อาหารจากกลมแมบานและกลมเยาวชน 13.00 ลองเรอชมวถชวตตามสายนา ลาคลอง ชมบานเรอนทรงไทย ปนตนตาล มะพราว เกบ

นาตาลมะพราว ชมเตาตาล เคยวนาตาลมะพราว แปรรปนาตาลมะพราวเปนวนมะพราว ดมนาตาลสดจากตน

16.30 ฝกพายเรอ ลงเลนนาตโปงในลาประโดง 18.00 รบประทานอาหารเยน ตาหรบชาวสวน 19.30 ชมสงมหศจรรย ฝงหงหอย นบหมนตวกระพรบแสงเพอภารกจแหงความรกบนตนลาคลอง 21.15 กลบทพก ณ บานเรอนไทยรมสองฝงคลอง วนทสอง 06.30 ตนแตเชา ใสบาตรทางเรอ 08.00 รวมรบประทานอาหารเชา 09.00 นงเรอลองสองฝงคลอง ชมวถชาวไทยชนบท และวดภมรนทรชมกฎทอง ชมพพธภณฑ วตถโบราณ บานดนตร หนกระบอก 12.00 รบประทานอาหารกลางวน ตามอธยาศยและชมจตรกรรมฝาผนง วดบางแคนอย แวะ ชมคายบางกง อทยาน ร. 2 14.00 กลบถงบานพก เกบสมภาระเพอเดนทางกลบ

102

ตดตอทพกลวงหนา นาย ธวช บญพด ประธานชมรมอนรกษธรรมชาตและสงแวดลอม โทร 081-403-7907 โอนเงนผานธนาคารนครหลวงไทย สาขา สมทรสงคราม ในนามนายธวช บญพด เลขทบญช 3212203197 ศนยประชาสมพนธการทองเทยวหมบานทรงไทย ตาบลปลายโพงพาง อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

ภาพประกอบ 25 ปายหมบานทองเทยวเชงอนรกษบานทรงไทยปลายโพงพาง ซงอยบรเวณดานหนาของหมบานปลายโพงพาง สามารถสงเกตไดงาย

ภาพประกอบ 26 บรเวณทพกหลงใหญของโฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง มลกษณะเปนเรอนไทยไม มความโปรงสบาย และมเอกลกษณแสดงความเปนไทย

และภายในโฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง แสดงใหเหนถงความสะอาดของภายในบาน มสงอานวยความสะดวก เชน ตเยน พดลม ไวบรการแกนกทองเทยว

103

ภาพประกอบ 27 บรเวณทจอดรถโฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง มบรเวณทจอดรถไวเพยงพอกบนกทองเทยว

ภาพประกอบ 28 หองนาโฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง นอกเหนอจากหองนาซงอยภายในบานพกแลว ทางโฮมสเตยยงจดหองนาและหองสขาไวบรการนกทองเทยว

ทแวะมาเยยมชมอกดวย

104

2. บานกอไผ บานกอไผ อมพวา บรรยากาศและสภาพแวดลอมของธรรมชาตแบบดงเดม และมสงอานวยความสะดวกภายในบาน ไดพกผอนอยรมแมนาแมกลอง ตดกบถนนสายหลกเชงสะพานพระศรสรเยนทร หางจากตลาดนาอมพวา และอทยาน ร. 2 เพยง 1 กโลเมตร ทอย เลขท 5 ตาบลสวนหลวง อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม โทรศพท 081-644-0057 081-341-1560 อตราคาทพก ราคา 1,500 บาท ตอ 1 หลง (ไมเกน 4 คน) กรณตองการพกมากกวา หลงละ 4 คน สามารถเพมได 1-2 คน คดเพมคนละ 300 บาท - มอาหารเชา ขาวตม กาแฟ โอวลตน ขนมปง - เครองปรบอากาศ โทรทศน ตเยน เครองทานาอน หองนาในตว กจกรรมพเศษ - ลองเรอชมสถานททองเทยวตามลานาแมกลองชมสถาปตยกรรม ไหวพระ ฯ ล ฯ - ชมสวนผลไมนานาชนด หาซอผลไมตามฤดกาล - ลองเรอชมหงหอย - เยอนตลาดนาทาคา/ตลาดนาดาเนนสะดวก - เทยวตลาดนาอมพวาทอมพวา การสารองทพก สารองทพกโอนเงน 50% ชอบญช : มณเฑยร ออนเคราะห เลขทบญช : 175-4-08842-3 ประเภทบญช : ออมทรพย ธนาคาร : กรงเทพ จากด สาขา คลองเตย

105

ภาพประกอบ 29 แผนทการเดนทางบานกอไผ

ภาพประกอบ 30 ทพกของบานกอไผ ซงมความสวยงามและมเอกลกษณ ทาใหนกทองเทยวทชอบบรรยากาศของธรรมชาตซงอยโดยรอบไดเลอกเขาพก

106

ภาพประกอบ 31 หองพกสามารถพกไดหองละ 2-4 คน มความสะอาด และสะดวกสบายเปนอยางยง ภายในหองพกมสงอานวยความสะดวก

อาทเชน โทรทศน เครองปรบอากาศ หองนาในตว ซงมความโปรงสบายในบรรยากาศเปดโลง

และมบรเวณระเบยงดานขางให นกทองเทยวสามารถพกผอนได

107

3. บานคงจาป อยทามกลางธรรมชาต ของเรอกสวนทสงบ รมเยน สมผสธรรมชาตของการพกผอนอยางแทจรง ความเปนสวนตวทสะดวกสบายพรงพรอมดวยสงอานวยความสะดวก บรการทประทบใจ อยใกลสถานททองเทยวทนาสนใจของจงหวดสมทรสงคราม อาท ตลาดนาอมพวา อทยาน ร. 2 คายบางกง ฯ ล ฯ บานคงจาป มเนอท 4 ไร 1 งาน 23 ตารางวา สามารถทากจกรรมตางๆ เชน พายเรอ วายนาในคลอง แบตมนตน ฟตบอล ขจกรยาน เลนนาตกและลาธาร ทอย เลขท 59/2 หม 14 ตาบลสวนหลวง อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 75150 โทร. 034-752035 ทพก บานพกแบบไมและแบบปน - นอนไดประมาณ 5-6 คน - เครองปรบอากาศ - เครองทานาอน - โทรทศน รบจานดานเทยมของ PSi มากกวา 60 ชอง - ตเยน จาหนายเครองดมราคาปกต กจกรรมพเศษ รายการ 2 วน 1 คน อาหาร 2 มอ (เยน-เชา) วนแรก เขาพกตงแต 11.00 น.เปนตนไป ออกทพกเวลา 13.00 น.(ของวนรงขน) 17.30 น. เรอมารบททานารสอรท แลวลองเรอชมวถชวตของชาวบานคงจาป ประมาณ 4 กโลเมตร ถงตลาดนาอมพวา 19.00 น. เรอออกจากตลาดนาอมพวา ไปชมหงหอย 20.30 น. กลบทพก และรบประทานอาหารเยน วนทสอง 07.30 น. รบประทานอาหารเชา กจกรรมในยามเชา กม พายเรอ ตแบดมนตน เดนเลนรอบ สวน วายนาในคลอง ขจกรยานเชงอนรกษ ราคาแพคเกจ แพคเกจ 1 สาหรบ 2 ทาน ๆ ละ 1,100 บาท ตอบาน 1 หลง แพคเกจ 2 สาหรบ 4 ทาน ๆ ละ 690 บาท ตอบาน 1 หลง แพคเกจ 3 สาหรบ 6 ทาน ๆ ละ 590 บาท ตอบาน 1 หลง

108

ภาพประกอบ 32 บานคงจาป มหองพกทสะอาดและมความเปนสวนตว มสงอานวยความ สะดวก คอ ตเยน โทรทศน หองนามความสะอาดซงอยในหองพก

ภาพประกอบ 33 กจกรรมบานคงจาป มบรการนวดแผนโบราณไวบรการนกทองเทยว และนอกจากนบรเวณดานหนาของบานพกทกหลงจะเปนบอขดขนาดใหญ นกทองเทยวสามารถ

พกผอน ทากจกรรมพายเรอหรอกจกรรมอน ๆ ได

109

ภาพประกอบ 34 แผนทบานคงจาป

110

4. โฮมสเตยบานทรพยเกษม บานทรงไทยรมแมนาแมกลองทพกทสงบและรมรน ของบานทรงไทยรมแมนา และพชสวนนานาพนธ..นกทองเทยวสามารถเหนความอดมสมบรณของระบบนเวศและสงแวดลอมตามธรรมชาตทเปนเอกลกษณเฉพาะตว ทพกสะอาด..สะดวกสบาย...อยใกลกบสถานททองเทยวทนาสนใจของจงหวดมากมาย อาท ตลาดนาอมพวา อทยาน ร. 2 บานเบญจรงค บานแมวไทย คายบางกง ฯ ล ฯ โดยเฉพาะอยางยง ตงอยบรเวณทมหงหอยมากทสดของจงหวด โทรศพท 089-238-9985 , 081-371-2099 , 034-752305 อตราคาทพกและบรการอน ๆ - ลองเรอชมหงหอย - ลองเรอชมสถานททองเทยว - นวดแผนโบราณ 2 ชวโมง 300 บาท - บานทรงไทย หองนอนใหญ คนละ 2,000 บาท (5 ทานขนไป 300 บาท / 1 ทาน) - บานเดยวทรงจวซอน (เครองปรบอากาศ) คนละ 1,200 บาท (3 ทานขนไป 300 บาท / 1 ทาน) - บานเดยวเลก คนละ 600 บาท (2 ทานขนไป 300 บาท / 1 ทาน) ราคานรวม อาหารเชา และ ชา กาแฟ จองทพก โอนเงนมดจา50% ชอบญช น.ส.นพมาศ ออนเคราะห เลขทบญช 501-0-11508-6 ประเภทบญช สะสมทรพย ธนาคารกรงเทพ สาขาอมพวา

111

ภาพประกอบ 35 โฮมสเตยบานทรพยเกษม มลกษณะเปนทรงไทยรมแมนา

ภาพประกอบ 36 หองนอนบานทรพยเกษม โดยบานทรพยเกษมเปนโฮมสเตยทพกรวมกบเจาของบาน ทางเจาของจะเตรยมหองพกและทนอนไวบรการเมอมนกทองเทยวเขาพก

112

ภาพประกอบ 37 บรเวณหองโถงของบานทรพยเกษม มสงอานวยความสะดวก เชน โทรทศน พดลม ไวบรการนกทองเทยว

ภาพประกอบ 38 หองนาของบานทรพยเกษมจะแยกออกมาจากหองนอน เปนหองนารวม แตมการดแลรกษาความสะอาดเปนอยางด

113

ภาพประกอบ 39 แผนทโฮมสเตยบานทรพยเกษม

114

5. บานสวนประเสรฐพร บานสวนประเสรฐพร ตงอยอาเภออมพวา หางจากกรงเทพ ฯ เพยง 72 กโลมตร บนเสนทางถนนพระราม 2 ( ธนบร-ปากทอ) หรอหางจากตลาดนาอมพวาเพยง 5 นาท เทานน สมผสกบบรรยากาศธรรมชาตรมนา ทสงบ รมรน และปลอดภย ทามกลางสวนลนจและสมโอ เหมาะสาหรบพกผอนกบ ครอบครวและมตรสหาย ยามราตรลองเรอดหงหอย สนกกบกจกรรมทบานสวนประเสรฐพรได จดเตรยมไวไมวาจะเปนลองเ รอชมสถานททองเทยวทสาคญของจงหวดสมทรสงคราม เลนนาพายเรอ ตกปลา ตกบาตรพระทางนาหนาบาน และกจกรรม ลองเรอชมหงหอยความมหศจรรยแหงทองนายามคาคน และเทยวตลาดนาอมพวา รบประทานอาหารอรอย ราคาถก บรรยากาศยอนยค แวะซอของฝากของทระลก โทรศพท 089-4948898 , 081-4030357 ตดตอ คณสมใจ รงฤทธเดช อตราคาทพกและบรการอนๆ บานพกรมนา ระเบยงไมนงเลนหนาบาน รบอากาศบรสทธในยามเชา หรอชมดาวยามคาคน ราคาหองละ 1,400 บาท พกได 3 ทาน เสรมทานละ 300 บาท ราคานรวมอาหารเชา กาแฟ โอวนตน ขนมปง วนจนทรถงพฤหส ลด 20 % (ยกเวน วนหยดนกขตฤกษ) บานพกรมนา ระเบยงไมนงเลนหนาบาน รบอากาศบรสทธในยามเชา หรอชมดาวยามคาคน ราคาหองละ 1,200 บาท พกได 3 ทาน เสรมทานละ 300 บาท ราคานรวมอาหารเชา กาแฟ โอวนตน ขนมปง วนจนทรถงพฤหส ลด 20 % (ยกเวน วนหยดนกขตฤกษ) บานแฝดในสวน บานพกกลางสวนผลไมนานาชนด บรรยากาศรมรนเยนสบาย ราคาเพยงแคหองละ 900 บาท พกได 2 ทาน เสรมทานละ 200 บาท ราคานรวมอาหารเชา กาแฟ โอวนตน ขนมปง วนจนทรถงพฤหส ลด 20 % (ยกเวน วนหยดนกขตฤกษ) หองสมมนา สาหรบจดประชมอบรมรองรบไดถง 50 ทาน หรอจะจดเปนหองนอนกได สามารถพกได 20 ทานราคาเหมา หองละ 5,000 บาทตอหนงวน ราคานรวมอาหารเชา กาแฟ โอวนตน ขนมปง วนจนทร ถง พฤหส ลด 20 % (ยกเวน วนหยดนกขตฤกษ)

115

กจกรรม - ตกบาตรพระทางนายามเชา - พายเรอ เลนนา ตกปลา - ชมกวยเตยวเรอ ขนม รมคลองหนาบานพกกจกรรมดดยามบาย - ปนจกรยานชมสวน กจกรรมยามวางกบการปนจกรยานชมสวน ชมวถชวตชาวบาน

ผานสวนลนจ สมโอ ตลอดสองขางทาง - ลองเรอชมสถานททองเทยวทสาคญและวถชวตสองฝงคลอง โดยบรการรบถงหนา

บานพก - เทยวตลาดนาอมพวา กจกรรมดดทไมควรพลาดกบการรบประทานอาหารอรอย ราคา

ถก บรรยากาศแบบยอนยค - ลองเรอชมหงหอยยามคาคน กจกรรมยอดฮตทางนากบการชมความงามยามคาคนของ

หงหอยนบแสน ทพรอมใจกนสงแสงตลอดสองฝงคลอง จองหองพก โอนเงนมดจา 50% ชอบญช คณสถาพร รงฤทธเดช เลขทบญช 272 - 0 - 62768 - 2 ประเภทบญช ออมทรพย ธนาคารกรงเทพ สาขาสมทรสงคราม

116

ภาพประกอบ 40 บรเวณบานสวนประเสรฐพร เปนบานพกกะทดรดแตมความเปนสวนตว บรรยากาศธรรมชาตรมนา ทสงบ รมรน และปลอดภย ทามกลางสวนลนจและสมโอ

เหมาะสาหรบพกผอนกบ ครอบครวและมตรสหาย

117

ภาพประกอบ 41 ภายในบานพกของบานสวนประเสรฐพร มความสะอาด และมสงอานวยความสะดวก อาท หองนาในตว โทรทศน ตเยน เครองปรบอากาศ

ภาพประกอบ 42 แผนทบานสวนประเสรฐพร

118

6. เรอนแพอมพวา เรอนแพอมพวา เปนเรอนแพทรงไทยมะลลาโบราณ และเปนบานในโครงการอนรกษสงแวดลอมศลปกรรม ตงอยเลขท 143,145 รมคลองอมพวา อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม โทรศพท 034-751333 , 086-798-7553 หองพก หองนอน 4 หอง ราคา 800 บาท / คน / 2-3 ทาน มบรการอาหารเชา กจกรรม ไมมกจกรรมบรการพเศษ นกทองเทยวสามารถทองเทยวไดเอง อยใกลตลาดนาอมพวา

ภาพประกอบ 43 โฮมสเตยเรอนแพอมพวา เปนเรอนแพทรงไทยมะลลาโบราณ เปนบานในโครงการอนรกษสงแวดลอมศลปกรรม ซงเปนโฮมสเตยทนกทองเทยวจะไดสมผสกบวถ

ชวตของชาวคลองอมพวาโดยตรง เพราะโฮมสเตยเรอนแพอมพวาเปนโฮมสเตย ทนกทองเทยวพกกบเจาของบาน

119

ภาพประกอบ 44 ภายในบรเวณโฮมสเตยเรอนแพอมพวา หองพกมความสะอาด และเรยบงาย มสงอานวยความสะดวก คอ เครองปรบอากาศ ตเยน ไวบรการ

120

7. บานทอแสง ตงอยอาเภออมพวา หางจากกรงเทพ ฯ เพยง 60 กโลเมตร และใกลตลาดนาอมพวา เพยง 5 นาทเทานน มบรการบานพกทงแบบโฮมสเตยและรสอรท ทามกลางรมนา บรรยากาศสบาย เปนบานพกทเรยบงาย แตพรอมดวยสงอานวยความสะดวก โทรศพท 081-875-5850 , 034-751390 ทพก บานทรงไทยรมนา มหองโถงใหญ ศาลาพกผอน พรอมระเบยงรมนาทอดยาวสดตา สามารถเลอกมมพกผอนตามอธยาศย หรอพายเรอคยค เพอชมวถชวตชาวบานสองฝงคลอง หองละ 1,000-1,200 บาท พกได 2 ทาน (รวมอาหารเชา) ทนอนเสรม ทานละ 300 บาท (รวมอาหารเชา) บานสไตล รอคโฮม พรอมระเบยงนงเลนหนาบาน เพอดมดากบอากาศบรสทธยามเชา หรอนงนบดาวทตางพากนอวดแสงระยบระยบ ยามคาคน หลงละ 1,200-1,500 บาท พกได 2 ทาน (รวมอาหารเชา) ทนอนเสรม ทานละ 300 บาท (รวมอาหารเชา) สงอานวยความสะดวก เครองปรบอากาศ โทรทศน ตเยน เครองทานาอน กจกรรม แพคเกจ 2 วน 1 คน 1,000 บาท/ทาน (6 ทานขนไป) วนแรก 14.00 น. ยนดตอนรบส "บานทอแสง" พกผอนตามอธยาศย หรอจะพายเรอชมวถชวตชาวบานสองฝงคลอง มเรอคยค ใหบรการ หรอลงเลนนาในคลองธรรมชาต 17.00 น. อมอรอยกบอาหารเยนตารบพนบาน 18.00 น. นงเรอชมธรรมชาตสมผสวถชวตชาวบานพรอมเพลดเพลนไปกบการเทยวชม

"ตลาดนาอมพวา" ทอมพวา แลวนงเรอทอดอารมณชมบรรยากาศ ยามคาคน สองฝงคลอง เมยงมองความมหศจรรยของหงหอยทสองแสงระยบระยบ

121

วนทสอง 6.00 น. ตนเชาทาบญตกบาตรพระ 7.00 น. รบประทานอาหารเชา 8.30 น. ลองเรอชมแหลงทองเทยวสาคญๆ - วดภมรนทรกฎทอง ชมกฏทองในประวตศาสตรตนราชวงศจกร และพพธ ภณฑของเกาทหาดไดยาก บานดนตรไทย - วดบางแคนอย ชมภาพแกะสลกสามมตจากไมสกทอง - คายบางกง ชมโบสถปรกโพธ อาย 400 กวาป คายทหารของสมเดจพระเจา ตากสนมหาราช เลยงปลาทวงมจฉา - ชมอทยานเฉลมพระเกยรต รชกาลท 2 13.00 น. กลบสทพก เดนทางกลบโดยสวสดภาพ หมายเหต แพคเกจน ราคารวมคาทพก และคาเรอนาเทยวหองปรบอากาศ พรอมโทรทศน ตเยน เครองทานาอน อาหาร 2 มอ (เยนและเชา) พรอมอาหารตกบาตรพระ สารองทพก โอนเงน มดจา 50% เพอสารองทพก ชอบญช วาณชา โกวทานนท เลขทบญช 501-0-10845-3 ประเภท ออมทรพย ธนาคารกรงเทพ สาขาอมพวา

122

ภาพประกอบ 45 บานทอแสง มบรการบานพกทงแบบโฮมสเตยและรสอรท ทามกลางรมนา บรรยากาศสบาย เปนบานพกทเรยบงาย

123

ภาพประกอบ 46 บรเวณภายในหองพกบานทอแสง หองพกมความสะอาด มสงอานวยความสะดวก อาท เครองปรบอากาศ โทรทศน ตเยน เครองทานาอน

ภาพประกอบ 47 บานทอแสง มหองโถงใหญ ศาลาพกผอน พรอมระเบยงรมนา ทอดยาวสดตา ใหนกทองเทยวสามารถเลอกมมพกผอนตามอธยาศย หรอพายเรอคยค

เพอชมวถชวตชาวบานสองฝงคลอง

124

8. เรอนสบาย บานพกเรอนสชมพทตงโดดเดนอยรมคลองอมพวา หางจากตลาดนาอมพวาเพยง 150 เมตร เปนบานเรอนไมตกแตงดวยไมดอกไมประดบนานาชนด เหมาะสาหรบแกการพกผอน ทงเปนแบบหมคณะหรอแบบครอบครว สมผสวถชวตชมชนรมนาแบบดงเดม การคาขายทางเรอ การทากาแฟโบราณ หรอสาหรบทานทชนชอบการรบประทานอาหาร กสามารถเดนไปเลอกซออาหารพนบานไดจากตลาดนาอมพวา หรอจะรอเรยกซอจากเรอทผานไปผานมาหนาทพกกสามารถทาได โทรศพท 086-344-7418 , 034-725871 อตราคาทพก - หอง บหงา ราตร ยโถ ชงโค (เครองปรบอากาศ-โทรทศน) ราคาหองละ 700 บาท พกได 2 ทาน หากเกนเพมทานละ 200 บาท - หอง ดาหรา ลลาวด พดตาน (เครองปรบอากาศ-โทรทศน) ราคาหองละ 800 บาท พกได 2 ทาน หากเกนเพมทานละ 200 บาท - หอง กระดงงา (เครองปรบอากาศ-โทรทศน) ราคาหองละ 1,000 บาท พกได 2 ทาน หากเกนเพมทานละ 200 บาท หมายเหต : ราคานรวมคาอาหารเชาเรยบรอยแลว พเศษ วนอาทตย-วนพฤหส ราคาหองละ 500-600 บาท กจกรรม - ปนจกรยานทองเทยวชมสวนผลไม - ลองเรอชมหงหอย - ลองเรอไหวพระตามสถานทตางๆ - ลองเรอเทยวชมตลาดนาดาเนนสะดวก - เลนนา พายเรอ แพคเกจนาเทยว 2 วน 1 คน 900 บาท / 1 ทาน (6 ทานขนไป) วนแรก 14.00 น. ยนดตอนรบสเรอนสบาย รบประทานผลไมตามฤดกาลของทองถน พรอม เครองดมสมนไพร นงเลนรมคลองตามอธยาศย

125

16.30 น. เดนเทยวคลองอมพวา สมผสบรรยากาศวถชวตชาวคลองอมพวา บรเวณตลาด นาอมพวา รบประทานอาหารแสนอรอยจากเรอแมคาในลาคลอง มใหเลอก หลากหลายพรอมซอของฝาก ของทระลก 19.30 น. ลองเรอชมหงหอยตามคลองผหลอก รมแมนาแมกลอง 21.00 น. กลบสทพก นงตกปลา ตกกง สงสรรคกนกบมตรสหายตามอธยาศย วนทสอง 06.10 น. ใสบาตรพระทางเรอ วถชวตดงเดมของชาวอมพวา 06.30 น. ปนจกรยานเทยวรานขายยาโบราณ โรงทาเฉากวย บานทาขนมไทยดงเดม ไหว

เจาแมกวนอม การทาเครองเบญจรงค การทานาตาลมะพราว ชมสวนสมโอ ลนจ ผลไมนานาชนด

08.20 น. รบประทานอาหารเชา 09.00 น. ลองเรอชมสมผสบรรยากาศชาวบานตามสองฝงคลอง นมสการหลวงพอเนอง เกจดงแหลงลมแมนาแมกลอง พรอมชมอโบสถหนออน ศาลาปดทองลายรดนา ทวดจฬามณ แวะเทยวอทยาน ร.2 ชมโบสถไมสกทองแกะสลกวดบางแคนอย และชมโบสถปรกโพธแหงเดยวในเมองไทย 11.30 น. รบประทานอาหารกลางวน 12.30 น. เดนทางกลบโดยสวสดภาพ แพคเกจลองเรอไหวพระ 9 วด ราคา 999 บาท (6 ทานขนไป) วนแรก 14.00 น. ยนดตอนรบสเรอนสบาย ดมนาสมนไพรเยนฉา พกผอนตามอธยาศย 16.00 น. เดนเทยวชมวถชวตชาวบานรมคลองอมพวา นงเรอขามฟาก กราบขอพรหลวง พอสาน (ทาจากไมไผสานอายประมาณ 300 กวาป) หลวงพอตะเคยนทาจาก ฟอสซลไมตะเคยนทวดบางล นงเรอกลบมาทตลาดนาอมพวา ไปไหวพระหลวง พอสามพนองทวดอมพวนเจตยาราม เดนเทยวตลาดนา รบประทานอาหาร อรอยจากแมคาในคลองอมพวา ซอของฝากตาง 19.00 น. ลองเรอไปไหวพระวดจฬามณ ชมโบสถไมสกลงรกปดทอง ลายรดนายามคา คนทสดสวย ลองเรอชมหงหอยสตวตวนอยกลางดงตนลาพทคลองผหลอก 20.30 น. กลบถงทพก นงเรอเลนรมคลอง พกผอนตามอธยาศย วนทสอง 06.15 น. ใสบาตรพระทางเรอทหนาบานพก เดนเทยวชมสวนผลไม 08.00 น. รบประทานอาหารเชา

126

08.30 น. ลองเรอไปไหวหลวงพอโต ณ วดเจรญ ชมฝงปลามากมายทอยหนาประตนา บางนกแขวก ลองเรอกราบขอพรหลวงพอนลมณทคายบางกง ชมโบสถเกาแก สมยอยธยาทถกตนไมปกคลมทงหลง ลองเรอกราบขอพรหลวงปบางพรมทวด บางพรม ขอโชคขอลาภกบศาลนางตะเคยน ลองเรอชมโบสถไมสกแกะสลกท วดบางแคนอย ลองเรอกราบขอพรหลวงพอวดปากนา กราบนมสการรอยพระ พทธบาท ลองเรอขอพรหลวงพอวดภมรนทรกฏทอง 12.00 น. รบประทานอาหารกลางวน อาหารทะเล ปมาหลน ปลาทฉฉ ปลากระบอกตม สม ฯ ล ฯ 13.30 น. เดนทางกลบโดยสวสดภาพ สารองทพก โอนเงน 50% ชอบญช จกษทพย แสงกระจาง เลขท 508-0059-479 ประเภท สะสมทรพย ธนาคารกรงเทพ สาขาบางคนท

ภาพประกอบ 48 เรอนสบาย บานพกเรอนสชมพทตงโดดเดนอยรมคลองอมพวา หางจากตลาดนาอมพวาเพยง 150 เมตร เปนบานเรอนไมตกแตงดวยไมดอกไมประดบนานาชนด เหมาะสาหรบ

แกการพกผอน ทงเปนแบบหมคณะ หรอแบบครอบครว สมผสวถชวตชมชนรมนาแบบดงเดม

127

ภาพประกอบ 49 สงอานวยความสะดวกของเรอนสบาย มครวกลาง โทรทศน และหองนงเลน

ดานหนาไวบรการ

128

9. ลาโภทย โฮมสเตย บานพกรมคลอง ทามกลางความสงบรมรนในสวนผลไม สมโอ ลนจ บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต เหมาะกบการพกผอนกบครอบครว และจดงานเลยงสงสรรค การเดนทางสะดวก ทพกสะอาดและปลอดภย ตดตอสอบถามรายละเอยดท คณสมศกด หรอ คณสรย โทรศพท 089-805-4500 , 089-259-2455 อตราคาทพก บานทรงไทย - หองเครองปรบอากาศ 400 บาท / ทาน บานพก หองเครองปรบอากาศ หองนาในตว - หลงใหญ 1,600 บาท / หลง พกได 4 ทาน - หลงเลก 1,200 บาท / หลง พกได 3 ทาน - เหมาหลง 4,600 บาท / หลง พกได 16 ทาน (หากพกเกน ทานตอไปทานละ 300 บาท) ทกรายการรวมคาอาหารเชา กาแฟ ผลไม เรยบรอยแลว ** ราคานไมรวมบรการกจกรรมพเศษ ** บรการกจกรรมพเศษ พายเรอชมวถชวตบานรมคลอง ขจกรยานชมสวนสมโอ ลนจ ลองเรอชมหงหอย ลองเรอตามลานาแมกลอง เทยวชมสถานททองเทยว อาท คายบางกง วงมจฉา ฯ ล ฯ เดนเทยวตลาดนาอมพวา ทอมพวา สารองทพก โอนเงน 50% ชอบญช นางสรย มคง เลขทบญช 709-1-29866-7 ธนาคารกรงไทย สาขาสมทรสงคราม

129

ภาพประกอบ 50 ลาโภทย โฮมสเตย บานพกรมคลอง ทามกลางความสงบรมรนในสวนผลไม

สมโอ ลนจ บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต

130

ภาพประกอบ 51 ลาโภทย โฮมสเตย หองพกมความเรยบงาย มสงอานวยความสะดวกคอ โทรทศน

ภาพประกอบ 52 นกทองเทยวสามารถทากจกรรมพายเรอชมวถชวตบานรมคลองได ดานหลงโฮมสเตย

131

10. บานแสงจนทร บานพกไมสกทอง พรอมกจกรรมเชงนเวศ ทามกลางสวนผลไม บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต เหมาะกบการพกผอนกบครอบครว และจดงานเลยงสงสรรค การเดนทางสะดวก ทพกสะอาดและปลอดภย โทร. 08-1412-2777 08-1857-4593 ทพก บานหลงเลก จานวน 6 หลง หลงละ 1000 บาท พกได 2-3 คน บานหลงใหญ จานวน 1 หลง หลงละ 4500 บาท พกได 22 คน กจกรรม แพคเกจ 2 วน 1 คน วนแรก 12.00 น. รบประทานอาหารกลางวน ณ บานแสงจนทร 14.00 น. นมสการหลวงปสาย วดจนทรเจรญสข นมสการหลวงปคง วดบางกระพอม ชมโบสถวดบางแคนอย ชมโบสถในตนไม วดบางกง นมสการหลวงปเนอง วดจฬามณ เพลดเพลนกบอทยาน ร.2 16.00 น. เทยวชมตลาดนาอมพวา 18.00 น. รบประทานอาหารเยน 20.00 น. ลองเรอ (เรอพาย) สมผสความมหศจรรรยอนนาทงของหงหอย 21.30 น. กลบสทพก วนทสอง 06.00 น. ตกบาตรพระสงฆ 07.00 น. รบประทานอาหารเชา 08.00 น. เทยวชมตลาดนาดาเนน 10.00 น. เทยวชมสวนผลไมและเลอกซอในราคากนเอง 12.00 น. เดนทางกลบโดยสวสดภาพ ราคา 10-40 ทาน ทานละ 1,400 บาท (พกรวมบานหลงใหญ)

132

ภาพประกอบ 53 บานแสงจนทร เปนบานพกไมสกทอง พรอมกจกรรมเชงนเวศ

ทามกลางสวนผลไม บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต

ภาพประกอบ 54 บรเวณภายในหองนอนบานเลกของบานแสงจนทร และหองโถงบานใหญ

ซงสามารถเขาพกเปนหมคณะได

ภาพประกอบ 55 สงอานวยความสะดวกบานแสงจนทรหลงใหญ ซงจะมหองนาและ หองสขารวม และมโทรทศน ไวบรการ

133

ตอนท 5 วเคราะหขอมลดานสภาพสวนตวโดยทวไปของนกทองเทยวทเดน ทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมกราฟ ดงปรากฏใน ตาราง 1 โดยกลมตวอยางทใชในการวจยครงน เปนจานวนนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา....จงหวดสมทรสงคราม....ซงในการวจยครงนจะเลอกกลมตวอยางจากนกทองเทยวทเปนคนไทย กาหนดขนาดกลมตวอยาง โดยใชตาราง Yamane (Taro Yamane. 1967: 886) ทความเชอมน 95% และคาความคลาดเคลอน ± 5% ไดขนาดของกลมตวอยาง จานวน 400 คน ทาการสมแบบแบงชน (Stratefied random sampling) โดยโฮมสเตยของอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ทงหมด 54 แหง ผวจยสมตวอยางของโฮมสเตย โดยการจบสลากเลอกโฮมสเตยมา 37% ไดโฮมสเตยจานวน 10 แหง และสมจานวนกลมตวอยางแตละโฮมสเตย จานวนแหงละ 40 คน ไดกลมตวอยางตามทกาหนด ตาราง 1 จานวนและคารอยละของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายไดตอเดอน (N = 400)

ขอมลทวไป จานวน (คน) รอยละ เพศ ชาย 132 33.0 หญง 268 67.0 รวม 400 100.0

อาย ไมเกน 25 ป 80 20.0 26-35 ป 171 42.7 36-45 ป 81 20.3 46 ปขนไป 68 17.0 รวม 400 100.0

134

ตาราง 1 (ตอ) ขอมลทวไป จานวน (คน) รอยละ

สถานภาพ

โสด 224 56.0 สมรส 146 36.5 หยาราง 30 7.5 รวม 400 100.0

รายไดตอเดอน

ตากวา 5,000 บาท 20 5.0 5,001 – 10,000 บาท 83 20.7 10,001 – 20,000 บาท 147 36.8 20,001 บาท ขนไป 150 37.5 รวม 400 100.0

33.0

67.0

0.010.0

20.030.0

40.050.0

60.070.0

80.0

ชาย หญงเพศ

รอยละ

ชาย

หญง

ภาพประกอบ 56 แผนภมแสดงจานวนเพศของผตอบแบบสอบถาม

135

20.0

42.7

20.317.0

-5.0

10.015.020.025.030.035.040.045.0

ไมเกน 25 ป 26-35 ป 36-45 ป 46 ปขนไป

อาย

รอยละ

ไมเกน 25 ป26-35 ป36-45 ป46 ปขนไป

ภาพประกอบ 57 แผนภมแสดงจานวนอายของผตอบแบบสอบถาม

56.0

36.5

7.5

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

โสด สมรส หยารางสถานภาพ

รอยละ

โสด

สมรส

หยาราง

ภาพประกอบ 58 แผนภมแสดงจานวนสถานภาพของผตอบแบบสอบถาม

5.0

20.7

36.8 37.5

0.05.0

10.015.020.025.030.035.040.0

ตากวา 5,000บาท

5,001 –10,000 บาท

10,001 –20,000 บาท

20,001 บาทขนไป

รายไดตอเดอน

รอยละ

ตากวา 5,000 บาท

5,001 – 10,000 บาท

10,001 – 20,000 บาท

20,001 บาท ขนไป

ภาพประกอบ 59 แผนภมแสดงจานวนรายไดตอเดอนของผตอบแบบสอบถาม

136

จากตาราง 1 ขอมลทวไปทรวบรวมไดแสดงจานวนรอยละของผตอบแบบสอบถาม จาแนกไดดงน เพศ..พบวา..นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวาจงหวดสมทร สงคราม สวนใหญเปนเพศหญง คดเปนรอยละ 67.0 และเปนเพศชาย รอยละ 33.0

อาย..พบวา..นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวาจงหวสมทรสงคราม สวนใหญ มอายระหวาง 26-35 ป คดเปนรอยละ 42.7 รองลงมาคอ อายระหวาง 36-45 ป คดเปนรอยละ 20.3 และอายไมเกน 25 ป คดเปนรอยละ 20.0 และอาย 46 ปขนไปคดเปนรอยละ 17.0 สถานภาพ พบวา นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามสวนใหญมสถานภาพโสด คดเปนรอยละ 56.0 รองลงมาสถานภาพสมรส คดเปนรอยละ 36.5 และสถานภาพหยาราง คดเปนรอยละ 7.5 รายไดตอเดอน....พบวา....นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามสวนใหญมรายไดตอเดอน..20,001..บาทขนไป...คดเปนรอยละ..37.5 รองลง มาคอ มรายไดตอเดอน 10,001 – 20,000 บาท คดเปนรอยละ 36.8 รายไดตอเดอน 5,001 – 10,000 บาท คดเปนรอยละ 20.7 และรายไดตอเดอนตากวา 5,000 บาท คดเปนรอยละ 5.0 ตอนท..6..วเคราะหขอมลความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา....จงหวดสมทรสงคราม....โดยวเคราะหคาคะแนนเฉลย ( X ) และคาเบยงเบนมาตรฐาน (SD) ดงปรากฎผลตามตาราง 2-6 ตาราง..2....คาคะแนนเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย โดยรวมทกดาน (N=400) ขอ ความพงพอใจตอการใหบรการ ระดบความพงพอใจ

X SD แปลผล

1. ดานสถานท 3.77 .53 มาก

2. ดานการอานวยความสะดวก 3.45 .66 ปานกลาง

3. ดานบคลากรผใหบรการ 3.79 .63 มาก

4. ดานกจกรรมการทองเทยว 3.62 .79 มาก

รวมทกดาน 3.66 .55 มาก

137

3.773.45

3.79 3.62 3.66

0.000.501.001.502.002.503.003.504.004.505.00

ดานสถานท

ดานอานวยความสะดวก

ดานบคลากรผใหบรการ

ดานกจกรรมการทองเทยว

รวมทกดาน

ดาน

คาเฉลย

ภาพประกอบ 60 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย โดยรวมทกดาน

จากตาราง 2 แสดงวานกทองเทยวมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย

โดยรวมทกดานอยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายดาน พบวามความพงพอใจอยในระดบปานกลาง คอดานการอานวยความสะดวก นอกนนทกดานอยในระดบมาก

138

ตาราง 3 คาคะแนนเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานสถานท (N = 400)

ขอ ความพงพอใจตอการใหบรการ ระดบความพงพอใจ


1. สภาพทพกมความมงคงแขงแรง 3.95 .68 มาก

2. มอากาศถายเทไดสะดวก 4.08 .69 มาก

3. ลกษณะบานมเอกลกษณเฉพาะทองถน 4.09 .73 มาก

4. ความสะอาดของหองพก หองรบแขก 3.93 .79 มาก

หองครว หองนา 5. ความรสกปลอดภยเมอเขาพก 3.96 .80 มาก

6. มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองพก 3.55 .75 มาก

7. มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองนา 3.54 .79 มาก

8. การดแลสภาพแวดลอมบรเวณบาน เชน 3.88 .75 มาก

สวนหยอม สวนครว ตนไม 9. มบรเวณใหพกผอนเพยงพอ 3.89 .71 มาก

10. การเขาถงสถานทพก 3.68 .86 มาก

11. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวทาง 3.87 .73 มาก

ธรรมชาตเพยงพอ 12. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวโบราณ 3.58 .94 มาก

สถานเพยงพอ 13. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวชมชนเพยงพอ 3.72 .72 มาก

14. การดแลสภาพแวดลอมจากชมชน 3.67 .69 มาก

15. มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคาร อยใกลเคยง 3.34 .78 ปานกลาง 16. สภาพพนทยงคงไวสภาพเดมของชมชน 3.78 .72 มาก

17. ความสะดวกในการเดนทาง 3.65 .85 มาก

รวม 3.77 .53 มาก

139

ภาพประกอบ 61 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอ

การใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานสถานท ขอ 1-10

3.87

3.58

3.723.67

3.34

3.78

3.65

3.77

3

3.1

3.2

3.3

3.4

3.5

3.6

3.7

3.8

3.9

411. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวทางธรรมชาตเพยงพอ12. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวโบราณ สถานเพยงพอ13. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวชมชนเพยงพอ 14. การดแลสภาพแวดลอมจากชมชน

15. มสถานพยาบาล ไปรษณยธนาคาร อยใกลเคยง16. สภาพพนทยงคงไวสภาพเดมของชมชน17. ความสะดวกในการเดนทาง

รวม

ภาพประกอบ 62 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานสถานท ขอ 11-17 และ ผลรวม

3.95

4.08 4.09

3.933.96

3.55 3.54

3.88 3.89

3.68

3.2

3.3

3.4

3.5

3.6

3.7

3.8

3.9

4

4.1

4.2 1. สภาพทพกมความมงคงแขงแรง

2. มอากาศถายเทไดสะดวก

3. ลกษณะบานมเอกลกษณเฉพาะทองถน

4. ความสะอาดของหองพก หองรบแขกหองครว หองนา5. ความรสกปลอดภยเมอเขาพก

6. มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองพก 7. มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองนา8. การดแลสภาพแวดลอมบรเวณบานเชน สวนหยอม สวนครว ตนไม9. มบรเวณใหพกผอนเพยงพอ

10. การเขาถงสถานทพก

140

จากตาราง 3 แสดงวานกทองเทยวมความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานสถานท อยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจอยในระดบปานกลาง คอขอ 15 มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคาร อยใกลเคยง นอกนนทกขออยในระดบมาก ตาราง 4 คาคะแนนเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานการอานวยความสะดวก (N = 400) ขอ ความพงพอใจตอการใหบรการ ระดบความพงพอใจ X SD แปลผล 1. การบรการอาหาร 3.63 .77 มาก

2. อปกรณและเครองปรงอาหารตางๆ สะอาด 3.54 .77 มาก

และปลอดภย 3. มนาดมและนาใชทสะอาด 3.76 .73 มาก

4. มรานอาหารในชมชน 3.48 .82 ปานกลาง 5. มโทรศพทบรการ 3.34 .84 ปานกลาง 6. มการจดเวรยามดแลความปลอดภย 3.31 .96 ปานกลาง 7. มเครองมอสอสารกบเจาหนาทเมอเกดเหตราย 3.40 .94 ปานกลาง 8. มการเตรยมความพรอม เกยวกบการปฐมพยาบาล 3.39 .92 ปานกลาง เบองตน 9. มการตกเตอนนกทองเทยว กบการเกบรกษา 3.41 .90 ปานกลาง ทรพยสน 10. มการดแลและซอมแซมทพกเพอความปลอดภย 3.61 .77 มาก 11. มบรการรถรบ-สง 3.19 .99 ปานกลาง 12. มเครองใชไฟฟาอานวยความสะดวก เชน 3.42 .81 ปานกลาง โทรทศน วทย เตารด ฯ ล ฯ 13. มการจงใจนกทองเทยวเรองการดแลสงแวดลอม 3.43 .85 ปานกลาง เชน มการเตอนนกทองเทยว หามทงขยะ ไมขดเขยน ฯลฯ

รวม 3.45 .66 ปานกลาง

141

3.63 3.543.76

3.48 3.34 3.31 3.4

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

51. การบรการอาหาร

2. อปกรณและเครองปรงอาหารตางๆ สะอาด และปลอดภย

3. มนาดมและนาใชทสะอาด

4. มรานอาหารในชมชน

5. มโทรศพทบรการ

6. มการจดเวรยามดแลความปลอดภย

7. มเครองมอสอสารกบเจาหนาทเมอเกดเหตราย

ภาพประกอบ 63 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานการอานวยความสะดวก ขอ 1-7

3.39 3.413.61

3.193.42 3.43 3.45

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

58. มการเตรยมความพรอมเกยวกบการปฐมพยาบาลเบองตน

9. มการตกเตอนนกทองเทยวกบการเกบรกษาทรพยสน

10. มการดแลและซอมแซมทพกเพอความปลอดภย

11. มบรการรถรบ-สง

12. มเครองใชไฟฟาอานวยความสะดวก เชน โทรทศน, วทย , เตารด ฯลฯ

13. มการจงใจนกทองเทยวเรองการดแลสงแวดลอมเชนมการเตอนนกทองเทยว หามทงขยะ ไมขดเขยน ฯลฯรวม

ภาพประกอบ 64 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานการอานวยความสะดวก ขอ 8-13 และผลรวม

142

จากตาราง 4 แสดงวานกทองเทยวมความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในดานการอานวยความสะดวก อยในระดบปานกลาง เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจอยในระดบมาก คอการบรการอาหาร อปกรณและเครองปรงอาหารตางๆ สะอาดและปลอดภย..มนาดมและนาใชทสะอาดและมการดแลและซอมแซมทพกเพอความปลอดภย นอกนนทกขออยในระดบปานกลาง ตาราง 5 คาคะแนนเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานบคลากรผใหบรการ (N=400) ขอ ความพงพอใจตอการใหบรการ ระดบความพงพอใจ


1. มความพรอมทจะใหบรการ 3.95 .77 มาก 2. ความเตมใจในการใหบรการ 3.89 .78 มาก 3. ความสภาพออนโยน 3.92 .73 มาก 4. ความซอสตย 3.94 .73 มาก 5. การใหคาแนะนาในเรองตางๆ 3.69 .75 มาก 6. การใหบรการตดตอจองหองพกลวงหนา 3.79 .77 มาก 7. มการใหรายละเอยดเกยวกบคาธรรมเนยม และบรการตางๆ

3.70 .82 มาก

8. มการใหขอมลกจกรรมการทองเทยว 3.71 .81 มาก 9. การบรการนาชมสถานททองเทยวตางๆ 3.60 .90 มาก 10. การสอสารทเขาใจ 3.72 .74 มาก

รวม 3.79 .63 มาก

143

3.95 3.89 3.92 3.943.69 3.79 3.7 3.71 3.6 3.72 3.79

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

51. มความพรอมทจะใหบรการ

2. ความเตมใจในการใหบรการ

3. ความสภาพออนโยน

4. ความซอสตย

5. การใหคาแนะนาในเรองตางๆ

6. การใหบรการตดตอจองหองพกลวงหนา 7. มการใหรายละเอยดเกยวกบคาธรรมเนยม และบรการตางๆ8. มการใหขอมลกจกรรมการทองเทยว9. การบรการนาชมสถานททองเทยวตางๆ10. การสอสารทเขาใจ


การใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานบคลากรผใหบรการ จากตาราง 5 แสดงวานกทองเทยวมความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการ

ทองเทยวแบบโฮมสเตย ในดานบคลากรผใหบรการอยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ทกขออยในระดบมาก

144

ตาราง 6 คาคะแนนเฉลยและคาเบยงเบนมาตรฐานความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานกจกรรมการทองเทยว (N=400)

ขอ ความพงพอใจตอการใหบรการ ระดบความพงพอใจ


1. มกจกรรมทองเทยวทางธรรมชาต เชน ลองแมนา ลาคลอง วายนา ขจกรยาน นาชมสถานทธรรมชาต ชมหงหอย

4.00 .79 มาก

2. มกจกรรมทองเทยวทางโบราณสถาน เชน นาชมวดและโบราณสถาน ฯลฯ

3.82 .96 มาก

3. มกจกรรมทองเทยวแบบวถชวตชาวบาน เชน พายเรอชมวถชาวบาน สวนผลไม ชมสาธตอาชพ ชมกจกรรมของชาวบานทวไป ฯ ล ฯ

4.07 .87 มาก

4. กจกรรมแลกเปลยนเรยนร ระหวาง นกทองเทยวกบ เจาของบาน เชน ตกบาตร การปลกปา การทาอาหาร ฯ ล ฯ

3.73 .99 มาก

5. กจกรรมดานบนเทง 3.39 .92 ปานกลาง 6. กจกรรมดานกฬา 3.23 1.04 ปานกลาง 7. กจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯลฯ

3.42 1.05 ปานกลาง

8. กจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถน เชน บายศรสขวญ

3.28 1.23 ปานกลาง

9.มกจกรรมการทองเทยวทไมทาลายสงแวดลอม เชน ไมตดตนไม ไมจบสตวนา ฯ ล ฯ

3.65 1.03 มาก

รวม 3.62 .79 มาก

145

43.82

4.07

3.73

3.39

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

51. มกจกรรมทองเทยวทางธรรมชาตเชน ลองแมนา ลาคลอง วายนาขจกรยาน นาชมสถานทธรรมชาตชมหงหอย

2. มกจกรรมทองเทยวทางโบราณสถานเชน นาชมวดและโบราณสถานฯลฯ

3. มกจกรรมทองเทยวแบบวถชวตชาวบาน เชน พายเรอชมวถชาวบาน, สวนผลไม , ชมสาธตอาชพ,ชมกจกรรมของชาวบานทวไป ฯลฯ

4. กจกรรมแลกเปลยนเรยนร ระหวางนกทองเทยวกบ เจาของบาน เชนตกบาตร การปลกปา การทาอาหารฯลฯ

5. กจกรรมดานบนเทง


การใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานกจกรรมการทองเทยว ขอ 1-5

3.233.42

3.28

3.65 3.62

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

56. กจกรรมดานกฬา

7. กจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบานเชน จกสาน ฯลฯ

8. กจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถนเชน บายศรสขวญ

9.มกจกรรมการทองเทยวทไมทาลายสงแวดลอม เชน ไมตดตนไม ไมจบสตวนา ฯลฯรวม

ภาพประกอบ 67 แผนภมแสดงคาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ดานกจกรรมการทองเทยว ขอ 6-9 และ ผลรวม

146

จากตาราง 6 แสดงวานกทองเทยวมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานกจกรรมการทองเทยว อยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจในระดบปานกลาง....คอกจกรรมดานบนเทง...กจกรรมดานกฬา...กจกรรมฝกหด...

ศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯ.ล.ฯ และกจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถน เชน บายศรสขวญ นอกนนอยในระดบมาก

ตอนท 7 การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐานโดยการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายไดตอเดอน.โดยการวเคราะหหาคาท (t-test).และ.คาเอฟ (F-test)

ตาราง 7 ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวท

เดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตวแปรเพศ โดยรวมทกดาน

ความพงพอใจตอการใหบรการ ชาย (N = 132) หญง (N = 268)

X SD X SD t Sig

1. ดานสถานท 3.87 .50 3.73 .53 2.592** .010 2. ดานการอานวยความสะดวก 3.52 .64 3.42 .66 1.370 .172 3. ดานบคลากรผใหบรการ 3.96 .61 3.71 .63 3.223** .001 4. ดานกจกรรมการทองเทยว 3.80 .68 3.53 .82 3.170** .002

รวมทกดาน 3.78 .52 3.60 .56 3.140** .002

** มระดบนยสาคญทระดบ .01 จากตาราง 7 แสดงวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม โดยรวมทกดานแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 ซงสอดคลองกบสมมตฐานขอ 1 ทวา นกทองเทยวทมเพศตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน เมอพจารณาเปนรายดาน พบวานกทองเทยวเพศชายและเพศหญงมความพงพอใจ

147

ดานสถานท..ดานบคลากรผใหบรการและดานกจกรรมการทองเทยวแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 สวนดานสงอานวยความสะดวกแตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต

ตาราง 8 ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอ

การใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามตวแปรเพศ ดานสถานท (N=400)


X SD X SD t Sig 1. สภาพทพกมความมงคงแขงแรง 4.09 .65 3.88 .68 2.978** .003 2. มอากาศถายเทไดสะดวก 4.18 .65 4.00 .71 2.223* .027 3. ลกษณะบานมเอกลกษณเฉพาะทองถน 4.18 .75 4.04 .72 1.875 .062 4. ความสะอาดของหองพก หองรบแขก หองครว หองนา

3.94 .72 3.92 .83 .298 .766

5. ความรสกปลอดภยเมอเขาพก 4.05 .66 3.91 .86 1.576 .116 6. มเครองอานวยความสะดวกครบภายใน หองพก

3.49 .67 3.58 .79 -1.183 .238

7. มเครองอานวยความสะดวกครบภายใน หองนา

3.60 .78 3.51 .80 1.126 .261

8. การดแลสภาพแวดลอมบรเวณบาน เชน สวนหยอม สวนครว ตนไม

4.00 .73 3.82 .75 2.230* .027

9. มบรเวณใหพกผอนเพยงพอ 4.01 .65 3.83 .71 2.466* .014 10. การเขาถงสถานทพก 3.63 .82 3.71 .88 -.851 .395 11. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวทาง ธรรมชาตเพยงพอ

4.10 .62 3.76 .75 4.539** .000

12. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวโบราณสถานเพยงพอ

3.75 .87 3.50 .96 2.593** .010

13. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยว ชมชนเพยงพอ

3.88 .72 3.64 .71 3.128** .002

14. การดแลสภาพแวดลอมจากชมชน 3.82 .70 3.59 .67 3.093** .002 15. มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคาร อยใกลเคยง

3.46 .76 3.28 .78 2.220* .027

148

ตาราง 8 (ตอ) ความพงพอใจตอการใหบรการ ชาย (N = 132) หญง (N = 268)

X SD X SD t Sig

16. สภาพพนทยงคงไวสภาพเดมของชมชน 3.89 .79 3.72 .68 2.110* .036 17. ความสะดวกในการเดนทาง 3.68 .92 3.63 .81 .461 .645

* มระดบนยสาคญทระดบ .05 ** มระดบนยสาคญทระดบ .01

จากตาราง 8 แสดงวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ในดานสถานทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญงมความพงพอใจทแตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 คอ มอากาศ

ถายเทไดสะดวก การดแลสภาพแวดลอมบรเวณบาน เชน สวนหยอม สวนครว ตนไม มบรเวณใหพกผอนเพยงพอ มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคารอยใกลเคยง และ สภาพพนทยงคงไวสภาพเดมของชมชน และแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 คอ สภาพทพกมความมงคงแขงแรง บรเวณใกลเคยงมแหลงทองเทยวทางธรรมชาตเพยงพอ บรเวณใกลเคยงมแหลงทองเทยวโบราณสถานเพยงพอ บรเวณใกลเคยงมแหลงทองเทยวชมชนเพยงพอ และการดแลสภาพแวดลอมจากชมชน

รวม 3.87 .50 3.73 .53 2.592** .010

149

ตาราง 9 ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตวแปรเพศ ดานการอานวยความสะดวก (N=400)


X SD X SD t Sig

1. การบรการอาหาร 3.59 .67 3.65 .81 -.853 .395 2. อปกรณและเครองปรงอาหารตาง ๆ สะอาดและปลอดภย

3.56 .78 3.52 .77 .370 .712

3. มนาดมและนาใชทสะอาด 3.80 .80 3.74 .70 .690 .491 4. มรานอาหารในชมชน 3.60 .80 3.42 .82 2.046* .042 5. มโทรศพทบรการ 3.35 .81 3.34 .85 .145 .885 6. มการจดเวรยามดแลความปลอดภย 3.31 .80 3.30 1.03 .009 .993 7. มเครองมอสอสารกบเจาหนาทเมอเกด เหตราย

3.51 .96 3.35 .92 1.582 .115

8. มการเตรยมความพรอม เกยวกบ การปฐมพยาบาลเบองตน

3.40 .96 3.38 .90 .284 .777

9. มการตกเตอนนกทองเทยวกบการเกบ รกษาทรพยสน

3.39 1.07 3.42 .80 -.327 .744

10. มการดแลและซอมแซมทพก เพอความปลอดภย

3.67 .70 3.58 .80 1.123 .263

11. มบรการรถรบ-สง 3.33 .97 3.11 .99 2.056* .041 12. มเครองใชไฟฟาอานวยความสะดวก เชน โทรทศน วทย เตารด ฯ ล ฯ

3.59 .62 3.34 .87 2.980** .003

13. มการจงใจนกทองเทยวเรองการดแล สงแวดลอม เชน มการเตอนนกทองเทยว หามทงขยะ ไมขดเขยน ฯ ล ฯ

3.63 .89 3.33 .81 3.295** .001

รวม 3.52 .64 3.42 .66 1.370 .172


150

จากตาราง 9 แสดงวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ในดานการอานวยความสะดวก แตก ตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญงมความพงพอใจทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ.05 คอ มรานอาหารในชมชน และ มบรการรถรบ-สง และแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 คอ มเครองใชไฟฟาอานวยความสะดวก..เชน..โทรทศน..วทย..เตารด..ฯ.ล.ฯ..และมการจงใจนกทอง เทยวเรองการดแลสงแวดลอม เชน มการเตอนนกทองเทยว หามทงขยะ ไมขดเขยน ฯ.ล.ฯ

ตาราง 10 ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตวแปรเพศ ดานบคลากรผใหบรการ (N=400)


X SD X SD t Sig

1. มความพรอมทจะใหบรการ 4.04 .79 3.83 .76 2.505* .013 2. ความเตมใจในการใหบรการ 4.07 .61 3.79 .81 3.383** .001 3. ความสภาพออนโยน 4.08 .60 3.84 .78 3.097** .002 4. ความซอสตย 4.06 .76 3.88 .71 2.269* .024 5. การใหคาแนะนาในเรองตาง ๆ 3.81 .73 3.64 .75 2.142* .033 6. การใหบรการตดตอจองหองพกลวงหนา 3.94 .72 3.72 .78 2.821** .005 7. มการใหรายละเอยดเกยวกบคาธรรมเนยม และบรการตาง ๆ

3.71 .82 3.69 .82 .293 .770

8. มการใหขอมลกจกรรมการทองเทยว 3.96 .85 3.58 .77 4.245** .000 9. การบรการนาชมสถานททองเทยวตาง ๆ 3.79 .88 3.50 .89 3.038** .003 10. การสอสารทเขาใจ 3.83 .72 3.67 .75 2.029* .043

รวม 3.96 .61 3.71 .63 3.223** .001


151

จากตาราง 10 แสดงวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอ การบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา...จงหวดสมทรสงคราม....ในดานบคลากรผใหบรการแตก ตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญงมความพงพอใจทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 คอ มความพรอมทจะใหบรการ ความซอสตย การใหคาแนะนาในเรองตางๆ และการสอสารทเขาใจ และแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 คอ ความเตมใจในการใหบรการ ความสภาพออนโยน....การใหบรการตดตอจองหองพกลวงหนา...มการใหขอมลกจกรรมการทอง เทยวและการบรการนาชมสถานททองเทยวตาง ๆ

ตาราง 11 ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตวแปรเพศ ดานกจกรรมการทองเทยว


X SD X SD t Sig

1. มกจกรรมทองเทยวทางธรรมชาต เชน ลองแมนา ลาคลอง วายนา ขจกรยาน นาชมสถานทธรรมชาต ชมหงหอย

4.08 .82 3.96 .77 1.407 .161

2. มกจกรรมทองเทยวทางโบราณสถาน เชน นาชมวดและโบราณสถาน ฯ ล ฯ

4.01 .85 3.72 1.00 2.858** .004

3. มกจกรรมทองเทยวแบบวถชวตชาวบาน เชน พายเรอชมวถชาวบาน สวนผลไม ชมสาธตอาชพ ชมกจกรรมของ ชาวบานทวไป ฯ ล ฯ

4.34 .65 3.94 .93 5.065** .000

4. กจกรรมแลกเปลยนเรยนร ระหวาง นกทองเทยวกบ เจาของบาน เชน ตกบาตร การปลกปา การทาอาหาร ฯ ล ฯ

4.00 .83 3.60 1.03 3.884** .000

5. กจกรรมดานบนเทง 3.51 .72 3.33 1.00 1.861 .063 6. กจกรรมดานกฬา 3.38 .94 3.16 1.08 2.098* .037

152

ตาราง 11 (ตอ)


X SD X SD t Sig

7. กจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯ ล ฯ

3.69 .91 3.28 1.08 3.982** .000

8. กจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถน เชน บายศรสขวญ

3.44 1.25 3.20 1.21 1.856 .065

9.มกจกรรมการทองเทยวทไมทาลาย สงแวดลอม เชน ไมตดตนไม ไมจบสตวนา ฯลฯ

3.71 .95 3.61 1.06 .878 .381

รวม 3.80 .68 3.53 .82 3.170** .002


จากตาราง 11 แสดงวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอ การบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา .จงหวดสมทรสงคราม. ในดานกจกรรมการทองเทยว แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญงมความพงพอใจทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 คอกจกรรมดานกฬา..และแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ...01..คอมกจกรรมทองเทยว ทางโบราณสถาน....เชนนาชมวดและโบราณสถาน..ฯ.ล.ฯ......มกจกรรมทองเทยวแบบวถชวตชาว บาน เชน พายเรอชมวถชาวบาน สวนผลไม ชมสาธตอาชพ ชมกจกรรมของชาวบานทวไป ฯ ล ฯ กจกรรมแลกเปลยนเรยนร ระหวางนกทองเทยวกบ เจาของบาน เชน ตกบาตร การปลกปา การทาอาหาร ฯ ล ฯ และกจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯ ล ฯ

153

ตาราง 12 แสดงการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยว โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามอาย สถานภาพ และ รายไดตอเดอน

ความพงพอใจตอ แหลงความ df SS MS F Sig

การใหบรการ แปรปรวน อาย ระหวางกลม 3 8.704 2.901 10.007** .000 ภายในกลม 396 114.814 .290 รวม 399 123.518

สถานภาพ ระหวางกลม 2 .613 .306 .989 .373 ภายในกลม 397 122.905 .310 รวม 399 123.518

รายไดตอเดอน ระหวางกลม 3 2.735 .912 2.989* .031 ภายในกลม 396 120.783 .305 รวม 399 123.518


จากตาราง 12 ผลการวเคราะหขอมลเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานอาย และรายไดตอเดอน แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 และ .05 ตามลาดบ สวนดานสถานภาพแตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต จากผลการวเคราะหขอมลแสดงใหเหนวาคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวทงดานอายและดานรายไดตอเดอนแตกตางกนอยางนอย 1 ค เพอทดสอบความแตกตางของคะแนนความพงพอใจเปนรายค ผวจยจงทาการทดสอบโดยใชวธของ LSD ดงแสดงในตาราง 13-14 สรปผลการตรวจสอบสมมตฐานท 2 ปรากฏผลคอ นกทองเทยวทมอายตางกนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน ผลการวจยสอดคลองกบสมมตฐานทตงไว

154

สรปผลการตรวจสอบสมมตฐานท 3 ปรากฏผลคอ นกทองเทยวทมสถานภาพตางกนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ไมแตกตางกน ผลการวจยไมสอดคลองกบสมมตฐานทตงไว สรปผลการตรวจสอบสมมตฐานท..4..ปรากฏผลคอ..นกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตาง กนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน ผลการวจยสอดคลองกบสมมตฐานทตงไว ตาราง 13 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามอาย

อาย ความพงพอใจตอการใหบรการ อาย ทองเทยวโฮมสเตย ไมเกน 25 ป 26-35 ป 36-45 ป 46ปขนไป

X 3.60 3.79 3.69 3.37

ไมเกน 25 ป 3.60 - -.18* -.08 .23* 26-35 ป 3.79 - - .09 .41* 36-45 ป 3.69 - - - .31* 46ปขนไป 3.37 - - - -

* มระดบนยสาคญทระดบ .05

จากตาราง..13....พบวาความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม นกทองเทยวทมอาย 26-35 ป มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแตกตางกบ นกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อยางมนยสาคญทระดบ .05 นกทองเทยวทมอาย 46 ปขนไป มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อาย 26-35 ป และอาย 36-45 ป อยางมนยสาคญทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอาย 36-45 ป มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป และ อาย 26-35 ป อยางไมมนยสาคญทระดบ .05

155

ตาราง 14 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการให บรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามรายไดตอเดอน

รายไดตอเดอน ความพงพอใจตอการ รายไดตอเดอน

ใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ตากวา 5,000 บาท

5,001-10,000 บาท

10,001-20,000 บาท

20,001 ขนไป

X 3.38 3.77 3.65 3.64

ตากวา 5,000 บาท 3.38 - -.39* -.27* -.25 5,001-10,000 บาท 3.77 - - .12 .13 10,001-20,000 บาท 3.65 - - - .01 20,001 ขนไป 3.64 - - - -


จากตาราง 14 พบวา ความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม นกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตากวา 5,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน..5,001-10,000..บาท..และมรายไดตอเดอน 10,001.-20,000 บาท อยางมนยสาคญทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 20,001 ขนไป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตากวา 5,000 บาท รายไดตอเดอน 5,001-10,000 บาท และรายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท อยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน....5,001-10,000..บาท.....มความพงพอใจตอการให บรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท อยางไมมนยสาคญทางสถต

156

ตาราง 15 แสดงการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามอาย


การใหบรการ แปรปรวน 1. ดานสถานท ระหวางกลม 3 2.189 .730 2.603 .052 ภายในกลม 396 111.031 .280 รวม 399 113.220

2. ดานการอานวยความสะดวก ระหวางกลม 3 6.704 2.235 5.284** .001 ภายในกลม 396 167.476 .423 รวม 399 174.180

3. ดานบคลากรผใหบรการ ระหวางกลม 3 20.387 6.796 18.875** .000 ภายในกลม 396 142.577 .360 รวม 399 162.964

4. ดานกจกรรมการทองเทยว ระหวางกลม 3 18.040 6.013 10.216** .000 ภายในกลม 396 233.102 .589 รวม 399 251.142

** มระดบนยสาคญทระดบ .01

จากขอมลในตาราง 15 ผลการวเคราะหขอมลเปรยบเทยบ พบวา ความพงพอใจในการบรการ ในดานตาง.ๆ.จาแนกตามอาย มความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 เมอพจารณาเปนรายดาน พบวา ดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว มความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ.01 สวนความพงพอใจในการบรการดานสถานท แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต กลาวคอ.อายทแตกตางกน.มผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ในรายคใดบาง ดงนนผวจยจงนาผลการวเคราะหไปทดสอบความแตกตางของคาเฉลยเปนรายค ผลการทดสอบดงปรากฏในตาราง 16-18

157

ตาราง 16 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานการอานวยความสะดวก จาแนกตามอาย

ดานการอานวย อาย อาย ความสะดวก ไมเกน 25 ป 26-35 ป 36-45 ป 46ปขนไป

X 3.37 3.59 3.43 3.25

ไมเกน 25 ป 3.37 - .01 .06 .18* 26-35 ป 3.59 - - .08 .20* 36-45 ป 3.43 - - - .11 46ปขนไป 3.25 - - - -

จากตาราง..16..พบวา..ความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานการอานวยความสะดวก นกทองเทยวทอาย..46..ปขนไป..มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทอายไมเกน 25 ป และอาย 26-35 ป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอายไมเกน..25..ป..มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบ นกทองเทยวทมอาย 26-35 ป และ อาย 36-45 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต นกทองเทยวทมอาย..26-35..ป..มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทมอาย 36-45 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมอาย..36-45..ป..มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบ นกทองเทยวทมอาย 46 ปขนไป อยางไมมนยสาคญทางสถต

158

ตาราง 17 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานบคลากร ผใหบรการ จาแนกตามอาย

ดานบคลากร อาย อาย ผใหบรการ ไมเกน 25 ป 26-35 ป 36-45 ป 46ปขนไป

X 3.84 3.90 3.90 3.29

ไมเกน 25 ป 3.84 - .21* .05 .12 26-35 ป 3.90 - - .16 .34 36-45 ป 3.90 - - - .18 46ปขนไป 3.29 - - - -

* มระดบนยสาคญทระดบ .05 จากตาราง 17 พบวา ความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานบคลากรผใหบรการ นกทองเทยวทมอายไมเกน..25..ป..มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทมอาย 26-35 ป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอาย..36-45..ป..มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนก ทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป และนกทองเทยวทมอาย 26-35 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมอาย..46..ปขนไป..มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อาย 26-35 ป และอาย 36-45 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต

159

ตาราง 18 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามอาย

ดานกจกรรม อาย อาย การทองเทยว ไมเกน 25 ป 26-35 ป 36-45 ป 46ปขนไป

X 3.38 3.83 3.67 3.32

ไมเกน 25 ป 3.38 - .05 .06 .55* 26-35 ป 3.83 - - .00 .60* 36-45 ป 3.67 - - - .61* 46ปขนไป 3.32 - - - -


จากตาราง 18 พบวา ความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานกจกรรมการทองเทยว นกทองเทยวทอาย..46..ปขนไป....มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทมอายไมเกน 25 ป อาย 26-35 ป และอาย 36-45 ป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอาย...36-25...ป...มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต นกทองเทยวทมอาย...36-45...ป....มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทมอายไมเกน 25 ป และอาย 26-35 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต

160

ตาราง 19 แสดงการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามสถานภาพ


การใหบรการ แปรปรวน 1. ดานสถานท ระหวางกลม 2 .734 .367 1.295 .275 ภายในกลม 397 112.486 .283 รวม 399 113.220

2. ดานการอานวยความสะดวก ระหวางกลม 2 2.177 1.089 2.513 .082 ภายในกลม 397 172.003 .433 รวม 399 174.180

3. ดานบคลากรผใหบรการ ระหวางกลม 2 4.45 2.223 5.567** .004 ภายในกลม 397 158.518 .399 รวม 399 162.964

4. ดานกจกรรมการทองเทยว ระหวางกลม 2 12.128 6.064 10.073** .000 ภายในกลม 397 239.013 .602 รวม 399 251.142

** มระดบนยสาคญทระดบ .01 * มระดบนยสาคญทระดบ .05

จากขอมลในตาราง 19 ผลการวเคราะหขอมลเปรยบเทยบ พบวา ความพงพอใจในการบรการในดานตาง.ๆ จาแนกตามสถานภาพ แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต เมอพจารณาเปนรายดาน พบวา ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 สวนความพงพอใจในการบรการดานสถานท และดานการอานวยความสะดวก แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต กลาวคอ..สถานภาพทแตกตางกนมผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสงคราม....ในรายคใดบาง...ดงนนผวจยจงนาผลการวเคราะหไปทดสอบความแตกตางของคาเฉลยเปนรายค ผลการทดสอบดงปรากฏในตาราง 20-21

161

ตาราง 20 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานบคลากรผใหบรการ จาแนกตามสถานภาพ

ดานบคลากร สถานภาพ สถานภาพ ผใหบรการ โสด สมรส หยาราง X 3.87 3.69 3.57 โสด 3.87 - .18* .30* สมรส 3.69 - - .12 หยาราง 3.57 - - -


จากตาราง 20 พบวา ความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานบคลากรผใหบรการ นกทองเทยวทมสถานภาพโสด...มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทมสถานภาพสมรส และสถานภาพหยาราง อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมสถานภาพสมรส...มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมสถานภาพหยาราง อยางไมมนยสาคญทางสถต ตาราง 21 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามสถานภาพ

ดานกจกรรม สถานภาพ สถานภาพ การทองเทยว โสด สมรส หยาราง X 3.50 3.70 4.13 โสด 3.50 - .20* .63* สมรส 3.70 - - .43* หยาราง 4.13 - - -


162

จากตาราง...21...ความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานกจกรรมการทองเทยว

ทองเทยวทมสถานภาพโสด มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมสถานภาพสมรส และ สถานภาพหยาราง อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

และทองเทยวทมสถานภาพสมรส...มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทมสถานภาพหยาราง อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

ตาราง 22 แสดงการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามรายไดตอเดอน


การใหบรการ แปรปรวน 1. ดานสถานท ระหวางกลม 3 4.904 1.635 5.977** .001 ภายในกลม 396 108.316 .274 รวม 399 113.220

2. ดานการอานวยความสะดวก ระหวางกลม 3 3.093 1.031 2.386 .069 ภายในกลม 396 171.088 .432 รวม 399 174.180

3. ดานบคลากรผใหบรการ ระหวางกลม 3 2.773 .924 2.285 .078 ภายในกลม 396 160.191 .405 รวม 399 162.964

4. ดานกจกรรมการทองเทยว ระหวางกลม 3 1.798 .599 .952 .415 ภายในกลม 396 249.343 .630 รวม 399 251.142

** มระดบนยสาคญทระดบ .01

163

จากขอมลในตาราง 22 ผลการวเคราะหขอมลเปรยบเทยบ พบวา ความพงพอใจในการบรการ ในดานตาง.ๆ จาแนกตามรายไดตอเดอน แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 เมอพจารณาเปนรายดาน พบวา ดานสถานทแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ...01 สวนความพงพอใจในดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยวแตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต กลาวคอ.รายไดตอเดอนทแตกตางกนมผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวตอการให บรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ในรายคใดบาง ดงนนผวจยจงนาผลการวเคราะหไปทดสอบความแตกตางของคาเฉลยเปนรายค ผลการทดสอบดงปรากฏในตาราง 23 ตาราง 23 แสดงผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการ

ใหบรการทองเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท จาแนกตามรายไดตอเดอน

รายไดตอเดอน รายไดตอเดอน

ดานสถานท ตากวา

5,000 บาท 5,001-10,000

บาท 10,001-

20,000 บาท 20,001 บาท

ขนไป

X 3.52 3.97 3.71 3.76

ตากวา 5,000 บาท 3.52 - .44* .18 .23 5,001-10,000 บาท 3.97 - - .25* .20* 10,001-20,000 บาท 3.71 - - - .04 20,001 ขนไป 3.76 - - - -


ตาราง 23 พบวา ความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท

นกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตากวา 5,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการ แตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 5,001-10,000 บาท อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

นกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 5,001-10,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการ แตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน10,001-20,000 บาท และ รายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

164

สวนนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน ตากวา 5,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท และ รายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป อยางไมมนยสาคญทางสถต

ทองเทยวทมรายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป อยางไมมนยสาคญทางสถต

ตอนท 8 การสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม รวมถงวเคราะหภาพรวม สภาพปญหา ความตองการ ขอเสนอแนะในการพฒนาโฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พรอมภาพประกอบ การสมภาษณผประกอบการในครงน สวนหนงเปนการสมภาษณแบบเปนทางการ แตบางสวนจะเปนการสมภาษณแบบไมเปนทางการ โดยการใชการพดคยสวนตวและการพดคยแบบกลม..โดยเนอหาของการพดคยจะอยในประเดนของแบบสมภาษณและบางสวนจะเกยวของกบแนวคดและหลกการการจดตงโฮมสเตย ผทถกสมภาษณเปนผประกอบการโฮมสเตย โดยเลอกโฮมสเตยจากจานวน..10..แหง..ซงเปนแหงเดยวกบการสารวจทพก..กจกรรม..และการบรการดานการทองเทยว 8.1 ขอมลพนฐานของผประกอบการโฮมสเตย อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 1. คณปรชา เจยบทย อาย 57 ป ผประกอบการ บานแสงจนทร 2. คณสมใจ ฤทธเดช อาย 42 ป ผประกอบการ บานสวนประเสรฐพร 3. คณจรยา โกรทานนท อาย 30 ป ผประกอบการ บานทอแสง 4. คณเนาวรตน บญเสรมศกดกล อาย 62 ป ผประกอบการ บานทรพยเกษม 5. คณพทวต บญพด อาย 28 ป ผประกอบการ บานเรอนไทยปลายโพงพาง 6. คณกจพฒน คานวม อาย 42 ป ผประกอบการ บานคงจาป 7. คณบญสง วรกลบรรเจด อาย 60 ป ผประกอบการ บานเรอนแพอมพวา 8. คณสธ แสงกระจาง อาย 21 ป ผประกอบการ เรอนสบาย 9. คณมณเฑยร ออนเคราะห อาย 35 ป ผประกอบการ บานกอไผ 10. คณสรย มคง อาย 36 ป ผประกอบการ ลาโภทย โฮมสเตย

165

8.2 ขอมลความคดเหนตอทรพยากรและบรการทองเทยว ผประกอบโดยสวนใหญใหความคดเหนวา โฮมสเตยสวนใหญ ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เปนแหลงทองเทยวเชงนเวศ เพราะกจกรรมเปนลกษณะองธรรมชาตเปนหลก มการวางระบบการทองเทยวเชงอนรกษและการทองเทยวเชงอนรกษกเปนจดเดนของโฮมสเตยดวย จดเดนอน.ๆ คอการเทยวดหงหอยในยามคาคน ถอเปนจดขายหลกของโฮมสเตย และโฮมสเตยเกอบทงหมดมความพรอมในการตอนรบนกทองเทยว คอมทพกใหนกทองเทยวไดเลอกหลายระดบ ตงแตระบบโฮมสเตยแบบดงเดม แบบเพมสงอานวยความสะดวก และแบบโฮมสเตยกงรสอรท ซงคอนขางมสงอานวยความสะดวกใกลเคยงกบโรงแรม การรกษาสภาพความเปนอยดงเดม...ประเพณ..และ..วถชวต จาเปนตอการทองเทยวเชงนเวศและการทองเทยวโฮมสเตยมาก..เพราะกจกรรมหลกมความเกยวของกบวถชวตของคนในชมชนอมพวาทงสน ชมชนไดรบผลประโยชนจากโฮมสเตยมากมาย คอการเพมอาชพใหกบชาวบาน มการคาขายสนคาทองถนใหกบนกทองเทยว การจดทาอาหารพนเมอง การนาเทยวทางเรอ ซงเปนการเพมมลคาทางเศรษฐกจใหกบจงหวดสมทรสงครามเปนอยางมาก การพฒนาโฮมสเตยโดยสวนใหญ ไมมการพฒนาเรองหองพกแตจะมการพฒนาในเรองของสงอานวยความสะดวกและกจกรรม ลกษณะจดเดนของโฮมสเตยจะเนนในเรองบานพกทอยรมนา นกทองเทยวตองการทพกรมนาเพอทากจกรรม จดออนคอการแขงขนทางการตลาด เพราะปจจบนมโฮมสเตยเกดขนมากมาย ทาใหโฮมสเตยบางแหงนกทองเทยวเขาพกนอย ทพกโฮมสเตยสวนใหญจะใกลกบแหลงทองเทยวสาคญ อยางเชนบรเวณรมคลองอมพวา ใกลตลาดนาอมพวาจะมโฮมสเตยเกดขนมากมาย บรการพเศษอน.ๆ ทมบรการแกนกทองเทยว และหากมาเปนกลมใหญ ผประกอบการจะจดรถรบ-สง และมการจองหองพกผานอนเทอรเนต การประชาสมพนธ มการประชาสมพนธ คอมปายตดตามถนนภายในสมทรสงคราม และขายผานเวบไซด http://www.maeklonghtoday.com และการขายผานตวแทนบรษททวร ฤดกาลทเหมาะสมแกการมาทองเทยวคอ ฤดฝน จะเปนฤดทมหงหอยมาก เพราะหงหอยจะขนมาดดความชน แตในฤดอนนกทองเทยวกสามารถเดนทางมาทองเทยวไดตลอดทงป ความคดเหนและขอเสนอแนะเกยวกบโฮมสเตยในปจจบน คอ โฮมสเตยในปจจบนมความสะดวกสบายมากขน แตบางแหงอาจจะยงไมคานงถงสงแวดลอม เพราะหวงผลประโยชนเปนหลก จงควรมการอบรมและเพมความรเรองสงแวดลอมใหกบผประกอบการใหเขาใจมากขน เพอจะไดอนรกษสงแวดลอมใหเปนแหลงทองเทยวทางธรรมชาตทจะอยคกบกจกรรมโฮมสเตยตอไป ปญหาและอปสรรคในการใหบรการและการพฒนาโฮมสเตย คอปญหาของทพก ซงสวนใหญเปนทพกเดมแลวนามาดดแปลงใหม...ทาใหตองเสรมโครงบานใหมความมนคงมากขน สาหรบปญหาหลกคอ การรกลาพนทชมหงหอยของโฮมสเตยใกลเคยง คอเรอชมหงหอยทเปนเรอเครองลาใหญจะทาใหพนทบรเวณชายฝงถกคลนทาลายมากขน สตวตาย บางแหงจะทา

166

เขอนไมกนเพอปองกน และปรมาณของหงหอยลดลงจากเดมมาก เนองจากทอยของหงหอยถกทาลายทาใหวงจรชวตเสย...ตองมการจดใหผประกอบการชวยอนรกษคอการใชเรอพายมาก กวาเรอเครอง

ภาพประกอบ 68 ปายโฆษณาโฮมสเตยตาง ๆ ทโฆษณาอยรมทางภายในจงหวดสมทรสงครามเพอเปนทางเลอกสาหรบนกทองเทยว

ภาพประกอบ 69 เขอนไมปองกนพนทบรเวณชายฝงถกคลนทาลาย เนองจากมการใชเรอหาง

ยาวเครองแทนเรอพายในปจจบน ทาใหเกดการทาลายพนทรมฝงแมนา

167

8.3 การวเคราะหดานภาพรวมของโฮมสเตยอาเภออมพวาจงหวดสมทรสงคราม จดแขง

1. มแหลงทองเทยวทมความสาคญทางประวตศาสตร 2. มแหลงทองเทยวตามธรรมชาต 3. กจกรรมเดนคอการลองเรอเทยวชมหงหอย 4. มโฮมสเตยใหเลอกมากมายหลายระดบ 5. กจกรรมมความเกยวของกบวถชวตของคนในชมชน 6. มกจกรรมเชงอนรกษ 7. มรานคาทวไปและรานจาหนายสนคาของทระลกมากมาย 8. สามารถทากจกรรมไดทงวน ตงแต 06.00 - 23.00 น. 9. มการรกษาความปลอดภยของนกทองเทยว 10. ผประกอบการมความเปนมตร 11. นกทองเทยวไดใกลชดและไดสมผสกบธรรมชาตทสวยงาม 12. โฮมสเตยมราคาถกกวาพกในโรงแรม

จดออน

1. ความพรอมในเรองการบรการ หากเปนชวงเทศกาลทาใหมทพกไมเพยงพอ 2. ขาดมาตรฐานในการจดตงโฮมสเตย 3. ขาดบคลากรทจะใหความรในแหลงทองเทยว 4. ผประกอบการบางรายไมมความรในเรองสงแวดลอมเพยงพอ 5. มการแขงขนกนเองระหวางโฮมเตย

โอกาส

1. สามารถพฒนาใหเปนการทองเทยวเชงอนรกษอยางถกตอง 2. เชอมโยงเสนทางการทองเทยวกบพนทใกลเคยง 3. เพมการทองเทยวทางนาและทางจกรยาน

อปสรรค

1. ขาดความรในเรองสงแวดลอม ทาใหเกดการทาลายสงแวดลอมทางออม 2. ปญหาความแตกแยกของชมชน เนองจากผลประโยชนทไดรบ 3. ปญหาความเขาใจเกยวกบโฮมสเตยของผประกอบการและนกทองเทยว 4. ปญหาความบดเบอนทางวฒนธรรม ประเพณและพธกรรมทองถน 5. ปญหาดานการสอสารและภาษา

168

8.4 การวเคราะหสภาพปญหา อปสรรค ความตองการ ขอเสนอแนะในการพฒนา โฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม สภาพปญหา อปสรรค 1.....รายไดทไดรบจากการจดโฮมสเตยอยในระดบตา. (กรณโฮมสเตยทเปนโฮมสเตยดงเดม) คอประมาณคนละ 200-400 บาท / คน / คน 2.....ปญหาดานการตลาด..ไดแก..ปญหาเครอขายการสารองทพก...ปญหาการประสาน งานกบบรษททองเทยวเอกชนและหนวยงานรฐ การโฆษณา 3. ปญหาดานระดบความคาดหวงทแตกตางกนระหวางผประกอบการกบนกทองเทยว 4. ปญหาผลกระทบดานสงคมและวฒนธรรม 5. ปญหาการจดระบบการบรหารของชมชน 6. ปญหาความไมเทาเทยมกนและไมเปนธรรมในกลมผประกอบการ 7. ปญหาความไมพรอมของสงอานวยความสะดวก 8. ปญหาการขาดทกษะและความรดานสงแวดลอม 9....ปญหาเรองเรอนาเทยวและเรอขายอาหาร..ซงเรอนาเทยวชมหงหอยเขามารกลาพน ทชาวบานมากเกนไป 10. ปญหาเรองระบบนเวศถกทาลาย ความตองการ ขอเสนอแนะ 1. ดานเศรษฐกจ ควรมการกระจายรายไดสชมชน โดยไมเนนผลประโยชนของตนเปนหลก 2. ดานสงแวดลอม ควรมการจดตงผควบคมในเรองสงแวดลอม และระบบนเวศ 3....ควรมการควบคมเรอชมหงหอย ใหเปนเรอพายทงหมด เพราะไมกอใหเกดปญหาคลนซดทาลายหนาดนรมฝง 4. ควรมโครงการอนรกษสงแวดลอม 5. ควรควบคมกจกรรมการทองเทยวใหเปนเชงนเวศ 6. การกอตงโฮมสเตยควรมมาตรฐานตามการทองเทยวแหงประเทศไทยกาหนด 7. เพมการอบรมความรเรองสงแวดลอม 8. เพมโครงการอนรกษศลปวฒนธรรม และวถชวต 9. มการจดทาแผนทรวบรวมโฮมสเตยเพมเตมภายในจงหวด 10. อบรมผประกอบการในเรองการบรการ

169

แนวทางในการพฒนาโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 1. การพฒนาดานกจกรรมการทองเทยว อาเภออมพวา มศกยภาพดานการทองเทยวเชงนเวศสง เพราะมแหลงธรรมชาตและแหลงประวตศาสตรมาก..และยงมกจกรรมทนกทองเทยวผวจยจงควรเพมการเขาถงแหลงทอง เทยว โดยวธตางๆ ดงน 1.1.....เพมเสนทางทองเทยวในชมชนโดยวธเดนเทา เสนทางทองเทยวในชมชนโดยวธจกรยานและเรอ โดยควรจะเพมแหลงทองเทยวใหม.ๆ ทนอกเหนอจากโปรแกรมเดม 1.2 จดกจกรรมวอรคเรลลทางนา ซงสามารถทากจกรรมไดทงครอบครว เปนการเสรมสรางสขภาพอนามย และสามาถไดสมผสวถชวตของคนในชมชน 1.3 จดไตรกฬา เพราะศกยภาพพนทโดยรวม สามารถทาไดงาย คอจดการวง การขจกรยาน และการวายนา 1.4....กจกรรมนาชมบานทมการทาอตสาหกรรมในครวเรอน...เชนนาชมการทาหตถ กรรมในครวเรอนและเรยนทาขนมไทย การผลตสงของเครองใชจากกะลามะพราว เปนตน 1.5 .จดกจกรรมทางพระพทธศาสนา เชนการปฏบตธรรม 1.6 กจกรรมวารบาบด เปนการรกษาโรคโดยใชนาเปนตวกระตน โดยอาจจะรวมกบโรงพยาบาล หรอกระทรวงสาธารณสขจงหวดในการเพมวธการบาบดโรค 1.7 เพมเสนทางทองเทยวทางเกษตร เชนการใหนกทองเทยวไดเลอกผลไมตามสวนผลไมไดตามตองการ อาจจะจดเปนในลกษณะของ การนาชมสวน หรอการเลอกซอผลไมไดในราคายอมเยา 1.8 เพมกจกรรมสาหรบนกทองเทยวตางชาต โดยอาจหามคคเทศกทองถนทสามารถพดองกฤษด เปนผนาทาง 1.9.....เพมกจกรรมสาหรบผสงอายใหสามารถลองเรอไดสะดวก...อาจจะมเรอใหญทผสง อายสามารถนงไดงายและมบรการอาหารทดตอวยของผสงอาย 1.10 จดกจกรรมการปลกตนลาพ การเรยนรเรองระบบนเวศของหงหอย 2. การพฒนาดานแผนการตลาดและประชาสมพนธ ควรประชาสมพนธโฮมสเตยผานเวบไซดการทองเทยวแหงประเทศไทยมากขน..และขายกจกรรมและการบรการผานบรษททองเทยว และเสนอการขายกบโรงแรมในเขตจงหวดใหญ เชน กรงเทพ.ฯ เชยงใหม ภเกต เพอเปนทางเลอกแกนกทองเทยวชาวตางชาตในการเขามาชมวถชวตในอาเภออมพวา..และปจจบนนกทองเทยวสามารถสบคนโฮมสเตยไดจาก http://www.maeklongtoday.com เปนสวนใหญ ซงในเวบไซดนจะมขอมลเปนภาษาไทยเทานน ทงนควรจะเพมขอมลเปน 2 ภาษาดวย และอาจจะขายฝากผานเวบไซดตางชาตทขายหองพกราคายอมเยา (Budget Hotel) ซงมมากมายในอนเทอรเนต

170

3. การพฒนาโฮมสเตยใหไดรบมาตรฐานและยงยน โฮมสเตยในอาเภออมพวา..ปจจบนเกดขนอยางมากมาย..แตหากตรวจสอบจากการทอง เทยวแหงประเทศไทยแลว จะเหนไดวามโฮมสเตยเพยงไมกแหงทไดจดทะเบยนมาตรฐานโฮมสเตยกบทางการทองเทยวแหงประเทศไทย สาหรบโฮมสเตยทยงไมไดจดทะเบยนดงกลาวควรเขาไปจดทะเบยน เพอจะใหรบตราสญลกษณมาตรฐานโฮมสเตยไทย และหากโฮมสเตยใดยงไมมมาตรฐานจงควรพฒนาใหเขาสมาตรฐานและสามารถนาเสนอเพอเขากระบวนการรบรองมาตรฐานโฮมสเตยไทย

ภาพประกอบ 70 ตราสญลกษณมาตรฐานโฮมสเตยไทย

นอกจากการพฒนาโฮมสเตยใหไดรบมาตรฐานแลว สงทตองคานงถงกคอการพฒนาโฮมสเตยแบบยงยน .เพอใหการดาเนนงานชมชนโฮมสเตยสนองตอบตอความตองการของชมชนไดอยางยงยน และเปนไปอยางกลมกลนกบสภาพบรบทของชมชน จงมประเดนทควรใหความสาคญ ดงน 1. ควรมการจดการขอมลขาวสารในลกษณะเครอขาย ซงองคกรปกครองสวนทองถนควรเขามามบทบาทในฐานะผสนบสนน และผจดการองคความรและระบบขอมลขาวสารของชมชน รวมทงการเชอมโยงขอมลขาวสารไปสชมชนอนหรอแหลงทองเทยวอน 2. ควรเนนวตถดบทมอยในชมชนเปนเบองตน ไมวาจะเปนคน สงของเครองใช วสดอปกรณ ฯ.ล.ฯ เชนเนนอาหารทมวตถดบในชมชนและรสชาตแบบชาวบานบรการนกทองเทยว เพอกระตนใหเกดการสรางงาน และกระจายรายไดในชมชน รวมทงเปนการประชาสมพนธเอกลกษณวฒนธรรมของชมชนดวย 3. รายไดทเกดขน สวนหนงควรถกหกออกมาเปนรายไดของชมชน เพอเปนทนสะสมในการจดการและการพฒนาของชมชน และสถานทสาธารณะของชมชน 4. ควรรกษาระดบของมลภาวะทจะเกดขน เชน ขยะ มลภาวะทางเสยง (รถยนต เครองกระจายเสยง คาราโอเกะ การเลนกจกรรมรอบกองไฟ ฯ.ล.ฯ) ซงควรจะมขอตกลงรวมกนทชดเจนวาจะกาหนดเวลาถงกทม กาหนดขอบเขตบรเวณ กาหนดผรบผดชอบ เปนตน 5. โฮมสเตยจะตองเกอกลและสนองตอบตอวฒนธรรมจารตประเพณของชมชน จะตองดารงไวซงความดงามของความสมพนธแบบเครอญาต และการพงพาอาศยกน มากกวาการสรางมลคาทางเศรษฐกจ ทแสดงออกมาในรปของตวเงน การสนองตอบตอกระแสทนนยมเสร และการเมองทองถน

บทท 5 สรปผล อภปรายผล และขอเสนอแนะ

การศกษาครงน เปนการศกษา ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ

โฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ผวจยไดสรปผลของการวจยดงน

ความมงหมาย สมมตฐาน และวธการดาเนนการวจย ความมงหมายของการวจย

1. เพอศกษาแหลงทองเทยว ในจงหวดสมทรสงคราม 2. เพอศกษาความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย.ในอาเภอ

อม พวา จงหวดสมทรสงคราม 3. เพอเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย.ในอาเภอ

อมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายได 4. เพอศกษาความคดเหนของผประกอบการโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 5. เพอเสนอแนวทางในการพฒนาการทองเทยวโฮมสเตย...ในอาเภออมพวา...จงหวดสมทร

สงคราม

สมมตฐานการวจย 1. นกทองเทยวทมเพศตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 2. นกทองเทยวทมอายตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 3. นกทองเทยวทมสถานภาพตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 4. นกทองเทยวทมรายไดตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน

172

การสารวจพนทศกษา 1.1 แบบสารวจสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว จงหวดสมทรสงคราม จานวน 15 ขอ เปนเครองมอทสารวจสงอานวยความสะอาด ทราบถงสภาพและปญหาของแหลงทองเทยว 1. 2 การสารวจทรพยากรแหลงทองเทยว ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เปนเครองมอในการสารวจและประเมนศกยภาพของแหลงทองเทยว จานวน 3 แหลง คอตลาดนาอมพวา อทยานพระบรมราชานสรณ พระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย และ วดบางกง 1.3 การสารวจทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ผวจยคดเลอกโฮมสเตยจากการสมตวอยางของโฮมสเตย โดยการจบสลากเลอกโฮมสเตยมา 37 % ไดโฮมสเตยจานวน 10 แหง 1. 4 การสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม รวมถงวเคราะหภาพรวม สภาพปญหา ความตองการ ขอเสนอแนะในการพฒนาโฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เปนเครองมอในสมภาษณผประกอบการเพอสอบถามความคดเหนเกยวกบการจดตงและการพฒนาโฮมสเตย โดยเลอกโฮมสเตยจากจานวน 10 แหง ซงเปนแหงเดยวกบการสารวจทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยว การกาหนดประชากรและการสมตวอยาง ประชากร ประชากรทใชในการวจยในครงน เปนนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จานวนทงสน 286,535 คน โดยอางองจากจานวนผมาเยยมเยอนจงหวดสมทรสงคราม ไตรมาสท 4 (ตลาคม-ธนวาคม) พ .ศ . 2548 สานกงานสถต จงหวดสมทรสงคราม การเลอกกลมตวอยาง กลมตวอยางทใชในการวจยครงน..เปนจานวนนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮม สเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสงคราม...ซงในการวจยครงนจะเลอกกลมตวอยางจากนกทอง เทยวทเปนคนไทย การกาหนดขนาดตวอยางใชวธเปดตาราง Yamane (Taro Yamane. 1967: 886) ไดขนาดตวอยางจานวน 400 คน โดยใชการสมตวอยางแบบแบงชน (Stratified random sampling)

173

การสรางเครองมอทใชในการวจย การวจยครงน ผวจยใชแบบสอบถามในการเกบรวบรวมขอมลจากนกทองเทยว ซงในการสรางแบบสอบถามทผวจยสรางขนนน โดยอาศยขอมลจาก ตารา เอกสาร งานวจยทเกยวของ และตวชวดมาตรฐานโฮมสเตยไทย โดยแบงแบบสอบถามเปน 3 ตอน ดงตอไปน ตอนท 1 ขอมลทวไปของผตอบแบบสอบถาม เปนแบบตรวจสอบรายการ (Check list) ตอนท.2..คาถามเกยวกบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย..โดยแบงเปนกจกรรม..4..ดาน..คอ ดานสถานท..ดานการอานวยความสะดวก...ดานบคลา กรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว โดยลกษณะแบบสอบถามเปนคาถามแบบมาตราสวนประมาณคา (Rating scale) 5 ระดบ ตอนท..3..เปนแบบสอบถามปลายเปด..(Open..ended)..เกยวกบความคดเหนและขอเสนอ แนะเกยวกบความพงพอใจ วธการหาคณภาพเครองมอ นาแบบสอบถามทปรบปรงแกไขแลวไปหาคณภาพของเครองมอ ดงน 1. นาแบบสอบถามไปใหผเชยวชาญ จานวน 5 คน ตรวจสอบความเทยงตรงของเนอหา (Content validity) และหาคาดชนความสอดคลอง (Index of item-objective congruence หรอ IOC) เพอการตรวจสอบความถกตองของเนอหาและความชดเจนของภาษา

2. นาแบบสอบถามทปรบปรงแกไขตามทผเชยวชาญใหความคดเหนและขอเสนอแนะไปทดลองใช (Try-out) กบนกทองเทยวทไมใชกลมตวอยาง จานวน 30 คน จากนนนามาหาคาความเชอมน (Reliability) โดยหาคาสมประสทธแอลฟา ( - Coefficient) ตามวธการของครอนบาค Cronbach’s alpha coefficient การเกบรวบรวมขอมล ผวจยเกบรวบรวมขอมลจากแบบสอบถามดวยตนเอง โดยมการตรวจสอบความถกตองสมบรณของแบบสอบถามในขณะทเกบแบบสอบถามจากนกทองเทยว

สรปผลการวจย ตอนท 1 ผลการศกษาสภาพพนททศกษาในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จงหวดสมทรสงคราม เปนชมชนรมนาทสาคญยงแหงหนงในพนทลมแมนาแมกลอง ในดานประวตศาสตร

174

การเดนทาง จากกรงเทพฯ ใชเวลาประมาณ 1 ถง 1 ชวโมงครง โดยมาตามเสนทางหลวงหมายเลข 35 (ถนนพระราม2) พอถงประมาณหลกกโลเมตรท 63 จะพบทางแยกตางระดบเขาเมองสมทรสงคราม..แลวขบตรงไปตามเสนทางหลวงหมายเลข..325..(สมทรสงคราม-บางแพ) ประมาณ 6 กโลเมตร (กโลเมตรท 36-37) จะพบทางแยกดานซายเขาสเทศบาลตาบลอมพวา สภาพเศรษฐกจ ดานเกษตรกรรม ประกอบอาชพเกษตรกรรมเปนหลก โดยพนทเกษตรกรรม ประชาชนสวนใหญประกอบอาชพประมง ทาสวน ทานา เลยงสตว พชเศรษฐกจทสาคญ คอ ลนจ สมโอ มะพราว ดานอตสาหกรรม มโรงงานอตสาหกรรมจานวน 22 แหง ดานประมง การประมงเพาะเลยงสตวนาชายฝง เชน การเลยงกงทะเล การเพาะเลยงสตวนาจด ดานการทองเทยว มแหลงทองเทยวทางประวตศาสตรและแหลงธรรมชาตหลายแหง รวมถงโฮมสเตย

สภาพสงคม การปกครอง แบงการปกครอง ออกเปน ตาบล 11 แหง หมบาน 96 แหง และองคการบรหารตาบล 11 แหง ประชากร ประชากรตามสถตทะเบยนราษฎร (รวมในเขตเทศบาล) แยกเปนชาย 60,757 คน หญง 28,171 คน จานวน 11,554 หลงคาเรอน

ตอนท 2 รายการตรวจสอบสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว จงหวดสมทรสงคราม จากผลการสารวจแหลงทองเทยว..จานวน..3..แหลง..ซงเปนสถานททมนกทองเทยว..คอน ขางมาก และเปนบรเวณทโฮมสเตยสวนใหญเลอกทจะเขามาทากจกรรมในบรเวณน สามารถสรปได ดงน ตลาดนาอมพวา เปนสถานททเปนจดดงดดนกทองเทยวมากทสด มปายบอกทางเขาถง จากบรเวณถนนใหญมปายบอกทางทางระยะ และจากบรเวณหนาตลาดนา มปายบอกทางอยางชดเจน และภายในบรเวณตลาดนาจะมปายบอกตาแหนงของจดสาคญ มเอกลกษณเฉพาะคอ เปนตลาดนาซงจะมเฉพาะในเวลาเยน รวมถงลกษณะบานเรอนและสภาพแวดลอมอน.ๆ.มศนยขอมลชมชนอมพวา ตงอยรมคลองอมพวา เพอเผยแพรขอมลของชมชน จดแสดงเกยวกบมรดกทางธรรมชาต ผลตภณฑจากภมปญญาทองถนและจาหนายของทระลก และมพพธภณฑสวสดอมพวา ซงรวบรวมของโบราณเปนภมปญญาของชาวบาน มสงอานวยความสะดวกครบครนมใหบรการโฮมสเตยรมสองฝงคลองอมพวา และเปนแหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด ตลาดนาอมพวาถอวาเปนเอกลกษณสาคญของอาเภออมพวา และเปนทรจกด

175

อทยานพระบรมราชานสรณ พระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย เปนแหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด มความสาคญทางประวตศาสตร สามารถสงเกตไดจากลกษณะของเรอนไทยขนาดใหญ ซงมความสวยงามมาก มศนยขอมลบรเวณทซอบตรเขาชม มสงอานวยความสะดวกครบครน มปายสอความหมายบอกถงประวต และตนไม มปายบอกทางตลอดสองขางทาง สามารถสงเกตไดงาย มการแสดงผงภาพรวมของจดทองเทยวอยบรเวณทางเขาและทจอดรถ มศนยบรการและรกษาความปลอดภยนกทองเทยว ตงอยบรเวณดานหนาของอทยาน ฯ คายบางกง......เปนแหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด....มความสาคญทางประวต ศาสตร สามารถสงเกตไดตวโบสถทปกคลมดวยรากไมใหญทงตนโพธ ตนไทร ตนไกร และตนกราง มความสวยงามมาก มปายบอกทางเขาถงจากบรเวณถนนใหญมปายบอกทางทางระยะ ทางเขาใหสงเกตกาแพงคาย และรปปนทหารเปนหลก มศนยขอมลบรเวณดานหนาทางเขา มสงอานวยความสะดวกครบครน มปายสอความหมายบอกถงประวต ตนไม และมปายบอกทางตลอดสองขางทาง สามารถสงเกตไดงาย มศนยบรการและรกษาความปลอดภยนกทองเทยว ตงอยบรเวณดานหนาของคาย ตอนท .3 . .ผลการสารวจทรพยากรแหลงทองเทยวในอาเภออมพวา . .จงหวดสมทรสงคราม 1. ทรพยากรทางธรรมชาต อาเภออมพวา ตงอยบนทราบลมแมนาแมกลอง มแมนาแมกลองไหลผานพนททางดานทศตะวนตก. และมคลองอมพวาซงแยกจากแมนาแมกลองไหลผานกลางพนทชมชน นอกจากนยงมคลองตาง ๆ อกหลายสายทไหลผานพนทชมชน 2. ทรพยากรทางวฒนธรรม มดงน 2.1 ทรพยากรทางวฒนธรรม คายบางกง เปนคายทหารเรอไทยทมความสาคญทางประวตศาสตร สมเดจพระเจาเอกทศน วดบางกง เปนวดเกาแกสมยกรงศรอยธยาเชนกน อยคนละฝงกบคายบางกงโดยมถนนผานกลาง สงทนาสนใจในวดนไดแก คมภรโบราณ สวนมากจะเปนตารายาโบราณ และบรเวณหนาวดดานทตดกบแมนาแมกลอง จะมปลานาจดตางๆ อาศยอยเปนจานวนมาก จนไดชอวา "วงมจฉา" 2.2 มรดกศาสนา วดเจรญสขารามวรวหาร วดนไดรบการยกฐานะเปนอารามหลวงชนตรชนดวรวหารในป พ.ศ.2500 สงทนาสนใจ คอ หลวงพอโต อทยานมจฉา วดเพชรสมทรวรวหาร..สงทนาสนใจ..หลวงพอบานแหลม..พระพทธรปคบานคเมองของจงหวดสมทรสงคราม..ซงมความศกดสทธเปนทเคารพเลอมใสของคนทวไป..เปนพระ พทธรปยนอมบาตรขนาดเทาคนจรง

176

วดศรทธาธรรม สงทนาสนใจ โบสถไมสกฝงมก อโบสถสรางดวยไมสกทงหลง ภายนอกอโบสถ เสาระเบยงฝงมกลายไทย ผนงภายนอกฝงเปลอกหอยมกเปนลายเทพพนม อนวจตรบรรจง แหลงทองเทยวทางวฒนธรรม ตลาดนาอมพวา มทกวนศกร วนเสาร และวนอาทตย ตงแตเวลา 16.00 น. เปนตนไป ตลาดนาโดยทวไปมกจะจดขนในเวลากลางวน แตตลาดนาอมพวา ทอมพวาแหงน จะจดขนในชวงเวลาเยนเรอยไปจนถงเวลาพลบคา ตลาดนาทาคา ตลาดนาจะมในวนขนหรอแรม 2 คา 7 คา และ12 คา ตงแตเวลาประมาณ 09.00 - 12.00 น บรเวณตลาดนาทาคาบรรยากาศสองฝงนารมรนดวยสวนมะพราวและสวนผลไม 2.3 ศลปชาตพนธ ใชภาษาทองถน ภาคกลาง สมทรสงคราม

หตถกรรม เครองเบญจรงค ผลตภณฑจากเปลอกมะพราว กลมหตถกรรม อาหารและเครองดม การแปรรปผลไม กลมทาขนมบานกอจาก รานขนมเฮงก เรอนขนมไทยอทยาน ร.2 ทตง ถนนเลยบนท 3. ทรพยากรมหกรรมปรากฏการณสาคญ ทรพยากรทองเทยวประเภทเหตการณ งานเฉลมพระเกยรตพระบาทสมเดจพระพทธเลศหลานภาลย งานวนลนจ งานนมสการและสรงนาหลวงพอบานแหลม งานตะวนรอนทดอนหอยและงานแขงกระดานเลน งานสมโอพนธขาวใหญ งานแขงเรอยาวประจาป เทศกาลกนปลาทและของดเมองแมกลอง

4. ทรพยากรประเภทกจกรรม กจกรรมนนทนาการ มกจกรรมประเภทนาเทยวชมสถานททองเทยวตางๆ ขจกรยาน ตกปลา ชมหงหอย ผจดคอ ผประกอบการโฮมสเตย 5. การบรการ 5.1 การขนสง - การเดนทางโดยรถโดยสารระหวางจงหวด - การเดนทางโดยรถต - การเดนทางโดยรถโดยสารภายในจงหวด - การเดนทางโดยรถไฟ

177

5.2 ทพกแรม - โฮมสเตย - โรงแรม / รสอรท

5.3 การตอนรบศนยขอมล แผนท แผนพบ ปายบอกทางแผนท มคคเทศกทองถน บรษททวร

- ศนยขอมลมอยตามแหลงทองเทยวสาคญ - แผนท แผนพบ และปายบอกทางแผนท - มคคเทศกทองถน

5.4 บรการอน ๆ - ธนาคาร - ไปรษณย - โทรศพท - สถานตารวจ - บรการสขภาพ - ไฟฟา - สถานทเตมนามน ตอนท 4 ผลการสารวจ ทพก กจกรรม และการบรการดานการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จากผลการสารวจกจกรรมและการบรการโฮมสเตย จานวน 10 แหลง ซงเปนโฮมสเตยทมลกษณะทแตกตางกนไป สามารถสรปได ดงน โฮมสเตยบานเรอนไทยปลายโพงพาง มบรการทพกพรอมอาหาร 2 มอ 400 บาทตอคน มกจกรรม เรอชมวถชวตบานรมคลองรอบตาบล เรอชมหงหอยยามคาคน เรอทองเทยวชมวถชวตรมนาทมาศกษาดงาน ฟงบรรยายสรป บรการอาหารกลางวนและเครองดม มโปรแกรมทองเทยว มบรการตดตอทพกลวงหนา บานกอไผ มสงอานวยความสะดวกภายในบาน ไดพกผอนอยรมแมนาแมกลอง อตราคาพก ราคา 1,500 บาท ตอ 1 หลง (ไมเกน 4 คน) มอาหารเชา มกจกรรมพเศษ ลองเรอชมสถานททองเทยวตามลานาแมกลองชมสถาปตยกรรม ไหวพระ ฯ.ล.ฯ ชมสวนผลไมนานาชนด หาซอผลไมตามฤดกาล ลองเรอชมหงหอย เยอนตลาดนาทาคา ตลาดนาดาเนนสะดวก เทยวตลาดนาอมพวาทอมพวา มบรการตดตอทพกลวงหนา

178

บานคงจาป หองพกอยทามกลางธรรมชาต ของเรอกสวนทสงบ รมเยน มสงอานวยความสะดวก ทพกมใหเลอก 2 แบบ คอ บานพกแบบไม และ บานพกแบบปน นอนไดประมาณ 5-6 คน มเครองปรบอากาศ เครองทานาอน ทว ตเยน จาหนายเครองดมราคาปกต มโปรแกรมทองเทยว ราคาแพคเกจ ตงแต 590-1,100 บาท มบรการตดตอทพกลวงหนา โฮมสเตยบานทรพยเกษม บานทรงไทยรมแมนาแมกลอง อดมสมบรณของระบบนเวศและสงแวดลอมตามธรรมชาต ทเปนเอกลกษณเฉพาะตว ทพกสะอาด สะดวกสบาย อยใกลกบสถานททองเทยวทนาสนใจของจงหวดสมทรสงครามมากมาย อาท ตลาดนาอมพวา อทยาน ร. 2 บานเบญจรงค บานแมวไทย คายบางกง ฯ ล ฯ โดยเฉพาะอยางยง ตงอยบรเวณทมหงหอยมากทสดของจงหวด ทพกราคา คนละ 600 - 2,000 บาท มกจกรรม ลองเรอชมหงหอย ลองเรอชมสถานททองเทยว นวดแผนโบราณ 2 ชวโมง 300 บาท มบรการตดตอทพกลวงหนา บานสวนประเสรฐพร บานพกทามกลางสวนลนจและสมโอ เหมาะสาหรบพกผอนกบ ครอบครวและมตรสหาย ยามราตรลองเรอดหงหอยแมลงตวนอยทแสนมหศจรรย กจกรรมดดมากมาย สนกกบกจกรรมทบานสวนประเสรฐพรไดจดเตรยมไวไมวาจะเปนลองเรอชมสถานททองเทยวทสาคญของจงหวดสมทรสงคราม เลนนาพายเรอ ตกปลา ตกบาตรพระทางนาหนาบาน และกจกรรมยอดฮต ลองเรอชมหงหอยความมหศจรรยแหงทองนายามคาคน และเทยวตลาดนาอมพวาอมพวา รบประทานอาหารอรอย ราคาถก บรรยากาศยอนยค แวะซอของฝากของทระลก อตราคาทพกและบรการอน ๆ ราคาหองละ 900 - 1,400 บาท พกได 3 ทาน มบรการตดตอทพกลวงหนา เรอนแพอมพวา เรอนแพทรงไทยมะลลาโบราณ บานโครงการอนรกษสงแวดลอมศลปกรรม หองนอน 4 หอง ราคา 800 บาท / คน / 2 - 3 ทาน มบรการอาหารเชา ไมมกจกรรมบรการพเศษ นกทองเทยวสามารถทองเทยวไดเอง อยใกลตลาดนาอมพวา มบรการตดตอทพกลวงหนา บานทอแสง มบรการบานพกทงแบบโฮมสเตยและรสอรท ทามกลางรมนา บรรยากาศสบาย เปนบานพกทเรยบงาย แตพรอมดวยสงอานวยความสะดวก ทพก ราคา 1,000-1,500 บาท สงอานวยความสะดวก เครองปรบอากาศ ทว ตเยน เครองทานาอน มแพคเกจ 2 วน 1 คน 1,000 บาท/ทาน (6 ทานขนไป) กจกรรมพายเรอ ชมวถชวตชาวบานสองฝงคลอง พายเรอคยค ลงเลนนาในคลองธรรมชาต นงเรอชมธรรมชาตสมผสวถชวตชาวบานพรอมเพลดเพลนไปกบการเทยวชม ตลาดนาอมพวา ชมหงหอยและเจานกกระยาง ทาบญตกบาตรพระ ลองเรอชมแหลงทองเทยวสาคญๆ วดภมรนทรกฎทอง บานดนตรไทย วดบางแคนอย คายบางกง อทยานเฉลมพระเกยรตรชกาลท 2 มบรการตดตอทพกลวงหนา เรอนสบาย บานพกเรอนสชมพทตงโดดเดนอยรมคลองอมพวา อตราคาทพก 700-1,000 บาท กจกรรม ปนจกรยานทองเทยวชมสวนผลไม ลองเรอชมหงหอย ลองเรอไหวพระตามสถานทตาง

179

ๆ ลองเรอเทยวชมตลาดนาดาเนนสะดวก เลนนา พายเรอ มแพคเกจนาเทยว 2 วน 1 คน 900 บาท/ 1 ทาน (6 ทานขนไป) และแพคเกจลองเรอไหวพระ 9 วด ราคา 999 บาท (6 ทานขนไป) มบรการตดตอทพกลวงหนา ลาโภทย โฮมสเตย บานพกรมคลอง ทามกลางความสงบรมรนในสวนผลไม สมโอ ลนจ บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต เหมาะกบการพกผอนกบครอบครว และจดงานเลยงสงสรรค การเดนทางสะดวก ทพกสะอาดและปลอดภย อตราคาทพก ราคา 400-4,600 บาท มบรการกจกรรม พายเรอชมวถชวตบานรมคลอง ขจกรยานชมสวนสมโอ ลนจ ลองเรอชมหงหอย ลองเรอตามลานาแมกลอง เทยวชมสถานททองเทยว อาท คายบางกง วงมจฉา ฯ ล ฯ เดนเทยวตลาดนาอมพวา ทอมพวา มบรการตดตอทพกลวงหนา บานแสงจนทร บานพกไมสกทองพรอมกจกรรมเชงนเวศ ทามกลางสวนผลไม บรรยากาศรมรนเปนธรรมชาต เหมาะกบการพกผอนกบครอบครว และจดงานเลยงสงสรรค การเดนทางสะดวก ทพกสะอาดและปลอดภย อตราคาทพก ราคา 1,000-4,500 บาท มแพคเกจ 2 วน 1 คน กจกรรมพาเทยว วดจนทรเจรญสข วดบางกระพอม วดบางแคนอย ชมโบสถในตนไม วดบางกง วดจฬามณ อทยาน ร. 2 เทยวชมตลาดนาอมพวา ลองเรอ (เรอพาย) สมผสความมหศจรรรยอนนาทงของหงหอย ตกบาตรพระสงฆ เทยวชมตลาดนาดาเนน เทยวชมสวนผลไมและเลอกซอในราคากนเอง ราคา 10-40 ทาน ทานละ 1,400 บาท (พกรวมบานหลงใหญ) มบรการตดตอทพกลวงหนา ตอนท 5 วเคราะหขอมลดานสภาพสวนตวโดยทวไปของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม การศกษาถงขอมลดานสภาพสวนตวโดยทวไปทรวบรวมไดแสดงจานวนรอยละของผตอบแบบสอบถาม โดยมขอมลดงน 1.1 เพศ พบวา นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม สวนใหญเปนเพศหญง คดเปนรอยละ 67.0 และเปนเพศชาย รอยละ 33.0

1.2 อาย พบวา นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามสวนใหญมอายระหวาง 26-35 ป คดเปนรอยละ 42.7 รองลงมาคอ อายระหวาง 36-45 ป คดเปนรอยละ 20.3 และอายไมเกน 25 ป คดเปนรอยละ 20.0 และอาย 46 ปขนไป คดเปนรอยละ 17.0 1.3 สถานภาพ พบวา นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามสวนใหญมสถานภาพโสด คดเปนรอยละ 56.0 รองลงมาสถานภาพสมรส คดเปนรอยละ 36.5 และสถานภาพหยาราง คดเปนรอยละ 7.5 1.4 รายไดตอเดอน พบวา นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม สวนใหญมรายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป คดเปนรอยละ 37.5 รองลงมาคอ ม

180

รายไดตอเดอน 10,001 – 20,000 บาท คดเปนรอยละ 36.8 รายไดตอเดอน 5,001 – 10,000 บาท คดเปนรอยละ 20.7 และรายไดตอเดอนตากวา 5,000 บาท คดเปนรอยละ 5.0 ตอนท 6 วเคราะหขอมลความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการ โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตอดานสถานท ดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว การศกษาถงความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ในดานสถานท ดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว ซงประกอบดวย คาเฉลย คาเบยงเบนมาตราฐาน และระดบความพงพอใจ โดยการวเคราะหเชงพรรณนา ดงน

2.1 ดานสถานท นกทองเทยวมความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานสถานท อยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจอยในระดบปานกลาง คอ มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคาร อยใกลเคยง นอกนนทกขออยในระดบมาก 2.2 ดานการอานวยความสะดวก นกทองเทยวมความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานการอานวยความสะดวก อยในระดบปานกลาง เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจอยในระดบมาก คอ การบรการอาหาร อปกรณและเครองปรงอาหารตางๆ สะอาดและปลอดภย มนาดมและนาใชทสะอาด และ มการดแลและซอมแซมทพกเพอความปลอดภย นอกนนทกขออยในระดบปานกลาง 2.3 ดานบคลากรผใหบรการ นกทองเทยวมความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานบคลากรผใหบรการ อยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ทกขออยในระดบมาก 2.4 ดานกจกรรมการทองเทยว นกทองเทยวมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานกจกรรมการทองเทยว อยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจในระดบปานกลาง คอ กจกรรมดานบนเทง กจกรรมดานกฬา กจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯลฯ และ กจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถน เชน บายศรสขวญ นอกนนอยในระดบมาก

สรปคอ นกทองเทยวมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย โดยรวมทกดานอยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายดาน พบวามความพงพอใจอยในระดบปานกลาง คอดานการอานวยความสะดวก นอกนนทกดานอยในระดบมาก

181

ตอนท 7 การวเคราะหขอมลเพอทดสอบสมมตฐานโดยการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตย ในอาเภออมพวา. จงหวสมทรสงคราม ตามตวแปร เพศ อาย สถานภาพ และรายไดตอเดอน สมมตฐานการวจย 1. นกทองเทยวทมเพศตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 2. นกทองเทยวทมอายตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 3. นกทองเทยวทมสถานภาพตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน 4. นกทองเทยวทมรายไดตางกน มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน ผลการศกษาการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮม สเตยในอาเภออมพวา ..จงหวดสมทรสงคราม ..พบวา ..นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสง คราม โดยรวมแตกตางกน ซงสามารถสรปผลการวเคราะหไดดงน 3.1 เพศ การศกษาการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตย..ในอาเภออมพวา....จงหวดสมทรสงคราม...โดยรวมทกดานแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ...01..ซงสอดคลองกบสมมตฐานขอ..1..ทวานกทอง เทยวทมเพศตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย..ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน ผลการทดสอบความแตกตางระหวางคะแนนเฉลยความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามตวแปรเพศ ดานสถานท ดานการอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว 3.1.1 ดานสถานท พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตอดานสถานทแตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05

182

3.1.2 ดานการอานวยความสะดวก พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตอดานการอานวยความสะดวกแตกตางกน อยางไมมนยสาคญทางสถต 3.1.3 ดานบคลากรผใหบรการ พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตอดานบคลากรผใหบรการ แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 3.1.4 ดานกจกรรมการทองเทยว พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตอดานกจกรรมการทองเทยว แตกตางกน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 3.2 อาย ผลการศกษาการเปรยบเทยบ อายกบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พบวา นกทองเทยวทมอายตางกนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 ผลการวจยสอดคลองกบสมมตฐานขอท 2 ทวา นกทองเทยวทมอายตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน ผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามอาย พบวา นกทองเทยวทมอาย 26-35 ป มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแตกตางกบ นกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อยางมนยสาคญทระดบ .05 และนกทองเทยวทมอาย 46 ปขนไป มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อาย 26-35 ป และอาย 36-45 ป อยางมนยสาคญทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอาย 36-45 ป มความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป และ อาย 26-35 ป อยางไมมนยสาคญทระดบ .05 ผลการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามอาย 3.2.1 ดานสถานท พบวา นกทองเทยวทมอายตางกน มความพงพอใจดานสถานท แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต 3.2.2 ดานการอานวยความสะดวก พบวา นกทองเทยวทอาย 46 ปขนไป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทอายไมเกน 25 ป และอาย 26-35 ป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตาง

183

กบนกทองเทยวทมอาย 26-35 ป และ อาย 36-45 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมอาย 26-35 ป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบ นกทองเทยวทมอาย 36-45 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมอาย 36-45 ป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบ นกทองเทยวทมอาย 46 ปขนไป อยางไมมนยสาคญทางสถต 3.2.3 ดานบคลากรผใหบรการ พบวา นกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอาย 26-35 ป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอาย 36-45 ป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป และนกทองเทยวทมอาย 26-35 ป อยางไมมนยสาคญทางสถตและนกทองเทยวทมอาย 46 ปขนไป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อาย 26-35 ป และอาย 36-45 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต 3.2.4 ดานกจกรรมการทองเทยว พบวา นกทองเทยวทอาย 46 ปขนไป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อาย 26-35 ป และอาย 36-45 ป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมอาย 36-25 ป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอายไมเกน 25 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมอาย 36-45 ป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมอาย ไมเกน 25 ป และอาย 26-35 ป อยางไมมนยสาคญทางสถต 3.3..สถานภาพ.. ผลการศกษาการเปรยบเทยบสถานภาพกบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม พบวา นกทองเทยวทมสถานภาพตางกนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต ผลการวจยไมสอดคลองกบสมมตฐานทตงไว ผลการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามสถานภาพ 3.3.1 ดานสถานท พบวา นกทองเทยวทมสถานภาพตางกน มความพงพอใจ ดานสถานท แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต 3.3.2 ดานการอานวยความสะดวก พบวา นกทองเทยวทมสถานภาพตางกนมความพงพอใจดานการอานวยความสะดวก แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต 3.3.3 ดานบคลากรผใหบรการ พบวา นกทองเทยวทมสถานภาพโสดมความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมสถานภาพสมรส และสถานภาพหยาราง อยางม

184

นยสาคญทางสถตทระดบ...05..สวนนกทองเทยวทมสถานภาพสมรส มความพงพอใจตอการใหบรการ แตกตางกบนกทองเทยวทมสถานภาพหยาราง อยางไมมนยสาคญทางสถต

3.3.4 ดานกจกรรมการทองเทยว พบวา นกทองเทยวทมสถานภาพโสด มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมสถานภาพสมรส และ สถานภาพหยาราง อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 และทองเทยวทมสถานภาพสมรส มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมสถานภาพหยาราง อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 3.4 รายไดตอเดอน ผลการศกษาการเปรยบเทยบ รายไดตอเดอนกบความพงพอใจของนกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสงคราม..พบวานกทอง เทยวทมรายไดตอเดอนตางกนมความพงพอใจในการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออม พวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกนอยางมนยสาคญทระดบ .05 ผลการวจยสอดคลองกบสมมตฐานขอท..4..ทวานกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทอง เทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน ผลการเปรยบเทยบคาเฉลยรายคความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทรสงคราม.. จาแนกตามรายไดตอเดอน. .พบวานกทอง เทยวทมรายไดตอเดอนตากวา.. 5,000..บาท. .มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทอง เทยวทมรายไดตอเดอน 5,001-10,000 บาท และ รายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท อยางมนยสาคญทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 20,001 ขนไป มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตากวา 5,000 บาท รายไดตอเดอน 5,001 -10,000 บาท และรายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท อยางไมมนยสาคญทางสถต และนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 5,001-10,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท อยางไมมนยสาคญทางสถต ผลการเปรยบเทยบความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ดานสถานท ดานอานวยความสะดวก ดานบคลากรผใหบรการ และดานกจกรรมการทองเทยว จาแนกตามรายไดตอเดอน 3.4.1 ดานสถานท พบวา นกทองเทยวทมรายไดตอเดอนตากวา 5,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการ แตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 5,001-10,000 บาท อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 และนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 5,001-10,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน10,001-20,000.บาท และรายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 สวนนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน ตากวา 5,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน10,001-

185

20,000 บาท และ รายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป อยางไมมนยสาคญทางสถตและ ทองเทยวทมรายไดตอเดอน 10,001-20,000 บาท มความพงพอใจตอการใหบรการแตกตางกบนกทองเทยวทมรายไดตอเดอน 20,001 บาทขนไป อยางไมมนยสาคญทางสถต 3.4.2 ดานการอานวยความสะดวก พบวา นกทองเทยวทมรายไดตอเดอน ตางกน มความพงพอใจดานการอานวยความสะดวก แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต 3.4.3 ดานบคลากรผใหบรการ พบวา นกทองเทยวทมรายไดตอเดอน ตางกน มความพงพอใจดานการอานวยความสะดวก แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต 3.4.4 ดานกจกรรมการทองเทยว พบวา นกทองเทยวทมรายไดตอเดอน ตางกน มความพงพอใจดานการอานวยความสะดวก แตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต ตอนท..8....การสมภาษณผประกอบการโฮมสเตยในอาเภออมพวา. จงหวดสมทร สงคราม รวมถงวเคราะหภาพรวม สภาพปญหา ความตองการ ขอเสนอแนะในการพฒนาโฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ผประกอบโดยสวนใหญใหความคดเหนวา โฮมสเตยสวนใหญในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เปนแหลงทองเทยวเชงนเวศ เพราะกจกรรมเปนลกษณะองธรรมชาตเปนหลก มการวางระบบการทองเทยวเชงอนรกษ และการทองเทยวเชงอนรกษกเปนจดเดนของโฮมสเตยดวย จดเดนอน.ๆ.คอการเทยวดหงหอยในยามคาคน.ถอเปนจดขายหลกของโฮมสเตยและโฮมสเตยเกอบทงหมดมความพรอมในการตอนรบนกทองเทยว คอมทพกใหนกทองเทยวไดเลอกหลายระดบ ตงแตระบบโฮมสเตยแบบดงเดม แบบเพมสงอานวยความสะดวก และแบบโฮมสเตยกงรสอรท ซงคอนขางมสงอานวยความสะดวกใกลเคยงกบโรงแรม. การรกษาสภาพความเปนอยดงเดม.ประเพณและวถชวตจาเปนตอการทองเทยวเชงนเวศและการทองเทยวโฮมสเตยมาก เพราะกจกรรมหลกมความเกยวของกบวถชวตของคนในชมชนอมพวาทงสน ชมชนไดรบผลประโยชนจากโฮมสเตยมากมาย คอการเพมอาชพใหกบชาวบาน มการคาขายสนคาทองถนใหกบนกทองเทยว การจดทาอาหารพนเมอง...การนาเทยวทางเรอ.. ซงเปนการเพมมลคาทางเศรษฐกจใหกบจงหวดสมทรสง ครามเปนอยางมาก การพฒนาโฮมสเตยโดยสวนใหญไมมการพฒนาเรองหองพก..และจะมการพฒนาในเรองของสงอานวยความสะดวกและกจกรรม ลกษณะจดเดนของโฮมสเตยจะเนนในเรองบานพกทอยรมนา นกทองเทยวตองการทพกรมนาเพอทากจกรรม จดออนคอการแขงขน เพราะปจจบนมโฮมสเตยเกดขนมากมาย ทาใหบางโฮมสเตยนกทองเทยวมาพกนอย ทพกโฮมสเตยสวนใหญจะอยรมนาและใกลกบแหลงทองเทยวสาคญ อยางเชน บรเวณสงฝงรมคลองอมพวา ใกลตลาดนาอมพวาจะมอโฮมสเตย เกดขนมากมาย บรการพเศษอน .ๆ .ท มบรการแกนกทองเทยว หากมาเปนกลมใหญ ผประกอบการจะจดรถรบ-สง และมการจองหองพกผานอนเทอรเนต การประชาสมพนธ มการ

186

ประชาสมพนธ.คอมปายตดตามถนนภายในสมทรสงคราม..ขายผานเวบไซด http://www.mae klonghtoday.com และการขายผานตวแทนบรษททวร ฤดกาลทเหมาะสมแกการมาทองเทยวคอ ฤดฝน จะเปนฤดทมหงหอยมาก เพราะหงหอยจะขนมาดดความชน แตอนทจรงแลว นกทองเทยวสามารถเดนทางมาทองเทยวไดตลอดทงป ความคดเหนและขอเสนอแนะเกยวกบโฮมสเตยในปจจบน คอ มความสะดวกสบายมากขน แตบางแหงอาจจะยงไมคานงถงสงแวดลอม เพราะหวงผลประโยชนเปนหลก จงควรมการอบรมและเพมความรเรองสงแวดลอมใหกบผประกอบการใหเขาใจมากขน เพอจะไดอนรกษสงแวดลอมใหเปนแหลงทองเทยวทางธรรมชาตทจะอยคกบกจกรรมโฮมสเตยตอไป ปญหาและอปสรรคในการใหบรการและการพฒนาโฮมสเตย คอ ปญหาของทพก ซงสวนใหญเปนทพกเดมแลวนามาดดแปลงใหม ทาใหตองเสรมโครงบานใหมความมนคงมากขน สาหรบปญหาหลกคอ การรกลาพนทชมหงหอยของโฮมสเตยใกลเคยงเพราะเรอชมหงหอยทเปนเรอเครองลาใหญจะทาใหพนทบรเวณชายฝงถกคลนทาลายมากขน สตวตาย บางแหงจะทาเขอนไมกนเพอปองกน และปรมาณของหงหอยลดลงจากเดมมาก เนองจากทอยของหงหอยถกทาลาย ทาใหวงจรชวตเสย ตองมการจดใหผประกอบการชวยอนรกษ คอการใชเรอพายมากกวาเรอเครอง การวเคราะหดานภาพรวมของโฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จดแขง

1. มแหลงทองเทยวทมความสาคญทางประวตศาสตร 2. มแหลงทองเทยวตามธรรมชาต 3. กจกรรมเดนคอการลองเรอเทยวชมหงหอย 4. มโฮมสเตยใหเลอกมากมายหลายระดบ 5. กจกรรมมความเกยวของกบวถชวตของคนในชมชน 6. มกจกรรมเชงอนรกษ 7. มรานคาทวไปและรานจาหนายสนคาของทระลกมากมาย 8. สามารถทากจกรรมไดทงวน ตงแต 06.00-23.00 น. 9. มการรกษาความปลอดภยของนกทองเทยว 10. ผประกอบการมความเปนมตร 11. นกทองเทยวไดใกลชดและไดสมผสกบธรรมชาตทสวยงาม 12. โฮมสเตยมราคาถกกวาพกในโรงแรม

187

จดออน 1. ความพรอมในเรองการบรการ หากเปนชวงเทศกาลทาใหมทพกไมเพยงพอ 2. ขาดมาตรฐานในการจดตงโฮมสเตย 3. ขาดบคลากรทจะใหความรในแหลงทองเทยว 4. ผประกอบการบางรายไมมความรในเรองสงแวดลอมเพยงพอ 5. มการแขงขนกนเองระหวางโฮมเตย

โอกาส

1. สามารถพฒนาใหเปนการทองเทยวเชงอนรกษอยางถกตอง 2. เชอมโยงเสนทางการทองเทยวกบพนทใกลเคยง 3. เพมการทองเทยวทางนา และทางจกรยาน

อปสรรค 1. ขาดความรในเรองสงแวดลอม ทาใหเกดการทาลายสงแวดลอมทางออม 2. ปญหาความแตกแยกของชมชน เนองจากผลประโยชนทไดรบ 3. ปญหาความเขาใจเกยวกบโฮมสเตยของผประกอบการและนกทองเทยว 4. ปญหาความบดเบอนทางวฒนธรรม ประเพณและพธกรรมทองถน 5. ปญหาดานการสอสารและภาษา

การวเคราะหสภาพปญหา อปสรรค ความตองการ ขอเสนอแนะในการพฒนา โฮมสเตยอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม สภาพปญหา อปสรรค 1. รายไดทไดรบจากการจดโฮมสเตยอยในระดบตา (กรณโฮมสเตยทเปนโฮมสเตยดงเดม) คอประมาณคนละ 200-400 บาท / คน / คน 2. ปญหาดานการตลาด ไดแก ปญหาเครอขายการสารองทพก ปญหาการประสานงานกบบรษททองเทยวเอกชนและหนวยงานรฐ 3. ปญหาดานระดบความคาดหวงทแตกตางกนระหวางผประกอบการกบนกทองเทยว 4. ปญหาผลกระทบดานสงคมและวฒนธรรม 5. ปญหาการจดระบบการบรหารของชมชน 6. ปญหาความไมเทาเทยมกนและไมเปนธรรมในกลมผประกอบการ

188

7. ปญหาความไมพรอมของสงอานวยความสะดวก 8. ปญหาการขาดทกษะและความรดานสงแวดลอม 9....ปญหาเรองเรอนาเทยวและเรอขายอาหาร ซงเรอนาเทยวชมหงหอยเขามารกลาพนทชาวบานมากเกนไป 10. ปญหาเรองระบบนเวศถกทาลาย ความตองการ ขอเสนอแนะ 1. ดานเศรษฐกจ ควรมการกระจายรายไดสชมชนโดยไมเนนผลประโยชนของตนเปนหลก 2. ดานสงแวดลอม ควรมการจดตงผควบคมในเรองสงแวดลอม และระบบนเวศ 3....ควรมการควบคมเรอชมหงหอยใหเปนเรอพายเพราะไมกอใหเกดปญหาคลนซดทาลายหนาดนรมฝง 4. ควรมโครงการอนรกษสงแวดลอม 5. ควรควบคมกจกรรมการทองเทยวใหเปนเชงนเวศ 6. การกอตงโฮมสเตยควรมมาตรฐานตามการทองเทยวแหงประเทศไทยกาหนด 7. เพมการอบรมความรเรองสงแวดลอม 8. เพมโครงการอนรกษศลปวฒนธรรม และวถชวต 9. มการจดทาแผนทรวบรวมโฮมสเตยเพมเตมภายในจงหวด 10. อบรมผประกอบการในเรองการบรการ

แนวทางในการพฒนาโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม 1. การพฒนาดานกจกรรมการทองเทยว อาเภออมพวา มศกยภาพดานการทองเทยวเชงนเวศสง เพราะมแหลงธรรมชาตและแหลงประวตศาสตรมาก และยงมกจกรรมทนกทองเทยวผวจยจงควรเพมการเขาถงแหลงทองเทยว โดยวธตางๆ ดงน 1.1....เพมเสนทางทองเทยวในชมชนโดยวธเดนเทา..เสนทางทองเทยวในชมชนโดยวธจกรยานและเรอ โดยควรจะเพมแหลงทองเทยวใหมๆ ทนอกเหนอจากโปรแกรมเดม 1.2....จดกจกรรมวอรคเรลลทางนา. .ซงสามารถทากจกรรมไดทงครอบครว..เปนการเสรม สรางสขภาพอนามย และไดเหนวถชวตของคนในชมชน 1.3 จดไตรกฬา เพราะศกยภาพพนทโดยรวม สามารถทาไดงาย คอจดการวง การขจกรยาน และการวายนา 1.4 กจกรรมนาชมบานทมการทาอตสาหกรรมในครวเรอน เชน นาชมและเรยนทาขนมไทย และทาทองมวน การผลตสงของเครองใชจากกะลามะพราว เปนตน

189

1.5 จดกจกรรมทางพระพทธศาสนา เชน การปฏบตธรรม 1.6.....กจกรรมวารบาบด เปนการรกษาโรคโดยใชนาเปนตวกระตน โดยอาจจะรวมกบโรงพยาบาล หรอกระทรวงสาธารณสขจงหวดในการเพมวธการบาบดโรค 1.7 เพมเสนทางทองเทยวทางเกษตร เชน การใหนกทองเทยวไดเลอกผลไมตามสวนผลไมไดตามตองการ อาจจะจดเปนในลกษณะของ การนาชมสวน หรอการเลอกซอผลไมไดในราคายอมเยา 1.8 เพมกจกรรมสาหรบนกทองเทยวตางชาต โดยอาจหามคคเทศกทองถนทสามารถพดองกฤษด เปนผนาทาง 1.9 เพมกจกรรมสาหรบผสงอาย ใหสามารถลองเรอไดสะดวก อาจจะมเรอใหญทผสงอายสามารถนงไดงาย และมบรการอาหารทดตอวยของผสงอาย 1.10 จดกจกรรมการปลกตนลาพ การเรยนรเรองระบบนเวศของหงหอย 2. การพฒนาดานแผนการตลาดและประชาสมพนธ ควรประชาสมพนธโฮมสเตยผานเวบไซดการทองเทยวแหงประเทศไทยมากขน และขายกจกรรมและการบรการผานบรษททองเทยว และเสนอการขายกบโรงแรมในเขตจงหวดใหญ เชน กรงเทพ ฯ เชยงใหม ภเกต เพอเปนทางเลอกแกนกทองเทยวชาวตางชาตในการเขามาชมวถชวตในอาเภออมพวา..และปจจบนนกทองเทยวสามารถสบคนโฮมสเตยไดจาก http://www.maeklong today.com เปนสวนใหญ ซงในเวบไซดนจะมขอมลเปนภาษาไทยเทานน ทงนควรจะเพมขอมลเปน 2 ภาษาดวย และอาจจะขายฝากผานเวบไซดตางชาตทขายหองพกราคายอมเยา (Budget hotel) ซงมมากมายในอนเทอรเนต 3. การพฒนาโฮมสเตยใหไดรบมาตรฐานและยงยน โฮมสเตยในอาเภออมพวา..ปจจบนเกดขนอยางมากมาย..แตหากตรวจสอบจากการทอง เทยวแหงประเทศไทยแลว จะเหนไดวามโฮมสเตยเพยงไมกแหงทไดจดทะเบยนมาตรฐานโฮมสเตยกบทางการทองเทยวแหงประเทศไทย สาหรบโฮมสเตยทยงไมไดจดทะเบยนดงกลาวควรเขาไปจดทะเบยน เพอจะใหรบตราสญลกษณมาตรฐานโฮมสเตยไทย และหากโฮมสเตยใดยงไมมมาตรฐานจงควรพฒนาใหเขาสมาตรฐานและสามารถนาเสนอเพอเขากระบวนการรบรองมาตรฐานโฮมสเตยไทย นอกจากการพฒนาโฮมสเตยใหไดรบมาตรฐานแลว สงทตองคานงถงกคอ การพฒนาโฮมสเตยแบบยงยน เพอใหการดาเนนงานชมชนโฮมสเตยสนองตอบตอความตองการของชมชนไดอยางยงยน และเปนไปอยางกลมกลนกบสภาพบรบทของชมชน จงมประเดนทควรใหความสาคญ ดงน 1. ควรมการจดการขอมลขาวสารในลกษณะเครอขาย ซงองคกรปกครองสวนทองถนควรเขามามบทบาทในฐานะผสนบสนน

190

2. ควรเนนวตถดบทมอยในชมชนเปนเบองตน 3. รายไดทเกดขน สวนหนงควรถกหกออกมาเปนรายไดของชมชน 4. ควรรกษาระดบของมลภาวะทจะเกดขน เชน ขยะ มลภาวะทางเสยง 5....โฮมสเตยจะตองเกอกลและสนองตอบตอวฒนธรรมจารตประเพณของชมชนจะตองดารงไวซงความดงาม

อภปรายผล ผลการวจยเรอง ความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม มประเดนสาคญทนามาอภปรายผลดงน

เพศ..พบวา..นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา..จงหวดสมทร สงคราม สวนใหญเปนเพศหญง ทงนอาจเนองมาจาก เพศหญงเปนเพศทชอบเขาสงคม ไมคอยมความมนใจตองการการเอาใจใสจากบคคลรอบขาง สงเกตไดจากการอยกนเปนกลมมากกวาผชาย จงเปนเหตผลหนงทผหญงจะพงพอใจกบการทองเทยวแบบโฮมสเตย ซงสอดคลองกบ ปารชาต ชยศร (2547: 82) วจยเรอง ปจจยทสงผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวในการทองเทยวแบบโฮมเสตย พบวา เพศหญงมความสมพนธทางบวกกบความพงพอใจของนกทองเทยวในการทองเทยวแบบโฮมเสตยมาก นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามสวนใหญมสถานภาพโสด ทงนอาจเปนเพราะวา นกทองเทยวโดยสวนใหญจะเปนกลมคนโสด เพราะไมมภาระผกพนทางครอบครว กนอยงาย ชอบความสนกสนาน พบปะเพอนฝง และใชเวลาวางในการทองเทยว หากแตไมสอดคลองกบ ปารชาต ชยศร (2547: 82) วจยเรอง ปจจยทสงผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวในการทองเทยวแบบโฮมเสตย พบวา สถานภาพโสดมความสมพนธทางลบกบความพงพอใจในการทองเทยวแบบโฮมสเตย ดานสถานท นกทองเทยวมความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานสถานท อยในระดบมาก อาจเปนเพราะวา โฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ไดดาเนนกจการมาคอนขางนานและพฒนาอยอยางตอเนอง ทาใหสามารถปรบปรงใหนกทองเทยวมความพงพอใจมากขน ทงนไมสอดคลองกบ จงจตต ปนทอง (2546: บทคดยอ) ศกษาเรอง ความคดเหนของนกทองเทยว ทมตอสภาพแวดลอมชายหาด บางแสน จงหวดชลบร พบวา นกทองเทยวมความคดเหนอยในระดบปานกลาง และยงไมสอดคลองกบ ฉตรชย ลมพรจตรวไล. (2548: 64) ไดทาการวจยเรอง ความพงพอใจทมตอการทองเทยวชายหาดบางแสน จงหวดชลบร พบวา

191

มความพงพอใจอยในระดบปานกลางในดานสถานทชายหาดบางแสน และไมสอดคลองกบ เสรมสกล เสรจกจ (2547: 62-64) ทไดศกษาวจยเรองความพงพอใจของนกทองเทยวไทยในจงหวดภเกต พบวา ความพงพอใจอยในระดบปานกลาง คอดานสถานทและสงแวดลอมบรเวณชายหาดของเกาะภเกต ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ดานการอานวยความสะดวก โดยรวมอยในระดบปานกลาง นอกนนทกดานอยในระดบมาก และเมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจอยในระดบปานกลาง คอ มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคาร อยใกลเคยง ทงนคงเนองมาจากเปนเพราะวานกทองเทยวอาจยงไมมความรความเขาใจในเกยวกบโฮมสเตยเพยงพอ. จงทาใหเขาใจวาโฮมสเตยควรจะมเครองอานวยความสะดวกเทยบเทากบโรงแรม.. และทงนอาจเนองมาจากโฮมสเตยบางแหงยงไมสามารถรองรบกบความตองการของนกทองเทยวโฮมสเตย ไดเพยงพอดวยเชนกน ซงสอดคลองกบแนวคดโฮมสเตย ทวา แนวคดของโฮมสเตยนนเกดขนมาจาก แนวคดในการพฒนาการทองเทยวชนบท (Rural tourism concept) ซงการพฒนาชนบทใด.ๆ เพอการทองเทยว ตองคานงถงองคประกอบดานสงอานวยความสะดวกและสาธารณปการครอบคลมถง ธนาคาร โรงพยาบาล สถานอนามย การโทรคมนาคม เปนตน (การทองเทยวแหงประเทศไทย: 2544) ทงนสอดคลองกบ ฉตรชย ลมพรจตวไล (2548: 60) ทไดทาการวจยเรองความพงพอใจทมตอการทองเทยวชายหาดบางแสน จงหวดชลบร ของนกทองเทยวไทย พบวาการจดบรการเครองอานวยความสะดวกใหแกนกทองเทยวมความพงพอใจอยในระดบปานกลาง และยงสอดคลองกบ ประสทธ องพสฐ (2548: 62) วจยเรอง ความพงพอใจทมตอการทองเทยวเกาะสมยของนกทองเทยวไทย พบวา ดานอานวยความสะดวกนกทองเทยวไทยมความพงพอใจอยในระดบปานกลาง ดานบคลากรผใหบรการ พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม คงเนองมาจากนกทองเทยวสวนใหญมความซาบซงหลงจากทไดรบการบรการโฮมสเตย. ..เพราะนกทองเทยวไดใกลชดและทากจกรรมรวมกบบคลากรโฮมสเตยโดยตรง ทาใหเกดความผกพน และรสกอยากกลบมาอกครงหนง ทงนไมสอดคลองกบ อเดย และแอนเดอร เซน (สมจตร กาหาวงศ. 2541: 48-49; อางองจาก Aday and Anderson. 1978) ไดศกษาความพงพอใจของประชาชนทมาทองเทยวในสวนสาธารณะในมลรฐแครฟอรเนย ประเทศสหรฐอเมรกา พบวา การใหขอมลความรเกยวกบการใชเครองมอเครองใชในการประกอบกจกรรมนนทนาการ มความพงพอใจอยในระดบตา ดานกจกรรมการทองเทยว นกทองเทยวมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ในดานกจกรรมการทองเทยว อยในระดบมาก เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา มความพงพอใจในระดบปานกลาง คอกจกรรมดานบนเทง กจกรรมดานกฬา กจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯ.ล.ฯ และกจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถน เชนบายศรสขวญ นอกนนอยในระดบมาก คงเนองมาจาก นกทองเทยวทเดนทางมาเทยวโฮมสเตยในอาเภออมพวามความรลวงหนาเกยวกบ

192

กจกรรมทโฮมสเตยจดเตรยมไวแลวจงไมไดคาดหวงกจกรรมทนอกเหนอ จากทโฮมสเตยจดไว และยงเกดความประทบใจกบกจกรรมตาง.ๆ.ทโฮมสเตยจดไวอกดวย ซงสอดคลองกบ อไล (Ealine. 1984: 30-40) ไดศกษาเกยวกบความพงพอใจของนกทองเทยวทมตอนนทนาการ และสวนสาธารณะของเอกชนในนวยอรค ประเทศสหรฐอเมรกา พบวา ความพงพอใจในดานการจดโปรแกรมกจกรรมนนทนาการอยในระดบมากทงเพศหญงและเพศชาย ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบ โฮมสเตย ดานเพศ พบวา นกทองเทยวทเปนเพศชายและเพศหญง มความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 ซงสอดคลองกบสมมตฐานขอ 1 ทวา นกทองเทยวทมเพศตางกนมความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม แตกตางกน ซงสอดคลองกบ ผลงานวจย ของ เสาวนย กนทะแสน (2545: บทคดยอ) ทพบวา ปจจยสวนบคคลของนกทองเทยวในดานเพศ มความพงพอใจตอการจดสภาพแวดลอมและกจกรรมทางการทองเทยว หมบานรวมมตร อาเภอเมอง จงหวดเชยงราย แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 แตหากพจารณาเปนรายดาน พบวา นกทองเทยวทมอายแตกตางกน มความพงพอใจในการบรการดานดานสงอานวยความสะดวกไมแตกตางกน ทงนสอดคลองกบแนวคดโฮมสเตยดงทกลาวไปแลวขางตน (การทองเทยวแหงประเทศไทย: 2544) คงเนองมาจากนกทองเทยวทงเพศชายและเพศหญงไดรบการบรการในดานการอานวยความสะดวกในลกษณะเดยวกน นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามสวนใหญมอายระหวาง 26-35 ป นาจะเปนเพราะวา กลมอายระหวาง 26-35 ป เปนกลมทเปนผใหญและมพฤตกรรมชอบศกษาธรรมชาต และวถชวต มากทสด ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ดานอาย พบวา นกทองเทยวมความพงพอใจตอการบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม จาแนกตามอาย แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .01 ทงนอาจเปนเพราะวาระดบอาย 26-35 ป ทเดนทางมาพกโฮมสเตยมากทสด อาจเปนเพราะอายในชวงดงกลาวเปนวยทางานซงสามารถหารายไดไดเอง และเปนชวงอายทชอบเดนทาง ซงสอดคลองกบผลงานวจยของ รฐวต เจยมศรพงศ (2542: บทคดยอ) ทวาอายมผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดสภาพแวดลอมบรเวณ หาดบางแสน อยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 นกทองเทยวทเดนทางมาใชบรการโฮมสเตยในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงครามสวนใหญมสถานภาพโสด ทงนอาจเปนเพราะวาสถานทและสงอานวยความสะดวกในโฮมสเตย ยงไมเอออานวยตอนกทองเทยวทมาเปนครอบครว อาจดวยสถานทตงซงโฮมสเตยในอาเภออมพวาสวนใหญจะอยตดรมนา ซงไมเหมาะกบเดกเพราะอาจเกดอนตรายได

193

ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ดานสถานภาพ พบวานกทองเทยวมความพงพอใจในการบรการจาแนกตามสถานภาพแตกตางกนอยางไมมนยสาคญทางสถต ซงสอดคลองกบ ผลงานวจย ของ จงจตต ปนทอง (2546: บทคดยอ) ทวา ความคดเหนของนกทองเทยว ทมตอสภาพแวดลอมชายหาดบางแสน จงหวดชลบร พบวา..ความคดเหนของนกทองเทยวทมตอสภาพแวดลอมชายหาดบางแสน จงหวดชลบร เปรยบเทยบตามสถานภาพ พบวาไมแตกตางกน ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ดานรายไดตอเดอน พบวา นกทองเทยวมความพงพอใจในการบรการจาแนกตามรายไดตอเดอน แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถตทระดบ .05 ซงไมสอดคลองกบผลงานวจยของ วยรตน จฬจมบก (2549: บทคดยอ) ทวา ปจจยรายไดไมมความสมพนธกบความคดเหนของนกทองเทยวนกทองเทยวตอการ ใหบรการของศนยวจยและพฒนาประมงนาจดนครสวรรค ในการเปนสถานททองเทยวเชงอนรกษ จากการศกษาความคดเหนและขอเสนอแนะดานบคลากรผใหบรการ..พบวา..สวนมาก บคลากรยงไมมความรเกยวกบแหลงทองเทยวในทองถนเพยงพอ อกทงบคลากรยงมไมเพยงพอตอความตองการของนกทองเทยว ทงนอาจเนองมาจากยงไมมหนวยงานรฐบาลเขามาสนบสนนการทองเทยวแบบโฮมสเตยมากเทาทควร ผประกอบสวนใหญไดรบคาแนะนาในการทาโฮมสเตยจากศนยการทองเทยวจงหวดและการทองเทยวแหงประเทศไทยซงยงมขอมลไมเพยงพอ ซงสอดคลองกบผลการวจย รายงานฉบบสมบรณโครงการศกษาแนวทางการพฒนาบรการเชงสงเสรมสขภาพในทพกแรม (สรพล ศรวทยา และคณะ. 2546) พบวาธรกจสถานบรการสขภาพขยายตวเตบโตอยางรวดเรว จงประสบปญหาในการควบคมตรวจสอบมาตรฐานของสถานบรการสขภาพทเปดขนมาอยางไมถกตองตามกฎหมาย และใหบรการอยางไมถกรปแบบของสปาทแทจรง อกทงยงไมมคณภาพ และความปลอดภยเทาทควร

ขอเสนอแนะทวไป ขอเสนอแนะจากการนาผลการวจยไปใช 1....ดานสถานท...โฮมสเตยควรเปนบานพกทไมควรดดแปลงใหแตกตางไปจากเดมมากนก เพราะนกทองเทยวตองการความเปนธรรมชาตมากทสด 2....ดานสงอานวยความสะดวก...ภายในโฮมสเตยควรเพมสงอานวยความสะดวกใหมมาตร ฐานและเพยงพอแกนกทองเทยว และตามแบบของการทองเทยวเชงอนรกษแลว สงอานวยความสะดวกควรเปนแบบพนฐานดงเดม ไมหรหรา ไมฟมเฟอย แตเพยงพอตอนกทองเทยว ทงนควรจะทาการประชาสมพนธใหนกทองเทยวเขาใจดวย..เพอใหนกทองเทยวไดมทางเลอกในการเขาใชบรการโฮมสเตย 3...ดานบคลากรผใหบรการ.ควรจดใหมบคลากรทมความรเกยวกบแหลงทองเทยวในทองถนเพอใหขอมลและสามารถตอบขอซกถามได และควรมบคลากรเพยงพอตอความตองการของ

194

นกทองเทยว..บคลากรควรใหนกทองเทยวไดมเวลาเปนสวนตว..เพราะนกทองเทยวบางกลมไมตอง การใหบคลากรโฮมสเตยเขามาวนวายมากจนเกนควร และควรไดรบการอบรมในเรองการบรการ ซงจะทาใหโฮมเสตยไดรบมาตรฐานมากขน และจาเปนตองเตรยมการพรอมกอนนกทองเทยวเขาพกเสมอ 4 ดานกจกรรมการทองเทยว ควรเพมแหลงทองเทยวใหมากขนและมความหลากหลาย เพอเปนทางเลอกแกนกทองเทยว และควรเพมการทากจกรรมรวมกบชมชนใหมากยงขน ซงจะทาใหนกทองเทยวไดเหนถงวถชวตของชมชนมากขน

ขอเสนอแนะเพองานวจยครงตอไป 1. ควรมการศกษาความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย โดยเพมตวแปร ขอบเขตของเนอหา และขอบเขตของพนท 2....ควรมการศกษาความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม กบนกทองเทยวชาวตางชาต 3....ควรมการศกษาความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม โดยใชเครองมอแตกตางกน เชน ใชแบบสมภาษณ

บรรณานกรม

196

บรรณานกรม กลยา วาณชยบญชา. (2544). การวเคราะหสถต: สถตเพอการตดสนใจ. พมพครงท 6.

กรงเทพฯ: สานกพมพจฬาลงกรณมหาวทยาลย. กระทรวงการคลง. (2549). สรปสาระสาคญของแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 9 (พ.ศ. 2545 –2549). สบคนเมอ 12 พฤษภาคม 2549, จาก http://www.ldd.go.th/new_hp/project/detail1.htm กระทรวงการทองเทยวและกฬา. (2547). ยทธศาสตรการทองเทยว พ.ศ. 2547-2551. กรงเทพฯ: กระทรวงการทองเทยวและกฬา. การทองเทยวแหงประเทศไทย. (2549). จงหวดสมทรสงคราม. สบคนเมอ 10 มนาคม 2549, จาก http://www.tat.or.th/thai/province.php?province=65&region_id=2. ------------. (2539). Ecotourism Network. ใน จดหมายขาวการทองเทยวเชงนเวศ. การ

ทองเทยวแหงประเทศไทย. คณะสถาปตยกรรมศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย. (2549). Home Stay ชมชนบาน ปลาย

โพงพาง อมพวา. สบคนเมอ 10 มนาคม 2549, จากhttp://www.land.arch.chula.ac.th/ fieldtrip47/group6/pongpang.htm จงจตต ปนทอง. (2546). ความคดเหนของนกทองเทยว ทมตอสภาพแวดลอมชายหาด บางแสน จงหวดชลบร. วทยานพนธ รป.ม. (รฐประศาสนศาสตร). กรงเทพฯ: บณฑต วทยาลย มหาวทยาลยบรพา. จตตนนท เดชะคปต. (2539). เจตคตและความพงพอใจในการบรการ. กรงเทพฯ: มหาวทยาลย

สโขทยธรรมาธราช. ฉลองศร พมลสมพงศ. (2542). การวางแผนและพฒนาตลาดการทองเทยว. กรงเทพฯ: มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. ฉตรชย ลมพรจตรวไล. (2548). ความพงพอใจทมตอการทองเทยวชายหาดบางแสน จงหวด ชลบร. ปรญญานพนธ วท.ม. (การจดการนนทนาการ). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร. เฉลมลาภ คเนจร ณ อยธยา.(บรรณาธการ). (มนาคม, 2545). ตลาดนกทองเทยวกลมทมความตอง การพเศษ. นตยสารเชงขาว-วเคราะหรายเดอน ธรกจทองเทยว. หนา 18-20. ชยวต ชยพนธ. (2544). พฒนาชนบทยงยนสาหรบสาขาเศรษฐศาสตร. กรงเทพฯ: โรง พมพแหงจฬาลงกรณ. ชดจนทร หงสสต. (2532). หลกและการจดการอตสาหกรรมการทองเทยว. กรงเทพฯ: มหาวทยาลยรามคาแหง.

197

ชวทย ศรเวชกล. (2544, กรกฎาคม-กนยายน). จด Homestay อยางไรไมผดทาง. จลสารการทองเทยว. 20(3) : 43-49.

ตย ชมสายม, ม.ล. (ม.ป.ป.). หลกวชาการทองเทยว. กรงเทพฯ: แพรพทยา. ทศนวรรณ วพธกษมานนท. (2545). พฤตกรรมการทองเทยวและปจจยทมความสมพนธกบ

การทองเทยวชายหาดบางแสนของผเยยมเยอน. วทยานพนธ วท.ม. (เศรษฐศาสตรธรกจ) กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. ถายเอกสาร.

ธระศกด ลอยศกด. (2546). การวางแผนพฒนาการทองเทยวและชมชนคลองบางเชอกหนง กรงเทพมหานคร. วทยานพนธ ผ.ม. (การวางผงแผนภาคและเมอง). กรงเทพฯ:

บณฑตวทยาลย จฬาลงกรณมหาวทยาลย. ถายเอกสาร. นาชย ทนผล. (2544, มกราคม – กมภาพนธ). การพฒนาธรกจการทองเทยวเชงนเวศในชมชนบาน โปง อาเภอสนทราย จงหวดเชยงใหม. แมโจปรทศน. (2)1 : 85-86. ประคอง กรรณสตร. (2538). สถตเพอการวจยทางพฤตกรรมศาสตร. กรงเทพฯ: หองสมด จฬาลงกรณมหาวทยาลย. ประสทธ องพสฐ. (2549). ความพงพอใจทมตอการทองเทยวเกาะสมยของนกทองเทยว ไทย. ปรญญานพนธ วท.ม. (การจดการนนทนาการ). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร. ปญญา ธระวทยาเลศ. (2547). ปฏบตการวจย. กรงเทพฯ: สานกงานคณะกรรมการวจย แหงชาต. ปารชาต ชยศร. (2547). ปจจยทสงผลตอความพงพอใจของนกทองเทยวในการทองเทยว แบบโฮมเสตย. ปรญญานพนธ กศ.ม. (จตวทยาการศกษา). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร. ปยาภรณ รตนเจษฎา. (2541). การเปรยบเทยบพฤตกรรมเกยวกบการทองเทยวเชงอนรกษ

ของนกทองเทยวทพกคางแรมและไมพกคางแรม ในอทยานแหงชาตแกงกระจาน. วทยานพนธ ศษ.ม. (สงแวดลอมศกษา). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยมหดล. ถายเอกสาร.

พยอม ธรรมบตร. (2542). หลกการการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม (เอกสารประกอบ คาสอน). กรงเทพฯ: สถาบนพฒนาการทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม มหาวทยาลยศร นครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร.

พชรา ลาภลอชย. (2546). ความพงพอใจของนกทองเทยวชาวไทยตอการจดการทองเทยว ตลาดนาดาเนนสะดวก จงหวดราชบร และตลาดนาทาคา จงหวดสมทรสาคร. ปรญญานพนธ บธ.ม. (การจดการ). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร.

198

พนทพา โฉมประดษฐ. (2530). ความคดเหนของนกทองเทยวทมตอแผนพฒนาสงอานวย ความสะดวก บรเวณอทยานแหงชาตเขาใหญ. วทยานพนธ (วท.ม.). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. ถายเอกสาร. ไพฑรย ปานทอง. (2546). ความพงพอใจของนกทองเทยวชาวไทยตอสภาพแวดลอม ทางกายภาพบรเวณชายหาดชะอา จงหวดเพชรบร. สารนพนธ กศ.ม. (ธรกจ ศกษา).

กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร. ยทธศาสตรพฒนากลมจงหวด. สบคนเมอ 6 พฤศจกายน 2548, จาก http://www.pad.moi.go.th รฐวต เจยมศรพงศ. (2542). ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจดสภาพแวดลอม บรเวณหาดบางแสน. วทยานพนธ สค.ม. (สงแวดลอม). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยมหดล. รตนภรณ มหาศรานน. (2546). งานวจยเรองการวเคราะหความตองการของนกทองเทยวตอ

การจดโฮมสเตยในประเทศไทย. กรงเทพฯ: สานกศลปวฒนธรรม สถาบนราชภฎธนบร. ราไพพรรณ แกวสรยะ. (2545, เมษายน – กรกฎาคม). ผานเมอง: ไปรเรองการทองเทยวเชง นเวศและการทองเทยวทยงยน. เสนทางสเขยว. 9 : 26-33. ฤโสพา. (2545, พฤษภาคม). จากเสนทางสองฝงสวนผลไมทนครปฐม ราชบร และ สมทรสงคราม. อนสาร อสท. 42(10) : 66-78. ลวน สายยศ และ องคณา สายยศ. (2540). สถตวจยทางการศกษา. กรงเทพฯ: วฒนาพานช. วฒนา เพชรวงศ. (2542). พฤตกรรมและความพงพอใจของประชากรทมตอการใชบรการ 13. วทยานพนธ บธ.ม. (การตลาด). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยธรกจบณฑตย. วลลภา ชายหาด. (2532). ความพงพอใจของประชาชนทมตอบรการสาธารณะดานการ

รกษาความสะอาดของกรงเทพมหานคร. วทยานพนธ (รป.ม.). กรงเทพฯ: จฬาลงกรณมหาวทยาลย. ถายเอกสาร.

วนจ วรยางกร. (2532). การจดการอตสาหกรรมการทองเทยว. กรงเทพฯ: คณะเศรษฐศาสตรและบรหารธรกจ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.

วมล องสนนทววฒน. (2544). สมทรสงคราม เยอนถนพนบานไมไกลกรง. อสท. 41(11): 74-86. วยรตน จฬจมบก. (2549). ความคดเหนของนกทองเทยว ตอการใหบรการของศนยวจย และพฒนาประมงนาจดนครสวรรค ในการเปนสถานททองเทยวเชงอนรกษ. วทยานพนธ ศศ.ม. กรงเทพฯ : มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. ศนสนย ตนตวท. (2539, พฤษภาคม - ตลาคม). การทองเทยวเชงนเวศ : กรณศกษาการมสวน รวมของชมชนเกาะลานตอทองถน. วทยาศาสตรและเทคโนโลย. (5)1: หนา?.

199

ศนยปฏบตการจงหวดสมทรสงคราม กลมงานขอมลสารสนเทศและการสอสารสานกงาน จงหวด สมทรสงคราม. จงหวดสมทรสงคราม. สบคนเมอ 10 พฤษภาคม 2549 , จาก http://www.samutsongkhram.go.th สถานการณสงแวดลอมไทย. (2538). กรงเทพฯ: มลนธโลกสเขยว. รายงานขนสดทายการดาเนนการเพอกาหนดนโยบายการทองเทยวเพอรกษาระบบนเวศ. (2540). กรงเทพฯ : สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย.

สภ.อ.อมพวา จงหวดสมทรสงคราม. อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม. สบคนเมอ 10 พฤษภาคม 2549 , จาก http://www.ampava.police7.go.th

สมจตร กาหาวงศ. (2541). ความพงพอใจของประชาชนทมาทองเทยวในสวนสาธารณะใน จงหวดเชยงใหม. วทยานพนธ ศศ.ม. (วทยาศาสตรสงแวดลอม). กรงเทพฯ: บณฑต วทยาลยมหาวทยาลยเชยงใหม. ถายเอกสาร. สมบต ธารงธญวงศ. (2537). การเมอง: แนวคดและการพฒนา. กรงเทพฯ: สถาบนบณฑต

พฒนบรหารศาสตร. สมพร เทพสทธา. (2530). สมเดจพระภมพลมหาราช พระมหากษตรยยอดนกพฒนา.

กรงเทพฯ: สมาคมสงเสรมเอกลกษณของชาต. สานกงานสถตจงหวดสมทรสงคราม. จานวนและรอยละของผเขาพกชาวไทยและชาว

ตางประเทศ จาแนกตามจงหวด ภาคกลาง พ.ศ.2546. สบคนเมอ 25 เมษายน 2549, จาก http://samutsongkhram.nso.go.th/

สานกพฒนาบรการทองเทยว สานกงานพฒนาการทองเทยว กระทรวงทองเทยวและกฬา. การจดการและกจกรรมโฮมสเตย . สบคนเมอ 7 มกราคม 2549, จาก http://www.homestaythai.org

สานกพฒนาบรการทองเทยว สานกงานพฒนาการทองเทยว กระทรวงทองเทยวและกฬา. ความหมายและความเปนมาของโฮมสเตย. สบคนเมอ 5 สงหาคม 2548, จาก http://www.homestaythai.org สรนาถ นชยเหลก. (2541). การศกษาปจจยทมผลตอการตดสนใจของนกทองเทยวตางชาต

ในจงหวดเชยงใหมและจงหวดภเกต. วทยานพนธ วท.ม. (เศรษฐศาสตร). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. ถายเอกสาร.

สรพร ภทราพรนนท. (2541). ทศนคตของนกทองเทยวทมตอการทองเทยวเชงอนรกษ กรณศกษา อทยานแหงชาตในจงหวดกาญจนบร. กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยมหดล.

200

เสาวนย กนทะแสน. (2545). ความคาดหวงและความพงพอใจของนกทองเทยวตอการจด สภาพแวดลอมและกจกรรมทางการทองเทยว : กรณศกษา หมบานรวมมตร

อาเภอเมอง จงหวดเชยงราย. วทยานพนธ ศศ.ม. (จตวทยา). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเชยงใหม.

เสรมสกล เสรจกจ. (2547).ความพงพอใจของนกทองเทยวไทยในจงหวดภเกต. ปรญญานพนธ วท.ม. (การจดการนนทนาการ). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรว โรฒ. ถายเอกสาร. องคการทองเทยวโลก. (2544). สรปจากการบรรยายพเศษเรอง Community-Based Tourism

and Homestay. กรงเทพฯ: การทองเทยวแหงประเทศไทย. อารณย ววฒนาภรณ. (2546). ปจจยทมอทธพลตอพฤตกรรมการทองเทยวของ นกทองเทยวไทยใน จงหวดราชบร. สารนพนธ บธ.ม. (การตลาด). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร. อารย วรเวชธนกล. (2546). ปจจยทมผลตอพฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยว ชาวไทยในจงหวดนครปฐม. สารนพนธ บธ.ม. (การตลาด). กรงเทพฯ: บณฑต วทยาลยมหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร. Abraham Harold, Maslow. (1954). Motivation and personality. New York: Harper & Row. Bernard Mullin, Stephen Hardy, William Sutton. (1993). Sport Marketing. Champaign, Ill. : Human Kinetics. Ealine, Ruth. (1984, April). Satisfaction of Tourist in Private Park and Recreation in New York. Dissertation Abstracts International. 44(10): 1120-1128A. Richard L. Oliver. (Nov., 1980). A Cognitive Model of the Antecedents and Consequences

of Satisfaction Decisions. Journal of Marketing Research. (17): 4, pp.460-469. Ross Dowling. (1993). Tourism Planning, People and the Environment in Western Australia.

Journal of Travel Research. (31): 4, pp.52-58. Parker, A. L. (1999). Tourism Behavior of Youth in Younger. Dissertation Abstracts International. 85(12): 1224-1226A. The Brundtland Report. (1992) Oxford: Oxford University Press. Yamane, Taro. (1967). Statistic, An Introductory Analysis. 2nd ed. New York: Harper and Row.

201

ภาคผนวก

202

ภาคผนวก ก หนงสอขอเชญเปนผเชยวชาญ

207

ภาคผนวก ข แบบสารวจ แบบสอบถาม แบบสมภาษณ

208

รายการตรวจสอบสงอานวยความสะดวกในแหลงทองเทยว

หวขอ สภาพและปญหา

1. ปายบอกทางเขาถง

2. สงชบงบอกวามาถงจดทองเทยว

3. ศนยขอมลนกทองเทยว

4. หองสขา

5. รานอาหารและเครองดม

6. รานขายของทระลก

7. โรงแรมและทพก

8. ปายสอความหมายในจดแหลงทองเทยว

9. ปายชทางในการเดนทางเขาแหลงทองเทยว

10. ดานมคคเทศกทองถน

11. การแสดงผงภาพรวมของจดทองเทยว

12. ลานจอดรถ

13. สถานทพกใหแกนกทองเทยว

14. สงอานวยความสะดวกอน.ๆ

15. แหลงทองเทยวมภาพลกษณเปนทรจกกนด

ตารางการตรวจสอบทรพยากรทองเทยว

1. รายการทรพยากรธรรมชาต 1. ทรพยากรธรรมชาต ลกษณะ ทตง การเขาถง ผใชประโยชน บรการนกทองเทยว ขอมลนกทองเทยว ชอผทจะตดตอ

และผจดการ (แผนท) สถานท โทรศพท

1.1 ภมทศนและภมอากาศ หาด ถา ทราบหบเขา ฤดกาล เกาะ ฯลฯ

1.2 พช : ปา ไร เขา สวนผลไม

สวน ฟารม ตนไม ปาไม

ปาชายเลน สมนไพร สวนครว

ความหลากหลายทางชวภาพ ฯลฯ

1.3 สตว : นก สตวบก สตวนา

สตวใกลสญพนธ แมลง สตวปา

สตวเลยง ปศสตว ฯลฯ

1.4 นา : ลาธาร แมนา คงนา

นาตก ทะเลสาบ นาพรอน

ทะเล อางเกบนา เขอน ฯลฯ

210

2. รายงานทรพยากรวฒนธรรม

2. ทรพยากรวฒนธรรม ลกษณะ ทตง การเขาถง ผใชประโยชน บรการนกทองเทยว ขอมลนกทองเทยว ชอผทจะตดตอ


2.1 มรดกทางวฒนธรรม :

ปราสาท ปอม ทเกดคนสาคญ

โบราณสถาน โบราณวตถ หมบาน/

เมอง วฒนธรรม พนบาน ศนยขอมล

ศนยวฒนธรรม วฒนธรรม

สถาปตยกรรม

2.2 มรดกดานศาสนา :

โบสถ วหาร สเหรา โบสถครสต

วด สสาน ศาสนสถาน เจดยปราสาท

ขอม พระพทธรปปางตางๆ

จตรกรรมฝาผนง ประตมากรรม

พระไตปฎก ไบเบล กระอาน

2.3 ศลปชาตพนธ ชนกลมนอย

ชาวเขา ดนตร อาหาร หตถกรรม

ภาษาถน การแสดงขนบธรรมเนยม

ประเพณ

211

3. รายงานทรพยากรมหกรรมและปรากฏการณสาคญ (Events)

3. ทรพยากรมหกรรมและ ลกษณะ ทตง การเขาถง ผใชประโยชน บรการนกทองเทยว ขอมลนกทองเทยว ชอผทจะตดตอ

Events และผจดการ (แผนท) สถานท โทรศพท

3.1 มหกรรม เฟสตวลดนตร

ชนดตางๆ แจส ปอบ การแสดง

ละคร เตนรา ลเก หนงใหญ

3.2 Tournaments การแขงขน

กฬา กอลฟ เทนนส ฟตบอล มวย

แขงรถ แขงมาโชว ประกวดสนข

3.3 งานแสดงสนคาธรกจ

งานแสดงสนคา เกษตรกรรม

รถยนต เรอ อปกรณกฬา

งานประชม ประชมสมาคมโลก

3.4 งานแสดงอนๆ วนชาต

งานฉลอง งานฉลองถนนตางๆ

ขบวนแห มหกรรมหตถกรรม

เกษตรกรรม ดอกไม แสวงบญ

ประกวดงานแสดง อาหาร ถายรป

212

4. รายการทรพยากรดานกจกรรม

4. ทรพยากรดานกจกรรม ลกษณะ ทตง การเขาถง ผใชประโยชน บรการนกทองเทยว ขอมลนกทองเทยว ชอผทจะตดตอ


4.1 กจกรรมนนทนาการ

สนามเดก สนามกอลฟ

สนามเทนนส เสนทางศกษา

ธรรมชาตทางจกรยาน

คลอง โดดรม สระวายนา

การพายเรอ ตกปลา แกะสลก

4.2 กจกรรมดานบรการ

ขายปลก อปกรณแคมปง

เสอผาเฉพาะ เซรามก แกว

สนคาโรงงาน ละคร

การอบสมนไพร การนวดรกษา

ภาพยนตร

213

5. รายการทรพยากรดานบรการ

5. ทรพยากรดานบรการ ลกษณะ ทตง การเขาถง ผใชประโยชน บรการนกทองเทยว ขอมลนกทองเทยว ชอผทจะตดตอ


5.1 การขนสง การเขาถง

ยานพาหนะ เรอ รถไฟ รถยนต

เครองบน รถทวร สนามบน ทาเรอ

5.2 ทพกแรม โรงแรม 2-5ดาว

โฮมสเตย โมเตล หอพก แคมปปง

5.3 การตอนรบ ศนยขอมล

แผนท โบวชวร ของทระลก

ปายบอกทาง ไกดทองถน

บรษททวร ททาเจาของบาน

5.4 บรการอนๆ การซอมตางๆ

ปมนามน ธนาคาร ทแลกเงน

ตารวจ ทองเทยว บรการสขภาพ

และ อบตเหต ไปรษณย โทรศพท

ไฟฟา ประปา

214

6. งานมหกรรมและเหตการณสาคญในรอบป

รายการกจกรรมทองเทยว ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค.

(Tourism Events)

215

7. การประเมนคณสมบต ความโดดเดน และอานาจในการดงดดนกทองเทยว

ลกษณะทรพยากร คณภาพ ความโดดเดนเมอเทยบกบทอน จดดงดดนกทองเทยว

1. ทรพยากรธรรมชาต

2. ทรพยากรวฒนธรรม

3. EVENTS

4. กจกรรม

5. บรการ

216

8. ตารางการจดอนดบความสาคญของทรพยากรทองเทยว

ลกษณะทรพยากร คณสมบตความโดดเดน ลกคาสาคญ โอกาสในการพฒนา อปสรรคตอการพฒนา อนดบ

ทรพยากรธรรมชาต

ทรพยากรวฒนธรรม

Events

กจกรรม

บรการ

217

แบบสอบถาม

เรอง ความพงพอใจของนกทองเทยวตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย

ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

คาแนะนา ขอความกรณาตอบแบบสอบถามน โดยเขยนเครองหมาย √ ลงใน ( )

หรอเตมขอความลงในชองวางทตรงกบความเปนจรงมากทสด

ตอนท 1 ขอมลทวไป

1. เพศ

( ) 1. ชาย ( ) 2. หญง

2. อาย

( ) 1. ไมเกน 25 ป ( ) 2. 26-35 ป

( ) 3. 36-45 ป ( ) 4. 46 ปขนไป

3. สถานภาพ

( ) 1. โสด ( ) 2. สมรส

( ) 3. หยาราง

4. รายไดตอเดอน

( ) 1. ตากวา 5,000 บาท ( ) 2. 5,001 - 10,000 บาท

( ) 3. 10,001 – 20,000 บาท ( ) 4. 20,001 ขนไป

218

ตอนท 2 ความพงพอใจตอการใหบรการทองเทยวแบบโฮมสเตย คาชแจง คาถามนเปนคาถามเกยวกบความพงพอใจของทาน โปรดเขยนเครองหมาย √ เพอแสดง

ระดบความคดเหนเกยวกบความพงพอใจของทานลงใน ชองวางททานเหนวาตรงกบความคดเหนของทานมากทสดเพยงชองเดยว

ระดบความพงพอใจ ความพงพอใจตอการใหบรการ มากทสด

(5) มาก (4)

ปานกลาง (3)

นอย (2)

นอยทสด (1)

1. ดานสถานท

1 สภาพทพกมความมงคงแขงแรง

2 มอากาศถายเทไดสะดวก

3 ลกษณะบานมเอกลกษณเฉพาะทองถน

4 ความสะอาดของหองพก หองรบแขก หองครว หองนา

5 ความรสกปลอดภยเมอเขาพก

6 มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองพก

7 มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองนา 8 การดแลสภาพแวดลอมบรเวณบาน เชนสวนหยอม

สวนครว ตนไม

9 มบรเวณใหพกผอนเพยงพอ

10 การเขาถงสถานทพก 11 บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวทางธรรมชาตเพยงพอ 12 บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวโบราณสถานเพยงพอ

13 บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวชมชนเพยงพอ

14 การดแลสภาพแวดลอมจากชมชน

15 มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคาร อยใกลเคยง

16 สภาพพนทยงคงไวสภาพเดมของชมชน

17 ความสะดวกในการเดนทาง

219

ระดบความพงพอใจ ความพงพอใจตอการใหบรการ

มากทสด (5)

มาก (4)

ปานกลาง (3)

นอย (2)


2. ดานสงอานวยความสะดวก

18 การบรการอาหาร

19 อปกรณและเครองปรงอาหารตาง ๆ สะอาดและปลอดภย

20 มนาดมและนาใชทสะอาด

21 มรานอาหารในชมชน

22 มโทรศพทบรการ

23 มการจดเวรยามดแลความปลอดภย

24 มเครองมอสอสารกบเจาหนาทเมอเกดเหตราย

25 มการเตรยมความพรอม เกยวกบการปฐมพยาบาลเบองตน

26 มการตกเตอนนกทองเทยว กบการเกบรกษาทรพยสน

27 มการดแลและซอมแซมทพกเพอความปลอดภย

28 มบรการรถรบ-สง

29 มเครองใชไฟฟาอานวยความสะดวก เชน โทรทศน วทย

30 มการจงใจนกทองเทยวเรองการดแลสงแวดลอม เชน

มการเตอนนกทองเทยว หามทงขยะ ไมขดเขยน ฯ ล ฯ

3. ดานบคลากรผใหบรการ

31 มความพรอมทจะใหบรการ

32 ความเตมใจในการใหบรการ

33 ความสภาพออนโยน

34 ความซอสตย

35 การใหคาแนะนาในเรองตาง ๆ

36 การใหบรการตดตอจองหองพกลวงหนา

220

ระดบความพงพอใจ

ความพงพอใจตอการใหบรการ มากทสด (5)

มาก (4)

ปานกลาง

(3)

นอย (2)


37 มการใหรายละเอยดเกยวกบคาธรรมเนยม และบรการตางๆ

38 มการใหขอมลกจกรรมการทองเทยว

39 การบรการนาชมสถานททองเทยวตาง ๆ

40 การสอสารทเขาใจ

4. ดานกจกรรมการทองเทยว

41 มกจกรรมทองเทยวทางธรรมชาต เชน ลองแมนา ลาคลอง วายนา ขจกรยาน นาชมสถานทธรรมชาต

ชมหงหอย

42 มกจกรรมทองเทยวทางโบราณสถาน เชน

นาชมวดและโบราณสถาน ฯ ล ฯ

43 มกจกรรมทองเทยวแบบวถชวตชาวบาน เชน

พายเรอชมวถชาวบาน สวนผลไม ชมสาธตอาชพ ชมกจกรรมของชาวบานทวไป ฯ ล ฯ

44 กจกรรมแลกเปลยนเรยนร ระหวาง นกทองเทยวกบ

เจาของบาน เชน ตกบาตร การปลกปา การทาอาหาร ฯลฯ

45 กจกรรมดานบนเทง

46 กจกรรมดานกฬา

47 กจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯ ล ฯ

48 กจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถน เชน บายศรสขวญ

49 มกจกรรมการทองเทยวทไมทาลายสงแวดลอม เชน

ไมตดตนไม ไมจบสตวนา ฯ ล ฯ

221

ตอนท 3 ความคดเหนและขอเสนอแนะ

1. ดานสถานท

2. ดานสงอานวยความสะดวก

3. ดานบคลากรผใหบรการ

4. ดานกจกรรมการทองเทยว

ขอขอบพระคณทใหความรวมมอในการตอบแบบสอบถาม

222

แบบสมภาษณผประกอบการโฮมสเตย เรองการศกษาทรพยากรและบรการดานการทองเทยว

ตอนท 1 ขอมลสวนบคคล ชอ / สกล ............................................. อาย .................... ป วนท ......./......../.......... อาชพ ..................................... สถานภาพของผประกอบการ................................................. ผสมภาษณ..................................................................... ตอนท 2 ความคดเหนตอทรพยากรและบรการทองเทยว 1. ทานคดวาโฮมสเตยสวนใหญใน อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม เปนแหลง ทองเทยวเชงนเวศ หรอไม อยางไร ............................................................................................................................ 2. ทานทราบหรอไมวาโฮมสเตยมจดใดทเปนจดขายดานการทองเทยวได ............................................................................................................................ 3. โฮมสเตยของทานมความเหมาะสมสาหรบการตอนรบนกทองเทยวหรอไม อะไรบาง ............................................................................................................................ 4. ทานคดวาการรกษาสภาพความเปนอยดงเดม ประเพณและวถชวตมความ จาเปนตอการทองเทยวเชงนเวศและการทองเทยวโฮมสเตยหรอไมดวยเหตผลใด ............................................................................................................................ 5. ชมชนไดรบประโยชนจากโฮมสเตยหรอไม ดานใดบาง ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ 6. ทานคดจะพฒนาโฮมสเตยของทานอยางไรบาง ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ 7. สงใดทเปนจดขายและเปนจดเดนของโฮมสเตยของทาน ............................................................................................................................ ............................................................................................................................

223

8. สงใดทเปนจดออนของโฮมสเตยของทาน ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ 9. ทพกโฮมสเตยของทานเปนอยางไร ............................................................................................................................ ............................................................................................................................

10. ทานมบรการพเศษอน ๆ ใหกบนกทองเทยวอยางไรบาง เชน การรบ-สง การจองหองพกลวงหนา ฯ ล ฯ

............................................................................................................................ ............................................................................................................................ 11. ทานใชวธการใดในการประชาสมพนธโฮมสเตยของทานใหนกทองเทยวไดรจก ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ 12. ทานมความคดเหนอยางไรตอโฮมสเตยทจดตงในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม และดกวาโฮมสเตยทอนๆ อยางไรบาง ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ 13. นกทองเทยวสวนใหญควรจะมาโฮมสเตยในชวงฤดกาลใด ............................................................................................................................. ............................................................................................................................ 14. ทานมความคดเหนและขอเสนอแนะเกยวกบการบรการโฮมสเตยในปจจบน อยางไรบาง ............................................................................................................................. ............................................................................................................................ 15. ในการใหบรการโฮมสเตยของทาน ทานมปญหาและอปสรรคอยางไรบาง และม วธการแกไขปญหาเบองตนอยางไร ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ 16. ทานมปญหาและอปสรรคอยางไรบางในการพฒนาโฮมสเตยของทาน ............................................................................................................................. .............................................................................................................................

224

ภาคผนวก ค ตารางหาคาดชนชวดความสอดคลอง (IOC)

225

ตารางหาคาดชนชวดความสอดคลอง (IOC)

ผเชยวชาญ ขอความ

คนท1 คนท2 คนท3 คนท4 คนท5

คะแนน IOC

ดานสถานท 1. สภาพทพกมความมงคงแขงแรง 2. มอากาศถายเทไดสะดวก 3. ลกษณะบานมเอกลกษณเฉพาะทองถน 4. ความสะอาดของหองพก หองรบแขก หองครวหองนา 5. ความรสกปลอดภยเมอเขาพก 6. มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองพก 7. มเครองอานวยความสะดวกครบภายในหองนา 8. การดแลสภาพแวดลอมบรเวณบาน เชนสวนหยอม สวนครว ตนไม 9. มบรเวณใหพกผอนเพยงพอ 10. การเขาถงสถานทพก 11. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวทางธรรมชาตเพยงพอ 12. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวโบราณสถานเพยงพอ 13. บรเวณใกลเคยง มแหลงทองเทยวชมชนเพยงพอ 14. การดแลสภาพแวดลอมจากชมชน 15. มสถานพยาบาล ไปรษณย ธนาคาร อยใกลเคยง 16. สภาพพนทยงคงไวสภาพเดมของชมชน 17. ความสะดวกในการเดนทาง 2. ดานสงอานวยความสะดวก18. การบรการอาหาร 19. อปกรณและเครองปรงอาหารตางๆ สะอาดและปลอดภย 20. มนาดมและนาใชทสะอาด 21. มรานอาหารในชมชน 22. มโทรศพทบรการ

1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 0 0

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1

1

0.8 0.8 1

0.8 1 1

0.8 1

0.8 1 1 1 1 1

0.8 0.8

1

0.8 1

0.8 0.8

226




คะแนน IOC

23. มการจดเวรยามดแลความปลอดภย 24. มเครองมอสอสารกบเจาหนาทเมอเกดเหตราย 25. มการเตรยมความพรอม เกยวกบการปฐมพยาบาลเบองตน 26. มการตกเตอนนกทองเทยว กบการเกบรกษาทรพยสน 27. มการดแลและซอมแซมทพกเพอความปลอดภย 28. มบรการรถรบ-สง 29. มเครองใชไฟฟาอานวยความสะดวก เชน โทรทศน วทย เตารด ฯลฯ 30. มการจงใจนกทองเทยวเรองการดแลสงแวดลอม เชน มการเตอนนกทองเทยว หามทงขยะ ไมขดเขยน ฯลฯ 3. ดานบคลากรผใหบรการ31. มความพรอมทจะใหบรการ 32. ความเตมใจในการใหบรการ 33. ความสภาพออนโยน 34. ความซอสตย 35. การใหคาแนะนาในเรองตางๆ 36. การใหบรการตดตอจองหองพกลวงหนา 37. มการใหรายละเอยดเกยวกบคาธรรมเนยม และบรการตางๆ 38. มการใหขอมลกจกรรมการทองเทยว 39. การบรการนาชมสถานททองเทยวตางๆ 40. การสอสารทเขาใจ 4. ดานกจกรรมการทองเทยว41. มกจกรรมทองเทยวทางธรรมชาต เชน ลองแมนา ลาคลอง วายนา ขจกรยาน นาชมสถานทธรรมชาต ชมหงหอย

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1

1 1 1 1 0 -1 -1

-1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

-1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1

0.8 1 1

0.6 0.6

0.6

1 1 1 1 1

0.8 0.8

1 1

0.8

0.6

227




คะแนน IOC

42. มกจกรรมทองเทยวทางโบราณสถาน เชน นาชมวดและโบราณสถาน ฯลฯ 43. มกจกรรมทองเทยวแบบวถชวตชาวบาน เชน พายเรอชมวถชาวบาน สวนผลไม ชมสาธตอาชพ ชมกจกรรมของชาวบานทวไป ฯลฯ 44. กจกรรมแลกเปลยนเรยนร ระหวางนกทองเทยวกบ เจาของบาน เชน ตกบาตร การปลกปา การทาอาหาร ฯลฯ 45. กจกรรมดานบนเทง 46. กจกรรมดานกฬา 47. กจกรรมฝกหดศลปหตถกรรมพนบาน เชน จกสาน ฯลฯ 48. กจกรรมการตอนรบตามประเพณทองถน เชน บายศรสขวญ 49. มกจกรรมการทองเทยวทไมทาลายสงแวดลอม เชน ไมตดตนไม ไมจบสตวนา ฯลฯ

1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 0 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1

-1

1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1

0.8 1 1

0.6

228

รายนามผเชยวชาญ

229

รายนามผเชยวชาญ 1. ชอ-สกล รองศาสตรจารย สภาพร สกสเหลอง ตาแหนง อาจารย สถานททางาน คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ 2. ชอ-สกล ดร.อรอนงค พรงศลกะ

ตาแหนง อาจารย สถานททางาน คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

3. ชอ-สกล ดร.จนตนา กาญจนวสทธ

ตาแหนง อาจารย สถานททางาน คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

4. ชอ-สกล คณจรนทร วศวสขมงคล ตาแหนง นกพฒนาการทองเทยว 6ว สถานททางาน สานกงานพฒนาการทองเทยว กระทรวงการทองเทยวและกฬา

5. ชอ-สกล คณธวช บญพด ตาแหนง ผประกอบการ สถานททางาน โฮมสเตยบานทรงไทยปลายโพงพาง อาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม

230

ประวตยอผวจย

231

ประวตยอผวจย ชอ ชอสกล นางสาว นรนทพย ศรชย วนเดอนปเกด 9 เมษายน พ.ศ. 2523 สถานทเกด กรงเทพฯ สถานทอยปจจบน 429 หมบานฉตรแกว ถนนนวมนทร แขวงคลองจน เขตบางกะป กรงเทพฯ ประวตการศกษา พ.ศ. 2541 มธยมศกษาตอนปลาย จาก โรงเรยนแอดเวนตสเอกมย พ.ศ. 2545 การศกษาบณฑต สาขาวชาบรรณารกษศาสตร จาก มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ พ.ศ. 2551 วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการวางแผนและการจดการ การทองเทยวเพออนรกษสงแวดลอม จาก มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ

ปริญญานิพนธ ของ นริินท พยศร...

Documents